Урожайность огурцов: характеристика и средняя урожайность с 1 квадратного метра, лучшие сорта в теплице и открытом грунте, фото – Бизнес на огурцах в теплице

Содержание

характеристика и средняя урожайность с 1 квадратного метра, лучшие сорта в теплице и открытом грунте, фото

Огурцы, будучи культурой скороспелой и урожайной, тем не менее свою урожайность сильно варьируют в зависимости от сорта, места произрастания и качества ухода. О лучших огуречных сортах для теплицы и открытого грунта и об уходе за ними будет рассказано в статье.

ПоказатьСкрыть

Сколько огурцов в среднем можно собрать на 1 м²

Чтобы предметно говорить об урожайности огуречной культуры на 1 м², следует сразу же определиться с местом её произрастания. Это вызвано тем обстоятельством, что в теплицах урожай огурцов в среднем в 4 раза выше, чем в открытом грунте.

Знаете ли вы? Огуречный плод является лидером среди продуктов с минимальной питательностью. При его 150 ккал, присутствующих в целом килограмме продукта, он включается в человеческий рацион исключительно благодаря своим высоким и оригинальным вкусовым качествам, а также нутриентам.

Кроме того, и на урожайность огурцов в теплицах, в свою очередь, влияет множество факторов в виде:

правильности выбора огуречного сорта;
грамотной подготовки почвы;
качества используемого посевного материала;
оптимальности посадки без её загущения;
правильности полива;
достаточности освещения;
правильного выбора температурного режима;
своевременности и достаточности подкормки удобрениями;
профилактики болезней и нашествия вредителей;
своевременности снятия урожая.

Первой в этом списке стоит правильность выбора огуречного сорта. Именно сортовые качества резко влияют на урожайность данной культуры. Поэтому её средние показатели в теплицах колеблются между 25 и 50 кг с 1 м². В открытом грунте эти цифры лежат в пределах от 8 до 12 кг с 1 м².

Лучшие урожайные сорта

В настоящее время селекционерами выведено большое количество огуречных сортов, которые отличаются урожайностью, размерами и формой огурца, скоростью его созревания, вкусовыми качествами, способом опыления цветков, формой куста и многими другими факторами. Некоторые выведены специально для тепличного выращивания, другие предназначены для открытого грунта.

Поэтому, говоря о том, сколько килограммов плодов можно снять с 1 квадратного метра, с 1 га, с 1 сотки, с куста, в месяц, в зимний период, следует обязательно уточнять место произрастания огуречной культуры, поскольку, как уже говорилось, м² в открытом грунте не может соревноваться в урожайности с м² в теплице.

Знаете ли вы? Огурцы являются лидерами среди других культур по длительности употребления человеком — почти 6 тыс. лет.

Для теплицы

В теплицах в смысле урожайности лучше всего зарекомендовали себя огуречные сорта, представленные:

Амуром F1, являющимся очень урожайным сортом, способным давать до 50 кг с 1 м² и отличающимся сверхранним сроком созревания и слабым ветвлением, позволяющим выращивать по 3 куста на 1 м²;
Мальчиком с пальчик, также являющимся скороспелым сортом, приступающим к плодоношению на 38 день, дающий очень много небольших плодов, чей вес не превышает 60 г, и отличающийся высокой стойкостью к заболеваниям;
Мурашкой F1, не нуждающимся в опылении насекомыми и отличающимся пучковым цветением, которое способствует высокой урожайности плодов — до 28 кг с 1 м² — универсального направления;
Бенефисом F1, являющимся также самоопыляемым сортом, начинающим дружно плодоносить на 45 день после высева семян и дающим до 25 кг с 1 м² лишённых горечи плодов;
Туми, способным давать до 11 кг с куста вкусных огурцов универсального направления;
Матрицей, относящейся к одному из самых популярных тепличных сортов, дающим до 30 кг с 1 м² недлинных плодов и имеющим очень хорошую сопротивляемость к большинству огуречных болезней.

В открытом грунте

Под открытом небом наиболее популярны огуречные сорта, представленные:

Как правильно выращивать огурцы

Даже при удачно выбранном огуречном сорте конечный результат всё равно во многом зависит от грамотного выращивания культуры.

Укрепление корневой системы

У огуречных растений довольно слабая корневая система, которая легко повреждается при рыхлении почвы, а при снижении температуры грунта до +13°С может и вовсе погибнуть. Имеется несколько способов увеличения корневой системы огурцов и её укрепления.

При первом способе необходимо:

Заполнить субстратом ёмкости, в которые высаживают огуречные семена, наполовину.
Накрыть ёмкости стеклом или плёнкой и поставить в тёплое место.
При проклёвывании всходов примерно через 4 суток покрытие с ёмкостей убирается, а сами они ставятся на подоконник.
По мере роста всходов в ёмкость подсыпается субстрат, пока он не заполнит её полностью.

В ходе данного процесса, бугорки, которые наблюдаются на стебле ростка, при засыпании стебля пускают корни, в результате чего после засыпания части стебля субстратом корневая система растения увеличивается примерно в 2 раза.

Важно! Лучшим индикатором, сигнализирующем о влажностном состоянии грунта под растениями, служат огуречные листья. Если в почве наблюдается недостаток влаги, то они приобретают тёмный оттенок и становятся хрупкими, а при переизбытке влаги окрашиваются в бледно-зелёные тона.

При втором способе укрепления корневой системы следует:

При появлении на ростках 2 настоящих листьев рассаду достать из ёмкости вместе с земляным комом и пересадить в большую ёмкость, также наполовину заполненную субстратом.
По мере роста рассады в ёмкость постоянно подсыпать грунт.
Параллельно готовить место для высадки рассады.

Во время укрепления и развития корневой системы третьим способом нужно:

Выкопать на подготовленной грядке лунки глубиной примерно в 2 раза большей, чем высота земляного кома у рассады.
Достать из ёмкости вместе с земляным комом рассаду и поместить в лунку.
Земляной ком с боков присыпать грунтом вровень с верхом кома.
Затем поверх положить слой соломы толщиной 8–10 см и засыпать его грунтом доверху лунки и основательно полить.

В результате на главном стебле огуречной рассады вырастет третий ряд дополнительных корней, что существенно усилит растение и повысит его урожайность.

Полив

Высаженную в грунт рассаду необходимо поливать лишь по прошествии нескольких дней после акклиматизации её на новом месте. Но после этого огуречному кусту требуется постоянное увлажнение почвы, которое, однако, ни в коем случае не должно доходить до переувлажнения. Особенно возрастает потребность растения во влаге в период формирования плодов.

Лучше всего поливать растения утром или вечером тёплой отстоянной водой. Рекомендуется сопрягать полив с подкормкой удобрениями. Очень помогает поддерживать в грунте оптимальные температурный и влажностный режимы мульчирование с помощью сена, соломы, перепревших опилок.

Подкормки

В вегетационный период огуречным растениям требуется до 5 подкормок органическими и минеральными удобрениями:

Во время цветения осуществляется первая подкормка. Для её приготовления в ведро воды добавляют по 10 г суперфосфата, сульфата калия, мочевины и 1 стакан коровяка.
С появлением первых плодов грунт обогащают 1 стаканом куриного помёта и 15 г нитрофоски, растворёнными в ведре воды.
Спустя полмесяца на каждый м² почвы вносится по 6 л раствора, приготовляемого из 10 г сульфата калия и 0,6 л коровяка, добавленных в ведро воды.
Ещё через полмесяца 15 г нитрофоски, 0,6 л куриного помёта или коровяка следует развести в ведре воды и поливать 9 л полученной смеси каждый м².

Во время прохладного лета у растения возникают проблемы с усвоением питательных веществ из грунта. И тогда на помощь приходит внекорневая подкормка. Обычно её осуществляют с началом цветения, с наступлением плодоношения и при спаде активности плодоношения. Азотом растения насыщаются с помощью мочевины, которую в количестве 35 г, 25 г и 12 г растворяют в ведре воды и применяют в первую, вторую и третью подкормки соответственно.

В начале цветения огуречному кусту также необходимы калий, фосфор и марганец, которые с помощью внекорневой подкормки доставляются растениям посредством смеси из 35 г суперфосфата и ведра воды, а также 10 г борной кислоты и 15 кристаллов марганцовки, растворённых в 1 л воды. Внекорневая подкормка осуществляется посредством распыления растворов на листовые поверхности кустов.

Важно! При всей полезности внекорневой подкормки она не в состоянии заменить собой корневую и поэтому служит лишь вспомогательным, а не основным видом удобрения.

Полезные советы огородников

Опытные овощеводы советуют:

во время активного плодоношения собирать плоды с огуречных плетей ежедневно, чтобы растение не перестало плодоносить;
в качестве дополнительной подкормки использовать воздушную, осуществляемую с помощью бочки, наполненной водой и органикой, которые в процессе брожения выделяют в атмосферу теплицы углекислый газ и азот, столь полезные для растений;
прекращать на короткое время полив, возобновляя затем его снова, чтобы с помощью стресса, полученного растением, побудить его активней производить женские цветки, а не пустоцветы;
не хранить огуречные плоды рядом с другими овощами и фруктами, которые, выделяя этилен, форсируют перезревание огурцов;
не держать огурцы перед их хранением продолжительное время в тепле и в ярко освещённом месте, поскольку это существенно ухудшает потребительские кондиции плодов.

Урожайность огуречной культуры, напрямую зависит от сорта растения и места его произрастания, в конечном итоге упирается в деятельность человека, которая только и может поставить окончательную точку в борьбе за урожай.

урожайные сорта и методы повышения урожая

Какой огородник не хочет получать со своего участка хороший урожай. Для того чтобы увеличить количество огурцов, выращиваемых в закрытом грунте нужен не только хороший уход за растением, но и правильный выбор сорта культуры. В последнее время в магазинах продается очень много семян, и начинающему овощеводу очень трудно определиться. Рассмотрим основные высокоурожайные гибриды огурцов, проверенные временем.

Самые урожайные сорта огурцов для теплиц

Часто при покупке семян огородники руководствуются той урожайностью, которую производитель заявил на упаковке. Но стоит понимать, что цифра на пакетике — условная. Дело в том, что агрофирма создает на деле оптимально благоприятные условия для роста и плодоношения культуры, что не всегда возможно сделать на дачном участке. Сравним урожайность самых популярных сортов:

Наименование	Урожайность с 1 м²кг	Урожайность с сотки кг	Урожайность с га ц.
Бочковой	10,5	1050	1050
Аллигатор	9,4	940	940
Тими	11	1100	1100
Дружная семейка	10,3	1030	1030
Амур	30-50	3000-5000	3000-5000
Престиж	28	2800	2800
Кураж	16	1600	1600
Герман	25	2500	2500
Северное сияние	29,3	2930	2930

Как видно из таблицы выше, урожайность разных сортов очень сильно отличается. Этот показатель напрямую зависит от генетики, которая определяет длину основного стебля и дополнительных плетей, количество женских соцветий в каждом узле. Работа селекционеров в наше время направлена на выведение гибридов пучкового вида цветения, поэтому и урожайность подобных гибридов намного выше простых сортов.

Высокоурожайные тепличные сорта огурцов, стойкие к болезням

Чтобы получить хороший урожай, мало посадить высокоурожайные гибриды, так как зачастую распространенные заболевания и инфекции могут свести все попытки получить много плодов к минимуму. Поэтому при выборе семенного материала нужно обращать внимание и на устойчивость сорта к распространенным болезням. Рассмотрим самые востребованные:

Мурашка F1

Скороспелый сорт, который порадует огурчиками на 45 день после посева семян в теплицу. Это партенокарпический гибрид, не нуждающийся в насекомых для опыления. Цветение у сорта пучковое, и как результат высокая урожайность. Гибрид устойчив ко многим видам болезней. Плод с хорошим вкусом — универсальный.

Мальчик с пальчик

Скороспелый сорт, период плодоношения начинается на 38 сутки, с женским типом цветения. Плоды небольшие массой не более 60 г этот сорт идеально подходит для теплиц любого типа и отдает дружный и хороший урожай. Устойчив к болезням и вирусам.

Бенефис F1

Скороспелый, самоопыляемый гибрид, способный отдавать дружный урожай на 45 сутки. Вкус у этих универсальных огурцов очень хороший без природной горечи. Плюсом является то, что растение практически не болеет распространенными для этой культуры болезнями.

Алексеич F1

Раннеспелая культура со средней высотой куста. Гибрид партенокарпический, с самостоятельным опылением. Устойчив к болезням, не подвержен вирусным инфекциям. Отличается высокой урожайностью при выращивании в закрытом грунте.

Емеля F1

Универсальный гибрид, раннеспелый, самоопыляющийся, теплолюбивый. Стоит отметить, что у этого сорта неограниченный рост основного стебля, поэтому нужно проводить формирование куста для увеличения урожайность. Устойчив к заболеваниям. Гибрид дружно отдает урожай, в период активной вегетации сбор урожая проводят ежедневно.

Сорт огурцов Феникс считается весьма многообещающим сортом, который обширно культивируется огородниками. В этой статье вы можете узнать, к каким заболеваниям сорт устойчив и где можно выращивать данный огурец.

Как повысить урожайность огурцов в теплице

Итак, как получить большой урожай огурцов в теплице? Чтобы собрать хороший урожай огурцов с теплицы, нужно выполнять определенные правила по уходу за растением — вовремя пасынковать, поливать и удобрять.

Формирование куста производят следующим образом:

Партенокарпические сорта формируют в одну плеть, удаляя не только побеги, но и цветы по четвертый настоящий лист. Затем в четырех пазухах формируют отводки до первой завязи, и производят прищипывание. В следующих 4 междоузльях формируют отводки до второй завязи. А затем отводки прищипывают после третьей завязи.
Пчелоопыляемые виды огурцов формируют в несколько отводков, так как основной урожай можно собрать только с дополнительных плетей. Для этого после шестого настоящего листа, верхушку растения обрезают. После этого начинают формировать куст из боковых плетей, не допуская загущения.

Какой вид огурца вы предпочитаете?

ПартенокарпическийПчелоопыляемый

Подкормка, еще один немаловажный фактор, который сильно влияет на урожайность культуры в закрытом грунте. Обычно проводят три подкормки за лето, но при выращивании гибридов с длительным сроком вегетации, их потребуется не менее 4:

через 14 дней после посадки в теплицу;
как только плети начнут набирать цвет;
в момент формирования зеленцов;
в период основного плодоношения.

Стоит отметить, что повысить урожайность огурцов в теплицу поможет мульчирование почвы. Мульча помогает сохранить влагу, препятствует росту сорной травы, дает дополнительную подкормку растениям.

Растение само вам подскажет, какого удобрения ему не хватает в данный момент. Если появились следующие признаки:

малое образование плетей, растение растет очень медленно;

на основном стебле нижние листья желтеют и опадают;

мало цветов и завязей, а сформировавшиеся огурчики маленькие и не сочные.

Ваша культура сигнализирует о нехватке азота. А также вам следует обратить внимание:

Листья становятся красными или приобретают голубоватый оттенок, это говорит о том, что пора вносить фосфорсодержащие подкормки.
Листья сильно потемнели, появилась желтая каемка. При этом плоды водянистые и горькие, а боковые побеги сильно вытягиваются, не образуя при этом завязей, пора вносить в почву калий.
Недостаток кальция можно определить по некрасивой, а порой уродливой форме плодов.

Если вы будите внимательно наблюдать за культурой, посаженной в теплице, то сможете сразу понять, чем подкормить огурцы в данный момент.

Огурцы влаголюбивые растения. Полив должен осуществляться своевременно, почва не должна пересыхать, но и переувлажнение для растения губительно. Самым оптимальным способом полива для огурцов является капельное орошение и дождевание. Вода при этом должна быть прогретой на солнце, иначе появиться корневая гниль.

Мнение эксперта

Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Если у вас нет возможности постоянно находиться на участке и ухаживать за растениями, то обустройте в теплице простую систему капельного орошения. Для этого берется пластиковая бутылка, у нее отрезается дно, а в крышке проделывают несколько отверстий. Затем бутылку прикапывают к огуречному кусту. Налейте в бутылку воды, и можете смело не появляться на участке несколько дней.

Для повышения урожайности многие огородники поливают огурцы под корень молоком. Для этого на 10 литров подогретой воды добавляют 2 литра молока. Такой полив способствует хорошему цветению и плодообразованию.

Видео

Также вы можете посмотреть видеоролик, где агроном расскажет, как определить количество плодов огурца с одного куста.

Как видим, не только от хорошего ухода зависит урожайность огурцов. Но если вы только начинаете заниматься овощеводством, полезно понимать, что нужно купить хорошие семена, правильно подготовить их к посадке. Посадочный материал посеять в плодородную почву и следить за ростом и развитием растения.

Стоит отметить, что ели во время обильного плодоношения вы не будите находиться на участке и собирать зеленцы ежедневно, то высокой урожайности вам не видать.

10 лучших сортов пучковых огурцов: новинки и проверенные варианты

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

Как вырастить хороший урожай огурцов

Содержание статьи

Как увеличить урожайность огурцов

Приход весны каждого садовода ставит перед вопросом, как лучше и выгоднее вырастить отличный урожай огурцов стремительно быстро и без каких либо особенных заморочек.

Для того, чтоб получить приемлемый урожай нужно учесть некоторые правила, следуя которым, у вас непременно будет отличный урожай огурцов.

В первую очередь посадку огурцов необходимо сопровождать выбором земли с нейтральной средой либо, необходимого нам субстрата можно достигнуть методом добавления органики.

В случае, если земля будет отличаться плотностью, тогда следует вносить торф, перепревший навоз, или же перегной. В свою очередь легкие песочные земли подходят больше для «северных огородов».

Для самых ранних всходов, семена огурцов надо проращивать порядка 3-х дней при средней температуре в пределах 21 градуса. Протравленные семена за ранее замачивать не стоит.

Для получения неплохого урожая, огурцам нужно обеспечить хорошее освещение. Семена огурцов очень чувствительны к низкой температуре, поэтому не надо высаживать огурцы в открытый грунт очень рано.

Вот поэтому огурцы являются более всераспространенным овощным чудом, который выращивается в теплицах.

Как именно вырастить хороший урожай огурцов в приусадебной теплице?

Начнем с самого начала. С чего именно начинается правильная посадка огуречной культуры в теплицах:

— обзаводимся градусником;

— создаем правильное притенение, тепло и влажность, а также проветривание;

— для удержания влаги накрываем пленкой.

Правильно производим сам процесс посадки огурцов в теплицах:

1. огурцы надо сажать в теплице не очень близко друг к другу. Делать это необходимо для наилучшего плодоношения и предупреждения заболеваний, способных появиться из-за излишнего притенения и влажности.

2. для посадки необходимо выкопать лунку глубиной 5 сантиметров, землю перемешать с перепревшим навозом двух-трех летней давности и заложить в посадочную яму.

3. в рыхлую, мягкую почву сажаем 1 семечко, немного присыпав сверху землей, а потом обильно поливаем чуть-чуть теплой водичкой вокруг семечки.

4. перемешиваем землю приготовленную для посадки перепревшим навозом, дабы избежать образования корки.

5. далее надо обильно полить и накрыть пленкой будущие ростки.

Выращиваем отличный урожай огурцов в открытом грунте

В принципе посадка огурцов в открытом грунте немного отличается от взращивания этой нежной овощной культуры в теплице.

В случае если при посадке семян огурцов в теплице, садовод способен увидеть опасность, то при высадке овощей на открытом воздухе, он очень рискует возможностью снятия неплохого урожая огурцов:

— опасностей море — первая, подстерегающая огурцы заключается во вредителях. Надо постараться предупредить нашествие всех этих паразитов. Собственно перед самой посадкой огурцов в открытый грунт пристально осмотреть грядочку и навоз на наличие различных личинок. А также для дополнительной защиты от вредителей и для наилучшего роста овощей лучше всего высаживать огурцы в так называемую смешанную посадку с растениями-компаньонами.

— огурцы надо сажать в прогретую сухую землю и в теплую погоду. Полив производить после окончания посадочных работ.

— между семенами оставлять расстояние в пределах 30 см.

— высококачественной «приправой» к отличному урожаю огурцов может стать удобрение богатое суперфосфатом.

Итак, чтоб вырастить урожай огурцов просто и быстро, необходимо производить постоянное наблюдение и следовать перечисленным выше советам.

Не считая всего этого, необходимо держать в голове, что огурцы частенько грешат пустоцветами. Чтобы избежать подобных инцидентов следует знать, что дамские цветки образуются поближе к верхушке головного стебля и боковым побегам, а в свою очередь мужские к низу.

В случае, если огурцы посажены в закрытом грунте теплиц, то для опыления можно воспользоваться особым приспособлением, к примеру, взять маленькую мягенькую кисточку для рисования акварельными красками.

Также частенько следует прореживать грядки, следить за питательностью субстрата, и конечно же поддерживать необходимую влажность.

Чтобы вы не избрали — посадка огурцов в открытый грунт, либо же взращивание овощей в теплице, необходимо помнить главное!

Любое растение требует не только лишь бережного полива, но и удобренной земли, каждодневного проветривания, и конечно же теплой заботы и любви. Тогда и отличный урожай огурцов вам просто напросто обеспечен!

Повышаем урожайность огурцов

Как повысить урожайность огурцов в теплице и грунте

Весна, период когда каждый дачник и любитель огородов задаётся вопросом, как же быстро и без проблем вырастить хороший огуречный урожай. Чтобы осуществить желаемое, нужно придерживаться следующих правил.

Процесс посадки огурцов обязательно сопровождайте с процессом отбора почвы в нейтральной среде, желаемого можно добиться при помощи добавления органики. Если используемая земля очень плотная, добавьте в неё торф, навоз или перегной.

Если вы хотите, чтобы огурцы взошли раньше, хорошим будет такой совет, семена огурцов необходимо проращивать приблизительно три дня со средней температурой двадцать градусов также для прогревания хорошо пользоваться специальными тепловыми ковриками и разнообразными водонагревателями. Если семена протравленные, то в предварительном замачивании они не нуждаются.

Чтобы получить желаемый урожай, огурцы должны хорошо освещаться также они очень плохо реагируют на холодные температуры, поэтому не стоит их рано высаживать в открытый грунт. Лучше выращивать огурцы в теплицах.

Как вырастить хорошие огурцы в теплице

Посадку следует начинать с установки градусника, также проследите за тем, чтобы теплица хорошо проветривалась, было тепло и в то же время влажно, также обязательным условием является притенение.

Чтобы влага хорошо удерживалась покрываем огурцы специальной плёнкой для её удержания.

Переходим к посадке семян в теплице. Сажать их нужно редко, чтобы они лучше приносили плоды и не проявились болезни, которые могут возникнуть из-за сильной влажности и притенения.

Вскапываем лунку, её глубина должна быть примерно шесть сантиметров, землю нужно перемешать со свежим навозом и положить обратно в лунку.

Погружаем туда семя и сверху засыпаем землёй. Поливаем это место тёплой водой. Делаем так несколько лунок и накрываем всё это плёнкой.

Урожай в грунте

Высаживание семян огурцов в грунте немного отличается от посадки в теплицах. Если вы осуществляете посадку в грунте, будьте готовы к различным опасностям.

Одна из опасностей скрывается в различных огородных вредителях, появление которых нужно заранее предупредить.

Перед посадкой осмотрите все на наличие паразитов. Сажайте огурцы при тёплой погоде, чтобы земля была сухой и прогретой.

Для посадки лучше используйте старые семена трёх или четырёхлетней давности. После посадок не забудьте полить получившиеся грядки.

Почему горчат огурцы?

Откуда берутся горькие огурцы? Учёные недавно установили, что огурцы становятся горькими от избытка солнечного света.

Родиной огурцов являются тропики Азии, где тепло и влажно, а свет проникает через листву других растений.

Поэтому, как только изменяется влажность и освещение, количество горьких огурцов на грядке может увеличиться в два раза.

Вещество, которое вызывает горечь огурцов, называется кукурбитацин. На количество этого вещества в огурцах также может влиять недостаточный полив растений, перепады ночных температур, состав почвы.

Если почва глинистая, в ней отсутствуют удобрения, то горьких огурцов на такой грядке также будет больше.

Существуют сорта огурцов, которые не горчат. К ним относятся салатные сорта европейской и голландской селекции.

Это длинные огурцы, у которых отсутствуют семена, а кожица очень тонкая. В магазинах их запаковывают в плёнку.

Выращивание огурцов – современный подход, секреты опытных огородников!

Подбираем сорт для дачи

Вкладывая свое время и силы в посев огурцов и уход за ними, каждый огородник хочет получить достойный урожай. Но что делать, если свободного места под огуречную грядку — небольшой «пятачок»?

Урожайность огурцов, в зависимости от сорта и условий произрастания, может достигать 500-800 кг с сотки. Отличные результаты, но не предел. А как вам идея получить более 1 урожая в год?

Большинство популярных сортов предназначается только для тепличного выращивания и на открытом грунте они не могут порадовать огородника хорошей урожайностью. Какие же сорта и гибриды стоит выбирать, чтобы в итоге получить рекордные цифры, выращивая огурцы в открытом грунте?

Криспина. Раннеспелый гибрид, который не столь распространен на Российской Федерации и многих стран ближнего зарубежья, но состоит в реестре культур, которые рекомендуются для промышленного выращивания. За последние 25 лет он практически не изменялся и не усовершенствовался, отлично акклиматизирован в средней полосе и хорошо выдерживает высокие температуры и периоды засухи. Подходит не только для употребления в сыром виде, но также и для маринования, засолки. Урожайность достигает 650 ц/га за один сезон, выращивается преимущественно в открытом грунте, но также пригоден и для парников. На 1 узле куста висит до 4-5 зеленцов, за счет чего с одного метра квадратного можно собирать до 25 кг продукции на протяжении всего сезона.
Зозуля F1 – сорт волгоградской селекции, акклиматизирован практически во всех регионах России, является промышленным и успешно экспортируется за рубеж. Урожайность достигает 400 ц/га или до 10-15 кг с одного куста в условиях домашнего выращивания. Его преимуществом является отличная устойчивость к погодным условиям, он неплохо чувствует себя при жаре (поливать все равно придется), растет на солнце и в тени. Прищипывание боковых побегов не требуется, достаточно устойчив к оливковой пятнистости, насекомым-вредителям и многим, характерным для данных овощей, вредителям.
Емеля. Относительно новый сорт, который фигурирует на отечественном рынке всего несколько лет. За это время он хорошо себя зарекомендовал не только как парниковое растение, но и при выращивании на огороде, так как устойчив к заболеваниям, дает неплохие урожаи до 17-22 килограмм с куста при идеальном уходе. Подходит для консервирования, употребления в стадии технической спелости, соления. Имеет достаточно плотную мякоть, при раскусывании хрустит, очень сладкий, за что и пришелся по душе многим огородникам.
Криптон. Гибрид, выведенный в 2012 году. Зеленцы имеют очень сладкий вкус, сочные, небольшие. Используются в первую очередь для консервации и реализации, так как каждый плод обладает отличным товарным видом и наилучшими характеристиками. Урожайность достигает 35 кг с одного куста за весь сезон, что является практически рекордным показателем. При выращивании в домашних условиях эта цифра существенно уменьшится, но, тем не менее, урожайность вас непременно порадует! Устойчивость к разным видам гнили и пятнистости высокая, обработка ядохимикатами требуется только в отдельных случаях.

Это были наиболее популярные гибриды и сорта, при помощи которых вы сможете получить рекордный урожай огурцов у себя на даче. Но помните, что от сорта зависит только 35% успеха, а все остальное – это ваша задача.

Посадка огурцов в открытом грунте и ее особенности

В первую очередь, необходимо определиться, какие междурядья у вас будут. Их можно сделать небольшими, порядка 50 см, но тогда требуется обязательная подвязка и тщательный уход за лозой. Стоит учитывать, что вегетативный рост лозы достаточно быстрый и уже через несколько недель она может вырасти до 5 и более метров. Лучше всего сажать на расстоянии 80-90 сантиметров между рядками.

Процесс посадки достаточно простой и ничего выдумывать лишнего не надо – просто вырыть неглубокую траншею (10-14 см) и положить туда семена. Траншею засыпать и обильно полить водой, чтобы почва напиталась влагой, и семена могли спокойно прорастать. Можно еще внести удобрения, но их эффективность крайне сомнительная на стадии прорастания семян. Лучше всего использовать листовые подкормки до цветения или заблаговременное внесение компоста. Но делать это нужно хотя бы за 5-6 месяцев до посадки, так как огурчики могут просто напросто сгореть от большой концентрации удобрений.

Совместный посев приветствуется. Более того, он будет очень полезный для овоща, особенно, если соседствовать с ним будет кукуруза. Рассмотрим более детально все преимущества такого способа посадки:

Кукуруза будет защищать огурчики от ветра и солнца, что сразу же отобразится на их урожайности и скорости развития.
Она будет служить своего рода подпорками и по ней огурчики могут виться. Это существенно упростит уход за ними.
Тень будет задерживать влагу, а земля не потрескается.

Стоит учесть, что междурядья у кукурузы необходимо делать очень широкие, чтобы она не мешала сбору урожая, иначе дней через 30-40 после посева вы уже не сможете добраться ни до первой культуры, ни до второй. Оптимальная ширина междурядья – 150 см. При этом рядок огурца должен идти практически по рядку кукурузы, чтобы всё междурядье оставалось для плетения стебля и для прохода человека.

Секреты, которые помогут увеличить урожай

Опытные садоводы выращивают до 25 кг с одного куста и получают не один урожай зеленых, но как им это удается? На самом деле секрет заключается именно в правильном уходе за овощами. Для этого необходимо усвоить всего несколько правил:

Добавить корни лозе. Невозможно? На самом деле проще простого. Когда стебель покажется из земли и на нем будет уже 3 пары листьев, необходимо сделать окучивание – засыпать землей лозу до первого листка, можно немного выше. Конечно же, снова залить водой. На лозе начнут появляться дополнительные корни, которые увеличивают абсорбцию (впитывание влаги) и обеспечивают растение жизненными силами. Доказано, что такие растения дают на 40% больше урожай, чем без окучивания!
Рыхление почвы. Первые 2 недели произрастания лозы необходимо рыхлить верхний слой почвы, чтобы кислород больше поступал к корням. Только не переусердствуйте – корни находятся близко к поверхности, и вы можете их нарушить. Рыхлить надо не более чем на глубину в 5 см. Лоза будет намного лучше заплетаться и расти длиннее. Как результат – урожай увеличится на 11-13%.
Прищипывание стебля. Вы никогда не прищипывали огурцы? А зря, так как именно в этом кроется основной секрет, который дает возможность получить рекордные урожаи. Технология выращивания огурцов не предусматривает эту процедуру в промышленных масштабах, так как это очень трудоемко. Но если прищепить стебель выше пятого листка, то образуется большое количество боковых побегов, которые дадут вам в итоге отличный урожай овощей!

Выполняя эти простые рекомендации, вы сможете более, чем в полтора раза увеличить количество собраных огурцов. Для примера можно по-разному обрабатывать 2 одновременно высаженных куста, и вы вскоре увидите, насколько уход за лозой может увеличить количество собранных огурчиков!

Правильная агротехника – залог успеха

Выращивание огурцов в грунте – процесс достаточно трудоемкий, особенно если вы хотите получить урожай выше среднестатистического, и у вас ничего не получится, если вы не будете правильно разделывать почву. В первую очередь стоит взять на заметку, что мульчирование почвы разложившимся навозом, торфом и органикой позволяет получить урожай больше, но только в случае, если вы будете делать это за 1-1.5 года до посадки.

Второй момент агротехники – сбор урожая. Не стоит передерживать огурцы на лозе и ждать, пока они «поспеют». Собирать надо при первой же возможности, не допуская их пожелтения. Чем скорее вы соберете их, тем больше завяжется новых – это стоит запомнить раз и навсегда. При этом нельзя повреждать лозу, так как если вы на нее наступите, она начнет меньше поставлять органических веществ и минералов в плоды, и они будут неправильно развиваться.

Полив должен быть практически постоянным. Летом 1 раз поливаете вечером, 1 раз ранним утром или оставляете вертушку на ночь. Днем поливать нельзя – листья сразу же сгорят. Мучнистая роса – главный враг огурца, если лето оказалось прохладным. Чтобы не стать «жертвой» мучнистой росы, необходимо сделать капельный полив, или просто пускать воду под самый корень, чтобы она не попадала на стебель

Наилучшие предшественники для огурцов – бобовые, так как они образуют большое количество азотных макромолекул в почве за период своего роста. Таким образом, остается только добавить аммиачных и фосфорных удобрений и у вас будет все необходимое для того, чтобы ждать большой урожай огурчиков. Картошка, кукуруза, семечки, арбуз, дыня и сами же огурцы являются плохими предшественниками. После них необходимо дать земле отдохнуть или посадить фасоль, например.

Листовые подкормки

Огурцы в открытом грунте нуждаются в листовых подкормках, которые помогут существенно увеличить вегетативную массу и, в дальнейшем, урожайность. Не путайте листовую подкормку и удобрение почвы – это разные понятие. В отличие от обычных удобрений, в этом случае производится опрыскивание растений раствором карбамида, калия, железа и других макроэлементов. Они попадают на листья и сразу же усваиваются растением, стимулируют его рост, образование плодов. Эффект виден уже через несколько дней – листья становятся зеленее, стебель начинает расти, а плоды дозревать.

Подкормка производится 5 раз. Первое опрыскивание надо сделать на третьей неделе роста. На 10л воды разводится по 10 грамм калия, мочевины, суперфосфата. Добавляется столовая ложка гумата натрия и все это тщательно перемешивается. Смесь для листовой подкормки уже готова, далее просто распрыскиваете ее на 1-2 сотки площади. Этим же составом производят и последующие 4 подкормки – 2 до цветения, 2 после с периодичностью в 5 дней. Последние несколько опрыскиваний можно сделать другим раствором: на 10 литров воды разбавить 1 литр коровяка и 10 грамм калия сульфата.

При желании можно купить готовые концентраты. Например, «Идеал», «Кормилец», «Огородник» – они являются самыми популярными на территории РФ.

Придерживаясь этих простых рекомендаций и правил, вы сможете вырастить действительно много вкусных, сладких и красивых на вид огурцов!

супер способы, как можно увеличить урожай

Вопрос, как повысить урожайность огурцов в открытом грунте, волнует всех дачников. Количество огурцов, полученных за лето с грядки, зависит от ухода за овощами. Важно не только правильно выбрать место для посадки и подготовить семена, но и соблюдать правила полива и подкормки, ухаживать за почвой и корнями и регулярно собирать урожай. Подробнее об этом — в нашей статье.

Содержание статьи

От чего зависит урожайность огурцов

Количество урожая напрямую зависит от:

сорта огурцов;
грунта;
наличия специальных шпалер;
ухода за растениями.

Есть и фактор, на который огородники повлиять не в силах — сезонные колебания погоды.

Лучшие способы повышения урожайности

От качества посевного материала урожайность зависит напрямую.

Правильная подготовка семян состоит из нескольких этапов:

Калибровка. Семена огурцов опускают в раствор из литра воды и столовой ложки соли на 15-20 минут. Всплывшие, темные, поврежденные семена удаляют, остальные промывают чистой водой и сушат на чистой ткани. После этого мелкие и крупные семена отделяют друг от друга. При посадке мелкие семена заглубляют на 1 см, а крупные на 2 см.
Обеззараживание в растворе марганцовки защитит семена от бактериоза, корневой гнили, вирусной мозаики, мучнистой росы и трахеомикозного увядания. Семена в тканевом мешочке опускают в раствор на 20 минут, а после промывают проточной водой. Вместо марганцовки можно использовать раствор из литра води и чайной ложки борной кислоты, «Фитоспорин-М» или настой чесночной шелухи. Шелуху заливают кипятком, настаивают 2 часа, процеживают и погружают в него семена на час, после чего промывают их водой.
Прогревание в духовке. Для увеличения всхожести семена прогревают 3 часа при температуре 50-55 °С. При наличии времени семена выкладывают возле отопительного прибора и в течение месяца постепенно прогревают при температуре 25-29 °С.
Барботирование. Обогащение кислородом применяется для семян возрастом 6-7 лет, которые в тканевом мешочке опускают в теплый раствор стимулятора роста на 18-24 часа. Аквариумным компрессором без фильтра к семенам подают струю воздуха. Если семян много, через 9-12 часов раствор меняют на новый. Если компрессора нет, теплый раствор (20-25 °С) заменяют каждые 2-3 часа и регулярно перемешивают семена деревянной ложкой.
Проращивание до 2 мм. Семена на влажной ткани выкладывают на тарелку и ставят на светлое теплое место на сутки, при необходимости сбрызгивают водой для сохранения влажности.
Закаливание повысит устойчивость будущих растений. Для этого проростки во влажном тканевом мешочке кладут на нижнюю полку холодильника на 2 дня. Мешочек неплотно заворачивают в полиэтилен, чтобы он не высох.

Удачные предшественники и соседи помогут увеличить урожай

Огурцы лучше всего высаживать на землю, где росли бобовые. За период своего роста бобовые насыщают почву азотными макромолекулами, что благоприятно сказывается на росте огурцов.

Высаживать огурчики лучше всего рядом с зеленым луком, укропом, шпинатом или салатом. До того, как на плетях начнут завязываться плоды, травы убирают. С огурцами хорошо соседствуют кукуруза, бобовые, подсолнух, сладкий перец.

Мульчирование грядок

Покрытие почвы специальными материалами имеет следующие преимущества:

препятствует вымыванию и выветриванию почвы;
корни огурцов защищены от перепадов температур;
мульча препятствует быстрому испарению влаги, поливать надо реже;
земля остается пористой, не слеживается, рыхлить ее не обязательно;
мульча препятствует росту сорняков;
огурцы не контактируют с почвой, остаются чистыми, не портятся.

Важно! Органическая мульча перегнивает и повышает плодородие почвы.

Виды мульчи:

навоз с сеном или соломой (1:1) активизирует дождевых червей, насыщает почву азотом;
перегной также насыщает почву азотом, защищает от перепадов температур;
компост быстро перегнивает и согревает почву;
слежавшиеся и перепревшие опилки слоем 2-5 см отпугивают слизней, для этого 3 ведра опилок высыпают на пленку, смешивают с 200 г карбамида и 10 л воды, пленку заворачивают и оставляют на две недели для перепревания опилок;
нейтральный торф толщиной 5-7 см дезинфицирует, разрыхляет и питает грунт;
солома или сухая трава утепляет почву и избавляет от слизней, но в ней могут заводиться другие вредители и грызуны;
нетканый материал пропускает воду и воздух, защищает от сорняков;
картон удерживает влагу и защищает от сорняков;
полиэтиленовая пленка ускоряет прорастание семян за счет парникового эффекта, но пленка черного цвета может привести к перегреву почвы, поэтому лучше использовать белую для предупреждения ожогов.

Перед мульчированием делают следующее:

Убирают сорняки и мусор, почву рыхлят, удобряют, выравнивают верхний слой, поливают, если земля сухая.
Высаживают рассаду рядами, между которыми делают расстояние 60 см.
Выбранную мульчу равномерно выкладывают вокруг растений.

Окучивание огурцов

Чтобы улучшить урожайность огурцов, их окучивают. Влажную почву присыпают к корням огурцов, когда на них уже есть 3-4 листочка. Это помогает формированию корневой системы и сохраняет влагу в почве.

Искусственное опыление

Метод применяют при недостаточном количестве опыляющих насекомых на участке. Для опыления вручную мягкой косметической кисточкой аккуратно проводят сначала внутри мужских соцветий огурцов, затем внутри женских.

Внутри женских цветов на пестике есть клейкая жидкость, к которой прилипает пыльца. В результате опыления из завязи пестика формируется плод. Для повышения урожая достаточно обработать 10% цветов в теплый солнечный день. Температура воздуха должна быть 25-30 °С.

Полив теплой водой

Температура для полива огурцов должна быть не ниже 23-25 °С, в холодную погоду можно увеличить температуру воды до 50 °С. Пока огурцы не зацвели, их поливают раз в 5-7 дней по 3-4 л воды на 1 кв.м. После начала цветения поливают каждые 2-3 дня по 6-12 л воды на 1 кв.м. Поливают из лейки строго под куст, не задевая листья.

Для формирования в почве полезной микрофлоры огурцы поливают раствором из одного стакана молока и 10 л теплой воды.

Укрепление корней

Супер-способ для повышения урожая — добавление корней у растения. Когда на плети появится 3 пары листьев, необходимо засыпать плеть землей до первого листа и полить водой. У растений будут появляться дополнительные корни, которые будут извлекать из почвы больше влаги и питательных веществ. Такие растения дают урожай на 40% больше.

Внесение подкормок

В период плодоношения, начиная с июля, огурцы подкармливают 1 раз в неделю. Если нет минеральных удобрений, берут 1 кг коровяка или 1 стакан древесной золы и разводят в 10 л теплой воды. О необходимости тех или иных элементов можно судить по внешнему виду плодов.

Сужение плода в верхней части и изменение цвета на светло-зеленый говорит о недостатке азота — тогда почву подкармливают торфом или илом. Их просушивают на солнце 2-3 дня, затем присыпают ими почву вокруг стеблей слоем 1,5 см.

Пасынкование и подвязывание

Пасынки — это лишние побеги, они забирают у растения силу и снижают показатель плодоношения. При пасынковании аккуратно удаляют ненужные боковые побеги размером 4-6 см в пазухах первых шести листьев. Этот метод повышает урожайность: первые огурцы появляются уже к середине июля.

Чтобы плети не повреждались, их подвязывают после выращивания до 30 см. Подвязывание экономит место на грядке, упрощает уход за растениями и сбор урожая, предотвращает возникновение болезней.

Регулярный сбор урожая

Во время активного плодоношения огурцы собирают каждые 2 дня, иначе они перерастут и будут мешать образованию новых огурчиков. Плоды размером 8-18 см подойдут для засолки и консервирования.

Важно! Некачественные и поврежденные плоды также регулярно убирают.

Урожай собирают ранним утром, так овощи дольше остаются свежими. При сборе урожая плети не поднимают и не натягивают, огурцы срывают, надавливая на плодоножку пальцами.

Советы для увеличения урожая в открытом грунте

Для хорошего урожая важен сорт огурцов. На его выбор влияет регион посадки и почвенные условия.

Лучшие самоопыляющиеся сорта для открытого грунта:

Балаган. Вызревает за 40 дней, средняя длина овоща 9 см, с одного куста можно собрать до 3,5 кг.
Берендей. Вызревает за 40 дней, средняя длина овоща 12-15 см, один куст дает до 3,5 кг.
Герда. Особо стойкий к грибковым болезням сорт. Вызревает через 1,5 месяца после посева. С куста собирают до 3 кг.

Лучшие раннеспелые сорта:

Герман. При созревании на 41 день после появления ростков имеет длительный период плодоношения. Этот сорт самоопыляется. Длина овощей 10 см. С 1 кв. м можно собрать до 26 кг огурцов.
Валдай. Созревает на 45 день после появления ростков, длина овощей 10 см. С куста можно собрать до 4,5 кг огурцов. Большинство цветов женские, поэтому необходимо опыление пчелами.
Орлик плодоносит через 50 дней после посева. Длина огурцов 14-16 см, с куста собирают 6-8 кг. У растения иммунитет к таким заболеваниям, как мучнистая роса, корневая гниль, оливковая пятнистость.

Может пригодиться:
Как правильно прищипывать огурцы и для чего это необходимо
Причины и лечение антракноза огурцов

Для огурцов требуется особо плодородный грунт. Нормальная кислотность почвы — 7 рН, анализ почвы делается при помощи прибора Алямовского. Также кислотность почвы помогут определить травы, растущие на участке. Подорожник, осока, мокрица, хвощ, вереск растут в почве с высокой кислотностью.

Чтобы ее снизить, используют известкование. В грунт на глубину 20 см добавляют мелкую гашеную известь. Этот способ улучшает его на несколько лет вперед. Известь можно заменить доломитовой мукой, древесной золой или мелом.

Вьюнок, пырей, мать-и-мачеха на участке указывают на нормальную кислотность грунта, подходящую для высаживания огурцов.

Для высокой урожайности выращивайте огурцы на шпалерах. На шпалере огурцы проветриваются и освещаются, срок плодоношения удлиняется, урожайность удваивается. Междурядье должно составлять от 60 до 100 см.

По форме шпалеры бывают прямоугольными, квадратными, в виде шатра, арки, решетки. Для изготовления шпалер используют древесину, ветки, металлические трубки, уголки, сетки из проволоки, натуральных и синтетических веревок.

Огурец не любит ветра — располагайте грядку в безветренном месте или позаботьтесь о ее защите от воздушных потоков.

Для защиты растений от болезней соблюдают правила полива, вовремя пропалывают грядки. При заболевании грядки избавляются от зараженных растений, опрыскивают фунгицидными препаратами: «Бордоская жидкость», «Хом», «Фундазол», «Топаз», «Квадрис».

Для борьбы с вредителями используют препарат «Террадокс». Его вносят на поверхность почвы и в грунт при посадке. Препарат эффективен против большинства почвенных вредителей, при контакте с ним они погибают. От бахчевой тли и белокрылки растения обрабатывают препаратами «Биотлин», «Фитоверм» 0,2% или «Фитоверм» 1%.

С паутинным клещом борется препарат «Фитоверм М». Биопрепарат «Глиокладин» раскладывают в лунки при высаживании рассады. Это защищает растения от корневой гнили.

В теплице

Высокая влажность и температура в теплице способствуют развитию грибковых заболеваний, поэтому почву обрабатывают фунгицидами, например, «Фитоспорином».

В теплице рекомендуют полностью заменять верхний слой грунта перед посадкой. Если это невозможно сделать, почву обеззараживают хлорной известью, 2%-ным раствором формалина или крутым кипятком. Для лучшего освещения растений направление теплицы делают с севера на юг.

Для теплиц подходят сорта Адам F1, Зятек F1, Сытый папа F1, Китайский холодоустойчивый F1. Это скороспелые высокоурожайные сорта с длительным сроком плодоношения.

Заключение

Секрет высокого урожая огурцов кроется в соблюдении простых правил ухода за растениями и почвой. Это подготовка семян, высаживание огурцов рядом с нейтральными культурами, правильный полив и своевременная подкормка, установка шпалер, укрепление корней и прочие мероприятий.

Уход за почвой включает в себя подготовку и обогащение ее перед посадкой, мульчирование или окучивание. Сорта огурцов выбирают в зависимости от региона посадки и условий выращивания. Спелых и богатых вам урожаев!

Выращивание огурцов в теплице — статья от пользователя ОБИ Клуба

Многие садоводы любители, особенно неопытные, хотят знать про выращивание огурцов в теплице. Эта статья поможет многим узнать все тонкости технологии выращивания огурцов в теплице.

Плоды огурца содержат аналог инсулина, пептинообразующие ферменты, йод и калий.

Растение весьма требовательно к теплу. При температуре ниже 12°С семена не прорастают, при температуре 18°С всходы появляются медленно (через 8—10 дней), а при 30°С — через 3—5 дней. Семена, высеянные в холодную почву, нередко погибают. Для молодых всходов губительны заморозки даже около минус 0,5°С. Наиболее оптимальная температура при вегетации растений 22—28°С.

Огурец — светолюбивое растение короткого дня (10— 12 часов). При затенении растет и плодоносит плохо.

Огурцы в теплице

Огурцы дают высокий урожай только на богатых органическим веществом почвах. Корни у огурца слабые, глубже 20 см они не проникают, поэтому крайне чувствительны к почвенному плодородию. Опытные огородники знают — без навоза огуречная грядка будет пустой. Огурцы не боятся высоких доз органики. Ее вносят от 4 до 20 кг на 1 м2. Почву лучше удобрять навозом, но его можно заменить перегнившим мусором, листьями, торфом, соломой, опилками. Такой компост обязательно нужно обогатить азотом (20 г аммиачной селитры на 5 кг опилок). Вносить удобрения лучше локально. Вдоль гряды, на месте будущего рядка, копают канаву, укладывают органические удобрения слоем 15— 20 см и засыпают землей слоем 12—15 см. Получается своеобразный пирог. Через 5—6 дней высаживают растения.

Минеральные удобрения тоже нужны: 10—15 г аммиачной селитры, 17—25 г сернокислого аммония, 20—30 г суперфосфата и 10—20 г хлористого калия на 1 м2. Песчаные почвы требуют больше азотных, пойменные—калийных удобрений.

В начале вегетации растения огурца усваивают азот интенсивнее других элементов, поэтому после посадки через 3—4 дня растения следует подкормить аммиачной селитрой (15—20 г на 1 м2), особенно если почвы легкие. В период образования плетей и плодоношения огурцы наиболее интенсивно используют калий, поэтому в этот период вносят на 1 м2 20 г азотнокислого калия и 2 5— 30 г суперфосфата.
Огурец — неженка, любит тепло. Если вы хотите получить дружные всходы, семена перед посевом прогрейте при температуре 50—55°С в течение 2,5—3 часов. Лучше, чтобы они хранились 2—3 года.

Огурцы — самые влаголюбивые из всех овощных культур. Сад Как правиль сажать кабачки! Подробнее

Они перестают расти, если влажность почвы снижается до 10,1% от полной влагоемкости, в то время как, например, капуста прекращает рост только при 8,7% влажности почвы. Оптимальная относительная влажность воздуха — 80—90%, почвы — 65—95% влагоемкости.

Но не нужно забывать, что и избыточная влажность почвы вредна, так как в перенасыщенной водой почве недостаточно воздуха, корневая система задерживается в росте и может отмереть совсем.

Огурцы наиболее продуктивно развиваются, если в воздухе содержится не менее 0,2—0,3% углекислого газа, следовательно внесение навоза особенно эффективно для них.

Если после длительного похолодания устанавливается теплая погода, огурцы следует немедленно подкормить аммиачной селитрой. Подкормку проводят с заделкой удобрений в борозды на глубину 5—7 см, затем борозды поливают.

При пониженных температурах нарушается жизнедеятельность корней и растения начинают испытывать затруднения в усвоении минеральных солей. В этот период их необходимо поддержать внекорневыми подкормками, которые на 4— 5 дней ускоряют начало плодоношения и увеличивают урожай.

Для внекорневой подкормки используют аммиачную селитру в концентрации 0,5%, суперфосфат 0,3, хлористый калий 0,2, марганцовокислый калий 0,05%. Из суперфосфата в течение суток готовят водную вытяжку. Опрыскивание проводят в вечерние часы в безветренную, сухую погоду, расходуя 0,5 л раствора на 1 м2.

Обеззараживание семян от вредителей и болезней можно проводить в растворе микроэлементов и биологически активных веществ. Для этого в 1 л горячей воды разводят 1 чайную ложку нитрофоски, медный купорос и борную кислоту, взятые на кончике ножа. Используется для протравливания и такой раствор: по 1 столовой ложке сухого коровяка и просеянной древесной золы растворить в 1 л горячей воды. Семена держат в тряпочке, смоченной одним из растворов, в течение 12 часов.

Семена огурцов

Высокими дезинфицирующими свойствами обладают сок алоэ, 2%-ный раствор перекиси водорода, сок мерзлого картофеля. Сок можно выжать из 2 кг проросших ростков картофеля, предварительно настоянных в 10 л горячей воды 48 часов. Затем рабочий раствор разбавляют водой в соотношении 1:4 и обрабатывают им семена огурца.

Перед посевом отбирают вручную семена (лучше 2—3-летнего хранения). После замачивания в обеззараживающем растворе семена промывают водой, рассыпают между слоями влажной марли или бумажных салфеток и закаливают при пониженных температурах. Семена относительно устойчивых к холоду сортов можно прохолаживать 48 часов при температуре 0—2°С или закаливать переменными температурами (18—20°С в течение 6 часов и от 0° до минус 2°С — 18 часов). Закалка проводится в течение 5— 7 суток. Для остальных сортов закалка проводится при температуре 0°С. Семена при закаливании периодически увлажняют.

Рассада огурцов

Рассаду огурца выращивают в бумажных, пленочных, торфяных или торфоперегнойных горшочках, заполненных почвой. Семена высевают по одному в горшочек и накрывают влажной тканью, чтобы почва не пересыхала. До появления всходов выдерживают температуру 25—28°С, после их появления в течение 3—5 дней —15—17°С днем и 12—14°С ночью. В пасмурные дни температуру поддерживают на уровне 20—22°С. Рассаду в теплицах поливают через 2—3 дня, в комнатах—ежедневно утром и подкармливают. Для подкормки применяется раствор из 15—20 г аммиачной селитры, 30—40 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на 10 л воды. Это количество раствора расходуется на 100—120 растений в горшочках.

При выращивании в теплице рассада огурцов подкармливается раствором коровяка (1:6) или птичьего помета (1:12) с добавлением 20— 30 г суперфосфата и 10—15 г сульфата калия на 10 л. На 1 м2 расходуется 5 л питательного раствора. После подкормки рассада должна обмываться чистой теплой водой.

Для раннего выращивания огурца в пленочных теплицах устраивают паровую гряду. Хорошо разогревшееся биотопливо закладывают слоем толщиной 30 см и шириной 50 см и засыпают почвосмесью. На гряде устанавливают пленочное укрытие, что позволит пересаживать огуречную рассаду в теплицу на месяц раньше, чем в теплицы только на солнечном обогреве. В теплицы на солнечном обогреве высаживают рассаду огурцов только после окончания весенних заморозков.

Рассада огурцов высаживается в возрасте 30—35 дней в количестве 4— 5 растений на 1 м2 по схеме 60 х 30(40) см. Растения высаживают прямо в горшочке, который заглубляют на 3/4 высоты и умеренно поливают водой температурой 24—26°С.

При выращивании огурца поддерживают температуру в солнечную погоду до 28—30°С, в пасмурную — 20—22°С, в ночные часы — 15— 18°С. В солнечные дни теплицы обязательно проветривают.

Большое значение для огурца имеют как корневые, так и некорневые подкормки, проводимые через 10 суток.

Корневые подкормки. На хорошо заправленных почвах достаточно двух. Первая подкормка необходима в фазе 3-го настоящего листа из расчета 8— 15 г: суперфосфата — 10— 15 г и хлористого калия 3—8 г на 1 м2. Ее вносят в бороздки на глубину 4 — 5 см с расстоянием от растений 6—7 см. Вторую подкормку вносят на глубину 10—12 см с расстоянием от растений 10—15 см. Очень полезны органические подкормки: коровяк, разбавленный водой в соотношении 1:4,5, куриный помет, разбавленный водой в соотношении 1:10 (1:15) или зола— 2 стакана на 10 л воды. Органические удобрения предварительно помещают в тару на несколько дней, разбавив их небольшим количеством воды. Затем одну часть раствора разбавляют 10— 15 частями чистой воды. Подкармливают растения после полива или дождя.

При снижении деятельности корневой системы, ослаблении растений применяют некорневые подкормки, которые позволяют быстро устранить признаки недостаточного питания и восстановить ассимиляционный аппарат, а также и устойчивость к неблагоприятным факторам среды. Некорневые подкормки минеральными удобрениями создают благоприятные условия для роста и развития растений, способствуют увеличению урожайности огурцов на 15—20%, существенно улучшают качество плодов. Кроме того, некорневые подкормки оказывают существенное влияние и на устойчивость растений к неблагоприятным факторам внешней среды, уменьшают поражение их болезнями и вредителями. При некорневых подкормках целесообразно применять и набор имеющихся микроэлементов.

Для приготовления раствора берут на 10 л воды: мочевины 5— 15 г, двойного суперфосфата 10—20 г, хлористого калия 7—15 г, сернокислого магния 1—5 г и одну таблетку или 10 мл маточного раствора микроэлементов. Раствор суперфосфата готовят за сутки до его применения, многократно помешивая, затем отфильтровывают через четыре слоя марли. Растения опрыскивают во второй половине дня или в пасмурную погоду. При некорневых подкормках минеральными удобрениями на поверхности листьев остаются соли, которые при высыхании необходимо смыть потоком чистой воды.

Схемы формирования огурца. Огурцы, выращиваемые в теплице, если их растят на шпалерах, следует формировать по определенной схеме (рис. 94). Вначале проводят «ослепление». Из листовых пазух нижней части растения на высоте 50 см удаляют все боковые побеги и цветочные бутоны.

Выше зоны «ослепления» следующие 4—5 боковых побегов (до высоты растения 1 м) прищипывают на один лист и одну завязь. Боковые побеги в средней и верхней части главного стебля (до высоты 1,5— 1,7 м) прищипывают на два листа и две завязи, а верхние (под шпалерой) — на три-четыре листа и три-четыре завязи.

Побеги второго порядка в нижней части растения рекомендуется удалять, а в средней части растения — оставлять по одному листу и одной завязи, а у шпалеры — по две завязи.

Формирование плодов. Оптимальная нагрузка на главный стебель (до шпалеры) — четыре-шесть завязей в зависимости от развития растений. Все женские бутоны до высоты 1 м удаляют. Сбор первых плодов проводят, когда их масса достигнет всего 200— 250 г, а в дальнейшем собирают плоды массой 300—500 г.

Формирование верхушек главного стебля. После того как верхушка перерастает шпалеру, ее плавно пригибают к проволоке, закручивая на один оборот, прищипывают точку роста за четвертым листом и отрезным шпагатом привязывают к проволоке.

За шпалерой побег из первой пазухи листа выламывают, а остальные три побега равномерно распределяют в пространстве. Потом их прищипывают через каждые 50 см с оставлением побега продолжения.

С началом массового плодоношения побеги, выходящие в междурядия, прищипывают (без учета листьев и завязей) и направляют их вниз в глубь ряда.

Рис. 94. Схемы формирования растений огурца женского типа цветения (до шпалеры) в осенней (Л) и зимне-весенней культуре (Б), а также партенокарпического (В) и пчелоопыляемого (Г) огурца в зимне-весенней культуре: 1 — удаляют все боковые побеги и плоды, 2 — прищипывают на 1 лист и 1 плод, 3 — подвязывают к горизонтальной шпалере, 4 — подвязывают к горизонтальной шпалере и опускают 3 боковых побега из пазух верхних листьев, прищипывая их через 50 см, 5 — припрятывают на 2 листа и 2 плода, б — односторонний зонтик, 7—двусторонний зонтик (размеры в сантиметрах)

В течение всего вегетационного периода одновременно с формированием растений огурца рекомендуется удалять и усы.

Перед первым сбором плодов растения хорошо поливают, расходуя на 1 м2 от 3 до 7 л воды (температура 22—25°С). Затем в течение всего периода вегетации влажность почвы поддерживают на уровне 76—78%. Поливают растения через один-два дня, а в жаркие дни — каждый день. Влажность воздуха 80—85%. Полив удобнее всего проводить приземный с ограничением зоны разбрызгивания и поливать так, чтобы вода как можно меньше попадала на листья.

В последние годы распространился метод выращивания огурцов в пленочных необогреваемых теплицах. Особую роль при этом играет выбор сорта, ибо на дачных участках не всегда есть пчелы. Без них невозможно опыление. Рекомендуется выбирать самоопыляемые, или по-другому партенокарпические сорта огурцов.

Необходимо очень серьезно отнестись к выбору сорта для пленочных теплиц. Нужны партенокарпические сорта и гибриды, но можно использовать и сорта, рекомендованные для открытого грунта, если опыление гарантируется. Достичь этого можно, регулярно открывая теплицу.

При посадке рассады огурца на постоянное место между рядами оставляют расстояние 120 см, между растениями — 25—40 см, получится 2,2—3,3 растения на 1 м2. Для сортов менее облиственных предпочтительнее ленточная посадка с расстоянием между лентами 80—90 см, между рядами — 60—70 см, в ряду — 30— 40 см, то есть по 3,5—4,5 растения на 1 м2. Оптимальный возраст рассады 20—25 дней. Рассаду для теплицы выращивают, как обычно.

Грунт в теплице сильно уплотняется, поэтому нужны рыхлящие вещества. Высадку в теплицы в зависимости от погоды проводят 15—20 мая. Возраст рассады — 28—30 дней. Главное при посадке — не закрывать грунтом подсемядольное колено. Через 2—3 дня после посадки приступают к подвязке растений к шпалере. Проволоку натягивают на высоте не более 1,8 м, что облегчает уход за растениями. Стебли регулярно подкручивают к шпагату.

Температуру воздуха в теплице поддерживают в пределах 25 — 27°С, а после начала сбора огурцов — 27—30°С. В пасмурную погоду температуру снижают до 24—25°С. Ночная температура не должна быть ниже 18—20°С. Поливы проводят через 1—2 дня.

Выращивать огурцы можно на шпалерах. Этот метод значительно предохраняет растения от ложной мучнистой росы. Вдоль рядка натягивают проволоку или шпагат на высоту 0,8—0,9 м. Когда растения поднимаются, на листьях меньше конденсируется капельная влага, они лучше проветриваются. Таким образом шпалеры- турники помогают огурцам быть здоровыми и сильными.

В последнее время все чаще применяется выращивание огурцов на вертикально натянутой сетке, при этом ис