Франшиза Subway Отзывы
Все Положительные Нейтральные Отрицательные
Впринципе, это мой первый бизнес, так что мне не с чем сравнивать. На моем уровне все ок. Во-первых, мне помогли снять помещение — буквально с боем выбили точку возле метро, во-вторых, мне помогли его обставить, в-третьих, просто нанять и обучить персонал, в четвертых… а что в четвертых? Просто получил готовый бизнес с нуля, которым теперь и управляю. Говорят, оплата роялти – это плохо, правда, но в сравнении с теми доходами, что я получаю – могу позволить себе работать за 40% от всей прибыли. С другой стороны, что мне не нравится – это необходимость следовать рецептам. Я, например, имею массу идей, как сделать их бутерброды вкуснее, а кофе произведением искусства, но меня никто не слушает. Типа – как сказали, так и действуй, а экспериментируй у себя на кухне, а то вдруг кому не понравится, что тогда делать? В общем, эта костность мышления меня просто убивает, а в целом все норм.
Вот реально, такое впечатление, что на франчайзи всем начхать, главное открылись, заплатили, ну еще сколько можешь роялти поплатить.
Например, раньше ЛайфФранчайзи предалагали с помощью них оФормить франшизу на сабвей…
Сейчас такого предложения на сайте нет…опять же — это подтверждает, что не все так радужно.
Сайт и то убогонько смотрится и на первой вкладке в меню у них франчайзи стоит.
…цель российского представительства видимо срубить бабла, как это не прискорбно, а не продвинуть продукт в массы(от чего выйграли бы все). Они даже гарантий не дают минимальных для защиты франчайзи от арендодателя и т.п.В общем если посмотреть сбоку — целый ряд проблем, который никто решать не хочет.
Не понравилось заниматься этим бизнесом по нескольким причинам: 1. Продукты можно заказывать со склада компании, но они не всегда свежие, а это недопустимо. 2. У меня много вопросов по управлению этим бизнесом, а ответы на них приходилось выспрашивать на форумах в интернете, сам же франчайзер отказался мне помогать под предлогом, что бизнесмен здесь я, бизнес на блюдечке получила, а дальше, как им распоряжаться – это мои проблемы.
С одной стороны, бренд раскрученный, а с другой стороны – известный, да не у нас. Ограниченное меню меня вообще вводить в ступор, как можно было за столько лет не придумать ничего нового? Ведь полно других забегаловок, которые постоянно удивляют публику новинками. В общем, развиваться бренду еще нужно, развиваться, а не стоять на месте. Далее еще проблема такая – как насчет поставок со складов? Да, пытался я заказывать продукты у них, и что получал? Просроченную продукцию! Ладно, это не проблема – договорился на рынке и покупаешь, но тихо-то материться никто не запрещал на этих буржуев, которые для своих же такую «каку» подсовывают.
Франшиза Subway — цена в 2021 году, отзывы
Описание франшизы
О франчайзере
Концепция франшизного предприятия
Преимущества франшизы
- Модель бизнеса, доказавшая свою актуальность в России и по всему миру;
- Высокая устойчивость бизнеса к экономическим кризисам;
- Высокая узнаваемость бренда Subway среди целевой аудитории;
- Рост продаж в сегменте быстрого питания в последние два года;
- Низкая арендная нагрузка при открытии за счет быстрого запуска бизнеса;
- Самый низкий размер инвестиций среди международных брендов фастфуда;
- Возврат инвестиций в разумные сроки;
- Отсутствие требований к наличию опыта потенциального франчайзи в бизнесе.
Поддержка франчайзера
- всесторонний консалтинг
- одобрение помещения
- дизайн-проект ресторана
- обязательное обучение персонала
- система одобренных поставщиков
- маркетинговая поддержка
- постоянная поддержка после открытия ресторана
Требования к помещению
Фудкорт (ресторанный дворик в торговых центрах)
- площадь помещения — 45-60 кв. метров;
- мощность — от 30 КВт;
- подводка воды и фановые трубы — к кухне и к линии раздачи;
- телефон;
- интернет.
Ресторан в отдельном помещении
- площадь помещения — 60-120 кв. метров;
- первые этажи зданий;
- витринные окна;
- 2 входа — один для посетителей, второй для загрузки товара;
- мощность — от 30 КВт;
- высота потолка — 3 метра;
- подводка воды и фановые трубы — к кухне и к линии раздачи;
- система вентиляции и кондиционирования;
- телефон;
- интернет.
Условия покупки франшизы:
Франшиза ресторана быстрого обслуживания Subway
Первоначальный взнос: | $ 7500+ НДС | |
Инвестиции от: | 4 000 000 ₽ | |
Инвестиции до: | 6 000 000 ₽ | |
Роялти: | 8% + НДС | |
Срок окупаемости: | от 2-ух лет | |
Регион продажи: | Россия |
За достоверность приведенной коммерческой информации несет ответственность правообладатель
бренда.
На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены
компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.
условия, описание, отзывы и фото
- Год основания компании — 1965;
- Количество франшизных предприятий — более 43500;
- Стоимость франшизы — $12000;
- Роялти — 8%.
Компания Сабвей объединяет рестораны быстрого питания во всем мире, предлагая своим посетителям здоровую и вкусную еду – салаты, сэндвичи и роллы, состав и рецепт которых выбирает сам покупатель.
Компания основана в 1965 году, на настоящий момент открыто более 43 тысяч точек питания, из них 670 ресторанов — на территории Российской Федерации.
Стоимость франшизы Subway в виде вступительного взноса равна 12000 долларов США, роялти составляет сумму, равную 8% от оборота ресторана без учета НДС.
Почему нужно купить франшизу Сабвей: неоспоримые преимущества
Деловые люди из 110 стран уже стали успешными участниками франшизы Subway, большинство участников создали свои собственные сети под маркой Subway.
Вот основные преимущества, которые не могут оставить равнодушными ни одного предпринимателя:
- Узнаваемый бренд, ставший за десятилетия существования компании философией еды;
- Разработанная «под ключ» и проверенная большим количеством владельцев система управления и маркетинга;
- Невысокая цена франшизы Subway и быстрая окупаемость, положительные отзывы о франшизе Subway конечных потребителей;
- Подробная программа обучения в виде двухнедельного курса с теоритическими и практическими занятиями, консультации и общение с другими участниками;
- Минимальные технические требования к производству продуктов питания и проверенные поставщики высококачественных ингредиентов;
- Простые, понятные и прозрачные финансовые схемы оплаты франшизы Сабвей, цена которой ниже средних на рынке, а выгода очевидна;
- Превосходные отзывы от владельцев франшизы, которые нашли дело своей жизни.
Что получает начинающий владелец ресторана
В первую очередь предоставляется оригинальная рецептура блюд, технология приготовления знаменитых foot long и 6-inch бутербродов, известных и любимых во всем мире.
На основные возникающие вопросы можно прочитать информацию на сайте компании и отзывы о франшизе Subway успешных участников, по вопросам рентабельности квалифицированно ответят консультанты.
Предлагается помощь в выборе помещения, исходя из его параметров, бесплатно разрабатывается инженерный план и дизайн-проект. Предоставляется свобода в формировании цен на меню, исходя из положения на местном рынке, рентабельности и текущих экономических условий.
Юристы оформляют полный пакет документов для правовой и экономической безопасности, экономисты объяснят, из чего складывается стоимость франшизы Сабвей.
Полное сопровождение вашего бизнеса: поддержка и обучающие мероприятия
Регулярно проводятся семинары и презентации, бесплатные для участников программы. Объясняются условия открытия бизнеса, принципы работы и стандарты мирового уровня.
Отзывы о франшизе Сабвей владельцев этой программы показывают, что владельцы торговой марки всесторонне отказывают юридическую, экономическую и маркетинговую помощь в становлении и развитии ресторанов питания.
Полное понимание сути проекта и исчерпывающую информацию можно получить в материалах видеосеминара, размещенного на сайте компании.
Восемь видеороликов подскажут, как правильно нанимать и обучать персонал, избежать различного вида рисков, наладить работы с поставщиками, оформить помещение и разместить оборудование, правильно распределить вложения и проводить контроль деятельности предприятия и работников.
Выбираем помещение под ресторан
Разрешается открывать точки питания двух типов: в виде отдельных помещений и в составе ресторанных двориков в торговых и развлекательных центрах.
Отдельно стоящий ресторан должен иметь два входа – для посетителей и для разгрузки входящих продуктов, потолки не менее 3 метров высотой и площадь от 80 до 100 кв. метров, систему водоснабжения, вентиляции и канализации, беспроводную сеть для выхода в интернет и доступность мобильной связи основных федеральных операторов.
Предприятие на фуд-кортах должно быть размещено на площади не менее 45 кв.
метров, также иметь услуги мобильной связи и интернет доступа, мощность электрической сети более 30 кВт.
Требования к покупателям франшизы
Помимо основных требований к помещению, существует ряд финансовых условий для покупки франшизы.
Сколько стоит франшиза Сабвей? Полная цена франшизы Subway измеряется в паушальном взносе 12000 долларов (иногда проводятся акции, в периоды которых величина взноса снижается), ежемесячные отчисления в размере 8% от оборота ресторана.
Владелец обязан ежемесячно направлять на маркетинговые расходы 3,5% оборота: 1,5% направляются в Российский Рекламный Фонд Франчайзи для оплаты федеральной рекламы разного вида, остальные 2% осваиваются самостоятельно для осуществления продвижения на локальных рынках.
Таким образом, основные требования к покупателям франшизы состоят в следующем:
- разовый вступительный взнос $12000;
- отчисление на маркетинговые мероприятия 3,5% от оборота
- ежемесячные роялти – 8%
- подбор помещения по требованиям владельцев франшизы;
- оформление ресторана в соотвествии с фирменным стилем.
(Visited 333 times, 1 visits today)
Стоит ли вкладывать свои инвестиции в франшизу метро?
Опубликовано: 16 мая 2019 г.
С желто-зеленым логотипом, надписью «пять долларов в длину» и слоганом «Ешьте свежее», Subway сразу же становится одной из самых узнаваемых франшиз в стране. Фактически, знаменитый сэндвич-магазин является одним из крупнейших в мире, согласно Документу о раскрытии информации о франшизе, с почти 44 000 магазинов по всему миру. Сэндвичи и салаты Subway широко известны и широко известны, поэтому их можно найти в ресторанах, магазинах, аэропортах и на стадионах, при этом все еще доступно множество открытых территорий, что делает его привлекательным вариантом франшизы для операторов.Однако важно понимать, что жесткая конкуренция, смена руководства и недавние скандалы вызвали волну среди франчайзи. Вот что вам следует знать об инвестициях в франшизу Subway.
История франшизы Subway
Более 50 лет назад доктор Питер Бак подал первокурснику колледжа Фреду ДеЛуке, основателю Subway, идею открыть магазин сэндвичей на подводной лодке, чтобы оплатить обучение. Согласно статье в New York Times, первые две попытки ДеЛуки не сразу привели к успеху.Первоначально название «Подводные лодки Пита» (в честь его друга доктора Питера Бака) пришлось изменить, потому что оно плохо транслировалось в радиорекламе. Однако первоначальные вложения Бака в 1000 долларов окупились. К 1974 году эти двое мужчин владели и управляли 16 магазинами сэндвичей на его родине, в Коннектикуте, под управлением компании Doctor’s Associates, Inc. Название произошло от идеи, что ДеЛука надеялся заработать достаточно денег в бизнесе сэндвичей, чтобы в конечном итоге стать врачом.
Франшизы Subway пережили стремительный рост на протяжении 1980-х и 1990-х годов и достигли своего пика около четырех лет назад.Согласно документу о раскрытии франшизы, в 2017 году Subway перечислила более 25 908 открытых точек по сравнению с 27 129 в 2015 году.
Subway — частная компания со штаб-квартирой в Милфорде, штат Коннектикут, и региональными офисами по всему миру. самых дорогих брендов мира. Еще в 2015 году Forbes перечислил ДеЛуку, бывшего президента, и его соучредителя и партнера, Бака, как 259-е место в списке самых богатых американцев, каждый с примерно по 3 доллара.5 миллиардов. Subway действительно выпала из списка в 2018 году.
Смерть Делуки в 2015 году стала поворотным моментом в лидерстве франшизы. Практический руководитель, согласно The New York Times, ДеЛука десятилетиями руководил операциями, лично подписывал чеки компании, путешествовал по стране, инкогнито останавливался в ресторанах Subway, чтобы отведать еду и услуги и поговорить с владельцами франшизы и клиентами. По данным Business Insider, компанию тогда возглавляла его сестра Сюзанна Греко, которая вышла на пенсию в 2018 году после 45 лет работы в компании.Тревор Хейнс, который присоединился к компании в 2006 году, в настоящее время курирует повседневную деятельность компании в качестве временного генерального директора.
Почему франшиза Subway может быть подходящим рестораном для вас
Как франчайзи Subway, вы обязаны продавать специальные бутерброды, салаты, обертки и другие продукты питания шириной в шесть дюймов и футов длиной. Согласно Документу о раскрытии франшизы Subway, вы также должны предложить меню завтрака, в которое входят яичные бутерброды, бекон, колбаса, кексы, кофе и сок, если вы управляете своей франшизой в США.
По данным Business Insider, помимо меню, которое в целом нравится большинству людей, которые хотят быстро перекусить, Subway является одним из самых ценных брендов в Соединенных Штатах, уступая только McDonalds и Starbucks. Стоимость этого бренда во всем мире исчисляется миллионами: 18 766 долларов по данным Statista. (Starbucks оценивается в 44 503 миллиона долларов, а KFC уступает Subway в 15 131 доллар).
Франшизы Subway существуют не только в отдельных ресторанах. Сеть позволяет франшизам управлять традиционными магазинами, но франчайзи также могут открывать магазины на заправочных станциях, остановках для отдыха, больницах, тематических парках и бизнес-комплексах.
Кроме того, Subway позволяет получателям франшизы управлять программами школьных обедов и обеспечивать питание для программ развития сообщества, которые имеют другой набор правил и более низкие вступительные взносы. И хотя компания требует от большинства ресторанов придерживаться основного меню, она позволяет франчайзи предлагать дополнительные пункты меню — даже алкоголь, согласно Документу о раскрытии информации о франшизе Subway.
Подвергаясь критике за несоответствие общественным тенденциям и вкусам, Subway внесла недавние изменения, чтобы привлечь внимание миллениалов через «улучшенные» магазины, программы лояльности клиентов, киоски самостоятельного заказа и отношения со службами доставки еды, такими как Uber Eats, GrubHub и Например, однокурсники.Магазин даже разработал мобильное приложение для клиентов, чтобы получить доступ к Express Pickup, получить цифровые купоны, зарабатывать на покупках, сканировать для оплаты и многое другое. Согласно недавней статье Forbes, цель ресторана: максимально упростить доставку еды для посетителей.
Новые пункты меню, яркие доски меню и киоски завершают новый дизайн Subway «Fresh Forward», согласно журналу QSR. Кроме того, Subway инвестировала более 80 миллионов долларов в свою программу Fresh Now, которая поощряет индивидуализацию с использованием новых соусов, начинок и вариантов напитков, сообщает журнал.
Благодаря сильному бренду и знакомой еде франчайзи Subway могут рассчитывать на широкую поддержку и маркетинг со стороны корпоративного офиса. У франшизы Subway есть четкие спецификации, связанные с настройкой магазина, меню и маркетинговыми программами, а также с региональными агентами по развитию, которые запускают эти программы и проводят проверки. Корпоративный офис помогает франчайзи сориентироваться:
Выбор объекта / торжественное открытие
Полевые работы
Финансирование, предлагаемое собственными силами
Продажа / аренда оборудования
Фирменное ПО
Региональная реклама и национальные СМИ
Хотя франчайзи извлекают выгоду из предписанного меню продуктов и услуг из домашнего офиса, некоторые испытывают разочарование, связанное с ценообразованием, репутацией магазина и насыщением рынка.
Посмотреть самые популярные в этом году франшизы
Сколько стоит франшиза на метро?
Subway — одна из самых дешевых франшиз для ресторанов. Общие первоначальные инвестиции могут составлять от 150 000 до 328 000 долларов США для традиционного местоположения (и от 89 550 до 209 400 долларов США для нетрадиционного местоположения), при условии, что вы арендуете свое оборудование у Subway, согласно Документу о раскрытии франшизы. Для сравнения: McDonald’s взимает плату за франшизу в размере 45 000 долларов, а начальные расходы могут достигать 2 долларов.2 миллиона, согласно Документу о раскрытии информации о франшизе McDonald’s. По данным журнала QSR, ресторан Subway в среднем приносит 422000 долларов в год продаж по сравнению со средним годовым доходом в 2,6 миллиона долларов для ресторанов McDonald’s.
Франчайзи Subway обязаны вносить 12,5% от общего объема продаж каждую неделю для покрытия расходов на роялти (8,5%) и рекламу (4,5%).
Первоначальный сбор за франшизу: 15 000 долларов США
Сниженная стоимость франшизы для аффилированных лиц или ветеранов: 7 500 долларов США
- Стоимость франшизы
Satellite: $ 5,000
Плата за школьный обед или общественное развитие: $ 0
Роялти: 8% от общей суммы продаж плюс 4.5 процентов от общего объема продаж на рекламу (12,5% выплачиваются еженедельно)
Реклама на торжественном открытии: 2 000 долларов
Плата за аренду помещения / лицензию: от 1000 до 6000 долларов в месяц
Собственный капитал: 80 000–310 000 долларов
Ликвидные активы: 30 000–90 000 долларов США
Как стать франчайзи метро?
Компания Subway не имеет франшизы. Как и первоначальным владельцам, вам не нужно быть художником-сэндвичником или владеть рестораном, чтобы стать франчайзи Subway.
Существуют финансовые требования, которые включают наличие ликвидных активов от 30 000 до 90 000 долларов и чистой стоимости от 80 000 до 310 000 долларов. Однако вы должны принять участие в двухнедельном учебном курсе, который учит бизнес-концепциям, методам работы и базовым навыкам управления. Время обучения проводится в классе и на месте в местной франшизе Subway для «практического» опыта. По истечении двух недель каждый потенциальный франчайзи должен сдать экзамен, чтобы стать франчайзи Subway.
Согласно веб-сайту Subway, если вы обладаете предпринимательским духом и хотите много работать, вы можете подать заявку на получение франшизы. Шаги включают:
Подача заявки на франшизу
Встреча с местным агентом по развитию бизнеса
Рассмотрение соглашения о раскрытии информации о франшизе
Проведение локальных исследований
Обеспечение финансирования
Заключение договора франчайзинга
Посещение тренинга
Обеспечение местоположения
На этом веб-сайте также указаны сайты для продажи здесь: https: // www.
subway.com/en-US/OwnAFranchise/RestaurantsForSale
Какие другие альтернативы сэндвич-франшизе?
Если вы заинтересованы в приобретении франшизы быстрого обслуживания, но не уверены, что франшиза Subway вам подходит, к счастью, есть много других вариантов. Все перечисленные ниже франшизы быстрого питания являются отмеченными наградами брендами, получившими высокие оценки в исследованиях удовлетворенности франчайзи FBR.
1. Шашки и ралли
С более чем 900 ресторанами в 29 штатах и Вашингтоне, округ Колумбия.C., 30-летний бренд Checkers & Rally, выделяется своим дизайном в черно-белую и красную клетку. Меню составляют молочные коктейли, гамбургеры, куриные крылышки и картофель фри с приправами, и клиенты могут выбирать между едой, доставкой на автомобиле и доставкой. Согласно веб-сайту Checkers & Rally, здания могут включать в себя отдельные рестораны, переоборудованные помещения или нетрадиционные места, что дает франчайзи возможность снизить свои инвестиции в недвижимость.
Недавнее исследование Franchise Business Review показывает, что франчайзи оценивает его как одну из лучших возможностей для франчайзинга, считая его «очень хорошим» с точки зрения обучения и поддержки, финансовых возможностей и общего удовлетворения.
Стоимость франшизы: 30 000 долларов за ресторан
Общая предполагаемая сумма первоначальных инвестиций: 96 414 — 1 501 265 долларов *
Минимальный собственный капитал: 750 000 долларов
Минимальные ликвидные активы: 250 000 долларов США
Роялти: 4% от чистых продаж
Общая потребность в рекламе: 4,5% от чистых продаж
Приглашаем подать заявку на франшизу как кандидатам, имеющим опыт работы в ресторанах, так и тем, кто ищет финансовые вложения; все потенциальные франчайзи должны пройти пятинедельное обучение.
Сеть может похвастаться 62% рентабельностью инвестиций и открыла 50 новых ресторанов в 2017 году.
По данным Restaurant Business, в 2018 году выручка от франшизы выросла на 9,5%.
Узнайте больше о возможностях франшизы с Checkers & Rally’s.
2. Lennys Grill & Subs
Lennys Grill & Subs открылся в Мемфисе в 1998 году и известен своими чизстейками, итальянскими блюдами и блюдами из индейки. По данным Galesburg Register-Mail, у этой быстрорастущей сети уже есть 100 филиалов, в основном в Юго-восточных и Южно-центральных штатах США, и в ближайшие пять лет планируется достичь 200 точек.Согласно Соглашению о раскрытии информации о франшизе, 50% крупнейших владельцев франшизы получили выручку от продаж в размере 775 000 долларов и в среднем 85 711 долларов прибыли до вычета страховки, налогов и амортизации (EBITA). Franchise Business Review включил ее в список 200 лучших франшиз для покупки в 2019 году.
Требования к франшизеследующие, согласно Franchise Business Review и веб-сайту Lennys Grill & Subs:
Стоимость франшизы: 25 000 долларов США
Общая предполагаемая сумма первоначальных инвестиций: 192 844 — 431 326 долларов
Минимальный собственный капитал: 400 000 долларов
Требуемый ликвидный капитал: 75 000 долларов США
Новые франчайзи приезжают в Мемфис, штат Теннесси, на четыре недели обучения в сертифицированном учебном ресторане и одну неделю обучения в Центре поддержки ресторанов.
От потенциальных получателей франшизы не требуется, чтобы они ранее владели рестораном или управляли им.
3. Донатос Пицца
Если вы предпочитаете пиццу бутербродам, Donatos Pizza может быть франшизой ресторана быстрого обслуживания, которая вам больше всего понравится. Благодаря растущим рынкам в восточной части США, Donatos управляет 54 ресторанами на базе компаний, которые внедряют продукты и процессы, прежде чем они будут переданы 160 франчайзи. По данным веб-сайта Donatos Pizza, франчайзи покупают тесто напрямую у Donatos, который предлагает готовые к употреблению корочки, сокращая время ожидания клиентов.Это также дает покупателям возможность выбора благодаря «пяти точкам распределения», которые включают доставку, получение, прохождение через окно, питание и кейтеринг.
Franchise Business Review включил Donatos Pizza в список 200 лучших франшиз для покупки в 2019 году. Требования к франшизе
следующие, согласно Franchise Business Review и Donatos Pizza.
- Комиссия за франшизу
: 30 000 долларов США
Общая предполагаемая сумма первоначальных инвестиций: 375 000–699 900 долларов США
Минимальный собственный капитал: 1 миллион долларов
Минимальные ликвидные активы: 200 000 долларов США
Обязательства в трех местах
Обучение и поддержка включают менеджера по маркетингу на местах, маркетолога местного магазина и консультанта по франчайзингу, который следит за прибыльностью.Обучение включает день открытий в домашнем офисе Donatos Pizza в Колумбусе, штат Огайо.
Независимо от того, решите ли вы инвестировать в Subway или другой ресторан быстрого обслуживания, при открытии продовольственной франшизы есть что учесть. Например, Franchise Business Review сообщает, что временные затраты для франчайзи в сфере общественного питания варьируются в той же степени, что и ваши денежные вложения, в зависимости от:
• размер и мощность концепции франшизы
• количество открытых вами локаций; и
• как долго франчайзи занимается бизнесом.
В своем отчете Top Food List исследование Franchise Business Review показывает, что 37% владельцев продуктовых франшиз зарабатывают менее 50 000 долларов в год, и только 16% — «самые успешные» — зарабатывают более 200 000 долларов в год. Средний годовой доход, заявленный всеми опрошенными операторами продуктов питания и напитков, составляет 120 000 долларов США для предприятий, открытых не менее двух лет. В отчете также говорится, что его ведущие продовольственные франшизы сообщают о среднем доходе на 15-20% выше, чем их конкуренты.
Понимание всех доступных продуктовых франшиз и концепций, ожидаемой прибыльности и дохода, а также того, что ожидается от вас как от франчайзи, являются основными факторами, которые необходимо учитывать, прежде чем вкладывать средства в какую-либо франшизу.Вы можете узнать больше о самых популярных продуктовых франшизах этого года в списке лучших продуктов питания Franchise Business Review — Лучшие продуктовые франшизы для покупки в 2018 году — Проверено, Рейтинг, Рекомендовано.
Безопасность | Стеклянная дверь
Мы получаем подозрительную активность от вас или кого-то, кто пользуется вашей интернет-сетью. Подождите, пока мы подтвердим, что вы настоящий человек. Ваш контент появится в ближайшее время. Если вы продолжаете видеть это сообщение, напишите нам чтобы сообщить нам, что у вас возникли проблемы.
Nous aider à garder Glassdoor sécurisée
Nous avons reçu des activités suspectes venant de quelqu’un utilisant votre réseau internet. Подвеска Veuillez Patient que nous vérifions que vous êtes une vraie personne. Вотре содержание apparaîtra bientôt. Si vous continuez à voir ce message, veuillez envoyer un электронная почта à pour nous informer du désagrément.
Unterstützen Sie uns beim Schutz von Glassdoor
Wir haben einige verdächtige Aktivitäten von Ihnen oder von jemandem, der in ihrem
Интернет-Netzwerk angemeldet ist, festgestellt.Bitte warten Sie, während wir
überprüfen, ob Sie ein Mensch und kein Bot sind.
Ihr Inhalt wird в Kürze angezeigt.
Wenn Sie weiterhin diese Meldung erhalten, informieren Sie uns darüber bitte по электронной почте:
.
We hebben verdachte activiteiten waargenomen op Glassdoor van iemand of iemand die uw internet netwerk deelt. Een momentje geduld totdat, мы узнали, что u daadwerkelijk een persoon bent. Uw bijdrage zal spoedig te zien zijn. Als u deze melding blijft zien, электронная почта: om ons te laten weten dat uw проблема zich nog steeds voordoet.
Hemos estado detectando actividad sospechosa tuya o de alguien con quien compare tu red de Internet. Эспера mientras verificamos que eres una persona real. Tu contenido se mostrará en breve. Si Continúas recibiendo este mensaje, envía un correo electrónico a para informarnos de que tienes problemas.
Hemos estado percibiendo actividad sospechosa de ti o de alguien con quien compare tu red de Internet. Эспера
mientras verificamos que eres una persona real.Tu contenido se mostrará en breve.
Si Continúas recibiendo este
mensaje, envía un correo electrónico a
para hacernos saber que
estás teniendo problemas.
Temos Recebido algumas atividades suspeitas de voiceê ou de alguém que esteja usando a mesma rede. Aguarde enquanto confirmamos que Você é Uma Pessoa de Verdade. Сеу контексто апаресера эм бреве. Caso продолжить Recebendo esta mensagem, envie um email para пункт нет informar sobre o проблема.
Abbiamo notato alcune attività sospette da parte tua o di una persona che condivide la tua rete Internet.Attendi mentre verifichiamo Che sei una persona reale. Il tuo contenuto verrà visualizzato a breve. Secontini visualizzare questo messaggio, invia un’e-mail all’indirizzo per informarci del проблема.
Пожалуйста, включите куки и перезагрузите страницу.
Это автоматический процесс. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.
Подождите до 5 секунд…
Перенаправление…
Заводское обозначение: CF-102 / 6a3184506feb3595.
ТОП-4 ПРИЧИНЫ НЕ ПОКУПАТЬ МЕТРО
Действительно ли франшиза Subway — хорошее вложение?
— ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО —
Общая сумма ваших инвестиций в открытие новой франшизы Subway составит от 150 000 до 328 700 долларов США.Будьте готовы к вложению в среднем 200 000 долларов США. Ваши платежи Subway будут включать 8% ваших общих валовых продаж, а также 4,5% ваших валовых продаж, которые будут выделены на рекламу. Существуют и другие сборы, включая вашу местную арендную плату / лицензионный сбор, аренду оборудования, обслуживание программного обеспечения. Позвоните нам для уточнения деталей.
Как брокеры и консультанты по франчайзингу, мы находимся в уникальном положении, поскольку имеем доступ ко всем Документам о раскрытии информации о франшизе, включая финансовые показатели большинства франшиз.
У нас есть доступ к информации о частоте отказов, переводах, средних единицах объема, доходах среднего магазина Subway, банкротствах, судебных процессах и многих других данных. Вот почему имеет смысл позвонить брокеру, когда вы изучаете франшизу, поскольку у нас есть вся эта информация, доступная нашим кандидатам.
Мы также регулярно общаемся с существующими владельцами франшизы Subway, которые продают свои помещения, и часто слышим причины их желания продавать. Один из наших партнеров здесь, в Franchise City, также несколько лет владел многоквартирным домом Subway, прежде чем продать свои магазины.
Начнем с того, что я говорю, когда клиенты спрашивают меня: «Следует ли мне покупать франшизу Subway?»
Первый вопрос, который я задаю, — почему. Почему вы хотите инвестировать в метро. В большинстве случаев люди предлагают «Потому что там много работы, когда я иду в обед» или «Они делают отличные подводные лодки», что, возможно, является худшей причиной вложить пару сотен тысяч долларов.
Некоторые говорят, что они заключают «сделку» о месте перепродажи, и я был бы особенно осторожен с этим, и еще одна популярная причина — «Потому что это самая успешная франшиза», поскольку у них больше мест, чем у любой франшизы в мире.Но что на самом деле означает этот успех? Это означает, что у них есть тысячи мест, а это значит, что у вас, скорее всего, будет конкурирующий магазин Subway очень близко к вашему собственному.
Затем я спрашиваю, есть ли у них предыдущий опыт работы в сфере общественного питания. Большинство нет. Они часто мечтают путешествовать по миру в роскошных круизах, в то время как их франшиза Subway дома приносит им миллионы долларов на автопилоте. .
Если вы хотите, чтобы ваш магазин Subway процветал, вам придется в нем поработать.Это такой же бизнес, как и любой другой, и это не волшебный билет к богатству, и отдельные места не приносят так много денег, как вы думаете. Фактически, прямо на их веб-сайте, когда их спрашивают, сколько вы можете заработать с франшизой Subway, они предлагают поговорить с «владельцами нескольких единиц», чтобы узнать, сколько вы можете заработать с помощью Subway.
Они предпочитают, чтобы вы не разговаривали с владельцами отдельных магазинов, потому что их количество невелико, мы рассмотрим их через минуту.
Все мы знаем положительные стороны Subway, очень сильную узнаваемость бренда, устоявшиеся системы и процессы, достойные сабвуферы, но давайте посмотрим на несколько недостатков:
1.Массовая конкуренция . Если вы живете в каком-либо крупном городе и хотите приобрести Subway, вы не уедете очень далеко, прежде чем увидите еще одну франшизу Subway. Это удобно для вас как потребителя, но не для франчайзи.
Если вы объедините тот факт, что ваш магазин конкурирует со многими другими метро, с очень низкой маржой, наблюдаемой при таких акциях, как подписка на 5 долларов, у вас есть рецепт усердной работы с небольшой окупаемостью. Недавно Subway под давлением франчайзи наконец разрешила магазинам принимать решение на уровне магазина о том, продавать ли субтитры по 5 долларов, поскольку долгое время они были вынуждены это делать.
Но спросите себя: если магазин на улице продает субтитры по 5 долларов, а вы этого не сделаете, куда пойдет покупатель?
2. Закрытие магазинов и корпоративный спад . В 2016 году в Subway впервые было закрыто около 357 магазинов. В 2017 году закрылись 864 магазина. Последние 6 лет мы предупреждали инвесторов Subway о потенциально перенасыщенном и перегретом рынке. Несмотря на все красные флажки, люди все еще выстраиваются в очередь, чтобы купить это громкое имя. Это интересный феномен
, и вы видите такое поведение при спекуляциях с недвижимостью, криптовалюте, а также при инвестировании на фондовом рынке.Прямо перед спадом, на пике общественной популярности, наблюдается массовый приток инвесторов, которые бросают деньги на якобы «невероятную возможность». Но возможность выглядит невероятной только потому, что все остальные ее используют. И вы не можете винить инвесторов, поскольку они повсюду видят франшизы и полагают, что это приравнивается к успеху, хотя на самом деле это означает только острую конкуренцию.
3. Низкие штучные продажи. В их FDD Subway больше не указывается выручка магазинов, что является чем-то вроде красного флажка, нам нравится видеть хоть какие-то указания в финансовом разделе.Но если мы посетим QSR50 и отсортируем результаты по доходам, то средние объемы единиц для Subway будут вторыми по величине во всем списке из 50 крупнейших ресторанов qsr. В среднем метро в настоящее время приносит всего 416 000 долларов в год. Для сравнения, средний Chick-fil-A генерирует в 10 раз больше, более 4 миллионов в год. Теперь Chick-fil-A — это другая модель, больше похожая на модель менеджера, и им очень трудно быть выбранной, но это тема для другой статьи.
Важно отметить, что еще в 2012 году АПА Subway стоили 482 000 долларов, поэтому мы наблюдаем тревожное снижение дохода на единицу продукции с начала года примерно на 60 000 долларов на магазин.Таким образом, всего несколько лет спустя магазины зарабатывают почти на 70 000 долларов меньше, чем в 2012 году.
Сейчас они снизились до 416 000 долларов. А доход в размере 416000 долларов может показаться неопытным владельцем бизнеса большими деньгами, но помните, что Subway снимает с максимальной суммы 12,5%. Тогда ваша арендная плата, зарплата ваших сотрудников, ваша страховка, ваши ингредиенты, ваши налоги — все это выходит из этого числа — и не забывайте, что у вас низкая маржа для начала. Обычно нам нравится видеть минимум 1 миллион AUV для ресторанов, и в этом диапазоне инвестиций есть франшизы, которые это делают.
4. Недовольные владельцы . Мы слышим это не понаслышке от людей, которые хотят продать свою франшизу. А если вы гуглите, то нетрудно найти владельцев, которые недовольны Subway по многим причинам, включая очень низкую маржу, чрезмерно агрессивную политику расширения, региональных менеджеров, которые создают проблемы, и многое другое. Их FDD обращается к судебным искам, связанным с Subway: «Кроме этих 113 действий и 955 действий, инициированных франчайзером, раскрытие каких-либо других судебных разбирательств не требуется».
Излишне говорить, что у Subway очень активный юридический отдел.
Конечно, есть успешные владельцы франшизы Subway. Большинство из них — пионеры, которые инвестировали давно. Часто те, кто решит присоединиться к новым брендам как можно раньше, добиваются наибольшего успеха. Всегда проверяйте, что вы инвестируете на правильной стороне кривой роста — вверх, а не вниз. Это подводит нас к последнему пункту ….
5. Наличие территории. Первые инвесторы в Subway преуспели. Subway был новым брендом, предлагавшим большую доступность территорий и возможности для развития территорий и владение несколькими единицами собственности.Любые территории, которые остались сегодня, обычно являются пережитками последних нескольких десятилетий. В основном говорят о всех великих территориях. Это одна из причин, по которой нам нравятся развивающиеся бренды: у вас есть большой потенциал для расширения, а также возможность начать в начале кривой роста и оседлать эту волну.
Конечно, при принятии решения участвует множество переменных, включая ваши бизнес-цели, бюджет, местную демографию, стратегию выхода и многое другое. Некоторые места в метро работают очень хорошо, но мы чувствуем, что сейчас общая тенденция идет вниз.
Если вы изучаете франшизы и хотите сравнить Subway с другими, позвоните экспертам в город франшиз, вы можете узнать больше, щелкнув ссылку ниже. Ищете управляемую собственником или пассивную инвестиционную франшизу?
Наши бизнес-услуги помогут подобрать вам франшизу, которая наилучшим образом соответствует вашим финансовым целям.
Franchise city помогает начинающим инвесторам находить выгодные франшизы. Мы расскажем вам о хороших и плохих качествах и вместе с вами определим и изучим вариант, наиболее подходящий для ваших рабочих предпочтений, бизнес-целей, рыночного спроса, стратегии выхода и других критериев.Мы работаем с несколькими продуктовыми франшизами, которые можно сравнить с Subway. Наши услуги бесплатны, как и ваш агент по недвижимости, и ваша франшиза никогда не будет стоить вам дороже, если вы воспользуетесь услугами брокера. Узнайте больше, нажав на ссылку выше.
Покупка франшизы Subway — хороший или плохой выбор?
Здесь, в Franchise City, мы получаем сотни звонков от клиентов, спрашивающих о покупке франшизы Subway. Это хорошее вложение?
Теперь, как брокеры и консультанты по франчайзингу, мы находимся в уникальном положении, поскольку у нас есть доступ ко всем документам о раскрытии информации о франшизе.Мы также регулярно общаемся с существующими владельцами франшизы Subway, продающими свои офисы, и слышим причины, по которым они хотят продать. Один из наших партнеров на сайте franchise.city также был владельцем нескольких единиц Subway в течение нескольких лет, прежде чем продать свои магазины.
Итак, давайте начнем с того, что я говорю, когда ко мне приходят клиенты с вопросом: «Следует ли мне покупать франшизу Subway?»
Первый вопрос, который я задаю: почему. Почему вы хотите инвестировать в метро. В 99,9% случаев люди говорят: «Потому что он занят» или «Они делают отличные субмарины», что, возможно, является худшей причиной вложить пару сотен тысяч долларов.
Некоторые люди говорят: «Потому что они — самая успешная франшиза». Что это значит? Это означает, что у них есть тысячи мест — что это значит для вас? Что, скорее всего, через несколько дверей у вас будет магазин-конкурент. Это хорошая вещь?
Затем я спрашиваю, есть ли у них предыдущий опыт работы в сфере общественного питания. Большинство нет. У них есть видение путешествовать по миру в роскошных круизах, в то время как их франшиза Subway дома приносит им миллионы на автопилоте. Позвольте мне лопнуть этот пузырь.
Если вы хотите, чтобы ваш магазин Subway процветал, вам нужно над этим поработать. Это такой же бизнес, как и любой другой, и это не волшебный билет к богатству. Фактически, прямо на их веб-сайте, когда их спрашивают, сколько вы можете заработать с франшизой Subway, они предлагают поговорить с «владельцами нескольких единиц», чтобы узнать, сколько вы можете заработать с помощью Subway. Они действительно не хотят, чтобы вы разговаривали с владельцами одного магазина.
Подведем итоги. Почему вы можете не захотеть покупать франшизу Subway:
PRO
- Относительно стабильный бренд — низкий уровень отказов
- Относительно низкие инвестиции
- Очень известный бренд
- Относительно предсказуемый и стабильный доход
CON
- Массовое насыщение рынка (Проблема франчайзинга заключается в том, что наиболее заметные бренды привлекают наибольшее количество людей, подавших заявки на франшизу.Но именно эта прозрачность вредит вам как франчайзи с таким большим количеством мест, соперничающих за бизнес.
- Низкая маржа
- Множество недовольств несправедливой деловой практикой Subway (у вас, ребята, нет Google, это не секрет)
Итак, давайте посмотрим на это под другим углом. Еще одна франшиза, которую многие люди хотят приобрести, — это пончики. Поэтому я скажу: «Думаю, деньги — не ваш движущий фактор».
Я слышу тишину в телефоне. Но разве эти продуктовые франшизы не зарабатывают миллионы?
Еще одна франшиза, с которой мы работаем, — это «Экспресс-персонал».Средний заработок зрелых офисов составляет 5,6 миллиона долларов в год. Никто никогда не думает о найме на работу. Вам нужно будет продавать более 15 000 пончиков в ДЕНЬ, чтобы сделать то же самое, что и франшиза Express Personnel.
Molly Maid — еще одна надежная франшиза с множеством владельцев более 1 миллиона в год. Но об уборке франшиз никто и не думает. Франшиза Stormguard, которая представляет собой растущую компанию по восстановлению после стихийных бедствий, где вы управляете командами ремонтников, которые помогают домовладельцам после шторма — их FDD показывает чистый доход в размере 800,00 долларов США для зрелых офисов.Pro Martial Arts — франшиза для детей, занимающихся фитнесом и боевыми искусствами — FDD показывает чистую сеть в 100 тысяч, и, в отличие от продуктовых магазинов, их модель предполагает полу-пассивное владение, вы можете сохранить свою работу и управлять этой франшизой.
Я мог бы часами рассказывать о том, что есть в наличии, но на самом деле печально, что большинство людей делают один телефонный звонок — покупают франшизу, работают как собака и понятия не имеют, что владелец франшизы через улицу зарабатывает в буквальном смысле в 10 раз больше, чем они с меньшим количеством работы.
И я не говорю, что метро обязательно плохо.Для некоторых это лучший выбор. Есть тысячи счастливых владельцев Subway. Настоящий вопрос заключается в том, какая франшиза лучше всего подходит вашим навыкам, бизнес-целям, стратегии выхода и опыту, а также ряду других факторов? Посмотрите на повседневные операционные требования — хотите ли вы этим заниматься в ближайшие 10 или более лет? это то, что у тебя хорошо получается? Это приведет вас к тому, чего вы хотите достичь с финансовой точки зрения? И доволен ли я уровнем риска? В каждой франшизе он есть в той или иной степени.
Я настоятельно рекомендую людям рассмотреть все возможные варианты. Даже вне еды.
Сравните несколько брендов франшизы, прибыль, процент отказов, степень удовлетворенности франчайзи. Изучите развивающиеся отрасли франчайзинга, такие как уход за пожилыми людьми или уход за домашними животными. Исследования вам ничего не стоят, и, в конце концов, если вы все же решите открыть метро, по крайней мере, вы можете сказать, что сделали это с широко открытыми глазами.
Узнайте о консультационных услугах Franchise City.
Узнать больше
Уфранчайзи Subway есть список жалоб длиной в фут
Фото: Джо Рэдл (Getty Images)
Не так давно Subway была на вершине мира. В 2015 году это была третья по величине сеть ресторанов быстрого питания в Америке с 27 тысячами заведений в США, что намного больше, чем у любого другого бренда, и доходом в 11,5 миллиардов долларов. Но 2015, как выяснилось, был пиком сети. С тех пор он закрыл несколько тысяч магазинов и опустился на несколько позиций в рейтинге; сейчас он ненадежно колеблется около отметки в 10 миллиардов долларов, готовой упасть до жалких десятизначных цифр.
(Отчасти в этом можно винить пандемию, но состояние Subway уже шло в этом направлении еще в 2016 году.) И Subway, похоже, реагирует на этот спад самым худшим из возможных способов: пытается возместить убытки, обманывая франчайзи.
Торговая публикация Ресторанный бизнес недавно опубликовала подробный обзор сырой сделки, которую Subway предлагает своим франчайзи. Во-первых, небольшой контекст: многие франчайзи уже давно не в ладах с корпорацией Subway, в первую очередь из-за экономической неосуществимости 5-долларового футляра.Хотя компания любит продвигать эту любимую рекламную акцию в как можно большем количестве мест, люди, управляющие этими местами, просто не могут на этом заработать. Совсем недавно Subway настаивала на внедрении плавленого сыра — пункта меню, который группа франчайзи назвала риском для безопасности сотрудников. По этим и другим причинам отношения между сторонами были морозными.
Теперь, как сообщает Restaurant Business , Subway хочет, чтобы все франчайзи платили компании роялти на 25% больше, чем текущая ставка, даже если бизнес продолжает отставать.
В то время как другие сопоставимые сети суб-сэндвичей требуют от 5% до 6,5% роялти, Subway уже взимает 8% и хочет увеличить эту цифру до 10%. Это означало бы, что типичный франчайзи будет платить Subway дополнительно 7300 долларов в год.
Subway предлагает франчайзи альтернативу, хотя и не очень. Вместо повышения роялти операторы могут вместо этого остаться на уровне 8% и принять целый ряд других условий, которые должны быть настолько удушающими, что подталкивают франчайзи к ставке 10%.Некоторые из этих условий перечислены ниже:
- Положение о недопустимости дискредитации в контракте не позволяет франчайзи, сотрудникам или «любому, кто связан с оператором или их магазином» говорить что-либо негативное о Subway.
- Если франчайзи хочет закрыть с учетом местоположения до окончания срока аренды они должны выплатить Subway гонорары и рекламные платежи в размере трех лет для этого магазина (что составляет шестизначный платеж со стороны среднего франчайзи только за возможность прекратить свою деятельность)
- Операторы могут быть уволены за закрытие своего пункта метро на два дня в течение 12 месяцев
- Метро может диктовать часы работы магазина в любом месте и цену любого пункта меню, даже если цена — например, в случае 5 футов длиной — вредно для чистой прибыли.
- Метро может технически даже помешать операторам использовать слово «Метро» для продвижения своего ресторана.
G / O Media может получить комиссию sion
Оттачивайте свои кухонные навыки
Обновите свои тупые ножи до одного из самых продаваемых наборов на Kinja Deals.
Если бы вы управляли рестораном Subway, какую сделку вы бы выбрали: рок или наковальню?
Пожалуй, самым неприятным из всего является то, что это новое соглашение заключено всего через несколько недель после того, как группа из более чем 100 франчайзи (управляющих 250 торговыми точками) написала открытое письмо владельцам Subway с просьбой о снижении гонораров на на . В ответ на письмо Subway заявила, что ее мнения не отражают «подавляющее большинство нашей специализированной сети франчайзи».
Метро, преследуемая моделью франшизы, которая вынуждает закрывать места
- Эксперты и франчайзи говорят, что проблемы Subway проистекают из его системы франчайзинга, которая поощряет франчайзи открывать тысячи недорогих сэндвич-магазинов, зачастую достаточно близко друг к другу, чтобы свести к минимуму продажи.
- Сеть критиковалась с 1990-х годов за поощрение неосведомленных франчайзи к открытию чрезмерного количества точек.
- Поскольку за последние годы Subway закрыла сотни заведений, франчайзинговая система сети и потенциал каннибализации снова оказались под микроскопом.
- Некоторые франчайзи утверждают, что их выгоняют из мест за незначительные нарушения, такие как грязное стекло или плохо нарезанные овощи.
- Представитель Subway сказал, что этот негативный опыт «не отражает того, что испытывает большинство владельцев франшизы Subway.
- Посетите домашнюю страницу Business Insider, чтобы узнать больше.
Subway помогла превратить сеть сэндвичей в гиганта.
Теперь эксперты и инсайдеры говорят, что это вызывает проблемы.
Subway — крупнейшая сеть в США, насчитывающая около 24 800 точек, почти столько же, сколько Starbucks и McDonald’s вместе взятые. Но цепочка стремительно сокращается.
В 2016 году количество филиалов Subway в США снизилось на 359. В 2017 году компания потеряла еще 909 точек. В 2018 году она потеряла еще 1108 точек. Системные продажи сети упали на 3,6% в 2018 году.
Большая часть проблемы Subway — это уникальная модель франшизы сети, которая поощряет франчайзи открывать тысячи недорогих точек по всему миру — часто в опасной близости от существующих магазинов Subway. Из-за падающих продаж и слишком большого количества локаций многие франчайзи Subway изо всех сил пытаются зарабатывать на жизнь.
Франчайзинговая модель Subway подвергается критике с 90-х годов
Метро.
Эми Сассман / AP Images для метроТысячи точек метро в США были открыты франчайзи — владельцами малого бизнеса, работающими независимо от материнской компании.
Сегодня открытие метро стоит всего 116–263 000 долларов, что делает его одним из наименее дорогих франшиз в ресторанной индустрии. Для сравнения стоит 1 доллар.От 3 до 2,2 млн долларов на открытие франшизы McDonald’s.
Подробнее: Сколько стоит открытие 12 крупнейших сетей быстрого питания в США, включая McDonald’s, Chick-fil-A и Taco Bell
Низкая стоимость и простота открытия помогли Subway быстро развиваться после того, как соучредители Фред ДеЛука и Питер Бак открыли первый магазин Subway в конце 1960-х годов. Но к 90-м годам многие почувствовали, что сеть растет безответственными темпами.
«Раньше с моей стороны в индустрии франчайзинга было шуткой, что Subway как корпорация не только возьмет любого, у кого есть деньги, но и откроет место на три улицы дальше», — сказал Business Insider эксперт индустрии франчайзинга Джоэл Либава.
. «Им все равно».
Комитет по малому бизнесу Палаты представителей США взорвал договор франчайзинга с Subway в 90-х, а тогдашний штатный экономист Дин Сагар сказал, согласно статье Fortune от 1998 года, «Subway является самой большой проблемой во франчайзинге и возникает как одна из ключевые примеры любого злоупотребления, о котором вы только можете подумать.»
Роялти компании в размере 8%, которые действуют до сих пор, были и остаются одними из самых высоких в отрасли. Соглашение о франчайзинге компании вынуждает франчайзи разрешать споры через арбитраж, что, по мнению многих экспертов, может навредить компаниям. преимущество.
Франчайзи уже давно жаловались на то, что в Subway разрешено открывать локации рядом друг с другом, что может привести к каннибализации бизнеса. Некоторые франчайзи говорят, что агентам по развитию — получателям франшизы, которые продают франшизы и контролируют соблюдение требований других франчайзи, — предоставлено слишком много полномочий, и они не учитывают интересы других франчайзи.
«Я увидел на стене почерк с упором на то, чтобы открыть как можно больше единиц, даже если это разозлило франчайзи», — сказал Business Insider в 2018 году Скотт Годвин, владевший тремя точками метро в Вирджинии до начала 1990-х годов.
Подробнее: «Метро умирает»: битвы в штаб-квартире убивают крупнейшую в мире сеть ресторанов быстрого питания — и многие франчайзи выступают против генерального директора.
В статье Fortune за 1998 год Тина Пераццини сказала Subway не особо беспокоилась о каннибализации продаж франчайзи за счет новых мест, сказав изданию: «Мы разместим их в любом, черт возьми, месте, где только сможем.«
Другой руководитель Subway сообщил Fortune в то время, что от 30% до 50% франчайзи компании были иммигрантами, и многие из них подписали франчайзинговые соглашения, не понимая, на что они согласились.
«Мы столкнулись с обвинениями в том, что Subway продаст франшизу любому старому негодяю, людям, которые не умеют читать по-английски», — сказал в интервью Inc Magazine в 2013 году генеральный директор и соучредитель Фред ДеЛука.
«Репортеры начали предполагать, что франчайзи не могут зарабатывать на жизнь работающие в наших магазинах.»
Подъем и спад метро
Локация метро с закрытыми ставнями в Бруклине, Нью-Йорк. Кейт ТейлорДеЛука сообщил Inc.тот Subway устранил проблему каннибализации, которую он считал чрезмерно раздутой, путем создания системы обзора сайтов.
Гнев франчайзи против системы также, вероятно, утих просто потому, что продажи улучшились.
В 2000 году Джаред Фогл присоединился к сети в качестве официального представителя после того, как сбросил сотни фунтов на «диете метро», положив начало плодотворной главе в истории Subway.
Расширение резко выросло: Subway миновала McDonald’s и стала самой большой сетью в США в 2002 году и самой большой в мире в 2010 году.Сеть процветала во время
спад
, с сделкой на 5 футов, которая привела к увеличению продаж на 17% в 2009 году.
Тем не менее, давние проблемы с франчайзинговой моделью Subway вновь проявились в последнее десятилетие, когда компания снова перешла в тяжелые времена.
ДеЛука умер в 2015 году, передав руководство компанией своей сестре Сюзанне Греко. В том же году компания разорвала отношения с Фоглом, который в настоящее время отбывает почти 16-летний тюремный срок после того, как признал себя виновным в плате за секс с несовершеннолетними и хранении детской порнографии.Девиз сети «ешьте свежее» потерпел неудачу, поскольку в конце 2017 года франчайзи заявили Business Insider, что застряли в подаче «мягких и гнилых овощей», в то время как конкуренты выкатывают ингредиенты местного производства.
Подробнее: «Загадочное мясо» и «мягкие и гнилые овощи» Subway разрушили преимущество «Ешьте свежее», на создание которого компания потратила годы
Когда никто больше не хотел есть в Subway, большое количество ресторанов и связанная с этим каннибализация снова начали создавать проблемы для франчайзи, многие из которых изо всех сил пытались получить прибыль.В конце 2017 года один из франчайзи сказал Business Insider, что до одной трети филиалов Subway могут быть убыточными, сославшись на внутренние разговоры и данные о национальных продажах.
«Я с сожалением наблюдал, как мои сверстники закрывали свои двери только для того, чтобы увидеть, как Subway перепродает их инвестиции другим без какой-либо выгоды для них», — сказал Business Insider в начале 2018 года один франчайзи. «Я неизбежно сделаю то же самое в ближайшем будущем. будущее.»
Она продолжила: «Я бы хотела, чтобы у нас был адвокат.
Это была моя пенсия, и теперь, ну, все кончено.«
« Ты продал свою душу »
Сет Вениг / APКогда закрываются сотни заведений, некоторые франчайзи заявляют, что агенты по развитию и корпоративный офис Subway вынуждают их покинуть территорию за мелкие нарушения, такие как грязное стекло или плохо нарезанные овощи.
Марк Ширер, который работал поверенным у ряда франчайзи Subway, сказал Business Insider, что система Subway в корне сломана.
Агенты по развитию могут лишить франчайзи местоположения из-за предполагаемых нарушений.
Затем эти агенты решают, кто берет на себя контроль над местоположением, и могут иметь возможность взять его под свой контроль.
«Это такой врожденный конфликт интересов, когда вы можете пометить своего получателя франшизы как несоответствующего требованиям, а затем вы также имеете право одобрить или не одобрить передачу этой франшизы», — сказал Ширер.
В июне The New York Times сообщила, что десятки франчайзи обратились к Greco с просьбой расследовать действия агентов по развитию, вытесняющих франчайзи в 2016 году. Как сообщается, запрос остался без ответа.
Чтобы противостоять решениям, принятым агентами по развитию и корпорациями, франчайзи Subway должны пройти через арбитраж, а не урегулировать дело в суде. В 2018 году Subway предприняла 29 действий на каждую 1000 франчайзи, в основном арбитраж, по сравнению с 1.Четыре акции в McDonald’s, Dunkin ‘, Pizza Hut, Burger King и Wendy’s вместе взятые, сообщил The Times Джон Гордон из Pacific Management Consulting Group.
Представитель Subway сказал, что этот негативный опыт «не отражает того, что испытывает большинство владельцев франшизы Subway».
«Наша четкая и непоколебимая цель — дать каждому гостю незабываемые впечатления и дать каждому владельцу франшизы инструменты для достижения успеха», — сказал представитель в электронном письме Business Insider.
Ширер говорит, что многие франчайзи Subway живут в страхе, что их могут выгнать за небольшое нарушение или несправедливо отнестись к арбитражному процессу сети.
«Когда вы смотрите на все, что Subway может сделать с вами, вы продали свою душу», — сказал Ширер.
Может ли метро вернуться?
Греко ушел с поста генерального директора Subway в мае 2018 года. За последний год сеть попыталась открыть новую страницу.
Компания продвигает новый дизайн ресторана с обновленными досками меню, Wi-Fi, портами USB и обновленной мебелью.
Subway добавила модные новые пункты меню, такие как молочные коктейли Halo Top и дополнительные бутерброды Beyond Meatball Marinara.
«Владельцы ранчо [F] и их гости положительно отзываются о наших инновационных новых вариантах меню, повышенном удобстве и обновленных ресторанах», — сказал Business Insider представитель Subway. «Как одна из крупнейших сетей владельцев малого бизнеса в мире, мы осознаем необходимость постоянного развития для удовлетворения потребностей наших гостей и владельцев франшиз».
Тем не менее, эксперты не уверены, что Subway может вернуться.Либава говорит, что ожидает, что Subway останется «застойной», а франчайзи продолжат разрывать связи с сетью.
«Если они не соберутся вместе и франчайзи не почувствуют, что у них есть возможность зарабатывать деньги, я не думаю, что они продержатся», — сказал Либава.
Если вы являетесь франчайзи или сотрудником Subway, у которого есть чем поделиться, напишите по адресу ktaylor@businessinsider.
com.
Subway | FranchiseGrade.com
Subway оценивается на основе наших последних исследований.
Unlock for Grade — БЕСПЛАТНОФакты о франшизе
Когда вы владеете рестораном SUBWAY®, вы являетесь частью крупнейшей в мире сети ресторанов и одного из ее самых узнаваемых брендов.Сколько стоит франшиза Subway?
У Subway комиссия за франшизу составляет до 15 000 долларов, а общий диапазон первоначальных инвестиций составляет от 139 550 до 342 400 долларов.- Первоначальный сбор за франшизу: 15 000 долларов США.
- Общие инвестиции: 139 550–342 400 долларов
- Оборотный капитал: от 12000 до 42000 долларов
- Роялти: 8.0%
Первоначальная стоимость франшизы включает несколько сборов — Разблокируйте эту франшизу, чтобы лучше понимать такие затраты, как обучение и территориальные сборы.
Сколько зарабатывает франшиза Subway?
Выручка от франшизы зависит от множества факторов, как и прибыль. Сколько денег вы можете заработать на любой франшизе, зависит от ряда конкретных факторов, таких как местоположение франшизы, затраты на рабочую силу, ставки коммерческой аренды и ряд других факторов.Разблокируйте эту франшизу для получения данных и аналитических сведений по конкретной франшизе.Сколько у них филиалов по франшизе?
Согласно Документу о раскрытии информации о франшизе на 2020 год, в США действует 22201 франчайзинговый филиал Subway.Есть ли рядом со мной какие-нибудь франшизы Subway?
Согласно данным FDD за 2020 год, Subway имеет филиалы в 50 штатах. Самый большой регион — Юг с 8902 филиалами.АК
AL
AR
AZ
CA
CO
CT
DE
FL
GA
HI
IA
ID
IL
IN
кс
KY
LA
MA
MD
ME
MI
MN
МО
MS
MT
NC
ND
NE
NH
NJ
НМ
NV
NY
OH
ОК
ИЛИ
PA
РИ
SC
SD
TN
TX
UT
ВА
VT
WA
WI
WV
WY
Эта серия выходит на новые рынки и может быть доступна рядом с вами.
