Открыть по франшизе макдональдс: Франчайзинг – Макдоналдс в России

сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе в России

Условия франшизы Макдональдс в России

Франчайзинг считается одной из главных рабочих стратегий развития больших компаний, работающих на рынке общественного питания, розничной торговли, а также в сфере услуг.

Содержание статьи [развернуть]

Вспоминая о Макдоналдсе в России, можно заметить, что ситуация немного отличается от других стран. На протяжении 20 лет компания открывала новые точки в России, не прибегая к модели франчайзинга.

Возможность оформить партнёрство с McDonald’s была предоставлена сравнительно недавно, но она сразу стала очень выгодным капиталовложением и неплохим вариантом начать свой бизнес.  Условия открытия франшизы Макдональдс не простые.

Немного о McDonald’s

Торговый бренд Макдональдс преподносит себя как корпорацию на рынке быстрого питания для всей семьи, независимо от уровня финансового достатка. Концепт построен вокруг стандартной и доступной пищи под фирменным знаком качества.

Компания была основана в 1940 году, заложив начало эпохи быстрого питания и создав новое направление в сфере общественного питания. За эти 78 лет корпорация стала самой развитой сетью фастфудов, полностью изменившей рынок питания и некоторые отрасли промышленности, сельского хозяйства.

Сегодня внутри механизма сети находится более 31 тысячи ресторанов в 119 странах. Компания делает деньги не только на прибыли от инвестиций в недвижимость для своих заведений, но и на управлении точками общепита и франчайзинге. Согласно официальной статистике, в руках мастодонта сосредоточено всего 15% ресторанов, когда как остальные 85% переданы во владения партнерам сети.

Именно франчайзинг, как одна из основных составляющих бизнеса Макдоналдса позволила ей занять первое место. В списке лучших предложений, составленным Times Maqazine, компания находится на вершине топа. Датой начала деятельности по продвижению сети франчайзинга американских ресторанов принято считать 1955 год.

На территории США около 80% заведений компании построены на партнерстве, в Европе – 50%. Макдоналдс старается максимально расширить спектр собственного влияния, открывая точки везде, где есть люди.

В Россию компания приехала в 1990 году. Очереди поражали воображение. Уже через 28 лет в стране открылось около 314 ресторанов в 85 городах. Эта простая статистика говорит о безумной популярности и выгоде сотрудничества с Макдоналдсом.

Рейтинг франшиз 2018 в России. Выгодные вложения в малый бизнес

Результаты последних лет показывают тенденцию снижения рынка фастфуда, но это не касается Макдонадса: конкуренты постепенно теряют свои позиции, когда как механизм лишь наращивает обороты. Это очень заметно в России – несмотря на кризис, корпорация продвигается, поглощая новые города.

Основные условия для открытия ресторана McDonald’s

Будущему франчайзи придется пережить долгий курс практического обучения управления рестораном, чтобы погрузиться в технологические процессы и понять правила продвижения. Это обойдется в 10 тысяч долларов – переживут только фанаты ресторанного бизнеса, желающие стать частью механизма.

Франшиза Макдональдс на 2018 год означает не только открытие одной новой точки. Партнеру придется немало постараться, руководя процессом приготовления и принимая важные решения. Нужно уметь общаться и управлять людьми, налаживать бизнес-знакомства, а главное – развивать не только один ресторан, а целую сеть!

Интересный факт: Компания Макдоналдс заинтересована в предоставлении франшизы на ведение операционной деятельности под брендом «Макдоналдс» и открытие новых ресторанов «Макдоналдс» не в одном конкретном городе, а на определенной географической территории, куда может входить сразу несколько субъектов РФ с уже существующими ресторанами «Макдоналдс», которые будущий франчайзи должен будет также «выкупить».

Макдональдс требует от франчайзи вовлеченности в дела компании, а конкретно, участия в общественных акциях. Дополнительные условия франшизы Макдональдс:

• Поддержание политики компании;
• Мероприятия, связанные с охраной природы;
• Поддержка спортивных команд и др.

Все эти меры способны повысить уважение и известность бренда среди обычного населения. Акции привлекают внимание клиентов и делают посетителей ресторана McDonald’s лояльнее. Несмотря на строгость, многие интересуются, сколько стоит франшиза Макдональдс в России.

Франчайзинг со стороны франчайзера. Интервью

Процесс принятие кандидата в партнеры происходит после нескольких собеседований, но в первую очередь необходимо заполнить анкету компании (адрес сайта в конце статьи). На них компания должна убедиться в заинтересованности сторон и пригодности человека к ведению ресторанного бизнеса. Стоимость франшизы Макдональдс и требования пугают, но это выгодное предприятие.

Требования к территории расположения ресторана:

Участок находится на центральной улице, магистрали или перекрестке важных транспортных и пешеходных линий, рядом с остановками метро, торговыми точками и развлекательными центрами;

Требования к зданию:

Площадь должна располагаться в фасадной части, выходить на центральные улицы, магистрали и т.д.

Примерная площадь – 2-3.5 тысячи кв. м.

В случае с торговыми центрами, рекомендуется подбирать угловые помещения.

Технические требования к зданию:

• Мощность электросети – 210 кВт;
• Доступ к воде и канализации – 18 куб/м в день;
• Подача газа – 18 куб/м в день.

Все вопросы регулируются в центральном отделе развития компании.

Требования к будущему франчайзи, чтобы получить франшизу Макдоналдс 

Безупречная репутация и честность, опыт ведения собственного дела на рынке, история успеха, способность работать по правилам франчайзинговой организации, готовность посвятить все свое время и максимальные усилия развитию ресторанов Макдоналдс, опыт розничной торговли, знание рынка недвижимости в России, значительный личный капитал для инвестиций.

Цена франшизы McDonald’s на 2018: Роялти и паушальный взнос

Условия франшизы Макдональдс и ее цена в России в 2018 многих может испугать. Актуальные цифры:

• Стартовые вложения – от 950 тысяч до 1.8 миллиона долларов;
• Роялти (ежемесячные сборы) – в районе 12.5%;
• Договор заключается на срок от 20 лет с возможностью продления;
• Плата за франшизу – примерно 45 тысяч долларов – вот сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе. Цифра примерная по описанным ниже причинам;
• Окупаемость – в течение 1 года;
• Обучение – обязательные однонедельные тренинги через каждые несколько месяцев;
• Местное обучение – от 1 года до 2 лет;

Информационная поддержка: новости, открытая линия для звонков, интернет, оповещение об открытии, безопасность, оценка работы, реклама в СМИ, маркетинговое продвижение.

Несовершенство законов о франчайзинге в России не позволяет юридически закрепить все условия, которые выдвигаются для партнёрства, потому в России возможность приобрести партнерство появилась сравнительно недавно. Инвестиции и цена франшизы Максдональдс в России высоки и зависят от ряда факторов: город, в котором открывается ресторан, площади, типа ресторана, возможностей функционирования концепций и иных нюансов. Детальная информация обсуждается в случае взаимной заинтересованности в сотрудничестве.

Интересный факт: В России на данный момент Макдоналдс сотрудничает с 3 партнерами-франчайзи. Открытые по франшизе Макдональдсы принадлежат следующим компаниям:

ООО «Развитие Рост» управляет предприятиями в крупнейших российских аэропортах: «Пулково» в Санкт-Петербурге и «Шереметьево» в Москве.

ООО «ГиД» развивает бизнес под брендом «Макдоналдс» в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях, республике Алтай, Алтайском крае, а также в Красноярском крае.

ООО «Региональная сеть предприятий питания» (или ООО «СПП») развивает бизнес под брендом «Макдоналдс» в следующих субъектах РФ: Свердловская область, Пермский край, Оренбургская область, Республика Башкортостан, Челябинская область, Курганская область, Тюменская область (включая ХМАО и ЯНАО), Республика Татарстан, Республика Коми, Кировская область, Республика Марий Эл, Чувашия, Удмуртия.

Причиной изменить политику и начать продавать право пользования брендом и стратегией бизнеса стал сильный рост конкуренции именно на российском рынке фастфуда. Всему виной другие крупные игроки: Бургер Кинг, KFC, Карлс Джуниор и другие. Теперь предприниматели с достаточными активами могут подать заявление о сотрудничестве (заполнив анкету на сайте) и узнать, сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе. Выше приведены только общие требования и условия. Они могут разниться в зависимости от региона. Уточнить информацию можно на сайте компании https://mcdonalds.ru/franchising , связавшись с менеджером.

Франшиза Макдональдс

Какую сумму необходимо иметь, чтобы открыть ресторан по франшизе Макдональдс.

Этапы покупки франшизы Макдональдс и требования, которым должен соответствовать кандидат.

Правила, условия и ограничения, которые должен соблюдать франчайзи. 

Доход и период окупаемости ресторана по франшизе Макдональдс.

Россия, Украина, Казахстан, Беларуссия, Молдавия, Узбекистан.

Как купить франшизу Макдональдс?

Стоимость франшизы

Для начала понадобится очень много денег! Вам предстоит оплатить огромное количество сборов и расходов, хотя и это не поможет избежать девяти кругов ада, прежде чем франчайзор пожмет вам руку, вручая «золотой ключик» от долгожданного ресторана известного бренда. 

По приблизительным подсчетам управляющей компании McDonald’s USA LLC, кандидат во франчайзи должен иметь в наличии минимум $500 000 незаимствованных личных средств. К ним относятся ценные бумаги, облигации, долговые обязательства, долевое участие в бизнесе и.т.д.  

Сумма инвестиций на обустройство и развитие ресторана франшизы Макдональдс может варьироваться от $1 314 500 до $2 306 500.

Из чего складывается цена франшизы Макдональдс

Рассмотрим «содержимое бургера» более подробно. Итак, при покупке ресторана по франшизе Макдональдс, будущий франчайзи столкнется с такими расходами, как:

• Паушальный взнос ($45 000). Исключением являются рестораны, которые относятся к категориям STO (Small town oil — заведения, расположенные на территории заправочных станций) и STR (Small town retail — рестораны, которые находятся в небольших торговых центрах в провинциальных городах ). Для них размер паушального взноса меньше — $22 500. 
• Единовременная арендная плата за недвижимость (от $60 000 до $229 000).  Данная арендная ставка основывается на сумме инвестиций, вложенных франчайзором в приобретение территории и строительство здания. 
• Мебель, оборудование и фирменный стиль (от $325 000 до $1 550 000). Единовременный взнос, размер которого определяется индивидуально и зависит от того, открываете ли вы ресторан в новом помещении, которое построил франчайзор, либо в старом — в котором ранее уже работал Макдональдс.
• Инвентарь для торжественного открытия (от $10 000 до $35 000). Определяется индивидуально и является одноразовым платежом. 
• Дополнительные расходы на открытие (от $46 500 до $56 500). Различные расходы, которые возникают при открытии ресторана. 
• Расходы на проживание, питание и перелет в период обучения (от $3 000 до $36 000). Кандидат во франчайзи обязуется проходить как короткие тренинги в ресторанах сети Макдональдс, так и обучение в Университете Гамбургерологии.
• Дополнительный запас средств (от $80 000 до $355 000). Макдональдс не гарантирует, что вам не придется понести экстренные расходы, поэтому, франчайзор рекомендует иметь «финансовую подушку». 

Цена ресторана франшизы зависит от локации и самого помещения: 40% от общей суммы франчайзи платит — если здание новое, и 25% — если там ранее уже работал Макдональдс. Площадь ресторана и страна, где он будет находится, расходы на открытие, инвентарь, выбор кухонного оборудования, дизайн вывесок и ландшафта — всё это также будет влиять на общую стоимость. Впрочем, после оплаты 40% за новое помещение, McDonald’s предлагает помощь в оформлении ссуды по наиболее выгодным ставкам в национальных кредитных организациях.  

С общей стоимостью франшизы все более или менее понятно. Теперь разберем по пунктам, какие взносы вы будете регулярно перечислять Макдональдс: 

Название платежа	Размер
Ежемесячные платежи
Сервисное обслуживание	4% от объема продаж
Аренда помещения	% зависит от локации ресторана
Ежегодные платежи
Реклама и продвижение	Не менее 4% от объема продаж
Интеграция бэк-офиса	$1,002
Обслуживание цифровой платформы	$1,600
Техническая поддержка ресторана	$1,100
Франчайзинговый сбор (Satellite Annual Fee)	от $500 до $2,500
Развертывание программного обеспечения	$425
Обслуживание интегрированной системы безналичного расчета	$214
Подписка Microsoft	$490
Защита конечных точек компьютерных сетей	$100
Система обучение сотрудников (OurLounge)	$300
Система обучения сотрудников (Fred/Campus)	$209
Интеграция POS-терминала McDelivery	$250
Управление Ресторанной Системой (Restaurant System Management)	$250
Перемещение данных (Restaurant Integrated Data Movement)	$115
Управление идентификацией	$200
Корпоративная электронная почта	$73.80
Безопасность платежных карт	$525

Макдональдс не только предъявляет своим франчайзинговым партнерам жесткие требования и внушительный «чек» на покупку франшизы, но и помогает в составлении бизнес-плана, сопровождении по ведению и организации бизнеса, оформлении наружной рекламы, рекомендациями по подбору персонала.

Подача заявления и прохождение интервью

Вы хорошо обдумали своё решение, а цена за франшизу и необходимый объем средств на открытие вас не отпугнул. Вы хотите поскорее связаться с франчайзором, чтобы он, узнав о потенциальном франчайзи, прилетел к вам с уже готовым договором. Не торопитесь! Для начала заполните анкету на российском сайте Макдональдс, в которой вас попросят указать о себе следующие данные:

• основную информацию (ФИО, гражданство, дата рождения, семейное положение)

• интересующий регион развития франшизы

• образование

• финансовое положение в долларах (бизнес активы, годовой доход, стоимость недвижимости, наличные деньги и средства, которые можно вложить в Макдональдс)

• Опыт работы и текущее место работы (если есть)

Есть некоторые различия между американской и российской версиями анкет. Так, при подаче заявки на американском сайте, вас попросят ответить на такие дополнительные вопросы, как:

• Наличие судимости, мелких нарушений (например, ПДД), а также банкротства в прошлом

• Опыт работы с франшизами, в том числе и с франшизой Макдональдс

• Наличие родственных или супружеских связей с кем-то из менеджеров высшего звена Макдональдс

• Сотрудничество с сетью Макдональдс (например, в виде поставщика продуктов, товаров и услуг)

• Сколько времени вы готовы посвящать франшизе

Владение рестораном Макдональдс — колоссальная ответственность. Поэтому представители франшизы ищут высококвалифицированных людей со значительным управленческим опытом и финансовыми ресурсами.

Впереди вас ждут три собеседования и один пятидневный тренинг (In Restaurant Evaluation) в одном из ресторанов сети Макдональдс, где вы сможете получить опыт управления командой, ознакомиться с процессами работы изнутри, а также пообщаться с действующими франчайзи. 

Перед прохождением интервью с представителями франшизы Макдональдс мы рекомендуем вам заранее изучить положения документа раскрытия франшизы (Franchise Disclosure Document), версии которого находятся в открытом доступе в интернете. В зависимости от года публикации количество страниц колеблется от 375 до 413. Однако основные положения не меняются. Ознакомьтесь с такими пунктами документа, как: «обязательства франчайзи перед франчайзором», «запреты и ограничения», «расходы, «требования к кандидатам и локации».

Обучение франчайзи

Если вы решили, что на этом «испытательный срок» окончен, то вы сильно ошибаетесь. После всех интервью и тренингов, начинается самое интересное — обучение в Университете гамбургерологии (Hamburger University), который основали в 1961 году в городе Ок Бруке в США для повышения квалификации менеджеров Макдональдс. 

Период обучения будет зависеть от времени, которым располагает кандидат. Однако, отнеситесь к нему со всей серьезностью, так как вас ждет не менее суровая подготовка, чем в любом другом университете. 

Итак, учеба в HU длится от 9 месяцев до 2х лет (от 20 часов в неделю на неполный рабочий день, до 40 — на полный). Семинары, конференции и тренинги будут проходить как онлайн, так и в ресторане, и в классах. В образовательную программу входят такие предметы, как:

• Crew development/crew trainer programs

• Team leader Development

• Basic & Advanced Shift Management

• Systems Management

• Restaurant Management (scheduling, inventory, control, quality assurance, etc.)

• Owner Operator Development

• Business Management

В 2019 году в Москве состоялось торжественное открытие первого в Восточной Европе Университета гамбургерологии, а всего в мире в настоящее время действует еще 7 подразделений Университета гамбургерологии в Мюнхене (Германия), Шанхае (Китай), Сиднее (Австралия), Чикаго (США), Токио (Япония), Сан-Паулу (Бразилия), Лондоне (Великобритания). 

Несмотря на то, что Университет гамбургерологии предоставляет индивидуального ментора, который будет помогать в обучении и проверять уровень приобретенных знаний, вам все же придется делать упор на самообучение.  

Расходы на проживание, питание и перелет в период обучения варьируются от $3 000 до $36 000. 

Кроме этого, после прохождения курсов и подписания договора о покупке франшизы, Hamburger University будет периодически приглашать вас на семинары и конференции, связанные с развитием ресторана, а представители от Макдональдс будут проводить выездные тренинги для персонала каждые три месяца. 

Требования к помещению ресторана

Вы получили диплом об успешном прохождении курсов в HU и готовитесь к «handover» (вручение прав на один из ресторанов по франшизе Макдональдс). Мы вас поздравляем! Пора задуматься над выбором помещения под ресторан. 

Вы хотите открыть новый McDonald’s с парковкой и McCafé недалеко от своей дачи в маленьком городке. Забудьте об этом! Макдональдс сам выберет город, где будет находиться франшиза. Чаще всего выбор местности зависит от проходимости и плотности населения. Ваше знание региона, потребителей и количество прожитых в нем лет (от 5 до 15 лет) тоже играют большую роль.

Макдональдс предложит вам список из имеющихся доступных локаций, где, по их прогнозам, наиболее выгодно разместить ресторан. 

У Макдональдс сильная команда аналитиков, занимающаяся поиском мест с самой высокой проходимостью. Рестораны франшизы строятся, например, в аэропортах, торговых центрах, платных дорогах, колледжах и так далее.

Даже если ваш земельный участок или помещене имеют выгодное расположение, Макдональдс, скорее, предложит выкупить его у вас, чем разрешит построить на нем ресторан. Тем не менее, возможны варианты сдачи места в аренду (leasing), если франчайзор сочтет его перспективным для своей франшизы. Более того, он имеет полное право конкурировать с вами на той территории, которую он вам предоставил в рамках договора, а также разрешить другим франчайзи вести бизнес в вашем регионе. 

В зависимости от конкретной ситуации, требования к помещению могут варьироваться. Кроме пропускной способности большое значение имеет площадь ресторана (400 кв. метров) и всего участка (2000 кв.метров). В идеале заведение должно стоять рядом с метро, крупной транспортной развязкой или магистралью. 

Вдобавок Макдональдс предъявляет дополнительные требования к освещению (210 кВт), канализации, газо- и водоснабжению (18 куб/м в сутки). Все это нужно учитывать при обустройстве ресторана. 

Документ раскрытия франшизы (Franchise Disclosure Document) 

Покупка франшизы — сложная многоэтапная инвестиция. Заключая договор с McDonald’s, вы связываете себя обязательствами владения франшизой сроком на 20 лет без права продажи или передачи бизнеса. Только франчайзор принимает решение о прекращении сотрудничества, либо досрочном расторжении соглашения. 

Прежде чем проходить многочисленные этапы верификаци, обучение, а также инвестировать средства в покупку ресторана, мы рекомендуем сначала изучить положения документа раскрытия франшизы Макдональдс (Franchise Disclosure Document):

Условия и ограничения

• Франчайзи Макдональдс приобретает кухонные принадлежности, освещение, логотипы и оборудование для ресторана у проверенных и одобренных франчайзором поставщиков

• Обустраивать помещение локального ресторана можно только согласно проекту, чертежам и планам франчайзора. Без предварительного согласия франчайзи не имеет права вносить изменение в существующий дизайн ресторана

• Прилегающую территорию, выделенную для парковки, запрещается использовать в других целях

• Франчайзи должен обязать сотрудников носить униформу того цвета, дизайна и стиля, который одобрил Макдональдс

• Упаковка, салфетки, пакеты и контейнеры должны иметь на себе опознавательные знаки Макдональдс

Запреты

Макдональдс может лишить вас статуса представителя ресторана франшизы, если выявит следующие нарушения:

• Франчайзи не поддерживает свой ресторан в соответствии с санитарно-эпидемиологическими нормами франчайзора 

• Франчайзи Макдональдс объявляется временным или постоянным банкротом в соответствии с местным законодательством

• Владелец ресторана задерживает обязательные платежи франчайзору более чем на 30 дней

• Франчайзи откроет, инвестирует или обустроит ресторан, схожий с Макдональдс, а также применит систему и раскроет принципы работы Макдональдс в аналогичном заведении

• Франчайзинговый партнер продает продукты и напитки, не одобренные Макдональдс, либо не соответствующие нормам о качестве и сроке годности

• Владелец ресторана будет вовлечен в уголовное преступление или любое другое нарушение, оказывающее негативное влияние на репутацию Макдональдс

История Макдональдс

Как думаете, что помогло братьям Макдоналд разбогатеть на маленьком барбекю-ресторане в Калифорнии?

Ответ прост и заключается в трех словах: локация, бюджетная еда и скорость обслуживания.

Когда в 1937 году Ричард (Дик) и Морис (Мак) Макдоналд открыли свой киоск по продаже хот-догов рядом с гоночной трассой в Монровии, они не приняли к сведению, что наплыв клиентов напрямую зависит от соревновательного сезона. 

Низкая прибыль от стенда с закусками мотивировала Мориса перенести в 1940 году бизнес в Сан-Бернардино, более густо-населенный развивающийся городок к востоку от Лос-Анджелеса. 

Основную долю клиентов в заведении составляли подростки и молодые семьи рабочего класса, которые приходили туда в поисках недорогой еды. Это и навело Дика и Мака на мысль о ценовой политике своего дорожного кафе. 

В 1948 году братья придумали новую систему обслуживания клиентов, «Speedee Service System», согласно которой в закусочной больше не было официанток, замедляющих процесс обслуживания. А клиенты теперь могли оплатить и получить свой заказ сами, у стойки регистрации. 

Бизнес-модель братьев Макдоналд настолько заинтересовала молодого коммивояжера, Рэя Крока, что в 1955 году он стал партнером McDonald’s, а в 1961 году он выкупил права на франшизу за 2.7 миллиона долларов. 

Рэй Крок мыслил глобально, а его основной целью было расширение сети ресторанов не только в США, но и на международных рынках. И уже в 1967 году открылись первые фаст-фуды в Канаде и в Пуэрто-Рико. 

Сегодня приблизительно 93% ресторанов McDonald’s по всему миру принадлежат и управляются местными независимыми франчайзи. Владение рестораном под брендом Макдональдс — довольно перспективный путь к высокой прибыли и успешному продвижению бизнеса, поскольку нуждаться в дополнительной раскрутке вы точно не будете.

Доход от франшизы McDonald’s

Долгое время Макдональдс является незыблемым символом индустрии быстрого питания в мире. В 2019 году, по данным Statista.com, году чистая прибыль компании составила более 6,03 млрд. долларов США. 

Согласно документу раскрытия франшизы, за 2019 год выручка одного среднестатистического ресторана в США по франшизе Макдональдс составила от $2 300 000 до $2 700 000. Самый низкий объем продаж за 2019 год — $654 000, а самый высокий — $12 654 000.

Количество новых ресторанов с каждым годом только растет, а лояльные торговой марке клиенты неизменно приносят прибыль. Многие «голодные франчайзи» мечтают стать владельцами ресторанов под брендом Макдональдс, в ожидании, что они будут приносить выручку в первый же день открытия. Однако очевидно, что легким этот способ ведения бизнеса назвать нельзя.

Какой доход вы получите от франшизы и сколько понадобится времени, прежде чем инвестиции в нее окупятся?

Точных цифр вам заранее не назовет никто, слишком много факторов влияют на это. Тем не менее, в зависимости от региона, приблизительный срок окупаемости франшизы составляет от года до двух лет.

Франшиза Макдональдс в странах ближнего зарубежья

В Казахстане, в Беларуси и в некоторых регионах России рестораны франшизы Макдональдс принадлежат Кайрату Боранбаеву, родственнику бывшего президента Нурсултана Назарбаева. 

В 2016 году открылся первый ресторан в Алматы. На сегодняшний день 16 ресторанов Макдональдс уже работают в Алматы, Нур-Султане, Актобе и Костанае. По информации Forbes.kz, в ближайшие 5 лет планируется открыть более 25 ресторанов по всему Казахстану. 

В Узбекистане Макдональдс пока не представлен. Тем не менее, в 2017 и 2018 году обсуждалась возможность выхода ресторанов посредством открытия франшиз.

В Молдавии также пока нет франшиз Макдональдс, зато в его столице Кишиневе работает собственный ресторан, открытый не по системе франчайзинга. 

В Украине аналогичная ситуация, что и с Молдавией. На территории действует около 90 ресторанов, а привлечение партнеров в качестве франчайзи пока в планы не входит, об этом сказал в интервью изданию Rau.ua коммерческий директор Макдональдс в Украине Евгений Кочетов. 

Евгений Кочетов

Коммерческий Директор McDonald’s Ukraine

В корпорации работает 34 000 ресторанов по всему миру, около 15% из которых управляет непосредственно корпорация, включая 79 ресторанов в Украине. И на данный момент компания в Украине эффективно работает именно так — в такой структуре, с таким менеджментом. Поэтому пока франшиза в Украине не рассматривается. Также нужно помнить, что для того, чтобы развиваться по франшизе, требуется выполнение определенных условий, в том числе юридических.

В России ситуация с франшизой Макдональдс обстоит несколько лучше. Главными франчайзи на рынке являются компании:

• ООО «Развитие РОСТ»
• ООО «Региональная Сеть Предприятий Питания»
• ООО «ГиД»

ООО «Развитие РОСТ» было основано в 2011 году ПАО Росинтер Ресторантс Холдинг. ООО «Развитие РОСТ» стал первым франчайзинговым партнером Макдональдс в России, который приобрел эксклюзивное право на открытие точек в аэропортах: Пулково, Шереметьево, Домодедово в Москве, а на ЖД вокзалах Москвы и Санкт-Петербурга.

В 2015 году еще одним франчайзи Макдональдс стал ООО «ГиД», собственником которого является Говор Александр Николаевич, член совета директоров НефтеХимСервис и учредитель АО «Инрусинвест».  ООО «ГиД» управляет ресторанами в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях, республике Алтай, Алтайском и Красноярском крае. 

Следующим владельцем ресторанов по франшизе Макдональдс в России стал Кайрат Боранбаев, собственник ООО «Региональная Сеть Предприятий Питания» (ООО «СПП») и франчайзи Макдональдс в Казахстане и Белоруссии. ООО «СПП» управляют заведениями Макдональдс в Свердловской области, Пермском крае, Оренбургской области, Башкортостане, Челябинской, Курганской, Тюменской областях, Татарстане, Республике Коми, Кировской области, Республике Марий Эл, Чувашии, Удмуртии. 

Условия вступления во франшизу на территории России не отличаются существенно от тех, что указаны выше. У кандидата должна быть чистая кредитная история, сильные лидерские качества, он обязуется принимать личное участие в процессах работы своего ресторана, а также в общественных программах, организованных Макдональдс (например, благотворительные кампании).  

В 2020 году планируется открыть новые рестораны в Хабаровске и Владивостоке, а также расширить сеть до 800 заведений, заявил Интерфаксу генеральный директор Макдональдс в России Марк Карен. 

Заключение

Макдональдс — один из самых ярких примеров американской истории успеха. То, что начиналось с киоска по продаже хот-догов в 1937 году, сегодня — всемирно известный бренд, рестораны которого представлены в 118 странах.

Нет ничего более простого и, в то же время, более сложного, чем ведение бизнеса по франшизе Макдональдс, чей бренд и хорошая репутация гарантируют окупаемость вложенных средств.

Однако, чтобы получить эти привилегии, кандидатам во франчайзи предстоит пройти долгий и трудный путь, и в этом конкурсе практически невозможно сорвать куш, выложив за франшизу «все деньги мира». Нужно быть готовым к серьезной постоянной работе и большой ответственности. 

Как открыть Макдональдс по франшизе

Компания «Макдональдс» появилась в 1955 году, а на территории России ресторан под данным брендом впервые был открыт в 1990 году и вызвал настоящий фурор. На сегодня по миру действует больше 35 тысяч точек этих ресторанов. Это очень выгодная во всех смыслах франшиза. В статье поговорим о том, как открыть Макдональдс по франшизе, что для этого нужно и какие есть нюансы ведения такого бизнеса.

Главные особенности франшизы Макдональдса

Примерное количество вложений здесь начинается от одного миллиона долларов. Заметим, что выплата этой франшизы возможна по частям. Например, если речь о покупке уже работающего ресторана, то нужно заплатить не меньше 25% от всей стоимости франшизы. Если вы решили открыть новое заведение, то первый взнос должен быть не меньше 40% от цены франшизы. Важно понимать, что в этом случае кредитные средства совершенно не рассматриваются, возможны лишь свои собственные инвестиции. Также оплата может быть осуществлена вашей долей в бизнесе, какой-либо недвижимостью, ценными бумагами. На ту сумму, которая останется, можно оформить кредит до 7 лет.

Примерный срок окупаемости этой франшизы составляет от 3 лет. Беря это во внимание, можно посчитать, что если ваши вложения составляют 1 миллион долларов, то заработок партнера будет равняться примерно 27 тысячам долларов за один месяц. Каждый месяц нужно будет вносить роялти, размер которого составит около 12,5% от всей прибыли. Контракт заключается на двадцатилетний срок. Также есть возможность его продления.

Что включает в себя пакет условий франшизы

Получая права на работу по франшизе Макдональдса, франчайзи получает логотип, символ и бренд этой известной по всему миру компании. Франчайзор предоставляет совершенно готовую модель торговли и ведения бизнеса. В нее входят поставщики сырья для приготовления блюд, а также те поставщики, которые предлагают оборудование.

После получения франшизы, бизнесмен начинает работать с уже готовыми рецептами блюд и заранее составленным меню. Также компания помогает франчайзи вести бизнес, консультирует его по разным вопросам, выполняет обучение персонала, проводит разнообразные курсы, которые помогают повысить квалификацию работников.

Для того чтобы привлечь клиентов в свою торговую точку, фирма предлагает материалы для рекламы. Также она дает франчайзи всю информацию, которая помогает ориентироваться в ситуации, что складывается на рынке и делает все необходимое для того чтобы улучшить работу заведения.

Как получить франшизу

Если вы решили купить франшизу Макдональдс, то вначале вам следует прочесть документы. В них описаны все права и обязанности франчайзи. Узнайте, какие есть условия работы под этим брендом.

После этого вам следует подать заявку, которая оформляется в онлайн-режиме. В это время вам нужно предоставить персональную информацию, такую как ФИО, адрес проживания, телефон, электронную почту и дату рождения. У вас должна быть хорошая кредитная история и большой опыт работы в сфере управления.

После того, как вашу первоначальную заявку примут, с вами проведут интервью по телефону, а также специальное тестирование личности и ваших способностей. Все это поможет франчайзору определить, насколько вы в курсе основ ведения большого бизнеса.

В том случае, если интервью пройдет успешно, приходит очередь собеседования, которое влечет за собой окончательно решение, связанное с тем, можно ли вам открывать франшизу или нет.

Перед тем, как открыть ресторан, покупатель франшизы проходит так называемую корпоративную процедуру обучения в ближайшей к нему точке.

У франшизы Макдональдс своя уникальная модель бизнеса, которая помогает расширить возможности предпринимателей.

Обязанности франчайзи и необходимый опыт

Франчайзи обязуется принимать участие во всех процессах работы, заниматься управлением фирмы. Все партнеры обязательно участвуют в разных благотворительных акциях, занимаются поддержкой детей из разных категорий.

Важна и личность франчайзи. Так, в учет берется его бизнес-опыт, образование, количество времени, в течение которого он проживает в том регионе, где планируется открытие ресторана.

На основе собранной статистики можно заметить, что открытие ресторана в провинциальном городе – это провальный шаг. Чаще всего компания ориентируется на крупные города, мегаполисы. Также важно, чтобы предприниматель имел успешный опыт, связанный с управлением компаниями. Его кредитная история должна быть идеальной. Также у него не должно быть никаких проблем, связанных с законом. Когда обучение завершается, потенциальный партнер проходит через ряд собеседований. Если решение положительное, то компания подписывает с ним договор.

Обучение по франшизе

Франчайзи, а также весь персонал должны пройти специальное обучение, продолжительность которого составляет 1-2 года. Далее персонал фирмы имеет возможность посещать небольшие регулярные тренинги, длительность которых составляет одну неделю. Такие курсы проводятся раз в три месяца.

Продавец франшизы оказывает своим подопечным всевозможную поддержку. Также он предоставляет им бесплатную телефонную линию и помощь, связанную с рекламой и продвижением.

Каким должно быть помещение?

Здание, в котором будет работать ресторан, должно иметь большую площадь размером в несколько сотен квадратных метров. Конечно, оно должно находиться в центре города и важно, чтобы у такой точки была хорошая проходимость.

Какие есть требования к персоналу

В заведениях Макдональдс в основном работают те женщины, которые имеют приятную внешность, но без модельных параметров. Дело в том, что руководство считает, что красивые сотрудницы могут способствовать флирту с клиентами, что будет создавать очередь на кассе, в результате чего покупательская способность точки будет уменьшаться.

Так или иначе, но все сотрудники этих ресторанов должны иметь опрятный внешний вид. Важно, чтобы ногти были чистыми и не накрашенными. Также нельзя пользоваться парфюмерией. Девушки не должны надевать короткие юбки.

Главные положительные стороны работы с Макдональдс

К основным критериям, которые лежат в основе выбора сети Макдональдс, относится ее популярность, широкая востребованность, значительный доход. Когда какому-то человеку говорят о фастфуде, то первое, что ему обычно приходит в голову – это бренд Макдональдс.

Эта торговая марка, пожалуй, самая известная и она постоянно привлекает в свое заведение значительный поток клиентов. Сеть старается угодить каждому отдельному клиенту, который приходит в ресторан. Ее политика работает в каждом филиале и все франчайзи обязаны соблюдать правила работы с клиентами.

Стоит понимать, что именно благодаря хорошему обслуживанию клиенты снова и снова возвращаются в эту сеть ресторанов. Еще один большой плюс работы с франшизой – это система, по которой выполняется обучение персонала. Именно франчайзор занимается наемными работниками. В сети работают в основном молодые люди, а потому здесь часто меняются кадры. Постоянно обучать их для франчайзи может быть очень затруднительно.

Сеть обладает четкой стратегией развития своего бизнеса. Каждый владелец данного бизнеса может быть уверен в том, что его предприятие будет прибыльным и успешным.

Высокая доходность – еще один несомненный плюс этой компании. Даже несмотря на то, что приобретение франшизы – это дорогостоящее решение, окупаемость предприятия случается обычно уже через года полтора. Многое также зависит от того, где именно находится конкретный ресторан.

Франчайзор делает много за партнеров. Например, именно он ищет продукты, поставщиков мебели и т.д. Если случаются какие-то непредвиденные обстоятельства, продавец франшизы также может предоставить всю необходимую в данном случае помощь.

Источник: https://www.beboss.ru/franshiza-mcdonalds

Как открыть франшизу Макдональдс в России?

Один из наиболее простых и выгодных вариантов бизнеса в сфере фаст-фуда – франчайзинг от Макдональдс. Заключение такого договора поможет довольно быстро начать бизнес и успешно развиваться его под известным на весь мир брендом.

Компания на российском рынке

На 2016 год по всей России функционирует более 500 ресторанов McDonald`s, расположенных в 100 крупнейших городах. Одно из главных преимуществ, которые предоставляет франчайзинг от этой компании, заключается в том, что пользователю предоставляется уникальная возможность работать под известным на весь мир брендом.

Один из главных партнеров компании, которому принадлежит франшиза Макдональдс в Петербурге и Москве, компания «Развитие РОСТ». Деятельность компании направлена на открытие новых филиалов в ресторанах и аэропортах.

Компания планирует значительно расширить сеть своих заведений быстрого питания по всей России. Ведь в довольно большом числе городов России, где живут фанаты Mcdonalds, нет ресторанов этой сети.

Сколько стоит франшиза от Макдональдс в России 2016

Прежде всего, стоит учитывать, что франчайзинг с этой известной компанией на первых этапах требуются значительные инвестиции. Дополнительно франчайзинг подразумевает регулярные дополнительные выплаты в пользу франчайзера.

Для открытия такого бизнеса потребуются средства на:

• Стартовые инвестиции в размере от 1 до 1,8 миллионов долларов.
• Ежемесячные выплаты компании – 12.5% от общего дохода.

Поэтому ответ на вопрос, сколько стоит франшиза от Mcdonalds в России будет складываться из нескольких факторов. Цена самой франшизы в 2016 году составила – 45 000 долларов.

Не так давно приобретение франшизы от Макдональдс в России было невозможным. Франчайзинг стал доступен благодаря довольно бурному росту конкурентов таких, как:

• KFC.
• Burger King.
• Wendy’s.

Требования Макдональдс к франчайзи

Компания предъявляет определенные требования к кандидату во франчайзи. Каждый кандидат должен пройти специальный курс обучения в сети Макднальдс, для ознакомления с технологическим процессом и нюансами маркетинговой политики. Цена такого обучающего курса составляет 10 000 долларов.

Приобретение франшизы от этой компании автоматически означает открытие нового заведения. Франчйзи по договору должен проделывать довольно большое число различных работ, начиная от руководства процессом приготовления пищи, до приятия стратегических решений.

У франчайзи должны быть превосходно развиты коммуникативные навыки, а также присутствовать знания в областях связаных с предприятиями общественного питания и бизнесом.

Дополнительные условия, которые предусматривает франчайзинг от Mcdonalds 2016

Компания постоянно требует от франчайзи принимать активное участие в делах сообщества. Эти меры помогают привлечь больше внимания к марке в России, а также повысить уровень доверия среди населения, что означает стабильное привлечение новых клиентов.

Утверждения пользователя, как владельца происходит после прохождения нескольких собеседований. Главная цель проведения таких интервью заключается в получении дополнительной уверенности в наличии необходимых навыков и знаний.

Для франчайзи предусмотрено обязательно прохождение тренингов:

• Выездных – продолжительность 7 дней, 1 раз в 3 месяца.
• Локального обучения – продолжительность от 12 до 24 месяцев.

Поддержка от Макдональдс 2016

При открытии новых филиалов компания оказывает разностороннюю поддержку франчайзи, а именно:

• Открывает доступ к новостям.
• Регулярно проводит встречи.
• Открывает доступ к бесплатной горячей линии.
• Предоставляет информацию необходимую для открытия.
• Способствует интернет безопасности.
• Оказывает маркетинговую поддержку.

В отдельных случаях в России возможен запуск рекламной кампании на телевидении или при помощи размещения наружной рекламы.

Франчайзинг от Макдональдс один из наиболее прибыль вариантов бизнеса. Однако, для того чтобы открыть свой ресторан потребуется приложить не только довольно много денежных средств, но также усилий и времени.

Как открыть МакДональдс — Business101.ru

Открыть Макдональдс в своем городе – заманчивая возможность для предпринимателя, обладающего необходимым стартовым капиталом. К сожалению, если вы живете в России, этого сделать не удастся. Несмотря на то, что франчайзинг – основная причина феноменального размера Макдональдс, стать его партнером в некоторых странах, в том числе и в нашей, нельзя.

Вот, что написано об этом на официальном сайте российского представительства компании:

Компания Макдоналдс не осуществляет продажу франшиз на территории РФ. Любые предложения, связанные с продажей франшиз компании, осуществляются без одобрения компании Макдоналдс. Компания Макдоналдс не несет ответственность за действия третьих лиц по рекламе и продаже прав на франшизу.

www.mcdonalds.ru

Далее будет описан механизм работы компании Макдональдс со своими франчайзи. Он может быть вам интересен, но вы должны понимать, что до тех пор, пока политика компании не изменится, открыть свое заведение под знаком желтой буквы «М» вам не удастся.

![Image 1][]
На фото – первый Макдональдс в России

Как купить франшизу MCDonald’s

Большинство будущих франчайзи становятся частью системы, покупая существующий ресторан либо непосредственно у самой компании McDonald’s либо у другого франчайзи. Лишь небольшое число предпринимателей начинают с открытия нового ресторана.

Финансовые требования при открытии ресторана в рассрочку

При открытии ресторана в рассрочку требуется иметь 40% средств в случае нового ресторана или 25% стоимости в случае покупки существующего. Эти деньги не должны быть взяты в кредит и могут появиться из следующих источников: личные сбережения, ценные бумаги, доля в бизнесе или недвижимом имуществе, исключая то, в котором вы проживаете.

В связи с тем, что стоимость открытия ресторана колеблется, минимальный платеж так же может быть разным. В общем случае мы требуем наличия 500000$ личных средств, которые не должны быть взяты в кредит. Люди, обладающие большими финансовыми средствами, более подготовлены к открытию дополнительных ресторанов.

Финансирование

Нашим требованием является единовременная выплата покупателем не менее 25% стоимости ресторана. На оставшуюся часть можно оформить рассрочку или кредит на срок до 7 лет. Хотя сама компания McDonald’s его вам не предоставит, у нее есть связи с множеством международных кредитных институтов. По информации компании, проценты по кредиту на покупку и открытие ресторанов McDonald’s являются одними из самих низких в отрасли.

Регулярные выплаты

В соответствие с условиями договора франчайзинга, вы отчисляете в пользу компании McDonald’s следующие выплаты:

• Сервисное вознаграждение: ежемесячная выплата процента от продаж (на данный момент составляет 4.0%)
• Рента: ежемесячная рента или процент с ежемесячных продаж

Существующие рестораны

Большинство новых владельцев ресторанов McDonald’s входят в систему, покупая существующий ресторан либо у компании McDonald’s либо у другого владельца.

Стоимость ресторана может колебаться в зависимости от большого числа факторов, таких как объем продаж, прибыльность, накладные расходы, необходимость в дополнительных расходах или ремонте, конкуренция и местоположение.

После того, как вы успешно пройдете обучающий курс владельца McDonald’s, компания предоставит вам список ресторанов, которые вы можете купить. Возможно, вам придется конкурировать за эти возможности с другими потенциальными франчайзи.

McDonald’s предоставляет потенциальным покупателям подробное руководство по оценке ресторана и его покупке. Вы будете вести переговоры непосредственно с владельцем. Перед совершением сделки компания McDonald’s USA LLC должна одобрить переход франшизы от продавца к покупателю.

Обязательным требованием является наличие у покупателя не менее 25% от общей стоимости покупаемого ресторана. Оставшаяся сумма может выплачиваться в рассрочку в течение не более 7 лет. Хотя сама компания McDonald’s не предоставит вам кредит на открытие бизнеса, у нее есть связи с множеством международных кредитных институтов. По информации компании, проценты по кредиту на покупку и открытие ресторанов McDonald’s являются одними из самих низких в отрасли.

Новые рестораны

Относительно небольшое число владельцев ресторанов McDonald’s начинают с нового ресторана. Затраты, связанные с его открытием, следующие:

Стоимость франшизы

$45,000 нужно уплатить компании McDonald’s за право открыть ресторан под её маркой

Оборудование и подготовка к открытию

Обычно эти затраты составляют от $1,023,850 до $1,847,400. Размер ресторана, местонахождение, затраты на подготовку к открытию, инвентарь, выбор оборудования для кухни, стиль декора помещения будут влиять на стоимость открытия заведения. При открытии ресторана в рассрочку требуется иметь не менее 40% средств.

Длительность договора франчайзинга

20 лет

Информация об условиях франчайзинга McDonalds взята с сайта [www.aboutmcdonalds.com][]

[Image 1]: [www.aboutmcdonalds.com]: http://www.aboutmcdonalds.com

Бизнес план по открытию макдональдса

Первый Макдональдс на территории России открылся в 1990 году, создав небывалый ажиотаж у населения. Сегодня таким заведением, продающим фастфуд уже мало у кого можно вызвать удивление. Тем не менее некоторые бизнесмены желают открыть собственный Макдональдс, надеясь получить от заведения приличную прибыль.

Итак, как открыть Макдональдс в своем городе?

Пошаговая инструкция открытия Макдональдс

1. Проведение маркетинговых исследований по поводу востребованности предприятия.
2. Составление бизнес-плана, учитывающего все нюансы деятельности.
3. Получение франшизы у российских представителей Макдональдса.
4. Получение документов в государственных органах, разрешающих вести деятельность.
5. Приобретение оборудования и наем персонала.

Пропаганда здорового питания и отказа от фастфуда несколько уменьшили популярность Макдональдса, но все же такие точки быстрого питания пользуются спросом и приносят неплохой стабильный доход.

Популярность MCDonald’s обусловлена следующими факторами:

• Невысокие цены, делающие ресторан быстрого питания доступным для всего населения.
• Проверенные годами, полюбившиеся людям рецепты приготовления блюд, благодаря чему можно быстро выбрать из меню желаемое блюдо и не сомневаться в его вкусности.
• Грамотная PR-компания, привлекающая в ресторан население.
• Возможность проводить разнообразные мероприятия, рассчитанные на присутствие нескольких десятков человек.
• Запрет на продажу и употребление в Макдональдсе табака и алкогольных напитков, что позволяет позиционировать ресторан как семейный.
• Возможность проведения веселых и оригинальных праздников для детей на территории Макдональдса с возможностью выбрать блюда для детского питания.

На что необходимо обратить внимание?

При проведении исследований востребованности ресторана в конкретном городе важно учесть следующие факторы:

• численность населения — в небольших городах клиентопоток будет ниже, чем в крупных, соответственно, прибыль тоже будет в разы меньше;
• местоположение Макдональдса — ресторан желательно располагать в центре города, около торговых центров (если это отдельное помещение) или в самих ТЦ;
• финансовая обеспеченность населения — если в городе, где планируется открытие ресторана, чрезмерно маленькие зарплаты, то вряд ли люди захотят тратить свои деньги на гамбургеры и кока-колу вне праздничных дней.

Проанализировав данные факты можно сделать вывод о рентабельности открытия Макдональдса в своем городе.

Как открыть Макдональдс в своем городе?

Большинство предпринимателей покупают франшизу в виде действующего ресторана, и лишь малая часть бизнесменов занимается открытием Макдональдса с нуля. В принципе, по количеству затрат на этот бизнес, особенные отличия найти сложно, в обоих случаях они будут высоки.

Компания Макдональдс объявила, что получить франшизу смогут только те предприниматели, которые не один год успешно веду собственный ресторанный бизнес. По факту, стать франчайзи сможет любой бизнесмен, имеющий на это средства и опыт ведения прибыльного бизнеса.

Финансовая стабильность — залог успеха , Так, размер авансового платежа варьируется в таких пределах:

• 25% — при покупке уже ведущего деятельность ресторана;
• 40% — при самостоятельном открытии Макдональдса.

Заплатить первый авансовый взнос можно исключительно из собственных средств, а именно:

1. Наличными деньгами или безналичным расчетом.
2. Полученной прибылью от продажи недвижимости.
3. Долговыми обязательствами, облигациями и прочими ценными бумагами.
4. Долями в успешном бизнесе.

Кроме этого, потребуется ежемесячно оплачивать Макдональдсу:

1. Ренту (процент от ежемесячных продаж или базовая ставка).
2. Сервисное вознаграждение — на сегодня составляет 4% от ежемесячных продаж ресторана.

Как получить франшизу MCDonald’s?

на электронный адрес [email protected]

Сотрудничество с Макдональдсом — выгодно в финансовом и личном плане, оно позволяет получать стабильно высокую прибыль и развиваться в ресторанной сфере.

Чтобы получить лицензию на открытие или покупку действующего ресторана, предприниматель должен соответствовать следующим требованиям и выполнить определенные условия:

1. Предоставить грамотный бизнес-план, в котором учтены малейшие детали и нюансы будущего ресторана.
2. Обладать большими денежными средствами.
3. Иметь отличные коммуникативные навыки и отлично разбираться в экономике, финансах, маркетинге.
4. Быть лидером и обладать умением управлять персоналом.
5. Иметь возможность поддерживать высокие стандарты обслуживания и качества продукции в ресторане.

Франшиза Макдональдс в России.

Документальное оформление деятельности ресторана

официальное оформление в государственных органах.

Что необходимо для открытия Макдональдс?

1. Оформить ООО или ИП (вероятно, у вас уже есть эти документы, поскольку заявки на франшизу от претендентов без опыта ведения успешного бизнеса Макдональдсом даже не рассматриваются).
2. Получить разрешение на открытие ресторана в определенном месте от Пожарного надзора.
3. Получить разрешения от РосПотребНадзора (санЭпидемСтанции) на работу ресторана.
4. Подать в Пенсионный Фонд, ФСС и прочие государственные органы сведения о наемных работниках , обеспечить персонал медицинскими книжками.

Приобретение оборудования и аренда помещения , Основными статьями затрат являются:

• ремонт, создание внешнего и внутреннего дизайна в соответствии с типовым для сети Макдональдсов;
• озеленение и оборудование (столики, стулья, лавки, зонтики и прочее) прилегающей к ресторану территории;
• изготовление рекламных материалов — вывесок, флаеров, листовок, а также — проведение PR-компании;
• закупка мебели для Макдональдса;
• приобретение кухонного инвентаря и оборудования.

Подбор персонала

окажут предпринимателю помощь в наборе сотрудников, если открывается новый ресторан.

Приобретение полуфабрикатов и соответствие требованиям СЭС

состав блюд, калорийность и пищевая ценность продуктов.

Меню Макдональдса не является постоянным, в него регулярно добавляются новые блюда, разрабатываемые французской Фуд-студией. В любом из сетевых ресторанов можно приобрести и стандартны блюда — гамбургеры, картофель фри, сандвичи, десерты.

Каждый Макдональдс может самостоятельно включать в свое меню новинки, но общая концепция должна соблюдаться. Сегодня меню ресторанов Макдональдс соответствует общеевропейскому и пользуется отличным спросом.

В Макдональдсе непременно должны соблюдаться требования СЭС, а также — требования к сервису:

• персонал может обслуживать только в специальных перчатках;
• все продукты и полуфабрикаты хранятся исключительно в холодильных и морозильных камерах;
• процесс приготовления блюд отточен до автоматизма и соответствует нормативным требованиям о соблюдении гигиены и чистоты;
• каждое приготовленное блюдо имеет строго определенный срок годности — к примеру, картофель фри — всего 5 минут, а сандвич – 10.

Меню Макдональдс.

Открытие Макдональдса — далеко не бюджетное мероприятие. По средней оценке предпринимателю бизнес обойдется в сумму от 1 015 000 до 2 166 000 американских долларов.

Основные расходы

• 45 000 $ — первоначальный взнос;
• 10 000 $ — депозит, необходимый для проведения обучения, он возвращается в случае успешного прохождения обучения;
• от 1 000 000 $ — затраты на приобретение оборудования;
• затраты на аренду, налоговые отчисления, оплату коммунальных услуг и заработную плату персоналу рассчитываются индивидуально.

прибыль в размере до 25%

Но, если вы желаете открыть престижный ресторан и получить профессиональную поддержку на первых этапах — открытие Макдональдса на условиях франшизы является идеальным вариантом.

Как открыть Макдональдс? Смотрите следующую видео-инструкцию с подробными рекомендациями:

Как открыть Макдональдс в своем городе, сколько стоит франшиза и каковы условия ее приобретения — такие вопросы задают себе как начинающие предприниматели, так и опытные бизнесмены, которые стремятся реализовать в своем городе успешную бизнес-модель столь популярной во всем мире сети быстрого питания.

Особенности и базовые условия франшизы Макдональдс

Макдональдс был основан в 1940 году и стал основоположником индустрии фастфуда. Сегодня предприятия сети насчитывают свыше 31 тыс. заведений общепита в 119 странах. Часть ресторанов компания открывает собственными силами, но большая часть заведений Макдональдс работает по франшизе. Так, в США таковых более 80%, в Европе — более 50%.

Сегодня в собственности бизнес-империи только около 15% заведений, остальными 85% руководят ее партнеры по франшизе. Свою франчайзинговую сеть она начала развивать в 1955 году.

Именно франчайзинг позволил компании стать мировым лидером отрасли общественного питания. McDonald’s неоднократно завоевывал призовые места в рейтинге самых прибыльных и популярных франшиз в мире.

Первый McDonald’s появился в России в 1990 году на Пушкинской площади. С момента своего открытия ресторан пользовался огромной популярностью и у него выстраивались огромные очереди. Сегодня он считается самым популярным в мире среди всех заведений сети. Макдональдс стабильно пользуется большой популярностью у россиян, а на Россию приходится значимая часть выручки компании.

Сейчас McDonald’s открыл свои двери в 85 российских городах, а его сеть включает более 314 предприятий. Первоначально компания при открытии ресторанов ориентировалась в России только на собственные силы. Но недавно у предпринимателей появилась возможность приобрести франшизу Макдональдс. Основная причина, которая заставила компанию начать реализовывать франчайзинговую бизнес-модель — активный рост конкурирующих сетей (таких как Burger King и KFC) и стремление удержать свое место на рынке.

Перед тем как открыть Макдональдс в своем городе, нужно ознакомиться с условиями по франшизе. Стоит отметить, что приобрести франшизу ресторана под силу далеко не каждому предпринимателю, особенно начинающему. Купить ее могут только опытные бизнесмены с солидным стартовым капиталом.

К потенциальному партнеру предъявляются достаточно жесткие требования: он должен иметь достаточный опыт предпринимательской деятельности (причем успешной) и бизнес-планирования, уметь управлять финансами, обладать идеальной кредитной историей и высокой обучаемостью.

Цена франшизы во многом зависит от города, выбранного для открытия. Так, для небольшого города, в котором не более 500 тыс. человек, она обойдется примерно в 1,2 млн. долл.

Партнеру разрешается как приобрести действующий ресторан сети Макдональдс, так и открыть новый. В первом случае нужно потратить от 0,5 до 1,2 млн. долл. в зависимости от города и расположения заведения. При открытии ресторана с нуля нужно внести как минимум 45000 долл. за право работать под торговой маркой ресторана. Еще около 1,5 млн. долл. потребуется на его обустройство (ремонтно-отделочные работы, монтаж оборудования, дизайн помещения и пр.)

Важное замечание: для открытия ресторана требуется наличие собственных сбережений в сумме как минимум 40% от стоимости работающего заведения и 25% — при его открытии с нуля.

Авансовый платеж в размере не менее 300 тыс. долл. запрещается производить на заемные средства. Рассматриваются только собственные активы потенциального партнера: это может быть недвижимость, ценные бумаги, доля в действующем бизнесе и пр. На оставшуюся сумму капвложений для открытия можно оформить кредит в банке.

Франшиза заключается на срок от 20 лет с возможностью пролонгации. При таких высоких вложениях компания обещает быструю окупаемость: за срок до 1 года.

Партнеры получают в пользование не только успешную бизнес-модель, но и маркетинговую поддержку, для них предусмотрены локальное обучение и выездные тренинги.

Особенности франшизы Макдональдс

В рамках франшизы предусмотрены не только крупные первоначальные вложения, но и ежемесячные отчисления (или роялти). Это:

• вознаграждение за пользование бизнес-моделью — 4% от оборота;
• вклад в маркетинговый бюджет — он составляет 4,5% от прибыли;
• рента — от 10 до 15% от совокупных продаж (если Макдональдс является владельцем имущества и арендодателем).

Также от партнера требуется оплата так называемого тренировочного депозита 10 тыс. долл. Это плата за обучение в сети Макдональдс, которое позволяет вникнуть во все нюансы ведения бизнеса: как маркетинговые ходы, так и секреты кухни.

Только после обучения Макдональдс предоставляет партнеру актуальный список продающихся ресторанов.

Франчайзи обязуется участвовать во всех благотворительных акциях, проводимых сетью.

Отдельные требования предъявляются к размещению ресторана. Это должна быть одна из центральных улиц, возле метро, мест торговли и проведения развлекательных мероприятий. Площадь помещения должна составлять 2000-3500 кв м. Это должна быть фасадная часть здания или точка в ТРЦ. В последнем случае предпочтительными являются угловые помещения.

В числе технических требований: электроснабжение — 210 кВт; водо- и газообеспечение, канализация — 18 куб м в сутки.

Рекомендованные статьи

история сети и условия открытия, текущие сборы

Последнее обновление — 9 июля 2020 в 11:28

Многие люди хотели бы открыть свое дело, но не знают с чего начать и как действовать, чтобы оно было прибыльным. К тому же это очень большой риск. Открыть свой бизнес и при этом быть уверенным, что он не закроется, можно через франшизу уже успешного предприятия, например, «Макдональдс».

История компании McDonald’s

Ресторан быстрого питания «Макдональдс»

«Макдональдс» — это всемирно известный ресторан быстрого питания, который был основан в 1940 году в США. Первый ресторан открылся в Калифорнии, в Сан-Бернардино. Основатели Дик и Мак Макдональды и Рей Крок. Макдональды стали первыми в мире разработчиками концепции быстрого питания. У них был небольшой ресторанчик, который заинтересовал предпринимателя Рея Крока.

Большая часть заведений McDonald’s, открытых по всему миру, работает по системе франчайзинга (порядка 93%). В зависимости от страны может меняться меню и интерьер ресторанов. История франшиз сети «Макдональдс» имеет невероятный успех и в России.

Основатели компании

Развитие McDonald’s в России

В России первый McDonald’s открылся в 1990 году в Москве. В день открытия было более 30 тыс. посетителей, что до сих пор является рекордом. Людям приходилось ждать своей очереди по несколько часов. Чтобы открыть первое заведение в России, переговоры велись на протяжении 13 лет, стоимость инвестиций составила порядка 50 млн. долларов.

Дополнительная информация! На сегодняшний день рестораны сети открыты в большинстве городов страны. Центральный офис расположен в Москве.

Франшизы «Макдональдса» в России долгое время не применялись, вплоть до 2012 года. В 2015 году был заключен первый крупный контракт по системе франчайзинга. Первые заведения по франшизе открылись в Новокузнецке.

Первый McDonald’s  в Москве

Основные условия приобретения франшизы «Макдональдс»

Франшиза MacDonald’s считается эталонной во всем мире. На рынке она успешно функционирует более 100 лет. Чтобы купить франшизу, нужно обратиться в главный офис (если он есть в стране). Если его нет, то нужно обратиться в центральный офис в США. Решение зависит исключительно от владельцев сети.

Внимание! Нужно подать заявку на франшизу McDonald’s. Сделать это также можно онлайн.

Что нужно для заявки:

• ФИО;
• электронная почта;
• адрес;
• дата рождения.

Одним из условий получения франшизы «Магдональдс» является управленческий опыт и хорошая кредитная история.

После одобрения заявки будет проведено интервью по телефону, тестирование личности и индивидуальных особенностей. Это нужно для того, чтобы специалист, проводящий интервью, убедился, что кандидат знаком с управлением бизнесом.

Второй этап — это собеседование. Если оно будет удачно пройдено, то кандидат отправится на корпоративное обучение. Его стоимость составляет 10 тыс. долларов.

Преимущества и недостатки франшизы

Как у любого бизнеса, у франчайзинга есть свои минусы и плюсы. Прежде чем отправлять заявку, нужно их взвесить и проанализировать.

Преимущества открытия McDonald’s по франшизе:

• Бренд известен и востребован по всему миру.
• Клиентоориентированность как залог успешности бизнеса.
• Стратегия детально разработана и нет необходимости тратить усилия на ее совершенствование.
• Постоянное обучение персонала.
• Большая прибыль.
• Франчайзер заинтересован в развитии любого ресторана в каждой точке мира, поэтому предоставляет эффективную бизнес-модель, которая регулярно совершенствуется и подстраивается под меняющиеся предпочтения клиентов.

Недостатки:

• Высокие первоначальные вложения.
• Персонал постоянно меняется. Это связано со спецификой работы. На вакансии откликаются, в основном, студенты в качестве подработки. Мало кто рассчитывает, что будет работать в «Макдональдсе» до пенсии.
• Требования четко определены. Интерьер, меню, форма сотрудников, принцип работы, стратегия — все это уже разработано и даже если у владельца конкретного ресторана появляются идеи по модернизации бизнеса, реализовать их вряд ли получится.

Хотя недостатков не так много, они существенные.

Обратите внимание! В случае с франшизой нельзя создать бизнес таким, каким хочется. Придется придерживаться той политики, которую выработали основатели сети.

Требования к помещению и к партнерам

Чтобы открыть франшизу «Макдоналдс» в России, кандидат должен отвечать всем требованиям. Только в этом случае можно получить согласие владельцев компании.

Франшиза «Макдоналдс» выдвигает следующие требования к заемщикам:

• Положительный ответ на франчайзинг «Макдональдс» предполагает солидный опыт в области корпоративного управления и управления организацией.
• Стремление к развитию.
• Умение составлять бизнес-планы и отлично в них разбираться.
• Обучаемость.
• Лидерские качества и коммуникабельность.
• Умение организовать работу персонала и решать конфликты между работниками.
• Хорошая кредитная история.

Обратите внимание! Франшиза «Макдональдс» окупается в среднем за 2-3 года работы.

Современный маккиоск в России

Финансовые затраты франшизы «Макдональдс»

Несмотря на то, что франшизу не нужно создавать с нуля и разрабатывать бизнес-план, затраты на ее открытие будут внушительными.

Стоимость франшизы

Минимальный размер инвестиций для открытия ресторана по этой системе составляет 500 тыс. долларов. Причем это минимальный порог. Стоимость может быть и выше. Точная сумма зависит от размеров помещения, его состояния, затрат на ремонт и планов развития в каждом конкретном регионе. Ресторан в крупном городе может стоит гораздо дороже. Расходы на дизайн, местонахождение, дополнительное оборудование могут доходить до 1,2 млн. долларов.

Важно! Существенные затраты идут на оборудование, которое поставляется из-за границы. Кроме расходов на открытие ресторана каждый месяц нужно выплачивать роялти — от 12,5%.

Дополнительные финансовые требования

Кроме основных расходов есть еще и дополнительные финансовые требования. Для получения рассрочки необходимо иметь первоначальный взнос на бизнес. Он составляет почти 40% от общей стоимости инвестиций в предприятие при покупке нового ресторана. Для приобретения уже существующего бизнеса потребуется 25% первоначального взноса.

При этом авансовый платеж из заимствованных денежных средств использовать нельзя. В качестве первоначального взноса могут быть только собственные средства, доля в уже существующем бизнесе, недвижимость (за исключением той, в которой потенциальный кандидат проживает).

Текущие сборы в Макдональдс

В договоре франшизы обязательно прописываются все сборы. Их перечень в «Макдональдс»:

• Стоимость услуги. Под этим подразумевается ежемесячная плата, которая взимается исходя из эффективности продаж. Сумма составляет порядка 4% от месячного объема продаж.
• Рента — от 10 до 15%.
• Затраты на рекламу составляют в среднем 4,5%.

Кроме этого, франчайзи (владелец франшизы) должен пройти обучение, чтобы вникнуть во все тонкости ведения бизнеса, участвовать в благотворительных акциях, которые проводятся компанией.

Хотя франшиза «Маккиоска» известна на весь мир и очень популярна, это не всегда гарантирует 100% успех его владельцев. Рентабельность в большей степени зависит не столько от известного имени предприятия, сколько от умения владельца заведения управлять этим бизнесом. Важно учитывать все операционные и эксплуатационные расходы, разбираться в налоговой и законодательной базе.

Открытие бизнеса — это всегда риск, поэтому так популярна система франчайзинга. Но и здесь есть свои подводные камни. Затраты на открытие ресторана по франшизе очень большие. Особенно если речь идет о таком «гиганте» как McDonald’s.

FAQ по франчайзингу | McDonald’s

Часто задаваемые вопросы по франчайзингу

Как мне начать процесс подачи заявки на франшизу McDonald’s?

Подайте заявку в США по франчайзингу. Доступна онлайн-заявка в США по франчайзингу , которую можно подать в электронном виде.

Чтобы получить более полную версию, загрузите форму франчайзинга в США (PDF 1,8 МБ), которая также доступна в Интернете и может быть отправлена ​​по факсу или электронной почте.

Сколько стоит франшиза McDonald’s?

Общий объем инвестиций, необходимых для начала работы традиционной франшизы McDonald’s, составляет от 1 008 000 до 2 214 080 долларов.Сюда входит первоначальный сбор за франшизу в размере 45 000 долларов США, который должен быть уплачен франчайзеру. Поскольку общая стоимость варьируется от ресторана к ресторану, минимальная сумма первоначального взноса может быть разной.

Чтобы узнать больше о затратах, преимуществах и гордости, связанных с этим процессом, загрузите «Ваш путь к тому, чтобы стать франчайзи McDonald’s» (PDF 654 КБ).

Сколько денег у меня должно быть?

McDonald’s требует от каждого заявителя иметь как минимум 500 000 долларов свободных ликвидных активов, доступных для инвестирования в ресторан McDonald’s, до участия в программе подачи заявителя.Хотя это минимальное требование, McDonald’s может потребовать, чтобы у заявителя было значительно большее количество необремененных ликвидных активов, доступных для инвестирования в покупку нескольких ресторанов. Заявитель должен будет соответствовать требованиям к капиталу, установленным McDonald’s для покупки.

Предоставляется ли обучение потенциальным кандидатам? Как долго это?

Мы требуем, чтобы все франчайзи прошли нашу программу обучения, прежде чем им будет разрешено покупать рестораны. Как правило, обучение длится от 12 до 18 месяцев и проводится на неполной ставке.

Если меня интересует конкретный район, как я могу узнать, что продается?

сайтов McDonald’s, как новых, так и существующих, предлагаются либо нашим существующим франчайзи, либо соискателям франчайзи, которые уже прошли нашу обширную программу обучения (12-18 месяцев). Мы не передаем территории по франшизе и не работаем с заявителями, которым требуется определенное местоположение ресторана или ограниченный географический район. Мы не можем предсказать, что будет доступно для продажи на момент завершения обучения.

Могу ли я выбрать место и построить свой собственный Макдональдс? Что, если я владею недвижимостью?

McDonald’s не развивает новые рестораны с целью предоставления франшизы конкретному лицу. Наши группы разработчиков выбирают и создают сайты, а франчайзинг нового сайта предоставляется региональными специалистами отдельно. Если вы владеете недвижимостью и заинтересованы в ее продаже или сдаче в аренду компании McDonald’s, посетите раздел «Недвижимость» на нашем веб-сайте для получения дополнительной информации.

Я хочу инвестировать в McDonald’s вместе с партнером.Меняются ли требования к партнерству?

В настоящее время McDonald’s не разрешает создание партнерств или инвесторов. Исключения могут быть сделаны в каждом конкретном случае по собственному усмотрению McDonald’s Специалистом по франчайзингу.

Могу ли я купить McDonald’s вместе с членами моей семьи, такими как братья и сестры, двоюродные братья, родители и т. Д.?

Нет. McDonald’s не допускает партнерских отношений, в том числе партнерских отношений между братьями и сестрами. Франшизы предоставляются лицам, прошедшим наше обучение. Исключения могут быть сделаны в каждом конкретном случае по собственному усмотрению McDonald’s Специалистом по франчайзингу.Однако члены вашей семьи могут быть наняты вами на работу.

Могу ли я купить франшизу для сына или дочери?

Нет. Каждый заявитель должен подать заявку индивидуально и иметь необходимый минимум не заемных личных ресурсов.

Сколько зарабатывает франшиза McDonald’s?

Рентабельность зависит от многих факторов, в том числе от эксплуатационных расходов и затрат на размещение, условий финансирования и, что наиболее важно, от вашей способности эффективно управлять бизнесом.

Есть ли возможность приобрести более одного ресторана McDonald’s?

McDonald’s — франчайзер с равными возможностями по своему выбору.McDonald’s ищет людей, способных работать в нескольких местах. Кандидаты, успешно управлявшие несколькими предприятиями, могут подойти для управления несколькими франшизами McDonald’s.

Ищет ли McDonald’s женщин и владельцев / операторов из числа меньшинств?

McDonald’s стремится к увеличению числа операторов из числа меньшинств и женщин и, насколько нам известно, имеет самую большую группу операторов из числа меньшинств и женщин в нашей отрасли.

Какие есть рестораны McDonald’s в моем районе?

Наличие ресторанов в определенных районах будет обсуждаться во время вашего первого собеседования.McDonald’s не может предсказать, какие рестораны будут доступны после завершения вашего обучения. Скорее всего, потребуется гибкость при переезде в ресторан.

У меня есть участок, который идеально подошел бы для нового ресторана McDonald’s; McDonald’s разработает сайт и предоставит мне франшизу?

Процесс выбора площадки отделен от нашего процесса выбора франчайзи. Мы принимаем решение развивать место, потому что верим, что оно будет успешным.McDonald’s проводит всю оценку участка, приобретает собственность и строит здание. После принятия решения о разработке сайта McDonald’s передает право на франшизу наиболее квалифицированному кандидату. Если у вас есть объект недвижимости, который вы хотите продать, свяжитесь с нами на сайте недвижимости McDonald’s.

Как я могу получить новое место для ресторана McDonald’s?

Почти во всех случаях кандидаты на открытие новых ресторанов являются владельцами / операторами успешных существующих франшиз McDonald’s.

Стоимость покупки франшизы McDonald’s (MCD)

Корпорация McDonald’s имеет 38 000 ресторанов, расположенных в более чем 100 странах, и 93% из них являются франчайзинговыми. Другими словами, многие предприниматели предпочли зарабатывать на жизнь в тени вездесущих золотых арок. McDonald’s — мощный бренд, многие магазины зарабатывают более 2 миллионов долларов в год от продаж. В результате владение франшизой может быть прибыльным как для владельца, так и для McDonald’s при правильном управлении.

Тем не менее, потенциальным владельцам франшизы рекомендуется получить свои финансовые убытки, прежде чем подавать заявку на запуск новой франшизы McDonald’s или покупку существующего ресторана.

Ключевые выводы

• McDonald’s Corporation имеет 38 000 ресторанов в 100 странах, 93% из которых являются франчайзинговыми.
• Соискатели франшизы McDonald’s должны иметь в наличии ликвидные активы на сумму не менее 500 000 долларов США и уплатить франчайзинговый сбор в размере 45 000 долларов США.
• Те, кто хочет запустить новую франшизу McDonald’s, могут рассчитывать выложить от 1 314 500 до 2 306 500 долларов.
• Стоимость действующей франшизы может превышать 1 миллион долларов.

Понимание стоимости франшизы McDonald’s

McDonald’s существует уже более семи десятилетий, и за это время было создано множество франшиз. По этой причине подавляющее большинство предпринимателей, желающих заняться ресторанным бизнесом по франшизе, покупают существующие франшизы, а не запускают новые.

Существующие франшизы обычно имеют обученный персонал и постоянных клиентов, так что в этом смысле это настоящий бизнес под ключ.Тем не менее, все кандидаты должны иметь в наличии ликвидные активы на сумму не менее 500 000 долларов США, которые, по сути, представляют собой денежные средства, которые могут быть использованы для инвестирования в ресторан McDonald’s.

Существующая франшиза

Стоимость покупки существующей франшизы зависит от прибыльности объекта, потребностей в ремонте и объема продаж. Короче говоря, цены на франшизу различаются и могут достигать 1 миллиона долларов и более. Некоторые существующие франшизы появляются на рынке в результате плохой работы, и, следовательно, цена включает запланированные маркетинговые расходы McDonald’s, чтобы вдохнуть жизнь в это место.Взаимодействие с другими людьми

Уровень конкуренции в районе, включая другие франшизы McDonald’s и рестораны-конкуренты, также играет роль в цене существующей франшизы. McDonald’s требует, чтобы потенциальные покупатели имели 25% покупной цены существующей франшизы наличными.

Покупатели могут занять оставшиеся деньги — или 75% — от покупной цены у кредитных организаций. McDonald’s не предлагает никакого финансирования или кредитования. Также новый владелец должен выплатить долг в течение семи лет.В редких случаях McDonald’s корректирует квалификационные стандарты потенциального владельца для франшиз в городских и сельских районах.

Новая франшиза

В некоторых случаях McDonald’s одобряет открытие новых франшиз в регионах, где компания желает выйти на рынок, что также считается «покупкой» франшизы. Как правило, кандидаты, получившие разрешение на открытие новых заведений, являются существующими франчайзи с опытом владения и управления рестораном McDonald’s.

Те, кому разрешено запускать новые франшизы McDonald’s, могут рассчитывать выложить от 1 314 500 до 2 306 500 долларов, чтобы открыть и запустить рестораны.Владельцы платят первоначальный взнос за франшизу в размере 45 000 долларов.

Стоимость может варьироваться в зависимости от региона страны и типа магазина, а также размера ресторана. Некоторые из затрат включают:

• Опись
• Кухонное оборудование
• Строительные расходы
• Внутренний декор и наружное озеленение
• Вывески
• Наем и обучение

Новые владельцы франшизы также должны заплатить 40% от общей стоимости строительства ресторана авансом, но могут оплатить оставшиеся расходы через различные фирмы, предоставляющие финансовые услуги, с которыми McDonald’s установила отношения.Взаимодействие с другими людьми

Текущие расходы

Владельцы франшизы также платят McDonald’s на постоянной основе. Они должны платить ежемесячную плату в размере 4%, которая зависит от показателей продаж их ресторанов. Владельцы также платят McDonald’s ежемесячную арендную плату, исходя из процента от продаж.

Будь то покупка существующей франшизы McDonald’s или строительство новой, покупатели могут делать покупки вокруг, чтобы получить лучшие процентные ставки по кредитам. Некоторые кредиторы специализируются на франшизных займах и предлагают сроки погашения более семи лет в зависимости от того, как владелец планирует использовать деньги.

Что нужно, чтобы открыть McDonald’s | Малый бизнес

У McDonald’s более 2400 владельцев / операторов в США, и продажа франшиз является важной частью бизнес-стратегии McDonald’s. Компания очень избирательна в предоставлении франшизы, и потенциальные франчайзи должны продемонстрировать твердую приверженность McDonald’s, а также обладать значительным опытом ведения бизнеса или ресторанного бизнеса и достаточными ликвидными активами. Только около 1 процента заявителей принимаются в качестве франчайзи McDonald’s.

Персональная квалификация

В McDonald’s действуют минимальные личные требования, которым должны соответствовать все потенциальные франчайзи. К ним относятся деловой опыт на управленческом уровне и продемонстрированная способность разрабатывать и выполнять бизнес-план. Приверженность франчайзингу, понимание бизнес-финансов и готовность работать на месте в ресторане также важны. Потенциальные владельцы ресторанов также должны быть готовы обучаться в McDonald’s до девяти месяцев, прежде чем открывать свой ресторан, и должны продемонстрировать способность управлять сотрудниками и мотивировать их.

Финансирование

Франчайзи должны внести первоначальный взнос при покупке ресторана McDonald’s. Это равно 40 процентам общей стоимости нового ресторана или 25 процентам общей стоимости существующего ресторана. Эти деньги должны быть выплачены с использованием незаемных ликвидных активов, таких как наличные деньги, ценные бумаги, облигации или бизнес или недвижимость, за исключением вашего собственного дома. Прежде чем вас рассмотрит компания McDonald’s, вам нужно будет продемонстрировать, что у вас есть не менее 500 000 долларов в незаемных ликвидных активах.McDonald’s не предоставляет финансирование своим франчайзи, поэтому вам также необходимо будет организовать дополнительное финансирование.

Заявление

Процесс открытия McDonald’s начинается с подачи вашего заявления в McDonald’s Corporation. Если вы соответствуете начальным личным и финансовым требованиям компании, вам будет предложено провести три дня в ресторане McDonald’s, работая и узнавая о бизнесе. Если компания удовлетворена вашей работой в течение этого времени, вас пригласят на дополнительное собеседование, чтобы обсудить обучение и финансы.

Обучение

Прежде чем вы сможете открыть франшизу McDonald’s, вы должны пройти курс обучения, проводимый McDonald’s Hamburger University. Программа обучения частично проводится в кампусе Гамбургского университета в Оук-Брук, штат Иллинойс, частично онлайн, а частично в отдельных ресторанах McDonald’s. Стажеры должны выполнить ряд учебных задач, прежде чем они смогут претендовать на право владения франшизой. В зависимости от предыдущего опыта полная программа обучения может занять от девяти до 24 месяцев.Обучение может проходить как на дневной, так и на неполной ставке.

Список литературы

Писатель Биография

После получения степени по биологии Лиза Маглофф работала во многих странах. Соответственно, она специализируется на написании статей о науке и путешествиях и писала для таких разнообразных изданий, как «Snowmass Sun» и «Caterer Middle East». Имея в своем активе множество опубликованных книг, газет и журналов, Маглофф обладает разнообразными знаниями во всем, от приготовления пищи до обслуживания ядерных реакторов.

Требования к местоположению франшизы McDonald’s | Малый бизнес

Золотые арки McDonald’s, расположенные в более чем 33 000 представительств по всему миру, являются одними из самых узнаваемых корпоративных логотипов в мире. Миллионы людей посещают ресторан быстрого питания каждый день, их привлекает удобство, знакомство с продуктами, конкурентоспособные цены и относительная легкость поиска McDonald’s практически в любом месте. McDonald’s начала свою деятельность по франчайзингу в 1955 году.Для владельцев франшизы у компании очень специфические требования к тому, где может быть расположен ресторан.

McDonald’s Franchises

McDonald’s известен во всем мире своими гамбургерами, картофелем фри и коктейлями. Огромный всемирный успех и признание гарантируют, что франшиза McDonald’s является сильным кандидатом на заработок. Большинство франчайзи покупают существующие рестораны у корпорации или у других владельцев / операторов McDonald’s. Лишь немногие покупают и строят на новом сайте. По состоянию на 2011 год 87 процентов франчайзи McDonald’s владеют более чем одним рестораном.Все действующие франчайзи являются собственниками / операторами; компания не разрешает заочное владение своими франшизами. Рассматривая сайт, имейте в виду, что McDonald’s обычно отдает предпочтение проверенному франчайзи перед новым, присуждая избранным, явно успешным сайтам.

Требования к местоположению

Расположение каждого подразделения является важным элементом его потенциального успеха. По этой причине компания внимательно следит за тем, где могут быть расположены ее магазины. Идеальным местом для отдельного ресторана будет 50 000 квадратных футов, хотя подразделения были разработаны как на небольших, так и на более крупных площадках.Оптимальным считается расположение на углу с возможностью установки знаков, видимых с двух основных улиц, равно как и место рядом с крупным перекрестком со светофорами. Требуется просторная парковка, которая должна соответствовать всем применимым местным правилам парковки. Требования к размеру и площади адаптированы для торговых центров, аэропортов и некоторых мест в центре города.

Соображения по поводу производственных помещений

Местоположение вашего предприятия McDonald’s должно пройти строгие проверки, чтобы убедиться, что его места для приготовления пищи, хранения и прилавки являются безопасными, чистыми и достаточно большими для удовлетворения требований клиентов.Зона отдыха подлежит проверке на безопасность и здоровье и будет проверена с точки зрения транспортного потока и максимальной вместимости. В каждом месте должны быть туалеты для мужчин и женщин. Места проезда должны соответствовать местным требованиям дорожного движения и безопасности, включая четкую разметку полос для проезда и ограничения по размеру транспортных средств. Дополнительное пространство требуется для ресторанов, в которых франчайзи хочет иметь игровую площадку McDonald’s. Требования к пространству различаются в зависимости от того, находится игровая площадка внутри или на открытом воздухе.

Финансовые требования

Из-за признания международного имени и успешной истории компании, покупка франшизы McDonald’s требует серьезных финансовых вложений. По данным журнала Entrepreneur Magazine, только плата за франшизу составляет 45 000 долларов, а общие требуемые инвестиции составляют от 1 до 2 миллионов долларов. Срок действия договора франшизы обычно составляет 20 лет, после чего его можно продлить. McDonald’s требует, чтобы потенциальные инвесторы продемонстрировали не менее 500 000 долларов в виде незаемных ликвидных активов, чтобы их можно было даже рассмотреть в качестве франшизы.Первоначальный взнос обычно составляет 25 процентов от общей стоимости покупки существующего ресторана и 40 процентов от стоимости нового ресторана. Прочие сборы включают ежегодные сборы за обслуживание и аренду.

Ссылки

Ресурсы

Биография писателя

Как аналитик по национальной безопасности в правительстве США, Молли Томпсон много писала для секретных публикаций правительства США. Томпсон основал и руководит компанией стратегического анализа, является профессиональным специалистом по генеалогии и участвует в многочисленных общественных организациях.Томпсон имеет дипломы Уэллсли и Джорджтауна в области психологии, политологии и международных отношений.

Объяснение спора о франшизе McDonald’s и его важности

В этом году McDonald’s переживает самый большой бунт среди франчайзи за всю легендарную историю компании, который привел к быстрому созданию Национальной ассоциации владельцев.

Вот посмотрите на спор, что к нему привело и что дальше происходит.

McDonald’s продает не гамбургеры, а франшизу .Как франчайзер, McDonald’s занимается продажей права на управление своим брендом. Он получает свои деньги от лицензионных платежей и арендной платы, которые выплачиваются в виде процента от продаж. Хотя компания, безусловно, хочет продавать больше гамбургеров, картофеля фри и бутербродов на завтрак, это всего лишь средство для достижения цели. Франчайзи нанимают рабочих и продают гамбургеры.

У компании меньше собственных ресторанов . McDonald’s за последние несколько лет продала больше своих ресторанов франчайзи, и сейчас она управляет менее чем 5% из 14 000 мест внутри страны.Это обычная стратегия для многих сетей ресторанов, но она, по крайней мере, дает представление о том, что компания не понимает динамики операций, как когда-то.

McDonald’s претерпел МНОГО изменений . Под руководством генерального директора Стива Истербрука McDonald’s внесла огромное количество изменений в свою деятельность и бизнес и перевернула множество давних идей. Здесь продают завтрак в течение всего дня. Начали подавать гамбургеры со свежей говядиной. Это сократило корпоративные накладные расходы на сотни миллионов, чтобы ускорить принятие решений.Она переехала в Чикаго и произвела множество изменений в руководстве, часто привлекая людей не из бизнеса или отрасли. Это вызвало культурный шок во всей компании.

Это также изменило отношения с франчайзи . Корпоративные сокращения McDonald’s также сократили количество районных менеджеров, работающих с операторами. Эти районные менеджеры контролируют больше ресторанов и больше франчайзи. Таким образом, согласно ассоциации, эти районные менеджеры больше полагаются на правоприменение и данные, чем на отношения.Это также создало напряженность в отношениях с операторами.

Проект реконструкции очень агрессивен . McDonald’s хотела переоборудовать все свои рестораны к 2020 году — большой вопрос, даже несмотря на то, что компания оплачивает 55% стоимости. В нем 14 000 ресторанов, многие из которых были реконструированы в последние годы. Обычно на переработку всех локаций в любой системе уходит много лет.

Тоже совсем другое . Крупнейшая в мире сеть ресторанов добавляет киоски самостоятельного заказа.Не все думают, что это разумное вложение. В то время как киоски работали в таких странах, как Франция, США — это в основном рынок автоперевозок, а машины предназначены для внутренних клиентов. Тратить сотни тысяч долларов на систему, ориентированную на 30% вашей клиентской базы, — это риск.

Компания ожидала сопротивления . Инсайдеры McDonald’s сказали мне, что были готовы к возможности того, что франчайзи поднимут восстание, учитывая количество изменений в компании. Действительно, создание ассоциации в прошлом году не было неожиданностью.

Но финансы также являются важным элементом . Независимые ассоциации являются обычным явлением во всем франчайзинге, но они не создаются, когда операторы ощущают прилив наличных денег. Франчайзи говорят, что 40% из них не имеют права на продление аренды на основании собственных финансовых стандартов McDonald’s. А семь из десяти говорят, что они «очень недовольны» своим денежным потоком. Это примечательное изменение, учитывая, что не так давно компания хвасталась высокой операторской прибылью.

Объединение создано быстро .Блейк Каспер, оператор в третьем поколении с более чем 60 подразделениями, этим летом начал работу с электронной почтой. Франчайзи быстро записались на первую встречу в октябре, а затем целых три четверти из них посетили вторую встречу в Далласе в декабре.

Ассоциация хочет, чтобы операторы остановили новые проекты на данный момент . Ассоциация хочет, чтобы операторы прекратили работу над новыми проектами, которые еще не разрабатывались, чтобы дать внутреннему руководству компании по франчайзингу, Национальному совету руководства, некоторое время для переговоров с франчайзером по поводу изменений в программе.Запрос показывает, что ассоциация может замедлить работу компании.

Стены — большая проблема . Но это не столько стена, сколько право не добавлять ее. Компания хочет, чтобы франчайзи реконструировали магазины со стеной между кухней и обеденной зоной. Операторы говорят, что они не нужны, и рассматривают их как символ отсутствия у франчайзера гибкости в отношении проекта.

Такова сложность. В споре не следует упускать из виду растущее беспокойство по поводу сложности системы, особенно после дневного завтрака и свежей говядины, а также новых куриных продуктов.У McDonald’s уже давно сложное меню, и франчайзи говорят, что требования замедлили обслуживание и снизили посещаемость.

McDonald’s принимает меры, чтобы предоставить операторам большую гибкость . Компания позволяет операторам реконструировать магазины в 2021 или 2022 годах в обмен на меньший вклад компании в 40% вместо обычных 55%. Это также дает местным рынкам больше гибкости в отношении маркетинговой фирмы и стратегии создания стоимости — и то, и другое стало общесистемным только в прошлом году.

Но, вероятно, он должен сделать больше. Операторы, в частности, хотят изменений в программе реконструкции, особенно в отношении гибкости некоторых элементов проекта. Франчайзи — владельцы бизнеса, и, как любой владелец бизнеса, они хотят иметь некоторый контроль над своим бизнесом.

Самым большим подспорьем в споре станет рост продаж . Продажи McDonald’s в одном магазине опережают конкурентов. Но трафик снова падает, и, учитывая количество изменений, франчайзи ожидают большего.

Таким образом, лучшим вариантом для взаимоотношений был бы рост продаж и посещаемости.Это делает первые два квартала 2019 года такими важными для менеджмента McDonald’s и его франчайзи. Покажите некоторый рост продаж, и операторы будут иметь больший денежный поток и будут меньше беспокоиться о своем будущем.

Расходы и сборы McDonald’s по франшизе

McDonald’s занимает первое место по франшизе 500
Журнал Entrepreneur представил свою 39-ю ежегодную компанию Franchise 500, в которой McDonald’s впервые с 2000 года занял первое место в рейтинге. Удача Golden Arches изменилась благодаря генеральному директору Стива Истербрука. видение переосмысления бренда как «опыта будущего», продолжая инв…

McDonald’s закроет 169 торговых точек в Индии в битве за франшизу
Макдоналдс Индия объявила о закрытии почти 170 точек McDonald’s в Северной и Восточной Индии после того, как американский гигант быстрого питания решил расторгнуть договор франчайзинга со своим индийским партнером. McD …

McDonald’s соглашается на продажу франшизы в Китае
Китая государственная инвестиционная группа Citic и американская частная инвестиционная компания Carlyle Group возьмет на себя управление операциями по сделке на сумму 2 доллара.1 млрд (1,7 млрд фунтов стерлингов). McDonald’s владеет и управляет примерно 65% из 2000 торговых точек в Китае. Франчайзинг позволяет ему получать долю продаж при сокращении …

Франчайзи McDonald’s получат больше за модернизацию ресторана
McDonald’s Corp. действительно хочет, чтобы ее франчайзи помогли измениться все, от того, как клиенты заказывают еду, до того, как сотрудники предоставлять услуги. Когда McDonald’s (MCD) меняет свои рестораны, обычно ожидает, что ее франчайзи несут основную тяжесть расходов.Но в …

McDonald’s хочет привлечь вас двумя новыми Big Mac
Как и большинство 50-летних, Биг Мак начинает демонстрировать свой возраст: эта поджаренная булочка с кунжутом и таинственный соус не могут скрыть того, как Mickey D’s все еще использует застывшие пирожки. Сегодняшние клиенты фаст-фуда склоняются к лучшим гамбургерам с более свежим мясом и более широким ассортиментом г …

Новости и пресс-релизы McDonald’s

Что нужно знать о франшизе McDonald’s

Опубликовано: 22 октября 2019 г.

Если бы Дик и Мак Макдональдс добились успеха в своем стремлении работать в кино, возможно, мы никогда не узнали бы McDonald’s таким, каким он является сегодня — крупнейшей бургерной сети в мире, насчитывающей более 36 000 ресторанов в 119 странах.Несмотря на то, что узнаваемость бренда и продажи остаются высокими более 70 лет спустя, насколько хорошо известная франшиза бургеров преуспевает, когда дело доходит до конкуренции? Стоит ли вложений в франчайзинговый ресторан McDonald’s?

История франшизы McDonald’s

В то время как Дик и Мак Макдональдс, возможно, открыли первый в Калифорнии магазин гамбургеров с продажей гамбургеров за 15 центов после неудачной попытки получить актерские роли, именно видение Рэя Крока привело компанию к международному явлению.Братья Макдональды представили свою концепцию по франшизе, что привлекло внимание Крока, который еще в 1939 году продавал эксклюзивную машину для смешивания молочных коктейлей под названием Multimixer. После того, как Крок посетил братьев Макдональдс в 1954 году, он вскоре начал работать агентом по франшизе в ресторане. По данным McDonald’s, в 1961 году он приобрел все права на франшизу McDonald’s за 2,7 миллиона долларов.

Крок увидел потенциал для международной экспансии и вошел в Канаду в 1967 году. Хотя он умер в 1984 году, Крок продолжал мечтать о расширении.В 1990 году в Москве открылся «Макдональдс». Последнее открытие ресторана интернациональной кухни состоялось в Казахстане в 2016 году.

Бренд продолжает вводить новшества, ищет новые способы более быстрого обслуживания клиентов с помощью киосков и доставки еды, а также обновляет свое меню, чтобы оно нравилось широкому кругу вкусов.

Стоимость франшизы и требования McDonald’s

Все ресторанные предприятия McDonald’s в США работают по франчайзинговым соглашениям и принадлежат франчайзи, которые являются независимыми третьими сторонами, или полностью принадлежащими ему дочерними компаниями («компании McOpCo»).Согласно документу о раскрытии франшизы (FDD), в настоящее время около 95% всех ресторанов США имеют франшизу с независимыми франчайзи, а около 5% — с компаниями McOpCo.

Стоимость франшизы McDonald’s зависит от типа франшизы, которую вы покупаете.

Общий объем инвестиций, необходимых для начала работы традиционной франшизы McDonald’s, колеблется от 1 263 000 до 2 235 000 долларов США.

• Сюда входит первоначальный взнос за франшизу в размере 45 000 долларов США.00, которые должны быть оплачены франчайзеру.
• Грант франшизы McDonald’s дает вам право управлять ресторанным бизнесом McDonald’s в определенном месте и использовать систему McDonald’s для работы этого бизнеса в течение определенного периода, обычно 20 лет.

McDonald’s также разрешает франшизу в розничных магазинах, таких как Walmart, известных как «спутниковые». Общие первоначальные инвестиции в магазин-спутник колеблются от 448 000 до 770 500 долларов США.

• Рестораны McDonald’s, расположенные в торговых центрах, аэропортах, университетах, торговых центрах, больницах и других различных местах, также могут быть спутниками.
• Satellites может обслуживать сокращенное меню традиционного ресторана McDonald’s и, в некоторых случаях, также может обслуживать продукты, не зарегистрированные товарными знаками McDonald’s.
• Срок действия франшизы на спутник зависит от его местонахождения.

Рестораны McDonald’s, расположенные на заправочных станциях / в магазинах повседневного спроса, называются небольшими городскими нефтяными местами («STO»). Общие первоначальные инвестиции в STO варьируются от 879 000 до 1 525,00 долларов США 0,

• STO — это рестораны с полным меню, которые делят площадь здания с мини-маркетом и имеют заправочную станцию, расположенную за пределами здания.
• На каждом STO автозаправочная станция / круглосуточный магазин обычно связана с национальной или региональной фирменной сетью.

Рестораны McDonald’s, расположенные в небольших торговых центрах в сельской местности, называются точками розничной торговли в малых городах (STR). Общие первоначальные инвестиции для СПО варьируются от 879 000 до 1 525 000 долларов США.

• STO и STR не являются спутниками.
• Срок действия франшизы для STO и STR обычно составляет 10 лет.

(2) Относится к пунктам STO и STR

(3) Относится к спутникам

Важно отметить, что эти цифры не включают процентную плату за аренду или плату за обслуживание. Другие сборы включают следующее:

• Плата за обслуживание в размере 4% от валовой выручки, выплачиваемая ежемесячно
• Аренда
• Не менее 4% от валовой выручки, выплачиваемой ежегодно на рекламу и продвижение
• Сборы, связанные с поддержкой систем и вспомогательного офиса

Связанное чтение: Стоит ли инвестировать в продовольственную франшизу?

Что вы можете ожидать от производства

Согласно пункту 19 FDD, из примерно 11761 местного традиционного ресторана McDonald’s, открытого не менее 1 года по состоянию на 31 декабря 2018 года, большая часть сообщила о продажах на сумму более 2 миллионов долларов.

• Приблизительно 79% имели годовой объем продаж, превышающий 2 200 000 долларов США;
• Примерно 69% имели годовые объемы продаж, превышающие 2 400 000 долларов США; и
• Примерно 58% имели годовой объем продаж, превышающий 2 600 000 долларов США.
• Средний годовой объем продаж местных традиционных ресторанов McDonald’s, открытых не менее 1 года по состоянию на 31 декабря 2018 года, составил 2 857 000 долларов в течение 2018 года.
• Самый высокий и самый низкий годовой объем продаж в 2018 году для этих местных традиционных ресторанов McDonald’s составил 12 457 000 долларов США и 557 000 долларов США соответственно.
• Средний годовой объем продаж местных традиционных ресторанов McDonald’s, открытых не менее 1 года по состоянию на 31 декабря 2018 года, составил 2 764 000 долларов в течение 2018 года.

«Макдональдс» продолжает расти?

По мере того как McDonald’s сбрасывает свои корпоративные магазины с целью их повторного франчайзинга, каждый год, начиная с 2016 года, компания ежегодно теряет более 200 корпоративных магазинов, фактически сокращая количество магазинов, которыми она владела, вдвое за трехлетний период.В 2016 году в McDonald’s было 1357 ресторанов, принадлежащих корпорациям, тогда как к концу 2018 года только 683 ресторана оставались в собственности компании.

В целом, общее количество торговых точек, принадлежащих компании, сокращается, в то время как количество торговых точек, принадлежащих франчайзи, растет.

Как McDonalds готовится к соревнованиям

Согласно последнему отчету QSR о 50 сегментах бургеров, опубликованному в 2018 году, McDonald’s продолжает извлекать наибольшую долю из всех бургерных франшиз, имея общий объем продаж более 37 миллионов долларов, что намного опережает своих ближайших конкурентов, Burger King и Wendy’s.(Важно отметить, что у McDonald’s также больше мест, чем у его конкурентов — почти вдвое больше, чем у конкурента №2, Burger King.) McDonald’s сравнивается с конкурентами с точки зрения начальных инвестиций и роялти.

Франшиза	Комиссия за франшизу	Первоначальные инвестиции	Роялти
Макдональдс	45 тыс. Долл. США	От 1,2 до 2 долларов.2М	4% валовых продаж
Бургер Кинг	15–50 тыс. Долл. США	323,1–3,3 млн долл. США	4,5% от валовых продаж
Wendy’s	40 тыс. Долл. США	2–3,7 млн ​​долл. США	4% от валовых продаж
Тако Белл	25–45 000 долл. США	1,2–2,8 млн долл. США	5,5% от валовых продаж
KFC	НЕТ	1,4–2,8 млн долл. США	4% –5% валовой выручки

Что можно вонзить в зубы

Несмотря на то, что McDonald’s — более старый бренд бургеров, он по-прежнему использует технологии и прислушивается к предпочтениям клиентов, когда дело касается вкуса и обслуживания.

• Бургеры без мяса — В ответ на недавние статистические данные, которые показывают, что клиенты заинтересованы в том, чтобы попробовать больше продуктов растительного происхождения, в сентябре этого года в меню в 28 различных точках Канады были добавлены бургеры Beyond. Согласно Adweek, этот пункт меню на основе растений, называемый PLT — растение, салат и помидор, будет протестирован, чтобы увидеть, насколько он понравится покупателям, прежде чем он попадет на остальной рынок. (Burger King недавно пилотировал гамбургеры без мяса в ресторане St.Рынок Луи, получивший название «Невозможный гамбургер». Войны с бургерами без мяса, кто-нибудь?)
• Speedy Delivery — По данным Forbes, в 2017 году McDonald’s объединился с UberEATS для предоставления эксклюзивных услуг доставки в 13 стран, включая 3500 ресторанов в США. В том же году компания инвестировала в киоски самообслуживания, которые позволяют клиентам размещать заказы и оплачивать еду, не стоя в очереди. Они могут даже потребовать, чтобы еда была доставлена ​​к их столам. Наконец, McDonald’s предлагает услугу мобильного заказа и оплаты, запущенную в 20 000 ресторанов, сообщает Forbes.Вы можете забрать еду у тротуара, у проезда или в ресторане, используя эту опцию.
• Взгляд в сторону устойчивого развития — В 2018 году компания McDonald’s объявила, что поставила две амбициозные экологические цели, которые она хочет достичь к 2025 году. Ресторан хочет, чтобы 100% потребительской упаковки производилось из возобновляемых, переработанных или сертифицированных источников и подвергалось вторичной переработке. доступно во всех его ресторанах, согласно USA Today. McDonald’s — один из крупнейших в мире покупателей говядины.Таким образом, ресторан объявил, что будет закупать часть говядины из экологически чистых источников на своих 10 ведущих рынках, на которые приходится 85% закупок говядины, сообщает Forbes.

Ссылки по теме: Является ли франчайзинг Five Guys вкусным вложением?

Что труднее проглотить

Владеть и управлять франшизой McDonald’s не так-то просто. Чтобы возвести Золотые Арки, нужно много времени, денег и обучения. Вот несколько вещей, которые вам нужно учесть.

• Ограниченный выбор места — Почти во всех случаях кандидаты на открытие новых ресторанов являются владельцами / операторами уже успешных франшиз McDonald’s. Это означает, что вы не можете просить начать работу на новом месте. Кроме того, согласно его веб-сайту, посвященному франчайзингу, выбор участка McDonald’s — это отдельный процесс от процесса выбора франчайзи. Корпоративный офис решает разработать местоположение, потому что он уже считает, что это местоположение будет успешным. McDonald’s проводит все оценки сайта, покупает недвижимость и строит ресторан.После принятия решения о развитии любого конкретного сайта, он присуждает франшизу наиболее квалифицированному кандидату франчайзи.
• Переполненные территории — Вам нужно будет не только превзойти своих конкурентов, но и, возможно, придется превзойти других франчайзи. Франчайзинговые соглашения McDonald’s не содержат «каких-либо исключительных прав, исключительных территориальных прав или каких-либо прав на исключение, контроль или навязывание условий в отношении местоположения или развития будущих ресторанов McDonald’s в любое время», согласно его FDD.Другими словами, эксклюзивной территории вы не получите.
• Отсутствие финансирования компании — Как правило, McDonald’s не предлагает финансовых услуг новым франчайзи, согласно его FDD. В рамках Соглашения о франчайзинге McDonald’s заключает договор аренды оператора на каждый участок, принадлежащий или арендованный McDonald’s. Аренда Оператора — это стандартная коммерческая аренда, по которой вы платите McDonald’s арендную плату за использование помещения.
• Long Ramp Up — Университет Гамбургера требует, чтобы франчайзи потратили от 12 до 18 месяцев на изучение веревок.Хотя некоторые курсы можно пройти онлайн, вы должны быть полностью обучены основному учебному плану ресторанного лидерства, прежде чем вы сможете владеть и управлять рестораном. В 2015 году Business Insider сообщил, что в мире существует семь университетов Гамбургера, включая самый новый в Шанхае, который открылся в 2010 году (его штаб-квартира находится в Чикаго). Сегодня Университет Гамбургера обучает около 5000 менеджеров ресторанов и владельцев франшиз в год — бесплатно заряда.
• Сложные переводы — Ваш срок пребывания в традиционном ресторане McDonald’s составляет 20 лет, даже если вы хотите уйти.Согласно FDD, в то время как новый франчайзи возьмет на себя полную и безоговорочную ответственность при передаче франшизы, вы по-прежнему будете нести «личную ответственность до конца срока». Вам также обычно не разрешается заключать договор франчайзинга McDonald’s в качестве партнерства, согласно его веб-сайту франчайзинга. «McDonald’s не допускает партнерских отношений, в том числе партнерских отношений между братьями и сестрами. Исключения могут быть сделаны в индивидуальном порядке по собственному усмотрению McDonald’s специалистом по франчайзингу. Однако члены вашей семьи могут быть наняты вами на работу.”

Другие вкусные блюда

Индустрия бургеров продолжает бурлить. Франшиза McDonald’s — лишь одна из многих доступных возможностей франчайзинга, но есть много других вариантов, которые могут быть более доступными для новых франчайзи. Прежде чем принять окончательное решение, подумайте о том, чтобы взглянуть на некоторые из этих отмеченных наградами альтернатив из нашего списка лучших франшиз на продукты питания и напитки, чтобы определить, какая франшиза подойдет вам лучше всего. Ниже приведены несколько отмеченных наградами бургеров, которые стоит принять во внимание.

Связанное чтение: Есть ли в вашем будущем франчайзинг Food Truck?

Лучшие франшизы по бургерам

Рестораны A&W

• Можете сказать ностальгию? Первая и старейшая сеть ресторанов Америки, основанная в 1919 году, A&W до сих пор готовит свежее пиво Root Beer в каждом ресторане и подается в морозной кружке
.
• Популярный ресторан начал работать по франчайзингу в 1925 году, а в 2011 году он был приобретен компанией YUM Brands со штаб-квартирой в Луисвилле, Кентукки.
• 587 населенных пунктов
• Стоимость франшизы: от 20 000 до 30 000 долларов
• Общие стартовые инвестиции: 269 000–1 213 000 долларов США
• Недавно признана лучшей продовольственной франшизой по версии Franchise Business Review

Шашки и ралли

• С 1986 года Checkers & Rally’s предлагает миллионам счастливых клиентов американские классические блюда, такие как хот-доги, гамбургеры и молочные коктейли.
• Ресторан со штаб-квартирой в Тампе работает по франчайзингу с 1989 года.
• Более 630 точек
• Стоимость франшизы: от 20 000 до 30 000 долларов
• Первоначальные инвестиции: 203 000–945 000 долларов США
• признана лучшей продовольственной франшизой по версии Franchise Business Review

Culver’s

• Основанная в Прери-дю-Сак, штат Висконсин, в 1984 году, компания Culver’s, известная своими бургерами с маслом и замороженным заварным кремом, была резервом на Среднем Западе в течение последних 35 лет.
• Франчайзинг с 1990 года.
• Первоначальный сбор за франшизу: $ 55 000
• В среднем компания Culver’s принесла примерно 2,2 миллиона долларов продаж на одну единицу в 2017 году, поместив ее сразу после McDonald’s и обеспечив себе 6-е место в рейтинге Entrepreneur’s Franchise 500 в 2019 году.

Венди

• Wendy’s была названа лучшей продуктовой франшизой по версии журнала Franchise Business Review. Wendy’s заработала 1,59 миллиарда долларов в 2018 году, что сделало ее одним из самых прибыльных брендов быстрого питания в мире.
• Франчайзинг с 1969 г.
• Первоначальный сбор за франшизу: $ 55 000
• Первоначальные инвестиции: от 2 018 500 до 3 669 000 долларов при покупке за наличные; От 570 500 до 1 311 000 долларов, если вы финансируете; и от 323 500 до 643 500 долларов при аренде
• В среднем ресторан Wendy’s приносит примерно 1 доллар.6 млн в год, согласно показателям раскрытия информации о франшизе за 2018 год

Готовы заняться бургерным бизнесом?

Поскольку сложно инвестировать в франшизу McDonald’s в качестве нового франчайзи, ресторан может быть не подходящей возможностью для вас построить свои собственные золотые арки до выхода на пенсию. Тем не менее, бургерный бизнес по-прежнему предлагает захватывающие и прибыльные возможности для инвесторов, готовых засучить рукава.