Сколько стоит построить гостиницу на 20 номеров: Бизнес план гостиницы на 20 номеров – Сколько стоит построить гостиницу?

Содержание

Мини гостиницы быстрого монтажа из сип панелей, проекты гостиниц > СимСипСтрой

Проектирование и строительство гостиниц из SIP в Крыму

Самый выгодный бизнес во время наплыва туристов — это предложение гостиничных номеров для временного комфортного проживания. Реализовать такую сферу деятельности можно за короткий срок, если обратиться к технологии СИП. Потому что главным преимуществом малоэтажного строительства из сип панелей является скорость сдачи объекта в эксплуатацию, в течение 2-3 месяцев.

 

Факторы, влияющие на скорость СИП строительства

На постройку домов из кирпичной кладки, пеноблоков, деревянных брусьев и т.д. уходит не один год за счет отведенного времени на усадку фундамента или сруба. В проектах мини-гостиниц не оговариваются такие условия, так как конструкция возводится из готовых утепленных щитов, которые уже не поменяют свою структуру за время использования, а их легкость не даст усиленную нагрузку на фундамент.

При производстве сип панели, изготавливаемые на заказ для домокомплекта, обрабатываются под нужные размеры и формы согласно предоставленным чертежам, это облегчает работу строителям и дает возможность обходиться без корректировки, экономя при этом время. Сборка коробки из сип панелей осуществляется методом «шип-паз» при помощи предварительно сооруженного каркаса из калиброванного бруса, крепление производится обычными саморезами по дереву. Отсутствие бетонных растворов и сварочных работ при стыковке элементов ускоряют процесс строительства мини-гостиниц в Крыму и Севастополе.

 

Архитектурные особенности мини-гостиниц из сип панелей

Первое, что привлекает приезжих при выборе отеля или гостиницы, это внешний вид здания и планировка внутренних помещений. Технология SIP позволяет создавать самые различные проекты мини-гостиниц в два этажа, отели с террасами с видом на море и гостевыми домиками с мансардами. Любые архитектурные элементы могут придать зданию привлекательный вид.

Преобразовать панельно-каркасные мини-гостиницы можно и при помощи отделки. Поверхность sip панелей, которую представляют листы ОСП (ориентировочно-стружечная плита) имеет отличное сцепление с клейкими массами, штукатуркой, легко поддается облицовке плиткой, декоративным камнем и т.д. Идеально ровные стены могут обшиваться гипсокартоном, евровагонкой, сайдингом и прочими панелями без использования выравнивающих профилей, материал крепится прямо на поверхность, обои также могут клеиться на необработанное основание, достаточно замазать стыки и утопленные шляпки саморезов.

 

Выгодное содержание мини-гостиниц, возведенных по sip технологии

Панельно-каркасные мини-гостиницы в Крыму отличаются энергоэффективностью. Стены из sip панелей максимально удерживают тепло, поэтому в холодное время года обогрев помещений осуществляется с минимальным потреблением энергоресурсов. В летний период также можно отказаться от кондиционерных установок, за счет термоэффекта даже в самую жаркую погоду в комнатах сохраняется прохлада. Таким образом, строительство мини-гостиниц из сип панелей в Крыму и Севастополе призвано лучшим, недорогим и перспективным среди каркасных сооружений.

готовый пример бизнес-плана по открытию мини отеля с расчетами на 4, 10, 15 и 20 номеров

Этап 1

Маркетинговые исследования рынка

Вы можете пропустить этот этап при соблюдении следующих условий:

  • есть уверенность в том, что мини отель будет востребован у клиентов;
  • есть инвестор, готовый вложить деньги в проект;
  • вы точно знаете, что вам нужно и уверены, что проект окупится.

Вы можете полагаться на свое предпринимательское чутье, но составление бизнес проекта не будет лишним. На строительство нужны деньги. Если вы не являетесь наследником Рокфеллера, то под честное слово, что мини отель окупится за год-два, вам никто не даст нужную сумму. Ни один банк не доверит свои средства частному лицу или организации без технико-экономического обоснования и детального проекта.

Компания «Фанталис» предлагает услуги по проведению маркетинговых исследований для открытия мини гостиницы. Мы исследуем рынок гостиничных услуг в регионе размещения, востребованность отелей на 10 или 5 номеров, ценовой разброс. Мы изучаем все тенденции в регионе, касающиеся размещения туристических кластеров или промышленных предприятий, строительства автомобильных дорог.


Составляя бизнес план мини отеля, мы исходим не только из официальной информации Росстата. Мы напрямую сотрудничаем со многими предприятиями региона, знаем, какая деятельность пользуется спросом, а от вложения, в какое предприятие лучше воздержаться. В основе наших исследований инсайдерская информация от прямых участников рынка.

ПОЛЬЗА МАРКЕТИНГОВОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

Позиционирование

Вы точно знаете, что строить, где и для кого.

Понимание спроса

План разрабатывается с учетом имеющегося предложения и повышенного спроса на различные услуги.

Описание вашей аудитории

Вы сможете ориентироваться на определенную целевую аудиторию, сможете удовлетворить ее запросы.

Знания о ваших конкурентах

Мы собираем информацию о работе конкурентов, получаемой прибыли, открытии новых корпусов на 5 номеров, предоставлении эксклюзивных услуг или о закрытии бизнеса.

Вы не повторите ошибки конкурентов!


Этап 2

Разработка концепции генерального плана

Бизнес-план по открытию мини гостиницы из общей задумки нужно преобразовать в генплан с выбором типов зданий, проработкой экстерьера и интерьера, инфраструктуры, ландшафтного дизайна.

На основании данных маркетингового исследования выбирается тип номеров, ресторана, развлекательных учреждений. Важно продумать логистику, выбрать варианты доставки клиентов, необходимого оборудования и продуктов для мини отеля.


Процесс разработки генплана

1. Сбор информации

Сотрудники нашей компании изучают кадастровые планы участка, имеющихся строений (при наличии), результаты топографической съемки, сведения о водоемах, грунтовых водах, наличии ограничений по строительству, в том числе, высотному, водоохранных и природоохранных зон. Изучаются данные о наличии трубопроводов и автомобильных дорог.

2. Зонирование территории

На участке, отведенном под строительство мини гостиницы, размечаются зоны отдыха, технические, под строительство основных и вспомогательных помещений. В работе учитывается размещение территории, наличие подъездных путей, водоемов, этажность и предназначение зданий.

Бизнес-планирование мини-гостиницы - Фанталис (Fantalis)
3. Выбор транспортных потоков

Прогулочные дорожки для гостей или велосипедистов не должны пересекаться с дорогами для служебного или грузового транспорта. Для персонала и гостей должны быть отдельные входы. Окна номеров не должны выходить на крышу ресторана или парковку. Гости на веранде частной гостиницы не должны наблюдать разгрузку продуктов для бара. Лучшую территорию не должен занимать административный корпус или техническая зона, а гости по пути на теннисную площадку не должны преодолевать десятки километров.

Все эти нюансы нужно учитывать при разработке бизнес плана мини-отеля. Если вы хотите процветать, не оставляйте размещение транспортных потоков «на потом». Может быть поздно!


Этап 3

Эскизы построек

Следующий этап бизнес плана по открытию мини гостиницы предполагает проведение детализации каждого здания, каждого квадратного метра территории, определение интерьера, экстерьера, предназначения всех корпусов и подсобных помещений, в том числе:

Бизнес-планирование мини гостиницы - Фанталис (Fantalis)

1.Сбор данных

Размещение инженерных коммуникаций, подключение к городским сетям.

2.Технологические проекты

Разработка детальных чертежей каждого объекта вне зависимости от его предназначения.

3.Проектирование

Подготовка ТЗ на выполнение рабочего проектирования загородного мини отеля, с расчетами сметы на материалы.

По результатам данного этапа заказчик может видеть, как будет выглядеть его гостиница по окончании всех строительных и отделочных работ.


Этап 4

Финансовая модель мини гостиницы

Следующий этап разработки бизнес проектов мини гостиниц предполагает проведение финансовых расчетов:

  • расходов на возведение, обустройство территории, оснащение; 
  • предполагаемых поступлений от основной и вспомогательных видов деятельности, номерного фонда, ресторана, развлекательных услуг, экскурсионных программ;
  • сроков окупаемости. Ни один инвестор не вложит деньги в проект, не имея точной информации о сроках возврата инвестиций.
Все расчеты бизнес проекта выполняются опытными экономистами, имеющими опыт работы в гостиничном деле.

Цифры не лгут!

Финансовая модель от «Фанталис» позволяет рассчитать доходы и расходы в зависимости от загрузки номеров, востребованности дополнительных услуг, количества мест в ресторане или кафе. Вы можете прогнозировать прибыль с учетом сезонности, оптовой продажи мест туристическим агентствам, насколько снизится прибыль при снижении цен на номера эконом категории или при удорожании коммунальных услуг. Финансовая модель плана постройки мини отеля учитывает инфляционную составляющую и все риски, присущие гостиничной сфере.


Итог

Результаты бизнес-планирования мини отеля

Результатом обращения в компанию «Фанталис» становится полностью готовый к реализации бизнес план по открытию мини гостиницы. Вы точно знаете, что будет построено, в какие сроки, какой временной интервал нужен на каждый этап.

Описание проекта

Подтверждение первоначальной идеи, получение готового варианта проекта со всеми уточненными деталями.

Визуализация мини отеля

Для каждого здания и помещения прорабатываются интерьер и экстерьер с использованием специального программного обеспечения.

Финансовая оценка

Вы знаете, во сколько обойдется строительство и оснащение, можете фиксировать получение прибыли.


Команда по разработке бизнес-плана мини гостиницы

Бизнес план на мини гостиницу разрабатывает команда профессионалов, имеющая опыт в проектировании и частных отелей на 4 номера, и крупных гостиниц международного класса.
К вашим услугам архитекторы, проектировщики, маркетологи и дизайнеры. Курируют каждый проект учредители компании «Фанталис» — Роман Фанталис или Антон Басин.

Быстровозводимое здание гостиницы

На чтение 5 мин. Просмотров 660 Опубликовано

О том, какие преимущества строительства домов для отелей из ЛСТК существуют на сегодняшний день.

Быстровозводимое здание гостиницы

Проблема строительства быстровозводимых зданий гостиниц очень актуальна в связи с развитием частного туристического бизнеса.

Конечно, постояльцев необходимо принимать и поселять в условиях, отвечающих понятиям о современном уровне комфорта. В таких сооружениях нужны отдельные ванные комнаты, просторные номера, подведены коммуникационные системы и оборудовано экономное отопление.

Быстровозводимое здание гостиницы

Реализовать такие задачи на базе старых гостиничных комплексов, устаревших технически и эстетически невозможно. Реконструкция – дело затратное и продолжительное. Найти приемлемый вариант жилья под туристический проект для покупки или долгосрочной аренды сложно. Это значит, что нужно выбирать проект и заниматься строительством помещения.

Перед владельцами гостиниц встает вопрос: по какой технологии лучше всего выполнить новое сооружение, ещё и сэкономив на средствах?

Быстровозводимое здание гостиницы

Типовой капитальный проект или быстровозводимое здание гостиницы?

Расширение отельного бизнеса вызывает все больший спрос на возведение новых сооружений, отвечающих таким требованиям:

  • оперативная сдача объекта;
  • современная планировка и дизайн;
  • высокая прочность материалов и остова сооружения;
  • надежная конструкция независимо от характеристик грунта или геоактивности;
  • дешевизна проекта, строительных, отделочных материалов и работ подрядчика.

Именно таким требованиям отвечает процесс строительства гостиницы этажностью не более 6 этажей по из ЛСТК.

В отличие от капитальных построек, гостиница из легкого металлопроката может быть сдана в эксплуатацию за 1-2 месяца, включая внутренние отделочные работы.

Быстровозводимое здание гостиницы

Гостиница из легкого стального профиля может быть построена в таких точках, где невозможно возведение капитальной постройки. Быстровозводимые дома гостиницы монтируются на ленточных, свайных или плиточных фундаментах из армированного железобетона, что в принципе неприемлемо для капитальных зданий.

Это связано с тем, что в живописных уголках, привлекательных для туризма, не всегда можно найти участок земли, где не проседает грунт, на приемлемом уровне залегают подпочвенные воды, отсутствует сейсмическая активность, а в почве легко сделать траншеи или котлован под фундамент.

Быстровозводимое здание гостиницы

Как построить быстровозводимый гостевой дом

Очень часто в сфере туризма хозяин постоялого двора дома принимает постояльцев в собственном доме, реконструированном под бизнес-проект. Спрос возрастает и перед владельцем остро встает вопрос о расширении площадей. Постройка и отделочные работы в капитальном отеле займут не менее одного сезона, а владелец гостевого дома рискует потерять не только доходы и постоянных клиентов, но и будет вынужден арендовать для себя жилье.

Уменьшить срок возведения и отделки сооружения под постоялый двор до 1 месяца можно, если обратиться к технологии строительства домов из тонкостенных конструкций.

Для семейного бизнеса быстровозводимые гостевые дома могут оказаться лучшим решением вопроса о застройке участка или кардинальной перестройке имеющегося отеля. Можно оперативно выстроить здание по разработанному с учетом индивидуальных пожеланий проекту, где будет учтена специфика его гостевого дома.

Быстровозводимое здание гостиницы

Дело в том, что такие постоялые дома предусматривают проживание клиентов в условиях максимально приближенным к жизни дома:

  • наличие кухни, балкона или лоджии;
  • установка стиральной машины-автомата;
  • проведение коммуникаций;
  • газовые или электрические установки индивидуального отопления;
  • а также непременно – отдельный санузел, гостиную, спальню и детскую.

Преимущество зданий из металлопрофиля для гостевых домов:

  • можно быстро и дешево изменить статус заведения с эконома на элит;
  • выполнить перепланировку, если изменилась целевая группа постояльцев;
  • оборудовать помещения дополнительными коммуникациями или сменить разводку подведенных сетей;
  • оперативно трансформировать часть площади, которую занимают владельцы, в комнаты для гостей.

В чем плюсы быстровозводимых зданий мини гостиниц

Небольшие отели, в которых имеется не более 5-15 номеров, относят к классу мини-проектов туристического бизнеса. Такие дома чаще всего малоэтажные – в 1 или 2 этажа, номера в них доступны по стоимости, дизайн демократичен и есть все удобства, имеется кухня или столовая.

Постройки для приема гостей растут на морских и речных берегах, в сельской местности, на горных курортах, в городах и селах.

Строительство быстровозводимого здания мини гостиницы из профилей ЛСТК может быть обосновано, если стартап начинается буквально с нуля в чистом поле, а основатель мини-проекта стремится как можно больше сэкономить не только на самом сооружении, но и при дальнейшей эксплуатации здания — на обогреве помещения или кондиционировании воздуха.

Быстровозводимое здание гостиницы

Кроме того, мини-отели часто размещаются на отдаленных участках, на которые невыгодно и затруднительно доставлять классические строительные материалы.

Специфика легкого металлопрофиля и технология работ позволит построить мини гостиницу без затрат на башенные или подъемные краны, а использовать только услуги автоподъемника. Вложения в постройку окупятся в 2 раза быстрее тех расходов, которые были потрачены на капитальное сооружение. Учитывается и такой фактор как нагрузка на конструкцию в регионах с аномальными погодными условиями – сильными снегопадами или массивным обледенением крыш.

Конструкция из ЛСТК прослужит более 100 лет, что позволит сделать туристический бизнес действительно семейным и передавать его из поколения в поколение.

Обращайтесь в компанию LSTK-CLUB – это признанный лидер производства ЛСТК для строительства быстровозводимого дома – мотеля, гостиницы или отеля. Мы успешно реализовали проекты в Российской Федерации, Азербайджане, Белоруссии, Казахстане и Украине. Наши менеджеры обсудят ваш проект, его стоимость, нюансы и преимущества выполнения из тонкостенного стального металлопроката.

Бизнес-план гостиницы | Скачайте пример бесплатно » ДеньгоДел

Гостиничный бизнес – один из самых востребованных направлений деятельности уже на протяжении многих лет. Клиентами гостиниц в основном являются туристы (как иностранные, так и иногородние), командировочные работники и бизнесмены, находящиеся в деловой поездке. В связи с тем, что и туризм, и сфера бизнеса развиваются очень стремительно, услуги гостиниц всегда будут востребованы.

Данный бизнес подходит тем, что готов вложить серьезную сумму денег на старте, так как открытие гостиницы (как крупной, так и формата «мини») требует немалых финансовых средств. Однако, при правильном подходе и тщательном составлении бизнес-плана все затраты окупятся, хоть на это и потребуется довольно много времени (средняя окупаемость гостиниц – 6 лет). Особенно стоит обратить внимание на выбор формата гостиницы. Об этом и других нюансах открытия гостиничного бизнеса далее.

Скачать образец бизнес-плана гостиницы

Мы предлагаем вам бесплатно скачать образец готового бизнес-плана строительства гостиницы, который поможет вам лучше понять, что же нужно для старта этого бизнеса. Скачать бизнес-план гостиницы

Как открыть гостиницу

Выбираем формат

От того, в каком формате вы намереваетесь открывать гостиницу, будут зависеть многие нюансы организации бизнеса – величина вложений, форма регистрации бизнеса, срок окупаемости. Если вы нацелены на малый бизнес и хотите управлять бизнесом самостоятельно, то следует обратить внимание на такой формат, как мини-отели. Для частного предпринимателя открытие такой гостиницы будет значительно более легким процессом, чем строительство и открытие крупной гостиницы.

Мини-гостиницей может считаться гостиница с количеством номером до 50 штук. Причем, это может быть как отель квартирного формата (10-20 номеров), так и отель в отдельном помещении на 50 номеров. Существуют и вовсе маленькие гостиницы, имеющие около 7-10 номеров в здании жилого фонда, однако, они не столь распространены. Когда с количеством номеров вы определились, необходимо выбрать ценовую категорию, в которой будет функционировать отель.

Различают следующие ценовые ниши гостиниц: бюджетная хостел-гостиница (больше ориентированная на студентов), гостиница эконом-категории, гостиница бизнес-класса, апартамент-отель (чаще уровня люкс, однако, бывают и среднего класса). Как показывают многочисленные исследования, больше всего пользуются спросом номера эконом-класса и среднего класса. Поэтому такая гостиница будет наиболее востребованной.

Оформляем документацию

Прежде всего, необходимо зарегистрировать своё право вести бизнес-деятельность. Для создания гостиницы вполне подойдет регистрация в виде индивидуального предпринимателя, однако, можно сразу зарегистрировать и общество с ограниченной ответственностью. Ведение гостиничного бизнеса не нуждается в лицензировании, но на оформление всех остальных бумаг и получение необходимых разрешений у вас уйдет немало времени и усилий. Нужно быть к этому морально готовым.

Ищем помещение

Описывая другие бизнес идеи, мы часто пишем, что аренда помещения для бизнеса является вполне приемлемым и распространенным явлением. Однако, в случае с гостиницей не стоит рассматривать вариант аренды. Отель требует большой территории, к тому же размещаться он должен в таких местах, где аренда будет стоить неоправданно дорого. Приобретение помещения будет тоже недешевым, однако, всё же выгоднее его сразу покупать, чем арендовать. В крайних случаях, некоторые предприниматели прибегают к варианту долгосрочной аренды сроком более 10 лет.

Площадь помещения должна быть не менее 300 квадратных метров. Можно приобрести несколько квартир и перевести их в статус нежилого фонда. Будьте готовы, что этот процесс может занять времени вплоть до одного года. Если же вы приобретете помещение, уже находящееся в нежилом фонде, вы значительно облегчите себе задачу и сэкономите время.

Строительство. Если вы располагаете внушительным капиталом, вы можете организовать строительство здания для гостиницы с нуля. С одной стороны, это отличная возможность создать идеальную в вашем понимании гостиницу и касательно размера, и касательно планировки. С другой – это долго и дорого, и далеко не все предприниматели на это идут.

Этапы строительства гостиницы следующие: 1) поиск и приобретение земельного участка; 2) подготовка проекта строительства; 3) оформление всей документации, в том числе разрешений на строительство; 4) проведение строительных работ. Учитывайте то, что функционировать ваш отель сможет только через несколько лет, так как все перечисленные этапы займут очень много времени.

Перепланировка. В случае приобретения помещения, скорее всего, нужно будет произвести его перепланировку. В процесс перепланировки может входить снос и возведение стен, изменение назначения отдельных помещений, перенесение санитарного и другого оборудования на новое место. Перед тем, как начинать эти работы, необходимо составить проект перепланировки, утвердить его и получить соответствующие разрешения. К слову, чаще всего процесс получения документов занимает куда больше времени, чем непосредственно ремонтные работы.

Когда все ремонтные работы завершены, осталось только подать заявки на получение коммунальных услуг (электричество, водопровод) и связаться с санитарно-эпидемиологической и пожарной службой для получения разрешений на эксплуатацию помещения в качестве гостиницы.

Размещение. Касательно места расположения отеля, то тут всё стандартно: должна быть максимальная проходимость людей, удобная транспортная развязка, легкий проезд с аэропортом, железнодорожных и автобусных вокзалов города. Лучше всего разместить гостиницу в историческом или деловом районе города, хотя и просто центр города будет тоже отличным вариантом. Если рассматривается вариант бюджетной гостиницы, то её лучше расположить в непосредственной близости к главному городскому вокзалу.

Создаем интерьер

Дизайн интерьера будет во многом предопределять уровень вашей гостиницы. Если гостиница экономного или среднего класса, то особых изысков и роскоши в интерьере не предполагается. Всё должно быть просто, но со вкусом. Отделка из мрамора и дорогого дерева здесь неуместна как по финансовым причинам, так и по концепции. Делать интерьер из дешевых материалов, но похожих на дорогие (например, обычный пластик «замаскировать» под мрамор или сделать имитацию дорогих обоев с золотистым обрамлением), не стоит. Обычно это выглядит очень дешево и совсем непрезентабельно. Лучше остановиться на более сдержанном варианте дизайна, который будет под стать классу отеля.

Элитный же отель, соответственно, должен иметь богатый и роскошный интерьер. Люди, которые будут в такой гостинице останавливаться, как правило, состоятельные. И они будут рассчитывать на проживание в тех условиях, к которым привыкли.

Очень интересным решением станет индивидуальный дизайн каждого номера. Это сложно и затратно, однако, если гостиница небольшая, то вполне реально это воплотить в жизнь. Каждый гостиничный номер в своем стиле дизайна – это отличный метод рекламного продвижения гостиницы. Во-первых, такая гостиница будет привлекать внимание, во-вторых, каждый постоялец сможет выбрать для проживания тот дизайн, который ему по душе, что будет повышать лояльность клиентов к данному заведению.

Оборудуем номера

В каждом номере гостиницы должен быть определенный набор мебели и оборудования. Если это номер на двоих, то должна иметься двухместная кровать (или две отдельно стоящие кровати), шкаф для одежды, две тумбочки, телевизор (по умолчанию или за отдельную плату). Также должен быть санузел, состоящий из ванны (душа), унитаза, умывальника, ванной фурнитуры (полки, зеркала).

Позаботьтесь о том, чтобы для каждого номера имелось несколько комплектов штор – светлые и темные. Например, кто-то хочет поспать днем, а солнечный свет, пробивающийся сквозь светлую штору, ему мешает. В таком случае, шторы нужно заменить по требованию клиента. Это является вполне нормальной практикой обслуживания в хороших гостиницах.

Также необходимо оставить на тумбочке или журнальном столике информацию об услугах и сервисе отеля – способ связи с рецепцией, перечень услуг отеля и их стоимость. Не забывайте также и о элементах декора – картины, цветы в горшках, статуэтки на полках. В гостиничном номере должно быть не только удобно и чисто, но и уютно.

Бизнес-план гостиницы

Подбираем персонал

Количество сотрудников, а также их специализация будет зависеть от набора услуг, которые предоставляются в гостинице. Если при гостинице будет находиться ресторан или кафе, то нужны повара и официанты. Если предоставляется услуга няни для детей – то, соответственно, нужен сотрудник с педагогическим образованием и опытом в воспитании детей. Абсолютно в любой отель требуется нанять горничных, швейцара (портье), управляющего, администратора, охранников. Количество горничных зависит от количества номеров. Обычно одна горничная обслуживает несколько номеров. Администратор находится за стойкой в вестибюле отеля, занимается бронированием номеров, выдает ключи, отвечает на вопросы постояльцев.

Если вы хотите произвести положительное впечатление своей гостиницей, то внимательно подбирайте сотрудника на должность портье. Часто говорят, что портье – это душа и сердце гостиницы. С этим можно согласиться. Это человек, который будет встречать у входа клиентов, провожать их до номера, помогать донести вещи, рассказывать об истории отеля и о том, где и что в ней расположено.

Если гостиница небольшая, то можно сэкономить на количестве персонала путем совмещения их обязанностей. Например, в маленькой гостинице горничные вполне могут справиться и с обслуживанием номеров, и со стиркой, с уборкой на кухне. Администратор может частично выполнять обязанности швейцара.

Важное требование ко всем сотрудникам – это знание английского языка. Будет идеально, если администратор и швейцар будут владеть английским языком на отличном разговорном уровне. Особенно, если ваш город туристический, и его часто посещают иностранцы.

Составляем набор услуг

Отели бывают разного масштаба и направленности, соответственно, и разный набор услуг может в них предоставляться. Крупные гостиницы предоставляют полный пакет гостиничного обслуживания. Те, что поменьше, могут ограничиться только основными. Также набор услуг зависит от уровня гостиницы, то есть, от количества «звезд». В целом, услуги гостиниц выглядят следующим образом:

  1. Непосредственно, проживание в номерах.
  2. Питание. Если у гостиницы нет своего ресторана, то предоставление хотя бы чая/кофе/какао каждая гостиница в состоянии обеспечить.
  3. Уборка номеров.
  4. Стирка и чистка вещей клиентов.
  5. Услуга «будильника» (обычно это звонок с рецепции в указанное постояльцем время).
  6. Присмотр за детьми.
  7. Предоставление информации о городском транспорте, нахождении различных заведений, вызов такси.
  8. Оказание первой медицинской помощи, предоставление аптечки, вызов скорой помощи.
  9. Доставка в номер почты и прессы.
  10. Заказ и бронирование билетов в театр, кино, цирк и т.д.
  11. Услуги автостоянки.
  12. Доступ к интернету на территории гостиницы.

Перечень услуг отеля можно продолжать и продолжать. В «крутых» и дорогих отелях часто действуют по принципу «любой каприз за ваши деньги». То есть, если вы захотите, чтобы сотрудник отеля пошел в ближайший книжный магазин и купил вам собрание стихотворений Бродского, то он это сделает. Естественно, не бесплатно.

Если гостиница имеет в своем арсенале бассейн, бар, ночной клуб, сауну, тренажерный зал и прочее, то всё это также является дополнительными услугами и оплачивается отдельно. И хотя некоторые гостиницы могут предоставлять пользование такими услугами бесплатно (например, бассейном), обычно в них стоят дороже сами номера, как так туда уже входит услуга бассейна по умолчанию. Поэтому с точки зрения потребителей более выгодными являются отели, где всё оплачивается отдельно, а с точки зрения предпринимателей выгодно предоставлять как бы «бесплатные» услуги, цена которых уже включена в стоимость номера.

Еще парочка советов:

  1. Гостинице желательно иметь свой фирменный стиль, логотип. Фирменный стиль должен прослеживаться в интерьере, как внутреннем, так и внешнем. Логотип нужно размещать везде, где будет упоминаться ваше заведение. Так клиентам запомнится именно ваш отель и будет узнаваемым.
  2. Большим плюсом будет возможность бронирования номеров онлайн на сайте гостиницы или же на крупных ресурсах бронирования отелей, например, booking.com.
  3. Меняйте цены на проживание в зависимости от сезона. В так называемый «высокий» сезон, когда количество клиентов максимальное, делайте цены выше, чем обычно, а в «низкий» сезон уменьшайте их.
Если верить исследователям данного рынка, то 60% потребителей гостиничных услуг предпочитают жить в крупных отелях «с именем». Остальным же 40% больше по душе небольшие отели, или даже мини-отели. О нюансах открытия именно такого мини-отеля мы расскажем вам в следующих статьях.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *