Как делают итальянскую пасту ⋆ Как это сделано
Друзья, любите ли вы макароны так, как их люблю я? Не уверен. Но итальянцы, вне всякого сомнения, любят их во много раз сильнее и преданнее меня. Более того, они едят их два раза в день и, о ужас, ничуть не толстеют! По крайней мере, в Тоскане я ни одного итальянца с избыточным лишним весом не встречал. Зато видел своими глазами как работает одна из самых маленьких в Италии макаронных фабрик. Настоящий семейный бизнес, в котором работает только семья из семи человек! Уже почти целый век они придерживаются классических традиционных технологий производства пасты (так итальянцы называют макаронные изделия любых видов) и именно поэтому их продукция пользуется спросом во всем мире.
О том как устроена и работает крохотная тосканская пастифичио и почему итальянцы не толстеют с мучного в сегодняшнем научно-популярном посте.
02. Итак, мы в небольшом старинном городке Лари. Туристов здесь практически нет, на улицах встречаются только местные жители и городок меня просто очаровывает своей аутентичностью. О Лари я расскажу подробно в одном из следующих постов, а сегодня, пожалуй, остановимся только на заявленной теме. Логотип макаронной фабрики Martelli заметен уже с городской парковки. Улицы в Лари такие узкие, что многие местные жители оставляют свои машины здесь.
03. Да, как вы уже догадались, фирменные цвета семьи Мартелли желтый и черный. А нас уже встречает Лука. Он сын владельца фабрики и очень своеобразный персонаж. Даже для итальянца. Откуда-то знает много русских слов, в курсе ситуации в российской (а точнее, советской) армии, буквально от дедовщины до моделей оружия, обожает смотреть военные парады с Красной площади и большой поклонник Путина. На вопросы откуда такие познания отмалчивается, а на шутки относительно работы на спецслужбы смеётся и снова молчит. Только и обмолвился: “Новосибирск”. Вот такой вот загадочный у меня в тот день был экскурсовод.
04. Основали фабрику в 1926 году братья Гастоне и Гвидо. Сейчас во главе семейного бизнеса стоит Дино (отец Луки). Экскурсия начинается с короткой вводной. Самое главное для производства вкусной пасты – это сырье. В Италии законодательно запрещено для производства пасты использовать любые не твердые сорта пшеницы. Собственно, это и есть тот секрет, благодаря которому итальянскую пасту нельзя назвать вредной пищей. По сравнению с макаронами из обычной муки они менее калорийны, в них больше белка, они хорошо усваиваются. Кроме того, паста из твердых сортов пшеницы содержит витамины Е и F, которые называют «витаминами молодости». Еще один большой плюс «правильной» пасты – высокое содержание клетчатки, которая относится к сложным углеводам и необходима для здоровой жизни, так как снижает уровень холестерина в крови, дает чувство сытости, при этом не нарушает выработку инсулина и не провоцирует резкие скачки сахара в крови, как простые углеводы.
05. Следующий секрет семьи Мартелли заключается в том, что они используют специальные бронзовые насадки для придания финальной формы своим макаронам. То есть пресс продавливает замешанное тесто не через повсеместный пластик, а через вот такие раритетные пресс-формы из цветного металла.
06. Вот она с обратной стороны.
07. Что это дает? Объясняю. При использовании бронзовой пресс-формы паста получается весьма шероховатая на ощупь, что в свою очередь помогает любому соусу, с которым эту пасту будут потом кушать, как следует впитаться. И это очень важный момент, – подчеркивает Лука. Это в России макароны – только гарнир, а для итальянцев паста с соусом – основное блюдо.
08. Двигаемся дальше. С самого начала семья Мартелли использует весьма длительный процесс замеса теста на холодной воде. Внимание на фото: мука из квадратного отверстия сыплется прямо на краник из которого капает вода. После чего машина в приемном лотке смешивает этих два простых ингридиента.
09. Чтобы увидеть это таинство, нам с Лукой пришлось залезть по узкой лестнице под самый потолок. Там очень жарко и душно. Вот вид на машину по производству пасты сверху.
10. А на этом фото можно разглядеть ту самую бронзовую пресс-форму, через которую машина продавливает готовое тесто. Усилие такое, что кое-что даже вылазит через щелочки.
11. Сформованные изделия высыпаются на ленту конвейера. Этот процесс меня буквально заворожил.
12. Лента, в свою очередь, увозит их в сушильный шкаф. Тут тоже фирменная особенность. Свою пасту Мартелли сушат при низкой температуре порядка 33-36°C в течение примерно 50 часов (в зависимости от погодных условий). На больших фабриках температура выше и процесс сушки происходит значительнее быстрее.
13. В Италии насчитывается более 300 видов пасты, но на фабрике Мартелли выпускается всего 5 видов основных или, если хотите, классических видов. Тот, что вы видели на фото выше, Мартелли называют “
14. А вот глава семьи Дино уже забирает наполненный готовой пастой поддон, а Марио что-то выглядывает под потолком. Может, проверяет не сломал ли я там чего, когда лазил с Лукой для снимка процесса замешивания.
15. Всего за смену макаронная фабрика Мартелли может произвести до одной тонны продукции.
16. Конечно же, в Лари делают и спагетти. Этот вид макаронных изделий у любого россиянина однозначно ассоциируется с Италией. На фото стеллаж с высушенными спагетти или спагеттини (более тонкие спагетти). Когда-то спагетти делали длинной в 50 см, но теперь стандарт укоротили до 25-ти. Поэтому, готовые спагетти необходимо порезать на пополам.
17. Для этого на фабрике есть вот такая машина.
18. Лука запускает её и через несколько секунд перед ним уже полный ящик разрезанных спагетти. Или спагеттини? В общем, не важно.
19. Важно другое. Чтобы отличить, так сказать, домашнюю пасту от фабричной (имеется в виду крупные промышленные предприятия), нужно посмотреть, встречаются ли в купленной вами пачке макаронины с перегибом. На больших пастифичио их отрезают, а на маленьких – нет. Такой вот своеобразный знак качества.
20. Движемся дальше. То бишь на участок упаковки.
21. Кое что упаковывается с помощью современных машин…
22. …А кое-что практически вручную на вот таком вот агрегате. Обратите внимание на семейные фото над рабочим местом. Кажется, там уже подрастает смена для Дино и Марио.
23. Ну, а это складик готовой продукции. Кстати, легкий гуглеж показал, что килограммовая пачка такой пасты в иностранных интернет-магазинах стоит порядка 6-7 евро.
24. Ну, а это инсайдерский снимок географии клиентов фабрики Мартелли. Практически весь мир. Даже в Австралию отгружают. А вот в Россию, увы, нет. Такие дела.
Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите на адрес ([email protected]) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят тысячи читателей сайта Как это сделано
Отдельные фото из моих репортажей можно смотреть в инстаграме инстаграме. Жмите на ссылки, подписывайтесь и комментируйте, если вопросы по делу, я всегда отвечаю.
Также на ютюбе выходят мои интереснейшие ролики, поддержите его подпиской, кликнув по этой ссылке – Как это сделано или по этой картинке. Спасибо всем подписавшимся!
Пасты — PharmSpravka
Пастами называются суспензионные мази, содержащие порошкообразные лекарственные вещества в количестве свыше 25%. Они характеризуются более плотной и густой по сравнению с обычными суспензионными мазями консистенцией.
При температуре человеческого тела пасты лишь размягчаются, не плавясь, и в силу этого обстоятельства могут длительное время находиться на коже. Применяются пасты при лечении различных кожных заболеваний, а также в зубоврачебной практике.
В зависимости от назначения пасты подразделяют на дерматологические, зубоврачебные и зубные. Среди дерматологических паст в свою очередь различают лечебные и защитные.
Дерматологические пасты. В соответствии с указаниями ГФХ пасты готовят путем смешивания порошкообразных лекарственных веществ с расплавленной основой. Добавления жидкостей для растирания лекарственных веществ избегают, так как это приводит к размягчению пасты.
Нерастворимые твердые лекарственные вещества, входящие в пропись пасты, растирают в мельчайший порошок, смешивают в нагретой ступке и постепенно, при помешивании, добавляют к ним расплавленную основу. Если количество входящих в состав пасты порошков слишком велико, то может наблюдаться явление обращения фаз, проявляющееся рассыпанием смеси вследствие того, что жир перестает быть сплошной фазой и превращается в мелкие частицы, прилипающие к частицам порошка, который превращается из дисперсной фазы в дисперсионную среду.
№ 106. Rp.: Acidi salicylici subtilissimi 2,0 Zinci oxydi 25,0 Amyli 25,0 Vaselini flavi 48,0 M. f. pasta DS. Паста салицилово-цинковая
Растертую в мелыпайший порошок салициловую кислоту и цинка окись, также растертую, тщательно смешивают в нагретой фарфоровой ступке с небольшим количеством расплавленного процеженного вазелина. К массе примешивают крахмал и остальное количество слегка подогретого вазелина. Все тщательно перемешивают до получения однородной массы.
№ 107. Rp.: Acidi borici
Natrii tetraborates a a 7,0 Acidi salicylici 1,4 Zinci oxydi 30,0 Talci 28,0
Hexamethylentetramini Formalini a a 3,5 Plumbi acetatis 0,13 Glycerini 12,0 01. Menthae 0,3 Aquae destillatae 7,0 M. f. pasta DS. При нейродермите
Борную кислоту, натрия тетраборат, салициловую кислоту,. цинка окись, тальк, гексаметилентетрамин и свинца ацетат, тщательно растертые в мельчайшие порошки, смешивают по правилу смешения. К полученной порошкообразной смеси постепенно небольшими порциями прибавляют смесь формалина, воды и глицерина и растирают до получения пасты однородного состава. К готовой пасте добавляют мятное масло и тщательно растирают.
Зубоврачебные пасты представляют собой смесь порошкообразных веществ, к которым добавлена жидкость, до консистенции пасты. Применяют зубоврачебные пасты в стоматологической практике для введения в полости больных зубов, иногда для пломбирования каналов.
Из жидкостей применяют, как правило, глицерин или гвоздичное масло, реже другие жидкие вещества.
№ 108. Rp.: Acidi arsenicosi anhydrici 1,0 Novocaini 1,0 01. Caryophyllorum q. s. M. f. pasta DS. Паста мышьяковистая
Тщательно растертые в мельчайший порошок мышьяковистый ангидрит и новокаин смешивают в маленькой стеклянной ступке или на стеклянной пластинке с гвоздичным маслом, добавляемым по 1 капле до получения густой массы. Отпускают в опечатанном виде (список А).
№ 109. Rp.: Anaesthesini 0,5 Camphorae 0,3 Norsulf azoli Streptocidi Amidopyrini a a 0,75 M. f. pulv. Adde: 01. Camphorati 10% 3,0 ut fiat pasta DS. Для лечения пульпитов
Прописана зубоврачебная паста на основе камфорного растительного масла. Приготовляют смесь всех порошкообразных ингредиентов, которую затем тщательно растирают с камфорным маслом. При этом анестезин и камфора частично растворяются.
Зубные пасты — гигиеническое средство для ухода за полостью рта. Содержат в основном (как и зубные порошки) кальция карбонат, часто с примесью магния карбоната основного и водный глицерогель (трагакант, агар-агар и т. п.). Для улучшения запаха и вкуса добавляют мятное масло, иногда с другим эфирным маслом и ментолом. Порошки вводят в пасту в тончайшем виде, чтобы при пользовании не повредить зубную эмаль.
В настоящее время зубные пасты изготовляют на парфюмерных фабриках.
Оформление и отпуск паст. Аналогично оформлению и отпуску мазей.
28.06.2015
Пасты. Классификация. Изготовление.
Пасты — это мази, содержащие свыше 25 % твердой фазы. Они характеризуются
более плотной консистенцией. При температуре человеческого тела пасты лишь
размягчаются, не плавясь, а потому могут более длительное время задерживаться на коже.
В зависимости от назначения пасты подразделяются на дерматологические,
зубоврачебные и зубные. Среди дерматологических паст, в свою очередь, различают
лечебные и защитные.
Дерматологические пасты готовят путем смешивания порошкообразных
лекарственных веществ с расплавленной основой. Добавления жидкостей для растирания
твердых веществ следует избегать, так как это приводит к размягчению пасты.
Нерастворимые лекарственные вещества, входящие в пасту, растирают в мельчайший
порошок, смешивают в нагретой ступке и постепенно, при тщательном помешивании,
добавляют к ним всю расплавленную основу.
Если количество входящих в состав пасты порошков очень велико (свыше 75 %), то
может наблюдаться обращение фаз. Смесь начинает рассыпаться вследствие того, что
основа перестает быть сплошной фазой и превращается в мелкие частицы, прилипающие
к частицам порошка, который превращается из дисперсной фазы в дисперсионную среду.
Rp.: Acidi salicylici 0,4
Zinci oxydi
Amyli aa— 5,0
Vaselini 10,0
Misce, fiat pasta
Da. Signa. Паста
Цинка оксид, кислота салициловая и крахмал не растворяются в воде и вазелине.
Салициловая кислота при растирании образует пыль, раздражающую слизистые.
В выпарительной фарфоровой чашке на водяной бане расплавляют вазелин. В
подогретой ступке (до 50 С) измельчают цинка оксид, смешивают с салициловой кислотой
и частью расплавленного вазелина (5,0 г). К полуохлажденной массе прибавляют по
частям крахмал (крахмал при смешивании с горячим вазелином может образовывать
крахмальный клейстер), затем остальное количество расплавленного вазелина и
перемешивают до образования однородной массы.
Пасты зубоврачебные. К этой группе лекарственных препаратов относят разные
тестообразные смеси лекарственных веществ, наиболее часто с маслянистыми
жидкостями, которые должны иметь густую консистенцию.
Зубоврачебные пасты с точки зрения медицинского применения нельзя отнести к
разделу мазей, так как они используются не для нанесения на кожу или слизистые, а
вводятся в каналы зуба для умерщвления нерва, обезболивания, дезинфекции полости
зуба. Однако, исходя из физико-химических особенностей зубных паст, их консистенции,
внутренней структуры и технологии, они целиком отвечают в этом отношении
дерматологическим пастам, поэтому изучаются в этом разделе.
Для приготовления зубоврачебных паст используются различные порошкообразные
вещества, склеиваемые в тестообразную массу при помощи различных жидкостей
(глицерин, гвоздичное масло, креозот, реже — другие).
Основные условия получения зубоврачебных паст — максимально тонкое
измельчение порошкообразных компонентов и осторожная дозировка жидкостей. Следует
иметь в виду, что даже незначительный избыток жидкостей приводит к получению мягких
и марких продуктов. Чтобы избежать этого, целесообразно делить порошкообразные
ингредиенты на 2 части и при избытке жидкости уплотнять массу порошками.
Зубоврачебные пасты готовят в небольших стеклянных ступках или на толстых
стеклянных пластинках при помощи узкого плоского шпателя или скальпеля.
Примером зубоврачебных паст являются: мышьяковистая, иодоформная,
трикрезоловая и др.
Rp.: Tricresoli 24,0
Formalini 6 ml
Boli albae 48,0
Glycerini ad 100,0
Misce, fiat pasta
Da. Signa. Паста зубная трикрезолформалиновая
Глину белую измельчают и смешивают с трикрезолом и формалином, потом
добавляют в 2—3 приема глицерин (22,0 г), перемешивая до образования однородной
тестообразной массы.
Зубные пасты предназначены для ухода за зубами и полостью рта. Их
приготавливают на парфюмерных фабриках.
Как сделать зубную пасту: рецепт и технология производства
Выберите разделВ помощь кондитеруКак применятьПолезно знатьРецептуры и технологииРецептыРецепты кондитера
Этот блог не предназначен для предоставления диагностики, лечения или медицинской консультации. Контент, представленный в этом блоге, предназначен только для информационных целей. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом или другим медицинским работником относительно любых медицинских или связанных со здоровьем диагнозов или вариантов лечения. Информация в этом блоге не должна рассматриваться в качестве замены консультации с медицинским работником. Утверждения, сделанные о конкретных продуктах в этом блоге, не одобрены для диагностики, лечения, лечения или профилактики заболеваний.
Сегодня многих интересует вопрос, как сделать зубную пасту, и в частности, как изготавливают производители данный продукт. Производство зубной пасты – несложный процесс, требующий соблюдения технологии, а также знания рецептуры с количеством ингредиентов, необходимых для ее изготовления.
Рецептура зубной пасты
Для производства зубной пасты потребуются следующие компоненты:
|
Компонент |
% |
|
Диоксид кремния |
15 |
|
Сорбитол/ Глицерин |
25-50 |
|
Кокамидопропилбетаин |
2 |
|
Ароматизатор Frey Lau |
0,5 – 1,2 |
|
Диоксид титана |
0,4 – 1,0 |
|
Сорбат калия |
0,5 |
|
Бензоат натрия |
0,5 |
|
Сахарин натрия |
0,2 |
|
Синтетический краситель Roha |
0,0001 – 0,003 |
|
Пирофосфат натрия |
0,3 – 0,5 |
|
Ксантановая камедь |
0,5 – 1,0 |
|
Вода |
До 100 |
Технология изготовления зубной пасты
Для приготовления зубной пасты необходим миксер типа Stephan UMC 5, подключенный к вакуумному насосу и термостату.
Далее приведена подробная инструкция, как приготовить зубную пасту. Для этого потребуется:
- Взвесить нужное количество воды и сорбитола (или глицерина), приготовить премикс, внести в лабораторное оборудование по типу Stephan UMC 5.
- Точно отвесить водорастворимые компоненты (сорбат калия, бензоат натрия, тетранатрия пирофосфат, сахарин натрия, диоксид титана) и ксантановую камедь, добавить к премиксу воды и глицерина, выставить на мешалке минимально допустимые обороты, перемешивать до полного растворения водорастворимых компонентов и получения белого геля без комков.
- Взвесить точное количество абразивного диоксида кремния, добавить его в емкостной аппарат, закрыть аппарат крышкой, выставить на мешалке 1500 об/мин, включить вакуумный насос, подать холодную воду в рубашку аппарата для охлаждения полупродукта. Время перемешивания – 15-20 минут.
- Взвесить точное количество загущающего диоксида кремния, добавить его в емкостной аппарат, закрыть аппарат крышкой, выставить на мешалке 1500 об/мин, включить вакуумный насос. Время перемешивания – 15-20 минут.
- Внести в продукт ароматизатор Frey Lau, краситель. Перемешивать в течение 5 минут.
- Добавить к полупродукту кокамидопропилбетаин. Перемешивать в течение 5 минут. Провести дэаэрацию продукта при необходимости.
- Расфасовать зубную пасту по тубам.
Если вам нужны ингредиенты для производства зубной пасты, купить их можно в интернет-магазине 100ing.ru. Ознакомиться с описанием и ценами на ингредиенты вы можете в нашем каталоге.
Состав зубной пасты и технология её производства, как делают полоски
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!
Состав зубной пасты
Зубная паста представляет собой смесь из определенных веществ, которые помещены в специальный тюбик.
Состав этой смеси может быть довольно разнообразным, но есть базовые компоненты, присутствующие в каждой пасте.
Основные компоненты
- дистиллированная вода
- абразивные вещества
- вяжущие вещества
- поверхностно-активные вещества
- увлажнители
- отдушки
- антибактериальные компоненты
- консерванты
У всего перечисленного есть конкретная роль. Например дистиллированная вода является связующим для всех компонентов.
Абразивные вещества — известняк, кварц, каменная соль, песок перемолотые в пудру и отвечают они за механическую обработку зубов. От размера крошки в этой пудре будет зависеть насколько агрессивная будет чистка, чем крупнее тем агрессивнее. Для производства отбеливающей зубной пасты этот компонент добавляют в увеличенном количестве.
Функция поверхностно-активных веществ в создании пены, которая очищает эмаль от налета и пищевых остатков. Увлажнители нужны для того чтобы паста не растекалась и не высохла. Благодаря отдушкам приобретает вкус и аромат.
Консерванты препятствуют появлению бактерий внутри тюбика.
Производство на заводе
Первый этап производства это создание основы — связующего геля. Сыпучие вещества добавляют в соответствии с рецептурой, и смешивают в порядке, установленном технологической картой. Жидкие вещества автоматически подаются в реактор.
Вся смесь тщательно перемешивается в вакууме. Происходит это в огромном реакторе, который работает по принципу миксера. Далее смесь варится при температуре 30 градусов, в этот момент добавляют абразивные вещества.
На последнем этапе соединения компонентов добавляется отдушка, поверхностно-активные вещества и специфические добавки.
Различие выражается в, так называемых, специфических добавках, от которых и будет зависеть направленный эффект. Например растительные компоненты такие как экстракты шалфея, мяты, зверобоя, хвойных растений будут иметь противовоспалительный эффект. В то время как антисептики против пародонта, фтор против кариеса и так далее. На тюбиках почти всегда написаны именно специфические добавки, для определения направленности зубной пасты.
После того как смесь готова берут её пробу на соответствие ГОСТу по всем показателям и помещают в ёмкость для хранения.
Следующий этап это помещение пасты в тюбики. Происходит это следующим образом: подготовленные тюбики, уже с колпачком и защитной пленкой, перемещаются по конвейеру колпачком вниз и в них на специальном оборудовании вдавливается определенное количество смеси. После чего край тюбика обрабатывают специальным феном с температурой чуть более 200 градусов по Цельсию, тем самым уничтожая микробов и герметично закрывая основание тюбика. После края запаиваются. Теперь упакованная зубная паста готова к использованию.
Как делают разноцветные полоски
Возникает интересный вопрос как же делают разные цвета в одной пасте? И почему они не смешиваются?
На самом деле все проще чем может показаться. Дело в том, что все цвета в пасте должны быть одинаковой вязкости. Именно для этого и входят в состав вяжущие компоненты. За этим параметром тщательно следят технологи и досконально проверяют каждую партию пасты. В противном случае вся проделанная работа будет в пустую.
В момент помещения пасты в тюбики, процесс вдавливания разных цветов происходит одновременно из разных отверстий и в последующем, при использовании потребителями, паста не перемешивается из-за вязкости.
К слову о разных цветах, они не имеют никакой функциональной нагрузки, другими словами это сделано только для эстетики. В большинстве случаев, разноцветность пасты — это особенность зарубежных производителей.
Пульпа (паста) древесная: применение, изготовление своими руками
Украшение деревянными изделиями древняя традиция русского быта. Резной декор из дерева присутствовал раньше, применяется сейчас в оформлении домов, посуды, в интерьере помещений, мебели, на хозяйственной утвари, детских игрушках.
Пульпа древесная (паста), пришла на замену дорогому натуральному дереву, сложному в обработке. Помогает в доступном оформлении модно декора дома для создания деревянных резных элементов.
По своему внешнему виду предметы украшения из пульпы не отличаются сделанных из дерева, но в несколько раз дешевле.
Описание древесной пасты
Древесная пульпа представляет собой пастообразную смесь из пыли, перемолотых частиц отработанного дерева и полимеров с добавлением клея, растительных масел с растворителем. Иногда для получения нужного тона подсыпают красители. Состав из тщательно перемешанных компонентов превращают в однородную мягкую консистенцию. На выходе получают древесную пасту по виду похожую на слабо замешенное тесто или на пластилин для поделок. Застывает паста быстро, становится неотличимой от натуральной древесины.
Применение древесной пасты
Искусные мастера с применением древесной пасты изготовляют массовые высокохудожественные прикладные украшения с эстетической, подчёркнутой выразительностью собственного стиля. Древесная пульпа используется для изготовления интерьерного декора:
- оригинальной окантовки и декорирования межкомнатных дверей, проёмов, окон;
- мебельных фасадных изделий различного назначения и конфигурации;
- для украшения стен и потолков декоративными профилями, молдингами, карнизами;
- изысканных, под старину багетов и рамок для зеркал;
- для оригинальных поделок и ювелирных украшений.
Резной декор из пасты
На рынке представлены разнообразные виды резного декора из древесной пульпы, которые придадут неповторимость дому, квартире, превратят в объект восхищения. Готовые элементы, вылепленные из пульпы, выглядят как из натурального дерева. Виды резного декора из пасты подразделяются:
- Орнамент. Состоящий из изящных ободков с растительными мотивами, с замысловатыми завитушками и узорами.
- Погонаж. В виде резных косичек вписывается в окантовку, улучшает привлекательность изделий из древесной пульпы. Позволяет красиво оформить двери, поверхность мебели, украсить ширмы и перегородки.
- Розетка. Как единичном в экземпляре, так в составе орнамента розетки привносят некоторую изысканность. Деталь способна освежить общую картину в стилях, где важна декорация материалами под натуральное дерево.
- Угловые элементы. Уголки с оригинальным дизайном устанавливаются на межкомнатных дверях и дверцах мебели.
- Кронштейны. Подвесить полки, стеллажи, можно с помощью кронштейнов, украшенных деревянным декором, позволит создать переход в едином стиле интерьера помещения.
- Опора. Резной декор из полимерной пульпы, позволяет создать различные опоры с украшениями в стиле классики прошлых лет.
- Скульптурный барельеф. Для помпезности в стиле дворцов-замков вырезают скульптурный барельеф на выбранную тему. Вырезанные панорамные изделия под дерево, усилят общее впечатление от интерьера.
- Картуш. Прекрасно выглядят изделия с изображением полуразвёрнутого свитка с эмблемой, с надписью внутри. Картуши, придают декоративные возможности фантазии в выборе резного декора для подчёркивания в интерьере нотки роскоши.
Преимущества древесной пульпы
Благодаря выгодной конкуренции с изделиями из натурального материала, древесная паста обладает неоспоримыми преимуществами, что позволяет пользоваться растущей популярностью. К ним относятся:
- Состоит из экологически чистого сырья без вредных для здоровья примесей. Не вызывает аллергической реакции использование готовой продукции.
- Изделия выдерживают перепад температур в большом диапазоне от -10 до 40 градусов.
- Все изделия защищены лаковым покрытием, устойчивы к повышенной влажности.
- Неиспользованные излишки пасты реанимируют с помощью ацетона.
- Изделия после сушки становятся твёрдыми, их ошлифовывают, наносят резьбу, строгают, покрывают лаком.
- Мягкая по консистенции готовой пасты, легко поддаётся преобразованию в нужную форму.
- Изделия из пульпы долговечны, прослужат нескольким поколениям пользователей.
- Соотношение цена — качество, намного выгоднее у продукции из пульпы, чем у деталей из натурального дерева.
- При производстве не нужно приобретать дорогое оборудование и системы сушки. Все работы можно выполнить своими силами в домашних условиях.
- Смесью сверху покрывают разные по форме и неровностям деревянные поверхности, придавая им вид дерева.
Технические характеристики
Древесная пульпа проста по составу, подходит как сырьё для мебельного декора, имеет характеристики сопоставимые с натуральной древесиной. Изделия из пасты — достойная альтернатива дорогостоящей продукции из дерева. Пульпа обладает техническими характеристиками, которые сведены в таблицу:
Таблица. Технические характеристики древесной пульпы
| Технические данные | Описание | Примечания |
| Состав массы | 98% древесной пыли | В некоторых случаях добавляются красители |
| Клей полимерный | ||
| Масла растительные | ||
| Внешний вид | Плотная, однородная масса | Кирпичного цвета |
| Сухой остаток | Примерно 60% | |
| Применение | Изготовление видов резного декора | Орнамент; погонаж; розетка; угловые элементы; кронштейны; скульптурный барельеф; картуш |
| Экология | Чистый продукт без вредных примесей | Не вызывает аллергии |
| Расфасовка | 24,2 / 26 кг | В таре плотно закрытой |
| Хранение | Температура до 20 °C | В прохладе |
| Срок годности | 1 год | При соблюдении условий хранения |
Процесс приготовления древесной пасты в домашних условиях
Древесную пульпу доступно самостоятельно замесить в домашних условиях. Для изготовления пульпы для самостоятельной работы надо иметь инструмент, материалы по списку:
- нужный для состава объём пыли и стружки;
- клей ПВА;
- деревянная или пластмассовая скалка средних размеров;
- молды силиконовые, от них лучше отстаёт пульпа, их легче отмывать;
- ёмкость, для смешивания компонентов
Технология изготовления пасты состоит:
- В обеспечение необходимого объёма деревянной стружки:
- на лесопилке;
- настрогать своими руками;
- купить в магазине;
- использовать прессованные гранулы из стружки для кошачьего лотка
- В качестве полимера для создания вязкости массы, который потом застынет использовать:
- клей ПВА;
- промышленный нитро состав для пульпы.
- Процесс изготовления смешанной массы заключается в следующем:
- В достаточную, по своему объёму ёмкость высыпают перемолотой стружки и заливают клей, придерживаются пропорции: 80%к к 20%.
- Всё перемешивают до однородной массы плотной, отстающей от руки. В жидкий состав добавляют ещё молотую стружку, доведя пасту до состояния пластилина.
Пасту заготовляют в нужном объёме, излишки домашней заготовки засохнут и пропадут.
Не надо быть профессионалом, достаточно иметь умелые руки, чтобы замесить простейший состав из для состава стружки и клея. Слепить из полученной древесной массы, подобной пластилину, понравившиеся элементы для украшения вещей, преображения дизайна квартиры.
Научно – исследовательский проект: «ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЗУБНОЙ ПАСТЫ»
Городская научно-практическая конференция
Магнитогорского научного общества учащихся
«Первые открытия»
НАПРАВЛЕНИЕ( СЕКЦИЯ ): ТЕХНИКА И ИЗОБРЕТАТЕЛЬСТВО
ТЕМА: ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЗУБНОЙ ПАСТЫ
Учреждение:МОУ «СОШ № 55», 1 класс
Автор работы:
Вахонина Мария
Научный руководитель:
Каширина Алёна Тулкуновна,
учитель начальных классов
Магнитогорск
2017
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение 3
Глава 1. История зубной пасты 4
Глава 2. Виды зубной пасты и её польза 5
Глава 3. Создание зубной пасты в домашних условиях 7
Глава4.Интересные факты 8
Заключение 9
Библиографический список 10
ВВЕДЕНИЕ
Цель :создание зубной пасты в домашних условиях
Задачи: изучить историю происхождения зубной пасты, многообразия его видов, а также познакомиться с различными способами приготовления зубной пасты и изготовить её в домашних условиях .
Гипотеза: Изготовление зубной пасты в домашних условиях – занятие очень полезное и увлекательное.
В процессе работы я использовала следующие методы:
подбор и исследование специальной литературы;
выявление основных способов изготовления зубной пасты в домашних условиях;
применение на практике полученной информации по созданию зубной пасты дома.
Актуальность темы:
«Чистите зубы утром и вечером!», «Да здравствует зубная паста!». Зубная паста кажется нам обыденной вещью, без которой невозможно представить себе гигиенические процедуры каждого современного культурного человека. А что мы знаем о ней? Это необходимая вещь в нашей жизни, которой пользуемся ежедневно, кроме того, она разнообразна и необходима.
Мне стало интересно все, что связано с зубной пастой : насколько давно люди стали ей пользоваться и в какой момент она приобрела современный внешний вид. Как её готовили раньше? Из чего? Где покупали? Когда погружаешься в какую-нибудь тему, хочется знать все до мельчайших подробностей.
Изучив способы приготовления зубной пасты , я подобрала наиболее простые методы её получения в домашних условиях. В её состав были введены натуральные ингредиенты, которые благоприятно воздействуют на чувствительность зубов . А это и есть формула гигиены, красоты и здоровья. Кроме того, мне нравится заботиться о своём здоровье и здоровье своих близких.
Глава 1. История происхождения зубной пасты
Вы можете представить свою жизнь без зубной пасты?
Вероятно, с трудом, ведь человечество чистит зубы уже многие – многие столетия, так что это средство гигиены стало уже просто неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Самое раннее упоминание о зубной пасте содержится египетском манускрипте 4 века н.э. её рецептом была смесь соли, перца, листьев мяты и цветков ириса. В России вопросам гигиены не уделяли такого пристального внимания и только после указа императора Петра 1 . Боярам было приказано чистить зубы мелом и протирать влажной тряпочкой.
С незапамятных времен еще древним людям приходилось прибегать к различным подручным средствам для удаления из зубов остатков пищи. Чем только люди не чистили зубы до появления зубной пасты и щетки. Для гигиены полости рта использовали золу, растертые в порошок камни, толченое стекло, шерсть, пропитанную медом, древесный угль, гипс, корни растений, смолу, зерна какао, соль и многие другие экзотические на взгляд современного человека компоненты. Первая зубная паста расширенного действия появилась в начале 20 века. Она содержала лечебно-профилактическую добавку – фермент пепсин, который, по утверждению производителей, способствовал отбеливанию зубов и растворению зубного налета. Наиболее важным открытием 20 века в области гигиены полости рта можно считать введение в состав зубных паст соединений фтора, которые способствуют укреплению эмали. На этом нововведения в производстве зубных паст не заканчиваются, зубная паста и поныне совершенствуется, в неё добавляются разнообразные отбеливающие, лечебные, антибактериальные вещества и отдушки, чтобы превратить чистку зубов в настоящее полезное удовольствие.
В качестве основы для зубных паст применяли смолу, тесто и жир, связующим компонентом был мед, ароматизаторами — анис и тмин, для смягчения использовали финики, отвар зеленого овса .
В древнекитайских текстах встречаются только две формулы, в которые входили соль, мускус и еще несколько компонентов со странными и непроизносимыми названиями.
Обитатели античной Греции, как никто в древнем мире, придавали значение физической красоте человеческого тела и восхищались ею. Естественно их беспокоило состояние зубов и поддержание их белизны, для этого греки использовали различные абразивные и полирующие вещества, такие как жженые раковины, кораллы, тальк в сочетании с солью или без нее, придавая им форму порошка или пасты путем смешивания различных компонентов с медом. Добавление меда также было обусловлено верой древних в его магические свойства. Греки подходили к гигиене более цивилизованно: античная медицина разработала множество рецептов, в состав которых входили зола, растертые в порошок камни, толченое стекло и шерсть, пропитанная медом. Зубы чистили пемзой и когтями животных.
Более поздняя медицина рекомендовала средства по уходу за зубами, состоящие из следующих компонентов: трех мышей, головы и шерсть которых сожжены раздельно и затем смешаны с белым камнем. В основе этого рецепта лежит еще древняя магия солнца и старинные суеверия.
Другим способом очистки зубов в тот же период было сочетание костей каракатицы, мелких морских раковин, пемзы, горелых рогов самцов оленей, ореховых квасцов, горной соли, тростника и корней ириса; в общей сложности состав должен был включать обязательно девять ингредиентов. Все они смешивались, перетирались в порошок, помещались в льняной мешочек и использовались для натирания зубов.
Первые меловые зубные пасты представляли собой тончайшую меловую пудру, равномерно распределенную в желеобразной массе. Первоначально в качестве желирующего вещества использовали крахмальный клейстер, замешанный на водном растворе глицерина. Впоследствии крахмал заменили производными целлюлозы.
Глава 2. Виды зубной пасты и её польза
Зубная паста – специальное лекарственное средство, предназначенное для поддержания гигиены полости рта. Она также служит в качестве профилактического средства и используется при лечении болезней. При помощи зубной пасты производится эффективное очищение зубов, а также оказывается лечебно-профилактическое действие на полость рта. С этой целью в химический состав таких средств могут вводить абразивные, бактериостатические, стимулирующие, антимикробные и поверхностно-активные вещества. Этим объясняются и их свойства.
Очищающий эффект обеспечивает устранение микробов, налета и остатков пищи из полости рта. С определенной целью в состав разных зубных паст включают разные элементы, одни из которых общие для всех средств, другие зависят от их типа.
Все зубные пасты можно условно разделить на:
Гигиенические
лечебно-профилактические,
профессиональные
медицинские.
Гигиенические пасты следует применять при отсутствии каких-либо заболеваний полости рта, так как они предназначены лишь для механического удаления зубного налета. Во всех остальных случаях, для лечения и профилактики заболеваний целесообразнее пользоваться лечебно-профилактическими.
Лечебно-профилактические пасты, в свою очередь, подразделяются на:
Противовоспалительные
Такие пасты содержат обычно экстракты лекарственных растений, таких как шалфей, зверобой, перечная мята, мирра, зелёный чай, хвойные растения (пихта, сосна, можжевельник) и многие другие. В качестве абразивного компонента дополнительно используется гидроксид алюминия. Лучше всего применять данные пасты для устранения кровоточивости десен.
Противокариозные
К этой группе относятся кальций-фосфорсодержащие и фторсодержащие зубные пасты. Эти пасты эффективно предотвращают возникновения кариеса. Являются исключительно профилактическими.
Солевые
Такие зубные пасты содержат различные минеральные соли, способствующие улучшению кровообращения и стимуляции обменных процессов в десне. Помогают при лечении пародонтита и пародонтоза.
Отбеливающие
Данные пасты позволяют провести отбеливание зубов в домашних условиях, однако следует помнить, что отбеливающие зубные пасты обладают высокой абразивностью (очень агрессивны к зубной эмали). Имеют множество противопоказаний.
Пасты для чувствительных зубов
Эти пасты имеют пониженную абразивность частиц, что уменьшает неприятные ощущения во время чистки. Кроме того, они могут иметь в своём составе специальные вещества – десенситайзеры, образующие на поверхности зубов тонкую плёнку, способствующую снижению чувствительности.
Детские средства
К зубным пастам, предназначенным для пользования детьми, предъявляются высокие требования по части безопасности (дети часто глотают пасту). Поэтому они практически не содержат опасных веществ.
Средства без фтора
Флюороз – это повышенное содержание фтора в зубной эмали, к примеру, по причине проживания человека в регионе с повышенной концентрацией фтора в водопроводной воде. В таком случае будет полезно применять пасту, не содержащую фтора.
Каждый человек должен содержать зубы в чистоте и порядке. И, наверное, мало кто задумывается над тем, что же содержат привычные зубные пасты в своих ингредиентах. А ведь следует иногда, и задуматься о таких содержащихся веществах в зубной пасте во благо своего же здоровья. Оказывается, в любой зубной пасте, приобретенной в магазине, содержатся токсичные вещества (в основном их три), которые вредны для здоровья человека – это парабены, содиум лариум сульфат и триклозан. Кроме того, всем известный фтор, который содержится в зубной пасте не так уж и безопасен для человека.
А вот если приготовить экологически безвредный аналог зубной пасты самостоятельно, в домашних условиях, конечно о химии, ингредиентах покупной зубной пасты можно забыть. И не секрет, что ежедневно человека «съедает» с мытьем зубов химию. Сделать же зубную пасту совершенно просто и, она даст свои «натуральные» плоды. Ведь сама Природа, своими ингредиентами способна помочь зубам человека. Эфирные масла, которые содержатся в зубных пастах домашнего приготовления, помогут и зубам, и человеку в целом.
Полезно знать:
— гвоздика, которая применяется в ингредиентах зубной пасты домашнего приготовления, прекрасно может успокоить и зубную боль;
— шалфей – полезен при кровоточивости десен;
— розмарин – способен улучшить кровообращение;
— тимьян – прекрасно уничтожает бактерии появившиеся в полости рта человека;
— чайное дерево – поможет избавиться от кариеса и воспаления десен;
— перечная мята – прекрасно удаляет воспаления и боли при кариесе, способна придать свежести дыханию человека.
ГЛАВА 3. СОЗДАНИЕ ЗУБНОЙ ПАСТЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Ингредиенты:
— 70 грамм белой глины,
— одна чайная ложка меда,
— две капли эфирного масла шалфея,
— две капли эфирного масла кедра
от пяти до десяти капель прополиса на водяной основе.
Способ приготовления :
1. Глину с водой смешать до получения пастообразного состояния.
2. Добавить к глине прополис.
3. Взять чайную ложку меда, ввести в нее по две капли подобранных эфирных масел.
4. Все компоненты соединить и тщательно перемешать.
5. После приготовления такой пасты можно со спокойной душой чистить зубы.
Эффект:
— приготовленная зубная паста прекрасно удаляет налет и неприятный запах изо рта человека, кроме того, она обладает и отбеливающим свойством.
Косметические советы:
1. При использовании приготовленной в домашних условиях зубной пасты необходимо придерживаться несколько простых советов:
— пищевую соду, как ингредиент к пасте, рекомендуется добавлять при мытье только один раз на протяжении недели, в остальные же дни следует чистить зубы без ее добавления. При частом (ежедневном) использовании соды можно зубам только навредить. По утверждениям стоматологов, абразив действительно отбеливает зубную эмаль, но это происходит лишь за счет того, что он способен очистить только верхний слой эмали. Однако периодическое применение такой процедуры может приносить и вред.
2. Для того, чтобы зубки отбелить рекомендуется их полоскать с помощью соленой воды. Именно с помощью соли отбеливают свои зубы греки.
3. В отбеливании прекрасно помогает лимонная кислота. Важно помнить, что после полоскания зубов с помощью лимонной кислоты не рекомендуется на протяжении одного часа чистить зубы.
4. Прекрасно будут «чувствовать» себя и зубы человека, да и он сам, если после употребления пищи немного пожевать гвоздику либо прополоскать рот с помощью коры дуба либо чабреца.
ГЛАВА 4. ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
Зубная паста — желеобразная масса (паста или гель) для чистки зубов. Ранее приготавливалась на основе мела, современные зубные пасты, в основном, основаны на силикатах. Самое раннее упоминание о зубной пасте содержится в египетском манускрипте IV века н. э., её рецептом была смесь порошкообразной соли, перца, листьев мяты и цветков ириса.
Но немногие знают, что зубная паста, благодаря своему составу, может использоваться в других целях. В случае ожогов, герпеса или царапин, Вы можете нанести немного зубной пасты на зону поражения, и Вы быстро избавитесь от проблем.
Зубная паста может убить запах чеснока или лука. Если Вы провели целый день в кухне, и запах лука не исчез даже после мытья рук с мылом, попытайтесь вымыть руки с зубной пастой, и Вы избавитесь от этого аромата.
С помощью зубной пасты можно выводить пятна с одежды. Протрите зону поражения несколько минут и прополощите водой.
Серебряные драгоценности, которые потемнели со временем очень хорошо отбеливаются зубной пастой.
Вывод
Теперь благодаря проведенной исследовательской работе,я знаю, что в тюбике находится не просто зубная паста, а целая история с интересными фактами. Я убедилась, что сделать натуральную зубную пасту в домашних условиях несложно. Все компоненты доступны,а разными эфирными маслами, можно не только изменить запах, но и вкус. пасты, а также придать домашней пасте антибактериальное, противовоспалительное действие.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Я узнала много нового о зубной пасте и получила подтверждение моей гипотезе опытным путем: в домашних условиях можно изготовить зубную пасту, которая не уступает по качеству пасте из магазина, которая предназначена для поддержания гигиены полости рта и обеспечивает устранение микробов, налета и остатков пищи из полости рта.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
