Кура ферма: Attention Required! | Cloudflare

куры, домашняя птица, ферма, курицы, петушок, птица

куры, домашняя птица, ферма, курицы, петушок, птица | Pikist куры, домашняя птица, ферма, курицы, петушок, птицаPublic Domain

Соответствующие роялти бесплатные фотографии

• животное, сарай, птица, курица, яйца, ферма, курицы, домашний скот, гнездо, домашняя птица Public Domain
• курица, курицы, Бег, животное, домашняя птица, сельское хозяйство, ферма Public Domain
• петух, ферма, деревня, курица, полигамия, натуральное хозяйство, экология, домашний скот, домашняя птица, птицы, цыплята Public Domain
• курица, курицы, птица, ферма, животное, домашняя птица, сельское хозяйство, внутренний, домашний скот, природа, сельская местность Public Domain
• org/ImageObject»> курица, ферма, петушок, домашняя птица, курицы, птица, животное, сельское хозяйство, петух, домашний скот, сельская местность Public Domain
• петушок, трава, петух, курица, ферма, красочный, оперение, домашний скот, птица, домашняя птица Public Domain
• курицы, двор фермы, ферма, птица, природа, изолированный, домашняя птица, домашний скот, курица, внутренний, сельское хозяйство Public Domain
• животное, птица, жить, реальный, живой, курица, петушок, красный, гребень, украшенный гребнем, внутренний Public Domain
• животное, клюв, птица, цыпленок, курица, петушок, элегантный, ферма, пух Перо, перья, домашняя птица Public Domain
• org/ImageObject»> петух, петушок, курица, птица, животное, домашняя птица, курицы, пух Перо, мужчина, красный, природа Public Domain
• животное, курица, курицы, домашняя птица, клюв, птица, крупный план, перья, домашний скот Public Domain
• курица, цыплята, ферма, сад, курицы, куры, петух, петухи, птицы Public Domain
• курица, животное, птица, внутренний, домашняя птица, домашний скот, цыпленок, натуральный, на открытом воздухе, орнитология, ферма Public Domain
• птица, курица, петух, цыплята, домашняя птица, птицы, кура, ферма, живая природа, натуральное хозяйство Public Domain
• org/ImageObject»> цыпленок, курица, птицеферма, домашний скот, внутренний, весна, ферма, птица, домашняя птица, сельское хозяйство Public Domain
• курица, птенцы, цыплята, милый, Пасха, гнездо, яйцо, весна, курицы, разведение, есть Public Domain
• цыпленок, курица, их, домашняя птица, птица, животное, молодой, маленький, ферма, яйцо, царапина Public Domain
• петух, курица, отношение, петушок, домашняя птица Public Domain
• курица, черный, предрассудки, кура, хохлатки, птица, курицы, цыпленок, деревня, ферма, цыплята Public Domain
• Hahn, курица, домашняя птица, птица, ферма, животное, дурацкий, оперение, мужчина, Gockel Public Domain
• org/ImageObject»> домашняя птица, галло, курицы, куропатка, животные, оперение, красочный Public Domain
• куры, животное, курица, домашняя птица, Hahn, цыплята, ферма, птица, домашний скот, сельская жизнь, Gockel Public Domain
• петух, перья, петушок, мыс перья, крыло, красочный, домашняя птица, курица, птица Public Domain
• петух, курица, Уайандотт, ферма, домашняя птица, животное, петушок, сельское хозяйство Public Domain
• Hahn, голова петуха, ворона, домашняя птица, глаз, расческа, курица, Gockel, законопроект, домашний скот, пух Перо Public Domain
• цыплята, куриный бег, ферма, кормление, зерна, питание, белая курица, коричневая курица, серебристо-серая курица, био, органические цыплята Public Domain
• org/ImageObject»> курица, животное, белый, домашняя птица, курицы, ферма, природа, перистый, птица, коричневый, портрет Public Domain
• курица, курицы, домашнее животное, белый, пух Перо, птица, домашняя птица, ферма, внутренний, клюв Public Domain
• куры, несушки, ферма, домашняя птица, природа, домашнее животное, поле, красная курица, курица пепельная Public Domain
• курица, курицы, домашняя птица, спектр, домашний скот, ферма, птица, цыплята, животное, сельское хозяйство, природа Public Domain
• курица, курицы, домашняя птица, спектр, домашний скот, ферма, птица, цыплята, животное, сельское хозяйство, природа Public Domain
• org/ImageObject»> курица, петушок, домашняя птица, петух, птица, животное, ферма, сельское хозяйство, домашний скот, внутренний, клюв Public Domain
• животное, птица, курица, крупный план, домашняя птица, макрос, петух Public Domain
• птенцы, пух Перо, курица, оперение, желтый, сельское хозяйство, птица, яйцо, природа, Пасха, милый Public Domain
• птица, ферма, петух, курица, петушок, домашняя птица Public Domain
• петушок, курица, петух, птица, домашняя птица, сельское хозяйство Public Domain
• курица, курицы, домашняя птица, спектр, домашний скот, ферма, птица, цыплята, животное, сельское хозяйство, природа Public Domain
• org/ImageObject»> Hahn, оперение, Gockel, домашняя птица, ферма, животное, мужчина, гордость, прекрасный, домашний скот, крупный рогатый скот Public Domain
• обожаемый, животное, детка, птица, цыпленок, курица, милый, Пасха, ферма, пушистый, изолированный Public Domain
• курица, курицы, домашняя птица, перистый, спектр, ферма, яйцо, сельское хозяйство, домашний скот, птица Public Domain
• петух, курица, животное, ферма, домашняя птица, петушок, клюв, внутренний, сельское хозяйство, натуральный, домашний скот Public Domain
• курица, петушок, домашняя птица, петух, ферма, сельское хозяйство, мясо, домашний скот, природа, курицы, клюв Public Domain
• org/ImageObject»> курица, курицы, птица, домашняя птица, сельское хозяйство, домашний скот, спектр, на открытом воздухе, пух Перо, ферма, животное Public Domain
• Hahn, голова петуха, домашняя птица, дурацкий, курица, Gockel, законопроект, домашний скот, пух Перо, оперение, птица Public Domain
• курица, курицы, домашняя птица, спектр, домашний скот, ферма, птица, цыплята, животное, сельское хозяйство, природа Public Domain
• курица, черный, предрассудки, кура, хохлатки, птица, курицы, цыпленок, деревня, ферма, цыплята Public Domain
• птенцы, цыпленок, курица, птица, детка, молодой, милый, желтый, Пасха, немного, клюв Public Domain
• org/ImageObject»> Hahn, голова петуха, Gockel, домашняя птица, дурацкий, законопроект, домашний скот, птица, курица, расческа, глаз Public Domain
• птицы, Пасха, домашняя птица, курица, påskekylling, дневного возраста, Детеныши, куры, пасхальные украшения Public Domain
• птенцы, курица, весна, Пасха, гнездо, милый, цыплята, Hahn, яйцо, курицы, разведение Public Domain
• курица, курицы, домашняя птица, крестец, приклад, спектр, домашний скот, птица, расческа, законопроект, на открытом воздухе Public Domain
• петух, птица, курица, голова, животноводческая ферма, клюв, плетень, жаберных, ферма Public Domain
• org/ImageObject»> петух, природа, птица, курица, ферма, домашняя птица, пух Перо, петушок, домашний скот, на открытом воздухе, портрет Public Domain
• птицы, петух, курица, ферма, домашняя птица, птица, деревенщина, Roca, мир животных, курятник Public Domain
• курица, ферма, домашняя птица, птица, животное, курицы, домашний скот, сельское хозяйство, цыплята, птенцы, цыпленок Public Domain
• петух, голова, голова петуха, домашняя птица, животные, птица, животное, курица, петухи, петушок, мужчина Public Domain
• петух, курица, птица, животное, внутренний, дурацкий, плетень, пух Перо, оперение, взъерошенные, ножка Public Domain
• org/ImageObject»> кохинхинка, zwergcochin, птенцы, курица, курицы, домашняя птица, сельская жизнь, спектр Public Domain
• животное, курица, домашняя птица, цыплята, ферма, птица, сельская жизнь, птицы, пух Перо, сельское хозяйство, животные Public Domain
• животное, птичий, клюв, птица, черный фон, курица, темно, перья, питание, курицы, портрет Public Domain

Загрузи больше

Куры-несушки. Пушкинская — Петербургский клуб дачников и любителей загородной жизни 12 соток

 Питерский учёный селекционер А. Вахромеев, привез из Петербурга уникальный экземпляр полосато-пестрой курочки без обычных для любой птицы маховых перьев — «ноу хау» наших селекционеров. Что это дает? Коротко – повышение «КПД» при содержании: вся энергия несушки отныне будет направлена исключительно на повышение привеса и отдачу яйца, а не на мечты о полете через высокий забор, который отныне не требуется!

Мало того бескрылые Пушкинские ещё и корму потребляют меньше. Как тут не задуматься.

Однозначно: Пушкинская полосато пёстрая, лучшая на сегодняшний день порода яйценосных кур. Её не зря называют идеальной деревенской курицей. Она прекрасно несёт яйца и сама очень вкусная!. (особенно петушки,проверено!!!)

 

 

Пушкинскую называют идеальной деревенской курицей, которая сочетает в себе сразу несколько замечательных качеств. Она вообще не умеет летать, плохо бегает, зато прекрасно несет яйца и сама очень вкусная!

 

Созданная на базе пород: черно-пестрый австралорп, белый леггорн, она относится к курам мясо-яичного направления продуктивности, откладывают яйца с розовато-кремовой окраской скорлупы, имеет листовидный гребень, кожу и ноги белого цвета.

При сравнении с похожей породой–амрокс пушкинская отличается другим генетическим происхождением, характеризуется более высокой (8-9%) массой яиц и яйценоскостью (4,1%). Куры-полосато-пестрые, с белым подпухом и белой кожей: петухи – белые, что улучшает товарный вид тушек. Куры с розовидным гребнем более устойчивы к низким температурам.

 

При хорошей яйценоскости птица этой породы отличается неприхотливостью к условиям содержания и кормления, выносливостью, сохранностью взрослого поголовья (95%), выводимостью (84%), высокими качествами яиц с белой скорлупой.

 

 

 

 

 

Похожие статьи:

Птицы. Породы. Содержание → Птицы в доме. Рейнские гуси

Птицы. Породы. Содержание → Куры несушки

Птицы. Породы. Содержание → Птицы в доме. Линдовские гуси

Птицы. Породы. Содержание → Птицы в доме. Уральские гуси

Птицы. Породы. Содержание → Птицы в доме. Серые гуси

Торговая марка №731441 – КА-МА-КУРА: владелец торгового знака и другие данные

Все торговые марки
АО КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА БЕЛОГОРЬЕ

Описание

Официальная торговая марка КА-МА-КУРА с идентификационным номером 731441 зарегистрирована 15 октября 2019 г. и опубликована 15 октября 2019 г. Заявка на регистрацию была подана 21 января 2019 г. Исключительное право на КА-МА-КУРА действует до 21 января 2029 г. Правообладателем является КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА БЕЛОГОРЬЕ. Адрес для переписки: 125476, Москва, а/я 21, для Григорьевой А.В..

Правообладателем КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА БЕЛОГОРЬЕ зарегистрированы торговые марки, общее количество — 77, среди них БЕЛАЯ ГОРА, КРИСТОТВИСТО КРИСТО ТВИСТО КРИСТО-ТВИСТО, ОСТАЛОСЬ ТОЛЬКО ПОЛЮБИТЬ, ДОННА ФЕЛИЧЕ ФЕЛИЧЕ, БЕЛОГОРЬЕ АРОМАТ ЗЕМЛЯНИКИ БЕЛОГОРЬЕ, DONNA FELICE FELICE, ФИДЖИ, CRISTO TWISTO, МИЛАНЧИКИ, КА-МА-КУРА, БЕЛОГОРЬЯ РУССКИЕ УЗОРЫ ОТ БЕЛОГОРЬЯ, ГОСТОВСКОЕ ГОСТ, БЕЛОГОРЬЕ АРОМАТ ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО БЕЛОГОРЬЕ, OOPS, ВКУСНЫЙ УЛОВ, ВЕСЁЛАЯ ВЕСЕЛАЯ ЯРМАРКА, БЛЮЗ РАССВЕТ, БЛЮЗ ВЕЧЕР, БЕЛГОРОДСКИЕ МОТИВЫ, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ, БЬЯНКА, ЧУДЕСА В РЕШЕТЕ, MR. O, КАМИЛЛА, БЕЛОГОРЬЕ, ВИНСЕНТА, БЕЛОГОРОЧКА ДОМИНО БЕЛОГОРОЧКА, ДОБРАЯ КОРОВА, БЛЮЗ МУЛАТКА, ЛАКОМЫЙ КУСОЧЕК, БЕЛОГОРЬЕ НАШАМАРКА БЕЛОГОРЬЕ — НАША МАРКА, РУССКИЕ УЗОРЫ, СЫРНАЯ ШТУЧКА, ВЕЧЕРНИЙ БЕЛГОРОД, СКАЗКИ ДЕТСТВА, КРИСТОТВИСТО КРИСТО ТВИСТО ФРАНЦУЗСКИ ПОФРАНЦУЗСКИ КРИСТО — ТВИСТО ПО-ФРАНЦУЗСКИ, MULINARE, БУДЬ ЗДОРОВ, ВЕЗЕЛИЦА, ВЕЗЕЛИЦА ЩЕДРАЯ ВЕЗЕЛИЦА, БЕЛОГОРЬЯ СОЗВЕЗДИЕ БЕЛОГОРЬЯ, БЕЛОГОРЕО, БЕЛГОРОДОЧКА, ДЖЕММА, РОДНИК БЕЛОГОРЬЯ, СЛАДКАЯ ФЕРМА, СЕЛЬВИНА, ИТАЛЬЯНКА, ШОКОЛАДНАЯ ДУША, МАМ КУПИ, ДИКОВИНКА, ЮБИЛЕЙНОЕ ЧАЕПИТИЕ, БЕЛОГОРЬЯ СЛИВОЧНЫЙ ЗАВИТОК БЕЛОГОРЬЯ, ДОБРАЯ КОРОВА СГУЩЁНОЧКА СГУЩЁНОЧКА СГУЩЕНОЧКА, УЗОРНОЕ, ФЛОРИНА, ФИОРЕЛЛА, АМОРЕО, МАКОВАЯ УЛИТКА, АЛЛЕГРО, ШАПИТО, ПАЙПУШКА, БЕЛОГОРЬЕ БЕЛОГОРЬЕ К ЧАЮ САМОЕ ЛЮБИМОЕ, БЕЛОГОРЬЕ ЕВРОПЕЙСКОЕ БЕЛОГОРЬЕ, ФИФТИ ФИФТИФИФТИ ФИФТИ-ФИФТИ, БЕЛОГОРЬЯ МАГИЯ БЕЛОГОРЬЯ, СЛАДКАЯ КОЛДУНЬЯ, БЕЛОГОРОЧКА, BELOGORYE. Последняя торговая марка была зарегистрирована 5 октября 2020 г. и действительна до 23 августа 2029 г. Проверить информацию и посмотреть отзывы о торговой марке КА-МА-КУРА можно онлайн на РБК Компании.

Все данные о наименовании торговой марки КА-МА-КУРА, дате регистрации и правообладателе актуальны и соответствуют сведениям из открытых реестров данных. Последняя дата обновления 19 августа 2021 г. 9:37.

На РБК Компании представлены зарегистрированные торговые марки России. В карточке КА-МА-КУРА с идентификационным номером 731441 — сведения о владельце, дате регистрации, сроке действия исключительного права, адрес для переписки, а также информация о других зарегистрированных торговых марках организации.

Minecraft: Руководство по автоматической ферме по приготовлению курицы

Фермерство — одна из наименее увлекательных вещей в Minecraft , когда вы делаете это вручную. Большинство игроков предпочли бы тратить свое время на добычу полезных ископаемых, исследования, сражения и созидание, чем бездумно разводя животных и выращивая пшеницу. А приготовить курицу? Почему бы просто не фармить его автоматически?

Хотя сельское хозяйство является необходимой частью Minecraft , поскольку оно снабжает вас едой, необходимой для выживания, было бы неплохо, если бы вы могли фармить без всех потраченных впустую усилий? Благодаря этой автоматической птицеферме вы сможете это сделать.

Как построить автоматическую ферму по приготовлению курицы в Minecraft

Скорость, с которой эта автоматическая ферма производит приготовленную курицу, составляет в среднем 1,64 штуки на курицу в час. С 100 цыплятами в машине вам больше не придется беспокоиться о еде. Машина довольно дешевая, требуются следующие предметы:

• Один сундук
• Два бункера
• Один дозатор
• Один компаратор красного камня
• Один кусок пыли красного камня
• 14 стеклоблоков
• Три твердых строительных блока
• Одна плита
• Цыплята

Для начала создадим основу фермы, как показано ниже. Сундук будет местом сбора еды, так что начните с этого.

Вам понадобится бункер позади сундука, ведущий в него, с полуторной плитой над ним. Убедитесь, что эта плита не из легковоспламеняющегося материала, так как вскоре вы добавите лаву. Предметы, которые падают на эту плиту, будут всасываться через нее в бункер, собирая курицу.

Затем поместите дозатор лицом к плите, с бункером над ним и тремя блоками позади него в форме шеврона.

Поместите компаратор так, чтобы он выходил из бункера в твердый блок. Затем поместите свою одинокую пыль из красного камня на нижний твердый блок. Каждый раз, когда курица кладет яйцо в бункер наверху, компаратор передает импульс на дозатор и запускает яйцо (на самом деле он запускает предыдущее яйцо, но с той же разницей).

Вероятность того, что цыпленок вылупится и появится на поверхности плиты, составляет 1/8, а взрослые цыплята откладывают яйца в среднем каждые пять минут.Вы также захотите окружить верхнюю воронку стеклом, чтобы цыплята не могли сбежать.

Точно так же ограждайте плиту двухвысокими стеклянными стенками, но поместите блок лавы на блок над плитой. Он должен плавать на месте, под ним должно находиться полблока воздуха. Поскольку вы используете стекло, прозрачный блок, сундук все равно можно будет открыть.

Птенцы цыплят имеют высоту всего 0,4 блока, поэтому они могут спокойно стоять на плите и не обжечься, но через 20 минут из них вырастет взрослый цыпленок (0.7 блоков высотой) и будет мгновенно убит лавой. Когда взрослого цыпленка сжигают, он уронит кусок уже приготовленного цыпленка.

Наконец, пришло время загрузить в машину цыплят. Лучший способ сделать это — затащить двух цыплят прямо в верхнее отделение с поводками и начать размножение.

Это немного утомительно, так как цыплята могут размножаться только раз в пять минут, но скорость размножения будет расти экспоненциально по мере увеличения количества цыплят.Кроме того, вы можете бросить все свои запасные яйца прямо в машину и надеяться, что вам повезет с некоторыми нерестилищами.

Еще один способ увеличить количество цыплят — это перевести машину в «режим яйца». Это можно сделать, приклеив рычаг сбоку блока рядом с дисплеем и щелкнув его вниз. Это остановит выдачу яиц из дозатора, и они будут скапливаться в дозаторе.

Затем вы можете использовать эти яйца, чтобы заполнить верхнее отделение, бросая их, хотя вы также должны размножаться, когда можете.В любом случае, вы сможете в кратчайшие сроки увеличить свою куриную популяцию до десятков.

Как только вы будете довольны количеством цыплят в вашем автомате, вы можете оставить его работать самостоятельно и собирать тайник из сундука по своему усмотрению. Вам не нужно ухаживать за цыплятами или разводить их, если вы не хотите увеличить производительность. Их разведение всегда приведет к увеличению количества цыплят на 50%, что означает на 50% больше приготовленной курицы, так что имейте это в виду.

Теперь вы знаете, как построить автоматическую ферму Minecraft из вареной курицы! Эта машина — одно из самых практичных изобретений, которые вы можете построить, и вы будете готовы к жизни с едой. Чтобы узнать больше о Minecraft, перейдите к нашему огромному списку руководств по Minecraft, который включает в себя все, от разведения лам до строительства таких вещей, как решетка замка.

Птицефабрика Калифорнийского университета в Дэвисе

Научно-исследовательский, инновационный и информационный центр по производству пастбищной птицы

В чем уникальность пастбищной птицефабрики Калифорнийского университета в Дэвисе?

• Ферма является центром исследований, инноваций и информационно-пропагандистской работы в области птицеводства для нетрадиционных производителей домашней птицы на свободном выгуле и пастбищах (несушек и бройлеров), мастеров-садоводов, энтузиастов приусадебных участков, преподавателей, академических кругов, студентов, производителей продуктов питания, покупателей продуктов питания, продуктов питания аудиторы по безопасности и благополучию животных.

Зачем нужна пастбищная птицефабрика?

• В настоящее время в птицеводстве происходят радикальные изменения в способах производства продуктов из птицы. «Нетрадиционный & rdquor; такие методы, как выращивание пастбищ, становятся все более популярными.
• Несколько проблем, таких как безопасность пищевых продуктов, здоровье и благополучие животных, а также проблемы окружающей среды, связаны с выращиванием птицы на пастбищах.
• Таким образом, существует широкий интерес к разработке передовых практик и стратегий охвата пастбищных домашних птиц в четырех областях:

1. Производственные практики (проектирование курятников, борьба с болезнями, защита животных).
2. Пищевая безопасность.
3. Экологический менеджмент.
4. Фермерская экономика.

• Этот сектор птицеводства недостаточно обслуживается академическими учреждениями, и, насколько нам известно, пастбищная птицефабрика Калифорнийского университета в Дэвисе будет единственным образовательным и исследовательским центром, предлагающим такой комплексный подход к выращиванию пастбищной птицы в западных Соединенных Штатах. .

Где находится ферма и как она выглядит?

• Университет предоставил ~ 0.5 акров орошаемого пастбища для этого проекта, расположенного на южной стороне кампуса.
• Сформирована междисциплинарная команда преподавателей, сотрудников и студентов бакалавриата (более подробная информация в разделе «О нас»).
• В 2018 году студентка инженерного факультета Калифорнийского университета в Дэвисе Руби Чен (выпуск 2018 года) спроектировала и построила новый мобильный кооператив. В этом новом курятнике содержится около 50 кур, конструкция которого направлена ​​на оптимизацию мобильности курятника при сохранении биобезопасности, благополучия, эргономики и стоимости.У нас есть планы реализовать этот проект в Непале в конце 2018 года.
• Наше новое стадо несушек (150) прибыло 16 января 2018 г. Яйца продаются в UC Davis Dining Services и передаются в фонд Yolo Food Bank. Мы с гордостью поставляем все яйца в скорлупе для Scrubs, Кафе школы ветеринарной медицины Калифорнийского университета в Дэвисе!

Имел ли UC Davis ранее пастбищные птицефермы?

• В 2017 году четыре индивидуализированных «цыпленка» были спроектированы и изготовлены студентами-инженерами Калифорнийского университета в Дэвисе под руководством доктора Ф. Деб Нимайер. Эти конструкции были спроектированы так, чтобы их могли перемещать вручную 2 человека, в которых содержалось около 45 кур. Дизайн был направлен на оптимизацию производства, биобезопасности, благосостояния, эргономики и стоимости (дополнительную информацию о курятниках см. В Poultry Ponderings Edition 9). Меньшая конструкция находит применение в регионах по всему миру, где ресурсы для перемещения более крупного кооператива вокруг пастбища могут быть недоступны.
  • Наше второе стадо несушек (180) прибыло 25 апреля 2017 г. Цыплята были частью исследования питания, финансируемого органической птицеводческой промышленностью, в ходе которого будет изучено использование личинок черной солдатской мухи (BSFL) в качестве добавки к метионину для органических несушек ( см. Poultry Ponderings Edition 10 для получения дополнительной информации о проекте, который поддерживался Органической птицеводческой промышленностью, Целевой группой по метионину).
  • После завершения исследования питания яйца были проданы обратно в UC Davis Dining Services и переданы в фонд Yolo Food Bank.
  • Эти куры были обработаны в мастерской в ​​мае 2018 года с помощью доктора Дэна Фамини в колледже Санта-Роза, а затем проданы в UC Davis Dining Services.
• В 2015 году Академия устойчивого дизайна Калифорнийского университета в Дэвисе спроектировала и построила индивидуальный «яичный автомобиль». «Яичмобиль» был разработан для содержания ~ 150 кур и перемещался по пастбищу, прицепляя его к грузовику.
  • Наше первое стадо несушек (150) прибыло 22 сентября 2015 г. и начало откладывать яйца в феврале 2016 г. Наши яйца еженедельно передавались в фонд Yolo Food Bank до сентября 2016 г.
  • Эти куры были обработаны нашей командой в начале сентября 2016 года с помощью доктора Дэна Фамини из колледжа Санта-Роса, а затем переданы в фонд Yolo Food Bank.

Если у вас есть вопросы / предложения или комментарии, пожалуйста, свяжитесь с Dr. Морис Питески, [email protected].

Все еще хотите узнать больше?

Посмотрите наше видео: Калифорнийский университет в Дэвисе изучает цыплят, выращиваемых на пастбищах

Poultry — Tower Chicken Farm

Список продуктов:

Свежая птица:

Мы продаем нашу птицу целиком или разделенными. Просто дайте знать мяснику, какие они вам нравятся. Мы даже не будем брать с вас дополнительную плату, потому что нам нравится демонстрировать свои навыки владения ножом!

• • Жареные цыплята
  • Суп для цыплят
  • Жареные цыплята
  • Каплуны
  • Индейка
  • Утки
  • Гуси
  • Фазан
  • Корниш Дичи Куры

Другие продукты для домашней птицы:

мы продаем птицу целиком или в разделках.Если все, что вам нужно, это куриные крылышки, вы можете купить только крылышки и столько, сколько захотите. Здесь нет заранее расфасованных деталей!

• • Куриные кусочки (грудки, ножки, крылышки)
  • Куриные грудки, фаршированные
  • Куриные грудки, маринованные
  • Куриные грудки, фаршированные беконом
  • Утиные грудки (без костей, простые или маринованные)
  • Утиные ножки
  • Гусиные ножки

Колбаски:

Эти готовые к употреблению сосиски отлично подходят для обедов и закусок!

• • Летняя колбаса
  • Сырная летняя колбаса
  • Колбасные палочки (горячие, очень горячие, мягкие, сыр, барбекю или сальса)
  • Вяленое мясо с говядиной (горячее, мягкое)

Свежие колбасы:

Посещение нашего магазина не будет полным без некоторых фирменных колбасок. Наш обширный выбор, сделанный из курицы, свинины или говядины, включает, но не ограничивается:

• • Полироль (курица или свинина)
  • Полироль с чесноком
  • Картофельная колбаса
  • Колбаса для завтрака (курица или свинина)
  • Хот-доги
  • Куриные сосиски
  • Куриные сосиски с чеддером
  • Куриные оладьи со шпинатом и сыром
  • Куриные оладьи с буйволом и голубым сыром
  • Куриные грибы и швейцарский сыр
  • Курица с чоризо
  • Польские деликатесы
  • Курица с курицей по-венгерски
  • Курица по-венгерски
  • Другие сезонные фавориты

Куриные бургеры:

Для тех из вас, кто предпочитает мясную круглую булочку, у нас есть несколько гамбургеров на выбор.

• • Обычный
  • Гриб
  • Jalapeno
  • Brat

Pierogi:

Наше польское наследие побудило нас разработать линию Pierogi, которая обязательно понравится вашим вкусовым рецепторам.

• • Курица
  • Картофель и сыр
  • Kraut & Potato
  • Kraut & Mushroom
  • Шпинат и сыр
  • Сыр

Супы:

Моя бабушка готовила самые вкусные супы.В то время как она хранила некоторые секреты при себе, она научила нас, как делать ее фаворитов. Теперь мы готовим их по старинке и делимся с вами под нашей этикеткой «Лучшие мамы» .

• • Куриный суп с клецками
  • Куриный суп с лапшой
  • Чарния с клецками
  • Чарния с клецками Лапша
  • Похлебка из моллюсков

Что они и что они делают?

Фермеры, выращивающие кур, организовывают и жертвуют своими средствами к существованию, чтобы заявить о том, как далеко зайдут крупные предприятия в поисках прибыли.Благодаря этим защитникам фермеров мы знаем, что люди, которые выращивают птенцов для потребления человеком, попадают в ловушку несправедливой системы, которая делает жизнь несчастной как для них, так и для птиц.

Современное крепостное право, феодализм и кабальное рабство — вот поразительные термины, которые используются фермерами и знающими людьми для описания контрактной системы, производящей от 90 до 95 процентов куриного мяса в Соединенных Штатах. Большинство птицеводов практически не контролируют работу своих ферм.

Понимание того, как работает индустрия птицеводства, необходимо для понимания того, как мясо производится в Америке. Система контрактного земледелия также определяет, сколько коров и свиней выращивают для производства говядины и свинины. История птицеводов в Соединенных Штатах — поучительная история об опасностях консолидации рынка, чего опасались фермеры по всей Индии, когда они начали протесты в 2020 году, которые продолжаются до сих пор. Продолжайте читать, чтобы узнать о жизни людей, которые производят самое популярное в мире мясо, ведущим производителем которого являются Соединенные Штаты.

Что такое куриный фермер?

Фермер по выращиванию цыплят — это тот, кто выращивает цыплят в коммерческих целях. Есть четыре основных типа крупных птицеферм: бройлерные фермы, которые выращивают цыплят на мясо, молодняковые фермы, которые выращивают цыплят для отправки на фермы-несушки или племенные фермы, несущие фермы, производящие яйца, и племенные фермы, которые производят цыплят для бройлерных ферм.

Почти все птицеводы работают по контракту с крупными птицеводческими компаниями. Чрезмерный контроль птицеводческих компаний над подрядными фермерами таков, что U.Офис генерального инспектора Администрации малого бизнеса не считает птицеводов независимыми малыми предприятиями.

Чем занимается птицевод?

Из-за огромной мощи птицеводческих компаний, цыплята, корма и оборудование для птицеводства принадлежат компании, которая также принимает решение о методах выращивания.

Обязанности и обязанности фермера-курицы

Чтобы получить деньги, фермер должен взять на себя финансовый риск выращивания птенцов, соблюдая при этом правила птицеводческой компании, включая дорогостоящие требования по модернизации птичников и оборудования, а также несправедливые схемы оплаты. Если фермер не выполняет контракт или если птицеводческая компания решает расторгнуть контракт, фермеры часто сталкиваются с банкротством и финансовым разорением.

Фермер платит за землю, оборудование и рабочую силу, которые используются для выращивания птиц, но не за самих птиц. Для финансирования своей деятельности фермеры берут значительные ссуды. Например, для постройки птичника требуется, чтобы погашение типичной ссуды длилось от 15 до 20 лет. Фермеры также могут нанимать и контролировать круглогодичных сельскохозяйственных рабочих для содержания своих курятников.

Чтобы заботиться о цыплятах, фермеры должны ухаживать за их едой, водой и кровом. Уход за фермой также означает уборку мусора и избавление от мертвых или больных птиц.

Навыки и компетенции птицевода

Нет определенного уровня образования, необходимого для того, чтобы заниматься птицеводством, но есть много навыков, которые требуются хорошему птицеводу. Например, фермерам, возможно, потребуется уметь определять породы кур, заботиться о новорожденных птицах, определять, когда куры больны или мертвые, читать и следовать указаниям по кормлению, поддерживать помещения, в которых содержатся цыплята, и даже понимать, как на ферме может способствовать загрязнению воды. Как и на большинстве рабочих мест, хорошее начало — хорошая работа в команде и коммуникативные навыки, а также способность соблюдать основные правила охраны труда и техники безопасности.

Условия труда

Условия труда в птицеводстве тяжелые. Запах аммиака в птичнике настолько силен, что фермеры могут носить респираторы. Отсутствие контроля у фермеров над качеством кормов, здоровьем животных и выплатами, которые они получают от одного стада к другому, часто означает, что они испытывают значительные душевные страдания.И что еще хуже, птицеводческие компании предприняли ответные меры против фермеров, которые пытались организовать или выступать за лучшие условия труда.

График работы

Фермерские хозяйства работают семь дней в неделю, а иногда и 24 часа в сутки, начиная с кормления ранним утром. В течение дня фермер или его сотрудники будут визуально осматривать птичники, утилизировать мертвых цыплят и следить за тем, чтобы системы подачи корма, воды и охлаждения работали. В идеале работа должна прекращаться вечером, когда пора ложиться спать, но уход за животными может быть круглосуточной работой.

Между стадами у фермеров простои, когда они могут убрать и выполнить другие работы по техническому обслуживанию своих хозяйств.

Сколько денег зарабатывает курица-фермер?

Неопределенная оплата от стада к стаду мешает птицеводу определить, сколько они заработают в конкретный год. В результате вертикальной интеграции цепочки поставок в высококонцентрированной отрасли большинство людей (71 процент), которые живут только на птицеводстве в Соединенных Штатах, получают доходы на уровне бедности.

Вертикальная интеграция — это бизнес-термин, означающий, что компании управляют многими аспектами единой цепочки поставок от производства до розничной торговли. В случае птицеводства это означает, что птицеводам платят за то, насколько эффективно они выращивают цыплят, что снижает затраты по всей цепочке поставок. Между тем птицеводческие предприятия требуют от фермеров приобретения у них оборудования и птичников. Компании перекладывают на фермеров менее прибыльные аспекты птицеводческого бизнеса.

в год

Rural Advancement Foundation International (RAFI) выступает вместе с птицеводами по контракту с целью реформирования системы недобросовестного контрактного фермерства.Они указывают на то, что диапазон доходов птицевода может сильно варьироваться от года к году. Некоторые факторы, влияющие на изменение доходов, включают, была ли вспышка заболевания или насколько успешно конкурирующие фермеры использовали турнирную систему оплаты с нулевой суммой.

Птицеводческие предприятия также периодически принуждают фермеров нести дополнительные непредвиденные расходы на модернизацию оборудования и помещений для кур. Сравнивая оценки прогнозируемого дохода от ссуды компании, RAFI обнаружил, что рекламные материалы, предоставленные крупными птицеводческими компаниями, указывают на средний годовой чистый доход фермеров в размере 33 144 долларов США. 28, но исходя из собственных оценок фермеров своих затрат, основанных на опыте, эта цифра дохода была отрицательной и составила -10 155,72 доллара в год.

В другом отчете средний чистый доход птицеводов составлял около 17 862 долларов в год в 2019 году, согласно данным Министерства сельского хозяйства США и The Transfarmation Project, проекта, возглавляемого защитниками защиты животных. В 2018 году эта цифра составляла 13 140 долларов. Доходы большинства фермеров дополнялись другой работой.

За курицу

Сообщается, что фермерам платят от пяти до шести центов за фунт выращенной курицы, или около 5 процентов от суммы, уплачиваемой потребителями за курицу.С такими низкими ставками вознаграждения типичные птицеводы живут «от стаи к стае или от зарплаты к зарплате», как описывает это Кристофер Леонард в фильме «По контракту».

На дом

Чистая прибыль на дом составляет от 3000 до 10 000 долларов в год, в то время как дома все еще работают по ссудам, согласно thePoultrySite. com. Несмотря на такую ​​чистую прибыль на птичник, типичные птицеводы живут в постоянных долгах из-за требований, предъявляемых к ним птицеводческими компаниями. Фермеры, выращивающие курятину, обычно бессильны в переговорах с этими компаниями об оплате и очень уязвимы для банкротства.

Каков день из жизни куриного фермера?

Одна ежедневная задача для птицеводов и их персонала — пройти по птичникам, где содержатся цыплята, идентифицировать и сломать шеи у больных птиц. После сбора мертвых цыплят фермеры затем компостируют или сжигают мертвых птиц и несут ответственность за утилизацию отходов, производимых птицами. Еще одна задача — убедиться, что автоматические кормушки, поилки, вентиляторы и другое оборудование работают по плану, следуя инструкциям птицеводческой компании.Иногда нужно убедиться, что в воде содержатся низкокачественные антибиотики. В зависимости от типа птицефермы фермеры могут собирать и готовить яйца для продажи компаниям.

Защита интересов независимых фермеров

После того, как фермер, выращивающий цыплят, вырастил стадо цыплят, птиц забирают и переносят на следующий этап цепочки поставок, так что они могут оказаться в упаковке с курицей-гриль стоимостью 5 долларов в контейнере. big box store или хрустящий сэндвич с курицей. Злоупотребления крупных птицеводческих компаний по отношению к фермерам хорошо задокументированы — для начала посмотрите такие книги, как «Гриль» Лии Гарсес, «Поглощение» Моники Гисольфи, а также документальные фильмы, такие как «Супер размер 2» и «Петушиный бой». .

Даже президент Байден назвал эксцессы в отношении птицеводов в более широком указе, продвигающем конкуренцию в сфере технологий, здравоохранения, сельского хозяйства, рынков труда, интернет-услуг, транспорта, банковского дела и потребительского финансирования. Приказ усиливает исполнение существующих законов, предназначенных для защиты от хищнических контрактов и монополий. Тем не менее, административные правила могут быть отменены, когда новый президент вступает в должность, а изменение политики зависит от того, насколько сильны культурные силы, поддерживающие ее реализацию.

В статье Криса МакГреала за 2019 год цитируется Тима Гиббонса, который объясняет, что несколько транснациональных корпораций монополизируют продовольственную систему: «Они вертикально интегрированы, от генетики животных до продуктовых магазинов. Их цена не зависит от затрат на производство и не зависит от спроса и предложения, потому что они знают, что им нужно для получения прибыли. Что они сделали, благодаря государственной поддержке и поддержке налогоплательщиков, так это намеренно перепроизводство, чтобы цена оставалась низкой, иногда ниже себестоимости.Это выталкивает их конкурентов с рынка. Затем они становятся единственными игроками в городе ».

Гиббонс, чья организация поддерживает независимых фермеров в штате Миссури, продолжает: «На самом деле распространено то, что [корпорации] контролируют правила игры, потому что они контролируют демократический процесс. Это план. Мы платим за собственную кончину. Это был бы другой аргумент, если бы он основывался только на неизбежности или на конкуренции. Но это не основано на конкуренции: это основано на подавлении конкуренции.

Однако в какой-то момент возникает конкуренция за ваш доллар, ваше внимание, ваш голос. Где вы попадаете в пищевую цепочку и какой вы хотите, чтобы демократия выглядела?

Чтобы узнать об одном усилии по поддержке более уважительных и менее жестоких практик по всей цепочке поставок, посетите веб-сайт Альянса работников пищевой цепи. Он предлагает видение того, как защитники благополучия животных и экономической, медицинской, экологической и расовой справедливости могут поддерживать права и условия труда фермеров и сельскохозяйственных рабочих.Программа «Сложная корпоративная власть» Международного фонда развития сельских районов также предлагает информационный бюллетень и документальный фильм, чтобы помочь фермерам, в том числе птицеводам и цветным фермерам, лучше ориентироваться в продовольственной системе, которая, похоже, не отвечает их благополучию.

Человеческие затраты на птицеводство

Лия Гарсес все еще немного сбита с толку из-за того, что она работает с птицеводами. Давний веган и борец за права животных, является президентом «Милосердия для животных», влиятельной некоммерческой организации, известной своими исследованиями промышленных ферм.«До недавнего времени мы считали фермеров врагами», — сказал мне Гарсес. «Мы винили их. Мы злились на них. И мы искренне желали им зла ».

Но несколько лет назад Гарсес познакомился с фермером-промышленником. Она часами проводила с Крейгом Уоттсом, обсуждая все тонкости бизнеса, посещая его кур, прогуливаясь по его объекту. Она сняла разоблачение с его участием. «Страх встречи с кем-то вроде этого рассеялся, и меня сменило чувство стыда за то, что я ни разу не учитывала его точку зрения», — сказала она мне.

Эта встреча привела к налаживанию контактов между некоторыми странными товарищами по постели. Это общение привело к некоторым прочным отношениям со странными товарищами по постели. И эти отношения привели к кампании странных друзей. На этой неделе Mercy for Animals запускает проект, направленный не на животных, а на людей. Проект Transfarmation Project, как его называют, предлагает ресурсы фермерам-фабрикам, стремящимся перейти от животных к растениям, — говорят, помогая птицеводам стать фермерами, выращивающими коноплю.

План — помочь сельхозработникам перейти от жестоких форм производства к добрым.И усилия предпринимаются на фоне растущих доказательств того, что система птицеводства стала мучительной не только для птиц, но и для людей.

Прочтите: Сельскохозяйственные угодья без фермеров

Цыплята и индюки, выращенные для яиц и мяса, живут отвратительно, жестоко и недолго — факт, который давно известен защитникам защиты животных и фермерам, если не всеядной публике. Разведение — главная причина. Птицы, предназначенные для продуктовых магазинов и точек быстрого питания, являются откровенными существами, которые увеличиваются в размерах с метастатической скоростью: если бы люди росли так же быстро, как цыплята-бройлеры, они бы весили почти 700 фунтов к тому времени, когда им исполнилось два месяца.Эти переросшие куры и индейки совсем не похожи на цыплят и индеек. Многие проводят свою жизнь в грязи, их тела изранены аммиаком, их органы растянуты, их кости сломаны.

Система, которая ломает им кости, является образцом производственной эффективности — и именно здесь возникают проблемы для фермеров. Столетие назад большинство фермеров вело независимый бизнес. Они построили свои сараи и птичники по собственному усмотрению. Они покупали животных, припасы и корма у ряда поставщиков.Они заключили контракты с бойнями и переработчиками, чтобы доставить птицу на рынок.

Сегодня в отрасли доминирует лишь горстка вертикально интегрированных компаний, известных как интеграторы. Эти мега-производители, такие как Тайсон и Пердью, заключают контракты с фермерами на выращивание для них птиц. Фермеры берут ссуды на строительство складов в точном соответствии с требованиями интеграторов. Они выращивают птиц в соответствии с точными спецификациями интеграторов. И, наконец, они получают компенсацию в зависимости от того, насколько хорошо интеграторы оценивают их работу.

Эта эффективность привела к появлению в изобилии дешевого мяса и яиц. Но это обнищало фермеров. Они мало влияют на то, как они управляют собственными фермами, выступая в основном как чиновники. У них мало возможностей для дифференциации своих продуктов или повышения прибыльности. Они несут значительный финансовый риск, поскольку по состоянию на 2011 год подрядные птицеводы отработали долги в размере 5,2 миллиарда долларов.

Энни Лоури: Рост малого бизнеса зомби

В результате такой динамики почти три четверти подрядных производителей живут ниже черта бедности, живущие из рук в руки и от стаи к стае.Одно исследование показало, что операторы среднего размера теряют деньги два года из каждых трех. И многие производители, выращивающие по контракту, не могут отказаться от выращивания по контракту, учитывая, что их фермы специально построены и имеют большую долю заемных средств.

Эрик Хедрик знает, как все может пойти не так. У подрядного производителя дюжина пустующих птичников, и он собирается уйти от них. «Это сфальсифицированная система, — сказал он мне. «Вы ничего не контролируете. Тебя во всем винят.

Хедрик когда-то был крупнейшим производителем Pilgrim’s Pride в Западной Вирджинии. По его словам, в течение многих лет он брал ссуды на строительство своего предприятия, в то время как его стада приносили приличную прибыль. Но компания начала требовать, чтобы он делал обновления, которые стоили тысячи долларов, денег, которые у него не было другого выбора, кроме как взять взаймы. Он начал терять деньги. «Я не собираюсь говорить за 10 лет, что я не делал пару стад выше этой линии», — сказал он. «Но доход никогда не совпадал с тем, что вам было нужно». На его ферме разразилось серьезное бактериальное заболевание, убившее его птиц и усугубившее его финансовое положение.«У меня 42 000 цыплят умерли от гангренозного дерматита», — сказал он мне, сказав, что, по его мнению, это вина интегратора, а они обвиняли его.

В последнее десятилетие подрядные производители начали публично высказывать свои опасения по поводу принуждения, нищеты и жестокости в отрасли. Группы, в том числе Организация конкурентных рынков, также настаивают на внесении изменений в законодательные и нормативные акты, чтобы помочь фермерам. Своим проектом «Милосердие для животных» надеется предоставить им спасательный люк: способ взять больной куриный бизнес и превратить его в процветающий, основанный на растениях.«Я открыто признаю, что это эксперимент для животных», — сказал мне Гарсес. «Но я хочу узнать такой ответ: есть ли выход? Можем ли мы построить воспроизводимую экономическую модель? »

Группа работает с информаторами, обанкротившимися фермерами и напряженными фермерами-подрядчиками и хочет услышать больше от них. «Сейчас рассказывается, что активисты по защите прав животных приезжают в сельскую Америку и хотят уничтожить средства к существованию и отнять рабочие места. И это неверно », — сказал мне Гарсес.«[Настоящее] повествование состоит в том, что мясная промышленность нападает на сельские районы Америки и отнимает у фермеров свободу».

Возвращение этой свободы все равно не сделает земледелие легкой или прибыльной профессией, независимо от того, что находится на земле или на земле. Поля тонкие; конкуренция жесткая. Но, несомненно, любимый белок Америки вызывает жестокое обращение с миллионами птиц и причиняет вред многим преданным фермерам.

Для британских птицеводов Brexit и COVID создают идеальный шторм

ДРИФФИЛД, Англия, 18 октября (Рейтер) — Когда Найджел Апсон проверяет ощипанные куриные туши, свисающие с вращающейся линии на его птицефабрике в Англии, он видит кровотечение за наличные. выбыл из своего бизнеса из-за столкновения событий, которое затронуло все звенья цепочки поставок от фермы до вилки.

Как и производители продуктов питания по всей Британии, Апсон в этом году пострадал от массового бегства рабочих из Восточной Европы, которые, сдерживаясь бумажной волокитой по поводу Брексита, массово уехали, когда ограничения COVID были сняты, что усугубило его и без того растущие расходы на корма и топливо.

Таков масштаб удара: он сократил объем производства на 10% и поднял заработную плату на 11%, и это повышение было немедленно поддержано или улучшено соседними работодателями на северо-востоке Англии.

Безусловно, последует рост стоимости продуктов питания.

«Нас бьют со всех сторон», — сказал Апсон агентству Рейтер перед четырьмя огромными безупречно чистыми сараями, в которых содержится по 33 000 цыплят. «Это, выражаясь словами, идеальный шторм. Что-то придется дать».

Углубляющиеся проблемы на птицефабрике Soanes Poultry компании Upson в Восточном Йоркшире — это микрокосм давления, оказываемого на предприятия пятой по величине экономики мира, выходящие из COVID, чтобы противостоять торговым барьерам, возникшим после Брексита с Европой.

В более широком продовольственном секторе операторы увеличили заработную плату на целых 30% в некоторых случаях просто для того, чтобы сохранить персонал, что, вероятно, вынудило положить конец экономической модели, которая привела к появлению таких супермаркетов, как Tesco (TSCO.L) предлагать одни из самых низких цен в Европе.

После отъезда европейских рабочих, которые часто выполняли работу, которую британские рабочие не хотели, розничным торговцам, возможно, придется импортировать больше.

Хотя все крупные экономики пострадали от проблем с цепочкой поставок и нехватки рабочей силы после пандемии, новые жесткие иммиграционные правила Великобритании усложнили восстановление, говорят представители бизнеса.

Уже сейчас нехватка водителей привела к нехватке топлива на заправках и пробелам на полках супермаркетов, а в сети куриных ресторанов Nandos закончилась курица.

Банк Англии взвешивает, насколько недавний скачок инфляции окажется долговременным, требуя от него повышения процентных ставок с их исторического минимума.

МОНТАЖНОЕ ДАВЛЕНИЕ

Для сельских предприятий, расположенных недалеко от плоских открытых полей Йоркшира, Апсон говорит, что ситуация ужасная.

Хотя он говорит, что ему нужно 138 рабочих для своего завода, недавно ему пришлось работать с менее чем 100 рабочими. Высокая текучесть кадров.

Ричард Гриффитс, глава Британского совета по птицеводству, говорит, что из-за того, что европейцы составляют около 60% отрасли, отрасль потеряла более 15% своего персонала.

Когда цифры особенно малы, Апсон заставляет своих сотрудников по продажам, маркетингу и финансам надевать длинные белые халаты и сетки для волос, необходимые на производственной линии.

«Три недели назад офисы были пусты, все были на фабрике», — сказал он, о компании, которая поставляет элитную птицу для мясников, фермерских магазинов и ресторанов. В преддверии Рождества он может обратиться к студентам.

В трудные дни Соунс может доставить только самое необходимое — кур, сложенных в ящики.У них нет времени связать птиц для розничной продажи или поместить их в отдельную упаковку с этикеткой Soanes, которая требует более высокой отпускной цены.

Около 3 тонн субпродуктов, которые обычно продаются каждую неделю, отправляются в контейнер из-за нехватки персонала для их обработки.

Внезапный рост заработной платы и падение объемов производства также привели к резкому увеличению стоимости кормов для животных, энергии и топлива, двуокиси углерода, картона и пластиковой упаковки.

Рабочий обрабатывает цыплят на производственной линии птицефабрики Соунс недалеко от Дриффилда, Великобритания, 12 октября 2021 года.REUTERS / Phil Noble

Подробнее

«Мы просто должны были сказать нашим клиентам, извините, цена растет», — сказал Апсон, качая головой. «Мы теряем деньги, большой стиль». По его словам, больше всего пострадают беднейшие потребители.

Владельцы бизнеса призвали правительство временно упростить визовые правила, пока они проводят обучение персонала и автоматизируют процессы, необходимые для сокращения 20-летнего 20-процентного разрыва в производительности между Великобританией и США, Германией и Францией.

Премьер-министр Борис Джонсон не только не изменит своего курса, но и заявил, что предприятиям необходимо избавиться от зависимости от дешевой иностранной рабочей силы, инвестировать в технологии и предлагать хорошо оплачиваемую работу некоторым из них.5 миллионов безработных в Великобритании.

Апсон говорит, что в сельских общинах наблюдается нехватка рабочих, и, учитывая, что в стране имеется около 1,1 миллиона вакансий, люди могут быть разборчивы в выборе. «Работа на птицефабрике — это не все, что думает о карьере», — сказал он.

В то время как 5 500 иностранным птицеводам будет разрешено работать в Великобритании до Рождества, а Великобритания предложит экстренные визы 800 иностранным мясникам, чтобы избежать массовой выбраковки свиней, вызванной нехваткой скотобойни, отрасль заявляет, что ей нужно больше.

Что касается автоматизации, то производство цельной птицы уже является высокомеханизированным, и, хотя ее можно было бы больше использовать для бескостного мяса и полуфабрикатов, стоимость непомерно высока для небольшого оператора.

Национальный союз фермеров и другие продовольственные организации заявили в недавнем отчете, что части цепочки поставок продуктов питания и напитков в Великобритании «ненадежно близки к краху рынка», что ограничивает возможность инвестирования в автоматизацию.

Годовой оборот Soanes составляет около 25 миллионов фунтов (34 миллиона долларов).За последние три года его владельцы потратили на расширение 5 миллионов. Теперь объем производства должен соответствовать размеру рабочей силы.

TOO CHEAP

По словам «Куриного короля» Ранджита Сингха Бопарана, основателя крупнейшего производителя в Великобритании, 2 Sisters, цены на продукты питания теперь должны вырасти.

«Еда слишком дешевая», — сказал он. «В относительном выражении курица сегодня дешевле, чем 20 лет назад. Как может быть правильно, что целая курица стоит меньше пинты пива?»

Апсон говорит, что он может получить более высокую цену, продавая кости для корма для домашних животных, чем куриную ножку.

Для крупных производителей основным препятствием к повышению цен часто является покупательная способность крупнейших супермаркетов, которые после финансового кризиса 2008 года боролись за снижение цен на такие ключевые товары, как фрукты, овощи, хлеб, мясо, рыбу и птицу. .

Генеральный директор Sentinel Management Consultants Дэвид Саблс, который обучает поставщиков тому, как вести переговоры с британскими супермаркетами, сказал, что отчаявшиеся производители продуктов питания уже пережили некоторое повышение цен, и он ожидает, что еще один раунд состоится в начале следующего года.

Что касается курицы как так называемого «предмета с известной ценностью», стоимость которого покупатели инстинктивно знают, то он сказал, что супермаркеты, скорее всего, подтолкнут рост цен на другие товары. Он охарактеризовал куриный сектор как «шоу абсолютных ужасов».

Один топ-менеджер крупной группы супермаркетов, попросивший не называть его имени, сказал, что розничные торговцы вынуждены «придерживаться линии» по ключевым ценам и что все они следят друг за другом.

«Если вы видите одно из ходов большой шестерки (по цене), вы можете поспорить, что ваши самые проклятые другие ходят около 12 часов», — сказал он.

Вернувшись в Йоркшир, Апсон и другие молятся, чтобы они молились. Признавая желание Джонсона перейти к экономике с «высокой заработной платой и высокой квалификацией», он сказал, что не все рабочие места соответствуют этому закону.

«Какое умение нужно, чтобы положить курицу в коробку?» он спрашивает. «Мы можем повысить заработную плату, но цены вырастут». Он начинает отчаиваться. «Обычно вы можете просто быть прагматичным и сказать, что все уладится само. Но я не уверен, чем это закончится».

(1 доллар = 0,7277 фунта)

Написано Кейт Холтон; Под редакцией Гая Фолконбриджа и Яна Харви

Наши стандарты: принципы доверия Thomson Reuters.

Ван, Сяовэй: 9780374538668: Amazon.com: Книги

«Захватывающе . .. У Вана острый глаз на детали, напоминающие стимпанк, древних сельских местностей, которые теперь просматриваются с помощью Интернета … подробный и наводящий на размышления отчет». — Clive Thompson, The New York Times Book Review

«Вам не обязательно интересоваться блокчейном, чтобы вас увлекла эта бесконечно наводящая на размышления книга … Ван постоянно настаивает на растворении двоичных файлов в нем. поиск более подробного разговора о прогрессе, инновациях и технологиях.»- Allison Arieff, San Francisco Chronicle

» Ван помогает читателям проследить закономерности, появляющиеся в гобелене нашего пронизанного технологиями мира. . . [Ван] преуспели в своей цели — переосмыслить наше понимание технологий не как причину и не решение наших проблем, а как силу, коренным образом меняющую человеческий опыт »- Арти Гарг, Science

«Увлекательные путешествия по сельской местности Китая, где высокие технологии встречаются со старыми традициями. . . умный и аргументированный. . . Технологический писатель с чутьем смотрит в будущее, которое скоро наступит. «- Kirkus (звездный обзор)

» Уникальный и подробный обзор малоизученного аспекта китайских инноваций. «- Publishers Weekly

« Блестящий и чуткий путеводитель по дальним уголкам глобального капитализма , Xiaowei Wang стирает столько границ в Blockchain Chicken Farm : между высокими технологиями и низкими технологиями, цифровыми и физическими, центром и периферией, реальными и фальшивыми, мирское и волшебное, прошлое и будущее. Ван — эксперт по проникновению в системы, которые кажутся непостижимыми и абстрактными , настойчиво закрепляя их в пространственной, личной реальности. Однако это не просто антиутопический портрет слежки и прибыли. Это также красивый и обнадеживающий аргумент — для других возможных вариантов будущего и для человеческого духа, который отказывается быть количественно определенным ». — Дженни Оделл, автор книги Как ничего не делать: сопротивляться экономике внимания

«В этом увлекательном рассказе о путешествиях Сяовей Ван погружает нас в самые передовые технологические инкубаторы в мире: свинофермы, рисовые поля и горные цитадели сельских районов Китая. Blockchain Chicken Farm — это жизненно важный противовес фантазиям Кремниевой долины о мировом господстве без трения, рассказано с глубокой осторожностью и вниманием к актуальным проблемам человеческого масштаба. Эта книга навсегда перевернет ваше представление о том, что означает «инновация». « — Клэр Л. Эванс, автор книги Broad Band: Нерассказанная история женщин, создавших Интернет

» Сяовэй Ван — это тот самый редкий автор , который может сделать персоналом зачастую чрезвычайно сложные силы. капитализма, технологий и глобализации с сочувствием и критичностью .Легко перемещаясь между загруженным устричным рынком в Китае и переполненным аттракционом BART в Соединенных Штатах, Ван раскрывает взаимосвязь вещей, которые мы создаем, потребляем и перевозим, показывая, что Кремниевая долина, центр США и сельский Китай не так уж далеко. как мы думаем. За каждым лейблом «Сделано в Китае» стоит история человечества. Blockchain Chicken Farm переносит нас туда. Очень важно читать ». — Ан Сяо Мина, автор книги« Мемы к движениям: как самые вирусные СМИ в мире меняют социальный протест и власть »

« Между подробными описаниями сельских и городских ландшафтов, Сяовей Ван делает огромную работу по объединению сложных деталей политической и культурной истории Китая .Их умение писать о неразрывной связи между промышленным сельским хозяйством и цифровыми технологиями предлагает столь необходимую и хорошо изученную перспективу . Blockchain Chicken Farm предоставляет острую критику возможных эффектов и будущего машинного обучения, искусственного интеллекта и автоматизации, которая сокращает, если не полностью устраняет, воображаемый разрыв между сельскохозяйственными угодьями и бетоном городского пейзажа. «- Дороти Р. Сантос, писатель, художник, педагог

Сяовэй Ван — технолог, кинорежиссер, художник и писатель.