Сельском туризме: виды, особенности, история развития, бизнес

Содержание

виды, особенности, история развития, бизнес

Сельский туризм становится всё более популярным, так как вбирает в себя многое из того, что интересует отдыхающих. Единение с природой, экология, натуральные продукты, культурные ценности, история села – всё это помогает современному человеку по-настоящему отдохнуть от городского ритма.

Что такое сельский туризм

Сельский туризм – это разновидность туризма, главной особенностью которого является пребывание гостей в сельской местности, подальше от промышленных предприятий, поближе к природе. Туристы совершают поездку в деревню с целью отдохнуть от городского шума и суеты, а так же для того, чтобы узнать что-то новое о жизни в глубинке и производстве сельскохозяйственной продукции, приобщиться к местным традициям.

Особенности сельского туризма:

Возможность сменить городской ритм жизни на деревенский. Полностью погрузиться в атмосферу неспешной жизни на фоне природы.

Получение новых знаний о культурно-исторических особенностях посещаемой территории.
Погружение в атмосферу сельской жизни: пообщаться с домашними животными, увидеть особенности огородных и садовых работ.
При желании турист может приобщиться к сельским работам: уход за животными, обрезка растений, сбор урожая и его переработка, участие в сенокосе, освоение местных ремёсел.
Различные виды деревенского отдыха: прогулки по лесу, поход за грибами и ягодами, рыбалка и катание на лошадях.
Свежий воздух, «живая» родниковая вода, натуральные свежие продукты питания – «прямо с грядки на стол»

Отдых в деревне сильно отличается от поездки на турбазу. Как правило, турбаза – это место недалеко от города, с типичными домиками и инфраструктурой. Обычно такой формат не предполагает знакомства с особенностями жизни в сельской местности. Там вы не узнаете о деревенском колорите и скорее всего не сможете расслабиться и погрузиться в атмосферу неспешной жизни.

История развития сельского туризма

В 70-х годах прошлого века в Европе случился кризис существующей формы сельского хозяйства. Это было связано с тем, что продукты труда сельского жителя стали менее востребованными и жители деревень массово устремились в города. Таким образом, появилась необходимость предложить сельским жителям другие источники дохода. Одной из мер, поддерживающих сельскую экономику, стало развитие агротуризма. И результат принятия такой меры был очень успешным. Сельский туризм оказался востребованным, инфраструктура села стала успешно развиваться, безработица сократилась, доходы сельских жителей возросли.

В России агротуризм стал набирать популярность в 90-е годы прошлого века. Состояние отрасли сельского хозяйства в те годы стали тому причиной. Деревенский туризм стал рассматриваться, как один из способов модернизации сельского хозяйства.

В разных странах свои социальные и экономические особенности, которые накладывают отпечаток на агротуризм. В Западной Европе туристическая сфера в селе получила толчок к развитию из-за того, что случилось перепроизводство сельскохозяйственной продукции. В России такой ситуации нет, поэтому более логичным представляется подход, при котором должны развиваться наравне и производство сельскохозяйственной продукции и агротуризм.

Виды сельского туризма

Гостевые дома

Расположенные в сельской местности гостевые дома чаще всего возникают на базе действующего личного подсобного хозяйства и крестьянско-фермерского хозяйства. У отдыхающего есть возможность снять дом на любой удобный срок и наслаждаться тишиной и общением с природой. Отдых в деревенском доме – это всегда что-то особенное для городского человека. Чаще всего на такой вид сельского отдыха обращают внимание люди из больших городов, которые хотят уехать на выходные, отдохнуть от шума и суеты, восстановить силы перед новой трудовой неделей. Нередко мамы с маленькими детьми с удовольствием снимают домик на лето. В эпоху развития интернета спрос возникает со стороны людей, которые работают удалённо.

Гастрономический туризм

Это вид туризма, целью которого является знакомство с национальной кухней и напитками. Особенно пользуются спросом туры в другие страны. Это обусловлено тем, что кухня другой страны наиболее экзотична, впечатления, которые она производит, более неожиданны. Такой вид отдыха исключает понятие сезонности, ведь для того чтобы насладиться потрясающей кухней не нужна хорошая погода. Гастрономический туризм, хоть и ставит акцент на национальную кухню, однако он включает в себя не только гастрономию, но и проживание, знакомство с достопримечательностями и национальной культурой.

Лечебно-оздоровительный туризм

Медицинское туристическое направление, известное с древнейших времён. На сегодняшний день – это отдельная курортная индустрия, которая основана на различных видах оздоровительных процедур. Обычно это ванны с минеральными водами, грязевые аппликации, массаж, ароматерапия и другие лечебные процедуры.

Вид сельского отдыха, который подразумевает собой посильное участие в работе сельхоз производства. Особенностью этого вида является, то, что путешественник приезжает в сельскую местность, на ферму, в качестве помощника-волонтёра. А взамен он получает жилье, питание и обучение какому-то делу. Обычно условия разные, в зависимости от особенностей работы той или иной фермы. Агротуризм часто включает в себя сразу несколько видов сельского туризма, что делает его особенно привлекательным. Сейчас существует много интернет-ресурсов, которые позволяют найти интересный для себя проект в любой точке мира. Подобный вид туризма считается особенно бюджетным, потому он так популярен среди наших соотечественников, которые любят посещать европейские фермы.

Событийный туризм

Это направление в туризме, которое характеризуется формированием тура вокруг фестивалей или праздников. Это могут быть мероприятия международного значения или регионального. Могут быть спортивные состязания, исторические реконструкции, концерты, гастрономические фестивали, ярмарки. Главное, чтобы событие было особенным, чтобы оно притягивало к себе массу людей.

Экологический туризм (экотуризм, зеленый туризм)

Главной целью экотуризма является сокращение негативного воздействия на окружающую среду и повышение экологической грамотности людей. Этот вид путешествий предполагает, что организаторы тура продумали свою программу с учётом того, какой экологический след оставит человек. И этот след, естественно должен быть позитивным. В программу может включаться: научно-исследовательские экспедиции, посещение заповедных мест не тронутых человеком, прокладка новых троп на пешеходных маршрутах, высадка деревьев, очистка заповедников от мусора, фотоохота, пешие велосипедные конные прогулки, проживание в палатках или экодомиках, альпинизм и сплавы по рекам, горные походы и многое другое. Идеи экотуризма могут быть реализованы на базе волонтерских проектов. Это делает зеленый туризм доступным для большой массы людей.

Ремесленный туризм

Это направление, в котором туристам предлагается получить новые знания о старинных народных промыслах. Для туристов – это возможность увидеть и прочувствовать самобытность народа и национальный колорит. Очень хорошо подходит для отдыха в деревне с детьми, ведь подрастающему поколению особенно важно познакомиться с традициями наших предков. Внимание со стороны общественности к традиционным ремёслам способствует возрождению старинных технологий и художественных традиций народного искусства.

Культурно-этнографический туризм

Это познавательное туристическое направление. Основная цель здесь окунуться в культуру этноса, который живёт сейчас на этой территории или когда-то жил здесь. Объектами изучения могут быть национальные традиции, язык, архитектура, ремёсла, духовные верования.

В каких странах мира сельский туризм развит больше всего

Европейские страны являются лидерами в области сельского туризма.

Во французских деревнях ежегодно отдыхает более 7 миллионов человек. Каждый сельский тур сертифицирован национальной организацией зелёного отдыха.

Испания – страна, куда ежегодно приезжают 6 миллионов человек. Здесь путешественники могут выбрать среди 25 000 туров.

В западных и южных регионах Германии довольно популярна сельскохозяйственная деятельность. Туристы любят приезжать в Северный Рейн, Вестафалию, Баварию, Баден.

Италия славится тем, что в этой стране особенно тщательно соблюдаются стандарты качества в сфере сельского туризма. Для руководства и сотрудников фермерских хозяйств проводятся обязательные курсы, обучающие принимать гостей на своей ферме. Самые популярные провинции Италии среди путешественников: Трентино, Южный Тироль, Пьемонт и Тоскана.

Перспективы развития сельского туризма в России

Деревенский экотуризм в России постепенно набирает популярность. Всё чаще горожане задумываются о том, чтобы съездить в деревню во время отпуска, есть в этом что виде отдыха что-то родное и умиротворяющее. В нашей стране есть всё для развития этого направления: огромная территория, расположенная в разных климатических зонах, а также аграрная составляющая в экономике страны.

Однако во многих привлекательных регионах с интересной базой, слишком слабо развита инфраструктура. Плохие дороги, отсутствие качественных мест общественного питания, отсутствие специалистов и желающих становиться специалистами в области туризма.

Как организовать бизнес в сфере сельского туризма

Вряд ли на этот вопрос можно ответить просто. Можно лишь немного раскрыть идею, чтобы понять с чего начать.

Если вы новичок в этой сфере, то в первую очередь стоит найти успешный бизнес данного типа (или несколько проектов), посетить это место и пообщаться с владельцами. Только увидев своими глазами продукт, подобный вашей задумке, вы сможете трезво оценить, какой вид услуг и какого уровня сервис будете предоставлять именно вы.

О том, как организован, отдых в деревне на эко-ферме Ваньково в Можайском районе, смотрите в этом видео.

Затем стоит составить бизнес-план. Идея, описанная на бумаге, даст Вам возможность более чётко представить свою задумку, ответить для себя на важные организационные вопросы. Понять, на чём можно сэкономить, а на чём не стоит. Нужен ли Вам персонал или Вы всё будете делать сами? Чем будут заниматься Ваши гости? Насколько развита инфраструктура Вашего посёлка? Насколько она привлекательна? Поставьте себя на место туриста и представьте его потребности. Сформулируйте, какова Ваша целевая аудитория: что ей нравится, что она ценит, за что готова платить и сколько.

После завершения чёткого планирования можно приступить к осуществлению плана. Найти локацию, отремонтировать или построить гостевые дома, привести территорию в привлекательный вид, найти персонал и партнёров (например, тех, кто будет готов проводить мастер-классы по приготовлению сыра или катать гостей на лошадях, готовить обеды – к любому виду деятельности можно привлечь односельчан, которых вдохновит идея Вашего проекта и возможность дополнительного заработка).

Далее нужно уделить внимание стратегии продвижения и рекламе. Каким бы не был замечательным Ваш продукт, о нём никто не узнает, если Вы о нём качественно не расскажете своей целевой аудитории.

Автор: Анастасия Кузнецова

Что такое агротуризм? Развитие туризма в сельской местности Беларуси и России

Что такое агротуризм? Развитие туризма в сельской местности Беларуси и России сегодня переживает новый всплеск популярности.

Причина тому неслучайна – люди устали от шума растущих мегаполисов, от загазованного заводами и машинами воздуха, от бешеного ритма жизни, хотят отдохнуть на природе, в окружении красивых пейзажей, в спокойной атмосфере. Для туристов свои двери распахивают фермы, хозяйства, деревни и базы отдыха, где можно воплотить в жизнь любую идею, связанную с агропутешествием.

Что такое агротуризм?

Агротуризм — это одно из направлений экотуризма. В зависимости от самого путешествия, оно может включать в себя сельский, кулинарный и этнотуризм. Такой вид отдыха подразумевает, что путешественник отправляется на ферму или хозяйство и работает там, знакомится с определенной деятельностью и живет в условиях обычного рабочего.

Вариантов такого времяпровождения много. Можно работать на виноградниках, собирать оливки, делать сыр, ходить за грибами и даже ухаживать за страусами. На данный момент самые популярные направления — Италия, Испания, Канада, США и Австралия. Как сообщает статистика агротуризма в мире, количество желающих на несколько дней стать фермерами с каждым годом становится все больше. Спрос на подобный отдых растет даже в странах СНГ, где работа в селе никогда не считалась отдыхом.

Люди выбирают такой отдых по разным причинам. Кто-то хочет бюджетно посмотреть другую страну, кому-то интересно сменить деятельность и побыть на природе. Подобное путешествие подойдет практически всем. Молодежь выбирает агротуризм за его бюджетность и новые знакомства людям постарше нравится смена обстановки и новая деятельность. Сложности могут возникнуть только у семьи с маленькими детьми — не факт, что будет место и человек, который готов следить за малышом.

История развития сельского туризма

Путешествие на природу, то есть, агротуризм или сельский туризм, представляет собой поездку из города со сменой обстановки. Причина появления такого направления в Европе связана с ослабеванием деревень – люди хлынули в город, чтобы работать на заводах и мануфактурах. Однако их тянуло и на родину, туда, где продукты чистые, люди радушные, а спешка отсутствует. Развивать туризм и сельское хозяйство хотели и фермеры, так как для них это был дополнительный источник заработка.

Этапы развития сельского туризма в России датируются 17 веком и связаны с именем императрицы Анны Иоанновны. Представители знати в это время жили в городских дворцах, но на лето отправлялись на дачу – в престижный пригородный район. Этому способствовало строительство железных дорог. Так, под Питером популярностью в дачный сезон пользовались районы Гатчины, Ореджа, Разлив, Лисий Нос, Лахта. Многие ехали к морю или в близлежащие поселки, развивался агротуризм на земле сельхозназначения.

В 20 столетии популярность дач только возросла, во многом этому способствовала проводимая государством политика. Приусадебные участки в садовых товариществах раздавались бесплатно, а люди, получающие небольшой доход, выращивали здесь фрукты и овощи для себя или торговли. Сегодня выбранное направление – это не только поездки на дачу, но и посещение ферм, специально созданных для путешественников участков с необходимой инфраструктурой.

Виды и направления сельского туризма

Особенности сельского туризма диктуют виды отдыха, востребованные во всем мире. Так, существует несколько направлений таких путешествий:

французский тип – сочетается сельский и пляжный, гастрономический и винный отдых;
германский тип – цели сельского агро-туризма – не просто отдохнуть, но и лично поучаствовать в процессе производства продуктов, помочь хозяевам на ферме и участке;
итальянский тип – сочетаются сельские, экологические, гастрономические и спортивные путешествия;
азиатский тип – наиболее дорогие путешествия, где только обеспечен контакт с природой, но уровень сервиса настолько высок, что туристу не приходится думать о бытовых мелочах.

Объекты сельского агро-туризма – это фермерские хозяйства, плантации, участки и сады, где выращивают фрукты, ягоды, овощи, домашних животных. Кроме того, сельский туризм на землях сельхозназначения делят по целям путешествия на самостоятельные, гастрономические, дачные, познавательные, экологические туры. Необязательно отправляться в отпуск в деревню, чтобы просто проводить время на участке, можно включить в график осмотр достопримечательностей, развлечения, знакомство с культурой выбранной страны.

Мировые центры сельского туризма

Лидеры сельского туризма сосредоточены в европейских странах, ведь именно здесь находятся крупнейшие города, жители которых хотят быть ближе к природе. В числе лучших регионов для агротуризма неизменно выделяется:

Испания – здесь путешественникам предложено 25 000 туров в деревни, свыше 4 000 вариантов размещения на природе, а этими услугами ежегодно пользуются от 6 млн. человек;
Франция – за туризм в деревне для иностранцев отвечает национальная организация зеленого отдыха. Туры сертифицированы, число отдыхающих – более 7 млн. в год;
Германия – здесь популярно фермерство в западных и южных регионах. Так, приехать можно в Вестфалию, Северный Рейн, Баден, Баварию;
Италия – здесь особенно тщательно соблюдают стандарты качества в сфере агротуризма. Путешественникам предлагают посетить исключительно те хозяйства, руководство и сотрудники которых прошли обучающие курсы. Поехать можно в Тоскану, Пьемонт, Южный Тироль, Трентино;
Россия – тоже популярное направление, где благодаря обширным территориям и аграрной составляющей экономики развивается сельский туризм в России. Где отдохнуть? Популярностью пользуются деревни, расположенные между Москвой и Санкт-Петербургом, в Ярославской и Псковской области;
Сельский туризм в Беларуси возможен в здешних усадьбах, их количество уже перевалило за 1 000, они находятся, как вблизи крупных городов, так и на достаточном удалении от мегаполисов.

Развит сельский агро-туризм и в Казахстане, правда, туров здесь немного. Путешественники едут в красивые деревни и села, включая Жабаглы, Угам, Кокшетау, Лепсинск, Алаколь.

Сельский туризм в Беларуси: где отдохнуть?

Усадьбы Беларуси – это агроусадьбы, где организован отдых на природе. Агротуризм в этой стране активно развивается, позволяя городскому жителю не задумываться о направлении путешествия в выходные и в отпуске. Среди десятков заведений можно найти и скромные гостевые дома, и отели с бассейнами, саунами и прочими роскошными услугами. В число самых популярных усадеб вошли:

Силичи – находится в 25 км от Минска, дорога в сторону Логойска, ориентирована, как на семейный отдых, так и на проведение праздников. Арендовать дом можно зимой и летом, в 10 минутах ходьбы расположилось озеро, лес, горнолыжный комплекс;
Изумруд – база отдыха в 66 км от Могилева, оснащенная детской площадкой, инфраструктурой для активных развлечений на берегу, здесь есть собственный пляж, место для рыбной ловли;
Бабарики – комплекс в 90 км от Витебска в живописном лесу у озера. Несколько домиков, бани, мангалы для пикника, прогулочные зоны – здесь комфортно и красиво в любое время года;
Шчросы – усадьба в 130 км от Минска подходит для семейного отдыха, романтических встреч и организации торжества. Чистый воздух, роскошь, расположение у озера, рыбалка, экскурсионная программа, баня – выходные обещают быть насыщенными.

Впрочем, в Беларуси гостеприимно открыты для туристов и другие усадьбы, многие из них предлагают не только отдых на природе. Например, усадьба-музей «Старая весь» славится пчелиной пасекой и обилием экспонатов, посвященных пчеловодству.

Агротуризм в России: куда поехать?

Потенциал этого уникального направления путешествий на российских просторах огромен, ведь достаточно оценить сотни и тысячи заброшенных деревень в глубинке, чтобы понять – при умелом подходе можно создать эффективную отрасль экономики. Число усадеб составляет около 2 000 единиц – и это только официальная статистика. Примеры сельского аграрного туризма в России:

катание на лошадях верхом;
прогулки по воде на лодках – на реках и озерах;
пешие экскурсии на природе с осмотром достопримечательностей – старых дворянских усадеб, заброшенных церквей и других интересных мест, затерянных на просторах страны;
походы за грибами, ягодами в лес;
участие в фестивалях, организованных в туристических целях – народные гуляния, празднества;
охота и рыбалка;
спокойное пребывание на природе с посещением бани, лечебными процедурами.

Чтобы найти хорошее место для остановки, необязательно уезжать далеко от города – в Подмосковье много агроусадеб, баз отдыха, деревень, где созданы все условия для требовательных путешественников. Куда можно поехать? Лучшими направлениями считаются курорты Северного Кавказа, Урал, Алтайский край, Карелия.

Как организовать путешествие в сельскую местность?

Для начала подумайте, куда бы вы хотели отправиться и чем именно заниматься. Почитайте, какая деятельность развита в конкретных странах, посмотрите отзывы. Если обобщить, то агротуризм можно условно поделить на два вида:

Первый — это самостоятельно организованная поездка. Вы ищите хозяйство и сами договариваетесь об условиях. Они могут быть самые разные, все зависит от конкретной фермы. Для удобства и безопасности созданы несколько организаций, которые собирают базы «работодателей» и туристов. Новому участнику надо всего лишь зарегистрироваться, заполнить специальную анкету и заплатить взнос. После этого туристу подбирают ферму, согласно информации из анкеты. Чаще всего, кроме проезда, платить ни за что не надо. За работу хозяева предоставляют жилье и еду, чаще всего в одном доме с ними. Это очень бюджетный вариант.

Второй — организованные туры в специально обустроенные места. За последние годы практически по всему миру выросли сотни ферм и даже целые ранчо, построенных специально для агротуристов. Здесь все проходит скорее в форме мастер-классов, условия более комфортные, гости живут в номерах. Часто в программу включают разные активные развлечения. Что именно — зависит от местности и страны. Самые распространенные — охота, рыбалка и верховая езда.

Если вы сами организовывайте путешествие — будьте внимательны. Прогуглите ферму, поищите отзывы тех, кто уже был там, расскажите близким куда едете.
Ознакомьтесь с традициями и обычаями страны, в которую едите, выучите несколько самых востребованных фраз.
Не забудьте позаботиться о своем здоровье, ведь во время работы не исключены травмы. Лучший вариант — соответствующая медицинская страховка. Если у вас есть хронические болезни — возьмите с собой необходимые лекарства. Обсудите с принимающей стороной, что будут делать в случае болезни или травмы.
Подпишите подробный договор.

Агротуризм для детей

Отдых на природе всегда считался семейным времяпрепровождением. Для детей это способ узнать что-то новое, найти друзей в сельском агро-туризме, побегать на свежем воздухе. Для родителей – возможность организовать досуг в кругу семьи, интересно и разнообразно провести выходные. В число лучших ферм, куда стоит приехать с ребенком, входят:

Ферма Лукино – 140 км от Москвы по трассе М-2, находится на берегу реки, здесь можно кататься на снегоходах, горках, побывать в веревочном парке;
Ферма Коновалово – 138 км Новорижского шоссе – на территории расположен пруд, часовня, детская игровая площадка, дискотека. Кроме того, здесь организован агротуризм с сельхоз. животными, есть вертолетная площадка;
Ферма Ваньково – 116 км по Минскому шоссе. В этом комплексе ребенок сможет познакомиться с фазанами, козами, кроликами, лошадьми и коровами, покататься на лодке и даже попробовать косить сено;
Усадьба Кузнецово в 30 км от г. Клин, Подмосковье – комфортабельный комплекс с зоопарком, домом кузнечного и гончарного искусства, детской площадкой, зоной барбекю;
Ферма Ольгино – Волоколамский район, здесь построены настоящие дачные домики для отдыха, обитают всевозможные домашние животные, кормят вкусными фермерскими продуктами.

Несмотря на проблемы использования it-технологий в агротуризме, большинство усадеб, как в России, так и в Беларуси, имеют собственный сайт, размещены на популярных порталах бронирования, поэтому найти их не составляет труда для любого путешественника.

Почему мне нравится сельский туризм?

Казалось бы, кого можно удивить отдыхом в деревне? Однако актуальность сельского туризма с годами только растет, а спрос на туры на природу порождает все новые предложения. По каким же причинам он становится популярным?

пребывание вдалеке от загрязненных зон – в деревнях чистый воздух, прекрасная экология, безопасные продукты, это полезно для здоровья, улучшает настроение;
доступные цены – особенности размещения в сельском агро-туризме таковы, что остановиться удастся в гостевом доме совместно с хозяевами, не потратив больших денег;
отправиться можно на весь отпуск или выходные, ведь агроусадьбы есть в большинстве регионов, далеко ехать не придется;
инновации в сельском агро-туризме – давно не новость, поэтому отдохнуть в деревне удастся с шиком и комфортом, что так ценят требовательные путешественники;
подходит и для детей, и для взрослых – каждый человек найдет занятие по душе;
зачем куда-то ехать, если насладиться красотой природы можно в деревне? Сегодня здесь организован насыщенный и разнообразный отдых с экскурсиями, рыбалкой, охотой, посещением бани, активными играми на свежем воздухе.

Сайты, посвященные сельскому туризму, пестрят заголовками историй семей о том, как мы переехали в деревню – городские жители выбирают пригород даже для постоянной жизни, чтобы не подвергать свое здоровье и здоровье детей опасности.

Гастрономические туры на село – что попробовать?

Фермеры предлагают путешественникам не только первоклассное пребывание, но и возможность насладиться вкусными, экологически чистыми продуктами. Попробовать обязательно стоит:

свежее парное молоко – нередко подоить корову можно самостоятельно;
куриные яйца;
творог, простоквашу, другие кисломолочные продукты;
домашний сыр, приготовленный из масла, творога и яиц;
натуральное мясо – не только курицу, свинину и говядину, но и деликатесные сорта, включая крольчатину;
свежевыловленную рыбу и раков – приготовить их можно на гриле, запечь;
овощи и ягоды прямо с грядки – особое внимание стоит уделить натуральной зелени, магазинный продукт не отвечает столь хорошим вкусовым качествам;
садовые фрукты, грибы, лесные ягоды – их тоже можно собрать своими руками;
консервацию из натуральных продуктов, домашнее сало со специями.

Агротуризм – это интересное и не теряющее актуальности направление отдыха, которое идеально подходит для городских жителей. Если вы устали от суеты, хотите разрядить обстановку, улучшить свое самочувствие и настроение, но при этом не готовы тратить большое количество денег, поездка в деревню – оптимальное решение. Кроме первоклассного путешествия, вы сможете привезти домой свежие фермерские продукты.

это сельский туризм: виды и формы, маршруты, отзывы

Агротуризм — это разновидность туризма, предполагающая отдых в деревенской глуши, вдали от городской суеты и шума. Туристам предлагается чередование непростого крестьянского труда и безмятежного отдыха на природе. Агротуризм — это не синоним дауншифтинга, ведь дауншифтинг – отречение от всех благ цивилизации, а агротуристы могут пользоваться всеми необходимыми удобствами (телевизор, телефон, интернет). Рассмотрим это популярное направление более подробно в статье.

Преимущества агротуризма

Уединиться в тиши в полном гармонии с природой – мечта любого человека, которого утомил быстрый темп городской жизни. Можно хотя бы на время забыть о работе, повседневных обязанностях, общественном транспорте, пробках, толпах людей, очередях.

Многих агротуристов привлекает возможность соприкосновения с бытом, культурой, фольклором и традициями своей страны, которые еще сохраняются в деревнях.

В таких странах, как Испания и Италия, любители сельского туризма с удовольствием помогают местным жителям заниматься виноградарством. А в Польше агротуристы ухаживают за лошадьми и участвуют в конных прогулках. В Германии фермеры предлагают гостям побыть в роли пастухов.

Возникновение и развитие агротуризма

На сегодняшний день агротуризм – это динамично развивающаяся разновидность туризма. Он берет начало в начале XIX века, но становится популярным лишь последние 60 лет.

Во Франции даже была создана первая в мире ассоциация агротуристов. Десять лет назад подобная организации была создана в Италии. Сейчас во многих европейских странах существуют ассоциации агротуристов.

Причины развития

Причинами развития сельского туризма являются социальные и экономические факторы. Для экономики агротуризм важен в качестве дополнительного заработка и поддержки фермеров, которые с развитием больших городов утратили свою привлекательность и, следовательно, доходы. Теперь таким образом фермеры получили возможность заработать.

Те туристы, которые отказываются от идеи провести свой отпуск в гостинице у моря, а хотят активного и нетрадиционного отдыха, зачастую выбирают именно сельский туризм. Не для всех отпуск – это пляж, шопинг и шумные вечеринки. Многие люди, утомленные жизнью в мегаполисе, жаждут просто отдохнуть на природе в тишине и спокойствии, дышать свежим воздухом и питаться натуральными продуктами.

Сущность агротуризма

Агротуризм — отдых в селе, предполагающий возможность работы на огороде или же в саду. Естественно, что агротурист не обязан заниматься крестьянским трудом, если он сам того не желает. Но именно благодаря подобной деятельности он сможет почувствовать полное единение с природой и отвлечься от городских забот и навязчивых идей.

Об особенностях агротуризма

Помимо отдыха и труда сельским туристам предлагаются натуральные свежие продукты. Вопреки неверному бытующему мнению, что агротурист должен отказаться от благ цивилизации и питаться тем, что соберет сам, агротуристу предлагается комфортабельный отдых в очень хороших условиях, интернет, местные рестораны.

Агротуризм в России

Наибольшее развитие направление получило в европейских странах: Испании, Италии, Польше, Норвегии, Германии и Белоруссии.

В России агротуризм еще находится в начальной стадии развития. Это обусловлено тем, что на создание комфортных условий для жизни, создание агроусадеб и агрогостиниц, восстановление старых зданий требуются грандиозные затраты. Но несмотря на это, в некоторых регионах нашей страны созданы условия для агротуризма. Большим спросом пользуются те фермы, которые располагаются неподалеку от крупных, густонаселенных городов.

Крымский район Краснодарского края известен своим винодельческим хозяйством с названием «Долина Лефкадия». Поездка в «Лефкадию» является отличным примером агротуризма. Это излюбленное место российский агротуристов. Здесь они могут приобщиться к тонкостям виноградарства и виноделия, а также угоститься артизанальным сыром, поохотиться и порыбачить. Туристы участвуют в разнообразных тематических мероприятиях, таких как сбор лаванды. Лавандовые туры проходят в последний месяц лета.

Российские гастрономические туры

Особо популярным видом агротуризма является гастрономический тур. Это дегустации, мастер-классы, а также экскурсии по фермам. В России существует несколько замечательных ферм, которые высоко оцениваются агротуристами.

Одна из них — «Богдарня», которая находится во Владимирской области. Она представляет собой полноценный комплекс: отель, рестораны, магазин, конюшни и фермы. Здесь занимаются производством йогурта, сыров (гауда, филадельфия, рикотта), выращивают бычков, руководствуясь голландскими технологиями.

Заокский район Тульской области обладает всем необходимым для здорового семейного отдыха: фермами, дачными отелями, старинными усадьбами, деревенскими ресторанами и мастерскими. «Марк и Лев» — первый в России локаворский ресторан. Локаворство – это употребление в пищу лишь неподалеку выращенных продуктов. Посещение ресторана рекомендуется объединить с экскурсиями по усадьбам-музеям, мастер-классом по выпечке хлеба, дегустацией крафтового пива, а также с рыбалкой и конными прогулками.

Подворье «Лукино» тоже располагается в Тульской области. Там занимаются производством мяса и птицы, выращиванием овощей, изготовлением кисломолочной продукции и консервов. При ферме есть мини-отель и замечательный домашний ресторан.

В Тверской области агротуристы предпочитают посетить сыроварню Пьетро Мацци. Там варят сыр, руководствуясь старинными рецептами, готовят итальянские деликатесы, занимаются овцеводством, проводят экскурсии для туристов, совмещая знакомство с фермой и дегустации. Ферма имеет магазин и постоялый двор.

В Белоруссии

В Белоруссии агротуризм – это завоевавшая популярность сфера. В этой стране действует около тысячи агроусадеб! Свое развитие белорусский сельский туризм начал в 2004 году.

Наиболее популярная белорусская агроусадьба – «Комарово», расположенная в селе Комарово. Парк, баня, блинная неизменно привлекают людей. Туристы, оставляющие отзывы об агротуризме в селе Комарово, довольны местной природой, развлечениями и сервисом.

Особенности агротуризма в Испании

В странах Европы доходы от данного направления существенно пополняют государственную казну. Поэтому власти видят смысл в его развитии. В Испании уютные фермерские дома готовы принимать посетителей, а старинные поместья стали сельскими гостиницами. Радушные хозяева предлагают гостям еду, ночлег, знакомство с самобытным местным фольклором и историческими событиями, участие в разнообразных фестивалях и народных гуляньях. Сельские жители с удовольствием рассказывают легенды, сказки и поверья, проводят экскурсии по достопримечательностям.

Во Франции

Франция является одной из первых в мире стран, начавшей развивать сельский туризм. Результат впечатляет. Доходы от агротуризма здесь исчисляются миллиардами долларов.

Кроме ночлега и еды французские фермеры предлагают агротуристам интересную программу, включающую такие развлечения, как рыбалка, экскурсия в винные погреба или на сыродельню, путешествия к располагающимся неподалеку замкам, увлекательные конные прогулки. Агротуристам точно скучать не придется. Их ждет насыщенный отдых и масса незабываемых впечатлений.

особенности, где отдохнуть интересно и недорого : Labuda.blog

В настоящее время активно развивается сельский зеленый туризм. Это положительно сказывается на формировании гражданственности и патриотизма граждан РФ. Что представляет собой сельский туризм в России? Это вариант отдыха, позволяющий путешественникам пожить вдалеке от мегаполиса, его постоянных «пробок», выхлопных газов, пыли. Туристы могут наслаждаться в сельской местности экологически чистым климатом.

Сельский туризм в России интересен и для тех граждан, которые никогда не жили в деревне, но мечтают познакомиться с особенностями быта.

Важные моменты

В настоящее время зеленый туризм в России еще только развивается, но его обязательным условием является проживание отдыхающих на хуторах, в поселках, где нет современных благ цивилизации: многоэтажных домов, промышленности. Домики либо комнаты сдаются туристам с простой мебелью, кухонной утварью, постельными принадлежностями. Можно арендовать жилье на любой срок, начиная с 1-2 дней.

Актуальность

Почему сельский туризм в России становится все более популярным? Отдыхающий, выбирающий такой вариант отдыха, мечтает о спокойствии, гармонии, тишине. Жители крупных городов хотят попробовать вкусную деревенскую еду, приготовленную из натуральных продуктов. Инфраструктура такого вида туризма должна иметь все нужные условия:

Плюсом будет наличие в поселке (деревне) трактира или кафе, где отдыхающие смогут общаться с местными жителями в вечернее время.

Преимущества

Какие плюсы можно выделить у сельского туризма в России? Это погоды в лес за грибами и ягодами, купание в озере либо реке, рыбалка, охота, катание на лодке. Ни один турист не устоит перед традиционной деревенской кухней и настоящей русской баней. Отведать путешественники смогут и ржаной хлеб, и квас, и кашу, и мед, и борщ. Туристы могут принимать участие и в сельскохозяйственных работах, и в сборе урожая, и в народных праздниках.

Любой желающий может научиться доить корову, плести из лозы корзины, ездить на лошади верхом.

Целевая аудитория

Кто на сегодня предпочитает сельский туризм? Где в России отдохнуть таким людям? Остановимся подробнее на этих вопросах, учитывая рост популярности данного вида туризма. Предпочитают проводить отпуск к деревне люди, которые уже поездили по миру, а теперь хотят размеренного и спокойного отдыха. В первую очередь, это жители мегаполисов, уставшие от систематических стрессов, шума, бешеного ритма жизни. Европейским курортам и кругосветным путешествиям они предпочитают наслаждение сельским чистым воздухом, общение с природой.

В деревню стремятся семейные пары с малышами. Дети, растущие в крупных городах, могут не только насладиться свежим воздухом, но и освоить различные деревенские премудрости: доить корову, собирать грибы, ловить рыбу. Подойдет такой вид туризма и пожилым людям, и молодежи.

Страницы истории

Сельский туризм появился в Европе в 19 веке — в Великобритании, Венгрии, Чехии. Европейцы смогли выявить не только плюсы от подобной деятельности, но и возможность получать стабильный доход. Наибольшую популярность в Европе и в настоящее время имеет отдых на старинных мельницах и в древних монастырях. Каков секрет востребованности сельского туризма? Такой вариант отдыха позволяет человеку изменить условия жизни, окунуться в суровый деревенский быт.

Пока этнические туры в России еще не так развиты, как за рубежом, но стремительный рост данного вида отдыха наблюдается в Карелии, Краснодарском крае, Крыму, Псковской области. Интересные предложения для любителей природы есть на Алтае. В России много уникальных мест, поэтому существуют отличные перспективы развития сельского туризма. Путешественники проявляют интерес именно к этому варианту отдыха, они стремятся попасть в глухие деревни, которые не тронуты цивилизацией.

Комплекс «Коновалово»

Остановимся на краткой характеристике некоторых мест в РФ, в которых можно насладиться свежим воздухом, расслабиться после тяжелых городских будней. Эко-отель «Коновалово» открылся в 2009 году. Он находится в деревне Степаньково (Московская область). Эко-отель «Коновалово» предлагает гостям 25 номеров и коттеджей, имеющих собственный выход к прудам. Независимо от категории номера, в нем есть современная мебель и техника, чтобы отдыха поклонников экотуризма был беззаботным и комфортным. Из окон комнат открываются прекрасные виды, что делает атмосферу отдыха неповторимой.

Есть на территории комплекса ресторан, в котором предлагаются блюда из фермерских натуральных продуктов. На уютной террасе можно посидеть с родными и близкими, наслаждаясь шашлыком, приготовленным своими руками.

Поклонники молочных продуктов могут посетить производственный цех, чтобы попробовать разнообразные йогурты, сметану, творог. В комплексе оборудована бесплатная автомобильная парковка, есть доступ к интернету, детская площадка. Зимой, взяв в аренду лыжное снаряжение, можно отправиться на прогулку по сказочному лесу. Летом поклонники такого варианта отдыха наслаждаются ловлей рыбы. Недалеко от отеля «Коновалово» находится часовня Александра Невского. Добраться по автомобильной дороге до комплекса от Москвы можно за 1,5-2 часа.

Экоферма, расположенная на территории «Коновалово» предлагает экологически чистые продукты питания:

яйца;
свежее мясо;
рыбу;
мед;
сыры;
овощи;
творог.

Поклонникам рыбалки предлагаются следующие услуги:

Семьи, которые приезжают в эко-отель с маленькими детьми, могут использовать игровую детскую площадку с горками, качелями, песочницей. Пока родители наслаждаются свежим воздухом на лавочках, малыши могут «печь пироги» и угощать ими мам и пап. Помимо детской площадки, есть небольшой зоопарк с домашними животными, игровая комната, пруд для купания в летнее время.

Гастрономическое путешествие

Все более популярным становится гастрономический агротуризм в Подмосковье. Зарайские сыры можно отведать на ферме «Коза Ностра». Около десяти лет здесь занимаются производством козьего сыра.

Животные питаются натуральными кормами, пасутся вдоль реки Дубны на заливных лугах. Разводят на ферме козочек анго-нубийской породы, отличающейся висящими ушами. Чем привлекает путешественников агротуризм в Подмосковье? Зарайские сыры — настоящий деликатес, отведать который мечтают многие поклонники натурального питания. Можно не только продегустировать сыры, но и купить один из уникальных продуктов. Среди сортов, которые востребованы у туристов:

Располагается сыроварня в деревне Головково-Марьино. При покупке сыров экскурсия по ферме бесплатная. За небольшую плату можно заказать и фотосессию с козочками.

Сыроварня Сироты

Открылась она осенью 2015 года в д. Дубровская Московской области. По инициативе владельца сыроварни Олега Сироты в Истринском районе проводятся ежегодные фестивали сыра. В фермерском магазине поклонникам гастрономического туризма предлагается около десяти сортов сыра, молоко, натуральные йогурты с ягодами, квас. Сыроварня имеет панорамные окна, поэтому во время экскурсии туристы могут наблюдать за процессом изготовления сыра. Также можно пообщаться с кроликами, козлятами, телятами, которые есть в домашнем зоопарке.

Комплекс «ЭкоДеревушка»

Находится она под Коломной. Побывав здесь, можно познакомиться с разными животными: от улитки до крокодила. Экскурсия на улиточной ферме посвящена особенностях выращивания и переработки улиток. При желании можно посетить мастер-класс, своими урками запечь с маслом и специями французский деликатес. Диетологи утверждают, что в улитках содержится магний, кальций, железо, легко усваиваемые организмом человека.

В небольших количествах на ферме делают и сыры, поэтому у путешественников есть возможность попробовать дегустационный сет из рассольного сыра, рикотты, сулугуни. Козья ферма «ЭкоДеревушка» предлагает ароматные и полезные козьи сыры. Пока родители заняты дегустацией и мастер-классом по приготовлению улиток, малыши осваивают технологию доения коз, знакомятся с особенностями профессии фермера.

Располагается «ЭкоДеревушка» в Московской области, в селе Парфентьево.

Варианты отдыха в Крыму

Это регион является одним из наиболее привлекательных для поклонников уникальных природных ландшафтов. Туризм в Крыму развивается с каждым днем. Если раньше сюда стремились поклонники пляжного отдыха, то в последние годы путешественники выбирают вместо оздоровления и солнечных ванн иные варианты отдыха.

Например, пешеходный тризм в Крыму предполагает прогулки по горным тропам, возможность наслаждаться уникальной природой. Многие туристические компании предлагают сразу несколько маршрутов для поклонников такого отдыха.

Основной достопримечательностью Крыма являются горы. Туристам предлагается экскурсия в уникальные пещеры с несколькими этажами, подземными речками, озерами. Спелеотуризм предполагает и изучение пещер с научной точки зрения, и приобретение положительных эмоций от увиденных пейзажей.

В Крым стремятся поклонники скалолазания, чтобы совершенствовать свои физические навыки, проверить психологическую готовность к сложным маршрутам. Сезон начинается с апреля и продолжается до осени. Именно в Крыму проводят различные соревнования по скалолазанию.

Среди видов активного отдыха, предлагаемых в данном регионе, интерес представляет и велотуризм. Оптимальным местом для начинающих велосипедистов считается юго-западная часть Крыма.

Профессионалы устремляют в южную часть Крымского полуострова, где множество узких горных тропок, проехать по которым могут только мастера.

Еще одним типом туризма в Крыму является воздухоплавание. Существует множество воздушных маршрутов, позволяющих поклонникам экологического туризма насладиться живописными пейзажами.

По праву гордится этим регионом Россия. Туристическая сфера в Крыму находится в стадии подъема. В Феодосию, Керчь, Симферополь устремляются путешественники с разных уголков земного шара, мечтающие полюбоваться великолепной природой с горами и скалами, искупаться в Черном море.

В Феодосии проводятся ежегодные спортивные туры по воздухоплаванию. Спрос на данный вид туризма растет. «Моя Россия» — турфирма, предлагающая разнообразные варианты отдыха в Крыму. К примеру, можно научиться управлять парапланом, а потом своими глазами увидеть обитателей морского дна: моллюсков, рыб. Предлагает подводные экскурсии, завораживающие путешественников с первых минут, «Моя Россия», турфирма, специализирующуюся на организации «зеленого отдыха» внутри страны. Можно не просто подобрать экскурсию с элементами дайвинга, но и пройти мастер-класс по обучению данному виду туризма.

Анализируя данный регион, нельзя оставить без внимания и конный туризм. На территории Крыма функционирует довольно много конно-спортивных баз, которые предлагают путешественникам и дополнительный набор услуг: ночлег, питание.

Интересным и востребованным направлением становится и сельский туризм. Путешественники отдыхают в поселках, отличающихся экологически чистой природой. Оказавшись в таком поселении, турист попадает в умиротворенную и размеренную деревенскую жизнь, лишенную городской суеты.

Подведем итоги

Как можно организовать в России зеленый туризм? Жители крупных промышленных городов стремятся уезжать после сложных рабочих месяцев и постоянных стрессов как можно дальше от цивилизации. То, что для сельских жителей является привычным ритмом жизни, горожане называют экзотикой, за которую они готовы платить деньги.

Спрос рождает предложение. Экологический отдых считается трендом нашего времени. Поселение должно располагаться вдали от промышленных объектов и многоэтажных домов. Предпочтения путешественники отдают живописным пейзажам, возможности искупаться в озере или реке, насладиться чистым воздухом и идеальной тишиной, пройтись по горным или лесным тропинкам.

В доме, обустраиваемом для экотуризма, не должно быть современных вещей. Иностранцев и горожан, привыкших к роскоши, восхищают деревянные стены, натуральная мебель, колодец, баня, домашние животные.

Дополнительным бонусом будет включение в меню натуральных домашних продуктов, возможность самостоятельно доить корову (козу), собирать ягоды (клубнику, малину, землянику), заготавливать корма для домашнего скота (косить траву).

Овощи и фрукты с приусадебного участка, парное молоко и мясо с ближайшей фермы, натуральный мед, домашние соленья — это обязательные атрибуты качественного сельского туризма. Важно продумывать и развлекательную программу, учитывая запросы гостей, их готовность тратить время на участие в мастер-классах, этнических фестивалях. Те занятия, которые деревенских жителям кажутся обыденными и рутинными, для горожан представляют увлекательнейшее занятие. Именно поэтому в экотуризм включают возможность путешественника самостоятельно подоить козу или корову, покормить домашний скот, убрать навоз, выполоть сорняки на грядке с клубникой.

В Российской Федерации есть множество территорий с уникальной природой, куда бы с удовольствием отправились горожане. Именно поэтому в настоящее время зеленый туризм является перспективным направлением, разрабатываются многочисленные маршруты, строятся экопоселения.

Сельский туризм в России: где отдохнуть

Жители крупных мегаполисов, которые успели за свою жизнь посетить всевозможные азиатские и европейские курорты, все больше начинают интересоваться редким видом отдыха – сельским туризмом. Путешествие по поселениям и усадьбам дает городскому жителю ощущение возвращения к корням, оздоровление и самообразование. Итак, на этот раз турист выбрал сельский туризм в России, где отдохнуть и набраться нового опыта на просторах необъятной родины?

История

В России сельский туризм впервые начал набирать обороты еще вXIX. В то время, когда цивилизованная Европа все больше переходила к буржуазному образу жизни, в России все еще народ жил за счет ведения сельского хозяйства со всеми сопутствующими деревенскими развлечениями.

Иностранцы приезжали в губернии покататься на лошадях верхом и в упряжках, посетить старинные монастыри, порыбачить и поохотиться на разную дичь в лесах России. В основном знатные особы останавливались у местных дворян, имевших собственные угодья, которые могли вместе с развлечениями предоставить и комфортное проживание.

Что включает современный сельский туризм

На сегодняшний день, сельский туризм строиться из нескольких составляющих, которые являются решающими в плане обеспечения конкурентоспособности тем, кто его предоставляет. Во-первых, хозяин должен обеспечить полный уровень комфорта приезжим, городским жителям, которые привыкли иметь в квартире санузел, горячий душ, безопасность, связь с внешним миром и круглосуточный доступ к пище.

Дома должны быть максимально комфортными, при этом, не т

Для чего нужен сельский туризм и кто им занимается? — AgroXXI

Эксклюзивное интервью со Светланой Копыловой
Тема сельского туризма становится актуальной и в России, тогда как в мире это одно из наиболее бурно развивающихся направлений туризма на протяжении последних десяти лет. Портал hopes&fears назвал развитие местного и, в частности, сельского туризма одним из десяти российских бизнес-трендов 2014 года. Что такое сельский туризм и какие перспективы он открывает для развития русской деревни? Об этом мы поговорили с менеджером проектов по сельскому туризму ЭкоЦентра «Заповедники» Светланой Копыловой.
— Светлана, могли бы вы объяснить широкой публике, что такое сельский туризм, в чем специфика?

— Сельский туризм – это отдых в сельской местности на природе с проживанием в настоящем деревенском доме, хозяева которого обеспечивают комплекс туристических услуг. Не в гостинице, а именно в доме, где живут люди, плюс участие в их образе жизни и простая сельская еда. Вплоть до такого подвида сельского туризма как агро-туризм (участие в сельхозработах). Но этого у нас пока мало. Однако такое развлечение, как козочку детишкам покормить, в наших сельских усадьбах тоже начинают предлагать. Причем это становится довольно модно, и ради этого тоже едут.
— А можете вы составить некий собирательный образ российского сельского туриста? Кого интересует этот вид отдыха?
— Потребители этого вида туризма разные. Большинство сейчас — жители Москвы и Санкт-Петербурга, ну и еще нескольких крупных, промышленных городов. Интересен этот вид отдыха стал постольку, поскольку в этих городах жить, с экологической точки зрения, становится все хуже и хуже.
— Ну, вот я знаю, что последний ваш проект по развитию сельского туризма, связан с Калининградской областью. Почему именно Калининград? Это вроде бы не самый промышленный город. Для кого вы там его развиваете?
— На развитие сельского туризма в Калининградской области давал грант Евросоюз. Поэтому Калининград. Для европейцев этот регион интересен, поскольку граничит непосредственно со странами Евросоюза. В Калининграде тоже в сельские усадьбы едут, главным образом, жители самого Калининграда, а потом уже те же Москва и Питер. А из Москвы и Санкт-Петербурга едут, ясно, почему: усталые горожане хотят несколько дней отдохнуть на природе с детьми. Особенно те, у кого нет дачи, или если надоела дача, там ведь работать надо, и хочется чего-нибудь новенького – а в сельских усадьбах можно отдохнуть. А если говорить про семейный отдых с детьми, то сейчас выбор не так уж и богат, на самом деле. Если не в городах и не на курортах, то куда бежать? Вот сельские усадьбы – как раз то, что нужно. Так что сельский туризм — это семейный отдых, в основном.
— Получается, основные потребители услуг сельского туризма москвичи и петербуржцы. А еще откуда-нибудь едут?
— Где как. Москвичи и петербуржцы по всей стране много ездят, по понятным причинам. Если говорить о сельском туризме, то наиболее популярен он в окрестностях крупных городов, чтобы был тур выходного дня. А непосредственно в каждом регионе основным потребителем сельских туристических услуг являются жители регионального центра. Это немного разные форматы. Москвичи будут платить больше, ехать на подольше (на неделю) и хотеть больше всякого-разного: этнографии, экзотики, приключений, спорта, походов и пр. То есть, того что называется aktivities (активностей) чем больше, тем лучше. И они привередливые клиенты. В то время как местные жители, в частности калининградцы, чаще всего едут на выходные. И для них важен достаточно дешевый отдых — каждые выходные в люксе они не осилят. При этом они менее притязательны по сервису и им не нужно много развлечений: домик-баня-вкусная еда-детская площадка — пока основной и достаточный комплекс развлечений. Постепенно, конечно, усадеб становится больше и чтобы выдерживать конкуренцию, они вынуждены придумывать всякие дополнительные «фишки». Но, в целом, местный клиент пока непривередлив, им важнее цена. В мире, в том числе в Европе, не так — там не цена определяет, а именно содержание туристической услуги. Думаю, у нас к тому же придет, особенно, в Калининграде. Но не так быстро.
— С чем связано повышение интереса к сельскому туризму в России? Людям стало интересно сельское хозяйство, технологии производства натуральных деревенских продуктов?
— Сельское хозяйство — нет, не стало интересно. Натуральные домашние продукты — да, это одна из причин. Покупать натуральные и, в частности, «органические» продукты, сейчас становится модным трендом. Тут впереди тоже Москва, в других местах меньше, но появляется — народ устал есть непонятно что. Но опять же москвичи готовы за «органические продукты» платить даже дороже, чем в ресторане, если эту услугу правильно подать. А те же калининградцы — пока не готовы. Они, наоборот, ожидают, что домашняя еда будет дешевле ресторанной, и предпочитают ее больше из-за цены, чем из-за того, что она натуральная. Ну а тема с тем, что городские дети думают, что молоко в пакетах растет на деревьях — она тоже есть. И ее тоже используют умные сельские усадьбы, делая всякие мини-зоопарки и устраивая познавательные развлечения, главный объект которых домашние животные.
— А если посмотреть с другой стороны, со стороны владельцев бизнеса, основанного на сельском туризме. Как, по-вашему, сможет ли быть сельский туризм привлекательным и прибыльным в качестве бизнеса для местных жителей?
— Если местные жители, живущие в деревнях, то там особо вариантов нет, и оказание услуг туристам – один из немногих вариантов заработать в деревне. Для них это – дополнительный источник дохода, довольно реальный, так как у всех на селе есть свой дом: постелил хорошие простыни и принимай гостей, в теории. Все не так просто, конечно, но на первый взгляд.

— А иностранным туристам может быть интересен российский сельский туризм? Хотя они, наверное, больше едут на дикую природу смотреть и этнографию…
— Иностранцам интересен сельский туризм больше с точки зрения этнографии — культура, фольклор, бабушки в платках с песнями плюс русская кухня или национальная — на ура. Да и жилье в русском стиле, обряды — все это очень хорошо идет.
— А вообще на сельском туризме реально что-то заработать? Вот те усадьбы, с которыми вы работали, они зарабатывают?
— На сельском туризме зарабатывают, да. Но практически никто не живет только за счет этого. Его можно рассматривать как дополнительный заработок. У владельцев таких усадеб обычно есть что-то еще, поскольку больших потоков туристов, если ты именно принимаешь в своем доме, быть в принципе не может. И цену большую выставить не получится, потому что тогда не поедут, плюс сезонность. (Тут я не говорю о больших туристических базах).
— Вот вы сказали, что есть что-то еще, помимо гостевого дома. Например, что?
— Еще у многих либо сельскохозяйственные фермы, либо что угодно — у кого магазин, кто работает в какой-нибудь организации в райцентре за зарплату — кто как. Но вообще занятие сельским хозяйством в этом случае — самое нормальное и логичное продолжение. Когда гостевой дом и ферма идут в комплексе — получается агро-тур ферма (у европейцев есть такое понятие). Там ты как раз можешь туристу и показать, как что растет, и он может в чем-то поучаствовать – то есть это не фазаны в клетке как в московских парках, а реальная жизнь. Плюс туристы покупают продукты, здесь же произведенные. Сельский туризм часто оказывается хорошим инструментом для привлечения клиентов на ферму. А дальше доход идет от продажи туристу (и всем его друзьям в городе) молока, яиц, мяса и пр. Часто фермеры возят в город продукты и развозят по домам, продают конкретным клиентам – так выгоднее, чем на рынке.
— Существует ли какая-то государственная поддержка сельского туризма? Выделяются ли на это средства?
— Пока никакой господдержки, к сожалению, нет. По факту, на национальном уровне это никому не надо, хотя иногда чиновники приходят на конференции, организованные ЭкоЦентром. Пока что только делают вид, что интересно. Это я говорю про федеральный уровень. Но есть регионы, где власти заинтересовались развитием этого направления, они увидели его потенциал и перспективы социально-экономического развития региона за счет сельского туризма. И на местах власти многое делают. Есть несколько передовых регионов в деле развития сельского туризма, и постепенно все большее количество новых областей проявляют желание что-то делать в этом направлении.
— Какие регионы вы называете передовыми?
— В первую очередь – это Алтайский край. Там на региональном уровне выделяются средства на развитие сельского туризма, и немалые, есть бюджетная программа. Еще Калужская, Белгородская, Архангельская области, Республика Карелия добились определенных успехов в развитии сельских усадеб. А теперь еще и власти Калининградской области заинтересовались этим направлением развития.
— Насколько я знаю, ваш ЭкоЦентр «Заповедники» как раз прилагает усилия к тому, чтобы государство как-то заинтересовалось развитием сельского туризма. Есть ли в этом смысле какие-то перспективы или успехи?
— Прилагает, да, пытается. Но успехов на национальном уровне я пока не вижу, хотя вроде бы какое-то движение в этом направлении началось. Но, повторюсь — в регионах. Регионы шлют письма и в Федеральные Министерства тоже. Мы надеемся, что постепенно, в связи с запросом общества на развитие сельского туризма, что-то сдвинется и на федеральном уровне.
— Но ведь существует федеральная целевая программа (ФЦП) «Устойчивое развитие сельских территорий на 2014-2017гг. и на период до 2020г.». Там сельский туризм как-то упоминается?
— В программе развития села нет ничего про сельский туризм. Теоретически по линии Минсельхоза РФ фермеры получают субсидии (не помню, по какой программе, может, как раз по развитию сельских территорий), и там можно и на сельский туризм подать. Но проблема в том, что никто об этом не знает, и к тому же явно об этом в программе ничего не написано. Так что это пока не работает. Опять же в Калининграде региональное Министерство сельского хозяйства тоже теперь «в теме», и местные чиновники начали фермерам рассказывать о возможности для КФХ получить какие-то субсидии на сельский туризм. Если в регионах местные власти будут с этим работать, то это будет уже очень здорово. А федеральный уровень у нас так быстро не «раскачается». В том же Алтае эта программа поддержки сельского туризма, хорошая, с грантами людям и прочими хорошими мероприятиями, шла как раз по линии сельского хозяйства, от Управления сельского хозяйства Алтайского края. Но в разных регионах по-разному — где-то туристические ведомства начинают поддерживать, а где-то — сельскохозяйственные. Поскольку на федеральном уровне не решено, чья это сфера полномочий — Ростуризма или Минсельхоза РФ, то каждый регион пока «додумывается» до чего хочет. Если бы государство на национальном уровне определилось хотя бы с этим, и назначило ответственное за это направление министерство, это уже был бы прогресс.
— Получается вопрос госрегулирования сельского туризма – сейчас основная проблема для его развития?
— Именно так. Нет никакой нормативно-правовой базы, нет понимания к какому ведомству относится это направление, нет определения сельский туризм — ничего нет. И, естественно, главная проблема — с налогами. В из-за нерешенного вопроса с налогами сельские усадьбы боятся публичности: придет Налоговая, Прокуратура, саннадзор и пожарная, и т.д. И при текущем состоянии дел, они и правда могут прийти, потому что нормы для сельского туризма нигде не прописаны, этот вопрос вообще никак не регулируется: какие должны быть нормы, что можно, что нельзя, как это официально оформлять. Поэтому весь сектор полностью работает «в тени». В этом есть риск — чем больше мы рекламируем сельский туризм, тем больше шансов, что эти органы заметят у себя на территории такие усадьбы и начнут ходить с проверками. В тех регионах, где сельский туризм развивается, на данный момент местные власти решили вопрос, негласно дав распоряжение всем этим органам усадьбы «не трогать». Но это все так ненадежно. В то же время, есть хороший пример дружественной Беларуси. У них есть соответствующее законодательство и все нормы — нам бы такое и все бы зажили как люди. И даже налоги бы платили потихоньку, если их сделать адекватными. В Беларуси это 10 долларов в год. У нас же есть только нормы для больших гостиниц и для ресторанов, и если их начать применять к сельской усадьбе, то, проверки соответствующими органами не пройдет никто. Нужно делать именно нормы, адекватные этому сектору. Мое мнение: надо делать как у белорусов и не изобретать уже изобретенные велосипеды.
— Есть ли какой-то ресурс в интернете, где можно найти информацию по сельскому туризму в России?
— Есть хороший ресурс naselo.ru. Еще есть ассоциация агро-туризма, и у них есть сайт. Но полноценного ресурса, где были бы упомянуты все существующие усадьбы, с ценами и предоставляемыми услугами, нет. Надо делать.
— А вот вы могли бы привести конкретные примеры успешных усадеб, на ваш профессиональный взгляд?
— Моя любимая сельская усадьба – «Козий двор» в Полесском районе Калининградской области, «Усадьба Заеца», тоже в Калининградской области, ну и другие.
Беседу вела Евгения Филимонова
экологически чистый отдых для гурманов и не только — Блог OneTwoTrip
Гастрономические туры сегодня в тренде — в связи с продовольственными санкциями россияне не упускают возможности поесть европейской «запрещёнки». Отличная новость для тех, кто в силу нехватки времени или денег (или по любым другим причинам) не планирует в ближайшее время поездок в Европу — оказывается, этот вид отдыха существует и в России. Российские фермеры уже потихоньку начали осваивать такую отрасль, как агротуризм — загородный отдых в экологически чистой местности с элементами гастротуров — дегустациями, мастер-классами и экскурсиями на ферму. Так что у вас есть прекрасная возможность совместить приятное с полезным — отдохнуть от бешеного ритма мегаполиса на свежем воздухе, восстановить силы, попробовать натуральные фермерские продукты и заодно поддержать отечественных производителей вкусной и экологически чистой продукции.

Ферма «Богдарня»
Ферма «Богдарня» во Владимирской области — это целый комплекс из отеля, ресторанов, магазина, конюшни и собственно фермы. Здесь, в соответствии с европейскими стандартами, производят йогурт, изготавливают несколько видов сыров, включая Рикотту, Гауду и Филадельфию, по голландской технологии и выращивают бычков. Мясо в «Богдарне» производят нетрадиционным для России способом, чередуя травяной и зерновой откорм, используя гуманные способы убоя, разделывая тушу по европейской схеме разделки и, главное, выдерживая его в специальной камере при нулевой температуре для раскрытия вкуса телятины. На ферме есть несколько видов агротуров, включая однодневные поездки и туры на выходные с насыщенной программой с мастер-классами и дегустациями.

«Марк и Лев»
Тульская область — один из лучших регионов России в том что касается сельского отдыха и экологически чистых продуктов. Здесь есть всё необходимое для полноценного отдыха всей семьёй: дачные отели, деревенские рестораны, фермы, мастерские и старинные усадьбы.
«Марк и Лев», расположенный в живописном Заокском районе Тульской области, считается первым (и, возможно, единственным) в России локаворским рестораном. Странное слово локаворство произошло от английского термина locavore, означающего употребление в пищу только продуктов, выращенных неподалёку. Удивительно, но в «Марке и Льве» действительно придерживаются этих принципов и кормят гостей только сезонными продуктами, произведёнными на собственных или соседних фермах в радиусе 150 километров от ресторана. Посещение заведения можно объединить с экскурсиями в усадьбы-музеи Поленова и Болотова, мастер-классами по выпечке хлеба, дегустациями крафтового пива, конными прогулками и рыбалкой.

Подворье «Лукино»
Ещё один интересный объект агротуризма в Тульской области — частное фермерское хозяйство «Лукино». Здесь производят мясо и птицу, выращивают овощи, делают кисломолочные продукты и даже готовят собственные консервы. Владельцы с удовольствием проведут экскурсию по ферме и расскажут об условиях содержания животных и тонкостях приготовления блюд домашней кухни из фермерских продуктов. При ферме работает тихий мини-отель и домашний ресторан. Идеальное место для того, чтобы расслабиться и отдохнуть от городской суеты.

Сыроварня Пьетро Мацци
Сыроварня Пьетро Мацци — маленький кусочек Италии в Тверской области. На семейной ферме Мацци варят сыр по старинным рецептам, самостоятельно готовят другие итальянские деликатесы — брезаолу, панчетту, вяленые томаты, разводят овец и проводят экскурсии с дегустациями. При ферме работает магазин и небольшой постоялый двор, где можно остановиться на ночь.

Долина Лефкадия
Один из районов, где активно развивается российский агротуризм, стал Краснодарский край. Что совершенно неудивительно, ведь благодаря мягкому климату и давним фермерским традициям вариантов организации сельского отдыха здесь более чем достаточно. Отличительная особенность района — винный туризм. Например, в «Долине Лефкадия» в рамках винного тура можно осмотреть виноградники и музей вина, подробнее узнать о мировых традициях виноделия и, конечно, продегустировать продукцию. Кстати, кроме вина здесь производят ещё и сыры европейских сортов, которые можно попробовать в местном ресторане или купить в магазине при винограднике. В ближайшее время владельцы «Долины Лефкадия» планируют также открыть неподалёку бальнеологический курорт.
Добраться до любого из этих мест удобнее всего будет на поезде или автомобиле.
Материал подготовлен совместно с проектом Местная Еда
Читайте дальше:
Куда сбежать из Москвы на выходные
Отдохнуть с пользой для здоровья. Топ -10 лучших санаториев России
Центры буддизма в России: духовный отдых в родной стране
Сельский туризм — Переиздание Википедии // WIKI 2
Сельский туризм ориентирован на активное участие в сельском образе жизни. Это может быть вариант экотуризма. Многие деревни могут способствовать развитию туризма, потому что многие сельские жители гостеприимны и готовы приветствовать (а иногда даже принимать) посетителей. Сельское хозяйство становится высокомеханизированным и, следовательно, требует меньше ручного труда. Эта тенденция вызывает экономическое давление на некоторые деревни, что, в свою очередь, заставляет молодых людей переезжать в городские районы.Однако есть часть городского населения, которая заинтересована в посещении сельской местности и понимании образа жизни.
Энциклопедия YouTube
✪ Возможности и проблемы в планировании сельского туризма
✪ Сельский туризм в Индии
Содержание
Принципы
Свести к минимуму воздействие быстрого городского развития.
Повышать осведомленность и уважение к окружающей среде и культуре
Обеспечьте положительный опыт как для посетителей, так и для хозяев
Обеспечить прямую финансовую выгоду для сохранения
Обеспечение финансовых льгот и возможностей для местного населения
Повысить чувствительность к политическому, экологическому и социальному климату принимающих стран.^[1]
Преимущества
Сельский туризм позволяет создать альтернативный источник дохода в несельскохозяйственном секторе для сельских жителей. ^{[ необходима цитата ]} Дополнительный доход от сельского туризма может способствовать возрождению утерянного народного искусства и ремесел.
Актуальность в развивающихся странах
Сельский туризм особенно актуален в развивающихся странах, где сельскохозяйственные угодья оказались раздробленными из-за роста населения.Богатство, которое сельский туризм может принести бедным семьям, создает большие перспективы для развития.
Актуальность в развитых странах
Сельский туризм существует в развитых странах в форме размещения в живописных местах, идеально подходящих для отдыха и релаксации. Есть много живописных городов, которые стали причудливыми местами для отдыхающих (см. Сэнфорд, Флорида; Фолсом, Калифорния; Сент-Огастин, Флорида; Крид, Колорадо).
США: нишевый туризм в сельской местности
Многие нишевые туристические программы расположены в сельской местности.От винных туров и экотуризма до агротуризма и сезонных мероприятий туризм может стать жизнеспособным экономическим компонентом в развитии сельских сообществ. По данным Министерства сельского хозяйства США, Совместной государственной службы образования и распространения знаний, «туризм становится все более важным для экономики США. Консервативная оценка Совета Федеральной резервной системы в Канзасе, основанная на данных 2000 года, показывает, что на основные отрасли путешествий и туризма приходилось 3,6 процентов от всех занятых в США.Что еще важнее, данные Ассоциации индустрии туризма Америки показывают, что 1 из каждых 18 человек в США.С. устроился на работу, непосредственно связанную с командировочными расходами «. ^[2] ^[3] ^[4]
Публикация Продвижение туризма в сельской Америке ^[5] объясняет необходимость планирования и маркетинга сельских сообществ, а также взвешивания плюсов и минусов воздействия туризма. Участие местных жителей полезно и должно быть включено в начало любой туристической программы. Подготовка к планированию туризма может помочь в успешной программе, которая расширяет сообщество.
Международное общество экотуризма (TIES) определяет экотуризм как «ответственное путешествие в природные районы, которое сохраняет окружающую среду и улучшает благосостояние местного населения». ^[1] TIES — это пример некоммерческой организации, занимающейся оказанием помощи компаниям в развитии экотуризма и продвижении устойчивого развития сообществ. Экотуризм представляет собой альтернативу массовому туризму. Массовый туризм — это идея посещения места с минимальной ответственностью перед местным сообществом и окружающей средой.^[6] Туризм, крупнейшая в мире отрасль, в которой занято более 10% общей занятости и 11% мирового ВВП, также является быстрорастущей отраслью, поскольку «общее количество туристических поездок, по прогнозам, увеличится до 1,6 млрд к 2020 году». ^[7] Чтобы удовлетворить эти растущие потребности в индустрии туризма, в этой индустрии должен произойти сдвиг. В частности, это необходимость защиты окружающей среды и уважения местной культуры.
По данным Всемирной туристской организации, экотуризм растет в три раза быстрее, чем индустрия туризма.^[8] Это подразумевает уже изменяющееся явление, происходящее во время путешествия. Точно так же Всемирный союз охраны природы делает еще один шаг вперед в определении экотуризма, который включает в себя наслаждение природой и ее признание, низкий уровень негативного воздействия на посетителей и обеспечение социально-экономической вовлеченности местного населения. ^[9] Экотуризм растет, и его внимание также уделяется особо уязвимым местам для изменения климата. Согласно теории неолиберализма, экотуризм — беспроигрышный вариант как для хозяина, так и для туриста.Это связано с тем, что существуют усилия по сохранению, когда рабочие места доступны вне таких видов деятельности, как лесозаготовки, которые наносят ущерб окружающей среде, и принимается во внимание внутренняя ценность окружающей среды. Кроме того, экотуризм увеличивает социальный капитал как для принимающей стороны, так и для туриста, участвуя в социальном взаимодействии и узнавая о других культурах.
Однако, поскольку экотуризм наиболее популярен в уязвимых средах, он может непреднамеренно эксплуатировать сообщество, создавая серьезную проблему социальной справедливости.Идея общинного экотуризма заключается в передаче туристической деятельности в руки местного сообщества. Он удовлетворяет потребности туристического бизнеса в минимизации негативных воздействий и максимизации позитивных воздействий во всех трех частях сообщества — социальной, экономической и экологической. ^[10] Общинный экотуризм решает одну проблему с экотуризмом, в частности, вклад сообщества, принимающего туризм. Правительства и внешние агентства подталкивают сообщества к размещению туристов, что иногда может причинить больший вред, если сообщество не подготовлено без соответствующих знаний, лидерства или потенциала.^[11] Примером такого случая является Монтего-Бей, когда международные организации привозили туристов в уже прозападные места, что нанесло ущерб этой деградированной среде. ^[12] Другой пример — гора Кратер в Папуа-Новой Гвинее. Если оставить в стороне свою этническую напряженность, кланы планировали построить туристический домик на два года, что правительство отказало в пяти минутах. Отсутствие сговора между местными кланами и правительством создавало напряженность и провал для всех сторон.^[12] При общинном экотуризме само сообщество в первую очередь видит путь к успеху и получает экономическую выгоду, а не правительство или сторонние организации.
В целом рост спроса на туризм в экзотические места по мере того, как они становятся более доступными, открывает возможности для уязвимых и экономически бедных сообществ. В традиционном туризме эти сообщества часто эксплуатируются, а их ресурсы истощаются. Это также включает социальное неравенство при рассмотрении силы в отношениях хозяина и гостя.^[13] Общинный экотуризм укрепляет отношения хозяина и гостя, так что оба могут учиться у другой культуры и как преодолевать такие различия. ^[14] При правильном подходе равноправные отношения расцветают в национальной и глобальной сфере. В отличие от традиционного туризма, этот альтернативный туристический опыт позволяет людям позитивно участвовать в жизни сообщества и узнавать, как они взаимодействуют с окружающей средой. Общинный экотуризм может выступать в качестве решения проблем социальной справедливости, которые возникают в индустрии туризма в отношении экономики, окружающей среды и культуры.
Как правило, успех — это выгода, превышающая затраты. Более конкретная мера успеха экотуризма — это обеспечение того, чтобы индустрия туризма работала в пределах возможностей местности, чтобы справиться с такой деятельностью в трех областях экотуризма — экономике, окружающей среде и культуре. Одной из таких форм потенциала является экономический потенциал, так что индустрия туризма не подменяет уже существующую устойчивую местную экономическую деятельность. Кроме того, существует пропускная способность окружающей среды, предел, при котором окружающая среда не ухудшается в результате туризма.Это особенно важно, поскольку многие места для экотуризма расположены в местах, уязвимых к изменению климата, например, вдоль побережья. Существует также идея культурного потенциала, при котором индустрия туризма остается аутентичной и может поддерживать местные обычаи. ^[7] С помощью решения этих трех мер по увеличению пропускной способности решаются многие проблемы, связанные с местами массового туризма в принимающей общине.
Экономичный
В отличие от традиционного туризма, общинный экотуризм часто является инструментом экономического развития, способствующим притоку капитала и расширению возможностей трудоустройства для общества.Таким образом, он часто нацелен на более бедные районы, где он реализован. Он поощряет предпринимательство для местных членов, чтобы организовать сообщество для создания и ведения успешных общественных предприятий экотуризма. Как финансовый, так и социальный капитал вкладывается в общину коренного населения, что способствует дальнейшему совершенствованию программы общинного экотуризма. ^[15] Этот приток капитала можно затем использовать для помощи в развитии инфраструктуры, образования и здравоохранения. Экотуризм, основанный на общинах, делает упор на местные предприятия и усиливает поддержку местных усилий.Увеличивается не только капитал, но и внутренняя ценность окружающей среды. На Занзибаре идея экотуризма позволила предпринимателям проводить экскурсии по своим родным деревням и использовать выручку для поддержки самих себя, а также для помощи сообществу. Это также помогло развитию в области охраны окружающей среды, включая увеличение инвестиций в солнечную энергию. ^[16] В целом, экотуризм на базе сообществ может в целом повысить экономическую ценность ранее обедневшего района за счет предоставления достойных рабочих мест и капитала для местной экономики.
Окружающая среда
Наряду с экономической ценностью общественный экотуризм повышает ценность окружающей среды как для хозяина, так и для путешественника. В результате общественный экотуризм становится стимулом для сохранения. ^[17] Для сообщества их среда становится витриной для туристов и вызывает большее желание поддерживать ее. В массовом туризме средний турист не несет ответственности за свое воздействие на окружающую среду и часто истощает ресурсы.Общинный экотуризм дает туристу большую заинтересованность в усилиях по сохранению, поскольку он вовлечен в местную культуру. ^[18] Общинный экотуризм становится потенциальным решением для обеспечения социальной справедливости тем, кто страдает от побочных эффектов массового туризма в местах, наиболее уязвимых к изменению климата. Галапагосские острова были одним из первых направлений экотуризма. Поскольку программы продолжали развиваться в борьбе с проблемами экотуризма, в частности, с поддержанием культурного потенциала, одним из основных результатов общественного экотуризма являются программы, связанные с охраной окружающей среды.При посещении национальных парков гиды должны быть рядом с туристами, чтобы убедиться, что они остаются на тропах и не наносят вред окружающей среде во время прогулок на природе. Один, в частности, привлекает туристов к проектам по восстановлению окружающей среды, проектам экономического развития и сохранению биоразнообразия. ^[16] Эти «благотворители-путешественники» — более увлеченные туристы, которые хотят оценить естественную красоту этого места с совершенно другой точки зрения. Модель экотуризма на уровне сообщества позволяет усилиям по сохранению природы исходить как от туристов, так и от сообщества для достижения максимальных результатов.
Социокультурные
Социокультурный аспект экотуризма заключается в том, что местный турист становится более вовлеченным в сообщество и свою культуру. Это может быть изучение религиозных традиций или поддержка местного ремесла. Туризм может порой вызвать еще большую несправедливость в принимающем сообществе. Это внушает чувство неравенства в отношениях, если турист чувствует, что обладает превосходными знаниями. Экотуризм, основанный на сообществах, возлагает на туриста большую ответственность за изучение другой культуры.Например, в Южной Африке общинный экотуризм стал особенно полезным после апартеида из-за повышенного внимания к местным культурам, которые продают традиционные ремесленные изделия и показывают культурные туры. ^[16] Экотурист, работающий в сообществе, часто больше заинтересован во взаимодействии с местным сообществом. Это также может повлечь за собой построение отношений и сокращение социального разрыва. В частности, участие в национализме, социально-экономических условиях и аналогичных возрастных группах может помочь сократить социальный разрыв и уменьшить стереотипы.^[19] Это ведет к более позитивному культурному взаимопониманию с обеих сторон. Этот эффект может выходить даже за рамки туристического путешествия. Исследования показали, что после посещения таких сообществ и изучения их средств к существованию люди обретают новую активность, чтобы внести свой вклад в жизнь сообщества. Эта социокультурная связь с сообществом, в свою очередь, может принести этому сообществу больше ресурсов, чтобы способствовать образованию, охране природы, профилактике заболеваний и другим потребностям. ^[6] Именно через социокультурный аспект усиливается взаимодействие туриста с экономикой и окружающей средой, чтобы максимизировать общий опыт экотуризма на базе сообщества.
Критика
Хотя в соответствии с теорией неолиберализма, экотуризм — это в целом выигрышная ситуация, существует множество проблем, связанных с экотуризмом, когда он плохо реализуется. Общинный экотуризм — это решение многих подробно описанных недостатков.
С дефектами по своей сути
По сравнению с ответственным туризмом и добровольным туризмом, во время путешествий особое значение приобретают бережное отношение к окружающей среде и соблюдение экологических норм. По определению, путешествие наносит вред окружающей среде, так как добирается до места, использует больше ресурсов, чем это место используется, и производит больше отходов, чем обычно.Это создает общую нагрузку на районы, наиболее уязвимые к глобальному потеплению, такие как береговые линии. ^[8] Танзания — одно из туристических мест, в котором возникли проблемы с внедрением общинного экотуризма. В Танзании практикуется вид экотуризма, ориентированного исключительно на окружающую среду, также называемый природным туризмом. В заповедник Нгоронгоро в Танзании туристы приезжают исключительно для того, чтобы полюбоваться природой, приносящей в первую очередь экономическую выгоду с возможно негативным влиянием на социокультурные и экологические факторы.^[20] В результате потенциал окружающей среды исчерпан, и культуре и окружающей среде уделяется мало внимания. Это создало ситуацию, в которой окружающая среда в настоящее время ухудшается из-за туризма, а экономические выгоды получают организации, не относящиеся к местной экономике. Экотуризм на базе сообществ помогает устранить этот недостаток, работая в более мелком масштабе, чтобы не тратить больше ресурсов, чем доступно.
Гринвошинг
Greenwashing — это идея использования экологически чистой этикетки при минимальных усилиях по сохранению окружающей среды.Эти сертификаты часто представляют собой маркетинговую тактику, которая может фактически продвигать малоэффективные проекты, в которых затраты могут быть больше, чем выгода. Эта идея характерна для некоторых видов жилья, поскольку люди ищут экологический маркетинг, чтобы попытаться получить опыт экотуризма с минимальными обязанностями туриста. ^[21] Cox предлагает, чтобы небольшие приватизированные предприятия экотуризма, такие как общинный экотуризм, могли избежать таких неудач, связанных с мытьем зелени. ^[8] При общинном экотуризме принимающее сообщество принимает более активное участие в попытках защитить свою окружающую среду, чтобы исключить любое вредное для нее поведение.Однако эти кампании с низким уровнем воздействия могут причинить вред и без того уязвимым сообществам, усиливая институциональную бедность во многих из этих мест. Эффективный общественный экотуризм должен позволять сообществу определять свои экологические потребности.
Экономические спады
Хотя это и рассматривается как движущая сила отрасли, экономическая отдача может быть не такой высокой, как ожидалось. Общинный экотуризм имеет тенденцию быть более мелким и не привлекает население с более высокими доходами. В результате общественный экотуризм привлекает больше туристов и путешественников с низким доходом, которые хотят путешествовать дешево и, таким образом, не поддерживают местную экономику.Это, в свою очередь, может привести к торгам на протяжении всего путешествия, чтобы получить самые низкие цены. Когда возникают подобные проблемы, для сообщества может быть дороже принимать туристов, чем это приносит, особенно с учетом экологических и социальных издержек. Важной частью общинного экотуризма является обеспечение того, чтобы туристы оставляли общее положительное влияние на сообщество и что капитал реинвестировался в сообщество. Таким образом, общественный экотуризм на практике может нанести больший ущерб как окружающей среде, так и местной экономике, не оказывая при этом положительного воздействия на людей, если не практикуется должным образом.
Кроме того, проблема общинного экотуризма заключается в том, что он балансирует рыночные цели с социальными и экологическими целями, тогда как конкуренты, предлагающие больше предметов роскоши, преследуют в первую очередь финансовые цели. Чтобы привести экологический туризм к успеху, необходимо четкое ощущение лидерства и направления долгосрочного воздействия этой организации на местное сообщество. При рассмотрении того, что делает успешное ответственное туристическое предприятие, исследование показало, что большое значение имеют сильное лидерство, четкая рыночная ориентация и организационная культура.^[22] В общинном экотуризме это требует назначения лидера или правления, которые могут сосредоточиться на достижении тройной прибыли. Общинный экотуризм может переопределить индустрию туризма, поскольку устойчивые путешествия по-прежнему пользуются высоким потребительским спросом и предотвращают вред, связанный с массовым туризмом.
Подлинность
Наконец, с точки зрения социокультурного аспекта экотуризма, основанного на сообществе, важно, чтобы сообщество уважали за его собственную культуру. Иногда растущий спрос на туристов может заставлять туристические объекты адаптироваться к требованиям и ожиданиям туристов.Вместо того, чтобы демонстрировать культуру, сообщество может устроить шоу того, какой турист ожидает от культуры. Экотуризм на базе сообществ часто устраняет и эту проблему, когда они обязаны продемонстрировать туристу свой образ жизни.
Примеры из практики
Камбоджа
Одним из примеров, в частности, является юго-западная Камбоджа, где успешно проводится общинный экотуризм для решения таких проблем. Во-первых, эта программа нацелена на экотуризм в деревнях с низким ВВП, чтобы помочь обеспечить рабочие места и образование для этих сообществ.^[21] Местные жители деревень определяют доступные туристические мероприятия с акцентом на демонстрацию своей местной культуры. Фактически, Реймер и Уолтер обнаружили, что в Камбодже население ограничило свои лесозаготовки и другие вредные методы, потому что экотуризм привел к более успешной индустрии и большему пониманию внутренней ценности окружающей среды. ^[23] Передав экологический туризм в руки местных жителей, оценивается наименьший ущерб. Однако это может ограничить финансовую траекторию из-за плохого управления или отсутствия привлекательности.Эти проблемы с экотуризмом можно смягчить путем обучения и тщательной реализации.
Коста-Рика
Коста-Рика известна своим биоразнообразием: 5% мирового биоразнообразия приходится на 0,035% поверхности земли. В 2007 году правительство объявило, что будет поддерживать четыре типа туризма: экотуризм, приключенческий туризм, пляжный туризм и туризм на базе сельских сообществ. Особой частью Коста-Рики, которая извлекла выгоду из общинного экотуризма, является Тортугеро, район гнездовий черепах, окруженный национальным парком с бедным населением.Почти все население Тортугеро занято в индустрии туризма, поскольку экологический туризм на базе местных сообществ способствует развитию предпринимателей. ^[24] С экономической точки зрения, самая большая проблема Тортугеро заключается в сохранении общинного аспекта туризма, поскольку они продолжают сопротивляться институционализации извне. С экологической точки зрения сохранение окружающей среды рассматривается как приоритетная задача для развития индустрии экотуризма. Однако, поскольку до Тортугеро можно добраться только на лодке, наблюдается рост шума и загрязнения окружающей среды.Кроме того, нужно было проложить дорожки к пляжу, чтобы не беспокоить черепах, которые гнездятся. Что касается социокультурного аспекта, обучение и образование местного сообщества стало приоритетом для обеспечения их способности продолжать деятельность на уровне сообщества. Сообщество научилось становиться более организованным и работать вместе, чтобы наращивать усилия по сохранению, чтобы поддержать свое сообщество. ^[24] В настоящее время в Коста-Рике существуют некоммерческие организации, которые будут обучать местные малые предприятия успешному управлению общественными предприятиями экотуризма.
Будущее
Экотуризм в сообществах становится вопросом социальной справедливости. Сообщества, которые становятся популярными туристическими объектами, обнищают и используют экотуризм как инструмент экономического развития. Эти общины, особенно если рассматривать местный туризм, часто лишены голоса в более широкой политической сфере и сталкиваются с ограниченными ресурсами. Кроме того, они, как правило, особенно уязвимы к изменению климата. Это привлекает большее внимание к необходимости усилий по сохранению.Благодаря успеху общинного экотуризма, сообщество может иметь больший голос, поскольку оно демонстрирует успешное развитие и становится более активным участником в глобальной сфере.
По мере того, как индустрия туризма продолжает расти, необходимо продолжать развивать более устойчивые способы участия в таких начинаниях. Один из способов — информировать путешественников о потенциальном вреде, который их деятельность может нанести принимающей культуре. Постоянной темой является важность диалога и определения идеалов для каждой стороны.Хотя заинтересованные стороны хотят одной и той же идеи улучшения экономики, экологической устойчивости и межкультурных отношений, конечные цели часто определяются по-разному. Очень важно начать рефлексивный диалог, понятный всем. В целом успех небольших предприятий, которые процветали под сильным руководством и усилиями сообщества, поможет туризму стать инструментом экономического развития. Общинный экотуризм также открывает дискуссию о целях землепользования и различиях между сохранением в настоящее время и использованием в будущем.^a ^b Мед, Марта. Экотуризм и устойчивое развитие: кому принадлежит рай? (2-е издание). Вашингтон, округ Колумбия, США: Island Press, 2008. Электронная библиотека.
Внешние ссылки
Эта страница последний раз была отредактирована 24 сентября 2019 в 21:43 .
Что такое сельский туризм? (с иллюстрациями)
Сельский туризм включает в себя путешественников, которые посещают места, удаленные от крупных мегаполисов и сильно развитых туристических курортов и мест. Во многих случаях сельский туризм включает путешественников, которые посещают небольшие общины и знакомятся с элементами традиционной жизни в этих общинах. Сельский туризм может пересекаться с экотуризмом, когда путешественники совершают экологически безопасные туры к озерам, лесам, джунглям и другим природным местам, которые еще не были развиты для крупномасштабного коммерческого туризма.
Сельский туризм может быть сосредоточен на исторических местах в небольших сообществах.
Поездки в сельскую местность могут длиться несколько часов, несколько дней или даже несколько месяцев.Некоторые туристические фирмы организуют экскурсии в эти районы, но во многих случаях путешественники несут ответственность за составление собственного расписания по прибытии в пункт назначения. Во многих сельских районах отсутствуют удобства, характерные для крупных городов, такие как отели и роскошные курорты. Следовательно, сельские туристы часто размещаются в фермерских домах, кемпингах, коттеджах и других типах недорогого или традиционного жилья. Некоторые туристические фирмы даже организуют туры, в которых участники остаются в местных семьях на время тура.
Экскурсии по виноградникам могут быть одной из форм сельского туризма.
Многие отдаленные и сельские районы экономически обездолены из-за отсутствия промышленности и инфраструктуры.Государственные учреждения в таких местах часто продвигают сельский туризм, чтобы посетители были привлечены к этой местности. Деньги, которые тратят туристы, стимулируют местную экономику и в долгосрочной перспективе могут создать новые рабочие места. Фермеры, которые обычно получают доход за счет продажи скота и сельскохозяйственных культур, часто могут дополнять свой доход, превращая фермерские дома в места для ночлега и завтрака или создавая достопримечательности на сельскохозяйственных угодьях, такие как кукурузные лабиринты, сенокосы или туры по виноградникам. Малые предприятия, которые традиционно производят такие предметы, как корзины, трикотажную одежду и изделия из стекла для местного населения, могут продавать те же товары туристам и получать дополнительный доход.
В некоторых районах осенью может наблюдаться всплеск сельского туризма, поскольку растет интерес к осенней листве.
Фирмы и государственные учреждения, продвигающие сельский туризм, обычно подчеркивают, что сельские общины не были чрезмерно коммерциализированы, и многим путешественникам нравится посещать эти регионы, чтобы они могли посещать традиционные бары и рестораны, а не заведения, принадлежащие крупным корпорациям.Следовательно, многие сельские общины ввели законы, требующие от владельцев бизнеса содержания старых построек и использования зданий для определенных целей. Такие правила призваны гарантировать, что сельские сообщества не потеряют очарования, которое отличает эти места от городских.
Фермеры могут получать доход, позволяя посетителям собирать свои собственные фрукты или овощи.
Многие путешественники посещают сельские районы, чтобы насладиться природой. Чтобы туристы не нарушали естественную среду обитания, во многих сельских общинах действуют законы, требующие от туроператоров проводить политику утилизации и сводить к минимуму загрязнение.В прибрежных районах использование некоторых типов плавсредств запрещено, если они представляют угрозу для морской флоры и фауны, привлекающей туристов. Правила в других областях ограничивают количество туристов, чтобы приезжающие путешественники не пугали и не беспокоили животных, обитающих в этом регионе.
Сельский туризм может сосредоточиться на животноводческих фермах. Сельский туризм может рассматривать культурные традиции в районах, не часто посещаемых туристами. Живописные места для пеших прогулок могут привлечь туристов в сельскую местность..
% PDF-1.7 % 3052 0 объект >>> / Metadata 3049 0 R / OpenAction 3053 0 R / Outlines 2959 0 R / PageLayout / SinglePage / Pages 3032 0 R / Type / Catalog / ViewerPreferences >>> endobj 3049 0 объект > поток 2016-06-10T08: 41: 53 + 01: 00 2016-06-10T08: 46: 32 + 01: 00 2016-06-10T08: 46: 32 + 01: 00 Adobe InDesign CS6 (Macintosh) uuid: 0e136be1-cf4c-0945-8598-daa66fed801e xmp.did: 72A98D872B20681188C6819ED4114927 xmp.идентификатор: 3FBB71460C206811822AFDF057928C2C доказательство: pdf xmp.iid: 3DBB71460C206811822AFDF057928C2C xmp.did: AA371C0912206811822AE92D1FEB6681 xmp.did: 72A98D872B20681188C6819ED4114927 дефолт
преобразованный из приложения / x-indesign в приложение / pdf Adobe InDesign CS6 (Macintosh) / 2016-06-10T08: 41: 53 + 01: 00
application / pdf Библиотека Adobe PDF 10.0,1 Ложь конечный поток endobj 3053 0 объект > endobj 2959 0 объект > endobj 3032 0 объект > endobj 3033 0 объект > endobj 3039 0 объект > endobj 3040 0 объект > endobj 3041 0 объект > endobj 3042 0 объект > endobj 3043 0 объект > endobj 3044 0 объект > endobj 3045 0 объект > endobj 3046 0 объект > endobj 3047 0 объект > endobj 3048 0 объект > endobj 2693 0 объект > / ExtGState> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject >>> / Rotate 0 / Tabs / W / Thumb 3025 0 R / Trans> / TrimBox [0.0 0,0 595,276 841,89] / Тип / Страница >> endobj 2702 0 объект > / ExtGState> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject >>> / Rotate 0 / Tabs / W / Thumb 3026 0 R / Trans> / TrimBox [0.0 0.0 595.276 841.89] / Type / Page> > endobj 2714 0 объект > / ExtGState> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject >>> / Rotate 0 / Tabs / W / Thumb 3027 0 R / Trans> / TrimBox [0.0 0.0 595.276 841.89] / Type / Page> > endobj 2726 0 объект > / ExtGState> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] / XObject >>> / Rotate 0 / Tabs / W / Thumb 3028 0 R / Trans> / TrimBox [0.0 0,0 595,276 841,89] / Тип / Страница >> endobj 2804 0 объект > / ExtGState> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] / XObject >>> / Rotate 0 / Tabs / W / Thumb 3029 0 R / Trans> / TrimBox [0.0 0.0 595.276 841.89] / Type / Page >> endobj 2878 0 объект > / ExtGState> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] / XObject >>> / Rotate 0 / Tabs / W / Thumb 3030 0 R / Trans> / TrimBox [0.0 0.0 595.276 841.89] / Type / Page >> endobj 2885 0 объект > / ExtGState> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] / XObject >>> / Rotate 0 / Tabs / W / Thumb 3031 0 R / Trans> / TrimBox [0.0 0,0 595,276 841,89] / Тип / Страница >> endobj 3099 0 объект > / ExtGState> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / Properties> / XObject >>> / Rotate 0 / Tabs / W / Thumb 3126 0 R / Trans> / TrimBox [0.0 0.0 595.276 841.89] / Type / Страница >> endobj 3100 0 объект > / ExtGState> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / XObject >>> / Rotate 0 / Tabs / W / Thumb 3135 0 R / Trans> / TrimBox [0.0 0.0 595.276 841.89] / Type / Page> > endobj 3127 0 объект [3136 0 R] endobj 3128 0 объект > поток HTjA} Ƴ8vBI,!.ŬƗjv $ hÎV # i} ‘4hW & (L | ŇK 7 (FK kq! NjQ ٴ @ f⨋fg} — @@ 2,; 0% Z | U 坅 IsR \ ɯIo \ `J5O7 왷 ‘1p7XR U
.
Экономические и социальные преимущества сельского туризма
Термин «сельский туризм» может сначала показаться довольно упрощенным, но на самом деле его довольно сложно дать простому определению, и его следует отделять от других негородских аспектов, таких как агротуризм и индустриальный туризм. Сельский туризм может иметь городские элементы, такие как стиль и управление комплексами, но местоположение и занятия, как правило, сосредоточены в сельской местности, а праздники должны отражать культуру, историю и ландшафт этой конкретной области.Сельский туризм является жизненно важной частью туристического сектора в целом, но, хотя при хорошем управлении сельским туризмом для региона есть определенные экономические и социальные выгоды, это также может иметь негативное влияние.
Статистика говорит сама за себя: сельский туризм в Европе в 2014 году обеспечивает около 6 миллионов спальных мест в 500 000 заведений, что составляет около 15% от общей вместимости Европы. Вместе с сопутствующими услугами сектор генерирует более 100 миллиардов евро прямых расходов — в основном в местной экономике — и является критически важным элементом выживания и возрождения многих сельских районов.
Успешные предприятия показали, что борьба с урбанизацией и хорошо управляемые объекты сельского туризма могут оказать положительное влияние на экономическую стабильность и рост региона.
Существует мнение, что для того, чтобы туризм был по-настоящему сельским, он должен соответствовать ощущению сельской местности, за которое отдыхающие держатся, когда думают о загородном отдыхе. Сельский туризм привлекает в страну людей с определенными идеалами, а это означает, что проблема депопуляции сельских жителей может быть решена более эффективно, а полезная иммиграция может и дальше поощряться.Эта антиурбанизация способствовала росту, привлекая квалифицированных, понимающих предпринимателей в эти сельские районы и позволяя им использовать свои идеи и капитал и развивать этот район как жизнеспособный туристический объект с преимуществами для местных жителей и посетителей. Важным элементом этого является социально-культурное развитие, то, что наблюдается в тех регионах, которые охватывают это сельское наследие и поощряют местную гордость, сделали воспринимаемую сельскую местность более реальностью.
После того, как сельский туризм установится в сообществе, положительные результаты могут быть весьма значительными.Отличная отправная точка — сохранение услуг в сельской местности. Удобства в этих местах могут быть улучшены с помощью новых разработок, которые обслуживают прибывающих туристов, а транспортные связи часто улучшаются для удовлетворения большего спроса, что означает, что эти отдаленные общины больше не являются такими удаленными. Иногда эти предприятия и культурные объекты обновляют ветхую сельскую собственность, но эти ресурсы также идеально подходят для размещения туристов и даже используются для улучшения жилищных условий местного сообщества.
В связи с этим, новый персонал, нанятый на этих новых предприятиях, получает новые навыки и обучение в отраслях, которые, возможно, не были в этой области раньше, особенно в сфере информационных технологий и гостеприимства, и этот прогресс еще больше усиливается тем фактом, что больше женщин работают в областях, где традиционные мужские роли преобладали.Это не только направлено на решение проблемы неравенства, но и может остановить поток женской эмиграции. Эти положительные изменения затем способствуют созданию лучшего имиджа района и инициативам по восстановлению, которые могут привести к лучшему маркетингу и привлечь еще больше инвестиций в этот район — все это должно означать положительный цикл развития и роста. Наконец, что не менее важно, существует потенциал для экологических выгод, таких как сохранение сельской местности для пеших прогулок или заповедников для любителей дикой природы.
Самая большая выгода, наблюдаемая в этих сельских районах, конечно же, экономическая. Еще в 2010 году данные по этой отрасли в одной только Англии показали, что она стоит более 34 миллиардов евро и обеспечивает 10% сельских предприятий и 12% занятости в этих областях. Это крупный бизнес с большим потенциалом, и некоторые видят в этом результат микробизнеса — индивидуальные предприниматели подключаются к духу района, а не крупные городские застройщики и сети — из-за акцента на местном контроле и воздействие на площадь.В результате успешная сельская практика означала, что эта форма туризма значительно увеличила местные доходы и перспективы; тем не менее, при неправильном управлении схемами также существует вероятность потерь и ущерба.
Сельский туризм — это тонкое уравновешивание, и если пренебречь сельским аспектом в пользу роста объекта и городской окраины, это может иметь негативные последствия для региона.
Мы снова должны взглянуть на сельский туризм с экономической точки зрения, чтобы увидеть другую сторону картины. Легко сосредоточиться на вероятном приросте доходов и занятости в этом районе, но многие предупреждают эти сельские общины об опасностях чрезмерной зависимости только от этой отрасли и о рисках, которые они берут на себя в этих компаниях. Подход микробизнеса имеет свои преимущества, но насколько хорошо эти предприятия могут конкурировать с крупными компаниями, которые могут захотеть переехать, те, которые вполне могли бы быть более сосредоточены на краткосрочной выгоде, а не на помощи местному региону через свои текущие связи ?
Другие вопросы, требующие решения, касаются ущерба окружающей среде и вероятности роста урбанизации — двух прискорбных, но, к сожалению, общих факторов развития сельского туризма.Физическое воздействие отмечается на протяжении десятилетий, например, в результате эрозии в результате строительства на хрупком ландшафте и повреждения растительности под ногами, но последствия продолжают иметь более широкие масштабы, включая загрязнение воды и воздуха, мусор, нарушение шума и разрушение дикой природы. Чем больше людей наслаждается этой «воспринимаемой сельской местностью», тем сильнее загрязнение окружающей среды, ступни на земле и изменение ландшафта. Кроме того, чем ближе эти ранее удаленные сельские курорты приближаются к городским городам, тем более загрязненными они могут стать.Урбанизация легко проникает в эти области, подвергая риску культурное наследие.
Сельский туризм, несомненно, является важным сектором с точки зрения доходов и занятости, особенно для этого местного сообщества, и он может способствовать обеспечению экономической стабильности; однако сделать это таким образом, чтобы принести пользу местности и ландшафту, не так просто. Существуют потенциальные проблемы, связанные с ростом урбанизации и нанесением ущерба местности, если схемы неправильно управляются, но при хорошем управлении они могут задействовать желаемую часть туризма, одновременно помогая этому сельскому региону.´
.

виды, особенности, история развития, бизнес

Что такое сельский туризм

История развития сельского туризма

Виды сельского туризма

В каких странах мира сельский туризм развит больше всего

Перспективы развития сельского туризма в России

Как организовать бизнес в сфере сельского туризма

Что такое агротуризм? Развитие туризма в сельской местности Беларуси и России

Что такое агротуризм?

История развития сельского туризма

Виды и направления сельского туризма

Мировые центры сельского туризма

Сельский туризм в Беларуси: где отдохнуть?

Агротуризм в России: куда поехать?

Как организовать путешествие в сельскую местность?

Агротуризм для детей

Почему мне нравится сельский туризм?

Гастрономические туры на село – что попробовать?

это сельский туризм: виды и формы, маршруты, отзывы

Преимущества агротуризма

Возникновение и развитие агротуризма

Причины развития

Сущность агротуризма

Об особенностях агротуризма

Агротуризм в России

Российские гастрономические туры

В Белоруссии

Особенности агротуризма в Испании

Во Франции

особенности, где отдохнуть интересно и недорого : Labuda.blog

Важные моменты

Актуальность

Преимущества

Целевая аудитория

Страницы истории

Комплекс «Коновалово»

Гастрономическое путешествие

Сыроварня Сироты

Комплекс «ЭкоДеревушка»

Варианты отдыха в Крыму

Подведем итоги

Сельский туризм в России: где отдохнуть

История

Что включает современный сельский туризм

Для чего нужен сельский туризм и кто им занимается? — AgroXXI

экологически чистый отдых для гурманов и не только — Блог OneTwoTrip

Сельский туризм — Переиздание Википедии // WIKI 2

Энциклопедия YouTube

Содержание

Принципы

Преимущества

Актуальность в развивающихся странах

Актуальность в развитых странах

США: нишевый туризм в сельской местности

Экономичный

Окружающая среда

Социокультурные

Критика

С дефектами по своей сути

Гринвошинг

Экономические спады

Подлинность

Примеры из практики

Камбоджа

Коста-Рика

Будущее

Внешние ссылки

Что такое сельский туризм? (с иллюстрациями)

Экономические и социальные преимущества сельского туризма

alexxlab

Comments

Добавить комментарий Отменить ответ