Коптильный мини цех: готовый пример. Открываем мини-коптильню с нуля

Модульный цех ММЦ 100ГХКР (горячее и холодное копчение рыбы загрузка 100кг)

Модульный мини-цех ММЦ-100ГХКР контейнерного типа, предназначен для холодного и горячего копчения рыбы, с разовой загрузкой коптильной камеры до 100 кг.

Модульный цех предназначен для приемки, разделки, посола, горячего и холодного копчения рыбы, а также оперативного хранения при температуре 0…+8 °С и отгрузки готовой продукции.

Мини-цех представляет собой сварную конструкцию, на базе контейнера, размером 2400х6000х2900 мм.

  — Снаружи модуль облицован оцинкованным профнастилом.

  — Утеплитель пенополиуретан толщиной 100мм.

Внутренняя отделка:

пол – алюминиевый лист,

стены и потолок – нержавеющая сталь.

В модуле предусмотрен подвод и отвод воды.

Электропитание оборудования модульного цеха производится от сети 380В.

Установленная потребляемая мощность: 22,0 кВт.

Предлагаемый мини-цех, относится к маломощному предприятию, по этому предусматривает большей частью использование ручного труда. Рыбный модульный мини-цех дает возможность производить один из традиционных продуктов в нашей стране – рыбу горячего и холодного копчения. У такого продукта реализуются основные эффекты копчения – цвето-, аромато- и вкусо- образование, антиокислительный и бактерицидный, поэтому рыба горячего и холодного копчения пользуется в нашей стране высоким спросом.

Предлагаемый рыбный цех позволяет готовить рыбу горячего и холодного копчения (дымовым, бездымным, смешанным способами), как правило, из мороженого или солёного полуфабриката. Продолжительность посола зависит от особенностей сырья и составляет от 15 мин. до 10-15 дней. Солёный полуфабрикат отмачивают в контейнерах или чанах (в данном случае в контейнерах). Далее рыба проходит процесс загрузки и обработки в универсальной термодымовой камере.

Рыбу горячего копчения обрабатывают по схеме:

  — подсушка,

  — проварка,

  — собственно копчение.

Подсушку проводят в течение 20 …30 мин при температуре 60 …80 °С для удаления поверхностной влаги с целью лучшего осаждения компонентов дыма и цветообразования.

Проварку проводят в течение 40 мин … 3 ч при температурах 100 …170 °С с целью доведения рыбы до кулинарной готовности.

Копчение в среде дыма проводят в течение 30 мин … 3 ч при температуре 100 …120 °С с целью насыщения мяса рыбы коптильными компонентами, придания вкуса и аромата копчёности, эффективного цветообразования поверхности рыбы в характерные тона. После горячего копчения проводится обязательная операция охлаждения рыбы до 8 …12 °С с целью предотвращения чрезмерного увлажнения поверхности рыбы при упаковке.

В рыбном цехе холодное копчение традиционным дымовым способом проводят с использованием подсушивания (воздухом) и собственно копчения (дымо-воздушной средой).

Подсушивание выполняется для лучшего осаждения компонентов дыма и цветообразования и проводится в течение 1 …12 часов (в зависимости от размера рыбы) тёплым воздухом при температуре 18 …24 °С, влажности 40 …60 %.

Копчение проводят в течение 1 …5 сут. для крупной рыбы и в течение 4 …12 ч для разделанной рыбы при подаче дымо-воздушной смеси с температурой 20 …30 °С и влажностью 40 …60 %. В результате достигаются основные эффекты копчения: цвето-, аромато-, вкусообразование, антиокислительный, бактерицидный, происходит уплотнение поверхности. Выкопченную рыбу холодного копчения охлаждают холодным воздухом до температуры поверхности порядка 10 …12 °С, чтобы предотвратить увлажнение в упакованном виде. В современных камерных установках задаются и автоматически поддерживаются температура, влажность, скорость движения воздуха и дыма, рециркуляция среды, параметры дымообразования. В них продукт находится в неподвижном состоянии, а режимы технологического процесса последовательно изменяются. Таким образом, использование в рыбном цехе современного оборудования, технологий правильного копчения, качественного сырья позволяет получать копчёные рыбные продукты высокого качества со сбалансированным ароматом и вкусом копчёности, специфическим характерным окрашиванием поверхности, уплотнением консистенции тканей, проявлением признаков нежности, плотности, сочности, что позволяет изготавливать из рыбы копчёные изделия высокого качества.

В то же время гибкое и мобильное управление ресурсами и изменением вида производимой рыбной продукции в рыбном цехе позволяет малому и среднему предприятию более полно удовлетворять запросы рынка с использованием возможностей малого и среднего предприятия.

Комплектация и состав мини-цеха:

1.Электронагреватель – 2 шт.

2.Щит с электросчетчиком.

3.Водонагреватель.

4.Мойка для рук.

5.Весы на 30 кг.

6.Ванна моечная 710х580х900мм

7.Стол технологический 900х600х1000мм – 2 шт.

8.Ящик пластиковый-18шт.

9.Мойка передвижная

10.Камера термодымовая с х/агрегатом

11.Стол складной

12.Весы на 15 кг

13.Шкаф холодильный ШХС-0,6

14.Шкаф холодильный для засолки

15.Шкаф для спецодежды

Размещение и монтаж.

  — Установить модульный пункт на ровный фундамент.

  — Подключить холодную воду к трубе ввода воды в модуль.

  — Подсоединить наружную канализацию к стоку из модуля.

  — Провести силовые кабеля.

Все работы должны выполняться с соблюдением соответствующих правил техники безопасности по транспортировке грузов, монтажных работ, электромонтажных работ профессиональными специалистами в соответствии с рисунками настоящего паспорта и паспортов на комплектующие изделия. При соединении трубопроводов применять герметизирующие прокладки. Болты и гайки затягивать до наибольшего уплотнения прокладок и получения герметичности соединений. Все электрические соединения должны выполняться с необходимой изоляцией и закрытием крышек распределительных коробок.

Сотрудничество с компанией «ХолодПрофи» — Прямая связь с производством и техническим персоналом, которая позволяет оперативно решить любой вопрос, всевозможную консультацию — что очень важно не только при выборе оборудования, но и не последний вопрос, в ходе эксплуатации !!!

Модульный мини-цех ММЦ 500/800-02 СВГХКР сушка, вялка, горячее и холодное копчение рыбы

 Модульный мини-цех ММЦ 500/800-02 СВГХКР контейнерного типа для сушки, вяления, горячего и холодного копчения рыбы (загрузка камеры сушки-вяления до 800кг. / загрузка камеры копчения до 500кг.)
 

 

Разовая загрузка в камеру:
— Термодымовая камера Горячего и Холодного копчения, до кг.	500 кг.
— Камера сушки и вяления рыбы, до кг.	800 кг.
Установленная мощность, кВт	71,6 кВт./ 380V
Обслуживающий персонал, чел.	2-4
Габ. размеры модуля из 4-х контейнеров	12000х9600х2900(h) мм.
***Предусмотрен подвод и слив воды.

Каждый контейнер представляет собой жесткую сварную конструкцию.

Утеплитель – пенополиуритан, толщина стенок – 100 мм,

Пол – алюминиевый лист типа «Квинтет»

Стены и потолок – нержавеющая сталь

 

1-й Контейнер предназначен для создания  бытовых условий, упаковки и отгрузки готовой продукции.

2-3й Контейнер для сушки, вяления, горячего и холодного копчения рыбы.

4-й Контейнер предназначен для дефростации (разморозки) рыбы, посола сырья, разделки, мойки и навески рыбы, для последующего копчения и сушки (вяления).

Примечание: Аксессуары, такие как — вешала, крючки, полусетки, шампура и т.д., в комплектацию и стоимость включены согласно указанной комплектации, состав и количество которых может быть пересмотрен и изменен,  при размещении заказа в производство, в зависимости от потребности Заказчика!!!

Входная зона: — Входная зона предусматривает раздельный санузел из туалета и душевой комнаты, где установлены унитаз, электрический водонагреватель, раковина со смесителем и душевой поддон.

Зона раздевалки и отдыха: — В данной комнате располагаются шкафы для переодевания на шесть сотрудников и обеденный стол. Исполнение шкафов ст.3 порошкового окраса. Стол каркас Ст.3 порошкового окраса, столешница нерж. сталь, лавки дерево.

Камера дефростации: — Камера дефростации (оттайки хвостов) оборудована холодильной сплит-системой с поддержанием температуры -5…+10С, стеллажами дефростации (в кол-ве 4 шт.) с решетчатыми полками для размещения сырья, подлежащего оттайки.

 

Участок разделки и подготовки рыбы укомплектован:

1. Машина для приготовления тузлука (солеконцетратор)

Машина для приготовления солевого раствора (тузлука) путем смешивания соли и воды с помощью вращающейся лопасти.

Процес работы:

1. Оператор наливает в емкость необходимое количество воды и соли

2. Машина осуществляет процесс смешивания до однородной смеси

3. Оператор открывает затвор в емкости и переливает смесь для дальнейшего использования.

1. Стол для разделки рыбы с ванной

Предназначена для разделки рыбы с ванной, используется на предприятиях рыбопереработки. Стол с ванной изготовлен из пищевой нержавеющей стали, имеет одну сварную моечные секцию с отверстием для слива, общую пристенную полку для установки смесителя и пристенный бортик высотой 50 мм. Стол-Ванна имеет регулируемые по высоте опоры, а ее каркас выполнен из трубы прямоугольного профиля размером 25х25 мм.

1. Мойка со стерилизатором инструмента

Изделие предназначено для мытья рук, мытья и стерилизации ножей и аналогичных инструментов, применяемых в цехах убоя и переработки скота. Мойка для стерилизации инструментов представляет собой бак с двойными стенками, внутренняя полость, которого заполнена маслом. Масло нагревается от ТэНа (2кВт) который находятся внутри бака. Температура  нагрева масла устанавливается  терморегулятором , который находится внутри корпуса мойки для стерилизации (рекомендуется устанавливать t = 100-105°С) и нагревает воду , в которой стерилизуется инструмент. Таким образом  можно изменять температуру воды в мойке для стерилизации инструментов. При этом достигается дополнительная электробезопасность , так как имеет место непрямой нагрев воды.

Мойка-стерилизатор состоит:

1. Смеситель

2. Мойка для стерилизации

3. Корпус мойки

4. Педаль подачи воды

5. Пазы стерилизатора

6. Выключатель

7. Лампа

1. Тележка технологическая (чан посолочный) 200л.

Предназначена для засолки и транспортировки мясных, рыбных и иных продуктов на предприятиях перерабатывающей и пищевой промышленности; тележка оснащена ручкой, 4-мя поворотными колесными опорами (диаметром 100 мм) со стопором и сливным патрубком диаметром 20 мм с заглушкой. Выполнена из пищевой нержавеющей стали. Тележка технологическая (чан посолочный) представляет собой чан вместимостью 100 л, выполненный из пищевой нержавеющей стали и установленный на сварном основании. Для перемещения по производственным помещениям чан-тележка имеет ручку и четыре опоры колесные поворотные с тормозом. Каждое из колес (диаметром 100 мм) имеет стопор, что позволяет фиксировать положение чан-тележки.

1. Ванна моечная 2-х секционная

Ванна состоит из двух моечных секций, которые представляют собой сварную емкость прямоугольной формы. Ванна имеет пристенную полку. Ширина полки 150 мм, высота пристенного борта 50 мм. Борт обеспечивает установку мойки вплотную к стене. Пристенная полка предназначена для установки смесителей, отверстия под которые пробиваются по требованию и эскизам заказчика. Слив жидкости осуществляется через сливное отверстие, в которое устанавливается сифон. Ванна укомплектована сливным сифоном, а ее каркас выполнен из трубы прямоугольного профиля размером 25х25 мм.

Камера посола сырья: — Камера предназначена для поддержания необходимого температурного режима, во время посола сырья и оснащена холодильной сплит-системой, среднетемпературного режима (-5…+10С)

 

Зона Горячего и Холодного копчения рыбы:

На данном участке располагается термодымовые камеры горячего и холодного копчения с холодильным агрегатом, вместимостью на две загрузочные рамы, общей загрузкой каждой камеры до 250 кг., исполнение нерж. сталь.

В комплектацию камеры включены дополнительные аксессуары, такие как вешала с крючками в кол-ве 400 шт. и полурамки с шампурами d 3мм. в кол-ве 48 шт. Так же в зоне копчения расположен стол обвалочный с тремя ботами.

Участок сушки-вяления рыбы:

На данном участке расположены камеры сушки и вяления рыбной продукции с двумя загрузочными рамами, разовой загрузкой в каждую камеру до 400 кг. продукции и укомплектована вешалами с крючками в кол-ве 400 шт.

Данная камера изготовлена с холодильным агрегатом, для снятия влаги с продукта во время сушки-вяления. В камере установлена система воздухоотводов и шибер выброса, выносная установка подогрева и кондиционирования воздуха. Регулировка заданных параметров осуществляется 4-х канальным микропроцессором. Циркуляцию воздуха и отвод воды осуществляет выносная установка. Внутренняя поверхность стен камеры, короба и влагоотделитель изготовлены из нержавеющей стали.

Участок фасовки готовой продукции и отгрузки на реализацию:

Данный участок оборудован шкафом оперативного хранения готовой продукции, вакуумным упаковщиком, порционными весами с пределом взвешивания до 30 кг. и технологическими столами.

1. Холодильный шкаф (среднетемпературный) для оперативного хранения готовой продукции  

Холодильный среднетемпературный шкаф (0…+8С) предназначен для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков. Корпус оборудования выполнен из нерж. стали. Шкаф изготовлен в климатическом исполнении «У» категории размещения 3 по ГОСТ 15150, подходит для работы при температуре окружающего воздуха от 12 до 43 °С и относительной влажности от 80 до 40% соответственно. Если влажность окружающего воздуха превысит 80%, то на наружной поверхности прибора может образоваться конденсат, что не является дефектом

1. Весы порционные (электронные) до 30 кг.

Электронные малогабаритные торговые весы, идеальный выбор для рынков, выездной торговли и расфасовки товаров. Определение массы взвешиваемого товара, звуковая и визуальная индикация о нарушениях в работе весов, режим энергосбережения SLEEP. Вывод информации о массе на внешнее устройство, возможность подключения ККМ, возможность поставки с дисплеем покупателя, возможность поставки с аккумулятором. Благодаря простоте конструкции весы порционные имеют высокую производительность. Материал корпуса — пластик, а материал платформы — алюминий. Такое оборудование представляет собой надежный инструмент для использования в розничной торговле.

1. Вакуумный упаковщик камерный

Предназначены для вакуумной упаковки продуктов питания и готовых блюд. Такой вид упаковки значительно продлевает срок хранения, а также сохраняет вкусовые качества и запахи продуктов. Устройство также может использоваться для упаковки медикаментов, продукции электронной и химической промышленности. Автоматический упаковщик оснащен высокоэффективным вакуумным насосом с низким уровнем шума, что обеспечивается наличием антивибрационного двигателя.  Уплотнительная V-образная полоса, изготовленная из специального материала повышенной плотности, гарантирует герметичность оборудования и значительно продлевает срок его службы.

Преимущества вакуумной упаковки

— увеличение срока хранения продукта

— сохранение внешнего вида продукта

— обеспечение гигиенических условий при хранении и транспортировке

— прозрачность упаковки

— устойчивость к тепловому воздействию

Особенности упаковщика:

— Камерный

— Электронная панель управления

— Возможность установки точных параметров используемого для упаковки материала

— Регулировка времени отсоса вакуума

— Корпус из нержавеющей стали

— Прочная прозрачная крышка из полиметилметакрилата

 

Состав и комплектация модульного мини-цеха ММЦ 250/400-01 ГХКСВР:

Наименование	Наименование
Чан, 200 л. (8 шт.)	Вакуумный упаковщик
Ванна 2х секционная, Размер 600х940х400х900мм. (1 шт.)	Стол  технологический  с бортом 1500х600х900 (1 шт.)
Солеконцентратор на 250 л. (1 шт.)	Весы настольные  до 30 кг (1 шт.)
Стол с ванной для разделки рыбы 1600х600х870 мм (1 шт.)	Камера сушки-вяления до 400 кг. с  2-мя рамами (2 шт.)
Мойка со стерилизатором инструмента на 5 ножей (1 шт.)	Вешала, нерж. с крючками (400 шт.)
Водонагреватель (2 шт.)	Электронагреватель (4 шт.)
Стеллаж для дефростации (стац. 5 полок) Размер 1650х600х1600 мм. (4 шт.)	Щит с электросчетчиком на 380 В (1 шт.)
Стол технологический 3-мя бортами Размер 1200хх600х900 (1 шт.)	Шкаф холодильный ШХС- 1,2 (1 шт.)
Камера термодымовая до 250 кг., комбинированная, с холодильным агрегатом, с мойкой, с 2-мя нерж. рамами (2 шт.)	Камера посола среднетемпературная, со сплит-системой (1 шт.)
Вешала, нерж.  с крючками к камере термодымовой  (400 шт.)	Камера дефростации среднетемпературная, со сплит-системой (1 шт.)
Полурамка с шампурами d 3 мм  к камере термодымовой  (48 шт.)

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

 

Сотрудничество с компанией «ХолодПрофи» — Прямая связь с производством и техническим персоналом, которая позволяет оперативно решить любой вопрос, всевозможную консультацию — что очень важно не только при выборе оборудования, но и не последний вопрос, в ходе эксплуатации !!!

рентабельность, отзывы, бизнес план с расчетами

Самостоятельно изготовленная или покупная мини-коптильня для дома подарит владельцам возможность готовить авторские блюда и разнообразить питание. Промышленные коптильни становятся основой прибыльного бизнеса, потому что спрос на копчёные мясо и рыбу не снижается в течение всего года. Рассказываем о плюсах и минусах горячего и холодного копчения, стоит ли начинать предпринимательскую деятельность в этом направлении, как оборудовать коптильный цех и сколько средств нужно в него вложить.

Специфика и преимущества бизнеса на копчении мяса

Приобрести коптильное оборудование и при желании построить на этом свой бизнес может любой человек. В открытии мини коптильни есть свои преимущества: Независимость от кого-либо, самостоятельное построение рабочего графика и работа на самого себя;

• Простота, компактность и доступная цена оборудования;
• Отсутствие потребности иметь большую производственную площадку;
• Доступность освоения технологии процесса копчения и разнообразие его видов;
• Компактность коптильных установок, которые не требуют много места;
• Постоянство дохода, в разы превышающего среднестатистический ежемесячный доход.
• Рентабельность настолько высока, что в течение полугода Вы полностью окупите свои вложения;
• Возможность расширения бизнеса путем приобретения дополнительного оборудования для увеличения объемов производимой продукции.

Возможные модификации

Для того, чтобы процесс копчения в промышленных масштабах был более удобным и позволял получать за один раз огромное количество копченостей, могут использоваться разного рода модификации. За счет этого, конструкции требуют минимального вмешательства сотрудников предприятия в процесс копчения.

Дымогенератор

Как правило, на предприятии чаще всего используются электрические коптильни. Но некоторые модели могут иметь дополнительно установленный дымогенератор. В таком случае нужно использовать для копчения специальное топливо. Дымогенератор, обычно, устанавливается отдельно от целой конструкции и подводится к коптильной камере с помощью трубы или шланга.

Конвейер

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Для того, чтобы разгружать и сортировать полученные копчености было проще, в конструкции может присутствовать конвейер. После того, как продукты будут полностью обработаны, по нему они попадают в то место, где будут фасоваться или же передвигаются в камеру для дальнейшего хранения.

Измерительные приборы

Чтобы получить действительно вкусные копчености и при этом не тратить слишком много времени на их приготовление, в промышленных коптильнях устанавливаются разнообразные измерительные приборы. С их помощью можно определить плотность дыма, влажность в коптильной камере, температуру обработки.

При необходимости настройки можно изменить вручную с учетом того, какие именно продукты и какого размера будут коптиться, на протяжении какого времени они будут обрабатываться.

Технологии копчения: как лучше коптить мясо, птицу, рыбу?

Коптильня по соседству довела до суда — Сайт газеты «РВС»

В редакцию «РВС» обратилась жительница станицы Васюринской с жалобой на своих соседей, которые, по ее словам, постоянно коптят сало, отчего в ее дом все время идет запах и дым.

Как рассказывает женщина, она уже писала во всевозможные инстанции — в полицию, администрацию, прокуратуру, даже к губернатору. Но по сей день проблема не решена.

«В 2010 году я уже обращалась в прокуратуру. Тогда они вынудили соседей закрыть солильно-коптильный цех. Также мне известно, что в Управлении архитектуры и градостроительства МО Динской район отсутствуют разрешительные документы на цех по солению и копчению сала».

По утверждениям Татьяны С., она обращалась в суд, но там ей отказали.

«В 2016 году я жаловалась в администрацию Васюринского сельского поселения. Они направили комиссию, но она нарушения законодательства не выявила.

Как такое может быть? Там же нет никаких технических условий! Отходы никуда не вывозятся.

Дым же стоит чуть ли не каждый день!

Многочисленные проверки и жалобы результата не приносят.

Единственный раз, когда правда оказалась на моей стороне — руководитель ТОС №5 зафиксировала нарушение. Я вызвала ее в пол двенадцатого ночи, так как сил терпеть уже просто не было».

Акт был составлен 25 мая 2017 года. «В дом поступает дым и угарный газ со стороны соседей. Данный факт мною зафиксирован и подтверждается…» — так значится в документе.

фото предоставлено Татьяной С.

По словам женщины, она вынуждена стать «кляузницей», ведь по-другому эту проблему невозможно решить.

«Сейчас дым идет, в основном, ночью — чтобы не столь многие люди его замечали. Каким-то образом они проложили трубу под землей и весь этот запах проникает ко мне в дом из-под пола. Дома теперь просто нечем дышать» — жалуется жительница Васюринской.

Журналист «РВС» выехал по адресу, где проживают соседи, между которыми произошел конфликт.

Действительно, в доме Татьяны С., стоял сильный характерный запах копоти. Женщина рассказала, что, спустя 15 минут пребывания в помещении начинается першение в горле, удушье, кашель и головная боль. По ее словам, жить здесь просто невозможно. Наш журналист успел испытать все это на себе.

Подруга хозяйки дома — Валентина подтверждает слова Татьяны. Она также рассказывает, что, когда приходит в гости с ночевкой, то на себе ощущает «все прелести»: «Днем — еще ничего, а вот ночью начинается дурдом. Вонь невыносимая. Мы просыпаемся, включаем вытяжку, вентиляторы, сливаем воду в сток, чтобы хоть как-то убрать этот запах».

фото предоставлено Татьяной С.

В доме газовое отопление — обогревают батареи, соответственно, коптить там просто нечему. Вся мебель и вещи пропитались неприятным ароматом, который просто не выветривается.

Татьяна С. рассказывает, что особенно он усиливается ближе к ночи. Кроме того, строение еще и нагревается.

«Дом у меня всегда был холодным, а последние года два — просто невозможно дышать от жары. А этот запах угарного газа — постоянная вонь дома, от которой нельзя избавиться. Когда смываю воду — оттуда сразу идет очень сильный аромат копченостей. Я уже просто устала с этим бороться и не знаю, как дальше быть. Просто безвыходное положение» — жалуется жительница Васюринской.

Женщина считает, что соседи перед каждой проверкой просто успевают скрыть, чем они занимаются на самом деле.

Наш журналист побывал и у соседей, к которым предъявили претензии.

Зоя Ш. — мать владелицы участка встретила у входа. После того, как наш сотрудник представился, женщина сразу же предложила осмотреть весь их двор, постройки и дом.

«Я уже не удивлена. За эти 12 лет к нам приходило уже бесчисленное количество комиссий с проверками. И ни одна не нашла нарушений» — рассказывает Зоя.

«Действительно, раньше у нас был солильно-коптильный мини-цех. С 2003 по 2013 он работал. Я была оформлена как индивидуальный предприниматель, мы закон не нарушали, все было легально. Тем более, соседка была не против. Но, после того, как она пожаловалась, что у внучки, которая жила с ней в тот момент, астма, мы закрыли цех» — вспоминает жительница Васюринской.

Раньше, как рассказывает Зоя, это был солильный цех.

Затем женщина показывает, где находился этот цех. Там сейчас размещается жилое помещение. Именно в отделе засолки находится спальня.

Экскурсия продолжилась по всему двору, дому, даже в подвале. Нигде не было обнаружено оборудования для соления и копчения.

«Мы уже устали от постоянной клеветы в наш адрес. За эти годы от соседки систематически исходят заявления в различные органы и инстанции о том, что мы занимаемся незаконной деятельностью — копчением, и задымляем ее участок. — рассказывает владелица дома Татьяна К. — но она умалчивает о постоянных оскорблениях в адрес нашей семьи, о мелких пакостях, которые устраивает.

Однажды она жгла костер в своем дворе, затем вызвала квартальную, чтобы зафиксировать дым, который, якобы, шел от нас.

Все это видят и слышат мои дети. Я всячески пытаюсь их оградить от данной ситуации, но не всегда так удается».

Во дворе у семьи находится барбекю.

Люди предоставили документы, согласно которым, комиссия из администрации Динского района нарушений не выявила:

«На участке расположен одноэтажный жилой дом, навес,хозяйственные постройки. На момент обследования, каких либо посторонних запахов и задымления не выявлено. В ходе рассмотрения Вашего обращения, факты изложенные в обращении не нашли своего подтверждения…».

По их словам, за эти годы накопилось уже очень много бумаг, где указано, что никаких нарушений нет, но женщина, живущая рядом, все время пытается доказать обратное.

Как рассказывает семья, дом соседки находится частично на из земле, но они не хотят ссориться по этому поводу.

«Мы же не предъявляем претензий, хотя документально установлено, что он стоит в нашем дворе. — возмущается Зоя — Наши семьи дружили столько лет. Да то же сало еще в 90-х мы начинали коптить вместе. Мы были практически родней. Почему так случилось? Я даже не знаю, что именно стало причиной раздора. Это копчение давно в прошлом. С 2013 года я не являюсь предпринимателем. Постоянно на работе в реанимации одной из больниц Краснодара. Муж работает на стройке. Зять — водитель. Дочь воспитывает маленькую внучку. Все трудимся. Нашей семье этим даже просто физически некогда заниматься».

В результате выезда на место источник запаха установить не удалось. Получается, что в доме обратившейся стойкий неприятный аромат есть. А у соседей в помещениях и во дворе его нет. И приспособлений для копчения тоже не было обнаружено.

Что же делать, если вы оказались в подобной ситуации?

1. Попробовать решить все мирными переговорами с соседями.

2. Сохраняйте спокойствие. Если пункт первый не принес результатов — обратитесь к квартальному.

3. Следующей инстанцией станет администрация поселения. Напишите к ним жалобу, подробно изложив суть проблемы.

4. В экстренных случаях вызывайте полицию.

Мастерская по копчению и лечению | Урбанология

Коптильно-консервный цех …

Воспользуйтесь традиционной деревянной коптильней Craft London, коптите мясо и морепродукты для себя и узнайте, как собрать простую коптильню, которую можно воспроизвести дома, и приготовьте вкусный обед, чтобы насладиться этим днем.

Начните утро с вводного кофе в кафе Craft London, а затем отправляйтесь через огород в собственную коптильню Craft London, где мастер-курильщик Крис Бокс угостит вас мини-зрелищем горячего и холодного копчения в действии.Крис проведет практический семинар, на котором покажет, как готовить и лечить рыбу, а также обсудит процесс копчения других продуктов, таких как овощи, уксус, масло и кремы.

Вам также покажут, как сделать маленькую курильщицу, которую можно легко воспроизвести дома, и приготовить закуски из различных продуктов, которые выкурили в этот день. В завершение семинара воспользуйтесь устройством горячего копчения, чтобы приготовить часть обеда, который будет подан в ресторане Craft London. В меню из трех блюд входит сезонный коктейль и лосось горячего копчения с капустой, белокочанной капустой и яблоком; 50-дневная свиная лопатка с диким чесноком и спаржей; и мороженое из листьев черной смородины с молочной пеной и безе.

Семинар по курению и лечению в Craft London, который состоится 3 июня по цене 100 фунтов стерлингов на человека, включает в себя семинар, обед и возможность забрать домой вяленые продукты.

Идеально подходит для

Что-то другое

Фирменные блюда

Лосось горячего копчения с капустой, белокочанной капустой и яблоком; 50-дневная свиная лопатка с диким чесноком, спаржей и мороженым из листьев черной смородины с молочной пеной и безе.

Способы курения и услуги по отказу от курения среди врачей-мужчин в Китае: данные модели структурного уравнения

Введение

Китай является крупнейшим потребителем табака в мире, и 52,9% его мужчин курят.1 Китай обременен заболеваниями, связанными с курением, от которых ежегодно умирает около миллиона человек.2, 3 При текущих темпах ожидаемого бремени это бремя составляет прогнозируется увеличение до 3 миллионов смертей ежегодно к 2040 году.4 Предупреждение ВОЗ о том, что курение сигарет — это бомба замедленного действия для Китая 21 века, не было преувеличением.4

Курение среди врачей вызывает особую озабоченность, учитывая их решающую роль в борьбе с употреблением табака. 5–8 Врачи широко рассматриваются как образцы для подражания здоровому образу жизни для своих пациентов и населения в целом, 9 и убедить общественность не курить является трудно, когда они часто становятся свидетелями курения врачом в медицинских учреждениях.10 Исследования показали, что в других странах, по сравнению с курящими врачами, некурящие врачи с большей вероятностью будут определять статус своих пациентов в отношении курения, давать советы по отказу от курения и всесторонние консультации по отказу от курения. охват, 11 и инициировать меры по отказу от курения.12 Они также более эффективны в убеждении своих пациентов бросить курить.13 Несмотря на важную роль врачей в борьбе против табака, большая часть врачей-мужчин в Китае курят; но распространенность курения среди врачей-женщин очень низка, что отражает низкую распространенность курения среди женщин в целом в Китае.4 Предыдущие исследования показали, что уровень курения среди врачей-мужчин колеблется от 26% до 61% .2, 4, 6, 14, 15

Стремясь обуздать пандемию курения среди медицинских работников и создать учреждения здравоохранения, свободные от табачного дыма, Министерство здравоохранения Китая и несколько других национальных агентств приняли совместное министерское решение, озаглавленное «Решение полностью запретить курение в медицине и системе здравоохранения». 2011, ’16, который ввел запрет на курение в административных зданиях здравоохранения и требовал, чтобы по крайней мере 50% всех медицинских учреждений были свободны от табачного дыма к концу 2010 года, а остальные — к концу 2011 года.План реализации для выполнения требований решения министерства был опубликован Министерством здравоохранения в официальном документе, сопровождаемом оценочной таблицей, согласно которой медицинские учреждения должны набрать 80 баллов из 120, чтобы достичь требуемого стандарта бездымной среды. 17 На сегодняшний день мало что известно о том, было ли выполнено это требование и как это могло повлиять как на курение, так и на предоставление услуг по прекращению курения медицинскими работниками в Китае18. Данные из других стран свидетельствуют о том, что введение такого общенационального обязательного госпитального курения запрет способствует улучшению окружающей среды в медицинских учреждениях и приводит к значительным изменениям в привычках к курению среди сотрудников больниц.19, 20

В настоящем исследовании мы изучили данные недавней программы борьбы против табака, нацеленной на медицинских работников. Наша главная цель состояла в том, чтобы изучить распространенность и переменные, связанные с курением среди врачей-мужчин и их практику оказания услуг по отказу от курения после совместного решения министерства.

Методы

Образец и данные

Выборка для исследования была взята из опроса, проведенного с мая по август 2011 года среди врачей в трех крупных городах Китая: Чанша, Уси и Циндао.Чанша — город в центральной части Китая с населением 7 миллионов человек; Уси расположен на юго-востоке Китая с почти 6,4 миллионами городских жителей, а Циндао — крупный прибрежный город, расположенный на полуострове Шаньдун, с населением 8,7 миллиона человек. Эти три города входят в число 17 городов-получателей партнерской программы Глобального института здравоохранения Эмори и Китая по борьбе против табака, запущенной в 2009 году при поддержке Фонда Билла и Мелинды Гейтс с целью изменения социальных норм в отношении употребления табака в Китае.21 Каждый городской грантополучатель определял направленность своих усилий по борьбе против табака, исходя из своих уникальных ресурсов и ситуации. Города Чанша, Уси и Циндао нацелены на больницы и общественные клиники.

Опрос проводился в 33 больницах, выбранных из трех городов с помощью стратифицированной кластерной выборки. Для каждой выбранной больницы около 15–20% всех медицинских специалистов, работающих полный рабочий день, чьи имена были указаны с псевдослучайным числом, были случайным образом выбраны для заполнения анкеты для самостоятельного заполнения, адаптированной из Глобального исследования употребления табака среди взрослых и проверенной в Китае ранее. исследования.22 Была собрана обширная информация, в том числе информация о здоровье, связанном с курением, модели поведения, реализация политики бездымных больниц, обучение службам прекращения курения, наличие ресурсов для прекращения курения и практика оказания услуг по прекращению курения. Протокол текущего исследования был одобрен институциональным наблюдательным советом в Университете Эмори в США и аналогичным советом в местном Центре контроля заболеваний. Всего в опросе приняли участие 2288 врачей: 720 мужчин и 1568 женщин.Из-за низкой распространенности курения среди врачей-женщин (1,3%) в выборке наш анализ был ограничен врачами-мужчинами (n = 720).

Переменные

Помимо двух ключевых переменных текущего статуса врачей в отношении курения и их служб по прекращению курения, для анализа априори были выбраны несколько переменных, основанных на предполагаемых отношениях с ключевыми переменными результатов, которые представлены ниже.

Демографические переменные

Возраст был разделен на <30, 30–39, 40–49 и 50 лет и старше.Образование было разделено на три уровня: средняя школа и ниже, колледж и аспирантура. Семейное положение классифицировалось как женат, а не холост / разведен / вдовец.

Курящий статус сверстников

Курение коллег оценивалось с помощью следующего вопроса: Курил ли кто-либо из ваших коллег в течение последних 30 дней в закрытых помещениях, где вы работаете? На основании ответа (да или нет) была сгенерирована фиктивная переменная.

Обучение отказу от курения и доступ к ресурсам для отказа от курения

Врачи сообщили, проходили ли они когда-либо обучение по отказу от курения на специальных конференциях, симпозиумах или семинарах и есть ли у них ресурсы, включая материалы для самопомощи и лекарства, доступные в их больницах, чтобы помочь пациентам бросить курить.Ответы на оба вопроса были разделены на «да» или «нет».

Статус курения

Текущий статус курения врачей оценивался с помощью следующего вопроса: Курите ли вы в настоящее время табак ежедневно, реже или совсем не курите? Ежедневные курильщики и курильщики эпизодически были обозначены как курильщики, которые курили в настоящее время, в отличие от врачей, которые никогда не курили или были бывшими курильщиками.

Предоставление услуг по отказу от курения

Предоставление услуг по отказу от курения определялось следующим вопросом: Используете ли вы какие-либо меры, включая консультации, материалы для самопомощи, традиционные средства правовой защиты и лекарства, чтобы помочь вашим пациентам бросить курить? Ответы были разделены на «да» (т. Е. Использование респондентом какого-либо вмешательства) или «нет».

Знание здоровья о вреде активного и пассивного курения

В ходе опроса были заданы вопросы относительно осведомленности врачей о вреде активного и пассивного курения. Основываясь на том, что вы знаете или верите, вызывает ли курение следующие проблемы: инсульт, сердечный приступ, рак легких, эмфизема, желтые зубы, импотенция у курящих мужчин или преждевременное старение? И на основании того, что вы знаете или верите, вызывает ли пассивное курение следующие заболевания: сердечный приступ у взрослых, болезни легких у детей или рак легких у взрослых? Врачи ответили утвердительно или нет на вопрос о том, вызывает ли курение каждое из 10 заболеваний / симптомов.

Исследовательский факторный анализ с ротацией варимакс разделил эти 10 показателей (коэффициент Кронбаха α = 0,88) знаний о вреде курения на две скрытые переменные / факторы (таблица 1). Первый фактор (помеченный как необычные знания на рисунке 1), который включал пять измеряемых переменных (курение может вызвать инсульт, курение может вызвать сердечный приступ, курение может вызвать импотенцию, курение может вызвать преждевременное старение, а пассивное курение может вызвать сердечный приступ у взрослых), приходилось 36.09% дисперсии модели; и второй фактор (помеченный как общеизвестный), который включал еще пять наблюдаемых переменных (курение может вызвать рак легких, курение может вызвать эмфизему, курение может вызвать пожелтение зубов, пассивное курение может вызвать заболевание легких у детей, а пассивное курение может вызвать рак легких у детей). взрослые), составили 29,56% дисперсии. Как показано в таблице 1, наблюдаемые переменные имели вращающуюся факторную нагрузку в диапазоне от 0,754 до 0,819 для первого скрытого фактора (необычное знание) и от 0.От 639 до 0,839 для второго латентного фактора (общеизвестно). Все нагрузки считались сильными по сравнению с обычно используемой точкой отсечения 0,3 или 0,4,23

. Таблица 1

Результаты факторного анализа знаний об опасностях курения и пассивного курения (пассивное курение, SHS) (N = 720)

Рис. 1

OR, оцененные на основе модели структурного уравнения, прогнозирующей курение китайских врачей-мужчин и их служб по прекращению курения. «Необычные знания» и «Общие знания» — это скрытые переменные, измеряемые фиктивными переменными для осведомленности об опасностях курения и пассивного курения (* p <0.05, ** p <0,01, NS, недостоверно).

Осуществление политики запрета курения в больницах

В ходе опроса врачам были заданы два вопроса относительно соблюдения политики бездымной больницы: Строго ли ваша больница обеспечивает соблюдение этой политики среди сотрудников? и ваша больница строго соблюдает политику в отношении пациентов / посетителей?

Статистический анализ

Подтверждающий анализ моделирования структурным уравнением был проведен для проверки предполагаемых взаимосвязей (рис. 1) между наблюдаемыми переменными, такими как курение сверстников, скрытые переменные, такие как общеизвестные и необычные знания о вреде курения и пассивного курения, а также два ключевых переменные, касающиеся того, курили ли врачи и предоставляли ли они какие-либо услуги по отказу от курения, чтобы помочь пациентам бросить курить.В качестве своей сильной стороны моделирование структурным уравнением позволяет включать скрытые переменные, такие как знания о здоровье, которые имеют большое существенное значение, но измеряются только косвенно с помощью нескольких показателей.24 Оно также позволяет исследовать сложные взаимосвязи между переменными, например, как знание здоровья относительно вреда. курения может напрямую повлиять на услуги врачей по отказу от курения и косвенно повлиять на эти услуги, влияя на их собственное курение. Все статистические анализы проводились с использованием SAS V.9.3., А случаи с пропущенными значениями просто исключались из анализа. Мы сообщили о OR с 95% доверительным интервалом, а двусторонний уровень значимости был установлен на уровне 5% (p <0,05).

Результаты

В таблице 2 представлены характеристики образца. Среди врачей-мужчин 25,7% курили в настоящее время, а 15,4% курили ежедневно (не показано). Среди всех врачей-мужчин 54% оказывали услуги по отказу от курения посредством консультирования (18,8%), распространения материалов самопомощи (17,1%) и предоставления традиционных средств правовой защиты или лекарств (18.2%). Из этих врачей-мужчин 33,9% сообщили, что их сверстники курили в закрытых помещениях, где они работали. Значительная часть врачей знала, что курение может вызвать рак легких (95,1%), желтые зубы (95,3%), эмфизему (90,7%) и что пассивное курение может вызвать рак легких у взрослых (92,8%) и болезни легких у детей ( 89,6%). Относительно меньшее количество врачей-мужчин знали, что курение может вызвать инсульт (82,9%), сердечный приступ (82,9%), преждевременное старение (80,4%) и импотенцию у курильщиков-мужчин (76.1%) и что пассивное курение может вызвать сердечный приступ у взрослых (80,7%).

Таблица 2

Характеристики врачей-мужчин в трех китайских городах Чанша, Уси и Циндао

Только 69,9% врачей-мужчин считают, что политика запрета курения в их больницах полностью внедрена среди сотрудников. Еще меньше (48,1%) считают, что политика полностью реализована среди пациентов и посетителей. 76,7% врачей-мужчин сообщили, что для оказания помощи пациентам в отказе от курения имеются ресурсы для вмешательств по отказу от курения, такие как традиционные средства и лекарства.Только 27,6% сообщили, что прошли обучение методам отказа от курения на конференциях, симпозиумах или семинарах.

В таблице 3 представлены связи между курением мужчин-врачей и каждым фактором риска, оцененные с помощью моделирования структурного уравнения. По сравнению с их коллегами, у которых не было необычных знаний, , который является латентным фактором, измеряемым осознанием того, что курение может вызвать инсульт, сердечный приступ, импотенцию у курильщиков-мужчин и преждевременное старение и что пассивное курение может вызвать сердечный приступ, необычное знание меньше курили (OR = 0.94 95% ДИ от 0,89 до 0,99). Напротив, общеизвестный , который является латентным фактором, измеряемым осознанием врачами того факта, что курение может вызвать рак легких, эмфизему и желтые зубы и что пассивное курение может вызвать заболевания легких у детей и рак легких у взрослых, не предсказал врачей-мужчин. курение. Кроме того, врачи-мужчины чаще курили, если их коллеги курили в закрытых помещениях на их рабочем месте (OR 1,14, 95% доверительный интервал от 1,03 до 1,26).

Таблица 3

Коэффициенты пути, оцененные в модели структурного уравнения, прогнозирующей курение китайских врачей-мужчин

В таблице 4 представлены связи между услугами врачей по отказу от курения и каждым фактором риска, оцененные на основе моделирования структурного уравнения.Врачи, обладающие необычными знаниями , с большей вероятностью (OR 1,05, 95% ДИ 1,01–1,10) оказывали услуги по прекращению курения, чем врачи, не имевшие таких знаний; врачи, которые в настоящее время курили, были менее склонны (OR 0,87 95% CI 0,81–0,93), чем врачи, которые не курили; и врачи, чьи сверстники курили в закрытых помещениях на рабочем месте, с меньшей вероятностью (OR 0,82, 95% ДИ 0,76–0,89) оказали услуги по прекращению курения, чем врачи, чьи сверстники не курили на своем рабочем месте.Кроме того, доступ к ресурсам по прекращению курения предсказывал более высокую вероятность (OR 1,69, 95% ДИ 1,58-1,82) предоставления услуг по прекращению курения среди врачей-мужчин, как и обучение прекращению курения на специальных конференциях, симпозиумах или семинарах (OR 1,36 95% ДИ 1,27-1,45. ).

Таблица 4 Коэффициенты пути

, оцененные в модели структурного уравнения, прогнозирующей услуги по отказу от курения, предоставляемые китайскими врачами-мужчинами

На рис. 1 представлены все связи между факторами риска и двумя ключевыми переменными: курением врачей и их службами по прекращению курения.Как показано, некоторые факторы риска, такие как необычное знание о вреде курения и присутствие курящих сверстников, имели прямое влияние на услуги врачей по отказу от курения, как представлено в таблице 4 и обсуждалось выше, и продемонстрировали косвенный эффект . об услугах по прекращению курения по пути между этими факторами риска и поведением врачей в отношении курения, а затем по пути между поведением врачей в отношении курения и их службами по прекращению курения.

Обсуждение

Мы обнаружили, что распространенность курения среди китайских врачей-мужчин в Циндао, Чанша и Уси составляла 25 человек.7%. Этот показатель существенно выше, чем у специалистов здравоохранения США (<6%) 25, но ниже, чем большинство показателей, о которых сообщалось в предыдущих исследованиях, таких как распространенность 41%, обнаруженная в исследовании врачей-мужчин в шести городах Китая: Чэнду, Гуанчжоу, Харбин, Ланьчжоу, Тяньцзинь и Ухань6. Различия могут отражать региональные различия в распространенности курения и разные методы выборки. Было обнаружено, что в крупных провинциальных или городских больницах распространенность курения значительно ниже, чем в больницах более низкого уровня, таких как общинные центры здоровья в Китае.2 Хотя нельзя исключить возможность того, что уровень курения среди врачей снизился после того, как министерство здравоохранения Китая ввело в действие общенациональную политику запрета курения в больницах, наше исследование показывает, что такая политика не применяется строго среди сотрудников больниц и, в частности, среди пациентов и посетителей.

Наше исследование показывает, что, хотя большинство врачей-мужчин считали, что курение может вызывать такие заболевания, как рак легких, многие из них не полностью осознавали вред курения сигарет.Например, в нашей выборке только 82,9% врачей-мужчин считали, что курение может вызвать инсульт и сердечный приступ, и только 76,1% считали, что курение может вызвать импотенцию у курильщиков-мужчин. Аналогичным образом, предыдущее исследование показало, что только две трети врачей в Китае считают, что курение может вызвать ишемическую болезнь сердца, и только 21% врачей считают, что пассивное курение является причиной синдрома внезапной детской смерти.6 Очевидно, что осведомленность информации о вреде табака китайскими врачами все еще недостаточно.Напротив, наше исследование предполагает, что осознание вреда курения может значительно помешать врачам курить, потому что врачи, которые обладали необычными знаниями о том, что курение и пассивное курение могут вызвать инсульт и сердечный приступ, преждевременное старение и импотенцию у курильщиков мужского пола, с меньшей вероятностью дым. Данные исследований, проведенных в других странах, также свидетельствуют о важности научных знаний о противодействии курению среди врачей26. В США распространенность курения среди врачей была такой же высокой, как и среди населения в целом после Первой мировой войны, достигнув пика в 40 человек. % в 1959 г.10 Однако распространенность среди врачей снизилась с 1974 года в среднем на 1,15% в год 27, достигнув уровня ниже 10% к середине 1990-х годов 28. Этому спаду предшествовало повышение осведомленности об опасностях табака и вредных привычек. научные знания врачей, а также действенные нормы, запрещающие курение среди сверстников.10, 27

Наше исследование также показывает, что повышение осведомленности и осведомленности об опасностях курения может ограничить курение среди самих врачей и может увеличить объем предоставляемых ими услуг по отказу от курения прямым и косвенным путем, как показано на диаграмме моделирования структурного уравнения (рисунок 1).В частности, врачи, которые обладали необычными знаниями о последствиях для здоровья, таких как инсульт и сердечный приступ, преждевременное старение и импотенция у курящих мужчин, с большей вероятностью оказывали услуги по отказу от курения, чтобы помочь пациентам бросить курить (ОШ 1,11 95% ДИ от 1,01 до 1,23) . Кроме того, наши результаты также предполагают, что такие необычные знания врачей могут косвенно повлиять на их услуги по отказу от курения, потому что врачи с необычными знаниями менее склонны к курению (OR 0.88 95% ДИ 0,83–0,93), а врачи, которые не курят сами, с большей вероятностью предоставят услуги по отказу от курения (ОШ 1,11 95% ДИ 1,01–1,23). Наши результаты согласуются с многочисленными предыдущими исследованиями. Например, было обнаружено, что некурящие врачи с большей вероятностью будут спрашивать о статусе курения пациентов, советуют курильщикам бросить курить и поощряют, давая советы по отказу от курения.6, 29, 30 В среде, где курение является нормой среди врачей. , для них неубедительно убеждать пациентов бросить курить, и маловероятно, что у них будет мотивация сделать это.11

Принимая во внимание накопленные доказательства и наши собственные выводы о том, что китайские врачи недостаточно осведомлены и не знают о вреде активного и пассивного курения, и учитывая, что нехватка таких знаний может способствовать их собственному курению и препятствовать оказанию ими услуг по прекращению курения, необходимость в Решение этого вопроса в медицинском сообществе является актуальным. Мы надеемся, что информирование врачей о природе и масштабах опасности употребления табака, а также содействие отказу от курения среди врачей в первую очередь улучшат здоровье врачей и подготовят их к тому, чтобы лучше справляться с курением своих пациентов.26, 27, 31

Для максимального увеличения предоставления врачами услуг по отказу от курения, обучение и ресурсы для оказания услуг по отказу от курения имеют решающее значение в дополнение к повышению их осведомленности об опасностях курения. Было установлено, что обучение эффективно повышает уверенность студентов-медиков в их способности оказывать помощь в отказе от курения.32 Врачи, прошедшие комплексное обучение в Тайской сети аптек по борьбе против табака, значительно чаще давали краткие советы по отказу от курения, чем те, кто не имел Это привело к предположению, что включение аналогичных программ обучения в учебные планы медицинских вузов может лучше подготовить новых врачей к консультациям по отказу от курения.33

Следует признать, что при создании медицинских учреждений, свободных от табачного дыма, Китай сталкивается со многими социальными и культурными проблемами. Например, с курением особенно трудно бороться из-за традиции предлагать сигареты в качестве социальной вежливости и знака уважения; Врачи, получающие сигареты в качестве подарка, с большей вероятностью будут неохотно рассказывать своим пациентам об опасностях употребления табака или помогать им бросить курить4. Однако Китай не единственный в своем роде сталкивается с такими культурными барьерами. Курение было широко распространенной и укоренившейся практикой в ​​США 10, где многие врачи бросили курить по тем же причинам, что и население в целом, включая заботу о здоровье.27 Инициативы по борьбе с курением и отказу от курения часто оказывались эффективными в снижении заболеваемости в других странах, несмотря на определенные культурные различия, 26 предполагая возможность изменения таких подходов культурно осуществимым образом в Китае.

Наконец, следует обратить внимание на ограничения этого исследования. Во-первых, наши выводы основаны на данных из больниц в трех городах, а не на национальной репрезентативной выборке врачей. Во-вторых, о курении и предоставлении услуг по отказу от курения сообщалось самостоятельно, что может быть связано с недооценкой распространенности курения и переоценкой предоставления услуг по отказу от курения.34, 35 Более того, учитывая характер кросс-секционного дизайна исследования, любые попытки причинной интерпретации следует предпринимать с осторожностью.

Ключевые сообщения

• Это исследование показало, что политика бездымной среды не реализуется и не соблюдается на постоянной основе, а медицинские учреждения еще не созданы как свободные от табачного дыма в национальном масштабе.

• Хотя большинство китайских врачей-мужчин полагали, что курение может вызывать такие заболевания, как рак легких, многие из них не полностью осознавали диапазон вреда, причиняемого курением сигарет.

• Повышение осведомленности китайских врачей об опасностях курения, в частности о последствиях для здоровья, которые менее известны, таких как повышенный риск инсульта и сердечного приступа, преждевременное старение и импотенция у курящих мужчин, потенциально могло бы сократить курение среди самих врачей. а также увеличить количество предоставляемых ими услуг по отказу от курения.

9 планов курильщиков своими руками для создания собственного курильщика: от новичка до опытного

Создание собственного курильщика — отличный проект для любого питмастера, который любит делать все своими руками и хочет получить удовольствие от знания, что они не просто приготовили еду, они построили курильщик, в котором она была приготовлена!

Первое, что вам нужно сделать перед тем, как приступить к работе, — это решить, какого типа курильщика вы собираетесь построить.

Чтобы помочь вам начать работу, мы собрали этот список из 9 сборок для курильщиков, сделанных своими руками.

Есть множество различных видов самодельных курильщиков. Чтобы помочь вам сузить круг вопросов, мы включили инструменты, которые вам понадобятся, и ссылки, где вы можете найти пошаговые инструкции по процессу сборки.

Приступим.

Щелкните, чтобы сразу перейти к каждой теме

1) Создайте свой собственный уродливый барабан для курильщика

Popular Mechanics

Уродливый барабан-курильщик настолько прост и прост в сборке, насколько это возможно.План состоит в том, чтобы превратить пищевую бочку емкостью 55 галлонов в коптильню всего за несколько часов с минимальными усилиями и без сварки.

Первое, что вам нужно сделать, это установить источник вашего барабана. Вы можете купить новую бочку емкостью 55 галлонов примерно за 150 долларов или подержанную примерно за 20 долларов.

При покупке барабана убедитесь, что на него не нанесено эпоксидное покрытие для предотвращения ржавчины. Эпоксидная смола плохо отреагирует на нагрев, и последнее, что вам нужно, — это коптить мясо в токсичных парах.

Получив барабан, его нужно очистить, а затем отполировать изнутри мелкой наждачной бумагой. Остальная часть конструкции так же проста, как прикрепление четырех воздухозаборников с использованием легко доступных сантехнических материалов, создание пожарной корзины из просечно-вытяжной металлической сетки и прикрепление ручки к крышке.

После того, как вы соберете детали и инструменты, вы сможете построить свою уродливую барабанную коптильню своими руками за полдня, и, что самое главное, вам не нужно будет ничего сваривать.

Если вам нравится идея уродливой барабанной курильницы, но у вас нет места или инструментов, необходимых для ее сборки самостоятельно, 18 от компании PitBarrel Cooker Company.5 ″ Classic Pit Barrel Cooker — отличная готовая к использованию альтернатива.

Необходимые основные материалы

• Бочка для пищевых продуктов емкостью 55 галлонов без эпоксидной смолы с крышкой
• 4 трубы с резьбой ¾ дюйма длиной 24 дюйма
• Угловые соединения с углом 90 градусов с резьбой inch дюйма
• Кусок расширенной металлической сетки размером 12 x 48 дюймов
• Мелкая наждачная бумага
• Различные приспособления (см. Пошаговое руководство)

Возможно, вам будет удобнее заказать самодельный барабан-коптильню, подобный этому, у Big Popp Smokers.

Необходимые инструменты

• Угловая шлифовальная машина
• Сверло
• Тиски
• Гаечный ключ
• Стол для резки

Необходимые навыки

Пошаговое руководство

Перейдите на сайт popularmechanics.com, чтобы получить полную информацию об этой сборке, включая исчерпывающий список всех необходимых вам частей, и посетите сайт howtobbqright.com, чтобы получить бесплатные планы CADD в формате PDF для вашего уродливого курильщика барабанов.

У нас также есть руководство по лучшим барабанным курильщикам, которые вы можете купить, если вам не нравится делать это своими руками.

2) Курильщик для горшков своими руками

Если у вас внезапная тяга к копченому мясу, но у вас нет курильщика, не паникуйте. Вы всего в одной быстрой поездке в местный садовый центр до того, как сделать свой собственный из пары глиняных цветочных горшков.

Ага, вы не ослышались.

Первое, что вам нужно сделать, это просверлить отверстия для вентиляции в ваших глиняных горшках.Чтобы сделать это, не треснув горшок, начните с сверла меньшего размера и доведите его до нужного размера.

Чтобы контролировать поток воздуха в кастрюле, срежьте пару винных пробок, чтобы они вошли в отверстия для воздуха.

Один из ваших глиняных горшков будет служить держателем для угля. Поместите кирпич на дно этого горшка и поставьте сверху на кирпич небольшую решетку для барбекю, чтобы удерживать угли.

Ваш верхний горшок будет тем, что держится в дыму. Обе кастрюли могут сильно нагреться, поэтому лучше всего снабдить верхнюю кастрюлю ручкой, выполнив простой метод просверливания двух отверстий в дне и установки стандартного U-образного болта.

После завершения сверления и стружки пробки можно приступать к работе. Если у вас есть доступ к рулону уплотнительной ленты для барбекю, вы можете использовать его для лучшего уплотнения между горшками, но это еще не конец света, если вы этого не сделаете.

Положите начатые угли на решетку на дно кастрюли и добавьте размоченную древесную стружку. Поместите пищу над ней на обычную круглую решетку для барбекю и поставьте верхнюю кастрюлю сверху, чтобы закрыть ее.

Работа сделана!

Необходимые основные материалы

• Две глиняные горшки для цветов
• Прокладка для барбекю
• П-образный болт (с гайками и шайбами)
• Винные пробки
• Круглая решетка для гриля
• Маленькая решетка для барбекю на древесном угле

Необходимые инструменты

Требуемые навыки

Пошаговое руководство

В блоге belairdirect есть простое руководство по сборке курильницы для цветочных горшков, и вы можете посмотреть, как они собирают ее в режиме реального времени на YouTube.

3) Офсетный курильщик, использующий старый бензобак

Эта сборка немного сложнее, но если у вас есть навыки и оборудование, это, безусловно, бюджетный способ заработать себе курильщика.

Старый бензобак, о котором идет речь, образует варочную камеру офсетного коптильня, а часть DIY добавляет раму и топку.

Слово предупреждения. В отличие от уродливого курильщика барабана или курильщика цветочного горшка, это сложная сборка, требующая специальных инструментов, навыков и изрядного количества времени.

Вам нужно будет разрезать и сварить стальные коробчатые секции, чтобы сделать каркас, стальную пластину, чтобы сделать топку, и стальную трубу, чтобы сделать дымоход.

Также необходимы довольно сложные металлоконструкции, чтобы собрать все части вместе и убедиться, что нет утечек и что воздушный поток правильно циркулирует дым в камере для приготовления пищи.

Однако, если вы человек, который любит сложные задачи и имеет мастерскую, это отличный способ переработать старый бензобак во что-то полезное.

Необходимые основные материалы

• Старый бензобак
• Стальные коробчатые профили
• Стальная обшивка
• Стальная труба

Необходимые инструменты

• Токарный станок
• Угловая шлифовальная машина
• Сварочная горелка
• Сверло
• Тиски

Необходимые навыки

• Сварка
• Сверление
• Использование токарного станка
• Современные слесарные работы

Пошаговое руководство

Вы можете увидеть полное видео о создании такого типа курильщиков на канале TJMake на YouTube и гораздо более крупную версию, созданную Taste of Texas Bar барбекю.

4) Курильщик для картотеки своими руками

По сравнению со сборкой офсетного коптильного аппарата с использованием старого бензобака, эта сборка настолько проста, насколько это возможно. Все, что вам нужно, — это старый металлический шкаф для папок, дрель и немного свободного времени.

Вам понадобится неокрашенный шкаф для папок, потому что, как и в случае с уродливым барабанным курильщиком, эпоксидная краска, нанесенная на окрашенные, предотвращает выделение токсинов ржавчиной при нагревании.

Как только у вас будет шкаф для документов, который вы можете получить примерно за 110 долларов за новый или примерно за 60 долларов в секунду, вам нужно будет покрыть его термостойкой краской для барбекю.

Как только вы это сделаете, просверлите отверстия для воздуха в верхней части шкафа и в нижней части вытяжек. Затем прикрепите к новому курильщику два датчика температуры сбоку: один вверху, другой посередине.

Самый нижний лоток будет действовать как ваша топка, и вы можете поставить стандартные решетки для барбекю в другие лотки, чтобы хранить свою еду. Время сборки этого проекта около 30 минут, если что.

Необходимые основные материалы

• Неокрашенный шкаф для папок
• Стойки для барбекю
• Два датчика температуры
• Термостойкая краска

Необходимые инструменты

Требуемые навыки

Пошаговое руководство

Вам действительно не нужно много инструкций по сверлению отверстий в шкафу для документов, но если вы хотите увидеть такого курильщика в действии, посмотрите это видео от Broke Yakin.

5) Коптильня своими руками из поддонов

В отличие от многих курильщиков в этом списке, этот проект очень большой и полностью сделан из дерева.

Строительная часть этого проекта довольно проста.

Вы разбираете старые деревянные поддоны, чтобы получить сырье для постройки простой конструкции надворной постройки, которую затем покрываете прочной алюминиевой фольгой.

Древесина поддонов и алюминиевая дверная перегородка используются для изготовления полок, на которых размещаются продукты, а дно — это топка из алюминиевого оклада.

Вы можете купить бывшие в употреблении поддоны для этого проекта, также можно найти бесплатные поддоны для проектов из вторичной древесины. Если вы можете получить свои поддоны бесплатно, вы можете быстро превратить их в коптильню, достаточно большую, чтобы коптить целую тушу животного, менее чем за 100 долларов.

Необходимые основные материалы

• 20-30 поддонов, в разобранном виде
• Винты 2 1/2 дюйма
• Винты 1 1/4 дюйма
• Алюминиевый оклад
• Крыша из гофрированной жести (4’x3 ‘) * это должен быть необработанный металл, а не оцинкованный
• Сверхпрочная оловянная фольга
• Рулон алюминиевого экрана
• Ручка (для двери)
• Петли (3)

Необходимые инструменты

• Ленточная пила с биметаллическим лезвием (используется для разборки поддонов)
• Сверлильный пистолет, желательно беспроводной
• Сверла 1/8 бит и зенкер
• Измерительная лента
• Ножницы по металлу / олову
• Универсальный нож
• Пила или настольная пила
• Пистолет для степлера
• Защитные очки
• Рабочие перчатки

Необходимые навыки

Пошаговое руководство

Вы можете найти подробное руководство о том, как разобрать поддоны и как собрать их обратно в коптильню, на проектах своими руками.com.

На сайте также есть видео из трех частей, показывающее, как это делать в режиме реального времени.

6) Мусорный бак для курения

Cruftbox

Курильщик для мусора — отличный способ превратить имеющуюся в продаже электрическую плиту и алюминиевый мусорный бак в полностью исправный электрический курильщик.

Вы просто прорезаете отверстие в боковой части мусорного ведра, чтобы шлейф от горячей плиты мог куда-то деваться.

Затем вы ставите конфорку на дно мусорной корзины, а ящик для стружки — на нее.

Стандартная круглая решетка для гриля-барбекю удерживает пищу в верхней части мусорного ведра, и когда дрова начинают дымиться, вы закрываете крышку.

Вам нужно будет просверлить несколько отверстий для воздуха в крышке, чтобы улучшить циркуляцию, и отверстие сбоку для датчика температуры, но весь процесс займет у вас около 30 минут и стоит менее 50 долларов!

Необходимые основные материалы

• Мусорный бак с крышкой
• Электрическая плита
• Решетка
• Ящик для стружки
• Датчик температуры

Необходимые инструменты

• Сверло с высечным наконечником по металлу

Необходимые навыки

Пошаговое руководство

Вы можете найти полное пошаговое руководство на Cruftbox.com, однако, поскольку вы просто просверливаете несколько отверстий в мусорном ведре, он может вам и не понадобиться.

7) Коптильня из шлакоблоков

atcnick на https://www.smokingmeatforums.com/

Если вы хотите построить что-то более прочное, чтобы коптить свою еду, коптильня из дерева и шлакоблоков позволит вам сделать место для курения большого размера, не нарушая при этом денег.

Конструкция этого проекта представляет собой основу из шлакоблока с деревянным курительным шкафом наверху.Дым идет из небольшой топки, выложенной тепловым кирпичом, которая отделена от коптильного шкафа.

Преимущество постройки коптильни из дерева и шлакоблоков заключается в том, что ее быстро и легко построить, а когда вы закончите, у вас будет постоянное место для курения с большим количеством места.

Это дополнительное пространство идеально подходит для копчения целых туш, огромных звеньев сосисок, больших кусков ветчины или говядины, а также колбасных изделий.

Необходимые основные материалы

• Мусорный бак с крышкой
• Электрическая плита
• Решетка
• Ящик для стружки
• Датчик температуры

Необходимые инструменты

• Кедр 2 x 4
• Черная труба для печи
• Дверь печи
• Бетонные блоки
• Глиняный кирпич
• Огненный кирпич
• Глиняный раствор
• Болты
• Дверные петли
• Замок
Дверная ручка Винты для настила 1/2 дюйма
• Шурупы по дереву
• Три части стальных пластин 16 калибра
• Металлическая сетка

Необходимые навыки

Пошаговое руководство

Вы найдете подробный отчет о том, как подобного рода проекты проходят вместе на форуме Smokingmeatforums, а также множество полезных советов от авторов других форумов.

8) Курильщик своими руками на бюджет

Некоторые из проектов для самодельных курильщиков в нашем списке быстро строятся и стоят менее 50 долларов, но для лучших недорогих самодельных курильщиков вот как вы можете создать один за пять минут примерно за 10 долларов.

Все, что вам нужно для этой сборки, — это две формы для выпечки из алюминиевой фольги, несколько охлаждающих решеток из нержавеющей стали, древесные гранулы, зажимы типа «бульдог» и немного прочной алюминиевой фольги.

Курильщик состоит из двух противней из алюминиевой фольги, установленных друг на друга и скрепленных зажимами типа «бульдог».Внутри кастрюль находятся стеллажи для охлаждения из нержавеющей стали, которые идеально опираются на удобный кирпич.

Оберните древесные гранулы фольгой, пока не получите буррито из гранул. Затем вы прорезаете отверстие для воздуха в боковой части нижней кастрюли и в верхней части верхней.

Зажгите буррито на гранулах паяльной лампой и поместите его в нижнюю кастрюлю рядом с воздушным отверстием сбоку. Поставьте еду на стальные решетки, скрепите сковороды вместе, и готово!

Необходимые основные материалы

• 2 формы для выпечки из алюминиевой фольги
• Охлаждающая решетка из нержавеющей стали или решетки для обжига
• Кирпичи (опция)
• Зажимы Bulldog
• Гранулы гикори
• Алюминиевая фольга для тяжелых условий эксплуатации

Необходимые инструменты

Необходимые навыки

Пошаговое руководство

Вы можете найти быстрое и легкое руководство для этого простого курильщика на канале Sous Vide Everything вместе с отличным рецептом копченых гамбургеров.

9) Сборка коптильни из пропанового баллона

Это отличный пример того, как вы можете взять то, что обычно выбрасывают, например пропановый баллон с истекшим сроком годности 100 фунтов, и превратить его в домашнего брата всегда популярного курильщика Weber Smokey Mountain

.

Первое, что вам нужно сделать, это добавить немного воды в пропановый баллон через клапан. Необязательно должно быть много воды, достаточно, чтобы она находилась внутри резервуара, в котором вы сверляете или режете, и предотвращала возгорание или остаточный пропан.

Просверлите отверстие в дне резервуара, затем заполните весь резервуар водой через клапан, чтобы вытеснить оставшийся пропан. Когда он полностью наполнится, просто дайте ему стечь.

С помощью угловой шлифовальной машины срежьте верхнюю часть бака с клапаном на ней. Затем вам нужно вытянуть две двери: одну для топки, а другую — для полок для мяса. К вырезанным частям нужно будет просто приварить петли, а затем снова прикрепить их к дверям.

Вам нужно вырезать воздухозаборник в передней части дверцы топки и снять клапан в верхней части резервуара, заменив его дымоходом из стальной трубы.

Решетки могут быть стандартными круглыми решетками для барбекю, если вы можете найти подходящие, или они могут быть изготовлены из просечно-вытяжной металлической сетки. Затем все, что вам нужно сделать, это вырезать отверстие для датчика температуры, и все, в основном, готово.

Оригинальные строители предлагают использовать круглую металлическую пластину и большую миску для воды над дровами, чтобы защитить мясо, а также сохранить и снизить внутреннюю температуру.

Необходимые основные материалы

• Пропановый бак с истекшим сроком годности
• Стальная труба
• Расширенная металлическая сетка
• Петли
• Термостойкие ручки
• Датчик температуры

Необходимые инструменты

• Машина для точечной сварки
• Угловая шлифовальная машина
• Сверло

Необходимые навыки

Пошаговое руководство

У Эндрю В. есть отличное пошаговое руководство по превращению выброшенного баллона с пропаном в курильщика на YouTube, и он даже добавляет свой рецепт ребер, приготовленных в его самодельном устройстве.

Завершение

Как видно из приведенного выше списка, курильщик не должен быть дорогим. Вы можете сделать его из мусорного ведра, цветочных горшков или даже просто алюминиевых кастрюль и некоторых канцелярских принадлежностей.

У вас есть самодельный курильщик, которым вы хотите похвастаться? Может быть, вы построили один из перечисленных нами, и у вас есть несколько советов для других питмастеров? Нам бы очень понравилось, если бы вы сообщили нам об этом в комментариях ниже!

Милтон празднует запрет на курение в парках

Как раз когда официальные лица Милтона начали отказываться от идеи введения запрета на курение в городских парках, их спасла Американская ассоциация легких.

Благодаря мини-гранту в размере около 5 500 долларов город смог принять постановление о запрете курения и установить необходимое оборудование в трех городских парках.

«Я просто хочу поблагодарить Американскую ассоциацию легких за их вклад в парк и поставку всего оборудования», — сказал мэр Клифф Ньюлендс. «Я считаю, что это большое достижение для города».

Грант позволил городу закупить табакерки — общественные пепельницы, а также вывески и транспаранты, передающие послание инициативы по борьбе с курением в парках Мемориал и Милл, а также на городской дороге Rail to Trail.

Дебора Браун, генеральный директор Американской ассоциации легких в Средней Атлантике, сказала, что Милтон был первым городом в штате, который подал заявку на получение мини-гранта.

«Мы очень рады, что Милтон лидирует и действительно устанавливает высокую планку для других сообществ», — сказала она. «Это не только с точки зрения здоровья, но и с точки зрения безопасности».

Ассоциация получила контракт от Управления общественного здравоохранения Делавэра на предоставление восьми мини-грантов по всему штату на инициативы по созданию бездымной среды.Деньги финансируются в соответствии с Законом о восстановлении и реинвестировании Америки.

Вскоре после подачи заявления Милтоном, по словам Брауна, она также получила заявки от Бетани-Бич и Рехобот-Бич. В Рехоботе городские власти недавно ввели запрет на курение в некоторых парках и на всех парках. В Бетани есть круглогодичный запрет на курение в городских парках, а также на всей тротуаре и эстраде.

Браун сказал, что у городов, заинтересованных в участии, все еще есть деньги.

«Мы надеемся, что люди увидят инициативу Милтона и присоединятся к его усилиям», — сказала она.

Конгрессмен Харви Кентон, Р. Милфорд, посетил городское мероприятие 27 июня, посвященное запрету, где он выразил свое одобрение запрета на курение.

«Я благодарю Милтона за то, что он был первым», — сказал он. «Всегда хорошо, когда можно прийти и создать здоровую атмосферу не только для маленьких детей, но и для нас, стариков».

Милтон утвердил запрет на курение в марте.По словам Ньюлендса, при очень небольшом бюджете на парки покупка вывесок для информирования людей о запрете была бы слишком дорогостоящей.

К счастью, грант ассоциации пришел как раз вовремя.

«Мы посмотрели на Lewes и проверили их цены на то, что они делали, и это было довольно дорого», — сказал он. «В наш бюджет не входило делать это самостоятельно. Мы ухватились за это, как только узнали об этом. «

Выкуривающих запретителей (22 июля — 2018)

УДОВОЛЬСТВИЕ

«Масла для секс-игрушек с марихуаной» — проблема ключевого сенатора штата, если марихуана станет законной (NJ.com)

ПИСТОЛЕТ

Массовые потребители марихуаны не могут купить оружие (WBUR)

НЕТ

В Массачусетсе по-прежнему нет [Rec] диспансеров Три недели легализации (цивилизованный)

ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЕ

ОПРОС ЧИТАТЕЛЕЙ СПЕЦИАЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ОБЪЯВЛЕНИЯ

Кейп-Код

Кейп-Код: открытие рынка горшочков (Capecodtimes.com)

Мастерская информирует членов палаты (Barnstable Patriot)

Холиок

Бизнес-планы по марихуане продвигаются вперед, поскольку советники Холиока продолжают обзоры (MassLive)

Вакансии для холиокеров, привлеченные компаниями рекреационной марихуаны (MassLive)

East Coast Pharms, Canna Provisions, Holyoke Gardens набор для отзывов (MassLive)

Мелроуз

Мелроуз переходит к налогообложению рекреационной марихуаны (Wicked Local)

Метуэн

Женщина из Массачусетса подала в суд на Sodexo из-за прекращения теста на наркотики (Candid Chronicle)

Я был в полном шоке »: женщину Метуэн уволили за употребление марихуаны в нерабочее время (WHDH 7)

Уволенный рабочий утверждает, что употребление марихуаны не нарушает политику компании (Boston.com)

Нортгемптон

NETA ожидает подтверждения штата, чтобы начать розничные продажи горшков (GazetteNET)

Салем

Предлагаемый магазин марихуаны в Салеме сталкивается с оппозицией (исправление)

CONNECTICUT

Человек из Коннектикута, руководивший сетью по раздаче марихуаны, получает 6 лет (WHDH)

НОВЫЙ HAMPSHIRE

Подразделения К-9 обнаруживают наркотики в тюрьмах Нью-Гэмпшира (WHDH)

НЬЮ-ЙОРК

Представители здравоохранения Нью-Йорка заявляют, что рекреационная марихуана должна быть ЗАКОННЫМ: В отчете говорится, что наркотик действует… (Daily Mail)

Департамент здравоохранения Нью-Йорка объявляет о поддержке легализации каннабиса (High Times)

Представители здравоохранения Нью-Йорка заявляют, что рекреационная марихуана должна быть ЗАКОННОЙ (Brinkwire)

Департамент здравоохранения Нью-Йорка только что поддержал легализацию марихуаны (Vox)

ВЕРМОНТ

Возникли компании по доставке подарков (Burlington Free Press)

ЗАГОЛОВОК НЕДЕЛИ

Он в тюрьме с террористами — ForMarijuana.Теперь он хочет помощи Трампа

ЛУЧШИЕ ЕДА

Полиция: марихуана, замаскированная под «бекон»

КАНАДСКИЙ КАННАБИС

ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЕ

Вилли Нельсон запустит новую линейку продуктов каннабиса, начиная с кофе

FDA выпустило предупреждение после того, как синтетическая марихуана заражена крысиным ядом, вызывающим болезнь сотен

Секс и каннабис с любимой мамочкой

• ЧТО: «Узнайте, как каннабис может улучшить вашу сексуальную жизнь, на этом бесплатном мини-семинаре.Местный педагог по каннабису, ваша любимая мама, расскажет обо всех забавных способах использования, пользе для здоровья и советах по безопасности сочетания секса и каннабиса и ответит на все ваши вопросы ».
• КОГДА: 23 июля
• ГДЕ: Good Vibrations, Brookline

Форум сообщества Вестпорта по включению сельского хозяйства каннабиса

• ЧТО: «Местные жители приглашаются на эту публичную информационную сессию, чтобы узнать больше о важности включения выращивания каннабиса в Вестпорт, Массачусетс, и о том, как мы можем участвовать в этой экономической возможности.”
• КОГДА: 23 июля
• ГДЕ: Бесплатная публичная библиотека Вустера

Симпозиум по исследованиям под руководством сообщества каннабиса: Событие финальной серии

• ЧТО: Панельные дискуссии экспертов и пленарное заседание с ключевыми лидерами отрасли и политиками. Взаимодействие с политиками, учеными, поставщиками медицинских услуг и лидерами индустрии каннабиса. Интерактивные образовательные станции предоставляют возможность узнать о науке, исследованиях и политике в области каннабиса.
• КОГДА: 25 июля
• ГДЕ: Комната B-2 в здании Massachusetts Statehouse

Инновации, справедливость и возможности: ярмарка вакансий для новой экономики

• ЧТО: «По мере того, как индустрия каннабиса в Массачусетсе расширяется с появлением розничных продаж для взрослых, новые предприятия столкнутся со значительными потребностями в рабочей силе.Людей, интересующихся этой новой отраслью, ждут захватывающие возможности карьерного роста ».
• КОГДА: 25 июля с 17 до 20 часов
• ГДЕ: Легкоатлетический центр Реджи Льюиса

Велнес | Медицинский каннабис и здравоохранение

• ЧТО: «Хотите знать, что нужно для того, чтобы медицинский каннабис стал использоваться в традиционных медицинских учреждениях? Присоединяйтесь к Массачусетскому альянсу по защите интересов пациентов, поскольку мы проводим мероприятие по медицинскому каннабису и здравоохранению, в том числе о том, что нам нужно сделать, чтобы пропагандировать каннабис как лекарство, покрываемое страховкой.”
• КОГДА: 26 июля, 18:00
• ГДЕ: Bull Mansion, Вустер

CannaCon Бостон 2018

• ЧТО: «Наслаждайтесь двухдневным интерактивным собранием единомышленников, профессионалов каннабиса и коллег. Воспользуйтесь этим захватывающим опытом, обучаясь у ведущих профессионалов в области решения проблем, говорящих по широкому кругу тем о последних разработках в отрасли. Познакомьтесь с новейшими технологиями каннабиса и потребительскими товарами и узнайте о тенденциях, влияющих на 2018 год и последующие годы.”
• КОГДА: 27 июля — 28 июля
• ГДЕ: Конференц-центр Мемориала ветеранов Джона Б. Хайнса

Медицинский каннабис Информационная серия: Worcester

• ЧТО: «Вас приглашают принять участие в информационной сессии« Медицинский каннабис: доступ и выбор », чтобы обсудить преимущества и способы стать пациентом с медицинской каннабисом в программе медицинского использования марихуаны в Массачусетсе, а также способы получения помощи».
• КОГДА: 30 июля, 18:00
• ГДЕ: Отель Бичвуд, ул. Плантация, 363.Вустер

Ежемесячный веб-семинар MRCC: Соглашение с принимающим сообществом

• ЧТО: «Вы заинтересованы в открытии бизнеса по производству каннабиса в Массачусетсе? Не встречались с вашим городом? Посетите ежемесячный веб-семинар MRCC, не выходя из дома или офиса, чтобы получить подробный обзор и понимание соглашений с принимающим сообществом ».
• КОГДА: 30 июля, 19:00
• ГДЕ: Интернет

Ellementa Boston (Melrose): каннабис и CBD-продукты и настойки

• ЧТО: «Откройте для себя продукты и настойки каннабиса и CBD для питания и хорошего самочувствия женщин.Изучите рецепты трав, чтобы получить пользу от этих настоев ».
• КОГДА: 31 июля, 19:00
• ГДЕ: Bissex Residence 40 Glen Street, Melrose

Демистификация каннабиса

• ЧТО: «Это мероприятие предлагает исключительную возможность налаживания контактов соискателям и инвесторам в сфере экономического развития в индустрии каннабиса Массачусетса. Этот новый легальный рынок нуждается в некотором демистификации в нескольких областях. Получить капитал сложно, потому что немногие банковские учреждения и инвесторы готовы работать с канна-бизнесом.Адвокаты и риэлторы могут дать ответы на такие вопросы, как, например, как работает зонирование? Как политика города отражает государственные нормы и отличаются ли они от них? »
• КОГДА: 4 августа, 15:00
• ГДЕ: G-Tek Labs, Бостон

Микшер для синглов Canna

• ЧТО: Присоединяйтесь к нам 4 августа на Singles Canna Mixer! Приходите познакомиться с единомышленниками, пока мы играем в различные миксеры и ледоколы. Будут предоставлены закуски и еда. Это мероприятие 21+ и, как всегда, BYOC!
• КОГДА: 4 августа, 19:00
• ГДЕ: Summit Lounge, 116 Water St., Вустер

Готовим с каннабисом

• ЧТО: Вы заинтересованы в том, чтобы научиться готовить из каннабиса и узнать, как это удивительное растение может лечить и питать вас? Присоединяйтесь к Алиссе Коэн на этом веселом и информативном семинаре!
• КОГДА: 15 августа, 18:00
• ГДЕ: Общественный оздоровительный центр 222, Глостер

Почему дымит выхлопной газ моего Porsche? — Ремонт европейских автомобилей в Далласе и Плано | European Auto Shop

Небольшое количество дыма из выхлопной трубы — это нормально, но когда количество дыма увеличивается или цвет меняется, пора дважды подумать о выхлопе вашего Porsche и потребностях в обслуживании.Другие индикаторы, которые вы можете сразу заметить, — это медленное испарение и едкий запах, связанный с дымом.

Ключом к пониманию того, почему дымится выхлоп вашего Porsche, является определение цвета дыма, который затем указывает на то, что может быть не так с вашим Porsche.

Белый дым

Белый дым может быть довольно безвредным, просто указывая на то, что в выхлопной системе вашего Porsche есть конденсат. Белый дым в этом случае на самом деле просто пар.Тем не менее, белый дым иногда может быть признаком, если он сохраняется или гуще, чем обычно.

Если вы заметили белый дым, исходящий из выхлопной трубы вашего Porsche в течение длительного периода времени или если это более густой дым, это может означать, что в вашем двигателе горит охлаждающая жидкость, в результате взорванной прокладки головки блока цилиндров, треснувшего блока цилиндров или повреждения крышка цилиндра.

Нам не нужно говорить вам, что это серьезные проблемы — проблемы, которые следует решать как можно скорее, чтобы избежать дальнейших повреждений и дальнейшего дорогостоящего ремонта.

Что делать: Заметив начальный белый дым, не спускайте с него глаз. Если белый дым тонкий и со временем уходит, вы, скорее всего, сможете продолжать пользоваться автомобилем в обычном режиме. Однако, если дым более сильный и стойкий, отнесите его в автосервис, которому вы доверяете.

Серый дым

Серый дым сложнее привязать к конкретной причине, в отличие от других оттенков дыма.

Серый дым может указывать на проблемы, аналогичные синему дыму, присутствующие в вашем Porsche.Некоторые причины появления серого дыма включают:

• Неисправный турбокомпрессор
• Горящее масло
• Горящая жидкость для автоматической коробки передач, вызванная неисправным вакуумным модулятором коробки передач
• Застрявший клапан PCV

Что делать: Следите за уровни расхода масла вашего автомобиля. Тем не менее, лучший способ действий — предоставить вашему Porsche подробное автосервис, чтобы наша команда могла определить, какой ремонт необходим, чтобы вернуть его в нормальное состояние.

Black Smoke

Замечаете густой черный дым из выхлопной трубы?

Черный дым означает, что ваш двигатель сжигает слишком много топлива, что может быть вызвано несколькими разными причинами, происходящими в вашем Porsche. Как и любой значительный дым, исходящий из вашей выхлопной трубы, черный дым — это проблема, которую нельзя игнорировать.

Что вам следует делать: Проверьте свой Porsche на следующее:

• Проверьте компоненты впуска, включая воздушный фильтр Porsche, датчики, топливные форсунки, регулятор давления топлива.
• Проверьте обратную топливную магистраль
• Отнесите свой Porsche для детального осмотра

К счастью, черный дым — один из самых простых типов дыма для диагностики и устранения, но вы наверняка заметите снижение расхода топлива, если ваш Porsche испускает черный дым, поскольку напрямую связан с сжиганием слишком большого количества топлива.

Синий дым

Синий дым — признак того, что в двигателе вашего Porsche горит масло. Основная причина этого заключается в том, что уплотнения направляющих клапанов или поршневые кольца изношены, что приводит к утечке масла в камеру сгорания двигателя, оставляя гораздо меньше смазки, чем необходимо для всех движущихся частей двигателя.

Если оставить слишком долго, горящее масло может привести к грубому запуску и повреждению свечей зажигания автомобиля.

Что делать: Если вы заметили синий дым, идущий от выхлопной трубы вашего Porsche, регулярно проверяйте масло и следите за расходом топлива. Если проблема не исчезнет, ​​лучше всего отнести свой Porsche в сервисный центр, где опытный техник сможет более внимательно изучить и решить, какое решение будет лучшим.

Porsche Exhaust Service and Repair

Белый, серый, черный или синий цвет, наличие необычного дыма во многих транспортных средствах является признаком небрежного обращения.Если вы часто оставляете свой автосервис ненадолго или занимаетесь минимумом, когда отвозите его в магазин, вы можете со временем заметить проблемы с дымом, идущим из выхлопной трубы вашего Porsche.

В AutoScope мы обеспечиваем лучший в отрасли автосервис и ремонт европейских и немецких автомобилей. Мы специализируемся на автомобилях Porsche, Mercedes, BMW, MINI Cooper, Bentley, Jaguar, Audi, Land Rover и Rolls-Royce, обслуживая бесчисленное количество владельцев автомобилей в Далласе, Плано, Фриско, Флауэр-Маунд и Ирвинг.

Запишитесь на прием в одном из трех наших офисов сегодня! Свяжитесь с нами онлайн здесь.

Micro & Mini Rigs — HEMPER

Регистрация и членство

Коробки с ежемесячной подпиской для подписок HEMPER CO ™, Hemper Core Box и подписок Hemper Pack отправляются на ваш адрес по указанному вами адресу. Вы можете получать электронные письма о вашей учетной записи или рекламных акциях по специальным предложениям, включая сторонние предложения.Обратите внимание, что вы можете отменить в любое время, НО если вам уже был выставлен счет за текущий месяц, вы все равно получите заказ этого месяца, и ваша отмена вступит в силу для следующего платежного цикла. У вас также есть возможность изменить частоту поставок каждые 2 месяца или каждые 3 месяца в зависимости от ваших предпочтений! Кроме того, вы можете приостановить подписку, что означает, что ваши будущие заказы будут пропущены, пока вы не возобновите подписку.

Ваш контракт на подписку

Приобретая любую подписку, вы подтверждаете, что ваша подписка имеет функцию первоначальной и периодической оплаты, и принимаете на себя ответственность за все периодические платежи до ее отмены.Ваша подписка будет автоматически оставаться активной, пока она не будет отменена. Чтобы отменить подписку в любое время, вы должны выполнить одно из следующих действий как минимум за 48 часов до следующей запланированной даты продления, чтобы избежать списания средств: войдите на свой клиентский портал на Hemper.co или напишите в службу поддержки по адресу [email protected]. Для всех подписок, которые начинаются между 16-м и последним днем ​​любого заданного месяца, дата продления автоматически переносится на 15-е число следующего периода подписки. Если вы подпишетесь вне этих периодов, ваша дата продления будет вашей фактической датой подписки.Если вы отмените подписку после получения ежемесячного электронного письма с подтверждением, вы все равно будете получать поле этого месяца, и ваша отмена вступит в силу для следующего платежного цикла. Аналогичным образом, вы не имеете права на пропорциональное возмещение любой части абонентской платы, уплаченной за текущий период подписки. Мы оставляем за собой право отозвать вашу подписку в любое время. Если вы не заинтересованы в получении коробки этого месяца, в качестве альтернативы мы можем отправить подарочную карту магазина! Имейте в виду, что мы можем отменить заказ только в том случае, если этикетка доставки не была создана.