Строительство гостиницы бизнес план: Пример готового бизнес-плана гостиницы — гостиничное строительство и открытие мини-отеля с расчётами, образец планировки, как составить бюджет и открыть с нуля

Содержание

Строительство отелей и гостиниц в Крыму: проектирование, бизнес-план, этапы

Говоря о гостиничном бизнесе с коммерческой точки зрения, на ум приходят мысли о сервисе, персонале, интерьере. Но прежде чем эти вопросы станут насущными, нужно построить отель в Крыму.

Компания «Красотель» второе десятилетие специализируется на организации работы гостиничных проектов на всех этапах.

Залог успеха наших проектов строительства новых отелей – это скрупулёзный подход к планированию, в частности, обязательное проведение маркетинговых исследований. Они позволяют выполнить следующие задачи:

  • оценить потенциал, перспективы для развития бизнеса в выбранном месте,
  • определить востребованность, степень посещаемости туристами данного места,
  • дать объективную всестороннюю оценку конкуренции, сложившейся на курорте,
  • оценку самого будущего объекта с точки зрения того, составит ли он сильную конкуренцию,
  • составить схематическое планирование расположения помещений в будущем здании, распределение зон (техзона, служебная, хозяйственная, номерной фонд и т.д.),
  • проектирование и расчёт площадей помещений,
  • подсчёт бюджета для того, чтобы построить мини-гостиницу в Крыму.

Как перейти от этапа проектирования строительства гостиницы до реализации

С практической стороной работы в этом вопросе разберутся архитекторы, дизайнеры, строители. Наша же задача – сделать так, чтобы все этапы были логично взаимосвязаны. Итоговый результат должен быть максимально работоспособным, продуманным под особенности гостиничного хозяйства, делать его ведение простым и слаженным. Только так будущий объект способен принести большую прибыль при меньших затратах. При создании подробного бизнес-плана строительства гостиницы или отеля всегда следует помнить об этом.

Предлагаем рассмотреть конкретные ситуации, которые могут возникнуть при строительстве гостиниц и отелей в Крыму и не только.

Это наглядно продемонстрирует значимость нашей работы в проекте.

Почему нужно доверить нам контроль над всеми этапами строительства отеля или гостиницы

Без должного опыта работы в сфере гостиничного бизнеса невозможно знать все тонкости, с которыми сталкиваются сотрудники каждый день. Именно поэтому каким бы профессиональным ни был проектировщик, он может нерационально использовать площади в здании. К примеру, расположить их так, что использование по назначению будет неэффективным или даже невозможным. В нашей сфере это называется нарушением горизонтальных и вертикальных связей.

Например, отсутствие грузового лифта может повлечь за собой недопустимое нарушение гостиничного этикета. Работникам придётся перевозить хозяйственный и бытовые вещи в пассажирском лифте. Это сбой в вертикальных связях. Также комнаты с принадлежностями для ухода за состоянием гостиницы могут быть слишком малы или наоборот. Всё потому, что проектировщик может лишь догадываться о том, как это происходит на деле и сколько места занимает хозяйственная утварь. Банкетный зал и кухня, раздаточная, могут быть плохо связаны, поэтому транспортировка еды будет занимать слишком много времени или попросту быть неудобной. Это примеры разрыва горизонтальных связей.

Чтобы таких и подобных ситуаций не возникло, мы работаем над проектом строительства мини-гостиницы или мини-отеля от начала и до конца, контролируя все этапы.

Как построить гостиницу в Крыму по стандартам

Чтобы построить мини-гостиницу по проекту требуется целая команда специалистов. В неё должны входить:

  • проектировщики,
  • застройщики,
  • дизайнеры,
  • менеджеры,
  • техническое звено 
  • и, конечно же, консультанты по ведению гостиничного дела. 

Составлением команды, контролем их работы и занимается наша управляющая компания. Если вы хотите запустить прибыльный, конкурентоспособный проект, то начинать его стоит с чёткого бизнес-плана и специалистов, уже имеющих устоявшуюся хорошую репутацию.

Первое, что всегда интересует бизнесменов – стоимость строительства. Здесь не существует однозначного ответа, ведь всё зависит от масштабов самого объекта. То есть, цена строительства гостиницы напрямую зависит от того, насколько велики её размеры, а также от уровня, на который она собирается претендовать. Точно можно сказать одно – без грамотного комплексного подхода невозможно получить объект, который сможет себя как можно быстрее окупить.

Заявляя степень престижа, следует отдавать себе отчёт, что чем он выше, тем более жёсткими становятся условия для отельеров. Гостиничные мировые стандарты непросты для выполнения, но важнее всего то, что немногие могут вывести гостиницу на этот уровень. Объекты под нашим руководством — одни из самых успешных и востребованных в своих регионах. Это лучшее доказательство того, что если вы хотите современный прибыльный гостиничный проект – ваша дорога ведёт к нам!

Строительство гостиниц и малых отелей | Компания dewis

1 блок

Покупка участка земли, здания, недостроя или действующего бизнеса

У вас уже есть на примете объект, который вы хотели бы приобрести? Если да, расскажите в двух словах о нем.

Есть ли идея бизнеса, который вы хотели бы там организовать?

У вас действующий бизнес в другой сфере и вы хотите диверсифицировать его в сферу доходной сервисной недвижимости? Коротко опишите интересующие вас направления.

Нужна ли вам консультация для определения перспективных направлений и подходящих для выбранной стратегии объектов недвижимости или земельных участков?

Вы планируете приобрести готовый действующий бизнес?

Вы планируете сами управлять приобретенным активом или работать с управляющей компанией?

2 блок

Оперативное управление

Расскажите в двух словах о вашем бизнесе? Тип бизнеса: отель, апарт-комплекс, жилой комплекс, кластер предприятий и т.

д.; номерной (апарт) фонд; локация; спектр услуг; основные зоны доходности; объем материально-технической базы: здания, земли и т. д.

Вы работаете самостоятельно или бизнесом управляет УК?

Каковы GOP (Gross Operating Profit) и косты на производство продукта или услуги (Labour Cost, Food Cost)?

Какие показатели бизнеса вас не устраивают? Есть ли какие-то конкретные недочеты, которые вы видите и желаете исправить?

Сколько человек работает в отделе продаж? Опишите в двух словах, как организована работа департамента, кто за что отвечает?

Как часто проводятся аттестация и обучение персонала?

Есть ли на предприятии система контроля качества клиентского обслуживания?

Как организованы совещания? Какие типы совещаний вы проводите? Какие департаменты задействованы?

Каким образом планируется деятельности объекта на будущие периоды: стратегический план, план продаж и т. д.? На основании чего ставятся финансовые цели?

Каким вы видите будущее своего бизнеса?

3 блок

Управление инвест-проектом
Концепция проекта

Есть ли прописанная в формате документа концепция проекта? В нее входят общее видение, состав предприятий, спектр услуг, уникальное торговое предложение (УТП) будущего бизнеса.

Есть ли  продукты или услуги проекта, которые можно продавать уже сейчас? Есть ли очередь ввода их на разных стадиях готовности проекта?

Разработан ли брендинг проекта: платформа бренда, визуализации, месседжи? Выбраны ли целевые аудитории, на которые будет работать будущий бизнес?

Зарегистрированы ли товарные знаки?

Инвестиции

Нужны ли вам дополнительные инвестиции? Какие зоны доходности объекта потребуют соинвестирования, а какие — собственного?

Если проекту требуются инвестиции, готов ли портфель документации для предоставления инвесторам? Обычно в него входят концепты предприятий, финмодели, бизнес-план с описанием процессов и схемой реализации проекта, АГОО-рендеры, регламенты по деятельности инвесторов внутри бизнеса, а также форматы договоров на вступление в проект.

Известны ли точные суммы, которые потребуются от соинвесторов?

Архитектура и строительство

Есть ли прописанные регламенты по строительству и благоустройству на территории, где планируется размещение проекта?

Есть ли утвержденный концепт архитектуры и благоустройства и под него финально сделанный генплан? В него обязательно должны входить схема функционального зонирования, транспортная и инженерная схемы.

Есть ли проект планировки территории (ППТ) и проект межевания (ПМ)?

Что конкретно сделано по проекту на данный момент?

Как с точки зрения организационно-правовых форм вы действуете сейчас? И как планируете сохранять контроль во время оперативного управления?

Составлена ли диаграмма Гантта по проекту? В нее входят сроки, ресурсы, подрядчики, выход «продуктов» к продаже.

Рассчитана ли финмодель? Отдельная на каждую зону доходности проекта или общая на весь проект?

Кто занимается менеджментом проекта? Составлен ли стратегический план действий? Кто контролирует сроки и выполнение этих действий?

4 блок

Продажи и PR

На какую сумму уже продано и какие конкретно продукты или услуги? Какие обязательства после продажи клиентам вы взяли на себя? Как они выполняются?

Как происходит процесс продажи клиенту? Изготовлены ли презентационные материалы, макет, рекламный ролик? Каков набор материалов sales kit проекта?

Если клиенты уже есть, как они реагируют на ценовую политику и проект в целом?

Есть ли физический офис продаж?

Как организован поток «деньги от клиентов — работы по проекту», или это делается стихийно? Если это работающий бизнес — организована ли система работы с целевыми аудиториями и мониторинг финансовых потоков от них?

Как организовано послепродажное обслуживание клиентов? Как вы сообщаете им новости проекта, собираете обратную связь?

Как организована работа с возражениями клиентов? Были ли случаи возврата денег клиентам?

Прописаны ли рекламная и PR-кампании бренда? В PR-кампанию входят коммуникации, медиа-план, план презентаций, месседжи на сезонные кампании и отдельные мероприятия.

Что уже сделано по рекламе и PR? Cколько проведено мероприятий? Каковы конверсия и вовлеченность аудитории? Подсчитан ли финансовый результат от проведенных активностей (ROMI, return on marketing investment)?

Можете ли предоставить список партнеров и их функции? Что они уже сделали для проекта? Например, инфопартнеры или финансовые партнеры.

Бизнес-план гостиницы — hqbusiness.ru

Любая гостиница представляет сложный имущественный комплекс, где предоставляются все услуги, необходимые для размещения и проживания посетителей. Бизнес-план гостиницы поможет наиболее полно отразить все этапы по созданию и работе предприятия подобного типа. Он включает в себя не только финансовый анализ и маркетинговый подход, но и фирменный стиль, статус нового отеля, структуру и многое другое.

Маркетинговая часть позволит четко определить категорию посетителей, что соответственно отразится на фирменном стиле. Четкое понимание самого фирменного стиля и следование ему во всем поможет новому предприятию сразу войти в число лидеров. Финансовый анализ предотвратит необоснованные риски и более грамотно обрисует структуру всего предприятия.

Функциональные схемы организации и построения гостиничного бизнеса

Продуманный бизнес-план гостиницы всегда ориентирован на взаимодействие всех служб. Для работы отеля любой категории необходим следующий перечень организационных составляющих, включающих в себя обслуживающий персонал и необходимые помещения:

  • администрация,
  • дежурный администратор,
  • портье,
  • телефонная станция,
  • вестибюль,
  • зал для завтраков,
  • буфет,
  • раздаточная,
  • склады,
  • подсобные помещения,
  • помещения персонала,
  • номера.

Для комфортабельного заведения в бизнес-план гостиницы к этому перечню добавляются: бар-кафе, ресторан, зал для конференций и банкетов, клубное помещение, кухня, гардероб, хранение багажа. Также необходимо предусмотреть административный комплекс из директорской, бухгалтерии и кассы.

Схематично процесс организации гостиницы можно разбить на несколько пунктов:

  1. Концепция с выбором звездности.
  2. Бизнес-план гостиницы.
  3. Выбор помещения.
  4. Строительство и реконструкция.
  5. Работы по оснащению и меблировки помещений.
  6. Подбор и обучение персонала.
  7. Запуск предприятия.

Особенно хочется остановиться на некоторых из вышеперечисленных пунктов.

Звездные категории

Получение звездной категории в России регламентируется приказом Минспорттуризма России от 25 января 2011 № 35 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи».

Сегодня получение звездной категории является обязательным для всех подобных организаций. Лучше сразу продумать бизнес-план гостиницы с упором на уровень звездности, чтобы не оказаться между или вне классификации. Собственники, не получившие необходимые документы по присвоению статуса, будут вынуждены заплатить административный штраф. Для того чтобы определить уровень заведения, введена звездная система (1-5 звезд).

  • Одна звезда – гостиница с однотипными номерами и минимумом предоставляемых услуг.
  • Две звезды – гостиница эконом-класса, где обязательной является ежедневная уборка.
  • Три звезды – гостиница среднего класса. В набор услуг входят: уборка, телевизор, санузел, холодильник в каждом номере. Разные типы номеров, развлечения на территории гостиницы, своя электрическая подстанция.
  • Четыре звезды – помимо всех вышеописанных услуг, присутствуют специальные: бары, рестораны, массаж, бассейны и т. д.
  • Пять звезд – класс «люкс». Самые престижные гостиницы с большим количеством предоставляемых услуг и развлечений.

Особенности бизнес-плана гостиницы

Чтобы точно рассчитать период окупаемости проекта, нужны правильные вводные данные, которые могут предоставить только профессионалы, имеющие большой опыт в строительстве и управлении гостиниц. Если заложенные в расчеты цифры окажутся недостоверными, то и окупаемость будет рассчитана неверно. Без опытных работников уже на стадии разработки проекта обойтись нельзя. Лучше заказать несколько независимых оценок. Здесь во всем должен быть соблюден принцип: «Доверяй, но проверяй».

Самый главный доходный компонент гостиниц – это номера. Для расчета дохода нужно располагать данными по загрузке и стоимости номеров. В себестоимость услуги по размещению входят данные о штатной структуре, о фонде зарплаты, о материальных затратах на содержание. Обязательно должны учитываться все производственные, административные и офисные издержки, а также кредитные обязательства.

Инвестору нужно знать, что не каждый высококлассный специалист создаст и успешно реализует концепцию гостиницы, потому что важны не только расчеты, но и креативный вклад в проект.

Выбор помещения

Это может быть покупка как существующей уже гостиницы, так и строительство нового здания. Каким бы ни был выбор, есть ряд особенностей, на которые необходимо обратить внимание. Существует понятие горизонтальных и вертикальных связей.

Например, нарушение вертикальных связей приводит к тому, что в отеле могут отсутствовать лифты для персонала и багажа. А перевоз грязного белья или багажа посетителей в гостевых лифтах является прямым нарушением стандартов гостиничного бизнеса.

Горизонтальные связи обеспечивают слаженность функционирования всех служб отеля. Работа бара должна быть связана с кухней и рестораном, а прачечная располагаться не на глазах посетителей.

Без помощи специалистов, имеющих опыт ведения гостиничного бизнеса, проводить строительство или реконструкцию здания нецелесообразно. Часто проектировщики предлагают сэкономить и бизнес-план гостиницы не предусматривает необходимого количества служебных помещений. Такая экономия может обернуться большими потерями в будущем.

Качество обслуживания

Каждый турист хочет чувствовать себя удобно и комфортно в любой гостинице. Чем больше гостиница, тем сложнее обеспечить хороший уровень сервиса. Предварительное бронирование, уборка, питание, охрана – все это не просто поддерживать в ежедневном режиме. Для успешного функционирования гостиницы важно иметь штат сотрудников, хорошо знающих свое дело.

В условиях большой конкуренции часто случается, что отель теряет свой текущий статус и переходит на уровень ниже. Нет должного качества обслуживания, и даже самый выигрышный бизнес-план гостиницы не принесет результата. Тренинги и обучения персонала должны постоянно происходить как на этапе открытия гостиницы, так и после этого.

Факторы, оказывающие решающее значение на прибыльность гостиницы

Сезонность. Экономическая ситуация зависит от местоположения гостиницы. Так, пляжные отели часто пустуют в зимний период, а в гостиницах горнолыжных курортов большое число свободных номеров летом. Доходы пиковых месяцев не могут равняться доходу в межсезонье, что должен учитывать бизнес-план гостиницы. Далеко не все гостиничные комплексы продолжают работать в это время. Часто номера консервируются, персонал распускается до следующего сезона.

Избыточное бронирование. Нередки случаи, когда оказывается, что номеров продано больше, чем имеется в наличии. Неаккуратная работа персонала, сбой в автоматической системе бронирования могут привести к неприятной ситуации. Хотя все гостиницы рекомендуют накануне заезда созвониться, чтобы подтвердить бронирование, только согласованная работа может быть гарантией отлаженности этого процесса.

Криминал. Преступники часто используют гостиницы в качестве места для временного укрытия или незаконных махинаций. Сбыт наркотиков, проституция – к сожалению, нередкое явление в гостиницах России. Для того чтобы оградиться от этих негативных процессов, надо не только продумать до мелочей работу охраны. Иногда выбор территории для застройки в криминальном районе, даже когда бизнес-план гостиницы просчитан до мелочей, ни к чему хорошему не приведет.

Специально для hqbusiness. ru Mganga

Бизнес-план строительства гостиницы, Сочинения из Бизнес-администрирование

В электронном виде Цена: Описание исследования» Бизнес — план реконструкции нежилого здания под гостиницу с финансовой моделью» Гостиница будет представлять собой комплекс, разместивший на своей территории, оборудованные по последнему слову техники, кафе — ресторан, а также сауну, расположенную в подвальном помещении здания. Посетителям гостиницы будут предоставлены следующие услуги: Услуги проживания на территории гостиницы; 2. Услуги прачечной, химчистки; 3. Услуги мини — магазина — реализация гостям сувенирной продукции. Услуги беспроводного доступа к сети Интернет; 5. Бесплатные завтраки, включенные в стоимость номера, на территории кафе — ресторана, расположенного на первом этаже здания. Предоставление услуг телефонной связи, факса, возможности распечатки информации. Достаточно поменять основные параметры проекта, и вся модель будет изменена автоматически.

Бизнес-план строительства гостиницы — 2020

Вам надо определить также какие предпочтения у ваших постояльцев, чем они в основном интересуются, какой у них возраст, род деятельности и прочее. Все эти детали помогут не только сформировать концепцию заведения, разработку ее стиля, но и разработать максимально точную рекламную кампанию и маркетинговый план. Также бизнес-план должен предусмотреть детальный обзор рынка, на котором планируется работать.

Бизнес-план разработан для проекта строительства гостиничного комплекса под франшизой международной гостиничной сети.

Вернуться к оглавлению Образец организационного плана гостиничного комплекса Данный пример бизнес-плана не предусматривает строительство нового здания для отеля, потому как это связано с большими временными и финансовыми затратами. Пример расчетов будет проводиться для благоустройства и реконструкции 4 коммунальных квартир на первом и втором этаже.

В итоге должно получиться 12 номеров. Общая стилистика при этом будет выдержана в стиле модерн, потому как основной сегмент постоянных клиентов — деловые и современные люди, которые в подавляющем количестве отдают предпочтение именно такому стилю. Каждый из элементов интерьера будет выдержан в общей концепции, что также будет прослеживаться в подготовленных рекламных материалах. Мероприятия по организации будут выглядеть таким образом: Требования к помещению, которое будет использоваться для гостиничного комплекса Выбор помещения необходимо делать с учетом следующего: Вернуться к оглавлению Пример подбора необходимых сотрудников для работы В гостиничном бизнесе достаточно важно правильно подобрать сотрудников.

Связано это с тем, что от качества обслуживания будет зависеть, вернется ли постоянный клиент снова. Для организации гостиничного комплекса понадобится следующий персонал: Вернуться к оглавлению Пример возможных способов рекламы и продвижения Мероприятия, которые понадобятся для привлечения потенциальных постоянных клиентов: Вернуться к оглавлению Забота о качестве предоставляемых услуг Большая часть затрат будет уходить на функционирование гостиницы.

Это будет и оплата выполняемого сотрудниками труда, и затраты на коммунальные платежи, выполнение необходимых ремонтных работ и приобретение необходимого оборудования. Само собой, подобные расходы обязательно необходимо оптимизировать, однако если есть желание, чтобы клиенты возвращались в гостиницу снова, экономить на уровне комфорта посетителей нельзя ни в коем случае.

бизнес-план

Работы по оснащению и меблировки помещений. Подбор и обучение персонала. Особенно хочется остановиться на некоторых из вышеперечисленных пунктов. Сегодня получение звездной категории является обязательным для всех подобных организаций.

В рамках настоящего бизнес-плана рассматривается инвестиционный проект по развитию созданию гостиницы в городе Клин на 36 номеров с кафе и.

Динамика инвестиций в коммерческую недвижимость в России, гг. Структура инвестиций в коммерческую недвижимость в России по сегментам, г. Динамика инвестиций в коммерческую недвижимость в России по сегментам, — 9М гг. География сделок по приобретению объектов коммерческой недвижимости, 9М г. Динамика российского рынка гостиничных услуг, гг. Российский рынок гостиничных услуг в 1-м полугодии гг.

Структура гостиничной недвижимости в России по категориям, г. Структура российского рынка гостиничных услуг по федеральным округам, 1 полугодие гг. Региональная структура российского рынка гостиничных услуг, 1 полугодие г.

Бизнес-план гостиницы (демо)

Основные предположения к расчетам…. План движения денежных средств …. План прибылей и убытков ОПУ …. План получения и возврата вложенных средств…. Список таблиц Таблица 1.

Узнайте, как открыть свою гостиницу. Скачайте пример готового бизнес- плана гостиницы абсолютно бесплатно! Всё об открытии об открытии и.

Оценка конкуренции на рассматриваемый период. Прогнозы развития рынка сопутствующих услуг в городе открытия бизнеса. Если вы собираетесь приобретать уже работающую гостиницу, необходимы сведения о ее деятельности за последние годы. Составить свой бизнес-план гостиницы без привлечения специалистов вряд ли получится, однако вы, как руководитель и идейный лидер дела, должны четко понимать каждый из пунктов, знать аналитику от А до Я, понимать исходя из чего складываются имеющиеся расчеты.

При этом следует отдавать себе отчет в том, что кредитные специалисты банков — профессионалы, поэтому сведения, предоставляемые им, должны быть максимально реалистичными. Да и к чему делать упор на цифры, которые не дадут лично вам более-менее ясной картины происходящего. Бизнес-план отеля, гостиницы — скачать бесплатно или заказывать Существует два варианта получения бизнес-плана отеля.

Первый — покупка или бесплатное скачивание в т. Второй — индивидуальная разработка плана в сметном агентстве. Надо понимать, что ни первый вариант, ни второй, не даст вам гарантий. Он лишь предполагает затраты и доходы, учитывает рыночную стоимость строительных материалов, мебели и комплектующих, затрат на сторонние услуги и пр. Дальнейшее развитие проекта зависит от множества факторов, начиная от грамотного ведения бизнеса, заканчивая макроэкономическими условиями.

Однако без его разработки, в любом случае, не обойтись. Бизнес план — это, своего рода, генеральная репетиция перед открытием дела.

Готовый бизнес-план по гостинице

Организация Подписаться на новые поступления маркетинговых исследований и бизнес планов Краткое описание отчета Автоматизированная финансово-экономическая модель проекта разработана по авторской методике специально для гостиничных проектов. При покупке бизнес-плана гостиницы фин. Обзор российского рынка гостиничных услуг Численность гостиниц и отелей в России составляет ед.

КОНЦЕПЦИЯ бизнес-плана 4. 3.Описание предоставляемых услуг 5. 4. Конкуренция 6. 5. План маркетинга 7. 6. Расчёт капитальных затрат 7.

Именно поэтому так важно на начальном этапе составить бизнес-план по постройке гостиницы. Какие пункты следует осветить в бизнес-плане Если планируется привлечение сторонних инвесторов, то грамотно составленный бизнес-план по открытию мини-гостиницы или крупного отеля поможет отразить все выгодные, привлекательные стороны идеи.

В данном случае необходимо прописать следующие разделы: Составление бизнес-плана постройки мини-гостиницы а тем более крупных комплексов — дело непростое. Именно поэтому на сегодняшний день многие предприниматели отдают эту работу в руки профессионалов, которые, опираясь на обширный опыт, способны учесть все нюансы и произвести точные подсчеты. Этап планирования На данном этапе после проведения маркетинговых исследований которые, кстати говоря, являются обязательными по международным требованиям формируется понимание того, может ли быть проект выгодным.

На основании изученных данных можно приступить к обдумыванию путей привлечения клиентуры. Полученная по выше изложенным пунктам картина и станет общей концепцией гостиницы. План реализации и финансовая часть Эти части бизнес-плана постройки гостиницы как для инвесторов, так и для самих владельцев являются самыми значимыми, так как по данным этих разделов можно решить, является ли создание гостиницы целесообразным.

Для этого нужно составить: А доходы будут зависеть от того, какое число клиентов вы сможете привлечь. В любом случае, создание такого проекта — дело непростое. Но прибыльной будет только та гостиница, организация которой грамотно продумана и просчитана с самого начала: Финансовое вхождение в гостиничный бизнес крайне высоко из-за высокой стоимости недвижимости и земли.

Свой бизнес: создание и оснащение малого отеля

Финансовый план Учимся составлять бизнес-план открытия гостиницы Гостиничный бизнес в России давно считается прибыльным делом, особенно в курортных городах или крупных исторических центрах. Для того, чтобы составить бизнес-план гостиницы, необходимо определить основную концепцию. Все зависит от бюджета и реального спроса в данном регионе, а также уровня конкуренции.

Поэтому бизнес-план гостиницы на номеров должен включать прочее;; реконструкция и ремонт под гостиничные стандарты и в соответствии с.

Уникальность проекта будет заключаться в равном удалении от Сочи, Красной Поляны и Олимпийского кластера в Имеретинке территория с широко развитой инфраструктурой. В Адлерском районе развита санаторно-курортная сфера обслуживания. К услугам туристов большое количество санаториев, пансионатов и огромное количество частных гостиниц и гостевых домов. Основу производительных сил Краснодарского края составляют промышленный, строительный, топливно-энергетический комплексы, область информационных и коммуникационных технологий, а также агропромышленный, транспортный, курортно-рекреационный и туристский комплексы.

Последние три направления деятельности агропромышленный, транспортный, санаторно-курортный и туристский комплексы соответствуют приоритетам социально-экономического развития России и определяют особый статус Краснодарского края в экономике страны. Уникальные для России природно-климатические условия края, наличие передовых медицинских учреждений и технологий, исторических достопримечательностей создают потенциал для развития высокоэффективного, конкурентоспособного туристско-рекреационного комплекса международного уровня, формирующего позитивный имидж страны на международной арене и обеспечивающего растущие потребности населения в услугах, связанных с отдыхом, лечением и туризмом: По привлечению инвестиций ведущими отраслями являются транспорт и связь, агропромышленный, санаторно-курортный и туристский комплексы, определяющие приоритеты региональной экономики.

Полный набор необходимых услуг, включающий: В номере, как и полагается есть фен, телевизор, минибар, кондиционер, дымовой датчик, и т. Совмещен с хозяйственным блоком. В блоке расположена стойка-ресепшн с зоной ожидания. Хозяйственная часть представляет собой склад чистого белья и моющих средств, а также помещением для персонала. В качестве дополнения и в случае отсутствия на прилегающей территории возможно размещение кафе с небольшой доготовочной кухней. За счет конструкции и грамотной планировки дом потребляет очень мало энергии для отопления и в автономной версии может быть полностью энергонезависимым.

Бизнес-план небольшой гостиницы — что следует учесть при открытии своей мини-гостиницы?

Разработка концепции и бизнес-плана гостиницы в г. Зеленоград Туристско-рекреационные объекты Разработка концепции гостиницы, бизнес-плана, расчета инвестиций для строительства гостиницы, анализ участка под строительство , оценка эффективности создания проекта отеля 3 звезды для КФ»Богатырь». Площадь участка под строительство — 0,49 га. Площадь объекта — 6 кв.

ООО «Гостиница Черноморье» было создано в г и в настоящий момент Содержание бизнес-плана реконструкции гостиницы «Черноморье».

Скачать бизнес-план гостиницы Как открыть гостиницу Выбираем формат От того, в каком формате вы намереваетесь открывать гостиницу, будут зависеть многие нюансы организации бизнеса — величина вложений, форма регистрации бизнеса, срок окупаемости. Если вы нацелены на малый бизнес и хотите управлять бизнесом самостоятельно, то следует обратить внимание на такой формат, как мини-отели. Для частного предпринимателя открытие такой гостиницы будет значительно более легким процессом, чем строительство и открытие крупной гостиницы.

Мини-гостиницей может считаться гостиница с количеством номером до 50 штук. Причем, это может быть как отель квартирного формата номеров , так и отель в отдельном помещении на 50 номеров. Существуют и вовсе маленькие гостиницы, имеющие около номеров в здании жилого фонда, однако, они не столь распространены. Когда с количеством номеров вы определились, необходимо выбрать ценовую категорию, в которой будет функционировать отель. Различают следующие ценовые ниши гостиниц: Как показывают многочисленные исследования, больше всего пользуются спросом номера эконом-класса и среднего класса.

Поэтому такая гостиница будет наиболее востребованной. Оформляем документацию Прежде всего, необходимо зарегистрировать своё право вести бизнес-деятельность. Для создания гостиницы вполне подойдет регистрация в виде индивидуального предпринимателя , однако, можно сразу зарегистрировать и общество с ограниченной ответственностью. Ведение гостиничного бизнеса не нуждается в лицензировании, но на оформление всех остальных бумаг и получение необходимых разрешений у вас уйдет немало времени и усилий.

Нужно быть к этому морально готовым.

Гостиница, отель, хостел. Бизнес-план.

Создание полноценного бизнес-плана гостиницы и мини-отеля

Объемный и увесистый фолиант под названием бизнес-план гостиницы, тем не менее, отвечает на весьма простой вопрос: сколько будет стоить построить и эксплуатировать объект, и когда он окупится. Никакой другой документ кроме бизнес-плана не даст вам детальное экономически обоснованное представление о том, сколько вам придется потратить на строительство отеля, и сколько будет стоить ежегодная эксплуатация гостиницы.

При этом необходимо помнить, что создание бизнес-плана гостиницы или мини-отеля не даст вам ответов на абсолютно все вопросы, касающиеся проектирования и строительства отеля. Так, например, вопросы зонирования пространства, определения величины и структуры номерного фонда, дизай- нерские решения и прочие аспекты будущего отеля рассматриваются в другом документе – концепции гостиницы, создание которой является первым шагом при проектировании отеля грамотным собственником или инвестором.

По роду своей деятельности мы в компании MasterKey часто сталкиваемся с ситуацией, когда собственники, столкнувшись с необходимостью разработки бизнес-плана гостиницы или мини-отеля, решают сэкономить и не делать бизнес-план вовсе или пользуются услугами некомпетентных компаний (или того хуже – фрилансеров), которые, к сожалению, не имеют достаточного опыта в гостиничном консалтинге и отельном бизнесе в целом.

Какие бы ошибки подобные специалисты не допустили, выражаются они всегда в одном – увеличении стоимости проекта и/или уменьшении операционных доходов будущего отеля. Также необходимо помнить, что порой полноценное создание бизнеса-плана отеля на самом первом этапе не имеет смысла. Правильнее будет сначала разработать концепцию гостиницы, дающую первое представление об объекте гостиничной недвижимости и его экономике, и лишь потом, если первые результаты устраивают будущего инвестора, приступать к разработке грамотного детального бизнес-плана.

Специалисты компании MasterKey имеют богатый опыт и неоднократно участ- вовали в подготовке и разработке бизнес-планов и инвестиционных проектов в сфере гостеприимства: загородные рекреационные комплексы, городские мини-отели, парк-отели, коттеджные поселки и т.д. С некоторыми из наших работ вы можете познакомиться в разделе Проекты нашего сайта.

Если вам необходимо разработать концепцию будущего отеля, создать бизнес-план отеля или иного объекта гостиничной недвижимости, обращайтесь к специалистам компании MasterKey. Также мы предоставляем такую услугу, как рецензирование концепций и бизнес-планов, разработанных сторонними компаниями.

Как создать бизнес-план отеля | IHCS | Hotel Consulting

Бизнес-план отеля начинается с набора протоколов и мер, которые необходимо соблюдать при запуске, консолидации бизнеса, привлечении клиентов и, в конечном итоге, чтобы мы знали, как решать любые проблемы, которые могут возникнуть в будущее. Мы можем, помимо разработки бизнес-плана, использовать программное обеспечение с таких веб-сайтов, как https://tradebeyond.com/a-beginners-guide-to-long-range-planning/, чтобы помочь с долгосрочным планированием для достижения успех в бизнесе.

Бизнес-план отеля может быть полезен для

  • Знать, что делать, если у нас возникнут проблемы с осуществимостью.
  • Определение всех факторов, которые могут сделать наш отель прибыльным.
  • Привлечение новых инвесторов с целью получения необходимых средств при расширении бизнеса.
  • Помогает нам узнать, какой отель мы хотим создать, как выделиться среди конкурентов и как себя идентифицировать.
  • Возможность разработать маркетинговую стратегию (т.е. зная, как мы будем его продвигать).

Предварительный анализ

Первый шаг состоит из изучения всех аспектов, связанных с отелем ; есть ли достаточный спрос на его открытие, в каком отеле он может продаваться, в каком положении находятся другие конкуренты и можем ли мы сделать что-нибудь, чтобы их оставить позади.

Очень важным моментом при предварительном анализе является сегментация рынка .

Цель — разделить целевую аудиторию на сегменты (т.е., пол, возраст, предпочтения и т. д.). Это предполагает получение достаточной информации, чтобы знать, на какой сегмент мы нацелены. Это означает, что, например, если мы собираемся разработать конкретную рекламную кампанию, мы минимизируем затраты и добьемся лучших результатов.

Что мы предлагаем?

Когда мы проясняем предыдущий пункт, очень важно знать, что мы собираемся предложить и как мы собираемся это предложить. Помните, что с гостиницей мы не только оказываем услуги, но и продаем различные продукты.

Именно на этом этапе мы задаемся вопросом, что мы можем предложить нашему клиенту , привлекательно ли это, какой подход мы будем использовать и, прежде всего, сколько это будет стоить.

Важно быть реалистами: мы не стремимся создать бизнес, который нам нравится, или бизнес, который соблазнит нас воспользоваться его услугами или купить его продукты, , а такой, который может понравиться нашей целевой аудитории, который, в конечном итоге это то, что будет продавать.

Формирование плана

Как только мы проясним все предыдущие этапы, мы сможем сформировать дизайн-план отеля .Это не самый простой этап, потому что здесь есть над чем подумать! Настолько, что вы даже можете прочитать эту статью, чтобы получить несколько полезных советов для стартапов.

Однако, благодаря информации, которую мы собирали на предыдущих этапах, мы будем намного яснее в отношении целей, которые мы собираемся достичь, и того, как мы собираемся их достичь.

Обычно мы ставим как долгосрочные, так и краткосрочные цели. Они должны быть реалистичными, с реальной возможностью их достижения.

Хотя важно постоянно держать эти цели в памяти, нам также необходимо отложить в сторону некоторые финансовые устремления для себя, а также задать вопрос, сможем ли мы их достичь. Включив использование планирования сценариев из чего-то вроде Synario (https://www.synario.com/solutions/scenario-planning) в наш бизнес-план, мы сможем эффективно предсказать, как мы будем справедливы, когда дело доходит до будущее наших финансов. Когда мы строим бизнес, этот аспект как никогда важен.

Если мы создадим нереалистичный бизнес-план отеля, мы начнем с мечты, которая в конечном итоге будет стоить нам денег.

Реализация плана дизайна отеля

Последним этапом плана отеля является его выполнение, по логике вещей. И как это сделать? Что ж, в качестве отправной точки, используя протоколы, которые мы изложили на первом этапе.

Важно помнить, что, хотя этот план должен лежать в основе отеля, он может быть изменен в зависимости от того, насколько хорошо он работает. Если это не помогает нам достичь установленных результатов, мы должны уже думать о внесении изменений.

Если мы не уверены в том, как создать дизайн-план отеля , есть специализированные компании, которые могут помочь нам в этом, особенно при проектировании отеля. В IHCS мы считаем очень важным выбрать подходящего партнера, поэтому мы полностью полагаемся на CMA Resort Designers, консалтинговую фирму, которая специализируется на разработке мест для отдыха и проектов, связанных с гостиничной сферой.

После завершения этапа внедрения ваш отель сможет начать свою деятельность как крупный бизнес, каким вы его планировали.

Как составить бизнес-план отеля [Образец шаблона]

Вы собираетесь открыть гостиничный и гостиничный бизнес? Если ДА, вот полный образец шаблона бизнес-плана отеля и технико-экономического обоснования, которое вы можете использовать БЕСПЛАТНО .

Итак, мы учли все требования для открытия гостиничного бизнеса. Мы также пошли дальше, проанализировав и составив образец шаблона маркетингового плана отеля, подкрепленного действенными идеями партизанского маркетинга для гостиничного бизнеса.Итак, перейдем к разделу бизнес-планирования.

Во всем мире гостиничный бизнес рассматривается как очень серьезное занятие, и причину этого нельзя надумать. Причина, по которой гостиничный бизнес, особенно гостиничный, воспринимается серьезно, заключается в его отношениях с туристической индустрией.

Зачем начинать гостиничный бизнес?

Открытие гостиничного бизнеса в конечном итоге может стать одной из лучших вещей, которых вы можете достичь.Это связано с прибыльным характером и процветанием этой отрасли.

Каждый день иностранцы, а также местные мигранты и деловые люди путешествуют из той или иной точки, и вариант, с которым они сталкиваются, — это проживание в отелях. Уместно отметить, что есть разные категории отелей, такие как 5-звездочные, 4-звездочные или даже 3-звездочные отели. Одна из важных вещей, уникальных для каждой категории отелей, — это удобства, входящие в состав каждой из них.

Независимо от того, какую категорию отелей вы имеете в виду, всегда есть самый важный шаг, который нужно сделать для того, чтобы ваш бизнес выделился, а также добился успеха в долгосрочной перспективе. Что это может быть? Что ж, это препятствие для написания бизнес-плана. У вас тоже есть для этого все необходимое, так как ниже вам доступен хорошо составленный бизнес-план.

Образец шаблона бизнес-плана отеля

1. Обзор отрасли

Индустрия гостеприимства существует с незапамятных времен и продолжает набирать обороты просто потому, что люди не могут отказаться от услуг, которые они предлагают. Когда вы говорите об отеле, вы имеете в виду заведение, которое предоставляет жилье для гостей / путешественников, туристов, посетителей и др. На краткосрочной основе за определенную плату.

Когда люди поселяются в отелях, у них есть возможность подписаться на другие услуги, которые предлагает отель; услуги, такие как кормление, напитки, прачечная, фитнес-центр, бассейн, конференц-зал и бизнес-зал, среди прочего.

Фактически, удобства, предоставляемые некоторыми отелями, могут варьироваться от простой кровати и гардероба до роскошных функций, таких как ванные комнаты, мини-салон и др. Для крупных отелей нормой является предоставление дополнительных услуг для гостей, таких как бассейн, конференц-центр, бизнес-центр, присмотр за детьми, прачечная самообслуживания, фитнес-центр и социальные услуги.

В некоторых странах по закону отели должны подавать еду и напитки всем своим клиентам, которые остановились в их учреждении, в то время как в какой-либо стране вам придется выбирать дополнительные услуги, которые вы хотите получить от отеля. Суть в том, что чем выше сумма, которую вы платите в отелях, тем больше услуг, на которые вы имеете право.

Создание гостиничного бизнеса требует больших капиталовложений и считается долгосрочным вложением, потому что владельцам требуется время, чтобы выйти на безубыточность и начать получать прибыль. Несомненно, инвестору требуется много времени, чтобы подумать о создании собственного гостиничного бизнеса, поэтому многие отели принадлежат группам инвесторов.

В гостиничном бизнесе хорошо то, что он может вырасти настолько, что будет активно присутствовать не только в ключевых городах страны, откуда он начал, но и в крупных городах на всем континенте. Важно отметить, что операции с отелями различаются по размеру, функциям и стоимости, поэтому отели классифицируются по разным классам (двухзвездочные отели, пятизвездочные отели, семизвездочные отели и т. Д.).

2. Краткое содержание

Отель Sean and Sharon будет расположен в самом центре Лас-Вегаса, менее чем в 20 минутах езды от международного аэропорта Маккаран в Лас-Вегасе и в нескольких минутах езды от центра мероприятий Mandalay Bay Event Center. Мы удобно расположены в мировой штаб-квартире казино и игр; торговый центр.

Sean & Sharon Hotel верит в страстное стремление к совершенству и финансовому успеху с бескомпромиссным обслуживанием и честностью, поэтому мы решили заняться индустрией гостеприимства, основав собственный отель.Мы уверены, что наши ценности помогут нам вывести бизнес на завидные высоты, а также помогут нам привлечь такое количество клиентов, которые сделают наш отель полностью забронированным в течение всего года.

Мы собираемся стать отелем, ориентированным на клиента, с культурой обслуживания, которая будет глубоко укоренена в структуре нашей организационной структуры и, по сути, на всех уровнях организации. Благодаря этому мы знаем, что сможем последовательно достигать поставленных бизнес-целей, увеличивать нашу прибыльность и укреплять наши долгосрочные позитивные отношения с нашими клиентами, партнерами и всеми нашими сотрудниками.

Наш гостиничный комплекс будет украшен изысканным и элегантным фасадом, настолько, что станет заметным зданием в городе, в котором он расположен. Sean & Sharon Hotel предоставит нашим клиентам возможность отдохнуть от разнообразного напряженного графика в месте, где они могут найти комфорт и роскошь.

Отель Sean and Sharon будет оборудован бизнес-центром и VIP-залом, а также фитнес-залом и прачечной самообслуживания, которые будут доступны для постоянных гостей без дополнительной оплаты.

Мы также установим бесплатный Wi-Fi, который позволит нашим гостям бесплатно пользоваться Интернетом со своего ноутбука в номере отеля, а также будет беспроводной доступ во всех общественных местах отеля; мы также будем предоставлять мобильные телефоны в аренду бизнес-путешественникам для их удобства, чтобы они могли оставаться на связи с членами своей семьи, друзьями и деловыми партнерами.

Без сомнения, наши номера бизнес-класса обеспечат нашим клиентам теплый и комфортный дом вдали от дома, большой банкетный зал, а также блюда китайской и межконтинентальной кухни.Мы настроены дарить нашим уважаемым гостям незабываемые впечатления всякий раз, когда они покровительствуют нашему отелю.

Отель Sean and Sharon принадлежит Sean Glacier, Sharon Glacier и другим инвесторам, имена которых не могут быть упомянуты в этом бизнес-плане по очевидным причинам. Владельцы и члены правления отеля Sean and Sharon являются крупными инвесторами в гостиничный бизнес.

Шарон Гласьер имеет более чем 20-летний опыт работы в сфере гостиничного менеджмента и имеет степень магистра гостиничного менеджмента.Она поделится своим богатым опытом, чтобы сделать отель Шона и Шэрон выбором номер один в Лас-Вегасе.

Сверх того, мы строим гостиничный бизнес, который будет привлекать всеобщее внимание. Тот, который выгодно конкурирует с другими отелями, существующими в Лас-Вегасе. Мы планируем сделать это, имея в виду, что для этого потребуются тяжелая работа, огромные финансовые обязательства, а также хорошо обученные сотрудники, которых можно научить в стремлении построить первоклассный отель в городе Лас-Вегас.

3. Наши продукты и услуги

Отель Sean and Sharon готов предоставить стандартные гостиничные услуги в Лас-Вегасе, штат Невада. То, с чем мы хотим считаться в индустрии гостеприимства, означает, что мы предоставим нашим гостям тренажерный зал, комнату для общения, прачечную самообслуживания и бизнес-центр; для бизнеса или отдыха и многое другое.

Во всем, что мы делаем, мы гарантируем, что наши гости уезжают с незабываемыми впечатлениями, которые заставят их захотеть вернуться, а также порекомендуем наш отель своим друзьям, членам семьи и деловым партнерам.Это услуги и удобства, которые будут доступны для наших гостей;

  • Жилье
  • Питание (местные деликатесы, китайская кухня, межконтинентальная кухня и др.)
  • Напитки (вина, пиво, крепкие спиртные напитки, мартини, напитки и безалкогольные напитки)
  • Бассейн
  • Тренажерный зал
  • прачечная
  • Бизнес-центр
  • Мини-маркет
  • Конференц-зал
  • Банкетный зал
  • Присмотр за детьми
  • Трансфер
4.Наша миссия и видение
  • Наше видение — открыть стандартный отель, который станет выбором номер один в Лас-Вегасе
  • Наша миссия — предоставить надежный, подлинный, заботливый и отличный сервис, превосходящий то, что могут предложить наши конкуренты. в любом месте, где будет располагаться наш отель, и чтобы обеспечить его заполнение более чем на 90 процентов в течение большей части календарного года.

Наша бизнес-структура

Успех любого бизнеса в большей степени зависит от бизнес-структуры организации и людей, которые занимают доступную роль.Шон и Шэрон Отель будут работать с бизнес-структурой, которая даст сотрудникам возможность исследовать свой творческий потенциал, дать чувство принадлежности, а также расти по корпоративной лестнице организации.

Мы будем усердно работать, чтобы набирать только правильный набор людей с правильным мышлением, которые помогут нам достичь наших бизнес-целей и задач в рекордные сроки. Мы намереваемся построить отель Шона и Шэрон на этой структуре;

  • Главный исполнительный директор (владелец)
  • Менеджер отеля
  • Менеджер по персоналу и административным вопросам
  • Бармен / бариста
  • Бухгалтеры / кассиры
  • Менеджер по обслуживанию / ремонту
  • Директор по маркетингу
  • Мойщик / Уборщик
  • мужчины
  • Сотрудники службы безопасности

5.Должностные обязанности и обязанности

Главный исполнительный директор — Генеральный директор:

  • Отвечает за направление бизнеса
  • Создает, передает и реализует видение, миссию и общее направление организации, т. Е. Руководит разработкой и внедрением общая стратегия организации.
  • Отвечает за установление цен и подписание деловых сделок
  • Отвечает за набор персонала
  • Отвечает за выплату заработной платы
  • Отвечает за подписание чеков и документов от имени компании
  • Оценивает успех организации

Менеджер отеля:

  • Отвечает за управление повседневной деятельностью в отеле
  • Обеспечивает, чтобы объект был в отличной форме и достаточно благоприятным для приема клиентов
  • Взаимодействие с поставщиками
  • Отчеты генеральному директору
  • Обслуживает клиентов жалуется и запросы
  • Готовит бюджет и отчеты для организации
  • Ответственный за обучение и развитие в организации
  • Осуществляет закупки
  • Выполняет любые другие обязанности, назначенные генеральным директором

Менеджер по персоналу и административным вопросам

  • R Отвечает за надзор за бесперебойным выполнением кадровых и административных задач в организации
  • Определяет должности для набора и управления процессом собеседования
  • Проводит вводный инструктаж для новых членов команды
  • Отвечает за обучение, оценку и оценку сотрудников
  • Отвечает за организация поездок, встреч и встреч
  • Контролирует бесперебойную повседневную работу офиса.

Сотрудник по маркетингу (2)

  • Разрабатывает, выполняет и оценивает новые планы по увеличению продаж
  • Документирует все контакты и информацию о клиентах.
  • Представляет компанию на стратегических встречах
  • Помогает увеличить продажи и рост компании
  • Определяет, расставляет приоритеты и обращается к новым партнерам, а также деловым возможностям и др.

Менеджер по техническому обслуживанию / обслуживанию

  • Отвечает за планирование и надзор за строительными работами / ремонтом
  • Отвечает за распределение и управление пространством внутри зданий
  • Отвечает за управление работами по техническому обслуживанию здания
  • Отвечает за координацию услуг по уборке, питанию и парковке
  • Отвечает за организацию безопасности и общих административных услуг
  • объекты соответствуют государственным постановлениям и стандартам в области охраны окружающей среды, здоровья и безопасности
  • Консультирует по вопросам энергоэффективности и рентабельности
  • Руководит многопрофильными группами персонала, включая обслуживающий персонал, территорию и охранников

Бармен / бариста (4):

  • Взаимодействует с клиентами, принимает заказы на напитки, еду и закуски.
  • Планирует и представляет барное меню.
  • Проверяет личность гостя, чтобы убедиться, что он соответствует возрастным требованиям для покупки алкогольных и табачных изделий.
  • Смешивает ингредиенты для приготовления коктейлей и других напитков.
  • Смешивает напитки, коктейли и другие напитки из бара по заказу и в соответствии со стандартными рецептами напитков.
  • Готовит алкогольные и безалкогольные напитки.
  • Услуги Вино и пиво для гостей.
  • Расставляет бутылки и стаканы так, чтобы они выглядели привлекательно.
  • Оценивает потребности и предпочтения клиентов и дает рекомендации
  • Составляет списки поставок совместно с менеджером / менеджером бара
  • Подготавливает инвентарь или заявки на закупку по мере необходимости для пополнения запасов.
  • Гарантирует, что назначенная зона бара полностью оборудована инструментами и продуктами, необходимыми для смешивания напитков и обслуживания гостей.

Бухгалтер / кассир:

  • Получите оплату за поданные напитки и сбалансируйте все чеки.
  • Готовить финансовый отчет в конце каждой рабочей недели
  • Выполняет все финансовые операции от имени компании
  • Взаимодействует с нашими банкирами
  • Отвечает за уплату налогов, сборов и счетов за коммунальные услуги
  • Выполняет любые другие обязанности, назначенные генеральный директор / менеджер пивоварни

Сотрудник стойки регистрации (2)

  • Обеспечивает, чтобы клиенты чувствовали себя расслабленно и как дома
  • Обрабатывает запросы клиентов
  • Оценивает потребности и предпочтения клиентов и дает рекомендации
  • Способность продавать или влиять другие для увеличения продаж и внушительных продаж.
  • Предоставляет рекомендации и предложения для гостей по выбору напитков, еды и закусок.
  • Дружелюбно обслуживайте клиентов.
  • Предоставляет информацию для гостей о курортных мероприятиях, ресторанах и общей курортной и региональной информации.
  • Демонстрирует глубокое знание продуктов питания и напитков, меню и рекламных акций
  • Выполняет любые другие обязанности, назначенные менеджером бара

Уборщики / мойщик (6):

  • Обрабатывает и перемещает предметы, например, стаканы, тарелки и бутылки, руками и руками.
  • Убирает после клиентов и убирает рабочую зону.
  • Очищает пепельницы по мере необходимости.
  • Моет посуду и посуду после каждого использования.
  • Поддерживает чистоту на рабочем месте путем подметания, уборки пылесосом, вытирания пыли, мытья стеклянных дверей и окон и т. Д., Если это необходимо.
  • Следит за тем, чтобы туалетные принадлежности и расходные материалы не заканчивались
  • Отвечает за работу с прачечной
  • Выполняет любые другие обязанности, назначенные менеджером ресторана,

Сотрудники службы безопасности

  • Обеспечивает безопасность помещения на все время
  • Контролирует движение и организует парковку
  • Время от времени дает советы по безопасности сотрудникам
  • Круглосуточно патрулирует здание
  • Еженедельно предоставляет отчеты о безопасности
  • Любые другие обязанности, назначенные менеджером ресторана

6.SWOT-анализ

Шон и Шэрон Отель полностью осознают, что они входят в отрасль, которая может быть высококонкурентной, поэтому они решили обратить внимание на SWOT-анализ для своей организации. Мы знаем, что как только мы сможем определить свои сильные и слабые стороны, угрозы и возможности, которые нам доступны, мы сможем разработать хорошие бизнес-стратегии, которые помогут нам достичь всех наших бизнес-целей и задач.

Мы слишком хорошо знаем, что один из способов построить успешный бизнес в долгосрочной перспективе — это способность извлечь уроки из слабых мест, в которых мы оказались, и превратить их в свою сильную сторону.В случае, когда мало или ничего нельзя сделать, мы также можем работать так усердно, чтобы наши сильные стороны расцвели больше, а слабые места были бы менее заметны.

Вот результат, который мы получили в результате SWOT-анализа, который был проведен от имени Sean and Sharon Hotel Las Vegas, Nevada;

Наша область силы не может быть надуманной; расположение нашего отеля идеально подходит для такого бизнеса, наша управленческая команда имеет большой опыт работы в отрасли, услуги наших клиентов не имеют себе равных во всем Лас-Вегасе, а наш объект находится на высшем уровне

Наша предполагаемая слабость может заключаться в том, что мы новый бизнес, и у нас может не хватить финансовых возможностей для поддержания той рекламы, которую мы хотим дать нашему бизнесу.

Мы находимся в одном из городов мира, который никогда не ложится спать, плюс тот факт, что Лас-Вегас считается мировой штаб-квартирой в том, что касается казино. Это означает, что множество туристов, руководителей бизнеса и путешественников захотят посетить Лас-Вегас, и мы можем их приветствовать, потому что наш отель находится примерно в 20 минутах езды от международного аэропорта Маккаран в Лас-Вегасе и в нескольких минутах езды от Мандалая. Центр событий залива.

Одна из угроз, с которой мы, вероятно, столкнемся, — это; неблагоприятная государственная политика, спад в экономике, который может повлиять на продажи, и, возможно, появление новых отелей (конкурентов) в том же месте, где находится наш отель.

7. АНАЛИЗ РЫНКА

Тенденция в индустрии гостеприимства такова, что бывают периоды пиковой нагрузки и периоды непиковой нагрузки. Таким образом, отельеры знают об этом и могут позаботиться о том, чтобы должным образом справиться с изменением сезона. Например; летом, во время любого крупного спортивного мероприятия или бизнес-саммита большинство отелей в Лас-Вегасе почти полностью забронированы. Фактически, это период, когда некоторые отели зарабатывают деньги, которые будут поддерживать бизнес до конца года.

Как бы то ни было, некоторые отели хорошо расположены и пользуются богатым покровительством на протяжении 12 календарных месяцев в году. Еще одна тенденция в гостиничной индустрии заключается в том, что выгодно создать свой бренд, а затем заняться продажей франшизы, если вы знаете, что у вас нет возможности управлять различными филиалами своего отеля.

Более того, отельеры прекрасно понимают, что они работают в этой отрасли не для того, чтобы быстро окупить свои инвестиции, а для того, чтобы неуклонно создавать бренд, который может стать глобальным брендом, увеличивая при этом свою прибыль из года в год.

8. Наш целевой рынок

Шон и Шэрон провели технико-экономическое обоснование и исследование рынка, и мы смогли определить тех, кто, как мы ожидаем, в конечном итоге станет нашими постоянными клиентами. Мы не собираемся тратить свое время на действия, которые ничего не принесут, поэтому мы потратили время на создание маркетингового плана отеля, который помог бы нам делать только самые необходимые вещи. Это категория людей, которым мы планируем продвигать наш отель;

  • Руководители компаний
  • Деловые люди
  • Спортсмены и женщины
  • Государственные служащие
  • Студенты колледжей
  • Туристы
  • Путешественники
  • Туристические агентства
  • Организаторы мероприятий
  • 317 Наши конкурентные преимущества

    Конкурентное преимущество отеля Sean and Sharon в Лас-Вегасе, штат Невада, заключается в превосходном индивидуальном обслуживании, которое мы предлагаем всем нашим гостям, независимо от их статуса.Мы можем смело сказать, что расположение нашего отеля даст нам преимущество перед нашими конкурентами в Лас-Вегасе. Мы находимся в центре города в Неваде. Благодаря расположению нашего отеля вы можете легко или без стресса добраться до любой части города.

    Еще одним значительным конкурентным преимуществом, которое мы приносим отрасли, является надежный опыт нашей управленческой команды. У нас есть команда, которая объединяет 40-летний опыт работы в индустрии гостеприимства в США и Канаде.Они сами по себе считаются ключевыми профессионалами.

    9. ПРОДАЖА И МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ

    Отель Шон и Шарон будет получать доход от следующих услуг;

    • Жилье
    • Питание (местные деликатесы, китайская кухня, межконтинентальная кухня и др.)
    • Напитки (вина, пиво, крепкие спиртные напитки, мартини, напитки для стирки и безалкогольные напитки)
    • Бассейн
    • Услуги спортзала
    • Бизнес-центр
    • Мини-маркет
    • Конференц-зал
    • Банкетный зал
    • Присмотр за детьми
    • Трансфер
    10.Прогноз продаж

    Важно отметить, что наш прогноз продаж основан на данных, собранных в ходе наших технико-экономических обоснований, а также на некоторых предположениях, доступных на местах. Ниже приведен прогноз продаж отеля Sean and Sharon Hotel, он основан на местонахождении нашего отеля, а также на услугах и продуктах, которые мы будем предлагать;

    • Первый год: 600000 долларов
    • Второй год:

      0 долларов

    • Третий год: $ 1, 500000

    N.B -: этот прогноз сделан на основе того, что доступно в отрасли, и с предположением, что не будет какой-либо неблагоприятной государственной политики.

    • Маркетинговая стратегия и стратегия продаж

    Мы будем использовать следующие средства для привлечения тех людей, которых мы хотим в наш отель в любое время: Модель бара, которую мы собираемся запустить, — это бар районного типа, следовательно, , мы не собираемся полагаться только на традиционные методы маркетинга. У нас нет планов размещать платную рекламу на местных телеканалах, местных радиостанциях или даже в местных газетах, но мы обязательно будем использовать все доступные средства для продвижения нашего бизнеса.

    Наше уникальное торговое предложение состоит в том, что у нас в баре есть коллекция почти всех марок пива, произведенного в Америке, у нас есть разные напитки и табаки и др. В связи с этим мы собираемся принять следующие стратегии, чтобы гарантировать, что мы не только привлекаем клиентов, но и генерируем от них повторные продажи; Части маркетинговой стратегии и стратегии продаж, которые мы примем:

    • Откройте наш отель в грандиозном стиле с вечеринкой для всех.
    • Рекламируйте наш гостиничный бренд в туристических журналах, национальных газетах, на спутниковых телеканалах и на радиостанциях
    • Продвигайте наш бизнес в Интернете через наш официальный сайт и все доступные социальные сети
    • Постоянно повышайте эффективность наших брендов
    • Нанимайте услуги экспертов, которые сделают наши бренды лучшим выбором для гостей
    • Обеспечение единообразного обслуживания клиентов для всех наших гостей; произвести наше первое впечатление положительно
    • Постоянно повышать эффективность наших отелей и производственных процессов
    • Обеспечить эффективное использование нашего рыночного масштаба и наших знаний
    • Использование нашего всемирного масштаба и опыта для преобразования большего количества отелей под наши бренды
    • Марка большая часть нашего глобального присутствия — гости выбирают бренды, которые они знают, когда путешествуют
    • Налаживают прочные партнерские отношения внутри нашей собственной компании и с нашими заинтересованными сторонами по всему миру
    • Используйте привлекательные ручные счета для повышения осведомленности, а также для направления нашего бара
    • Разместите наши вывески / гибкие баннеры в стратегических местах
    • Разместите наших встречающих, чтобы приветствовать и направить потенциальных клиентов
    • Создайте план лояльности, который позволит нам вознаграждать наших постоянных клиентов
    • Участвуйте в роуд-шоу в нашем районе, чтобы повысить осведомленность о наших отель.
    11. Рекламная и рекламная стратегия

    Шон и Шарон Отель занимается гостиничным бизнесом, чтобы получать прибыль, и мы можем получать прибыль только в том случае, если мы неуклонно увеличиваем нашу клиентскую базу. Несомненно, чтобы оставаться актуальным в индустрии гостеприимства в качестве отельера в Лас-Вегасе, вы должны иметь возможность и дальше создавать шумиху вокруг своего гостиничного бренда, и это именно та рекламная и рекламная стратегия, которую мы будем применять.

    Мы сделаем все возможное, чтобы использовать все традиционные и нетрадиционные методы рекламы и рекламы для продвижения нашего гостиничного бренда.Хотя наш отель расположен в Лас-Вегасе, но масштабы нашего рынка являются глобальными, поэтому мы решили использовать передовой опыт в области рекламы и рекламы в гостиничном бизнесе. Вот платформы, которые мы намерены использовать для продвижения и рекламы отеля Sean and Sharon, Лас-Вегас;

    • Поощряйте наших постоянных клиентов помогать нам в использовании сарафанного радио (рефералы)
    • Рекламируйте наш гостиничный бренд в туристических журналах, национальных ежедневных газетах, спутниковых телеканалах и радиостанциях
    • Продвигайте наш бизнес в Интернете через наш официальный сайт
    • Спонсируйте соответствующие общественные программы
    • Использование в Интернете и социальных сетях, таких как; Instagram, Facebook, Twitter и др. Для продвижения нашего бренда
    • Установите наши рекламные щиты в стратегически важных местах
    • Время от времени участвуйте в выездных презентациях
    • Раздайте наши листовки и рекламные проспекты в целевых регионах
    12.Наша стратегия ценообразования

    Наша система ценообразования будет основана на том, что доступно в отрасли, мы не собираемся взимать больше (за исключением премиальных и индивидуальных услуг), и мы не намерены взимать меньше, чем наши конкуренты предлагают в Лас-Вегасе. Как бы то ни было, мы разработали планы периодически делать скидки на наши продукты и услуги, а также вознаграждать наших постоянных клиентов.

    Наша политика оплаты предусматривает «все включено», потому что мы прекрасно понимаем, что разные люди предпочитают разные способы оплаты, которые им подходят.Вот варианты оплаты, которые будут доступны в каждом из наших пабов;

    • Оплата наличными
    • чек
    • Оплата через кассовый терминал
    • Оплата через онлайн-банковский перевод (портал онлайн-платежей)
    • Оплата через мобильные деньги

    С учетом вышеизложенного мы выбрали банковские платформы, которые помогут нам без проблем реализовать наши планы платежей.

    13. Начальные расходы (бюджет)

    Это ключевые области, на которые мы потратим наш стартовый капитал;

    • Юридические расходы на получение лицензий и разрешений: 1500 долларов США.
    • Общий сбор за регистрацию бизнеса в Лас-Вегасе, Невада: 750 долларов.
    • Расходы на маркетинговое продвижение (2000 листовок по 0,04 доллара за копию) на общую сумму 3580 долларов.
    • Стоимость найма консультанта — 5000 долларов США.
    • Страхование (общая ответственность, компенсация работникам и имущественный ущерб) с полной премией — 30 800 долларов.
    • Стоимость бухгалтерского программного обеспечения, программного обеспечения CRM и программы расчета заработной платы — 15 000 долларов США
    • Стоимость приобретения объекта для отеля: 500 000 долларов США.
    • Стоимость реконструкции объекта — 100 000 долларов США.
    • Прочие начальные расходы, включая канцелярские товары — 1000 долларов США)
    • Телефонные и коммунальные платежи ( 3500 долларов США ).
    • Операционные расходы на первые 3 месяца (заработная плата сотрудников, оплата счетов и др.) — 60 000 долларов США
    • Стоимость стартовых запасов — 35 000 долларов США
    • Оборудование для хранения (корзины, стеллажи для посуды, полки, стаканы) чемодан) — $ 3,720
    • Стоимость оборудования прилавков (столешница, мойка, льдогенератор и т. д.)) — $ 9 500
    • Стоимость оборудования зоны обслуживания (стаканы, столовые приборы) — 5000 долларов США
    • Стоимость оборудования магазина (кассовый аппарат, охрана, вентиляция, вывески) — 13750 долларов США
    • Офисное оборудование и мебель — 3600 долларов США
    • Стоимость покупки мебели и гаджетов (компьютеры, принтеры, телефон, телевизоры, аудиосистема, столы и стулья и др.): 4000 долларов.
    • Стоимость запуска веб-сайта: 600 долларов
    • Стоимость нашей торжественной вечеринки по открытию: 5000 долларов
    • Разное: 2500 долларов

    Нам потребуется смета в 3 доллара.5M для успешного запуска отеля Sean and Sharon в Лас-Вегасе, штат Невада.

    Формирование финансирования / стартового капитала для нашего отеля

    Отель Шон и Шарон будет финансироваться Шоном и Шэрон Глейшерс и их деловыми партнерами. Часть стартового капитала будет также привлечена в виде ссуды в банке США. Это те области, в которых мы намерены найти источники финансирования для отелей Шона и Шэрон.

    • Сгенерировать часть стартового капитала за счет личных сбережений и продажи его акций (ледники Шона и Шэрон)
    • Сгенерировать часть стартового капитала от наших деловых партнеров
    • Сгенерировать большую часть стартового капитала за счет банк.

    Примечание: Обратите внимание, что Шон и Шэрон Глейшерс хотят сохранить львиную долю акций бизнеса, поэтому они оба инвестируют в общей сложности 1 миллион долларов США. Они также обеспечат ипотеку на покупку недвижимости для отеля.

    14. Стратегия устойчивого развития и расширения

    Частью грандиозного плана поддержки отеля Шона и Шэрон является обеспечение того, чтобы мы обеспечивали лучшее обучение для наших сотрудников, внедряли план преемственности и не отказывались от маркетинга. и продвижение нашего гостиничного бренда.

    По нашим данным, еще одним фактором, убивающим новый бизнес, являются финансовые утечки. Чтобы ликвидировать финансовые утечки, руководство отеля Sean and Sharon Hotel перейдет на использование платежных автоматов и бухгалтерского программного обеспечения для ведения бизнеса.

    Стремясь построить успешный бизнес, мы позаботимся о том, чтобы всем нашим сотрудникам было комфортно, и мы предоставим им лучшие удобства и социальный пакет, который поможет им достичь максимальной производительности при выполнении всех своих обязанностей и, в свою очередь, поможет организации. достичь своих целей и бизнес-задач.

    Контрольный список / Milestone

    • Проверка доступности названия компании: Завершено
    • Регистрация предприятия: Завершено
    • Открытие корпоративных банковских счетов: Завершено
    • Машины точки продаж (POS): Завершено
    • Открытие счетов для мобильных денег: Завершено
    • Открытие онлайн-платежных платформ: Завершено
    • Заявление и получение идентификатора налогоплательщика: В процессе
    • Заявление на получение лицензии и разрешения на ведение бизнеса: Завершено
    • Покупка Страхование бизнеса: Завершено
    • Приобретение объекта и реконструкция объекта: В процессе
    • Проведение технико-экономического обоснования: Завершено
    • Получение капитала от членов семьи: Завершено
    • Заявки на получение ссуды от банка : В процессе
    • Написание бизнес-плана: Завершено
    • Составление справочника для сотрудников: Завершено
    • Составление контрактных документов и других соответствующих юридических документов: В процессе
    • Дизайн логотипа компании: Завершено
    • Графический дизайн и печать упаковки Маркетинговые / рекламные материалы: В процессе
    • Набор сотрудников: В процессе
    • Закупка необходимой мебели, электронной техники, оргтехники и аксессуаров для бара: В процессе
    • Создание официального веб-сайта компании: Завершено
    • Повышение осведомленности о бизнесе как в Интернете, так и в окрестностях: В процессе
    • Соглашение по охране труда и пожарной безопасности (лицензия): Обеспечено
    • Открытие / Планирование стартовой вечеринки: In Pro gress
    • Установление деловых отношений с продавцами — поставщиками всех необходимых пищевых ингредиентов, напитков, табака и закусок: В процессе

    Основатель / издатель журнала Profitable Venture Magazine Ltd

    Аджэро Тони Мартинс — предприниматель, недвижимость Девелопер и инвестор; со страстью делиться своими знаниями с начинающими предпринимателями.Он является исполнительным продюсером @JanellaTV, а также одновременно исполняет обязанности генерального директора POJAS Properties Ltd.

    Последние сообщения Аджэро Тони Мартинса (посмотреть все)

    Строительство отеля по бизнес-плану (с финансовой моделью в Excel) США

    Цель проекта

    Обоснование экономической эффективности строительства гостиницы на 65 номеров.

    Суть проекта

    В рамках проекта планируется построить 4-звездочный отель на 65 номеров в большом городе.При выборе месторасположения гостиницы необходимо учитывать наличие удобных подъездных путей, расположение электрических и газовых сетей, систем водоснабжения и США в непосредственной близости от строительной площадки.

    Общая площадь гостиницы составляет 4500 квадратных метров. м. и включает:

    • Стандартные номера45

    • Премиум номера15

    • Люкс 5

    • Ресторан

    • Фитнес-центр

    • Бар

    Для реализации проекта предполагается аренда земельного участка.

    Параметры проекта

    Дата начала проекта — с момента финансирования

    Горизонт планирования — … лет

    Этап планирования — 1 квартал

    Основная валюта платежа — тыс. Руб.

    Курс конвертации USD. / ТЕРЕТЬ. — 28,0

    Курс конвертации евро / руб. — 40,0

    Инвестиции инвестора (в процентах от общей суммы инвестиций) — …%

    Ставка рефинансирования — 8 …%

    Финансирование проекта

    Общая инвестиционная стоимость проекта составляет…млн. Тереть. Основная часть инвестиционных затрат приходится на строительство — …%, на оборудование …% инвестиционных затрат.

    Собственные средства будут …%;

    Заемные средства (кредит) — …%.

    Общая сумма кредитного договора — … млн. Грн. Тереть.

    Валюта договора — руб.

    Ставка по кредиту составит …%.

    Получение заемных средств планируется поэтапно до начала строительных работ.

    Выплата основной суммы долга планируется произвести по мере появления свободных денежных средств на счете компании.

    Срок погашения — … лет.

    Финансовые показатели

    Чистая приведенная стоимость составит … тыс. Грн. тереть.

    Внутренняя норма доходности составит …%.

    Индекс доходности составит …

    Срок окупаемости … квартал.

    Рентабельность продаж составит …%.

    Рентабельность активов составит …%.

    Коэффициент оборачиваемости активов составит …

    Точка безубыточности будет… тысяча рублей.

    Метод сбора данных

    Обработка и US (Анализ) базы данных. Исследования DISCOVERY Research Group.

    Анализ данных метода США

    Традиционные (аналитические) документы США.

    Информационная база проекта

    1. Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.

    2. Данные Росстата

    3. Интернет-ресурсы.

    4. Материалы компании.

    5. Аналитические обзорные статьи в прессе.

    6. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

    7. Экспертные оценки.

    8. Интервью с производителями и другими участниками рынка.

    9. Материалы отраслевых учреждений и баз данных.

    10. Исследовательская группа по обнаружению баз данных.

    Краткое описание исследования

    Бизнес-план строительства гостиницы. Отчет содержит информацию об объеме рынка, темпах роста, тенденциях и перспективах развития, а также других ключевых показателях.

    Бизнес план бутик-отеля

    Сравнение проводится по пяти категориям по стилю, цене, кухне, бизнес-плану бутик-отелей, удобствам и уровню. Реклама используется в первую очередь для привлечения новых гостей и служит для повышения осведомленности и узнаваемости названия курорта в целом, что важно для рефералов из уст в уста. «О да, я уже видел рекламу этого курорта раньше.Брошюра курорта бизнес-план бутик-отеля, 1, количество, бумага высокого качества. Их отзывы о неудовлетворенных льготах, недостаточных возможностях обучения, отсутствии возможностей для продвижения по службе и ограниченном бизнес-плане бутик-отеля. в. Большинство людей, которые уезжают в отпуск или на официальные задания за пределами своего местоположения, с нетерпением ждут гостеприимства, которое они будут использовать для бизнес-плана бутик-отеля , когда они разместить в шаблоне плана обеспечения непрерывности бизнеса отели и отели.Обслуживались все секторы бизнес-плана для бутик-отелей бизнес-плана онлайн-розничной торговли в сфере здравоохранения от кабинетов врачей до крупных медицинских центров. Общественный комментарий: персонажи. Кухня фьюжн — это общий термин, обозначающий сочетание различных форм кулинарии, и это понятие может принимать несколько форм. Все бумаги и документы подписаны и представлены, заем одобрен, и в любой момент с этого момента на наш счет будет зачислена сумма. Другие статьи, которые могут вам понравиться :. Кантонская кухня в отеле будет сохранена, так как это была известная достопримечательность в течение долгого времени.Он будет отвечать за общий дизайн-проект и за дизайн общественных зон, а также ресторанов. Поскольку наш отель делает упор на художественное строительство, мы собираемся укрепить этот имидж, приглашая местные художественные центры и художественные центры для проведения своих выставок в отеле. Стратегия рынка и дальнейшее развитие будут включать в себя значительные действия по продвижению ресторана. Чтобы улучшить ассортимент и качество напитков, мы арендуем у нас бар-тендер с лучшими брендами. Если вы намереваетесь добиться больших успехов, арендуя место, вам понадобится значительный капитал, поскольку вам нужно будет убедиться, что о ваших сотрудниках хорошо заботятся, и что ваше предприятие достаточно способствует творчеству и продуктивности сотрудников.Нужно время, чтобы представить публике новый китайский ресторан фьюжн. Однако, хотя начальные затраты и ниже, чем затраты на открытие и эксплуатацию сетевых отелей, они могут быть непомерно высокими.


    Этапы развития отеля, часть I — Определение плана действий

    Создание отеля — невероятно уникальное и выгодное бизнес-предприятие, но оно не для слабонервных. От замысла до перерезания ленточки процесс развития отеля требует четкого видения, обширного стратегического планирования и серьезной настойчивости.Помимо традиционных проблем, связанных с открытием нового бизнеса, современный экономический ландшафт вынуждает разработчиков проверять каждое решение более тщательно, чем когда-либо прежде, чтобы успешно определить, где развивать, какой тип отеля строить и как он будет привлекать путешественников в наши дни. меняющиеся рынки.

    Итак, с чего начать? Это первая серия из трех частей, посвященных развитию отеля, в которых вы найдете советы и информацию о многих этапах запуска нового отеля.

    Прежде чем что-либо делать, сделайте разумное планирование приоритетом. Считайте партнера по бренду с обширным опытом, который может поддержать вас в разработке вашего плана. Правильный партнер по бренду дает явное преимущество и является мощным двигателем развития отелей на любом этапе цикла разработки. Выбор правильного бренда позволяет вам получить доступ к десятилетиям отраслевого опыта, а также к ресурсам по продажам, маркетингу и распространению, которые необходимы вашему отелю для успеха. Ищите лидера отрасли, обладающего стойкостью, который держит свои бренды в курсе передовых технологий за счет инноваций, но при этом ценит лояльность к бренду разработчиков и их рост.Когда у вас есть партнер, вы готовы начать процесс запуска вашего отеля:

    1. Выбор места — поиск лучшего адреса в городе

    Местоположение, местоположение, местоположение — фраза имеет стойкость, потому что это правда, правда, правда. « Планирование отеля, который будет приносить финансовое вознаграждение, означает наличие оптимального участка для строительства объекта, подкрепленного всесторонним технико-экономическим обоснованием, отражающим потенциал расположения», — сказала Стейси Надольни, управляющий директор HVS, .

    Выбор места требует высочайшего уровня проверки. Спросите себя: какие проблемы существуют при приобретении земли? Есть ли потенциальные проблемы с зонированием или запретительные стандарты архитектурного анализа? Находится ли объект близко к основным инженерным сетям, и можно ли с легкостью провести модернизацию улиц и инженерных сетей? Насколько близко он находится к основным воротам и достопримечательностям, и какие еще потоки доходов существуют, чтобы привлечь посетителей в этот район? Почему сайт доступен — недостаток предложения отелей или недостаток потребительского спроса?

    «Благодаря поддержке лидера бренда со значительным опытом разработки и давних отношений с профессионалами, которые могут помочь вам при выборе местоположения вашего отеля, навигация в этих сложных водах становится менее сложной», — отметил Чип Олссон, исполнительный вице-президент и директор по развитию. Wyndham Hotel Group.Гостиничные компании, такие как Wyndham Hotel Group, могут предоставить вам контакты, чтобы помочь в поиске земли для проекта, а также фирмы, которые могут анализировать рыночные показатели для принятия стратегических решений. Цель: запустить лучший адрес в городе.

    1. Какой бренд имеет наибольшее значение для рынка?

    После того, как у вас будет местоположение, выберите правильный бренд для вашего отеля, прежде чем делать какие-либо следующие шаги. Изучите конкурентный набор, чтобы определить лучший бренд для вывода на ваш рынок — тот, который отличается, будет иметь наибольший потенциал получения дохода и является частью надежной программы лояльности и отличного охвата распространения.

    Знайте сильные стороны бренда-франчайзера — франчайзинговая компания и брендовый сегмент должны органично вписываться в структуру существующей собственности дестинации. Множество вариантов под одной торговой маркой помогает разработчикам сосредоточиться на том сегменте, который имеет наибольшее значение для рынка, зная, что они по-прежнему могут использовать ресурсы франчайзера, независимо от того, идут ли они на высококлассный, средний или экономичный. Например, 19 мировых брендов Wyndham Hotel Group охватывают почти все сегменты отрасли, предоставляя вам выбор таких знаковых брендов, как Wyndham Grand, Wingate by Wyndham, Ramada Worldwide, Microtel Inn & Suites by Wyndham и новой независимой концепции Trademark Collection.Кроме того, различные предложения компании по прототипам позволяют сэкономить финансовые средства и положительно влияют на время строительства.

    «Отношения между брендом и разработчиком / владельцем имеют решающее значение. У них должно быть отличное двустороннее общение, они должны понимать цели друг друга и разделять схожую философию в отношении обслуживания гостей, — сказал Дэнни Адерхольт, президент Century Hospitality. Уверенность в том, что бренд останется долгосрочным партнером на протяжении всего срока службы собственности и обеспечит поддержку для повышения прибыльности, жизненно важна для разработчиков при определении принадлежности к франчайзеру.

    1. Получение финансирования — «Покажи мне деньги»

    «Покажи мне деньги» — мечта девелопера, но получить финансирование для строительства нового объекта недвижимости может быть непросто, особенно когда многие кредиторы приближаются к своей способности предоставлять гостиничные ссуды в текущем цикле застройки.

    Как вы можете повысить свои шансы на получение финансирования? «Мы хотим видеть стороннее технико-экономическое обоснование и анализ рынка, точный бизнес-план с твердыми прогнозами, анализ затрат на строительство и рабочую силу, послужной список застройщика с прошлыми успехами в отелях, а также то, что на рынке есть спрос на приемлемые цены на номера, — объяснил Майк МакГинли, генеральный директор Live Oak Bank.

    Помните: кредиторы чувствуют себя комфортно, предоставляя финансирование, когда проект связан с надежным брендом, известным постоянным успехом в бизнесе и обслуживанием гостей .

    Сотрудничество с уважаемой компанией в сфере гостеприимства позволяет вам использовать ее налаженные связи с кредитными учреждениями, которые могут справиться с рисками, связанными с проектами строительства отелей. Благодаря своей позиции ведущего мирового оператора отелей и курортов, Wyndham Hotel Group имеет отличные, давние отношения со многими банками, что является бесценным ресурсом для современных разработчиков.Кроме того, в зависимости от специфики проекта, компания иногда может предложить стимулы для развития, которые можно применить к расходам на финансирование.

    ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………….

    Планирование отеля — от формирования видения, поиска идеального местоположения, выбора сегмента бренда и получения финансирования — это расчетливое искусство, которое можно значительно улучшить с помощью правильного партнерства с брендом. Разработчики могут с самого начала задействовать исключительную коллекцию ресурсов и знаний о бренде, помогая установить курс для хорошо продуманной собственности, готовой к успеху.После того, как проект будет спланирован и финансирование будет обеспечено, следующим этапом развития будет строительство отеля — строительство, дизайн и архитектурный стиль, закупки и укомплектование отеля хорошо подготовленными членами команды. Следите за обновлениями, часть II…

    Бизнес-план отеля — почему он должен умереть (и скоро): 4Hoteliers

    Я слишком много кофеина, так что держитесь крепче. Подождите, я слышу, как мое сердце бьется быстро, или это банда непокорных диких кошек на крыше моего офиса? Неважно.

    Каждая великая религия в мире имеет объемный письменный фолиант, нацеленный на то, чтобы объяснить в поистине загадочном, абсурдном и, чаще всего, однообразном подтексте, почему они являются истинным и единственным el supremo.Это фанатичные духовные руководства, которые ожидают, что беспрекословные последователи будут просто следовать инструкциям и ничего не ставить под сомнение. По сути, это литературные лоботомии.

    Глобальные гостиничные сети за последние несколько десятилетий стремительного роста приняли аналогичный план игры, нанимая беспрекословных учеников, создавая бюрократические организационные схемы и порабощая владельцев отелей доктриной утилитарной стандартизации. Весь процесс превратился в жалкую объективацию (хорошо, а?).

    Пожалуй, одним из ярких примеров этого процесса опускания до наименьшего общего знаменателя является мучительное упражнение по составлению годового бизнес-плана. По сути, 25% или во многих случаях больше каждого года тратится на создание плана на следующий год на основе прошлых событий. Это все равно, что пытаться заставить вашу блестящую машину ехать быстрее, когда вы протягиваете ремень к ближайшей лошади и неуклюже забиваете ее в обреченный рывок вперед.

    Раньше можно было заглянуть высоко на верхнюю книжную полку генерального директора, а где-то сзади пылялась огромная, похожая на кирпич книга, от которой не было никакого практического применения.Сегодня у нас есть такие вещи, как Облако, и если есть такая вещь, как цифровая пыль, детка, здесь вы найдете ее космического близнеца.

    Я не полный идиот и понимаю необходимость стоять в очереди, порядке и правилах. Тем не менее, в конце концов, их нельзя не ставить под сомнение или во многих случаях искать лучшие идеи. И все же из года в год огромная трата времени на бизнес-планы остается навязчивой идеей мессианского культа гостиничного бизнеса.

    В, пожалуй, самых странных обстоятельствах на фоне катастрофических событий, связанных с Covid-19 и глобальной пандемией, добросовестные отельеры переходят в режим зомби и создают ежегодник на 2021 год, который им, их руководящим командам и почти всем известен совершенно бессмысленным.Это немного похоже на подготовку к завтраку «шведский стол» накануне вечером, когда «Титаник» стремительно тонет в ледяных водах забвения.

    Сегодня эпидемические задачи, которые отвлекают менеджеров отелей от их непосредственных задач по выживанию, представляют собой трагически ошибочную и сломанную систему, которая опаздывает на день и не хватает доллара. Для генеральных менеджеров время, затрачиваемое на групповые встречи, отчеты, бесчисленные прогнозы и, в конечном итоге, обреченный бизнес-план, когда владелец отеля борется за выживание, — чистая чепуха.

    Я бы ратовал за то, что пришло время снести дом, уничтожить годовой бизнес-план. Создавайте стратегические скользящие прогнозы денежных потоков в качестве ведущих документов. Забудьте о типичных отелях STR comp, которые предназначены только для мастурбации по спине для тех, кто наверху. К сожалению, этот менталитет игнорирует несколько отелей, не относящихся к STR, которые находятся в двух шагах от отеля, или как насчет тех ресторанов, баров и других предприятий, которые конкурируют с вами?

    Трагическая реальность заключается в том, что владельцы отелей строят и вкладывают средства в недвижимость, выходящую далеко за рамки номеров, но единственным истинным мерилом успеха является заранее определенный набор ориентировочных номеров в сетевых отелях.Это сфальсифицированная система, которая поддерживает идею о том, что менеджерам не хватает мозгов или навыков для управления бизнесом, и все, что остается на столе, — это вспомогательные средства. Мы утратили предпринимательскую силу воли и изобретательность. Что случилось с DIY, или полиция гостиничного бренда заключила в тюрьму нашу коллективную душу?

    Мои мысли о бурлящей реке 2020 года и без возврата снова сосредоточены на необходимости полного разрушения разрушенной инфраструктуры гостеприимства. Тот, который помещает неэффективную бюрократию там, где она принадлежит, в ближайший мусорный контейнер.Гостиничные сети должны научиться действовать как постоянные бизнес-задачи, выполнять свои обещания и служить интересам владельцев отелей, а также поощрять и продвигать менеджеров, которые изо дня в день трогают, чувствуют и действуют как бизнес-лидеры.

    Когда-нибудь в очень далеком будущем, после того, как наша цивилизация исчезнет, ​​когда новые поколения будут блуждать по миру, находя пустынные пустые отели, подобно тому, как исследователи высадились на острове Пасхи и подвергли сомнению эти массивные каменные изображения, они наткнутся на эти большие пыльные обильные объемы бесполезной информации, которые гордо рекламируют заголовок — Бизнес-план отеля, и задаетесь вопросом, почему? Я знаю, что знаю, а ты?

    Билл Барнетт Управляющий директор, C9 Hotelworks Company Limited 9 Lagoon Road, Cherngtalay, Thalang, Phuket, 83110, Таиланд (офис расположен у входа в Laguna Phuket) T: +66 (0) 76 271 535 / F: + 66 (0) 76 271 536 info @ c9hotelworks.com / www.c9hotelworks.com

    Бизнес-планы 5-звездочного отеля

    Бизнес-план 5-звездочного отеля должен включать в себя весь блеск, присущий самому 5-звездочному отелю: подробное описание номеров и удобств, убедительный взгляд на рынок для этого заведения и хорошо продуманную маркетинговую стратегию для Помогите продвинуть отель. Вы должны показать, что ваш опыт подходит для управления предприятием, что вы знаете, как нанимать и обучать сотрудников, которые привыкли предоставлять первоклассные услуги, и что у вас есть возможность генерировать достаточный денежный поток для обслуживания всех непогашенные кредиты и инвестиционные пакеты после завершения строительства.Если вы ремонтируете существующее здание, а не строите с нуля, это может помочь в вашем финансовом прогнозе, но это не обязательно. Независимо от того, какой маршрут вы выберете, убедитесь, что вы покрыли следующие пункты:

    • Какова гостиничная индустрия в вашем городе?
    • Какие основные конкурирующие сети / места расположены ближе всего к вам?
    • Какова общая демографическая группа клиентов?
    • Каковы были доходы отрасли в прошлом году и каковы прогнозы на следующие 3-5 лет?
    • Какой размер капитала вам нужен?

    Использование средств должно быть как можно более тщательно продумано — узнайте предложения от поставщиков или исследуйте сопоставимые проекты, чтобы знать, какие расходы будут понесены для вашего 5-звездочного отеля.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *