Витаминно травяная мука: Мука травяная: покупка и продажа, цены

Содержание

Витаминно-травяная мука производство | Агро Профиль Плюс. Сушка как бизнес. Аэродинамическая сушилка АСКТ

Травяная мука — ценная для всех сельскохозяйственных животных протеиновая и витаминная добавка к кормам. Травяная мука — витаминно-белковый корм, полученный из искусственно высушенных трав. Её готовят из свежескошенной зелени при кратковременном воздействии нагретого воздуха, что не влияет на сохранение имеющихся в траве витаминов и питательных веществ. В 1 кг. травяной муки содержится 0,7-0,9 кормовых единиц, 140-150 г перевариваемого протеина, 200-300 мг каротина, витамины Е, К, группы В. Витаминно-травяная мука Яваджра имеет самые высокие показатели витаминов и протеина, чем ВТМ произведенная на другом оборудованииВ рационах крупного рогатого скота ею можно заменить до 30-40% зерновых концентрированных кормов, в состав комбикормов для свиней травяную муку включают в количестве 10-15%, для овец, лошадей — до 80%. Чтобы не разрушить витамины в кормосмесях с применением травяной муки, не следует их запаривать или варить.

Витаминно-травяная мука

Правильно приготовленная травяная мука — это хороший концентрированный корм для всех видов животных и птицы, особенно для молодняка. В 1 кг травяной муки, приготовленной из многолетних трав, содержится около 0,85 корм, ед, т. е. в 2 раза больше, чем в хорошем сене, свыше 250 мг каротина, т. е. в 15 раз больше, чем в сене. Травяная мука содержит много солей, микроэлементов, свыше 20% протеина, в состав которого входят все незаменимые аминокислоты.

Травяная мука, добавленная свиньям в количестве 10% к суточному рациону, способствует увеличению прироста суточной массы на 9% (по данным Эстонского научно-исследовательского института животноводства и ветеринарии). Ее добавка цыплятам в количестве 4% к суточному рациону увеличивает прирост массы на 50% по сравнению с приростом массы цыплят, не получающих такой добавки. Особенно сильно повышает биологическую активность животных и птиц травяная мука, скормленная зимой. Она способствует более полному использованию животными питательных веществ, заключенных в грубых кормах и концентратах.

Высокая кормовая ценность травяной муки объясняется тем, что срок уборки трав для приготовления травяной муки выбирают с таким расчетом, чтобы в них было максимальное количество \ протеина и витаминов. Затем при приготовлении муки применяют 1 искусственную сушку трав с целью сохранения протеина и каро — типа. Трава, высушенная искусственным путем, теряет питательных веществ лишь около 5%. Искусственная сушка имеет и то существенное преимущество, что можно полностью механизировать уборку трав и проводить все работы в любых погодных условиях.

С 1 га клевера при искусственной сушке получают 4300 кг травяной муки, содержащей 3655 корм. ед. (по данным Всесоюзного научно-исследовательского института животноводства). При обычной, т. е. естественной, сушке собирают 3077 кг сена, содержащего 933 корм. ед. Особенно много протеина и каротина получается из бобовых трав, убранных в период бутонизации, а из злаковых — в фазу начала выколашивания. Очень ценную муку дают смешанные сеяные травы и травы с естественных лугов, особенно заливных.

Компоненты смесей подбираются близкими по скороспелости.

Хорошую травяную муку производят из тростника, ботвы корнеклубнеплодов, отходов овощеводства, из хвои и других зеленых растений, которые содержат много протеина, витаминов и мало клетчатки.

Линия по производству витаминно-травяной муки по технологии АСКТ Кормовая

При использовании технологии Яваджра даже обычное сено содержит больше витаминов и каротинов, чем ВТМ, полученная из люцерны. Почему? Читайте более подробную информацию о Аэросушилке кормовая

Сырье для втм: сеяные многолетние и однолетние травы, луговые травы с большим содержанием бобовых и др., луговая трава, вика с овсом, люпин, люцерна, клевер, козлятник, крапива…

Конечный продукт: гранула 2,5 — 10 мм, влажность 9-12%.
Плотность гранулы 0,8 -1,1 кг/дм. куб.
Насыпная плотность гранул 600-700 кг/м куб.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Витаминно-травяная мука с иммуномодулирующим, бронхо-легочным, противовоспалительным действием :: Каталог :: Хорс аптека

Диетические корма Биотех-Ц

Производитель: Биотех-Ц, Россия

Товар в наличии

Описание

Предотвращает переход острых заболеваний в хроническую форму, оказывает противовоспалительное, спазмолитическое действие, повышает общий неспецифический иммунитет.

Комплекс трав благоприятно действует на желудочно-кишечный тракт, нормализует пищеварение и функцию печени, не оказывает закрепляющего действия, улучшает функцию почек и мочевого пузыря. В рецепте используется семя кунжута, с комплексом природных антиоксидантов: они способствуют сохранению витаминов и биологически-активных веществ лекарственных трав. Положительный эффект кунжутного масла отмечают при различных легочных заболеваниях.

Мешок 25 кг.

Cостав

Чабрец, череда, ромашка, душица, календула, крапива, подорожник, корень лопуха, эхинацея, травяные гранулы злаковых трав, жом свеклы, жмых льна, тыквенных семечек, кунжута, премикс, соль, мел.

О пользе ВТМ — витаминно-минеральной муки!

СтраницаО пользе ВТМ — витаминно-минеральной муки!

О пользе ВТМ!
Преимущества травяной муки перед обычным сеном бесспорны, и ее производство увеличивается из года в год как в нашей стране, так и в США, Англии, Франции, Дании и Нидерландах, Германии и пр. Травяная мука широко используется в кормлении спортивных лошадей и молодняка.
Согласно схеме технологического процесса при производстве гранулированной травяной муки, свежескошенную траву с трактора разгружают в питатель, с которого она подается на два сушильных барабана, ведущих сушку. Зеленую массу, просушенную до влажности 10…12 %, передают сначала в большой циклон сухой массы, а затем в охладительный циклон, из которого она поступает в дробилку. Полученная после него мука подается в смеситель гранулятора.
Травяную муку получают из несеяных и сеяных монокультур и сеяных травосмесей. Наиболее ценные из которых люцерна, клевер, горох, вика, кормовые бобовые травы, сераделла, кормовая чечевица, а также смеси многолетних бобовых трав со злаковыми травами — тимофеевкой, ежой сборной, райграсом и др. Наибольшей ценностью обладает травяная мука из бобовых трав. Обычно в бобовых культурах содержится несколько больше каротина, чем в злаковых, они значительно богаче магнием, накапливают больше кобальта и меньше марганца, чем злаковые. По питательности муку из бобовых трав (люцерна) можно приравнять к концентрированным кормам.
Производство ВТМ на специализированных агрегатах позволяет избежать значительных потерь при обычной, естественной сушке трав с неизбежным обламыванием цветков, листьев и молодых побегов растений. Исключается вредное влияние дождей, микробиологических и биохимических процессов, наблюдающихся во время естественной сушки сена. Опытами Всесоюзного научно-исследовательского института комбикормовой промышленности (ВНИИКП) и Всесоюзного научно-исследовательского института животноводства (ВНИИЖ) установлено, что при искусственной сушке трав можно получить кормовых единиц в 1,5 раза больше, протеина в 1,6, углеводов в 3,5 и каротина в 7…8 раз больше, чем при обычном способе заготовки сена.
Переваримость травяной муки выше переваримости обычного сена.
Из бобовых культур наибольшее значение имеет люцерна. Она служит основным источником сырья для производства травяной муки в США и Европе.
Важная роль, которую играет травяная мука в кормлении лошадей, определяется содержащимися в ней полноценными белками, каротином и широким набором витаминов и микроэлементов в правильном процентном соотношении, в отличии от овса. Особенно велико значение травяной муки как источника провитамина А — каротина, так как концентрированные корма (овес, зерновые шроты, жмых и др.) содержат его очень мало. Каротин (С40Н56) встречается в трех основных формах — α, β и γ.
Преобладающая форма в зеленых кормах — β-каротин, обладающий максимальной А-витаминной активностью: из одной молекулы β-каротина в животном организме образуется две молекулы витамина А. Именно в этом витамине лошади наиболее часто испытывают недостаток, особенно в зимне-весеннее время или при круглогодичном отсутствии доступа к свежей траве.
Химический состав и питательность травяной муки зависят от того, какие травы и в какой период вегетации были использованы для ее производства, а также от условий уборки, сушки и хранения.
Некоторые авторы пришли к выводу, что в люцерновой муке содержится специфическое водорастворимое вещество, улучшающее переваривание животными жирорастворимых витаминов и протеина, отсутствующее в других кормах. Из люцерны удалось выделить два целлюлозолитических вещества, стимулирующих переваримость клетчатки. Кроме высокого содержания питательных веществ, люцерновая мука обладает хорошими вкусовыми качествами.
По качеству различают травяную муку 1, 2, 3 и 4 классов.
Наибольшую питательную ценность для лошадей составляет ВТМ 1-го класса, она отличается более высокой стоимостью за счет своего высокого качества.
Еще одно хорошее сырье для производства травяной муки — это клевер. Правильно приготовленная клеверная мука обладает высокой питательностью. Сухое вещество клевера красного в травяной муке переваривается животными на 64,5 %.
Клеверная мука почти не уступает люцерновой по содержанию рибофлавина и фолиевой кислоты, а по содержанию тиамина и никотиновой кислоты даже превосходит ее, но несколько уступает люцерновой по содержанию белка.
Хорошим источником сырья для производства травяной муки считают также травостой заливных лугов, особенно если в нем много бобовых и злаковых трав.
Исследования, проведенные в лаборатории кафедры кормления сельскохозяйственных животных сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева (ТСХА), показали, что содержание протеина в травяной муке зависит от вида растений, из которых она получена (Мельник, 1977).
Самая высокая концентрация протеина в люцерновой муке. Травяная мука из клевера, донника и вико-овсяной смеси содержала примерно одинаковое количество протеина.
Этими же исследователями был изучен аминокислотный состав травяной муки, полученной из люцерны, клевера, вико-овсяной смеси.
Изучение аминокислотного состава травяной муки, полученной из люцерны, клевера и вико-овсяной смеси, показало, что люцерновая мука содержит больше лизина, аспарагиновой и глютаминовой кислот. В клеверной и вико-овсяной смеси больше глицина, метионина и фенилаланина.
Преимущество бобовых культур перед злаковыми, как известно, обусловлено особым режимом их питания в процессе вегетации в связи с наличием на их корнях клубеньков (наростов), образуемых бактериями, способными в симбиозе с растением-хозяином фиксировать атмосферный азот.
Существенное влияние на качество травяной муки оказывает температурный режим сушильного агрегата. Нередко в сушилках поддерживают слишком высокую температуру, что ведет к большой потере питательных веществ.
Максимальная сохранность каротина (87…95 %) наблюдается при температуре агента сушки 120 °С. Снижение температуры до 80…60 °С или повышение до 160…200 °С ведет к повышенному распаду витаминов и снижению их сохранности. Аналогичные закономерности наблюдаются для протеина и углеводов. Минимальные их потери (5…10 %) происходят при температуре агента сушки 100…120 °С (Шафран, 1978). Соблюдение оптимальных температурных условий и грамотный выбор времени укоса гарантирует получение высококачественной травяной муки 1-го класса.
Так, 1 кг люцерновой муки по содержанию витамина А заменяет 1 кг масла печени трески. В ее белках содержится необходимый комплекс незаменимых аминокислот, чего нет в рыбьем жире, сене или овсе. Идеальное соотношение кальция и фосфора 5:3 , также делает этот корм незаменимым для выращивания здорового и сильного потомства.

Травяная мука — это… Что такое Травяная мука?

Травяная мука

витаминно-белковый корм, полученный из искусственно высушенных трав.

Производство организуют в колхозах и совхозах. Сырьё — сеяные многолетние и однолетние травы, луговые травы с большим содержанием бобовых и др. Бобовые травы скашивают в стадии бутонизации, злаковые — в начале колошения. Технологический процесс приготовления Т. м. включает скашивание, измельчение (до сечки) и сушку травы, размол сечки, гранулирование муки и упаковку. Сушат и размалывают травяную сечку в агрегатах для приготовления Т. м. (АВМ-0,65, СБ-1,5 и др.), гранулируют грануляторами. Для лучшего сохранения каротина к Т. м. добавляют антиоксиданты (сантохин и др.). Упаковывают Т. м. в крафт-мешки, хранят в тёмном сухом помещении. В 1 кг высококачественной Т. м. содержится 0,7—0,8 кормовой единицы, 140—150 г переваримого протеина, 200—300 мг каротина, витамины Е, К, группы В. Протеин богат незаменимыми аминокислотами. Т. м. используют в кормлении всех видов с.-х. животных (чаще в птицеводстве) как протеиновую и витаминную добавку. Включают в состав Комбикормов.

производство Т. м. в СССР в 1965—82 тыс. т, в 1970—820 тыс. т, в 1975 — свыше 4 млн. т.

Лит.: Справочник по кормопроизводству, М., 1973.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Травостой
Травяник

Смотреть что такое «Травяная мука» в других словарях:

ТРАВЯНАЯ МУКА — измельченная, искусственно высушенная трава. Протеиновая и витаминная добавка к рационам сельскохозяйственных животных; включают в комбикорма … Большой Энциклопедический словарь
травяная мука — Искусственно высушенный измельченный на частицы до 3 мм корм из травянистых растений, убранных в ранние фазы вегетации. [ГОСТ 23153 78] Тематики корма для животных Обобщающие термины виды кормов … Справочник технического переводчика
травяная мука — измельчённая, искусственно высушенная трава. Протеиновая и витаминная добавка к рационам сельскохозяйственных животных; включают в комбикорма. * * * ТРАВЯНАЯ МУКА ТРАВЯНАЯ МУКА, измельченная, искусственно высушенная трава. Протеиновая и… … Энциклопедический словарь
травяная мука — травяная мука, кормовой продукт, полученный из искусственно высушенной при высокой температуре и размолотой травяной массы. Технологический процесс приготовления Т. м. включает скашивание трав (бобовых в фазе бутонизации, мятликовых в… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
ТРАВЯНАЯ МУКА — кормовой продукт, полученный из искусственно высушенной при высокой темп ре и размолотой травяной массы. Технол. процесс приготовления Т. м. включает скашивание трав (бобовых в фазе бутонизации, мятликовых в начале колошения), измельчение их (до… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
МУКА — МУКА, и, жен. Сильное физическое или нравственное страдание. Муки голода. Муки одиночества. Муки творчества. Муки слова (о тяжести писательского труда). Хождение по мукам (ряд тяжёлых жизненных испытаний). Не жизнь, а м. М. мученическая (о… … Толковый словарь Ожегова
МУКА — МУКА, и, жен. Сильное физическое или нравственное страдание. Муки голода. Муки одиночества. Муки творчества. Муки слова (о тяжести писательского труда). Хождение по мукам (ряд тяжёлых жизненных испытаний). Не жизнь, а м. М. мученическая (о… … Толковый словарь Ожегова
Корма — I Корма задняя оконечность судна. Форма подводной части К. влияет на сопротивление воды движению судна, его управляемость и на условия работы судового движителя (См. Судовой движитель), а очертания её надводной части определяют удобство… … Большая советская энциклопедия
Корма (продукты раст. и жив. происхождения) — Корма, продукты растительного и животного происхождения, а также минеральные вещества, употребляемые для кормления с. х. животных. К. обеспечивают животных питательными веществами, необходимыми для поддержания жизнедеятельности организма, его… … Большая советская энциклопедия
КОРМА — продукты растительного, животного, микробиол. и хим. происхождения, употребляемые для кормления с. х. ж ных. Содержат питат. в ва в усвояемой форме. В зависимости от источника получения, технологии произ ва, специфики приготовления и… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

Мука травяная гранулированная — «Басовый корм»

Это хороший источник легкоусвояемого протеина и каротина.

Преимущества

Ускорение роста молодняка
Высокая яйценоскость кур-несушек
высокий удой.

Травяная мука состоит из бобовых трав и люцерны. Его используют для кормления птиц, коров, свиней, коз, лошадей, кроликов и других животных.

Продукт содержит практически все важные для животных и птицы незаменимые аминокислоты (лизин, триптофан, гистидин, метионин, цистин и др.), А также витамины C, K, E, почти всю группу витаминов группы B (кроме B12), хлорофилл, ксантофилл, холин, тиамин, фолиевая и пантотеновая кислоты.

Травяная мука имеет богатый состав минералов: кальций, фосфор, калий, магний, натрий, железо, марганец, бор, медь, кобальт, молибден, никель, хлор, йод и некоторые другие.

Показатели качества

Название индикатора	Маржинальная ставка	Фактическая ставка
Содержание влаги, %	(15,0)	10,4
Массовая доля сырого протеина,%	(8,0)	14.3
Массовая доля сырой клетчатки,%	(60,0)	30,3
Массовая доля сырой золы нерастворимой в соляной кислоте,%	(7.0)	1.6
Массовая доля растворимых углеводов (сахара),%	(-)	3.1
Каротин, мг / кг	(6.0)	18.0

Продукция транспортируется в полипропиленовых мешках по 30-35 кг, биг-бегах до 1000 кг и в бумажных мешках до 30 кг на поддонах.

Срок годности: 6 месяцев со дня изготовления.

Продукция не содержит ГМО.

Организация производства витаминно-травяной муки.Травяная и сенная мука. Корм для сельскохозяйственных животных

Сфера сельского хозяйства в России сегодня считается достаточно перспективным направлением, так как государство окончательно обратило на нее внимание — например, многие стартапы сегодня субсидируются и всячески поддерживаются государством. И отдельной строкой отметим здесь следующую бизнес-идею — производство витаминной травяной муки и травяных гранул. Продавая этот востребованный продукт на рынке в качестве кормовой добавки животноводству, можно начать неплохо зарабатывать.Мука из трав — это витаминная добавка к комбикорму или полноценный корм, полученный путем сушки натуральных трав. Это ценный продукт, содержащий белок, каротин, витамины Е, К, В.

Оценка нашего бизнеса:
Первоначальные вложения — от 700 000 руб.
Низкая насыщенность рынка.
Сложность открытия бизнеса 6/10.

Производство травяной муки и травяных гранул считается рентабельным, прежде всего, из-за высокого спроса на продукт.Заготовка сена впрок не всегда выгодна фермерам — хранение запасов занимает много места, а сам продукт со временем теряет свои полезные свойства. Другое дело — травяная мука. Он, высушенный при определенных условиях и отформованный в гранулы, может храниться очень долго, и его состав не меняется. А учитывая, что в этой отрасли практически нет конкуренции, продажа конечного продукта может принести предпринимателю высокую прибыль — даже с учетом его продаж только на местном рынке.
Следующим аргументом в пользу этой бизнес-идеи является простота технологии, позволяющей приготовить травяную муку в домашних условиях. Простую технику можно разместить на базе собственного гаража или дачного участка. И даже неспециалист в этой области сможет освоить технологические этапы.

Довольно выгодно организовать производство травяной муки для хозяйств, давно работающих на рынке. Получается, что полезными кормами можно обеспечить не только собственное поголовье, но и поставлять продукт на близлежащие фермы.Для этого достаточно изучить спрос и купить мини-установку, ведь большие производственные мощности здесь не нужны.

И даже несмотря на то, что производство травяных гранул — сезонный бизнес, предприятие даже на такой короткий срок сможет обеспечить себе большие запасы готовой продукции, которую потом можно будет продать крупным или мелким оптом. фермы.

Что нужно учитывать предпринимателю, когда он решит запустить мини-завод по производству травяной муки?

Ассортимент и разрешения на деятельность

Несмотря на простейшую технологию, на выходе можно получить продукцию разного качества.И делится на 3 класса. Это деление основано на содержании каротина в готовом продукте — чем выше класс, тем питательнее добавка и, соответственно, дороже. А чтобы обеспечить продуктами все слои населения, лучше, если линия по производству травяной муки будет выпускать каждый из возможных ее классов.

Для заключения выгодных договоров с оптовыми покупателями выпускаемая продукция должна быть сертифицирована по качеству.Для этого необходимо подать пакет документов в Роспотребнадзор, после чего предприниматель получит все разрешения на ведение законной деятельности. Если нет времени собрать бумаги и подготовить образцы продукции для анализа, вы можете доверить этот вопрос квалифицированному юристу.

Технология производства травяной муки и травяных гранул

Технология производства травяного шрота предполагает переработку самых разнообразных луговых и полевых растений — клевера, люцерны, нивиняка, пижмы, пшеницы, зверобоя.Зверобой и др. Предприятия редко проводят тщательную сортировку полученного сырья, поэтому на специальной мельнице все травы просто смешиваются в единую массу.

В целом технологическую линию по производству витаминно-травяной муки можно представить следующим образом:

Первичный помол сырья.
Сушка травяной массы.
Перемалывание травы.

На этом в принципе технологию можно доделать, так как на выходе мы получаем готовую к продаже травяную муку.Но производство травяной муки в гранулах потребует наличия последней стадии — гранулирования муки.

Каким бы ни был конечный продукт, мука или гранулы, на последнем этапе он поступает в узел фасовки и упаковки.

Описанная технология вполне «рабочая». Но сегодня предприниматели пытаются внедрить методы изготовления травяных добавок, которые значительно снизили бы стоимость процесса. Например, нередко измельченную массу сушат перед сушкой, чтобы сохранить в ней каротин и тратить меньше времени на сушку продукта.Но в этом случае придется потратиться на дополнительные заводы для травяной муки, что не всегда подходит начинающим предпринимателям с ограниченным бюджетом.

Техническое оборудование цеха

После отработки ассортимента и технологии необходимо будет оборудовать будущее предприятие. Стоимость оборудования для травяной муки довольно высока — от 2 500 000 рублей. Снизить затраты можно, приобретая станки у азиатских поставщиков — они поставляют оборудование не хуже, но по более низкой цене.

Линия по производству и грануляции травяной муки

В полную линейку входят следующие машины и устройства:

Дробилка промышленная.
Конвейеры.
Колонны охлаждающие.
Фасовочно-упаковочная машина.

А для получения гранулированной травяной добавки необходимо укомплектовать линию гранулятором, стоимость которого начинается от 500 000 руб.

Для мини-мастерской достаточно оборудования малой и средней производительности — 200-500 кг / час.

Если у предпринимателя нет таких внушительных средств. Вы можете купить оборудование для производства травяной муки своими руками. Для этого потребуются полуавтоматические сушилки и измельчители. На покупку всего необходимого оборудования уйдет максимум 500000 рублей. Но с таким вариантом оборудования не удастся производить большое количество товара, а значит, полученная прибыль будет намного меньше той, которую можно получить при работе с полностью автоматизированной линией.

Рентабельность планируемого бизнеса

Срок окупаемости предприятия будет зависеть от инвестиций и установленных цен на конечный продукт. Сколько в целом потребуется средств для запуска полноценной мастерской?

Чтобы приобрести измельчитель травы и другое оборудование, подготовить помещение к работе и запастись сырьем, необходимо вложить не менее 3 000 000 рублей. Организация домашнего бизнеса на более простом оборудовании и без аренды производственных площадей может стоить буквально 700 000 рублей.

Что касается прибыли, то за основу для расчетов можно взять следующие показатели. Травяная мука на рынке стоит 10-15 тысяч рублей за тонну. А его себестоимость 4000-8000 руб. / Т. А это отличные показатели рентабельности. Предоставление предпринимателю возможности открыть высокодоходный бизнес. А гранулированная травяная мука стоит немного дороже — от 12000 рублей за тонну. Именно поэтому выпуск этого продукта более выгоден начинающему бизнесмену.

Здесь: оборудование для производства витаминно-травяной муки, оборудование для производства комбикормов, продажа производственных линий для TMV

Внимание!
В линейку TMV входят новые модернизированные сушилки 2-го поколения ASKT.
Влажность сырья до 80-85%
Вся информация о сушилке на странице «»

Сырье для производства витаминно-травяной муки: посевные многолетние и однолетние травы, луговые травы с высоким содержанием зернобобовых культур и др., мятлик, вика с овсом, люпин, люцерна, клевер, козья рута, хвоя, ботва корня и клубня, растительные отходы и другое традиционное сырье … И только у нас есть эффективные гранулы из крапивы и кукурузы молочной спелости.

Конечный продукт: гранулы 2,5-10 мм, влажность 9-12%
Плотность гранул: 0,8 -1,1 кг / дм. детеныш.
Насыпная плотность гранул: 600-700 кг / м3

Влажность свежесрезанной травы 82-85%.

Влажность сухой травы 65-70%

Преимущества нашей линии по производству витаминно-травяной муки по сравнению с отечественными и зарубежными аналогами:

Минимальная потеря витаминов — до 5%
Компактность — возможность размещения оборудования на небольших площадях
Взрыво- и пожарная безопасность
Высокая надежность и простота использования
Быстрая окупаемость
Возможность круглогодичной работы на другом сырье (при наличии дополнительного оборудования)
Корма высочайшего качества — непревзойденные и не относящиеся к категории

Экономический эффект от способа заключается в том, что по качеству получаемых продуктов его можно сравнить с методом лиофилизации (сублимации), а по стоимости он дешевле любых аналогов ( ротор, шкаф, барабан, пневматическая сушилка (псевдоаэродинамика) и другие методы, использующие классические законы термодинамики).А также превосходит канадскую технологию KDS — метод кинетического выбивания влаги.

Технология

АСКТ (аэродинамический осушитель комбинированного типа) на сегодняшний день является новейшей и наиболее перспективной технологией. Для удаления 1 тонны воды требуется до 100 кВт энергии (в барабане около 1 мВт, в камере сублимации около 5 мВт). Температура выдержки от 30 до 90 градусов по Цельсию (а в том случае, когда требуется сохранить максимум белка и витаминов, режим сушки 30-60 градусов по Цельсию).Время воздействия температуры при сушке составляет всего 18 секунд. Потеря полезных веществ сопоставима с методом сублимации 5,7-12% (в зависимости от режима сушки). Производительность сушилок ASKT в час вполне сопоставима с классической барабанной сушилкой.

Таким образом, на сегодняшний день экономически эффективно и оправдано использование при производстве пищевых порошков премиум-класса, сухих рационов, детского питания, БАД, кормов с высоким содержанием биологически активных веществ и белка, высокоэффективных удобрений из навоза и помета, а именно: сушилки, основанные на принципе ASCT.Именно эта технология на сегодняшний день наиболее эффективна как с точки зрения энергозатрат, так и с точки зрения качества получаемой продукции.

Сегодня наши установки не имеют аналогов в мире ни по качеству получаемой продукции, ни по производительности, ни по себестоимости тонны готовой продукции.

конкурентные преимущества кормовых линий по методу АСКТ

+ Сушка сырья возможна без предварительного прессования и сушки (работает при естественной влажности до 80%).Аналогов на мировом рынке нет
+ УФ, ИК или микроволновое излучение не используется
+ Ультракороткое воздействие (всего 8 секунд) на низкие температуры обычных сушильных систем от 40 ° -60 ° -90 ° C и 10 секунд при 30-40 ° C
+ Сохранение 95-97% всех питательных веществ, витаминов, фруктовых кислот, полисахаридов, биологически активных веществ, вкусовых, ароматических и других компонентов, а также энергии исходного продукта из всех видов сырья
+ Порошки и гранулы высшей категории по протоколам лабораторных исследований
+ Сохранение клеточной структуры и полная стерильность конечного продукта
+ Влажность 8-10-12%
+ При соблюдении техрегламента на обслуживание линия может работать 18-20 часов в сутки
+ Самая низкая потеря витаминов на мировом рынке при хранении (гранул 0.5-0,7% в год, порошок — 2-5%)
+ Во время работы не образуется конденсат
+ Только в АСКТ используется комбинированный метод сушки. Происходит не испарение, а динамическое обезвоживание. Методы сушки: вихревой, псевдоожиженный, метод разделения потока, метод кинетической энергии и метод противотока.
+ Не требуется предварительной ферментации сырья и / или дополнительного обогащения полученного продукта
+ Взрывобезопасность и пожарная безопасность линии
+ Компактность установки — за счет подвешивания оборудования на большой высоте производственное помещение может использоваться как склад временного хранения сырья и готовой продукции
+ энергоэффективность.На 1 тонну удаляемой из продукта влаги при влажности 65-70% затрачивается менее 50 кВт электроэнергии.

Общее время ОБЩЕГО цикла сушки 18-20 секунд, начальная температура агента 60-80 ° C, конечная температура 30 ° C

Состав линии грануляции — производство витаминно-травяной муки и комбикорма:

1. Аэродинамический осушитель по технологии ASKT
3. Блок гранулирования (бункер мешалки + гранулятор + пульт)
4.Конвейеры ленточно-скребковые
5. Колонна или охлаждающая установка
6. Фасовочный агрегат (конвейер + весы + рама)
7. Панели управления

Сравнение барабанной сушилки и сушильного комплекса АСКТ

Под сушкой обычно понимают процесс удаления влаги, который обеспечивается удалением образующихся паров или испарением. Такая процедура проводится с учетом назначения исходного материала, особенностей его дальнейшего использования и последующей обработки.В результате высыхания некоторые материалы меняют свои свойства, повышаются их прочность и теплоизоляционные свойства. Для этого в отраслях народного хозяйства используются различные установки, позволяющие сушить большие объемы сырья. Самым распространенным среди такого оборудования является сушильная машина.

Назначение сушильных барабанов

Применяются в основном для сушки сыпучих и кусковых материалов. В зависимости от качества обрабатываемого сырья, его вида, наиболее оптимальной конструкции сушильного барабана, его размеров следует выбирать его размер, проводить необходимые теплотехнические расчеты.Барабаны могут иметь производительность от 150 кг до 100 тонн в час, что будет определять размеры загрузочной камеры, разгрузочной камеры, мощность теплогенератора, особенности механизма пыле- и газоочистки, а также характеристики подача и отвод теплоносителя. Такое оборудование может отличаться способом подачи материала (механическим или пневматическим), а также количеством барабанов в установке (максимум три).

Барабанные сушилки

оснащены частотным приводом и современными системами автоматизации.Это дает возможность автоматически регулировать скорость вращения барабана и температуру. Также появляется возможность установить параметры сушки. Благодаря этим функциям сушильное оборудование барабанного типа имеет оптимальные характеристики, что позволяет использовать его как в промышленности, так и в сельском хозяйстве.

Сушильные барабаны — преимущества

Сушка сырья осуществляется в однопроходном барабане, который находится в постоянном движении и перемешивает материал под действием нагретого воздуха.Непрерывное вращение барабана разбивает сырье на куски и превращает их в однородную массу. Такие действия позволяют равномерно и качественно сушить сырье.

Барабан, как поток горячего воздуха, движется за счет вакуума, создаваемого тягодутьевой машиной. К нему присоединяется вентилятор с выходом воздуха из коррозионно-стойких металлов. В зависимости от количества сырья температура и объем газовоздушной смеси будут меняться.

Основными преимуществами сушильных машин являются:

— Автоматизация всех процессов;
— Отсутствие сложностей с установкой, пусконаладкой;
— Универсальная машина, возможность сушить как стройматериалы или опилки, так и пищевые продукты;

Недостатки барабанной сушилки

К недостаткам барабанных сушильных установок можно отнести их большие габариты, а также значительные капитальные затраты.Но таких негативных моментов можно избежать, выбрав установку согласно сделанным ранее расчетам.

Небрежная эксплуатация или дефекты конструкции сушильной машины могут привести к возгоранию. Поэтому требуется строго соблюдать технику безопасности при работе и ответственно подходить к выбору конкретной модели.

Низкий уровень качества продукта, когда требуется сохранить биологически активные вещества в конечном продукте. Например, потеря питательных веществ при сушке сырья растительного происхождения составляет в среднем около 40%.

Высокие эксплуатационные расходы также являются существенным недостатком барабанной сушилки. Для работы сушильного оборудования барабанного типа необходимо учитывать соотношение высушенного сырья к площади контакта нагретого металла. Это будет зависеть от размеров барабана, полок, частоты вращения ножей и количества обрабатываемого материала. Для нормальной работы агрегата на 1 тонну сырья должно приходиться до 20 квадратных метров отапливаемой площади.

Внутренние устройства, аккумулирующие тепло, будут работать на 15% экономичнее при наличии термокомпенсатора, а также системы автоматизации, контролирующей процесс горения, температуру сушимого материала. Хорошая теплоизоляция поможет снизить потери тепловой энергии изнутри и снаружи барабана.

Однако барабан требует от 1,2 до 1,3 МВт энергии на тонну испарившейся влаги.

Принцип работы барабанной сушилки

Установка данного типа представляет собой наклонный барабан цилиндрической формы с двумя кольцами, которые при вращении агрегата перемещаются по опорным роликам.Сырье подается с приподнятого конца бункера через питатель. Затем он попадает на лопасти гребного винта, где продолжает сохнуть. После окончания процедуры сырье перемещается по барабану под действием внутреннего сопла под углом до 6 °. Из-за упорных роликов осевое смещение барабана не допускается. Такая насадка равномерно распределяет материал по сечению емкости. Его конструкция зависит от характеристик и размеров высушиваемого сырья.

Положительным качеством барабанных агрегатов является то, что за счет движения сушильного агента в прямоточном потоке контролируется возможность чрезмерной сушки, и материал не может уноситься дымовыми газами на противоположную сторону. Для этого скорость подачи таких смесей поддерживается не более 2-3 м / с. Их подача идет из печи, примыкающей к барабану. Он расположен сбоку от входа для сырья и имеет специальную камеру для охлаждения газов внешним воздухом до необходимых температур.

Газы проходят через барабан через дымосос, установленный за сушилкой. Между ними, в свою очередь, находится циклон, нейтрализующий пыль. Такая конструкция предотвращает износ вентилятора, предотвращая попадание мусора. Барабан работает на разгрузке, газы не выходят из емкости через отверстия.

Особенности конструкции сушильного барабана

Для материалов, способных прилипать к внутренним стенкам барабана, а также для кускового сырья применяется подъемно-ножевая система.Его особенность в том, что лезвие захватывает материал из засора при вращении барабана, и возвращает его обратно. Благодаря такому действию увеличивается площадь контакта с газовыми потоками. Такая система способствует расслоению газов, которое увеличивается с увеличением диаметра барабана и уменьшением частоты его вращения.

Система распределения и перевалки используется для мелкого сырья, которое при смешивании выделяет большое количество пыли, поэтому барабан имеет форсунки с закрытыми порами.При смешивании сырья в такой системе оно всегда оказывается в щебне. В процессе перевалки образуются дополнительные поверхности испарения. Система распределения с открытыми ячейками используется для сырьевых материалов небольшого размера с хорошей сыпучестью. Такие насадки обеспечивают полное выливание материала, равномерно распределяя его по поперечному сечению барабана.

Для обработки комковатых, малотекучих материалов с высокой плотностью применяется секторная насадка. Он представляет собой закрепленные на внутренней стороне барабана под углом 100-150 ° пазы, которые делят рабочий объем барабана на несколько изолированных камер.Такая конструкция позволяет равномерно распределить материал, приблизить его к центру вращения барабана и увеличить скорость заполнения.

Сравнение барабанной сушилки с технологией АСКТ

Технология

АСКТ предназначена для сушки сырья растительного и животного происхождения для фармацевтической и пищевой промышленности, производства кормов, а также для переработки биомассы и биоотходов самого широкого профиля.

Таблица: Сравнение популярных и до сих пор используемых барабанных сушилок AVM 1.5 и технология АСКТ (модификация корма для дизельного топлива) по паспортным данным

АВМ 1,5:

исходная влажность сырья — 75%,
производительность — 1,6 т / час,
потребление электроэнергии — 231 кВт / час,
потеря питательных веществ — 40%,
Расход топлива теплогенератором — 450 кг = 511 л / час

ASKT:

исходная влажность сырья — 80-82%,
производительность — 1 шт.5 т / час
потребление электроэнергии — 160 кВт / час,
потеря питательных веществ — 5,7 — 12% *,
Расход топлива теплогенератором — 15-20 л / час дизельное топливо, до 25 кг / час на мазуте

* зависит от выбранного режима сушки

Расчет экономии при производстве 1 тонны готовой продукции можно произвести самостоятельно. В зависимости от региона и цен на энергоносители разница может достигать 8-12 раз в пользу технологии ASKT.

Технические характеристики агрегатов для приготовления витаминной муки

АВМ-1.5А и АСКТ-1

Индикаторы	АВМ-1.5А	АСКТ-1

70	1800
75	1600	1550
80	1200	1400
85	840	1100
	4200

(максимум)	1100	60-80 Выход из теплогенератора
на выходе из барабана	110-175	25-30 Перед дробилками
	3-9	2850-3000 В роторах
	3362	Другие методы
	1,5
Количество дробилок	2	2
	4; 6; 8
	110	2 х 22 = 44
	232	160
\| 3 трудозатраты, чел.- NS	2,2	4
Габаритные размеры, мм:
Длина	25540	30000
Ширина	13580	8000
Высота	11020	6000
Масса, т	36,95	6,5

АВЖ-0,65Ж и АСКТ-0,5

Индикаторы	АВЖ-0.65Ж	АСКТ-0.5
Производительность, кг / час, при влажности муки 10% и влажности сырья,%:
70	845	1200
75	650	1000
80	460	750
85	340	600
Испарительная способность, кг / час, ат; влажность сырья 75% и муки 10%	1690
\| Температура теплоносителя, ° С: на входе в барабан:
(максимум)	900	60-80 Выход из теплогенератора
на выходе из барабана	100-120	25-30 Перед дробилкой
Частота вращения барабана, об / мин	3,5-10	2850-3000 В роторах
Расход тепла на испарение 1 кг влаги, кДж	3100	Другие методы
\| Рабочее давление топлива, МПа	0,5-1,4
Количество дробилок	1	1
Решетки с диаметром отверстия, мм	4; 6; 8	6
Мощность электродвигателей дробилки, кВт	40	22
Суммарная установленная мощность эл.оборудование, кВт	103	104,25
\| 3 трудозатраты, чел. — NS	6	4
Габаритные размеры, мм:
Длина	20963	30000
Ширина	8224	4000
Высота	8690	6000
Масса, т	15,25	6

Научное заключение

Общий принцип работы линии по производству витаминно-травяной муки по технологии АСКТ проект 2 серия

После доставки на склад сырье ленточным конвейером направляется в сушильные установки.
Проходя через сушилку, масса высыхает до влажности 10-12%.
Затем с помощью пневматической подачи высушенный продукт транспортируется в молотковую мельницу, где измельчается до размера частиц 1-3 мм с последующей загрузкой токарного станка и гранулятора в бункер, где формируются гранулы.
После гранулятора гранулы охлаждаются в охлаждающей колонне (блоке) встречным потоком воздуха от вентилятора и попадают на просеивающий стол.
На сортировочном столе происходит отделение россыпи от кондиционированных гранул.
Кондиционированные гранулы по конвейеру поступают в упаковочную установку.

Требования к производственной площади и персоналу

Производственные помещения класса В.

Производственный процесс требует места для размещения оборудования, хранения готовой продукции и складских запасов сырья. Высота помещения должна быть не менее 6,5 метров.
Площадь, занимаемая непосредственно основным оборудованием, составляет около 30 метров в длину и 8-12 метров в ширину. Производственные помещения должны быть отапливаемыми (не ниже +5 градусов С) и вентилируемыми.Планировка производства и технологическая схема оборудования согласовываются с заказчиком. Учитывается особенность здания, в котором находится оборудование.
Обслуживающий персонал — 5 человек. Образование не ниже среднего специального образования для рабочих, профильное для операторов и электромонтера.

Сушильно-измельчительный комплекс WtD

TMV

люцерна

Обкатка.2014 год. Работа при минимальной температуре. Как сушится трава в главном и сушильном цилиндрах. И это только половина нашей линейки. Но … комплекс не сохнет без рабочих цилиндров.

Влажность после сушильного цилиндра 10-12%

Обкатка. 2017 год. Повышенная производительность по сравнению с ASKT 2 серии

Строка в поле

Производство витаминно-травяной муки
Оборудование для производства ВТМ в полевых условиях

Линия сушки и производства травяных гранул Линия сушки ВТМ

Артикул

Артикул:

К ВОПРОСУ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ТРАВЯНОЙ МУКИ

г.А. Погосян, А.С. Абрамян, Н. Сударев, Д. Абылкасымов (Тверская государственная сельскохозяйственная академия)

Рассмотрена важность производства травяной муки как эффективного способа сохранения травы и возможность возобновления ее приготовления с использованием новой технологии низкотемпературной сушки в аэродинамической трубе.

Рассмотрено значение производства травяной муки как эффективного метода консервирования травы и возможность восстановления ее приготовления с использованием новой технологии низкотемпературной сушки в аэродинамической трубе.

корма, травяная мука, энергетическое питание, техника, витамины.

корма, травяная мука, энергетическая ценность, технология, витамины

Режущая трава и мука получают путем искусственной сушки измельченной травы под воздействием высокой температуры в различных типах сушилок (контактных, вибрационных, аэродинамических и др.). Такой способ консервирования зеленой массы позволяет снизить метаболические потери энергии выращиваемого урожая трав до 5%. При уборке сена эти потери достигают 35%, силоса — 25%, силоса — 15%.При приготовлении травяной муки наилучшим образом сохраняются наиболее лабильные фракции с высокой кормовой и биологической ценностью — олигосахариды, аминокислоты, витамины Е, К, С, провитамин А (каротин), холин, хлорофилл (с хелатной формой Mg. ), увеличивается белковый обмен. Пищевая ценность 1 кг витаминно-травяной муки до 0,85 энергетических кормовых единиц.

В недавнем прошлом производство муки из злаков в России было широко распространено на АВМ 0,5-3,0 (т в смесительной камере 1000-1100 градусов и на выходе из барабана — 100-110 градусов, при расходе 3.6 тонн травы на 1 тонну травяной муки) и грануляторы ОГМ. В 1975 году производство травяной муки в СССР достигло 4 млн. Т. Но дизельное топливо (даже самое дешевое печное) с большим расходом при среднем расходе 220 кг на 1 т муки в сочетании с несовершенной технологией, Организационные трудности переходного периода, обнищание и разрушение хозяйств привели к сокращению производства этого ценного вида кормов. В 2000 году — до 1,9 миллиона тонн, в 2009 году — до 193 тысяч тонн.

В настоящее время в мире (Германия, Франция, Финляндия, Польша, Венгрия, Швейцария и др.) Травяная мука широко используется в рационах крупного рогатого скота (предстартовые и закваски для телят, ингредиент комбикормов всех полов. и возрастные группы), свиньи, птица, рыба … При этом рационы не только обогащаются ценными нутриентами, но и заменяются более дорогие концентраты и часть премиксов. При использовании брикетов от скашивания травы в рационах жвачных животных также возможна полная замена сена.

Целесообразность использования травяной муки в рационах высокопродуктивных коров объясняется тем, что необходимого повышения концентрации метаболической энергии в сухом веществе до 10 -12 МДж невозможно достичь при объемных кормах, а уровень зерновые концентраты превысили допустимые значения для жвачных животных. Травяная мука, имеющая высокую пищевую ценность 0,6 — 0,9 ЭКЮ, в то же время соответствует физиологии рубцового пищеварения.

Рекомендуемое сырье для производства витаминно-травяной муки: бобовые в фазе бутонизации (люцерна, клевер, козья рута, люпин), мятлик в начале колошения (тимофеевка, райграс, ежик), после кормовых культур. .Перспективно использование новых сортов высокоурожайных культур (сорт амаранта Гигант, сорт Сильфия Джунгли, сорт топинамбура Скороспелка и др.).

Использование искусственно высушенных кормов увеличивает продуктивность и снижает расход кормов на единицу продукции животноводства, а также увеличивает экономическую эффективность производства.

Установлена норма кормления травяной мукой различным видам сельскохозяйственных животных: хрякам, супоросным и кормящим свиноматкам до 800 г; поросята 2-4 мес.до 150г, молодняк до года 600г, старше года — до 2000г, овцы 250г, птица до 12г.

Мы исследовали возможность использования травяной муки в качестве поставщика витаминов и микроэлементов с полной или частичной заменой премиксов в рационах кормящих коров. В таблице 1 показано сравнительное содержание витаминов в 200 г премикса для дойных коров (суточный дачный участок) и 2000 г клеверной муки (рекомендуемая суточная доза). Как видно из представленных данных, включение травяной муки в рацион коров покрывает потребность в ретиноле, токофероле, аскорбиновой кислоте.При расчете целевых премиксов необходимо учитывать поступление 30% хелатной формы магния (из хлорофилла), 30% марганца, 20% цинка, меди и кобальта с травяной мукой.

Таблица 1 — Сравнительное потребление витаминов с премиксом и

травяная мука

Показатель Единица измерения П-60-1 Травяная мука%

в 1 кг в 200 г в 1 кг в 2000 г соответствие

Витамин А тыс. МЕ 600120 — —

Каротин * тыс. МЕ — — 200400100

—————————————————————————————————

Витамин D тыс. МЕ 100 20 0, 1 0, 2 1

Витамин E МЕ 700140 93186100

Витамин C мг 600120600 1200100

—————————————————————————————————-

* — 1 мг суммы альфа, бета и гамма-каротина соответствует 400 МЕ витамина А (по Н.И. Клейменов).

В кормопроизводстве России наблюдается процесс восстановления заготовки кормов методом искусственной сушки. Крупные производственные мощности работают в ООО ФХ Глебовское (Переславль-Залесский), ПЗ-колхоз Аврора (Грязовецкий район Вологодской области), в компаниях АСК-Групп (Ульяновск), Капитал Прок (Московская область), Астарта (Волгоград), Урал. Подворье (Екатеринбург), Семаргл (Краснодар), пр.

Оборудование для производства травяной муки по усовершенствованным технологиям производится компаниями Andritz Feed end Biofuel (Дания), Buhler (Швейцария), Muench Edelstahl GmbH (Германия), а также российскими компаниями: Doza-AGRO, ASK-Group.

АГРО Профиль Плюс (Московская область, г. Жуковский) разработала линию по производству травяной муки на АСКТ (аэродинамическая сушилка комбинированного типа; инженер-конструктор, выпускник МАИ Дмитрий Игоревич Закиров). Заявленный расход энергии в час на производство 1,5 тонны муки составляет 141 кВт, 40 кубометров. газ, либо 15-20 литров солярки. Температура высыхания 40 — 60 градусов. Время нахождения в аэродинамической трубе 13 сек.

Комиссия от TSAA в составе зав.лаборатория агробиотехнологии Г.А. Погосян, эксперт-консультант ООО «Тагрис А.С. Абрамян, зав. 21 января 2017 г. со стороны тверской лаборатории ВНИИ пород им. Н.П. Сударева профессор кафедры Д.Абылкасымов и главный зоотехник ЗАО ПЗ «Калининское» Н.В. Иванова посетили опытный образец сушилки, установленный на испытательном стенде. в селе Сельхозтехника (Домодедовский район) Целью являлось изучение принципа работы установки, эффективности сушки, качества готовой травяной муки и возможности размещения такой установки в комплекте с дозатором. бункер, шнековый смеситель вертикальный и гранулятор ОГМ-6.Были взяты пробы сырья (люцерна ферментированная в стадии бутонизации, производства ООО «Люцерна») и полученная из нее травяная мука.

Определены размеры ящика для размещения: высота 6-7м, ширина 8м, длина 30м.

Представленная новая ресурсосберегающая технология перспективна и по результатам испытаний установки, завершения лабораторных анализов готовой продукции, проведения экономических расчетов может быть рекомендована для внедрения в комбикормовое производство.

По данным ООО «Техбиокорм», потребность российского рынка в травяной муке в настоящее время составляет более 2 млн тонн. Стоимость производства 1 тонны гранулированной травяной муки составляет около 5 тысяч рублей, отпускная цена — более 14 тысяч рублей. Вышеизложенное обосновывает эффективность и актуальность организации производства травяной муки с использованием современных технологий.

О витаминной травяной муке

Образцы гранул из различного сырья

Мука из трав — ценная белковая и витаминная добавка для корма всех сельскохозяйственных животных.Мука из трав — это витаминный и белковый корм, получаемый из искусственно высушенных трав. Его готовят из свежесрезанной зелени при кратковременном воздействии нагретого воздуха, что не влияет на сохранность присутствующих в траве витаминов и полезных веществ. В 1 кг. травяной шрот содержит 0,7-0,9 кормовых единиц, 140-150 г перевариваемого протеина, 200-300 мг каротина, витамины Е, К, группы В. В рационах крупного рогатого скота может заменить до 30-40% зерновых концентрированных кормов, в составе комбикорма для свиней травяная мука входит в количестве 10-15%, для овец, лошадей — до 80%.Чтобы не разрушать витамины в кормовых смесях с использованием травяной муки, их нельзя пропаривать или варить.

Правильно приготовленная травяная мука является хорошим концентрированным кормом для всех видов животных и птиц, особенно для молодняка. 1 кг травяной муки из многолетних трав содержит около 0,85 кормовых единиц, то есть в 2 раза больше, чем в хорошем сене, более 250 мг каротина, то есть в 15 раз больше, чем в хорошем сене. сено. Травяная мука содержит много солей, микроэлементов, более 20% белка, в который входят все незаменимые аминокислоты.

Травяная мука, добавленная свиньям в количестве 10% к дневному рациону, увеличивает дневную прибавку в весе на 9% (по данным Эстонского научно-исследовательского института животноводства и ветеринарии). Его добавление цыплятам в количестве 4% к суточному рациону увеличивает привес на 50% по сравнению с привесом цыплят, не получавших такую добавку. Подкармливаемая зимой травяная мука особенно сильно повышает биологическую активность животных и птиц. Он способствует более полному использованию животными питательных веществ, содержащихся в грубых кормах и концентратах.
Высокая пищевая ценность травяной муки объясняется тем, что период сбора трав для приготовления травяной муки выбирается таким образом, чтобы они содержали максимальное количество белка и витаминов. Затем при приготовлении муки 1 используется искусственная сушка трав, чтобы сохранить белок и каро — тип I. Искусственно высушенная трава теряет только около 5% своих питательных веществ. У искусственной сушки также есть существенное преимущество: можно полностью механизировать сбор трав и проводить все работы в любых погодных условиях.

С 1 га клевера при искусственной сушке получается 4300 кг травяной муки, содержащей 3655 кормов. ед. (по данным ВНИИ животноводства). При обычной, то есть естественной сушке, собирается 3077 кг сена, из них 933 корма. ед. Особенно много протеина и каротина получают из бобовых, убранных в период бутонизации, а из злаков — в фазе начала вылупления. Смешанные посевные травы и травы с естественных лугов, особенно затопленных, дают очень ценную муку.Компоненты смесей подбираются близкими по зрелости.

Хорошая травяная мука производится из тростника, корней и клубней, растительных отходов, хвои и других зеленых растений, которые содержат много белка, витаминов и мало клетчатки.

Технологии АСКТ позволяют получать витаминно-травяную муку и комбикорма высшей категории. Выше первого класса, т.к. изначально разрабатывался для использования в пищевой промышленности. В зависимости от качества травяная мука делится на 3 класса.По органолептической оценке цвет травяной муки всех сортов должен быть зеленым или темно-зеленым, мука должна иметь характерный для этого продукта запах, не затхлый, без посторонних запахов. Каротин в 1 кг муки должен содержать: в муке I класса -180 мг, II-150 и III класса -120 мг; сырой белок для всех классов — 14%, сырая клетчатка — не более 26, влажность — 12%. Для всех сортов травяной муки допускается содержание металломагнитных примесей (ферромагнитных примесей) размером до 2 мм, в 1 кг муки — не более 20 мг, песка — не более 1%.Избегайте острых металлических частиц.

В последние годы в фермерских хозяйствах распространяется технология приготовления белково-витаминной травяной муки в виде гранул. Такой корм не разбрызгивается, не крошится (что экономит 5% корма по сравнению с сыпучими кормами), требует в 3,5 раза меньше складских площадей для хранения, его легко транспортировать, механизировать раздачу кормов, лучше сохраняет питательные и биологически активные вещества.

Процесс гранулирования протекает следующим образом: травяная мука из системы отбора агрегата всасывается по трубопроводу в бункер гранулятора и поступает в дозатор.Дозатор равномерно подает муку в смеситель, где она увлажняется водой (оптимальная влажность 14-16%), интенсивно перемешивается и вводится в камеру прессования. В камере под действием высокого давления образуются гранулы. После прессования он хранится в охлаждающей колонне и идет на сортировку. Температура гранул после охлаждения не должна превышать температуру окружающей среды более чем на 8 ° С, влажность не должна превышать 13-14%. Для телят желательны гранулы длиной 6 мм, для молодняка старше 6 месяцев и для взрослого крупного рогатого скота 7-16 мм.

Наши контакты

Технические вопросы:
[адрес электронной почты] сайт

Отдел продаж: [адрес электронной почты] сайт

70 51 04
с 9-00 до 18-00

Что такое травяная мука? Зачем он нужен лошади и нужен ли он вообще? Еще 2-3 года назад большинство владельцев лошадей вряд ли смогли бы ответить на эти вопросы. Сегодня травяная мука прочно заняла свое место среди других кормов для лошадей. Он востребован (особенно зимой), с удовольствием используется как для кормления спортивных и выгульных лошадей, так и для разведения лошадей и выращивания молодняка.В рационе многих лошадей травяная мука используется как витаминная добавка, кто-то заменяет ею некачественное сено, а у некоторых лошадей травяная мука почти полностью заменяет концентраты.

Информация, которую мы получаем при покупке травяной муки, как правило, изобилует перечислением ее полезных качеств и высоких питательных свойств. В понимании многих владельцев лошадей понятие «травяная мука» или «бриллиантовый зеленый» включает любые травяные гранулы. И мало кто задумывается, что в зависимости от того, какие травы и по какой технологии были получены эти гранулы, их питательные свойства могут существенно различаться.А купленный месяц назад килограмм травяной муки может быть вдвое меньше или превосходить по своим питательным характеристикам, содержанию витаминов и микроэлементов килограмм гранул, купленных вчера (даже у того же поставщика).

Так что же такое травяная мука?

Травяная мука относится к грубым кормам, то есть стоит на одном уровне с сеном, соломой и т. Д. Хотя по своей энергетической ценности травяная мука близка к концентратам (0,65 — 0,7 у.е.). Правильно приготовленная мука по общей питательной ценности не сильно уступает зерновым комбикормам и содержит 100-140 г легкоусвояемого белка, 180-300 мг каротина в одном килограмме.В нем сохранены практически все незаменимые аминокислоты.

Для производства травяной муки используют свежесрезанную траву бобовых, злаков и приправ. В зависимости от того, какой сорт травы, в какой фазе ее роста и по какой технологии получена мука, ее питательные свойства и содержание в ней витаминов могут существенно различаться.

Большое значение имеет технология заготовки травяной муки. В Аппарате витаминно-травяной муки (АВМ) измельченную траву сушат при высоких температурах, за несколько секунд, до влажности 9-12%, при этом практически полностью устраняется потеря питательных веществ и мы получаем витаминно-травяную муку. .Однако иногда в целях экономии энергии скошенную траву перед отправкой в АВМ вянут, и некоторые питательные вещества, особенно каротин, теряются.

Форма и условия хранения существенно влияют на содержание питательных веществ и витаминов в травяной муке. В гранулированной форме сохранность питательных веществ больше. Но даже в таком виде содержание каротина в травяной муке за 6 месяцев хранения без применения антиоксидантов снижается на 50%. Добавление химикатов может значительно снизить потери каротина.Сохранность питательных веществ также зависит от качества гранул. Хорошие гранулы должны быть твердыми, сухими, гладкими и блестящими, длиной 1,5 — 3 см, трудными для разрушения. Цвет гранул может варьироваться от темного до ярко-зеленого.

Гранулированная травяная мука обычно продается в многослойных бумажных пакетах, и если вы храните ее для будущего использования, то лучше хранить гранулы в тех же пакетах (не переливать в другие емкости) в сухом месте при температуре не выше ниже 4С — зимой и не выше 20С — летом, в затененных местах, так как на свету каротин быстро разрушается.

В зависимости от того, из каких трав сделана травяная мука, она получает свое название.
Мука из трав люцерны имеет самую высокую пищевую ценность по сравнению с мукой из других видов трав. В зависимости от фазы вегетации люцерна получала травяную муку, ее пищевая ценность может колебаться от 0,62 до 0,72 кормовых единиц, содержание белка, различающегося по полезности, от 14 до 19%, а содержание каротина — от От 120 до 200 мг / кг. Этот вид, как и травяная мука бобовых в целом, отличается довольно высоким содержанием кальция (12-17 г / кг).Муку из люцерны можно заменить концентратами злаков или использовать в качестве витаминной и белковой добавки. Обладает лактицидными свойствами — качеством, желаемым для кормящих кобыл, положительно влияет на рост молодых лошадей.

Однако, наряду со всеми ценными качествами, этот вид травяной муки имеет ряд ограничений по использованию. Во-первых, из-за высокого содержания белка такая мука может вызвать белковое отравление при употреблении в больших количествах. Высокое содержание кальция в муке необходимо компенсировать соответствующим количеством фосфора в рационе, т.е.е. при использовании люцерновой муки обязательно контролируйте соотношение кальция и фосфора.

Неконтролируемое и неоправданное употребление муки из люцерны в рационе лошади, особенно молодых, неработающих и старых лошадей, может вызвать заболевания суставов и образование камней в почках. Кроме того, этот вид травяной муки содержит вещества с эстрогеноподобным действием, которые могут вызвать выкидыш у беременных кобыл.
Травяная мука из бобовых (вика, клевер, горох и т. Д.), Как и люцерна, является отличным источником полноценного белка (до 17%), кальция (до 14 г / кг), каротина (170 мг / кг), витаминов. E и группа B.При его употреблении также необходимо строго соблюдать соответствие норм кормления потребностям лошади в белке и кальции.

Для производства крупяно-бобовой муки обычно используют вико-овсяные или овсяно-гороховые смеси. По содержанию кормовых единиц (0,66), протеина (16-16,5%) и каротина (до 140 мг / кг) она уступает муке из зернобобовых трав.

Но он по-прежнему является отличным источником высококачественного белка, витаминов и минералов в легкоусвояемой форме.

Травяная мука по питательной ценности (0,63 куб. кг) в нем не так значительно, как в травяной муке бобовых, но по содержанию минеральных веществ и витаминов практически не уступает описанным выше, а в некоторых случаях (содержание кобальта, йода) и превосходит их.

Содержание каротина обычно колеблется от 120 мг / кг.Этой травяной мукой можно кормить всех групп лошадей практически без ограничений. Именно на нее лучше всего заменить сено неудовлетворительного качества (2 — 2,5 кг сена на 1 кг муки), такая замена актуальна и для спортивных лошадей в период соревнований — когда им нужно получить максимум энергии в ограниченное количество; или использовать для частичной или полной замены концентратов (из расчета 1 кг овса на 1 — 1,5 кг травяной муки), для лошадей с пониженной продуктивностью, в период болезни, когда необходимо снизить содержание крахмала в диета.

Травяная мука производится не только из культурных луговых и пастбищных трав. Сегодня в продаже можно найти, например, травяную крапивную муку. По своим питательным характеристикам близка к травяной муке из бобовых. В 1 кг такой муки содержится 0,65 у.е., 215 г сырого протеина, 14,7 г лизина, до 150 мг каротина. По содержанию кальция (21,1 г / кг) превосходит люцерновую муку. Кроме того, травяная мука из крапивы также может оказывать лечебное действие при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Из-за высокого содержания белка и кальция при употреблении крапивной муки, как и люцерны, необходимо строго контролировать содержание этих веществ в рационе. Не следует вводить крапивный травяной шрот в рацион беременных кобыл, так как он влияет на сократимость матки, что может привести к прерыванию беременности; но эта же способность позволит кобыле быстрее восстановиться в послеродовом периоде. Лучше рассматривать этот вид муки как лечебно-профилактическую добавку, а не как кормовой продукт.

Основное правило здесь — гранулы должны быть доступны для конских зубов. В зависимости от прочности гранул травяную муку можно подавать и сухой, просто сбрызнув водой (чтобы не было пыли) и предварительно замочив.

Причем не обязательно замачивать гранулы на ночь, обычно достаточно 2 — 3 часов.Обратите внимание на то, что больше всего нравится вашей лошади — травяная каша или хрустящие гранулы. Не запаривайте травяную муку, так как это приведет к потере каротина и многих витаминов. При использовании сухих гранул, особенно бобовой муки, убедитесь, что ваша лошадь получает достаточно воды.

Ежедневное количество травяной муки во многом зависит от ее типа и питательных свойств. В среднем взрослую лошадь можно кормить до 2 — 3 кг муки в день.

Травяная мука — это трава, высушенная особым образом и сформированная в гранулы.Такая пища легко усваивается животными, долго хранится и сохраняет все полезные вещества и витамины. Этот корм используют как в крупных, так и в мелких хозяйствах. Из основных преимуществ такого корма стоит отметить невысокую стоимость и возможность длительного хранения. Запасать обычную сухую траву не всегда выгодно, тем более что срок хранения сена невелик. Травяная мука при хранении занимает минимум места и может храниться долгое время.

Краткий анализ бизнеса:
Стоимость открытия бизнеса: 300 — 1500 тыс. Руб.
Актуально для городов с населением: для сельской местности
Ситуация в отрасли: низкий уровень конкуренции
Сложность организации бизнеса: 2/5
Окупаемость: 1-2 сезона

Развитие сельского хозяйства постепенно набирает обороты, тем более что эта отрасль в последнее время получила хорошую поддержку со стороны государства.Вот почему производство кормов, в частности травяной муки, может приносить хороший доход.

К преимуществам также можно отнести практически полное отсутствие конкуренции на этом производственном рынке, что значительно увеличивает возможности продаж. Можно даже наладить продажи на местном рынке, поскольку фермеры уже положительно оценили использование травяной муки в кормлении.

Производство травяной муки — несложный процесс, который, несомненно, также увеличивает преимущества этой отрасли.Производственное оборудование легко купить, недорого и занимает мало места. Таким образом, можно наладить производство дома — обеспечить свое хозяйство травяной мукой, а также поставлять ее в ближайшие хозяйства.

Гранулированная травяная мука

Гранулированная травяная мука — отличный корм, который не меняет свой состав при хранении и сохраняет все полезные вещества.

Производство

Производство травяной муки наладить несложно, для этого потребуется специальное оборудование и отдельное помещение.Выбор оборудования для производства будет зависеть в первую очередь от масштабов. На начальном этапе, например, для заготовки кормов для собственного хозяйства, будет достаточно мини-установки, которая стоит недорого и не требует дополнительного обслуживания.

В процессе развития производства оборудование может быть улучшено, производительность и объемы могут быть увеличены.

Заготовка сырья

Производство травяного шрота носит сезонный характер, но даже в этот короткий период времени можно запастись сырьем и выпустить большие объемы кормов.В такие короткие сроки можно организовать и наладить производство, запастись сырьем, а затем продать его хозяйствам крупным и мелким оптом.

Для производства необходимо сырье. Зеленая масса — так называется сырье для будущей травяной муки. Это обыкновенная трава, многолетние и однолетние луговые травы, ботва свеклы, злаки и др.

Необходимое оборудование для производства травяной муки

Технология производства кормов достаточно простая, она состоит из трех этапов:

Измельчение первичного сырья.
Вяление и сушка.
Переточка.

На выходе уже получается готовый продукт, который можно превратить в гранулы с помощью специального оборудования.

Линия по производству травяной муки

На начальном этапе фермеры покупают специальные мини-установки, после чего необходимо расширять производство, если есть желание увеличить объем производства.

Если говорить о необходимом оборудовании, то это:

дробилка — для измельчения травяной массы; Конвейер
— для удобной подачи сырья и упрощения ручного труда;
охлаждающие колонны;
гранулятор — для преобразования полученного сырья в гранулы;
фасовочно-фасовочное оборудование.

Если вы организовываете бизнес, вам нужно покупать сразу все оборудование, что может быть дорого. Если постепенно расширять производство, то можно обойтись минимальными затратами. Также при необходимости экономии можно приобрести оборудование у малоизвестных производителей.

Также стоимость оборудования будет зависеть от его мощности. Например, новичку хватит мини-мастерской суммарной производительностью до 500 кг / час. Если производство необходимо для обеспечения кормов исключительно для собственной фермы, вы даже можете приобрести оборудование производительностью до 200 кг / час.

Всего покупка такого оборудования обойдется предпринимателю от 300 000 до 500 000 рублей, и это минимум. Такие средства есть далеко не у всех, но это вовсе не значит, что нужно отказываться от такой идеи организации бизнеса. Вы можете приобрести оборудование для производства травяной муки своими руками. Он будет стоить дешевле, но здесь потребуется ручной труд.

Травяная мука своими руками

Сразу стоит отметить, что качественная травяная мука без специального оборудования просто не подойдет.Сырье (трава) необходимо правильно высушить — в определенное время и при определенных температурах.

Для изготовления в домашних условиях необходима дробилка, а для переработки в гранулы необходим гранулятор. При правильном подходе, наличии определенного инструмента и навыков такое оборудование можно изготовить самостоятельно. Учтите, что наладить продажу такой продукции не так-то просто; вам нужно будет приобрести мини-установку.

Если есть желание, то просто с помощью дробилки и мини-производства можно наладить начальные этапы бизнеса.Травяная мука пользуется большим спросом у фермеров, поэтому рентабельность этого вида бизнеса высока. Даже вложив средства в производство, можно быстро оценить результат и окупаемость.

Организуем производство травяной муки

Помимо правильно организованного производства, необходимо позаботиться о помещениях, персонале и ангарах для хранения готовой продукции.

Помещение

Производственное помещение в первую очередь должно соответствовать всем установленным нормам и стандартам.Определенная влажность и температура воздуха — довольно важные показатели при изготовлении. Нарушение норм может привести к тому, что конечный продукт будет просто некачественным. Размер помещения будет зависеть от объема производства.

Персонал

На начальных этапах большой персонал не понадобится; справиться с производством собственными силами вполне возможно.

В целом необходимо учитывать, что рабочие потребуются для следующих целей:

скашивание травы;
заготовка сырья и его транспортировка;
прямое производство продукции.

Также потребуются пакеры и пакеры. Если есть спецтехника, то потребность в рабочих снижается.

Хранение готовой продукции

После производства мука хранится на складе. Если мука в негранулированном виде хранится насыпью, то происходит значительная потеря полезных веществ, поэтому рекомендуется гранулировать и брикетировать.

Гранулированная мука может храниться в бумажных пакетах до 1 года без потери питательных веществ при соблюдении определенной влажности и температуры воздуха.

Поиск каналов сбыта

Готовая продукция может продаваться мелким и крупным оптом ближайшим хозяйствам. Если объемы большие, можно выходить на внешний рынок, но следует учитывать, что в этом случае необходимо будет получить ветеринарное заключение химической лаборатории, то есть просто сертифицировать свой продукт.

Рентабельность производства травяной муки

Рентабельность этого бизнеса достаточно высока, исходя из высокого спроса на такие корма.Затраты на подготовку и выращивание сырья низкие, технология изготовления достаточно простая. Это позволяет организовать бизнес дома. Несмотря на то, что бизнес носит сезонный характер, его окупаемость высока и все деньги, вложенные в организацию процесса, возвращаются достаточно быстро.

Анализ рентабельности доказывает, что в течение полугода есть реальная возможность вернуть все потраченные средства и уже получать прямой доход от бизнеса. Организация этого вида бизнеса обойдется от 300 000 до 1 500 000 рублей в зависимости от типа оборудования и его мощности.

Лучшая пища для любого травоядного — это растительная пища. Эту важную пищу на зиму наши предки готовили на протяжении многих веков. Сено часто собирали и сушили в естественных условиях. Но при такой сушке травы теряют полезные элементы.

Альтернативный вариант уборки сена — травяная мука … В этой статье мы рассмотрим, что это такое, его состав и применение.

В аграрной сфере СССР этот корм для животных известен с 60-х годов ХХ века.Именно в это время была опубликована «Рекомендация по увеличению производства и улучшению качества травяной витаминной муки». Публикация этого документа стала основой для промышленного производства этого зеленого корма. Однако это не новая технология; он возник в 1920-х годах в Соединенных Штатах.

Источник питательных веществ, входящих в состав молодых побегов травянистых растений, ценный корм для всех представителей сельскохозяйственных животных. По содержанию протеина сухой порошок молодых трав сопоставим с зерновыми кормами, но по биологической ценности превосходит их.
При традиционном способе заготовки сена теряется до 60% питательных веществ. А в период глобальной оптимизации производства требуются эффективные методы переработки такого ценного продукта, как трава. Таким методом стала искусственная сушка зеленых кормов. В процессе такой уборки сохраняется до 95% питательных веществ.

Производство травяной муки начинается со сбора многолетних и однолетних трав на ранних стадиях вегетационного периода. Так, для производства муки из зернобобовых культур их скашивают до начала бутонизации, а из злаков — до начала колошения.Для сохранения всех полезных веществ свежескошенную траву необходимо быстро высушить.

Искусственная сушка зеленых кормов проводится при высоких температурах, предварительно измельченных. Сушка травы занимает не более нескольких секунд, что позволит быстро и качественно обработать сырье. После стадии сушки зеленый корм измельчают до мучной консистенции. Некоторые производители производят грануляцию продуктов для более удобного использования.

Важно! Негранулированные зеленые продукты питания теряют около половины своего каротина после хранения в течение шести месяцев.

Этот метод уборки дает в 1,5-2 раза больше белка, в 3-3,5 раза больше углеводов и до 14 раз больше каротина, чем при уборке сена. Итак, на один килограмм травяной муки приходится 100-140 г белка, 180-300 мг каротина, до 250 г клетчатки.

Зеленая пища — ценный источник витаминов K, E, C, PP и группы B. Также она содержит такие минералы, как кальций, калий, магний, натрий, железо и другие. Один из важнейших показателей зеленого корма — это содержание большого количества незаменимых аминокислот и отсутствие химических добавок.Следует отметить, что в зависимости от видов используемых растений ценность травяного порошка может варьироваться.
Пищевая ценность зеленой пищи зависит от количества каротина в муке. Содержание каротина у растений с хорошо развитой листвой выше. Эти растения также богаты белком и другими питательными веществами. В связи с этим выпускается несколько разновидностей зеленого порошка.

Сорта муки

Травяная мука производится на основе свежесрезанных трав различных растений.Это могут быть бобовые, крупы и зелень. Разнообразие растений, которые используются для приготовления зеленой пищи, может изменить не только состав питательных компонентов, но и использование продукта.

Люцерна — многолетнее растение семейства бобовых, обладающее высокой питательностью. Корм на основе люцерны — это богатый белками и витаминами комбикорм, а зеленый порошок на его основе имеет высокую пищевую ценность по сравнению с другими разновидностями травяного порошка. Этот вид комбикорма можно использовать как в качестве основного корма, так и в виде витаминных добавок.

Мука из люцерны отличается своей пищевой ценностью и содержит 15-17% белка, 26-30% клетчатки, не менее 1,5% жира и 10-12% влаги. Если сравнивать его с другими кормами, например, с овсом, то в этом корме более сбалансированный состав кальция и витаминов.
Порошок люцерны в 1 килограмме содержит 0,67 кормовой единицы, 149 г белка, 232 г клетчатки. В состав порошка люцерны входят такие аминокислоты, как лизин, метионин, цистин, триптофан, их содержание колеблется от 3 до 12 г на 1 кг.

Также необходимо отметить высокое содержание таких макроэлементов, как кальций (14,1 г / кг), калий (8,8 г / кг), магний (2,6 г / кг), фосфор (2 г / кг) и натрий (0, 9 г / кг). Мука из люцерны содержит 376 мг железа, 6,5 мг меди, 15,8 мг цинка и 0,19 мг йода.

Знаете ли вы? Ни у одного травоядного нет когтей.

Каротин, входящий в состав зеленой пищи, способствует нормализации обмена веществ, а его содержание в 1 кг порошка составляет 280 мг.Также необходимо отметить содержание таких витаминов, как D, E, C и группа B. Эти витамины помогают поддерживать здоровье животных, предотвращают заболевания нервной системы, укрепляют кости и регулируют репродуктивную способность животного.

Хотя этот вид травяной муки имеет высокую пищевую ценность, неправильное использование может нанести непоправимый вред. Например, он может вызвать белковое отравление, а большое количество кальция требует дополнительного введения в рацион определенного количества фосфора для поддержания калиево-фосфорного баланса.

Такой порошок производится из и других членов семейства бобовых. Муку делают из собранных бобовых до появления бутонов. В таких культурах содержится большое количество белка, которое может достигать 17%.
Пищевая ценность этого корма составляет 0,66 кормовых единиц. В одном килограмме зеленых бобовых содержится 140 г сырого протеина, 88 мг каротина и 235 г клетчатки. Богатый минеральный состав включает 13,9 г кальция, 21,36 г калия, 3,38 г натрия, 2,05 г магния, 2,2 г фосфора, 336 г.42 мг железа, 19,58 мг йода. Травяной порошок из бобовых содержит витамины D, E, B1, B2, B3, B4, B5.

Однако этот вид кормов, по сравнению со злаками, быстрее теряет каротин. В связи с этим использовать его нужно в первую очередь.

Травяная мука

Для производства этой травяной муки используется Potentilla и другие луговые травы. Этот вид травы не имеет ограничений по использованию и является хорошей заменой сена низкого качества.

Травяная мука имеет более низкую пищевую ценность по сравнению с мукой из люцерны и бобовых трав и составляет всего 0.63 кормовых единицы. Он также уступает по содержанию протеина (количество сырого протеина — 119,7 г / кг).

Однако по содержанию клетчатки и каротина такой зерновой корм превосходит перечисленные выше, их количество составляет 248,2 г и 118 мг соответственно. Следует отметить, что порошок лечебных трав богат содержанием минеральных и витаминных веществ. В 1 кг зеленой смеси содержится 10,3 г кальция, 19,3 г калия, 2,6 г натрия, 5,1 г магния, 683 мг железа, 649 г.2 мг витамина B4, 101,7 мг витамина E и других элементов …

Этот вид корма используется, когда необходимо снизить количество крахмала в рационе животных. В этом случае он может частично или полностью заменить овес.

Гранулированный травяной порошок фактически используется в качестве улучшителя кормов для крупного рогатого скота, лошадей, птицы или свиней. Это связано с тем, что пища, состоящая из зерен, бедна витаминами. Особенно важно вводить прикорм зимой, когда в рационе животных не хватает каротина.
Травяной порошок успешно заменяет прикорм животного происхождения. Итак, 1 кг люцерновой муки заменяет 1 кг рыбьего жира. В то же время он содержит важные аминокислоты, которых нет в жире.

Например. Исследования, проведенные сотрудниками ООО «Птицефабрика Дукчинская» (Магадан), показали, что при добавлении в рацион 4% растительного порошка яйценоскость увеличивается на 7,6%, средний вес яйца увеличивается на 5,7%, увеличивается выход яиц. на одну курицу 17 лет.6%.

Линия по производству витаминно-травяной муки. Производство витаминной травяной муки и травяных гранул

Сфера сельского хозяйства в России сегодня считается достаточно перспективным направлением, так как государство окончательно обратило на нее внимание — например, многие стартапы сегодня субсидируются и всячески поддерживаются государством. И отдельной строкой отметим здесь следующую бизнес-идею — производство витаминной травяной муки и травяных гранул.Продавая этот востребованный продукт на рынке в качестве кормовой добавки животноводству, можно начать неплохо зарабатывать. Травяная мука — витаминная добавка к комбикорму или комбикорму, полученному сушкой натуральных трав. это ценнейший продукт, содержащий белок, каротин, витамины Е, К, В.

Оценка нашего бизнеса:
Первоначальные вложения — от 700 000 руб.
Низкая насыщенность рынка.
Сложность открытия бизнеса 6/10.

Производство травяной муки и травяных гранул считается рентабельным, прежде всего, из-за высокого спроса на продукт. Заготовка сена впрок не всегда выгодна фермерам — хранение скота занимает много места, а сам продукт со временем теряет собственные полезные свойства … Другое дело — травяная мука. Он, высушенный при определенных условиях и отформованный в гранулы, может храниться очень долго, и его состав не меняется.А учитывая, что в этой отрасли практически нет конкуренции, продажа конечного продукта может принести предпринимателю высокую прибыль — даже с учетом его продаж только на местном рынке.
Следующим аргументом в пользу этой бизнес-идеи является простота технологии, позволяющей приготовить травяную муку в домашних условиях. Простое оборудование можно разместить на базе собственного гаража или дачного участка … А освоить технологические этапы сможет даже неспециалист в этой области.

Довольно выгодно организовать производство травяной муки для хозяйств, давно работающих на рынке.Получается, что полезными кормами можно обеспечить не только собственное поголовье, но и поставлять продукт на близлежащие фермы. Для этого достаточно изучить спрос и купить мини-установку, ведь большие производственные мощности здесь не нужны.

Что нужно учитывать предпринимателю, когда он решит запустить мини-завод по производству травяной муки?

Ассортимент и разрешения на деятельность

Несмотря на простейшую технологию, на выходе можно получить продукцию разного качества … И она разделена на 3 класса. Это деление основано на содержании каротина в готовом продукте — чем выше класс, тем питательнее добавка и, соответственно, дороже. А чтобы обеспечить продуктами все слои населения, лучше, если линия по производству травяной муки будет выпускать каждый из возможных ее классов.

Для заключения выгодных договоров с оптовыми покупателями выпускаемая продукция должна быть сертифицирована по качеству. Для этого необходимо подать пакет документов в Роспотребнадзор, после чего предприниматель получит все разрешения на ведение законной деятельности. Если нет времени собрать бумаги и подготовить образцы продукции для анализа, вы можете доверить этот вопрос квалифицированному юристу.

Технология производства травяной муки и травяных гранул

Технология производства травяной муки предполагает переработку самых разнообразных луговых и полевых растений — клевера, люцерны, нивиняка, пижмы, пшеницы, зверобоя.Зверобой и др. Предприятия редко проводят тщательную сортировку поступающего сырья, поэтому на специальной мельнице все травы просто смешиваются в единую массу.

В целом линию по производству витаминно-травяной муки можно представить так:

Первичный помол сырья.
Сушка травяной массы.
Перемалывание травы.

Каким бы ни был конечный продукт, мука или гранулы, на последнем этапе он поступает в узел фасовки и упаковки.

Описанная технология вполне «рабочая». Но сегодня предприниматели пытаются внедрить методы изготовления травяных добавок, которые значительно снизили бы стоимость процесса. Например, нередко измельченную массу сушат перед сушкой, чтобы сохранить в ней каротин и тратить меньше времени на сушку продукта.Но в этом случае придется потратиться на дополнительные настройки для травяной муки, что не всегда подходит начинающим предпринимателям с ограниченными средствами.

Техническое оборудование цеха

Линия по производству и грануляции травяной муки

В полную линейку входят следующие машины и устройства:

Дробилка промышленная.
Конвейеры.
Колонны охлаждающие.
Фасовочно-упаковочная машина.

Для мини-мастерской достаточно оборудования малой и средней производительности — 200-500 кг / час.

Рентабельность планируемого бизнеса

Чтобы приобрести измельчитель травы и другое оборудование, подготовить помещение к работе и запастись сырьем, необходимо вложить не менее 3 000 000 рублей. Организовать домашний бизнес на более простых машинах и без аренды производственных площадей можно буквально за 700 000 рублей.

05.02.2013

«… и вот она выходит на рассвете, молодая, красивая и босая …

Траву руками щупает — пора косить!

Она взмахнула платком, и тракторы пошли от края до края огромного луга … »

Легенда о дочери директора агрохолдинга

Сельскохозяйственная наука и наука в целом еще не создали более эффективного преобразователя и накопителя солнечной энергии, чем обычная трава.Он сочетает в себе энергию солнца и вещества земли, образуя совершенно новое качество — растение. Растения, в свою очередь, служат начальным звеном пищевой цепи для животных, в том числе сельскохозяйственных.

Все это здорово и красиво, но есть одно «но», причем немаловажное. Дело в том, что трава растет не везде. круглый год … России в этом плане особенно не везет. Климат таков, что период выпаса короткий — примерно с мая по сентябрь-октябрь.А в остальное время, увы, приходится довольствоваться тем, что из этой травы можно было приготовить на зиму стойловый период.

Выход из этой ситуации — успеть за короткое лето подготовить траву к долгой зиме. Есть много способов собрать траву. От древнейших — простой сушки — до современных методов консервирования трав в пластиковых оболочках. Также хорошо известен силос с использованием различных технологий: от стандартной ферментации в силосах или силосах до более или менее современной консервации в полиэтиленовых рукавах.К таким методам относится выращивание зелени на гидропонике. Хотя, строго говоря, это не уборка травы, но результат хороший — коровы зимой едят сочную зелень.

Поговорим о консервировании трав. Поскольку в рамках данной статьи невозможно подробно рассказать обо всех методах, остановимся на травяной муке.

Итак, приготовление травяной муки. Этот метод стал широко применяться в нашей стране с появлением и бурным развитием промышленного птицеводства.Мука из трав использовалась как витаминный компонент в кормах для птицы. И не только птица. Его попробовали и полюбили свиноводы, животноводы и коневоды. Для травяной муки наступил «золотой век». Его промышленное использование началось в СССР, производство стабильно росло:

1965 82 тыс. Тонн

1970 820 тыс. Тонн

1975 более 4 млн тонн

«Золотой век» травяной муки длился 25 лет — с 1970 по 1995 год. Но всему хорошему, к сожалению, приходит конец.Новое время поставило перед этим продуктом новые задачи.

Основные из них — рост цен на энергоносители и появление на российском аграрном рынке синтетических витаминов, которые начали массово заменять травяную муку в диетах.

Но все плохое, к счастью, тоже когда-нибудь заканчивается. Сегодня наблюдается возрождение интереса к травяной муке. По мнению некоторых экспертов, благодаря своим уникальным питательным свойствам травяная мука в диетах намного лучше синтетических витаминов.Некоторые трудности в его использовании заключаются в нестабильности качества. Но это непреодолимый недостаток.

Эксперты по-разному оценивают потребление травяной муки в России. По моим подсчетам, в 2012 году он составил 834 тысячи тонн, или в денежном выражении 8 340 000 000 рублей. (восемь миллиардов триста сорок миллионов рублей). По расчетам А. Иванова (компания ТехБиоКорм), по самым скромным подсчетам, потребление травяной муки составляет 1 миллион 250 тысяч тонн в год.В денежном выражении объем рынка 12,5–25,0 (до 60) млрд руб. в год.

Качественные показатели

В зависимости от качества травяная мука делится на 3 класса. По органолептической оценке цвет травяной муки всех сортов должен быть зеленым или темно-зеленым, мука должна иметь характерный для этого продукта запах, не затхлый, без посторонних запахов. Каротин в 1 кг муки должен содержать: в муке I класса — 180 мг, II и III класса — 150 и 120 мг соответственно; для всех сортов: сырой белок — 14%, сырая клетчатка — не более 26, влажность — 12%.Для всех сортов травяной муки допускается содержание металломагнитных примесей (ферромагнитных примесей) размером до 2 мм, в 1 кг муки — не более 20 мг, песка — не более 1%. Избегайте острых металлических частиц.

Большое значение имеет технология приготовления белково-витаминной растительной муки в виде гранул. Такой корм не разбрызгивается, не крошится, что экономит 5% корма и требует в 3,5 раза меньше складских площадей для хранения. Он легко транспортируется и лучше сохраняет питательные и биологически активные вещества.

Процесс гранулирования происходит следующим образом: травяная мука из системы отбора агрегата всасывается по трубопроводу в бункер гранулятора и поступает в дозатор. Дозатор равномерно подает муку в смеситель, где она смачивается водой (оптимальная влажность 14-16%), интенсивно перемешивается и вводится в камеру прессования. В камере под действием высокого давления образуются гранулы. После прессования они хранятся в охлаждающей колонне и отправляются на сортировку.Температура гранул после охлаждения не должна превышать температуру окружающей среды более чем на 8 ° С, влажность не должна превышать 13-14%. Для телят желательны гранулы длиной 6 мм, для молодняка старше 6 месяцев и для взрослого крупного рогатого скота — 7-16 мм.

Одной из серьезных проблем на рынке травяной муки является несоблюдение многими производителями требований ГОСТ 18691–88. Будьте осторожны, часто под видом травяной муки вам могут продать гранулированное сено! В результате отклонения от этих требований получается продукт некачественного, с недостаточным содержанием витаминов (и особенно каротина), что дискредитирует настоящую травяную муку в глазах покупателей.

Прежде чем перейти к рассмотрению оборудования для производства травяной витаминной муки, хотелось бы сказать несколько слов о ценах на нее в декабре 2012 — январе 2013 гг. Средние цены производителей в России на травяную муку с декабря 2012 г. по январь 2013 г. колеблется в пределах 12000-14000 руб. за тонну. В сегменте продаж спортивных лошадей можно найти цены от 25 рублей за килограмм и даже выше. Среди компаний-продавцов травяной муки на российском рынке стоит отметить: «Кормовые ресурсы», «МЕРА», «Красань», «АСК-Групп», «Семаргл», «КПД строй», «БиоРесурс», СЗАО «СКВО».

Технология приготовления травяной муки достаточно проста и состоит из следующих этапов: сбор травы — сушка — гранулирование — охлаждение — упаковка.

Сегодня имеется большой выбор оборудования для реализации каждого этапа приготовления травяной муки. Некоторые фирмы предлагают макет готовых технологических линий «Под заказчика». Кратко их перечислим ниже.

1. «Andritz Feed & Biofuel» (Дания) — полный спектр оборудования для производства пеллет (пеллет) из биомассы.

2. «Бюлер» (Швейцария) — пионер в области технологий, один из самых авторитетных мировых производителей линий по производству травяной витаминной муки и топливных гранул.

3. «MUENCH Edelstahl» GmbH (Германия) специализируется на производстве и поставке оборудования для производства топливных пеллет, гранулированных кормов и пеллет для различных отраслей промышленности.

4. «Агро Профиль Плюс» (Россия) — оборудование для производства травяной муки, комбикормов, комбикормовые заводы.

Основные узлы комплекта оборудования для помола и гранулирования травяной муки:

● конвейер для подачи сырья в измельчитель

● измельчитель материала IMD

● циклон с рамой

● сушильный комплекс

● молотковая дробилка

● установка для гранулирования (пресс для пеллет + бункер + пульт управления)

● конвейеры

● колонна или охлаждающая установка

● упаковочная единица (конвейер + весы + рама)

● панели управления

5.«АСК-Групп» (Россия) — производство оборудования и комплектации технологических линий для производства травяной муки под ключ.

6. Доза-Агро (Россия) — лидер на рынке комбикормового оборудования. В группу компаний входит собственное производство — завод «АСТ-Регион».

Перечень оборудования для линии по производству витаминно-травяной муки ВТМ серии «ДОЗА»:

● приемный бункер БПС-1

● конвейер цепной КЦ-С300-9-В

● шлюз

● ТБ-2.Блок сгорания 5-Г

● сушильный агрегат БС-3000

● конвейер винтовой ТШ-300-УМ-3

● Дробилка ДКР-4СИ

● бункер-мешалка БМ-7/3

● пресс-гранулятор ОГМ-6

● конвейер KL-S300-Z-3

● блок охлаждения БО-2М

● упаковочная единица БФ-5

● парогенератор ПАР-100н

● Пульт управления ПУ-СК-3000

7. Завод «Агро-стимул» (Россия) — инновационное, антикризисное оборудование для сельского хозяйства, предназначенное для переработки травы, соломы в муку.

Перечень основного оборудования по производству витаминно-травяной муки производительностью до 1 т / час:

● ленточный конвейер L = 4м

● измельчитель IMD-500

● вентилятор (термостойкий)

● теплогенератор

● осушитель аэродинамический АС-1

● циклон

● дробилка

● Бункер гранулятора с мешалкой, V = 3,5 м3

● гранулятор Э-8ДГН

● ленточно-скребковый охлаждающий конвейер L = 4м

● просеивающий стол

● система управления линией (пульт, кабели)

8.Newtechagro ® — крупнейший поставщик сельскохозяйственной техники и оборудования.

9. ОАО «Радвилишский машиностроительный завод» (Литва). Это единственный завод в странах Балтии, который проектирует и производит оборудование для производства пеллет.

Основные узлы комплекта оборудования для измельчения и гранулирования ССГЛ-1 (производительность до 1,5 т / час):

● конвейер

● измельчитель

● дробилка

● воздухоочистное оборудование

● пресс-гранулятор

● завод по упаковке в Биг-Бэги

● панели управления

10.«СПиКо» (Россия, , www.sp-co.ru ) занимается разработкой и изготовлением оборудования (как отдельных элементов, так и комплектных установок, в том числе под ключ) для производства:

· Гранулированный корм;

· Гранулированные органические удобрения;

· Травяная и древесная мука;

Топливные пеллеты и брикеты

· И другие методы переработки практически всех видов биомассы.

Опыт производства — более 9 лет.

Количество оборудованных заводов (по состоянию на 01.01.2013) — 59.

География расположения производства — Россия, Украина, Беларусь, Венгрия, Литва, Молдова.

Выполнены заказы на проектирование и изготовление оборудования для переработки травы для предприятий Ярославской, Пензенской и Ульяновской областей.

Технологическая цепочка «СПиКо»:

участок подготовки сырья — участок сушки-измельчения (одновременно в инновационной установке АС собственной разработки) — участок гранулирования — участок упаковки готовой продукции (при необходимости).

Улучшение технологии обработки травы, навоза и навоза выделено в качестве стратегического направления на следующие три года.

11. Технекс (Россия) — крупнейший производитель всего спектра оборудования для комбикормовой промышленности. Его оборудование для внесения травяной муки может использоваться для производства топливных гранул.

12. ТЕХПРИБОР (Россия) организован на базе завода РПО «Сельхозтехника». Основное направление деятельности завода ТЕХПРИБОР — разработка и производство дробильно-тонких установок, а также разработка энергоэффективных промышленных технологий.

Автоматизированная компактная линия «МИКРОКСИЛЕМА-ДМ» обеспечивает сушку биоматериалов одновременно с их измельчением, без подключения внешних источников тепла.

13. «ЮВИС» (Украина) — научно-производственная торгово-торговая компания. Имеет производственные мощности в Донецкой области: цех по производству оборудования для производства гранулированных кормов и топливных пеллет производительностью от 500 до 1200 кг в час.

Отдел маркетинга журнала «ЦЕНОВИК»

Количество оттисков: 11 415

Применение промышленных методов в животноводстве требует повсеместного внедрения современных высокоэффективных способов приготовления и консервирования растительных кормов, особенно травяной муки.

Его изготовление на специализированных агрегатах позволяет избежать значительных потерь при нормальной естественной сушке трав с неизбежным обламыванием цветков, листьев и молодых побегов растений. Исключено вредное влияние атмосферных осадков, микробиологических и биохимических процессов, наблюдаемых при естественной сушке сена. Опытным путем Всесоюзный научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности (ВНИИКП) и Всесоюзный научно-исследовательский институт животноводства (ВНИИЖ) установил, что путем искусственной сушки трав можно получить кормовые единицы на 1 ед.В 5 раз, белков в 1,6, углеводов в 3,5 и в 7 … 8 раз больше, чем при обычном заготовке сена. Усвояемость травяной муки выше, чем у обычного сена.

Преимущества травяной муки перед обычным сеном неоспоримы, и ее производство увеличивается из года в год как в нашей стране, так и в США, Англии, Франции, Дании и Нидерландах. Мука из трав широко используется в комбикормовой промышленности, особенно при производстве кормов для птицы, свиней и молодняка крупного рогатого скота.

Промышленный способ производства травяной муки — одно из важнейших направлений в кормопроизводстве. Для него характерна непрерывность процесса, основанная на комплексной механизации всех этапов приготовления травяной муки (скашивание зеленой массы, погрузка, транспортировка, сушка, гранулирование, хранение) независимо от погодных условий, использование научно обоснованных технологий, высокий уровень организации труда.

Для производства травяной муки используются кормоуборочные косилки, с помощью которых скашивают, измельчают и погружают зеленую массу в транспортные средства… Трава вывозится с поля в сушильный агрегат колесным трактором с прицепом или самосвалом.

Основной агрегат в производстве травяной муки — сушильные установки различных типов … Наибольшее распространение получили агрегаты производства компании Нерис АВМ-0,4, АВМ-0,4А, АВМ-1,5, представляющие собой высокотемпературный пневмобарабан. сушилки, предназначенные для быстрой сушки и последующего измельчения высушенной зеленой массы.

Согласно схеме технологического процесса при производстве гранулированной травяной муки свежескошенная трава выгружается из трактора в питатель, из которого подается в два сушильных барабана, сушится при температуре газо-воздушной смеси 1000… 1200 ° С. Зеленая масса, высушенная до влажности 10 … 12%, подается сначала в большой циклон сухой массы, а затем в охлаждающий циклон, откуда поступает в дробилку. Полученная после этого мука подается в бункер, затем в смеситель гранулятора.

Гранулированная травяная мука охлаждается в охлаждающей колонне и после сортировки крошки в сортировщике с помощью ленточных конвейеров поступает в силос, где загружается на склад.

Более половины всего производства травяной муки приходится на РСФСР.Значительные объемы производства травяной муки сосредоточены в Украинской ССР, Блоссской ССР, Молдавской ССР. Литовская ССР также занимает одно из первых мест в нашей стране по производству травяной муки.

Мука из трав получают из незасеянных и посевных монокультур и смесей из засеянных трав. Наиболее ценными из них являются люцерна, клевер, горох, вика, бобы, сераделла, кормовая чечевица, а также смеси многолетних зернобобовых культур с злаковыми травами — тимофеевкой, безостым костром, ёжиком, райграсом и др…. Обычно бобовые содержат немного больше каротина, чем злаки, они намного богаче магнием, накапливают больше кобальта и меньше марганца, чем злаки. По питательной ценности муку из зернобобовых трав можно приравнять к концентрированным кормам.

Из бобовых наиболее важна люцерна. Он служит основным источником сырья для производства травяной муки в США, Франции, Англии, Нидерландах, Дании, Бельгии и других странах.

В СССР люцерна широко возделывается как на орошаемых землях, особенно в хлопководческих районах, так и на неорошаемых землях Украины, Северного Кавказа и Поволжья.

Важная роль, которую травяная мука играет в кормлении сельскохозяйственных животных, определяется полным содержанием белков, каротином и широким спектром витаминов и микроэлементов. Травяная мука особенно важна как источник провитамина А — каротина, поскольку концентрированные корма (зерновая мука, жмых и т. Д.) Содержат его очень мало. Каротин (C 40 H 56) встречается в трех основных формах — α, β и γ.

Преобладающая форма в зеленых кормах — β-каротин, обладающий максимальной активностью витамина А: из одной молекулы β-каротина в организме животного образуются две молекулы витамина А.Именно этого витамина чаще всего испытывают нехватки сельскохозяйственных животных, особенно зимой и весной.

Химический состав и пищевая ценность травяной муки зависит от того, какие травы и в какой период вегетации использовались для ее производства, а также от условий сбора урожая, сушки и хранения.

Некоторые авторы пришли к выводу, что мука из люцерны содержит специфическое водорастворимое вещество, которое улучшает переваривание жирорастворимых витаминов и белка животными, чего нет в других кормах.Из люцерны удалось выделить два целлюлозолитических вещества, которые стимулируют усвояемость клетчатки в желудке жвачных животных и свиней.

Помимо высокого содержания питательных веществ, люцерновая мука обладает хорошими вкусовыми качествами.

Хорошим сырьем для производства травяной муки является клевер. Клеверная мука при правильном приготовлении очень питательна. Сухое вещество клевера лугового в травяной муке усваивается животными на 64,5%.

Клеверная мука почти не уступает люцерне по рибофлавину и фолиевой кислоте, а по содержанию тиамина и никотиновой кислоты даже превосходит ее, но по содержанию белка несколько уступает люцерне.

Травяные насаждения затопленных лугов также считаются хорошим источником сырья для производства травяной муки, особенно если она содержит много бобовых и злаков.

Исследования, проведенные в лаборатории кафедры кормления сельскохозяйственных животных Сельскохозяйственной академии имени В.И. К.А. Тимирязева (ТСХА) показала, что содержание белка в травяной муке зависит от вида растений, из которых она получена (Мельник, 1977).

Самая высокая концентрация белка в муке из люцерны.Травяная мука из клевера, донника и вико-овсяной смеси содержала примерно одинаковое количество белка.

Те же исследователи изучили аминокислотный состав травяной муки, полученной из люцерны, клевера, вико-овсяной смеси.

Исследование аминокислотного состава травяной муки, полученной из смеси люцерны, клевера и вико-овса, показало, что мука из люцерны содержит больше лизина, аспарагиновой и глутаминовой кислот. Клеверно-овсяная смесь содержит больше глицина, метионина и фенилаланина.

Преимущество бобовых культур перед злаками, как известно, связано с особым режимом их питания в период вегетации из-за наличия на их корнях клубеньков (выростов), образованных бактериями, способными фиксировать атмосферный азот в симбиозе с хозяином. растение.

Сырьем для получения травяной муки могут служить листья хлопка, которые содержат лимонную кислоту, которая определяет высокую биологическую эффективность листа и повышенную усвояемость каротина.Лимонная кислота — ценный компонент, стабилизирующий каротин и улучшающий минеральный обмен.

V последние годы В литературе появились данные о том, что количество каротина в зеленых растениях существенно меняется в течение дня.

П.И. Пьянковский (1978) определил содержание каротина в эспарцете и зеленом овсе в разное время суток.

Полученные данные показывают, что наибольшее количество каротина содержится в растениях, утром с 6 до 10 утра, затем наблюдается резкое уменьшение и к 16, 18 и 20 часам его количество уменьшается на 4… 6 раз. Следовательно, наиболее ценную травяную муку можно получить из различных кормовых культур, срезанных и обработанных в ранние утренние часы.

Существенно влияет на качество сушильного агрегата по температурному режиму травяной муки. Сушилки нередко поддерживают слишком высокую температуру, что приводит к большой потере питательных веществ.

Максимальная сохранность каротина (87 … 95%) наблюдается при температуре сушильного агента 120 ° С. Снижение температуры до 80… 60 ° C или повышение до 160 … 200 ° C приводит к усиленному распаду витаминов и снижению их сохранности. Аналогичные закономерности наблюдаются для белков и углеводов. Минимальные их потери (5 … 10%) происходят при температуре сушильного агента 100 … 120 ° С (Шафран, 1978).

Кроме того, зеленая масса не должна черстветь в ожидании высыхания, так как в этот период происходит значительное снижение ее пищевой ценности.

Иглы относятся к особому типу кормового материала, содержащему много смол и дубильных веществ.Хвоя вечнозеленых растений зимой имеет большое значение. В 1 кг свежей хвои ели и сосны содержится до 160 мг каротина и до 3800 мг аскорбиновой кислоты. Хвоя ели богата железом и магнием. Не менее ценны древесные листья, в которых больше каротина, чем в хвое. По сравнению с люцерной древесная зелень более богата кальцием, фосфором, калием, магнием, цинком и марганцем. Листья осины и дуба содержат больше меди и цинка, чем травяная мука.

В Латвийской ССР разработаны технические условия на хвойно-витаминную муку из зеленой ели и сосны, предназначенную для обогащения кормов.

При хранении травяной муки, а также муки из хвойной и листовой зелени значительная часть каротина разрушается.

Величина потери каротина в хранящейся муке зависит от условий хранения: температуры муки, ее влажности, температуры и относительной влажности окружающей среды, наличия кислорода, типа упаковки, освещения и полки. жизнь.

Преимущества всех перечисленных выше видов травяной муки обуславливают быстрый рост ее производства.

Особенно важно включать травяную муку в комбикорма в зимние месяцы, когда в рационах скота и птицы не хватает каротина.

В рационах птицы успешно заменяет дорогие корма для животных. Итак, 1 кг люцерновой муки по содержанию витамина А заменяет 1 кг рыбьего жира … Его белки содержат необходимый комплекс аминокислот, которых нет в рыбьем жире.

Травяная мука используется для кормления всех видов животных. В составе комбикорма для откорма молодняка КРС удельный вес может быть увеличен до 15… 20%, свиньи — до 3 … 5%, для молочного стада коров — до 10%. В комбикорме для кур оно составляет до 3 … 4%, для кур-несушек — 5 … 7%.

И мало кто задумывается, что в зависимости от того, какие травы и по какой технологии были получены эти гранулы, их питательные свойства могут существенно различаться.А купленный месяц назад килограмм травяной муки может быть вдвое меньше или превосходить по своим питательным характеристикам, содержанию витаминов и микроэлементов килограмм гранул, купленных вчера (даже у того же поставщика). Итак, что такое травяная мука !?

Однако иногда в целях экономии энергии скошенная трава увядает перед отправкой в АВМ, и некоторые питательные вещества, особенно каротин, теряются. Форма и условия хранения существенно влияют на содержание полезных веществ и витаминов в травяной муке.В гранулированной форме сохранность питательных веществ больше.

Но даже в таком виде содержание каротина в травяной муке за 6 месяцев хранения, без применения антиоксидантов, снижается на 50%. Добавление химикатов может значительно снизить потери каротина. Сохранность питательных веществ также зависит от качества гранул.

Хорошие гранулы должны быть плотными, сухими, гладкими и блестящими, длиной 1,5 — 3 см, трудными для разрушения. Цвет гранул может варьироваться от темного до ярко-зеленого.

Травяная мука из люцерны

Мука из трав люцерны имеет самую высокую пищевую ценность по сравнению с мукой из других видов трав.В зависимости от фазы вегетации люцерна получала травяную муку, ее пищевая ценность может колебаться от 0,62 до 0,72 кормовых единиц, содержание белка, различающегося по полезности, от 14 до 19%, а содержание каротина — от От 120 до 200 мг / кг.

Этот вид, как и травяная мука бобовых в целом, отличается довольно высоким содержанием кальция (12-17 г / кг). Муку из люцерны можно заменить концентратами злаков или использовать в качестве витаминной и белковой добавки.Обладает лактицидными свойствами — качество, желаемое для кормящих кобыл, положительно влияет на рост молодых лошадей.

при использовании люцерновой муки обязательно контролируйте соотношение кальция и фосфора.Неконтролируемое и неоправданное употребление люцерновой муки в рационе лошади, особенно молодых, неработающих и старых лошадей, может вызвать заболевания суставов и образование камней в почках.

Травяная бобовая мука

Травяная мука из бобовых (вика, клевер, горох и т. Д.), Как и люцерна, является отличным источником полноценного белка (до 17%), кальция (до 14 г / кг), каротина (170 мг / кг), витаминов. Е и группа Б. При его употреблении также необходимо строго соблюдать соответствие норм кормления потребностям лошади в белке и кальции.

Травяная мука

Травяная мука по пищевой ценности (0,63 у.е.) и содержанию белка (10-11% сырого теста.

) уступает предыдущим видам, по количеству кальция (5,5 — 6 г / кг) и его превышение над фосфором (3 г / кг) в нем не так значительно, как в травяной муке бобовых, но по содержанию минеральных веществ а витамины практически не уступают описанным выше, а в некоторых случаях (по содержанию кобальта, йода) и даже превосходят их.

Именно ей лучше всего заменить сено неудовлетворительного качества (2 — 2.5 кг сена на 1 кг муки) такая замена актуальна и для спортивных лошадей в период соревнований — когда им нужно получить максимум энергии в ограниченном количестве; или использовать для частичной или полной замены концентратов (из расчета 1 кг овса на 1–1,5 кг травяной муки), для лошадей с пониженной продуктивностью, в период болезни, когда необходимо снизить содержание крахмала в рационе. Травяная мука производится не только из культурных луговых и пастбищных трав. Сегодня в продаже можно найти, например, травяную крапивную муку.По своим питательным характеристикам близка к травяной муке из бобовых. В 1 кг такой муки содержится 0,65 у.е., 215 г сырого протеина, 14,7 г лизина, до 150 мг каротина. По содержанию кальция (21,1 г / кг) превосходит люцерновую муку. Кроме того, травяная мука из крапивы также может оказывать лечебное действие при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Из-за высокого содержания белка и кальция при употреблении крапивной муки, как и люцерны, необходимо строго контролировать содержание этих веществ в рационе.Не следует вводить крапивный травяной шрот в рацион беременных кобыл, так как он влияет на сократимость матки, что может привести к прерыванию беременности; но эта же способность позволит кобыле быстрее восстановиться в послеродовом периоде. Лучше рассматривать этот вид муки как лечебно-профилактическую добавку, а не как кормовой продукт.

В какой форме следует давать лошади травяные гранулы? Кто-то замачивает гранулы травяной муки практически на ночь, доводя ее до состояния жидкой болтушки, кто-то просто смешивает сухие гранулы с концентратами.Какой из них правильный? Основное практическое правило заключается в том, что гранулы должны быть доступны для конских зубов.

В зависимости от прочности гранул травяную муку можно подавать сухой, просто сбрызнув водой (чтобы не было пыли) и предварительно замочив. Причем не обязательно замачивать гранулы на ночь, обычно достаточно 2 — 3 часов. Обратите внимание на то, что больше всего нравится вашей лошади — травяная каша или хрустящие гранулы.

При использовании сухих гранул, особенно бобовой муки, убедитесь, что ваша лошадь получает достаточно воды.

Суточное количество травяной муки во многом зависит от ее вида и питательных свойств. В среднем взрослую лошадь можно кормить до 2 — 3 кг муки в день.
Шараскина Ольга. в журнале «Гиппомания» №5, 2006 г., а также на сайте Гран-при

Купить Виагру в аптеке

Источник: https://happy-horses.ru/travyanaya-muka/

Травяная мука

Востребован (особенно в зимний период), с удовольствием применяется как для кормления спортивных и прогулочных лошадей, так и для разведения лошадей и выращивания молодняка.

В рационах многих лошадей травяная мука используется как витаминная добавка, кто-то заменяет ею некачественное сено, а у некоторых лошадей травяная мука почти полностью заменяет концентраты.

Информация, которую мы получаем при покупке травяной муки, как правило, изобилует перечислением ее полезных качеств и высоких питательных свойств.В понимании многих владельцев лошадей понятие «травяная мука» или «бриллиантовый зеленый» включает любые травяные гранулы.

И мало кто задумывается, что в зависимости от того, какие травы и по какой технологии были получены эти гранулы, их питательные свойства могут существенно различаться.

А купленный месяц назад килограмм травяной муки может быть вдвое меньше или превосходить по своим питательным характеристикам, содержанию витаминов и микроэлементов килограмм гранул, купленных вчера (даже у того же поставщика).

Так что же такое травяная мука?

Правильно приготовленная мука по общей питательной ценности не сильно уступает зерновым комбикормам и содержит 100-140 г легкоусвояемого белка, 180-300 мг каротина в одном килограмме.

В нем сохранены почти все незаменимые аминокислоты.

Для производства травяной муки используют свежесрезанную траву бобовых, злаков и приправ.В зависимости от того, какой сорт травы, в какой фазе ее роста и по какой технологии получена мука, ее питательные свойства и содержание в ней витаминов могут существенно различаться.

Большое значение имеет технология заготовки травяной муки.

В Аппарате витаминно-травяной муки (АВМ) измельченную траву сушат при высоких температурах, за несколько секунд, до влажности 9-12%, при этом почти полностью устраняется потеря питательных веществ и мы получаем витаминно-травяные мука.Однако иногда в целях экономии энергии скошенную траву перед отправкой в АВМ вянут, и некоторые питательные вещества, особенно каротин, теряются.

Добавление химикатов может значительно снизить потери каротина. Сохранность питательных веществ также зависит от качества гранул. Хорошие гранулы должны быть твердыми, сухими, гладкими и блестящими, длиной 1,5 — 3 см, трудными для разрушения. Цвет гранул может варьироваться от темного до ярко-зеленого.

В зависимости от того, из каких трав сделана травяная мука, она получает свое название.
Мука из трав люцерны имеет самую высокую пищевую ценность по сравнению с мукой из других видов трав.

В зависимости от фазы вегетации люцерна получала травяную муку, ее пищевая ценность может варьироваться от 0,62 до 0,72 кормовых единиц, содержание протеина, которое отличается по своей полезности, составляет от 14 до 19%, а содержание каротина составляет от 120 до 200 мг / кг.

Обладает лактицидными свойствами — качество, желаемое для кормящих кобыл, положительно влияет на рост молодых лошадей.

Однако, наряду со всеми ценными качествами, этот вид травяной муки имеет ряд ограничений по использованию.

Во-первых, такая мука из-за высокого содержания белка может вызвать белковое отравление при употреблении в больших количествах.

Кроме того, этот вид травяной муки содержит вещества с эстрогеноподобным действием, которые могут вызвать выкидыш у беременных кобыл.
Травяная мука из зернобобовых (вика, клевер, горох и др.)

), как и люцерна, является отличным источником полноценного белка (до 17%), кальция (до 14 г / кг), каротина (170 мг / кг), витаминов E и группы B.При его употреблении также необходимо строго соблюдать соответствие норм кормления потребностям лошадей в белке и кальции.

Для производства крупяно-бобовой муки обычно используют вико-овсяные или овсяно-гороховые смеси. По содержанию кормовых единиц (0,66), протеина (16-16,5%) и каротина (до 140 мг / кг) она уступает муке из зернобобовых трав.

Но продолжает оставаться отличным источником высококачественного белка, витаминов и микроэлементов в хорошо усвояемой форме.

Травяная мука по пищевой ценности (0,63 у.е.) и содержанию белка (10-11% сырого теста.

каротин обычно составляет от 120 мг / кг.Этой травяной мукой можно кормить всех групп лошадей практически без ограничений.

Именно на нее лучше всего заменить сено неудовлетворительного качества (2 — 2,5 кг сена на 1 кг муки), такая замена актуальна и для спортивных лошадей в период соревнований — когда им нужно получить максимум энергии. в ограниченном количестве; или использовать для частичной или полной замены концентратов (из расчета 1 кг овса на 1 — 1,5 кг травяной муки), для лошадей с пониженной продуктивностью, в период болезни, когда необходимо снизить содержание крахмала в диета.

В 1 кг такой муки содержится 0,65 у.е., 215 г сырого протеина, 14,7 г лизина, до 150 мг каротина. По содержанию кальция (21,1 г / кг) превосходит люцерновую муку.

Кроме того, травяная мука из крапивы может оказывать лечебное действие при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Из-за высокого содержания белка и кальция при употреблении крапивной муки, как и люцерны, необходимо строго контролировать содержание этих веществ в рационе. Нет необходимости вводить крапивный шрот в рацион беременных кобыл, т.к.

влияет на сократимость матки, что может привести к прерыванию беременности; но эта же способность позволит кобыле быстрее восстановиться в послеродовом периоде.

Этот вид муки лучше рассматривать как лечебно-профилактическую добавку, а не как кормовой продукт.

Не пропаривайте травяную муку, так как это приведет к потере каротина и многих витаминов.

При использовании сухих гранул, особенно бобовой муки, убедитесь, что ваша лошадь получает достаточно воды.

Шараскина О.Г. Кандидат биологических наук, доцент СПбГАВМ

в журнале «Гиппомания» № 1 (15) 2007

Источник: http: // www.grandp.spb.ru/index.php?page=travyanaya-muka

Травяная мука: производство, технология, оборудование

Из основных преимуществ такого корма стоит отметить невысокую стоимость и возможность длительного хранения. Запасать обычную сухую траву не всегда выгодно, тем более что срок хранения сена невелик.

Травяная мука занимает минимум места при хранении и может храниться долгое время.

Краткий анализ бизнеса:
Затраты на организацию бизнеса: 300 — 1500 тыс. Руб.
Актуально для городов с населением: для сельской местности
Ситуация в отрасли: низкий уровень конкуренции
Сложность организации бизнеса: 2/5
Окупаемость: 1 — 2 сезона

Гранулированная травяная мука

Мука из злаков в гранулах — отличный корм, не меняющий своего состава при хранении и сохраняющий все полезные вещества.

Производство

По мере развития производства оборудование может быть улучшено, производительность и объемы могут быть увеличены. к содержанию

Заготовка сырья

Производство травяной муки носит сезонный характер, но даже в этот короткий промежуток времени можно запастись сырьем и выпустить большое количество кормов.В такие короткие сроки можно организовать и наладить производство, запастись сырьем, а затем продать его хозяйствам крупным и мелким оптом.

Оборудование необходимое для производства травяной муки

Технология производства кормов достаточно простая, она состоит из трех этапов:

Измельчение первичного сырья.
Увядание и сушка.
Переточка.

Линия по производству травяной муки

На начальном этапе фермеры покупают специальные мини-установки, после чего необходимо расширять производство, если есть желание увеличить объемы производства.

Если говорить о необходимом оборудовании, то это:

дробилка — для измельчения травяной массы;
— для удобной подачи сырья и упрощения ручного труда;
колонны охлаждения;
— для превращения полученного сырья в гранулы;
фасовочно-фасовочное оборудование.

Всего покупка такого оборудования обойдется предпринимателю от 300 000 до 500 000 рублей, и это минимум.

Не у всех есть такие средства, но это вовсе не значит, что нужно отказываться от такой идеи организации бизнеса.

Оборудование для производства травяной муки можно купить своими руками … Обойдется дешевле, но здесь потребуется ручной труд … к оглавлению

Травяная мука своими руками

Сразу стоит отметить, что качественная травяная мука без специального оборудования просто не выйдет.Сырье (трава) необходимо правильно высушить — в определенное время и при определенных температурах.

Для изготовления в домашних условиях необходима дробилка, а для переработки на гранулы — гранулятор. При правильном подходе, наличии определенного инструмента и навыков такое оборудование можно изготовить самостоятельно. Учтите, что наладить продажу такой продукции не так-то просто; вам нужно будет приобрести мини-установку.

Организуем производство травяной муки

Помещение

Производственное помещение должно в первую очередь соответствовать всем установленным нормам и стандартам.Определенная влажность и температура воздуха — довольно важные показатели при изготовлении. Нарушение норм может привести к тому, что конечный продукт будет просто некачественным. Размер помещения будет зависеть от объема производства.

Персонал

На начальных этапах большой персонал не понадобится, с производством вполне можно справиться самостоятельно.

В целом нужно учитывать, что рабочие будут нужны для следующих целей:

скашивание травы;
заготовка сырья и его транспортировка;
прямое производство продукции.

Также потребуются пакеры и пакеры. Если есть спецтехника, то потребность в рабочих снижается. к содержанию

Хранение готовой продукции

Поиск каналов продаж

Готовая продукция может быть реализована мелким и крупным оптом ближайшим хозяйствам. Если объемы большие, можно выходить на внешний рынок, но следует учитывать, что в этом случае необходимо будет получить ветеринарное заключение химической лаборатории, то есть просто сертифицировать свой продукт.

Рентабельность производства травяной муки

Это позволяет организовать бизнес дома. Несмотря на то, что бизнес носит сезонный характер, его окупаемость высока и все деньги, вложенные в организацию процесса, возвращаются достаточно быстро.

В период дефицита свежих кормов (зима, весна) спрос на продукцию заметно возрастает, товарооборот увеличивается.

Подробнее про витаминно-травяную муку расскажет специалист:

Источник: http://business-poisk.com/proizvodstvo-travyanoj-muki.html

Заготовка и производство витаминно-травяной муки

Травяная мука. Искусственное обезвоживание — один из наиболее эффективных способов сохранения зеленых кормов, обеспечивающий максимальное сохранение питательных веществ.

Искусственно высушенные корма, в том числе травяная мука и травяная стрижка, почти так же питательны, как и многие зерновые концентраты, но значительно превосходят их по содержанию перевариваемого белка, витаминов, минералов и ценности белка.

В 1 кг искусственно обезвоженных трав содержится 0,7-0,9 корма. ед., 120-150 г перевариваемого протеина, 200-300 мг каротина.

Приготовление травяной муки. Для бесперебойного питания установки искусственной сушки кормов с зеленой массой в течение всего летнего сезона необходимо иметь в хозяйстве достаточно широкий ассортимент кормовых культур, убранных в разное время.

Основу конвейера зеленого сырья должны составлять многолетние бобовые, которые содержат значительно больше усвояемого белка, витаминов и минералов, чем злаки. К ним относятся красный клевер, люцерна и их смеси с травами.

Оптимальное время сбора урожая для клевера и люцерны составляет травяной муки, а срезки — конец фазы стебля (высота растения около 50 см). Продолжительность этого периода составляет около трех недель.

За вегетационный период при таком режиме покоса зернобобовых можно получить 3-4 полноценных скоса качественной зеленой массы.

Многолетние и однолетние бобовые, злаковые и луговые травы также являются хорошим сырьем для конвейера зеленой массы. В этом случае скашивание луговых трав начинают при высоте растения около 30 см. Травы в это время находятся в фазе попадания в трубку, бобовые — в фазе стебля.

Сырье для травяной муки или срезки должно быть высокого качества. Травы одного среза желательно использовать не более 12 дней.

При организации работ по производству кормов для искусственной сушки важно, чтобы были созданы специализированные бригады или бригады с назначением посевов, необходимой уборочной техники и класса механизаторов.Это позволит лучше организовать труд, повысить уровень механизации технологического процесса и повысить производительность труда.

Приготовление травяной муки. Корм для искусственной сушки можно приготовить из свежесрезанной травы, предварительно высушенной в поле.

Исходная влажность травы играет решающую роль в производительности сушильных агрегатов и расходе топлива. Высочайшего качества сушеный корм при использовании свежесрезанных трав.

Однако необходимо испарить больше воды, в результате чего расходуется много топлива, а производительность сушилок резко снижается.

Чтобы снизить влажность травы на 10-12% в хорошую погоду, достаточно 2-3 часа вянуть в поле. За это время только количество каротина уменьшится на 5-10%, содержание остальных полезных веществ практически не уменьшится.

Важным условием повышения производительности сушилок является максимальное измельчение зелени.Частицы длиной до 30 мм должны составлять не менее 80% от общей массы сырья. Время, затрачиваемое на более частую заточку и регулировку ножей косилки, окупится дополнительными высококачественными продуктами и экономией топлива.

Измельченную траву следует хранить на участке рядом с сушильной установкой не более 2-3 часов. В рыхлой куче быстро саморазогревается и теряются свои качества.

Температура высушенной травы на выходе из барабана сушилки не должна превышать 70 ° С, а влажность муки не должна превышать 8-12%.Потери каротина в процессе сушки не более 5%, а потери сухого вещества не более 2%.

В зависимости от будущего использования искусственно высушенных кормов, они могут быть приготовлены в различных физических формах.

При уборке урожая травяной муки важно постоянно контролировать влажность массы, поступающей в мельницу. Высушенная масса на выходе из барабана должна иметь влажность в пределах 12-14%. В процессе измельчения и отделения муки от воздуха в циклоне влажность муки снижается на 2-4%.

Пересушка массы до 5-6% приводит к необоснованной потере массы, каротина и белка. Увеличивается риск возгорания. Недосушенная масса приводит к перегрузке электродвигателя мельницы и частому засорению решет.

Перед хранением фасованную травяную муку необходимо выдержать на промежуточном складе в течение 24-48 часов.

Гранулирование травяной муки имеет ряд преимуществ: гранулы уменьшают потребность в складских помещениях в 3-3,5 раза, они лучше подвергаются механизированной погрузке, разгрузке со склада и раздаче животным, а также уменьшаются потери при транспортировке и хранении.

Влажность гранул не должна превышать 13%. Чем больше гранул с высокой влажностью, тем меньше их прочность и качество. В процессе прессования муки температура в гранулах достигает 90 °, поэтому их нужно быстро охладить до температуры, близкой к температуре окружающей среды. Если охлаждение происходит в течение 10-15 минут, то потеря каротина находится в пределах 5%.

Травяная мука, гранулы и другие искусственно высушенные продукты следует хранить в сухом темном месте.

При производстве скашивания травы технология и режим сушки такие же, как и при приготовлении травяной муки.

Сухая масса из циклона, минуя дробилку, пневмотранспортом подается в специальный бункер или на тракторный прицеп 2ПТС-4-887А с объемом кузова 45 м3, выдерживается не менее 20 часов (в целях пожарной безопасности ), а затем поместили на постоянное хранение в сараи. Срез хорошо хранится при влажности 17-19%.

Производительность оборудования можно увеличить на 20% и снизить расход топлива на 10%, если высушить массу до содержания влаги 25%, а затем при активной вентиляции.

Первый слой 1,5-2 м просушивают до влажности 17-19%, затем укладывают второй слой толщиной 1-1,5 м и также просушивают до 17-19%. И так до слоя 4-4,5 метра.

Двухфазный метод стрижки травы можно применять при влажности воздуха не более 70%.

Срезка травы занимает очень большой объем, поэтому рекомендуется брикетировать ее. Для этого используется оборудование для кошения травы: пресс брикетировочный ПБС-3.5 и ОПК-2. Брикеты имеют хорошую плотность, влажность резки 13%. Отрегулируйте влажность резки, добавив воды. По окончании работ не рекомендуется оставлять в каналах пресса массу с влажностью выше 10-12%.

Главный критерий качества травяной муки — содержание каротина. Для уменьшения его потерь в искусственно высушенных кормах применяют антиоксиданты Сантохин или Дилудин, применяемые в дозе 0,02% от массы обработанного корма.Применение этих препаратов снижает потерю каротина в 2-2,5 раза.

Перед добавлением антиоксиданты растворяют в жировых наполнителях. В последнее время соль соляной кислоты сантохина, которая хорошо растворима в воде, использовалась в качестве антиоксиданта. 0,02% раствор этой соли легко смешивается с травяной мукой.

Что такое травяная мука? Зачем он нужен лошади и нужен ли он вообще? Еще 2-3 года назад большинство владельцев лошадей вряд ли смогли бы ответить на эти вопросы.Сегодня травяная мука прочно заняла свое место среди других кормов для лошадей. Он востребован (особенно зимой), с удовольствием используется как для кормления спортивных и выгульных лошадей, так и для разведения лошадей и выращивания молодняка. В рационе многих лошадей травяная мука используется как витаминная добавка, кто-то заменяет ею некачественное сено, а у некоторых лошадей травяная мука почти полностью заменяет концентраты.

Информация, которую мы получаем при покупке травяной муки, как правило, изобилует перечислением ее полезных качеств и высоких питательных свойств.В понимании многих владельцев лошадей понятие «травяная мука» или «бриллиантовый зеленый» включает любые травяные гранулы. И мало кто задумывается, что в зависимости от того, какие травы и по какой технологии были получены эти гранулы, их питательные свойства могут существенно различаться. А купленный месяц назад килограмм травяной муки может быть вдвое меньше или превосходить по своим питательным характеристикам, содержанию витаминов и микроэлементов килограмм гранул, купленных вчера (даже у того же поставщика).

Так что же такое травяная мука?

Травяная мука относится к грубым кормам, то есть стоит на одном уровне с сеном, соломой и т. Д. Хотя по своей энергетической ценности травяная мука близка к концентратам (0,65 — 0,7 у.е.). Правильно приготовленная мука по общей питательной ценности не сильно уступает зерновым комбикормам и содержит 100-140 г легкоусвояемого белка, 180-300 мг каротина в одном килограмме. В нем сохранены практически все незаменимые аминокислоты.

Для производства травяной муки используют свежесрезанную траву бобовых, злаков и приправ.В зависимости от того, какой сорт травы, в какой фазе ее роста и по какой технологии получена мука, ее питательные свойства и содержание в ней витаминов могут существенно различаться.

Для производства крупяно-бобовой муки обычно используют вико-овсяные или овсяно-гороховые смеси. По содержанию кормовых единиц (0,66), протеина (16-16,5%) и каротина (до 140 мг / кг) она уступает муке из зернобобовых трав.

Основное правило здесь — гранулы должны быть доступны для конских зубов. В зависимости от прочности гранул травяную муку можно подавать и сухой, просто сбрызнув водой (чтобы не было пыли) и предварительно замочив.

Поделитесь статьей с друзьями:

Скрытая правда об обогащенной белой муке

Обогатить что-то — значит сделать его богаче, добавив к нему хороших вещей.Если вы добавите в воду немного органического яблочного уксуса, вы обогатите ее ферментами и витамином B. В обогащенную белую муку должно быть добавлено много хороших ингредиентов, поэтому она полезна для вас. Верно? Не совсем.

Реальность такова, что многие полезные вещества, изначально входившие в муку, такие как клетчатка и фитонутриенты, были удалены путем обширной химической и механической обработки. Обработка удаляет 20 основных питательных веществ — всего 5 добавляются к готовому продукту.^[1] Добавленные питательные вещества: железо, тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (b3) и фолиевая кислота (B9). Но это не натуральные витамины и минералы, добавленные в муку. Формы, добавляемые в обогащенную обработанную муку, часто создаются в лабораториях или собираются из почвы, а не выращиваются в природе.

Существует распространенное заблуждение, что обогащенная мука не так уж плоха для вас, она просто не так хороша, как цельнозерновая мука. В конце концов, производитель муки действительно добавил в нее некоторые питательные вещества.Но эта мука не нейтральна — она активно вредит вашему здоровью. Употребление продуктов из обогащенной муки — это все равно, что есть чистый сахар и принимать поливитамины.

Что отличает обогащенное белое волокно от волокна цельной пшеницы, так это то, какие части ягоды пшеницы превращают его в муку. Белая мука имеет очень высокий гликемический индекс, потому что она содержит только эндосперм или крахмалистый компонент ягод пшеницы. ^[2] Цельнозерновая мука содержит цельнозерновые ягоды, включая отруби, зародыши и эндосперм.

Как обогащенная мука влияет на ваше здоровье

Обогащенная белая мука не всасывается в организм, как цельнозерновые. Когда вы едите рафинированную муку, ваша пищеварительная система быстро и легко расщепляется и поглощает ее, как чистый сахар. Это приводит к резкому скачку уровня сахара в крови, что активирует инсулин — гормон, который собирает все эти свободные молекулы сахара в клетки, вызывая падение уровня сахара в крови.

Падение сахара в крови — лучший вариант развития событий. Со временем эти циклы могут привести к увеличению веса и инсулинорезистентности.В это время вы все еще производите инсулин, но он больше не может посылать сахар в ваши клетки. Вы остаетесь с опасно высоким уровнем сахара в крови, что приводит к повреждению кровеносных сосудов, усилению окислительного стресса и снижению антиоксидантной активности, одновременно повышая кровяное давление. ^[3]

Почему цельнозерновые лучше

С другой стороны, цельные зерна всасываются из пищеварительного тракта медленно, потому что они содержат оба типа клетчатки и широкий спектр фитонутриентов.Клетчатка и питательные вещества помогают поддерживать уровень сахара в крови, помогают дольше чувствовать сытость, сохраняют чувствительность к инсулину и защищают вас от множества болезней, связанных с диетой. ^[4] Рафинированная мука действует наоборот. Это увеличивает риск и заболеваемость ожирением, диабетом 2 типа, высоким кровяным давлением и некоторыми видами рака. ^{[1, 5]}

Преимущества цельнозерновой муки по сравнению с белой обогащенной мукой

Цельнозерновые продукты содержат больше клетчатки, поскольку в их состав все еще входят зародыши пшеницы и отруби.
Цельнозерновые продукты перевариваются медленнее, и вы дольше чувствуете сытость.
Цельнозерновые продукты содержат больше питательных веществ, чем «обогащенные» продукты.
Цельные зерна не усваиваются, как чистый сахар, поэтому они не повышают уровень сахара в крови.

Альтернативы обогащенной муке

Многие продукты готовятся из муки определенного типа, и нелегко полностью отказаться от муки, не переключившись на цельнозерновую, цельную или сыроедческую диету.

К счастью, есть много альтернатив обогащенной белой муке, если вы еще не готовы перейти на безмуковую диету. Попробуйте заменить обогащенную муку цельнозерновой или ржаной мукой. Вы даже можете попробовать отказаться от глютена. Овсяная мука, миндальная мука, мука из нута, кокосовая мука, мука из коричневого риса или пшенная мука — все это отличные безглютеновые варианты с множеством преимуществ для здоровья. Макаронные изделия, хлеб и выпечка — это продукты, которые чаще всего содержат белую муку, но обратите внимание на этикетки продуктов — многие обработанные и замороженные продукты также содержат обогащенную муку.

Лучше всего использовать органическую муку из проростков, если возможно. Макаронные изделия и хлеб из пророщенного цельного зерна сегодня гораздо более распространены, чем несколько лет назад. Конечно, лучшая диета будет содержать мало обработанных зерен или вообще не содержать их и включать больше свежих фруктов, орехов, семян, бобовых и овощей. Вы также можете попробовать включить ферменты, такие как протеазы, чтобы помочь вашему организму расщепить белок, содержащийся в муке. Я лично рекомендую Veganzyme®, чтобы ваша пищеварительная система работала нормально при употреблении продуктов, содержащих глютен.

Ссылки (5)

Newby, P.K., et al. «Потребление цельного зерна, рафинированного зерна и клетчатки, измеренное с помощью записей о 7 диетах и ассоциаций с факторами риска хронических заболеваний». Американский журнал клинического питания 86 (2007): 1745-1753. Интернет. 31 марта 2017 г.
«Углеводы и сахар в крови». Источник питания Гарвардского университета. N.p., 2017. Web. 31 марта 2017 г.
Коллуру, Гопи Кришна, Шьямал К. Бир и Кристофер Г. Кевил.«Эндотелиальная дисфункция и диабет: влияние на ангиогенез, ремоделирование сосудов и заживление ран». Международный журнал сосудистой медицины 2012 (2012): 1-30. Интернет. 31 марта 2017 г.
Steffen, L.M., et al. «Потребление цельного зерна связано с более низкой массой тела и повышенной чувствительностью к инсулину у подростков». Американский журнал эпидемиологии 158.3 (2003): 243-250. Интернет. 31 марта 2017 г.
Masters, R.C., et al. «Потребление цельного и очищенного зерна связано с концентрацией воспалительного белка в плазме крови человека.»Journal of Nutrition 140.3 (2010): 587-594. Интернет. 31 марта 2017 г.

† Результаты могут отличаться. Информация и заявления, сделанные в образовательных целях, не предназначены для замены совета вашего врача. Если у вас серьезное заболевание или проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу.

Эта запись была размещена в разделах Еда, Продукты, которых следует избегать, Экологичный образ жизни, Скрытые опасности, Питание
Вверх
Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы
Baker, P.Г. и Рид, А. Е. Овес и ячмень токсичность у больных целиакией. Постград.Med J 1976; 52 (607): 264-268. Просмотр аннотации.
Бехолл, К. М., Шольфилд, Д. Дж. И Холлфриш, Дж. Диеты, содержащие ячмень, значительно снижают содержание липидов у мужчин и женщин с легкой гиперхолестеринемией. Am.J.Clin.Nutr. 2004; 80 (5): 1185-1193. Просмотр аннотации.
Бехолл К. М., Шольфилд Д. Дж. И Халфриш Дж. Цельнозерновые диеты снижают артериальное давление у мужчин и женщин с легкой гиперхолестеринемией. J Am Diet.Assoc 2006; 106 (9): 1445-1449. Просмотр аннотации.
Блок, Г., Це, К. С., Киек, К., Чан, Х., и Чан-Юнг, М. Бейкер, астма. Исследования перекрестной антигенности между разными зерновыми культурами. Clin Allergy 1984; 14 (2): 177-185. Просмотр аннотации.
Burger, W. C., Qureshi, A. A., Din, Z. Z., Abuirmeileh, N., и Elson, C. E. Подавление биосинтеза холестерина компонентами ядра ячменя. Атеросклероз 1984; 51 (1): 75-87. Просмотр аннотации.
Кронин Э. Контактный дерматит от пыли ячменя.Контактный дерматит 1979; 5 (3): 196. Просмотр аннотации.
Curioni, A., Santucci, B., Cristaudo, A., Canistraci, C., Pietravalle, M., Simonato, B., и Giannattasio, M. Крапивница от пива: реакция гиперчувствительности немедленного типа из-за 10- кДа белок, полученный из ячменя. Clin Exp Allergy 1999; 29 (3): 407-413. Просмотр аннотации.
де Люмен, Б. О. Лунасин: соевый пептид, предотвращающий рак. Nutr Rev 2005; 63 (1): 16-21. Просмотр аннотации.
Делани, Б., Карлсон, Т., Фрейзер, С., Чжэн, Т., Hess, R., Ostergren, K., Kierzek, K., Haworth, J., Knutson, N., Junker, K., and Jonker, D. Оценка токсичности концентрированного бета-глюкана ячменя в 28- исследование дневного кормления на крысах линии Вистар. Food Chem.Toxicol. 2003; 41 (4): 477-487. Просмотр аннотации.
Делани, Б., Карлсон, Т., Чжэн, Г.Х., Гесс, Р., Кнутсон, Н., Фрейзер, С., Остергрен, К., ван Зийверден, М., Книппельс, Л., Йонкер, Д. ., и Penninks, A. Пероральная токсикологическая оценка многократной пероральной дозы концентрированного бета-глюкана ячменя у мышей CD-1, включая фазу выздоровления.Food Chem.Toxicol. 2003; 41 (8): 1089-1102. Просмотр аннотации.
Делани, Б., Николози, Р.Дж., Уилсон, Т.А., Карлсон, Т., Фрейзер, С., Чжэн, Г.Х., Гесс, Р., Остергрен, К., Хаворт, Дж., И Кнутсон, Н. Бета -глюкановые фракции из ячменя и овса обладают аналогичным антиатерогенным действием у сирийских золотых хомячков с гиперхолестеринемией. J Nutr. 2003; 133 (2): 468-475. Просмотр аннотации.
Эренбергерова Дж., Белкредиова Н., Прима Дж., Вакулова К. и Ньюман, CW Влияние сорта, года выращивания и системы возделывания на содержание токоферолов и токотриенолов в зернах лущеного и голого ячменя .Растительная пища Hum.Nutr 2006; 61 (3): 145-150. Просмотр аннотации.
Ellis, H.J., Doyle, A.P., Day, P., Wieser, H., and Ciclitira, P.J. Демонстрация присутствия глиадиноподобных эпитопов, активирующих целиакию, в солодовом ячмене. Int Arch Allergy Immunol. 1994; 104 (3): 308-310. Просмотр аннотации.
Фернандес-Анайя, С., Креспо, Дж. Ф., Родригес, Дж. Р., Дарока, П., Кармона, Э., Эрраез, Л., и Лопес-Рубио, А. Анафилаксия пива. J Allergy Clin Immunol. 1999; 103 (5 Pt 1): 959-960. Просмотр аннотации.
Гранфельдт Ю., Лильеберг Х., Дрюс А., Ньюман Р. и Бьорк И. Ответ глюкозы и инсулина на продукты из ячменя: влияние структуры пищи и соотношения амилоза-амилопектин. Am J Clin Nutr 1994; 59 (5): 1075-1082. Просмотр аннотации.
Gutgesell, C. and Fuchs, T. Контактная крапивница от пива. Контактный дерматит 1995; 33 (6): 436-437. Просмотр аннотации.
Хината, М., Оно, М., Мидорикава, С., и Наканиши, К. Улучшение метаболизма у мужчин-заключенных с диабетом 2 типа в тюрьме Фукусима, Япония.Diabetes Res Clin Pract 2007; 77 (2): 327-332. Просмотр аннотации.
Икегами, С., Томита, М., Хонда, С., Ямагути, М., Мизукава, Р., Судзуки, Ю., Исии, К., Осава, С., Киюока, Н., Хигучи, М. ., и Кобаяши, С. Влияние кормления вареным ячменем и рисом у субъектов с гиперхолестеринемией и нормолипемией. Растительная пища Hum. Nutr 1996; 49 (4): 317-328. Просмотр аннотации.
Канаути, О., Фудзияма, Ю., Мицуяма, К., Араки, Ю., Исии, Т., Накамура, Т., Хитоми, Ю., Агата, К., Сайки, Т., Андох, А. ., Тойонага, А., и Bamba, T. Повышенный рост Bifidobacterium и Eubacterium с помощью проросших пищевых продуктов ячменя, сопровождающийся повышенным образованием бутирата у здоровых добровольцев. Международный журнал медицины, 1999; 3 (2): 175-179. Просмотр аннотации.
Канаучи, О., Иванага, Т., и Мицуяма, К. Кормление пророщенным ячменем в качестве пищевых продуктов. Новая стратегия нейтрацевтического лечения язвенного колита. Пищеварение 2001; 63 Дополнение 1: 60-67. Просмотр аннотации.
Канаучи, О., Мицуяма, К., Хомма, Т., Такахама, К., Фудзияма, Ю., Андох, А., Араки, Ю., Шуга, Т., Хиби, Т., Наганума, М., Асакура, Х., Накано, Х., Симояма, Т., Хида, Н., Харума, К. , Кога, Х., Сата, М., Томиясу, Н., Тойонага, А., Фукуда, М., Кодзима, А., и Бамба, Т. Лечение пациентов с язвенным колитом путем длительного приема пищевых продуктов из проросшего ячменя. : Многоцентровое открытое испытание. Международный журнал медицины, 2003; 12 (5): 701-704. Просмотр аннотации.
Канаучи, О., Мицуяма, К., Сайки, Т., Фушикия, Т., и Иванага, Т. Пищевые продукты из проросшего ячменя увеличивают объем фекалий и производство бутирата у людей.Int J Mol Med 1998; 1 (6): 937-941. Просмотр аннотации.
Канаучи, О., Мицуяма, К., Сайки, Т., Накамура, Т., Хитоми, Ю., Бамба, Т., Араки, Ю., и Фудзияма, Ю. Корм из проросшего ячменя увеличивает объем фекалий и бутират производство в относительно низких дозах и снимает запоры у человека. Int J Mol.Med 1998; 2 (4): 445-450. Просмотр аннотации.
Канаучи, О., Шуга, Т., Точихара, М., Хиби, Т., Наганума, М., Хомма, Т., Асакура, Х., Накано, Х., Такахама, К., Фудзияма, Ю. ., Андох, А., Симояма, Т., Хида, Н., Харума, К., Кога, Х., Мицуяма, К., Сата, М., Фукуда, М., Кодзима, А., и Бамба, Т. Лечение язвенного колита путем скармливания проросшим ячменем кормовыми продуктами: первый отчет о многоцентровом открытом контрольном исследовании. J Gastroenterol. 2002; 37 Дополнение 14: 67-72. Просмотр аннотации.
Кинан Дж. М.. Цельное зерно, очищенное зерно. Документ, представленный на встрече «Экспериментальная биология 2000», 17 апреля 2000 г., Сан-Диего, Калифорния. 2000;
Кинан, Дж. М., Гоулсон, М., Шамлиян, Т., Кнутсон, Н., Колберг, Л. и Карри, Л. Влияние концентрированного бета-глюкана ячменя на липиды крови у мужчин и женщин с гиперхолестеринемией. Br J Nutr 2007; 97 (6): 1162-1168. Просмотр аннотации.
Кио, Дж. Б., Лау, К. В., Ноукс, М., Боуэн, Дж. И Клифтон, П. М. Влияние блюд с высоким содержанием растворимой клетчатки и варианта ячменя с высоким содержанием амилозы на глюкозу, инсулин, сытость и термический эффект пищи при здоровой постной женщины. Eur J Clin Nutr 2007; 61 (5): 597-604. Просмотр аннотации.
Лильеберг, Х.G., Granfeldt, Y.E., и Bjorck, I.M. Продукты, основанные на генотипе ячменя с высоким содержанием клетчатки, но не на обычном ячмене или овсе, с пониженным уровнем глюкозы после приема пищи и инсулиновым ответом у здоровых людей. J.Nutr. 1996; 126 (2): 458-466. Просмотр аннотации.
Макинтош, Г. Х., Уайт, Дж., МакАртур, Р. и Нестель, П. Дж. Ячмень и пшеничные продукты: влияние на концентрацию холестерина в плазме у мужчин с гиперхолестеринемией. Am.J.Clin.Nutr. 1991; 53 (5): 1205-1209. Просмотр аннотации.
Мицуяма, К., Сайки, Т., Канаути, О., Иванага, Т., Томиясу, Н., Нишияма, Т., Татейши, Х., Сирачи, А., Иде, М., Судзуки, А., Ногучи, К., Икеда, Х. , Тойонага А. и Сата М. Лечение язвенного колита кормлением проросшим ячменем пищевыми продуктами: пилотное исследование. Алимент.Pharmacol Ther 1998; 12 (12): 1225-1230. Просмотр аннотации.
Накамура Т., Канаучи О. и Койке Т. Токсическое исследование пищевых продуктов проросшего ячменя на крысах при непрерывном введении в течение 28 дней. Фармакометрия 1997; 54 (4): 201-207.
Накасэ, М., Usui, Y., Alvarez-Nakase, AM, Adachi, T., Urisu, A., Nakamura, R., Aoki, N., Kitajima, K., and Matsuda, T. Аллергены злаков: аллергены семян риса с структурное сходство с аллергенами пшеницы и ячменя. Аллергия 1998; 53 (46 Suppl): 55-57. Просмотр аннотации.
Ньюман Р.К., Льюис С.Е., Ньюман К.В. и др. Гипохолестеринемический эффект ячменных продуктов на здоровых мужчин. Nutr Rep Int 1989; 39: 749-760.
Нильссон, А.С., Остман, Э.М., Гранфельдт, Ю., и Бьорк, И.М. Влияние тестовых завтраков из зерновых, различающихся гликемическим индексом и содержанием неперевариваемых углеводов, на толерантность к глюкозе в течение всего дня у здоровых субъектов.Am J Clin Nutr 2008; 87 (3): 645-654. Просмотр аннотации.
Нильссон, А.С., Остман, Э. М., Холст, Дж. Дж. И Бьорк, И. М. Включение неперевариваемых углеводов в ужин здоровых субъектов улучшает толерантность к глюкозе, снижает маркеры воспаления и увеличивает чувство насыщения после последующего стандартизированного завтрака. J.Nutr. 2008; 138 (4): 732-739. Просмотр аннотации.
Перейра Ф., Рафаэль М. и Ласерда М. Х. Контактный дерматит, вызванный ячменем. Контактный дерматит 1998; 39 (5): 261-262.Просмотр аннотации.
Петерс, Х. П., Берс, Х. М., Хаддеман, Э., Мельников, С. М. и Квайт, Ф. Добавленный бета-глюкан или фруктоолигосахарид не влияют на аппетит или потребление энергии. Am.J.Clin.Nutr. 2009; 89 (1): 58-63. Просмотр аннотации.
Poppitt, S. D. Растворимые волокна овса и ячменя, обогащенные бета-глюканом: можем ли мы предсказать эффекты снижения холестерина? Br J Nutr 2007; 97 (6): 1049-1050. Просмотр аннотации.
Поппитт, С. Д., ван Друнен, Дж. Д., МакГилл, А. Т., Малви, Т. Б.и Leahy, F. E. Добавление к завтраку с высоким содержанием углеводов бета-глюкана ячменя улучшает постпрандиальный гликемический ответ на еду, но не на напитки. Азия Пак Дж. Clin Nutr 2007; 16 (1): 16-24. Просмотр аннотации.
Куреши, А. А., Бургер, В. К., Петерсон, Д. М., и Элсон, К. Е. Структура ингибитора биосинтеза холестерина, выделенного из ячменя. Журнал J Biol Chem 8-15-1986; 261 (23): 10544-10550. Просмотр аннотации.
Альбертс Д.С., Мартинес М.Э., Рой Д.Д. и др. Отсутствие эффекта от злаковых добавок с высоким содержанием клетчатки при рецидивах колоректальных аденом.Сеть врачей по профилактике рака толстой кишки Феникса. N Engl J Med 2000; 342: 1156-62. Просмотр аннотации.
Андерсон Дж. У., Гилински Н. Х., Дикинс Д. А. и др. Липидные реакции мужчин с гипохолестеринемией на потребление овсяных и пшеничных отрубей. Am J Clin Nutr. 1991; 54: 678-83. Просмотр аннотации.
Аноним. Заявление о консенсусе по злакам, клетчатке, колоректальному раку и раку груди. Материалы заседания консенсуса по европейской профилактике рака. Санта-Маргерития, Италия, 2-5 октября 1997 г. Eur J Cancer Prev 1998; 7: S1-83.Просмотр аннотации.
Aoe S, Ikenaga T, Noguchi H, Kohashi C, Kakumoto K, Kohda N. Влияние вареного белого риса с высоким содержанием ß-глюкана ячменя на аппетит и потребление энергии у здоровых японцев: рандомизированное контролируемое исследование. Растительная еда Hum Nutr. 2014; 69 (4): 325-30. Просмотр аннотации.
Ashigai H, Mizutani M, Ikeshima E, et al. Экстракт жареного ячменя (Mugicha), содержащий цикло (D-Phe-L-Pro), предотвращает снижение температуры кожи в холодных условиях: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование.J Nutr Sci Vitaminol (Токио). 2019; 65 (1): 90-93. Просмотр аннотации.
Бехолл К.М., Шольфилд Д.Д., Халлфриш Дж. Липиды значительно снижаются за счет диеты, содержащей ячмень, у мужчин с умеренной гиперхолестеринемией. J Am Coll Nutr 2004; 23: 55-62. Просмотр аннотации.
Браун Л., Рознер Б., Уиллетт WW, Сакс ФМ. Эффекты пищевых волокон по снижению холестерина: метаанализ. Am J Clin Nutr 1999; 69: 30-42. Просмотр аннотации.
Иллюстрированный медицинский словарь Дорланда, 25-е изд. Компания WB Saunders, 1974 год.
Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 101. Подчасть E — Особые требования к заявлениям о вреде для здоровья. Доступно по адресу: https://www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?SID=c7e427855f12554dbc292b4c8a7545a0&mc=true&node=pt21.2.101&rgn=div5#se21.2.101_176. По состоянию на 9 марта 2020 г.
Fasano A, Catassi C. Современные подходы к диагностике и лечению целиакии: развивающийся спектр. Гастроэнтерология 2001; 120: 636-51 .. Просмотреть аннотацию.
Фернандес-Анайя С., Креспо Дж. Ф., Родригес Дж. Р. и др.Пивная анафилаксия. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 959-60.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Маркировка продуктов питания: заявления о пользе для здоровья: овес и ишемическая болезнь сердца. Fed Regist 1996; 61: 296-313.
Foulke J. FDA разрешает продуктам из цельного овса заявить о снижении риска сердечных заболеваний. Бумага FDA Talk. 1997. Доступно по адресу: https://www.fda.gov/bbs/topics/ANSWERS/ANS00782.html.
Fuchs CS, Giovannucci EL, Colditz GA, et al. Пищевые волокна и риск колоректального рака и аденомы у женщин.N Engl J Med 1999; 340: 169-76. Просмотр аннотации.
Гарсия-Мазкорро Дж. Ф., Миллс Д. А., Мерфи К., Норатто Г. Влияние добавок ячменя на фекальную микробиоту, биохимию слепой кишки и ключевые биомаркеры ожирения и воспаления у мышей db / db с ожирением. Eur J Nutr. 2018; 57 (7): 2513-2528. Просмотр аннотации.
Hallfrisch J, Scholfield DJ, Behall KM. Артериальное давление снижается за счет цельнозерновой диеты, содержащей ячмень или цельнозерновую пшеницу и коричневый рис, у мужчин с умеренной гиперхолестеринемией. Nutr Res 2003; 23: 1631-42.
Hapke HJ, Strathmann W. [Фармакологические эффекты горденина]. Dtsch Tierarztl Wochenschr 1995; 102: 228-32 .. Просмотреть аннотацию.
He J, Klag MJ, Whelton PK и др. Потребление овса и гречки и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у этнических меньшинств Китая. Am J Clin Nutr 1995; 61: 366-72. Просмотр аннотации.
Дженкинс Д. Д., Вессон В., Волевер TM и др. Цельнозерновой хлеб по сравнению с цельнозерновым хлебом: пропорция цельнозернового или дробленого зерна и гликемический ответ. BMJ 1988; 297: 958-60.Просмотр аннотации.
Кавка К., Лемешек М.К., Жески В. Химиопрофилактические свойства экстрактов молодого зеленого ячменя на модели рака толстой кишки in vitro. Энн Агрик Энвайрон Мед. 2019; 26 (1): 174-181. Просмотр аннотации.
Keogh GF, Cooper GJ, Mulvey TB, et al. Рандомизированное контролируемое перекрестное исследование влияния ячменя с высоким содержанием бета-глюкана на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин с легкой гиперхолестеринемией. Am J Clin Nutr 2003; 78: 711-18. Просмотр аннотации.
Khaw KT, Барретт-Коннор Э.Пищевые волокна и снижение смертности от ишемической болезни сердца у мужчин и женщин: 12-летнее проспективное исследование. Am J Epidemiol 1987; 126: 1093-102. Просмотр аннотации.
Krag A, Munkholm P, Israelsen H, von Ryberg B, Andersen KK, Bendtsen F. Профермин эффективен у пациентов с активным язвенным колитом — рандомизированное контролируемое исследование. Воспаление кишечника. 2013; 19 (12): 2584-92. Просмотр аннотации.
Kromhout D, de Lezenne C, Coulander C. Диета, распространенность и 10-летняя смертность от ишемической болезни сердца у 871 мужчины среднего возраста.Исследование Зютфена. Am J Epidemiol 1984; 119: 733-41. Просмотр аннотации.
Лембо А., Камиллери М. Хронический запор. N Engl J Med 2003; 349: 1360-8. . Просмотр аннотации.
Лиа А., Холлманс Г., Сандберг А.С. и др. Бета-глюкан овса увеличивает выведение желчных кислот, а богатая клетчаткой фракция ячменя увеличивает выведение холестерина у пациентов с илеостомией. Am J Clin Nutr 1995; 62: 1245-51. Просмотр аннотации.
Людвиг Д.С., Перейра М.А., Кроенке С.Х. и др. Пищевые волокна, увеличение веса и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у молодых людей.JAMA 1999; 282: 1539-46. Просмотр аннотации.
Луптон Дж. Р., Робинсон М. С., Морин Дж. Л.. Снижающий холестерин эффект муки и масла из ячменных отрубей. J Am Diet Assoc 1994; 94: 65-70 .. Просмотреть аннотацию.
Моррис Дж. Н., Марр Дж. У., Клейтон Д. Дж. Диета и сердце: постскриптум. Br Med J 1977; 2: 1307-14. Просмотр аннотации.
Пиетинен П., Римм Э.Б., Корхонен П. и др. Потребление пищевых волокон и риск ишемической болезни сердца в когорте финских мужчин. Исследование профилактики рака с альфа-токоферолом и бета-каротином.Циркуляция 1996; 94: 2720-7. Просмотр аннотации.
Редди БС. Роль пищевых волокон при раке толстой кишки: обзор. Am J Med 1999; 106: 16S-9S. Просмотр аннотации.
Rimm EB, Ascherio A, Giovannucci E, et al. Потребление овощей, фруктов и зерновых волокон и риск ишемической болезни сердца среди мужчин. JAMA 1996; 275: 447-51. Просмотр аннотации.
Schatzkin A, Lanza E, Corle D, et al. Отсутствие влияния диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки на рецидивы колоректальных аденом. Исследовательская группа по профилактике полипов.N Engl J Med 2000; 342: 1149-55. Просмотр аннотации.
Сингх А.К., Гранли К., Мисра У и др. Скрининг и подтверждение наличия лекарств в моче: влияние горденина на иммуноанализы и методы тонкослойной хроматографии. Судебно-медицинская экспертиза, 1992; 54: 9-22. Просмотр аннотации.
Терри П., Лагергрен Дж., Йе В. и др. Обратная связь между потреблением зерновых волокон и риском рака кардии желудка. Гастроэнтерология 2001; 120: 387-91 .. Просмотреть аннотацию.
Ван Хорн Л. Клетчатка, липиды и ишемическая болезнь сердца.Заявление для специалистов в области здравоохранения от комитета по питанию Am Heart Assn. Циркуляция 1997; 95: 2701-4. Просмотр аннотации.
Weiss W, Huber G, Engel KH, et al. Идентификация и характеристика аллергенов на альбумин / глобулин зерна пшеницы. Электрофорез 1997; 18: 826-33. Просмотр аннотации.
Риск пищевых продуктов и рака | Cancer.Net
Некоторые продукты питания и содержащиеся в них витамины, минералы и другие питательные вещества могут повышать или понижать риск рака. Исследователи изучали, как продукты, питательные вещества и режимы питания, перечисленные ниже, связаны с раком.
Продукты растительного происхождения. Эти продукты содержат натуральные вещества, называемые фитонутриентами. Примеры включают:
Каротиноиды или каротины, содержащиеся в красных, оранжевых, желтых и некоторых темно-зеленых овощах
Полифенолы, содержащиеся в травах, специях, овощах, чае, кофе, шоколаде, орехах, яблоках, луке, ягодах и других растениях
Соединения лука, содержащиеся в чесноке, чесноке, луке-порее и луке
Антиоксиданты. Примеры включают бета-каротин, селен и витамины C и E. Антиоксиданты защищают от окислителей, которые являются веществами, которые могут привести к повреждению клеток. Окислители могут быть естественными, создаваемыми нормальными клеточными процессами. Или они могут быть экологическими, например, загрязнением или сигаретным дымом.
Витамины и минералы прочие. Сюда входят кальций, йод, витамины A, D, K и витамины B.
Пищевые волокна. Клетчатка помогает увеличить объем стула. Он быстрее перемещает пищу по пищеварительной системе.Клетчатка помогает питать здоровое сообщество микробов, живущих в пищеварительном тракте. Это сообщество называется микробиомом. Здоровый микробиом связан с более низким риском рака.
К продуктам, содержащим клетчатку, относятся:
Цельное зерно и семена, включая ячмень, овес, камут, полбу, булгур, кукурузу, подорожник и рожь
Цельнозерновой хлеб и макаронные изделия
Бобовые и зернобобовые культуры, включая фасоль, чечевицу и колотый горох
Овощи и фрукты
Белок. Это основные источники животного белка в большинстве диет:
Мясо
Рыба
Домашняя птица
Моллюски
Молочные продукты
Яйца
Из них красное и переработанное мясо вызывают наибольшую озабоченность с точки зрения риска рака. Красное мясо включает свинину, говядину, телятину и баранину. Обработанное мясо включает бекон, ветчину, мясные обеды, вяленое мясо, хот-доги, салями и другие вяленые мясные продукты.Любое количество обработанного мяса и более 18 унций свежего мяса в неделю наиболее сильно связаны с более высоким риском рака.
Напитки алкогольные. Употребление алкоголя увеличивает риск развития некоторых видов рака. Узнайте больше об алкоголе и риске рака.
Связь между едой и раком
Трудно найти конкретные связи между пищей или питательными веществами и раком, потому что:
Продукты питания содержат много веществ, которые могут повышать или понижать риск рака.
Большинство людей едят и пьют разнообразную пищу. Это создает взаимодействия, которые трудно изучать.
Эффект от еды или питательных веществ может варьироваться в зависимости от того, сколько их вы съели.
Некоторые исследования показывают, что способ приготовления пищи может влиять на ее риск или пользу.
Продукты растительного происхождения
Фрукты и овощи, вероятно, снижают риск нескольких видов рака, в том числе:
Рак головы и шеи
Рак пищевода
Рак желудка
Рак легкого
Рак поджелудочной железы
Рак простаты
Эти выводы получены из проекта «Постоянное обновление» и Третьего экспертного отчета «Диета, питание, физическая активность и рак: глобальная перспектива».Эти отчеты финансируются Американским институтом исследований рака (AICR) и Всемирным фондом исследований рака (WCRF).
Фитонутриенты, содержащиеся во фруктах и овощах, скорее всего, работают вместе, чтобы снизить риск рака, а не конкретный пищевой компонент, влияющий на риск. Некоторые помогают регулировать гормоны, например эстроген. Другие замедляют рост раковых клеток или блокируют воспаление. Многие снижают риск повреждения окислителями.
Исследователи пищевых продуктов растительного происхождения изучили на предмет профилактики рака:
Крестоцветные овощи. Эти продукты включают брокколи, цветную капусту, капусту, брюссельскую капусту, бок-чой и капусту. Частое употребление этих продуктов снижает риск рака.
Исследования показывают, что крестоцветные овощи защищают от:
Рак головы и шеи
Рак пищевода
Рак желудка
Несколько лабораторных исследований показывают, что овощи семейства крестоцветных помогают регулировать ферменты, защищающие от рака.Исследования также показывают, что овощи семейства крестоцветных могут останавливать рост раковых клеток другими способами. Но эти эффекты могут различаться между клетками и животными, используемыми в лаборатории, и людьми.
Ликопин. Этот каротиноид содержится в томатных продуктах. Другие важные источники ликопина включают розовый грейпфрут, арбуз и абрикосы.
Исследования показывают, что ликопин может защитить от рака:
Но исследователи еще не продемонстрировали прямой связи между ликопином и снижением риска рака в контролируемых клинических испытаниях.
Соя. Соя содержит уникальные фитонутриенты. Лабораторные исследования показывают, что эти вещества помогают защитить от некоторых видов рака. Клинические испытания более четко определяют роль сои в профилактике рака.
Взаимосвязь между соей и риском рака груди особенно сложна. Текущие исследования показывают, что употребление до 3 порций цельных соевых продуктов, таких как эдамаме, тофу, соевое молоко и мисо, безопасно и может снизить риск рака груди. Но в руководствах особо не рекомендуется добавлять соевые продукты в рацион для снижения риска рака груди.Врачи рекомендуют избегать таблеток и порошков концентрированных изофлавонов.
Витамины, минералы и антиоксиданты
Вашему организму необходимы витамины и минералы. Помогают организму:
Некоторые витамины, минералы и другие питательные вещества являются антиоксидантами. Исследования их роли в профилактике рака продолжаются, потому что исследования показывают неоднозначные результаты.
Обзор клинических испытаний на людях показывает следующее:
Бета-каротин. Высокие дозы бета-каротина, похоже, не предотвращают рак.Два крупных клинических испытания показали, что люди с высоким риском рака легких, включая курильщиков, бывших курильщиков и людей, подвергающихся воздействию асбеста, имеют более высокий риск рака легких, если они принимают добавки с высокими дозами бета-каротина.
Кальций и витамин D. Инициатива по охране здоровья женщин (WHI) представляла собой крупное исследование женщин, переживших менопаузу и в целом хорошо питающихся. Исследователи изучили влияние добавок кальция и витамина D. Они обнаружили, что добавки не влияют на риск колоректального рака.
Фолиевая кислота. Фолат — это витамин группы B, который содержится в:
Листовые, зеленые овощи
Фрукты и фруктовые соки
Сушеные бобы и горох
Одна из форм, фолиевая кислота, производится в лаборатории и содержится в пищевых добавках. Этим обогащают обогащенную белую муку. Это означает, что продукты, приготовленные из муки, в том числе хлеб и крупы, содержат фолиевую кислоту.
Исследования показывают связь между фолиевой кислотой и риском рака.Люди с низким уровнем фолиевой кислоты имеют более высокий риск:
Рак груди
Рак толстой кишки
Рак поджелудочной железы
Но клинические исследования еще не показали взаимосвязи между приемом дополнительной фолиевой кислоты и профилактикой рака.
Мультивитамины . В настоящее время нет достаточно веских доказательств того, что поливитамины снижают риск рака. Но одно исследование показало потенциальную пользу. У людей, которые принимали поливитамины более 10 лет, образование полипов толстой кишки уменьшилось.Некоторые полипы могут перерасти в колоректальный рак, если их не удалить во время скрининга рака с помощью колоноскопии. Уменьшая количество полипов, исследование предполагает, что поливитамины также могут снизить риск колоректального рака. Но это исследование бывает трудно интерпретировать. Обычно самые здоровые люди проходят регулярный скрининг на рак. И эти люди также обычно принимают поливитамины.
Селен. Одно исследование оценило, предотвращает ли селен рак. Добавки не помешали людям с раком кожи получить второй.Но это уменьшило количество новых случаев:
Рак простаты
Рак легкого
Колоректальный рак
Некоторые исследования связывают селен с повышенным риском диабета. Поэтому будьте осторожны при выборе добавок, содержащих селен.
Витамин C. Некоторые исследования показывают, что диета с повышенным содержанием витамина C может снизить риск рака желудка. Но результаты были противоречивыми.
Витамин Е. Большое клиническое испытание, названное «Испытание по профилактике рака селеном и витамином Е» (SELECT), показало, что участники, принимавшие витамин Е, имели более высокий риск рака простаты.
Было доказано, что добавки с высокими дозами витаминов C и E повышают риск рецидива рака головы и шеи. Рецидив — это когда рак возвращается после лечения.
Пищевые волокна
Обсуждаемое выше исследование AICR / WCRF обнаружило связь между продуктами, богатыми клетчаткой, и снижением риска рака.Эта связь наиболее сильна при колоректальном раке.
Белок
Большинство исследований предполагают связь между красным мясом и повышенным риском колоректального рака. Но еще важнее избегать мясных продуктов. Сюда входят бекон, ветчина, мясные обеды, вяленое мясо, хот-доги, салями и другие вяленые мясные продукты. Исследование AICR / WCRF показало, что это мясо увеличивает риск колоректального рака. Исследование также показало, что люди могут съедать до 510 граммов необработанного красного мяса в неделю без повышения риска рака.
Ожирение
Употребление большего количества калорий, чем необходимо вашему организму, может вызвать увеличение веса. Многие люди едят слишком много еды с добавлением сахара и жира. Следующие продукты добавляют дополнительные калории, которые могут способствовать ожирению:
Напитки с сахаром, включая газированные и фруктовые напитки. Сладкие напитки могут быть горячими или холодными.
Полножирные молочные продукты, такие как цельномолочный сыр
Мясо с высоким содержанием жира, включая жареную курицу с кожей, утку, гамбургеры, бекон, ветчину, колбасу, хот-доги и многие мясные деликатесы
Ожирение связано с более высоким риском многих видов рака.Поговорите со своим лечащим врачом о том, влияет ли ваш вес на ваше здоровье и риск рака.
Связанные ресурсы
Продукты, которых следует избегать при лечении рака
Ожирение, вес и риск рака
Физическая активность и риск рака
Дополнительная информация
Американский институт исследований рака: диета — что нужно есть для снижения риска рака
Национальный институт рака: Обзор профилактики рака
Продукты, богатые фолиевой кислотой и витамином B12
Продукты, богатые фолиевой кислотой и витамином B12
Почему так важны фолиевая кислота и витамин B12
Фолиевая кислота и витамин B12 необходимы для функционирования организма и нормального роста. Недостаток этих витаминов вызывает анемию, которая называется мегалобластная анемия
Причины дефицита фолиевой кислоты
Плохое питание
Плохое поглощение
Повышенные требования e.грамм. в связи с ростом или беременностью
Некоторые виды лекарств
Определенные болезненные состояния
Алкоголизм
Оральные контрацептивы («таблетки»)
Симптомы дефицита фолиевой кислоты
Слабый рост
Гладкий, красный и болезненный язык
Проблемы с желудком и кишечником напр. диарея, запор
Нет аппетита
Усталость / усталость
Продукты, богатые фолиевой кислотой
Мясо Бобовые Крахмалы Фрукты и овощи
Печень (лучший источник 0 Сушеные бобы Цельнозерновой хлеб Шпинат
Куриные потроха Чечевица Мука пшеничная Свекла
Почки Горох колотый (Даль) Картофель Брюссельская капуста
Яичный желток Соевые продукты Сладкий картофель Брокколи
Миндаль Капуста
Гайки Спаржа
Банан
Апельсины
Персики
Важные указания
Включите в рацион больше продуктов с высоким содержанием фолиевой кислоты
Фрукты и овощи по возможности следует есть сырыми, так как приготовление пищи разрушает фолиевую кислоту
Избегайте употребления алкоголя в рационе, так как он приводит к дефициту фолиевой кислоты
Беременные женщины имеют повышенные потребности в фолиевой кислоте и должны принимать фолиевую кислоту добавки по рекомендации врача / диетолога / медсестры.
Увеличение использования пшеничной и соевой муки в выпечке и приготовлении пищи
Причины дефицита витамина B12
Придерживаться диеты, не содержащей мяса или продуктов животного происхождения
Плохое всасывание из-за определенных заболеваний или хирургического вмешательства
Операция на желудке или кишечнике
Оральные контрацептивы («таблетки»)
Курение
Симптомы дефицита витамина B12
Симптомы, похожие на симптомы дефицита фолиевой кислоты (см. Выше), в том числе:
Повреждение нерва
Онемение кистей и стоп
Покалывание (иглы) в кистях и стопах
Слабость в ногах
Бледная кожа
Плохая память
Нарушение координации мышц
Продукты, богатые витамином B12
Мясо: лучший источник печени; говядина / баранина; курица; свинина / ветчина; рыба, целое яйцо
Молочные продукты: молоко; сыр; йогурт; maas
Важные указания
Включите в рацион больше продуктов с высоким содержанием витамина B12
Печень следует чаще включать в рацион, поскольку она является отличным источником витамина B12, фолиевой кислоты, железа и других важных питательных веществ
Строгим вегетарианцам, не употребляющим молочные продукты, могут потребоваться добавки с витамином B12
Выполняется диетологами провинции Квазулу-Наталь: Департамент здравоохранения
.

Витаминно-травяная мука производство | Агро Профиль Плюс. Сушка как бизнес. Аэродинамическая сушилка АСКТ

Витаминно-травяная мука

Линия по производству витаминно-травяной муки по технологии АСКТ Кормовая

Рекомендации по применению травяной муки в рационах животных

Витаминно-травяная мука с иммуномодулирующим, бронхо-легочным, противовоспалительным действием :: Каталог :: Хорс аптека

Описание

Cостав

Рекомендации по применению

О пользе ВТМ — витаминно-минеральной муки!

Травяная мука — это… Что такое Травяная мука?

Смотреть что такое «Травяная мука» в других словарях:

Мука травяная гранулированная — «Басовый корм»

Это хороший источник легкоусвояемого протеина и каротина.

Рекомендации:

Преимущества

Показатели качества

Организация производства витаминно-травяной муки.Травяная и сенная мука. Корм для сельскохозяйственных животных

Ассортимент и разрешения на деятельность

Технология производства травяной муки и травяных гранул

Техническое оборудование цеха

Рентабельность планируемого бизнеса

Преимущества нашей линии по производству витаминно-травяной муки по сравнению с отечественными и зарубежными аналогами:

Состав линии грануляции — производство витаминно-травяной муки и комбикорма:

Сравнение барабанной сушилки и сушильного комплекса АСКТ

Научное заключение

Общий принцип работы линии по производству витаминно-травяной муки по технологии АСКТ проект 2 серия

Требования к производственной площади и персоналу

Обкатка. 2017 год. Повышенная производительность по сравнению с ASKT 2 серии

Строка в поле

Артикул

О витаминной травяной муке

Наши контакты

Так что же такое травяная мука?

Гранулированная травяная мука

Производство

Заготовка сырья

Необходимое оборудование для производства травяной муки

Линия по производству травяной муки

Травяная мука своими руками

Организуем производство травяной муки

Помещение

Персонал

Хранение готовой продукции

Поиск каналов сбыта

Рентабельность производства травяной муки

Сорта муки

Травяная мука

Линия по производству витаминно-травяной муки. Производство витаминной травяной муки и травяных гранул

Ассортимент и разрешения на деятельность

Технология производства травяной муки и травяных гранул

Техническое оборудование цеха

Рентабельность планируемого бизнеса

Травяная мука из люцерны

Травяная бобовая мука

Травяная мука

Травяная мука

Так что же такое травяная мука?

Травяная мука: производство, технология, оборудование

Гранулированная травяная мука

Производство

Заготовка сырья

Оборудование необходимое для производства травяной муки

Линия по производству травяной муки

Травяная мука своими руками

Организуем производство травяной муки

Помещение

Персонал

Хранение готовой продукции

Поиск каналов продаж

Рентабельность производства травяной муки

Заготовка и производство витаминно-травяной муки

Так что же такое травяная мука?

Скрытая правда об обогащенной белой муке

Как обогащенная мука влияет на ваше здоровье

Почему цельнозерновые лучше

Преимущества цельнозерновой муки по сравнению с белой обогащенной мукой

Альтернативы обогащенной муке

alexxlab

Comments

Добавить комментарий Отменить ответ