Бизнес на тыквах: идея для малого фермерского хозяйства
Выбирая нишу для малого агробизнеса, чаще думают о производстве экзотических культур, таких как киноа или нут. Между тем выращивание знакомой всем тыквы может стать прибыльным бизнесом даже без существенных первоначальных вложений.В результате действия моратория на землю сложилась ситуация, когда многие жители сел владеют участками земли, которые нельзя продать и тяжело обрабатывать. Большинство привычных сельскохозяйственных культур стоят копейки даже в магазинах и не способны окупить вложенных в их производство средств. В то же время альтернативы есть.
Золотая сердцевина: бизнес по выращиванию тыквы на семечки приносит хорошую прибыль
Тыкву можно увидеть на огороде в любой точке нашей страны: из ее мякоти готовят вкусные и полезные блюда, а кормовые сорта — часть зимнего рациона многих домашних птиц и животных. Но только сравнительно недавно выращивание тыквы начало восприниматься как возможность заработать деньги.
Выбор тыквы достаточно очевиден: она неприхотлива в уходе и хорошо хранится, а сам процесс не требует специальных знаний, больших вложений средств или затрат времени. Климат на большей части территории Украины способствует высоким урожаям — главное, не экономить на качественном посевном материале.
В Украине выращивание тыквы стало прибыльным бизнесом из-за высокой стоимости ее семечек: они востребованы как в Украине, так и за рубежом. Средняя закупочная цена тыквенных семечек на внутреннем рыке равна €1000 за тонну. Содержание семян в плоде может составлять 1-2% в зависимости от сорта, а с одного гектара в среднем можно получить 1-2 тонны сухого продукта.
Масло из семечек тыквы является одним из самых дорогих. Оно очень популярно в Австрии и других странах Европы, где используется в пищевых, фармацевтических и косметологических целях. В неурожайные годы цена семечек на экспорт может достигать €4/кг.
Для старта достаточно небольшого участка земли и нескольких пар рабочих рук
В небольших фермерских хозяйствах тыкву можно собирать вручную, а для отделения семян от мякоти существует недорогое стационарное оборудование.
Общие расходы, от подготовки почвы до сушки семян, в среднем составляют €233 на гектар. Но если заниматься выращиванием тыквы в серьезных масштабах, необходимо вложиться в аренду или покупку комбайна для отделения семечек от мякоти и в сушилку. Тыквоуборочный комбайн измельчает тыкву, раскидывая мякоть прямо на поле, что повышает плодородность почвы.
Ближе к границе с ЄС люди предприимчивее: в селе Хворостов на Волыни — традиционно картофельном крае, выращиванием тыквы для продажи семечек заняты практически все ее жители.
Проект “Хэллоуин”: тыква в интерьере, пирогах и пиве
Есть еще одно перспективное направление, которое пока не воспринимается всерьез — экспорт тыквы в США. Между тем спрос на этот золотой плод в осенний период достигает впечатляющих масштабов: 41% американцев — а это 133 млн. человек, используют тыквы в качестве декораций во время Хэллоуина, тратя на это порядка $650 млн. Помимо использования для украшения интерьера, из тыквы пекут пироги и даже варят пиво из тыквенного пюре.
Программа Генеральной системы преференций США в Украине действует, но почти не используется
И хотя между Украиной и США не существует режима свободной торговли, украинский бизнес может экспортировать свой товары без уплаты таможенных пошлин. Это возможно в рамках Генеральной системы преференций, которая в Украине будет действовать до 31 декабря 2017 года. Тем не менее, по результатам 2015 года украинский экспорт в США составил $481,8 млн., что почти на 18% меньше, чем было в 2014 году. В среднем по системе преференций в США ввозится только 3% украинского экспорта. Причина — мало кто из производителей знает об этой возможности.
Очередное продление моратория на продажу земли в Украине многим добавляет головной боли. А кого-то стимулирует к началу прибыльного бизнеса. Тыква — не экзотика, требующая специальных условий выращивания или поиска рынка сбытов.
Возможно, это именно то золото, которое валяется в буквальном смысле под ногами.
info | ДЕЛАЕМ ДЕНЬГИ С УЛЫБКОЙ 🙂 |: Как из ДВУХ соток получить за сезон от 5000 до 50000 гривен ???
Десять (!!!) конкретных проверенных практикой СЕКРЕТОВ садоводам-огородникам — КАК НАДО ПОДНИМАТЬ ЛЕЖАЩИЕ ДЕНЬГИ НА НЕБОЛЬШОМ КЛОЧКЕ ЗЕМЛИ И, ВСЕГО ЛИШЬ НА 2-Х СОТЫХ, иметь от 5000 до 50000 гривен за сезон. И это НЕ ПРЕДЕЛ. Если Вы решитесь использовать несколько СЕКРЕТОВ — ухаживать не за одной, а за двумя-тремя культурами на 4 — 6 сотых, Ваш экономический успех умножится соответственно в несколько раз — от 10000 до 125000 гривен и более. |
Многие, прочитав заглавие идеи, скажут: ЭТО НЕВОЗМОЖНО!;
А мы говорим: НЕТ. ЭТО ВОЗМОЖНО. ЭТО РЕАЛЬНО.Но для этого надо соблюсти два условия: проявить ЖЕЛАНИЕ и ТРУД.
Желание горячее, искреннее, настоящее.
Труд самоотверженный, упорный и неустанный.
В этом убедился автор идей Дячко И.П. на опыте собственном, опыте соседей и многих любителей — огородников и садоводов.Некоторые скажут: делать бизнес могут не все.
Это удел особо одаренных.
А мы возражаем: нет.
Делать агробизнес доступно каждому, кто имеет хотя бы небольшой участок земли, проявит желание, труд и, естественно, ИНТЕРЕС К БИЗНЕСУ. Потому, что земля это неисчерпаемый Кладезь Богатства. Секрет лишь в том, чтобы научиться поднимать это богатство.Всемирно-известный американский миллиардер Форд на вопрос корреспондента газеты quot;Нью Йорк Тайме quot; quot;Как Вы стали богатейшим человеком мира? quot; ответил так: quot;Очень просто: еще бедным мальчишкой — продавцом газет — ехал в Вашингтон и услышал за спиной кем-то оброненную фразу quot;Деньги валяются под ногами — их только надо научиться поднимать quot;. Вот с тех пор я и поднимаю валяющиеся вокруг меня деньги quot;.
Вот так, уважаемые quot;бизнесмены quot;! Все очень просто: дело все в том, чтобы научиться и не лениться поднимать валяющиеся вокруг деньги.
И вот именно этому КАК НАДО ПОДНИМАТЬ ЛЕЖАЩИЕ ДЕНЬГИ НА НЕБОЛЬШОМ КЛОЧКЕ ЗЕМЛИ ВСЕГО ЛИШЬ НА 2-Х СОТЫХ мы и расскажем Вам, подскажем как стать хотя бы мало-мальски обеспеченным человеком в наше чрезвычайно тяжелое время, а, возможно и стать богатым.
Вы можете стать БОГАТЫМ для собственной пользы, для пользы Вашей семьи, а, значит, и для пользы всего нашего общества, для страны. Ибо не может быть богатой страна, если ее граждане — поголовно синие бедняки. Так давайте же выйдем на свои участки-фазенды, засучим рукава, поклонимся земле и поработаем для себя, для своей семьи и для обогащения нашей Родины.
Задача предлагаемого пакета идей указать основной путь, по которому Вам надо идти, раскрытие основ технологии выращивания рекомендованных нами культур, финансовые просчеты и т.п.. И, если Вы тронетесь в этот путь с искренним желанием и готовностью трудиться, не покладая рук, мы Вам гарантируем получить за лето, в крайнем случае за год, минимум 5000 и максимум около 50000 гривен из двух сотых Вашего участка.
Подчеркиваем : ГАРАНТИРУЕМ.
МЫ НЕ ОБЕЩАЕМ ВАМ ЗОЛОТЫХ ГОР, НИЧЕГО НЕ ДЕЛАЯ!!!
МЫ ГАРАНТИРУЕМ ВПОЛНЕ РЕАЛЬНЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ И СТАБИЛЬНЫЙ ЗАРАБОТОК, А НЕ МИФИЧЕСКУЮ ХАЛЯВУ!!!
Итак, приобретая пакет »Как из ДВУХ соток получить за сезон от 5000 до 50000 гривен ???» перед Вами раскроется 10 (ДЕСЯТЬ) СЕКРЕТОВ получения высокого дохода от Вашего участка всего двух сотых:
|
НЕ ТРАТЬТЕ ВРЕМЯ НА ПУСТЫЕ РАЗДУМЬЯ
ЗАКАЗЫВАЙТЕ ПАКЕТ НЕМЕДЛЕННО И СРАЗУ НАЧИНАЙТЕ ПОЛУЧАТЬ ОТ НЕГО ПРИБЫЛЬ !!!
Пакет стоит всего лишь 5.85 $
Можно сказать — Вы получите 10 СЕКРЕТОВ по 50 центов за каждый !!!
ПОДУМАЙТЕ! — Если Вы решитесь ухаживать не за одной, а за двумя — тремя культурами (на 4 — 6 сотых), Ваш экономический успех помножится соответственно — от 10000 до 125000 гривен. В этом Вы убедитесь, прочитав этот благотворительный труд. Почему благотворительный? Да потому, что, выявив из практики quot;секреты quot;, как надо брать из земли то, что она может дать, мы не прячем их по-скареднически в собственный карман, а отдаем людям — искренней и щедрой рукой: пожалуйста, знакомьтесь и пользуйтесь во имя выхода каждого любящего труд из горькой, унижающей человеческое достоинство нищеты.
Вы никогда не задумывались почему одни люди извлекают из приусадебного участка сотни и тысячи долларов в месяц, не особенно себя утруждая, тогда как другие не в состоянии заработать пары долларов, несмотря на все их титанические усилия ?
Все очень просто!
Преуспевающие МАНИМЕЙКЕРЫ знают особые секреты и особые технологии, которых не знают остальные!!!
Знание в данном случае не просто сила — знание в данном случае ДЕНЬГИ !!!
ДУМАЙТЕ и ДЕЙСТВУЙТЕ !
Кроме того, с пакетом »Как из ДВУХ соток получить за сезон от 5000 до 50000 гривен ???» Вы так же получаете много превосходных бесценных подарочных бонуса в комплекте:
Бизнес-Идеи в Подарок !!! >>
Также, приобретая технологию, Вы совершенно бесплатно получите уникальную электронную книгу, которая поможет Вам повысить Рентабельность от Бызнес-пакета:
Этот пакет идей поможет Вам:
|
НЕ ЗАБЫВАЙТЕ!
|
Заказывайте пакет прямо сейчас — всего лишь за 5.
85 $- и не упускайте свой шанс зарабатывать Вам положенное.Узнать, Как из ДВУХ соток получить за сезон от 5000 до 50000 гривен ??? >>
что такое домен?зачем нужен домен?
хочу много денег работу не предлогать
как заработать на форекс
как стать миллионером (тайны обогащения )
аудио исповедь Алексея Луконина
реально ли заработать на форекс
фундаментальный анализ
гуру финансовых рынков
что такое многоуровневый маркетинг?
что такое блогун?
как получить 1000 подписчиков ежемесячно
технология получения увеличения сверх урожайного картофеля
как из двух соток получить 50000
книга Роберта Киосаки
как часто необходимо писать письма своему подписному листу?
10 причин того, по которым выпуск собственной рассылки с платной подпиской
Бизнесы 41 — 50: Создаем собственный сайт с платной подпиской
Бизнесы 31 — 40: Строим собственную информационную империю
Бизнесы 21 — 30: Оказываем услуги
Что первично: товар или сайт?
Онлайн сообщество можно построить вокруг абсолютного любого товара или услугиКонцентрируем усилия на установлении отношений с целевой аудиторией
Придаем уникальность Вашему бизнесу: разрабатываем УТП
Выбираем тему Вашего онлайн бизнеса
Бизнесы 1 — 10: Создаем собственное онлайн сообщество
создать и выпустить ещё один инфо-продукт!
специфика электронного бизнеса, о тенденциях влияния Сети INTERNET на предпринтельскую деятельность
6 рекомендаций для повышения Вашего уровня благосостояния и успеха в этом году!
КАК БЕСПЛАТНО РАСКРУТИТЬ РУНЕТ-БИЗНЕС?
Секрет, Без Которого Все Остальные Секреты Для Вас Бесполезны…
Как Сократить Расходы На Рекламу в 3 Раза или Секрет Увеличения Конверсии На 198%
Агробизнес: фруктовые деревья.
Прибыль, вложение, особенности и нюансыЕсли у вас есть свой небольшой участок земли, вы можете выращивать на нем саженцы фруктовых деревьев и получать прибыль. Такой агробизнес не потребует от вас больших вложений, однако может стать очень полезным делом. В нашей статье мы расскажем вам о том, какие фруктовые деревья имеют большой спрос на рынке, как правильно их выращивать, куда реализовывать и какую выручку можно получить из такого предприятия.
Организация садового питомника
Прежде чем выращивать фруктовые деревья на саженцы, нужно определиться с выбором сортов и видов растений. Они должны быть подходящими для вашей климатической зоны, неприхотливыми в выращивании, иметь устойчивость к различным заболеваниям и температурным колебаниям, а также иметь свойство быстро размножаться и адаптироваться к новому месту.
Перед тем как закладывать питомник нужно проконсультироваться с профессионалами, которые хорошо разбираются в этой сфере для получения информации по видам, сортам и их выращиванию.
В итоге вы должны бить хорошо проинформированы во всех сферах этого бизнеса и быть готовыми к тому, что клиенты часто задают вопросы по поводу того или иного растения. Успех вашего бизнеса будет в частности зависеть от того, насколько правильные ответы вы будете давать им. Вы должны знать, как высаживать саженцы, какой грунт им подходит, какими болезнями он может поразиться при неправильном уходе и как его лечить. Таким образом, вы наработаете положительную репутацию и получите больший поток клиентов, которые будут рекомендовать вас своим знакомым. Количество покупателей будет расти с каждым годом, повышая спрос и прибыль. Для начала бизнеса вам потребуется территория земли в 15-20 соток и небольшое количество финансовых затрат.
Территорию питомника разделяют на несколько частей, на каждой из которой высаживают разные сорта деревьев и устанавливают теплицы для проращивания семян. Для полномасштабного выращивания саженцев разных культур следует приобрести технику и инвентарь, которым будет обрабатываться грунт, проводится взрыхливание, внос удобрения, удаление сорняков, полив на протяжении всего роста растений.
Перед посадкой для каждого вида растений подготавливается определённый тип грунта, который является оптимальным для его выращивания. Для уменьшения растратной статьи, саженцы выращивают из семян. При таком способе на второй год делают прививки ростков.
В интенсивных и супер интенсивных садах высаживается около 3000 саженцев на один гектар земли. Это готовые саженцы для готового сада, которые дадут урожай уже в первый год посадки. При выращивании саженцев для интенсивного сада используется гербицидная полоса. Для этого оставляется штамб около 60 см под кроной для того, чтобы было удобно вносить гербицид под деревья.
Получение саженцев из семян
Для того чтобы посадить семена, нужно подготовить место с осени. Для этого грунт вскапывается вместе с комплексными минеральными и органическими удобрениями. Лучшим посадочным материалом считаются свежесобранные семена, которые содержат в себе достаточное количество влаги и питательных веществ, способствующих быстрейшему прорастанию.
К тому же их оболочка мягкая и легко разрывается ростком.
Если же семена успели подсохнуть, а их оболочка затвердеть, перед посевом их стратифицируют. Для этого зерна помещают в горячую воду температурой 30-40 градусов. Для посева выбирают зернышки, которые утонули. Все всплывшие семена не подходят для посева. Посадочный материал высевают в песок или мокрые опилки и помещают в комнату с температурой 1-5 градусов. В период прорастания ростков следует поддерживать опилки во влажном состоянии.
После появления ростков, их доращивают до марта, после чего пересаживают в заранее подготовленное место в питомнике на глубину около 6 см. Территория между саженцами должна быть один квадратный метр на одно дерево. По мере взросления саженец поливают, грунт возле него взрыхливают и удобряют комплексными минеральными удобрениями, содержащими фосфор азот и калий. Для профилактики поражения заболеваниями и насекомыми побеги обрабатывают химическими препаратами. На зиму проводят подкормку и утепление деревьев.
Их ствол обматывают мешковиной, а грунт под кроной выстилают толстым слоем мульчи из опилок или торфа.
Когда саженцам исполнится 2 года, им прищипывают верхушку, оставляя стебель длиной 7 см от поверхности земли. На место среза прививают ветку от взрослого сортового дерева или семенного привоя. Таким образом можно нащепить на саженец одного вида растения ветку другого. Такие деревья нуждаются в усиленном уходе. Их следует защищать от сквозняков и болезней, регулярно поливать и врыхливать грунт, удаляя сорняки.
Выбираем плодовые деревья
Самыми рентабельными саженцами считаются саженцы разных типов яблонь, груш, абрикос, вишен, слив и других. Их выращивают из семян, получая за два-три года отличный посадочный материал. Садоводы-любители, которые не располагают обширными садовыми угодьями, часто покупают колонновидные сорта яблонь и груш.
Выращивание саженцев колонновидной яблони
Колонновидные яблони набирают все большей популярности. Это связано с тем, что они имеют небольшой размер, занимают мало места на участке и дают хороший урожай, которые появляется уже на третий год после посадки.
Чаще всего саженцы этого растения покупают в двухлетнем возрасте. Такие ростки легче приживаются на новом месте и дают урожай уже через два года. Высаживать колонновидные сорта яблонь советуют в хорошо удобренную почву средней или низкой кислотности. Деревья сажают в ряд на расстоянии 40 см друг от друга. Дистанция между рядами оставляется в 1-2 метра.
Для получения большего количества урожая, деревья рекомендуется подкармливать несколько раз в год, начиная с ранней весны во время распускания листьев. Для этого используют смесь мочевины с водой, в соотношении 50 г на 10 л. Количество раствора на один саженец должно быть около двух литров. Через две недели после первой подкормки проводят повторную, а еще через две, вносят удобрение в третий раз. На этот раз используют навозный раствор или комплексные минеральные удобрения.
При выращивании саженцев этих деревьев, их нужно регулярно поливать таким образом, чтобы грунт поддерживался в увлажненном состоянии. Обрезку саженцам проводят только тогда, когда дерево имеет 2-3 главных побега.
Среди них выбирается самый сильный, остальные срезаются и применяются для прививок. Если вы посадили саженец правильно, годовой прирост должен составлять 30-40 см. Среди сортов колонновидных яблонь большим спросом пользуется Арбат, Зане, Канадский, Байба, Ильма, Ульдис, Медок, Летняя кичина, Валюта, Майполь.
Также следует знать, что такие деревья могут быть карликового, полукарликового или сильнорослого вида. Это следует учитывать при распределении территории питомника и посадки саженцев.
Выращивание саженцев колонновидной груши
Саженцы колонновидной груши занимают еще меньше места на участке, чем саженцы колонновидной яблони, так как имеют более вертикальные ветки. Первый урожай можно увидеть уже на второй год. Чаще всего садоводы покупают однолетние саженцы, которые отличаются повышенной приживаемостью и коротким периодом адаптации. Грунт для посадки молодых побегов подготавливают заранее. Для этого смешивают компост, калийными удобрениями и суперфосфатом с грунтом.
При посадке саженца дно выстилается навозом, прикрывается слоем грунта в 15 см и затем помещается корневая система дерева.
Все саженцы следует правильно подрезать, увлажнять, подкармливать и готовить к зимовке. Для того чтобы дерево имело аккуратный вид, не вытягивалось, на нем срезают боковые стебли, которые применяют для прищеп. Если саженец медленно растет, подрезается основной стебель до третьей почки. Полив деревьев проводится раз в неделю. Также нужно проводить рыхление и удаление сорняков возле ствола дерева. При выращивании саженцев на больших территориях сорняки удаляют гербицидными средствами. На зиму стволы всех саженцев обматывают мешковиной, а приствольную часто мульчируют соломой, сухим торфом толщиной в 5-7 см.
Выращивание саженцев абрикос из косточек
Разводя саженцы абрикос из косточек, вы получите хорошую прибыль при минимальных затратах. Высаживать косточки следует сразу после того, как вы удалили мякоть. Косточку заглубляют на 6 см в рыхлый питательный грунт.
Если у вас нет возможности высадить посадочный материал сразу после удаления мякоти, их помещают в мокрые опилки на 3 месяца для стратификации. После этого косточки опускают в воду на 24 часа для того чтобы выявить пустотелость. Для посадки подходят лишь утонувшие экземпляры. Их и помещают в мокрый песок и ставят в комнату с температурой 0 градусов. Песок следует поддерживать в увлажненном состоянии. Первые ростки вы увидите через три месяца. В это время саженцы пикируют в лунки на земельном участке. Делают это обычно в марте или октябре.
Высаживают побеги на защищенном от сквозняков светлом месте. Дистанция между ростками должна быть 15 см. Перед посадкой саженцев подготавливают грунт, смешивая перегной, листовую землю, траву и древесную золу. В этой грунтосмеси делают ямки глубиной 5-6 см и высаживают ростки. Уход за саженцами включает в себя регулярный полив, рыхление грунта и подкормки. Спустя год саженцы сортируют и высаживают самые сильные и крепкие. Ранней весной на деревьях удаляются все слабые вытянутые и подмерзшие веточки.
Урожай из абрикосы, выращенной таким способом появляется на пятый год. Такие деревья будут иметь стабильную высокую плодородность и устойчивость к низким температурам.
Реализация продукции
Главным фактором успешного бизнеса является наладка каналов сбыта продукции. Большим преимуществом такого бизнеса будет возможность подъехать в ваш питомник и приобрести сразу много саженцев. В таком случае все деревья будут находиться в земле до самого момента покупки. К тому же они не потеряют свой внешний вид и не заболеют. Те деревца, которые не продадутся в этом году, хорошо перезимуют и найдут своего покупателя на следующий год. Продавать саженцы можно оптом или в розницу, зависимо от ваших возможностей и количества выращенного материала. Крупными партиями закупают садоводческие предприятия, которые выращивают фрукты для сбыта. Мелкие продажи совершаются на рынке для садоводов-любителей. Рекомендуется принимать участие в разных садоводческих выставках и ярмарках, реализовывать продукцию садовым магазинам и через сеть Интернет.
Саженцы, выращенные из семян, реализуют осенью. К этому времени вы должны иметь список будущих клиентов или места сбыта товара. Следует быть готовы ко времени продажи саженцев заблаговременно. За три месяца следует начинать поиски каналов сбыта. Для этого советуют распространять рекламные объявления на фермерских форумах, газетах или агрохозяйственных рынках. Это связано с тем, что опытные садоводы начинают искать нужные для них саженцы как раз с начала весны.
Отдельным клиентом, приобретающим сразу много товара, являются интенсивные сады. Они бывают двух типов:
- Безопорный сад. Безопорный сад на среднерослых подвоях, которые не требуют опоры. На них высаживают четырехметровые деревья, на которых находится около 20 плодовых ветвей и 6-7 полускелетных веток. Саженцы, которые выращиваются для таких садов, должны иметь именно горизонтальные ветки оптимальной длиной до 40 см. Если ветки имеют интенсивный рост, и до момента продажи будут иметь большую длину, таким саженцам сокращают полив и подкормки, чтобы ветки достаточно вызрели и хорошо перезимовали.
- Шпалерно-карликовый сад. Он отличается тем, что любой сорт, который выращивается на таких подвоях, имеет ослабленный рост. Он сразу начинает плодоносить в год посадки и бывает очень сложно добиться его активного роста. Поэтому для продажи саженцев в такие сады, садоводы пытаются максимально выгнать их высоту. Оптимальной высотой такого саженца считается три метра. Такие побеги имеют, как правило, около 25 плодовых веток.
Растраты и доходы
Агробизнес, построенный на выращивании саженцев фруктовых деревьев, не потребует от вас больших вложений на стартовом этапе. Так как первоначальным этапом выращивания деревьев является посев семян, из которых получаются подвои. В статью растрат следует включить:
- Аренда земельного участка.
- Разрешительная документация.
- При наличии большой территории земли – зарплата для работников.
- Приобретение химических препаратов для обработки саженцев и гербицидов для борьбы с сорняками.
- Приобретение садового инвентаря для ухода за деревьями.
- Покупка триммеров для удаления сорняков и рыхления грунта.
- Покупка и установка системы полива.
- Другие неучтённые растраты.
Доход от такого предприятия будет зависеть от количества выращенных и сбытых саженцев. При расчете прибыли следует рассчитывать среднюю стоимость подвоя и саженцев.
- Стоимость подвоя – от 3 грн/шт.
- Стоимость саженца абрикосы – от 70 грн/шт.
- Стоимость саженца колонновидной яблони – около 75 грн/шт.
- Стоимость саженца – вишни – от 70 грн/шт.
- Стоимость саженца алычи – от 25 грн/шт.
- Стоимость саженца персика – от 70 грн/шт.
- Стоимость саженца нектарина – от 90 грн/шт.
- Стоимость саженца колонновидной груши – 95 грн/шт.
При средней посадке саженцев в 2-4 тысячи на 1 га вы получите прибыль:
- на саженцах яблони – 150000-300000 грн. (5550-11100 $)
- На саженцах груши – 190000-380000 грн. (7000-14000 $)
- На саженцах абрикоса – 210000 грн. (7700 $)
Таким образом, при не больших затратах уже за несколько лет на таком агробизнесе можно получить очень хорошую прибыль.
Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook
21 из лучших идей для мелкомасштабного земледелия
Аквапоника — это комбинация нескольких различных методов ведения сельского хозяйства: гидропоники, при которой выращивают растения без использования почвы, и аквакультуры, при которой выращивают рыбу или других водных животных.
Aquaponics сочетает в себе эти две практики симбиотическим образом.
Отходы рыбных продуктов, которые бактерии превращают в нитриты, которые можно использовать в качестве корма для растений.
Как и большинство других стилей ведения сельского хозяйства, аквапоника может быть адаптирована ко всем видам различных уровней сложности и размеров.
Аквапоника имеет долгую историю, уходящую тысячелетиями в древний Китай, где рисовые поля сочетались с выращиванием рыбы, такой как карп и угорь.
Некоторые утверждают, что эта практика может даже восходить к ацтекам, которые создали сельскохозяйственные острова на мелководных озерах, называемые чинампами.
Современные аквапонические системы состоят из:
- Резервуар для выращивания рыбы.
- Отстойник, в котором несъеденный корм для рыбы улавливается фильтрами и удаляется.
- Биофильтр, в котором могут жить бактерии, нитрифицирующие отходы водных животных.
- Система гидропоники, в которой выращиваются растения.
- Отстойник для перекачивания воды по всей системе.
Пример: Aqua Grow Farms — это аквапоническая ферма, которая работает как продовольственный банк, ежегодно доставляя нуждающимся семьям около 2 500 порций рыбы и 28 000 порций зелени.
Подробнее: Курс Мюррея Халлама по дизайну аквапоники — одно из самых всеобъемлющих онлайн-курсов в области аквапоники.
Гидропоника
Гидропоника — это просто аквапоника, но без рыб и других водных существ!
Вместо этого гидропоника полагается на добавление в воду питательных веществ, которые помогают растениям расти.
Это метод выращивания без почвы, при котором корни растений контактируют только с богатой питательными веществами водой. Или они могут поддерживаться в среде выращивания, такой как кокосовая койра или гравий.
В большинстве гидропонных операций используются химические удобрения, хотя доступны и другие варианты органических удобрений, например, навоз.
Есть несколько различных гидропонных систем на выбор.
- Существуют статические решения, когда растения выращивают в контейнерах, таких как кадки или пластиковые ведра. Вода может быть неаэрированной или только слегка аэрированной.
- Также существуют системы с непрерывным потоком, в которых раствор постоянно проходит мимо корней, что позволяет растениям лучше поглощать кислород.
- Есть аэропоника, при которой корни растения только пропитываются питательным раствором, а не погружаются в жидкость.
- Или системы приливов и отливов, в которых растения заливают водой, а затем осушают несколько раз в день.
Гидропоника — это хороший способ разнообразить ваше небольшое фермерское хозяйство и позволить вам выращивать растения круглый год в помещении или в теплице. Вы можете выращивать микрозелень в гидропонике, а также полноразмерные культуры.
Фото: GrowUp Urban Farms
Пример: GrowUp Urban Farms, коммерческая гидропонная компания, базирующаяся в Лондоне и его окрестностях, Великобритания
Мягкие фрукты / фруктовые деревья
Если вы собираетесь использовать свою небольшую ферму для выращивания фруктовых деревьев, то их немедленная посадка должна быть вашим приоритетом.
Фруктовые деревья требуют много труда заранее, и урожай может не получиться несколько лет. Но как только ваши деревья начнут плодоносить, у вас появится относительно пассивный источник пищи для жизни деревьев.
Вам просто нужно провести базовое обслуживание и собрать урожай, а ваши деревья позаботятся обо всем остальном.
- Яблоки, сливы, груши и персики — отличный выбор.
Если вы находитесь в более теплом климате с мягкой зимой, вы можете даже выращивать апельсины, лимоны или инжир.
Независимо от того, какой сорт фруктов вы выращиваете, мы рекомендуем сажать карликовые фруктовые деревья. Их максимальная высота составляет около 8 футов, что значительно упрощает сбор урожая.
К тому же они приносят плоды быстрее, чем более крупные деревья. Если вы посадите годовалые карликовые яблони, вы, надеюсь, начнете приносить плоды уже в следующем году!
Карликовые деревья также легче спрятать в углах фермы, которые иначе нельзя было бы использовать.
Лучше выбирать фруктовые деревья, которые будут цвести примерно в одно и то же время, чтобы обеспечить хорошее опыление.
Если деревья не для вас, почему бы вместо этого не попробовать посадить кусты черники или малины?
Пример: Wither’s Farm производит клубнику, чернику и яблоки
Городское сельское хозяйство
Вам не нужно жить в сельской местности, чтобы создать небольшую собственную ферму!
Городское сельское хозяйство выращивает, перерабатывает и распределяет продукты питания в городах и городских районах.
Это может включать выращивание фруктов и овощей, а также пчеловодство и содержание животных, таких как куры или даже козы.
Если вы хотите создать городскую ферму, первый шаг, который вам необходимо выполнить, — это проверить в своем городе, что говорится в муниципальных подзаконных актах о различных типах сельского хозяйства в вашем районе. В некоторых городах вам может быть разрешено превратить весь палисадник в грядки или разводить цыплят на заднем дворе. В других случаях вас могут оштрафовать.
Так что убедитесь, что любые идеи небольших фермерских хозяйств, которые у вас есть, легальны в вашем городе, прежде чем начинать.
Городское сельское хозяйство — это все, чтобы максимально использовать имеющееся у вас пространство.Вы можете начать выращивать пищу в собственном саду, а со временем вы можете расширить его и начать выращивать на других участках в вашем районе.
Многие домовладельцы готовы позволить городским фермерам вырвать всю траву на своем неиспользуемом заднем дворе и превратить свою собственность в продуктивную ферму.
Некоторые могут захотеть получить денежную плату за аренду своей собственности, в то время как другие могут позволить вам использовать их землю в обмен на корзину свежих продуктов каждую неделю в течение вашего вегетационного периода.
Фото: Green City Acres
Пример : Одним из самых известных городских фермеров является Кертис Стоун, который управляет Green City Acres и выращивает продукции на сумму более 100 000 долларов в год на четверти акра земли (около 10 000 квадратных футов.)
Подробнее: Кертис прошел онлайн-курс в UrbanFarmer, который обучает его подходу к городскому производству продуктов питания.
Фото: Городской фермер
Micro Dairies
Микромолочная ферма, также известная как микрозавод, представляет собой небольшую молочную ферму.
Возможно, вы захотите запустить одну из них самостоятельно или сотрудничать с другими людьми, которые хотят управлять небольшой молочной фермой на неполный рабочий день, имея при этом и другие рабочие места.
Чтобы запустить микромолочную ферму, вам понадобится около четырех коров и оборудование на сумму около 15 000 долларов.
Вы можете конкурировать с более крупными молочными фермами, предлагая свежее молоко местного производства. Вы можете производить более качественное органическое молоко от коров, выкармливаемых травой и выращиваемых на пастбищах, без каких-либо антибиотиков. Молоко такого качества, которое промышленные молочные фермы просто не могут производить.
Ключом к успеху микромолочного производства является медленное наращивание масштабов. Если вы попытаетесь слишком быстро расшириться, закупив слишком много дополнительных коров или сделав свою линейку молочных продуктов слишком разнообразной, вы рискуете обанкротить свой бизнес.
Наличие небольшой молочной фермы может быть непростым делом для вашего единственного бизнеса, поскольку мелкий фермер не может реально конкурировать по цене с крупными фермами, которые производят молоко по цене 1,50 доллара за литр.
Но это может быть отличным способом разнообразить различные продукты, которые вы предлагаете на своей ферме, или, по крайней мере, предоставить своей семье и друзьям все ваши собственные молочные продукты.
Фото: Ферма длинной мечты
Пример: Long Dream Farm в Калифорнии — это небольшая молочная ферма, которая производит молочный сыр, масло и йогурт.
Мелкое мясное хозяйство
Небольшая мясная ферма может быть такой же маленькой, как выращивание одного или двух животных для потребления вашей собственной семьей. Или вы можете вырастить достаточно животных, чтобы получить приличный побочный доход. Свиньи, крупный рогатый скот и овцы — все это жизнеспособные варианты.
Мясо, выращенное на небольших фермах, вкуснее и питательнее. Ваши животные будут выращиваться на пастбище вместо крупной кормовой площадки. Возможность бродить и пастись придает мясу, выращенному на пастбищах, более богатый и сложный вкус.
Так что сбыт мяса обычно не проблема.
Люди готовы платить больше за качественную свинину, говядину или баранину.
Выращивание животных требует больших знаний. Вам нужно будет узнать все о здоровье, благополучии, питании, воспроизводстве животных и многом другом. Так что, как правило, можно гораздо больше узнать об уходе за домашним скотом, а не о чем-то вроде посадки фруктовых деревьев или выращивания микрозелени.
Даже небольшая мясная ферма требует больших вложений, чем большинство позиций в этом списке.Вам понадобится много земли и корма. А также специальное оборудование, такое как ручки и ограждения, прицепы, поилки и многое другое.
Пример: Flying Pig Farm, управляющая небольшой пастбищной животноводческой фермой недалеко от Нью-Йорка, США.
Выращивание трав
Вы можете создать ферму по выращиванию трав, не выходя из дома, и работать на ней неполный рабочий день. Затраты на запуск также довольно низкие: около 2000 долларов.
Если вы живете в холодном климате, вы можете заплатить, чтобы инвестировать в теплицу, чтобы вы могли выращивать травы круглый год.
Herbs вписывается во многие другие идеи из этого списка, которые мы уже обсуждали, например, городское сельское хозяйство или использование гидропоники для их выращивания.
Вы можете продавать травы как есть или продавать их в виде различных продуктов, включая чаи, свечи, средства для ванн и ароматерапевтические эссенции.
Базилик, лаванда, чеснок, кинза, ромашка, орегано, петрушка, кошачья мята и зверобой — все эти травы полезны для выращивания.
Если вы выращиваете другие овощи, травы обладают дополнительным преимуществом: есть много видов трав, которые защищают от насекомых.
Фото: Zack Woods Herb Farm
Вы можете пересаживать травы вокруг других культур, чтобы отпугивать нежелательных насекомых, одновременно привлекая опылителей.
Пример: Zack Woods Herb Farm в Вермонте, США
Питомник растений
Питомник растений помогает с вашей собственной фермой, давая вам фору в период вегетации.
Вы можете высаживать растения в теплице за несколько недель до того, как пройдет риск заморозков, а погода еще не достаточно теплая, чтобы высаживать их на улице.
Вы также можете вырастить дополнительные саженцы для продажи другим фермерам или домашним производителям с дополнительным пространством, которое у вас есть. Людям всегда нужны маленькие растения.
Питомники хорошо масштабируются. Вы можете начать с малого с почти нулевым капиталом и только с некоторыми семенами, черенками и почвой, которые у вас уже есть.
Попробуйте вырастить 10 или 20 дополнительных растений и посмотрите, сможете ли вы продать их на Craigslist или Gumtree.
Главное, что вам понадобится в питомнике, — это хорошие навыки размножения.
Питомник не принесет большого дохода, если ваши грядки забиты невыращенными семенами или мертвыми черенками.
Лучше всего овладеть этими навыками, работая волонтером или работая в уже существующем питомнике, прежде чем начинать свой собственный.
Пример : Исследовательский трест Agrofestry имеет питомник, в котором выращивают широкий спектр специальных деревьев и кустарников для пищевых культур.
Пчеловодство
Содержание пчел даст вам дополнительные продукты, а также даст другие косвенные выгоды, такие как улучшение опыления существующих культур.
Пчелы вокруг овощных растений значительно увеличивают урожайность. На самом деле, некоторые фермеры даже платят за аренду ульев, чтобы опылять урожай!
Улей может поместиться где угодно. Для начала вы можете завести один или два улья.
Установка улья не требует больших затрат. Чтобы получить все необходимое, включая пчел, одежду, оборудование и ящики для пчел, нужно около 500 долларов.
Каждый улей должен производить меда на сумму около 200 долларов в год.
Но пчелы предлагают гораздо больше, чем просто мед.
- Они также предоставляют пчелиный воск, из которого можно делать свечи, мыло, бальзам для губ и другие продукты.
- Пчелиная пыльца, прополис и маточное молочко — это другие продукты пчеловодства, которые часто считаются суперпродуктами и могут иметь высокую цену.
По мере того, как ваши ульи растут и воспроизводятся, вы даже можете продавать пчел другим начинающим пчеловодам, которые только начинают свои ульи, или в качестве замены пчеловодам, потерявшим свою колонию из-за роения или болезней.
Уход за пчелами — это во многом работа с частичной занятостью, если у вас всего один или два улья.
Ожидайте, что вы будете тратить около получаса в неделю, ухаживая за своим ульем.
Пчелы требуют больше времени в теплые месяцы, когда вы собираете мед, но меньше усилий зимой, когда улей в основном бездействует.
Фото: Пчелиная ферма Саутдаун Пейнс
Если вы обнаружите, что пчелы действительно ваша страсть, вы можете расширить их и сделать их основным направлением своей фермы и сохранить сотни ульев.
Для получения дополнительной информации о том, зачем нам пчелы, прочтите эту полезную статью на сайте Gardeners Path.
Пример: Paynes Southdown Bee Farm, Сассекс, Великобритания
Цыплята и яйца
Многие небольшие фермы уже выращивают цыплят или производят собственные яйца. И не без причины!
Это довольно просто, и ничто не сравнится со вкусом свежей курицы или яиц, снесенных на вашей ферме.
Вы можете начать с покупки суточных цыплят.Но если вы в первую очередь получаете цыплят для яйцекладки, мы вместо этого предлагаем покупать несушек (молодых кур) возрастом около 18 недель, готовых начать откладывать яйца.
Самостоятельное выращивание цыплят значительно снижает риск.
Куры должны храниться в течение одного года до забоя или продажи как несушек.
Через год яйценоскость кур начинает замедляться, и в конечном итоге они полностью перестают откладывать яйца.
Вы можете продать выбракованных кур примерно по той же цене, что и покупка новой ремонтной молодки, при этом все яйца, произведенные вами за год, являются вашей прибылью.
Куры, выращиваемые на травяном откорме, дают более вкусное мясо и яйца, чем цыплята, выращиваемые на промышленных предприятиях в крупных масштабах.
Вам не нужно давать цыплятам антибиотики на небольшой ферме, но они все равно должны быть полностью вакцинированы от болезней домашней птицы.
Вы можете продавать яйца и цыплят-бройлеров на фермерском рынке, в ресторанах или напрямую потребителям.
Наличие нескольких коробок яиц для продажи рядом с овощами на рынке — отличный способ разнообразить ваши продукты и привлечь больше покупателей.
Пример: Top Knot Farms, которые выращивают качественную птицу, выращенную на пастбищах.
Выращивание рождественских елок
Если у вас есть лишняя земля на небольшой ферме, которую вы не используете, почему бы не посадить несколько елей, сосен и елей и не открыть собственную ферму с рождественскими елками?
Вы можете выращивать рождественские елки на земле, которая не подходит для выращивания обычных культур или создания других объектов, например пастбищ или курятников.
Большим недостатком выращивания рождественских елок является время, необходимое для их выращивания.
В отличие от других культур, для выращивания которых требуется всего один сезон, от посадки до сбора урожая деревьев потребуется от 8 до 10 лет.
Рождественские елки по-прежнему требуют определенного ухода, например, придания формы и обрезки.
Вам нужно убедиться, что одна выноска направлена вверх, и стричь каждое дерево каждое лето, когда оно достигнет примерно 5 футов в высоту, чтобы ветви стали толстыми и сформировали традиционную форму рождественской елки.
В целом они не требуют огромного объема работы.Люди часто предпочитают собирать рождественскую елку самостоятельно, что еще больше сокращает ваш собственный труд!
Есть также небольшой промежуток времени, когда рождественские елки приносят прибыль. Люди хотят их только в определенное время года. Так что это очень сезонный урожай.
Вы можете расширить свой бизнес по производству рождественских елок, также выращивая падуб, делая свои собственные свежие венки и многое другое.
Пример: Elliot Tree Farm, семейная ферма по производству рождественских елок в Онтарио, Канада
Разведение улиток
Вы правильно прочитали.Разведение улиток! Или геликультура, как она более официально известна.
В Северной Америке или Великобритании мы, возможно, не являемся большими любителями улиток, поэтому эта идея может показаться вам отвратительной. Но улитки (очищенные и подготовленные улитки) по-прежнему остаются популярным блюдом во многих местах по всему миру.
Они также набирают популярность в элитных ресторанах у себя дома.
В Америку ежегодно импортируется живых, свежих или замороженных улиток на сумму более 4 миллионов долларов. Так что там можно было бы изучить огромный рынок!
Улитки — гермафродиты, то есть они могут быть мужчинами или женщинами.Так что их разведение легко и происходит в значительной степени автоматически.
Разведение улиток проводится на специальных грядках, окруженных сетчатым забором, через который улитки не могут пройти.
Улиток в основном кормят листовыми зелеными растениями, которые служат и источником пищи, и домом для улиток.
Улиток лучше всего выращивать при плотности около 1 килограмма на квадратный метр.
Улитки не размножаются, если скапливается слишком много слизи или если они слишком плотно упакованы в загон.
Фото: HR&RH Escargots
Другие продукты улиток, помимо улиток, включают муцин улиток (слизь), который используется в косметических продуктах, и яйца улиток, которые продаются как икра улиток. Икра улиток продается по цене 100 долларов и более за банку на 50 грамм, что составляет примерно 2 столовые ложки. Судя по вкусу икра улиток похожа на запеченную спаржу или грибы.
Пример: HR&RH Escargots Производители съедобных улиток в Великобритании
Рыбоводство
Если вы живете на побережье, более крупную рыбу, такую как лосось, можно разводить в больших контейнерах или сетях в море.
Если вы живете в глубине суши, вы можете выращивать рыбу в естественных прудах или больших искусственных контейнерах.
Чаще всего выращивают тилапию, форель и сом. Если у вас уже есть пруд, все, что вам нужно сделать, это запастись рыбой и покормить ее.
При выращивании рыбы в пруду необходимо учитывать источник воды. В идеале пруд должен иметь приток и отток, равный его общему объему каждый месяц.
Если приток слишком низкий, возможно, в пруду недостаточно кислорода, и отходы могут накапливаться в слишком высоких концентрациях.
Если отток воды слишком велик, то слишком много полезных водорослей, которые съедает рыба, может быть вымыто из пруда.
Мелкие пруды могут работать, но они должны быть не менее полуметра глубиной, чтобы избежать хищников и сорняков.
Рыбные корма доступны в различных стилях, включая:
- обед
- крошить
- плавающие гранулы
- тонущие пеллеты
Вам понадобится определенный вид корма в зависимости от того, какая рыба вы выращиваете.
Помимо выращивания полноразмерной рыбы, вы также можете управлять небольшим инкубаторием на своей ферме и продавать молодь (молодь) другим рыбоводам.
Пример: Фермы Clear Spring, производящие устойчиво выращиваемую форель Rainbox
Убой / разделка
Фермеры согласны с тем, что скотобойни недостаточно для поддержания нашей нынешней экономики «от фермы к столу».
Вы можете зарабатывать на ферме неполный или полный рабочий день, предоставляя услуги по разделке мяса, вместо того, чтобы выращивать какие-либо продукты самостоятельно.
Важно, чтобы мясо говядины, курицы, свинины и других животных было убито безопасно и гуманно.
В зависимости от того, где вы живете, вам могут потребоваться специальные сертификаты и разрешения для работы на бойне.
Это не обязательно самая приятная или гламурная работа.
Но если вы не возражаете, вы можете получить приличный доход, выполняя грязную работу, необходимую для превращения живого скота в продаваемые куски говядины.
Получение необходимых сертификатов для кошерного и халяльного убоя позволяет вам устанавливать более высокие цены и получать доступ к более специализированной работе.
Чтобы зарезать свинью, вы обычно можете взимать около 50 долларов плюс еще 100 долларов за разделку. За корову вы можете взимать до 500 долларов за тушу в зависимости от размера.
Пример : Мясоруб на ферме, мясник и абатория для мелких фермеров в штате Вашингтон, США. Они также проводят онлайн-обучение и обучение.
Кукурузный лабиринт
Фото: Кукуруза в лабиринте
Добавление кукурузного лабиринта на вашу ферму может быть большим добавлением стоимости.
Вы потеряете часть потенциальных урожаев, так как не максимально используете всю имеющуюся у вас землю.
Но осенью, когда ваш кукурузный лабиринт будет готов, вы все равно сможете собрать большую часть кукурузы.
Любую потерю производительности можно компенсировать, взимая плату с людей за посещение и вход в ваш лабиринт.
Но реальная выгода от кукурузного лабиринта — это маркетинговый инструмент. Люди будут посещать вашу ферму в течение всего года, а затем часто останавливаются, чтобы купить другие ваши культуры и продукты.
Пример: Кукурузный лабиринт, популярный аттракцион посетителей в Келхэм-холле в Великобритании
Контактный зоопарк
Если вы выращиваете животных на своей ферме, забой не должен быть неизбежным концом, с которым сталкивается ваш скот.
Вы можете создать контактный зоопарк, чтобы дать вашим животным убежище на всю оставшуюся жизнь, если они перестают работать на ферме.
Из старых коз, свиней, коров, кроликов, ослов, уток и всех других животных можно собрать вместе отличный контактный зоопарк.
Весной вы можете выставить своих детенышей на обозрение, чтобы люди могли прийти посмотреть и пообщаться.
Возможно, вы даже захотите завести для привлечения людей более экзотических животных, таких как страусы или черепахи.
Вы можете либо взимать плату за то, чтобы люди приходили в гости, либо сделать доступ бесплатным, чтобы привлечь людей на свою ферму для покупки других продуктов.
В любом случае, вы также можете разрешить людям покупать корм, чтобы накормить самих животных.
Пример: Детский зоопарк Laughing Valley Ranch в Колорадо, США.
Ищете другие способы заработать деньги на своей небольшой ферме? Ознакомьтесь с нашими 48 способами заработка на ферме.
6 Бизнес-идеи, приносящие прибыль, в сельском хозяйстве, для которых не требуется земля
Когда большинство людей думают о бизнес-идеях, приносящих прибыль, в сельском хозяйстве, они в первую очередь склоняются к поиску земли для покупки. Однако для многих это не вариант. Объем инвестиций, которые вкладываются в создание современной фермы, может быть значительным, особенно по сравнению с несельскохозяйственным малым бизнесом или стартапом.
Людям, имеющим опыт работы или интересующимся сельским хозяйством, помимо сельского хозяйства доступен ряд нетрадиционных возможностей. Какие бизнес-идеи приносят доход в сельском хозяйстве, не требующие вложений в землю? Вот несколько хороших идей:
Агрономическое консультирование
В сельском хозяйстве можно заработать деньги, помогая фермерам производить больше за счет собственных инвестиций. Химические удобрения, пестициды и чрезмерное производство наносят урон самому важному ресурсу фермера: его почве.Результатом может стать спад производства, в результате которого мелкий производитель выйдет из бизнеса. По этой причине почвоведы и физиологи растений являются ценным активом для современного сельского хозяйства. Они особенно ценны, когда фермеры меняют свою деятельность, чтобы удовлетворить спрос на органическую продукцию.
Agronomy описывает сеть почвоведов, генетиков, физиологов растений и других экспертов, которые составляют основу исследований в сельскохозяйственной отрасли. Они помогают дополнить традиционные знания фермеров новыми технологиями и инструментами для повышения урожайности и производства более вкусных и полезных продуктов.
Агрономия — тоже хороший бизнес. Консультанты востребованы по всей стране, как городские и государственные служащие, наемные работники частного сектора и независимые подрядчики.
Пример должности: агроном, в среднем 58 тыс. Долларов в год; до 104 тыс. долл. США в год
Инфраструктура, планирование, продажа и установка
Современные фермы любого размера и типа требуют для работы базовой инфраструктуры. В конце концов, продукты необходимо поливать, содержать домашний скот, а весь продукт нужно собирать, обрабатывать и хранить.Всегда есть деньги, чтобы помочь фермерам спланировать, закупить и установить эту инфраструктуру. Возможности для предпринимателей существуют на протяжении всего процесса продаж.
Конечно, за этот прибыльный бизнес существует большая конкуренция со стороны известных компаний. Чем более специализированным будет предоставляемый вами инфраструктурный продукт или услуга, тем лучше. Например, фермеры устанавливают сельскохозяйственные занавески, чтобы регулировать и контролировать температуру, солнечный свет и дождь для своего скота.
Установка высококачественной сельскохозяйственной занавески может помочь улучшить комфорт животных, что, как неоднократно показывают исследования, может повысить урожайность и помочь предотвратить болезни.
В большинстве случаев для эффективной установки сельскохозяйственных завес требуется профессиональная установка. Завесы Ag управляются с помощью системы трубок, ремней и двигателей, что делает их полностью настраиваемыми. Специалисты, которые закупают текстильные изделия и механические компоненты, а затем помогают в установке систем, могут извлечь выгоду из этой потребности.
Пример должности: менеджер по продажам сельскохозяйственного оборудования, 70 тыс. Долл. США в год
Сельскохозяйственные перевозки
Транспортировка может стать серьезной проблемой для мелких фермеров, стремящихся вывести свою продукцию на рынок.Ограниченный доступ к транспорту может повлиять на то, как фермер перемещает продукты в цепочку поставок, что сдерживает их рост как бизнеса.
Чтобы улучшить перевозки, не покупая парк грузовиков, многие будут сотрудничать с сельскохозяйственными транспортными компаниями, чтобы доставить свою продукцию в дорогу.
Во многих областях в игре есть только одна или две компании, которые могут удовлетворить потребности в сельскохозяйственном транспорте. Например, большая часть домашнего скота предъявляет особые требования к комфортабельности транспортировки, например, вентилируемые прицепы и нескользящие полы для копытных животных.Для безопасного выполнения работы вам необходимо подходящее оборудование.
Обеспечение доступа к транспорту для фермеров может принести большую прибыль. Предприниматели могут предоставить сырье для транспорта, включая грузовики, трейлеры и другое оборудование, предназначенное для животноводства и производства продуктов. В качестве альтернативы, сельскохозяйственные автотранспортные компании могут взять на себя роль транспортных средств, позволяя фермерам проводить больше времени со своим урожаем (и меньше времени на поездки по штату с доставкой продукции на рынок).
Пример позиции: Независимые владельцы / оператор грузовиков, 115 тыс. Долл. США в год
Агротуризм
Людям нравится чувствовать связь с землей.В последние годы все больше людей в городских районах заинтересованы в том, чтобы узнать больше о том, откуда берутся их продукты и как они производятся. Люди видели обеденную сторону от фермы к столу, теперь они хотят увидеть ферму.
Недавнее появление агротуризма как отрасли показывает многообещающие перспективы для предпринимателей. Традиционно сельскохозяйственный туризм в основном возлагается на индивидуальных фермеров, которые проводят небольшие экскурсии по своим предприятиям для заинтересованных посетителей. Индустрия консультантов по агротуризму также возникла, чтобы помочь фермерам, которые могут не иметь опыта в отношениях с клиентами, ответственности, маркетинге и координации мероприятий.
Пример должности: владелец компании, безграничные возможности
Собирательство
Если вы любите бэккантри-пешие прогулки, добыча пищи может быть удивительно прибыльным делом для знающих предпринимателей. Рестораны изысканной кухни будут платить за уникальные ароматные местные ингредиенты за долларов. Люди, имеющие опыт поиска и сбора грибов и других редких кулинарных изысков, могут получить неплохие деньги.
Однако поиск пищи — это не бизнес-план, который особенно хорошо масштабируется без земли.Положения о государственных землях ограничивают большинство кормлений частной землей. Многие ингредиенты, которые собираются в пищу, являются сезонными, и их поиск требует как тренировки, так и чутья, которое приходит с годами практики. Собирательство заключается в том, чтобы брать небольшое количество, быть частью экосистемы, а не выращивать ее. Люди, которые перекармливают естественную культуру, могут лишить ее доступности, тем самым убивая свой молодой бизнес. Короче говоря, это не идея на миллион долларов.
Но для людей, которые любят природу и имеют опыт сбора диких продуктов, сбор пищи может стать отличным способом начать небольшой бизнес.
Пример позиции: Собиратель, 200–300 долл. США / час
Выращивание червей и насекомых
Если бы коровы были размером с жука, им не требовалось бы много земли для выращивания. Как и коровы, многие насекомые являются ценным источником белка, и многие из них пользуются популярностью в разных частях света. Другие мелкие животные, такие как дождевые черви, занимают важное место в экосистеме, что делает их ценными для садоводов, фермеров и, конечно же, рыбаков. Вы можете разводить червей или насекомых дома, на заднем дворе или даже в квартире.
Пример позиции: Worm Farmer, до 20 долларов за фунт
Загрузите нашу бесплатную электронную книгу, чтобы найти, какие сельскохозяйственные занавески лучше всего подходят для вас.
6 идей прибыльной небольшой фермы на 2021 год
Управлять прибыльной небольшой фермой и поддерживать ее — непросто. Конечно, вы должны быть самим себе боссом и устанавливать свои собственные часы (по крайней мере, теоретически), но это обычно приводит к удовлетворению запросов покупателей и управлению колебаниями рыночных условий — и все это, когда вы рано просыпаетесь и поздно ложитесь спать.
Другими словами, ваша фермерская жизнь менее достойна Instagram и более изнурительна, чем может показаться людям, не занятым в бизнесе. В конце концов, ферма по-прежнему остается бизнесом, и применяются те же правила открытия бизнеса, плюс некоторые дополнительные специфические для фермы обязанности.
Хорошая новость заключается в том, что существует множество возможностей расширить то, что вы делаете, и создать дополнительный доход для небольшой фермы. Например, сельское хозяйство и аграрный образ жизни привлекают много внимания, особенно голодных по природе городских жителей и тружеников, работающих за офисными работами.Это потенциальный рынок, который стоит использовать прямо сейчас. Кроме того, по мере того, как вкусы потребителей меняются и развиваются, у вас есть возможность переключиться на новые бизнес-идеи для малых фермерских хозяйств — даже на ограниченных площадях.
Мы рассмотрим некоторые идеи для малого фермерского бизнеса, которые вы можете использовать или которые потенциально могут вдохновить вас на поиск собственной идеи для малого фермерского хозяйства. Некоторые из них основаны на модных культурах, а также на других нестандартных идеях, которые помогут вывести вашу рабочую ферму на новый уровень прибыльности. Мы также рассмотрим некоторые варианты бизнес-кредитов, чтобы воплотить в жизнь эти идеи для небольших фермерских хозяйств.
Бизнес-идеи для малых ферм
Бизнес-идеи для малых ферм могут значительно варьироваться — некоторые могут быть в большей степени ориентированы на услуги, связанные с образом жизни, в то время как другие могут быть продолжением небольшой фермы, которой вы уже управляете. Вот несколько идей о доходах небольшой фермы, которые могут найти отклик у самых разных аудиторий.
1. Создайте место для свадьбы
Характер событий, в частности свадеб, меняется. В 2017 году средняя стоимость свадьбы составляла более 30 000 долларов — для многих это нереальная сумма.Вот почему пары ищут альтернативные способы отпраздновать свою свадьбу, которые стоят меньше, чем свадьбы, проводимые в помещениях для крупных мероприятий. Это может обеспечить более непринужденная обстановка, например, на небольших фермах. Существует даже тренд под названием «микросвадьбы», который позволяет парам получить удовольствие от большой свадьбы в экспресс-стиле.
В качестве прибыльной идеи для небольшого фермерского бизнеса рассмотрите возможность создания помещения для проведения мероприятий или свадебного помещения, которое позволит парам отпраздновать свою свадьбу по доступной цене.Вы можете предложить некоторые из этих пакетов микросвадебных мероприятий, которые, например, соблазнят пары на ограниченных средствах, или арендовать место для проведения мероприятия по конкурентоспособной цене по сравнению с некоторыми другими заведениями в вашем районе.
Если вам это интересно, ознакомьтесь с нашим руководством о том, как начать свадьбу. На некоторых этапах вы можете выбрать другое направление, но это может стать отличной основой для выяснения, подходит ли вам эта идея дохода с небольшой фермы.
2. Выращивайте хмель для местных пивоварен
Если вас интересуют идеи выращивания на небольших площадях, подумайте о выращивании хмеля для местных пивоварен.В связи с бурным ростом крафтового пива почти во всех уголках страны, сейчас варится много пива — и много хмеля, который необходимо использовать в этом производстве.
Хорошая новость заключается в том, что для выращивания хмеля не требуется много места: лозы хмеля растут очень густо, поэтому вы можете посадить около 1200 растений на акр земли. Кроме того, вы можете выращивать множество различных типов хмеля, например, обычный Cascade или Centennial, а также множество других непатентованных сортов хмеля. Однако есть одно предостережение: растения хмеля дают больше урожая через несколько сезонов, поэтому не ждите сразу большого урожая.
Однако это не все плохие новости, поскольку многие производители хмеля заключают контракты заранее, а это означает, что они покупают весь урожай предстоящего сезона на год или два вперед. Итак, это идея малого фермерского бизнеса, которая может окупиться не только сейчас, но и на долгие годы.
3. Выращивание специальных зерновых для пивоварения и дистилляции
Аналогичным образом, по мере того, как по всей стране продолжают появляться крафтовые пивоварни и винокурни, растет интерес к использованию зерна от местных, более мелких производителей.Как вы, вероятно, уже знаете, большая часть зерна и солода производится в промышленных масштабах в Северной Америке. И хотя эти зерна по-прежнему являются наиболее распространенным вариантом для большинства пивоваров и винокурен, растет спрос на пшеничный и ячменный солод местного производства.
Некоторые штаты, например Нью-Йорк, даже предлагают пивоварам налоговые льготы за то, чтобы они становились фермерскими пивоварнями. В свою очередь, эти пивоварни обязаны использовать определенный процент ингредиентов, выращенных государством. Это означает, что вы можете извлечь выгоду из этой тенденции, а также из программ грантов, выделив некоторые сельхозугодья для выращивания этих культур и наладив отношения со своими местными друзьями в торговле.
4. Создайте образовательную ферму
Практическое обучение важно для детей, и создание образовательной фермы может способствовать этому развитию. Подумайте о создании образовательной фермы, в которой вы будете проводить туры, занятия и семинары по животным и сельскому хозяйству на вашей ферме, а также поощрять группы ближе и лично познакомиться с жизнью на ферме.
Вы можете пойти еще дальше и создать возможности для профессионального обучения учащихся на вашей ферме летом или во время школьных каникул.Если вы пойдете в этом направлении, чтобы построить образовательную ферму, помните, что важно сообщить учебным заведениям, что вы предлагаете эти услуги. Точно так же идея небольшой фермы имеет наибольший смысл для ферм, расположенных в непосредственной близости от школ, что делает ее жизнеспособным местом назначения.
5. Сдайте крошечные домики и коттеджи онлайн
Нам, скорее всего, не нужно говорить вам, что бизнес по аренде на время отпуска и отпуска находится на подъеме. Такие сервисы, как VRBO и Airbnb, упростили для отдыхающих возможность забронировать поездку вдали.(Для сравнения, Airbnb заявляет, что 2 миллиона человек останавливаются в одном из своих номеров за ночь.) Это большой потенциальный рынок для использования.
Подумайте о строительстве крошечного домика или хижины на своей территории для сдачи в аренду. Да, это инвестиции в строительство новой структуры. Но если вы продвигаете свой новый малый бизнес внутри бизнеса, вы можете обнаружить, что он прибыльный, особенно если вы внимательно изучите рынок и посмотрите цены на аналогичную аренду в вашем районе.
Хотя вы можете подумать, что ваш образ жизни на ферме не так уж и интересен, особенно для городских жителей, многие люди хотят провести несколько дней вдали от своего беспокойного ритма и расслабиться на природе.Это особенно верно, если вы находитесь в нескольких часах езды от городского центра и можете предоставить некоторые забавные дополнения, такие как домашний завтрак из свежих фермерских продуктов, с проживанием людей.
6. Попробуйте пчеловодство
Пчелы важны — они не только производят мед, но и опыляют многие культуры, которые мы потребляем ежедневно (включая те, которые вы, возможно, выращиваете). В условиях продолжающегося коллапса пчелиных семей и значительного сокращения численности пчел их спасение чрезвычайно важно для нашей экосистемы.Но это экологически чистое занятие также может быть прибыльной идеей для малого фермерского бизнеса.
Пчеловодство может открыть несколько различных источников дохода. Во-первых, вы можете продавать мед и продукты на основе пчелиного воска в фермерском магазине или в Интернете. Многие местные торговцы также могут захотеть нести вашу продукцию. Но вы также можете воспользоваться вновь обретенным интересом к пчеловодству и пчелиным хозяйствам, предлагая туры, занятия и другие мероприятия.
Важно отметить, что пчеловодство — отличный вариант для небольших ферм, поскольку ульи не занимают много места.Доказательство тому — рост городского пчеловодства, когда люди держат целые ульи на крышах домов.
Финансирование бизнеса для новой фермы
Нужно решить, какую идею небольшой фермы вы хотите реализовать, а затем найти капитал, чтобы воплотить ее в жизнь. К счастью, у вас есть варианты, особенно если вы уже давно занимаетесь бизнесом и создаете новый источник дохода на своей небольшой ферме. Некоторые из перечисленных выше идей гораздо более капиталоемкие, чем другие, но, к счастью, существует широкий спектр вариантов ссуд для фермерского бизнеса, которые помогут вам двигаться дальше.
Ссуды SBA
Если у вас уже было какое-то время в бизнесе, и вы хорошо справились со своими показателями выручки (и, следовательно, сохранили высокий кредитный рейтинг), первое место, которое вы захотите найти Финансирование идеи малого фермерского бизнеса — это кредиты SBA. Это потому, что эти ссуды считаются лучшими в своем классе из-за их высоких ставок, длительных периодов погашения и большого капитала.
Ссуды SBA предоставляются банками — часто даже небольшими общественными банками, например, в вашем регионе, — но наиболее важным является то, что они гарантированы США.S. Управление малого бизнеса (SBA). Это означает, что у кредиторов есть система защиты на случай, если заемщики не смогут погасить ссуду, поэтому они могут продлить такие благоприятные условия для квалифицированных заемщиков.
Конечно, как и следовало ожидать, эти ссуды являются конкурентоспособными, поэтому важна упомянутая нами статья о хорошей финансовой истории бизнеса. Но, если у вас есть хороший послужной список в своем фермерском бизнесе, вам непременно следует подать заявление на ссуду SBA. Обратите внимание на ссуды SBA 7 (a), которые представляют собой гибкий оборотный капитал для вашего бизнеса, а также ссуды SBA 504 / CDC для финансирования основных средств.
Ссуды USDA
Как и ссуды SBA, ссуды USDA предоставляются банками и другими кредиторами, но гарантированы Министерством сельского хозяйства США компаниям, работающим в городе или городе с населением менее 50 000 человек.
USDA предлагает несколько различных программ кредитования для финансирования различных потребностей в капитале, включая покупку оборудования, покупку земли или зданий, оборотный капитал, рефинансирование долга и многое другое. Эти ссуды могут достигать 25 миллионов долларов и менее конкурентоспособны, чем ссуды SBA из-за критериев местоположения.Тем не менее, вам все равно потребуются сильные финансовые показатели бизнеса, чтобы пройти квалификацию.
Финансирование оборудования
Если идея малого фермерского бизнеса, которую вы преследуете, включает основные средства, вы можете рассмотреть возможность получения ссуды на сельскохозяйственное оборудование. Этот тип ссуды не является сверхгибким — вы можете профинансировать только оборудование, которое хотите купить, — но он может быть чрезвычайно полезным для получения капитала для покупки необходимых вам дорогостоящих товаров. При подаче заявления на ссуду вы приносите смету на оборудование кредитору.
Кроме того, вам будет легче получить право на получение этого вида финансирования, чем на другие, поскольку оборудование, которое вы приобретаете, служит залогом по ссуде. Как правило, вы можете подать заявку и узнать, одобрены ли вы, всего через пару дней, что поможет вам как можно скорее приступить к реализации своей идеи дохода на небольшой ферме.
Кредитная линия для бизнеса
Кредитная линия для бизнеса может быть отличным выбором для получения ссуды для малого фермерского бизнеса для многих различных типов предпринимателей.С этим типом бизнес-ссуды вы подаете заявку через кредитора на кредитную линию, по которой вы можете «использовать» для оплаты связанных с бизнесом расходов. Затем, когда вы погашаете то, что вы использовали из своей кредитной линии, вы часто снова можете получить доступ к полной сумме капитала (это то, что называется «возобновляемой» кредитной линией).
У этого типа ссуды много больших преимуществ — гибкие расходы, наличные деньги на случай возможных и чрезвычайных ситуаций, но что вам больше всего понравится, так это то, что вам нужно будет платить только проценты за то, что вы используете.Итак, если ваши фактические затраты на идею вашего малого фермерского бизнеса ниже, чем ваша кредитная линия, вы также можете сэкономить на выплате процентов.
Этот вид кредита более доступен для новых предприятий, чем, скажем, кредит SBA. И вам понадобится меньше документации, а значит, вы сможете быстрее получить доступ к капиталу.
Эта статья изначально была опубликована на JustBusiness, дочерней компании NerdWallet.
Микрохозяйство: маленькие фермы с большой прибылью
Для ведения прибыльной фермы не требуется много земли.Городские районы, в которых отсутствуют открытые площади, становятся все более популярным вариантом для опытных микроферм, но превращение небольшого участка земли в успешный бизнес требует большего, чем зеленый палец и мимолетный интерес к садоводству.
Успешные микропредприятия подходят к своей земле как к инвестициям в бизнес, и они используют новейшие сельскохозяйственные технологии для повышения производительности и прибыли.
Сельскохозяйственные технологии продолжают быстро развиваться, и для достижения успеха на конкурентном рынке крайне важно быть в курсе новейших методов и инструментов.
В этой статье будут рассмотрены некоторые технологические достижения, которые помогают микрофермерам добиться успеха, и то, как вы можете получить максимальную отдачу от своей микрофермы.
Что такое микро-фермерство?
Микрохозяйства — это мелкие сельскохозяйственные предприятия, которые используют гораздо меньше земли, чем средняя коммерческая или семейная ферма — , как правило, менее пяти акров — и часто расположены в городских или пригородных районах.
Ограничения по размеру и ограничения по зонированию вынуждают микрофермеров творчески подходить к выращиваемым ими культурам и способам получения прибыли, и они, как правило, сосредотачиваются на устойчивости, сезонных культурах и нишевых рынках для своей продукции.
Несмотря на свой размер, микрофермы обладают потенциалом производить огромное количество продуктов питания на акр, что при правильном управлении может привести к большой прибыли.
Например, средняя ферма по выращиванию кукурузы или соевых бобов приносит 400-600 долларов с акра, но новая волна микрофермов во главе с Дж. М. Фортье из Квебека стремится заработать 100000 долларов с акра .
Современные микропредприятия используют сочетание достижений высоких технологий и традиционных методов, направленных на защиту естественного плодородия земли.
Тем не менее, для некоторых культур размер все еще является фактором, определяющим урожайность.
Чтобы решить проблему с пространством, многие микрофермеры стараются максимально использовать свое время, а это означает, что прибыльные производители выбирают краткосрочные культуры, которые можно повторно засеять несколько раз в течение сезона на одном и том же участке земли.
Такие продукты, как «молодой» шпинат и руккола, являются прекрасным примером этого типа земледелия.
Для созревания обычного урожая шпината может потребоваться шесть недель, в то время как молодые листья шпината можно собрать всего за три-четыре недели.
Планируя последовательные посевы молодого шпината, микрофермеры могут максимизировать свои небольшие участки для выращивания шпината в несколько раундов в течение вегетационного периода.
Такое интенсивное использование земли требует тщательного севооборота, пересадки растений и компостирования для поддержания плодородия, но верно одно правило:
Короткосерийные культуры позволяют микрофермерам поставлять на рынок больше продукции в течение всего сезона.
Микрофермерам также следует отслеживать аппетиты своих местных рынков к специальным культурам, чтобы воспользоваться преимуществами сезонных фаворитов, которые могут устанавливать высокие цены.
Чеснок, зелень и грибы — хорошие примеры специальных культур, для выращивания которых требуется очень мало земли.
Помидоры семейной реликвии, хотя и требуют более продолжительного вегетационного периода, отличаются непревзойденным вкусом и могут принести хорошую прибыль, особенно когда фермеры сосредоточены на выращивании труднодоступных сортов.
Сельское хозяйство и техника
Микро-фермерство имеет относительно низкую стоимость входа в основном из-за небольших участков земли.
Инвестиции в заброшенный городской участок часто более доступны, чем покупка тысячи акров ранее возделываемых земель в сельской местности.
Небольшие участки можно обрабатывать в основном вручную или с помощью небольших инструментов, вместо того, чтобы требовать крупных инвестиций в оборудование. Несмотря на трудоемкость, ограниченные накладные расходы помогают увеличить маржу прибыли для микроферм.
Хотя такие фермеры, как Fortier, предпочитают такие методы, как ручное переворачивание земли, современные технологии также предоставляют возможность микрофермерам повысить прибыльность.
Некоторые передовые достижения включают:
Аквапоника:
Один из способов увеличить производительность на небольшом пространстве — это выращивать рыбу и зелень вместе в системе аквапоники.
Богатые азотом сточные воды из пруда с рыбой используются для орошения и удобрения салата, зелени и таких трав, как кинза и базилик, которые фильтруют воду для создания жизнеспособной рыбной экосистемы.
Автоматическое орошение:
Знание того, когда и сколько поливать, имеет решающее значение для здоровых сельскохозяйственных культур.
Существует несколько простых приложений, которые помогают микрофермерам отслеживать влажность почвы и использование воды, а также можно установить таймер для работы дождевальной установки или системы капельного орошения.
Светодиодное освещение:
Светодиодыэкономят электроэнергию благодаря лампам малой мощности, которые излучают яркий свет.
Новые достижения в области светодиодов обеспечивают свет во всем цветовом спектре, поэтому фермеры могут «кормить» свои саженцы и комнатные растения синим светом, чтобы помочь им расти. Синий свет лучше всего имитирует естественный дневной свет и помогает растениям в фотосинтезе для здорового роста.
Панели солнечных батарей:
В зависимости от культур, фермерам может потребоваться значительный контроль температуры, чтобы поддерживать теплицы и закрытые участки выращивания в тепле.
Аналогичным образом, деликатные культуры могут нуждаться в охлаждении между сбором урожая и выходом на рынок. Инвестиции в солнечную энергию могут снизить затраты на электроэнергию в долгосрочной перспективе, и во многих городах есть стимулы для установки солнечных панелей в доме или сарае.
Микро-фермеры могут также рассмотреть возможность создания «умных» теплиц, в которых используются фотоэлектрические системы с селективной длиной волны для сбора солнечного света для производства электроэнергии, в то же время позволяя тепличным растениям процветать.
Вертикальное выращивание:
Гидропоника и аэропоника, или выращивание сельскохозяйственных культур практически без почвы, быстро меняют облик сельского хозяйства.
Поскольку эти методы резко сокращают площадь земли, необходимую для выращивания сельскохозяйственных культур, они хорошо подходят для вертикального выращивания.
Размещение культур друг над другом на штабелируемых полках может в три или четыре раза увеличить количество растений, выращиваемых на данной территории.
Проблемы городского сельского хозяйства
В дополнение к проблемам выбора прибыльных культур для небольшой площади, уход за городским участком требует от микрофермера быть хорошими соседями.
Очень важно понимать и соблюдать ограничения по зонированию на городском участке, чтобы не нарушать местные правила.
Многие городские фермеры не могут разводить животных, что означает использование овощного компоста вместо навоза в качестве удобрений.
Мелкий домашний скот, такой как куры, кролики или пчелы, может быть разрешен или запрещен; если они есть, возможно, вас будет ограничено количество или вам потребуется разрешение от опор, чтобы поднять их.
Городским фермерам, выращивающим экологически чистые продукты, также необходимо будет проверить свою почву на наличие загрязняющих веществ, поскольку городские участки более подвержены загрязнению.
Могут потребоваться приподнятые грядки с импортным чистым суглинком, чтобы избежать загрязнения почв, например, тяжелыми металлами.
Также рекомендуется изучить любые муниципальные программы использования пестицидов и / или соли для зимних дорог, чтобы убедиться, что эти применения не загрязняют ваши районы выращивания.
Микро-фермерство может показаться обычным наблюдателем как хобби, но фермеры, которым удается успешно работать с небольшим участком земли, понимают, что сельское хозяйство — это, прежде всего, бизнес.
Для того, чтобы ваша микро-ферма была прибыльной, очень важно знать все тонкости современного агробизнеса, а также особенности ведения сельского хозяйства в городских районах.
Illinois College предлагает удобную онлайн-степень в области управления агробизнесом , которая подготовит вас к управлению успешной фермой, независимо от того, насколько большим или маленьким может быть ваш первоначальный участок земли.
От понимания основ бизнеса до изучения последних достижений в области сельскохозяйственных технологий, Illinois College подготовит вас к достижению ваших сельскохозяйственных целей.
Как инвестировать в сельское хозяйство и сельскохозяйственные угодья
Способы инвестирования в сельское хозяйство
Есть несколько способов инвестирования в сельское хозяйство, предоставляющих возможности для пассивного или активного участия.
Собственная земля и ферма напрямую
Некоторые инвесторы, которые заинтересованы или увлечены сельским хозяйством, могут активно инвестировать в сельское хозяйство, владея землей и обрабатывая ее самостоятельно. Хотя этот метод инвестирования в сельское хозяйство на сегодняшний день является наиболее трудоемким и требует значительных знаний о том, как правильно обрабатывать землю, он предоставляет уникальную возможность получить финансовые выгоды от сельского хозяйства, применяя альтернативные методы ведения сельского хозяйства, такие как регенеративное сельское хозяйство или более мелкие методы ведения сельского хозяйства. — масштабное устойчивое сельское хозяйство.
Во многих сельских или сельскохозяйственных районах небольшие участки истощенной земли, которые многие крупные фермерские хозяйства упускают из виду, можно купить за гроши на доллар. Фермер может исцелить землю, используя методы устойчивого развития, что, в свою очередь, открывает возможности для обращения вспять изменения климата за счет связывания углерода, что приводит к более высокому урожаю сельскохозяйственных культур по сравнению с традиционными методами ведения сельского хозяйства.
Не все модели сельхозугодий требуют активного выращивания скоропортящихся и однолетних культур.Если вас устраивает отсроченная окупаемость капитала и вы не хотите создавать себе настоящую работу, вы можете подумать о посадке лесных культур. Они требуют минимального внимания, предлагают налоговые льготы и обычно имеют высокую рентабельность инвестиций (ROI).
Собственная земля и аренда фермеру
Альтернативой непосредственному возделыванию земли является покупка земли и сдача ее в аренду фермеру. По данным USDA, 39% сельхозугодий сдано в аренду. Это удобный способ инвестировать в сельскохозяйственные угодья и сельское хозяйство без необходимости заниматься сельским хозяйством самостоятельно.Это позволяет землевладельцу выплачивать ипотеку за сельскохозяйственные угодья, в то же время предоставляя фермеру доступ к земле без необходимости тратить деньги на ее покупку. Как правило, это более длительные договоры аренды, что означает, что они предлагают стабильный и малорисковый способ инвестирования.
Инвесторы не обязаны покупать только сырую землю или сельхозугодья для ведения и ведения сельскохозяйственного бизнеса. Инвесторы могут создавать городские или закрытые сельскохозяйственные фермы, выполняя работу самостоятельно или сдавая их в аренду стороннему фермеру.
Инвестируйте в сельское хозяйство через краудфандинг или партнерство
Если вы не хотите владеть сельскохозяйственными угодьями самостоятельно, есть несколько вариантов инвестирования в сельскохозяйственные проекты. Существует множество платформ краудфандинга в сфере недвижимости и однорангового кредитования, таких как KIVA, Steward или Harvest Returns, где вы можете ссудить деньги непосредственно нуждающимся фермерам со всего мира. Некоторые платформы потребуют от вас быть аккредитованным инвестором для участия, в то время как другие позволяют вам участвовать всего за 25 долларов.
Покупка акций сельскохозяйственных компаний
Покупка акций сельскохозяйственных предприятий дает инвесторам возможность избежать риска в сельском хозяйстве без риска неурожая или самостоятельного управления землей. Вы можете приобретать акции публичных компаний для производства удобрений, сельскохозяйственного оборудования, семян, упаковочных операций, услуг по распределению, биотехнологии или других связанных отраслей.
Покупка акций сельскохозяйственных ETFs
Биржевые фонды (ETF) предлагают способ инвестировать в сырьевые товары.В данном случае это означает контракты на урожай, который будет продаваться в будущем. Обычно инвесторам требуется огромный уровень понимания, чтобы инвестировать в сельскохозяйственные товары, но этот подход позволяет вам инвестировать в ETF, который представляет собой группу различных товаров, которые вручную отбираются и управляются менеджером фонда. Взгляните на наш выбор из 5 лучших сельскохозяйственных ETF для инвестирования в настоящее время.
Инвестируйте в REIT
Инвестиционный фонд недвижимости (REIT) — это компания, которая владеет или финансирует приносящую доход недвижимость, включая сельскохозяйственные земли.Большая часть налогооблагаемой прибыли возвращается акционерам в виде дивидендов, что может дать большой потенциал роста спроса без особого риска для инвестора. Существует несколько сельскохозяйственных REIT, которые позволяют инвесторам иметь доступ к разнообразным сельскохозяйственным активам, а это означает, что вы не будете вкладывать все свои деньги в одну операцию. Например, есть REIT, специализирующиеся на лесозаготовках или сельхозугодиях.
Резюме
Исторически сложилось так, что цены на продукты питания со временем растут, а это означает, что они могут быть эффективным средством защиты от инфляции и обеспечивать защиту от растущей тенденции отсутствия продовольственной безопасности в нашей глобальной экономике.Как и в случае с любыми инвестициями, критически важны должная осмотрительность и правильное понимание того, во что вы инвестируете. После первоначального исследования вы можете проконсультироваться с агентом по недвижимости на местном рынке, бухгалтером или юристом, чтобы получить более подробную информацию о конкретных последствиях инвестиций в сельское хозяйство, которые вас интересуют.
Следующая корзина для хлеба — National Geographic
Используя ручные инструменты и тягловых животных, семья собирает урожай пшеницы в голодающих высокогорных районах Эфиопии.Образование помогло мелким фермерам стать более эффективными, но урожайность пшеницы все еще на треть ниже среднемировой. Поскольку более трети эфиопов недоедают, правительство обращается к промышленным фермам, чтобы сократить разрыв.
Джоэл К. Борн-младший
Фотографии Робина Хаммонда
Она никогда не видела приближающегося большого трактора. Сначала он вспахал ее банановые деревья. Потом ее кукуруза. Затем ее бобы, сладкий картофель, маниока. В течение нескольких пыльных минут участок в один акр возле Шай-Шай в Мозамбике, который годами кормил Флору Чириме и ее пятерых детей, был поглощен китайской корпорацией, построившей ферму площадью 50 000 акров, зеленую и коричневую шахматную доску. полей, покрывающих широкий участок дельты реки Лимпопо.
«Со мной никто даже не разговаривал», — говорит 45-летняя Чириме, повышая голос от гнева. «Буквально однажды я обнаружил, что трактор на моем поле все вспахивает. Никто, потерявший мачамбу, не получил компенсации! » Местные группы гражданского общества заявляют, что тысячи людей потеряли свои земли и средства к существованию из-за Африканской сельскохозяйственной компании развития Ванбао — и все это с благословения правительства Мозамбика, которое уже давно пренебрегает правами местных фермеров на землю в пользу крупных инвестиций.Те, кому удалось устроиться на гигантскую ферму, работают семь дней в неделю без оплаты сверхурочных. Представитель Wanbao отверг такие обвинения и подчеркнул, что компания обучает местных фермеров выращиванию риса.
Положение Чириме нельзя назвать уникальным. Она всего лишь один из персонажей крупнейшей истории мирового сельского хозяйства: маловероятного стремления превратить Африку к югу от Сахары, исторически одно из самых голодных мест на планете, в новую крупную житницу для всего мира. С 2007 года почти рекордные цены на кукурузу, сою, пшеницу и рис вызвали глобальную земельную лихорадку со стороны корпоративных инвесторов, стремящихся арендовать или покупать землю в странах, где посевные площади дешевы, правительства сговорчивы, а права собственности часто игнорируются.Большинство сделок с землей происходило в Африке, одном из немногих регионов на планете, где до сих пор есть миллионы акров залежи и много воды для орошения. У него также самый большой «разрыв в урожайности» на Земле: хотя фермеры, выращивающие кукурузу, пшеницу и рис в США, Китае и странах еврозоны, производят около трех тонн зерна на акр, фермеры в странах Африки к югу от Сахары в среднем получают полтонны — примерно такой же урожай, который римские фермеры получали на своих пшеничных полях в хороший год во время правления Цезаря.Несмотря на несколько попыток, сочетание удобрений, орошения и высокоурожайных семян, которое более чем удвоило мировое производство зерна в период с 1960 по 2000 гг., Так и не дало успеха в Африке из-за плохой инфраструктуры, ограниченных рынков, слабого управления и братоубийц. гражданские войны, охватившие постколониальный континент.
Многие из этих препятствий сейчас рушатся. Экономический рост в Африке к югу от Сахары в течение последнего десятилетия рос примерно на 5 процентов в год, опережая темпы роста в США.С. и Евросоюз. Государственный долг сокращается, и мирные выборы проводятся все чаще. Более чем каждый третий африканец к югу от Сахары в настоящее время владеет сотовыми телефонами и использует их для мобильного банкинга, ведения малого бизнеса или отправки денег родственникам в сельских районах. После 25 лет практически полного отсутствия инвестиций в сельское хозяйство Африки Всемирный банк и страны-доноры активизировали свои усилия. Континент превращается в лабораторию для тестирования новых подходов к увеличению производства продуктов питания.Если фермеры из стран Африки к югу от Сахары смогут повысить урожайность даже до двух тонн зерна с акра, используя существующие технологии — четырехкратное увеличение, но все еще трудная задача — некоторые эксперты считают, что они могли бы не только лучше прокормить себя, но и фактически экспортировать продукты питания, зарабатывая столь необходимые деньги. а также помогая накормить мир.
Мелкие фермеры, большие вопросы Крупные сельскохозяйственные компании проявляют интерес к пахотным землям Африки. На данный момент большая часть продуктов питания на континенте поступает от мелких фермеров. Это лица некоторых из тех мужчин и женщин.Щелкните здесь, чтобы открыть галерею.
Это, безусловно, оптимистичное видение. В настоящее время Таиланд экспортирует больше сельскохозяйственной продукции, чем все страны к югу от Сахары вместе взятые, и призрак изменения климата угрожает снизить урожайность в Африке. Но самый сложный вопрос: кто будет заниматься сельским хозяйством в будущем Африки? Будут ли бедные фермеры вроде Чириме, работающие на участках в один акр, которые составляют примерно 70 процентов рабочей силы континента? Или это будут гигантские корпорации вроде Ванбао, управляющие промышленными фермами по образцу ферм Среднего Запада Америки?
Гуманитарные группы, борющиеся с глобальным голодом и правами крестьян, называют корпоративные земельные сделки неоколониализмом и агроимпериализмом.Тем не менее ветераны сельскохозяйственного развития говорят, что массовое вливание частных денежных средств, инфраструктуры и технологий, которые могут принести такие сделки в бедные сельские районы, могло бы стать катализатором отчаянно необходимого развития — если крупные проекты и мелкие фермеры смогут работать вместе. По словам Грегори Майерса из USAID, ключом к успеху является защита земельных прав людей. «Это могло бы значительно снизить глобальную бедность, и это могло бы стать историей века».
Эта земля за пределами Мапуту представляет собой снимок выбора сельского хозяйства Африки: будут ли ее продукты производиться на гигантских выровненных плантациях, таких как Бананаландия (слева), или на небольших фермах, называемых мачамбами? «Это должно быть сочетание большого и малого бизнеса», — говорит Дрис Гоус, основатель обширной банановой фермы.
«Если бы вы написали письмо Богу и спросили его о лучших почвенных и климатических условиях для ведения сельского хозяйства, он бы отправил вам именно это», — говорит Мигель Бош, аргентинский агроном, который управляет Hoyo Hoyo, компанией площадью почти 25 000 акров. соевые бобы на севере Мозамбика. «Это рай для производителей. Я много лет занимался сельским хозяйством в Бразилии и Аргентине и никогда не видел такой почвы ».
Плодородные земли, стремительно растущий спрос на соевые бобы и рис и правительство, готовое заключить крупные сделки с землей, поставили бывшую португальскую колонию в центр земельной лихорадки, охватившей континент.В 2013 году страна была третьей по бедности на планете, почти половина ее детей в возрасте до пяти лет страдала от недоедания. Недавние открытия месторождений угля и природного газа мирового класса на севере, а также других концессий в горнодобывающей и лесной промышленности постепенно меняют его судьбу. Спешка по добыче этих углеводородов зажгла экономику Мозамбика, которая выросла примерно на 7 процентов в 2013 году. Возникают масштабные инфраструктурные проекты, многие из которых финансируются в основном за счет кредитов стран, стремящихся выслужиться перед политическими лидерами и принять участие в этом процессе.Япония строит дороги и мосты. Португальские компании строят порты и железнодорожные пути. Китай уже построил новый аэропорт, здание парламента, национальный футбольный стадион и даже новый президентский дворец с видом на широкий залив в столице Мапуту. В 2013 году президент Армандо Гебуза провел неделю в гостях у нового президента Китая, имея в руках список желаемых новых строительных проектов стоимостью десять миллиардов долларов.
Продовольственная проблема Африки К 2050 году население мира, вероятно, достигнет девяти миллиардов, и Африка могла бы помочь ему прокормить.В некоторых областях пахотные земли могут быть освоены; в других областях этого никогда не будет. Щелкните, чтобы узнать почему.
Мало из этой награды дошло до 24 миллионов граждан страны, более половины из которых по-прежнему живут менее чем на 1,25 доллара в день. Возврат к гражданским беспорядкам — единственное, что может нарушить поток денег, текущий в Мозамбик. После того, как в 2010 году в Мапуту вспыхнули бунты из-за цен на продукты питания, президент Гебуза уволил своего министра сельского хозяйства и заменил его министром внутренних дел Хосе Пачеко, агрономом, который продолжал привлекать инвесторов на конференциях по всему миру.Из 89 миллионов акров пахотных земель правительство считает почти 85 процентов «неиспользованными». С 2004 года иностранным и отечественным инвесторам было сдано в аренду около шести миллионов акров для всего, от продуктов лесного хозяйства до биотоплива и сахарного тростника, что составляет примерно 7 процентов пахотных земель страны — один из самых высоких показателей в Африке.
Заключить договор с чиновником министерства в шикарном отеле в Мапуту — самая легкая часть. Создать и запустить крупную корпоративную ферму и получить прибыль среди часто враждебных соседей — это совсем другое.Хойо-Хойо, расположенный в главном национальном районе выращивания сои, Гуруэ, должен был стать ярким примером нового африканского сельского хозяйства. Вместо этого он стал примером того, как такие сделки могут пойти не так, как надо. В 2009 году власти Мозамбика сдали в аренду почти 25 000 акров заброшенной государственной фермы португальской компании, связанной с правительством. Но местные жители годами выращивали там продукты для своих семей. Когда прибыли португальские менеджеры, они встретились с деревенскими руководителями и пообещали им вдвое больше земли под сельское хозяйство в другом месте, а также школу, поликлинику и новые колодцы.
Некоторые из этих обещаний были выполнены. Школа и клиника так и не были построены, хотя компания все же купила машину скорой помощи, чтобы отвезти больных в больницу в Гуруэ, в часе езды. Лишь около 40 человек получили низкооплачиваемую работу сторожами на ферме, а сотни были вынуждены покинуть свои дома. Те, кто получил землю, обнаружили, что она находится далеко от дома, болотистая и заросшая. Кустодио Альберто — один из них. Я встречаю 52-летнего фермера на обмолоте недалеко от границы Хойо Хойо, где две дюжины мужчин из местной римско-католической церкви забивают груды соевых бобов деревянными дубинками.Столько же женщин веят солому плетеными корзинами. Участок в семь акров, который на данный момент все еще контролируется церковью, находится рядом с широко открытыми полями Хойо Хойо, которые тянутся к зеленым горам вдали.
«Для нас, мелких фермеров, производство этой сои гарантирует семейный доход, даже достаточный для того, чтобы мы отправляли наших детей в колледж, чтобы они могли стать инженерами или даже врачами», — говорит Альберто. «Поля имеют для нас основополагающее значение. Ни полей, ни жизни.”
Переселенные сельские жители, пережившие 16 лет войны, бедны, но отнюдь не бессильны. Вскоре после того, как португальцы арендовали Hoyo Hoyo, что на местном языке означает «добро пожаловать», на ферме начались проблемы с оборудованием. Тракторы John Deere, импортированные из США, загадочным образом не завелись. Я спрашиваю работающего поблизости фермера, в чем проблема.
«Я не знаю, как это происходит», — сказал он с понимающей улыбкой. «Может быть, африканская магия».
Слева 36-летняя Мэри Мукарукака очищает и связывает кукурузную шелуху со своими детьми на своей ферме в Руанде.Справа, также в Руанде, 60-летний фермер Джозеф Ниндеквет очищает фасоль от урожая этого сезона.
Конфликт из-за Хойо Хойо бледнеет по сравнению с тем, что грядет. В 2009 году правительство подписало соглашение с Бразилией и Японией о разработке сельскохозяйственного мегапроекта под названием ProSavana, который сделает почти 35 миллионов акров северной части Мозамбика доступными для промышленного производства сои, что, возможно, является крупнейшей такой сделкой с землей, о которой когда-либо сообщалось. Этот план основан на японо-бразильском проекте, который преобразовал пастбища cerrado Бразилии в один из крупнейших регионов-экспортеров сои в мире, большая часть урожая которого будет использоваться для кормления скота в Европе и Китае.Коридор размером с Северную Каролину кое-где будет усеян современными фермами площадью 25 000 акров, управляемых бразильскими агропромышленными предприятиями, и техническими центрами для обучения местных фермеров тому, как повысить урожайность маниоки, бобов, овощей, а также сои — или около того. начальное видение пошло. Но когда группа бразильских фермеров совершила поездку по региону в 2013 году, они резко проснулись.
«Они видели хорошие земли, но повсюду были сообщества», — говорит Анаклето Сен-Март, который работает с фермерами в регионе для США.С. Некоммерческая организация ТехноСерве. «Они видели реальность, сильно отличающуюся от того, что им говорили в Бразилии». Эксперты по развитию, изучавшие карты местности, говорят, что большая ее часть уже сдана в аренду для добычи полезных ископаемых или лесозаготовок, охраняется как заповедник или уже возделывается местными фермерами. Лишь около 2,2 миллиона акров земли в настоящее время не используются, и это худшие земли для сельского хозяйства.
«Когда вы смотрите на ProSavana, кто выигрывает?» — спрашивает Девлин Куйек из GRAIN, некоммерческой организации, которая первой привлекла внимание мира к корпоративным инвестициям в сельхозугодья.«Земля в настоящее время обрабатывается мелкими фермерами, и [пока] правительство передает ее в руки корпораций. Я уверен, что есть компании с добрыми намерениями. Но они по-прежнему получают прибыль от низкой заработной платы и низких цен на землю. Промышленное сельское хозяйство просто приведет к еще большей эксплуатации ».
При правильной политике мелкие фермеры могут быть чрезвычайно продуктивными, говорит Куйек, указывая на рисоводов Вьетнама или мелких молочных фермеров в Кении, которые поставляют более 70 процентов молока в стране.Простое предоставление женщинам, составляющим большинство африканских фермеров, такого же доступа к земле, кредитам и удобрениям, что и мужчинам, могло бы увеличить производство продуктов питания на целых 30 процентов. Правительство Мозамбика этого не видит. Хотя производство продуктов питания мелкими фермерами за последние несколько лет улучшилось, 37 процентов населения недоедает, а южный регион страны страдает от засух и наводнений. Несмотря на свои минеральные богатства, Мозамбик остается одной из самых голодных стран в мире.Правительство считает, что более крупные фермы — это ответ.
«Я смотрю на ProSavana вместе с регионом долины Замбези как на продовольственный магазин страны», — говорит Раймундо Матуле, национальный директор по экономике Министерства сельского хозяйства. «Я не представляю себе огромные фермы, как в Бразилии, а больше средних производителей на площади от трех до десяти гектаров [от 7 до 25 акров]. Бразильцы обладают знаниями, технологиями и оборудованием, которые мы можем адаптировать и передать на фермы среднего размера. Если ProSavana не будет способствовать повышению продовольственной безопасности, то у нее не будет государственной поддержки.”
Аджием Огалла, 11 лет, собирает авиео, съедобный кустарник, среди кукурузы, посаженной индийской фирмой Karuturi Global, которая владеет частью крупного сельскохозяйственного арендатора в отдаленном районе Эфиопии Гамбела. После переселения сельских жителей и вырубки естественных лесов компания по уши в долгах и изо всех сил пытается избежать банкротства.
В нескольких милях вниз по грунтовой дороге со стиральной доской от Хойо Хойо, соевая ферма, которой управляет школьный учитель на пенсии, является примером продуктивного среднего пути.Армандо Афонсо Чатхава в свободное время начал выращивать овощи на небольшом участке земли и за эти годы вымощил около 64 акров земли. Теперь он выращивает сою в качестве «переростка» по контракту с новой компанией под названием «African Century Agriculture», которая обеспечивает его семенами и механической прополкой. Взамен он продает компании свои соевые бобы по согласованной цене за вычетом стоимости предоставленных услуг. Пока что обе стороны извлекли выгоду из этой договоренности.
«Я думаю, что секретом являются фермы среднего размера», — говорит Катхава.«Большие фермы занимают слишком много площади, и людям негде жить. Если бы у каждого было по пять гектаров [12 акров] сои, они бы зарабатывали деньги и не теряли свою землю ». Меры по выращиванию овощей и фруктов оказались успешными при выращивании птицы и таких ценных культур, как табак и даже органическая кукуруза для экспорта в Европу. Теперь фермеры Мозамбика начинают выращивать соевые бобы на корм для обеспечения быстрорастущей птицеводческой отрасли.
Рэйчел Гроббелаар — высокая суровая жительница Зимбабве, оставившая хорошую работу в финансовом районе Лондона, чтобы руководить компанией «African Century», которая работает с более чем 900 сельхозпроизводителями — мелкими и средними земледельцами — на площади почти 2500 акров.Каждого фермера посещают по семь раз в сезон агенты по распространению опыта компании, которые обучают их основам почвозащитного земледелия и использованию недорогих средств обработки семян вместо дорогостоящих удобрений для повышения урожайности.
Страдая проказой и другими невзгодами, Ариет Квот была насильно переселена в общину Тени в регионе Гамбела в Эфиопии в рамках скандальной программы «поселения в деревнях». Официальные лица утверждают, что программа предоставляет базовые услуги; критики говорят, что это способствует поставленной правительством цели по сдаче в аренду почти половины Gambela корпоративным фермам.
«Вчера я был в гостях у одного из наших мелких фермеров на горе, и он вырастил 2,4 тонны с гектара [одна тонна с акра]», — говорит Гроббелаар, имея в виду урожай прошлого года, что более чем вдвое превышает средний урожай. «Он не мог в это поверить. Он получил 37000 метикей [около 1200 долларов] прибыли. Это много. Я очень поддерживаю модель переростка в Африке. Коммерческие фермы могут дать им работу, но они отнимут у них землю и, как правило, выплачивают им минимальную заработную плату. Я искренне верю, что таким образом мы сможем увеличить производство.”
Если все сделано правильно, крупные фермы могут принести пользу и местным жителям. Дрис Гоус, бывший хирург из Замбии, 14 лет назад посадил 30 акров банановых деревьев на обанкротившейся цитрусовой ферме за пределами Мапуту. Он постепенно превратил операцию в то, что он теперь называет Бананаландией. Это самая крупная банановая ферма в Мозамбике, занимающая 3500 акров, и один из крупнейших работодателей страны с 2800 рабочими круглый год. За это время ферма Гауза помогла Мозамбику превратить его из импортера бананов в их экспортера.По мере того, как ферма росла, Гоус асфальтировал дороги, построил школу и клинику, рыл колодцы и проложил 34 мили электрических линий, которые не только питают его ирригацию, но и снабжают энергией близлежащие деревни, где живут его сотрудники. Его самые низкооплачиваемые рабочие зарабатывают на 10 процентов больше минимальной заработной платы; его трактористы и менеджеры плантаций зарабатывают более чем вдвое.
Гоус верит в сочетание больших и малых ферм, с мелкими фермерами, которые разводят скот и ухаживают за земельными участками в качестве подстраховки и источником гордости, и в большие фермы, такие как его привнесение дорог, электроэнергии и инфраструктуры, которые правительство не предоставляет. .Крупные фермы обеспечивают некоторых рабочих мест; другие люди делают это самостоятельно. По его словам, ключ к успеху корпоративных ферм над местными сообществами прост: держите свое слово.
Пятидесятилетние каучуковые деревья падают, чтобы освободить место для масличных пальм на бывшей каучуковой плантации Б. Ф. Гудрича, которая дважды была заброшена во время гражданской войны в Либерии. Чтобы помочь построить экономику своей страны, официальные лица Либерии обратились к малазийской компании Sime Darby с просьбой пересадить часть арендованного участка площадью почти 544 000 акров пальмами и каучуковыми деревьями, а также еще 109 000 акров земли, которыми будут управлять мелкие фермеры.
«Я построил эту линию электропередачи для деревни», — говорит Гоус, когда мы следуем по проводу по красно-грязной дорожке к группе хижин среди банановых полей. «Меня никогда не просили сделать это и не ожидали, что я это сделаю. Но в какой-то момент, чтобы не слишком философствовать, мы хотим сделать мир лучше, не так ли? Дело не только в деньгах ».
Тем не менее, не заблуждайтесь, деньги — а не какая-то благородная идея накормить мир — движут лихорадку земель в Африке. Недавняя конференция для сельскохозяйственных инвесторов в Нью-Йорке собрала около 800 финансовых лидеров со всего мира, которые управляют инвестициями почти на три триллиона долларов.К ним относятся гигантские пенсионные фонды, компании по страхованию жизни, хедж-фонды, фонды прямых инвестиций и фонды суверенного благосостояния, у которых в настоящее время около 5 процентов их совокупных активов направлено на инвестиции в сельское хозяйство. Ожидается, что это число утроится в течение следующего десятилетия. Такое массовое вливание частных денежных средств, технологий и инфраструктуры — именно то, что нужно мировому сельскому хозяйству, по мнению экспертов ФАО, которые оценивают, что нам нужно будет инвестировать 83 миллиарда долларов в год в сельское хозяйство в развивающихся странах, чтобы накормить еще два миллиарда человек к 2050 году.
Ключевым моментом является использование этих инвестиций для получения выгод для всех, обеспечения надежных прав на землю, процветающих рынков и повышения производительности на всех фермах, больших и малых. «Если бы мы могли это сделать, у нас была бы тройная победа», — говорит Дэррил Вуген, юрист Landesa, некоммерческой организации из Сиэтла, которая помогает бедным фермерам в развивающихся странах защищать свои права на землю. «Инвесторы выигрывают, местные сообщества выигрывают, а страны выигрывают от рабочих мест, инфраструктуры и продовольственной безопасности. Это золото.
Девушка пасет коз в горах недалеко от Шииха, Сомалиленд.Несмотря на то, что крупные фермы попадают в заголовки газет, мелкие фермеры по-прежнему производят большую часть продуктов питания в Африке. И то, и другое имеет решающее значение для континента, чтобы прокормить собственное растущее население — не говоря уже о остальном мире.
Бербера (слева), откуда этих овец и коз везут на корабль, направляющийся в Саудовскую Аравию, была ключевым портом для арабских торговцев со второго века. Саудовская Аравия импортирует 80 процентов продуктов питания, а потребление мяса в этом десятилетии, по прогнозам, вырастет — хорошая новость для кочевых пастухов Сомалиленда.Рабочие пасут скот на борту корабля (справа) в Бербере, Сомалиленд, который направляется в Джидду, Саудовская Аравия. За три года после того, как Саудовская Аравия сняла запрет на выращивание сомалийского скота, импорт вырос в пять раз, до трех миллионов голов в 2012 году.
Бербера, откуда этих овец и коз везут на корабль, направляющийся в Саудовскую Аравию, была ключевым портом для арабских торговцев со второго века. Саудовская Аравия импортирует 80 процентов продуктов питания, а потребление мяса в этом десятилетии, по прогнозам, вырастет — хорошая новость для кочевых пастухов Сомалиленда.
Рабочие пасут скот на борту корабля в Бербере, Сомалиленд, который направляется в Джидду, Саудовская Аравия. За три года после того, как Саудовская Аравия сняла запрет на выращивание сомалийского скота, импорт вырос в пять раз, до трех миллионов голов в 2012 году.
На долгой дороге в центре предлагаемого проекта ProSavana я останавливаюсь в хижине из сырцового кирпича, чтобы поговорить с Коста Эрнесто, 35-летним фермером, и его женой Сесилией Луис. Они никогда не слышали о ProSavana. Они просто пытаются прокормить свою семью на двух с половиной акрах кукурузы и продают бамбуковые шесты для соломенных крыш сбоку.Их пятеро детей в возрасте от шести месяцев до 11 лет. Старшая, застенчивая девочка по имени Эсвальта, колотит кукурузу деревянным пестиком такого же роста, как и ее мать, бабушка и прабабушка до нее. Мой гид, который проработал в сфере развития сельского хозяйства 20 лет, говорит, что дети и родители, похоже, отстают от недоедания. Я спрашиваю Эрнесто, достаточно ли он вырастил кукурузы для еды в этом году. «Да», — говорит он с гордостью. После некоторого уговора Сесилия добавляет: «Когда мы опережаем прополку, мы производим достаточно на весь год.”
Двое других мужчин подходят во время разговора, и я спрашиваю, не откажутся ли они от своих маленьких ферм ради работы на большой ферме. Учитывая их рваную одежду, их раздутые животы, их дома из дерна, их очевидную бедность, вопрос кажется почти несправедливым. Да, без малейшего колебания говорят.
«Я молился, чтобы случилось что-то подобное», — отвечает старший из трех мужчин. «Потому что мне действительно нужна работа».
Будут ли будущие фермеры Мозамбика больше походить на промышленных фермеров в Айове или на мелких, но продуктивных фермеров, выращивающих рис во Вьетнаме, еще предстоит увидеть.Но все стороны согласны в одном: статус-кво неприемлем.
Писатель Джоэл Борн сообщил о глобальном продовольственном кризисе в 2009 году. Робин Хаммонд осветил Зимбабве в нашем выпуске за май 2013 года.
Журнал благодарит Фонд Рокфеллера и членов Национального географического общества за их щедрую поддержку этой серии статей.
Эстер Ньирахабимана веет соевые бобы на небольшой ферме в Руанде, получив семена, удобрения и обучившись некоммерческой организации One Acre Fund.Мелкие фермеры могут производить столько же с акра, сколько и крупные фермы, если семена и удобрения доступны по цене. Простое предоставление женщинам такого же доступа к кредитам, земле, семенам и удобрениям, что и мужчинам, может увеличить производство продуктов питания на целых 30 процентов.
Малые и средние фермерские ресурсы
Мелкие и средние производители открывают новые возможности для американского сельского хозяйства по всей стране. На этой странице представлены ценные ресурсы и информация о программах для малых и средних производителей о доступе к капиталу, землепользовании и природоохранной деятельности, управлении рисками, поиске местных рынков и других образовательных ресурсах.
Доступ к столице
USDA внесло изменения в Программу ссуды для фермерских складских помещений (FSFL), чтобы помочь малым и средним производителям фруктов и овощей получить доступ к программе для холодильных складов и сопутствующего оборудования, такого как станции мойки и упаковки. Диверсифицированные и более мелкие производители фруктов и овощей, включая CSA, теперь имеют право на отказ от требования о наличии у них страховки урожая или покрытия NAP при подаче заявления на ссуду FSFL. FSFL также можно использовать для финансирования сеновалов и зернохранилищ.
Финансирование производителей по популярной программе микрозаймов. Министерство сельского хозяйства США запустило программу микрозаймов, чтобы позволить начинающим, малым и средним фермерам получить доступ к кредитам на сумму до 35 000 долларов США с использованием упрощенного процесса подачи заявок. В ноябре 2014 года лимит кредита увеличивается до 50 000 долларов США. С момента их дебюта в 2013 году Министерство сельского хозяйства США выдало более 8 400 микрозаймов, семьдесят процентов из которых были предоставлены начинающим фермерам.
Поддержка разделения затрат также доступна для фермеров, желающих получить органическую сертификацию.Органическое сельское хозяйство может объединять культурные, биологические и механические методы, которые способствуют круговороту ресурсов, способствуют экологическому балансу и сохраняют биоразнообразие. Не все мелкие и средние фермеры являются органическими. Однако USDA готово поддержать тех, кто заинтересован в процессе сертификации.
Узнайте больше о программе распределения затрат на сертификацию органических продуктов.
Управление рисками
Министерство сельского хозяйства США разрабатывает инструменты, которые помогут мелким и средним фермерам и владельцам ранчо принимать разумные финансовые решения при планировании своего будущего, включая полис страхования всей фермы, который будет лучше соответствовать потребностям высокодиверсифицированных производителей, особенно малых и средних фруктов. и овощеводы.Используя новые инструменты, предусмотренные Законом о сельском хозяйстве, Министерство сельского хозяйства США работает над сокращением затрат на страхование урожая для начинающих фермеров и владельцев ранчо. А производители экологически чистых продуктов получат выгоду от отмены ранее требуемой пятипроцентной надбавки к страховым взносам за урожай.
Дополнительную информацию можно получить в Агентстве по управлению рисками USDA.
Поиск возможностей рынка
ПрограммаUSDA «От фермы к школе» направила семь новых координаторов от фермы к школе в региональных офисах, чтобы помочь наладить прямые отношения между мелкими и средними производителями и школьными округами.Одним из приоритетных направлений программы «От фермы к школе» является создание дополнительных возможностей для мелких и средних животноводческих и птицеводческих хозяйств. С 2013 года Министерство сельского хозяйства США инвестировало почти 10 миллионов долларов в гранты от фермы до школы, которые поддерживают школы при закупках у местных и региональных источников. Только в 2011-2012 учебном году школы потратили почти 355 миллионов долларов на закупку продуктов питания в местных и региональных регионах.
Market News сейчас собирает данные о ценах на говядину травяного откорма, чтобы производители могли получить реальную информацию о ценах в этом секторе.Market News также скоро начнут собирать данные о местных ценах на продукты питания и их объемах, ценные для малых и средних производителей, работающих на этом рынке. Новости рынка предоставляют производителям информацию о ценах, объеме, предложении и спросе в режиме реального времени для использования при принятии производственных и маркетинговых решений. Доступ к своевременной и объективной рыночной информации обеспечивает равные условия для всех производителей, участвующих на рынке.
Национальный каталог фермерских рынков Министерства сельского хозяйства США будет расширен за счет включения CSA, внутрихозяйственных магазинов и продовольственных центров.Эта информация поможет мелким и средним производителям найти новые рыночные возможности. Этой весной Министерство сельского хозяйства США начнет сбор данных для обновления справочника на сезон 2014 года. Национальный каталог фермерских рынков Министерства сельского хозяйства США получает более 2 миллионов обращений ежегодно.
Управление земельными ресурсами
Обоснованные планы управления водными и земельными ресурсами являются важной частью любой работы на ферме. Служба охраны природных ресурсов (NRCS) работает с фермерами и владельцами ранчо всех размеров для разработки планов управления земельными и водными ресурсами.
Кроме того, инициатива NRCS по сезонному высокому туннелю продолжает расширять вегетационный период и увеличивать возможности получения доходов, а также способствует сохранению ресурсов для мелких и средних фермеров. Программа распределения затрат на высокие туннели, также называемые кольцевыми домами, была запущена в качестве пилотного проекта в 2010 году. С тех пор через NRCS были заключены контракты на более 10 000 высоких туннелей.
Безопасность пищевых продуктов
USDA запустило пилотные проекты в пяти штатах, чтобы помочь мелким и средним фермерам получить сертификат надлежащей сельскохозяйственной практики (GAP).Сертификация GAP указывает на то, что фермеры соблюдают стандарты безопасности пищевых продуктов, требуемые многими розничными покупателями. В рамках этих пилотных программ малые и средние производители смогут разделить расходы и сборы, связанные с процессом сертификации, как группа. Усилия Group GAP развиваются в партнерстве с небольшими и средними производственными группами в Мичигане, Висконсине, Монтане, Пенсильвании и Миссури.
Образовательные ресурсы и информационно-пропагандистская деятельность
USDA разработало серию обучающих руководств для малых и средних производителей, чтобы помочь им ориентироваться в доступных ресурсах USDA.Первая из этой серии предназначена для мелких и средних животноводческих и птицеводческих хозяйств. Дополнительные учебные руководства будут выпущены позже в этом году и будут доступны на веб-сайте «Знай своего фермера, знай свою еду». Полевые сотрудники Министерства сельского хозяйства США и команды StrikeForce увеличат охват малых и средних производителей с помощью обучающих руководств.
Кроме того, Служба сохранения природных ресурсов (NRCS) запустила Small Scale Solutions for Your Farm, серию образовательных ресурсов, предназначенных как для мелких животноводческих хозяйств, так и производителей фруктов и овощей, включая советы по простым хозяйственным действиям, таким как посев покровных культур до сложных структурные методы, такие как системы управления отходами животноводства или инновационные ирригационные устройства.
Newfarmers.usda.gov также служит универсальным центром для начинающих фермеров и владельцев ранчо, где они могут узнать, с чего начать. Хотя не все мелкие и средние производители являются новыми или только начинающими, многие действительно начинают с малого.
Дополнительные ресурсы и поддержка
Программа развития начинающих фермеров и владельцев ранчо предоставляет гранты организациям, которые обучают, обучают и предоставляют информационную и техническую помощь новым и начинающим фермерам по производству, маркетингу, управлению бизнесом, юридическим стратегиям и другим темам, критически важным для ведения успешной деятельности.
Инициатива Национального института продовольствия и сельского хозяйства по исследованиям в области сельского хозяйства и пищевых продуктов (AFRI) сосредоточена на разработке моделей, помогающих мелким фермерам в принятии решений в отношении стратегий управления, новых технологий, устойчивости, конкурентоспособности и жизнеспособности.
Грантыдля производителей с добавленной стоимостью могут помочь фермерам и владельцам ранчо разрабатывать новые продукты, создавать и расширять маркетинговые возможности и увеличивать доходы производителей. Приоритет доступен для малых и средних семейных фермерских хозяйств, начинающих и социально незащищенных фермеров, а также ветеранов.
Программа продвижения фермерских рынков и местных продуктов питания (ранее известная как Программа продвижения фермерских рынков) поддерживает деятельность по развитию и маркетингу для фермерских рынков, продовольственных центров, придорожных стендов, агротуристических мероприятий и других производителей на потребительских рынках. Эта поддержка может помочь мелким и средним фермерам получить доступ к рынкам.
Местные и региональные продовольственные системы могут быть прибыльным сектором для мелких и средних фермеров. Инициатива «Знай своего фермера, знай свою пищу» координирует работу Министерства сельского хозяйства США в местных и региональных продовольственных системах и является централизованным источником информации о возможностях Министерства сельского хозяйства США в этой отрасли.
Мелкие и средние фермеры и владельцы ранчо, работающие в сельских районах с высокой устойчивой бедностью, часто нуждаются в дополнительной поддержке. StrikeForce Министерства сельского хозяйства США за рост и возможности сельских районов обеспечивает поддержку для роста экономики, увеличения инвестиций и создания возможностей в регионах с хронической бедностью. Малые и средние фермеры и владельцы ранчо в двадцати штатах, где работают команды USDA StrikeForce, могут использовать эти ресурсы.
Программа грантов для социально незащищенных групп (SDGG) предоставляет техническую помощь мелким, социально незащищенным сельскохозяйственным производителям через соответствующие кооперативы и центры кооперативного развития.Победители конкурса смогут проводить исследования рынка, улучшать продукты и / или услуги, проводить технико-экономические обоснования, обучать и реализовывать бизнес-планы.
Программа грантов на развитие сельских кооперативов (RCDG) поддерживает центры развития сельских кооперативов, которые, в свою очередь, оказывают техническую помощь физическим и юридическим лицам, улучшая экономическое состояние сельских районов, поддерживая создание, расширение или улучшение работы сельских кооперативов и других предприятий. сущности. Кооперативы часто были механизмом, используемым мелкими и средними производителями для совместной работы, чтобы получить доступ к новым рынкам или продуктам с добавленной стоимостью.В 2013 году финансирование предприятий и кооперативов через «Развитие сельских районов» помогло 17 773 сельским предприятиям, в том числе 4200 фермерам и 4472 малым предприятиям. Эти инвестиции создали или сохранили более 41 600 рабочих мест. Согласно законопроекту о сельском хозяйстве 2014 г. USDA создаст Межведомственную рабочую группу для улучшения координации программ и услуг между федеральными агентствами и национальными и местными кооперативами через программу RCDG.
СертификатUSDA для мелких и очень мелких производителей говядины, откормленный травой, проводимый Службой сельскохозяйственного маркетинга (AMS) Министерства сельского хозяйства США, предназначен для удовлетворения потребностей мелких производителей животноводческой продукции и растущей отрасли производства говядины травяного откорма.Это позволяет мелким и очень мелким производителям подтверждать, что их животные соответствуют требованиям стандарта маркетинговых заявлений на травяной откорм, помогая им выделиться и донести ценность до своих клиентов.
