| Страна происхождения франшизы | Украина | |||
| Регионы развития франшизы | Россия, Украина, Казахстан, Беларусь, Молдова | |||
| Владелец франшизы | RIGHT FOOD | |||
| Год основания компании – владельца франшизы | 2015 | |||
| Год начала франчайзинговой деятельности | 2017 | |||
| Сфера деятельности | Службы доставки | |||
| Средняя розничная цена товаров / услуг (средний чек) | $12 | |||
| Страны и города, в которых представлены объекты сети |
| |||
| Cобственные объекты | ||||
| Франчайзинговые объекты | 1 | |||
| Инвестиции | $6’500 | Вступительный взнос (паушальный взнос, стоимость франшизы) | $4’000 | |
| Дополнительные услуги | Поддержка франчайзера:
| |||
| Срок окупаемости инвестиций | от 6 мес. | |||
| Требования к потенциальному франчайзи и месту для франчайзингового объекта | Наш потенциальный франчайзи:
| |||
| Требования к площади | ||||
| Необходимое количество сотрудников | от 5 чел. | |||
| Регулярные отчисления | 5.0% / ежемесячно (выручки) |
Diet Lab — Франшиза DietLab, Пермь
Открой в своем городе доставку рационов здорового питания DietLab.
Доставка готовых сбалансированных блюд – это одно из самых перспективных направлений бизнеса и на сегодняшний день достаточно свободной ниши.
Данная ниша набирает все большую популярность. И сейчас есть возможность успеть стать эксклюзивным партнером в своем городе и занять лидирующие позиции на рынке, зарабатывая все больше.
размещение сайта
макеты логотипа, листовок, плакатов, рекламный видеоролик
технологические карты.
помощь в выборе оборудования кухонного инвентаря и упаковки.
консультация нашего шеф-повара.
сопровождение и консультация специалиста по правильному питанию.
сопровождение специалистами по маркетингу (от регистрации ИП до реализации продукции).
Вы получаете все для запуска и ведения бизнеса и тратите деньги лишь на закупку продуктов для приготовления еды, аренды помещения, персонал, а так же расходные материалы.
Время запуска – 3 – 4 недели после оплаты и получения всех необходимых материалов.
Если Вы заинтересованы открыть сервис по организации правильного питания, оставьте заявку на сайте, либо напишите нам на [email protected]. Также, вы можете связаться с нами по телефону: 8-908-261-10-59
404 ошибка
© Зеленщик.рф | ИП Борисенко И.Я. ИНН 616105255458 ОГРНИП 317619600160831Магазин продуктов здорового питания «Зеленщик» Правильное питание на каждый день! Интернет-магазин продуктов здорового питания для здорового образа жизни: натуральные полезные продукты, диетическое питание, питание для похудения, спортивное питание. Продуктовый магазин с доставкой продуктов на дом. , ☎ + 7 (499) 499-68-95 [email protected]
Пункты выдачи заказов: Ростов-на-Дону, Стадионная улица, 7 ✔ Москва, улица Сергия Радонежского, 31 ✔ Санкт-Петербург, Коломяжский проспект, 28к2 ✔ Нижегородская область, Нижний Новгород, проспект Ленина 77 ✔ Республика Татарстан, Казань, Спартаковская улица, 2 ✔ Республика Башкортостан, Уфа, улица Менделеева, 140/1 ✔ Волгоградская область, Волгоград, улица Иркутская, 19 ✔ Самарская область, Самара, улица Гая, 6 ✔ Краснодарский край, Краснодар, улица Новороссийская, 174 ✔ Сочи, Пластунская улица, 47А ✔ Ставропольский край, Ставрополь, улица 45-я Параллель, 31 ✔ Пермский край, Пермь, улица Белинского, 49 ✔ Саратовская область, Саратов, проспект 50 лет Октября, 110А ✔ Белгородская область, Белгород, улица Князя Трубецкого, 35А ✔ Брянская область, Брянск, улица Дуки, 65 ✔ Владимирская область, Владимир, проспект Ленина, 15А ✔ Ивановская область, Иваново, Лежневская улица, 183 ✔ Калужская область, Калуга, Театральная улица, 4Б ✔ Костромская область, Кострома, Осыпная улица, 4 ✔ Курская область, Курск, Запольная улица, 56 ✔ Липецкая область, Липецк, площадь Петра Великого, 5 ✔ Орловская область, Орёл, улица Степана Разина, 12 ✔ Рязанская область, Рязань, Первомайский проспект, 9 ✔ Смоленская область, Смоленск, Верхне-Сенная улица, 4 ✔ Тамбовская область, Тамбов, Моршанское шоссе, 17Г ✔ Тверская область, Тверь, Симеоновская улица, 39 ✔ Тульская область, Тула, улица 9 Мая, 3 ✔ Ярославская область, Ярославль, Большая Октябрьская улица, 39/2 ✔ Республика Крым, Симферополь, улица Желябова, 44А ✔ Республика Карелия, Костомукша, Октябрьская улица, 12 ✔ Республика Коми, Сыктывкар, Гаражная улица, 9 ✔ Магаданская область, Магадан, Кольцевая улица, 3 ✔ Мурманская область, Мурманск, проспект Ленина, 94 ✔ Тюменская область, Тюмень, улица 50 лет Октября ✔ Республика Саха (Якутия), Якутск, улица Курашова, 19
Как заработать на сервисе по доставке правильного питания?
Все больше казахстанцев ведут здоровый образ жизни: активно занимаются спортом и едят полезную и экологичную пищу. Большую популярность в городах приобрела доставка еды по месту назначения. Дробное сбалансированное пятиразовое питание с соблюдением необходимого объема по калориям, да еще строго по расписанию. Не надо задумываться куда пойти поесть, тратить на это время. Руководители предприятия «Fitmeal» Наукен и Аскар Алимбаевы вышли на столичный рынок со своим предложением в начале этого года. Для братьев это не первый опыт в бизнесе, и новая сфера услуг показалась им привлекательной.
«Мы рассматривали разные ниши бизнеса, думали, чем заняться, что открыть, куда вложиться,и остановились на «предоставлении правильного питания». Сейчас это перспективное направление. Все население мира за здоровый образ жизни. Это в тренде, мы по себе судили, по окружению своему: все занимаются спортом, следят за своим рационом. «Fitmeal» –это казахстанская франшиза, головной офис находится в Алматы», – поясняет Наукен.
Франшиза обошлась братьям в 1,2 млн тенге, при этом ее условия не предусматривают выплату роялти. В целом, общая сумма с франшизой, затраченная на открытие дела, составила 5 млн тенге собственных средств. На сегодня братья еще не окупили затраченный бюджет, так как в дело с каждым разом приходится вкладывать новые инвестиции, обновлять оборудование. По словам Наукена, выйти на полную окупаемость они планируют осенью этого года.
«В этом бизнесе есть сезонность. Грубо говоря, летний период – не сезон для такого бизнеса. Люди в отпусках, уезжают, дома никто не сидит. Лето –все хотят гулять, питаться в заведениях», – говорит Наукен.
Братья смотрели на то, как этот бизнес работает за границей, в особенности в соседней России. Основные статьи расходов – продукты питания, фонд заработной платы, аренда помещения. Кроме того, ежемесячно в больших объемах закупается одноразовая посуда. Полный набор пищи помещается в специальный крафтовый пакет. Сначала парни арендовали кухню, нашли повара. С первыми клиентами помог алматинский офис компании. Аренда кухни обходится предпринимателям в 190 тыс. тенге в месяц плюс коммунальные услуги.
На раскрутку сервиса компания ежемесячно тратит по 400 долларов: на рекламу в поисковых сайтах, Instagram, размещение в лифтах. Также бизнесмены договариваются с известными блогерами продвигать продукцию на бартерной основе. Расходы по-разному выходят каждый месяц в зависимости от количества клиентов. Большая часть затрат приходится на продукты, в среднем от 1 млн до 3 млн тенге ежемесячно», – поделился Наукен.
При этом максимальное число клиентов компании составляло ежедневно 60 человек, на данный момент они обслуживают 30 клиентов. В штате компании 2 повара, работающих посменно, помощники поваров, технички и курьеры. Зарплата поваров – 150 тыс. тенге ежемесячно, ассистентов – 3,5 тыс. тенге за смену.
«Сейчас у нас работают 5 курьеров: 2 утром и 3 вечером. За выход на смену мы им платим 1,5 тыс. тенге и 250 тенге – за каждый адрес. Дополнительно к этому мы оплачиваем коэффициент нагрузки – это тогда, когда курьер развозит еду на точки, расположенные на правом и левом берегах. Тогда мы добавляем плюс 15% к общей сумме», – рассказывает бизнесмен.
Закуп продуктов осуществляется предпринимателями лично в столичных супермаркетах, в месяц их стоимость составляет от 400 тыс. тенге до 2 млн тенге в зависимости от клиентской базы. Уже во второй месяц работы доход компании составил 300 тыс. тенге. Сейчас этот показатель достигает около 600 тыс. тенге в месяц. Как отмечает Наукен, клиенты обращаются к ним зачастую, чтобы сбросить вес, нормализовать питание, есть и такие, которые хотят поправиться. Кроме того, компания предоставляет питание по медицинским диетам. Общая программа рассчитана на 22 дня.
«Некоторые люди заказывают питание на 7 дней, пробный день, 10,12 дней – это зависит от людей, финансового состояния. Но по диетическим параметрам 22 дня – это такой срок, который может гарантированно показать результат», – уточнил он.
При составлении меню подсчитываются калории, которые необходимы клиенту для достижения поставленных целей. В среднем их общий объем составляет от 750 до 2500 Ккал. Стандартная программа предусматривает пятиразовое питание: первый завтрак, второй завтрак, 2 обеда, полдник и ужин.
«У нас есть таблица, где мы учитываем показатели человека – возраст, вес, рост, конечная цель. На основании всего этого мы высчитываем суточную калорийность для человека. Привлекаем специалистов на аутсорсинг – диетологов, нутрициологов, технологов, которые могут составить меню с уклоном на правильное питание. Мы составили меню – и по нему можем работать 3 месяца, полгода, потом обновляем», – поделился он.
Как подчеркивает Наукен, правильное питание – это недешевое удовольствие, и очень часто приходится объяснять клиентам, как формируется конечная цена сервиса.
«Многие люди к нам обращаются с вопросом: «Почему цена такая большая?» Мы, в свою очередь, объясняем, что используем дорогие ингредиенты, продукты. Та же самая семга, судак, форель, курица, индейка, все виды мяса и сыров, сухофрукты – у нас разнообразие ингредиентов очень большое, поэтому и выходит такая стоимость. Обычно человеку проблематично все это самому покупать, ходить выбирать», – поясняет он. Еда развозится строго по тем точкам, которые указал клиент. Правки в места доставки вносятся за сутки. Клиент также может «заморозить» доставку сроком до 1 месяца.
«В среднем стоимость курса правильного питания составляет от 70 тыс. до 150 тыс. тенге. Средний чек у нас выходит 80-90 тыс. тенге», – информирует Наукен.
Как признается предприниматель, их основная аудитория – это женщины, зачастую бизнес-леди, которым некогда готовить, но они хотят следить за фигурой, внешним видом, физическим состоянием. Возрастная категория клиентов – от 28 до 45 лет. В их числе доктора, нефтяники, фитнес-тренеры, офисные работники. Ежемесячный средний доход клиентов – от 200 тыс. тенге и выше.
По данным Наукена, сегодня в Нур-Султане аналогичные услуги оказывают около 15 компаний, которые отличаются друг от друга уровнем сервиса, ценовой политикой, разнообразием меню. Успех бизнеса на 80% зависит от повара, считает Наукен. При этом бизнесмен ежедневно посещает рабочую зону, контролирует все процессы.
По его мнению, тренд и ориентир на здоровое питание будет только усиливаться. Но с течением времени акцент будет смещен с доставки на продажу продукции в определенных местах – ресторанах и фудкортах. Герой материала в ближайшем будущем также планирует открыть точку по предоставлению здорового питания в торговом центре.
При работе с материалами Центра деловой информации Kapital.kz разрешено использование лишь 30% текста с обязательной гиперссылкой на источник. При использовании полного материала необходимо разрешение редакции.
Франшиза DietLab
DietLab — рационы здоровой еды!
- сбалансированный рацион;
- на весь день;
- с доставкой домой или в офис.
Мы подарим здоровый образ жизни и помогаем быть в тонусе целый день!
Доставка готовых сбалансированных блюд – это одно из самых перспективных направлений бизнеса и на сегодняшний день достаточно свободной ниши.
Данная ниша набирает все большую популярность. И сейчас есть возможность успеть стать эксклюзивным партнером в своем городе и занять лидирующие позиции на рынке, зарабатывая все больше.
Преимущества
- Экономия времени. Теперь можно не тратить время на походы за продуктами, готовку и мытье посуды.
- Индивидуальный подход. Состав блюд и калорийность будут подобраны в соответствии с целями потребителя.
- Контроль. Консультация и контроль специалиста по питанию и фитнес-тренера.
- Здоровые продукты. Мы используем в своих блюдах только свежие и натуральные продукты.
- Доставка. Доставка здорового питания каждый день к двери в удобное время и место.
- Качественная упаковка. Используем экологически чистую посуду, которую можно разогреть в микроволновой печи.
- Разнообразие. Открываем новые продуктовые и вкусовые сочетания, блюда не повторяются в течение месяца.
Программы
- Похудение. Быстрая потеря веса, закрепление результата, повышенное содержание белка.
- Detox. Выведение токсинов, улучшение цвета лица и состояния кожи, смузи и фреши.
- Спортивные программы. Максимальный эффект от тренировок, высокая полезная калорийность, повышенное содержание белка.
- Здоровое питание. Разнообразные блюда от шеф-повара, правильный режим питания.
- Я вегетарианец. Улучшение самочувствия, очищение организма, без продуктов животного происхождения.
- Кормящая мама. Отличное самочувствие мамы и ее ребенка, гипоаллергенные продукты, вкусные и полезные блюда, оптимальная калорийность.
- Программа «Active». Идеально подходит для деловых людей.
- Медицинские программы. Для тех, кому прописана диета вследствие заболевания.
После подписания договора и оплаты франшизы Вам предоставляется следующий пакет:
- сайт
- макеты логотипа, листовок, плакатов, рекламный видеоролик
- технологические карты.
- помощь в выборе оборудования кухонного инвентаря и упаковки.
- консультация нашего шеф-повара.
- сопровождение и консультация специалиста по правильному питанию.
- сопровождение специалистами по маркетингу (от регистрации ИП до реализации продукции).
Вы получаете все для запуска и ведения бизнеса и тратите деньги лишь на закупку продуктов для приготовления еды, аренды помещения, персонал, а так же расходные материалы.
Время запуска – 3 – 4 недели после оплаты и получения всех необходимых материалов.
2 000 000 Расширение географии присутствия франшизы сервиса по приготовлению и доставке правильного здорового питания
Для тех, кто хочет держать себя в отличной форме без утомительной готовки и подсчета калорий, отличной альтернативой стали сервисы по доставке правильного питания. Все, что требуется от покупателя, это заказать еду и встретить курьера в удобное время. Ему привезут готовое меню на весь день, с завтраком, обедом, ужином и перекусами. Это будут полезные и здоровые продукты приготовленные согласно Правилам правильного питания, с уже подсчитанной калорийностью.Кому особенно понравится доставка здоровой еды:
— Тем, кто не успевает готовить из-за загруженного рабочего дня;
— Тем, кто хочет похудеть, но не хочет заниматься ежедневным подсчетом калорий;
— Тем, кто хочет набрать мышечную массу, но не может грамотно составить рацион;
— Тем, кто хочет держать себя в форме, оставаться здоровым и следить за питанием;
— Тем, кто хочет разнообразить свое ежедневное меню;
— Тем, кто не может или не любит готовить.
Необходимый объем привлекаемого капитала (в рублях)
2 000 000
Наличие собственного капитала (в рублях)
250 000
Срок окупаемости (возврат инвестиций)
1 год
Краткие сведения об инициаторе проекта (компании)
Аналитика франшизы. Города функционирования:
• Апатиты
• Барнаул
• Владивосток
• Воронеж
• Губкинский (скоро открытие)
• Гусь-Хрустальный
• Елабуга
• Ижевск
• Казань
• Кемерово
Место дислокации
Россия, Ставропольский крайПараметры инвестиционного проекта
Отрасль:
розничная торговля
пищевая промышленность
услуги населению
бизнес-партнёрство
Состояние реализации проекта:
стартап
Проект предоставил:
непосредственно инициатор инвестиционного проекта
Дата публикации инвестиционного проекта:
08.12.2020
| ВАЖНО! | Все сведения по проекту (в т.ч. финансовые показатели) предоставлены инициатором инвестиционного проекта. |
Возможности франшизы в области здорового питания, Продажа франшиз по продаже здорового питания
Почему стоит выбрать возможность франшизы на здоровое питание?
Здоровый образ жизни сейчас более популярен, чем когда-либо, и многие потребители ищут способ включить лучшие пищевые привычки в свой распорядок дня. Однако бывает сложно найти время для покупок и приготовления питательной еды, особенно когда вы работаете или ходите в школу. Кажется, что так много людей никогда не имеют достаточно времени, чтобы приготовить свежие продукты, и поэтому франшизы по продаже здорового питания — отличное вложение для предпринимателей.
Выбор здорового питания в индустрии продуктовых франшиз
Есть множество ресторанов быстрого питания, но они могут не соответствовать вашим собственным ценностям. Что, если бы у вас была франшиза, заботящаяся о своем здоровье, которая предлагала покупателю выбор вкусной и питательной еды? Независимо от того, являетесь ли вы новичком во франчайзинговом бизнесе или уже являетесь франчайзи в другой области и хотите расширить свою деятельность, предприятия по производству здорового питания — это мудрый выбор с множеством возможностей для роста.
От ресторанов быстрого питания до соковых баров до торговых автоматов и многого другого — рынок широко открыт для франчайзи, которые предпочитают более питательные варианты.
Если вы не знаете, как найти на продажу франчайзинговые компании по продаже диетических продуктов, взгляните на наши списки. У нас есть много вариантов в этой области. Вы можете настроить поиск на нашем веб-сайте по местоположению или сумме инвестиций, чтобы помочь вам принимать обоснованные решения.
Все наши списки содержат подробную информацию о компании или быстрый просмотр, чтобы увидеть основы. Если вас интересует франшиза по продаже диетических продуктов, вы можете запросить дополнительную информацию у компании.Мы предлагаем простой способ поиска франшиз с хорошей репутацией.
Узнайте больше о возможностях франшизы в области здорового питания сегодня
Стать владельцем франшизы в области здорового питания — отличный способ инвестировать в себя, свое финансовое будущее и здоровье своего сообщества. Вы будете наслаждаться преимуществами того, что вы сами себе босс и будете предлагать вкусную еду, которая понравится вашим клиентам. Мы уверены, что вы найдете полезный вариант для бизнеса, который вам понравится, поэтому поищите в наших списках сегодня и запросите дополнительную информацию.
Запуск бизнеса по доставке здорового питания на 1,5 млн долларов
Начните и развивайте свой бизнес с нашими 3743 письменные тематические исследования основателя.
Здравствуйте! Кто вы и какой бизнес начали?
Привет, меня зовут Андрей Калинеску, я основатель и генеральный директор One Life Meals.
One Life Meals — это служба доставки здоровой еды, расположенная в Торонто, Онтарио, Канада. Мы осуществляем полный процесс от поиска ингредиентов, приготовления и доставки.Мы также работаем с нашими клиентами индивидуально, чтобы понять их требования и помочь им выбрать правильный план.
Мы готовим и доставляем два раза в неделю, чтобы блюда оставались свежими. План рассчитан на 6 дней в неделю, с воскресеньем как выходным или «читерским днем».
Предлагаем завтрак и обед. Входными блюдами могут быть обеды или ужины.
У нас есть разные категории закусок, чтобы удовлетворить всех, от спортсменов до обычных людей, ищущих вкусные, полезные и удобные блюда.Все наши блюда содержат здоровый постный источник белка, углеводы с низким гликемическим индексом, полезные жиры и сезонные овощи. Все блюда контролируются порциями.
Наш самый распространенный план — это один завтрак и 2 основных блюда в день. В этот план входит индивидуальный завтрак, обед и ужин.
В современном быстро меняющемся мире управление временем и делегирование полномочий являются необходимостью. One Life берет на себя рутинные задачи, такие как покупка продуктов, приготовление еды и порционирование еды, высвобождая драгоценное время для наших клиентов.Поскольку мы готовим в больших количествах по сравнению с домашней кулинарией, мы можем закупать ингредиенты более высокого качества по более низким ценам, чем те, которые человек заплатил бы в магазине. Это позволяет нам приносить большую пользу нашим клиентам.
В 2018 году мы готовили 14 500 обедов в месяц, а наши ежемесячные продажи составили 130 тысяч долларов.
Какова ваша предыстория и как вам пришла в голову эта идея?
Я начал One Life Meals в 2014 году, и это был в значительной степени следующий логический шаг в моем личном и профессиональном развитии.После окончания Университета Торонто в 2004 году (машиностроение и промышленная инженерия) я проработал 5 лет в фармацевтической промышленности.
Я передвигался и собирал опыт из разных отделов, включая управление проектами, инжиниринг и производство. За это время я многое узнал о том, как управлять новым проектом, создавать и возглавлять команды, крупномасштабное производство, обеспечение качества и обслуживание клиентов.
Будьте предельно честны и искренни с собой и с причинами, по которым вы хотите стать предпринимателем.Недостаточно быть заинтересованным, нужно совершить.
Я покинул корпоративный мир в 2009 году и занялся фитнесом. Здоровье и фитнес всегда находили отклик у меня с раннего возраста. С 2010 по 2012 год я работал в большом боксерском зале, где руководил отделом персональных тренировок. Это был еще один отличный опыт, мне пришлось встретиться и пообщаться со многими клиентами, которые ищут лучшее тело, лучшую жизнь. Однако система тренажерного зала была сосредоточена в основном на тренировках, а не на питании.Как мы все знаем, без правильного питания нельзя ожидать устойчивых преобразований.
В 2012 году я пошел самостоятельно и начал обучать клиентов в частном порядке. Мы тренировались и уделяли особое внимание питанию. В течение нескольких недель все мои клиенты начали трансформироваться. Мы знали, что мы что-то находимся!
Все мои клиенты готовили себе еду, и вначале это работало отлично. Однако через пару месяцев большинство из них начали жаловаться на то, что им нужно слишком много времени, чтобы делать покупки, готовить и порционировать еду каждую неделю.Они также устали есть одно и то же каждый день. Я не хотел, чтобы они бросали курить, поэтому задумал приготовить им еду сам.
Я чувствовал, что могу сделать больше. Больше для них и больше для меня. Могу предложить более полное решение. У меня был опыт работы в фармацевтической промышленности. У меня был опыт в области питания, полученный в процессе приготовления пищи в течение многих лет и в результате работы с моими клиентами, которые занимались личными тренировками. Я также знал, что корпоративная жизнь не для меня.Мое чутье подсказывало мне пойти на это. План состоял в том, чтобы начать с малого, расти органично, учиться и совершенствоваться в процессе.
Проведите нас через процесс проектирования, прототипирования и производства вашего первого продукта.
Before One Life, я много лет составлял свой собственный план питания. С раннего возраста я начал осознавать, что вкладываю в свое тело, и начал ценить хорошую еду и ее положительное влияние на нас. Еда вне дома никогда не была моим делом. Работа с моими клиентами по личным тренировкам также дала мне много данных о том, что работает, а что нет для разных людей с разными типами телосложения и характерами.
Я думаю, что главное, что удерживало нас в игре, — это наше упрямство и наша способность расставлять приоритеты. Под упрямством я имею в виду отказ бросить курить. У нас было много возможностей, когда на бумаге не было смысла продолжать, но мы продолжали идти.
Я знал, что у нас должно быть разнообразие блюд и разные категории блюд, чтобы обслуживать более широкую аудиторию. Мы создали категорию завтрака и 3 категории основных блюд: «Образ жизни», «Спортсмен с углеводами» и «Спортсмен с низким содержанием углеводов».Блюда Lifestyle отличаются разнообразием и вкусом и рекомендуются большинству наших клиентов. Питание Athlete больше предназначено для очень преданных своему делу и целенаправленных клиентов, которым не требуется значительного разнообразия или вкуса в своих блюдах.
Каждый прием пищи One Life состоит из постного белка, хорошего источника углеводов, в основном углеводов с низким гликемическим индексом, хороших жиров и источника овощей или фруктов. Мы используем эту структуру, когда придумываем новую еду.
Я хотел, чтобы еда была полноценным источником макроэлементов (белков, углеводов и жиров) и микроэлементов (витаминов и минералов).В то же время блюда должны были быть достаточно вкусными, чтобы наши клиенты могли их съесть, насладиться ими и вернуться за новыми блюдами. Одна из основных проблем здорового питания — отсутствие вкуса и разнообразия. Для того, чтобы удержать наших клиентов и на самом деле удерживать их в программе достаточно долго, чтобы они начали видеть результаты, нам нужно было найти способы добавить вкус здоровым образом и обеспечить хорошее разнообразие блюд.
Мы также были ограничены в отношении ингредиентов и способов приготовления.Очень легко добавить аромат с помощью нездоровых ингредиентов, таких как поваренная соль, сахар, мука или масло. Мы должны были найти способ обойтись без них. Мы также не могли ничего жарить во фритюре или на гриле. Единственными разрешенными методами приготовления были запекание, жарка и варка.
Это была одна из наших самых больших проблем, нам приходилось работать с множеством ограничений, и я должен признать, что первые итерации еды были не самыми лучшими. Наши первые последователи сыграли ключевую роль, они были нашей командой исследователей и разработчиков, они остались с нами, предоставили нам ценные отзывы и дали нам возможность продолжать и улучшать на этом пути.Излишне говорить, что мы по сей день заботимся о них, многие из них все еще с нами.
Мы запустили пилотный проект в 2013 году, когда я обучал своих клиентов и искал способы облегчить им управление своим питанием. Для этого я привлекла свою маму, которая была более чем счастлива помочь. Когда я росла дома, я всегда чувствовал, что у нее есть природный талант на кухне. У нее не было кулинарного образования, но я знал, что она сделает свое дело и сделает это очень хорошо. Мы разделили нагрузку, она начала готовить закуски на домашней кухне.Я готовил завтрак в своей квартире. Мои клиенты приходили забирать еду в воскресенье, и они были настроены на неделю. Спрос на обеды стал быстро расти, и стало очевидно, что нужно действовать.
Еда одной жизни в 2013 г.
One Life Meals сейчас
Опишите процесс открытия бизнеса.
Мы переросли наши домашние кухни, поэтому летом 2014 года я начал искать коммерческое кухонное пространство.Создать собственную кухню с нуля было невозможно. Это заняло бы слишком много времени и денег, которых у нас не было. Нам нужно было начать прямо сейчас, на проверенной на здоровье кухне, без каких-либо капиталовложений. Я проверил несколько коммерческих кухонь, которые предлагали место в аренду, но ни одна из них не соответствовала нашим требованиям. Либо слишком маленький, недостаточно чистый, недостаточно места в холодильнике, недостаточно места для упаковки, либо слишком дорого.
Мы вошли в проект, который вначале казался относительно простым.Я уже готовил себе еду. Насколько сложно готовить еще для нескольких человек? Определенно намного сложнее, чем я думал!
В конце концов я придумал, как обратиться к местным ресторанам и предложить им арендовать место на их кухне. После многих НЕТ я нашел ресторан, в котором шаурма был не очень загружен, и владелец согласился с нашими условиями на пробный период. Это было в июле 2014 года. Мы с мамой могли пользоваться кухней по воскресеньям и средам, и мы платили владельцу 200 долларов в день.
Мы начинали каждый день с покупок ингредиентов, затем готовили, готовили и охлаждали еду. В конце дня я отправлялся в путь, чтобы доставить. Остаток недели я посвятил развитию других аспектов бизнеса, работе над веб-сайтом, продвижению, закладке основы для нашей системы управления индивидуальными заказами и изучению питания, психологии и управления бизнесом.
Не бойтесь оставаться студентом, пока можете. Читайте, слушайте и задавайте вопросы.В современном мире у нас так много источников информации, которыми вы должны воспользоваться.
По мере того, как поступало все больше и больше заказов, владелец понял, что он может зарабатывать больше денег, помогая нам, чем продавая собственную еду. В декабре 2014 года мы приобрели ресторан, изменили вывеску и переоборудовали его в соответствии с нашей бизнес-моделью. Предыдущий владелец остался с нами еще на несколько месяцев и сыграл ключевую роль в нашем раннем развитии. Мы заручились дополнительной помощью, включая моего отца в качестве водителя-доставщика и нескольких хороших друзей, которые были готовы платить за еду.Сегодня у нас работает более 20 сотрудников, включая наших поваров и водителей, мы все еще на том же участке площадью 1100 квадратных футов, и каким-то образом мы заставляем пространство работать.
Мы рано поняли, что не можем полагаться только на пешеходные потоки. Пришлось разработать интернет-магазин и охватить клиентов со всего города. Наш первый веб-сайт появился менее чем за неделю в июле 2014 года. Он был создан на Weebly другом и разработчиком-любителем и обошелся мне в 400 долларов. Это было очень просто и не очень удобно, но это работало.В 2016 году мы достигли продаж в 1 миллион долларов. В 2018 году мы наконец запустили сайт WordPress и сразу же заметили улучшение нашего трафика и конверсии.
В настоящее время мы получаем от 220 до 290 пользователей в день и от 5 до 16 новых заказов в день. Средняя сумма заказа составляет 167 долларов США. Примерно 1/3 заказов — это еженедельная подписка. Остальные — разовые заказы.
Что помогло привлечь и удержать клиентов с момента запуска?
Наш клиентский опыт
С самого первого дня нашей основной маркетинговой стратегией было сосредоточение внимания на опыте клиентов.На самом деле у нас не было особого выбора, поскольку у нас не было средств, чтобы составить маркетинговый бюджет. Мы сосредоточили наши ресурсы на нашей работе. Мы предлагаем бесплатные телефонные консультации через наш веб-сайт, и многие клиенты подписываются. 4 из 5 человек, заказавших консультацию, делают у нас заказ по телефону.
От первоначальной консультации до качества и вкуса блюд, процесса доставки и взаимодействия после доставки, мы научились оставаться рядом с нашими клиентами, слушать и сразу же отвечать.Сейчас это приходит к нам очень инстинктивно, мы любим инвестировать в наших клиентов, и, как прямой результат, органический рост молвы стал отличным!
Facebook реклама
Недавно мы начали размещать рекламу в Facebook, и у них все хорошо. Здесь есть много возможностей для улучшения, особенно сейчас с нашим новым веб-сайтом, который намного лучше конвертируется. Мы запускаем 2 объявления с общим бюджетом 46 долларов в день. Мы получаем от 66 до 96 кликов в день по цене от 0,48 до 0,69 доллара за клик.
Мы очень активны в Instagram, и он работает хорошо.Мы используем платформу для демонстрации наших блюд и нашей команды, а также для обучения наших клиентов и передачи важных сообщений. У нас 5577 органических активных подписчиков, и многие из них являются клиентами. В этом году мы уделяем больше времени и усилий съемке изображений и видео более высокого качества и улучшаем нашу общую стратегию. Наш продукт — это еда, и первые впечатления очень важны.
Эл. Почта
Электронная почта тоже работает очень хорошо. У нас есть чем поделиться, и он очень хорошо принят.Большинству клиентов необходимо несколько раз увидеть ваш бренд перед покупкой, и электронная почта отлично подходит для этого. Электронная почта также является эффективным напоминанием для прежних клиентов о необходимости повторного заказа.
У нас около 5000 подписчиков, и мы стремимся получать 2 письма в месяц. Большинство наших подписок пришло через веб-сайт. Я лично не люблю, когда меня засыпают информационными бюллетенями, поэтому мы сами не переусердствуем. Пока что мы сосредоточились на практических лайфхаках и советах, как оставаться сосредоточенными и дисциплинированными. Многие из наших подписчиков — бывшие клиенты, у которых был перерыв.
У нас хорошие показатели открытия, в среднем 24–53%, что намного выше, чем в среднем по отрасли в 10%. Нам нужно работать над коэффициентом кликов, который составляет около 1,2%.
Вот один из наших информационных бюллетеней по электронной почте. Вот еще один.
Как у вас дела сегодня и на что похоже будущее?
Последние 3 года мы стабильно росли примерно на 15% в год. Очень хорошо отражает нашу в основном стратегию органического маркетинга. Это дало нам достаточно времени, чтобы справиться с проблемами роста и улучшиться в хороших темпах.
Январь 2019 года был для нас удивительным месяцем, наши продажи составили 180 тысяч долларов, что на 29% больше, чем в январе 2018 года. Несмотря на то, что январь является для нас самым загруженным месяцем в году, мы очень рады отличному началу и планируем достичь успеха. Продажи в этом году составили 2 миллиона долларов.
Наши показатели удержания были очень хорошими в 2018 году: 43% в течение первых 30 дней и 31% в течение первых 90 дней, но в этом году мы можем добиться большего. Приобретение важно, но более важно удержание. Мы хотим, чтобы наши клиенты оставались с нами надолго, вели более здоровый образ жизни и видели результаты.Это беспроигрышный вариант для всех. В этом году мы работаем над тем, чтобы оставаться на связи и взаимодействовать с нашими клиентами в первые недели их работы с нами.
С производственной точки зрения, помимо разработки наших обедов и интернет-магазина, нам также пришлось создать систему управления индивидуальными заказами, систему управления запасами, а также систему доставки. Мы искали существующие решения, но не нашли ничего подходящего для нашей модели. Есть много вариантов для обычных ресторанов с немедленной доставкой, но ничего не для таких компаний, как мы.Поскольку мы занимались начальной загрузкой, нам пришлось разрабатывать все наши системы с нуля. Мы довели электронные таблицы Excel до предела своих возможностей, и нам пришлось собрать вместе разные веб-приложения, чтобы все работало. Как-то нам это удалось, но есть еще много возможностей для улучшения.
Непрерывное совершенствование всегда было нашей опорой, и сегодня мы находимся в таком положении, когда можем достаточно хорошо управлять своей повседневной работой, чтобы выделять время на обновление процессов. Сейчас мы работаем над переходом на правильную CRM-систему и внедрением системы управления доставкой.
Начав свой бизнес, узнали ли вы что-нибудь особенно полезное или полезное?
Весь опыт с самого начала был серией уроков и возможностей для роста. Мы вошли в проект, который вначале казался относительно простым. Я уже готовил себе еду. Насколько сложно готовить еще для нескольких человек? Определенно намного сложнее, чем я думал!
Будьте предельно честны и искренни с собой и с причинами, по которым вы хотите стать предпринимателем.Недостаточно быть заинтересованным, нужно совершить. Быть собственным боссом и устанавливать собственные правила — это большая слава, но и борьба с ними вполне реальна!
Сложность заключается в том, что для входа в это пространство нет значительных препятствий, поэтому попасть туда кажется очень привлекательным. Однако очень трудно перейти от приготовления нескольких сотен приемов пищи в неделю к приготовлению нескольких тысяч приемов пищи в неделю и фактически получить прибыль. С тех пор, как мы начали, мы потеряли счет тому, сколько местных компаний по приготовлению еды открылись и разорились.
Я думаю, что главное, что удерживало нас в игре, — это наше упрямство и наша способность расставлять приоритеты. Под упрямством я имею в виду отказ бросить курить. У нас было много возможностей, когда на бумаге не было смысла продолжать, но мы продолжали идти. Каждый раз мы продвигались немного дальше.
Что касается расстановки приоритетов, я быстро научился сосредотачиваться на нашей команде и нашей культуре. В игре по приготовлению еды должно быть множество деталей, которые должны быть правильными, чтобы клиент мог получать еду вовремя, наслаждаться ею и действительно получать здоровые результаты.Без преданной и вовлеченной команды этого никогда не произойдет. Главное обучение здесь, позаботьтесь о своей команде, а они позаботятся о ваших клиентах.
Огромным преимуществом является то, что мы семейный бизнес. Моя мать, отец, тетя и три двоюродных брата работают с нами. Мама и моя тетя работают на кухне, два двоюродных брата занимаются обслуживанием клиентов и управлением заказами, а мой отец и другой двоюродный брат — водители. Комфортное пребывание в кругу семьи действительно позволило мне проявить смелость и пойти на необходимый риск, зная, что кто-то всегда будет моей спиной.
Мама — главная сила, стоящая за One Life Meals. Ее творчество и волшебство на кухне зажгли нашу культуру. Наша культура — одна из наших самых сильных сторон. Моя двоюродная сестра Эми теперь отвечает за управление заказами и онлайн-обслуживание клиентов. Один из самых распространенных комплиментов, который мы слышим от наших клиентов, — это то, что наша служба поддержки не имеет себе равных! Я очень благодарен двум моим главным дамам, их поддержка и руководство позволяют мне придерживаться своего видения, что нет ничего невозможного.
У некоторых мог быть другой опыт, но в моем случае возможность вербовки членов семьи была очень полезной.Однако я должен упомянуть, что работать с семьей может быть непросто. Мне пришлось быстро научиться и применять эффективные коммуникативные навыки и сочувствие, что, возможно, неплохо для руководителя и предпринимателя!
Тот факт, что мы пошли по пути начальной загрузки, действительно сформировал и определил, как наша компания развивалась с 2014 года. Правильно ли я принял решение? Надеюсь на это, тем более что это была моя первая серьезная затея. Без финансирования мне приходилось быть маркетологом, консультантом по вопросам здоровья, оператором и логистом.В целом, я чувствую, что проделал довольно хорошую работу и приобрел навыки, за которые я очень взволнован и благодарен. С другой стороны, я тоже не спал первые 3 года. Пойду ли я на финансирование следующего предприятия, найму ключевых специалистов и сохраню рассудок? Скорее всего!
Какую платформу / инструменты вы используете для своего бизнеса?
У нас есть сайт WordPress, и мы используем WooCommerce в течение последнего года. У нас это хорошо работает.
Мы используем MailChimp для электронной почты.
Бухгалтерия находится на QuickBooks.
Мы все еще ищем подходящую CRM и систему управления доставкой, а также постоянно исследуем и тестируем новые технологии.
Какие книги, подкасты или другие ресурсы были самыми влиятельными?
Я большой поклонник аудиокниг. Огромный лайфхак для меня, я надеваю его, когда тренируюсь или вожу машину, чтобы оптимизировать свое время.
Моя стратегия — чередовать лидерство, психологию, здоровье и питание и бизнес-менеджмент. Убедитесь, что у вас есть время, чтобы применить полученные знания при чтении или слушании.Теория без применения не работает.
Вот 3 моих любимых:
СИЛА ПРИВЫЧКИ ЧАРЛЬЗА ДУХИГГА
Эта книга действительно помогает понять, как формируются привычки и как их можно изменить. Привычки лежат в основе того, что мы делаем, а изучение науки поможет вам лучше понять себя и своих клиентов.
ДЕЙЛ КАРНЕГИ КАК НАБИРАТЬ ДРУЗЕЙ И ВЛИЯТЬ НА ЛЮДЕЙ
Несмотря на то, что это было написано много десятилетий назад, оно все еще очень актуально.Здесь вы узнаете, как общаться со своей командой и клиентами.
ЛИДЕРА ЕЛИ ПОСЛЕДНИМ — СИМОН СИНЕК
Он действительно понимает! Отличная работа по объяснению наших нейрохимических веществ, допамина, эндорфинов, серотонина и окситоцина, и их применимости к еде и любому другому источнику удовольствия. Это действительно заставляет вас понять, почему мы делаем то, что делаем.
Совет для других предпринимателей, которые хотят начать или только начинают?
Будьте предельно честны и искренни с собой и с причинами, по которым вы хотите стать предпринимателем.Недостаточно быть заинтересованным, нужно совершить. Быть собственным боссом и устанавливать собственные правила — это большая слава, но и борьба с ними вполне реальна! Если вы плохо переносите боль и стресс, вам лучше подойдет работа с 9 до 5!
Научитесь ставить небольшие ежедневные цели, отмечать их достижения и продолжать.
Если вы достаточно сумасшедшие, чтобы жаждать сверхвысоких и сверхнизких уровней, тогда приступайте! Всегда найдется место для более упорных предпринимателей и крутых решений!
Вот 3 столпа, которые действительно сработали для меня:
ЗДОРОВЬЕ И ФИТНЕС
Начав создавать свой продукт, услугу или империю, легко забыть о собственном физическом и психическом здоровье и физической форме.Многие предприниматели совершают эту ошибку и потом сожалеют об этом.
Научитесь балансировать и найдите время для себя по пути. Сходи в спортзал, хорошо ешь и высыпайся как можно больше! Вы также увидите прирост производительности и производительности!
ОБРАЗОВАНИЕ
Не бойтесь оставаться студентом, пока можете. Читайте, слушайте и задавайте вопросы. В современном мире у нас так много источников информации, которыми вы должны воспользоваться.
Окружите себя людьми, которые знают то, чего вы не знаете, в идеале, связанных с вашим проектом.Используйте свое свободное время разумно и стратегически, всегда ищите возможности обучения в каждой повседневной деятельности.
НЕПРЕРЫВНОЕ УЛУЧШЕНИЕ
Развивайте менталитет непрерывного совершенствования в начале игры! Очень часто ставите агрессивные цели, но затем не знаете, как прогрессировать каждый день, расстраивайтесь и терпите неудачу. Научитесь ставить небольшие ежедневные цели, отмечать их достижение и продолжать.
Вы хотите нанять на определенные должности прямо сейчас?
Мы всегда ищем кухонный персонал, водителей, обслуживающий персонал, создателей контента и всех, кто верит в нашу миссию и хочет стать частью семьи One Life!
Где мы можем узнать больше?
Хотите начать свой бизнес?
Эй! 👋Я Пэт Уоллс, основатель Starter Story.
Мы проводим интервью с успешными владельцами бизнеса и рассказываем истории их бизнеса. Рассказывая об этих историях, мы хотим помочь вам начать работу.
Заинтересованы в открытии собственного дела? Присоединяйтесь к Starter Story Premium, чтобы стать лучшим помощником для начала и развития вашего бизнеса:
- Подключиться + получить совет от успешных предпринимателей
- Пошаговые инструкции о том, как начать и развиваться
- Эксклюзивный и ранний доступ к лучшим тематическим исследованиям в Интернете
- И многое другое!
ПРОДВИГАЕТСЯ
Готовы ли вы увеличить свой доход?
С использованием Klaviyo откроет огромный неиспользованный канал продаж и приблизит вас к вашим клиентам!
Мы взяли интервью у многих впечатляющих компаний, которые доверяют результатам продукта, включая Brumate, Beardbrand и многие другие.
Повысьте свой емейл-маркетинг с Klaviyo!
Бесплатное руководство
Как начать бизнес по доставке готовых блюд
Если вы начинаете заниматься доставкой еды и напитков или ищете способы улучшить свой существующий бизнес, это бесплатное 25-страничное руководство для вас.
Ужин по запросу: франчайзинг и доставка еды и напитков
Набор для еды содержит ингредиенты, необходимые для приготовления еды, многие из которых должны быть сбалансированными и полезными.Наборы еды продаются на все случаи жизни, чтобы обеспечить свежеприготовленные варианты еды. Наборы отвечают не только на вопрос «Что на ужин», но и «Есть ли у меня все необходимое?» Эти наборы также являются решением для тех, кто хочет питаться здоровой пищей, позволяя им настраивать свой заказ.
Темпы роста ошеломляют. С 2018 по 2019 год рынок продуктовых наборов вырос на 36%. Большинство клиентов имеют доход от 100 000 долларов США и, как правило, в возрасте от 25 до 44 лет.Многие комплекты питания заказываются по подписке на неделю, в первую очередь для людей в возрасте от 35 до 44 лет. Но это быстро меняется. Только 12% потребителей купили наборы для еды в прошлом году, но 23% говорят, что будут покупать наборы для еды в будущем. Продажи переходят от исключительно онлайн-заказов к продажам в магазине. Совместите это с доставкой еды третьими сторонами по запросу и ожидайте экспоненциального роста из-за повышенного удобства.
Фактически, в 2018 году тест Chick-fil-A продавал «Наборы для обеда» в 150 ресторанах по всей Атланте.Идея заключалась в том, что с помощью карты рецептов и свежих заранее отмеренных ингредиентов легко приготовить себе еду дома за 30 минут. Наборы для еды можно получить в любом участвующем ресторане Атланты. Однако в эти комплекты не входят морозильная камера или пакеты со льдом, поэтому их необходимо хранить в холодильнике. Каждый комплект Mealtime Kit обслуживает двух человек, поэтому для любых дополнительных людей требуются дополнительные комплекты. На приготовление рецептов Mealtime Kit уходит около 30 минут, и компания Chick-fil-A проверила пять различных рецептов Mealtime Kit.
Клиенты могли выбрать два из следующих вариантов: (1) Куриный пармезан; (2) куриные энчиладас; (3) дижонская курица; (4) Жареный цыпленок; или (5) Куриные лепешки. Наборы для обеда стоят 15,89 долларов каждый, и все они включают курицу Chick-fil-A. Рецепты Mealtime Kit не считаются вегетарианскими, веганскими или безглютеновыми, но каждый ингредиент упакован индивидуально, поэтому клиент может настроить блюда дома, чтобы исключить любые нежелательные ингредиенты. Потребители могут заказать Mealtime Kit в местном ресторане, используя проезд, внутри у стойки или через мобильное приложение Chick-fil-A, Chick-fil-A One, и потребители не обязаны звонить заранее, чтобы разместить приказ.Наборы Mealtime Kits не повторяют элементы меню Chick-fil-A, хотя они включают некоторые ингредиенты, которые вы можете найти в ресторане, в том числе курицу.
Согласно их документам SEC, работая только шесть дней в неделю, Chick-fil-A сообщила о выручке в 3,0 миллиарда долларов в 2018 году, что более чем на 13% больше, чем в 2017 году. При росте продаж в масштабах всей системы более чем на 16% до 10 миллиардов долларов в 2018 году, средний торговый центр сообщал о продажах на сумму более 2,2 миллиона долларов, а магазины без торговых центров — более 5,7 миллиона долларов в среднем.
Chick-fil-A имеет программу общественного питания, в рамках которой клиентам будут предлагаться готовые к употреблению продукты Chick-fil-A. Тем не менее, наборы для приема пищи служат для другой цели, поскольку их удобно приготовить и так же удобно, как посещение проезжей части. Учитывая, что лучшая часть дня для Chick-fil-A — это обед, приобретение Mealtime Kit на ужин кажется еще более удобным.
Доступность наборов для питания переходит от модели подписки, заказываемой через Интернет, к наличию мест в супермаркетах. Компании, выпускающие онлайн-подписку, вступили в партнерские отношения с продуктовыми магазинами и супермаркетами, чтобы предлагать свои собственные упакованные варианты.Вы увидите, как супермаркеты занимают места или «станции» для готовых наборов для еды. Следующим шагом будет создание фирменных киосков с франшизой, предлагающих фирменные обеденные наборы.
Лидеры рынка доставки еды, DoorDash, Postmates и UberEats часто сотрудничают с ресторанами, и в ресторанах наблюдается постепенный рост продаж, хотя сборы за услуги доставки еды продолжают снижать маржу ресторанов. Сегодня рестораны оплачивают большую часть расходов по доставке товаров третьей стороной, но это, вероятно, переместится на потребителей, поскольку затраты для ресторанов не являются приемлемыми.При вероятном усилении конкуренции эти расходы на доставку могут быть снижены. Также возможна некоторая экономия или возможности получения дохода за счет обмена данными о клиентах и интеграции системы точек продаж, что сделает доставку еще более повсеместной.
Детям до 45 лет важен вкус и удобство. Теперь они хотят не только свой MTV, но и свежие, индивидуализированные блюда, доставленные на их кухни. Ищите франчайзинговые компании еще раз, чтобы удовлетворить эту потребность.
Доставлено хорошей еды — Предприниматель.com
Читать 5 мин
Что на обед? Что бы это ни было, для большинства людей это идет из коробки с собой. То же самое касается завтрака и ужина; домашняя еда — просто редкая роскошь для многих занятых американцев. По данным Ассоциации ресторанов, 80 процентов опрошенных согласны с тем, что поход в ресторан — лучший способ провести свободное время, чем приготовление еды и уборка.Добавьте к этому постоянное увлечение диетами и тот факт, что 57 процентов потребителей воспользовались бы доставкой на дом или в офис, если бы ее предлагали другие рестораны, и вы получите рецепт, лежащий в основе быстрорастущего рынка диетического питания и доставки на дом стоимостью 800 миллионов долларов. .
На рынке в основном доминировали такие гиганты, как NutriSystem, но многие владельцы малого бизнеса нашли преимущество, предлагая свежеприготовленные блюда с местной доставкой. Люди, которые хотят избавиться от нездоровой привычки обедать на приборной панели и выносить еду на вынос, имеют больше возможностей, чем когда-либо, когда дело доходит до приготовленных блюд с доставкой на дом или в офис.Вот три современные тенденции в сфере услуг по доставке еды, которые вызывают слюни и удовлетворяют предпринимателей.
Приготовление сырых блюд
Сырые блюда состоят из фруктов, овощей, орехов и семян, которые никогда не подвергались тепловой обработке или обработке при температуре выше 115 градусов. Как и большинство других увлечений диетами, сыроедение впервые стало популярным благодаря приверженцам знаменитостей, но именно новаторские кулинарные мастера превратили эту причуду в настоящее движение с креативными блюдами, имитирующими приготовленные любимые блюда.
«Когда вы готовите пищу, она разрушает около 80 процентов витаминов и минералов и около 100 процентов ферментов, поэтому [употребление в сыром виде] действительно означает получение максимальной отдачи от того, что вы едите», — говорит 31-летний Мэтт Амсден. основатель RAWvolution, службы доставки сырой еды из Санта-Моники, Калифорния.
Каждую неделю Амсден создает новую «коробку» приготовленных, органических, сырых продуктов, в которую входят два пикантных супа, четыре закуски для гурманов, четыре гарнира и два десерта, которые могут быть доставлены в любую точку страны.Достаточно взглянуть на его веб-сайт, и вы поймете, почему люди выбирают приготовленные сырые блюда, которые выглядят так же вкусно, как приготовленные. Такие блюда, как вегетарианская лазанья и «Big Matt with Cheese» — сырая веганская версия чизбургера Амсдена — сделали RAWvolution фаворитом среди новичков и опытных любителей сырого питания.
«Мы делаем это таким образом, чтобы он был очень изысканным и очень интересным, поэтому люди, которые продают идею [сырого], но не очень заинтересованы в том, чтобы есть морковные палочки и салат всю оставшуюся жизнь, получите много тех же интересных вкусов, текстур и кулинарного вдохновения, которые доступны в любом другом типе еды.«
Амсден запустил RAWvolution в 2001 году и открыл вторую точку в Нью-Йорке в октябре 2006 года, в результате чего объем продаж увеличился вдвое за шесть месяцев. При цене 100 долларов за коробку обеды RAWvolution доставляются по всей стране, а объем продаж в 2007 году превысил 500000 долларов. Увеличение продаж на 20% в 2008 году.
Пока, Леди на обед
Еда в школьном кафетерии всегда имела плохую репутацию — сначала дети, которых заставляли есть «загадочное мясо», а теперь и родители, которые поумнели отсутствие здоровой и питательной пищи, попавшей в пластиковый поднос ребенка.
За последние три десятилетия показатели детского ожирения более чем утроились для детей в возрасте от 6 до 11 лет и удвоились для подростков от 12 до 19 лет. Муж и жена Алан Раззаги и Винни Тонг надеются бороться с этими цифрами с помощью Freshlunches, службы доставки еды, которая позволяет занятым родителям планировать обеды на месяц и доставлять их в школу их ребенка каждый день. Freshlunches использует только органические фрукты и овощи, мясо без гормонов и антибиотиков и предлагает блюда с низким содержанием жира, сахара и соли.
«Наша философия — использовать высококачественные продукты, но использовать их так, чтобы это было действительно весело для детей», — говорит 34-летний Тонг. Среди фаворитов — бутерброды с пальцами забавной формы, такие как сердечки и кусочки банана, сделанные из органического йогурта, банана. кусочки и органические мюсли. «В конце концов, дети должны любить это, а родители должны иметь возможность платить за это».
Обеды варьируются от 4 до 7 долларов и доставляются в большой район Лос-Анджелеса. С момента запуска пилотной программы в конце 2007 года продажи Freshlunches достигли почти 180 000 долларов.Планы по запуску пилотной программы в Сан-Диего и Бостоне в настоящее время находятся в разработке.
Seeing Green
Если судить по двум указанным выше компаниям, то многие службы доставки еды обращаются к полностью натуральным, органическим ингредиентам. Компания Three Potato Four из залива Сан-Франциско делает еще один шаг вперед, предлагая полностью экологичную службу доставки.
«Здоровье планеты действительно является для меня главным приоритетом, — говорит Тони Джерард, основавший Three Potato Four в 2005 году. — Использование пестицидов в наших продуктах, а также гормонов и антибиотиков в мясе и птицеводстве — это неприемлемо. только вредно для здоровья планеты, это также вредно для людей — тех, кто его потребляет, и производителей продуктов питания.«
31-летняя Джерард пользуется услугами местных поставщиков, чтобы сократить время вождения и доставляет ей еженедельные обеды в многоразовой посуде и контейнерах, чтобы уменьшить количество отходов. Даже ее веб-сайт поддерживается экологически ориентированной компанией, которая использует энергию ветра.
« Мы «Мы пытаемся добиться этого в экологически чистом бизнесе на всех уровнях», — говорит она.
Пакеты питания варьируются от 85 до 275 долларов и включают веганские блюда и детское меню. Джерард ожидает, что ее продажи в 2007 году в размере 75 000 долларов увеличатся более чем вдвое. 2008 г.
вещей, которые следует учитывать при открытии бизнеса по приготовлению еды
Последнее обновление: 10 марта 2021 г.
Последнее десятилетие стало свидетелем появления уникальных предприятий электронной коммерции. Некоторые из них являются веб-сайтами по приготовлению еды, возглавляемыми такими игроками, как Hello Fresh, Blue Apron и Plated. Успех предприятий по приготовлению пищи объясняется различными причинами, некоторые из которых все еще актуальны в 2021 году.
Во-первых, миллениалы и поколение X — это верхний демографический профиль среди потребителей готовых блюд, их около 63 человек.7% всех покупателей. Они также составляют население с максимальным контролем над своими денежными решениями. Во-вторых, основные потребители предприятий по приготовлению еды принадлежат семьям с высоким доходом со средним годовым доходом до 80 000 долларов, что делает бизнес очень прибыльным.
Почему потребителей привлекают сайты по приготовлению еды?
Согласно Numerator, ведущей организации по анализу рынка, три основных причины, по которым люди любят заказывать еду в предприятиях, занимающихся приготовлением еды, следующие:
У такого бизнеса есть три основные модели, как описано ниже:
- заказ с мест для приготовления еды экономит время при планировании еды
- сокращает время покупки продуктов
- представляет блюда разных кухонь
Помимо этого, эффект Ikea (утверждающий, что люди повышают ценность вещей, которые они сами создают) также оправдывает психологию потребителя и желание заказывать готовые блюда.
Все вышеупомянутые статистические данные и факторы указывают на огромный бизнес-потенциал в индустрии приготовления еды. Учитывая благоприятный рыночный сценарий и отсутствие предприятий по приготовлению еды в нескольких городах, можно с уверенностью сделать вывод, что 2021 год — подходящее время, чтобы ступить в индустрию приготовления еды.
СодержаниеЖизнеспособные бизнес-модели для веб-сайта по приготовлению еды
Предпринимателям, заинтересованным в открытии своего дела по приготовлению еды, необходимо понимать жизнеспособные бизнес-модели.Существующие предприятия по приготовлению еды в значительной степени полагаются на следующие модели, и, исходя из нашего опыта в индустрии электронной коммерции, мы также предлагаем вам оценить их для вашего бизнеса.
Примечание: Хотя фактическая бизнес-модель варьируется от организации к организации, ее рабочий процесс остается аналогичным. Владельцам бизнеса необходимо тщательно изучить и заменить некоторые процессы в модели, чтобы привести ее в соответствие с их организацией. Им также необходимо убедиться, что программное обеспечение их веб-сайтов поддерживает выбранную бизнес-модель.
1. Модель доставки комплектов еды (за которыми следуют Freshly и
Hello Fresh )| Freshly & Hello Fresh | ||||
| Фирменное наименование | Год основания | Генеральный директор | Выручка | |
|---|---|---|---|---|
| Свежее | 2012 | Майкл Вистрах | 430 миллионов долларов | |
| Hello Fresh | 2011 г. | Доминик Рихтер | $ 1.17 миллиардов | |
В рамках этой бизнес-модели потребителям требуются наборы для питания по запросу и по подписке. В подписках они могут выбрать, сколько комплектов они хотят доставлять в неделю, и компания доставляет эти комплекты соответственно.
Бизнес-поток:
- Потребители просматривают рецепты / блюда на веб-сайтах по приготовлению пищи
- Они добавляют рецепт / блюдо в свою корзину или выбирают, сколько блюд они хотели бы доставить вместе с периодичностью доставки
- Потребители производят оплату, а владелец бизнеса доставляет еду (я)
Как эта модель работает с несколькими поставщиками?
- Различные поставщики / повара регистрируются на платформе электронной коммерции и размещают свои рецепты / блюда
- Потребители просматривают указанные рецепты / блюда
- Они добавляют рецепт / блюдо в свою корзину или выбирают, сколько блюд они хотели бы доставить в неделю
- Потребители производят платеж, а владелец бизнеса вычитает комиссию перед переводом остатка продавцу
- Соответствующий поставщик / повар доставляет блюда
Почему модель доставки комплектов еды имеет ценность для потребителей?
- Это экономит время при планировании еды
- Доставка продуктового набора экономит время на покупки
- Облегчает приготовление праздничных блюд, например, в канун Пасхи и Рождества
- Обучает захватывающим рецептам
- Предварительно нарезанные овощи / мясо, точные пропорции и одноразовая упаковка уменьшают беспорядок и сокращают время уборки
2.Модель доставки еды, ориентированная на достижение цели (за ней следует Magic Kitchen и Fresh N Lean)
| Magic Kitchen & Fresh N Learn | ||||
| Фирменное наименование | Год основания | Генеральный директор | Выручка | |
|---|---|---|---|---|
| Волшебная кухня | 2005 | Грег Миллер | 1 миллион долларов | |
| Свежий и постный | 2010 | Лорин Ассео | 40 миллионов долларов | |
Потребители с особыми диетами и целями в отношении здоровья нуждаются в осторожно приготовленных блюдах, приготовленных из специально подобранных ингредиентов.Мало того, что эти блюда требуют длительного времени на приготовление, они также дороги в ежедневном употреблении. Модель доставки еды, ориентированная на цели, помогает потребителям, которым требуется особая диета, путем подписки на недельные или месячные поставки еды.
ПодпискиMeals также, как правило, более доступны по сравнению с размещением разовых заказов на платформах доставки еды. Вот несколько примеров целенаправленного питания для потребителей с проблемами со здоровьем:
- Диабетическое питание
- Безглютеновые блюда
- Блюда с низким содержанием натрия
- Блюда с низким содержанием клетчатки
- Питание с низким содержанием мочевой кислоты
- Веганские блюда
Точно так же любители тренажерного зала и фитнеса могут подписаться на нежирные белковые продукты, продукты с высоким содержанием углеводов и кето-диеты в соответствии с их требованиями к фитнесу.
Бизнес-поток:
- Потребители выбирают целевые обеды на сайте
- Они подписываются на обед
- Потребители производят оплату, а владелец бизнеса доставляет выбранные блюда в обычном порядке
Как эта модель работает с несколькими поставщиками?
- Различные диетологи / диетологи / повара регистрируются на платформе и предлагают целевые блюда
- Потребители просматривают предложенные обеды
- Они подписываются на питание и производят оплату
- Владелец бизнеса вычитает комиссию из платежа и переводит оставшуюся часть соответствующему поставщику
- Владелец предприятия или соответствующий диетолог / диетолог / шеф-повар обеспечивает регулярную доставку еды
Почему модель доставки еды, ориентированная на достижение цели, имеет ценность для потребителей?
- Не требует от потребителей заботиться о своем здоровье при приеме пищи
- Целенаправленная доставка еды экономит время на покупки и сокращает время приготовления еды
- Предварительно нарезанные овощи / мясо, точные пропорции и одноразовая упаковка уменьшают беспорядок и сокращают время уборки
- Помогать потребителям в достижении их целей в отношении здоровья
3.Модель доставки предварительно приготовленной еды с возможностью хранения (за которой следует «здоровый выбор» и «умные»)
| Freshly & Hello Fresh | ||||
| Фирменное наименование | Год основания | ВЛАДЕЛЕЦ | СТРАНА | |
|---|---|---|---|---|
| Здоровый выбор | 1985 | Марк Харпер | США | |
| Умные устройства | 1992 | Компания Kraft Heinz | США | |
Несмотря на простоту и гибкость доставки комплектов питания и целевые модели доставки еды, они не пользуются популярностью у сильно занятых потребителей.Работающие специалисты и одинокие студенты не всегда могут быть доступны по адресу их проживания, чтобы принять обычную доставку наборов для еды, содержащих различные сырые ингредиенты. Таким образом, они больше склоняются к заранее приготовленным замороженным блюдам, например:
- Лапша быстрого приготовления и рис
- Чечевица и фасоль
- Каша
- Стейк
- Картофельное пюре
- Суп сгущенный
- Буррито замороженные
- Пицца замороженная
Веб-сайты по доставке предварительно приготовленных хранимых блюд отличаются от веб-сайтов по доставке продуктов, поскольку продукты, продаваемые на них, требуют минимальных усилий для подготовки к еде (например, разогрева или добавления приправ).
Бизнес-поток:
- Потребители просматривают полуфабрикаты на сайте
- Они добавляют еду (я) в свою корзину и выбирают количество заказа
- Потребители производят оплату, а владелец бизнеса доставляет всю еду сразу
Как эта модель работает с несколькими поставщиками?
- Несколько ресторанов, предприятий общественного питания и закусочных регистрируются на платформе и включают заранее приготовленные блюда
- Потребители просматривают включенные в список блюда и добавляют их в свою корзину
- Потребители выбирают количество и производят оплату
- Владелец бизнеса удерживает комиссию, а оставшуюся часть передает продавцу
- В выбранном ресторане или общепите доставляют еду (я)
Почему модель доставки готовой еды с возможностью хранения имеет ценность для потребителей?
- Легко консервировать и требует минимум усилий для подготовки к употреблению в пищу
- Готовые блюда, которые можно сохранить, экономят время на покупках
- Правильно упакованные контейнеры обеспечивают минимальное время очистки
- Помогать потребителям в достижении их целей в отношении здоровья
- Подходит для потребителей с напряженным графиком жизни
- Все блюда доставляются единоразово
Проверьте следующий рисунок, чтобы просмотреть потоки доходов, совместимые с вышеупомянутыми бизнес-моделями.
На что следует обратить внимание, прежде чем начинать онлайн-бизнес по приготовлению еды
В постоянно меняющемся мире владельцам бизнеса становится сложно выбрать правильные варианты для запуска нового бизнеса. Наличие такого количества переменных, как настройка цепочки поставок, выбор процесса доставки и варианты финансирования, затрудняет проверку предпусковых действий. Таким образом, чтобы ускорить запуск бизнеса и улучшить процесс запуска для предпринимателей, мы пролили свет на константы, которые практически применимы ко всем предприятиям электронной коммерции.
1. Финансовое планирование
Финансовое планирование помогает владельцам бизнеса оценить и удовлетворить финансовые потребности бизнеса. Для начала вам необходимо рассчитать валовую прибыль вашего бизнеса по приготовлению еды, которая представляет собой общий прогноз продаж за вычетом затрат на доставку заказов на приготовление еды (стоимость ингредиентов и приготовления также в случае предприятий по приготовлению еды у одного поставщика). На основе валовой прибыли вы можете составить бюджет всех расходов (таких как стоимость программного обеспечения, стоимость лицензирования, стоимость доставки, обслуживание здания, счета за коммунальные услуги и зарплаты) и вести баланс.Это позволит вам отслеживать свои расходы по различным активам и обязательствам.
2. Лицензии и разрешения
Официальная регистрация предприятия по приготовлению еды обеспечит правовую защиту. Это подтвердит деловые обязательства перед государством и наоборот. После получения лицензии владелец бизнеса может воспользоваться налоговыми льготами и государственными схемами для получения рычага воздействия на незарегистрированные предприятия.
Некоторые частные инвесторы также предлагают финансирование только зарегистрированным предприятиям, что является огромным преимуществом получения лицензии.Сведения о регистрации и лицензировании бизнеса можно получить в государственных или отраслевых государственных органах.
Некоторые важные лицензии и разрешения, необходимые для открытия бизнеса по приготовлению еды:
- Бизнес-лицензия
- Идентификационный номер сотрудника (EIN)
- Лицензия на продажу спиртных напитков (в случае, если предприниматель хочет продавать спиртные напитки через свой сайт для приготовления еды)
- Разрешение на организацию питания
- Разрешение продавца
- Разрешение на охрану здоровья работника
- Санитарно-гигиеническое разрешение на строительство
Посетите эту страницу, чтобы просмотреть полный список бизнес-лицензий и разрешений.
3. Конкурентный анализ
Для анализа сильных и слабых сторон других предприятий в той же отрасли требуется углубленный анализ конкуренции. Анализ позволит предпринимателям в индустрии приготовления еды определить ключевых конкурентов, понять цены конкурентов, проанализировать существующий клиентский опыт и оценить уникальные преимущества конкурентов. Основываясь на этих деталях, стартап может разработать маркетинговую стратегию и пересмотреть цены, чтобы захватить существующий бизнес на целевом рынке (ах).
4. Программные технологии
Увеб-сайтов электронной коммерции, разработанных с использованием конструкторов страниц, есть увлекательный интерфейс. Они подходят для создания привлекательных веб-сайтов, но им не хватает специальных функций для бесперебойного ведения бизнеса в Интернете. Для бизнеса по приготовлению еды требуются внутренние функции для управления заказами, каталогами, пользователями и доставкой. Веб-сайты, разработанные разработчиками страниц, часто не имеют необходимой внутренней поддержки, и владельцу веб-сайта приходится полагаться на стороннее программное обеспечение.
Еще одна проблема, возникающая при выборе программного обеспечения, — это бюджетные ограничения. Скретч-разработка программного обеспечения для поддержки бизнеса по приготовлению еды включает в себя программирование и тестирование слишком большого количества функций. Эти функции различаются по цене. Таким образом, с помощью метода разработки с нуля стартапы и малый и средний бизнес могут позволить себе только несколько важных функций, а не все. Простое решение этой проблемы — выбрать готовые решения для электронной коммерции, требующие минимальной настройки для начала работы.
5.Сервер и хостинг
Существуют разные способы, с помощью которых компания может разместить свой веб-сайт. Фирмы, занимающиеся информационными технологиями, описывают их как обслуживаемые и автономные. Когда владелец бизнеса выбирает программное обеспечение для электронной коммерции с размещенным сервером, фирма-поставщик программного обеспечения несет ответственность за управление сервером и хостингом. Фирма обеспечивает бесперебойную работу веб-сайта, а также обслуживание и обновление сервера.
Однако недостатком размещенных решений для электронной коммерции является то, что веб-сайт может выйти из строя при сбое сервера.Решением этой проблемы являются автономные сервисы. Решения, помеченные как самостоятельные, оставляют выбор хостинга за заказчиком. Он / она может выбрать любой тип хостинга, который пожелает.
Самыми популярными типами услуг самостоятельного хостинга, которые выбирают предприниматели, являются SaaS-хостинг, облачный хостинг, выделенный серверный хостинг и локальный хостинг.
Ознакомьтесь со следующей таблицей, чтобы понять преимущества этих типов хостинга.
| Хостинг SaaS | Облачный хостинг | Хостинг выделенного сервера | Локальный хостинг |
|---|---|---|---|
| При размещении SaaS провайдер услуг хостинга (кроме провайдера решений для электронной коммерции) размещает веб-сайт на общем сервере и взимает за него плату на регулярной основе. | В облачном хостинге веб-сайт размещается в сети из нескольких виртуальных и физических серверов. | При размещении на выделенном сервере владелец веб-сайта получает выделенный сервер для размещения своего веб-сайта. | Владелец веб-сайта покупает и размещает сервер по своему физическому адресу. |
| Провайдер услуг хостинга несет ответственность за обслуживание серверов и обновления программного и аппаратного обеспечения. | Поставщик услуг хостинга несет ответственность за обслуживание серверов и обновления программного и аппаратного обеспечения. | Поставщик услуг хостинга несет ответственность за обслуживание серверов и обновления программного и аппаратного обеспечения. | Владелец веб-сайта несет ответственность за обслуживание серверов и обновления программного / аппаратного обеспечения. |
| Если сервер выходит из строя, все веб-сайты, размещенные на сервере, отключаются. | Сбой одного сервера не влияет на время безотказной работы веб-сайта | Сбой сервера может повлиять на время безотказной работы веб-сайта. | Сбой сервера может повлиять на время безотказной работы веб-сайта. |
| Из-за наличия нескольких веб-сайтов высока вероятность проблем с сервером и неадекватного распределения ресурсов. | Распределением ресурсов легко управлять благодаря взаимосвязанности различных физических и виртуальных серверов. | Вероятность сбоев сервера сравнительно ниже, чем у SaaS-хостинга, и все ресурсы хранения и памяти выделены одному веб-сайту. | Вероятность сбоев сервера сравнительно ниже, чем у SaaS-хостинга, и все ресурсы хранения и памяти выделены одному веб-сайту. |
| Проблемы с высоким уровнем безопасности | Проблемы с высоким уровнем безопасности | Низкие проблемы безопасности | Низкие проблемы безопасности |
| Подходит для предпринимателей, которые тестируют MVP своих веб-сайтов электронной коммерции или еще только начинают работать. | Подходит для индивидуальных предпринимателей, стартапов, малого и среднего бизнеса. | Подходит для предпринимателей, которым требуются большие ресурсы и надежная безопасность для своего веб-сайта. | Подходит для предпринимателей, которым требуются большие ресурсы и надежная безопасность для своего веб-сайта. |
6. Управление человеческими ресурсами
В зависимости от маркетинговой стратегии и предполагаемых продаж предприятия по приготовлению еды владельцу потребуется нанять различных сотрудников. Большой вызов, с которым может столкнуться владелец бизнеса, — заставить профессионалов своего дела доверять своему стартапу. Без доверия может быть трудно найти талантливых людей, что приведет к проблеме низкого удержания сотрудников.
Следующие варианты могут помочь начинающим предприятиям по приготовлению еды преодолеть вышеупомянутую кадровую проблему:
- Подбор менеджеров, имеющих опыт работы в стартапах
- Нанять виртуального помощника для повседневной административной работы, такой как планирование встреч, совершение телефонных звонков, распределение задач, бухгалтерский учет, расчет заработной платы и управление дескрипторами социальных сетей
- Свяжитесь с кадровой фирмой, чтобы помочь заполнить вакансии на неуправленческие должности, такие как сотрудники службы доставки, офисные работники, помощники на складе и т. Д.
- Нанимайте удаленные специализированные группы или профессионалов для цифрового маркетинга, графического дизайна, поддержки клиентов и ИТ. Выделенные группы сократят расходы на обеспечение аппаратных ресурсов и повседневных коммунальных услуг, таких как вода, туалет и электричество.
- Нанимайте фрилансеров на таких сайтах, как Fiverr, для разового проектирования, маркетинга и программирования. (Если вы нанимаете виртуального помощника, вы можете позволить ему / ей находить и управлять фрилансерами для вашего бизнеса.)
- Используйте реферальную программу сотрудников, чтобы побудить существующих сотрудников рекомендовать своим друзьям и прежним коллегам стать вашими сотрудниками
7.Страхование бизнеса
Страхование бизнеса чрезвычайно ценно для начинающих предприятий. Он имеет различные преимущества для бизнеса по приготовлению еды, например, покрытие от крупных убытков и повреждения важных бизнес-активов.
Некоторые виды страхования бизнеса также обеспечивают покрытие ответственности перед третьими сторонами, например, если ваш бизнес причиняет непреднамеренный ущерб или убытки человеку, бизнесу или имуществу. Помимо льгот, страхование бизнеса также включает покрытие для подачи исков, непреднамеренное нарушение авторских прав третьих лиц, а также убытки и убытки из-за стихийных бедствий.
Обратите внимание, что все страховые полисы не равны и не могут нести одинаковые преимущества для бизнеса по приготовлению пищи. По этой причине страхователям предоставляется 10-дневный или более длительный период бесплатного просмотра со страховкой. В течение этого периода страхователи могут ознакомиться с условиями страхования и внести любые изменения, которые они пожелают. Они также могут отменить политику без каких-либо штрафов в период бесплатного просмотра.
8. Стратегия выхода на рынок (GTM)
Стратегия выхода на рынок включает определение ценностного предложения, которое бизнес хочет предложить своим потребителям, и глубокое понимание личности покупателя.Стратегия GTM включает в себя то, как вы хотите продвигать свой бизнес по приготовлению еды на рынке, и то впечатление, которое вы хотите произвести на своих покупателей. Стратегия GTM включает несколько факторов, таких как разработка MVP, ценообразование, выбор ценностного предложения, маркетинг и т. Д.
7P стратегии выхода на рынок помогут вам лучше понять это:
Чтобы начать бизнес по приготовлению еды в Интернете, предпринимателям требуется веб-сайт, что является первым требованием в стратегии GTM бизнеса электронной коммерции.Веб-сайт подтвердит бизнес-идею и привлечет первых клиентов. Самый простой способ получить сайт для проверки идеи — это разработка MVP или использование готового программного обеспечения.
Следующим шагом в стратегии является установление цены на продукт, чтобы максимизировать размер прибыли. В случае бизнеса с несколькими поставщиками владелец веб-сайта должен выбрать размер своей комиссии за продажу.
В секторе электронной коммерции место относится к каналам, по которым компания распространяет свои услуги и продукты.В 2021 году наиболее актуальным будет выбор омниканального подхода. Омниканальный подход включает распространение через веб-сайты социальных сетей, стороннюю рекламу, систему IVR и несколько других онлайн- и офлайн-каналов.
Этот шаг относится к предложению идентификации ценности и формулировке маркетинговой стратегии. Для начинающих предприятий (как с несколькими поставщиками, так и с одним поставщиком) в индустрии приготовления еды мы изложили следующий подход к продвижению бизнеса.
Как привлечь потребителей на сайт, посвященный приготовлению еды?
- Для начинающих предприятий первая маркетинговая цель — информировать потребителей о существовании бизнеса.В этом может помочь публикация рекламы в газетах, журналах, рекламных щитах и профилях в социальных сетях. Публикация пресс-релизов и платных рекламных акций через влиятельных лиц в Instagram и Facebook также является проверенной стратегией для внедрения новых предприятий.
- После того, как бизнес запущен, он должен донести до потребителей ценностное предложение, то есть предложения вашего бизнеса по приготовлению еды. Успешные предприятия по приготовлению еды предлагают следующие предложения:
- Первые скидки
- Бесплатное первое питание
- Наградные баллы за успешных рефералов в друзья
- Изолированная упаковка для пищевых продуктов
- Видео-инструкция по приготовлению еды
- Подарочные карты
- Студенческие скидки
- После начала продаж предприятие по приготовлению еды может удерживать клиентов, отправляя предложения в их почтовый ящик.Он также может создать VIP-подписку или предложить корпоративные скидки.
Как привлечь поставщиков к мультивендорному бизнесу по приготовлению еды?
- После представления бизнеса с помощью рекламы и пресс-релизов следующая задача — убедить поставщиков зарегистрироваться на рынке. Это можно сделать, предложив им помощь в загрузке списков на платформу, поскольку поставщики, уже продающие на других веб-сайтах, будут неохотно прилагать двойные усилия для загрузки своих каталогов продуктов.
- Как владелец торговой площадки, вы можете удерживать меньшие комиссионные с продавцов или не взимать комиссию за первые несколько заказов.
- Используйте электронный маркетинг, чтобы привлечь на платформу поваров, диетологов и диетологов. При правильном подходе они будут гордиться тем, что продают свою еду через ваш бизнес по приготовлению еды. Если эти люди не являются владельцами бизнеса, вы также можете продвигать свой веб-сайт для приготовления еды в качестве прибыльной побочной суеты.
Компания должна определить минимальные навыки и опыт, которыми должны обладать ее сотрудники, чтобы сделать бизнес жизнеспособным.Заранее изложив ключевые требования к сотрудникам как на основных, так и на второстепенных должностях, предприятие по приготовлению еды может нанять сотрудников, необходимых для ускорения вывода на рынок.
Процессы — это шаги и меры, предпринятые для предоставления услуг и продуктов конечному потребителю. Он предполагает доработку бизнес-модели со всеми изменениями и персонализацией, подготовку воронки продаж, выбор способов оплаты и порядка доставки.
Вещественные доказательства являются доказательством успешного ведения хозяйственной деятельности.Доказательство требуется по разным причинам, таким как исследования и аналитика, финансирование и по законным причинам. Материальным доказательством того, что компания занимается приготовлением еды, могут быть квитанции, счета, информация для отслеживания заказа на упаковку и т.
ЗаключениеСогласно опросу, проведенному глобальным гигантом бизнес-консалтинга McKinsey, миллениалы в 6 раз чаще находят новые бренды более инновационными. Кроме того, они на 400% чаще избегают покупок у крупных брендов, чем их родители.Вышеупомянутые статистические данные, обеспечивающие преемственность подрывных моделей, подчеркивают возможности для новых предприятий, которые могут войти в индустрию приготовления еды и конкурировать с традиционными игроками.
Чтобы соответствовать клиентскому опыту существующих предприятий, недавно созданным предприятиям по приготовлению пищи необходимо сосредоточить внимание на ценностном предложении, поддержке клиентов и масштабируемости своего сайта электронной коммерции.
Готовое решение для запуска веб-сайта по доставке продуктовых наборов
Заявление об ограничении ответственности: Блог был создан с вниманием и вниманием.Мы стремимся к тому, чтобы вся информация была как можно более полной, правильной, понятной, точной и актуальной. Несмотря на наши постоянные усилия, мы не можем гарантировать, что предоставленная информация является полной, правильной, точной или актуальной. Мы советуем — читатели не должны принимать решения, полностью основанные на информации и мнениях, которыми FATbit поделился в своем блоге, читатели должны провести собственное исследование, чтобы убедиться, прежде чем принимать какое-либо коммерческое решение. Сторонние товарные знаки, логотипы и скриншоты веб-сайтов и мобильных приложений являются собственностью их владельцев, мы не связаны напрямую с большинством из них.
10 ведущих предприятий по франшизе в США по продаже здорового питания на 2020 год
Американцы стараются поддерживать форму, быть здоровее и жить дольше. Поэтому в США растет тенденция к здоровому питанию. Индустрия здорового питания предоставляет множество возможностей на рынке США. Он предлагает смузи, мексиканские блюда, салат, гриль, свежевыжатые соки и другие кафе и рестораны, которые специализируются на здоровой пище. Создав франшизу здорового питания, предприниматель получает не только уникальные рецепты, но и советы по маркетингу и управлению, а также постоянную поддержку от своего франчайзера.В наш список лучших франшиз по здоровому питанию входят только успешные и надежные компании в США.
Вот 10 франшиз по здоровому питанию в США.
Smoothie King
Год основания: 1973
Франчайзинг с: 1988
Франчайзинговые подразделения: 944
Первоначальные инвестиции: от $ 263 550 Роялти
: 6%
Вы ищете захватывающую возможность для бизнеса, которая позволит вам работать на себя, помогая людям вести более здоровый образ жизни? Добро пожаловать в Smoothie King! Мы — бренд Smoothie №1, ориентированный на здоровье и фитнес, который предлагает захватывающую возможность франшизы с проверенной операционной системой и низкой стоимостью входа.Как владелец франшизы Smoothie King, вы получите доступ к обучению и поддержке мирового уровня, комплексным маркетинговым услугам и бизнес-модели, которая была протестирована и стандартизирована за последние 45 с лишним лет.
Tropical Smoothie Cafe
Год основания: 1997
Франчайзинг с: 1997
Франчайзинговые единицы: 676
Первоначальные инвестиции: от 222095 долларов США
Роялти: 6%
Франшиза Tropical Smoothie Cafe предлагает смузи, тарелки, лепешки, обертывания и бутерброды из настоящих фруктов, в том числе наши прессованные бутерброды.Наша миссия — вдохновлять на более здоровый образ жизни, предлагая удивительные смузи и еду с небольшим количеством тропического веселья. Если вы играете на победу, инвестируйте хорошо и станьте владельцем франшизы Tropical Smoothie Cafe прямо сейчас! Мы хотим, чтобы наши владельцы франшиз понимали важность безупречного обслуживания клиентов и работы с общественностью. Мы ценим инновации, творчество и конкурентоспособность.
Qdoba Mexican Eats
Год основания: 1995
Франчайзинг с: 1997
Франчайзинговые единицы: 356
Первоначальные инвестиции: от 936226 долларов США
Роялти: 5%
Отличительный декор Qdoba в мексиканском стиле, а также дружелюбные и энергичные члены команды помогают создать веселую и яркую атмосферу.В QDOBA мы верим, что успешные франшизы основаны на вкусной еде, передовых инновациях и прочном деловом партнерстве. И мы инвестируем в успех наших франчайзи. Мы активно ищем не менее увлеченных франчайзи, которые присоединятся к нашему бренду. С самого начала процесса франчайзинга до его торжественного открытия и до тех пор, пока вы владеете франшизой, QDOBA предлагает отличные услуги поддержки, которые помогут вам добиться успеха.
Maui Wowi
Год основания: 1982
Франчайзинг с: 1997
Франчайзинговые единицы: 150
Первоначальные инвестиции: 63 900 долл. США
Роялти: Варьируется
Освободитесь от корпоративного мира и получайте удовольствие, ведя образ жизни в шлепках! Подавайте лучший гавайский кофе и смузи в любое время и в любом месте с помощью одной из наших запатентованных моделей мобильных тележек! Владельцы наших франшиз являются доказательством того, что для успеха в бизнесе вам не нужны рубашка, галстук и галстуки.Maui Wowi работает в сотнях нетрадиционных заведений, таких как ипподромы, конференц-центры и университетские городки. Мобильный бизнес позволяет франчайзи легко открывать магазин без накладных расходов, обычно связанных с кирпичом и строительным раствором, и стал отличным способом для частных лиц вступить во владение бизнесом на своих условиях.
Extreme Pita
Год основания: 1997
Франчайзинг с: 1998
Франчайзинговые единицы: 100
Первоначальные инвестиции: от 175 760 долларов
Роялти: 6%
Меню Extreme Pita предлагает широкий выбор оберток для сэндвичей и пиццы с лавашем, а также салаты, чипсы из лаваша и печенье.Сэндвич-рестораны с лавашем быстрого обслуживания Extreme Pita оправдывают все ожидания сегодняшних и завтрашних потребителей, которые ищут качественную и здоровую альтернативу традиционному фаст-фуду. Extreme Pita в настоящее время ищет целеустремленных, командных игроков, которые могут стать франчайзи в следующих регионах: Аризона, Южная Калифорния, Техас, Вирджиния, Висконсин и Канада.
Vitality Bowls
Год основания: 2011
Франчайзинг с: 2014
Франчайзинговые единицы: 68
Первоначальные инвестиции: от 170 100 долларов США
Роялти: 6%
Vitality Bowls — это 750 — 1500 кв.ft. Superfood Café специализируется на доставке высококачественных органических блюд асаи, ацеролы, питайи и гравиолы®, смузи, свежих соков, супов, салатов и панини. Достижения модели франчайзинга обычно достигаются за счет сильной поддержки со стороны корпоративного офиса. В Vitality Bowls мы оказываем поддержку в выборе правильного местоположения, помогая вам построить идеальное кафе, обширное начальное обучение и, конечно же, постоянную поддержку, чтобы у вас были все возможности для достижения успеха.
Fresh Healthy Cafe
Год основания: 2001
Франчайзинг с: 2009
Франчайзинговые единицы: 37
Первоначальные инвестиции: от 176 000 долларов США
Роялти: 6%
Вы коллективный и энергичный предприниматель? Хотите что-то изменить в индустрии здорового питания? FRESH — Healthy Cafe — мировой лидер в быстроразвивающейся индустрии здорового питания fast-casual, и мы ищем партнеров, которые разделяют нашу миссию по исцелению мира одним здоровым блюдом за раз.Благодаря многолетнему практическому опыту мы работаем в рамках масштабируемой системы, которая соответствует всем аспектам бизнес-модели Fresh, чтобы обеспечить успешный запуск и годы быстрого роста. Эксклюзивные возможности включают франшизу единиц и нескольких единиц, мастер-франшизу и франшизу кобрендинга.
Saladworks
Год основания: 1986
Франчайзинг с: 1992
Франчайзинговые единицы: 86
Первоначальные инвестиции: от 163 730 долларов
Роялти: 6%
Все больше людей едят здоровую пищу, чтобы быть здоровее.Это означает меньше мяса и больше овощей. Вот почему почти половина потребителей из поколения Y и поколения Z покупают более трех салатов в неделю вдали от дома. Салатники в тренде. Заинтересованы во владении франшизой Saladworks? Мы поможем вам выбрать место и спроектировать ваш магазин. Мы также поможем вам с переговорами об аренде и утвердим все окончательные договоры аренды. Наши программы обучения и поддержки созданы для того, чтобы сделать ваш бизнес успешным. Обучение научит вас основам и позволит вам научиться управлять рестораном Saladworks.
Smoothie Factory
Год основания: 1996
Франчайзинг с: 1996
Франчайзинговые единицы: 33
Первоначальные инвестиции: от 226 500 долларов США
Роялти: 5%
Smoothie Factory стремится помогать клиентам, заботящимся о своем здоровье, выбирать более питательные продукты. В меню смузи больше цельных фруктов и овощей, больше натуральных подсластителей, а также больше веганских и немолочных блюд, чем когда-либо прежде! Наши офисы часто находятся в непосредственной близости от тренажерных залов, что способствует увеличению посещаемости и объема, а пищевые добавки являются самыми продаваемыми товарами, продаваемыми по конкурентоспособным ценам.Команда разработчиков франшизы Smoothie Factory поможет вам найти самое подходящее место и строительную команду, чтобы начать многообещающий старт. Перед открытием магазина вы пройдете примерно три недели интенсивного личного обучения у опытных экспертов по франчайзингу Smoothie Factory.
UFood Grill
Год основания: 1999
Франчайзинг с: 2004
Франчайзинговые единицы: 18
Первоначальные инвестиции: от 418 000 долларов
Роялти: 5%
UFood Grill является лидером в быстрорастущем сегменте франчайзинга в сфере повседневной одежды.UFood Grill с элегантным, привлекательным дизайном и обстановкой, позволяющей быстро подать свежие и вкусные блюда, удовлетворяет текущие и растущие потребности своих клиентов. Владение франшизой UFood Grill может быть полезным опытом как в личном, так и в финансовом отношении. В настоящее время у нас есть возможности франшизы по всей стране, и мы ищем квалифицированных, преданных своему делу предпринимателей, которые присоединятся к семье UFood Grill.
Посмотреть все франшизы ресторанов здорового питания
Здоровое или комфортное? Какую продуктовую франшизу лучше всего покупать в 2020 году?
В нашей последней записи о лучших продуктовых франшизах, которые можно купить в 2020 году, мы выясняем, предпочитают ли клиенты комфортную еду или более здоровые варианты, поскольку пандемия продолжается.
Если вы пропустили наши предыдущие посты, вы можете просмотреть лучшие франшизы с курицей и крылышками для покупки, франшизы по продаже пиццы или лучшие франшизы сэндвичей в 2020 году.
Данные об изменении привычек потребителей в питании во время COVID-19 неоднозначны. Некоторые исследования показали, что во время пандемии американцы едят более здоровую пищу: 18% потребителей впервые покупают продукты на растительной основе, а многие покупатели сознательно стараются есть меньше мяса и молочных продуктов.Другие данные показывают обратное: продажи файлов cookie выросли на 147%.
Так где же в конечном итоге осядут потребительские предпочтения? Правда в том, что на самом деле никто не знает. Итак, если вы подумываете о покупке франшизы, почему бы не подстраховать свои ставки с помощью удобной еды и более здорового варианта?
Давайте взглянем на несколько выставленных на продажу франшиз, которые отвечают всем требованиям.
Продажа мексиканских продуктовых франшизСогласно недавнему опросу DoorDash, 40% респондентов больше всего скучали по мексиканской еде, причем три из 10 основных пунктов доставки — это мексиканская еда.С таким желанием клиентов мексиканская продуктовая франшиза — беспроигрышный вариант для покупки в 2020 году.
Магазин тако Fuzzy’s
С момента своего скромного основания в 2003 году как магазинчик тако в Форт-Уэрте, Fuzzy’s разросся до более чем 100 точек по всей территории США. Благодаря новому меню бестселлеров франшиза смогла быстро перейти на самовывоз и доставку на обочине дороги во время пандемии. варианты, такие как семейные обеды, что помогло компании удержать снижение доходов от пандемии однозначными числами, а в некоторых регионах наблюдался рост до 12%.При поддержке частной инвестиционной компании NRD Capital, специализирующейся на франшизе, у Fuzzy’s будут ресурсы, которые можно использовать в долгосрочной перспективе. Стоимость запуска франшизы начинается с 597000 долларов, и вы можете запросить дополнительную информацию о запуске франшизы с Fuzzy’s Taco Shop по этой ссылке.
Qdoba
Qdoba работает по франчайзингу с 1996 года и был признан USA Today одним из 10 лучших ресторанов быстрого обслуживания в 2019 и 2020 годах. Франшиза продолжила открывать новые места во время пандемии, совсем недавно в Сан-Диего, и насчитывает более 700 мест в своем портфеле.Стоимость запуска составляет 750 000 долларов, и вы можете просмотреть возможности франшизы с Qdoba по этой ссылке.
Расти Тако
При поддержке компании Inspire Brands, специализирующейся на франшизе, Rusty Taco — относительный новичок, который занимается франчайзингом с 2011 года и расширился до 33 точек. Концепция франшизы включает обеды на открытом воздухе во внутренних двориках и полукрытых помещениях, что помогает привлечь посетителей, обеспокоенных социальным дистанцированием. Начальные затраты начинаются с 512 000 долларов, и вы можете узнать больше о доступных франшизах с Rusty Taco по этой ссылке.
Тако Белл
Одна из самых известных мексиканских продуктовых франшиз, Taco Bell работает по франчайзингу с 1964 года. После первоначального выживания в результате пандемического шторма, который повлиял на его завтраки и ночные предложения, Taco Bell демонстрирует положительный годовой рост доходов. в то время как его корпоративная родительская компания работает над концептуальными инновациями, чтобы добавить дополнительные проездные полосы в большинство мест, чтобы лучше удовлетворить растущий спрос на вынос, который также увеличил цифровые заказы почти на 1 миллиард долларов.Чтобы узнать больше о покупке франшизы с Taco Bell, щелкните здесь.
Франшизы на продажу здоровых салатов и салатов
Как бы мы ни хотели, мы не можем жить только на буррито. Вот несколько франшиз по здоровому питанию, которые могут помочь клиентам, ищущим более разумный выбор блюд во время пандемии.
Салатники
Saladworks вошла в список 200 лучших компаний Franchise Times, среди прочих наград с момента создания франчайзинга в 2002 году и в настоящее время работает в 23 штатах.Проявляя гибкость во время пандемии, Saladworks недавно заключил партнерское соглашение с ShopRite, чтобы представить киоски салатов в сети продуктовых магазинов, чтобы открыть альтернативный поток доходов для своих франчайзи, а также доставляет еду с помощью роботов в районы с высокой плотностью населения, такие как города и колледжи. Стоимость запуска франшизы Saladworks составляет 125 000 долларов, и вы можете просмотреть доступные возможности франшизы по этой ссылке.
Zoup!
Zoup! также смогла выйти на розничные рынки, открыв более 7000 точек, включая Walmart, Fresh Thyme и Stop & Shop.Поскольку в более прохладные осенние месяцы потребительские продажи привычных продуктов, таких как суп, вероятно, увеличатся, Zoup! готов к росту. Компания занимается франчайзингом с 2003 года, а начальные затраты начинаются от 125 000 долларов. Чтобы узнать больше о франшизах на продажу в Zoup !, щелкните здесь.
.