Спар франшиза: Франшиза СПАР в Москве и Санкт-Петербурге

Содержание

Ретейлер Spar сделал ставку на премиум-формат

Магазин такого класса откроется на Урале

Нидерландский ретейлер Spar, развивающийся в России по франшизе, увидел новые возможности на фоне кризиса и решил увеличить количество магазинов премиум-класса под брендом Spar Gourmet. Пока на территории РФ работает только один такой супермаркет, вскоре появится второй.

Для справки: Spar работает в 34 странах и насчитывает 12 300 торговых точек. В России сеть развивают несколько крупных франчайзи и мастер-франчайзи. На территории Тульской, Рязанской, Калужской, Липецкой и Орловской областей франшизу продает компания «Спар-девелопмент». На текущий момент под управлением фирмы находятся 45 супермаркетов, два гипермаркета, 13 магазинов в формате «у дома». Купить франшизу Spar в Москве или на территории Нижегородской области предлагает другой мастер-франчайзи компании — «Спар Миддл Волга».

Как стало известно летом 2020-го, этот же партнёр нидерландского ретейлера намерен открыть точку в Санкт-Петербурге. Ранее сеть магазинов Spar в СЗФО развивал торговый дом «Интерторг», некогда крупнейший франчайзи Spar в России. Однако осенью 2019-го точки, находившиеся под управлением ТД (их число на тот момент достигло 110), начали массово закрываться. В январе 2020-го свои двери для покупателей закрыл последний Spar в Северной столице.

На сегодняшний день в России бренд представлен 200 супермаркетами, по большей части в формате Spar и EuroSpar. Под вывеской Spar Gourmet работает единственный магазин в Калининграде. От других форматов он отличается расширенным ассортиментом импортных товаров, а также наличием собственной пекарни и точки продажи фастфуда, включая блюда, приготовленные на вок.

Аналогичный магазин откроется в Екатеринбурге в торговой галерее на улице Радищева, сообщает «Деловой Квартал». В уральской столице бренд развивает челябинское ООО «Молл». При магазине будут работать собственный кондитерский цех и пекарня, в отделе кулинарии ставка будет сделана на салаты и горячие блюда.

Решение запустить магазин именно в таком формате было принято в связи с тем, что в компании сочли, что Spar и EuroSpar не подойдут для центра города ввиду высокой конкуренции с стороны других ретейлеров среднего ценового сегмента.

«Мы не стали заходить в этот район в существующем формате. Нас будет отличать концепт с большей долей готовой еды собственного производства. В ассортименте появятся новые категории, которых в Екатеринбурге еще не было. Например, подовый хлеб, испеченный по новой технологии, вок-меню и фастфуд», — объяснила директор по розничным продажам сети Алена Пипченко.

Открытие запланировано на 22 августа.

Олег Пономарёв: почему калининградский «Спар» войдёт в учебники по экономике

Олег Пономарёв Фото: Егор Сачко

Олег Пономарёв — о философии бренда, возможностях и условиях плодотворного и долговременного партнёрства с друзьями в бизнесе и сверхзадаче предпринимателя, не испытывающего позывов к филантропии, — в интервью журналу «Королевские ворота».

Досье.
Олег Пономарёв, 49 лет
В бизнесе 27 лет
Генеральный директор «Спар-Калининград»;
Председатель координационного совета Союза независимых сетей России;
Сопредседатель ассоциации выпускников БФУ имени Канта;
Президент региональной Калининградской областной федерации настольного тенниса;
Кандидат экономических наук;
Почётный работник торговли;
Награждён медалью «За заслуги перед Калининградом».

— Вы руководите компанией — держателем франшизы «Спар». Почему выбрали именно эту франшизу?

— Потому что «Спар» — единственная компания в России, которая даёт современную качественную франшизу, причём эксклюзивную. Никто в Калининграде, кроме компании «Спар-Калининград», не может давать сублицензию на открытие магазина под этой вывеской.

— Почему «Спары» такие разные в мире и в России?

— Потому что «Спар» — франшиза мягкая. Существуют стандарты, которые необходимо соблюдать, но каждый собственник независимой компании или даже отдельного магазина может сделать его лучше или хуже.

— Кроме того, что это «мягкая франшиза», я не поняла, почему не «Ашан», не «Теско», не «Карфур», наконец?

— «Ашан», «Теско», «Лидл», «Карфур» не дают франшизу в России. На самом деле «Спар» был единственным выбором среди мировых брендов. В Калининграде он стоит в одном ряду с «Рэдиссоном» и «Макдональдсом». Мы гордимся тем, что получили постоянную бессрочную лицензию после первых трёх лет работы, и планируем дальше развивать бренд на территории Калининградской области. Кроме того, мы стали акционерами «Спар-Россия» и теперь вместе со всеми российскими партнёрами определяем стратегию развития бренда в России.

— Почему не стали развивать или проводить ребрендинг «Семьи», а занялись новым брендом?

Олег Пономарёв Фото: Егор Сачко

— Это не так.

Во‑первых, есть «Семья» на Автомобильной в Калининграде, которую коллеги подняли до уровня стандартного «Спара». Во‑вторых, «Семьи» в Пионерском и на Трибуца в Калининграде уже стали «Спарами». Нельзя объять необъятное. Пока есть возможность расширяться, нужно это делать, это вопрос рентабельности собственного капитала.

— Франшиза подразумевает роялти. Как формируется платёж? Он зависит от количества магазинов, от размера площадей?

— Он зависит от размера территории, от количества жителей. Компания «Спар-Интернэшнл» заинтересована в крепких партнёрах, она не даёт маленьким компаниям эксклюзивную лицензию. Калининград представляет собой редкую территорию, где ещё сохранились местные сети — кроме «Семьи» и «Спара», есть «Городок», «Кант-маркет», «Натурово». А на европейской части России доминируют федеральные сети, местные сохранили достаточно маленькую долю рынка.

— Это какая-то калининградская особенность?

— С точки зрения экономики мы островная территория, у нас многое функционирует, как на острове. При этом острова бывают разные. Например, Канарские острова — уровень жизни ниже, чем в материковой Испании, при этом существуют налоговые послабления. Британские острова живут богаче, чем Средняя Европа. Всё зависит от особенностей экономического развития. Калининград — особая территория, у которой высокие транзакционные издержки, в то же время в Калининграде есть особенности потребления, связанные с близостью и транспарентностью товаров и услуг с территории смежных государств.

— Если я правильно понимаю, «Спар» даёт франшизу на территорию?

— Да.

— В чём преимущество «Спара» на местном рынке?

— Конкурентное преимущество «Спара» — современные технологии и доступ к лучшим практикам партнёров во всём мире. Уже забылось за четыре года, но если вернуться назад, к открытию первых «Спаров», то надо сказать, что принципы так называемого европейского ретейла произвели сильный эффект на нашем рынке.

— Я покупатель, захожу в магазин, вижу полки, беру товар, складываю в корзину, иду к кассе. Какие для меня появились новые технологии?

— Новая организация торговли, новый ассортимент, оборудование, технологии, зонирование, иные акценты. Калининградский «Спар» предложил иное отношение к овощам и фруктам. До него в Калининграде не было магазинов, в которых главная категория товара — овощи и фрукты, они всегда были куда-то вглубь задвинуты. Категория фреш и ультрафреш — главная в современном продовольственном магазине. Это философия бренда, наши подходы к организации торговли. Кроме того, магазин технологически выстроен таким образом, чтобы быть максимально удобным. Сюда относится огромное количество деталей. Retail is detail*. Эта фраза, пришедшая к нам из США, хорошо отражает сущность нашего бизнеса. Покупатель просто воспринимает: свежее — несвежее, удобно — неудобно, комфортно — некомфортно, ему всё равно, какой используется свет — восемь видов ламп или тридцать и в каких спектрах. Его интересует прежде всего свежесть, как это выглядит, как это пахнет, сколько стоит… Главная деталь нашего бизнеса, конечно, люди.

Именно от сотрудников, работающих в супермаркетах, зависит качество продукта и услуги, ведь продукты — это скоропорт. И здесь менеджменту много ещё предстоит сделать.

— Сегодня «Спар» развивается экстенсивным путём, он занимается увеличением торговых точек, площадей, местностей, городов. Это одна из стратегий, есть, наверное, и другая?

— Время разбрасывать камни, время собирать. Этот год станет последним годом активного экстенсивного развития сети. «Спар-Калининград» в лице своего главного калининградского партнёра — компании «Евроритейл» — до конца года откроет ещё пять объектов, и на этом основное расширение бренда будет завершено. В следующем году развитие приобретёт совершенно иную форму, интенсивную. Под эти задачи будет запущена в рамках стратегического партнёрства фабрика полуфабрикатов «Люблинские продукты» с широким ассортиментом, о чём мы отдельно расскажем. Под эти задачи строится вторая очередь логистического центра. Оптимизация коснётся и сети магазинов — некоторые объекты, кажущиеся менеджменту бесперспективными, будут закрыты. Одновременно компания начнёт работать с новыми партнёрами и с новыми форматами.

— А есть неудачные проекты?

— К сожалению, да. Наши коллеги совершили ошибку с форматом «Фиш энд Мит» на Сельме. Магазин был хороший, но появился не вовремя. Теперь его лучшие элементы реализованы в новом большом «Интерспаре» на Панина. Магазин может быть распрекрасным, но если он не окупается, его нужно закрывать, особенно это касается бесперспективных локаций и торговых центров. Новые супермаркеты будут открываться в новых и растущих районах, таких как улица Левитана в Калининграде, посёлок Васильково, Светлогорск. «Спар» сейчас активно развивается за счёт долгосрочной аренды. У нас есть несколько групп партнёров‑инвесторов, которые строят современные микрорайонные торговые центры под якорный «Спар» в соответствии с нашими общими представлениями о том, как должен выглядеть торговый центр будущего. И в качестве примера приведу объект, который уже стоит на въезде в Зеленоградск, объект на улице Панина и ещё тот, что откроется на площади Василевского в Калининграде. Это центры, построенные компанией совместно с разными инвесторами в соответствии с общим проектным видением и в рамках единой концепции универсального магазина.

— В структуре компании предпочтение отдаётся собственным объектам или аренде?

— На сегодня примерно половина объектов находится в собственности акционеров, а половина арендована. Это золотая середина.

Олег Пономарёв Фото: Егор Сачко

— Что мы ещё не видели в торговом центре, который вы называете торговым центром будущего? Вот даже гостиница появилась в «Европе».

— Все ТЦ разные: и по локации, и по специализации. Существуют профессиональные ТЦ, из них, безусловно, лучший — «Европа». Однако на карте города есть и другие торговые центры, такие, как «Мега», в которых десятки тысяч квадратных метров, но как таковыми современными торговыми центрами они не могут являться ввиду перегруженности, многоэтажности, отсутствия парковок, якорных арендаторов и так далее. Но ведь и они попадают в статистику. Отсюда возникает мнение, что торговых площадей слишком много. В нашем понимании районный торговый центр будущего — это одно-, двухэтажный торговый центр, с комфортной современной парковкой, необходимой покупателю инфраструктурой и набором синергетических услуг в виде дружеского «Кенигсбекера», аптеки, цветов, книжек и прочего. При строительстве многоэтажного торгового центра мы неизбежно получим муравейник, обречённый на хаос и вымирание. Попытка выжать с квадратного метра земли максимальное количество метров над землёй бесперспективна, поэтому качественных торговых центров у нас не так много.

— Существуют ли какие-то нормативы обеспеченности жителей торговыми площадями? И какова ситуация у нас, если вы говорите, что часто публикуется некорректная информация на эту тему?

— В Западной Европе считается нормальным до полутора тысяч квадратных метров на тысячу жителей, в России в целом гораздо меньше, чем в Европе, торговых площадей, современных особенно. С точки зрения того, что на нашем сленге называется «модерн трейд», в России таких форматов не хватает. Невозможно в старой пятиэтажке, в гастрономе на первом этаже, сделать современный магазин. Сегодня мы с уверенностью можем сказать, что в Калининграде 2018 года хорошая обеспеченность торговыми площадями, но существуют отдельные локации, в которых дефицит современной торговли, поэтому «Спар» идёт именно туда. В области «Спар» развивается только на побережье. В нашем понимании Зеленоградск — это уже приморский микрорайон Калининграда, а Балтийск привлекателен стабильностью. В остальных районах ситуация на порядок сложнее, потому что свободных денежных средств у покупателей значительно меньше.

— Насколько меньше?

— Мы считаем, что в два раза. В области, особенно на востоке, сложная экономическая ситуация, там расцвело натуральное хозяйство, самогоноварение и открытая торговля антисанкционными товарами. Средний чек и его длина на порядок ниже.

— Как эксперт скажите, в какой фазе сейчас покупательская способность?

— Покупательская способность, безусловно, снижается. Рынок плавно падает с 2015 года. Если в предыдущие годы кризис в основном затрагивал сектор «нон-фуд», мы видели снижение продаж электроники, автомобилей, недвижимости, то в прошлом году, начиная с сентября, заметили внятную тенденцию по снижению среднего чека и в продуктах. Более того, в этом году в зимние периоды во всей России и в Калининграде в том числе была твёрдая фактическая дефляция. За счёт того, что до 40 процентов товаров продавалось по акционным ценам, которые были значительно ниже цен 2017 года, фактическая дефляция в стране достигала трёх-четырёх процентов, и только сейчас она пришла в плановое состояние, и то в значительной степени из-за начавшейся летом девальвации. Девальвация косвенно влияет на инфляцию. У всех производителей, даже полностью российских, есть импортная составляющая — в упаковке, сырье, оборудовании, и они пусть медленно, из-за отсутствия покупательского спроса, но пытаются поднимать цены. В итоге по году специалисты видят тенденцию в инфляции на уровне трёх-четырёх процентов. Такой низкой инфляции никогда не было, но это достигается в значительной степени за счёт собственной маржи производителей и сетей. На сегодня все участники рынка вынуждены адаптировать бизнес-модели под изменившиеся условия. Все — и поставщики, и продавцы — связаны единой цепью, и все вынуждены резать издержки, экономить на всём, на чём возможно, для того чтобы в условиях падающего спроса поддерживать продажи. К счастью, Калининград далеко не самый проблемный регион на Северо-Западе, но это падающий рынок, и он останется таким ещё достаточно долго. В силу инерционности экономических процессов по крайней мере до мая следующего года будем в этом состоянии находиться. Дальнейшее зависит от реализации ЦБ РФ политики количественного смягчения. Нам нужно, чтобы в экономику пошли деньги, чтобы их было много и чтобы они начинали перераспределяться в соответствии с базовыми экономическими законами. Я в своё время писал для «Королевских ворот» колонку про «область взаимной покупки» и мультипликаторы. Пока же бюджетная политика очень жёсткая и ситуация остаётся тревожной.

Олег Пономарёв Фото: Егор Сачко

— Российские производители на фоне антисанкций получили шанс на развитие?

— Калининград сегодня пример чудесного развития наших производителей. То, что сделали Долговы (компания «Долгов Групп»), то, что сделали Романов («Залесский фермер»), Мамедов («Гвардейские теплицы») и десятки фермеров по всей области за эти годы, войдёт в учебники экономической истории нашего края. Производители наши действительно молодцы, они не упустили свой шанс. Когда случилось эмбарго, все были в абсолютном шоке: а откуда сырки, а творог, а сметана? Про сыр просто было понятно, что его совсем нет. Прошло каких-то три года — и у нас уже нет проблем на полках. Более того, когда я сегодня сравниваю качество и цену молочки калининградской, польской и литовской, я выбираю своих. Пока ещё есть проблемы с рыбой и птицей, но уверен, что и это вопрос времени.

— «Спар» тоже войдёт в учебники?

— И «Спар» войдёт, потому что никто никогда не открывал 42 супермаркета за три с половиной года. Александр Яковлевич Баринов (директор института экономики БФУ им. Канта) просит меня выступить с докладом под условным названием «И последние станут первыми». Я говорю, когда история закончится, тогда буду на эту тему выступать, а пока буду рассказывать о других экономических материях.

— Есть ли приоритеты среди поставщиков?

— Со «Спаром» работают 700 поставщиков‑контрагентов, из которых около 100 международных контрактов, соответственно, оставшиеся 600 делятся в пропорции 300 местных и 300 федеральных. Но магазин не музей, если покупатель не покупает какой-то товар, его выводят из ассортимента. Многолетняя экспертиза позволяет заранее сказать, что при этой цене, при этом качестве, в этой упаковке товар продаваться будет. Или не будет. К сожалению, текущая экономическая ситуация подталкивает коммерсантов к серьёзному сокращению ассортиментной матрицы.

— При таком быстром развитии не возникает ощущения, что компания может «порвать штаны»?

— «Порвать штаны» — это история, которая делится на две части. «Слишком быстро шагать» в экономике не бывает. Нельзя сделать завтра то, что не начал делать сегодня. Ретейл не терпит пустоты, окно возможностей не может быть открыто вечно. «Спар» так быстро развивался потому, что сложились благоприятные внешние условия и была внутренняя готовность компании к прорыву. Всегда лучше самому заниматься управлением своей судьбы. Как предприниматель я придерживаюсь позиции, что лучше сделать и пожалеть, чем не сделать и жалеть.

— До сих пор, в 2018 году? По такой логике действовали в начале нулевых.

— Почему?

— Потому что спустя 20 лет в бизнесе уже есть опыт, расчёты, огромный инструментарий, который может сказать, что лучше делать, а что не делать. Но до сих пор действовать по интуиции…

— Помимо сухих расчётов, существует большой объём непонятных и трудно ранжируемых рисков. Существуют модели, когда тебе говорят: вот оптимистичная модель, а вот пессимистичная, а вот набор рисков, которые могут сформироваться, а могут не сформироваться. А вот возможности, а вот угрозы. Всё понятно в SWOT-анализе в теории, но как это взвесить на практике? Предприниматель всегда ставит деньги против рисков, и какими бы прекрасными ни были бизнес-планы, всё равно нужна вера в победу и интуиция. В 2014 году правильно было открывать «Спар»?

— Сейчас понятно, что да.

— А мне тогда говорили конкуренты: куда, зачем ты это строишь, куда инвестируешь? У нас антисанкции, что вы будете продавать в ваших магазинах? Про «порвать штаны» есть и вторая часть: отношения с банками. Проекты под брендом «Спар» понятны банкам-партнёрам и доказали свою надёжность, потому что планы и обязательства выполняются, а инвестиционный портфель сбалансирован и по срокам, и по видам вложений.

— Можно занимать ещё?

— Можно, но не нужно. На небольших рынках по мере роста возникает каннибализация выручки. Я уже сказал, что дальнейшее развитие компании будет связано с управлением качеством, развитием системы лояльности, расширением логистических мощностей и пищевых производств.

— Как вы формулируете, какую ценность создаёт компания?

— Мы гордимся, что «Спар» — составная часть калининградского качества жизни. В Америке существует так называемый рейтинг «Старбакс» — в зависимости от количества «Старбаксов» внутри микрорайона определяется качество жизни этого микрорайона. Нас люди благодарят, когда мы открываем «Спары», особенно в новых районах. Ценность для наших производителей в том, что мы местные. Если бы на наше место пришли федеральные ребята, то через некоторое время всё бы поменялось. Они притащили бы с собой федеральные контракты с федеральными производителями, и многие местные потеряли бы место на полках.

— Три партнёра, три собственника (Олег Пономарёв, Андрей Бут-Гусаим, Василий Бобков — прим. авт.). Как удаётся до сих пор работать вместе?

— Мы с 1991 года вместе. Прошли друг с другом огонь, воду и медные трубы.

— Ничего не происходило между вами? Мы же знаем примеры, когда, казалось бы, идеальные партнёрские союзы в бизнесе распадались.

— Происходило, были периоды, когда мы меняли доли в разных бизнесах в зависимости от того, договаривались или не договаривались о стратегии, но мы всегда оставались друзьями.

— Считается, что это очень сложно — делать бизнес с друзьями.

— Ничего сложного. Нужно договариваться.

— Существуют какие-то внутренние правила?

— Когда вас трое, каждый голос является контрольным, и все стремятся найти решение.

— Трое было и в «Виктории» до продажи сети.

— Все трое, по-моему, вполне счастливы. Партнёрство — это рабочая семья, а как известно, все счастливые семьи счастливы одинаково, все несчастливые несчастны по-своему. Мы за эти годы прошли много разного, сложного, пережили кучу внешних кризисов, внутренних кризисов роста. Это нормально.

— А лидер кто?

— Нет лидера. Андрей занимается своей частью бизнеса, я — своей, Василий — новыми проектами.

— Кто-то из партнёров может прийти и сказать: «Ты неправильно делаешь, давай по-другому»?

— Для этого есть совет директоров и диалог с менеджментом. Задача собственника — сформулировать стратегию и обеспечить реализацию планов. Финансовый результат быстро покажет, кто прав.

— Тогда вы, трое собственников, должны быть с принятой одним из вас стратегией постоянно согласны?

— Стратегия принимается всеми. А как иначе, если необходимо распоряжаться деньгами партнёров? Например, если мне нужно купить земельный участок, то нужно согласовать бюджет: схема приобретения, описание рисков, концепция освоения, эскиз здания, каков экономический потенциал будущего объекта. Всё это вопросы для коллективного решения.

— Да, но, например, один из партнёров говорит: «Ничего не знаю, хочу новую яхту, и плевать мне на твою землю».

— Такое возможно, но у нас такого никогда не было, потому что есть приоритет бизнеса с общими деловыми интересами, есть финансовый план. Нет ничего страшнее, чем собственник, путающий корпоративный капитал компании с личными деньгами.

— То есть внутренние правила существуют?

— Безусловно. Всё описано.

— На бумаге?

— Да, есть финплан. Есть права и обязанности. Есть также неформальные решения на всякие разные случаи — например, мы не летаем втроём одним самолётом.

— Вы заранее всё предусмотрели и формализовали?

— В процессе жизни выработались правила.

— Они меняются?

— Жизнь меняется, мы взрослеем, мотивация, цели и правила меняются.

— Вы равные партнёры с равными долями?

— Нет, в разных бизнесах разные доли.

— Зачем вам ещё и преподавать в университете?

— Будучи выпускником факультета иностранных языков, я окончил магистратуру по менеджменту во Франции. По мере роста бизнеса мне стало не хватать знаний, пошёл учиться — выбрал для этого путь через аспирантуру. В своей диссертации «Вертикальная интеграция в агропромышленном комплексе Калининградской области» (писал на примере «Русского хлеба») я обосновал необходимость создания крупного торгового предприятия для обеспечения сбыта хлеба, а также строительства мельницы и другой инфраструктуры вверх по цепочке. Успешно защитил, меня позвали преподавать в КГТУ, потом пригласили в БФУ имени Канта. Думаю, что у каждого предпринимателя есть личная миссия. Для меня это вклад в развитие экономики Калининградской области, и если мне есть чем поделиться, если это поможет кому-то найти свой путь раньше, с меньшим количеством ошибок, то почему бы этого не сделать? Я купил все учебники по предпринимательству и экономике и понял, что всё белиберда, просто муть, в которой нет ни экономического базиса, ни практического. У нас многие учебники по предпринимательству написаны вокруг Гражданского кодекса, а люди моего поколения учились предпринимательству в начале 90‑х на книжках а-ля «Как стать миллионером за десять дней». Я попробовал выполнить системный анализ предпринимателя с позиций экономики, социологии и психологии, сделать анализ понятийного аппарата, понять жизненный путь предпринимателя, предпринимательских трендов, предпринимательских когорт и российских моделей зарабатывания капитала с того периода, когда сам стал предпринимателем. Дальше появились первые результаты экспертных опросов, из которых появился код предпринимателя, модель успешного предпринимателя 4х4, аттракторы и другие инструменты. Это всё превратилось в объёмный учебник.

— Какому-нибудь парнишке из обычной семьи он поможет в практическом плане? Примеры вы берёте из жизни Уоррена Баффета и Стива Джобса.

— В молодости я слушал любого человека старше и богаче себя, открыв рот, и для меня старшие по возрасту предприниматели в лице Власенко, Находкина всегда были лучшими кейсами. Я считаю, что, если тебе кто-то может что-то показать или подсказать, надо внимательно смотреть и слушать. Моим студентам важно знать, что я был таким же парнем из гарнизона, работал на заводе токарем после школы и у меня были нулевые шансы, чтобы стать предпринимателем. То есть с мотивацией всё было хорошо, а шансы были нулевые — не было ни богатых родителей, ни связей, ни денег — ничего, было только желание выбиться в люди.

Олег Пономарёв Фото: Егор Сачко

— Какая книга за последнее время произвела на вас впечатление?

— Книга Бориса Александрова «Сырок».

— Полёты на самолётах, дайвинг, активные виды спорта, и вдруг смена на «тихий» настольный теннис — отчего такая разница в увлечениях?

— Настольный теннис с кайтом, байком и самолётами объединяет скорость.

— Если не Калининград, то какой город?

— Мне объективно больше всего нравится Калининград по большому количеству факторов. И не только потому, что «мы любим не те города, в которых родились, а те города, в которых мы чего-то добились». В России, если не Калининград, то, наверное, Краснодарский край. Точно не Москва и не Питер. Я в Москву прилетаю — мне каждый раз неуютно: я себя чувствую муравьём.

— Олег Борисович Пономарёв так себя чувствует в Москве?!

— Конечно. Огромный чужой город.

— А если не Россия?

— Если не Россия, мне нравится соседняя Литва, православная Греция, мне, конечно же, нравится Франция, но она меняется не в лучшую сторону.

— Почему?

— Франция импрессионистов, шансонье и вкусных бистро ушла в историю. Сегодняшняя коммерческая, космополитичная, политкорректная и пёстрая Франция уже совсем другая.

— Каким бизнесом вы стали бы заниматься, если бы начинали сейчас?

— С точки зрения бизнеса надо идти туда, где будет много денег, где есть большие возможности. Сегодня я, безусловно, занялся бы IT-бизнесом.

— Кстати, как меняется в цифровом мире традиционный бизнес, в нашем случае торговля?

— Система лояльности, которая будет реализована в следующем году в сети «Спар-Калининград», позволит не просто увидеть портрет потребителя и дать ему персональное предложение в омниканальном и коалиционном формате. Единая всекалининградская система бонусов — это очень перспективное решение, которое в дальнейшем позволит реализовать проект интернет-магазина, доставки и другие перспективные идеи. Это такой цифровой мостик в будущее, в котором покупатель будет находить баланс между онлайном и офлайном. Я уверен, что продукты не уйдут полностью в онлайн-торговлю, это невозможно. Верю, что гипермаркеты вымрут как мамонты, потому что они наиболее уязвимы в будущем. Есть бизнесы, которые уже закончились, — у меня дома два ящика CD-дисков, а вся музыка в телефоне. Из телефона получился не только фотоаппарат, это устройство заместило собой огромное количество отраслей — диктофон, книжки, музыка, видео, организаторы, переводчики, диагностика здоровья и прочее. Это уже случилось. И в нашем бизнесе тоже произойдут трансформации, мы внимательно за ними следим. Надеюсь, что Россия вернётся на путь устойчивого роста — в этом случае начнёт расти зарплата везде, в том числе в магазинах, и это подтолкнёт бизнес к автоматизации и роботизации.

— А есть такие люди, которые понимают, что сегодня они дают работу и не могут эту работу отнять, заменить человека роботом из чисто гуманитарных соображений?

— Надо отделять бизнес от филантропии.

— То есть не будет вопросов, если будет выгодно поставить робота вместо человека?

— Бизнес должен оставаться бизнесом, не может быть никаких иллюзий. Это конкуренция. Остановился — тебя съели, проспал тренд — нет бизнеса. С какими личными ценностями ни был бы собственник, он зарабатывает прибыль. Отсылаю к любимой книге «Философия менеджмента» великого японца Коносоке Мацушита, создателя «Панасоник». Он об этом говорит: бизнес обязан зарабатывать деньги и стремиться к максимизации своей прибыли — в этом сверхзадача бизнесмена. Как человек и патриот я буду консервативен в расходовании прибыли — не проиграю в казино, а вложу в новый проект, в новые рабочие места, построю храм, сделаю другие добрые дела. Но это не вопреки, а благодаря росту эффективности.

На каких условиях SPAR будет работать в Украине. Интервью с директором «SPAR Украина Корпорейшн»

Сергей Шавлукевич. Фото пресс-службы «SPAR Украина Корпорейшн”

VolWest Group и международная группа Spar International подписали договор о сотрудничестве. Предметом двусторонних договоренностей стало развитие на рынке Украины международной сети SPAR. Сергей Шавлукевич, директор «SPAR Украина Корпорейшн», рассказал, как будет развиваться сеть в Украине

— Почему SPAR выбрала себе в партнеры VolWest Group? Ведь в Харькове уже работают супермаркеты SPAR.

— К нам обратились представители со SPAR International с предложением совместного развития современной передовой технологичной международной сети SPAR в Украине. Наши будущие партнеры понимали, что для активного развития в стране им нужна компания-лидер. А у VolWest Group — многолетний и многогранный опыт в ритейле. Уже более 15 лет мы развиваем как собственные, так и франчайзинговые сети, причем не только в секторе FMCG.

Мы встретились, обсудили перспективы украинского ритейла, особенности международного союза SPAR, возможности и перспективность сотрудничества. С нашей стороны также было понимание того, что каждый из партнеров только выиграет от такого сотрудничества. Для SPAR International это стабильное и уверенное развитие в Украине, для VolWest Group — возможность развития своих сетей в разных форматах и ценовых сегментах.

— Почему вы решили подписать договор с группой SPAR, а не сосредоточились только на развитии «Наш Край»?

— По мере развития нашей франчайзинговой сети мы уже ощущали запрос на дифференциацию нового формата магазинов для категории покупателей средний/средний плюс. Сформировался спрос на более качественное наполнение магазина: оборудование, интерьер, сервис. Поэтому возникла необходимость очередного шага в развитии.

— На какой период подписан договор между вашими компаниями? Какие обязанности будут у VolWest Group?

— Лицензионное соглашение между нашими компаниями подписано на три года с гарантией дальнейшей пролонгации.

Во всем мире сеть SPAR работает как глобальная розничная организация, объединяющая региональных ритейлеров, сделавших выбор в пользу сохранения своей независимости в сочетании с сотрудничеством, позволяющим использовать масштаб и ресурсы глобальной розничной сети.

То есть VolWest Group входит в сеть SPAR не как франчайзер, связанный по рукам и ногам требованиями и обязательствами, а как полноправный партнер, так же, как и партнеры в других 40 странах мира. И главная «фишка» сети SPAR — это беспрецедентная возможность обмена новейшими технологиями. Постоянный обмен опытом, инновациями и передовыми технологиями обеспечивает конкурентоспособность каждого партнера.

— Какие условия работы с франшизой SPAR? Какие инвестиции в открытие? Какой срок окупаемости?

— Условия достаточно просты. Необходимо иметь собственное или арендованное помещение площадью от 75 кв. м, отвечающее требованиям SPAR и обеспеченное необходимыми коммуникациями, размещенное в активном месте. Потенциальный партнер-франчайзи должен располагать необходимой суммой инвестиций, соответствующих формату. Инвестиции в магазин SPAR составляют от $300/кв. м. Также обязательным условием является наличие в магазинах 100% собственной торговой марки SPAR согласно формату.

Роялти составляет от 0,5 до 1,2% в зависимости от формата магазина.

— В каких форматах будете продавать франшизу SPAR? Сколько планируете собственных, а сколько партнерских магазинов? В каких регионах?

— SPAR в Украине будет развиваться в четырех торговых форматах: SPAR Express (магазины у дома торговой площадью до 200 кв. м), SPAR (супермаркеты 200–800 кв. м), EUROSPAR (супермаркеты 800–3 000 кв. м), INTERSPAR (гипермаркеты более 3 000 кв. м).

Мы уже активно работаем над созданием концепции магазинов в разных форматах (SPAR express, SPAR, EUROSPAR). В этот проект активно включена команда специалистов SPAR из Британии, Польши, Нидерландов, Португалии. Даже специалист по персоналу из Зимбабве приедет. В концепте мы будем использовать самые последние достижения ритейл-дизайна, оригинальное оборудование, а также опыт лучших в своем развитии стран — партнеров SPAR.

В ближайших планах «SPAR Украина Корпорейшн» открытие 15 магазинов до конца 2017 года. При этом открывать их планируем преимущественно в Западном и Центральном регионе. В среднесрочной перспективе стоит задача открыть 50 магазинов за три года.

— Как будете формировать ассортимент для сети SPAR? Будут ли СТМ, импортный ассортимент?

— SPAR очень силен в направлении private label. Собственно, сама концепция SPAR — это огромный закупочный союз. За счет глобализации сети есть возможность покупать оригинальные продукты из стран их происхождения по выгодной цене. При этом SPAR обеспечивает самый высокий уровень контроля качества товаров собственных торговых марок, а также эффективную логистику. Но кроме импорта СТМ SPAR будем налаживать и производство PL в Украине.

Также будем сотрудничать во всех направлениях деятельности магазинов и развития сети, особенно в создании эффективного дистрибуционного центра.

— Будете ли развивать онлайн-направление SPAR?

— В приоритете развитие офлайновых магазинов.

— По вашему мнению, что ожидает рынок продуктового ритейла в 2017 году? Что придает вам уверенности в развитии?

— Рынок франчайзингового ритейла остается наиболее перспективным и привлекательным для вложения инвестиций в собственное дело. И динамика франчайзинговых проектов VolWest Group это еще раз подтверждает. С каждым годом их развитие становится все более интенсивным. Именно такие современные и технологичные франшизы, как SPAR, в долгосрочной перспективе имеют наибольшую коммерческую ценность.

Автор: Александр Шокун

Читайте свежие новости и аналитику о ритейле и интернет-торговле в Украине на нашей странице в Facebook, на нашем канале в Telegram, а также подписывайтесь на нашу еженедельную e-mail рассылку.

почему калининградский «Спар» войдёт в учебники по экономике — Рамблер/женский

Досье. Олег Пономарёв, 49 лет

В бизнесе 27 лет

Генеральный директор «Спар-Калининград»;

Председатель координационного совета Союза независимых сетей России;

Сопредседатель ассоциации выпускников БФУ имени Канта;

Президент региональной Калининградской областной федерации настольного тенниса;

Кандидат экономических наук;

Почётный работник торговли;

Награждён медалью «За заслуги перед Калининградом».

— Вы руководите компанией — держателем франшизы «Спар». Почему выбрали именно эту франшизу?

— Почему «Спары» такие разные в мире и в России?

— Кроме того, что это «мягкая франшиза», я не поняла, почему не «Ашан», не «Теско», не «Карфур», наконец?— «Ашан», «Теско», «Лидл», «Карфур» не дают франшизу в России. На самом деле «Спар» был единственным выбором среди мировых брендов. В Калининграде он стоит в одном ряду с «Рэдиссоном» и «Макдональдсом». Мы гордимся тем, что получили постоянную бессрочную лицензию после первых трёх лет работы, и планируем дальше развивать бренд на территории Калининградской области. Кроме того, мы стали акционерами «Спар-Россия» и теперь вместе со всеми российскими партнёрами определяем стратегию развития бренда в России.

— Почему не стали развивать или проводить ребрендинг «Семьи», а занялись новым брендом?

— Это не так. Во первых, есть «Семья» на Автомобильной в Калининграде, которую коллеги подняли до уровня стандартного «Спара». Во вторых, «Семьи» в Пионерском и на Трибуца в Калининграде уже стали «Спарами». Нельзя объять необъятное. Пока есть возможность расширяться, нужно это делать, это вопрос рентабельности собственного капитала.

— Это какая-то калининградская особенность?

— Если я правильно понимаю, «Спар» даёт франшизу на территорию?

— В чём преимущество «Спара» на местном рынке?

— Новая организация торговли, новый ассортимент, оборудование, технологии, зонирование, иные акценты. Калининградский «Спар» предложил иное отношение к овощам и фруктам. До него в Калининграде не было магазинов, в которых главная категория товара — овощи и фрукты, они всегда были куда-то вглубь задвинуты. Категория фреш и ультрафреш — главная в современном продовольственном магазине. Это философия бренда, наши подходы к организации торговли. Кроме того, магазин технологически выстроен таким образом, чтобы быть максимально удобным. Сюда относится огромное количество деталей. Retail is detail*. Эта фраза, пришедшая к нам из США, хорошо отражает сущность нашего бизнеса. Покупатель просто воспринимает: свежее — несвежее, удобно — неудобно, комфортно — некомфортно, ему всё равно, какой используется свет — восемь видов ламп или тридцать и в каких спектрах. Его интересует прежде всего свежесть, как это выглядит, как это пахнет, сколько стоит Главная деталь нашего бизнеса, конечно, люди. Именно от сотрудников, работающих в супермаркетах, зависит качество продукта и услуги, ведь продукты — это скоропорт. И здесь менеджменту много ещё предстоит сделать.

— А есть неудачные проекты?

— К сожалению, да. Наши коллеги совершили ошибку с форматом «Фиш энд Мит» на Сельме. Магазин был хороший, но появился не вовремя. Теперь его лучшие элементы реализованы в новом большом «Интерспаре» на Панина. Магазин может быть распрекрасным, но если он не окупается, его нужно закрывать, особенно это касается бесперспективных локаций и торговых центров. Новые супермаркеты будут открываться в новых и растущих районах, таких как улица Левитана в Калининграде, посёлок Васильково, Светлогорск. «Спар» сейчас активно развивается за счёт долгосрочной аренды. У нас есть несколько групп партнёров инвесторов, которые строят современные микрорайонные торговые центры под якорный «Спар» в соответствии с нашими общими представлениями о том, как должен выглядеть торговый центр будущего. И в качестве примера приведу объект, который уже стоит на въезде в Зеленоградск, объект на улице Панина и ещё тот, что откроется на площади Василевского в Калининграде. Это центры, построенные компанией совместно с разными инвесторами в соответствии с общим проектным видением и в рамках единой концепции универсального магазина.

— В структуре компании предпочтение отдаётся собственным объектам или аренде?

— Насколько меньше?

— Как эксперт скажите, в какой фазе сейчас покупательская способность?

— Покупательская способность, безусловно, снижается. Рынок плавно падает с 2015 года.

Если в предыдущие годы кризис в основном затрагивал сектор «нон-фуд», мы видели снижение продаж электроники, автомобилей, недвижимости, то в прошлом году, начиная с сентября, заметили внятную тенденцию по снижению среднего чека и в продуктах. Более того, в этом году в зимние периоды во всей России и в Калининграде в том числе была твёрдая фактическая дефляция. За счёт того, что до 40 процентов товаров продавалось по акционным ценам, которые были значительно ниже цен 2017 года, фактическая дефляция в стране достигала трёх-четырёх процентов, и только сейчас она пришла в плановое состояние, и то в значительной степени из-за начавшейся летом девальвации. Девальвация косвенно влияет на инфляцию. У всех производителей, даже полностью российских, есть импортная составляющая — в упаковке, сырье, оборудовании, и они пусть медленно, из-за отсутствия покупательского спроса, но пытаются поднимать цены. В итоге по году специалисты видят тенденцию в инфляции на уровне трёх-четырёх процентов. Такой низкой инфляции никогда не было, но это достигается в значительной степени за счёт собственной маржи производителей и сетей.

На сегодня все участники рынка вынуждены адаптировать бизнес-модели под изменившиеся условия. Все — и поставщики, и продавцы — связаны единой цепью, и все вынуждены резать издержки, экономить на всём, на чём возможно, для того чтобы в условиях падающего спроса поддерживать продажи. К счастью, Калининград далеко не самый проблемный регион на Северо-Западе, но это падающий рынок, и он останется таким ещё достаточно долго. В силу инерционности экономических процессов по крайней мере до мая следующего года будем в этом состоянии находиться. Дальнейшее зависит от реализации ЦБ РФ политики количественного смягчения. Нам нужно, чтобы в экономику пошли деньги, чтобы их было много и чтобы они начинали перераспределяться в соответствии с базовыми экономическими законами. Я в своё время писал для «Королевских ворот» колонку про «область взаимной покупки» и мультипликаторы. Пока же бюджетная политика очень жёсткая и ситуация остаётся тревожной.

— Российские производители на фоне антисанкций получили шанс на развитие?

— «Спар» тоже войдёт в учебники?

— Есть ли приоритеты среди поставщиков?

— Со «Спаром» работают 700 поставщиков контрагентов, из которых около 100 международных контрактов, соответственно, оставшиеся 600 делятся в пропорции 300 местных и 300 федеральных. Но магазин не музей, если покупатель не покупает какой-то товар, его выводят из ассортимента. Многолетняя экспертиза позволяет заранее сказать, что при этой цене, при этом качестве, в этой упаковке товар продаваться будет. Или не будет. К сожалению, текущая экономическая ситуация подталкивает коммерсантов к серьёзному сокращению ассортиментной матрицы.

— При таком быстром развитии не возникает ощущения, что компания может «порвать штаны»?

— До сих пор, в 2018 году? По такой логике действовали в начале нулевых.

— Сейчас понятно, что да.

— Можно занимать ещё?

— Как вы формулируете, какую ценность создаёт компания?

Нас люди благодарят, когда мы открываем «Спары», особенно в новых районах. Ценность для наших производителей в том, что мы местные. Если бы на наше место пришли федеральные ребята, то через некоторое время всё бы поменялось. Они притащили бы с собой федеральные контракты с федеральными производителями, и многие местные потеряли бы место на полках.

— Мы с 1991 года вместе. Прошли друг с другом огонь, воду и медные трубы.

— Считается, что это очень сложно — делать бизнес с друзьями.

— Ничего сложного. Нужно договариваться.

— Существуют какие-то внутренние правила?

— Когда вас трое, каждый голос является контрольным, и все стремятся найти решение.

— Трое было и в «Виктории» до продажи сети.

— А лидер кто?

— Нет лидера. Андрей занимается своей частью бизнеса, я — своей, Василий — новыми проектами.

— Кто-то из партнёров может прийти и сказать: «Ты неправильно делаешь, давай по-другому»?

— Тогда вы, трое собственников, должны быть с принятой одним из вас стратегией постоянно согласны?

— Да, но, например, один из партнёров говорит: «Ничего не знаю, хочу новую яхту, и плевать мне на твою землю».

— То есть внутренние правила существуют?

— Безусловно. Всё описано.

— Вы заранее всё предусмотрели и формализовали?

— В процессе жизни выработались правила.

— Они меняются?

— Жизнь меняется, мы взрослеем, мотивация, цели и правила меняются.

— Вы равные партнёры с равными долями?

— Нет, в разных бизнесах разные доли.

— Зачем вам ещё и преподавать в университете?

— Будучи выпускником факультета иностранных языков, я окончил магистратуру по менеджменту во Франции. По мере роста бизнеса мне стало не хватать знаний, пошёл учиться — выбрал для этого путь через аспирантуру. В своей диссертации «Вертикальная интеграция в агропромышленном комплексе Калининградской области» (писал на примере «Русского хлеба») я обосновал необходимость создания крупного торгового предприятия для обеспечения сбыта хлеба, а также строительства мельницы и другой инфраструктуры вверх по цепочке. Успешно защитил, меня позвали преподавать в КГТУ, потом пригласили в БФУ имени Канта. Думаю, что у каждого предпринимателя есть личная миссия. Для меня это вклад в развитие экономики Калининградской области, и если мне есть чем поделиться, если это поможет кому-то найти свой путь раньше, с меньшим количеством ошибок, то почему бы этого не сделать? Я купил все учебники по предпринимательству и экономике и понял, что всё белиберда, просто муть, в которой нет ни экономического базиса, ни практического. У нас многие учебники по предпринимательству написаны вокруг Гражданского кодекса, а люди моего поколения учились предпринимательству в начале 90 х на книжках а-ля «Как стать миллионером за десять дней». Я попробовал выполнить системный анализ предпринимателя с позиций экономики, социологии и психологии, сделать анализ понятийного аппарата, понять жизненный путь предпринимателя, предпринимательских трендов, предпринимательских когорт и российских моделей зарабатывания капитала с того периода, когда сам стал предпринимателем. Дальше появились первые результаты экспертных опросов, из которых появился код предпринимателя, модель успешного предпринимателя 4х4, аттракторы и другие инструменты. Это всё превратилось в объёмный учебник.

— Какая книга за последнее время произвела на вас впечатление?

— Настольный теннис с кайтом, байком и самолётами объединяет скорость.

— Если не Калининград, то какой город?

— Олег Борисович Пономарёв так себя чувствует в Москве?!

— Конечно. Огромный чужой город.

— А если не Россия?

— Каким бизнесом вы стали бы заниматься, если бы начинали сейчас?

— Кстати, как меняется в цифровом мире традиционный бизнес, в нашем случае торговля?

— Надо отделять бизнес от филантропии.

— То есть не будет вопросов, если будет выгодно поставить робота вместо человека?

Наш товарооборот в 2019-м превысил 5 млрд грн — All Retail

Генеральный директор сетей Наш Край и SPAR Виктор Мольченко о масштабировании бизнеса, росте товарооборота и среднего чека, размере инвестиций в открытие и обновление магазинов, а также о дальнейших планах развития брендов в Украине.

Инвестиционная компания Volwest Group, которая развивает в Украине сети продуктовых магазинов Наш Край и SPAR, является одним из крупнейших игроков FMCG-ритейла в Украине. Свой первый магазин под брендом Наш Край она открыла еще в 2001 году. В 2004-м запустила дебютный торговый объект на условиях франчайзинга, а в 2017-м начала развивать в стране международный бренд SPAR. Сейчас Volwest Group — единственный в Украине крупный игрок продуктовой розницы, который избрал для развития торговой сети франчайзинговую модель и успешно масштабирует бизнес. О том, с какими результатами компания завершила 2019 год и как планирует развиваться дальше в интервью RAU рассказал генеральный директор сетей Наш Край и SPAR Виктор Мольченко.

Рост продаж

— Расскажите о результатах работы компании в 2019 году? На сколько в процентах выросли товарообороты сетей Наш Край и Spar в Украине?

— Последние два года мы интенсивно развивались и открывали новые магазины под брендами Наш Край и SPAR. В 2019-м финишировали в тройке лидеров в Украине по количеству открытых торговых точек: с учетом магазинов, которые прошли ребрендинг, мы открыли 56 новых объектов. В том числе благодаря активному расширению сети растет и наш товарооборот. В прошлом году общая сумма продаж в сетях Наш Край и Spar превысила 5,05 млрд грн. Этот показатель на треть (33%) больше, чем товарооборот сетей в 2018 году.

— Как в прошлом году росли в процентном соотношении и абсолютных цифрах другие ключевые показатели магазинов: средний чек, количество чеков и т.д.?

— Средний чек трудно оценивать в гривнах, так как у нас разные магазины в различных форматах, и расположены в 21 регионе страны. Поэтому для нас логичнее анализировать прирост среднего чека. Хочу отметить, что средний чек вырос во всех форматах без исключения на уровне 15-21% в зависимости от формата. Наибольшим был рост в сегменте «магазинов у дома», который мы активно развиваем.

Что касается количества чеков like for like, то если не учитывать новые магазины, прирост составил 5,2%.

Приятно, что растут как собственные магазины, так и магазины франчайзинговых партнеров. Это свидетельствует о том, что мы открываем для них действительно успешный бизнес.

— В каких регионах присутствия магазины сети демонстрируют лучшие результаты? В каких вы бы хотели улучшить свои показатели?

— Традиционно самые успешные проекты работают в Западной Украине — на Волыни, в Ровенской и Ивано-Франковской областях. В то же время, их уже догоняют центральные регионы страны — Полтавская, Винницкая, Сумская, Днепропетровская области.

— В прошлом году компания открыла 56 магазинов. Все ли эти точки открывались по франшизе, или также были собственные? Сколько торговых точек объединяет компания?

— Все торговые объекты, которые были открыты в 2019 году, работают на условиях франчайзинга SPAR и Наш Край. Если говорить о сети в целом, то общее количество магазинов под указанными брендами составляет 278 торговых точек, из которых 29 — наши собственные.

Преимущества франшизы

— Расскажите подробнее об условиях открытия магазинов Наш Край и Spar по франшизе. В чем преимущества сотрудничества?

—Сотрудничество по франчайзингу — это готовая проверенная модель бизнеса, которая эффективно работает. Открывая магазин под ТМ Наш Край или SPAR — вы не платите паушальных вступительных взносов или рекламных сборов.

Основное требование — это наличие собственного или арендованного помещения с торговой площадью от 60 кв. м в густонаселенных районах или на оживленных транспортных развязках.

Преимущества сотрудничества, которые получает франчайзи: известный бренд, эффективный стартап, технологии собственного производства, удобный программный продукт, собственный учебный центр, высокомаржинальный ассортимент собственной торговой марки, и главное — выгодные условия сотрудничества с компаниями — поставщиками товаров, оборудования и услуг.

— Какие в среднем инвестиции в расчете на квадратный метр необходимы для запуска магазина, срок окупаемости?

— Инвестиции в открытие магазинов Наш Край в среднем составляют 300-400 евро/кв. м, в SPAR чуть больше — от 400 до 600 евро/кв. м. Срок окупаемости вложений — от 6-ти месяцев. При этом ежемесячное роялти при открытии торговой точки Наш Край составляет 77 грн/кв. м торговой площади, а при открытии SPAR — от 2 до 3 евро/кв. м в зависимости от формата.

— Что в результате партнерства получает франчайзер, а что — франчайзи?

— В результате партнерства мы, как франчайзер, получаем дополнительную торговую точку, а чем больше сеть, тем более выгодные условия сотрудничества мы можем обсуждать с поставщиками, что соответственно будет выгодно как франчайзеру, так и нашим франчайзи.

— В 2018 году компания начала развивать обратный франчайзинг. Пользуется ли популярностью эта модель? В чем ее преимущества и какая доля партнеров ее использует?

— Мы и дальше продолжаем тестировать эту модель. Она требует тщательной проработки всех деталей. Мы видим в ней большую перспективу, но говорить о конкретных результатах пока рано.

Смена тенденций, стабильность игроков

— По вашим наблюдениям, какие тенденции актуальны на украинском рынке продуктового ритейла? Есть ли тренд к его консолидации, или наоборот, на рынке появляется все больше новых игроков?

— На рынке становится теснее, но за счет роста и увеличения количества уже действующих игроков. Относительно новые проекты демонстрируют технологичность и четкое форматирование, но они единичны.

Очень трудно стало работать и генерировать доход операторам со средними показателями количества торговых точек, которые ничего не меняют в процессах.

Это может привести к процессам поглощения среднего эшелона более мощными игроками. Это стабильная тенденция на рынке.

— Как меняется потребительское поведение украинцев? Растет ли их интерес к собственным торговым маркам и какая доля СТМ в вашем обороте?

— Наши покупатели негативно реагируют на различные изменения в курсах валют, их «нервирует» политическая нестабильность. Доля собственных торговых марок и собственного импорта у нас составляет 8%. Мы это называем «индекс независимости».

— Ваш прогноз, с какой динамикой будет расти украинская продуктовая розница в 2020-м и в последующие годы? Как будет развиваться рынок и какие форматы будут успешными?

— Рынок прогнозируемо вырастет на 3-5%. В первую очередь будут и впредь активно развиваться форматы «магазин у дома» и «экспресс». У них большое будущее за счет сбалансированности расходов и доходов. Это мировой тренд.

— Как считаете, можно ли ожидать экспансии в Украину крупных международных игроков?

— В краткосрочной перспективе международные сети не планируют работать в нашей стране. Но при положительных экономических и политических трендах, мощные мировые игроки ритейл-рынка не будут медлить с экспансией.

Больше форматов и новые магазины

— Несколько лет назад компания внедрила новый формат магазинов Наш Край 3.0. Сколько с тех пор магазинов сети было обновлено в этот формат? Какие инвестиции необходимы для обновления?

— Уже внедрили формат 3.0 в восьми торговых точках. Кроме того, все новые торговые объекты открываются согласно бренд-буку, который фиксирует именно этот формат. Мы постоянно его совершенствуем, но основные принципы, которые мы закладывали в него, остаются неизменными.

Чтобы обновить магазин, необходимо вложить от 2000 до 5000 грн на квадратный метр в зависимости от состояния помещения, оборудования и «глубины» обновления.

— Какие планы по развитию торговой сети на 2020 год? Сколько торговых точек планируете открыть в этом году? В каких регионах страны видите наибольшие перспективы для развития?

— В наших планах на 2020 год в дальнейшем удерживать лидирующие позиции на рынке франчайзинга в сфере ритейла, открывая успешные магазины для наших партнеров. По нашим подсчетам в этом году их количество должно вырасти еще на 60 торговых точек. Также, усиливаем собственную сеть путем рестайлинга и ребрендинга, помогаем изменять действующие магазины своим партнерам.

Касательно перспективных регионов, то хочу отметить, что значительную положительную динамику показывают все регионы Украины, но существуют большие различия в форматах, которые стоит развивать в каждом из них.

— Какие стратегические планы компании в ближайшие 3-5 лет? В каком направлении будете двигаться, на каких аспектах бизнеса сконцентрируетесь?

— Расширение франчайзинговой сети остается основным вектором нашей стратегии. Будем продолжать развивать бренды Наш Край и SPAR в сотрудничестве с крупнейшей в мире сетью SPAR International.

Также планируем развивать перспективные форматы SPAR City, SPAR to Go и SPAR Caffe. Внедрять новейшие технологии в энергосбережении и быть социально-ответственным бизнесом.

Еще одной важной для нас задачей является развитие собственного дистрибьюторского центра для наших партнеров и собственных торговых точек.

История

Обязательное поле

Прикрепить резюме

Обязательное поле

Если Вы столкнулись с недобросовестным отношением сотрудников компании X5 Retail Group и считаете их действия неправомерными, обратитесь напрямую к Директору по Безопасности X5 Retail Group, используя форму ниже.

При заполнении формы, пожалуйста, максимально полно опишите ситуацию и обстоятельства.

Можете быть уверены, что Ваше обращение получит лично Директор по безопасности, примет соответствующие меры и известит Вас о проведенных мероприятиях.

Нам важно Ваше мнение, поэтому за особо важные сообщения предусмотрено вознаграждение.

Вы

(Данные, по которым Вам можно сообщить о принятых мерах)

Обращение

(Информация, которую Вы желаете сообщить)

Обязательное поле

Прикрепить файл

Обязательное поле

Почему Наш Край начал использовать обратный франчайзинг

В сети Наш край рассказали о том, чем отличается обратный франчайзинг от обычного, почему компания решила открывать магазины по такой модели и какими были первые результаты этого проекта.

Читайте українською

С начала года сеть открыла несколько точек по новой для компании модели бизнеса — обратному франчайзингу. Она позволяет партнерам инвестировать в открытие собственного магазина и получить процент от прибыли, но при этом его управлением будет заниматься команда франчайзера. Петр Кульпач, руководитель отдела маркетинга сетей «Наш Край» и Spar рассказал RAU почему компания запустила проект в 2018 году и планирует ли дальше развивать с его помощью сеть.

— В чем преимущества обратного франчайзинга для предпринимателя?

— Не все наши партнеры готовы «окунуться с головой» в ритейл. Часто к нам приходили партнеры, имеющие финансовые средства, помещения и желание открыть супермаркет, однако они заняты другими проектами, полностью сосредоточены на другом бизнесе. Или же не имеют опыта в продуктовом ритейле, а учиться всем нюансам не хватает времени.

Мы предоставляем возможность партнерам вложить свои средства, открыть собственный магазин и передать его в управление команде профессионалов.

Специалисты по коммерции, маркетингу, мерчандайзингу ежедневно занимаются магазином, обеспечивают поставку товара, ценообразование, рекламу. А партнер ежемесячно получает обусловленный процент от прибыли.

По этой схеме мы открыли в декабре два супермаркета в Ровенской области — и опыт чрезвычайно успешный. Магазины менее чем за месяц вышли на запланированные финансовые показатели. Партнеры, не прилагая чрезмерных усилий, получают прибыль. Оба магазина работают в новом формате 3,0.

— Какие отличия от обычной франшизы? Все ли франчази удачно работают?

— Франчайзинг в классическом понимании — это модель развития бизнеса, когда компания (франчайзер) предлагает партнеру (франчайзи) пользоваться своей торговой маркой и наработанными технологиями, поставляя ему товар, но взимая за это плату. Чаще всего это один предыдущий платеж (паушальный взнос) плюс процент от оборота (роялти).

То есть при обычном франчайзинге сеть «Наш Край» помогает партнеру, который имеет средства/помещение, открыть магазин «под ключ». Помогаем найти помещение, проводим исследования объекта под магазин, готовим бизнес-план и расчеты окупаемости, разрабатываем дизайн интерьера и экстерьера, обеспечиваем команду специалистов на открытие, обучаем персонал и предоставляем технологии и стандарты работы и многое другое. Далее — партнер самостоятельно управляет своим магазином, заказывает товары, управляет персоналом, определяет ценообразование, частично управляет ассортиментом магазина. Конечно, при этом «Наш Край» помогает осуществлять каждый из этих видов деятельности, обеспечивает маркетинговую, операционную и коммерческую поддержку.

— Какое количество собственных магазинов открыла сеть Наш край в прошлом году и какие планы по расширению сети в 2018-м?

— В 2017 году сеть «Наш Край» увеличилась на 39 новых магазинов, в том числе два собственных.

В планах на 2018 год открытие 80 торговых заведений.

— Последние магазины Наш край открываются в новом формате 3,0. Уже есть первые результаты?

— Переформатирование нашего собственного магазина в Ковеле дало прирост 31% товарооборота, при этом выросли как показатели трафика (количество чеков выросло на 11%, а средний чек на 18%).
В 2017 году мы открыли 11 магазинов в новом формате «Наш Край 3.0». Современное торговое оборудование, уникальный ассортимент, акцент на фреш-продукцию, отдел быстрого перекуса Food to Go, пицца, современная коммуникация с покупателем — все это и много других передовых новинок ритейла для удобных и комфортных покупок были воплощены в том числе в двух новых магазинах , открытых на условиях обратного франчайзинга.

Начать франшизу SPAR — What Franchise

О SPAR

Что такое SPAR и какие услуги он предоставляет?

SPAR позиционирует себя как крупнейшую в мире сеть розничной торговли продуктами питания. Первый магазин SPAR был открыт в голландском городе Зегваарт в 1932 году Адрианом ван Веллом, и сегодня каждый магазин гордится тем, что является неотъемлемой частью сообщества, которому он служит.

В настоящее время у нее около 13 000 магазинов в 48 странах мира. В Великобритании, где она открылась в 1957 году, у нее 2400 магазинов и около 50 000 сотрудников.Магазины SPAR расположены не только в центрах городов и в окрестностях, но и на передних площадках, в аэропортах и на вокзалах.

В 2019 году глобальный бизнес вырос на 4,35%, а объем розничных продаж составил 37,1 млрд евро.

магазинов SPAR предоставляют покупателям все необходимое — от свежих продуктов, замороженных продуктов, мяса и рыбы до хлебобулочных и молочных продуктов, а также ассортимента безалкогольных и алкогольных напитков. В торговых точках также продаются товары для красоты и здоровья, детские товары, товары для домашних животных и товары для дома, в некоторых из них есть почтовые отделения, пекарни, почтовые службы, бариста-бары и прилавки гастрономов.

Клиенты SPAR могут покупать еду и напитки многих крупных брендов, а также могут покупать продукты из ассортимента собственной торговой марки SPAR, которая предлагает хорошее качество по очень конкурентоспособным ценам.

Компания поддерживает местных поставщиков продуктов питания и фермеров через свою линию Enjoy Local и в течение ряда лет была основным спонсором Национального общества по предотвращению жестокого обращения с детьми и детьми, собрав около 4,5 миллионов фунтов стерлингов для школьной службы NSPCC.

Бренд является основным спонсором Европейской легкоатлетической ассоциации с 1996 года.

Как работает франчайзинговая модель SPAR?

В целях расширения бренда по всему миру SPAR разработал успешную партнерскую программу, которая позволяет сотрудникам компании, а также инвесторам, ранее не связанным с компанией, владеть собственными магазинами.

Он предоставляет своим франчайзинговым партнерам полный пакет услуг «под ключ», который помогает им создавать и развивать успешный бизнес в сфере мини-маркетов. Они извлекают выгоду из торговой марки SPAR, испытанных и проверенных систем работы, покупательной способности, маркетингового опыта, налаженной цепочки поставок и национальной инфраструктуры.

Все нацелено на удовлетворение потребностей тысяч клиентов за счет использования удобных операционных систем и увеличения дохода магазина.

Сколько стоит стать франчайзи SPAR?

Это зависит от размера, типа и местоположения вашего магазина. Уровни инвестиций обсуждаются с потенциальными партнерами в процессе приема на работу и после подписания соглашения о конфиденциальности.

Какое обучение и поддержку получают франчайзи SPAR?

Некоторые франчайзи SPAR уже имеют опыт управления розничной торговлей, другие нет, поэтому франчайзер адаптирует начальное обучение к вашим потребностям. Что и говорить, программа тренировок комплексная.

франчайзи также получают доступ к онлайн-академии SPAR Guild Training Academy, которая содержит регулярно обновляемую информацию о соответствующем законодательстве, операциях и управлении розничной торговлей.

После завершения первоначального обучения франчайзи получает своего консультанта по развитию бизнеса, который хорошо разбирается во всех аспектах бизнеса и может помочь партнерам расширить свою франшизу в соответствии с заранее определенными финансовыми целями.

Консультант по развитию бизнеса регулярно посещает франчайзи для обсуждения и организации возможностей роста, обучения персонала и т. Д.

Маркетинговая поддержка включает изготовление рекламных буклетов и материалов для торговых точек, рекламу на местном радио и национальном телевидении, общенациональный PR, деятельность в социальных сетях и журнал для клиентов.

Вы знали?

У SPAR есть торговые точки по всей Великобритании.

Запросите бесплатную информацию всего за 60 секунд!

Сделайте первый шаг к тому, чтобы стать самим собой!

Отправляя свой адрес электронной почты, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности, политикой использования файлов cookie и условиями.

Оказывает ли SPAR помощь франчайзи с дизайном и оснащением их магазинов?

Есть. Компания также помогает франчайзи найти лучшее место для размещения своих торговых точек.

SPAR использует несколько различных форматов магазинов в своем поместье и использует модель планирования пространства, чтобы максимизировать прибыльность каждого из своих торговых точек.

Не могли бы вы рассказать мне о системе электронных торговых точек (EPOS), которую SPAR использует в своей британской сети?

При этом используются передовые технологии, чтобы предоставить франчайзи критически важные данные, необходимые им для оптимизации продаж.

Система предоставляет электронные накладные для поступления товаров и обновлений запасов, а также обновления цен и подробную информацию о новых диапазонах и сделках.

Он также позволяет франчайзи размещать заказы, проверять счета и быть в курсе последних продуктов и рекламных акций. Акции товаров проходят круглый год и приурочены к смене сезонов. Они, как правило, включают около 150 национальных рекламных акций, которые дополняются еженедельными и местными мероприятиями.

Как SPAR обеспечивает своевременную доставку продуктов во все магазины в Великобритании?

Компания заявляет, что ее складские и дистрибьюторские услуги в этой стране соответствуют «мировому классу».По данным SPAR, уровень предоставляемых услуг регулярно составляет 98%, поэтому франчайзи не должны беспокоиться о том, что нужные продукты не будут на складе в нужное время.

Какие меры были приняты SPAR для обеспечения максимальной экологичности своего бизнеса?

Компания заявляет, что является ответственным продавцом. Многие из его магазинов в Великобритании используют новейшие технологии с точки зрения энергоэффективного оборудования, такого как светодиодное освещение и энергосберегающее охлаждение.

Некоторые магазины SPAR предоставляют несколько вариантов пополнения запасов, включая воду, молоко, сухие товары и товары для дома, в то время как несколько торговых точек зарегистрированы в качестве заправочных станций в приложении Water Refill, что позволяет пользователям находить питьевую воду в пути.

В июне 2020 года SPAR UK объявила, что за один год удалила почти 300 тонн первичного пластика из 53 товаров собственной марки.

В рамках модернизации упаковки она также предотвратила попадание более 100 тонн черного пластика на свалки и добавила информацию об утилизации более чем 700 продуктов собственной торговой марки SPAR. Кроме того, лотки для готовых блюд под собственной торговой маркой теперь на 80% состоят из переработанного материала и полностью пригодны для вторичной переработки.

Кэт Макилвэм, руководитель отдела корпоративной социальной ответственности SPAR UK, говорит: «Год назад мы взяли на себя огромное обязательство исключить черный пластик из нашей собственной этикеточной упаковки SPAR к концу 2020 года, и мы рады, что продвигаемся вперед. нашей цели.

«Мы знаем, что защита планеты в будущем важна для наших клиентов и розничных продавцов, и мы показали, насколько мы привержены сокращению количества используемого пластика и обеспечению возможности вторичной переработки упаковки, где это возможно».

К 2025 году SPAR UK стремится исключить одноразовый пластик из ассортимента своей собственной торговой марки, иметь в среднем 30% переработанного содержимого в пластиковой упаковке и обеспечить, чтобы 100% пластиковой упаковки можно было повторно использовать, перерабатывать или компостировать.

Где в Великобритании базируется франшиза SPAR?

Харроу, Миддлсекс.

Как я могу начать создание собственного бизнеса SPAR?

Заполните форму запроса на этой странице, и один из менеджеров по развитию бизнеса SPAR свяжется с вами. Они смогут рассказать вам больше о франшизе, о том, что вам нужно для успеха в качестве франчайзи, и об уровне инвестиций, необходимых для присоединения к сети.

Возможности открыть франчайзинговый магазин SPAR по всей Великобритании.

Сколько стоит владение Spar или Pick n Pay

Отрасль розничной торговли ЮАР принесла 1 триллион рандов продажам местной экономике.
Woolworths перестала предлагать возможности франшизы в 2010 году, но возможности франшизы Spar и Pick n Pay доступны.
Открытие франшизы Pick n Pay стоит около 10 миллионов рандов, а KWIKSPAR Spar — от 6 до 7 миллионов рандов.
Для получения дополнительной информации перейдите на Business Insider SA .

Южноафриканцы тратят огромные суммы денег в розничных магазинах.

Исследование, проведенное StatsSA в 2017 году, показало, что отрасль розничной торговли принесла 1 триллион рандов продаж в местную экономику.Другими словами, южноафриканцы тратили 31 900 рандов в секунду в розничных магазинах за это время.

Если вы хотите получить часть денег, которые ежедневно проходят через розничные магазины, у вас может возникнуть соблазн вложить деньги в супермаркет. Выбор в пользу большой пятерки супермаркетов страны в качестве независимого ритейлера был бы смелым решением — Woolworths, Pick n Pay, Spar, Checkers и Shoprite удерживают львиную долю рынка в Южной Африке.

Но альтернативой, которая также разделит часть финансового бремени и поможет со сложной логистикой управления супермаркетом, является покупка франшизы супермаркета.

Хотя Woolworths прекратила предоставлять свои магазины по франчайзингу в 2010 году, все еще можно приобрести и запустить собственный Spar или Pick n Pay.

Приобретение франшизы супермаркета Pick n Pay или Spar — это немалое вложение, а его выполнение — сложная задача, требующая интенсивного обучения. По крайней мере, вам нужно будет выложить 6 миллионов рандов на небольшой супермаркет, а если вы хотите стать больше, вам нужно будет удвоить эти вложения.

Pick n Pay

Сюзанна Акерман-Берман в магазине Pick n Pay на набережной Виктории и Альберта (входит в комплект поставки)

Pick n Pay начиналась как семейный бизнес, но с тех пор расширилась до 1795 магазинов, из которых 719 являются франшизы, охватывающие их супермаркеты, экспрессы, магазины одежды и спиртных напитков.

После пары скудных лет дела у Pick n Pay тоже улучшаются. По последним годовым результатам компания увеличила оборот на 7,1% до 86,3 млрд руб.

Из 552 супермаркетов под эгидой Pick n Pay 304 являются франчайзинговыми. Торговые площади этих магазинов большие — в среднем они составляют 3000 квадратных метров. Это увеличивает сложность ведения бизнеса и увеличивает начальную закупочную цену.

Потенциальные франчайзи должны пройти интенсивную оценку, а затем пройти двухмесячный процесс обучения, прежде чем переходить к новому магазину.

Франчайзи также должны приобрести подробное руководство по эксплуатации, в котором подробно описаны все аспекты ведения бизнеса.

Открытие нового магазина стоит около 10 миллионов рандов. Цена покупки зависит от размера и местоположения магазина, а также от вклада разработчика.

После запуска магазина франчайзи также должны платить комиссию в размере 1,25% от валового годового оборота.

Spar

Компания Spar берет свое начало в Нидерландах в 1932 году, когда Адриан ван Велл основал DESPAR.Первоначально это название было аббревиатурой, которая переводится как «Все выиграют от единого сотрудничества».

Позже они отказались от DE и назвали его SPAR — бренд, который был синонимом южноафриканских супермаркетов с 1960-х годов.

В настоящее время в Южной Африке насчитывается более 950 независимых магазинов SPAR, большинство из которых являются семейными. Хотя холдинговая компания применяет определенные правила для поддержания имиджа бренда, каждый магазин находится в независимом владении и управлении.Таким образом, это несколько более свободная модель, чем строгий франчайзи подход Pick n Pay.

Потенциальные владельцы могут приобрести SPAR трех категорий — KWIKSPAR, SPAR и SUPERSPAR.

Также прочтите: Вот сколько стоит открыть кофейню Vida, Mugg & Bean или Bootlegger.

KWIKSPAR — самый маленький и самый доступный из этих предприятий. Обычно они занимают площадь от 450 до 600 квадратных метров, а их оборудование стоит 6 и 7 миллионов рандов.Розничные торговцы также должны иметь оборотный капитал в размере около 500 000 рандов.

Традиционные магазины SPAR занимают от 1100 до 1600 квадратных метров. Их оснащение стоит от 10 до 12 миллионов рандов, а для их оснащения требуется оборотный капитал в размере 900 000 рандов.

Самая крупная из операций SPAR — SUPERSPAR. Площадь этих элитных магазинов должна быть не менее 2 500 квадратных метров. Их оснащение стоит от 16 до 20 миллионов рандов, а для их оснащения требуется оборотный капитал в размере 900 000 рандов.

Самый дешевый вариант франшизы в конюшне SPAR — это винный магазин TOPS.Их создание обходится примерно в 1 миллион рандов, но, тем не менее, они не предоставляются как отдельная организация. Согласно франчайзинговым документам, они предоставляются только после одобрения одной из вышеуказанных заявок супермаркетов.

Вдобавок к вышесказанному, розничные торговцы платят гильдейский сбор в размере 1% от среднемесячного оборота. Холдинговая компания использует это для рекламы, такой как листовки, пресса и телевизионные ролики.

Получайте по одному WhatsApp каждое утро со всеми нашими последними новостями: нажмите здесь .

Также из Business Insider South Africa:

Приобрести SPAR | spar

Собственный SPAR | лонжерон

Ищете лучшую возможность франшизы?

Присоединяйтесь к умным покупателям, которые каждый день меняют свой бизнес с помощью
самого быстрорастущего независимого бренда супермаркетов в Австралии.

Со SPAR вы можете владеть бизнесом с годовым оборотом в несколько миллионов долларов.

SPAR Australia на 100% принадлежит Австралии и имеет проверенную систему розничной торговли, основанную на местных знаниях и подкрепленную глобальным опытом.

Штаб-квартира компании находится в Брисбене, где находится наш главный склад. Компания SPAR Australia ежедневно поставляет продуктовые товары и услуги в более чем 300 независимых розничных магазинов в четырех штатах.

Концепция супермаркета SPAR зародилась в Нидерландах в 1932 году и превратилась в крупнейшего независимого розничного продавца продуктовых магазинов в мире. Сегодня глобальная сеть SPAR расположена на четырех континентах и включает более 12 500 магазинов в 44 странах.

На местном уровне бренд процветает благодаря своей приверженности независимым розничным торговцам в их семейных магазинах. Фактически, установленные нами высокие стандарты и протоколы позволяют нам конкурировать со всеми основными розничными брендами.

Обеспечение качественной поддержки на местах является основным приоритетом для развития бренда SPAR и улучшения методов ведения бизнеса. Наша специализированная группа поддержки розничной торговли готова помочь франчайзи во всех аспектах работы, когда это необходимо, в том числе:

Выбор площадки, планирование и дизайн магазина
Экономическое профилирование и прогнозирование
Ремонт и помощь реле
Выбор оборудования и поставка
Консультации по управлению розничной торговлей
Операции розничной торговли
Бизнес-планирование
Свежие продукты
Местный маркетинг, продвижение и реклама
Связи с общественностью
Распродажа
Финансовые показатели
Диагностика эффективности торговли
Демографические исследования
Инвентарный / складской макет
Групповые переговоры по финансово-хозяйственным услугам
Информационные технологии (точки розничной торговли)
Анализ дальности и советы

Каждый франчайзи SPAR владеет и управляет своим индивидуальным магазином и играет жизненно важную роль в своих местных сообществах.

Как независимая организация, владельцы франшизы SPAR не платят текущих сборов за франчайзинг и, что более важно, получают всю прибыль от своих собственных магазинов.

Возможности франшизы от 200 до 1000 кв.м. Так что сейчас самое время узнать, что сделало SPAR самым быстрорастущим независимым розничным брендом в стране.

SPAR Розничный продавец | Стать продавцом SPAR

Добро пожаловать в SPAR

SPAR — одна из крупнейших сетей розничных продуктовых магазинов Ирландии с более чем 370 высококачественными, удобно расположенными торговыми точками, охватывающими два различных формата розничной торговли SPAR.Розничные торговцы SPAR и SPAR Express обслуживают различные типы потребительских нужд: от еды до завтрака или обеда, регулярных покупок с широким ассортиментом товаров первой необходимости и фантастических свежих продуктов или удобных предложений на АЗС.

Почему SPAR?

Одним из наиболее важных решений, которые когда-либо принимал независимый розничный продавец товаров повседневного спроса, является решение присоединиться к группе символов. Причины варьируются от опасений по поводу защиты своего бизнеса от конкуренции до желания получить рекомендации от известного имени в розничной торговле о том, как обеспечить раскрытие своего бизнеса в полной мере.

Какова бы ни была причина, SPAR — очевидное направление для любого независимого, желающего развивать свой бизнес, и может предложить независимым розничным торговцам яркое, безопасное и процветающее будущее. Мы стремимся всегда быть в авангарде инноваций в продуктах и услугах, развивая программу развития магазинов и инвестируя в владельцев магазинов, обладающих реальным опытом в области розничной торговли, — таких, как вы. Если вы станете участником SPAR, вам будут предоставлены все инструменты и поддержка, необходимые для развития вашего бизнеса.

Вы получите выгоду от обширной и очень успешной маркетинговой программы, которая включает проверенную рекламную программу реальных сделок, связанную с печатными СМИ, ТВ, радио и цифровой рекламой. У вас также будет доступ к самому полному ассортименту товаров собственного бренда в секторе товаров повседневного спроса, который постоянно развивается в соответствии со вкусами и требованиями современных клиентов.

Если вы хотите стать франчайзи SPAR, свяжитесь с Колином Доннелли или Сарой Конрой.

Колин Доннелли

086 380 3924

эл. Почта: [email protected]

Сара Конрой

01 40

e: [email protected]

Если вас интересует карьера в SPAR, посетите нашу страницу вакансий здесь

Franchise Europe Top 500: Spar

Компания Spar была основана в 1932 году в Зегварте, Южная Голландия, Нидерланды, Адрианом ван Веллом, новаторским голландским оптовиком.Первоначально он назывался De Spar, что является аббревиатурой от голландской фразы «Door Eendrachtig Samenwerken Profiteren Allen Regelmatig», что переводится как «Мы все выигрываем от совместного сотрудничества». Название Spar и текущий логотип были в последний раз пересмотрены в 1968 году Раймондом Лоуи и с тех пор остались прежними.

Spar в настоящее время является крупнейшей сетью розничной торговли продуктами питания в мире, работающей в 42 странах и обслуживающей более 13 миллионов клиентов каждый день. Большинство магазинов Spar находятся в Европе, но их также можно найти в таких странах, как Нигерия, Южная Африка, Австралия, Китай, Индия и Япония.Их нынешняя штаб-квартира находится в Амстердаме, Нидерланды.

Франчайзинговая система

Spar управляет многоформатной стратегией розничной торговли, которая включает Spar, Spar Express, Eurospar и Interspar. Это позволяет партнерам Spar удовлетворять потребности клиентов на разных рынках и в разных регионах.

Розничные продавцы Spar имеют доступ к онлайн-учебной академии гильдии SPAR. Это позволяет предприятиям розничной торговли пройти вводный инструктаж и пройти обучение по законодательству, а также получить аккредитованную квалификацию по совершенствованию производства и управлению розничной торговлей.

Spar — один из самых известных в мире брендов розничной торговли продуктами питания. Партнеры извлекают выгоду из этого глобального признания бренда. Им также предоставляется обширный маркетинговый пакет.

Корпоративная социальная ответственность

Spar верит в предоставление качественных продуктов и отображение информации о пищевой ценности на всех своих продуктах международных брендов. Они установили партнерские отношения с местными школами и спортивными клубами. Они также создали веб-сайт Spar Nutrition Zone, целью которого является предоставление клиентам информации, необходимой для здорового образа жизни, включая советы по упражнениям, рецепты и информацию о питании.

Spar Ireland запустила свои коллекции Better Choices и Better Choices Kids летом 2016 года с послом Клодин Кин. Инициатива направлена на то, чтобы предоставить людям и семьям возможность выбора более здоровых полуфабрикатов, включая свежие продукты, деликатесы и продуктовые магазины.

Spar в течение многих месяцев работал с диетологом Эллен Рош над исследованием и выбором продуктов для включения в ассортимент.

В Италии Despar и Eurospar заключили партнерские отношения с Ergon, чтобы побудить клиентов к вторичной переработке, предоставив в магазинах оборудование для вторичной переработки.Клиенты получают купон на скидку, который можно обменять на кассе за каждый предоставленный мешок для мусора, или скидку в 2 цента за каждую переработанную пластиковую бутылку. Чем больше клиентов перерабатывают, тем больше скидок они получают для поощрения участия. В некоторых из этих магазинов также установлены солнечные батареи и точки зарядки для электромобилей.

Spar South Africa внедрила политику устойчивого развития морепродуктов. Они поддерживают устойчивое рыболовство и обеспечивают ответственное производство морепродуктов под их собственным брендом, включая тунца, лосося, хека и креветок, не снижая при этом способность вида поддерживать свою популяцию.

В 2012 году Spar стал участником Амстердамской инициативы по борьбе с недоеданием (AIM). В инициативе участвуют более 30 заинтересованных сторон по борьбе с глобальным недоеданием. Spar International и Spar South Africa возглавили проект Rural Retail Hubs, направленный на улучшение продуктов питания, выращиваемых мелкими фермерами в Южной Африке, путем предоставления им обучения, доступа к ресурсам и финансовой поддержки.

Источники
http://www.spar-international.com/aboutus/key-figures/
http: // www.spar-international.com/wp-content/uploads/2016/05/SPAR-Annual-Report-2015-EN-.pdf
https://www.spar.co.uk/own-a-store
http://www.spar-international.com/aboutus/history/

Рейтинг:: 324
Страна: Нидерланды
Всего квартир:: 12176
ОТРАСЛЬ:: Продовольственные франшизы
ГОД СОЗДАНИЯ:: 1932
ГОД ФРАНЧАЙЗИРОВКИ:: 1932
ВСЕГО СТРАН:: 42
САЙТ:: лонжерон. es /

Вернуться к списку 500 европейских франчайзинговых компаний

Что мы можем узнать из истории успеха SPAR

Если бы я задал любому прохожему на улице вопрос «Какой крупный бренд имеет самую большую сеть франчайзинговых сетей в Великобритании?» Я готов поспорить на значительную сумму денег, что их ответом станет один из крупнейших гигантов быстрого питания. Они могут бросить вызов и рискнуть угадать одну из франшиз по оказанию помощи по дому, такую как бренд по уходу за газоном или, возможно, франшизу по уходу за собой.

Но нет. Самая большая франчайзинговая сеть в Великобритании — SPAR. Это франшиза круглосуточного магазина с более чем 2400 франшизами здесь, в Великобритании, затмевая подобные McDonald’s, у которой около 1200 единиц франшизы в Великобритании. Первоначально названная DE SPAR, сеть SPAR насчитывает около 13 000 магазинов по всему миру в 48 странах.

Что мне лично нравится в истории SPAR, так это происхождение ее названия. DE SPAR — это аббревиатура от голландского словосочетания «Door Eendrachtig Samenwerken Profiteren Allen Regelmatig».На английском это переводится как «благодаря совместной работе каждый регулярно получает прибыль». И на самом деле, разве это не подводит итог тому, что такое (или должно быть) франчайзинг?

История Spar — интригующая. Интригует, потому что это противоречит общей тенденции, когда более мелкие розничные магазины, работающие на углу, здесь, в Великобритании, становятся финансово неустойчивыми предприятиями, вытесненными крупными загородными супермаркетами и столкнувшимися с закрытием по всем направлениям. Индустрия круглосуточных магазинов в целом никогда не сталкивалась с более трудными временами, когда маржа была тонкой, а конкуренция со стороны дисконтных сетей выходила на рынок слева направо и в центре.

Тем не менее, SPAR сохраняет свои позиции. Он существует уже давно и целый день — история SPAR началась в Голландии в 1930-х годах, прибыла сюда, в Великобританию, в 1957 году, и теперь он имеет очевидную честь быть крупнейшей в мире международной сетью розничной торговли продуктами питания.

Таким образом, очевидно, что SPAR преподносит несколько очень интересных уроков, которые мы все как франчайзеры можем извлечь — либо здесь, у себя дома, в Великобритании, либо на другом берегу пруда.

Яркий брендинг

Бренд SPAR узнаваем сразу.Красный и белый цвета вывесок SPAR и зеленая ель были частью бренда с самого начала. Основатель SPAR Адриан ван Велл с самого начала предусмотрительно осознал важность единообразия бренда на разных сайтах, и это, несомненно, сыграло значительную роль в успехе бренда франшизы. С годами брендинг, возможно, периодически обновлялся, но никогда не уходил от своих корней. Бренд SPAR пронизан его магазинами, от заметных вывесок как внутри, так и за пределами магазина, до одежды для персонала и ассортимента продукции собственного бренда.

Ориентация на местное сообщество

Spar с гордостью называет себя бизнесом, которым «управляют местные жители для местных». Как бренд, он всегда следил за тем, чтобы его сайты были встроены в сообщество и сохраняли местный колорит, от небольших элементов, таких как доски объявлений, до товаров местных производителей. Если он обнаружит пробел или потребность в каком-либо прилавке для бойни, он постарается его установить. С учетом ориентированных на потребителя тенденций в отношении покупок на местном уровне и высокой оценки происхождения продукта это ставит SPAR впереди всех, когда речь идет о других национальных конкурентах, действующих из более крупных и обезличенных мест.Покупателям нравится местная, общественная атмосфера в магазинах, и работа с местными производителями означает, что предложения магазинов могут быть адаптированы к местным вкусам и спросу. Для любого франчайзера или франчайзи способность быть достаточно гибкими, чтобы иметь возможность быстро реагировать на потребности местных клиентов, несомненно, ставит вас на несколько шагов впереди игры.

Остается вне конкурса

Как указывалось ранее, SPAR работает в высококонкурентной отрасли. На розничном рынке супермаркетов в последние годы наблюдались агрессивные (а иногда и несколько непривлекательные) маркетинговые кампании, проводимые крупнейшими поставщиками друг против друга, и столь же агрессивное снижение цен. SPAR старается оставаться в стороне от ссор, сосредотачивая свой собственный маркетинг на удобстве, свежести и качестве. Он признает, что цена не является чем-то, по чему он может вообще конкурировать, учитывая зачастую дорогостоящее расположение магазинов. Вместо того, чтобы пытаться конкурировать, SPAR сосредоточивает внимание и энергию на собственном бизнесе и использует новаторскую стратегию проведения рекламных акций, чтобы привлечь клиентов и удержать их внимание, интерес и лояльность.

Ориентация на поддержку и удержание франчайзи

Любой, кто читал мои предыдущие статьи, знает, что я твердо верю, что счастливая и заинтересованная команда франчайзи является самым большим активом любого франчайзера.SPAR использует партнерский подход к работе со своей франчайзинговой сетью и вложил значительные средства в свои процессы и процедуры, чтобы не только нести бремя складских запасов, но и освободить своих франчайзи от необходимости иметь дело с поставщиками и автопарком, чтобы они могли сосредоточиться на основной бизнес. Он также известен прозрачным характером своих соглашений, способствующим открытости и доверию со своими франчайзи. В результате, как сообщается, у него очень высокий уровень удержания франчайзи.

Сотрудничество с другими брендами

Как франчайзинговый бренд, SPAR осознает, что преданность имеет большую силу, и сформировал тесные союзы с другими брендами, которые для постороннего могут рассматриваться как прямые конкуренты.Она представила прилавки для сэндвичей Subway более чем в 40 своих магазинах, а также прилавки пекарни Greggs и Costa Coffee. Инициатива, представленная еще в 2015 году, — это еще один способ, с помощью которого SPAR, похоже, успешно удалось противостоять некоторым гигантам супермаркетов, признавая ценность использования влияния этих других брендов. Как знает любой опытный франчайзер, сотрудничество с другими именами, которые обращаются к вашему целевому рынку, действительно может стать ключом к созданию чего-то не только большего, но и более устойчивого.

Это заслуга SPAR в том, что, несмотря на то, что они одни из самых старших детей в округе, кажется, что они переживают бурю перемен. Связь с местным сообществом позволяет их франчайзи оставаться гибкими, свежими и актуальными. И в конечном итоге, поскольку франчайзинговый бренд SPAR, казалось, остался верен своему первоначальному названию и ценности — работая вместе, как одна команда, все получают прибыль. Это дух франчайзинга прямо здесь.

Информация о стоимости, сборах и прибыли по франшизе SPAR

SPAR была основана Адрианом ван Веллом в Зегварте, Южная Голландия, Нидерланды.В 1947 году он расширил магазины SPAR до Бельгии, и с тех пор никто не оглядывался назад. В настоящее время штаб-квартира бренда находится в Амстердаме.

В настоящее время SPAR является крупнейшей розничной сетью в мире. Он присутствует в 42 странах и ежедневно обслуживает более 13 миллионов клиентов. Хотя магазины SPAR широко распространены в Европе и доминируют в регионе, бренд также работает в таких странах, как Индия, Япония, Китай, Нигерия, Австралия и Южная Африка.

Потенциал франшизы SPAR
Будучи крупнейшей сетью продовольственных магазинов в мире, SPAR может быть отличным вариантом франшизы. В настоящее время в мире насчитывается около 12 500 магазинов SPAR, совокупный доход которых составляет 29 миллиардов фунтов стерлингов. SPAR не только продает собственные товары и продукты, но и сотрудничает с местными розничными торговцами и поставщиками для дальнейшей продажи их продукции в своих магазинах. Это придает каждому магазину SPAR отличительную индивидуальность и уникальность, что делает его релевантным для конкретной области.
SPAR верит в теорию «Eendrachtig Samenwerken Profiteren Allen Regelmatig», что означает «Все выиграют от совместного сотрудничества». Они считают, что могут быть настолько хороши, насколько хороши их франшизы, и поэтому оказывают своим франшизам широкую поддержку, чтобы помочь им расти.
SPAR за эти годы завоевал множество наград и наград. Недавно они получили награду «Магазин года 2017» за свой магазин в Венгрии. Они выиграли награду за собственный бренд в своем магазине в Нидерландах на Ассоциации производителей частных марок в 2016 году.Они также получили награду «Ритейлер года 2017» за свой магазин в Испании.
spar franchise
SPAR Franchise Информация о затратах и комиссиях
К сожалению, компания не опубликовала точную стоимость инвестиций для своей франшизы. Многие компании публикуют эту информацию в ходе первого раунда переговоров со своими потенциальными франчайзи.
В случае SPAR первоначальные инвестиционные затраты во многом зависят от того, есть ли у вас магазин или хотите ли вы открыть новый.
Как подать заявку на франшизу SPAR?
Если вы хотите инвестировать в франшизу и стать розничным продавцом SPAR, вы можете связаться с ними на их странице «Контакты» по этой ссылке: https://www.SPAR.co.uk/about-SPAR/ форма регистрации для того, чтобы стать розничным продавцом SPAR / розничным продавцом SPAR
Обучение и поддержка по франчайзингу SPAR
SPAR предоставляет своим франчайзи отличный пакет франшизы. У вас будет доступ к онлайн-академии SPAR Guild Training Academy, которая поможет вам в законодательном, операционном, а также розничном управлении вашим бизнесом.Вы сможете взаимодействовать со специалистами SPAR, которые, в свою очередь, помогут вам разработать ваши стратегии продаж.
SPAR также поможет вам как в цифровом, так и в нецифровом маркетинге и рекламных акциях.
Команда SPAR также занимается разработкой и дизайном магазина и предлагает планирование вашего магазина.
Все обучение и постоянная поддержка после открытия магазина предоставляются без каких-либо дополнительных затрат.
Часто задаваемые вопросы
Кто может открыть франшизу SPAR?
~ Любой, кто владеет круглосуточным магазином и хотел бы работать по франшизе со SPAR, или любой, кто желает открыть круглосуточный магазин, может открыть франшизу SPAR.Необязательно иметь опыт работы в розничном магазине. Любой, кто проявляет большой интерес к данной области, может подать заявку.
Где я могу открыть магазин SPAR в Великобритании?
~ В настоящее время компания предлагает варианты франчайзинга в следующих областях:
Шотландия
Север Англии
Центральная и Юго-Восточная Англия и Уэльс
Юго-Западная Англия
Северная Ирландия
Насколько безопасно инвестировать в SPAR в Великобритании?
~ SPAR опирается на многолетний опыт работы в сфере франчайзинга и огромный успех в этой области, что делает его надежным вариантом для бизнеса.
Какую минимальную прибыль можно рассчитывать ежемесячно и ежегодно?
~ Компания не разглашала эту информацию.
Предоставляется ли финансовая поддержка, если да, то для каких вариантов?
~ Да, SPAR действительно предлагает финансовую помощь своим франчайзи. Вы можете подробно обсудить это с командой SPAR.

Ретейлер Spar сделал ставку на премиум-формат

Олег Пономарёв: почему калининградский «Спар» войдёт в учебники по экономике

На каких условиях SPAR будет работать в Украине. Интервью с директором «SPAR Украина Корпорейшн»

почему калининградский «Спар» войдёт в учебники по экономике — Рамблер/женский

Наш товарооборот в 2019-м превысил 5 млрд грн — All Retail

История

Вы

Обращение

Почему Наш Край начал использовать обратный франчайзинг

Читайте также —

Начать франшизу SPAR — What Franchise

О SPAR

Что такое SPAR и какие услуги он предоставляет?

Как работает франчайзинговая модель SPAR?

Сколько стоит стать франчайзи SPAR?

Какое обучение и поддержку получают франчайзи SPAR?

Оказывает ли SPAR помощь франчайзи с дизайном и оснащением их магазинов?

Не могли бы вы рассказать мне о системе электронных торговых точек (EPOS), которую SPAR использует в своей британской сети?

Как SPAR обеспечивает своевременную доставку продуктов во все магазины в Великобритании?

Какие меры были приняты SPAR для обеспечения максимальной экологичности своего бизнеса?

Где в Великобритании базируется франшиза SPAR?

Как я могу начать создание собственного бизнеса SPAR?

Сколько стоит владение Spar или Pick n Pay

Spar

Приобрести SPAR | spar

Ищете лучшую возможность франшизы?

Со SPAR вы можете владеть бизнесом с годовым оборотом в несколько миллионов долларов.

SPAR Australia на 100% принадлежит Австралии и имеет проверенную систему розничной торговли, основанную на местных знаниях и подкрепленную глобальным опытом.

Выбор площадки, планирование и дизайн магазина

Экономическое профилирование и прогнозирование

Ремонт и помощь реле

Выбор оборудования и поставка

Консультации по управлению розничной торговлей

Операции розничной торговли

Бизнес-планирование

Свежие продукты

Местный маркетинг, продвижение и реклама

Связи с общественностью

Распродажа

Финансовые показатели

Диагностика эффективности торговли

Демографические исследования

Инвентарный / складской макет

Групповые переговоры по финансово-хозяйственным услугам

Информационные технологии (точки розничной торговли)

Анализ дальности и советы

Каждый франчайзи SPAR владеет и управляет своим индивидуальным магазином и играет жизненно важную роль в своих местных сообществах.

Возможности франшизы от 200 до 1000 кв.м. Так что сейчас самое время узнать, что сделало SPAR самым быстрорастущим независимым розничным брендом в стране.

SPAR Розничный продавец | Стать продавцом SPAR

Franchise Europe Top 500: Spar

Что мы можем узнать из истории успеха SPAR

Информация о стоимости, сборах и прибыли по франшизе SPAR

alexxlab

Comments

Добавить комментарий Отменить ответ