Кроликовые фермы: Что ж вы, братцы кролики

Содержание

Промышленное кролиководство под ключ: разведение, выращивание содержание кроликов

Компания Панкроль была основана в 2006 году, а на рынке российского животноводства работает с 2014 года, и, несомненно, является передовым, основополагающим предприятием в области кролиководства юга России. Не зря во время визита губернатора Краснодарского края Вениамина Ивановича Кондратьева в Староминский район, одним из первых кого он посетил, была именно фирма Панкроль. Своей основной миссией компания считает внедрение кролиководческой отрасли и культуры потребления ее продукции не только в Краснодарском крае, но и по всей России.

Выходу Панкроль на российский рынок предшествовала кропотливая, упорная работа. Специалисты компании используют в своей деятельности многолетний опыт таких мировых лидеров в области кролиководства как Италия, Франция, Венгрия, Китай. Все применяемые технологии адаптированы к российскому рынку и дают великолепный результат. Основными направлениями деятельности компании являются: возведение и запуск кролиководческих ферм под ключ, профессиональная помощь в открытии собственного дела в области кролиководства с нуля, производство уникального собственного кролиководческого оборудования по европейским стандартам, обучение технологиям содержания и выращивания кроликов, реализация уникальных продуктов кролиководства круглогодично. За двенадцатилетний период деятельности компании было запущено более 120 кролиководческих предприятий на территории Украины, России и стран СНГ. Компания активно сотрудничает не только с крупными производителями, но и мелкими фермерскими хозяйствами, в частности оказывая помощь в переработке и реализации продуктов кролиководства на рынках России и зарубежья. Фирма не останавливается на достигнутом, предприятие, постоянно развивается, ведется работа по привлечению иностранных инвесторов, клиентская база растет, ассортимент продукции расширяется, осваиваются новые области производства, за которыми будущее сельскохозяйственного и животноводческого рынка России.

Мини-ферма Михайлова — конструкция и чертежи с фото и видео

Так выглядит мини ферма Михайлова

Мини ферма Михайлова — высокопроизводительный агрегат для интенсивного выращивания кроликов. Рассчитан на использование наиболее эффективных вариантов разведения зверьков. Контейнер автоматически очищается и подает воду и пищу без участия человека.

Если на улице холодно, в ней питье подогревается до комнатной температуры. Конструкция работает с потомством, не раздражая матку. Она стала основой для экспериментальной кроликофермы в Ленинградской области.

Содержание статьи

Общая конструкция

Так выглядит модель клетки Михайлова

Ферму Михайлова используют для разведения кроликов профессиональные заводчики, колхозы, совхозы и т.д. Животные содержатся снаружи в шедах без стен, состоящих из нескольких рядов клеток под односкатной крышей. Каждая ячейка имеет площадь 1,4 кв. метра и в которой свободно помещаются 25 особей.

Сооружение возводится в три яруса: верхнего и нижнего, подставки-рамы, состоящей из 4-х брусчатых стоек. Каждый элемент опирается друг на друга. В верхнем ярусе выращивают зверьков, а нижний служит поилкой и кормушкой. Северная сторона – утепленная глухая стена, а южная — открыта, чтобы воздух и свет свободно поступали в помещение.

Причем последняя состоит из щели вьюшки-заслона, двери пола верхнего уровня и двух кусков сетки. Дно конструкции покрыто реечной решеткой, чтобы помет попадал в специально отведенную емкость, а газы – в трубу. Уход за фермой занимает в неделю 20 минут.

Наклонный потолок фермы не помеха для животного. Потолок создает сходства с норкой дикого кролика. Общая площадь сооружения, отведенная под отверстия шахт, достаточна, чтобы кроликоматка нормально функционировала.

Из чего сооружается

Для постройки не нужны специальные знания или дефицитные материалы. Для изготовления одной клетки потребуется 2 фанерных листа, банка краски, гвозди, лист кровельного оцинкованного железа, четыре бруса и доски, 8 кв. метра рубероида, два метра твердой ДПВ и 1- мягкой, несколько связок штакетника.

Детальный разбор фермы Михайлова

Части: 1 — вентиляционная труба; 2 — поилка; 3 — розетка для подогрева воды; 4 — Розетка для подогрева маточника; 5 — поддон; 6 — секции.

Подставка

Горизонтальная рама этой части – опора для трансформаторной будки, инструментальной полки и страфонтена – скамейки. В этом ярусе создается прямоугольный лаз, соединяющий герметизированный бачок и бункер для помета, который сливается по шахте. Последнюю обивают лотермой или листами ДВП, затем накрывают морозостойким и нержавеющим материалом — рубероидом. Другие компоненты подставки – штакетник, ДВП и фанера.

Каркас конструкции со сливом

Выгульное и гнездовое отделение

Четырьмя стойками (сечение 20-100мм) нижний ярус опирается на подставку. Восточная сторона представляет сварную сетку, в которой проделывается окошко в 25мм. Уровень состоит из нескольких отделений, служащие убежищем и ловушкой при отсадке и осмотре:

Выгульное. В нем есть канистровая поилка и бункерная кормушка. Внизу расположено отверстие (200X200 мм), ведущее в скатные шахты. Оно смещено вправо (100 мм) и благодаря этому совпадает с входом шахты подставки. Реечный (сечение 20X45 мм) пол сделан из штакетника, который настилается на реечную раму навозного окна и комбикормушки и на силовые доски.

Зверек сидит и смотрит через клетку на улицу

Направление настила под углом 45 градусов. Оно не перпендикулярное или параллельное к стенкам, тогда кролики, внезапно вскочив от испуга, не травмируют себе ноги. Чтобы защитить рейки от грызунов, их обивают снизу металлическими полосками.

Гнездовое. Дверь отсека откидывается и образуется свободная площадка и упор-стол для работы с окролом. У отделения цельной пол, находящийся на 9см ниже дна. Наружные стенки отсека утеплены. Лаз в это помещение перекрывается вьюшкой, вставляемое с южной стороны. Во время установки маточника между заслонкой и стеной остается расстояние, в которое кролики за счет специальной полочки-перегородки попасть не могут.

Поилка

Питомец попил воды и смотрит на нас с удивлением.

Между отсеками на стенке выгульного отделения расположена автоматическая поилка: миска, в которую перевернуты пятилитровые канистры. В их пробках проделаны дырки размеров 1-1 кв.см. Это позволяет определенному количеству воды сливаться вниз, пока животное не отопьет до нужного уровня.

Площадь отделения с поилкой напрямую зависят от размеров канистры и миски. Дверца отсека создается из доски или фанеры, а вот заслонку, загораживающую вход в гнездовое помещение изготавливайте из тонкого листа металла. Миска в выгуле расположена не полностью. Часть скрыта, поэтому туда помещают электрокипятильник, который автоматически начнет работать при температуре +8 и ниже. Если на улице +12 градусов, то электропитание выключается.

Кормушка

Схема автопоилки в мини ферме и схема кормушки для зерна

Недалеко от поилки находится кормушка с гранулированным кормом. Она входит нижней частью в отверстие между настилом. Там расположен выдвижной утилизатор, собирающий муку и крошки и гранулы, выгребаемые лапами. Для уменьшения отходов предусмотрен подоконник, препятствующий разбрасыванию.

Снаружи похожа на клин. Верхняя часть откидывается, и бункер открывается, позволяя загружать корм. Внутри есть сито, через которое кормовая мука и мелочь проваливаются в утилизатор. Гранулы же попадают к окошку с размерами 100-100мм. Заводчик должен регулярно проверять наполненность утилизатора и сортировать попавшие не туда крошки и остальной корм.

К наклонному сито кормушки опускается фанерная стенка с таким же наклоном, но не доходящая до него на 60мм. Через эту щель гранулы попадают к баку. У кормушки три окна, чьи перегородки доходят до сита.

Кормушка с грубым кормом

Находится как на верхнем, так и на нижнем ярусе фермы и представляют собой комбинированное сооружение: дверь-ясли с сеткой. Снаружи снизу навешивают клинообразный откидной бункер, в который закладывают сено и корнеплоды. Если верхнюю крышку этого отсека сделать тяжелой, то она подожмет корм к сетке.

Верхний ярус

Смотрите видео ниже. В нем рассказывают о полном цикле.

У него нет гнездового отделения, изготавливая его, выбирают два способа: маточный (вспомогательный) и основной (отсадочный). В первом случае ярус становится как нижний. Различие заключается в длине и высоте. Уровень разделен на две неодинаковые секции, в которые помещаются отсаженные крольчата. Этот этаж на 25см длиннее нижнего, поэтому правая часть его пола-шахты выходит за пределы всей фермы и получается опора-выступ.

В отсадочном варианте не надо делать двухуровневое дно, поэтому силовые доски, на которые стелиться реечный пол, имеют сечение 20X80 мм.В данном случае рейки меняют направление, т.е. укладываются перпендикулярно нижнему уровню и тем самым повышается жесткость всей фермы. В каждой секции находятся ясли-двери и кормушка, как внизу. Южная стенка отсадочного уровня имеет дверцы с натянутой на них сеткой.

Мини ферма создана так, что происходит без нормативное поение и кормление животных, что сокращает затраты на эксплуатацию конструкции. Такое устройство вынуждает зверьков размножаться и, тем самым у заводчика в разы повышается прибыль.

Два чертежа мини фермы:

Чертеж — 1 Чертеж — 2

Похожие записи

Кроличья арт‑ферма в Королеве: «мимимишный» бизнес и помощь недоношенным детям — Люди

Несколько лет назад Лада Кирисенко решила завести ангорских кроликов, а из их пуха вязать вещи. Хобби превратилось в бизнес, который не только приносит доход, но и помогает отделению интенсивной терапии недоношенных детей Королевской городской больницы. Почему малышам необходима одежда из ангорской пряжи и как содержатся животные на арт-ферме Rusаngora, читайте в материале «РИАМО в Королеве».

Создатель бренда одежды для слепых: «Наши вещи – для тех, кто чувствует»>>

Рождение арт-фермы

©  из личного архива

©  из личного архива

©  из личного архива

Фермер и дизайнер Лада рассказывает, что все началось весной 2012 года с трех ангорских кроликов, привезенных из Германии. Это было просто хобби.

«Я хотела делать пряжу из пуха кроликов. Но, честно говоря, не совсем точно представляла себе, что это такое. Мне казалось, что с кроликами я справлюсь – ведь содержать их не так сложно, они во многом похожи на кошек. Но потом началась проверка на прочность: целый год я не могла приступить к рукоделию, потому что животные постоянно болели», – вспоминает Лада.

По ее словам, кролики были для нее милыми домашними питомцами, которых хотелось гладить, обнимать и угощать морковкой. Они не нуждаются в тоннах травы и специальных пастбищах, но тонкости в их содержании, конечно, есть – пришлось все досконально изучить.

«Около трех лет я осваивала премудрости содержания кроликов и изучала процесс производства одежды из ангоры. Научилась стричь животных, из пуха прясть пряжу, вязать различные вещи. И все это время я чувствовала, что делаю это не просто так, не только ради прибыли. Деньги вообще не были целью», – говорит Лада.

Так и появилась арт-ферма Rusаngora. Своей главной задачей она видит возрождение пухового кролиководства в России, а также развитие традиций ручного прядения и вязания.

«Я и мои пуховые кролики породы Немецкая ангора предлагаем вам пряжу и вязаные изделия из уникальной по своим качествам кроличьей шерсти. Каждая пушинка хранит тепло наших рук!» – говорится в паблике Rusаngora в соцсети «ВКонтакте».

Сыроварня «Сыр & Beer»: о сортах, ценообразовании и как решиться на свое дело>>

Помощь «торопыжкам»

©  из личного архива

©  из личного архива

©  из личного архива

Однажды судьба привела Ладу на мастер-класс по вязанию изделий для недоношенных детей. Именно тогда она осознала свое истинное предназначение.

Места в Королеве, где можно помочь людям и животным

«На мастер-классе использовалась толстая серая пряжа, и я поняла, что должна дать этим хрупким созданиям самое лучшее. Ведь достаточно иметь совсем немного кроликов, чтобы оказывать существенную помощь недоношенным деткам. Один кролик дает 400 грамм пуха, из которого можно связать 60 пар детских носочков», – рассказывает Лада.

Ангорская пряжа, как кашемир и альпака, считается люксовой, хоть и не столь популярна. Изделия из ангоры легкие, мягкие и теплые – это все, что нужно малышам.

«Недоношенных деток не зря сравнивают с белыми лепестками. Они действительно очень хрупкие, их кожа очень тонкая, поэтому и вещи должны быть мягкими и легкими. А главное, они должны сохранять тепло и оберегать малышей от воздействия внешней среды. С этой задачей изделия из ангоры справляются лучше всего! Толщина волокна составляет всего 15 микрон, тоньше только шелк. Ангора очень мягкая, теплая, прекрасно отводит влагу от тела и в то же время подходит для микромассажа», – объясняет Лада.

Благодаря ей в вещи из ангорской пряжи стали одеваться «торопыжки» из отделения интенсивной терапии недоношенных детей Королевской городской больницы. Когда оно отмечало свое 40-летие в 2015 году, в Королеве появилось волонтерское движение «Согреем маленькую жизнь». Лада помогает и ему.

«Помощь малышам я считаю своей миссией. Конечно, я не могу помочь всем в мире, но помогаю по мере возможностей своей небольшой фермы и очень рада этому», – делится Лада.

Инженер из Королева: «Вручную собираю детские машинки в стиле хот‑родов»>>

Кроличьи радости

©  из личного архива

©  из личного архива

К кроликам на арт-ферме отношение вовсе не потребительское. Здесь их любят, хорошо заботятся о них – Лада знает, что им нужно для полного счастья.

«Кролики – животные пугливые, но в качестве домашних питомцев достаточно игривы. Им не нужно много травы, но, тем не менее, они постоянно что-то жуют. Их образ жизни во многом похож на кошачий, они такие же индивидуалисты и тоже любят поспать и поесть», – говорит фермер.

Кроликам необходим комфорт, тишина и приглушенный свет. На ферме им все это обеспечено вместе с просторными клетками, прекрасным питанием, чистой водой и воздухом.

«Ангорские кролики дают рекордные «урожаи» пуха! Стрижка не приносит животным никакого вреда. Стрижем мы их один раз в 100 дней. На качество пуха влияет не только генетика – должны быть соответствующие условия содержания и кормления. Влияет и сезон – зимой шубка кроликов более пушистая. И девочки дают примерно на 10 % пуха больше, чем мальчики», – поясняет Лада.

Беда приюта «Зоодом» в Королеве: 200 животных снова могут стать бездомными>>

Секрет успеха

©  из личного архива

©  из личного архива

Тайм‑менеджмент от многодетной мамы: как все успевать

Арт-ферма – это социальный бизнес, который просвещает, вдохновляет и помогает. Качество изделий из ангорской пряжи проверено временем. Цена на них, безусловно, выше цен на изделия из обычной шерсти и искусственной пряжи, но с уверенностью можно сказать – это оправдано. Шапки, варежки, шарфы из ангоры согреют даже в самые лютые морозы и будут служить верой и правдой много лет.

«Чтобы состояться в жизни и в бизнесе, нужно искать место, где тебе хорошо, где ты чувствуешь себя гармонично и счастливо. Всегда и всем советую: если не хочется идти на работу, если что-то не устраивает – остановитесь и подумайте. А сама я надеюсь и дальше пребывать в таком же хорошем и уравновешенном расположении духа!» – улыбается Лада.

И отмечает, что гнаться исключительно за прибылью – дело неблагодарное и вредное, так как такое отношение не даст достичь гармонии – а значит, и успеха.

«Я люблю свое дело, люблю своих кроликов, люблю недоношенных деток и считаю своим долгом помогать им. Я знаю, что мое участие значимо для тех, кто носит мои вещи. С ними я делюсь частичкой своего тепла. И эта помощь возвращается: возвращается верными друзьями, благодарными и постоянными клиентами, добрыми поступками и событиями», – заключает Лада.

Кроличья ферма — АРС-Пром

Краткое описание проекта

Для нужд усовершенствования кроликоведческого хозяйства в селе Андрюшино Нижнетавдинского района Тюменской области компания АРС-Пром выполнила комплекс работ по строительству «под ключ» быстровозводимого здания для размещения кроличьей фермы.

Местом строительства был выбран участок на окраине села Андрюшино вдали от оживленных автомобильных трасс.

Ввиду специфики целевого назначения здания у заказчика был ряд требований к зданию по части обеспечения теплоизоляции, шумозащиты, водоотведения и т. д. Все требования были учтены при разработке проекта здания, которую инженеры АРС-Пром выполнили в течение одной недели.

Оптимальными габаритами здания были определены ширина 6 м, длина 30 м и высота 4 м. Таким образом заказчик получал возможность разместить максимальное количество шедов внутри здания, обеспечить комфортные условия для работы персонала, выделить место для временного хранения кормов, обеспечить заезд техники для выгрузки навоза.

Строительные работы начались с разработки грунта и устройства фундамента. Так как общий проектный вес «коробки» будущего здания был минимальным за счет использования при его строительстве исключительно элементов ЛСТК (легкие стальные тонкостенные конструкции) без применения конструкций из черного металла, это позволило устроить облегченный ленточный бетонный фундамент, тем самым сэкономив средства заказчика.

Для устройства полов было решено использовать бетон повышенной прочности с нанесением упрочняющего слоя с содержанием кварца, стойкого к истиранию и постоянному воздействию моющих средств.

Одновременно с этими работами осуществлялась подготовка комплекта материалов для строительства каркаса и стен здания. В течение недели этот этап был завершен, и рабочие приступили к монтажу конструкции.

Рабочие смонтировали каркас здания, наборным методом возвели стены, установили слой утеплителя, смонтировали двускатную кровлю, установили по периметру распашные окна из ПВХ-профиля.

В ходе работ было обеспечено максимально надежное водоотведение. Эта необходимость была продиктована тем, что животные крайне плохо переносят высокую влажность.

Здание было успешно введено в эксплуатацию, и заказчик приступил к переносу шедов с животными внутрь нового современного здания фермы.

описание, обоснование необходимости, метод постройки мини фермы своими руками

Разведение кроликов может оказаться перспективным бизнесом, если подойти к делу с толком. Кроличье мясо не только вкусное, но и очень полезное. Оно богато на содержание комфортных для человека белков, отлично усваивается и не вызывает аллергических реакций. Мясо кроликов рекомендуют для улучшения пищеварения и здорового образа жизни. Однако, в продаже его найти не так уж легко, да и стоимость его из всех видов мяса самая высокая.

Задумавшись над созданием собственного бизнеса по разведению кроликов, нужно тщательно все продумать. И для начала решить вопрос с тем, где их содержать. Если уже имеется участок, на котором можно будет разместить животных это решённая половина дела. Но нужно также понять, где именно кролики будут жить и из чего будет их жилье. Прежде чем приобретать самих животных необходимо создать все условия для их существования.

Начинающие кролиководы задаются одним основным вопросом: где держать и разводить кроликов. Возможно ли, все время держать их на свежем воздухе или им нужен какой-то загон. И какой должна быть кроличья ферма в случае её необходимости. Кролиководство процесс трудоёмкий, но приносящий хороший доход при умелом подходе. Однако, на первых порах далеко не все могут позволить себе заказать постройку большой фермы кроликов, возможно, её просто негде будет расположить.

Содержание материала

Нужна ли мини ферма для кроликов

При попытке обойтись мини — сарайчиком можно столкнуться с целым рядом проблем:

  1. Если содержать кроликов без клеток, будут быстро загрязняться вода и корм, кроличьи фекалии станут попадать в пищу, возникнет антисанитария, которая спровоцирует заболевания животных.
  2. Станет невозможным контролировать размножение кроликов, а заводчику необходимо отсматривать, чтобы близкие родственники не скрещивались слишком часто, так как из-за этого ухудшается порода.
  3. У вольерных кроликов жёсткое невкусное мясо, оно не будет пользоваться спросом у покупателей.

Идеальный вариант для содержания кроликов это мини ферма для кроликов. Такой способ содержания кроликов получил большую популярность среди разводчиков. Основу создания мини — ферм положил учёный Игорь Николаевич Михайлов. Именно он разработал методику по оптимизации среды проживания и размножения кроликов, а также значительном увеличении их приплода. На личном опыте он показал эффективность своего метода содержания и разведения кроликов.

Какими бывают кролефермы

За основу всех видов кроликовых мини — ферм взята ферма Михайлова. Это ярусная конструкция, где расположены секции для кроликов разных возрастов, кормушки и поилки. Такую ферму несложно построить своими руками.

Основные отличия кроличьих мини — ферм заключаются в размерах и внешних параметрах. Их разделяют на следующие типы:

  1. Дачная
  2. Декоративная
  3. Приусадебная
  4. Промышленная

В выборе мини — фермы для кроликов нужно руководствоваться масштабом хозяйства. Такую постройку можно вписать как на совсем небольшой участок, так и сделать с большим размахом.

Основной вопрос в том, стоит ли заказывать готовую мини — ферму или делать мини — ферму для кроликов своими руками из доступных средств. Есть фирмы, которые продают готовые кроликовые фермы, однако, нельзя поручиться за качество предоставляемых ими материалов. А некачественный материал может привести к заболеваниям и гибели животных. Поэтому всегда лучше делать мини — ферму для кроликов своими руками, чтобы избежать дальнейших разочарований.

Изучив чертежи и нужную информацию можно построить мини — ферму для кроликов своими руками.

Особенности конструкции кроликофермы

Основными частями кроличьей мини — фермы являются:

  1. Подставка
  2. Отделение для выгула
  3. Клетка с поилкой и кормушкой
  4. Гнездовое отделение
  5. Верхний ярус из двух отделений: маточного и отсадочного

Характерное отличие мини — фермы от обычных клеток заключается в том, что она автономна и более функциональна. В мини — фермах есть бункерные кормушки, которые обеспечивают гигиеничность корма и позволяют пополнять пищу разводчику раз в неделю. Имеются крупные ёмкости для воды с системой подогрева, которые позволяют зимой держать кроликов под открытым небом. Есть также приёмник для навоза и навозосборник, которые собирают выделения кроликов и не загрязняют клетки.

Таким образом, создаются условия, в которых кроликовод может навещать питомцев не чаще одного или двух раз в неделю. Кролики меньше болеют и лучше размножаются.

Двухъярусные кролефермы состоят в основном из:

  1. Крыши
  2. Рамы верхнего яруса
  3. Кормушки отсадочного отделения
  4. Поилки
  5. Скатной шахты
  6. Бункера комбикормушки
  7. Яслей
  8. Рамы нижнего яруса
  9. Навозосборника
  10. Маточника
  11. Откидной скамейки
  12. Ящика для инструментов

Для постройки мини — фермы своими руками нужны легкодоступные материалы:

  1. Фанера
  2. Оцинкованное железо
  3. ДВП
  4. Доски, брус
  5. Рубероид
  6. Пресс-картон
  7. Краска и гвозди
  8. Инструменты для постройки

В остальном важно изучить необходимые схемы и инструкции и при необходимости проконсультироваться с опытными заводчиками кроликов. После этого можно спокойно приступать к постройке минифермы для кроликов.

Важно учесть, что все деревянные детали необходимо обработать противогрибковыми препаратами, чтобы не возникали плесень и грибок, вызывающие заболевания у кроликов. Поилки и кормушки минифермы также несложно сделать самому, имея необходимые чертежи.

Расположить постройку можно в любом месте, так как занимает она всего лишь 1,4 квадратных метра. На дачном участке лучше всего подойдёт задний двор. Нет разницы, где будет расположена ферма — под навесом или на открытом пространстве. Такая конструкция позволит серьёзно сократить временные затраты по уборке и уходу за животными. Потребуется всего лишь раз в неделю пополнять корм и убирать мусор. При этом все усилия займут около часа, а при должном опыте даже меньше — как показали многократные эксперименты Михайлова.

Особенностью мини — фермы для кроликов является то, что акселерация не происходит без её применения. Методика такова, что молодые крольчата питаются молоком матери до трёх месяцев (вместо трёх недель), а после этого переходят на обычные корма. Этот способ кормления улучшает иммунитет и практически полностью снижает риск заболеваний. Соответственно, крольчата быстро набирают вес, становятся более сильными и здоровыми.

Санитарно-гигиеническое положение в кроличьей ферме также гораздо лучше, чем при других способах их проживания. Все это благодаря бункерным системам, где корм не загрязняется, а кроличьи фекалии не могут попасть в поилки и кормушки. Благодаря этому и мясо кроликов становится более нежным и полезным, в нем не содержится холестерина. Шкурки кроликов тоже становятся лучше. Изделия из такого меха носятся очень долго и не страдают выпаданием ворсин. Такой мех практически приравнивается к мехам более ценных и редких животных.

Об экономии с мини — фермой

Основным успехом любого кроликовода является хороший здоровый крольчатник. Чем здоровее кролики, чем лучше они размножаются, чем вкуснее их мясо и ценнее мех, тем больше финансовая прибыль владельца. Важен также вопрос изначальных вложений в дело и того, как быстро они окупятся.

В случае мини — фермы очевидны следующие плюсы:

  1. Её конструкция крайне проста и позволяет сделать её своими руками, что значительно экономит ресурсы
  2. Она занимает совсем небольшую площадь (1,4 квадратных метра) и не требует большого или какого-то специального пространства для размещения
  3. Она может прослужить десять или даже пятнадцать лет без необходимости перестройки
  4. Не занимает много времени у владельца и он может успевать заниматься другими делами

Одна кроличья ферма за год может дать сто килограммов ценного мяса и порядка сорока дорогостоящих шкурок, с крайне качественным мехом. Учитывая, небольшие трудозатраты, это отличный результат для разводчика кроликов.

Казахстанские кролиководы покрывают лишь 20% спроса

При этом в «Добровольном обществе кролиководов» отметили рост интереса к открытию мини-ферм

Автор: Анна Видянова

12854

В Казахстане пока не развито кролиководство. По оценкам председателя Общественного объединения «Добровольное общество Кролиководов» Константина Сеньковского, в стране насчитывается не более 15 кроличьих мини-ферм. Однако ситуация начинает меняться. «После введения в стране чрезвычайного положения казахстанцы стали чаще открывать кроличьи мини-фермы и интересоваться этим бизнесом. Думаю, это связано с тем, что в период пандемии многие граждане потеряли работу или стали работать дистанционно», — отмечает Константин Сеньковский. В интервью корреспонденту центра деловой информации Kapital.kz он рассказал, сколько можно заработать на мини-ферме и почему кролики «получили стресс».

— Константин, кролиководческий бизнес прибыльный?  

Достаточно прибыльный. Если приобрести 10 самок и 2 самцов, то можно начать зарабатывать уже через полгода. Мы говорим о мясном направлении. Кролики быстро размножаются. Приведу один пример — самка может приносить потомство каждые 45 дней, или 6 раз в год. А если учесть, что в среднем одна самка приносит до 8 крольчат, то в год можно получить около 480 крольчат. Если их вырастить и продать на мясо, можно заработать 1,9 млн тенге. Если из этой суммы вычесть первоначальные инвестиции на клетки, покупку особей и корма, то в первый год работы фермер может заработать около 1 млн тенге. На второй год уже более 2,5 млн тенге.

— Тогда сколько инвестиций потребуется для запуска фермы?

— В Казахстане развито два направления кролиководства: мясное и породное.  Мясное более популярно, потому что требует в 1,5-2 раза меньше вложений. Чтобы открыть мясную мини-ферму, потребуется в среднем 2,5 млн тенге. Для запуска, как я уже говорил, достаточно 10 самок и 2 самцов. Потребуется 20 клеток, на их покупку вы потратите около 300 тыс. тенге. 12 четырехмесячных кроликов можно купить за 120 тыс. тенге. Можно купить кроликов и подешевле, за 3-4 тыс. тенге, но они не дадут ожидаемого потомства.

В мясном направлении огромную роль играет вес животного, поэтому рекомендую приобретать кроликов калифорнийской, бургундской и серебристой породы.  Самая востребованная в Казахстане порода и самая доступная по цене – калифорнийская. Двухмесячный кролик стоит от 5 тыс. тенге. Некоторые фермеры думают, что лучше покупать кроликов в Европе или России. Действительно, там есть качественное поголовье, но оно содержится на крупных промышленных фермах, на которых обустроены вентиляционная система, автоматическое кормление. Эти кролики не приспособлены к содержанию на мини-ферме. В Казахстане промышленных ферм нет.

Для породного разведения кроликов лучше покупать в Европе. Но сложность заключается в том, что при перевозке животных их стоимость увеличивается в 2-3 раза за счет затрат на транспортировку. Отмечу, что в Европе двухмесячный кролик стоит около 30-40 евро.

— Вы упомянули, что в Казахстане развито мясное направление кролиководства. А что насчет обработки шкур?

— У нас в стране не развито шкурковое направление. В Казахстане практически нет заводов, обрабатывающих шкурки кроликов. Поэтому фермерам приходится их утилизировать, а ведь они могли бы продавать их на местном рынке. К тому же кроликов, в основном, разводят на мини-фермах или домашних хозяйствах. Предполагаю, что в Казахстане работает не более 15 ферм, оформленных как ИП или крестьянское хозяйство. Многих пугает стоимость животных. Как я уже говорил, если крольчата калифорнийской породы в среднем стоят от 5 тыс. тенге, то взрослые особи — от 20-30 тыс. тенге. Пока казахстанцы не готовы тратить такие деньги… Ко мне обращаются предприниматели, которые хотят открыть ферму, но, узнав стоимость, говорят, что за 30 тыс. тенге могут купить барана. Кроме того, Бюро по национальной статистике (ранее Комитет по статистике. — Ред.) не ведет учет таких хозяйств. Всех, кто занимается выращиванием кроликов, включают в статью «разведение прочих видов домашних животных». 

Отмечу, что небольшие хозяйства имеют до 50 самок, крупные от 200-300. На крупных обычно практикуют искусственное осеменение.  

— Насколько отечественные фермеры покрывают внутренний спрос на крольчатину?

— Казахстанские кролиководы покрывают лишь 20% спроса на крольчатину. В основном мясо экспортируют из Китая и стран Европы. Но китайское мясо стоит дороже казахстанского. 

После введения в стране чрезвычайного положения казахстанцы стали чаще открывать кроличьи мини-фермы и интересоваться этим бизнесом. Думаю, это связано с тем, что многие граждане потеряли работу или стали работать дистанционно. А некоторые горожане перебрались на период карантина в область, на дачи и решили заняться кролиководством. Сейчас к нам в объединение стали поступать звонки от тех, кто прошел обучение в НПП «Атамекен». «Добровольное общество кролиководов» набирает группы энтузиастов, желающих заниматься мясным кролиководством. Мы готовы делиться знаниями и надеемся, что число кроличьих ферм будет расти.

— Вы заметили, что спрос на кроликов для разведения вырос?

— Спрос на кроликов увеличился примерно на 30-40%. В период пандемии мясо кролика также пользовалось высоким спросом. Крольчатина очень полезна, это диетическое мясо, его покупают для детей, потому что оно гипоаллергенно. Во время пандемии его стоимость выросла примерно на 25%, с 2 тыс. тенге до 2,5 тыс. тенге за килограмм. Это связано с тем, что производители комбикорма три раза поднимали цену: с 95 тенге до 110-115 тенге за килограмм. Поэтому фермеры были вынуждены повысить стоимость мяса. Я думаю, что рост цен на корм связан со сложностями передвижения во время карантина. У производителей возникли проблемы с доставкой продукции в область. Поэтому можно сказать, что из-за смены рациона питания кролики пережили стресс. В Алматы проблем с логистикой не было, так как в мегаполисе работает комбикормовый завод.

— Константин, насколько сложно фермерам наладить сотрудничество с крупными сетями?

— Очень сложно, потому что казахстанские кролиководы производят небольшой объем крольчатины. А супермаркетам нужны крупные поставки, около 2 тонн мяса в месяц, а наши мелкие фермы производят не более 40-50 кг в месяц. К тому же необходимо предоставлять различные разрешения от ветслужб, а они не всегда есть у местных хозяйств.

При работе с материалами Центра деловой информации Kapital.kz разрешено использование лишь 30% текста с обязательной гиперссылкой на источник. При использовании полного материала необходимо разрешение редакции.

Ферма в Крыму, питомник в Донском Крым — Усадьба Гартенталь

Ферма с животными – это самое лучшее занятие, которое может быть не только увлекательным и интересным для ребенка, но еще и познавательным. Психологи называют детскую ферму «контактной», то есть такой, где возможно «тактильное» общение с животными, что крайне полезно современным детям.

В нашем питомнике городские жители могут ближе познакомиться с домашними животными.

Питомник в Донском по разведению редких животных

Особенно понравится отдых в экоусадьбе “Гартенталь” тем детям, у которых нет домашних питомцев и любимцев. Именно здесь домашние животные для детей будут настоящим новым увлекательным развлечением.

Детская ферма «Гартенталь» — это не просто ферма, это питомник по разведению редких видов фазанов, павлинов, кур, уток, гусей, голубей, страусов, кроликов, нутрий и других животных. Здесь Вы можете познакомиться с около сотней видов уникальных представителей фауны.

 

 Ферма-питомник предлагает приобрести понравившееся Вам животное.  На территории экоусадьбы имеется озеро, где можно порыбачить, оно богато такими рыбами как карп, карась, плотва.  Великолепные сады и огороды, украсят Ваш стол натуральными овощами и фруктами в летнее и осеннее время, консервацией в межсезонье.  Очень скоро на территории усадьбы Гартенталь будет возведен тепличный комплекс. Что позволит радовать дорогих гостей свежими овощами круглый год.

Также на ферме можно самостоятельно покормить животных – корм для этого можно приобрести на месте. Проголодавшись после прогулки по ферме, можно перекусить в местном ресторане и попробовать домашние блюда из выращенных на ферме продуктов.

Предложения от фермы «Гартенталь» в Крыму

Ферма-питомник предлагает приобрести понравившееся Вам животное. На территории экоусадьбы имеется озеро, где можно порыбачить, оно богато такими рыбами как карп, карась, белый амур. Великолепные сады и огороды, украсят Ваш стол натуральными овощами и фруктами в летнее и осеннее время, консервацией в межсезонье. Очень скоро на территории усадьбы Гартенталь будет возведен тепличный комплекс. Что позволит радовать дорогих гостей свежими овощами круглый год. По всем вопросам обращайтесь по контактному телефону: +7 (978) 731-62-39. Большинство людей живут в городах, где всё насквозь пропиталось дымом, смогом, суетой и нервозностью. От такой жизни быстро устаёшь, поэтому очень многие люди в последние годы предпочитают шумным приморским курортам тихие и спокойные места. Всё большей популярностью и спросом, как и активный отдых на побережьях Крыма, пользуется зелёный и экотуризм в Крыму. Небольшие сёла, посёлки, усадьбы, фермы в Крыму привлекают туристов, жаждущих получить умиротворение, успокоить нервы и в целом привести своё духовное и физическое состояние в норму.

Домашний скот в питомнике Донского на полуострове Крым

Прозвучит странно, но всё же так и есть: очень многие дети, выросшие в городах, никогда не видели вживую домашний скот (овец, коров, лошадей, свиней и прочих), разве что на картинках в учебниках. Поэтому, когда в Крыму начал развиваться экотуризм, открылись фермы для посещения, туристы потекли сюда рекой. На сегодняшний день в Крыму можно посетить лошадиные фермы, фермы крупного рогатого скота, козьи, овечьи и даже страусиные и устричные. Во время прогулки можно покататься верхом на лошадях, понаблюдать за тем, как ухаживают и следят за животными, как кормят их и в каких условиях они живут.

Интересные растения и животные в питомнике на территории усадьбы Гартенталь в Донском

Интересное учреждение, растениеводческий питомник, есть в селе Донское, недалеко от Симферополя. Питомник Донское предлагает услуги по обучению садовому и огородному хозяйству, уходу за растениями и реализует саженцы деревьев и цветов – интересно будет каждому члену семьи.

 

Развитие эко-туризма в Крыму

Экотуризм в Крыму стал набирать популярность. Все чаще туристы выбирают отдых не в отелях на берегу моря, а фермы в Крыму, где можно насладиться тишиной и единением с природой. Здесь можно буквально «раствориться» в природе, наслаждаясь первозданной красотой крымского леса, щебетанием птиц, экологически чистым воздухом. На территории сельских усадеб, расположенных в горно-лесной зоне, можно не только снять уютное жилье, но и получить удовольствие от общения с природой. Усадьба «Гартенталь» приглашает Вас на отдых в Крым, Донское. Питомник на территории усадьбы порадует не только взрослых, но и детей. Здесь можно пообщаться с лошадками, осликами. Такой «контактный» отдых очень нравится детям. Кроме того, он очень полезен, так как дети заряжаются положительной энергией. А в наш век технологий это так необходимо для подрастающего поколения. Кроме того, если у вас нет своих животных, Вы сможете подарить своим детям общение с милыми и добрыми животными.

Мелкомасштабное кролиководство — Homestead.org Животноводство

Мелкое кролиководство — отличная идея для поселенцев, которые хотят пополнить запасы еды и дохода, но не живут на большой ферме. Кроликам не требуется много места, они тихие, плодовитые селекционеры и предоставляют множество возможностей для получения дохода, а также являются полезным навозом для огорода.

Поскольку им не нужно много места, они представляют собой прекрасную возможность для городских поселенцев.Клетки можно держать в гараже или на заднем дворе. Небольшое пространство, с которым вы работаете, требует особого внимания к чистоте. Клетки необходимо чистить ежедневно и дезинфицировать еженедельно. Квартирные поселенцы будут ограничены пространством на крыльце или балконе, но они также смогут пользоваться многими преимуществами выращивания кроликов.

Усадьбы с маленькими детьми — идеальное место для кроликов. Кролики мягкие, если с ними обращаться регулярно, и большую часть работы по разведению кроликов могут выполнять дети.Если они слишком малы, чтобы выполнять работу самостоятельно, они, безусловно, могут помочь.

Перед покупкой кроликов вы должны четко понимать, что вы планируете с ними делать. Хотя есть породы, которые пересекаются, существуют определенные породы кроликов для мяса и волокна, а также выставочные породы.

Мясные породы кроликов

Лучшие мясные породы: новозеландская белая, гигантская шиншилла, калифорнийская и шампанское д’Аржан. Новозеландские белые белые достигают среднего рыночного веса 10 фунтов, и они известны высоким качеством своего мяса.Гигантские шиншиллы достигают рыночного веса 12 фунтов, а их мясо оценивается как превосходное. Это кроссоверная порода, которую ценят не только за мясо, но и за шкуру. Калифорнийцы тоже получили отличную оценку, как и шампанское д’Аржан, которых тоже выращивают ради меха.

Вы можете проявить творческий подход к выбору убежища, если отвечаете трем требованиям. Во-первых, клетку должно быть легко чистить. Во-вторых, в убежище должно поступать много воздуха. Наконец, обеспечьте квадратного фута на фунт кролика (взрослый вес).

Деревянные домики хороши, но не служат так долго, как проволочные клетки. Кролики будут грызть древесину, и постоянная моча заставляет древесину довольно быстро разлагаться. Проволочные ящики с выдвижным поддоном упрощают штабелирование и очистку. Клетки следует размещать в тенистом месте с хорошей циркуляцией воздуха.

В дополнение к клеткам-убежищам рекомендуется использовать трактор для кроликов или передвижной загон. Разрешение кроликам пасти корм снижает затраты на еду, позволяет кроликам вести себя больше как кролики и обеспечивает более вкусное и питательное мясо.Ваш кроличий бег должен защищать кроликов от хищников. Он также должен быть в тени.

Кормите кроликов их коммерческим кормом поздно вечером или ранним вечером. Убедитесь, что у кроликов есть доступ к соленой и пресной воде каждый день. Городские поселенцы будут больше полагаться на коммерческие корма, поскольку их доступ к пастбищам ограничен.

Одним из преимуществ выращивания кроликов является то, что они являются плодовитыми заводчиками. Вы никогда не останетесь без кроликов, если не примете меры, чтобы прекратить их разведение.Кролики средних и крупных пород готовы к размножению в возрасте шести месяцев. Гигантские породы не готовы к размножению, пока им не исполнится год.

Как только ваши кролики достигнут возраста, необходимого для разведения, отведите лань в клетку с оленями. Самка очень территориальна и будет защищать свою территорию вместо размножения, если вы возьмете оленя в ее клетку. Если через 10 минут спаривания не произошло, верните самку в клетку и повторите попытку на следующий день.

После спаривания верните ее в клетку.Заполните карточку приюта, в том числе, когда лань должна разжечься. Период беременности составляет 28-35 дней, обычно на 31 день. Вы можете разводить одну и ту же самку каждые 90 дней.

Как только лань приближается к своему свиданию, поместите скворечник в ее клетку. Наполните ящик сеном или другим материалом для гнездования и держите лань в ее личной клетке вместо того, чтобы позволять ей выходить на пастбище. Слегка увеличивайте количество еды, которую вы предлагаете ей, пока не заметите, что она ест мало. Это признак того, что у нее скоро начнутся схватки.Обеспечьте постоянный доступ к пресной воде.

Мясных кроликов можно собирать для жарки в трехмесячном возрасте, весом от 1 ½ до 3 ½ фунтов. Ростеры — это взрослые кролики, выращенные в возрасте 8 месяцев. Собирая кроликов, держите их шкуры как можно более цельными. Дубление кроличьих шкур — относительно простой процесс, который может удвоить прибыль от каждого кролика.

Кролики Raise Fiber
Ангорская шерсть.

Если вы хотите выращивать кроликов, но не хотите заготавливать их для мяса, вы можете выращивать кроликов, выращивающих клетчатку.Натуральные волокна очень популярны и могут принести большую прибыль, не нанося вреда кроликам. Вы можете продавать шерсть как есть, выстиранную, подвергнутую кардо- или прядению. Чем больше ценности вы добавите к волокну, тем больше вы получите прибыли.

Четыре популярные породы волокна — это английская ангора, французская ангора, гигантская ангора и атласная ангора. Английская ангора — небольшая порода, весит от 5 до 7,5 фунтов. Шерсть очень мягкая, может быть белой или цветной. Кролики французской ангоры немного крупнее, весят от 7 до 10 фунтов.Их шерсть немного грубее, чем у английских ангор, но все же очень желанна. Гигантская ангора — кролик весом 9-10 фунтов с белым волокном. Волокно атласной ангоры белого или цветного цвета с красивым блеском. №
Ангорская шерсть получается путем вытягивания распущенных волос из зрелой шерсти. Кролику это не повредит.

Хотя разведение кроликов относительно несложно, в дополнение к ежедневному уходу за кроликами необходимо выполнять сезонные работы.

Зима — это когда нужно увеличить их калорийность. Им это нужно, чтобы согреться. Убедитесь, что их вода не замерзает. Кролики откажутся от еды, если у них нет доступа к питьевой воде. Добавьте дополнительную солому к подстилке. Если вы живете в районе, где наблюдается замерзание, прекратите разведение кроликов. Если вы не замерзаете и хотите продолжить размножение, предоставьте искусственный источник света.

Ранней весной проверьте и отремонтируйте трактор для кроликов или кроличьи загоны, прежде чем отправлять их на пастбище.Отремонтируйте их ночлежки в клетках.

Лето — самое важное время, чтобы кролики имели постоянный доступ к тени и прохладной воде. Заготавливайте сено на зиму, а порода — на последнюю растопку в году.

Осень — время ремонта или замены любого оборудования до наступления зимы. Посадите клевер и многолетнюю рожь на делянках. Подготовьте помещение для кроликов к зиме и убедитесь, что ваши записи обновлены.

Когда дело доходит до заработка на кроликах, никогда не рано начать маркетинг.Начните разговаривать с клиентами как лично, так и в Интернете, чтобы оценить их интерес. Для нишевого продукта, такого как кролик, неплохо создать страницу в Facebook и нацелиться на ваш местный рынок. Как можно больше диверсифицируйте свои товарные предложения и конкретизируйте рекламу.

Ваши лучшие рынки для переработанного кролика — это частные повара и местные элитные рестораны. Вы также можете добавить кролика в свои пакеты CSA. Вам, скорее всего, запрещено продавать обработанного кролика на фермерском рынке, но вы можете рекламировать и направлять своих клиентов на вашу ферму, чтобы забрать свой заказ.Цена одетого кролика начинается от 10 долларов.

Заготовка кроликов на мясо автоматически дает вам еще два продукта. Если вы сохранили шкуры нетронутыми, выделите их и продайте на ярмарках ремесел, пау-вау и ярмарках эпохи Возрождения. Вы можете продавать шкуры как есть или сделать собственное одеяло, варежки на меховой подкладке или другие предметы с добавленной стоимостью. Дубленая шкура стоит 10 долларов. Это удваивает прибыль от одного мясного кролика.

Если при переработке мяса кроликов вы удаляете кости, вымойте и просушите их.Когда кости полностью высохнут, измельчите их в костную муку и продайте садовникам.

Садоводы также выстроятся в очередь за кроличьим навозом. Это отличное удобрение, которое можно вносить прямо в сад, чтобы не обжечь растения.

Если у вас кролиководческая ферма без убийств, вы можете продать трио племенных животных — одного самца и двух самок. Увеличьте ценность, создавая и продавая клетку для кроликов вместе со своими троицами.

Ангорская шерсть — дорогой товар и отличный вариант для кроличьей фермы без убийств.Обработанная ангорская шерсть продается по цене до 95 долларов за фунт. Разводите ли вы кроликов из клетчатки или мясных кроликов, проведение практического семинара — еще один способ получить прибыль от своих кроликов. Помните, кто-то хочет знать то, что знаете вы.

Мелкомасштабное кролиководство — это относительно простой процесс, который имеет значительный доходный потенциал. Начните с малого и увеличивайте размер своего лабиринта по мере того, как вы становитесь более уверенными.

Разведение кроликов на мясо — стоимость, законность и как начать фермерство

Недавно мы с женой провели пару лет на Верхнем полуострове Мичигана, красивой, но изолированной полосе густого леса, каменистых холмов и внутренних озер, простирающихся вдоль Южный берег озера Верхнее.Мы жили в большом городе, но моя жена время от времени ездила в крошечную, наполовину заброшенную шахтерскую деревушку на полуострове Кевино, который вдается на север в большое озеро из города Хоутон.

Похоже, в деревне было всего несколько десятков постоянных жителей. Скорее всего, их было меньше из-за явно нечеловеческого присутствия: послушная, слегка абсурдная стая негабаритных многоцветных кроликов на свободном выгуле.

Кролики блаженно прыгали по городу, стригая заросшие лужайки и участки придорожных кустов.Кто знает, сколько людей погибло от хищников — волки, рыси и койоты бродили по окрестным лесам. Владельцев, похоже, это не особо заботило. (Хотя мы никогда их не встречали. Оглядываясь назад, я не уверен, что они вообще существовали. Эти пушистые газонокосилки вполне могли быть потомками жителей какой-то давно заброшенной кроличьей фермы.)

Кролики Кивино заставили меня задуматься: выгодно ли выращивать кроликов дома? Или лучше просто держать одного или двух домашних животных, как это делает большинство людей?

Итак, я, так сказать, спустился в кроличью нору.Вот что я узнал.

Где легально разводить кроликов

Перво-наперво. Вам необходимо определить, разрешено ли разводить кроликов для еды на вашем участке.

1. Разводите кроликов на своем участке

Большинство муниципалитетов разрешают содержать кроликов в качестве домашних животных, но это совсем другое предложение, чем разведение кроликов на убой. Во многих местах коммерческое разведение кроликов — даже в масштабах хобби-ферм — запрещено на территориях, предназначенных для использования в жилых помещениях.

В других странах разведение кроликов (и другого мелкого домашнего скота, например цыплят) может быть разрешено, но их забой и переработка могут быть запрещены. Например, соответствующий раздел кода города Остина гласит:

.

«Для участков под жилую застройку, разведение домашней птицы, кроликов и водных кормов с использованием аквапонической системы разрешено в соответствии с главой 3-2 (Ограничения в отношении животных) Городского кодекса. Разрешен убой и переработка продуктов питания водной растительности.Убой, переработка птицы и кроликов запрещены. Компостирование частей животных запрещено в жилых районах ».

Даже там, где разрешено разведение и (реже) убой и переработка кроликов в жилых помещениях, кролиководам-любителям необходимо соблюдать соответствующие постановления города. См. Ниже более подробную информацию по этому поводу. Правила забоя и обработки кроликов, как правило, более мягкие в сельских поселках и некорпоративных районах, чем в городских или пригородных районах.

2. Разводите кроликов на коммунальной ферме

Если ваш родной город не позволяет вам завершить жизненный цикл выращивания кроликов на вашей ферме, не отчаивайтесь. Вы все еще можете выращивать кроликов на мясо, не используя сторонний процессор, чтобы гуманно убивать и обрабатывать их. Вам просто понадобится помощь с городской фермы или общественного сада.

Еще в 2010 году издание для гурманов из Миннеаполиса The Heavy Table сообщало о разношерстной группе городских фермеров, которые превратили заброшенный участок в животноводческую фабрику.Их ферма, являющаяся частью жилищного кооператива с низким доходом, включала «разное скопление уток, гусей, кур и кроликов», согласно данным The Heavy Table.

По сравнению с выращиванием цыплят, требующим больших площадей и кормов, кроличья ферма кооператива была легкой в ​​обслуживании. Кролики сбились в кучу в углу построенного ими сарая для скота, ели сено и естественную растительность, и их нужно было перемещать внутрь только в очень холодные зимние ночи.

Если вам не разрешено или вы не хотите разводить кроликов на своей ферме, или вы все равно ищете подход к кролиководству, ориентированный на общину, вы можете найти или открыть коммунальную ферму в своем городе.

Чтобы найти существующую городскую или общественную ферму, загляните в этот обширный каталог на веб-сайте Urban Farming или поищите активные группы в Facebook в вашем районе. Чтобы начать свой собственный курс, следуйте пошаговому руководству Калифорнийского университета по сельскому хозяйству и природным ресурсам.

Вам тоже может понравиться : Вам интересно узнать о другом типе устойчивого общественного сада? Ознакомьтесь с нашей публикацией об общественных солнечных садах, все более популярном решении для выработки электроэнергии, которое жизнеспособно в большей части континентальной части США.С.

3. Составные части муниципального постановления о кроликах

Независимо от того, решите ли вы разводить кроликов на собственном участке или на пустыре, отданном под мелкое сельское хозяйство, вам необходимо знать, что вы можете и чего не можете делать в своем кролиководстве.

Постановления о кроликах (часто включаемые в более широкие постановления о мелком животноводстве или рыночных садах) сильно различаются от места к месту, но большинство из них включают положения о:

  • Разрешение : В этих пунктах указывается, требуется ли муниципальное разрешение для работы вашего кроличьего двора.Муниципалитеты нередко отказываются от разрешительных требований для небольших стад кроликов, обычно не более трех или четырех взрослых животных. Для более крупных операций обычно требуется разрешение. Имейте в виду, что обычно можно содержать большее количество молодых кроликов — младше трех месяцев или около того. Молодые кролики, известные как фритюрницы, производят более вкусное мясо, поэтому вы, скорее всего, зарежете или отправите своих кроликов на убой, прежде чем они достигнут полной зрелости. (Мясо взрослого кролика лучше тушить или тушить, и оно намного интереснее — это не помеха, но и не то, что вы хотели бы есть само по себе.)
  • Уведомление соседнего узла : Требования к уведомлению соседнего узла сильно различаются. Постановление о кроликах в Портленде, штат Орегон, требует уведомления всех соседей в пределах 150 футов от границ ваших владений. Некоторые постановления вообще не требуют уведомления.
  • Сборы : При наличии разрешения взимается сбор. Эти сборы обычно не обременительны: например, портлендский сбор составляет 31 доллар единовременно. Если срок действия разрешений в вашем городе истекает через год или два, вам, возможно, придется заплатить пошлину за продление, размер которой должен быть на ниже первоначального сбора.
  • Жилые помещения на территории : Некоторые города препятствуют незаконному ведению сельского хозяйства в городах, запрещая вольеры для кроликов на участках без жилых домов. Аналогичным образом, в большинстве городов запрещено разведение скота на более плотно застроенных жилых объектах, таких как многоквартирные дома или комплексы. В Остине нельзя выращивать кроликов на участках с более чем двумя жилищами.
  • Размер стада : Требования постановлений о разрешении де-факто являются ограничением размера стада.Если вы не хотите платить пошлину и заполнять документы для получения разрешения, вам нужно сохранить небольшое стадо. В противном случае разрешенные стада кроликов обычно ограничиваются пределами размеров вольеров, требованиями к площади на кролика или ограничениями частоты убоя. Например, постановления, в которых прописаны требования к площади на кролика, требуют, чтобы на одно животное приходилось не менее 10-15 квадратных футов. Постановления, ограничивающие частоту убоя, могут зависеть от размера фермы или партии. Например, постановление Остина ограничивает забой одним животным в неделю на десятую часть акра.
  • Неудачи и размещение : Ограждения необходимо размещать вдали от соседних строений и границ владений. В Портленде минимально необходимый структурный откат составляет 15 футов.
  • Размер и размеры корпуса : Во многих городах корпуса дополнительно регулируются минимальными или максимальными пределами размеров и требованиями к пространству на кролика. Однако не думайте, что в вашем постановлении эти вопросы прямо прописаны: в кодексе Portland Specified Animal Facility ничего не говорится о размере или планировке вашей клетки для кроликов.
  • Убой и переработка : Постановления о кроликах обычно так или иначе рассматривают эти вопросы. Если убой и переработка на месте запрещены, может быть, а может и не быть формулировок о том, как юридически организовать переработку за пределами площадки. Если убой и переработка разрешены, должна быть указана допустимая частота и метод обработки.
  • Санитария и утилизация : Эти вопросы касаются допустимого почвенного покрова, компостирования отходов и остатков (если разрешено) и любых действий, необходимых для защиты местного качества воды.Обратите внимание, что некоторые городские постановления, например постановления Остина, запрещают или ограничивают животноводство в критических водоразделах, где сточные воды могут загрязнять питьевую воду или уязвимые места обитания.

Некоторые муниципальные нормы и правила могут требовать от вас предоставления подробных схем вольера или клетки для кроликов. Это общая черта постановлений о домашнем скоте (курица, утка, индейка), которые, как правило, более подробны и конкретны, чем постановления о кроликах, из-за сравнительной распространенности разведения домашней птицы на приусадебных участках и разрушительного характера домашних птиц.

Выберите правильную породу кроликов

Даже не удосуживайтесь расставлять ловушки для серых и русых зайцев, блаженно прыгающих по вашему двору. Они не стоят усилий. Если вы серьезно относитесь к содержанию кроликов на мясо, вам нужна порода, созданная для этой работы. Мясные кролики длиннее, толще и пушистее, чем ваш типичный дикий кролик. Обычно они считаются лучшими кроликами для еды, хотя из некоторых также получаются хорошие домашние животные. Если не указано иное, все они признаны и одобрены Американской ассоциацией кролиководов:

  • Шампанское д’Аржан : Эта более крупная историческая порода существует с начала 17 века.Хотя в наши дни она встречается реже, она по-прежнему считается фантастической домашней породой, которую ценят не только за мясо, но и за характерный черный мех.
  • Паломино : Эти привлекательные бледно-оранжевые кролики весят от восьми до 12 фунтов. Они тихие и дружелюбные — идеально подходят для густонаселенных городских районов.
  • Фламандский гигант : Эти кролики-монстры могут вырасти до 20 фунтов. Неудивительно, что их ценят за мясо, хотя их выращивают и из-за меха.Родом из бельгийского региона Фландрия, фламандские гиганты считаются одной из самых послушных пород кроликов.
  • Шиншилла : Не путать с забавными грызунами пустыни, в честь которых они названы, эти пушистые коренастые кролики вырастают до 12 фунтов. Хотя их часто содержат в качестве домашних животных, они ценятся за мясо и являются хорошим домашним скотом.
  • Новая Зеландия : Несмотря на название, эта порода возникла в Соединенных Штатах, хотя она может проследить свою родословную до Новой Зеландии в какой-то момент в забытом прошлом.Считается одной из лучших мясных пород. Взрослые особи вырастают до 12 фунтов и бывают пяти цветов: белого, синего, черного, красного и ломаного (разноцветного). Мякоть новозеландских белых имеет характерный розоватый оттенок, как у недоваренной птицы. Не волнуйтесь, это безопасно и вкусно.

1. Сколько стоит мясо кролика?

Кролики не особо дорогие. По данным Crossroads Rabbitry, если за домашних кроликов, приобретенных в приютах, обычно взимается плата за усыновление в размере от 50 до 100 долларов, новозеландские кролики могут стоить всего 10 долларов за штуку.Беспородные фламандские гиганты стоят от 20 до 50 долларов за штуку.

Более молодые кролики почти всегда стоят меньше, чем взрослые кролики, поскольку они меньше (то есть меньше мяса) и подвержены более высокому риску смертности. Вы можете покупать кроликов в возрасте четырех недель, всего через несколько дней после их отлучения от груди.

Для небольших операций нужен только один самец (самец) и два самца (самки). Это случайность, поскольку многие муниципальные законы о кроликах ограничивают запрещенные фермы на заднем дворе до трех взрослых кроликов. Чтобы не увеличивать время выращивания, лучше заводить стадо вместе со взрослыми особями.Ожидайте, что вы заплатите не менее 75 долларов за трех здоровых взрослых особей — для некоторых пород больше.

2. Сколько вы можете получить за мясо кролика?

Многие любители довольствуются тем, что не продают мясо своих кроликов. Если вы открываете кроличью ферму на заднем дворе, просто чтобы снизить долгосрочные экологические и этические издержки, связанные с вашими плотоядными привычками, вам не нужно беспокоиться об этой части.

Согласно авторитетным источникам, которые я видел, коммерческие переработчики мяса платят от 1 до 2 долларов за фунт живых кроликов.Вам, вероятно, придется работать с переработчиком или заводом по производству шкафчиков, не относящимся к Министерству сельского хозяйства США, поскольку предприятиям, сертифицированным Министерством сельского хозяйства США, запрещено разделывать мясо с ферм, не сертифицированных Министерством сельского хозяйства США. Чтобы найти такой, поищите в Интернете заводы по производству шкафчиков в вашем районе или обратитесь в ассоциацию мясопереработчиков вашего штата.

Если у вас есть возможность переработать мясо кролика на месте, вы можете рассчитывать на получение от 5 до 7 долларов за фунт, в зависимости от качества. Однако, будучи небольшим предприятием, вам, скорее всего, будет сложно найти мясников или независимые мясные рынки, готовые покупать небольшие партии.Если у вас нет места, ресурсов и легальной взлетно-посадочной полосы для расширения, возможно, лучше всего продать вживую любых выращенных вами кроликов, реинвестировать (скромную) выручку в свою деятельность и есть столько, сколько сможете.

Если вы полагаетесь на комбайн для производства мяса, которое хотите съесть, вам следует ожидать, что вы заплатите разницу между розничной стоимостью мяса и ценой, которую переработчик готов заплатить за ваших живых кроликов: от 3 до 6 долларов за фунт . Тем не менее, вы, вероятно, сможете договориться о более выгодной сделке по схеме периодической или массовой обработки — возможно, всего от 2 до 3 долларов за фунт.

Pro Tip : Это руководство предназначено для кролиководов-любителей. Если вы заинтересованы в запуске законного коммерческого разведения кроликов в качестве источника первичного или вторичного дохода, ознакомьтесь с этим руководством от Crossroads Rabbitry. Он включает дополнительную информацию о стоимости, графиках разведения и логистических соображениях, помимо того, что я включил в этот пост.

Что нужно для выращивания кроликов — расходные материалы и материалы

Вашим кроликам нужно место для проживания и припасы, чтобы им было комфортно.Это самые важные компоненты кроличьей фермы на заднем дворе.

1. План домика

Домашняя база ваших кроликов — это прочный вольер, обычно деревянный с металлическими элементами, называемый «клеткой». Хижины, как правило, меньше и мобильнее, чем курятники, поэтому не все муниципалитеты регулируют их строительство. Тем не менее, во многих городах это так, поэтому от вас могут потребовать предоставить официальный план клетки в соответствующие органы — обычно в отдел зонирования или по контролю за животными. План клетки определяет ее планировку, размеры, конструкцию и размещение на вашем участке.Он также может прикрыть уличный вольер ваших кроликов, если вы его предоставите.

Даже если ваш муниципалитет не требует от вас подавать план, план приюта может быть хорошим для вашей чистой прибыли. Помимо самих кроликов, ваша клетка, вероятно, станет вашими самыми большими стартовыми расходами. Готовые домики большего размера, подходящие для стада кроликов на открытом воздухе, надежно стоят более 100 долларов. Домики с небольшими загонами (вольерами) обычно стоят более 150 долларов.

Напротив, домик из недорогого дерева и электропроводки стоит небольшую часть этой суммы, а умелому мастеру-мастеру понадобится меньше дня, чтобы собрать его.Бесплатные планы приютов изобилуют онлайн — посмотрите, например, эти девять из The Balance.

2. Хижина

Ваши кролики будут проводить в клетке много времени, поэтому убедитесь, что в ней комфортно. Просмотрите онлайн-планы клетки или посмотрите модели, подобные этой (150 долларов США), чтобы понять, как будет или как должна выглядеть ваша клетка.

Размер вашей клетки будет зависеть от размера вашего стада. Чем больше у вас кроликов, тем больше места вам понадобится для их размещения. Еще о некоторых вещах, связанных с домами, о которых следует помнить:

  • Контроль и удаление отходов : В большинстве сборных домиков пол из проволоки с достаточным расстоянием, чтобы отходы могли падать в поддон или ящик с черным полом, которые достаточно легко вынуть и опорожнить.Если вы строите свой с нуля, это важная санитарная функция.
  • Отделение для кормящих : В сборных домиках есть отдельные отделения, где молодые матери могут кормить свои пометы в тишине и покое. Домики своими руками тоже должны быть — желательно с четырьмя прочными стенами и полом из цельного дерева, на котором можно разместить подходящую подстилку.
  • Климат-контроль : Кролики — довольно выносливые млекопитающие, но контроль температуры по-прежнему важен в экстремальных климатических условиях. Если на заднем дворе становится очень жарко, постарайтесь найти затененное место для своего домика.Если это безопасно, подумайте о том, чтобы установить постоянный электрический вентилятор (от 15 долларов США), чтобы обеспечить дополнительный контроль микроклимата. В холодном климате обогреватели не являются обязательными — они потребляют много энергии, склонны к коротким замыканиям и возгоранию и обычно стоят 25 долларов и более. Если вы беспокоитесь о своих кроликах в холодные дни, организуйте их в помещении, например, в подвале или гараже.

3. Укрытие для установки вне помещений (ручка или бегунок)

Если в вашей клетке нет встроенного загона, соорудите или установите уличный вольер, который предоставит вашим кроликам некоторое пространство для дыхания (прыжков).

Вы можете купить готовые ручки с прочным каркасом и достаточным пространством для работы, но они дорогие. Эта базовая каркасная модель стоит около 100 долларов на Overstock.com. Альтернатива, сделанная своими руками, вероятно, в несколько раз дешевле и требует минимального удобства — вам просто нужно знать, как скрепить деревянные рамы, скрепить проволоку и удерживать все это устойчиво на ровной поверхности (палаточные колья работают хорошо).

Pro Tip : если ваш двор полностью огорожен и вы не беспокоитесь о хищных птицах, вы можете вообще отказаться от вольера.Однако сначала убедитесь, что это разрешено в вашем городе.

4. Отдельные помещения для лилов и баксов

Кролики — известные заводчики. В отличие от многих млекопитающих, они плодовиты круглый год, а это означает, что вероятность того, что они зачатие после полового акта, довольно высока.

Если вы выращиваете небольшое стадо на мясо, это не обязательно плохо. Однако даже у кроликов есть ограничения: эксперты рекомендуют подождать, пока последний помет будет отлучен от груди, обычно через шесть недель после рождения, чтобы снова завести самок и самцов.Налог на повторную беременность облагается налогом, сокращая продолжительность их жизни и повышая уровень младенческой смертности. А пока не позволяйте самкам и самцам одновременно вылетать из клетки. Лучший способ избежать нежелательной беременности — содержать две отдельные клетки и вольеры — по одной для каждого пола.

Если ваш бюджет не позволяет этого, используйте барьер из цельного дерева, чтобы разграничить мужские и женские секции в вашем уличном вольере и домике. Это некрасиво, но фанерный барьер, прикрепленный к земле с помощью кольев для палатки и к стенам ограждения с помощью винтовых стяжек, является совершенно функциональным — и его можно выполнить из найденных или перепрофилированных материалов практически бесплатно.

5. Защита от хищников

У ваших кроликов есть адекватная защита от хищников внутри своих клеток, но как насчет их вольеров на открытом воздухе? Если ваш двор не полностью огорожен, возможно, пришло время инвестировать в прагматичный и недорогой периметр.

Согласно Homewyse, вы можете ожидать, что простой забор из проволочной сетки будет стоить от 5 до 10 долларов за погонный фут. Ворота дороже, особенно если они спроектированы с малым зазором, чтобы не допустить проникновения четвероногих хищников во двор.Чтобы защитить от птиц, подумайте о том, чтобы оснастить внешний вольер сеткой или прочной сеткой сверху и со всех сторон.

6. Постельные принадлежности

Постельные принадлежности вашего уличного вольера не должны быть изящными, но они должны быть абсорбирующими и относительно легко заменяемыми. Подстилка из соломы по умолчанию. Это обойдется вам от 5 до 10 долларов за тюк. Сколько вам нужно, зависит от того, сколько места вы должны покрыть и как часто вы хотите (или вынуждены запахом) его менять.

Подстилка внутри клетки не обязательна.Предполагая, что у вас есть поддон для сбора мусора, он не нужен для санитарных целей, но он определенно может уменьшить запах в промежутках между чистками. Единственное исключение — отделение для медсестер, твердый пол которого должно быть покрыто большим количеством соломы или сена. Детские кролики не любят твердые поверхности из проволоки или .

7. Пища и вода в надлежащих контейнерах

Кроликам, очевидно, нужны еда и вода. В отличие от коз и цыплят, они не очень эффективные собиратели, хотя они с радостью подстригут ваш газон, если вы им позволите.Если вы позволите кроликам гулять, медленно вводите их в практику. Внезапный переход с обработанных или сушеных продуктов на свежую зелень может вызвать у кролика несварение желудка (да, это так).

Здоровые мясные кролики питаются высококачественным сеном из тимофеевки. Мини-тюк весом 24 унции стоит около 4 долларов на ферме Mills Fleet Farm; в вашем местном зоомагазине, вероятно, тоже есть тюки разного размера.

Эксперты по кроликам рекомендуют добавлять в сено гранулированные белковые волокна и свежие овощи, такие как салат и морковь.Они должны составлять от 10% до 20% от общего объема корма, потребляемого взрослыми кроликами. Пеллеты более важны для молодых кроликов. Они не очень дорогие: мешок весом 10 фунтов обойдется вам менее чем в 12 долларов.

Поместите корм для кроликов в контейнер с решетками или решетчатую кормушку, в которую им трудно попасть. Если они могут легко получить доступ к контейнеру, они беспрепятственно испражняются в нем, загрязняя свою пищу и увеличивая риск заболевания. Кормушки-просеиватели дешевы и эффективны: Amazon продает маленькую, подходящую для небольших стад, за 9 долларов.

Для воды вам понадобится большая бутылка для воды, которой хватит на некоторое время между доливами. Чем больше стадо, тем больше бутылка. Amazon продает бутылки до 64 унций менее чем за 8 долларов.

8. Станция убоя и переработки

Если вы собираетесь зарезать и обрабатывать кроликов на месте, вам понадобится эта ужасная, но необходимая функция. Я не буду вдаваться в кровавые подробности убоя — если вам интересно, в Интернете есть множество авторитетных ресурсов.

Достаточно сказать, что вам понадобится пара острых ножей (с точилкой), плоские поверхности, принадлежности для хранения и некоторые материалы, которые можно легко приобрести в строительном магазине. Если у вас уже есть ножи и точилка, вся установка не должна стоить больше 10 долларов.

Профессиональный совет : если вы планируете по-новому взглянуть на свою обработку — например, приготовить колбасу или фарш, — вам понадобится мясорубка. Это легко станет вашими самыми большими расходами, связанными с мясом: приготовьтесь заплатить не менее 60 долларов за небольшую, но функциональную кофемолку и более 150 долларов за более модную модель.

Запустите кролиководческую ферму — подготовка, разведение и многое другое

Это общее руководство по приобретению кроликов, созданию кроличьей фермы, а также гуманному выращиванию и разведению кроликов:

  1. Планируйте стадо . Сначала определитесь с размером вашего стада и составом (породой). Как уже отмечалось, вы можете создать домашнее стадо с одним оленем и двумя оленями, хотя добавление еще одной или двух самок (если позволяет бюджет) позволяет добиться большего разнообразия. Эксперты рекомендуют не больше одного доллара на пять штук.
  2. Планируй хижину и беги . Поищите заранее построенную клетку или план клетки с достаточным пространством для вашего стада, помня, что скоро у вас будет намного больше кроликов. В планах и описаниях продуктов обычно указывается вместимость. Не забывайте о местных постановлениях о кроличьем пространстве, если таковые имеются. И убедитесь, что на вашем заднем дворе достаточно места в подходящем месте для всего этого.
  3. Подать заявление на получение необходимых разрешений . Определите, нужно ли вам обращаться за разрешением в соответствующие органы.В таком случае убедитесь, что у вас в ряду собраны все утки (или кролики), прежде чем отправлять заявку. В случае сомнений свяжитесь с вашим муниципальным отделением зонирования или контроля за животными для получения подробной информации непосредственно от источника.
  4. Постройте или установите свой домик и бегите . Как только ваша ферма станет законной, обустройте будущий дом для кроликов. Если перспектива построить дом своими руками пугает, попросите друга или члена семьи протянуть руку помощи.
  5. Подготовьте пространство для кроликов .Подготовьте все, что потребуется вашим кроликам, чтобы они были в безопасности, здоровыми и комфортными: контейнеры для еды и воды, сено и гранулы, подстилки и санитарное оборудование. Не забудьте подготовить комнату для медсестер внутри клетки с подходящими подстилками. Перед тем, как заселить пространство, убедитесь, что все в последний раз чистое и чистое. Вы же не хотите обнаруживать в своей клетке колонию бурундуков в тот день, когда приносите кроликов домой.
  6. Купи кроликов . Затем найдите местного заводчика выбранной вами породы.Если вы не знаете, с чего начать, обратитесь в местное отделение Американской ассоциации кролиководов или воспользуйтесь сводным списком с такого сайта, как RabbitBreeders.us. (Примечание: я не проводил независимую оценку этих источников.) Не беспокойтесь о получении породистых кроликов с бумагами. Это необходимо только в том случае, если вы планируете в будущем показывать своих кроликов.
  7. Попасть в ритм . Придерживайтесь такого ритма кормления и уборки, который соответствует привычкам ваших кроликов и вашему личному графику.Каждое стадо индивидуально, и по мере роста вашего стада ваши обязанности будут меняться.
  8. Разводите кроликов . Теперь самое интересное. Помните, они вечно плодородны, поэтому не смешивайте гендеры, пока не будете готовы к последствиям. Если у вас более одного доллара, используйте электронную таблицу, чтобы отследить, с какими из них он спаривается, и какие линии поколений это получится. Вы узнаете, что ваша самка вот-вот родит, когда она начнет (буквально) выдергивать волосы и укладывать их на подстилку в комнате для медсестер.Кролики рождаются слепыми и беспомощными, и вы не увидите многих из них, пока их не отлучат от груди. Мать тоже, если на то пошло: она будет кормить их два раза в день, а в остальном заниматься своими делами более или менее как обычно. Просто периодически проверяйте, живы ли малыши, но не огорчайтесь, если они не выжили — молодые матери часто теряют большую часть или все свои первые несколько пометов. Всегда используйте перчатки при работе с маленькими кроликами — их иммунная система так же нежна, как и их кожа.
  9. Пусть растет помет .После того, как выжившие члены помета будут отлучены от груди, позвольте им заняться своим делом в течение нескольких недель. Для большинства пород идеальным размером фритюрницы является от четырех до шести фунтов — больше этого и мясо слишком пестрое, меньше этого и вам не хватает. Подождите не менее 14 дней после отлучения от матери, чтобы снова спарить мать. Некоторые эксперты рекомендуют от 30 до 45 дней, но это зависит от вас.
  10. Решите, что делать со своей наградой . Фритюрницы нельзя хранить вечно. В 12–16 недель вам нужно будет решить, что с ними делать.Если забой запрещен в жилых домах в вашем городе, найдите местного мясоперерабатывающего предприятия, которое гуманно и эффективно обработает фритюрницы. В противном случае вы скоро узнаете кое-что о любительской разделке мяса.
  11. Повторить при необходимости . Здоровая самка с быстрым, но безопасным графиком размножения (от 14 до 21 дня между отлучением от груди и зачатием) может производить от 200 до 250 фунтов мяса в год. Пока вы хотите поддерживать цикл, кролики будут кормить вашу семью.

Плюсы выращивания кроликов на мясо

1. Это более этично, чем мясо в магазине

Если вы не хотите вести вегетарианский или веганский образ жизни, следующее лучшее изменение, которое вы можете сделать, — это принять решение есть только мясо, выращенное с соблюдением этических норм. В то время как «этичность» — это, по общему признанию, нечеткий стандарт, когда дело доходит до коммерческого производства мяса, мало кто станет утверждать, что кроликов, выращенных с любовью, неэтично в употреблении, несмотря на оправданные моральные аргументы против употребления любого животного белка.

2. Жизненный цикл кроликов и короткие поколения

Кролики — отличные заводчики. Достигает половой зрелости всего в несколько месяцев и остается плодородным круглый год. Период беременности длится около месяца. Пометы отлучаются через четыре или пять недель, но матери готовы к размножению вскоре после родов — хотя эксперты рекомендуют отдыхать не менее двух недель перед повторным размножением, чтобы матери оставались здоровыми и счастливыми.

При 14- или 21-дневном графике размножения вы получите от семи до восьми пометов в год.С каждой фритюрницей, производящей пять фунтов мяса, в среднем один или два племенных заводчика, вероятно, произведут столько мяса кролика, сколько сможет выдержать ваша семья. Что делать с остальным — решать вам.

3. Кролики — эффективные метаболизаторы

фунта за фунт, кроликам требуется меньше еды, чем домашней птице. Если вы не пытаетесь зарабатывать деньги на кроличьей ферме на заднем дворе, каждый доллар, сэкономленный на кормах, — это доллар, который хранится там, где ему положено, — в вашем кошельке. Поскольку ваши кролики, вероятно, заменят по крайней мере часть купленного в магазине мяса, которое вы в противном случае потребляли, вы можете рассматривать это как косвенное сокращение вашего продуктового бюджета.

4. Кроликам не нужны специальные диеты

Кролики не разборчивы в еде. Взрослые в основном потребляют сено с добавлением гранул с белковой клетчаткой и свежих овощей. Пеллеты и сено довольно дешевы, и если у вас есть место для нескольких салатов в вашем саду, вы наверняка сможете вырастить достаточно свежих продуктов, чтобы держать своих кроликов. счастливый.

5. Кролики выносливы, и их легко найти в доме

Кролики выносливее, чем большинство других мелких домашних животных. Это важно в местах с суровым летом или зимой (или и тем, и другим).Кроликовая ферма в Миннеаполисе, упомянутая ранее в этом руководстве, позволяет кроликам разгуляться большую часть года с временным помещением в помещении только в течение нескольких ночей, когда температура ртути опускается ниже минус 20 градусов по Фаренгейту (

).

6. Кролики — хорошие соседи

В целом кролики — неплохие соседи. Они не такие шумные и вонючие, как козы или домашние птицы, которые обладают сильным запахом и известны тем, что в неурочные часы издают рэкет. Пока у вас есть действенный план по сокращению выбросов и хорошая защита от побегов и хищников, у ваших соседей не должно быть причин жаловаться на вашу операцию с кроликами на заднем дворе.

Минусы выращивания кроликов на мясо

1. Они не производят яиц или других экологически чистых побочных продуктов, пока живы

В отличие от кур, кролики не откладывают яиц и не производят никаких других экологически чистых побочных продуктов, пока они живы. Помимо мяса, единственным коммерческим продуктом из кроликов является мех. Однако, в отличие от овечьей шерсти, кроличий мех нельзя собирать, пока животное еще жив.

Хотя это все еще распространено в Европе и некоторых частях Соединенных Штатов, разводить кроликов для получения меха очень проблематично.Кролики содержатся в ужасных условиях, где от 10% до 30% умирают, прежде чем их можно будет убить из-за их шерсти. Выбрасывать мясо кроликов, выращенных на мех, расточительно. Если вы — убежденный вегетарианец, который не любит даже этично выращенного мяса, нет никаких причин держать кроликов, кроме как для компании.

2. Во многих городах запрещен убой и переработка жилой собственности

Не исключено, что в вашем родном городе разрешены небольшие кроличьи фермы на территории жилых зон.Маловероятно, что он разрешает убой и переработку кроликов в жилых помещениях.

Излишне говорить, что это увеличивает стоимость и сложность приусадебного крольчатника. Если вы не руководствуетесь другими расчетами, такими как разумная этика или простое удовлетворение от употребления мяса, выращенного собственными руками, с финансовой и логистической точки зрения было бы лучше просто купить мясо кролика, произведенное с соблюдением этических норм, у местного мясника.

3. Высокие затраты на запуск

В зависимости от количества и породы ваших стартовых кроликов, а также от того, покупаете ли вы заранее построенную клетку или строите ее самостоятельно, используя бесплатный тарифный план, вы можете рассчитывать потратить от 150 до более чем 300 долларов, чтобы начать работу по кролиководству. .Даже предполагая сокращение счетов за продукты или дополнительный доход от продажи избыточных фритюрниц в будущем, вы не можете позволить себе потратить такие деньги на то, что, по крайней мере, изначально будет хобби, если вы живете от зарплаты до зарплаты (или близки к к нему).

4. Для поддержания чистоты и ухода за кожухами требуется работа

Вам потребуется несколько часов в неделю на уборку и уход за своим домом и на открытом воздухе: замену корма и воды, выгрузку мусора, замену подстилки и тому подобное.Rabbitry — это не очень сложный проект, но это и не хобби по принципу «установил и забыл».

5. Хищничество — это риск

Кролики живут в нижней части пищевой цепочки. В зависимости от вашего местоположения ваши кролики сталкиваются с серьезными угрозами со стороны хищных птиц, бездомных собак и кошек, койотов, лисиц, рыси, змей и других хищных животных. Описанные выше решения могут помочь, но полностью защитить ваше стадо невозможно. Если вас беспокоят эмоциональные или финансовые издержки, связанные с потерей кроликов из-за хищников, подумайте о безопасном содержании кролика в помещении.

Заключительное слово

Разведение кроликов на мясо не для всех. Помимо требований к планированию, финансовых затрат и повседневного контроля, которые влечет за собой даже самая скромная кроличья ферма на заднем дворе, крольчатник заставляет фермеров задавать себе несколько неудобных вопросов.

Действительно ли меня устраивает идея выращивать кроликов только для того, чтобы собирать их мясо? Не стану ли я слишком привязанным к животным, которых собираюсь съесть, в какой-то момент в не столь отдаленном будущем? И что самое неприятное: если я так отношусь к потреблению мяса, выращенного с соблюдением этических норм, должен ли я есть мясо животных, выращенных (и забитых) в гораздо худших условиях?

Я не могу ответить вам на эти вопросы, но я бы посоветовал серьезно подумать над ними, прежде чем идти ва-банк на своей кроличьей ферме на заднем дворе.Это одно из решений, о котором вы хотите быть уверены.

Вы выращиваете кроликов дома или знаете кого-нибудь, кто этим занимается?

рабочих животных на ферме: кролики

Ваши сельскохозяйственные животные — больше, чем любимые питомцы. В серии «Рабочие животные на ферме» мы рассмотрим различные способы заработка домашнего скота на вашей земле. Сегодня это кролики.

Одним из самых простых животных для создания небольшой фермы является кролик.Несмотря на их привлекательность, кролики являются одними из самых чистых и простых в уходе домашнего скота и могут обеспечить быструю окупаемость ваших инвестиций. Их можно заставить «работать» разными способами: от предложения вашей семье стабильного питания до предложения несъедобных продуктов на рынке.

Кролиководы при желании могут собирать шерсть, мясо, удобрения и шкуры одного и того же животного. Даже если вы лично не заинтересованы в том, чтобы есть мясо или забивать животных, кролики могут прожить долгую продуктивную жизнь на вашей ферме.


Волокно

Для тех, кто не интересуется выращиванием животных на мясо, мех кролика, особенно ангорских пород, очень желателен. У разных пород есть разные типы шерсти, и некоторые из них линяют естественным путем, а другие нет. Существует четыре или пять признанных ангорских пород, в зависимости от того, признает ли племенная организация, к которой вы относитесь, немецкую ангору: английская, французская, атласная, гигантская и немецкая ангора. Другие породы также могут разводиться на их волокно, но ангорское волокно является наиболее ценным.

Заготовку волокна можно производить, собирая мех, который естественным образом сбрасывает животное. Его также можно собрать путем ежедневного ухода за животным или периодической стрижки шерсти в подходящее время. Следует отметить, что если кроликов выращивают в более холодном климате, им понадобится зимняя шерсть, чтобы выжить, и сбор волокна не следует проводить в это время года. Выщипывание — еще один метод, хотя и противоречивый, поскольку волокно вытягивается непосредственно из кожи животного.

Шкуры могут быть отнесены к этой категории, хотя они, конечно же, собираются с животного после того, как оно было убито.


Мясо

Большинство людей, разводящих кроликов, делают это ради мяса. Мясные кролики недороги, так как тип породы не важен, но имейте в виду, что они размножаются плодовито. Один кролик-самец (самец) и две самки (самка) могут производить от 40 до 50 кроликов в год. У каждой самки обычно бывает от трех до четырех пометов в год.Период беременности составляет около одного месяца, и молодые животные нуждаются в своей матери в течение первых пяти-шести недель. Через 7–12 недель их можно отделять от стада и забивать.

К распространенным породам, выращиваемым только на мясо, относятся новозеландские белые, калифорнийские и фламандские гиганты. Однако можно выращивать и разделывать на мясо любые виды кроликов.

Выпас

Кролики никогда не будут конкурировать с овцами или козами, когда дело доходит до объема выпаса, но их можно заставить работать в загоне, где они могут свободно есть сорняки и траву.Это, вероятно, полезно только для небольших городских поселенцев, но это жизнеспособный вариант для небольших участков дерна, чтобы избежать необходимости косить и предоставить бесплатный источник для дополнения рациона вашего животного. Убедитесь, что вольер защищен от солнца и хищников. Он должен быть достаточно легким, мобильным и легко перемещаться — как трактор для кур, — чтобы его можно было часто перевозить в качестве постоянного источника растительности.

Удобрение

Кроличий помет — отличное удобрение для сада.Их коммерческие «предложения» не нужно выдерживать перед использованием, как птичий помет, и они отлично подходят для выращивания дождевых червей или включения в систему вермикультуры. Некоторые люди держат своих кроликов в качестве домашних животных только ради дополнительного бонуса от этой бесплатной поправки к почве.

Другая работа с кроликами

Кроликов также можно выращивать исключительно для разведения и продажи потомства. Эти молодые люди могут быть проданы напрямую другим фермерам, потребителям или зоомагазинам. Заводчики также могут разводить кроликов исключительно для демонстрационных целей или для поставки животных в образовательных целях, таких как 4-H или FFA.

Прежде чем заводить кроликов

Кролики по своей природе очень пугливые животные и не часто хорошо общаются с маленькими детьми. Как и весенние цыплята, они часто являются импульсивной покупкой из-за их пушистого обаяния, но часто либо перекормлены благими намерениями, но неосведомленными владельцами домашних животных, либо ими пренебрегают, когда понимают, что им требуется ежедневное общение, чистая среда обитания и много свежей еды. и поливать каждый день. Выращивание кроликов не является дорогостоящим занятием, но при этом следует полностью отдавать предпочтение животному и его потребностям.

Средневековое кролиководство

Автор: Даниэль Цибульски

Как ни трудно представить, в современном мире, счастливом от кроликов, средневековые кролики не могли свободно бегать, размножаясь, как широко распространенная неприятность (хорошо вооруженные или нет) на территории современной Соединенного Королевства, но были намеренно импортированы и выращены для производства меха и мяса.

Согласно Полу Мерфи в его статье «Средневековое кролиководство и остров Банноу» в «Средневековом Уэксфорде года: очерки памяти Билли Колфера» , кролики были завезены в Великобританию норманнами после их завоевания, и кролиководство стало налажено в Великобритании. Ирландия к концу XII века.Мех кролика, мягкий, прочный и теплый, был желанным материалом для подкладки одежды, и их мясо также было элитной едой.

Кролиководство было прибыльным бизнесом. Мерфи пишет: «Один кролик в тринадцатом веке стоил 3 1/2 пенса. и еще 1д. для его меха, намного больше, чем дневная заработная плата мастера, может быть, в пять раз дороже курицы и была эквивалентна цене молочного поросенка «.

Поскольку кролики обеспечивали и роскошную еду, и одежду, это было символом статуса не только иметь кроликов на столе и на спине, но и иметь возможность позволить себе выращивать собственные фермы, учитывая пространство, необходимое для создания лабиринта. .По словам Мерфи, лорды, которые имели богатство и статус владеть оленьими парками, могли также иметь на своей собственности варрены, и со временем эта привилегия стала доступной для низших дворян. Но особенно любили разводить кроликов именно монастырские дома. Как указывает Мерфи, кролиководство сравнивалось с пастырством, знакомым библейским намеком, но кролики также были тесно связаны с воскресением Иисуса. Фактически, кролики до сих пор тесно связаны с воскрешением во многих западных культурах, что подтверждается традицией пасхальных кроликов.

Хорошая кроличья ферма требовала много места для постройки лабиринта, во многих из которых туннели были построены искусственно создателями, пишет Мерфи. Некоторые средневековые лабиринты все еще можно увидеть как заметные курганы в таких местах, как остров Банноу, который был в центре внимания Мерфи. Сами по себе лабиринты тоже не были маленькими. Наименьшее из этих мест Мерфи «меньше 9 м [29,5 футов] в длину», а самое большое — «не меньше 234 м [767,7 фута] в длину».

Кроличьи фермы часто имели хижины, в которых поселился хозяин, чтобы он мог оставаться рядом со своими подопечными.Мерфи отмечает, что эти домики также можно было использовать для людей, приезжающих на охоту на кроликов, и что некоторые домики были похожи на небольшие башни, что еще раз говорит о богатстве и статусе, связанных с кролиководством.

Помимо создания теплого и удобного дома для кроликов (и садовника), необходимо было также защитить кроликов от хищников, поскольку они были соблазнительными лакомствами для хищных лесных существ, многие из которых были более многочисленны в средневековье. Европы, чем они есть сегодня (например, на волков и медведей охотились до тех пор, пока они полностью не исчезли в некоторых местах).По этой причине, по словам Мерфи, на близлежащих островах часто устраивались логова, которые обеспечивали как защиту, так и песчаную почву, которая облегчала рытье нор кроликам (а также фермерам, которые рыли искусственные туннели). В своих убежищах на материке люди использовали те же приемы, которые они использовали для защиты от врагов: стены, заборы и даже рвы. Возможно, это напоминает рукописные изображения кроликов, защищающих замки, и сравнение не так уж и надумано: лабиринт, который изучал Мерфи на острове Банноу, когда-то считался девизом для небольшой башни.

Британская библиотека MS Royal 10 E IV f. 60r

Поскольку кроличьи логова не относятся к тому типу строений, которые оставляют после себя много археологических останков, Мерфи использовал заниженный, но эффективный метод, чтобы выяснить, с чего начать поиск: названия мест. Поскольку средневековые люди буквально называли и места, и людей (возьмем, к примеру, имя «Уоррен»), Мерфи использует географические названия, чтобы дать ему подсказки относительно того, где могла быть создана кроличья ферма. Такие названия, как «Конейгарт» и «Конигер», указывают на заросли, а также на сайты под названием «Клаппер», которые, как объясняет Мерфи, «происходят от французского слова clapier, что означает кроличью нору или клетку.Другие названия, указывающие на присутствие кролиководства, знакомы и настолько очевидны, что легко ускользнуть от нашего внимания, например, Кони-Айленд.

[smartads]

Средневековые кролики были далеко не сельскими вредителями, какими они являются сегодня в Соединенном Королевстве, они были обожаемыми существами, ценимыми за их мясо, мех и сопутствующий им статус. Учитывая их величественный статус животных и похожие на замки защитные сооружения, построенные для их размещения и защиты, неудивительно, что они, кажется, так высоко ценили себя в средневековых маргиналиях, господствуя над другими существами, такими как собаки, улитки и даже люди.

Чтобы узнать больше о средневековом кролиководстве, ознакомьтесь со статьей Пола Мерфи «Средневековое кролиководство и остров Банноу» в журнале Medieval Wexford: Essays in Memory of Billy Colfer .

Вы можете следить за Даниэль Цибульски в Twitter @ 5MinMedievalist

Щелкните здесь, чтобы прочитать больше статей из Five-Minute Medievalist

Изображение вверху: Британская библиотека MS Additional 42130 fol. 176v

Разведение мелких кроликов: 7 шагов (с изображениями)

В первый год я прошел через две группы заводчиков.У меня не было опыта выбора кроликов. Я покупал их у продавцов на Craigslist, я покупал их у продавцов в часах езды и на свопах птицы. Мой совет — ехать туда, где есть более уважаемые заводчики. Не уходите слишком далеко от дома, это пустая трата газа.

Определитесь с породой. Множество книг по выращиванию кроликов — отличный источник информации о соотношении мяса и типах меха. Однако не продавайтесь на меховых мечтах. В большинстве случаев этого недостаточно, чтобы окупить его. Химикаты едкие, процесс вонючий и долгий, и не стоит того, если это невозможно сделать профессионально.Это мое мнение.

Моя первая партия состояла из двух мужчин и женщины, продавец заверил меня, что один из мужчин был женщиной. Однако, вставив их в ручку, я быстро осознал свою ошибку. Ошибка в 25 долларов. В итоге я отправил одного из них в тушенку. Два самца вокруг — не что иное, как неприятности. Они топают и мочатся на все, включая друг друга. Поскольку я хотел по крайней мере двух самок, я поехал к заводчику почти в двух часах езды от дома. Мне снова продали мужчину, а также женщину.На этот раз моя ошибка стоила бензина, моего времени и 40 долларов. Это был кошмар. заводчик обещал прислать родословные, они так и не пришли. К началу второго года обучения я был на исходе.

При поиске племенного стада обратите внимание на позы кроликов. Они должны быть хорошо сложены, а не сгорблены и не должны быть необычно длинными. Ищите желанные черты, такие как яркие глаза, задорные уши и хорошие мускулы. В зависимости от шерсти можно очень легко увидеть, как выглядит поясница, и это может быть хорошим индикатором.У женщин должна быть красивая шея, у них происходит что-то вроде пухлого снуда. Они должны быть бдительными и напористыми, но не подлыми и уж точно не чрезмерно возбужденными. Хороший темперамент — главное в лани. Успешное разведение, разведение и выращивание котят зависят от их инстинкта и отношения

Важно научиться половым кроликам. Сэкономьте время и силы, посмотрев несколько видеороликов на YouTube о правильном определении пола. Когда я купил свою текущую партию на свопе домашней птицы, я попросил заводчиков определить пол для меня, чтобы я мог быть уверен.Только заводчики, которые пытаются что-то скрыть, будут оскорблены этой просьбой. Знание того, как их половить, пригодится, когда придет время отделить детенышей, чтобы они не начали размножаться.

Самцы или самцы должны быть крупными, здоровыми, бдительными и немного агрессивными. Не агрессивен в поведении, но при разведении. Погоня, садясь на лошади и немного выдергивая волосы — это нормально, но откровенная подлость никогда не бывает хорошей чертой. Собирая оленя, помните о размере лани. Большие комплекты могут вызвать осложнения у молодых или маленьких мам.

Кролиководство — Благополучие выращиваемых кроликов

Производственные системы

Клеточные системы

Кроликов, выращиваемых на ферме, часто содержат в зданиях, содержащих ряды клеток из голой проволоки, которые могут быть расположены в один ряд или штабелированы в два или более ярусов.


Растущие кролики

  • Восемь или более растущих кроликов часто содержатся вместе в клетке площадью около 0,56 квадратных метров. Чуть больше площади A4 на полу для каждого кролика в клетке.
  • Клетки часто имеют высоту всего около 45 см.
  • Молодых кроликов (так называемых котят или щенков) отнимают от груди в возрасте четырех недель и забивают на мясо примерно в возрасте 8–12 недель, когда они достигают веса около 2 кг.


Племенные кролики

  • Самки (самки) без молодняка, а самцы (самцы) обычно содержатся отдельно в отдельных вольерах.
  • У каждой самки будет от пяти до восьми пометов от восьми до десяти детенышей в год.
  • Племенных кроликов обычно содержат примерно до 18–36-месячного возраста.


Альтернативные системы

Небольшое количество ферм может выращивать кроликов в улучшенных условиях в загонах с открытым полом и может обеспечивать их сеном в дополнение к их рациону в виде гранул.

Количество выращенных кроликов

Очень сложно получить какие-либо точные и актуальные данные о количестве кроликов, выращиваемых на мясо в Великобритании.Мы считаем, что любая отрасль кролиководства в Великобритании довольно мелкая. Большее количество выращивается в других европейских странах. В 2011 году в целом по ЕС было убито около 326 миллионов кроликов ».

Породы сельскохозяйственных кроликов

Обычно разводимые породы кроликов включают новозеландский белый, калифорнийский и каролинский.


Дополнительная информация


¹ FAOSTAT (2013) Производство: первичное животноводство [онлайн].Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. Доступно на: веб-сайте FOASTAT [дата обращения: 13.08.13].

Ферма кроличьих полей | Хмель в правильном направлении

  • по субботам с 9:00 до 13:00 посетите нас в нашем Hop-Thru на 2526 Kulshan Street, Bellingham
  • Наша ферма открыта 7 дней в неделю с 9 утра до 6 вечера. Вы найдете наши овощи на нашей всплывающей маленькой ферме возле нашего сарая по адресу 19405 John Nelson Road, Mount Vernon (пожалуйста, уважайте безопасность нашего персонала / производственной зоны. и уединение нашей действующей фермы, и позвольте нам держать голову вниз и руки в грязи.Мы не настроены для посещения фермы / туров или индивидуальных заказов)
  • Суббота с 10 до 15 в новой модифицированной версии Фермерского рынка Беллингема (уменьшенный транспортный поток, меньший размер рынка и соблюдение процедур безопасности).

Соблюдение приведенных ниже рекомендаций — единственный способ, которым это будет работать. Если вы не можете соблюдать параметры безопасного и здорового места распространения продуктов питания на благо мирового сообщества, вас не примут.

  • Если вы плохо себя чувствуете оставайтесь дома .
  • Не относитесь к этим возможностям как к социальным усилиям, это не так.
  • Уважайте соседей при прибытии, парковке и доставке овощей.
  • Только один клиент на транзакцию, НЕ формируйте строку .
  • Дисплейные изделия не продаются, поэтому их нельзя трогать .
  • Практикуйте социальное дистанцирование , оставаясь на расстоянии не менее 6 футов от персонала, сделайте свой выбор овощей и произведите оплату с помощью без обмена из рук в руки .
  • Платежи будут приниматься наличными или картой. Поймите, мы хотим избежать внесения сдачи (пожалуйста, принесите свою сдачу) , и карты будут приниматься только путем ручного ввода номера карты, поэтому физический контакт не требуется.
  • Помните, что мы гости , исключительно следование этим рекомендациям определит будущий потенциал мест для раздачи еды в нашем сообществе.

Протокол и передовые методы обеспечения безопасности пищевых продуктов всегда используются в нашей системе производства пищевых продуктов на ферме и при распределении продукции, но в связи с текущей пандемией COVID-19 они были усилены.Вся продукция обрабатывалась только комбайном и упаковщиком. Как всегда, приняты меры предосторожности для снижения риска, включая, но не ограничиваясь: не работать, если вы чувствуете себя плохо, правильное мытье рук перед сбором урожая / стиркой / упаковкой, одноразовые перчатки носят для сбора / стирки / упаковки всего продукт и все поверхности, контактирующие с продуктом, будут продезинфицированы до и после использования. Если у вас есть вопросы по поводу нашего протокола, свяжитесь со мной.

акций CSA и Bunny Bucks по-прежнему доступны в сезоне 2020, а Bunny Bucks можно использовать в день покупки на наших рынках, на фермах и в Hop-Thrus.

Мы все еще находимся на сложных этапах планирования, пытаясь понять, как продолжить распространение продуктов питания эффективным, безопасным и экономичным образом. Пожалуйста, проявите терпение, пока мы это выясним. Я трачу буквально всю свою избыточную энергию, которая у меня есть, и не только на этот процесс, чтобы обеспечить мое сообщество стабильным источником пищи. Если сомневаетесь, просто помните, что мне нравится то, что я делаю … кормить людей, питать тела и выращивать ваш обед!

Пожалуйста, уважайте границы нашей фермы, бизнеса и места жительства и не пытайтесь приходить прямо на поля за продуктом.Это только замедлит процесс раздачи еды всем. Если у вас есть вопросы, позвоните мне, напишите или напишите мне (телефонный звонок даст вам самый быстрый ответ, так как у меня ограниченное время экрана в день, так как я в основном нахожусь в наших полях) и не стесняйтесь поделиться этим и нашей информацией CSA / Bunny Buck с теми, о ком ты заботишься.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.