Сельское хозяйство Австралии — Википедия
Сельскохозяйственная карта Австралии Рыболовство Крупный рогатый скот Лесное хозяйство Садовое хозяйство Пастбища Овощеводство Необрабатываемая земля Животноводство АквакультураСельское хозяйство — одна из основных отраслей экономики Австралии. Доля сельского хозяйства в ВВП Австралии — 12 %, объём валовой добавленной стоимости в сельском хозяйстве и скотоводстве — более AU$ 155 млрд. 61 % площади страны покрывают 135,996 фермерских и животноводческих хозяйств, сочетая орошаемые земли с богарными полями.[1]
Климатическая карта Австралии по классификации Кёппена. Экваториальный Тропический Субтропический Пустыня Континентальный Умеренный- пустырные зоны характеризуется малым количеством осадков и менее плодородной почвой, используются для выпаса крупного рогатого скота.[2]
Основные виды сельскохозяйственной деятельности[править | править код]
В Австралии высок процент первичного производства как для экспорта, так и для внутреннего потребления. В таблице приведены десять наиболее доходных[3] продуктов сельского хозяйства*:
| Commodity | 2001-02 | 2002-03 | 2003-04 | 2004-05 | 2005-06 | 2006-07 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Говядина | 6,617 | 5,849 | 6,345 | 7,331 | 7,082 | 6,517 |
| Пшеница | 6,356 | 2,692 | 5,636 | 4,320 | 5,905 | 6,026 |
| Молоко | 3,717 | 2,795 | 2,808 | 3,194 | 3,268 | 3,245 |
| Фрукты и орехи | 2,333 | 2,408 | 2,350 | 2,640 | 2,795 | 2,915 |
| Овощи | 2,269 | 2,126 | 2,356 | 2,490 | 2,601 | 2,715 |
| Шерсть | 2,713 | 3,318 | 2,397 | 2,196 | 2,187 | 2,138 |
| Ячмень | 1,725 | 984 | 1,750 | 1,240 | 1,744 | 1,624 |
| Птица | 1,175 | 1,273 | 1,264 | 1,358 | 1,416 | 1,461 |
| Баранина | 1,181 | 1,161 | 1,318 | 1,327 | 1,425 | 1,348 |
| Сахарный тростник | 989 | 1,019 | 854 | 968 | 1,037 | 1,208 |
* суммы указаны в AU$ млн.
Растениеводство[править | править код]
Поля подсолнечника в регионе Дарлинг-Даунс, КвинслендЗерновые, масличные и бобовые культуры в Австралии выращиваются в больших масштабах как для потребления человеком, так и в качестве корма для скота. Доля площадей для выращивания пшеницы является одной из наибольших в мире по площади. Также важной для австралийской экономики культурой является сахарный тростник. В таблице приведены наиболее культивируемые в Австралии продукты растениеводства*:
* количество указано в килотоннах
Овощеводство[править | править код]
Картофельные поля в штате ВикторияАвстралия производит большое количество фруктов, орехов и овощей. Более 300 тонн продукции составляют апельсины, яблоки, бананы, каштаны, картофель, морковь и томаты. Штат Квинсленд и Северная территория являются поставщиками манго и ананасов.
Австралия — одна из немногих стран, которая занимается выращиванием опиумного мака для фармацевтических целей. Производство на острове Тасмания находится под строжайшим контролем государства.
Основная часть продукции овощеводства поступает на внутренний рынок. Доля экспорта в этом виде сельского хозяйства крайне мала. В последнее время, в связи с некоторым ослаблением таможенного контроля возникает угроза экспансии на австралийский рынок со стороны иностранных производителей. Тем не менее, многие австралийцы убеждены, что овощи и фрукты должны быть только австралийскими.
В 2005 году компания McDonald’s Australia Ltd объявила о том, что она отказывается использовать австралийский картофель при производстве. Был заключен контракт на поставки из Новой Зеландии. Австралийские производители начали мощную политическую кампанию по пропаганде протекционизма.[4]
Виноделие[править | править код]
Виноделие в Австралии является одной из важных составляющих сельского хозяйства. Доход от экспорта вина составляет примерно AU$ 2,3 млрд. В штатах Новый Южный Уэльс, Виктория, Западная и Южная Австралия располагаются четыре крупнейших винодельческих региона: Долина Баросса (англ. Barossa Valley), Санрайзия (англ. Sunraysia), Маргарет-Ривер (англ. Margaret River) и Долина Хантер (англ. Hunter Valley).
Животноводство[править | править код]
Животноводство в Австралии осуществляется на крупных землевладениях, называемых Станциями. Общий доход от экспорта мяса составляет около AU$ 996.5 млн. Доход от экспорта КРС составляет около AU$ 662 млн, от экспорта баранины — AU$ 323 млн. Крупнейшим потребителем австралийского мяса является Индонезия.
| Забой скота | Тысяч голов |
|---|---|
| Говядина | 8,587 |
| КРС (экспорт) | 797 |
| Овчина | 14,441 |
| Баранина | 17,400 |
| Овцы (экспорт) | 6,443 |
| Свинина | 5,402 |
| Птица | 416,000 |
Говядина[править | править код]
Производство говядины является крупнейшей сельскохозяйственной отраслью и одним из основных видов промышленности в Австралии. Страна занимает второе место (после Бразилии) по уровню экспорта говядины в мире. Говядину производят во всех штатах и территориях. Общая площадь пастбищ составляет более 200 млн га. Производство говядины зависит от экспортных рынков, поскольку более 60 % говядины экспортируется, главным образом, в США, Корею и Японию.
В отличие от способов разведения КРС в других странах, австралийский скот выращивают на пастбищах, не добавляя искусственных кормов.
КРС приплыл в Австралию с первыми европейскими поселенцами. В настоящее время поголовье состоит в основном из британских и европейских пород, в южных районах также присутствуют породы Абердин-ангус и Герефорд. В северной части Австралии присутствуют породы, скрещенные с Зебу, которые легче переносят жаркий климат и имеют более высокую сопротивляемость паразитам.
Баранина[править | править код]
Соревнование овец, Новый Южный УэльсВ последние годы баранина становится все более важным продуктом, поскольку сельскохозяйственные производители стали переключаться с производства шерсти на производство баранины. Экспорт КРГ и овец из Австралии в страны Азии и Ближнего Востока составляет большую часть общего экспорта мяса. Экспорт живых овец был взят под жесткий контроль после случая в 2003 году, когда партия из 52,000 животных была возвращена из Саудовской Аравии из-за подозрений в заболевании Контагиозным пустулёзным дерматитом. Подозрения не оправдались, и партия овец была отправлена в Эритрею.
Свинина[править | править код]
В Австралии насчитывается около 2000 сельскохозяйственных производителей в области свиноводства, которые поставляют около 5 миллионов голов в год. При том, что доля свиноводства на мировой арене не велика (около 0,4 % от мирового производства), данный сектор производства обеспечивает положительное влияние на региональную и государственную экономики страны за счет увеличения доходов и занятости. Общий доход от свиноводства составляет примерно AU$ 2,6 млрд.
Молочное животноводство[править | править код]
Компания IndomilkДо 1980 года рынок молочной продукции, в особенности внутренний, находился под жестким контролем. Данная мера защищала мелких фермеров Северной территории, производящих молочную продукцию для местных рынков. С 1986 года в Австралии стали вводить план Керина, который должен дерегулировать цены на рынке молочных продуктов.[7]
Рост австралийской молочной промышленности зависит от расширения экспортных рынков. Экспорт, как ожидается, продолжит расти в течение долгого времени, особенно в страны Азии и Ближнего Востока.
Рыболовство[править | править код]
Валовая стоимость продукции рыболовства и аквакультуры составляет примерно AU$ 2,3 млрд. Доля этого сектора сельскохозяйственной промышленности постоянно возрастает и в настоящее время составляет около 32 %. Доля экспорта рыбной продукции составляет около AU$ 1,84 миллиарда. Основные морепродукты, экспортируемые Австралией — лангусты, креветки, тунец и морское ушко.
Шерсть[править | править код]
Одним из важнейших продуктов австралийского сельского хозяйства является шерсть. Австралийская шерстяная промышленность признана во всем мире благодаря производству самого высококачественного мутона. Начиная с 2001 года австралийское производство шерсти составляет 9 % мирового производства. При этом Австралия доминирует в секторе тонкой шерсти, производя 50 % мутона в мире. Хотя овец выращивают по всей Австралии, 36 % поголовья находится в Новом Южном Уэльсе.
Отрасль ориентирована на экспорт. Исторически сложилось, что до 90 % австралийской шерсти экспортируется. Большая часть австралийской шерсти продается компании Woolmark.[8][9]
Хлопок[править | править код]
Австралия также производит значительное количество хлопка. В большинстве своём хлопок генетически модифицирован с целью повышения устойчивости к гербициду Roundup и активного уничтожения вредителей за счет выделения токсина Bacillus thuringiensis (Bt-хлопка).
Основные проблемы, стоящие перед сельским хозяйством в Австралии — засуха, низкое плодородие почв, сорняки, глобальное потепление, вызванное изменением климата, биобезопасность (биологические угрозы, исходящие от импортных продуктов и животноводства), тарифы на австралийский экспорт в странах-импортерах (в частности, в Европе и Японии), колебания курсов валют и нестабильность цен.[10]
Из-за большой площади пустынь в Австралии, а также нерегулярного выпадения осадков, искусственное орошение необходимо для сельского хозяйства. Общая валовая стоимость орошения земель сельскохозяйственного производства в 2004-05 годах составило AU$ 9076 млн. (в 2000-01 годах — AU$ 9618 млн.). Валовая стоимость орошаемых земель сельскохозяйственного производства составляет около четверти (23 %) валовой стоимости сельскохозяйственных товаров, произведенных в Австралии менее чем на 1 % сельскохозяйственных земель.[11]
К примеру, в 2004—05 годах, из 12,191 галлонов воды, потребляемых в сельском хозяйстве, на молочное животноводство пришлось 18 % (2276 галлонов), на орошение пастбищ — 16 % (1928 галлонов), на производство хлопка 15 % (1822 галлона) и сахара 10 % (1269 галлонов).[11]
- ↑ New reference reveals facts about Australian farming Архивная копия от 11 марта 2011 на Wayback Machine Retrieved 2011-1-30
- ↑ Shaw, John H., «Collins Australian Encyclopedia», William Collins Pty Ltd., Sydney, 1984, ISBN 0-00-217315-8
- ↑ Gross value of farm and fisheries production (неопр.) // Australian Commodities. — ABARE economics. — Т. 13, № 2. — С. 438 and 439.
- ↑ Fair dinkum! Hinch calls ‘pointy-head Tasmanian’ campaign doomed 1 August 2005, ABC Tasmania, Louise Saunders. Accessed 9 August 2011
- ↑ Country Leader, 31 January 2011, Farm Facts: Beef is bullish, Rural Press
- ↑ Austin, Nigel. Kings of the Cattle Country (неопр.). — Sydney: Bay Books, 1986. — ISBN 1 86256 066 8.
- ↑ Landline — 25/06/00: Dairy deregulation rolls on despite protests . Australian Broadcasting Corp (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения 5 января 2012. Архивировано 28 июля 2016 года.
- ↑ Pink angers Australian government, BBC News (20 декабря 2006). Дата обращения 9 января 2007.
- ↑ Peter Wilkinson. In the News (неопр.) (недоступная ссылка). Australian Wool Growers Association (8 ноября 2004). Дата обращения 9 января 2007. Архивировано 24 сентября 2006 года.
- ↑ http://www.abareconomics.com/interactive/ausNZ_ag/htm/au_change.htm Архивная копия от 30 сентября 2007 на Wayback Machine Retrieved 25-01-09
- ↑ 1 2 Drought drives down water consumption (неопр.) (недоступная ссылка). Australian Bureau of Statistics (28 ноября 2006). Дата обращения 25 января 2009. Архивировано 7 сентября 2012 года.
Фермы и фермеры в Австралии. Австралийские фермеры и фермы.
Фермы и фермеры в Австралии
Сельское хозяйство экономически — и культурно-важная часть жизни в Австралии.
Много австралийцев прямо или косвенно связаны с сельским хозяйством. Даже у тех австралийцев, которые не связанны с сельским хозяйством, всё-равно найдутся связи с сельской и аграрно-хозяйственной историей страны.
Краткий обзор истории сельского хозяйства в Австралии
За первые несколько десятилетий после появления европейских поселенцев в Австралии фермы развивались в основном вокруг ранних поселений. Эти фермы главным образом выращивали зерновые культуры (пшеницу) и выращивали овец, которые были первоначально привезены из Европы.
Сельское хозяйство в 1800-ых
Правительство поощряло и оказывало материальную поддержку исследованию и освоению новых участков земли, и в 1800-ых фермеры и поселенцы постепенно двигались внутрь страны, и занимали огромные области под пастбища и выращивание зерновых.
Создание железных дорог с 1850-ых значительно облегчило доставку продукции от отдалённых фермерских хозяйств на рынки крупных городов.
Огромные области, раннее заросшие лесами и кустарниками теперь были очищены для пастбищ вдоль всего побережья Австралии и внутри страны.
Сухой климат и неплодородная почва Австралии сначала представляли собой проблемы фермерам , но они быстро решили эту проблему, решением стало производство высококачественной шерсти. Шерсть стала краеугольным камнем австралийского сельского хозяйства, и Австралия, как часто говорят, «поехала на спине овец» в течение первых лет ее экономического развития.
Всё же ключевыми проблемами для фермеров на большей части Австралии оставалась засуха и вопрос ирригации. После сооружения ирригационных систем , дальнейшие внутренние, новые методы сельского хозяйства, кроме выращивания овец стали более жизнеспособными.
В 1900 году шерсть и пшеница все еще доминировали в австралийском сельском хозяйстве, но всё сильнее получало распространение выращивание крс для производства говядины и молочных продуктов, чему способствовал богатый рынок зерна, фруктов и растительных зерновых культур.
Сначала большинство зерновых культур выращивалось в Восточных Штатах, но затем, Западная Австралия стала главным производителем зерна к 1905 году. Производство сахарной свеклы в Квинсленде и выращивание винограда области Риверайн, Нового Южного Уэльса, были также хорошо развитык началу 20-ого столетия.
В 1901 году перепись населения выявила, что приблизительно четырнадцать процентов от общего числа населения Австралии заняты в сельскохозяйственных отраслях промышленности.
Враги австралийских фермеров
Во время первой мировой войны кролики стали главным врагом австралийских фермеров. Кролики распространялись на север из Джилонга в Виктории, и серьезно уменьшали производительность сельского хозяйства Австралии. Контроль за кроликами — все еще главная проблема для фермеров и правительства на сегодняшний день.
Сельское хозяйство Австралии в 20-м веке
В 20-м столетии сельскохозяйственное производство Австралии быстро росло и производило очень много продукции, что полностью удовлетворяло и превышало потребности австралийского населения. Это увеличение производства вынудило Австралию становиться одним из главных экспортеров пищи в мире.
В начале 20-ого столетия австралийское правительство предоставляло помощь фермерам и первичным производителям, для того, чтобы поощрить производство, занятость и экспорт. Правительство также повысило пошлины на некоторые товары, чтобы препятствовать импорту.
Несмотря на огромный ущерб от Великой Депрессии, и две мировые войны, австралийское сельское хозяйство продолжало уверенно расти в первой половине 20-ого столетия.
Важность сельского хозяйства в австралийской экономике уменьшилась во второй половине 20-ого столетия. Только три процента населения страны теперь наняты в сельском хозяйстве. Правительственная помощь была уменьшена, и шерсть стала не таким важным и ценным товаром. Фермеры были вынуждены ввести инновации и разносторонне развиться, чтобы выжить.
Сельское хозяйство в Австралии сегодня
Экономическая важность сельского хозяйства в Австралии
Сельское хозяйство — важный сектор австралийской экономики, производя до $39 миллиардов прибыли каждый год.
В сельском хозяйстве Австралии занято приблизительно 370 000 человек.
Хотя сельскохозяйственное производство не столь же обширно, как в его пике, в середине 1970-ых, фермы все еще занимают приблизительно шестьдесят процентов всей земли в Австралии.
Фермы в Австралии традиционно были семейными фирмами, переходили от поколения к поколению. Однако, с 1950-ых международные экономические факторы и изменения в сельском хозяйстве , приводят к целесообразности организации больших ферм, являющимися более экономически жизнеспособными, чем маленькие. Число занимающихся сельским хозяйством семей в Австралии устойчиво уменьшилось, и средний размер ферм увеличился.
Много современных фермеров сообщают, что они изо всех сил пытаются получить прибыль, и некоторые вынуждены признать, что дополнительная работа от фермы добавляет доход в семейный бюджет.
Типы сельского хозяйства в Австралии
Различные типы сельского хозяйства главным образом сконцентрированы в областях, которые удовлетворяют их лучше всего, в зависимости от ирригационной пригодности и климатических условий.
Домашний скот, главным образом овцы и крупный рогатый скот, занимает большинство земли в австралийском сельском хозяйстве. Овцы главным образом находятся в Новом Южном Уэльсе, Западной Австралии и Виктории.
Приблизительно девяносто процентов всего рогатого скота используются для производства говядины. Квинсленд и Новый Южный Уэльс — главные производители мясного скота Австралии.
Большинство молочного скота находится в южных областях страны, преимущественно в Виктории.
Пшеница и другие зерновые культуры культуры равномерно распространены в Новом Южном Уэльсе, Южной Австралии, Виктории, Западной Австралии и Квинсленде.
Сахарная свекла — главный урожай культуры приходится на Квинсленд и Новый Южный Уэльс.
Выращивание фруктов распространено на всех австралийских территориях, также как и выращивание овощей.
Засуха и другие воздействия австралийского климата
Одина из самых известных поэм Австралии, которая называется «Моя страна» Доротея Маккеллэра, содержат строчки «земля… дождей наводнения и засухи..» Многим людям это предупреждение о трудностях, связанных с фермером в Австралии.
Австралия — самый сухой населенный континент в мире; только у Антарктиды меньше осадков. Большие участки земли всюду по внутренней Австралии являются склонными к засухе, которая иногда длится несколько лет.
Ирригация — очень важный фактор в создании сельского хозяйства, жизнеспособного во внутренней части материка Австралия. Обширные ирригационные системы, такие как Снежная Схема были установлены, чтобы пустить воду внутрь страны для сельского хозяйства. Вода также получена с помощью бурения скважин и сохранения в дамбах на фермах.
Австралийским почвам необходимы удобрения, содержащие суперфосфат и азот. Фермеры также сталкиваются с трудностями, имеющими дело с эрозией почвы и соленостью.
Культурная важность сельского хозяйства в Австралии
Даже при том, что более чем шестьдесят процентов австралийцев живут в городах, Австралия все еще признает себя аграрной страной.
Региональные центры и города — важные социально-экономические сообщества всюду по Австралии. Принимая во внимание, что города сконцентрированы главным образом вдоль австралийского побережья, сельские поселения распространены по всей стране, чтобы обслужить отдаленные фермы и занимающиеся сельским хозяйством сообщества.
Множество провинциальных поселений и занимающихся сельским хозяйством сообществ — популярное туристское направление для австралийцев и международных посетителей. Они предоставляют возможность понять историю Австралии, пробовать производимую в Австралии местную пищу , и восхититься красотой пейзажей сельского хозяйства.
Сельскохозяйственные выставки
У многих городов и поселений в Австралии есть ежегодные сельскохозяйственные выставки. В этих мероприятиях экспоненты, представляющие сельских производителей, организации и компании, знакомят людей, живущих в городах с образом сельской жизни и сельскохозяйственным производством.
The Sydney Royal Easter Show — наибольшая сельскохозяйственная ежегодная выставка Австралии, как и The Royal Melbourne Show , являются самым ожидаемыми выставками Виктории. Ежегодно сотни тысяч людей прибывают на каждую из этих выставок.
Устойчивая популярность сельскохозяйственных выставок — свидетельство того, что фермы и сельские сообщества продолжают играть огромную роль в жизни Австралии.
Важность технологии в австралийском сельском хозяйстве
Технологии очень воздействуют на сельское хозяйство в Австралии. Научно-технический прогресс помог сделать австралийских фермеров одними из лидеров в мире по эффективности и производительности.
В течение 1800-ых годов сельское хозяйство в основном использовало ручной труд, наряду с лошадями и волами. Сегодня сильная и технологически продвинутая машина заменила большую часть труда человека и тяжелого труда животных в сельском хозяйстве.
Много австралийских изобретений и технических достижений помогли расширению сельского хозяйства в начале XX века. Изобретения, такие как плуг «прыгающий через пень» , комбайн и «косилка кустов» помогли фермерам максимально использовать дикую австралийскую окружающую среду.
Ирригационные авансы, такие как открытие и использование подземной воды из Большого Артезианского Бассейна и развития ирригации, помогли предоставить весьма необходимую воду австралийским фермерам.
Эффективность сельского хозяйства также улучшилась с научными открытиями в генетике, ирригации и борьбе с болезнями. Были развиты стойкие к засухе сорты зерновых культур. У животных было улучшено качество их мяса и шерсти.
Открытие и внедрение новых технологий остается жизненно важным для фермеров, чтобы производить продукцию отличного качества по низкой цене. Фермеры используют спутниковые технологии, открывают более эффективные методы доставки воды туда, где это необходимо.
Также в последние годы было увеличено использование информационных технологий на фермах, большинство ферм, имеет компьютеры и доступ в Интернет.
Жизнь на австралийской ферме в 21-ом столетии
Несмотря на все изменения за столетия в австралийском сельскохозяйственном производстве, сегодня все еще есть сильное чувство традиций и гордости среди австралийских фермеров. В то время как технологические и экономические факторы оказывают огромное влияние на сельское существование, многие из старомодных ценностей сельского хозяйства сильны как и всегда для австралийских фермерских семей .
Аллaн Гарди занимался сельским хозяйством в области Wimmera Западной Виктории с 1950-ых. Он и его жена, Пэт, выращивают пшеницу и содержат ферму овец, которую отец Аллaна передал ему. Они также выращивают и другие зерновые культуры, например чечевицу, которая хорошо подходит для сухих условий сельского хозяйства Wimmera.
Как и австралийские фермеры в течение многих десятилетий перед ними, семья Гарди бережёт природу. Часто единственной вещью, отделяющей хороший год от неурожайного года, является удачное количество осадков в нужное время.
В то время как некоторые из инструментов и методов сельского хозяйства изменились, другие остались такими же как раньше. Аллaн столь же гордится своими рабочими собаками, как и своим оборудованием для сельского хозяйства на основе высоких технологий. Австралийская фермерская собака — традиция, которая осталась в современном сельском хозяйстве, потому что это — до сих пор очень эффективный способ для охраны и выпаса овец и рогатого скота. Рабочих собак очень высоко ценят, но в отличие от большинства домашних любимых собак, им редко позволяют находиться в доме.
Как и множество других австралийских фермеров, семья Гарди упорно трудится. Во время сбора урожая работа может продолжиться даже ночью, с помощью прибор освещения на комбайнах.
Несмотря на лишения и тяжелую работу, семья Гарди являются активными членами фермерского сообщества. Они всегда готовы для общения, когда соседи, семья и друзья к ним заглядывают. Они регулярно играют и общаются в местном гольф-клубе. Когда Аллaн праздновал свой 70-ый день рождения в местном клубе, присутствовало множество друзей и членов семьи.
Как и в большинстве фермерских семей Австралии когда дети Пэт и Аллана выросли,они стали разъезжаться с фермы родителей в города, чтобы найти престижную и высокооплачиваемую работу. Но их самый младший сын, Пол, свозвратился на ферму и работает с Аллaном, успешно изучая искусство сельского хозяйства. Пэт и Аллaн горды, что их сын продолжит семейную традицию управления фермой.
7 интересных фактов о сельском хозяйстве Австралии
Австралия — это не только страна кенгуру и коал, но и мировой лидер по экспорту ячменя и родина самых больших в мире ферм. И это еще не все.
В Австралии очень хорошо развито сельское хозяйство, ведь хоть это жаркая и пустынная страна, в которой очень мало пахотных земель, но это не мешает ей быть одним из лидеров по производству и экспорту зерновых. Из-за небольших площадей пригодных для посевов, в Австралии чаще всего занимаются животноводством и рыболовством. Пастбища занимают почти половину всей страны — это в шесть раз больше территории Украины.
Вот несколько фактов, которые расскажут о том, в каких условиях работают австралийские фермеры и в каком состоянии сейчас находится сельское хозяйство страны, которая занимает целый континент.
1. Австралия — самый засушливый материк и самая жаркая часть суши южного полушария
Пустыни и полупустыни занимают 63% территории страны. Север Австралии — одно из самых жарких мест на планете, среднегодовая температура там может достигать 30°C. Для сравнения, самое жаркое место на планете — Даллол со среднегодовой температурой 34°C.
Территории с умеренным климатом находятся на юго-востоке страны: в штатах Виктория, Новый Южный Уэльс и на острове Тасмания. Все остальные земли можно отнести к засушливым регионам, в которых кроме скотоводческих ферм также находятся орошаемые земли с богарными полями. К тому же, на Австралию влияет Эль-Ниньо, вызывая засуху и уменьшая урожайность.
2. Пахотные земли в Австралии занимают всего 3% суши
Хотя поверхность Австралии преимущественно равнинная и самая низкая по сравнению с другими материками, но на западе, в центре и на восточном побережье много гор. Большую часть территорий с высоким уровнем осадков занимают леса и лишь изредка пашни. Растениеводством в основном занимаются на юго-востоке и юго-западе страны, а животноводством — в засушливых регионах. И так как в Австралии больше пустынных зон, животноводство является приоритетной отраслью сельского хозяйства.
В Австралии нет ни одного вулкана, здесь не бывает землетрясений. Рельеф остается неизменным более сорока миллионов лет.
3. Самая плодородная почва — на юге штата Виктория
Интегральным показателем плодородия почвы является содержание гумуса. Самыми плодородными в Украине являются Харьковская и Полтавская области, а в Австралии такие же плодородные земли находятся в штатах Виктория, Новый Южный Уэльс, а также на юго-западе материка.
При этом каждый штат имеет свою специализацию в зависимости от климата. В Виктории занимаются растениеводством, в Тасмании — рыболовством, Новый Южный Уэльс — это разносторонне развитый штат, а остальные можно условно назвать животноводческими. Карта плодородных почв очень похожа на карту осадков — это значит, что эффективность растениеводства зависит в основном от погоды.
4. В Австралии находятся самые большие фермы в мире
Наибольшее количество крупных ферм сосредоточено на севере и западе материка. В этих регионах средний размер фермы достигает 7-11 тысяч гектар. При этом средняя ферма по австралийским меркам — это хозяйство размером в 3 000 га. В рейтинге самых больших ферм мира 7 из 10 будут австралийскими. Но первое место занимает китайская China Modern Diary с 4 миллионами га земли.
В каждом животноводческом штате тоже есть своя большая ферма, а иногда даже несколько. Например, самая большая австралийская животноводческая ферма, «Станция Анна-Крик», находится в штате Южная Австралия. Ее земельный банк — 2,42 млн га. Это больше, чем площадь Израиля. Вторая по величине ферма в стране находится в этом же штате — это Clifton Hills, площадь которой составляет 1,7 млн га.
Хотя на севере и западе расположены более крупные фермы, но их намного меньше, чем в других штатах, а значит и производство в этих регионах меньше. Что же до остальных животноводческих регионов, то Квинсленд — это центр производства мяса КРС, а Южная Австралия — самый прибыльный засушливый регион.
5. Самые эффективные фермы находятся на юго-востоке Австралии
Самый эффективный аграрный штат — Виктория, следом идет Тасмания, закрывает тройку лидеров Новый Южный Уэльс. Виктория — это регион не только с самым высоким уровнем производства продукции животноводства, а и самый рентабельный. Еще его можно назвать молочным штатом.
Австралийский агробизнес ориентируется в основном на мясо КРС, молоко, овечью шерсть и баранину.
6. Австралия — самый большой производитель и экспортер овечьей шерсти в мире
Овец в Австралии в пять раз больше, чем людей — 100 миллионов голов. Она, вместе с Китаем и Новой Зеландией, контролирует мировой рынок овчины: эти три страны производят около 50% всей овечьей шерсти в мире. При этом именно Австралия — мировой лидер по производству и экспорту овечьей шерсти. В ней также производят лучший мутон в мире — это самая дорогая овчина. В Австралии производят примерно половину всего мутона в мире.
Сейчас отрасль переживает крупный спад. За последние 25 лет поголовье овец сократилось на 53%, а количество хозяйств на 23%. Если динамика сохранится, то в ближайшем будущем главным производителем станет Китай. Причиной спада стала стоимость шерсти — она слишком дорогая. Искусственный текстиль почти ничем не уступает натуральной шерсти и он намного дешевле. Поэтому австралийцы начали разводить овец породы австралийский меринос, из которых можно получить как шерсть, так и много мяса.
7. Австралия — лидер по экспорту ячменя
В 2016 году она экспортировала 6,7 млн тонн ячменя, в то время как Украина, которая занимает третье место в мире по экспорту, продала за рубеж 5 млн тонн.
Еще одна важная культура для материкового государства — пшеница. Доля площадей для выращивания пшеницы здесь одна из самых больших в мире. Это позволило Австралии в 2016 году произвести 28,3 млн тонн пшеницы, 70% которой пошло на экспорт.
Также местные фермеры выращивают большое количество фруктов, орехов и овощей. В основном это апельсины, яблоки, бананы, каштаны, картофель, морковь и томаты. Штат Квинсленд и Северная территория выращивают манго и ананасы. Покупают все это в основном Япония, США и Китай.
Австралия — одна из немногих стран, которые занимаются выращиванием опиумного мака для фармацевтических целей. Производство на острове Тасмания находится под строжайшим контролем государства.
Сейчас австралийское сельское хозяйство в кризисе: за последнее 10 лет площадь сельхозугодий сократилась на 41 тысячу гектар, а количество сельхозпредприятий — на 16 тысяч гектар. Серьезные проблемы и в овощеводстве. Причиной кризиса стала безработица и большой разрыв между доходами в городах и сельской местности. Все больше молодежи уезжает в города и агробизнесом в основном занимаются те, для кого это семейный бизнес. Немного напоминает ситуацию с украинскими селами. Тем не менее это одна из важнейших стран для мирового агрорынка, а Украина — ее прямой конкурент на рынке Юго-Восточной Азии.
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
Иммиграция в Австралию через покупку… плантации!
Дано — в интернете находится такая статья: Поднимай австралийскую целину! «В скором будущем Австралия будет остро нуждаться в желающих развивать сельское хозяйство.»На основании конечно повляется такая идея: «Задумался о покупке небольшой плантации (возможно фруктовой, ореховой) в Австралии. Потому, что хочется совместить стремление к природе и тишине, ведение бизнеса и иммиграцию в австралию
И как мне кажется, покупка небольшой плантации (с 5-7 наемными работниками), которая может приносить стабильный доход это одновременное решение сразу нескольких задач за приемлемые деньги- это покупка бизнеса, жилья и хороший способ получить бизнес визу и ПМЖ в дальнейшем. Насколько реально приобрести небольшую (на 500 т. $) ферму/плантацию нерезиденту австралии и вообще насколько мои выше описанные мысли реальны?»
Решение: с/х это третья статья экспорта из Австралии. Сельское хозяйство Австралии поставляет на экспорт 60% всей производимой продукции, в том числе 97% шерсти, 80% сахара, 75% зерна, 30-40% говядины и баранины. Вы можете купить ферму, так как покупка сельско- хозяйственной земли разрешена нерезидентам (I am a foreign person. Can I invest in Australia? (FAQ)) Выберите ферму — у любого брокера, который продает фермы например, даже с коровками
Business for Sale — realbusinesses.com.au или чуть дешевле без коров, но с комбайном Business for Sale — realbusinesses.com.au
Или вот то, что продается в пределах 500 000 тысяч, правда не уверен насчет 5-7 наемных работников. Но такое производство стоит гораздо дороже, чем пол лимона, возможно и миллион понадобится. Вот вариант за 450.000 в WA
Business for Sale — realbusinesses.com.au
Найдите юриста (Australian Institute of Conveyancers), заключите договор и через месяц принесите чек. И земля — ВАША.
Визовая схема оставания такова. Class BH (Subclass 845) — Established Business in Australia — там нет таких ограничений по предыдущей визе, и английский не нужно знать (сдавать IELTS) — просто заплати. В этой конкретной визе в сельском районе — ни слова о количестве наемных работников ( то есть можно без них обойтись), и оборот всего 200 тысяч надо показать.Это очень реально сделать. Про прибыль тоже умалчивается. В целом, как некоторые знакомые мне товарищи делали — закачивали деньги со стороны в оборот — и все. Тем более, что с с.х продукции не недо платить gst. сколько надо оборота — столько показал.
Сама по себе инвестиция не означает, что вам дадут визу. Другой вариант такой (чтобы избежать мучительных процедур бизнес иммиграции по Class UR (Subclass 163) — State / Territory Sponsored Business Owner (Provisional)) — поступаете в ВУЗ на что-то связанное с с/х, получаете долгосрочную визу, приезжаете с семьей, снимаете жилье, учитесь, паралельно ищите небольшую плантацию/ферму, регистрируете фирму/траст, покупаете хозяйство, нанимаете управляющего или толковых работников в одном лице, занимаетесь хозяйством не более 20 ч в неделю (как пологается по визе), если хозяйство будет прибыльным, через пару лет подаете на визу Class BH (Subclass 845) — Established Business in Australia. На крайний случай ничего не мешает с австралийским образованием податься по skilled иммиграции 189/190 визе.
Всем хорошо. Средства на 5 лет обучения и проживания, на покупку хозяйства — до 500к + на его развитие 200к (оборот) — и заветное ПМЖ в кармане.
ps как вариант на плантации в Австралии можно выращивать шампиньоны (компактное с-х производство) либо разводить осетр на лососевой ферме (осетр, даже если и сбежит, то не сможет размножаться самостоятельно, без гормональной стимуляции, а в Австралию завозят отвратную американскую икру белого осетра — нормальной икры здесь пока нет. Ну и австралийцы любят свежую рыбу). Конечно для всего этого надо понимать суть бизнеса, либо иметь толкового компаньона из местных.
Отдых на ферме в Австралии, часть 1
Пожалуй, за весь мой период проживания в Австралии, это была моя самая потрясающая поездка. Мы, разнообразия ради, решили провести выходные и заодно отметить мой день рождения как-нибудь не привычно и необычно. Ну как необычно? В горах были, на океане были, в буш и на водопады разные ходили. Из имевшихся идей обсуждалась – океанская рыбалка и пожить на ферме. Рыбалку отсеяли по техническим причинам – с детьми в открытом океане на палубе небольшого корабля отдыха не получится. Либо сам будешь страдать от морской болезни, либо следить за детьми, которые будут ей страдать. Решили, пусть будет ферма. После поисков в интернете обнаружили, что предложений по загородным домам и фермам вроде бы как много, но интересных мест, таких, чтобы отвечали нашим требованиям, всего два-три предложения. Заранее созвонились с хозяевами, оплатили и, когда наступил день поездки, загрузив детей, собаку, продукты и напитки, отправились в путь строго по маршруту, проложенному GPS, к ферме под названием Cedar Glen — «Кедровая узкая горная долина». Glen переводится именно как узкая горная долина, а не ущелье, так как для ущелья в английском языке есть свой термин — gorge.
Окружающие пейзажи по дороге особо не радовали зеленью и буйством красок. Всё же стояла зима, которая в южном полушарии приходится на традиционные летние месяцы. Плюс, к тому времени уже несколько месяцев стояла засуха. Но всё же, пару фото сделать решились.
Фермерский дом поразил до глубины души. Построенный в 1890-1899 годах из леса, росшего на участке, дом сохранился практически в первозданном виде и был открыт для проживания гостей-туристов лишь последние лет десять.
Дом на территории фермы в Австралии ❘ фото + видео | Екабу.ру
Архитекторы Anthony Hunt Design и Luke Stanley Architects спроектировали дом площадью всего 28 квадратных метров. Расположенный на холме возле города Гандагай, Австралия, Kimo Hut напоминает небольшую сельскую хижину и является последним дополнением к проекту Kimo Estate — ферме второго поколения, которая создана, чтобы принимать свадебные церемонии и предоставлять в аренду жильё, демонстрируя природную красоту местности. Это место, где можно отключиться и забыть об отвлекающих факторах современной жизни.Экологически чистая древесина австралийских лиственных пород была очевидным выбором для проекта, учитывая удалённое местоположение дома и необходимость соответствовать требованиям экологичности. Материалы должны были быть легко доставлены и обработаны на месте командой из двух человек, состоящей из владельца и строителя.
Форма дома была вдохновлена классической хижиной с двускатной крышей, которая одновременно обеспечивает защиту от воздействия окружающей среды и связь с ней. Выраженная конструкция из твёрдых пород дерева закрепляет здание, определяя внутренние пространства и обрамляя окружающие сельскохозяйственные угодья. Деревянные элементы по всему дома включают детали ручной работы и соответствуют характеру сельскохозяйственных построек.
Сельское хозяйство Австралии. Разведение животных.
С конца 18 века и до второй половины 20 века, основой сельского хозяйства было выращивание овец. Теперь эта отрасль не настолько значима, но все же сохраняет значительную долю в животноводстве. Сегодня ее дополняют другие животноводческие возможности страны.
Разведение овец.
Первые сто лет в этой сфере овец выращивали только для производства особого типа шерсти, а старых овец и баранов забивали для того, чтобы использовать их шкуры и сало. Мясо не имело своего потребителя, но в конце 19 века австралийцы продали первую партию разделанных туш англичанам, которые в это время уже имели возможность хранения мяса в замороженном виде. Постепенно в Австралии экспериментируют с новыми породами, с улучшенными вкусовыми качествами мяса, в отличие от
«шерстяных» овец. Теперь производство баранины достигает почти миллиона тонн мяса в год, причем сорок процентов идет на продажу за рубеж. В исламские страны овцы отправляются живьем: из-за особого способа забоя, мусульмане не приобретают мясо в чистом виде.
Другое мясное производство.
Европейцы принесли в Австралию традиционное животноводство – разведение КРС. Сегодня в Австралии насчитывается почти 50 миллионов поголовья коров и быков, откармливаемых для производства говядины. Основные иностранные потребители мяса – японцы, англичане и американцы.
Выращивание молочных животных.
Молочным фермерством занимаются жители побережья на юго-востоке Австралии. Здесь влажный климат и осуществляется полив с помощью специальных оросительных установок и систем. В основном молочные фермы можно найти возле реки Муррей, между Уэльсом и Квинслендом, на берегу океана в районе Виктории. Для молочных коров специально засевают поля ячменем и озимым овсом. Молочное фермерство долго колебалось в развитии, пока полностью не установилось только в конце прошлого столетия. Теперь австралийцы с успехом освоили все его технологии и поняли большие возможности. На сегодняшний день 50 % молокопродуктов идет на продажу за рубеж.
Смотрите также:
