Франшиза блинной: Франшиза блинной Три сковородки — франчайзинг предложение, цены, условия и отзывы

Содержание

Франшиза блинной Русские блины — цена в 2021 году, отзывы

Описание франшизы

О франчайзере

Франшиза «Русские Блины» родом из Оренбурга — первая точка «Русские Блины» начала работу в городе в 2006 году. На данный момент «Русские Блины» — это 21 собственный открытый ресторан в городе Оренбурге и 5 ресторанов, открытых по франчайзингу (города присутствия – Орск, Бузулук, Уфа, Актюбинс). Блинные стали популярны в городах присутствия за счет того, что предлагают исконно русскую кухню — блины, каши, похлебки, такая еда известна людям с детства, и многие ее любят. Также «Русские Блины» предлагают демократичные цены, и в наш ресторан каждый может зайти без повода.

Мы готовим с душой — это основной принцип нашей компании.
Мы готовим на открытой кухне — это говорит о том, что мы открыты и честны.
Мы готовим как для близких друзей. Каждый наш гость — наш друг, а для друзей, как известно, все с заботой и душой.

Подобного отношения к бизнесу и гостям мы ожидаем от будущих партнеров.

Условия покупки франшизы:

Франшиза семейного ресторана «Русские Блины»

	Первоначальный взнос:	300 000 ₽
	Инвестиции от:	2 300 000 ₽
	Инвестиции до:	7 800 000 ₽
	Роялти:	3% от оборота ежемесячно
	Срок окупаемости:	от 6 месяцев

За достоверность приведенной коммерческой информации несет ответственность правообладатель бренда.

На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.

Франшиза фаст фуд — Три сковородки

Наши преимущества

Компания «Три Сковородки» имеет богатый опыт успешной работы на рынке общественного питания. Имеет солидный имидж стабильной и развивающейся сети

Личный помощник, который знает всё и всегда рядом

Автоматизация бизнес-процессов, контроль и управление персоналом

Минимизация Вашего риска при отработке модели ведения бизнеса

Руководство по поиску, подбору и адаптации персонала

Проверенная система привлечения и удержания клиентов

Пошаговая инструкция для достижения гарантированного успеха, отработанная в течении 6 лет

Бесплатное обучение персонала технологии приготовления и технике продаж

Самостоятельное ведение бизнеса Вами

Отсутствие территориальных ограничений. Мы работаем со всеми регионами РФ и ближнего зарубежья

База знаний и материалов для франчайзи

Открытая сеть, которая развивается вместе

Бизнес план блинной. Открываем свое кафе с нуля.

Общественное питание и фаст фуд отыгрывает важную роль в нашей повседневной жизни современного человека. Все мы не прочь на обеденный перерыв зайти перекусить пиццы, салата или блинов и отведать ароматного кофе. Стереотип что «кушать нужно дома» уже искоренен, и поэтому открывать бизнес в этой сфере очень даже перспективно.

И если конкуренция среди кафе, которые предлагают гамбургеры, хот-доги и пиццу просто огромна, то ниша продажи блинов еще сравнительно свободна и вы как начинающий бизнесмен, вполне можете занять свою долю рынка в этом сегменте. В этой статье мы обсудим то, как открыть блинную в вашем городе, как выбрать оборудование, меню и обеспечить первые продажи.

Блинные – это исконно отечественный вид фаст фуда, который, кстати, очень популярен и в Европе, там местные умельцы придумали уже много различных форматов подачи блинов, к примеру, один из них, это сладкий блин, завернутый в рожок с начинкой внутри, наподобие мороженого. Выглядит эффектно, удобно кушать и продается достаточно хорошо. Так что даже в стиле подачи блюда можно выделиться среди конкурентов.

Достоинства и недостатки

Содержание статьи

Как и в любой сфере бизнеса, блинные имеют как свои плюсы, так и минусы.

Давайте начнем с плюсов:

низкая себестоимость готового блюда, что позволяет делать хорошую наценку.
большой выбор различного оборудования на любой кошелек.
достаточно свободна ниша, в сравнении с другими направлениями фаст фуда.
быстрая окупаемость вложений при грамотно подобранном месте для торговли блинами.

Среди минусов можно выделить то, что будут сложности с оформлением документов, так как выставляются серьезные требования у проверяющих служб и их нужно обязательно выполнять, хотя этот пункт касается абсолютно любого заведения общественного питания. А второй недостаток – это все-таки сезонность. В особо жаркие дни и зимние холода, поток клиентов падает и это сказывается на прибыли.

Формат бизнеса

Еще на этапе составления бизнес плана блинной важно выбрать подходящий формат заведения, а только тогда выбирать оборудование и меню. На самом деле у вас есть выбор из трех основных вариантов, которые позволяют стартовать исходя из вашего стартового капитала и умений.

Стационарное кафе в формате блинной. Этот подход подразумевает наличие серьезного стартового капитала, аренды или покупки помещения и организации зала для посетителей, которых будут обслуживать официанты. Это классический подход к бизнесу, и он же является предпочтительным, если вы планируете в будущем масштабироваться и серьезно подходить к делу.
Блинная на колесах. Такой бизнес считается мобильным варрантом торговли. Тоже неплохое решение для старта, но есть уже некоторые ограничения. Например, это сложность получения разрешения на торговлю и подвода коммуникаций в ларек, где вы планируете работать. Второе – это ограниченность меню и снижение продаж в холодное время года. Из плюсов можно отметить мобильность вашего бизнеса, таким образом, в различные сезоны можно менять локации, ориентируясь на целевых клиентов. Например, летом можно торговать возле пляжей, а в зимнюю пору возле офисных центров и университетов. Также, для того чтобы открыть блинный киоск, вам не нужны серьезные инвестиции, а окупаемость бизнеса сокращается в несколько раз в сравнении с предыдущим вариантом.

Продажа блинов по франшизе. Такой бизнес реально открыть, воспользовавшись услугами партнеров. При этом сама стоимость франшизы будет от $3000 до $25000. Вы, по сути, покупаете готовый бизнес процесс с четким набором оборудования определенных марок, проверенным меню, системой обслуживания и прочим. А также вы работаете под вывеской известного бренда, что тоже немаловажно. Среди наиболее популярных сетей предлагающих франшизу можно выделить следующие варианты, в России: Блинофф, Блинница, Теремок, в Украине: Блинок.

Но есть тут и минусы, помимо покупки самой франшизы, вам нужно будет платить ежемесячное роялти, а это для только что открывшегося кафе действительно сложно, поэтому мы все же рекомендуем открывать блину самостоятельно с нуля и прорабатывать свои бизнес процессы.

Также формат и уровень инвестиций в кафе будет зависеть от локации, где вы будете работать. К примеру, в небольших городах не нужно инвестировать огромное количество денег в дизайн помещения или покупать сразу же все профессиональное оборудование (кроме блинниц). В будущем, когда отобьете вложения, можно будет и расширяться свою длинную даже в маленьком городе и вкладывать средства в ее дизайн и прочие элементы декора, но на старте лучше протестировать нишу и понять будет ли востребовано данное блюдо или нет.

Оформляем документы

Для того чтобы работать в правовом поле, вам нужно будет оформить необходимый пакет документов и получить все разрешения от проверяющих органов.

Вот то, что нужно в первую очередь:

наиболее подходящий вариант правовой деятельности это будет регистрация как ИП.
указать ОКВЭД на деятельность. Для России это – 56.10, 55.30. Для Украины — 55.3, 55.4, 55.5.
иметь договор аренды на помещение или же акт купли продажи.
на помещение вам нужно получить разрешение от СЭС и пожарного надзора. Еще перед ремонтом рекомендую посетить СЭС, и узнать какие требования предъявляются к таким заведениям, чтобы потом не нужно было что-то переделывать.
оформить на работу персонал. У работников должны быть на руках медицинские книжки.
сертификаты качества на сырье и оборудование.
если это будет блинная на колесах, тогда нужно получить разрешения от городской администрации на установку, торговлю и подключение к коммуникациям вашего киоска.

Это базовый пакет документов. Дело это серьезное и мы рекомендуем перед стартом реализации бизнес идеи по открытию блинной проконсультироваться с опытным юристом или же доверить это дело полностью данному специалисту, тогда в будущем вы сможете избежать больших страхов, да и спать будете спокойно.

Альтернативный вариант бизнеса — это производство и продажа пончиков. Рецептура, оборудование, расчет вложений и прибыли.

Где взять деньги на старт?

Это, наверное, одна из самых наболевших тем, при запуске любого проекта. На самом деле все решаемо, главное, что бы было желание, а деньги найдутся.

Итак, можно выделить несколько основных источников:

ваши личные сбережения.
продажа имущества, например автомобиля.
банковский кредит. Тут стоит отметить, чтобы его получить у вас должен быть стабильный доход уже сейчас.
поиск партнеров.
привлечение инвесторов.

Лучше всего стараться обойтись без кредитных денег, а сэкономить, например, на частичной покупке оборудования в состоянии б/у или же материалах при ремонте.

Какое нужно помещение?

Если вы планируете открыть блинный киоск, тогда вопрос с помещением решен, сейчас на рынке есть много готовых под этот формат бизнеса фургонов, которые точно вам подойдут. Единственное сразу проверяйте выполнение требование СЭС и пожарной службы, в противном случае нужно будет исправлять недочеты самостоятельно.

Если же это будет стационарное кафе, то вам нужно знать несколько основных аспектов о подборе помещения.

1.) Размер помещения должен быть как минимум 100 кв.м. Оно должно быть разделено на зоны: зона отдыха посетителей, кухня, зона мойки посуды, уборная, подсобное помещение. Зоны разделятся приблизительно по следующему принципу: 60 кв.м. зал со столиками; 20 кв.м. – кухня; 13 кв.м. склад и 7 кв.м. санузлы.

2.) К помещению должны быть проведены коммуникации: вода, электричество, вентиляция, отопление и канализация.

3.) Ремонт в помещении. Желательно создать дизайнерское решение, лучше всего смотреть в сторону оформления зала в национальном стиле, с элементами дерева, и раскраски стен. Но не нужно тратить на это много денег, лучше сделать косметический ремонт, а после раскрутки уже можно будет провести и капитальный с учетом всех моментов по его эксплуатации.

Если говорить о месторасположении блинной, то лучше искать варианты для аренды помещения на людных улицах, например возле университетов, офисных зданий, вокзалов, ТЦ и других мест, где люди проводят много времени, и не против покушать в заведениях быстрого питания.

Проработка меню

Это еще один важный шаг, к которому стоит отнестись особо внимательно, открывая бизнес в формате блинной. Хочется отметить, что не нужно на старте гнаться за огромным ассортиментом. Разработайте несколько вариантов начинки для блинов, она должна быть как соленая, так и сладкая.

Из наиболее популярных начинок можно выделить: мясо, грибы, морепродукты, творог, шоколад, картофель и пр.

Поэкспериментируйте и предложите своим клиентам, что-то интересное и они обязательно это оценят. Достаточно для начала запустить в ассортимент 10 – 15 видов начинок.

Также в меню можно добавить салаты и супы. Не забывайте о горячих и прохладительных напитках. Например, к блинам постоянно заказывают либо чай, кофе, либо компот или квас. Если это будет торговля из ларька, то не советуем расширять ассортимент, а продавать только блины и напитки.

Можете предложить клиентам услугу самостоятельного выбора начинки, эта опция может отличить вас на фоне конкурентов.

Оборудование

Следующим шагом, после того как вы определились с меню, будет покупка оборудования, и тут как уже говорилось выше, важно не экономить на блинном аппарате.

Вот основное что будет нужно для открытия блинной:

блинный аппарат – от $600;
миксер для приготовления жидкого теста – $200;
мукопросеиватель – $600;
морозильный шкаф – $800;
мясорубка — $600;
кофеварка –$200
электроплита – $220;
слайсер — $450;
сушилка для посуды — $125;
моечные ванны – $120/шт.;
кассовый аппарат – $550.

Практически все вариант оборудования можно рассматривать и в состоянии легкого б/у, что позволит уменьшить затраты на запуск своего дела на 20% – 35%.

Также из дополнительного вам будут нужны: мебель для зала и кухни, аудио аппаратура и приспособления для санузлов, а также пожарная и охранная сигнализация.

Отдельным пунктом затрат можно выделить посуду. Она должна быть хорошего качества, и желательно с логотипом вашего заведения.

Персонал

Из основных сотрудников, которых нужно будет нанимать на работу можно выделить:

повара,
официанты,
бухгалтер
уборщица.

Если ж вы будете работать в ларьке, тогда все эти функции будет выполнять один или максимум два человека.

Интересный вариант заработка в сфере фаст фуда — производство и продажа корн-догов. Расположение торговой точки, рецепты и список оборудования для данного бизнеса.

Если работать будете в большом городе, то однозначно создайте сайт визитку, с меню, и возможность заказа блинов на дом. Тоже классный маркетинговый ход, хоть для этого вам и нужно будет заключить договор с курьерской службой, но таким образом обеспечите дополнительный доход.

Сколько все это стоит?

Разрабатывая бизнес план блинной важно провести все расчеты, для оценки сроков возврата вложенных средств и общего планирования развития вашего дела. Первое что нужно учесть – это расходы.

Стартовые вложения:

ремонт и дизайн интерьера – $4500.
оборудование, посуда и мебель для блинной – $12000 — $15000
фирменный стиль (визитки, вывеска) – $270
оформление документов – $300
стартовая закупка продуктов – $2500

Ежемесячные вложения:

аренда помещения в 100 кв.м. – от $500/мес.
коммунальные платежи – от $200
налоги – $200
зарплата сотрудникам + налоги – $220 на одного сотрудника.
пополнение запасов продуктов – $1700
реклама – $75

В зависимости от формата вашего заведения, возможно список затрат у вас будет отличаться, и вы сразу возьмите и подставьте свои значения, поскольку они отличаются в различных регионах.

Рентабельность бизнеса

Наценка в этом бизнесе производиться комплексно отдельно на сам блин и отдельно на начинку.

Так на сам блин наценка может достигать 500%. А вот на начинки она составляет 10% – 15%.

На чаи и кофе – около 100%.

Напитки и мороженое – 15% – 20%.

При обеспечении высокой посещаемости заведения, можно окупить бизнес за 1.5 – 2 года.

Выводы. Открытие блинной в вашем городе – это выгодный вариант фаст фуда, который пользуется огромным спросом среди населения. Ведь редко можно встретить человека, который не любит длины. Главное в этом бизнесе – это расположение и вкусные блюда, все остальное второстепенно.

Есть опыт работы в этой нише? Ждем ваших отзывов и рекомендаций.

Оборудование

Вот основное что будет нужно для открытия блинной:

блинный аппарат – от $600;
миксер для приготовления жидкого теста – $200;
мукопросеиватель – $600;
морозильный шкаф – $800;
мясорубка — $600;
кофеварка –$200
электроплита – $220;
слайсер — $450;
сушилка для посуды — $125;
моечные ванны – $120/шт. ;
кассовый аппарат – $550.

Персонал

Из основных сотрудников, которых нужно будет нанимать на работу можно выделить:

повара,
официанты,
бухгалтер
уборщица.

Если ж вы будете работать в ларьке, тогда все эти функции будет выполнять один или максимум два человека.

Сколько все это стоит?

Стартовые вложения:

ремонт и дизайн интерьера – $4500.
оборудование, посуда и мебель для блинной – $12000 — $15000
фирменный стиль (визитки, вывеска) – $270
оформление документов – $300
стартовая закупка продуктов – $2500

Ежемесячные вложения:

аренда помещения в 100 кв. м. – от $500/мес.
коммунальные платежи – от $200
налоги – $200
зарплата сотрудникам + налоги – $220 на одного сотрудника.
пополнение запасов продуктов – $1700
реклама – $75

Рентабельность бизнеса

Наценка в этом бизнесе производиться комплексно отдельно на сам блин и отдельно на начинку.

Так на сам блин наценка может достигать 500%. А вот на начинки она составляет 10% – 15%.

На чаи и кофе – около 100%.

Напитки и мороженое – 15% – 20%.

При обеспечении высокой посещаемости заведения, можно окупить бизнес за 1.5 – 2 года.

Есть опыт работы в этой нише? Ждем ваших отзывов и рекомендаций.

Франшиза блинной. — Работа в декрете. Как с ребенком на руках создать собственный бизнес

На Горьковском автозаводе рабочих заставили выучить японские слова, и теперь они кричат на весь цех: У меня один знакомый хвастался, что у них все предметы в офисе стоят так, чтобы работники не тратили время на поиск. Вот стоит на столе бухгалтера чашка с чаем, поднимаешь, а на дне написано: И на столе обведен кружочек под чашку с надписью: Это же полный бред. Это не позволяло им развиваться.

«Теремок» шагает в Нью-Йорк

Купить рекламу Три или четыре раза в неделю Михаил Гончаров приходит в очередной ресторан своей сети, представляется персоналу и показывает документы. Потом ушел и открыл свою компанию, расширив ассортимент техники. Это не было неожиданностью: Было понятно, что бизнес идет ко дну. Тогда я потерял порядка тысяч долларов.

Основатель сети быстрого питания «Теремок» Михаил Гончаров Во вкуснолюбове блины намного лучше чем в теремке. -3 .. В общем думаю что Теремок это честный бизнес, а в франшизе макдака крутятся.

Выбор редакции Главная Наши люди Русские блины на Манхэттене: Русские блины на Манхэттене: Денис Чередов Михаил Гончаров открыл свой бизнес в конце х. Теперь жители и гости города могут попробовать самые настоящие русские блины. В меню также есть каши, супы, салаты, сырники и даже традиционный квас. Совладелец и основатель блинного бизнеса — Михаил Гончаров. Об этом и многом другом рассказал директор компании Михаил Гончаров. Михаил, почему вы решили открыть ресторан именно в Нью-Йорке?

В Европе мы серьезно рассматривали Германию. Но с Германией у нас языковой барьер. С Америкой, как со страной, в которой создаются новые концепции быстрого питания и новые форматы — такие, как — , все было замечательно.

Блин-бургер с котлеткой и зеленью. Блин с картофельным пюре и хрустящими маринованными огурчиками. Блин с тремя видами сыров. Отдельно блины с сосиской, бужениной, куриной грудкой, грибами и зеленью. Царские блины с красной икрой. Просто блины с маслом или сметаной.

Основатель сети блинных «Теремок» Михаил Гончаров у себя на странице в facebook объявил озапуске франшизы в регионах.

Блины меняют формат Блины меняют формат В Москве блинные успешно и активно развиваются в форматах стационарных ресторанов и точек на фуд-кортах, а уличные киоски не так популярны, как в Санкт-Петербурге. Крупные игроки, ссылаясь на запросы потребителей, отказываются от формата с линией раздачи и расширяют меню. На московском рынке блинных заметны пять игроков. Все пять операторов работают в разных форматах и ценовых категориях.

Именно блины лидируют по продажам практически во всех московских сетях блинных. Формат В отличие от Питера, где активно развивается блинный стрит-фуд, в Москве гораздо лучше приживаются блинные на фуд-кортах или даже заведения с официантами. Общая тенденция блинных — переход в более сложные форматы. В ассортимент напитков включены свежевыжатые соки из фруктов и овощей, миксы, причем гости могут даже сами их приготовить на специальной машине.

Блины по-самурайски

Как заработать миллион на блинах. Кейс»Блинная»Тесто» по франшизе», Липецк. В городе действует две точки общественного питания, которые работают в парках. Основатель блинной»Тесто» молодой российский предприниматель Антон Алырщиков запустил бизнес в м году. Точно определив запрос аудитории по цене и качеству, стал выпекать лучшие в городе блины и получать прибыль. Блины — огромный рынок в нашей стране.

Сеть ресторанов «Теремок» планирует развитие в российских регионах Основатель сети блинных ресторанов «Теремок» Михаил.

Теремок — Русские блины. Блины стали революционной идеей для фастфуда двух столиц. Вы сами создали эту концепцию или заимствовали ее, скажем, из западного опыта? Когда мы начинали бизнес, найти такие плиты было сложно: Модель использования больших плит в уличных киосках я видел во Франции и частично ее заимствовал. Французы пекут на этих плитах крепсы, которые пользуются популярностью в Париже и в провинции Бретань, где считаются народным блюдом.

Но крепсы — не блины, там совершенно другое тесто, поэтому в целом нашу концепцию можно назвать оригинальной. Я всегда привожу в пример С или -С . Другие фирмы могут сделать более вкусные лимонады, но это ничего не изменит на рынке. Бизнес С и -С — это сеть дистрибуции и сеть договорных отношений, технологии управления качеством и расширения клиентской базы. Бизнес-модель — в людях. Конечно, если воспринимать наш бизнес просто как продажу блинов, тут и копировать нечего.

Но если мы говорим о ежедневной качественной работе каждого сотрудника, то это уже действительно бизнес-модель, и она не копируется.

«Теремок» планирует начать развитие по франшизе

Выпускник факультета вычислительной математики и кибернетики МГУ. Женат, отец трехлетнего сына. Компанию»Теремок — Русские блины» Михаил организовал в году. С тех пор оборот фирмы увеличился в 40 раз, а количество сотрудников выросло с 5 до Из своей продукции хозяин»Теремка» больше всего любит блинчики с красной икрой.

Однажды у молодого предпринимателя Михаила Гончарова пропал интерес к оптовой торговле аудиотехникой.

Франчайзинг и франшизы в России и Украине Михаил Гончаров, основатель сети ресторанов «Теремок», рассказал Ну и, конечно, наши фирменные блины Goldie Lox (с лососем собственного засола) и.

Дальше Каталог франшиз кафе и ресторанов детского кафе, ресторана быстрого питания, пивного ресторана и других Вкусная еда — это, что нужно каждому человеку. Именно на этой основной потребности людей многие предприниматели сегодня делают большие деньги. Если вы тоже всерьез задумались об открытии собственно бизнеса в сфере общественного питания, франшиза кафе поможет вам получить большую прибыль при минимальных стартовых вложениях.

Многие современные франчайзеры предлагают начинающим предпринимателям недорого открыть кафе под известным мировым брендом. Но как не растеряться среди выгодных предложений? Какое из них выбрать? Сегодня потребители любят не только посещать кафе и рестораны, но и кушать приготовленную профессиональными поварами еду у себя дома.

Поэтому франшиза ресторана, который доставляет еду на дом, — это один из самых лучших вариантов построения бизнеса. Что касается кухни, то предпочтительнее остановить свой выбор на азиатских или итальянских блюдах. Спрос на них сегодня возрастает с каждым днем. Не менее популярен и фастуд, франшизы на который предлагают многие иностранные и отечественные компании общественного питания.

Не менее эффективной в плане развития прибыльного бизнеса будет и франшиза кафе. Именно в кафе проходят первые свидания, деловые встречи в демократичном стиле.

«Теремок» запускает франшизу

Франшизы известных брендов Франшизы блинной Франшизы блинной представляют один из наиболее интересных и быстроокупающихся сегментов франчайзингового рынка РФ, связанных со сферой общественного питания. Разнообразие франшиз блинных связано не только с финансовыми характеристиками и условиями сотрудничества, но и с рецептурой приготовления реализуемого товара. Клиентам предприятий, открытых по франшизам данного ряда, предоставляется возможность отведать блинов, приготовленных как по классическим, так и по новым рецептам.

Разнообразие начинок, размеров и форм продукта вызывают интерес как у детской, так и у взрослой аудитории. Все эти факторы в совокупности обеспечивают привлекательность франчайзинговых проектов для потенциальных покупателей. Компании, представившие свои проекты на рынке сферы, обладают успешным опытом самостоятельной деятельности, впечатляющий имидж, торговые марки, хорошо знакомые населению РФ.

Российская сеть быстрого питания пытает удачу в Америке. Еда, секс и сон Контекст. Повара ресторана»Теремок» готовят блины.

Бизнес Михаила Гончарова по продаже электроники рухнул вместе с фондовым рынком, и после месячных размышлений предприниматель задумался о создании нового дела. Собственно, идея для бизнеса уже была — незадолго до экономических потрясений Михаил съездил в Париж, где на Елисейских полях и разглядел в многочисленных уличных блинных формат своего будущего предприятия. Ресторанный рынок в целом, и сегмент фастфуда в частности, в России того времени был практически пуст, и блины стали для него по-настоящему революционной идеей.

Однако ее воплощение оказалось не таким уж простым. Первой проблемой стало блинное тесто. Нужный рецепт, основанный только на натуральных и свежих ингредиентах, был найден после долгих поисков и многочисленных неудачных экспериментов. Второй вопрос вызвали начинки. Если с вареньем, сметаной и медом все было очевидно, то со сложными начинками тоже пришлось поломать голову.

Тут огромную помощь оказала мама Михаила Гончарова, которая фактически взяла на свои плечи обязанности бренд-шефа. Наконец, третьим непростым моментом стало оборудование, положенное в основу технологического процесса. Были необходимы специальные большие плиты, но найти их оказалось крайне сложно.

Создатель сети Теремок: Советую учиться у конкурентов

Оказание услуг — блинная — Инструкция для новичков или с чего начинать инвестировать деньги в интернете!

Франшиза БЛИНОФФ — это стилизованная русская блинная, предлагающая экспресс-обслуживание посетителей, которое включает в себя элементы повар—шоу. Приготовление блинов на глазах у покупателей — залог свежести и качества блинов, что уже высоко ценится российским покупателем. Франчайзинг предложение Франшиза Блинофф — возможность выгодно вложить Ваши средства Франчайзинг представляет собой особую форму сотрудничества двух компаний, в процессе которой компания-владелец торговой марки франчайзер передает право на торговлю продуктом той же торговой марки своему партнеру франчайзи. Передача права на торговлю данным продуктом осуществляется при условии соблюдения фирменного стиля, идей и технологий компании-франчайзера. Фанчайзинг позволяет молодым, начинающим предпринимателям и бизнесменам раскрутить свой собственный бизнес, воспользовавшись при это опытом и возможностями компании-франчайзера. Компания Юниверфуд предлагает желающим начать свое дело на условиях франчайзинга — посредством приобретения франшизы на любой из брендов компании. Франшиза дает множество преимуществ предпринимателю при организации своего бизнеса: Каждый бренд компании, включая бренд БЛИНОФФ, отличается своей высокой рентабельностью; Любой формат франчайзингового бизнеса, который выбирает партнер-франчайзи, быстро окупается; Наши бренды распространяются в форматах, которые уже давно зарекомендовали себя в сегменте ресторанного бизнеса в России — сюда относятся такие форматы, как: Франшиза БЛИНОФФ — это уникальная возможность воспользоваться бизнес-моделью, которая уже проверена и отработана на многих собственных предприятиях и в разных регионах России; Компания-франчайзер Юниверфуд постоянно работает над повышением популярности брендов, включая марку БЛИНОФФ, посредством активной рекламной и информационной деятельности.

Франшиза Блинофф

Франшиза блинной. Правила и рекомендации при покупке. Обзор предложений и их условий: Теремок, На колесах, Сковородка, Три сковородки.

И в скором времени здесь появятся франшизы прямо или косвенно имеющие отношение к этой категории. А также с целью помочь потенциальным франчайзи сделать правильный выбор и облегчить поиски самой подходящей франшизы для каждого бизнесмена. Это совершенно не удивительно, что сегодня выбором многих предпринимателей становится именно франшиза блинной. Ведь это отличный старт для начинающего бизнесмена и хорошая возможность диверсифицировать имеющийся бизнес для опытного предпринимателя.

Блины — это любимое лакомство многих людей от мала до велика, но не всегда находится достаточно времени, чтобы напечь самостоятельно ароматных блинчиков. Поэтому люди с удовольствием идут в блинные. Если Вы приняли решение купить франшизу блинной, можете не сомневаться, что ваше заведение будет пользоваться успехом. К тому же меню блинных можно дополнить различными начинками, добавками, соусами. Разнообразить салатами, супами, десертами и богатой картой напитков.

Франшиза блинной сейчас очень популярна и благодаря востребованности формата среди людей с динамичным образом жизни, у которых часто просто нету времени, чтобы основательно покушать. А трапеза в блинной много времени не займет, к тому же это вкусно и относительно не дорого.

Благодаря этим добавкам привычные нам блины сохранят любимые воспоминания и при этом приобретут новый вкус, за которым будут приезжать именно к вам. Настоящая блинная определяется уникальным рецептом блинов. Он может быть придуман еще полвека назад прабабушкой или современным технологом вашего производства. Так или иначе необходимо предложить посетителям уникальный вкус, который они нигде больше не смогут найти.

Особенностью вашего заведения может стать открытая кухня, на которой на глазах гостя будут готовить свежие румяные блинчики. Одними блинчиками не обойдешься и проект не окупишь, поэтому обязательно вводим дополнительные продажи — чай, кофе, соки, морсы.

Сеть «Блин Мастер» изготовляет блины на основе традиционных рецептов русской кухни, поэтому каждый покупатель сможет насладиться огромным.

С мороженным, взбитыми сливками и шоколадом Со сметаной Отзывы нескольких наших клиентов г. Ижевск, ТЦ»Талисман» На момент обращения в компанию»Три сковородки» у меня был опыт работы в общепите точка фаст-фуда Японской кухни. Захотел открыть что-то еще, в торговый центр, который я рассматривал для собственной блинной меня не пускали. Я обратился к ребятам, они решили все вопросы с отделом аренды торгового центра, и за 2 месяца я запустился и начал работать. Все вопросы, связанные с открытием кафе, решались оперативно и профессионально.

Москва, ТЦ»Нора» Захотела попробовать себя в бизнесе, опыта никакого не было, было только желание. Оставила заявку, со мной связались и все объяснили, потом подобрали место и начали работу по программе открытия. Все процессы запустили одновременно и параллельно, и уже через полтора месяца я открыла своё кафе и начала зарабатывать. Санкт-Петербург, ТРК»Континет» Я считаю, что лучше сразу привлекать профессионалов, которые дадут тебе решение, помогут и подскажут, дабы избежать ненужной траты времени и денег.

Поэтому мы и пошли путем покупки франшизы.

Франшиза кафе-блинной. Обзор ниши

Кафе Блины — это традиционное для России блюдо, которое давно стало одним из символов национальной кухни. Впрочем, блины любят не только иностранцы, приезжающие в нашу страну, но и наши соотечественники. Блины стали отличной альтернативой иностранным гамбургерам и являются одним из самых популярных видов закусок. Раньше блины пекли только дома, однако сейчас блины с различными начинками продаются в передвижных блинных, подаются в кафе и даже входят в меню многих ресторанов.

Право открытия закусочных быстрого питания под известным брендом;; Консультирование по выбору и обустройству помещения под блинную;.

В этот раз мы обратились к кухне заморских стран и взяли прекрасную сытную идею. Наш блин Болоньезе — это фарш с тёртыми томатами, немного лука и моркови для придания дополнительного вкуса, а ещё специи для пикантности. И да, для того, чтобы соус получился таким, каким его задумали итальянцы, мы тушим фарш с остальными ингредиентами около двух часов на медленном огне!

Очень надеемся, что вы оцените новую начинку по достоинству и насладитесь его вкусом! Кашу гречневую с двумя видами гарниров овощным рагу и с шампиньонами 2. Винегрет с бочковой капустой! Так так так, а что тут у нас? Вы до сих думаете, что йети не существует? История о том, что бывает когда соприкасаются два разных, но таких прекрасных мира, завоевала любовь как детей, так и взрослых! Также напоминаем, что помимо игрушки в детский обед входит блинчик на выбор, сок и шарик!

Проведи отпуск с семьёй! Пройдя экстремальные приключения, семья монстров поймет, как все-таки важно доверять и любить друг друга вопреки всему! Ведь самому важному человеку всё жутко полезное! Страница 1 из

Теремок – Русские блины. Пакет инструкций вместо франшизы

Подробнее Успешный бизнес с франшизой блинной Блины — это традиционное русское блюдо, которое пользуется любовью большинства людей. Они очень легко и быстро готовятся, своего рода отечественный фастфуд. Можно встретить разновидность данного направления — американские оладьи панкейки, что сейчас популярно, особенно у молодежи.

Как и в любой сфере бизнеса, блинные имеют как свои плюсы, так и минусы. Но есть тут и минусы, помимо покупки самой франшизы, вам нужно.

Стоимость франшизы

Людмила Соловова, консультант . Вероятно, название . По заявлению главного управляющего Джулии А. Стюард, компания добилась увеличения прибыли, одновременно сокращая волатильность накладных расходов и денежных потоков, путем продажи франшиз независимым владельцам.

Крупный бренд «Теремок» (единственный представитель формата «фаст кэжуел» в России) в октябре объявил о запуске франшизы. Блинная.

География партнёров постоянно растёт благодаря возможности выбора форматов ресторан, кафетерий, фирменный стационарный киоск или мобильный фургон , невысоким ценам и истинно народному основному меню — горячим блинам со всевозможными начинками. Компания ориентируется на группы населения с доходами ниже средних, обслуживание одного посетителя занимает от пяти минут, среднее время зависит от объёма заказа. Блины пекутся прямо на месте, упакованными они остаются горячими до четверти часа летом и до 10 минут — зимой.

Многие любят перекусывать на ходу или брать порции на вынос и угощать коллег. Согласитесь, ассортимент интересный и может соответствовать вкусу любого покупателя. Все торговые точки оформляются сообразно фирменному дизайну, предлагают одинаковое меню и единые цены. Оборудование печи, микроволновки и подводка электричества, газовый баллон также входят в стоимость. По отзывам партнёров, доход с одного киоска составляет 2 — 3 тыс.

Ежемесячные платежи с оборота в пользу собственника бренда роялти пока не предусмотрены, но в дальнейшем не исключены — официальный сайт сейчас на стадии доработки и точной информации по этому вопросу пока нет. Непременно нужны вода, вентиляция, гигиеническое и противопожарное состояние согласно нормативам; работники должны обязательно иметь действующую санитарную книжку.

Как работает блинная на колёсах скрытая сьёмка

Как открыть свою блинную — Малый бизнес

Ни для кого не секрет, что бизнес в сфере общественного питания является одним из самых рентабельных. Поэтому в разных частях города, особенно в центре и на вокзалах, можно увидеть различные ларьки и кафе, в которых готовят быстро и вкусно.

В связи с этим, многие из желающих начать свой бизнес, не имея большого капитала, выбирают направление быстрого питания и особой популярностью в данном сегменте начинают пользоваться блинные. В которых предлагают давно полюбившийся всем славянским нациям продукт с всевозможными начинками.

Если есть сильное желание начать работать на себя и при этом стартовый капитал весьма ограничен, то блинная может стать прекрасным ответом на стремление начать предпринимательскую деятельность.

Итак, какие шаги нужно сделать для того, чтобы успешно начать бизнес в сфере фастфуда?

Регистрация бизнеса

Прежде всего, разумеется, необходимо подготовить документальную часть дела. Для деятельности связанной с общественным питанием понадобится открыть ИП или ООО.

Также придется получить разрешение от санитарно эпидемиологической станции и пожарных, на использование арендуемого или купленного помещения. Если у вас кризис времени и есть лишние деньги, то можно обратиться к юристам, которые помогут быстро и фактически без вашего участия оформить все необходимые документы.

Выбор места торговли

Чтобы блинов покупали много, нужно располагать торговую точку в том месте, где постоянно ходят люди. Это могут быть парки, оживленные проспекты и центральные улицы города, места возле крупных рынков и торгово–развлекательных центров, не стоит обходить вниманием железнодорожные и авто вокзалы. Желательно, чтобы в месте расположения блинной присутствовало как можно меньше конкурентов.

Тип помещения

Площадь для открытия блинной, нужно подбирать исходя из амбиций: можно открыть небольшой ларек, в котором кроме необходимого оборудования помещаются еще два работника пекущие на глазах у голодных клиентов вкусные блины, а можно открыть небольшое кафе, в котором будут присутствовать столики для посетителей.

Однако для большей популярности подобного заведения, рекомендуется открывать блинную минимум на двадцать мест. Для этого потребуется помещение приблизительно в 60 квадратных метров. Что касается интерьера, то он может быть абсолютно разным, главное, чтобы в помещении было комфортно находиться долгое время.

Необходимое оборудование

Для того, чтобы вы смогли порадовать клиентов хорошим ассортиментом и высоким качеством понадобится следующая техника:

Блинницы. Ну, без них никуда. Экономить на данной части оборудования не стоит, так как это сразу же отразиться на качестве, а значит и на спросе.
Кухонные плиты
Холодильник
Миксер. Желательно профессиональный, так как придется постоянно готовить тесто.
Блендер
Рабочая поверхность, на которой можно будет помещать начинку в приготовленные блины.
Мебель
Необходимые ножи, ложки, доски и т.п.
Красивые столы и стулья, если блинная будет представлена в формате кафе.
Аппарат для приготовления кофе и сопутствующие товары (соки, газировка, чай)

Если будут позволять средства, то стоит приобрести аппарат для приготовления блинов, с его помощью можно получать несколько сотен готовых блинных единиц в час.

Ассортимент

Чтобы посетители, пришедшие в вашу блинную, превратились в постоянных клиентов, они должны иметь возможность выбора, для этого, в среднем, необходимо 20 различных видов начинок для блинов. Самые популярные из них – это разные виды мяса, семга, курица, фруктовые начинки, а также джемы, мед и творог.

Добавить разнообразия в меню также помогут фруктовые и мясные салаты, мороженное, десерты и различные популярные напитки.

Персонал

Если блинная является вашим самостоятельным проектом, то понадобится повар, который сможет успешно поддерживать уровень качества блинов и других продуктов питания, также не помешают помощники для осуществления процесса выпечки.

В случае если вы нашли неплохую франчайзинговую систему, связанную с блинами, повар вряд ли понадобится, так как процессу приготовления продукции персонал обучит представитель франчайзера.

Не стоит забывать и о том важном факте, что продавцы должны, производить положительное впечатление на клиентов. Улыбка, во время принятия заказа, никогда не будет лишней.

Блинная – это очень хороший вариант, для начала собственного бизнеса, главное – предоставить клиентам высокий уровень сервиса и качества. А впоследствии можно открыть сеть торговых точек, которые принесут значительно больший доход.

Кафе «Блин street» в Челябинске начали открываться по франшизе

Челябинская сеть блинных «Блин street» начала развиваться по франшизе

На прошлой неделе напротив бассейна ЮУрГУ открылась пятое кафе «Блин street». От всех других заведений сети оно отличается, во-первых, форматом, а во-вторых, юридической принадлежностью. Новая блинная рассчитана, в основном, на работу на вынос и занимает всего 15 м2. Меню здесь тоже более лаконичное, чем в стационарных больших кафе – никаких супов и салатов в нем нет, только блины и напитки. Но главное, что принадлежит блинная другим владельцам – эта первая точка сети, открытая по франшизе. «Развивать сеть своими силами – процесс слишком длительный, – говорит совладелец сети «Блин street» Александр Афанасьев. – Поэтому в начале этого года мы задумались о франшизе, а параллельно начали экспериментировать с форматами». Напомним, что на тот момент челябинская сеть блинных состояла всего из двух заведений – дебютного кафе, открывшегося три года назад на пересечении ул. Свободы и проспекта Ленина, и второй блинной, работающей в здании бизнес-центра «Мега» На Свердловском проспекте 84 б с лета 2013-го. В нынешнем году число собственных заведений «Блин street» увеличилось ровно вдвое – весной фирменное кафе открылось на фуд-корте ТК «Кольцо» на ул. Дарвина, 18, а полтора месяца назад начала работу блинная на пр. Ленина, 17, рядом с главным корпусом педагогического университета.

Первоначально, владельцы блинной говорили о совершенной иной скорости развития – в частности, в момент открытия первого заведения они планировали до конца года открыть по аналогичному заведению в каждом районе города. И когда за три года сеть приросла всего одним заведением, казалось, что момент для бурного роста уже упущен – тогда в Челябинске активно развивался сегмент «демократичных ресторанов», а покупательская способность населения была выше, чем сейчас. Но экономическая ситуация изменилась, и самый демократичный сегмент общепита – фаст-фуд – сейчас является и самым перспективным. Так что момент для разработки франшизного предложения сейчас довольно удачный. Правда, пока полноценной франшизы у владельцев сети нет. «Потенциальные франчайзи приходят нам по «сарафанному радио», – рассказывает Александр Афанасьев. – Сейчас, например, мы ведем переговоры с предпринимателем, который намерен открыть наше кафе на ЧТЗ. Но уже к концу года мы запустим сайт, оформим стандартизированный пакет документов и будем предлагать франшизу не только в городе, но и по всей стране. В других городах сегмент русского фаст-фуда развит сильнее, чем в Челябинске, и востребованность демократичных блинных выше».

Источник фото: schastie-ryadom.ru

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter

Обзор франшизы The Original Pancake House

Рейтинг ресторана Original Pancake House основан на наших последних исследованиях.

Unlock for Grade — БЕСПЛАТНО
Факты о франшизе
Сколько стоит франшиза The Original Pancake House?
Стоимость франшизы Original Pancake House составляет до 60 000 долларов, а общий диапазон первоначальных инвестиций составляет от 372 500 до 966 250 долларов.
Первоначальный сбор за франшизу: 60 000 долларов США.
Общая сумма инвестиций: от 372 500 до 966 250 долларов.
Оборотный капитал: от 52 500 до 125 000 долларов
Роялти: 2.0%

Первоначальная стоимость франшизы включает несколько сборов — Разблокируйте эту франшизу, чтобы лучше понимать такие затраты, как обучение и территориальные сборы.
Сколько зарабатывает франшиза The Original Pancake House?
Как и в любом другом бизнесе, прибыль от франшизы The Original Pancake House зависит от множества факторов. Обычно прибыль пропорциональна размеру инвестиций. Спрос на вашу продукцию, затраты на рабочую силу, ставки коммерческой аренды и ряд других переменных также играют огромную роль в вашей прибыли.Для получения системных данных разблокируйте эту франшизу.
Сколько у них магазинов по франшизе?
Согласно Документу о раскрытии информации о франшизе 2020 года, в США зарегистрировано 142 франчайзинговых заведения The Original Pancake House.
Есть ли рядом со мной какие-либо франшизы The Original Pancake House?
Согласно данным FDD за 2020 год, The Original Pancake House имеет филиалы в 29 штатах. Самый большой регион — это Средний Запад с 49 филиалами.
AL
AZ
CA
CO
FL
GA
HI
IA
ID
IL
IN
MD
MI
MN
МО
NC
NJ
NV
NY
OH
ИЛИ
PA
SC
SD
TX
UT
ВА
WA
WI
Эта серия выходит на новые рынки и может быть доступна рядом с вами.Один из наших экспертов по франчайзингу будет подробно разбираться в этом бренде. Разблокируйте, чтобы узнать больше и связаться с нашими экспертами.
Последняя редакция: 2020
15 лучших франшиз 2021 года в сфере закусочных и завтраков (ОБНОВЛЕННЫЙ РЕЙТИНГ)
Этот годовой список лучших франшиз закусочных и завтраков был пересмотрен и обновлен 24 февраля 2021 года.
Завтрак растет тренд в ресторанном мире последних лет.Как и в случае с любой другой ресторанной тенденцией, отчасти это связано с новизной — есть немного по-другому, но есть и реальная ценность, которую люди получают от хорошей еды перед рабочим днем. В результате более 40% ресторанов в таких регионах, как США, предлагают варианты завтрака, а количество специализированных ресторанов для завтраков и закусочных растет. За пять лет до 2020 года сектор вырос на 5%.
Поскольку во многих диетических планах подчеркивается важность белка, традиционные продукты для завтрака хорошо подходят для современных потребителей, включая приготовленные завтраки с мясом и яйцами или каши и другие блюда. загружены орехами, зерном и семенами.Для людей, которые не хотят готовить, завтрак вне дома — простой способ получить этот белок, и он может скрасить начало рабочего дня в свободное время. Закусочные также обеспечивают непринужденную дневную трапезу. В результате в 2016 году 22% потребителей с большей вероятностью посетили ресторан с полным спектром услуг в течение дня, чем всего за два года до этого.
Продукты для завтрака обычно дешевле, чем для ужина, что означает лучшую прибыль на меню для завтрака. В ресторанах быстрого питания рентабельность продаж продуктов для завтрака достигает 15%.Это может сделать меню на завтрак и ужин более безопасным для нового бизнеса.
Использование всех преимуществ продажи завтраков обычно включает предложение завтрака в течение всего дня или, по крайней мере, в течение всех часов работы, что для многих заведений для завтрака происходит только утром или в обеденное время. Для рестораторов это может быть привлекательным графиком, позволяющим работникам оставаться дома со своими детьми после школы.
Завтраки сильно пострадали от COVID-19 из-за сокращения числа пассажиров пригородных поездов и затягивания поясов в связи с экономическим спадом.Крупные сети быстрого питания сообщили о падении объемов завтраков на 18% в годовом исчислении в июне 2020 года, по сравнению с падением на 11% в обедах и 12% на ужинах.
В то время как в 2021 году ожидается социально-экономическое восстановление, когда вакцинация и государственные инвестиции восстановят что-то вроде нормального, существует риск того, что потребители откажутся от привычки завтракать вне дома. Этому могут противостоять потребители, которые обедают вне дома в течение дня, а не вечером, как более дешевый вариант, который рестораны видели во время последней рецессии и который будет работать в пользу этих ресторанов.
Рестораны, где подают завтрак и закуски, раньше были ограничены только посетителями, которые к ним приходят, но рост числа сторонних приложений доставки, таких как Uber Eats, DoorDash и GrubHub, означает, что рестораны для завтрака могут обслуживать людей, которым нужна стопка блинов. и бекон, но не хочу выходить из дома. Это помогло этим ресторанам во время кризиса COVID, поскольку они могли организовать доставку своим клиентам. Это, вероятно, останется важным в мире после COVID.
Отчасти рост количества завтраков и ужинов можно отнести к большему разнообразию.Зерновые миски, выпечка и ранние утренние варианты основных продуктов для обеда — все, что вам нужно. Но в конечном итоге именно знакомые классические завтраки обеспечивают дешевую, удобную еду и сделали этот сектор успешным.
Лучшие франшизы 2021 года в сфере закусочных и завтраков
1. IHOP (Международный дом блинов)
IHOP (Международный дом блинов) — известная сеть, предлагающая все трехразовое питание, но, безусловно, лучшая. известен завтраком и блинами.Завершают меню завтрака традиционные предложения, такие как французские тосты, омлеты, вафли, блины, различные блюда из яиц и все, что может пожелать человек.
Многие заведения открыты 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, и у франчайзи есть возможность выбрать традиционный ресторан IHOP или IHOP Express для нетрадиционных мест, таких как казино, туристические центры, университеты и аэропорты.
Основанный Джерри Лапином, Аль Лапином и Альбертом Каллисом в Лос-Анджелесе, Калифорния, в 1958 году и франчайзинг с 1960 года, в настоящее время количество точек составляет около 1841 (по состоянию на декабрь 2019 года), включая местоположения во всех штатах, кроме нескольких. внутри страны и около десятка стран на международном уровне.
2. Denny’s
Denny’s многие с любовью вспоминают как место встречи колледжей, потому что они всегда открыты, то есть 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, 365 дней в году (включая праздники). Завтрак в течение всего дня — главная привлекательность, и сеть предлагала несколько вариантов завтрака Большого шлема, запущенного еще в 1977 году. Теперь в меню восемь фирменных слэмов — различные комбинированные тарелки для завтрака по разумной цене. Дополнительные предложения на завтрак включают вафли, сковороды и омлеты.
Новая концепция в дополнение к традиционному ресторану — это The Den, небольшая модная закусочная, которая теперь открыта в 15 университетских городках и колледжах.
Основанная Гарольдом Батлером в Лейквуде, штат Калифорния, в 1953 году и предоставляющая франчайзинг с 1963 года, количество точек в последние годы остается относительно стабильным и в настоящее время составляет 1679, из которых 66 принадлежат компании, а 147 расположены за пределами США.
3. Huddle House
Huddle House — это сеть круглосуточных закусочных, предлагающих южные блюда на завтрак, обед и ужин, но наиболее известна своими вариантами завтрака, которые включают пять различных завтраков Big House (комбинированные блюда), восемь фирменных сладких пирожных (блины), картофельные оладьи с начинкой, вафли, французские тосты, омлеты, тарелки из двух яиц и множество гарниров.
Huddle House недавно приобрел сеть семейных ресторанов Perkins.
Основанная Джоном Спарксом в Декейтере, штат Джорджия, в 1964 году и предоставляющая франчайзинг с 1966 года, количество офисов сократилось за последние годы с 400 в 2011 году до 336, из которых 50 являются собственностью компании, и все они расположены в НАС.
4. Perkins
Perkins — это блинная, в которой есть меню на каждый прием пищи в течение дня, но обычно ее рассматривают в первую очередь как сеть завтраков в течение всего дня с блинами, омлетами, французскими тостами, бельгийскими вафлями и «Smashers». (постель из хрустящих картофельных пюре с двумя яйцами и различными видами мяса и сыра), другие блюда из яиц, бутерброды на завтрак с печеньем, запеченная выпечка и множество других блюд для завтрака.
Perkins объявила о банкротстве в августе 2019 года, закрыла довольно много магазинов и впоследствии была куплена Huddle House.
Основанная Мэттом и Иваном Перкинсами в Цинциннати, штат Огайо, в 1958 году и с тех пор предоставляющая франчайзинг, количество заведений снизилось в последние годы с 482 в 2008 году до 290 (по сравнению с ранее сообщавшимся общим числом 324). ).
5. The Original Pancake House
The Original Pancake House предлагает несколько очень уникальных творений для завтрака, в том числе яблочные блины (очень большие, с обжаренными яблоками и сахаром с корицей), Dutch Baby (запеченные в духовке с начинкой на воздухе) блины со взбитым маслом, лимоном и сахарной пудрой), датские блинчики с вишней Kijafa, запеченные в духовке омлеты и множество других блюд, включая другие разновидности блинов, вафель, блины, блюда из яиц, а также различные гарниры и мясо.
Основанная Лес Хигет и Эрма Хьюнеке в Портленде, штат Орегон, в 1953 году, а вскоре и франчайзинг, на сайте компании в настоящее время перечислены 141 офис, из которых 130 расположены в США (на два меньше, чем в прошлом году), восемь в Японии и три в Южной Корее.
6. Black Bear Diner
Black Bear Diner — это западная сеть ресторанов, предлагающих комфортную еду прошлых лет в местах с деревенским мотивом и множеством декораций, связанных с медведями. В каждом ресторане также есть единственный в своем роде медведь высотой 12 футов, вырезанный из дерева Рэем Шульцем, а также фрески Коллин Митчелл-Вейна, Стива Фицджеральда и Гэри Фицджеральда.
Меню завтрака подается в течение всего дня и включает в себя многие из обычных подозреваемых, таких как яичница, омлеты, французские тосты, вафли, блины, комбо из двух яиц, блюда в мексиканском стиле, бенедикты Медведя, множество гарниров и фирменные блюда. уникальное домашнее печенье «Медвежий коготь» с миндальной начинкой.
Основанная Брюсом Дином, Бобом и Лори Мэнли в Маунт-Шаста, Калифорния в 1995 году и предоставляющая франчайзинг с 2002 года, количество точек увеличилось за последние годы с 51 в 2011 году до последнего известного общего количества в 131 (в 2019 году) 48 из них принадлежали компании, и все они находились в США.
7. Еще одно кафе Broken Egg
Еще одно кафе Broken Egg сосредоточилось на своем целевом рынке — миллениалах. Он представляет собой немного более высококлассный завтрак, который могут оценить «гурманы». Вот почему он также уделяет большое внимание меню позднего завтрака, когда также доступны авторские коктейли ручной работы. Его меню описано как южное, со всевозможными творческими поворотами классических блюд, таких как вафли, французские тосты, блины, омлеты, скремблы и бенедикты, многие из которых включают морепродукты Луизианы и элементы каджунского стиля.
Основанная Роном Грином в Мандевилле, штат Луизиана, в 1996 году и предоставляющая франчайзинговые услуги с 2005 года, количество точек увеличилось за последние годы с 11 в 2008 году до нынешнего общего числа 74, указанных на веб-сайте компании, а еще пять указаны как «скоро появятся . »
8. Boomarang Diner
Boomarang Diner — это сеть закусочных с полным спектром услуг в стиле 1950-х годов, в которой весь день подают завтрак под девизом «Не фастфуд, хорошая еда фастфуд». Меню завтрака включает в себя четыре различных комбинированных блюда для завтрака, четыре разных омлета, блины, печенье с подливкой, яичницу и несколько сторон завтрака, например картофельные оладьи.Подход компании заключается в том, чтобы отказаться от всей «корпоративной бессмыслицы» и просто предоставить людям проверенные продукты и качественные услуги.
Основанная Чарльзом Деграффенрейдом в Маскоги, штат Оклахома, в 2006 году и с тех пор франчайзинговая, количество офисов выросло до последних известных заявленных в 2019 году 55, из которых 25 принадлежали компании и все находились в США (все в Оклахоме и один в Арканзасе).
9. Eggs Up Grill
Eggs Up Grill подчеркивает важность проведения времени с семьей и друзьями во время завтрака и обеда с 10 часов утра.м. до 14:00 в обстановке южного гостеприимства. В меню представлены разнообразные комбинированные блюда на завтрак в южном стиле, а также восемь различных бутербродов для завтрака, яйца бенедикт, девять фирменных омлетов, блины, вафли, французские тосты и такие гарниры, как домашний картофель фри, бекон, колбаса, солонина, печенье. и подливку, крупу и многое другое.
Основанная Крисом Скодрасом на острове Паули, Южная Каролина, в 1986 году и предоставляющая франчайзинг с 2005 года, количество точек выросло за последние годы с пяти в 2011 году до 46 (по сравнению с ранее сообщавшимся общим числом 35) какой из них принадлежит компании, и все они расположены в США.
10. Broken Yolk Café
Broken Yolk Café — это сеть ресторанов для завтрака / обеда, предлагающая множество креативных вариантов завтрака, таких как Golden State Benedict (поджаренный кекс с жареными помидорами, яйцами-пашот и голландским соусом), Tiki Toast (приготовленные на гриле). Гавайский хлеб с фруктами) и Ranchtree Skillet (домашний картофель, обжаренный с чоризо, сыром джек и яйцами на солнечной стороне). Всего шесть бенедиктов, шесть оздоровительных блюд «Утренней славы» (овсянка, обертывание, парфе и т. Д.)), Французские тосты, блины, 10 омлетов, три сковороды и девять различных вариантов для юга от границы.
Основанная в районе Пасифик-Бич в Сан-Диего, Калифорния, в 1979 году и предоставляющая франчайзинговые услуги с 2009 года, в настоящее время на веб-сайте компании указано 33 местоположения (на одно меньше, чем в прошлом году), а еще четыре местоположения указаны как ближайшие.
11. Завтрак у Элмера Обед Ужин / Egg N ’Joe
Завтрак у Элмера Обед Ужин / У Egg N’ Joe есть два различных варианта франшизы.Elmer’s Breakfast Lunch Dinner — это ресторан домашней кухни с полным спектром услуг, который изначально приобрел репутацию блинной еще в 1960-х годах. Egg N ’Joe было запущено в 2016 году, чтобы предложить лучшее из меню Элмера в более компактной и упрощенной модели, открытой ежедневно с 6:30 до 14:30.
Завтрак доступен в течение всего дня в обоих концепциях со всеми домашними блюдами, которые можно ожидать в семейном ресторане — блины, французские тосты, блины, вафли, скрученные вручную омлеты, бенедикты, сковороды, полдюжины различных комбинированных тарелок для завтрака и несколько различные сезонные закуски на завтрак.
Основанная Уолтом и Дороти Элмер в Портленде, штат Орегон, в 1962 году и франчайзинг с 1982 года, в настоящее время насчитывается 29 офисов, 11 из которых являются собственностью компании, и все они расположены в США.
12. Знаменитый тостер
Знаменитый тостер — это относительно недавняя тенденция производства модных тостов. Он нацелен на то, чтобы стать сетью «лучший завтрак» и представлен как более высококлассный, чем повседневный. Все делается свежим каждый день и с нуля. В меню шесть фирменных омлетов, пять фирменных бенедиктов, оладьи, французские тосты, вафли, huevos rancheros, печенье с соусом, бутерброды на завтрак, кесадильи и буррито, хэш, макароны с сыром, пицца на завтрак и, конечно же, тосты с авокадо.Во время бранча клиенты могут насладиться сочетанием вин с избранными блюдами меню.
Основанный Брайаном Берчиллом и Робертом Мейнардом в Хантерсвилле, Северная Каролина, в 2005 году и предоставляющий франчайзинг с 2013 года, количество филиалов достигло 31 в 2018 году и с тех пор сократилось до 26, из которых восемь принадлежат компании, и все они расположены в НАС.
13. Кафе Flying Biscuit
Кафе Flying Biscuit предлагает множество блюд в южном стиле в меню завтрака, но самое большое впечатление произвело свежеиспеченное печенье и крупа.Среди других уникальных предложений вы найдете пирожок с куриной колбасой, хэш из индейки, меггексиканское обертывание, омлет с копченым лососем и несколько фирменных омлетов. Более традиционные предложения включают блины, французские тосты и разнообразные сочетания яиц и мяса.
Основанная в 1993 году и предоставляющая франчайзинговые услуги с 2006 года, в настоящее время существует 20 офисов (по сравнению с 18, о которых сообщалось ранее), из которых четыре являются собственностью компании, и все они расположены в США.
14. Ресторан Lumberjacks
Ресторан Lumberjacks разработан для сытных блюд, таких как омлеты из 4 яиц, большие фирменные сковороды, сэндвич Sequoia Breakfast Club, буррито на завтрак Logger’s, песто Бенедикт и многие другие.В каждой локации есть статуя лесоруба высотой 12 футов, входную дверь вы открываете ручкой топора, а интерьер каждой локации оформлен в деревенском стиле дровосека.
Основанная Джеффом и Сьюзан Гарретт в Реддинге, штат Калифорния, в 2004 году и предоставляющая франчайзинг с 2011 года, в настоящее время количество офисов составляет девять, из которых три являются собственностью компании, и все они расположены в США.
15. The Egg & I
The Egg & I появляется в онлайн-поисках как мемуары, опубликованные Бетти Макдональд в 1945 году, фильм по этой книге, снятый в 1947 году, и сеть ресторанов для завтрака / позднего завтрака / обеда ( назван в честь книги).В меню много блюд из яиц (омлеты, бенедикты, фриттаты, болтуньи), huevos rancheros, яичных бутербродов, яиц с подливой, сковородок и гашиш (все с двумя яйцами), блинов, вафель и французских тостов.
Когда-то было 44 филиала, но сейчас на сайте компании указано всего семь, все в Лас-Вегасе и его окрестностях.
Важное примечание о нашей методологии
Франшизы в этом списке были ранжированы в соответствии с количеством единиц в системе франчайзинга.Если вы являетесь потенциальным франчайзи и ищете возможности франшизы, которые соответствуют или превышают определенные контрольные показатели производительности по продажам, прибыли и рентабельности инвестиций , пожалуйста, ознакомьтесь с этим списком самых прибыльных франшиз Америки.

Международный дом блинов (IHOP) Стоимость франшизы и сборы, Международный дом блинов (IHOP) Информация о FDD и франшизе
Год начала бизнеса : 1958
Франчайзинг с : 1960
Штаб-квартира : Глендейл, Калифорния
Предполагаемое количество единиц : 1840
Franchise LLC Описание франчайзинга : Ior.Материнской компанией является Dine Brands Global, Inc. Франчайзер предлагает несколько различных программ франчайзинга для ресторанов с полным спектром услуг, которые предлагают блины «IHOP», а также разнообразное меню из других блюд на завтрак, обед и ужин. Традиционные рестораны IHOP предлагают широкий выбор «фирменных» блинов, блинов, кофе и других блюд «IHOP», а также разнообразное меню из других блюд на завтрак, обед и ужин. Эти рестораны находятся в отдельно стоящих зданиях, в торговом центре или в другом традиционном коммерческом помещении (традиционное заведение).Франчайзер также предлагает франшизу для ресторанов с полным спектром услуг «IHOP» и новые концепции IHOP, разрабатываемые под названием «IHOP Express» для ресторанов быстрого обслуживания и / или быстрого обслуживания, которые будут расположены в другом основном бизнесе или совместно с другими предприятиями. или в учреждениях, таких как школы, колледжи и университеты, военные и другие правительственные объекты, больницы, аэропорты, остановки для отдыха на автомагистралях, платные дороги, отели, мотели, арены, туристические центры, офисные или производственные объекты питания, супермаркеты, продуктовые магазины или магазины шаговой доступности, казино, стадионы, торговые центры и любые другие объекты, площадки или места, находящиеся в ведении главного концессионера или контрактного поставщика услуг питания (нетрадиционные заведения).
Обзор обучения : Начальное обучение для новых франчайзи, вступающих в систему IHOP, состоит из двух частей: (1) шестинедельная программа, в которой они тренируются примерно от 45 до 50 часов в неделю, и (2) двухдневная Семинар «capstone», проводимый на основных рынках США. Программа начального обучения охватывает базовые навыки работы в ресторане и стандартные методы работы бренда IHOP. Это обучение проводится на основе смешанного подхода к обучению с использованием системы управления обучением, называемой IHOP Academy, заданий из рабочих тетрадей и интерактивных упражнений в реальном мире, предназначенных как для введения, так и для усиления учебной деятельности.Стажеры должны пройти онлайн-тесты и практические тесты, которые включают наблюдение и тестирование на рабочем месте, чтобы продемонстрировать уровень знаний и навыков для перехода от программы обучения в ресторане к программе обучения менеджменту и для завершения обучения менеджменту. Двухдневный учебный семинар построен на шестинедельной программе в классе. Кроме того, стажеры должны успешно пройти утвержденную IHOP программу сертификации безопасности пищевых продуктов. Хотя франчайзер время от времени предлагает дополнительное обучение и курсы повышения квалификации, франчайзи не обязаны их посещать, если только франчайзер не считает их необходимым.
Предоставленная территория : Если получатели франшизы подписывают соглашение о франчайзинге в рамках программ развития одного магазина традиционного места, развития нескольких магазинов или программ закупок, им предоставляется франшиза на управление одним рестораном в определенном месте с предоставлением франшизы, которое согласовывается в время заключения договора франчайзинга. До тех пор, пока получатели франшизы соблюдают условия Соглашения о франчайзинге, франчайзер не будет владеть, управлять, передавать по франшизе или лицензировать другой традиционный ресторан IHOP в эксклюзивной зоне, окружающей ресторан (франчайзинговая зона).Франчайзер не может предоставить никаких гарантий относительно размера или формы Франчайзинговой зоны, так как она может значительно различаться в зависимости от нескольких факторов. Франчайзи не получат эксклюзивной территории. Франчайзи могут столкнуться с конкуренцией со стороны других франчайзи, торговых точек, принадлежащих франчайзеру, или других каналов распространения или конкурирующих брендов, которые он контролирует.
Обязательства и ограничения : Франчайзи должны активно участвовать в повседневной работе лицензированного ресторана или нанимать для этого менеджера, обученного IHOP.Франчайзи должны посещать и удовлетворительно завершить Программу обучения IHOP, если только франчайзер не соглашается отказаться от этого требования. Если франчайзи является корпорацией или другим субъектом хозяйствования, если франчайзер не дает иного согласия, одно лицо, утвержденное IHOP, всегда будет прямо или косвенно владеть 51% или более всех выпущенных акций (если корпорация), все членские интересы (если общество с ограниченной ответственностью), партнерские права партнера (в случае партнерства) и 51% или более всех прав голоса в хозяйствующем субъекте.Франчайзи должны предоставлять только те предметы и продукты, которые явно обозначены и одобрены в письменной форме франчайзером для продажи и обслуживания в ресторане или в ресторане.
Срок действия соглашения и продления : Продолжительность первоначального срока действия франшизы для традиционных ресторанов равна сроку аренды и обычно составляет 20 лет. Если франчайзи соблюдают правила, они могут добавить срок продления не более 10 лет. Если франчайзи соблюдают правила и первоначальный срок был менее 10 лет, они могут добавить специальный срок продления; Первоначальный срок плюс специальный срок продления не может превышать 25 лет.
Финансовая помощь : Только в рамках Программы закупок франчайзер может финансировать часть Первоначального сбора за франшизу. В исключительных случаях, по своему собственному субъективному усмотрению, франчайзер может согласиться профинансировать всю Первоначальную плату за франшизу.
Инвестиционные таблицы:
290 Сбор за местонахождение
9029 902 9029 0 Услуги Wi-Fi (в месяц)
Первоначальные инвестиции в традиционный ресторан (см. FDD для нетрадиционных блюд)
Название комиссии Низкая Высокая
$ 15
Первоначальный лицензионный сбор (за вычетом 15 000 долларов США уплаченного сбора за местоположение, всего 35 000 долларов США) 50 000 долларов США 50 000 долларов США
Недвижимость 300 000 долларов США долларов США 2 500 000 долларов США
долларов США 2 500 000 долларов США
долларов США
Основное оборудование и приспособления 200 000 долл. США 600 000 долл. США
Приказ на открытие пакета мелкого программного обеспечения 15 000 долл. США 30 000 долл. США
Вывеска долл. США 15 000 30 000 долл. США
Оборотный капитал 10 000 долл. США 60 000 долл. США
Страхование 30 000 долл. США 75 000 долл. США
долл. США 1000 долларов США 50 000 долларов США
Исследование воздействия 4000 долларов США 6000 долларов США
Плата за поддержку при открытии обучения 0 долларов США долларов США 16 500 долларов США
долларов США
Transaction Services / Oracle Hospitality eCommerce Integration Cloud Services (в год) 300 долларов 500 долларов
Europay, Mastercard и Visa (EMV) Point-to-Point Encryption (P2P) Services $ 1,000 $ 2,5
$ 90 $ 400
Кухонная дисплейная система $ 15000 $ 20,000
Серверные планшеты $ 0 $ 20,000 90 $ 20,000 90 в месяц) $ 91 $ 91
Плата за обработку шлюза (в месяц)
$ 66
$ 66
$ 350 Плата за обслуживание цифровых продуктов (в месяц) 9000 $
Плата за внедрение
250 долл. США
500 долл. США
POS-система
20 000 долл. США
долл. США 30 000
долл. США
$ 69
Комиссия за управление взаимоотношениями с клиентами (CRM) (за месяц h)
$ 0
$ 150
Кейтеринг (в месяц)
$ 0
$ 150
9029 Расходы на начальное дополнительное обучение Покупка акций Chain Co-op 0 долл. США 100 долл. США
Комиссия за повторный аудит оценки безопасности пищевых продуктов
долл. США 0
долл. США 1220
долл. США 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 9029 Разное 5 000 долл. США 26 000 долл. США
ИТОГО РАСЧЕТНАЯ * 1 150 066 долл. США 6 037 673 долл. США
.Эти оценки см. В FDD «Экспресс».
Прочие комиссии
Тип комиссии Сумма
Роялти 4,5% от общего объема продаж.
Сбор за национальную рекламу 3,5% от общего объема продаж.
Плата за местную рекламу В настоящее время обязательного сбора за местную рекламу нет.
Совместная реклама Зависит от решения франчайзи об участии.
Плата за дополнительное обучение 5000 долларов на человека на ресторан.
Плата за дополнительную помощь 375 долларов США в день на человека, плюс разумные расходы на транспорт и проживание.
Комиссия и проценты за аудит Проценты на заниженные или невыплаченные суммы, причитающиеся франчайзеру, по наивысшей ставке, разрешенной законом, плюс стоимость аудита.
Комиссия за отложенное утверждение 170 долларов в день
Комиссия за отложенную разработку 350 долларов в день.
Dine Brands Центр поддержки ресторанных технологий (справочная служба) 1600–1800 долларов в год, с учетом изменений
Плата за обслуживание цифровых продуктов –0–350 долларов в месяц
Сборы за внедрение – 250–250 долларов 500 долларов США
Комиссия за управление взаимоотношениями с клиентами (CRM) 125–150 долларов США в месяц за ресторан.
Страхование Сумма неуплаченных страховых взносов
Плата за просрочку Наивысшая ставка, разрешенная законом, или 1.5% в месяц, в зависимости от того, что меньше.
Сборы за Национальную программу подарочных карт 15% от погашенной части подарочных карт, проданных в рамках национальной программы, но сумма может измениться.
Плата за помощь на месте От 0 до 16 000 долларов
Комиссия за продление 10 000 долларов за общий срок продления; Сумма будет согласована для Специального срока продления.
Утверждение поставщика / дистрибьютора Затраты на испытания образцов плюс другие фактические затраты, такие как осмотр предприятия.
Комиссия за перевод (соглашение о франшизе) 7500 долларов США плюс плата за обучение 5000 долларов за ресторан
Комиссия за перевод (соглашение о развитии нескольких магазинов) 2500 долларов США
Приведенная выше информация была составлена на основе приведенной выше информации FDD IHOP. Год FDD: 2020.
Заявление об ограничении ответственности Franchise Direct
The Original Pancake House Home Page
Найти местоположение по штатам НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ СКАЧАТЬ СПИСОК ЛОКАЦИЙ И ЧАСОВ РАБОТЫ В СОЕДИНЕННЫХ ШТАТАХ НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ СКАЧАТЬ СПИСОК ЛОКАЦИЙ В АЗИИ
ВО ВРЕМЯ ЭТОЙ УНИКАЛЬНОЙ СИТУАЦИИ,

ПОЖАЛУЙСТА, ПРОВЕРИТЬ НАПРЯМУЮ ПО МЕСТОПОЛОЖЕНИЮ
ДЛЯ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ ТЕКУЩЕГО ЧАСОВ РАБОТЫ
The Original Pancake House был основан в Портленде, штат Орегон, в 1953 Лез Хи и Эрма Хюнеке.Опираясь на свой многолетний опыт работы в кулинарии и большой объем работы знание аутентичных национальных и этнических рецептов блинов, которые они смогли без компромиссов предложить это уникальное и оригинальное меню который получил национальное признание. The Original Pancake House — это семейный бизнес во втором и третьем поколении, который гордость за соблюдение высоких стандартов, которые делают нашу кухню такой выдающейся. Сейчас у нас более ста франшиз от побережья до побережье, завоевавшие признание на местном и национальном уровне.Наши рецепты требуют только самых лучших ингредиентов, таких как сливочное масло 93 балла, чистые 36% сливок для взбивания, свежие яйца сорта AA, небеленая мука из твердых сортов пшеницы и закваска по нашему собственному рецепту. Наши баттеры и свежие соусы готовятся на кухне каждого ресторана.
Среди наших фирменных блюд — яблочный блин, один большой блин, задушенный обжаренными яблоками и сахаром с корицей, запеченный до совершенства, чтобы создать восхитительно насыщенную сахарную глазурь с корицей.
Еще один фирменный продукт — Dutch Baby, восхитительная духовка, запеченная до золотистого цвета и подаваемая с лимоном и взбитым маслом. и сахарная пудра, чтобы создать аппетитную смесь.
Наши уникальные омлеты, в том числе омлет с грибами, покрытый домашним богатым грибным соусом херес, скатываются в сковороде, а затем запеченные в духовке, чтобы получить невероятно легкий, влажный деликатес. Наши блины для гурманов включают в себя вишневый креп киджафа, смесь пирогов. вишня и сладкое датское вишневое вино.Континентальный креп обваливается со сметаной, приправленной апельсиновым ликером и подается с наш знаменитый тропический сироп, сделанный из восхитительной смеси цитрусовых. Мы часто предлагаем лучшие свежие фрукты сезона. Наш Фирменный кофе специально приготовлен, обжарен и перемолот для The Original Pancake House, чтобы дополнить вашу трапезу.
Наша постоянная цель — приготовить для вас самые лучшие блины и предоставить вам приятное и вежливое обслуживание.Наши пункты меню вкусны в любое время. Спасибо за Посещая наш сайт, мы с нетерпением ждем встречи с вами в Original Pancake Houses.
Оригинальный блинный дом — Журнал «Франчайзинг сегодня»
The Original Pancake House расширяет свой бренд по всему миру, сохраняя при этом свою подлинность
и такое же внимание к деталям, на котором он был основан.
Дженис Хоппе-Спайерс, Knighthouse Media
В 1953 году Лес Иге и его жена Дорис объединили свою страсть к кулинарии с ее научными знаниями, чтобы создать лучшие блины Портленд, штат Орегон., когда-либо пробовал. Именно тогда родился ресторан The Original Pancake House , и с тех пор посетители наслаждаются аутентичным рецептом супов-блинчиков.
«Мой дедушка был шеф-поваром гранд-отеля, который готовил свои собственные рецепты, а моя бабушка была биохимиком», — говорит совладелец Элизабет Хигет. «Добавив в его рецепты магию науки, они создали аутентичное тесто, которое остается легким и воздушным в течение всего дня».
The Original Pancake House заполнила рыночный пробел в отрасли, предлагая аутентичные национальные и этнические рецепты блинов без компромиссов.Его уникальное и оригинальное меню получило национальное признание, и теперь это семейный бизнес во втором и третьем поколении, который продолжает гордиться тем, что поддерживает высокие стандарты, на которых он был основан.
«Наша еда действительно в первую очередь», — говорит Хигет. «Мы никогда не отклоняемся от качества и лучших ингредиентов и никогда не идем по пути. Каждый день все делается вручную, и мы уделяем постоянное внимание деталям не только при приготовлении теста, но и при приготовлении блюд.У нас есть шеф-повара, которые работают с нами более 20 лет. Это форма искусства «.
Основное меню остается неизменным с 1953 года и готовится из лучших ингредиентов. Original Pancake House использует сливочное масло с 93 баллами, чистые 36-процентные взбитые сливки, свежие яйца сорта AA, небеленую муку из твердых сортов пшеницы и закваску собственного рецепта. «Мы закупаем яйца на месте с той же фермы, которую использовали в течение 40 лет, чтобы гарантировать высшее качество», — отмечает Хигет. «Нашим яйцам всего четыре дня.Местное всегда лучше и свежее ».
Apple Pancake, один большой блин, задушенный тушеными яблоками и доведенным до совершенства сахаром с корицей, является одним из самых популярных его фирменных блюд. Еще одно фирменное блюдо — Dutch Baby, наполненное воздухом лакомство, запеченное в духовке до золотистого качества и подаваемое с лимоном, взбитым маслом и сахарной пудрой для создания аппетитной смеси. «Мы стараемся менять как можно меньше и уделяем особое внимание качеству еды», — говорит Хигет. «Мы время от времени выпускаем новые и редкие предметы и учитываем региональные различия.В Техасе мы предлагаем омлеты на юго-западе, а на юге популярны печенье и подливка ».
Служение миру
The Original Pancake House начал работу по франчайзингу вскоре после того, как Хигетс основал компанию вместе с деловым партнером Эрмой Хьюнеке, чья племянница сегодня владеет двумя заведениями в Денвере. «Это интересно, потому что мой дед думал, что это будет один ресторан в Портленде, но они начали работать по франчайзингу еще до того, как это стало реальностью», — говорит Элизабет Хигет.«Один из его клиентов пришел к нему и хотел открыть ресторан, и мы превратились в франшизу».
Сегодня The Original Pancake House имеет 145 филиалов от побережья до побережья, восемь в Японии и три в Корее. «Мы вышли на международный уровень около пяти лет назад, — вспоминает Хайет. «Это была случайность. Получателю франшизы в Японии позвонил брокер, потому что он хотел получить франшизу, но мы сказали, что не планируем этого делать. Он настоял на том, чтобы приехать в Портленд, чтобы встретиться с нами, и с широкой улыбкой на лице смотрел, как он ест нашего голландского малыша, как мы могли сказать «нет»? »
The Original Pancake House уделяет особое внимание тому, кто выбирает франчайзи.«Нам нужен кто-то, кто приходит к нам в качестве клиента, любит нашу еду и хочет быть частью компании», — говорит Хигет. «Мы склонны сторониться тех, кто смотрит на это только с финансовой точки зрения. Если они любят нашу еду, это будет гарантировать, что владелец / оператор будет рядом каждый день, чтобы убедиться, что она идеальна ».
После того, как получатель франшизы попадает на борт, он должен тренироваться в The Original Pancake House в Портленде в течение 10 недель, чтобы научиться делать все. Некоторые из ее франчайзи имеют опыт работы в ресторанах, что может быть как хорошо, так и плохо.«Иногда они хотят попробовать заново изобрести велосипед, но у нас есть строгие стандарты того, каким должен быть каждый ресторан», — отмечает Хайет. «Нам не нужен ресторанный опыт. Например, один из наших франчайзи в Огайо был инженером-электриком, который работал над бомбардировщиком-невидимкой. Он другой, но такой же, потому что требуется внимание к деталям. Мы думаем, что наши блины требуют такого же внимания к деталям ».
Оригинальные блинные дома в среднем занимают 4 000 квадратных футов и представляют собой идеально отдельно стоящие здания.У большинства франчайзи есть пятимильная зона защиты и целевые зоны, в которых проживает около 100 000 человек, которые зарабатывают 50 000 долларов и более в год. Компания нацелена на сельские и пригородные районы, а также некоторые районы в центре города, которые идеально подходят для работы в будние дни.
В дальнейшем The Original Pancake House планирует и дальше расширяться. «2019 год будет для нас захватывающим, поскольку мы завершаем сделку во Вьетнаме, ведем переговоры с кем-то в Германии, и у нас будет четыре или пять вакансий в Соединенных Штатах», — говорит Хигет.«Мы не планируем ничего кардинального и намеренно растем медленно, чтобы обеспечить соблюдение высочайших стандартов качества».
Информация о франшизе Original Pancake House
Основанная в 1953 году, Original Pancake House использует рецепты со всего мира, чтобы порадовать своих клиентов. Ле Хише и Эльма Хунек, основатели компании, использовали рецепты блинов из США, Японии и других стран для вдохновения и создали свои собственные фирменные блюда, такие как популярные Dutch Baby , Two by Four и оладьи на закваске.
Рестораны Original Pancake House находятся в независимом владении и управлении, но предлагают то же классическое меню и аутентичные блюда, которые вызывали фурор еще в 50-х годах. Как предприниматель, вы можете открыть франшизу и превратить ее в прибыльный бизнес.
Original Pancake House Обзор
Эта популярная сеть ресторанов стремится к «подавать лучшие блюда» и заставлять людей улыбаться. В его рецептах используются лучшие ингредиенты, такие как свежие яйца класса AA и чистые сливки для взбивания.Помимо восхитительных блинов, приготовленных на старомодных дрожжах, покупатели могут заказать тако, вафли, блины, сытные омлеты с мясом и овощами, классические салаты и фирменный кофе. Основное меню остается неизменным с 1953 года.
Первый ресторан Original Pancake House открылся в Портленде, штат Орегон. Сегодня компания имеет более 140 офисов по всей территории США, , более 4000 сотрудников и ежегодный доход 250 миллионов долларов. Что отличает его от других, так это качество используемых ингредиентов, а также национальные и этнические рецепты.Его блюда индивидуализированы для каждого места, но при этом сохраняют свою аутентичность.
Совладелец Элизабет Хигет сказала, что они предпочитают франчайзи, которые любят свою еду и готовы посвятить себя компании. В настоящее время они планируют расширить свою деятельность в США, Германии и Вьетнаме. Сельские и пригородные районы очень предпочтительны. Однако вы также можете открывать франшизы в торговых центрах и других местах в центре города, где клиенты могут расслабиться после долгого рабочего дня или во время обеденного перерыва.
OG Pancake House Возможности франчайзинга
Покупка франшизы OG Pancake House может быть хорошим способом начать собственный бизнес, одновременно снижая некоторые риски предпринимательства. Как франчайзи вы получите обучение и ресурсы, необходимые для продвижения своей продукции, привлечения клиентов и превращения вашего предприятия в успех. Еще одно преимущество заключается в том, что вы сможете конкурировать с гораздо более крупными предприятиями и расти быстрее, чем в одиночку. Оригинальный блинный дом уже имеет прочную репутацию, поэтому вам будет проще продвигать его и завоевать лояльную клиентуру.
Компания не упоминает точных требований для франчайзи, но большинство источников заявляют, что предприниматели должны заплатить первоначальный франчайзинговый сбор в размере долларов США и 2% роялти . Вы также должны будете покрыть расходы на дорогу и проживание для себя и еще до трех человек во время программы обучения, которая длится 10 недель. Общие инвестиции составляют от 372 500 долларов до 966 250 и включают первоначальный сбор за франчайзинг, оборотный капитал и другие расходы, такие как оборудование и материалы, необходимые для бесперебойной работы.
Типичный ресторан Original Pancake House занимает площадь от 3500 до 4000 квадратных футов и может вместить до 120 человек. Как франчайзи, вы несете ответственность за аренду или покупку здания и земли, улучшение и установку парковочных мест. Эти расходы зависят от вашего местоположения и других факторов. Вам также необходимо учитывать стоимость регистрации вашего бизнеса, найма бухгалтера, покупки страховки и многого другого.
Зачем открывать франшизу?
Создание франшизы Original Pancake House — дело не из дешевых.Первоначальная плата за франчайзинг на самом деле выше, чем в других ресторанных сетях. Для сравнения, Firehouse Subs взимает комиссию за франчайзинг в размере 20 000 долларов, в то время как Chester’s требует небольших первоначальных вложений в размере 3500 долларов. Однако у других компаний более высокие гонорары.
Как и большинство франшиз, Original Pancake House предоставляет тренингов, маркетинговые материалы и постоянную поддержку , что особенно полезно для начинающих предпринимателей. Даже если у вас мало или совсем нет опыта, вы можете создать франшизу и изменить свое сообщество.Сотрудничая с признанным брендом, вы узнаете секреты отрасли и маркетинговые стратегии от профессионалов бизнеса с многолетним опытом. Это может увеличить ваши шансы на успех и поможет избежать дорогостоящих ошибок.
Как франчайзи, возможно, вам будет проще получить финансирование от банков или частных инвесторов. С другой стороны, стартап несет в себе более высокие риски, что затрудняет получение кредита. Обратной стороной является то, что вы должны следовать требованиям компании в отношении вашего бизнес-помещения, планировки, часов работы, цен на продукцию и других аспектов.Если вы заинтересованы в открытии франшизы Original Pancake House, свяжитесь с компанией и запросите дополнительную информацию о том, как начать работу.
Обзор оригинальной франшизы блинного дома и затрат на запуск
Главная »Общие» Обзор оригинальной франшизы блинного дома и стоимости запуска
С более чем 25 различными рецептами вафель, блинов и неизменно популярных блинов, Original Pancake House [OPH] предлагает местному сообществу аутентичные ароматы, которые разрабатывались из поколения в поколение.Эта франшиза, которую сегодня часто называют одним из самых имитируемых предприятий в мире, даст вам возможность занять растущую нишу для завтраков, но при этом иметь возможность проводить вечера бесплатно из-за утренних часов этой франшизы.
Готовы ли вы узнать, есть ли у Original Pancake House все необходимое, чтобы предоставить вашему инвестиционному портфелю возможности для малого бизнеса, необходимые для успеха или диверсификации? Давайте посмотрим, что требуется для запуска OPH.
Какие требуются начальные вложения?
Чтобы создать оригинальный блинный дом с нуля и присоединиться к этой франшизе ресторанов, которая существует уже более 60 лет, вам нужно будет заплатить первоначальный франшизный сбор в размере 60 тысяч долларов. Хотя эта плата выше, чем средняя возможность франшизы, которую вы можете найти сегодня, текущие гонорары намного меньше среднего и составляют всего 2%. Вместо того, чтобы собираться ежедневно или еженедельно из вашей валовой выручки, она собирается ежемесячно.
Взамен вы получите меню, получившее национальное признание, потому что оно новаторское, но при этом остается домашним. Это семейная атмосфера, которую вы создадите в своем районе с теплым, уютным интерьером, украшенным в стиле домашней кухни. Конкуренция за эту франшизу очень высока, поэтому вы захотите сразу же подать заявку. OPH утверждает только около 5 новых франшиз в год.
Капитал, который вам нужен, также относительно невелик — всего 100 тысяч долларов, но вам также потребуются значительные первоначальные вложения, если вы инвестируете в эту возможность.Минимальная предполагаемая начальная инвестиция составляет 372 тыс. Долларов, в то время как высокая оценка этой франшизы — почти 1 миллион долларов. В свою очередь, однако, вы также будете напрямую вовлечены в организацию, которая получила более 150 миллионов долларов, подавая только завтрак в чуть более чем 150 различных местах.

Какая поддержка предоставляется?
The Original Pancake House стремится создать своих франчайзи для достижения высокого уровня успеха. Это начинается с обширной программы начального обучения, которая длится 10 недель в штаб-квартире компании в Портленде, штат Орегон.Он продолжается в дизайне интерьера и декоре, который создает комфортную, теплую и счастливую атмосферу, напоминающую кухню их матери. Это также продолжается с помощью инновационных рецептов блинов, вафель и крепов, которые заставят людей в вашем районе жаждать ваших завтраков каждый божий день.
Какие эксклюзивные продукты делают эту франшизу таким заманчивым предложением на ежедневный завтрак? Изюминкой меню является яблочный блин, который представляет собой однослойный блин, задушенный коричным сахаром и обжаренными яблоками, чтобы создать деликатес на завтрак размером с вашу голову! Другой популярный пункт меню OPH — это голландский бэби, наполненный воздухом, который подается со взбитым маслом, лимоном и сахарной пудрой.
Из-за ограниченного времени, в течение которого эта франшиза открыта, вы получаете охраняемую территорию после подписания соглашения о франшизе, но этот объем этой территории может быть довольно ограничен — особенно если вы хотите вложить франшизу в крупный бизнес. территория города. Благодаря франшизам, которые простираются от Востока до Западного побережья и вплоть до Гавайев, у вас есть возможность получить свой собственный OPH практически в любой точке Соединенных Штатов.Это означает, что вы можете представить лучшие блины в мире покупателям в вашем районе с помощью этой возможности франшизы.

Действительно ли OPH только о блинах?
Это правда, что не все любят блины. Это может быть из-за аллергии на глютен или просто из-за того, что блины не плавают в лодке. Вы по-прежнему сможете предлагать этим клиентам свою франшизу OPH благодаря добавлению в меню омлетов, приготовленных разными вкусными способами.Лучше всего омлет с грибами, в который добавлен густой соус из хереса. Толстый нарезанный бекон всегда является популярной добавкой, в то время как хлопья и гарниры, такие как яблочное пюре с корицей, тосты с вареньем и даже брусника, могут помочь завершить любое блюдо.

Франшиза блинной Русские блины — цена в 2021 году, отзывы

Описание франшизы

О франчайзере

Условия покупки франшизы:

Франшиза семейного ресторана «Русские Блины»

Франшиза фаст фуд — Три сковородки

Наши преимущества

Бизнес план блинной. Открываем свое кафе с нуля.

Достоинства и недостатки

Формат бизнеса

Оформляем документы

Где взять деньги на старт?

Какое нужно помещение?

Проработка меню

Оборудование

Персонал

Реклама

Сколько все это стоит?

Рентабельность бизнеса

Оборудование

Персонал

Реклама

Сколько все это стоит?

Рентабельность бизнеса

Франшиза блинной. — Работа в декрете. Как с ребенком на руках создать собственный бизнес

«Теремок» шагает в Нью-Йорк

Блины по-самурайски

«Теремок» планирует начать развитие по франшизе

«Теремок» запускает франшизу

Создатель сети Теремок: Советую учиться у конкурентов

Оказание услуг — блинная — Инструкция для новичков или с чего начинать инвестировать деньги в интернете!

Франшиза Блинофф

Франшиза кафе-блинной. Обзор ниши

Теремок – Русские блины. Пакет инструкций вместо франшизы

Стоимость франшизы

Как работает блинная на колёсах скрытая сьёмка

Как открыть свою блинную — Малый бизнес

Кафе «Блин street» в Челябинске начали открываться по франшизе

Обзор франшизы The Original Pancake House

Факты о франшизе

Сколько стоит франшиза The Original Pancake House?

Сколько зарабатывает франшиза The Original Pancake House?

Сколько у них магазинов по франшизе?

Есть ли рядом со мной какие-либо франшизы The Original Pancake House?

15 лучших франшиз 2021 года в сфере закусочных и завтраков (ОБНОВЛЕННЫЙ РЕЙТИНГ)

Лучшие франшизы 2021 года в сфере закусочных и завтраков

1. IHOP (Международный дом блинов)

2. Denny’s

3. Huddle House

4. Perkins

5. The Original Pancake House

6. Black Bear Diner

7. Еще одно кафе Broken Egg

8. Boomarang Diner

9. Eggs Up Grill

10. Broken Yolk Café

11. Завтрак у Элмера Обед Ужин / Egg N ’Joe

12. Знаменитый тостер

13. Кафе Flying Biscuit

14. Ресторан Lumberjacks

15. The Egg & I

Важное примечание о нашей методологии

Международный дом блинов (IHOP) Стоимость франшизы и сборы, Международный дом блинов (IHOP) Информация о FDD и франшизе

290 Сбор за местонахождение

The Original Pancake House Home Page

ВО ВРЕМЯ ЭТОЙ УНИКАЛЬНОЙ СИТУАЦИИ,

Оригинальный блинный дом — Журнал «Франчайзинг сегодня»

Информация о франшизе Original Pancake House

Original Pancake House Обзор

OG Pancake House Возможности франчайзинга

Зачем открывать франшизу?

Обзор оригинальной франшизы блинного дома и затрат на запуск

Какие требуются начальные вложения?

Какая поддержка предоставляется?

Действительно ли OPH только о блинах?

alexxlab

Comments

Добавить комментарий Отменить ответ