Круглогодичная теплица как бизнес: как выращивать в теплице круглый год, рентабельность Русский фермер

Теплицы и бизнес. Гидропоника в теплицах • Евролюкс

Как было анонсировано в предыдущем информационном выпуске, сегодня речь пойдет о выращивании томатов в теплице круглогодичного использования. Мы затронем вопрос выращивания томатов на естественном грунте и конечно же обратимся к современному, а самое главное перспективному гидропонному способу выращивания.

Круглогодичная теплица – целый мир со своим микроклиматом, балансом и жизнью. То, что в естественной среде создает природа с 1000-ю механизмами регулирования, в искусственных тепличных условиях создает человек. И если в первом случае не урожай какой-то культуры на каком то ландшафте для природы всего лишь мелкая статистика, то неурожай в теплице для предпринимателя может обернутся, серьезными трудностями в бизнесе, подчас труднопреодолимыми.

Итак, естественный, подготовленный грунт или гидропоника? Для начинающих тепличников расшифруем это страшное слово – гидропоника.

Справка: Гидропоника — производное от греческих слов «вода» и « работа» (если перевести дословно получится «рабочий раствор»). Существует много типов гидропоники: фитильная система, система глубоководных культур, система периодического затопления, техника питательного слоя, система капельного полива, аэропоника. Все эти типы имеют сотни подтипов и модификаций.

Но о гидропонике мы поговорим отдельно и этому посвятим отдельный выпуск, а может быть и несколько выпусков.

Выращивание томатов в теплицах сопряжено с рядом трудностей. Томаты, как и другие виды пасленовых культур «южные жители», так как их происхождение соотносят с южными широтами с интенсивной освещенностью, где преобладают сине-красная коротковолновая радиация. В связи с этим очень важно соблюдать правильный режим досветки. Минимальная продолжительность светового дня – 10 часов., а оптимальная 12 — 16 часов. Досветку правильней всего разбивать на два этапа, утреннюю и вечернюю, с плавным выходом на требуемую долготу светового дня. Томаты не любят резкого перехода от низкой освещенности к высокой. При низкой освещенности томаты вытягиваются, при этом стебли становятся тоньше, а листья уменьшаются в размерах и тускнеют.

Кроме организации правильной досветки, так же очень важен подбор грунтовой смеси и ее насыщение всеми необходимыми веществами. Наиболее широко распространен следующий ряд растворов удобрений: Nh5 K Ca Mg NO3 SO4 P Fe Mn Zn B Cu Mo. Количество растворов и их пропорции изменяются в зависимости от периода роста культуры и от сорта томата. Вне зависимости от того выращиваются томаты на гидропонике или на естественном грунте их нужно досвечивать и удобрять. Это первые ласточки в смете затрат. Их нужно вычислить и учесть в формировании общей затратной части.

как построить теплицу для крутых морозов Сибири

В холодной и мало пригодной для жизни Сибири с ее ветрами и обильным снегопадом выращивание в открытом грунте – та еще задача. Лето коротко, как, впрочем, и сам световой день. И настоящим спасением становится теплица – со светоотражателями, специальной подсветкой и многими автоматическими системами. Вот только какой должна быть сибирская теплица для крутых морозов, чтобы она действительно порадовала хорошим урожаем? Давайте подробно разберемся в этом вопросе.

В чем сложность тепличного выращивания в Сибири?

Да, сложных моментов здесь много – неспроста 90% теплиц в Сибири используются только посезонно, да и то выращивают в ней далеко не все. Например, достаточно редко можно встретить в сибирских теплицах укроп – для него не хватает света, а зимой практически никто не занимается огурцами или помидорами. Все дело в слишком коротком световом дне – и пока единственное, чему можно уделить внимание без особых затрат в этих краях, это выгонка лука, салата, щавеля, редиски и петрушки.

Согласно официальным геологическим данным, земля в теплице промерзает на 2-3 метра, когда морозы сильны или когда снега выпадает мало. Да и сама Сибирь отличается резко-континентальным климатом. Все это приводит к тому, что едва ли не всю не теплую северную весну грунт в теплице нужно разогревать – естественным путем, если не предусмотрено искусственного. А зимой спасать от сильных морозов – вы же знаете, как всего за одну ночь способны погибнуть нежные саженцы. Но все это решимо – прогресс на месте не стоит, и скором, судя по всему, сочную клубнику смогут выращивать даже на Северном Полюсе! Важно только знать, как строить такую теплицу и что в ней устанавливать.

Загонять ли в землю тепличную конструкцию?

Даже на крайнем Севере сегодня строят качественные теплицы, используя при этом тепло самой земли – но об их технологии не так просто узнать: все хранится в секрете. Известно пока только одно: чем выше будет теплица в холодном крае, тем сложнее ее будет обогревать. А потому сегодня неспроста пошла мода на конструкции-термосы, когда от теплицы среди снега выглядывает только конек. Как и на теплицы, которые подальше от ледяной земли прячут на втором этаже дачи и гаражей – уникальные находки, неправда ли?

Какого вида и массивности делать фундамент?

Чем мощнее, тем, конечно же, лучше. Но раскроем один секрет: многие используют в закладке фундамента для такой теплицы пустые стеклянные бутылки – как основание под постройку. И в этом они правы: и дешево (практически бесплатно), и надежно. Воздух в бутылке служит прекрасным теплоизолятором, а на цементе в итоге такой затеи получается действительно неплохо сэкономить. А построить фундамент таким образом не сложно:

• Шаг 1. Хорошо моем и сушим собранные бутылки.
• Шаг 2. Роем котлован на одни метр глубиной.
• Шаг 3. Вдоль стен котлована кладем пять слоев пустых бутылок, пересыпая по ходу их землей.
• Шаг 4. Поверх бутылок – два ряда кирпичей на крепком растворе.
• Шаг 5. На кирпичи ставим обвязку из бруса.

Для такой теплицы «стеклянная» стена к тому же будет служить хорошей теплоизолирующей стенкой. Дешево и сердито, и сибирским морозам не по зубам.

Идем на хитрости при выборе укрывного материала

Дело в том, что тот же поликарбонат сам по себе не дает тепла – он только его удерживает, пусть и чуть лучше, чем стекло, плюс защищает от кратковременных заморозков до -5°С. Но даже если закрепить его без единой щели, используя специальные детали, это даст не более 1-2 дополнительных градусов – а ведь многие думают, что так все решается. Основные теплопотери у поликарбонатной теплицы происходят не через щели, а через поверхность самого укрытия. Вот почему, к сожалению, даже самый лучший и дорогой поликарбонат не всегда может спасти нежные саженцы от крутых сибирских морозов. Это только в южных краях он кажется намного более теплым, чем стекло, и практически универсальным материалом, в Сибири одного его только слоя уже недостаточно…

А вот технология, которая стала применяться в последние десять лет, помогает действительно добиться настоящего тепла и защиты: это поликарбонат в 12 мм слоем, который крепится к теплице в два контура. Между ними – 3-4 см воздуха. А крепится такое покрытие не внахлест, а с помощью специального соединительного профиля в пазы.

Что касается пленки, то, как ни странно, в зимних сибирских теплицах она используется и даже очень активно. Только по-хитрому: ее укладывают в два слоя, а в межслойном пространстве надувают воздух – это очень эффективный метод, которому уже десятки лет. Воздух, как вы знаете, сам по себе – хороший теплоизолятор, а здесь его еще дополнительно качает маленькая улитка-вентилятор. Чтобы дырок в пленке не было, ее крепят изначально специальными клипсами – вот и весь секрет.

Статья в тему: Пленка для парника и теплиц: сравнительный обзор 6-ти вариантов

Как правильно обустроить отопление?

И, наконец, последним моментом, который нужно выяснить заранее – это тепло. Конечно, теплица для Сибири с ее отдельным отоплением может, как говорят в народе, вылететь в копеечку – а потому ее куда более рационально присоединить к дому, в котором уже есть котел и вся необходимая автоматика. И само отопление сибирской теплицы необходимо делать в два раза мощнее, чем в доме, как ни странно.

Статьи в тему: Как сделать печь для отопления теплицы: обзор 5-ти лучших самоделок + Обогреватели для теплиц — инфракрасные, газовые, кабельные и другие

Еще одна отличная бюджетная идея для сибирской теплицы – это гелиокондиционер, когда вода в теплице греется днем от солнца, а ночью отдает немало ценного тепла. Но для ее реализации придется немало потрудиться.

Не верите, что в теплице может что-то расти, когда на улице два метра снега? Вот, пожалуйста:

Строим теплую сибирскую теплицу: 3 лучших варианта

Вариант #1 – заглубленная теплица для Сибири

Итак, закатываем рукава?

Шаг 1. Роем котлован глубиной 2 метра – если вы действительно хотите построить достаточно бюджетную сибирскую теплицу.
Шаг 2. Теперь, что нужно сделать – это утеплить грунт. Причем вместо пенобетона для строительства стен лучше использовать саманные блоки с цементным раствором и полимерной мастикой для дополнительной защиты от влаги – только предварительно хорошо высушенные. Вам будет интересно узнать, что 40 см самана по теплоотражению заменяют собой целых 79 см кирпичной кладки, а такое качество для сибирских теплиц очень ценно.

Шаг 3. Дополнительно утепляем изнутри пенопластом, обернутым в полиэтилен – чтобы защитить от разрушения. По периметру самого фундамента отсыпьте песком на 20 см – это станет отличной дополнительной влаго- и теплозащитой.
Шаг 4. Чтобы грунт в теплице не промерзал, выберите из нее метр-полтора земли и осенью заложите рыхлый компост, биомассу, которая зимой будет давать удобрение и тепло благодаря разложению.
Шаг 5. Дополнительно, если вам позволяет бюджет, заройте в грунт на 30-40 см металлопластиковые трубы от котла. Только имейте ввиду, что сам котел в теплице стоять не должен – ему необходимо отдельное утепленное помещение, и даже трубы подачи с терможидкостью обязательно должны быть хорошо утеплены. Сибирские морозы – это не шутка!

Совет: жидкость для котла обязательно берите незамерзающую – антифриз или отработанное масло. Только разгерметизацию системы отопления потом проводите крайне осторожно – эти вещества, если попадут в грунт, способны его отравить.

Шаг 6. На всякий случай поставьте резервное отопление – например, электрический тепловой шнур. Если в обычной теплице при сбое растения за ночь могут только простудиться, то в Сибири это будет быстрый конец всему урожаю.
Шаг 7. Обеспечьте в теплице дополнительное искусственное освещение – лучше всего подойдут энергосберегающие лампы.
Шаг 8. Позаботьтесь о поливе – в теплице для крутых морозов лучший вариантом будет туман-распрыскиватель с теплой водой.
Шаг 9. Для равномерного тепла в теплице обеспечьте движение воздуха.
Шаг 10. Тамбур обязательно постройте как «тепловой карман» между улицей и теплицей – чтобы не пришлось открывать дверь к растениям с 35-градусного мороза. Это, конечно, идеальный вариант. Неплохо, если вы раздобудете поликарбонат также 10-16 мм – он тоже достаточно толстый. Но, если в доступе есть только тонкий – ставьте его исключительно «термосом» в два слоя.

Вариант #2 – теплица с электрообогревом

Вот еще одна удачная конструкция для крепких морозов Сибири:

• Шаг 1. Изготавливаем фундамент из деревянных шпал или больших брусков, и заглубляем его на глубину в один метр.
• Шаг 2. Изнутри теплицу обшиваем ЦСП.
• Шаг 3. На полметра засыпаем опилками, на них – кладем маты с электрообогревом.
• Шаг 4. Далее – 10 см озерного песка, на него – сетку-рабицу, мешковину и снова землю.

Все! Можно спокойно выращивать и не беспокоиться о случайных заморозках.

Вариант #3 – пристенная теплица с утеплением

Строить такую нужно у южной стороны дома – только изначально тщательно просчитайте ее инженерную прочность, ведь снег будет частично падать еще и с крыши здания. Поликарбонат для теплицы берите толщиной не менее 10 мм. Отапливать можно двумя теплыми стенками у грядок, у которых общая мощность будет около 1,5 кВт.

Теперь тепло. Эффективно используют для сибирских теплиц и современный инфракрасный пол – специальную пленку с углеродами, которые, как известно, греют не воздух, а предметы. Вместе с ним приобретайте сразу и терморегулятор – все вместе обойдется не дорого. А класть его в теплице нужно так: поверх холодной еще земли сделайте решетку, на нее постелите ИК пол, на него – полиэтиленовую пленку для защиты от влаги. Далее можете смело ставить ящики с рассадой, а над ними, если у вас будет желание, можете еще соорудить дополнительный каркас с пленкой – чтобы теплый воздух максимально задерживался возле растений. В другом варианте этот же теплый пол можно еще засыпать землей – как в квартире эту пленку закрывают ламинатом. Эффект будет не хуже.

Сегодня строят, как ни удивительно, в Сибири даже стеклянные теплицы. Их конструкция выглядит так: каркас из деревянных рам и двойных стекол, а обогревает теплицу печь, которая углублена в землю, под которой идет дымоход. В такой теплице всегда сыро и тепло, и хорошо растут практически любые растения. Вот такие чудеса среди сибирских вьюг!

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Круглогодичные теплицы из поликарбоната: своими руками и промышленные

Круглогодичные теплицы помогут выращиванию зелени, овощей и ягод не только в летний сезон. Такие теплицы имеют особое строение, обогрев, вентиляцию и систему полива. С такими теплицами, построенными под ключ можно начать даже домашний бизнес.

Круглогодичная теплица

Какими бывают круглогодичные теплицы?

Различают несколько основных видов теплиц, используемых в садоводстве: односкатные, двускатные, арочные и ангарного типа.

Просторная теплица

От формы зависит расположение строения относительно солнца, построек, а так же площадь.

• Односкатные круглогодичные теплицы имеют небольшую площадь. Пристраивают к стене дома, террасы или как отдельно стоящее сооружение. При пристройке следует учитывать угол падения солнца на теплицу. Материал для постройки: профильная труба, поликарбонат или толстая пленка. Небольшая площадь подойдет для выращивания овощей для семьи.

Односкатный вид

• Теплицы двускатные универсальные. Строить их можно в любом месте на участке. Строительство не займет много времени, конструкция проста, так что разберется даже начинающий садовод. Разновидность двускатной теплицы – подземная. Ее преимущества в том, что она дает больше тепла, чем наземная теплица. Прогрев идет не только от солнца, но и по бокам от земли.

Двускатный вид

• Арочный тип круглогодичных теплиц самый распространенный. Конструкция имеет форму арки, покрытие из армированной пленки или поликарбоната.

Арочный вид

• Теплицы аграрного типа очень большие. В основном применяются для выращивания большого количества овощей и зелени в промышленном масштабе. Используют их те, кто решил заняться бизнесом.

• Реже встречаются на садовых участках многоугольные теплицы или в виде пирамиды. Каркас изготавливается из дерева или железа, накрывается стеклом, пленкой.
• Куполообразная конструкция круглогодичной теплицы обеспечивает равномерное распределение света и тепла внутри.

Виды отопления для теплицы

Любая теплица под ключ нуждается в отоплении. Есть несколько видов обогрева: электрическое, печное, биологическое, водяное, инфракрасное.

• Электрическое подземное отопление состоит из нагревательной системы, спрятанной под грунтом: электрические маты, тепловые пушки и прочее. Но такой подземный вид отопления потребляет много энергии.
• Печное отопление состоит из печи, которая устанавливается посреди теплицы, от нее отводятся трубы (батареи) по периметру. При сжигании в печи топлива, тепло равномерно распространяется по теплице.
• Биологический подземный обогрев основан на использовании свежего навоза, листьев, опилок. Делаются высокие грядки. На них кладется продукт гниения, затем плодородный слой почвы. Недостаток такого обогрева в том, что его можно использовать в садоводстве в южных широтах, так как он не спасет от сильных морозов в средней полосе России.
• Наиболее распространенный водяной обогрев. Для него понадобятся: трубы, радиаторы, котел, насос и бак. В баке вода нагревается и распределяется по трубам, насос обеспечивает круговую циркуляцию, поэтому вода всегда будет возвращаться в бак и нагреваться снова.
• Для инфракрасного отопления нужны лампы инфракрасного света и обогреватели. При таком типе обогрева сначала нагреваются сами растения, потом почва, а дальше воздух в помещении. Это самый экономичный тип обогрева, потому что лампы берут немного энергии. (Видео)

Устройство круглогодичной теплицы

Конструкция телицы не сложна, а вот ее устройство требует усилий. Круглогодичную теплицу своими руками может построить каждый. Чтобы выращивание было возможно весь год необходимо тепло. Конструкция имеет теплоизоляцию. Внизу под грунтом прокладывается подземное отопление, которое не дает  земле остыть, а зимой замерзнуть. Кроме того, установлены лампы дневного света, они необходимы в зимний период, так как обеспечивают световой режим растениям. Любая теплая теплица, должна быть оснащена системой полива, которая в определенный момент польет растения. Вентиляция нужна для сохранения нужной влажности в теплице.

Промышленные теплицы

Имеют огромную площадь. Используются в крупных фермерских хозяйствах, агрокомплексах. Круглогодичная теплица с отоплением  оснащена системой вентиляции, устройствами, которые поддерживают микроклимат внутри. Промышленные теплицы больше оснащены, чем любительские. Такие парники садоводы используют для непрерывного выращивания многих овощей, зелени, ягод. Но многие компании занимаются установкой промышленных теплиц  на садовые участки. Специалисты могут предложить свои эскизы, изготовить теплицу из любого материала, чаще используют поликарбонат. Есть уже готовые сборные варианты, так что ждать постройки долго не придется.

Круглогодичная теплица как источник дохода

Бизнес на выращивании растений в круглогодичных теплицах один из самых выгодных, ведь доход будет постоянный. Выращивать можно практически все: от сезонных растений, до экзотических. Необходимый атрибут дачного участка можно построить своими руками. Если нет возможности самостоятельно сконструировать парник, то есть мастера, которые предлагают построить круглогодичную теплицу под ключ. Затраты на покупку вскоре окупятся. Выращивание овощей станет прибыльным делом. Однако, затраты на электроэнергию, воду, газ будут высокими.

С поздней осени до лета цены и спрос на овощи возрастает. Рынок сбыта продукции огромен. Это могут быть как небольшие магазины, так и супермаркеты. Многие садоводы превратили свое небольшое дело в источник постоянного дохода и занялись фермерством.

Построить круглогодичную теплицу может каждый. Но этот проект требует вложений, чем их больше, тем выше результат. Если сложно самостоятельно разобрать в ньюансах постройки, найти свой вариант, то лучше заказать постройку теплицы специалистам по собственным чертежам, со своими предпочтениями. Возможно, что потом увлечение садоводством перерастет в прибыльный бизнес.

Автор:
Антон Ермолов

Круглогодичная теплица в аренду

Россия, Ленинградская обл., Санкт-Петербург

Основная информация

• 0 aРасходы
• 0 aЗаемные средства
• 0 a Товарный остаток
• — Окупаемость

Объявление находится в архиве

Недвижимость (в аренде)

• Площадь зданий 0 кв.м.
• Здания в аренде до 0
• Площадь земли 0 кв.м.
• Земля в аренде до 0

Дополнительная информация

Круглогодичная теплица (ст. метро Пр. Ветеранов)

ИНФОРМАЦИЯ О ПОМЕЩЕНИИ:
Общая площадь теплицы 360 кв. м.

СРЕДСТВА ПРОИЗВОДСТВА:
Организован удобный подъезд для крупнотоннажного транспорта. Есть возможность посадки 6.5 тонны лука единовременно. Отопление — дизельный котел мощностью 42 Квт. Электричество 15 Квт. Теплица утеплена снизу, а также оборудована светостабилизационной пленкой 150 микрон против образование капель.
Оборудована утепленная бытовка для персонала.
_
При обращении к брокеру, пожалуйста указывайте номер объявления: 3434
Интересуетесь аграрным бизнесом, но не хотите покупать конкретно этот объект? Прекрасно — в базе «ПРО Бизнес» как раз есть еще несколько интересных вариантов того же профиля для вас. Наш специалист готов предоставить вам их список прямо сейчас.

Объявление находится в архиве

Санкт-Петербург

Россия, Ленинградская обл., Санкт-Петербург

Москва

Россия, Московская обл., Москва

Москва

Россия, Московская обл., Москва

Москва

Россия, Московская обл., Москва Подать объявление

На Юге России падает рентабельность овощеводства — Российская газета

На Кубани, по данным минсельхоза региона, тепличный бизнес остается одним из самых рентабельных видов деятельности аграриев. В этом году предприятия края вырастили на пять тысяч тонн больше овощей в закрытом грунте, чем в прошлом сезоне, увеличив общее производство примерно на восемь процентов. Однако далеко не все фермеры согласны с утверждением о высокой прибыльности своих предприятий. Корреспонденты «РГ» попытались разобраться в ситуации.

На Кубани общая площадь теплиц сейчас составляет 217 гектаров. Если раньше ее прирост шел в основном за счет ввода в строй огромных тепличных площадей компании «Тандер» (их тепличный комплекс «Зеленая линия» занимает около 145 гектаров из краевых 217, то есть 66,8 процента), то сейчас увеличение производства идет благодаря новым комплексам в небольших КФХ. И эту уникальную тенденцию нельзя не отметить. Однако эксперты уверяют, что продлится она не долго.

По данным минсельхоза Краснодарского края, за последние годы изменилось процентное соотношение овощей, которые выращиваются в закрытом грунте. Если в 2012 — 2015 году это были в основном огурцы, а томаты занимали лишь 30 процентов от общей массы, то с 2016 года начался рост производства помидоров. В 2017 году их уже было 42 процента от всех тепличных овощей (43 тысячи тонн), а в 2018-м году — 45 процентов (49 тысяч тонн). — Тепличные комбинаты начали активно выращивать томаты черри, пользующиеся повышенным спросом на рынке, — рассказывает вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка, курирующий АПК.

— Такое увеличение производства томатов связано с изменением структуры потребления овощной продукции защищенного грунта. Люди стали больше покупать отечественные томаты. Также этот бизнес отличается высокой рентабельностью.

Активно строить теплицы на Кубани стали в 2015 году, когда Россия наложила экономическое эмбарго на импортные фрукты и овощи. Хотя потом запрет был снят, российские аграрии уже успели захватить часть рынка. На сегодняшний день, по сообщению минсельхоза Кубани, производство тепличных овощей в регионе составляет более 18 килограммов на одного жителя при норме 12 килограммов.

Сейчас главным драйвером роста являются небольшие и средние крестьянско-фермерские хозяйства, которые специализируются на выращивании тепличных овощей. В том числе благодаря им на Кубани в 2018 году построили 14 гектаров новых теплиц. Однако хозяйства сталкиваются с целым спектром проблем.

— Как ни прискорбно говорить, но сейчас небольшим предприятиям, имеющим два-три гектара теплиц, невыгодно заниматься выращиванием томатов или огурцов в защищенном грунте, — рассказывает Виталий Кильо, директор компании «Экогеос», которая занимается выращиванием тепличных овощей. — Причин этому две. Первая: летом тепличные овощи не выдерживают конкуренцию на рынке, потому что появляется очень много огурцов и томатов, выращенных фермерами и жителями на участках. Вторая: зимой производить овощи в теплицах непомерно дорого из-за выросших тарифов на электроэнергию и газ. Еще в 2014 — 2015 году стоимость энергоносителей не была столь критична, теперь же она съедает всю прибыль. Таким образом, зима и лето выпадают. Мы перешли на выращивание овощей в осенний и весенний период, когда цена на них относительно высокая, а на отопление и освещение теплиц уходят не очень большие деньги. Но подобные решения — это скорее выживание, а не развитие. Ни о какой прибыли не может идти речи, ведь зимой и летом наши теплицы фактически простаивают.

По словам фермеров, на рынке появилось много объявлений о продаже тепличных хозяйств, но их никто не покупает.

Хорошая перспектива в производстве тепличных овощей на Кубани по-прежнему у крупных комбинатов. Они имеют возможность поставлять большой объем своей продукции в торговые сети, а также на рынки и в магазины северных регионов России. Это остается достаточно рентабельным. Для небольших же КФХ под влиянием целого ряда факторов выращивать тепличные овощи становится невыгодно. И хотя сейчас они являются основным драйвером роста новых площадей защищенного грунта, совсем скоро эта тенденция изменится.

По мнению Николая Юзефова, руководителя одного из крупнейших хозяйств в Ростовской области, фермерам есть смысл заниматься тепличным бизнесом. Однако необходимо иметь грамотный бизнес-план.

— Не надо сразу ставить перед собой задачу заработать деньги, перво-наперво следует позаботиться о том, чтобы люди, которые работают в КФК, были заняты круглый год. Выращивать овощи нужно как в открытом, так и в закрытом грунте. Правда, в арсенале нужно иметь 500 гектаров земли, но и 200 подойдет. Не ограничиваться томатами и огурцами, выращивать и картофель, — советует Юзефов.

Участникам рынка поможет и закон о снижении НДС на плодово-ягодную продукцию до десяти процентов (24 июля Госдума приняла его в третьем чтении). Это безусловно на руку отечественным производителям: они смогут активнее развивать круглогодичное производство ягод в теплицах — земляники, малины, клубники, чтобы обеспечить ими население в зимний период. Валовой сбор плодов, ягод и винограда в стране, по данным Росстата, составил в 2018 году 1,7 миллиона тонн. И столько же яблок, груш, айвы и слив мы, по данным ФТС, ввезли из-за границы. Это говорит о высоком уровне зависимости российского рынка плодово-ягодной продукции от импорта.

По словам президента ассоциации «Теплицы России» Алексея Ситникова, особенно ощущается дефицит витаминной продукции зимой, когда на прилавках магазинов мы видим только замороженные привозные ягоды.

— Стало понятно, что субсидирование не решит проблему, так как его механизм достаточно сложен в исполнении, — говорит президент ассоциации, в которую входит сейчас 127 тепличных хозяйств. — Снижение же налоговой ставки сократит период окупаемости для производителей примерно на полтора года. Тогда наши овощи необходимы.

Ростовская область входит в зону рискованного земледелия по климатическим и геологическим условиям, особенно каждый год рискуют овощеводы. Поэтому теплицы, где создается благоприятный для растений микроклимат, представляются более стабильным бизнесом. По информации донского минсельхозпрода, сейчас в регионе семь промышленных теплиц: в Азовском, Неклиновском, Аксайском, Октябрьском и Тарасовском районе. Тепличный комплекс «Донская усадьба» площадью 14,6 гектара сможет выращивать около 10 тысяч тонн продукции в год. Примерно такой же мощности предприятие будет построено в Астраханской области, а также в других регионах страны. И уныния своих более южных коллег на Дону не разделяют.

— Нужно выстроить правильную логистику. Летом, когда массово идут грунтовые овощи и фрукты, не стоит делать ставку на теплицы, — считает фермер Александр Ким. — Спокойно проводить там агротехнические мероприятия, готовить к следующему сезону, выращивать рассаду. Основная потребность в тепличной продукции — с ноября по июнь. И тогда наши овощи очень необходимы.

А вот промышленных теплиц, где выращивают ягоды, в Ростовской области нет вообще, несмотря на высокую востребованность смородины, малины, клубники, черники потребителями. Особенно зимой. Слишком затратны они и для мелкого бизнеса: как правило, частные теплицы сооружались кустарными методами — как бы подешевле. Энергозатраты на отопление таких теплиц несопоставимы с теми, которые несет кубанский фермер в силу более мягкого климата.

Но зато и ниша, как говорится, свободна. Несмотря на большое количество крупных проектов, у мелких сельхозпроизводителей также есть шанс составить конкуренцию крупным производителям, считают эксперты. Для этого целесообразно планировать тепличный комплекс площадью не менее 20 гектаров, а для обеспечения оптимального объема поставок и круглогодичного присутствия продукции в торговых сетях необходимо строить только современные комплексы под светокультуру или комбинаты пятого поколения. Подвижки на этом пути уже есть. На недавнем российско-корейском форуме сельскохозяйственного сотрудничества, посвященном развитию тепличного хозяйства в стране, донские овощеводы заключили соглашение с Южной Кореей. Главная новация — внедрение в небольших тепличных комплексах отопительной системы пятого поколения, удобной и эффективной.

Круглогодичную теплицу для выращивания клубники построят в Московской области

Источник: РИАМО , Николай Корешков

В Московской области планируют построить круглогодичную теплицу на десять гектаров по выращиванию клубники в защищенном грунте, сообщил в среду в ходе пресс-конференции в РИАМО министр сельского хозяйства Московской области Андрей Разин.

«Подмосковная клубника — это хороший устоявшиеся бренд для жителей столицы и области, но мы всегда были ограничены сроками производства этой ягоды. Поэтому у нас планируется появление таких проектов. Первый большой проект — именно в защищенном грунте на 10 гектаров круглогодичной теплицы по производству клубники планируем реализовать», — сказал Разин.

Он добавил, что в Подмосковье также есть три-четыре проекта по созданию сезонных теплиц по производству клубники и малины. В следующем году в Московской области появятся первые такие комплексы на несколько гектаров.

Источник: РИАМО Темы: Развитие сельского хозяйства

Зимняя теплица из поликарбоната. Зимняя теплица с отоплением своими руками

Зимняя теплица из поликарбоната. Зимняя теплица с отоплением своими руками

Рассмотрим, как построить зимнюю теплицу из современного материала – поликарбоната

Фундамент для зимней теплицы своими руками

• Важным аспектом строительства является создание энергоэффективного пространства, без щелей и мостиков холода. Поэтому рекомендуется возвести фундамент. Но перед тем как производить его заливку, следует проложить все необходимые коммуникации (электричество, водоснабжение и т.д.)
• Он может быть столбчатый или на сваях. Но в этом случае потребуется обшивать его и дополнительно утеплять. Лучше сделать ленточный фундамент. Для него капается траншея шириной 15- 20 см и глубиной 50 см. На дно насыпается песчаная подушка в 5 см и монтируется опалубка.

• В опалубку укладывают гидроизоляционный материал, размещают арматурный каркас. Осталось залить бетоном.
• Желательно, бетоном заливать только до уровня земли, а дальше выкладывать влагостойким красным кирпичом. Если заливать раствор выше, то надо помнить, что бетон придется гидроизолировать и закрывать снаружи и изнутри. Если этого не сделать, влага, которая попадает в его поры, зимой замерзает и расширяется, что приводит к микротрещинам и дальнейшему разрушению.
• Если цоколь выкладывают из кирпича, то для удешевления строительства можно использовать б/у кирпич, главное, выбирать красный – он более влагостойкий.

Каркас для зимней теплицы своими руками

• Каркас можно заказать готовый из металлических дуг. Или сварить его самостоятельно, тогда теплица будет с двускатной крышей. Если нет навыков сварки, но хочется построить наиболее дешево, тогда каркас делается из дерева.
• Так как в теплице будет высокая влажность круглый год, доски для каркаса требуется подготовить. Их зачищают болгаркой или наждачной бумагой. После этого покрывают специальными антисептическими пропитками. Дополнительно, можно обработать жидкой гидроизоляцией, например, праймером.
• Начинают собирать каркас с нижней обвязки. Для этого по периметру фундамента кладется брус с сечением 10х10 см.
• Шаг между вертикальными балками зависит от того, какой снежный покров в регионе. Если снега выпадает много, то шаг между стойками не должен превышать 60 см. Ставить их более часто тоже не рационально, снизится светопропускаемость, а цена строения возрастет.
• Поверх стеновых стоек также делается обвязка из бруска сечением 5х5 см. К ней крепят при помощи металлических уголков стропила. Каждые 2 м крышу желательно укрепить горизонтальной балкой, которую крепят к верхней обвязке между скатами кровли.

Фундамент для зимней теплицы. Виды

Далеко не все садоводы нуждаются в огромном теплом сооружении, где среди зимы можно выращивать тропические фрукты. Иногда требования к зимнему парнику предъявляются совсем другие, а значит, характеристики постройки своими руками тоже должны отличаться.

Чем отличается одна зимняя теплица от другой:

• Размером и формой. Постройки могут быть длинными, прямоугольными, или округлой формы;
• Предназначением. Строить оранжерею или зимний сад своими руками нужно иначе, чем парник для выращивания трав или свежих овощей. Свою специфику имеют теплицы для экзотических растений, грибов или живых цветов;
• Местом для стройки. Зимняя теплица может стоять отдельно от остальных строений, на собственном фундаменте, либо быть углублена в грунт, как землянка, или примыкать к внешней стене дома и иметь общий с ним фундамент;
• Типом отопления в зимний период. Этот параметр зависит от климата в регионе и от того, какую сумму готовы потратить владельцы теплицы. Наиболее экономным считается расположение теплицы рядом с основным строением, так как теплая стена будет отдавать часть энергии теплице. Существует также газовое, печное, водяное и эклектическое отопление. Более экзотичными считаются зимние теплицы на биотопливе и солнечной энергии.

Материалы для строительства своими руками выбираются в зависимости от особенностей теплицы и предпочтений культур, которые в ней будут выращиваться, а так же климата в регионе в зимний период. В теплых областях с мягким климатом достаточно будет обтянуть каркас полимерной пленкой, которая рассеивает свет и задерживает теплый воздух. В холодных регионах материалы должны быть гораздо более плотными, с лучшими теплоизолирующими свойствами. Обычно используется поликарбонат или стекло.

Для экономии энергии очень важно правильно выбрать место для строительства. Всем растениям необходим солнечный свет, особенно зимой, когда ясных дней мало, поэтому обогреваемая конструкция обязательно должна стоять на самом светлом месте участка. Ориентировать ее необходимо с востока на запад, чтобы одна длинная сторона выходила на юг, и растения получали максимум солнечного света.

Круглогодичная теплица. Автономная теплица для круглогодичного выращивания

Круглогодичная теплица или как увеличить урожай

Для многих круглогодичная теплица кажется чем-то нереальным, однако подобная конструкция может быть изготовлена самостоятельно. Многих садоводов отпугивают сложности, связанные с этим, хотя сейчас можно найти все требуемые материалы для осуществления данной мечты. Приложив небольшое количество усилий, можно получать отличный урожай на протяжении всего года.

Теплицы для выращивания овощей круглый год

Выращивание овощей в закрытом грунте может стать гарантом получения регулярного дохода, а также хорошего питания для всей семьи.

Теплица может иметь разные виды:

1. Очень популярны теплицы из стекла и поликарбоната. Сбоку подобные конструкции утеплены, потому что состоят из двух слоев. Между ними находится прослойка воздуха, которая защищает от холодов. Крыша обладает высокой прочностью, даже при обильных снегопадах она не пострадает. Изготавливая такую теплицу самостоятельно, необходимо позаботиться об отоплении.
2. Смешанный тип конструкции со стенами из пенобетона и крышей из поликарбоната отлично задержит тепло, так что мощное отопление здесь ни к чему. А вот дополнительный свет понадобится: освещение в такой теплице идет только через крышу. При отсутствии дополнительных источников света выращивать здесь можно лишь те культуры, которые любят тень.
3. Полуподземный тип парника наименее популярен среди садоводов. Он имеет форму котлована с крышей. К его плюсам можно отнести то, что он находится ниже того места, где земля начинает промерзать, поэтому поддерживать температуру в нем легко, однако необходимо провести освещение. Подобную конструкцию можно построить только там, где отсутствуют грунтовые воды. Также в строении необходима гидроизоляционная техника.

Зимняя теплица для лука. Выращивание лука зимой в теплице, как бизнес — с чего начать, первые шаги

Лук – один из самых востребованных продуктов, который используется практически во всех кулинарных блюдах, кроме того – ценится в народной медицине. По питательности и своим вкусовым и полезным качествам он не уступает другим овощам, а некоторые даже превосходит. Поэтому лук всегда есть в холодильнике у любой хозяйки.

Он незаменим для жителей всех регионов, особенно холодных, и выращивание этого овоща зимой в теплице – бизнес весьма прибыльный. Лук – просто кладезь витаминов и уникальный продукт для укрепления иммунитета. Поэтому хочется круглый год иметь его под рукой.

Почему выгодно выращивать лук? Он является некапризной культурой, и многие делают свой выбор именно в пользу этого овоща из-за его неприхотливости. К тому же, зимой в теплице можно выращивать несколько сортов, снимая по четыре урожая свежей зелени за весь зимний период.

Какова отличительная особенность лука при выращивании? Даже при неидеальных условиях он всё равно дает урожай из перьев. Главное – регулярный полив и подкормка. Но чтобы лук радовал богатым урожаем сочной зелени, необходимо позаботиться не только о теплице, но и создать комфортные условия.

Разновидности сортов лука для выращивания

Для получения урожая лука в теплице рекомендуется выбирать следующие разновидности:

1. Лук репчатый. Многие сорта – морозоустойчивые, репчатый лук лучше высаживать в конце зимы. Для посадки следует брать небольшие ящики, которые можно легко переставлять с места на места. Лучшие сорта: Даниловский и Стригуновский.
2. Лук-порей. Самыми урожайными являются ранние сорта. Но эта разновидность не выращивается из готовой луковицы, а только из семян, в результате чего вырастает некрупная луковичка, она далее не используется. Лучшие сорта: Коламбус и Веста.
3. Лук-слизун. Это многолетний сорт, устойчивый к холодам, его можно высаживать круглый год. Основное отличие – высокие вкусовые качества, но он требует много влаги, и за увлажненностью нужно следить особо. Лучшие сорта: Грин и Лидер.
4. Лук-шалот. Одна из самых требовательных культур по отношению к подкормке, но повторно на одной и той же почве его выращивать не рекомендуется. Зато частый полив этой разновидности не требуется. Лучшие сорта: Кубанский и Первомайский.
5. Лук-батун. Этот неприхотливый морозоустойчивый сорт выращивается в декабре. Произрастает в любое время года, но больше месяца после выгонки его держать в грунте нельзя, иначе перья будут горчить. Лучшие сорта: Майский и Салатный.

Видео зимняя теплица из сотового поликарбоната. Новейшие Технологии будущего. Фундамент.

Постройте подземную теплицу за 300 долларов для круглогодичного садоводства

Фермеры в более холодном климате часто используют различные подходы, чтобы продлить вегетационный период или повысить урожайность, будь то холодные рамы, птичники или теплицы.

Теплицы обычно представляют собой застекленные конструкции, но строительство и отопление в течение зимы обычно обходятся дорого. Гораздо более доступная и эффективная альтернатива стеклянным теплицам — валипини (слово индейцев аймара, означающее «место тепла»), также известное как подземная теплица или ямная теплица.Этот метод, впервые разработанный более 20 лет назад для холодных горных регионов Южной Америки, позволяет производителям поддерживать плодородный сад круглый год даже в самом холодном климате.

Вот видео-тур по walipini, который показывает, как выглядит базовая версия этой защищенной от земли солнечной теплицы внутри:

Как работает Walipini и как его построить

Это довольно интригующая установка, сочетающая в себе принципы пассивного солнечного отопления и защищенное от земли здание.Но как его сделать? От американской некоммерческой организации по устойчивому сельскому хозяйству Benson Institute это поучительное руководство о том, как работает walipini и как его построить:

Walipini использует природные ресурсы для создания теплой, стабильной, хорошо освещенной среды для круглогодичного выращивания овощей. Расположение зоны выращивания от 6 до 8 футов под землей, а также улавливание и хранение дневного солнечного излучения — важнейшие принципы построения успешного Walipini.

Проще говоря, Walipini — это прямоугольное отверстие в земле глубиной от 6 до 8 футов, закрытое пластиковым покрытием.Самая длинная часть прямоугольника обращена к зимнему солнцу — на север в Южном полушарии и на юг в Северном полушарии. Толстая стена из утрамбованной земли в задней части здания и гораздо более низкая стена спереди обеспечивают необходимый угол для крыши из листового пластика. Эта крыша герметизирует отверстие, обеспечивает изолирующее воздушное пространство между двумя слоями пластика (лист сверху и другой снизу крыши / столбов) и позволяет солнечным лучам проникать внутрь, создавая теплую и стабильную среду для роста растений.

Эта защищенная от земли теплица задействует тепловую массу земли, поэтому для обогрева интерьера walipini требуется гораздо меньше энергии, чем для наземной теплицы. Конечно, необходимо принять меры по обеспечению гидроизоляции, дренажа и вентиляции walipini , при правильном выравнивании по солнцу, о чем подробно говорится в руководстве.

Лучше всего, по данным Института Бенсона, их модель поля Валипни размером 20 футов на 74 фута в Ла-Пасе стоит всего от 250 до 300 долларов благодаря использованию бесплатного труда, предоставляемого владельцами и соседями, и использованию более дешевых материалы, такие как пластиковая пленка для защиты от ультрафиолета (УФ) и трубы из ПВХ.

Недорогая, но эффективная подземная теплица — отличный способ для фермеров выращивать продукты круглый год в более холодном климате.

Теплица и цветоводство: выбор и строительство коммерческой теплицы

Планирование

Планирование новой теплицы — один из самых важных шагов, которые должен будет сделать производитель. Правильный выбор площадки и ее расположение с учетом рынков, рабочей силы, коммунальных услуг и будущего расширения определяют, насколько прибыльным станет бизнес.

Перед разработкой плана необходимо принять определенные решения. Это повлияет на расположение, тип и размер построенных теплиц. Нужна основная информация. Для начала ответьте на следующий вопрос:

• Выращиваемые культуры — Клумбы, горшечные растения, овощи, многолетние растения, травы и т. Д.
• Период выращивания — круглогодичный или сезонный.
• Растения для выращивания — горшки, квартиры, грядки, гидропонные лотки и т. Д.
• Среда для выращивания — почва, беспочвенная смесь, питательный раствор, компост и т. Д.
• Система выращивания — напольная, стационарные или передвижные скамейки, грядки, мешки для выращивания, приливы и отливы
• Годовое производство — Сколько требуется места для выращивания?
• Маркетинговая система — оптом, в розницу или и то, и другое.
• Доступный инвестиционный капитал — $.

Хотя теплицу можно построить практически на любом участке, некоторые участки имеют большие преимущества перед другими.

Рассмотрим следующее:

Соответствующий участок земли — Требуется минимум 2 акра, чтобы учесть помещения, открытую площадку для выращивания, доступ, парковку и буферы.Наличие дополнительных свободных земель, прилегающих к участку, желательно для расширения по мере роста бизнеса. Тип почвы должен обеспечивать хороший дренаж.

Правила — Тепличные хозяйства могут располагаться только в определенных зонах. Часто уточняются размеры фасада, боковых дворов, указатели и количество парковочных мест. Проверка с инспектором по зонированию должна быть одним из первых шагов. В то же время узнайте о строительных нормах и правилах, чтобы узнать, требуется ли разрешение.Федеральные, государственные и местные правила будут влиять на то, что можно сделать и сколько времени потребуется для получения разрешения. Перед выбором участка необходимо проверить правила зонирования, строительства и водно-болотных угодий.

Доступ к автомагистрали — Также следует учитывать расположение относительно автомагистралей. Для розничной торговли расположение на дороге с интенсивным движением или рядом с большим жилым районом может увеличить бизнес. Для оптового бизнеса желателен доступ к автомагистрали между штатами, чтобы справиться с движением тяжелых грузовиков.

Топография — Участок с пологим уклоном на юг увеличивает приток солнечной энергии и обеспечивает отвод дождя и стока. Достаточно ровная площадка с уклоном 1% — 2% снижает затраты на подготовку площадки.

Ориентация — Хороший доступ к солнечной энергии необходим в течение дня и года, чтобы получать достаточно световой энергии для фотосинтеза. Пояса укрытия на севере могут обеспечить защиту от ветра и энергосбережение.

Вода — Количество необходимой воды зависит от многих факторов, включая климат, используемую систему орошения и выращиваемые культуры.Водоснабжение должно соответствовать требованиям пиковой нагрузки. Как правило, достаточно 0,3 галлона в день на квадратный фут площади для выращивания. Необходимо проводить испытания для оценки качества воды на наличие взвешенных отложений, pH, электропроводности, общего содержания растворенных твердых веществ, щелочности и жесткости.

Вся вода из природных источников содержит примеси. Некоторые из них отрицательно влияют на рост растений. Тесты качества воды должны проводиться испытательной лабораторией.

Коммунальные услуги — Следует учитывать стоимость электричества и телефона на участке.Там, где должны быть установлены обширные тепличные хозяйства, тип и доступность топлива могут быть проблемой.

Расширение — На протяжении всего процесса планирования необходимо предусмотреть расширение. Как будет выглядеть операция через пять-десять лет? Земля должна быть доступна для дополнительных теплиц и парковки. Системы управления водоснабжением, электричеством и окружающей средой следует устанавливать с учетом расширения.

Предоставление рабочей силы — Дополнительная рабочая сила, полная или неполная, может потребоваться по мере роста бизнеса.Местоположение может повлиять на размер кадрового резерва, который он может привлечь, и на тип навыков, которыми могут обладать местные сотрудники.

План сайта

Генеральный план сооружений — Генеральный план обеспечивает основу для упорядоченного строительства зданий и должен основываться на надежном бизнес-плане. План начинается с обследования любых существующих объектов, оценивается преимущества и ограничения участка и устанавливается, где должны быть построены новые объекты. Хорошее расположение — это спланировать центральную зону, которая включает теплицы для выращивания и выращивания, головной убор, хранилище и стоянку.Открытые производственные площади должны быть расположены поблизости для эффективного перемещения и транспортировки растений. Пространство для расширения должно быть запланировано для всех областей. Лучше всего делать планирование на бумаге, чтобы можно было оценить несколько альтернатив.

Парковка и подъезд — Должен быть обеспечен доступ к зданиям и площадям для выращивания в любую погоду на транспорте. Желательна парковка для сотрудников и клиентов, удобная для основной зоны. Для соблюдения правил зонирования может потребоваться достаточное количество парковочных мест для розничных продаж.Обычно требуется мощеная поверхность. Другие участки и проезды могут быть грунтованными. Поверхность может быть насыпанной гравием, гороховым камнем, щебнем или каменной ловушкой. Подъездные пути и стоянки должны иметь уклон для обеспечения дренажа. Для отвода воды от участка необходимы валы или подземные трубопроводы. Леса должны быть покрыты травой и иметь уклон не менее ¼ дюйма / фут

.

Хранение — Требуется место для хранения материалов, включая почвенную смесь, контейнеры, химикаты и оборудование. Хранение некоторых предметов в помещении желательно для легкого доступа и защиты от непогоды.Это может быть в головном доме или отдельном здании. Для выращивания смеси обычно предусматривается открытая площадка. Следует спланировать место под навес для хранения оборудования с цехом для обслуживания. Строительство на опорах с прозрачным пролетом — недорогая альтернатива.

Открытые производственные площади — Для выращивания растений следует выделить основное пространство, включая грядки, навесы и зимовки. Нужен хороший свет, дренаж и близость к воде. Производственные площади следует планировать прямоугольными блоками от 1000 до 2000 кв. Футов.Внутри блоков кровати шириной от 6 до 8 футов размещаются рядом с проходами шириной 2 фута. Как правило, расположение с проходами меньшей длины по всему блоку предпочтительнее, чем с проходами, проходящими по всей длине блока. Между блоками проложены дороги для транспортировки и обслуживания растений. Они должны быть от 15 до 20 футов в ширину, чтобы позволять движение грузовиков или тракторов. Гравий или камень на поверхности требуют минимум ухода.

Выбор теплицы

Ключ к успешному производству — это хорошо спроектированная теплица с хорошим использованием пространства и точным контролем окружающей среды.Теплицы можно разделить на отдельно стоящие или с водосточным желобом, а теплицы для коммерческого производства — на отдельно стоящие или с водосточным желобом.

Отдельностоящая теплица — Отдельностоящая теплица может иметь форму четырехугольной, готической или двускатной крыши. Quonset обычно наименее дорогостоящий и доступен с шириной до 34 футов. Готические конструкции имеют более высокую светопропускаемость и легче сбрасывают снег. Фронтальные конструкции могут использовать фермы для перекрытия шириной до 60 футов.

Отдельно стоящая конструкция обычно является лучшим выбором для небольшого производителя, планирующего выращивание на площади менее 10 000 кв. Футов. Можно легко построить дополнительные теплицы, так как требуется больше места. В каждом доме может быть предусмотрена отдельная среда для выращивания. Отдельные теплицы также можно закрывать, когда они не используются. Они также лучше подходят для участков с сильным снегом и неровных участков. Отдельно стоящие теплицы дешевле строить, так как меньше затраты на подготовку площадки и возведение.

Теплица, соединенная с желобом — Это серия двускатных или двускатных арок, соединенных вместе на уровне водостока. Отдельные отсеки варьируются от 12 до 30 футов в ширину и имеют зазор от 10 до 16 футов у желоба. Отсеки можно собирать вместе, чтобы получить желаемую ширину. Доступны длины до 300 футов.

Теплица с водосточным желобом обеспечивает максимальную гибкость. Вертикальные стороны обеспечивают хорошее использование пространства, а высота желоба не менее 12 футов обеспечивает воздушный буфер и место для энергетической фермы и экрана энергии / тени.Теплицы с водосточным желобом обычно наиболее эффективны и экономичны при размере не менее 10 000 кв. Футов. Тепло может быть централизовано, а расходы на отопление на 25% меньше, чем в отдельно стоящих теплицах такой же площади. Утилиты централизованы и их проще установить. Обязательно предоставьте место для будущего расширения, поскольку большинство предприятий стремятся к быстрому росту.

Остекление — Двойной поли — недорогой материал со сроком службы 4 года. Гофрированный поликарбонат — более дорогая альтернатива со сроком службы 20 лет.Остекление из структурированных листов из поликарбоната и акрила обеспечивает лучшую изоляцию, но увеличивает начальную стоимость. Хотя изначально оно было более дорогим, широкое остекление является предпочтительным остеклением там, где зимой требуется высокий уровень освещения. Энергетические / теневые экраны могут помочь уменьшить потери тепла, а также обеспечить тень в летнее время.

Планировка — Желателен головной убор, либо одна секция теплицы, либо пристроенное здание. Он должен содержать рабочую зону для засыпки и пересадки квартиры, зону приема и отгрузки, подсобное помещение, офис и комнату для сотрудников.Постройте его достаточно высоко, чтобы хранилище могло быть лишним. Достаточное количество воды, электричества и телефона должно обеспечить фазу расширения.

Лучше всего иметь бетонные полы по всему головному дому и теплице для обеспечения чистоты и доступа. Должен быть обеспечен адекватный дренаж.

В зависимости от выращиваемых культур производство может быть на полу или на скамейке. Для увеличения площади выращивания можно использовать стационарные скамейки-полуострова или передвижную скамейку. Для снижения затрат на погрузочно-разгрузочные работы можно использовать систему тележек или подвесных тележек.

Комнаты для проращивания — Проращивание можно проводить на скамейках в теплице, но лучше иметь отдельную комнату или камеру. Хороший контроль тепла и система тумана могут обеспечить идеальные условия. Освещение может стать хорошим стартом для саженцев, когда они прорастут.

Контроль окружающей среды

Heat — Водогрейный котел лучший выбор для системы отопления. Температуру воды можно регулировать в соответствии с потребностями различных систем.Каждая теплица или отсек должны иметь независимый контроль температуры для различных культур. Печи с горячим воздухом или водонагреватели — хороший выбор там, где теплицу закрывают на зиму, так как необходимо осушить водные системы.

Нижнее тепло в полу или под скамьями важно для равномерной температуры корневой зоны. Напольное отопление можно обеспечить с помощью труб из EPDM, помещенных в слой песка или в бетон. Стендовое обогревание может быть обеспечено либо с помощью труб из EPDM на скамейках, либо с помощью ребристого излучения с низкой выходной мощностью под скамьями.Лучше всего ограничить эту зону нагрева до не более 25 БТЕ / кв. Фут, поскольку может произойти чрезмерное высыхание растущей смеси. Температура воды не должна превышать 110 градусов по Фаренгейту. Тепло корневой зоны обеспечит только около 25% от общего количества тепла, необходимого для теплицы в самую холодную ночь в северном климате. Теплообменники или ребра излучения по периметру и под желобами устанавливаются для обеспечения остаточного тепла. Их следует зонировать отдельно.

Охлаждение — Естественная вентиляция зависит от температуры и градиентов ветра для отвода тепла из теплицы.Важно расположить теплицу там, где она может перехватывать летний бриз, и обеспечить большие жалюзи на крыше и боковых стенках.

Система вентилятора и жалюзи обеспечит более эффективную вентиляцию. Хотя она более дорогая в эксплуатации, чем система естественной вентиляции, она обеспечивает лучший контроль температуры. Система должна быть спроектирована так, чтобы обеспечивать скорость вентиляции около 2 куб. Футов / кв. Фут зимой и 8 куб. Футов / кв. Фут летом. Несколько ступеней вентиляции лучше, чем одноступенчатая.

Испарительное охлаждение с вентилятором и подушкой или туманом может потребоваться, если растения будут выращивать летом. Поступающая влага улавливает избыточное тепло, отводимое вентиляторами.

Система с горизонтальным потоком воздуха (HAF) обеспечивает хорошее движение воздуха и равномерную температуру. Маленькие вентиляторы устанавливаются для создания горизонтального движения воздуха, которое перемешивает воздух, удаляет влагу с поверхности листьев, чтобы снизить вероятность заболевания и увеличивает количество углекислого газа для растений.

Энергосбережение — Ввиду высокой стоимости топлива установка мер по энергосбережению важна для снижения производственных затрат.Следует учитывать двойное остекление, изоляцию по периметру, энергетические / затененные экраны и ветрозащитные экраны. Также могут помочь методы управления, такие как выращивание сельскохозяйственных культур, требующих более низкой температуры, закупка пробок или предварительно выращенных растений, поддержание заполненности пространства для выращивания и использование дополнительного количества углекислого газа.

Дополнительное освещение — Чтобы преодолеть изменчивые погодные условия и при этом соответствовать производственному графику, может потребоваться дополнительное освещение, особенно в зоне распространения и в питомнике.Натриевые светильники высокого давления (HPS) являются наиболее эффективными и должны быть установлены таким образом, чтобы обеспечить не менее 900 фут-свечей на высоте растений.

Органы управления — Для небольших операций необходимо установить точные термостаты или электронный контроллер для управления отопительным и вентиляционным оборудованием. Компьютерное управление лучше всего подходит для интеграции систем отопления, охлаждения, освещения и других систем в более крупные предприятия. Он также обеспечивает запись факторов окружающей среды, чтобы можно было повторить или скорректировать сроки сбора урожая.Термостаты или датчики следует размещать на высоте растений в зоне растений.

Орошение — Равномерное орошение очень важно, особенно для растений, выращиваемых в лотках с мелкими ячейками. Компьютеризированная стреловая система может быть запрограммирована на полив различных секций теплицы с разной скоростью. Эти устройства очень универсальны и устраняют большую часть ручного полива.

Другие системы, используемые в теплицах, включают туман для зон размножения, верхний полив для зрелых культур и капельный полив для подвесных корзин и культур, выращиваемых на грядках.Для горшечных растений, выращиваемых на скамейках, лучше всего подходят капиллярные поливочные маты. Полив при отливах и отливах становится популярным для настольных или напольных систем, где требуется равномерный полив и удержание питательного раствора.

Хранение пестицидов и удобрений — Для хранения пестицидов и удобрений следует использовать отдельный шкаф или навес, расположенный вдали от рабочих мест и зон выращивания. Он должен иметь тепло для предотвращения замерзания жидкостей и вентилирование для удаления опасных паров.Индивидуальную защитную одежду и распылительное оборудование следует хранить отдельно.

Установка хорошо управляемой теплицы окупится более высоким качеством, производительностью и более однородными растениями. Обязательно планируйте расширение всех систем.

Джон В. Барток-младший.
Инженер по сельскому хозяйству, Управление природных ресурсов. & Engr. Кафедра
Университета Коннектикута, Storrs CT

Май 2005 г., ресурсы добавлены в 2012 г., информационный бюллетень обновлен в 2013 г.

Он-лайн публикации:
Лучшие практики управления теплицами Массачусетский университет

Greenhouse Engineering можно получить онлайн (копия для правомерного использования) или заказать бумажную копию в NRAES.

Компании , которые продают и строят теплицы, которые участвовали в выставке Northeast Greenhouse Conference, включают:
• Griffin Greenhouse and Nursery Supplies Inc., 1619 Main Street, Tewksbury, MA 01876 978-851-4346
• Rough Bros
• Rimol Тепличные системы
• Тепличные системы Nexus
• XS Smith, Inc.
• Westbrook Greenhouse Systems
• Теплица J.C van der Spek
• GGS Structures Inc.

5 инструментов для планирования энергоэффективной коммерческой теплицы

Поскольку спрос на местные продукты питания продолжает расти, круглогодичная теплица часто является хорошим бизнесом.Вы можете значительно повысить свои шансы на успешный тепличный бизнес при правильном планировании.

Планирование тепличного бизнеса требует базового бизнес-планирования — тщательного исследования и, как правило, электронных таблиц. Вот пять основных инструментов, которые помогут этому процессу, в зависимости от целей, которым они служат. (Примечание — эти инструменты не заменяют все планирование, необходимое для создания успешной коммерческой теплицы. «Начало тепличного бизнеса», подготовленное Университетом штата Алабама, является хорошим обзором всего процесса.)

1. Базовое бюджетирование и планирование

Инструмент: курсы и шаблоны бюджета культуры

Понимание денежных потоков и первоначальных затрат коммерческой теплицы — важный шаг в планировании вашего предприятия. Для этого потребуется несколько этапов исследования (например, запрос цен на энергосберегающий комплект для коммерческой теплицы). Чтобы помочь, есть курсы, разработанные для мелких фермеров и коммерческих производителей теплиц.

Если вы не можете пройти полный курс, вы можете воспользоваться простыми онлайн-инструментами составления бюджета.Шаблоны бюджета урожая, доступные бесплатно во многих университетских консультационных службах, могут помочь начинающему производителю создать план движения денежных средств. Эти шаблоны служат отчетом о прибылях и убытках круглогодичной коммерческой теплицы: они подробно описывают потоки доходов и расходов для типичной коммерческой теплицы.

Поиск в Google «тепличные бюджеты урожая» принесет много ресурсов начинающему круглогодичному производителю теплиц. Вы можете найти общие шаблоны для коммерческих теплиц, а затем настроить модель в соответствии с вашими условиями эксплуатации.

2. Оценка теплицы

Инструмент: измерители освещенности и климатические карты

Энергоэффективная коммерческая теплица требует достаточного уровня освещения для хорошего производства. Низкая освещенность, особенно зимой, серьезно снизит производительность и рентабельность круглогодичной коммерческой теплицы.

Есть несколько способов оценить освещенность вашего участка теплицы. Чтобы получить общее представление, поговорите с другими производителями или в вашем районе.Во-вторых, климатические данные и требования к информационному освещению для конкретных культур могут помочь вам предсказать, что будет хорошо расти в какое время года. Краткая статья из Университета Пердью «Коммерческое тепличное производство: измерение дневной интегральной освещенности» — очень ценный документ. Он дает требования к освещению для многих декоративных растений и некоторых овощных культур, а также общие уровни освещенности для различных регионов США. NREL и многие другие организации предоставляют похожие карты, но обычно имеют разные показатели количества света.Для получения дополнительной информации о прогнозировании уровня освещенности и продуктивности см. Главу о размещении теплицы в «Круглогодичной солнечной теплице».

Когда у вас будет общее представление об уровне освещенности в вашем климате, вы сможете получить больше информации для конкретного участка. Люксметры измеряют интенсивность света за определенный период времени в определенном месте. Они полезны, если поблизости есть препятствия, такие как деревья или здания, которые могут затенять вашу теплицу. LightScout DLI 100 от Spectrum Technologies — это недорогой и очень простой измеритель, который устанавливается в земле.Он будет давать базовые легкие показания в течение 24 часов. Преимущество здесь в том, что он дает одно среднее значение за целый день. Более продвинутые экспонометры намного точнее, но дают показания только на один момент времени. Вы должны снять много показаний или подключить люксметр к регистратору данных, чтобы получить полную картину условий освещенности на участке вашей теплицы.

Spectrum Technologies DLI LightScout 100 Светомер для теплицы

Помимо уровня освещенности, при выборе места для энергоэффективной теплицы необходимо учитывать еще несколько факторов, включая строительные нормы и доступ к воде и электричеству.Для получения дополнительной информации см. Наш блог о размещении энергоэффективной коммерческой теплицы.

3. Создание графика посева

Инструмент: ПО для планирования урожая

Вам нужно будет составить точный график посадки с подробным описанием того, когда растения созреют и как быстро вы сможете увеличить продажи. Пакеты с семенами, онлайн-исследования и советы производителей — это типичные ресурсы, позволяющие оценить, сколько времени потребуется урожаю от посева до продажи. Опытные производители коммерческих теплиц также могут воспользоваться «инструментом поддержки принятия решений» под названием FlowersOnTime ™.

Это программа на основе Excel, которая моделирует влияние температуры воздуха на ряд культур для цветоводства. Это позволяет вам оценить время производства на основе различных условий, помогая вам спланировать график урожая и поток доходов. Хотя на изучение требуется некоторое время, это может значительно помочь вам составить график производства и, таким образом, уточнить ваш план продаж.

4. Прогноз затрат на электроэнергию

Инструмент: онлайн-калькуляторы тепловых потерь

Согласно исследованию Университета Висконсин-Мэдисон, затраты на электроэнергию являются третьими по величине расходами для американских производителей коммерческих теплиц (после затрат на рабочую силу и материалы).То, сколько вам нужно для обогрева и охлаждения теплицы, сильно повлияет на вашу прибыль. Онлайн-калькуляторы тепловых потерь помогают оценить затраты на электроэнергию в коммерческой теплице и сузить основную статью вашего бюджета.

Калькуляторы потерь тепла

позволяют оценить затраты на электроэнергию теплицы и спрогнозировать влияние определенных изменений, например, сколько энергии будет сэкономлено, если вы замените поликарбонатное остекление более изоляционным материалом. Доступно несколько онлайн-калькуляторов тепловых потерь; подробное описание можно получить в Национальной службе охраны ресурсов (NRCS) здесь.

Virtual Grower — это еще одна бесплатная программа, созданная Министерством сельского хозяйства США и предназначенная для очень тщательных коммерческих производителей теплиц. Это очень большой файл и несколько эзотерический, но в нем есть много функций: вы можете создать трехмерную модель своей теплицы, провести базовый энергетический анализ и оценить график посевов.

Проектировщик теплицы также может провести тщательный энергетический анализ вашей конструкции, чтобы помочь оценить наиболее экономически эффективную конструкцию для вашего климата. Энергоэффективная коммерческая теплица может снизить эксплуатационные расходы на электроэнергию более чем на 50% по сравнению с традиционными теплицами, что существенно повлияет на прибыль.Использование пассивной солнечной конструкции теплицы; более качественные изоляционные материалы и системы возобновляемой энергии, такие как система передачи тепла от земли к воздуху, могут снизить ваши эксплуатационные расходы.

5. Начать создание эскиза

Инструмент: программа для 3D-моделирования

Энергоэффективная коммерческая теплица должна быть профессионально спроектирована и спроектирована. Как правило, этот шаг выполняет профессионал — консультант по теплицам, архитектор или производитель теплиц, но вы также можете сделать большую часть черновиков самостоятельно, чтобы начать планирование и помочь донести свои идеи.SketchUp — это бесплатный инструмент трехмерного моделирования, который относительно легко освоить тем, у кого нет опыта в черчении или САПР. Вы можете создать 3D-рендеринг теплицы с точными размерами и вашими конкретными характеристиками.

Модель SketchUp для пристроенной солнечной теплицы

Базовая визуализация вашей идеальной коммерческой теплицы может помочь в переговорах с подрядчиками, производителями и / или вашим местным строительным отделом. Также может быть особенно полезно разметить внутренние системы выращивания и план этажа.Вы можете нарисовать растущее оборудование, дорожки, рабочие зоны, складские помещения, чтобы получить представление о вашем внутреннем пространстве. Наконец, SketchUp имеет возможность «определять местоположение» чертежа, вводя климатические данные для вашего конкретного местоположения. Функция «тени» может позволить вам увидеть, как свет взаимодействует с вашей теплицей в разное время дня и в течение года, помогая вам предсказать, какие области теплицы будут полностью освещены (т.е. самая высокая продуктивность), а какие — быть заштрихованным.

Каковы ваши проблемы при планировании тепличного бизнеса? Дайте нам знать.

Выращивание томатов в теплице может быть прибыльным

Дебби Отвелл поняла, что помидоры могут быть столь же прибыльными, сколь и вкусными.

Отвелл выращивает около 2000 растений томатов, которые дают около 35000 фунтов в год, в трех своих теплицах недалеко от Дубаха, штат Луизиана. Идея пришла ей в голову после посещения исследовательской станции Red River Research Station LSU AgCenter в Боссье-Сити.

«Изначально я начал выращивать многолетние растения в теплицах», — сказал Отуэлл. «Но я не зарабатывал много денег, потому что в то время никто не знал, что такое многолетники.Я видел, как помидоры выращивают в теплицах на станции Ред-Ривер, и мне понравилась идея выращивать свои собственные помидоры ».

Отвелл, которая выращивает помидоры более пяти лет, сказала, что не осознавала, сколько это будет стоить работы. Хотя муж Отвелла, Рики, иногда помогает, она говорит, что большую часть работы делает сама.

«Я много дней нахожусь в теплицах, работая от светлого до темного времени суток», — сказала она. «Но это то, что вам нужно сделать, если у вас есть теплицы.Пока есть свет, надо работать.

Otwell вложил около 50 000 долларов в три теплицы. По словам Отуэлла, по мере того как все больше людей узнают о ее помидорах, дела идут в гору.

«Я доставляю товары в магазины и киоски в Монро, Вест-Монро, Бастроп, Натчиточес и везде, откуда мне звонят люди», — сказал Отвелл. «Кажется, что людям действительно нравятся помидоры после того, как они их пробуют.

Сью Митчелл из Аркадии стала поклонницей помидоров после того, как поела их в своей церкви.

«Одна из женщин из нашей церкви пришла сюда и купила помидоров, — сказал Митчелл. «Все любили их и спрашивали, где она их взяла. Она рассказала нам, и вот я ».

Проект тепличных томатов

H.Y. Ханна из LSU AgCenter начал проект по выращиванию томатов на станции Red River в 1996 году. Ханна сказал, что он верит в будущее томатной промышленности.

«Помидоры выращивают в контролируемой среде», — сказала Ханна. «Проблемы с болезнями и насекомыми не такие большие, как у полевых помидоров.Еще одно преимущество — томаты в теплице можно выращивать круглый год. И это может быть выгодно. Одна теплица с 700 растениями может приносить от 15 000 до 20 000 долларов в год ».

Стоимость выращивания каждого томата в теплице составляет около 15 долларов в год, сказала Ханна. По его словам, половину этой стоимости составляет рабочая сила, а 25 процентов — энергия, добавив, что производители могут сэкономить деньги, приняв самостоятельный подход и используя систему отопления, которую он разработал.

Отопление теплиц может быть дорогим, — сказала Ханна.По его словам, тепличные томаты обычно нагреваются горячим воздухом, который поступает прямо в окружающую среду растений из нефтяных или газовых печей. Их также можно нагреть за счет циркуляции горячей воды внутри теплицы по трубам, которые отдают тепло окружающей среде растений. Но обогрев теплиц с использованием принудительного воздуха более популярен среди производителей из-за простоты и легкости обслуживания такой системы, сказала Ханна.

Традиционно печи, вырабатывающие нагретый воздух, подвешиваются на высоте 10 футов над уровнем земли теплицы, чтобы обогреватели не попадали на рабочее место и дуть нагретым воздухом над верхушками растений.В теплицах с верхним обогревом разница температур может достигать 15 градусов по Фаренгейту от верха до низа растений, потому что теплый воздух легче и остается наверху.

«Необходимо генерировать больше тепла, чтобы обеспечить адекватное обогревание на уровне завода», — сказала Ханна. «Даже при большем количестве тепла, температура в корневой зоне остается ниже оптимальной для улучшения роста растений и урожайности».

Реакция растения томата на высокую температуру корневой зоны была хорошо задокументирована, по словам исследователя, который сказал, что исследования показали, что идеальная температура корневой зоны составляет 70-75 градусов по Фаренгейту.

Критическая температура корня

Для достижения оптимального роста растений температура корней более критична, чем температура листьев, подчеркивает Ханна, добавляя при оптимальном уровне температуры корневой зоны, производители могут снизить температуру воздуха вокруг растения на несколько градусов, чтобы снизить потребление энергии без снижения роста растений и урожай.

Поскольку оптимальная температура корней обеспечивает максимальную продуктивность, некоторые исследователи предлагают использовать отдельную систему отопления с циркуляцией горячей воды в трубах, расположенных под мешками для выращивания, для нагрева питательной среды.Но, по словам Ханна, использование двух систем обогрева — одна для обогрева воздуха вокруг растительного покрова, а другая для нагрева питательной среды вокруг корней — слишком сложно и дороже, чем могут себе позволить небольшие производители томатов в теплице.

Чтобы решить эту проблему, он модифицировал каналы распределения тепла так, чтобы одна система могла нагревать питательную среду, трубы, по которым питательный раствор и воздух вокруг растений.

Изменения включают использование напольного обогревателя, подключенного к 18-дюймовому воздуховоду для передачи тепла.Воздуховод имеет пять 8-дюймовых отверстий, расположенных на одинаковом расстоянии друг от друга, для выпуска теплого воздуха в пять перфорированных полиэтиленовых трубок. Каждую полиэтиленовую трубку прокладывают над питающей трубкой, по которой питательный раствор подается к растениям, и плотно помещают между двойными рядами мешков для выращивания томатов.

По словам Ханна, производители томатов в теплицах

также экономят деньги, потому что им не нужно покупать много химикатов для опрыскивания растений от вредителей и болезней. Эта экономия также передается потребителю.

«Это факт, что томаты в теплице можно производить практически без химикатов», — сказала Ханна.«Однако проблема не в экономии денег за счет уменьшения распыления. Проблема в том, чтобы выращивать в теплице более желанные плоды. Помидоры в теплице можно производить практически без использования пестицидов ».

$ 20,000 Теплицы

Фермеры также могут сэкономить деньги, построив собственные теплицы, — сказала Ханна. Стоимость теплицы по контракту составляет около 20 000 долларов.

«Но если производители построят свои собственные дома, они смогут сэкономить около 66 процентов этой стоимости», — сказал он. «Если вы умеете использовать простые инструменты, вы можете построить теплицу.”

Среди принадлежностей и оборудования, необходимых для теплиц, есть вентиляторы, обогреватели, насосы и охлаждающие панели, сказал он.

После того, как теплица построена и производители готовы сажать помидоры, им понадобится среда для посадки растений. Ханна предлагает использовать перлит, обработанный вулканический минерал, широко используемый в качестве среды для размножения и выращивания для многих. садовые культуры, в том числе томаты. Первоначальная порода, встречающаяся в природе, измельчается на мелкие кусочки и нагревается до 2000 градусов по Фаренгейту.Остатки влаги внутри маленьких кусочков испаряются и вздувают гранулы, как попкорн.

«Перлит — это легкий минерал, с которым легко обращаться, он не содержит патогенов и никогда не разлагается», — сказала Ханна. «Производители должны заменять его раз в год или два, чтобы свести к минимуму риск неурожая из-за накопления солей и патогенов. Таким образом, затраты на утилизацию старого материала и замену его новым перлитом, поставляемым с удаленных рынков, могут быть значительными ».

Ханна разработала процедуру очистки, стерилизации и переработки перлита.
После уборки томатов и удаления всей растительности в теплице перлит просеивают, чтобы удалить корни томатов и восстановить его первоначальную рыхлую структуру. Для лучшего обращения со средой и минимизации трудозатрат исследователи построили простой передвижной бункер, оборудованный сеткой из проволочной сетки для просеивания перлита с целью изолирования и удаления корней томатов. Бункер выполнен на колесах и может кататься между рядами томатов в теплице.

«Перлит, смешанный со старыми корнями томатов, выливают из мешка для выращивания на решетку бункера и хорошо встряхивают», — сказала Ханна.«Рыхлый перлит без корней собирается в приемный мешок внизу. Затем его обрабатывают горячей водой с температурой до 200 градусов по Фаренгейту, используя мойку высокого давления с горячей водой, чтобы вымыть излишки соли и убить болезнетворные микроорганизмы и насекомых ».

По его словам, эту процедуру можно повторять один раз в год после сбора урожая. А. Дениз Кулман

(Эта статья была опубликована летом 2002 года в номере журнала Louisiana Agriculture.)

4 Season Greenhouse | Выращивание зимней теплицы

Теплицы — это искусственный микроклимат.Это мини-экосистемы, которые улавливают растущие силы природы и помещают их в искусственный пузырь, имитируя естественные эффекты солнечного света, питательных веществ, воды, тепла, влажности и движения воздуха. Так же, как на крупных сельскохозяйственных фермах под открытым небом или даже за пределами городских садов, оптимальные условия для выращивания растений могут быть созданы в закрытых теплицах.

Сюда входят теплицы в крупных коммерческих предприятиях или в небольших, натуральных масштабах. Сюда также относится зимнее выращивание в теплице.

Сама природа теплицы заключается в изменении климата для увеличения вегетационного периода. Съедобные растения и декоративные цветы можно засеять гораздо раньше в тепличных условиях, чем на открытом воздухе. Это позволяет постоянно собирать растения в круглогодичной теплице, что дает больше урожая и возможностей, чем если бы природа оставила их для созревания.

Несколько культур в течение более длительного вегетационного периода означают больший урожай и большую отдачу, независимо от того, означает ли успех больше прибыли в коммерческом тепличном бизнесе или больше продуктов для дома и хобби.

Круглогодичное выращивание теплиц

Круглогодичная работа в теплице становится все более популярной в более прохладном климате Северной Америки благодаря достижениям в области технологий, более доступным знаниям в области садоводства и появлению новых видов растений, которые становятся все более выносливыми и лучше переносят зимнее выращивание в теплице. Сегодня многие коммерческие и домашние садоводы используют круглогодичные теплицы, которые возвращают в холодные зимние месяцы почти столько же урожая, сколько в жаркое и влажное лето.

Сочетание правильных растений в зимних теплицах и надлежащего контроля микроклимата — ключ к успешному выращиванию в теплице зимой. Поздняя осень — ранняя весна были временем, когда зеленые пальцы терпеливо ждали, пока уйдут лед и снег, в то время как они проводили время, просматривая каталоги семян и планируя свои весенние посадки.

Но сейчас тепличное выращивание зимой становится популярным способом выращивать больше местных продуктов и пользоваться преимуществами прекрасных на вкус, морозостойких культур, требующих минимальных трудозатрат при прополке, поливе и борьбе с вредителями.

Планирование посадки сельскохозяйственных культур для оптимального сбора урожая является жизненно важным компонентом тепличного садоводства зимой. Выращивание в холодное время года начинается медленнее и позже возвращается, чем в садоводстве в теплую погоду, и для этого требуются специальные знания о том, какие озимые тепличные культуры сажать и в каких условиях они должны выжить.

В то время как зимние тепличные сады требуют больше времени, чтобы показать результаты, есть огромный компромисс в том, что зимние тепличные растения остаются свежими намного дольше, чем овощи, выращенные в долгие жаркие дни и ночи с высокой влажностью.

Для успешного зимнего выращивания в теплице требуется базовое понимание науки, связанной с строительством теплиц и контролем климата, а также твердое знание правильных типов зимостойких растений, которые хорошо развиваются в зимних тепличных условиях.

Условия зимней теплицы

Зимнее выращивание в теплице имеет два существенных отличия от летнего:

• Во-первых, доступное количество естественного солнечного света, особенно в северных широтах.
• Секунда — это температура окружающей среды или существующая естественная температура наружного воздуха.

Оба эти фактора легко преодолеваются путем введения искусственного освещения в надлежащей ультрафиолетовой шкале, которое заменяет солнечный свет, и путем введения искусственного тепла для повышения температуры, достаточной для воспроизведения идеальных летних условий.

Но затраты, связанные с этими процессами, сводят на нет цель работы с природой, чтобы использовать существующие зимние условия для улучшения условий выращивания — e.грамм. выбирая растения, которые лучше подходят для более короткого светового дня. Это также сводит на нет, в виде более высоких счетов за коммунальные услуги, любую экономию затрат, полученную при выращивании продуктов питания в зимней теплице, если учесть энергию, вырабатываемую с помощью электрического освещения и некоторых типов источников топлива для обогрева.

Работа с природой, а не против природы — вот философия зимнего садоводства в теплицах. Выбранные культуры, которые реагируют на более низкий уровень освещенности и более короткие дни, являются основой при планировании зимней теплицы, так же как и выбор культур, которые выдерживают более низкие температуры и большие колебания относительной влажности.

Однако эти условия можно контролировать. После того, как правильные растения выбраны и высажены в надлежащие периоды сезонной ротации, шаги к успеху в зимнем тепличном садоводстве сосредоточены на управлении климатом в теплице, чтобы сделать его более подходящим для выращивания продуктов в холодную погоду. Он начинается с понимания того, как культуры холодного климата реагируют на естественные условия, контролируемые в теплице.

Понимание науки о растениях для достижения оптимальных условий

В принципе, наука о растениях проста.Растения используют фотосинтез для преобразования солнечного света в энергию. Они поглощают углекислый газ и выводят кислород.

Растения также нуждаются в увлажнении из источников воды, которые снабжают их питательными веществами. Вода поступает через корневую систему растений, а избыток воды выводится в результате процесса, называемого транспирацией, когда растения испаряют влагу из своих листьев. Этот круговорот влаги имеет решающее значение для здоровья растений, и очень важно правильно управлять им в условиях искусственного климата теплицы.

Слишком высокая влажность в теплице так же вредна, как и слишком сухие условия.Растения, которые не пропускают воду, быстро портятся и гниют.

У каждого типа растений есть свои особые требования, но, вообще говоря, растения, которые процветают в зимних условиях, больше зависят от воздействия правильной температуры и влажности, чем от продолжительных часов солнечного света. Достижение надлежащего баланса света, воды, питательных веществ, температуры, вентиляции, движения воздуха и контроля относительной влажности представляет собой сложную задачу для зимнего тепличного садоводства.

За успешным зимним выращиванием в теплице стоит целая отрасль науки, и она начинается с оценки того, как влажность, вентиляция и температура влияют на то, какие растения подходят для выращивания в зимней теплице.

Наука о климате в зимних теплицах

Помимо выбора растений, которые хорошо работают в зимних условиях теплицы, наиболее важной функцией в управлении теплицей является регулирование влажности с помощью температуры и вентиляции.

В большинстве зимних теплиц температура окружающей среды или существующего воздуха определяется внешними условиями, конструкцией теплицы и искусственным внутренним источником тепла.Зимостойкие растения переживут низкие температуры воздуха до тех пор, пока их корневая система не подвергнется замерзанию. Листья растений выдерживают кратковременные прохладные температуры, но они очень чувствительны к стоячей воде.

Высокая влажность — самая большая угроза выживанию зимних растений, и именно при низких температурах относительная влажность воздуха наиболее опасна для здоровья растений. Высокая влажность при низких температурах приводит к образованию конденсата на растениях. Жидкая вода позволяет растениям легко замерзать и способствует появлению таких загрязнителей грибковыми патогенами, как споры, плесень и мучнистая роса.

К счастью, относительную влажность легко контролировать, уменьшая количество избыточной воды в теплице и увеличивая вентиляцию и воздушный поток. Они неразрывно связаны друг с другом.

Контроль относительной влажности (RH)

Относительная влажность — это термин, который часто неправильно понимают. Относительная влажность или RH — это соотношение между фактическим весом воды, присутствующей в воздухе, по сравнению с общей водоудерживающей способностью воздуха при определенной температуре и давлении.Температура воздуха является самым большим фактором, определяющим, сколько влаги может удерживать воздух, не становясь перенасыщенным и не выделяя излишков воды, обычно в виде конденсации. Давление — вторичный фактор.

Теплый воздух содержит больше влаги, чем холодный, точно так же, как воздух высокого давления содержит больше влаги, чем системы низкого давления. Фактическое содержание воды в воздухе в любой момент зависит от количества влаги, которое воздух способен удерживать при данной температуре и давлении воздуха.Изменение любого из факторов — доступная влажность, фактическая температура или постоянное давление — немедленно влияет на относительную влажность.

Коэффициент относительной влажности представлен в процентах, который изменяется в зависимости от этих факторов. Например, теплый воздух содержит больше воды, чем холодный. Воздух с температурой 70 градусов по Фаренгейту может содержать вдвое больше влаги, чем воздух с температурой 50 градусов по Фаренгейту.

Эта разница в 20 градусов описывает обратную пропорцию: когда удерживающая способность воздуха удваивается, относительная влажность уменьшается вдвое.Следовательно, воздух с температурой 70 градусов может иметь относительную влажность 50 процентов (в зависимости от доступной влажности), тогда как воздух с температурой 50 градусов (с той же доступной влажностью) имеет относительную влажность 25 процентов.

Эту несколько сбивающую с толку формулу легко понять, если использовать ее в зимней теплице.

Холодный влажный воздух быстрее достигает точки росы или точки конденсации, чем более теплый и сухой воздух. Зимние тепличные условия, при которых в холодную погоду процветают выносливые растения, ночью часто достигают точки замерзания, а затем резко повышаются после дневного солнечного излучения.Если воды доступно больше, чем может вместить более прохладный ночной воздух, то научная уверенность в том, что внутри теплицы произойдет конденсация.

Точно так же, как дождь является результатом 100-процентной относительной влажности наружного воздуха, такой же эффект происходит внутри теплицы, в которой отсутствует надлежащий контроль влажности и вентиляции. Если уровень относительной влажности внутри теплицы достигает максимальной производительности и превышает точку росы, сначала на самых холодных поверхностях начинают образовываться капли воды.Обычно это металлические детали, такие как дверные ручки, краны, фитинги, металлические полки и стекло.

Теплицы, построенные со стеклянными окнами, в отличие от пластика, устойчивого к ультрафиолетовым лучам, могут конденсироваться так быстро и полностью, что это похоже на эффект дождя внутри теплицы. Эта ситуация может усугубиться в зимних теплицах, где температура воздуха и поверхности естественным образом ниже по дизайну. Капли росы могут падать с верхних поверхностей и приземляться на растения, передавая воду и снижая естественную способность растений испускать воду в рамках своего цикла гидратации.

Это может означать катастрофу для зимних тепличных растений, которые не могут естественным образом устранять избыточную влажность и стоячую воду путем испарения. Заболоченные листья и корни испортятся и станут уязвимыми для болезней и усугубляющих последствий чрезмерной влажности и низких температур. Еще хуже обстоит дело с растениями, которые сгруппированы ближе друг к другу и не имеют естественных или механических средств обмена воздуха с высокой влажностью на более сухой.

Рекомендуемые уровни относительной влажности и температуры

Существуют общие уровни относительной влажности и температуры, которые наиболее полезны для здоровья растений и борьбы с болезнями.«Относительный» — это рабочее слово.

Эти эталоны следует использовать в первую очередь для контроля температуры в теплице и, во вторую очередь, для выбора оборудования для балансировки влажности воздуха. Предлагаемые оптимальные уровни относительной влажности в процентах на градус по Фаренгейту следующие:

• 32 F — относительная влажность 55%
• 40 F — относительная влажность 68%
• 50 F — 83% относительной влажности
• 60 F — относительная влажность 88%
• 70 F — 91% относительной влажности
• 80 F — 93% относительной влажности
• 90 F — 95% относительной влажности

Контроль влажности в зимних теплицах — это основная часть управления климатом.Есть два распространенных способа добиться надлежащего контроля влажности в теплицах.

Один предназначен для увеличения вентиляции, а другой — для увеличения движения воздуха. Решение — комбинация осушения и вентиляции.

Осушение и вентиляция зимних теплиц

Регулирование относительной влажности в зимней теплице является основным направлением решения проблем, связанных с зимними водными и температурными условиями. Хороший контроль влажности в зимних теплицах основан на трех основных факторах управления климатом, которые должны работать сообща, чтобы достичь нужного уровня влажности для продуктивных условий выращивания:

• Температура является базовым показателем для контроля влажности и оказывает наибольшее влияние на относительную влажность.Природа зимнего тепличного садоводства заключается в использовании низких естественных температур, поэтому любые попытки искусственно повысить внутреннюю температуру теплицы контрпродуктивны и неоправданно дороги. Поддержание низкой внутренней температуры окружающей среды — вот где начинается контроль влажности.
• Вентиляция предназначена для поддержания движения воздушного потока. Вентиляция может быть достигнута за счет пассивного открытия вентиляционных отверстий в стенах теплицы, используя принцип, согласно которому более теплый и влажный воздух поднимается вверх, а более холодный и сухой воздух опускается вниз.Пассивные вытяжные отверстия должны располагаться на гребне потолка теплицы, а приточные — ближе к полу. Такой перекрестный поток воздуха чрезвычайно важен для обеспечения переноса влажного внутреннего воздуха и его замены более сухим. Вентиляция также может быть достигнута с помощью механических вентиляторов или воздуховодов, которые проталкивают воздух снизу вверх и циркулируют влажный застойный воздух, который скапливается вокруг листьев растений.
• Управление водными ресурсами — третий и не менее важный компонент в управлении влажностью зимних теплиц.Управление водными ресурсами можно легко регулировать, контролируя время и объемы полива растений, правильно расставляя растения, чтобы обеспечить осушающий воздушный поток, и обеспечивая хороший дренаж пола теплицы, чтобы предотвратить образование луж.

Добейтесь идеальных зимних условий в теплице с воздуховодами и осушителями

Управление климатом в зимних теплицах — результат системного подхода:

• Все начинается с выбора растений, которые работают в естественно прохладном климате, где искусственное тепло требуется лишь изредка.
• Правильное управление водными ресурсами является следующим важным компонентом и включает в себя проветривание теплицы для предотвращения недопустимого уровня влажности.
• Перемещение воздуха — это самое простое решение для поддержания безопасного уровня относительной влажности, но иногда простого перемещения воздуха с помощью пассивных или механических средств недостаточно для эффективного зимнего тепличного хозяйства.

Вот почему промышленный осушитель воздуха может быть идеальным решением для удаления влаги из воздуха теплицы и ее обмена с наружным воздухом с помощью механических пневмотранспортеров.Когда пассивной вентиляции воздуха просто недостаточно для регулирования влажности в теплице в зимнее время, осушители, работающие в сочетании с воздуховодами, являются устройствами, позволяющими выполнять работу быстро, эффективно и по доступной цене.

Aer Industries с гордостью предлагает обширный ассортимент коммерческих осушителей воздуха для теплиц от ведущих промышленных брендов, таких как B-Air © и BlueDri ©. Обычные осушители с хладагентом подходят для небольших зимних теплиц, в то время как для более крупных предприятий лучше подходят осушители с низким содержанием хладагента (LGR).

Результаты контроля влажности в зимних теплицах могут быть достигнуты, если коммерческие осушители воздуха объединены с воздуховодами B-Air ©, ​​BlueDri © и Soleaire ©. Aer Industries предлагает широкий выбор профессиональных осушителей воздуха и воздуховодов для коммерческого использования, чтобы решить практически любую проблему влажности в теплицах в зимний период.

Члены нашей группы экспертов готовы предоставить рекомендации по производительности, техническим характеристикам и точкам осушителя для всех ваших потребностей в контроле микроклимата. Просмотрите продукцию Aer Industries для контроля влажности в зимних теплицах, чтобы найти правильное решение для успешного выращивания в теплицах круглый год.

Выращивание озимых овощей — Как выращивать овощи в теплице

Если вы, как и большинство садовников, наверняка готовы к середине зимы заполучить немного земли. Если вы установите теплицу для хобби рядом со своим домом, вы сможете осуществить это желание практически каждый день в году. Выращивание овощей в теплице для хобби позволяет им продлить сезон, иногда на месяцы, что дает вам возможность заниматься садоводством круглый год. Хотя вы не можете выращивать все овощи в теплице 12 месяцев в году, вы можете сажать овощи в прохладную погоду и позволить им расти в худшую зимнюю погоду, установив простую систему отопления.

Как выращивать овощи в теплице

Тепличные овощные растения могут вырасти быстрее и сильнее, чем те, что выращиваются в традиционном саду, потому что вы создадите для них идеальные условия для роста. Когда на улице ниже нуля, пассивные солнечные коллекторы и небольшие обогреватели могут оставить прохладу внутри теплицы, но идеально подходит для большинства весенних овощей. В летнюю жару вентиляторы и другие охлаждающие устройства могут защитить нежные растения от палящего зноя южного климата.

Вы можете выращивать тепличные овощные растения прямо в почве внутри вольера, но садоводство в контейнерах — более эффективное использование пространства. Вы можете воспользоваться преимуществами всех трех измерений, разместив кашпо на полках, используя решетчатые системы для виноградных растений и подвесные кашпо для небольших лоз, таких как помидоры черри и клубника.

Выращивание озимых овощей

Выращивание озимых овощей для теплиц возможно, потому что большинство растений в прохладное время года могут переносить температуры, близкие к нулю, при условии, что их почва не мутная.Контейнерное садоводство решает эту проблему, давая растениям идеальную смесь горшечной почвы.

Если вы планируете выращивать зимние овощи при строительстве теплицы, добавьте пассивный солнечный коллектор, например стену из кувшинов для воды, окрашенных в черный цвет. Это будет собирать солнечное тепло в течение дня и отражать его в теплице ночью, помогая предотвратить замерзание. Добавьте дополнительный небольшой обогреватель, пропановый или электрический, для самых холодных дней года.

После того, как вы построили теплицу, поэкспериментируйте с размещением растений для достижения наилучших условий выращивания для каждого сорта.У растений в прохладное время года, таких как горох, салат, брокколи, морковь и шпинат, немного разные потребности, и перемещение их в вольере — лучший способ найти то, что лучше всего подходит для каждого растения.

советов по владению теплицей для хобби (из 13-летнего опыта)

Следующие советы по теплице были предоставлены Шери Джордж, нашим гостем в эпизоде ​​203: Теплицы для круглогодичного выращивания. См. Также «Что можно и что нельзя делать в теплице» и «Подробнее о теплицах для хобби».

Советы для владельцев теплицы для хобби

Эти советы основаны на тринадцатилетнем опыте… и все еще учимся.
(Шери Джордж, пожизненный мастер-садовник)

Советы по теплице для хобби с Шери Джордж

• Автоматические открыватели вентиляции. (Предотвращает перегрев теплицы и не использует электричество)
• Мелкий гравий поверх ландшафтной ткани для пола. (Летом опрыскивайте камни водой, чтобы в теплице было прохладнее.)
• Качающиеся вентиляторы круглый год, но особенно важны зимой для предотвращения холода и болезней.(Закрепите ассортимент, чтобы освободить место на полке.)
• Желоба для наполнения дождевых бочек (также помогут предотвратить разбрызгивание, если цветы / растения высаживаются рядом с теплицей).
• Ткань для затенения незаменима летом, если теплица находится на ярком солнце. (Овощи любят полное солнце, но полное южное солнце в теплице сваривает растения.) Множество различных переплетений для желаемого количества тени.
• Вести тепличный журнал. Интересно отслеживать высокие и низкие температуры ежедневно для ежемесячной сводки. Также запишите, какие семена были посажены, как были посажены (накрытые, непокрытые … и т. Д.) И сколько времени потребовалось для прорастания.Поможем в решении, какие семена выращивать в будущем.
• Коврики для размножения с термостатом помогают для успешного прорастания также не должны так сильно зависеть от обогревателя зимой.
• Чтобы предотвратить появление вредителей и болезней в теплице, НЕ перезимуйте растения, которые были на улице или уже больны. (Люди любят спрашивать, могут ли они перезимовать свои нежные растения в теплице… научитесь говорить «нет»).
• Поливайте семена / рассаду снизу, чтобы предотвратить их отсыревание.
• Муравьи любят теплицы … рекомендую обработку периметра при первых признаках муравьев.(Будет гигантская «муравьиная ферма», если они найдут путь в камеры двойной стены.)
• Не используйте желтые липкие ловушки для тепличных мошек. Избегайте попадания мошек, не поливая их слишком много. (Ловит не только мошек, но и пауков, божьих коровок и иногда крапивников.)
• Используйте беспроводной передатчик температуры, чтобы отслеживать максимумы и минимумы… убедитесь, что у него есть сигнал тревоги, чтобы предупредить кого-нибудь о том, что температура упала ниже желаемой температуры.
• Для начала посева обязательно используйте стерильную среду для проращивания, чистые / продезинфицированные лотки и горшки.(Достаточно 1 части отбеливателя на 9 частей воды.)
• Узнайте, как выглядят белокрылки и их яйца. От них очень сложно избавиться, если они приживаются в теплице.
• В вашу оранжерею появятся обычные полезные насекомые. Узнайте, как выглядят их яйца и личинки, чтобы их не убить. (особенно божьи коровки и зеленые златоглазки)
• Проверяйте семена / всходы несколько раз в день. Убедитесь, что в теплице не слишком жарко и не слишком холодно, саженцы не слишком сухие и не слишком влажные… вроде как в истории Златовласка и три медведя… должны быть «в самый раз» для оптимального успеха.
• Когда холодно, поливайте теплой водой, так как очень холодная вода шокирует саженцы и замедлит их рост.
• Для подкормки рассады использовать разбавленные удобрения. В полной силе «сожжёт» корни.
• Самое главное, получайте удовольствие и улыбайтесь с радостью выращивания растений.

О Джо Лэмп’ле

Джо Лэмп’л — ведущий и исполнительный продюсер отмеченного наградами телесериала PBS «Растем более зеленый мир». За кадром Джо посвящает свое время продвижению устойчивости через свои популярные книги, блог, серию подкастов и общенациональные газетные колонки.Следуйте за Джо в Twitter

.