Виды кофе в кофейных автоматах — кофе из вендинговых автоматов
Эспрессо, капучино, макиато, латте и флэт-уайт – популярные виды кофе из автоматов. Эти напитки обладают выраженным вкусом и тонизирующим эффектом. Они бодрят и повышают настроение. Поэтому лучше начинать рабочий день с чашечки одного из видов кофе, приготовленных в автомате.
Но чем отличается напиток из кофейни от того, что готовится в автоматах? С таким напитком вы тратите меньше времени на ожидание своей очереди и экономите средства. При этом вы наслаждаетесь потрясающим вкусом, который не отличить от кофе, приготовленного лучшими бариста.
Состав кофе из автомата
Оборудование для вендинга отличается между собой по функциональным возможностям. Но это не влияет на насыщенность вкуса кофе из автомата. Виды кофе, которые готовятся в оборудовании, требуют постоянного наличия таких основных ингредиентов:
- Натуральный кофе. Используются зерна премиум-класса из линейки Lavazza Expert/Expert+.
- Сахар. Используется качественное сырье без лишней химии.
- Молоко и сливки. Они незаменимы при приготовлении некоторых типов кофе на основе эспрессо.
- Сироп. Он насыщает напиток неповторимыми авторскими нотками, улучшая вкусовые качества.
Помимо натуральных зерен, в вендинговых автоматах возможно применение кофейных капсул. В них содержится прошедший помол и обжарку кофе. Это придаст напитку сбалансированный вкус и аромат.
Все типы кофе создаются на базе эспрессо. Его готовят по особой технологии. Сначала нагретая до 88 ⁰С (+/- 2⁰С) вода пропускается через 7 г (+/- 0,5 г) молотых кофейных зерен, как через фильтр. При этом важно, чтобы жидкость подавалась под давлением в 9 (+/-1) бар в течении 25-35 с. Чтобы получить капучино, латте или американо, в эспрессо добавляются другие компоненты.
Кофе с молоком
Смягчить кофейные нотки эспрессо несложно. Достаточно добавить в него немного молока. Этот ингредиент позволяет расширить список кофе из вендинговых автоматов такими позициями:
- Капучино. Состоит из эспрессо, молока и объемной молочной пены.
- Латте. Это знаменитый молочный кофе с компактной пенкой. В нем молока больше, чем эспрессо, что обеспечивает нежный вкус.
- Флэт-уайт. В нем кофе сочетается с молоком в такой же пропорции, что и в латте.
- Американо с молоком. В порцию эспрессо добавляют 60 мл горячей воды и остальные компоненты. При этом калорийность кофе с молоком из автомата такого типа составляет около 45-60 ккал.
- Макиато. Это эспрессо, в который добавлены 1-2 ложки молока.
- Фраппе. Холодный напиток готовится из двойного эспрессо и 100 мл молока.
Многие отказываются от вкусного капучино и латте из вендингового автомата, опасаясь набрать лишний вес. Поэтому стоит знать: сколько калорий в кофе из автомата. Ведь этот показатель зависит от рецептуры, количества молока и сахара:
- эспрессо – 7,9 ккал на каждые 100 мл;
- капучино – 45,5 ккал на 100 мл;
- латте – 76,5 ккал/100 мл;
- американо с молоком – 39,6 ккал/100 мл;
- макиато – 36 ккал/100 мл;
- фраппе – 30 ккал/100 мл.
Важно: количество калорий указано без учета сахара. Если вы любите сладкий капучино, эспрессо, американо или кофе латте из автомата, калорийность повысится. Увеличение показателя составит + 30-45 кКал на каждую порцию сахара.
Кофейные напитки с шоколадом и какао
Но как быть, если вы не любите эспрессо и цените более неординарный и мягкий вкус? Не проблема. Стоит выбрать в меню вендингового аппарата такие позиции:
- Мокачино. Готовится на базе латте, в который на последнем этапе добавляется какао или шоколад. Учитывая состав кофе из автомата, его калорийность равна 204-296 ккал (без и с сахаром).
- Мокко. В эспрессо добавляют немного сливок и шоколад. При этом калорийность мокко составит 198,5 ккал.
- Какао. Напиток готовится из какао порошка, молока и сахара. Кофе в него не добавляется. При этом калорийность каждой порции высока: 406 ккал.
Факт: энергетическая ценность напитков может меняться. Достаточно уменьшить количество сахара, чтобы снизить количество потребляемых килокалорий.
Напитки с добавками
Часто традиционному эспрессо и американо не хватает изюминки. Поэтому вендинговые автоматы дополняются расширенным меню, где легко заказать кофе с вкусовыми добавками. Речь вовсе не о карамели в стандартном латте, а о ярких и насыщенным напитках, приготовленных в оборудовании по особой рецептуре.
Наибольшей популярностью пользуются такие типы кофе с добавками из автоматов:
- Коретто. Это микс из эспрессо и ликера или крепкого алкогольного напитка. Его калорийность составляет от 25 до 45 ккал.
- Фредо. Это вкусный кофе, приготовленный из эспрессо, молока и карамельного, орехового или шоколадного сиропа. При подаче в него добавляют ледовую крошку. Калорийность фредо без сахара равна 82 ккал.
- Амаретто. Это кофе с добавлением сливок и миндального порошка/сиропа. Если вы заказываете кофе амаретто из автомата, калорийность напитка составит около 230 ккал.
- Романо. Это классический эспрессо с добавлением лимонного сока или цитрусового сиропа. Его калорийность зависит от ингредиентов и равна 20-34 ккал/100 г.
Полезно знать: добавить сироп или топпинг можно и после приготовления кофе. Так вы сделаете вкус более ярким и насыщенным. Такая опция доступна в автоматических кофейнях. Это вендинговые автоматы, которые дополнены зоной самообслуживания с удобным столиком, стаканчиками, крышками, размешивателями, сахаром и сиропами в стиках.
Современный кофе из автомата сложно отличить от напитков, приготовленных опытными бариста. Ведь в вендинговом оборудовании используются качественные зерна премиум-класса, молоко и сливки.
Преимущества и недостатки кофе из автомата
Современный мир предполагает ускоренный темп жизни. Поэтому многие выбирают кофе из автомата. Польза и недостатки такого кофе зависят от типа и класса вендингового оборудования.
Если вы планируете насладиться чашечкой бодрящего кофе, стоит отдавать предпочтение аппаратам с зерновым или капсульным методом приготовления. Такие автоматы с легкостью сделают ароматный напиток, который легко сравнить с шедеврами от лучших бариста города. При этом вы не теряете время на любезности с персоналом.
Современные кофематы обладают такими преимуществами:
- компактность – проблем с поиском места для установки не возникает;
- удобство – оснащение дополнено сенсорным меню;
- контроль – клиент может отрегулировать количество сахара;
- самодиагностика – оборудование сообщит об актах вандализма и внезапных поломках;
- удаленный доступ – перезагрузить аппарат можно из любой точки мира.
Автоматические кофейни отличаются комфортным интерфейсом и неповторимым качеством приготовленных напитков. Они созданы, чтобы обслуживать большое количество клиентов на максимальной скорости. Как и все типы техники, вендинговое оборудование обладает своими преимуществами и недостатками. О них мы поговорим более детально.
Основные преимущества кофейных автоматов
Под словом «вендинг» понимают продажу товаров либо услуг (в нашем случае, готового кофе) с помощью автоматизированного оборудования. Это предполагает сокращение расходов на дополнительный персонал и аренду.
Важно: основным плюсом для бизнеса считается быстрая окупаемость. Поэтому вендинговые автоматы выбирают для оперативного старта с минимальными капиталовложениями и стремительным получением чистой прибыли.
Ключевые преимущества кофе из автомата:
- Насыщенный вкус и аромат. Для приготовления кофе используются свежемолотые зерна или кофейные капсулы.
- Оперативное приготовление
- Работа 24/7. Автоматы обслуживают клиентов в любое время суток, без перерывов на личные нужды. Это позволяет наслаждаться любимым эспрессо или латте хоть в 3 часа ночи.
- Ассортимент. Обычно оборудование дополнено расширенным меню, включающим до 18-20 типов кофе и напитков. Также доступны кофейно-снековые аппараты.
- Приятная стоимость. Вендинговые автоматы привлекают демократичными ценами на напитки. Поэтому они составляют ощутимую конкуренцию мобильным кофейням, в которых стоимость чашечки бодрящего кофе в 1,5-3 раза выше, чем в вендинговом автомате.
- Соблюдение рецептуры кофе в автомате. Качество такого напитка обусловлена строгим соблюдением температурного режима, времени обжарки и профессиональным давлением во время приготовления.
- Доступность. Чаще вендинговые аппараты устанавливают в местах с большой проходимостью, включая бизнес- и развлекательные центры, образовательные заведения, концертные площадки, кинотеатры и супермаркеты. Вы можете насладиться чашечкой кофе на учебе, во время работы или во время визита в торговый центр.
- Гибкая система оплаты. Современные кофематы позволяют провести наличный расчет и перевод средств через смартфон. Также возможна оплата с помощью мобильного приложения.
- Никаких неудобств и неловкостей. Нет необходимости общаться с персоналом, поддерживать диалог и оставлять на чай.
Дополнительным преимуществом станет высокое качество зерен. Ведь в вендинговых аппаратах используют элитные сорта кофе из линейки Lavazza Expert/Expert+. Приготовление напитков с подачей воды под профессиональным давлением помогает полноценно раскрыть их вкусовые качества. Вы наслаждаетесь каждым глотком ароматного кофе.
Минусы кофейных автоматов
Первые вендинговые аппараты готовили только растворимый кофе. Он был невкусным и достаточно вредным, так как содержал синтетические вкусовые добавки, лишь имитирующие кофе. Но современное оборудование позволяет предоставлять клиентам большой ассортимент натуральных напитков. Они бодрят и тонизируют, положительно воздействуя на состояние организма.
Недостатки кофе из автоматов:
- Стандартный объем напитков. Нельзя сделать кофе более крепким и отклониться от заданной рецептуры.
- Дефицит расходных материалов. При большом потоке клиентов нередко заканчивается дополнительный сахар в стиках, размешиватели, крышки и сиропы.
- Пластиковые и бумажные стаканчики. Это трудноперерабатываемые компоненты с длительным сроком разложения.
Вывод очевиден: вендинговое оборудование повысило удобство клиентов и подарило новые возможности для бизнесменов. Теперь вы всегда можете насладиться натуральным кофе «на ходу», не теряя время на визиты в кофейню и ожидания.
Как поменять ценники на напитки в автоматах Unicum? / Статьи / unicum-ural.ru
Нас часто спрашивают «как поменять цены на напитки в кофеавтоматах Уникум?». Поэтому мы решили написать для вас подробную инструкцию, чтобы вы легко смогли изменить цена на кофейные напитки в автоматах Unicum Nova или Unicum Rosso.
Первое с чего следует начать – это определить для себя какими будут цены. Вот список напитков, которые запрограммированы в автоматах:
Кофейный автомат Unicum Rosso |
Кофейный автомат Unicum Nova |
|
|
Затем нам потребуются ярлычки с названием напитка и ценой (ценники). В автоматах Rosso и Nova используются бумажные ценники. Вот ссылки на файлы с макетами:
Ценники Россо
Ценники Нова
Для ценников рекомендуем использовать бумагу плотностью от 200 до 300 г/кв.м. Ценники нужно будет вырезать и заменить те, что уже установлены в автомате.
Кроме ценников на бумаге, необходимо запрограммировать кофейный автомат. Используя обычную USB-флэшку (поддерживаются только FAT16 и FAT32), скачайте файл-конфигурацию из автомата. Для этого вставьте флэшку в кофеавтомат Уникум в специальный USB-разъем (см. рис. 70), который расположен на плате на двери автомата. При этом автомат должен быть включен и находится в режиме продажи.
После того как автомат определит, что вы вставили флэшку, на дисплее появиться вопрос «Сохранить аудит?». Если файл аудита вам нужен, можете его сохранить, в противном случае – отмена. Второй вопрос «Сохранить конфигурацию?» — жмите подтвердить и на флэшку запишется файл с названием Сххххххх.DTS (например, C0000123.DTS, где 123 – это номер автомата).
Теперь у вас на флэшке есть файл со всеми настройками автомата, в том числе цены на напитки. Чтобы прочитать и отредактировать файл конфигурации, потребуется программа «Уникум Конфигуратор». Скачайте и установите её у себя на компьютере под управлением ОС Windows.
Откройте файл конфигурации с помощью программы Уникум-Конфигуратор на вкладке «План. кофе 1».
Дважды щелчком мыши откройте напиток, цену на который вы собираетесь изменить.
Когда вы измените значение цены, сохраните файл на флэшку без изменения названия. Заново вставьте флэшку в автомат и на вопрос «Загрузить конфигурацию?» подтвердите.
На этом настройка завершена.
Если у вас возникнут вопросы, то вы всегда их можете задать в нашем Телеграмм-чате.
Бесплатная установка кофейных автоматов — Саеко Вендинг
Вы хотите наслаждаться свежим и ароматным кофе, не отвлекаясь от рабочих дел? Закажите у нас установку кофейного автомата или аренду кофемашины в офис. В настоящее время кофейные автоматы становятся всё более популярными. Трудно встретить человека, который бы ни разу не пробовал кофе из автомата.
Мы предоставляем услуги по доставке и бесплатной установке кофейных и торговых автоматов в Вашем офисе. Вашим сотрудникам предоставляется возможность насладиться ароматным кофе и ненадолго отвлечься от повседневной суеты или, напротив, быстро приготовить себе вкусный кофе, чтобы не отвлекаться от работы. Постоянная доступность кофе в офисе или каком-либо коммерческом помещении всегда говорит в Вашу пользу. Вы заботитесь о своих клиентах и сотрудниках, а мы заботимся о том, чтобы в офисе всегда были горячие и свежие напитки от Saeco.
У нас работают только опытные специалисты, которые быстро доставят оборудование прямо в Ваш офис и установят там его. Если Вы приняли решение не приобретать, а установить, взять в аренду кофемашину или кофейный автомат, то в компании «Саеко Вендинг» Вам предложат самые выгодные условия, в частности возможность получить кофемашину в офис бесплатно.
Для чего производится установка торговых автоматов?
В основе любого бизнеса лежит идея о комфорте и удобстве потребителей (посетителей, клиентов). Установка торговых автоматов с кофе в офисе только подчеркнет Вашу заботу о посетителях Вашего, которые станут более лояльны. Хотите начинать свой рабочий день с чашки крепкого и ароматного кофе? Это проще простого! Наша компания специализируется на установке кофейных автоматов в офис, в том числе и на совершенно бесплатной основе. Если Вы действительно цените вкус настоящего кофе, но не всегда имеете возможность наслаждаться этим напитком, то наша услуга рассчитана специально на Вас. По желанию заказчика мы можем установить и настроить кофейный автомат так, чтобы он выдавал бодрящий напиток бесплатно.
Если у вас остались вопросы, вы можете позвонить по номерам телефонов указанным на сайте или написать нам на email: [email protected]
Низкая стоимость кофе автоматы цены для предприятий любого размера
Многие модели. кофе автоматы цены доступны на Alibaba.com для удовлетворения растущих потребностей в автоматизированных услугах и доставке продуктов в коммерческих и промышленных условиях. На Alibaba.com розничные торговцы, оптовики и покупатели могут выбирать из сотен доступных и инновационных товаров. кофе автоматы цены разработан для увеличения продаж и увеличения прибыли вашего вендингового бизнеса. Эти. кофе автоматы цены предлагает клиентам удобство и быстрое обслуживание при продаже еды, закусок и напитков.
Существует огромный ассортимент. кофе автоматы цены на Alibaba.com, которые можно установить в офисных зданиях, школах, торговых объектах, туристических достопримечательностях, центрах обслуживания, аэропортах, автобусных остановках и т. д. Эти. кофе автоматы цены бывают разных дизайнов и стилей и идеально подходят для различных приложений. Вы можете рассмотреть их, если собираетесь начать бизнес по продаже кофе, газированных напитков, конфет, сдачи, канцелярских товаров, медицинских принадлежностей или туалетных принадлежностей. Файл. кофе автоматы цены обеспечивают стабильную производительность, превосходную функциональность и довольно просты в обслуживании.
Большинство из. кофе автоматы цены используют современные цифровые и интеллектуальные технологии, которые гарантируют эффективность и точность. Умнее. кофе автоматы цены включает эффективный и удобный интерактивный пользовательский интерфейс, регулировку температуры, отслеживание запасов и функции целевого маркетинга. Самое впечатляющее в. кофе автоматы цены, доступные для продажи на нашем сайте, заключается в том, что они разработаны с учетом энергосбережения.
Делайте покупки на Alibaba.com, чтобы узнавать лучшее . кофе автоматы цены, который соответствует вашему бюджету, предлагая превосходную производительность и прочную конструкцию, выдерживающую ежедневное использование. Alibaba.com предлагает идеальные товары, подходящие как для оптовых, так и для розничных продавцов. Вы можете воспользоваться специальными предложениями, чтобы сэкономить на следующей покупке.
Кофе автомат — Кофе без лишних разговоров: Виды и преимущества.
На сегодняшний день востребованность кофейных автоматов (оборудования для вендинга) с каждым годом только увеличивается, и это актуально для любой современной страны.
Кофе автомат – это простота обслуживания, конструкции и эксплуатации, он предлагает потребителю ароматные напитки, и горячие и холодные, забирает минимум площади для расположения и может работать абсолютно самостоятельно: кофе автомат не требует ни постоянного контроля, ни присутствия оператора.
История кофейного автоматаСамый первый кофейный автомат был представлен в 50-х годах XX века и был оснащен довольно слабым функционалом, потому и столкнулся с недоверием потребителей, воспринявших кофе автомат весьма скептически. Но прошло совсем мало времени до того момента как этот автомат стал очень популярным — его оценили за удобство и мобильность.
На это же время пришелся и рост популярности самого напитка, причем это происходило практически само собой, с минимальным вмешательством производителей и довольно сдержанными рекламными акциями. Не говоря о том, что кофе автомат никто не рекламировал.
Тем не менее, поклонники ароматного кофе довольно быстро оценили насколько удобен кофе автомат, дающий возможность быстро получить чашечку желанного напитка, почти «на ходу», без прямого вмешательства продавца.
Напиток, приготовленный кофейным автоматом, получался очень насыщенным и вкусным – возможно, это потому, что в этот процесс не вмешивался человек :).
Современный кофейный автоматС течением времени производители вендинговых машин стали расширять функционал оборудования (современный кофе автомат может приготовить около 15 видов напитков, принимает монеты, купюры и выдает сдачу), что сделало кофе автомат очень хорошей альтернативой «быстрым» кофейням.
Теперь кофейные автоматы вместе со снековыми могут заменить и маленькое кафе, что особенно практично в торговых центрах, офисах, больницах и других местах массового скопления людей.
Кофе автомат в паре со снек аппаратом, имеет прекрасные показатели окупаемости – а при грамотном выборе месторасположения кофейный автомат начнет приносить владельцу неплохую прибыль уже через 2-3 месяца, совершенно полностью окупая траты на приобретение, установку, материалы и техобслуживание.
Вендинговые компании отмечают, что даже в острые периоды финансового мирового кризиса кофе автомат оставался актуальным, продажа этих приборов ведется очень активно в любое время года, несмотря на финансовое положение в регионе и степень активности в каких-либо областях деятельности.
Современный кофе автомат оснащен охлаждающим модулем, который расширяет предлагаемый ассортимент вкусных напитков в несколько раз, а еще кофейные автоматы в последнее время стали еще одним способом проведения рекламных кампаний – например, посредством нанесения логотипа компании на кофейный стаканчик.
С учетом минимальных денежных вложений на покупку и монтаж агрегата, комбинации торговой и рекламной работы делает кофе автомат еще более привлекательным для вложения личных средств и оформления собственного бизнеса.
Сравнение аппаратов с растворимым кофе с зерновым кофейным автоматом
01.06.2015В чем заключаются неоспоримые плюсы автомата с растворимым кофе?
- Быстрое приготовление кофе.
- Надежность.
Так как напитки готовятся быстро, то вероятность возникновения очереди у аппарата заметно уменьшается. А значит, ваши клиенты не пойдут искать вендинговый автомат конкурента.
- У аппарата с растворимым кофе простой механизм, а значит, вам не придется покупать множество деталей и запчастей. К тому же, минимальная нагрузка машины обеспечивает долгий срок службы по сравнению с зерновыми аналогами..
- Сравнительно недорогая стоимость автомата: обычно такое устройство стоит вполовину дешевле, чем зерновая кофемашина, в связи с простым внутренним механизмом..
- Для неискушенных покупателей разница во вкусе мало заметна. Как показывает статистика, большая часть населения не чувствует различия между растворимым и натуральным кофе. Исключение составляют кофейные гурманы..
- Растворимый наполнитель не стоит дороже натурального. Если же вы приобретете качественные зерновые ингредиенты для кофейных автоматов, то вам придется заплатить за него более высокую цену. Возможно, килограмм растворимого кофе стоит дороже, но количество используемого порошка на одну чашку намного ниже, так что разница совсем не существенна..
В связи с первым пунктом, устройство способно удовлетворить запросы покупателей в большем масштабе. Такое свойство особенно важно для мест с высокой посещаемостью потенциальных клиентов – образовательных учреждений, вокзалов и прочее.
Основные минусы подобных аппаратов:
- Тенденции вендингового рынка все-таки направлены в сторону модернизации и производства автоматов с зерновым кофе. Так что все инновации в этой производственной сфере появляются в первую очередь у машин с натуральным напитком.
- Если вы делаете приобрести высокотехнологичную модель, то среди обычных устройств по приготовлению растворимого кофе найти подобные будет непросто.
Зерновые кофе автоматы. Основные преимущества продукции:
- Широкий ассортимент товаров.
- Менее напряженная конкуренция в сегменте, так как рынок переполнен машинами с растворимыми напитками.
- Высокое технологическое оснащение автоматов, возможность приобрести зерновой кофе автомат самой последней разработки.
Владельцу зерновой машины намного проще получить участок под аренду, если хозяин помещения будет знать, что вы поставите аппарат с натуральным кофе.
Главные недостатки подобных устройств:
- Высокая цена, выше растворимых аналогов на двадцать-тридцать процентов.
- Небольшая скорость приготовления напитков.
За аппаратом необходимо следить намного тщательнее, часто мыть кофегруппу, менять пакеты и жмых. Скорее всего, вам потребуется помощник для слежения за состоянием кофейных машин.
Возврат к списку
9 лучших комбинаций кофе и эспрессо-машин в 2021 году
Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.
Многие утренние часы с плохим состоянием связаны с одним и тем же распорядком. Телефонный будильник, поспешный душ, вплоть до той же чашки кофе. Но, как если бы вы откладывали сон еще на 10 минут блаженства, встряхивать вещи приятно.
Комбинированные кофеварки для приготовления кофе и эспрессо бывают разных видов, от ручных до автоматических, но все они универсальны для приготовления нескольких видов напитков.Есть несколько вариантов (включая те, что указаны в этом списке): приготовление капельного кофе, порция эспрессо и даже взбивание молочной пены для латте и капучино. Приобретая кофемашину для эспрессо, вы должны учитывать предпочтительный уровень контроля температуры и давления, а также использовать гущу или капсулы. У этих кофемашин также есть некоторые недостатки — они, как правило, дороже и занимают больше места, чем стандартные кофеварки, — но разнообразие — важная часть того, почему мы любим кофе.
Вот наши любимые комбинации кофемашин и эспрессо, чтобы получить лучшее из обоих кофейных миров.
Окончательный вердиктСочетая в себе непревзойденную универсальность и доступную цену, кофеварка Ninja Specialty Coffee Maker — лучшее место для начала поиска комбинированной кофемашины для приготовления кофе и эспрессо. Еще один стоящий вариант, особенно для тех, кто больше склоняется к эспрессо, — это Nespresso Lattissima Pro, более дорогое устройство, которое предлагает удобство капсул и приготовление кофе в одно касание.
Уровень автоматизации
Машины для приготовления кофе и эспрессо можно разделить на категории в зависимости от уровня автоматизации: ручные, полуавтоматические, полностью автоматические и суперавтоматические.В ручных машинах вам нужно потянуть за рычаг, чтобы создать давление; это сложный процесс, поэтому вы не видите ни одного из них в этом списке. Полуавтоматические машины включают в себя упаковку портафильтра вручную и принятие решения о том, когда прекратить съемку, что дает вам максимальный контроль над кофе. Однако они также более беспорядочные и требуют больше времени.
В полностью автоматической кофемашине вам все равно придется упаковывать портафильтр вручную, но поток воды автоматически прекращается, когда эспрессо закончен, чтобы предотвратить чрезмерную экстракцию. Наконец, супер-автоматические кофемашины готовят каждый напиток одним нажатием кнопки, от обычного кофе до капучино — они даже могут взбивать молоко за вас. Они, как правило, самые компактные, но при этом и самые дорогие.
Контроль температуры и давления
Некоторые кофемашины позволяют пользователям контролировать ключевые факторы эспрессо, такие как давление и температура воды. Как и капельный кофе, эспрессо вкуснее всего, когда температура воды составляет от 195 до 204 градусов. Меньше этого, и эспрессо будет трудно достичь должного процента экстракции, а это значит, что он будет слабым и водянистым.Давление — дело более сложное. Бренды любят рекламировать, что давление продукта может достигать 20 с лишним бар, но все, что вам действительно нужно, это 15 бар. Все, что выше, излишне. Машина на 15 бар может создать идеальное давление на заварной головке, которое составляет 9 бар.
Совместимость оснований или капсул
Некоторые машины совместимы как с кофейными пакетиками, так и с кофейной гущей, но обычно вам нужно выбирать между ними. Свежемолотые кофейные зерна обычно более ароматны, чем стручки, и их можно регулировать, чтобы сделать кофе крепче или слабее.Кроме того, со временем молотый становится более доступным, чем стручки, и его можно приобрести с более широким спектром вкусов и смесей. Машины на основе капсул предлагают удобство, поскольку они ускоряют процесс пивоварения, упрощают очистку и избавляют от хлопот с упаковкой фильтра вручную. В основном это порции на одну порцию, в то время как пивовары, использующие молотый кофе, часто могут приготовить сразу несколько порций.
Полуавтомат
Полуавтоматическая кофеварка — это самый практичный тип кофеварки.Пользователям приходится выполнять большую работу самостоятельно, например заполнять фильтр для капельного кофе, делать порцию эспрессо и готовить молоко на пару. Несмотря на то, что это больше хлопот, многие клиенты предпочитают этот тип машины, потому что он обеспечивает большой контроль над кофе, а также опыт бариста. Полуавтоматы также дешевле двух других типов, автоматических и суперавтоматических. Те, кто плохо знаком с кофе или эспрессо, могут испугаться, увидев множество деталей, регуляторов и датчиков, но после быстрого обучения будет легко создавать напитки, достойные кафе, прямо из дома.
Ель ест / Шайенн ЭлвеллАвтомат
К сожалению, эта категория временами бывает довольно расплывчатой. Естественно предположить, что кофеварка с надписью «автоматический» сделает каждый этап процесса за вас. На самом деле автоматы очень похожи на полуавтоматы. В обоих случаях пользователи должны измельчать и утрамбовывать кофе вручную. Основное отличие состоит в том, что автомат останавливает поток остановок сам по себе, когда кофе готов. Это всего лишь небольшое обновление по сравнению с полуавтоматическими машинами, но оно значительно упрощает процесс пивоварения.Они часто имеют такую же цену, что и полуавтоматы, или немного дороже.
Супер автомат
Super-automatic — это высший уровень кофеварок. Практически каждый аспект процесса пивоварения контролируется машиной. Несмотря на то, что функции различаются, суперавтоматическая машина обычно имеет встроенную кофемолку, чтобы начать кофе со свежих зерен. Затем все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку на цифровом дисплее машины, и она сможет приготовить несколько напитков за секунды.Супер-автоматические машины часто даже готовят молоко для пара, поэтому вы можете потягивать латте или капучино, не прибегая к фильтрам для эспрессо или насадкам для взбивания пены. Иногда вы можете настроить ряд параметров, например температуру воды, крепость кофе и размер напитка.
Ель ест / Донна КарриБиалетти
У итальянского производителя Bialetti есть несколько кофеварок, но мы выделяем эту компанию особенно из-за ее популярной варочной панели Moka Express.Он выделяется среди других производителей кофе и эспрессо, потому что, ну, это не совсем машина для приготовления кофе и эспрессо. Moka Express варит нечто среднее между капельным кофе и эспрессо. Вы можете выпить кофе отдельно — он, естественно, будет иметь вкус американо, — или смешать его с молоком для приготовления латте. К другим преимуществам уникального заварочного устройства относятся его компактный размер и бюджетная цена, которые намного превосходят большинство вариантов в категории кофе и эспрессо.
Keurig
Keurig — популярный бренд с его фирменными кубками K-Cups, который уже встречается во многих домах.Компания в первую очередь известна своим кофе быстрого приготовления, но она также производит небольшое количество кофеварок и эспрессо. Два из них, которые стоит посетить, — это K-Café и K-Latte. Как и следовало ожидать, главное преимущество Keurig — простота использования. В качестве дополнительного бонуса ее продукты, как правило, более доступны, чем у конкурентов в этой категории. Помните, что кофемашины Keurig не производят настоящий эспрессо. Они используют более смелую концентрированную форму кофе, известную как кофейный концентрат.
Ель ест / Шайенн ЭлвеллNespresso
Nespresso давно известен своими высококачественными кофемашинами для приготовления эспрессо.Швейцарская компания была основана в 1986 году, и на протяжении многих лет эспрессо было ее основным направлением. Ситуация изменилась в 2014 году, когда Nespresso выпустила кофемашины VertuoLine, предназначенные для приготовления кофе разных размеров вместе с классическим эспрессо. Бренд часто добавляет и прекращает выпуск различных моделей, но между его машинами Vertuo и оригинальными машинами всегда есть из чего выбрать. Некоторые из них доступны по цене около 200 долларов, но другие быстро переходят в более высокие ценовые эшелоны.И, конечно же, отличительной чертой компании являются запатентованные кофейные капсулы, которые быстро, легко использовать и доступны в десятках разновидностей.
Ель ест / Шайенн ЭлвеллPhilips
Это проверенный вековой бренд, который производит гораздо больше, чем просто кофеварки. Его продукция стоит дороже, особенно по сравнению с другими популярными брендами, такими как Keurig и Nespresso, но качество компенсирует стоимость. Клиенты, заинтересованные в автоматах и супер-автоматах, должны проверить серии 2200 и 3200 LatteGo.Philips также владеет брендом Saeco, который самостоятельно производит ряд высококачественных опций.
Как чистить кофемашину-эспрессо?
Правильный распорядок ухода за кофеваркой и эспрессо аналогичен обычному уходу за кофеваркой. Обе машины требуют регулярного удаления накипи, что является более тщательным и тщательным процессом, чем обычная ручная стирка (подробнее об этом ниже). Те, у кого есть более продвинутый продукт, могут иметь отдельную (и более простую) процедуру обслуживания.На некоторых машинах есть датчик освещения, который уведомляет пользователей, когда пора чистить. Другие могут даже иметь функцию автоматической очистки, которая полностью устраняет проблемы.
Машины с традиционной головкой группы эспрессо также требуют процесса очистки, известного как обратная промывка. Начните с ополаскивания всей кофейной гущи из портафильтра, затем почистите щеткой под головкой группы, чтобы удалить оттуда постороннюю гущу. После этого все, что вам нужно сделать, это заблокировать портафильтр на месте и запустить цикл заваривания несколько раз.Кофейни промывают машины обратной промывкой в конце каждого дня, но домашним пользователям нужно делать это только раз в неделю. Доступны несколько продуктов, облегчающих этот процесс, от химических растворов до одноразовых таблеток.
Какие кофейные зерна вы используете для кофемашины эспрессо?
Хотя эспрессо можно приготовить из любых кофейных зерен, определенные характеристики дают гораздо более вкусный результат. Во-первых, жаркое. Эспрессо, как правило, лучше всего сочетается с кофе темной обжарки, потому что более темные зерна более сладкие, более сбалансированные и менее кислые, чем светлые.Когда вы встречаете пакеты с кофе с надписью «обжаренный эспрессо», это в основном потому, что зерна обжаривались при высоких температурах в течение длительного времени. Еще одна деталь, о которой следует помнить, особенно тем, кто покупает молотый кофе, заключается в том, что эспрессо требует очень мелкого помола. Слишком грубый, и ваш эспрессо будет слабым, водянистым и без пенки. Есть вероятность, что из ваших кофейных зерен можно приготовить как капельный кофе, так и эспрессо, особенно если это жареный кофе французской или итальянской обжарки, но если вы сомневаетесь, посмотрите, какой метод заваривания рекомендует бренд.
Что такое удаление накипи?
Удаление накипи — это удаление минеральных остатков, которые со временем накапливаются в машине. Некоторые производители рекомендуют очищать от накипи раз в месяц, но, вероятно, вам удастся делать это каждые три месяца. Самый простой способ удалить накипь — протереть все детали и детали смесью уксуса и теплой мыльной воды. Если в вашей кофеварке для приготовления кофе и эспрессо есть кофейник, вылейте раствор уксуса в резервуар для воды, включите настройку заваривания и оставьте в кастрюле на 30 минут.Просто ознакомьтесь с инструкцией к продукту заранее, так как некоторые производители советуют не использовать уксус. Многие бренды даже продают специализированные средства для удаления накипи, чтобы упростить процесс. Если вы не очищаете ее от накипи регулярно, машина, скорее всего, столкнется с рядом проблем, таких как засорение, изменение вкуса кофе, недостаточный нагрев или перерыв в работе.
Какая вода лучше для кофе?
Одним из факторов, определяющих накопление минералов, является тип воды, которую вы используете. Жесткая вода содержит большое количество растворенных минералов, особенно кальция и магния, поэтому естественным образом ускоряется накопление минералов в кофеварке.С другой стороны, мягкая или фильтрованная вода удобнее для вашей машины и сократит частоту очистки от накипи. Но имейте в виду, что минералы также являются важным фактором вкуса вашего кофе, и для правильной экстракции необходимо их умеренное количество. Как и в большинстве вещей в жизни, баланс является ключевым моментом. Много минералов превзойдут кофе; слишком мало, и вы получите более слабую, даже соленую чашку джо. Поэкспериментируйте с разными видами воды, чтобы понять, что подходит вашим вкусовым рецепторам.
Что такое кофейный концентрат?
Многие кофемашины на самом деле варят напиток под названием «кофейный концентрат» вместо настоящего эспрессо.Ключевое различие между ними — давление. Для приготовления эспрессо вода под высоким давлением быстро пропускается через мелко измельченные кофейные зерна, в результате чего получаются вкусные маленькие порции, которые мы знаем и любим. Кофейный концентрат (не путать с кофейным концентратом для холодного заваривания, который представляет собой конденсированную форму холодного напитка, который должен быть разбавлен молоком или водой) больше похож на стандартный капельный кофе, так как вода медленно фильтруется через грубый и неплотно упакованный основания. Думайте об этом как о смеси кофе и эспрессо.
Бренды обычно прозрачны в отношении различий в описаниях продуктов, но на это стоит обратить внимание, потому что все машины в этой категории называются кофеварками, независимо от того, производят ли они эспрессо или концентрат. Если вы хотите добиться максимального вкуса и максимального контроля над кофе, выбирайте эспрессо. В конце концов, ничто не сравнится с настоящим. Для тех, кто предпочитает удобство, хочет немного сэкономить и не возражает против чуть более слабого вкуса, кофейный концентрат может быть лучшим вариантом.
Отличаются ли паровое молоко и взбитая молочная пена?
Нет большой разницы между вспениванием и приготовлением на пару — первое обеспечивает большую аэрацию, второе всегда использует тепло, так что не увязайте в этом при покупке. Что более важно, так это понимание того, как машины включают в себя функции вспенивания / обработки паром. Пенообразователь / пароварка бывает двух видов. Во-первых, он может быть встроен в саму машину, обычно в виде паровой палочки. Во-вторых, это может быть совершенно отдельное устройство, включенное в вашу покупку — это часто наблюдается с продуктами Keurig.
Ель ест / Донна КарриЭти отдельные устройства бывают трех видов: ручные, портативные и электрические. Ожидайте, что ручные и портативные насадки для приготовления капучино будут меньше, дешевле и немного менее мощными. С другой стороны, электрические насадки для приготовления капучино могут привести к приготовлению напитков кофейного качества, но они более дорогие. Если вы покупаете машину без устройства для приготовления капучино / пароварки, ее легко приобрести отдельно, если вы передумаете.
Что такое портафильтр?
Термин «портафильтр» часто появляется при поиске устройств для приготовления кофе и эспрессо, но он может быть незнаком тем, кто никогда раньше не владел кофемашиной эспрессо.Портафильтр, также называемый «групповой ручкой», — это просто переносная корзина, которая прикрепляется к кофемашине для приготовления кофе. Вы, вероятно, узнаете маленькие устройства из нержавеющей стали из кафе. Важно отметить, что качество портафильтра влияет на качество эспрессо. Портафильтры можно приобрести в двух вариантах: под давлением, что отлично подходит для новичков, и без давления, что идеально подходит для тех, кто хочет больше контролировать свой эспрессо.
Какие аксессуары необходимы для моей кофемашины-эспрессо?
Есть много замечательных инструментов и аксессуаров, которые можно сочетать с кофеваркой и эспрессо, но одним из самых полезных является кофемолка. Некоторые машины имеют встроенные шлифовальные машины, но большинство нет. Покупка отдельной чашки гарантирует максимально свежее жаркое и, как следствие, самую вкусную чашку джо. Есть две разновидности кофемолок: жерновые и ножевые. Заусенец — лучший вариант, обеспечивающий максимальную ровность и постоянство, хотя и намного дороже.Шлифовальные машины также могут быть ручными (часто с ручным приводом) или электрическими. Hario — это производитель надежных ручных шлифовальных машин, в то время как Breville и Bodum производят высококачественные электрические шлифовальные машины.
Это произведение было написано Дереком Роузом, экспертом по кофе и чаю из журнала The Spruce Eats. Он использует Bialetti Moka Express (вид на Амазонку), чтобы встряхнуть свою повседневную кофейную рутину и приготовить напитки в стиле кафе, такие как латте и американо, прямо из дома. Это идеальный партнер для его основной кофеварки, французской прессы Bodum Brazil (см. На Amazon).
Обзор специальной кофеваркиNinja CM407: многофункциональная
Мы купили специальную кофеварку Ninja CM407, чтобы наш рецензент мог испытать ее на своей кухне. Продолжайте читать, чтобы увидеть полный обзор продукта.
Разнообразие кофемашин с каждым годом увеличивается. Существуют кофеварки с множеством функций, дизайнов и мощностей для удовлетворения любых потребностей. Что бы вы ни искали в кофемашине, вы обязательно найдете ту, которая идеально подходит для вашего дома.
Одна универсальная кофемашина, получившая отличные отзывы, — это специальная кофеварка Ninja CM407. Я тестировал его более месяца и оценивал его функции заваривания, взбиватель для вспенивания, дизайн, очистку и цену. Продолжайте читать, чтобы узнать, что я обнаружил.
Ель ест / Шайенн Элвелл
Дизайн: эффективный и современный дизайн, но занимает много места
Специальная кофеварка Ninja CM407 не только выглядит прочной, но и может похвастаться современным дизайном.Я обнаружил, что он имеет привлекательный внешний вид с элементами из нержавеющей стали и черными вставками. Эта модель также поставляется с графином из нержавеющей стали. Есть еще одна модель, в которую входит стеклянный графин.
С точки зрения конструкции, хотя устройство частично выполнено из пластика, оно все же остается прочным. Он весит примерно 10 фунтов и имеет размеры 12 x 8,8 x 15 дюймов. Тем не менее, эта кофеварка занимает довольно много места как по вертикали, так и по горизонтали. Кроме того, имеется венчик для взбивания насадки, который выступает из боковой части машины.Для использования этой функции необходимо дополнительное горизонтальное пространство. Панель управления машины расположена в правом нижнем углу, и в ней легко ориентироваться благодаря четко обозначенным кнопкам и яркой подсветке. Также на панели есть дисплей часов.
Я обнаружил, что из него получается красивая микропена, идеально подходящая для латте и капучино.
Резервуар для воды расположен в верхней части панели управления. Он также съемный, что всегда является особенностью дизайна кофемашины, потому что ее легко заправлять.Корзина для заваривания находится слева от резервуара для воды, который открывается и закрывается, поэтому вы можете легко добавить гущу в фильтр. Под корзиной для заваривания находится площадка для графина. Сбоку от этой области есть откидная крышка для одной порции, которая позволяет поднести одноразовую чашку ближе к корзине для заварки.
Ель ест / Шайенн Элвелл
Процесс настройки: занимает около 20 минут
Специальная кофеварка Ninja CM407 не уникальна тем, что требует, чтобы пользователь провел два полных цикла, используя только воду, прежде чем использовать ее для приготовления кофе.Перед первым использованием все съемные части (кроме термоса) также необходимо промыть теплой мыльной водой вручную или в посудомоечной машине. Весь этот процесс заправки занял у меня около 20 минут, что является нормальным для времени настройки кофеварки.
Выберите один из четырех вариантов заваривания, в том числе: «классический», «богатый», «со льдом» и «специальное пиво». Эта кофеварка также может приготовить шесть порций разного размера, таких как одна чашка (12 унций), чашка XL (14 унций), дорожная кружка (16 унций), мульти-порция XL (20 унций), половина графина (25 унций). ) и полный графин (50 унций).Мне очень понравилась универсальность этой машины и разнообразие ее опций.
Он продается по цене около 180 долларов, что является справедливой ценой, учитывая количество предлагаемых функций, прочный дизайн и отличный капельный кофе.
Для приготовления обычного кофе пользователь может выбрать классический, насыщенный (для более крепкой чашки) или со льдом. Чтобы приготовить кофе со льдом, пользователь должен положить кубики льда в сервировочную чашку до того, как нажать кнопку «Замерзнуть». Я обнаружил, что капельный кофе, который делает эта машина, превосходен.Я предпочел богатый вариант, потому что мне нравится более крепкий кофе.
Для приготовления латте и т. П. В кофеварке Ninja CM407 Specialty есть электрический вспениватель, который можно использовать вместе с опцией специального приготовления. Эта функция позволяет приготовить 4 унции концентрированного кофе. Предполагается, что это эквивалент эспрессо, но это определенно не так. Я обнаружил, что это на вкус как чашка крепкого кофе. Однако, когда я использовал его с пенистым молоком, он работал достаточно хорошо для приготовления латте и капучино.
Ель ест / Шайенн Элвелл
Производительность: отличный капельный кофе, еще лучший венчик для вспенивания
Пенообразователь работает исключительно хорошо. Пользователь может выбрать вспенивание холодного или горячего молока. Если необходимо горячее молоко, пользователь должен нагреть молоко в микроволновой печи в течение 60 секунд, а затем вставить насадку для вспенивания молока в теплое молоко. Я обнаружил, что из него прекрасная микропена идеально подходит для латте и капучино. Это также очень быстро, на вспенивание требуется от 45 до 60 секунд.
Этот аппарат также оснащен несколькими удобными функциями, которые делают процесс заваривания более приятным. Еще одна дополнительная функция — функция «отложенного заваривания». Это позволяет пользователю установить кофемашину не более чем за 24 часа до того, когда он хотел бы заварить кофе. Еще одна особенность — функция остановки капель, которая позволяет пользователю незаметно выпить чашку кофе до того, как машина завершит цикл заваривания графина.
Это отличная покупка, на которую распространяется ограниченная гарантия сроком на один год.
Простота очистки: поддерживать в чистоте не проблема
Что касается очистки, специальная кофеварка Ninja CM407 не требует особого ухода. Большинство съемных частей можно мыть в посудомоечной машине, что ускоряет процесс очистки.
После каждой варки держатель фильтра, постоянный фильтр, венчик для насадки, резервуар для воды, крышка графина и мерная ложка могут быть помещены на верхнюю решетку посудомоечной машины. Термографический кувшин следует мыть вручную без использования абразивных чистящих средств.
У этого устройства также есть кнопка «очистки», расположенная на панели управления, которая загорается, когда наступает время цикла очистки или удаления накипи. Дальнейшие инструкции подробно описаны в руководстве пользователя.
Цена: Справедливая
Кофеварка Ninja CM407 Specialty продается по цене около 180 долларов, это разумная цена, учитывая количество предлагаемых ею функций, прочный дизайн и отличный капельный кофе. В среднем высококачественная кофемашина продается по цене около 200 долларов, что соответствует цене Ninja CM407 Specialty Coffee Maker.
Ель ест / Шайенн Элвелл
Обзор специальной кофеварки Ninja CM407 в сравнении с системой кофейни Ninja CF091
Система кофе-баров Ninja CF091: Система кофе-баров Ninja CF091 — еще одна кофеварка, сравнимая с кофеваркой Ninja CM407 Specialty, но между ними есть несколько незначительных отличий. Обе машины сопоставимы по цене с аналогичными вариантами приготовления и дизайном, и каждая из них оснащена электрическим вспенивателем.Однако Ninja CF091 больше, его размеры составляют 14,5 x 11,5 x 9,5 дюймов. Это занимает довольно много места на прилавке, примерно как у кофемашины эспрессо.
Что касается характеристик, Ninja CF091 предлагает дополнительную функцию заваривания, называемую «cafe forte», и тарелку для подогрева. Тем не менее, Ninja CF091 не имеет программируемой функции автоматического заваривания, как у Ninja CM407. Его рекомендованная розничная цена составляет 199,95 долларов. В конечном итоге все сводится к вашему бюджету, тем, какие функции вы ищете в кофемашине и сколько места на кухне у вас дома.
Окончательный вердиктМногофункциональная кофеварка для всех любителей кофе.
В целом, специальная кофеварка Ninja CM407 (см. Amazon) — мощный прибор с превосходной универсальностью. Благодаря множеству функций заваривания, размерам порций и другим дополнительным функциям, эта кофеварка создает идеальную чашку кофе, которая разбудит вас по утрам. Однако помните, что из него не получается настоящий эспрессо.
10 лучших кофемашин эспрессо / капучино в 2021 году
Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.
Для тех, кто устал пить один и тот же старый кофе каждый день, машина для приготовления эспрессо и капучино может внести разнообразие в утренний распорядок дня (и сократить количество дорогостоящих поездок в кофейню). Некоторые не решаются заглянуть в эти машины, представляя себе болото ценников в тысячу долларов, но на самом деле есть много доступных вариантов, которые стоят не больше, чем обычная кофеварка, включая те, что указаны в этом списке.
Имейте в виду три категории: полуавтоматические, полностью автоматические и суперавтоматические. Эти ярлыки обозначают, насколько практическим будет процесс пивоварения, и, как следствие, указывают цену. Если вы ищете бюджетный вариант, начните с полуавтоматов. Если вам нужны возможности варки в одно касание, возможно, вам подойдут более дорогие варианты полностью автоматического и сверхавтоматического приготовления.
Вот лучшие кофемашины для приготовления эспрессо и капучино для истинных ценителей кофе.
Окончательный вердиктМы оценили кофемашину Breville Barista Express Espresso Espresso Machine как лучшую в целом из-за того, насколько стабильно она дает высококачественный эспрессо.Кроме того, он удобно спроектирован и имеет настраиваемые параметры. Новичок в приготовлении эспрессо дома? Попробуйте Mr. Coffee Café Barista. Его так легко использовать, потому что он полуавтоматический и делает большую часть работы за вас.
Стручки или основания
Одно из первых решений, которое следует принять при поиске машины для приготовления эспрессо-капучино, заключается в том, хотите ли вы варить кофе в чалдах или кофейной гуще. Чалды (или капсулы) быстрее, проще в использовании и легче чистятся. С другой стороны, они стоят дороже за порцию, чем кофейная гуща, и не предлагают такого же разнообразия; многие капсулы также не подлежат переработке.Главное преимущество кофейной гущи очевидно: ничто не сравнится со вкусом настоящих, свежемолотых зерен. Итак, какие качества наиболее важны для вас в машине? Скорость и удобство? Или вкус, разнообразие и настоящий опыт бариста?
Размер
Независимо от того, насколько велика ваша кухня, при покупке нового прибора всегда важно учитывать свободное пространство. Для сравнения: кофеварки эспрессо-капучино обычно длиннее и шире, чем кофеварки капельного типа, а высота посуды часто аналогична.Обязательно измерьте заранее и не забудьте измерить расстояние между столешницей и шкафами. Если места особенно мало, возможно, стоит купить кофеварку эспрессо и вспениватель молока отдельно. Есть много доступных по цене насадок для приготовления капучино, которые можно хранить в шкафу или кладовой, когда они не нужны.
Ель / Ахлам РаффииВспенивание молока
Машины для приготовления эспрессо-капучино могут быть оборудованы тремя видами вспенивателей молока. К счастью, различия легко заметить, просто взглянув на устройство.Первый — это палочка для пара или вспенивания. Это то, что большинство людей представляют, когда думают об эспрессо-кофемашине, потому что именно ее используют в кофейнях. Жезлы для вспенивания мощны и предлагают отличный контроль, но могут стать громкими и беспорядочными. Во-вторых, более автоматизированная машина для приготовления эспрессо-капучино может иметь резервуар для вспенивания. Для этого все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку, и машина будет взбивать молочную пену за вас, но их чистка требует больше времени. Наконец, некоторые модели поставляются с отдельным вспенивателем молока (особенно для продуктов марки Nespresso).Они экономят место, но их сила и эффективность варьируются.
Простота использования
Некоторые кофемашины для приготовления эспрессо-капучино являются практическими, другие делают большую часть работы за вас. Способ отличить элемент в простоте использования — это проверить уровень его автоматизации. Эта тема будет рассмотрена более подробно позже, но кофемашины эспрессо-капучино по сути делятся на три категории: полуавтоматические, полностью автоматические и суперавтоматические. Полуавтомат — это то, что вы видите в кофейне, где бариста все делает вручную.Полностью автоматический режим требует меньше усилий; Главное обновление здесь заключается в том, что машина перестает подавать эспрессо за вас, когда он полностью экстрагирован. Последний тип, супер-автоматический, готовит для вас эспрессо и напитки на его основе, просто нажав несколько кнопок. Это, естественно, самый дорогой из трех.
Скорость
Многие могут слышать слово «эспрессо» и думать, что оно происходит от слова «экспресс», как если бы что-то было сделано быстро. Но эспрессо на самом деле происходит от латинского слова, означающего «выдавливать».«Все это означает, что, к сожалению, эспрессо не всегда готовят быстро. Чтобы приготовить рюмку эспрессо, требуется всего около 30 секунд, но для нагрева кофемашины может потребоваться от пары минут до получаса. Затем вы должны учитывать время, необходимое для приготовления молока на пару, для тех, кто хочет капучино. Если быстрое приготовление напитков имеет первостепенное значение, возможно, вам подойдет автомат. Если вы не против подождать еще немного, для вас открыт целый мир машин для приготовления эспрессо-капучино.
Ель / Ахлам РаффииПолуавтомат
Полуавтоматические аппараты предлагают полное впечатление от бариста. Пользователи делают рюмки эспрессо и парят молоко вручную. Несмотря на хлопоты, многие предпочитают этот тип машины, потому что он обеспечивает полный контроль над приготовлением кофе, плюс, как правило, это самый дешевый вид кофеварки эспрессо-капучино. Новичков в приготовлении эспрессо: пусть кривая обучения не отговаривает вас, ведь существует множество отличных полуавтоматических кофемашин.
Полностью автоматический
Полностью автоматические машины относятся к категории среднего уровня.С ними вам все равно придется проделать большую работу, от измельчения зерен до приготовления рюмки эспрессо. Основное отличие состоит в том, что полностью автоматические кофемашины сами останавливают подачу воды, когда кофе готов. Это всего лишь небольшое обновление по сравнению с полуавтоматическими машинами, но оно значительно упрощает процесс пивоварения. Они часто имеют такую же цену, что и полуавтоматы, или немного дороже.
Супер автомат
Абсолютная роскошь в игре эспрессо, супер-автоматические кофемашины могут приготовить множество напитков, даже не пошевелив пальцем.Обычно у них также есть встроенная кофемолка, поэтому каждый аспект процесса приготовления кофе от начала до конца имеет наилучшее качество. Суперавтоматические машины также позволяют пользователям настраивать ряд параметров, таких как температура воды, крепость кофе и размер напитка. Такое мастерство и удобство, конечно же, имеют свою цену, поскольку это самый дорогой тип кофемашин эспрессо-капучино.
Бревиль
Breville уже давно является надежным источником бытовой техники, от блендеров до тостеров и многого другого, но этот бренд, пожалуй, наиболее известен своим ассортиментом кофейных продуктов.Его кофемашины для приготовления эспрессо-капучино доступны по разным ценам, но ожидается, что большинство из них будет высокого класса. Самым популярным продуктом Breville в этой категории является Barista Express — универсальный вариант для всех любителей кофе. Тем, кто ищет лучших из лучших, стоит обратить внимание на Oracle и Oracle Touch.
De’Longhi
Этот итальянский производитель с вековой историей предлагает невероятно широкий выбор машин для приготовления эспрессо-капучино. Покупатели могут найти доступные полуавтоматические варианты вплоть до супер-автоматов, которые стоят несколько тысяч долларов.Сочетание мастерства и разнообразия — вот где сияет бренд. Кстати, Де’Лонги также является партнером Nespresso и помогает распространять знаменитые кофеварки эспрессо швейцарской компании.
Ель / Ахлам РаффииМистер Кофе
Как следует из названия, Mr. Coffee в первую очередь производит капельные кофеварки. Однако американский бренд также производит несколько доступных по цене устройств для приготовления эспрессо и капучино, заслуживающих внимания. Это имя следует помнить тем, у кого ограничен бюджет, а также тем, кто плохо знаком с эспрессо и ищет простую кофемашину для начинающих.
Nespresso
Nespresso, безусловно, является одним из первых брендов, которые ассоциируются с производителями эспрессо. Швейцарская компания произвела революцию в кофе в середине 20-го века, когда появились ее эспрессо-машины на основе капсул, известные своей скоростью и удобством. Просто имейте в виду, что не из всех продуктов Nespresso можно приготовить капучино. Те, которые могут, будут оснащены встроенным вспенивателем молока или будут поставляться в комплекте с отдельным вспенивателем молока.
Чтобы правильно обслуживать кофемашину для приготовления эспрессо-капучино, вам нужно будет выполнить несколько небольших задач (некоторые после каждого использования).После того, как кофе закончится, выбросьте использованную гущу в мусор или компост, затем протрите портафильтр и головку группы щеткой, чтобы удалить оставшуюся гущу. Если вы также использовали вспениватель молока, протрите его конец полотенцем, чтобы предотвратить скопление молока. Время от времени вы также можете промывать насадку для приготовления капучино горячей водой и протирать руку изнутри маленькой щеточкой или даже скрепкой.
Другой важной задачей технического обслуживания является обратная промывка портафильтра. Для этого просто зафиксируйте портафильтр в головке группы и запустите цикл заваривания несколько раз, пока он полностью не промоется и вода не станет чистой.Кофейни выполняют эту задачу в конце каждого рабочего дня, но домашние пользователи должны выполнять обратную промывку только каждые несколько дней — вы также можете промывать обратную промывку с моющим средством каждые несколько недель для более глубокой очистки.
Ель / Ахлам РаффииНаконец, мы подошли к самому строгому этапу обслуживания устройства для приготовления эспрессо-капучино: удалению накипи. Это процесс удаления минеральных остатков, которые накапливаются внутри машины. Некоторые производители рекомендуют удалять накипь один раз в месяц, хотя, вероятно, вам удастся делать это каждые три месяца.Самый простой способ удалить накипь — протереть все части машины уксусом и теплой мыльной водой. Но заранее ознакомьтесь с руководством к продукту, так как некоторые производители не рекомендуют использовать уксус. Если вы не удаляете накипь регулярно, ваша кофемашина, скорее всего, столкнется с рядом проблем, таких как засорение, изменение вкуса кофе, недостаточный нагрев или перерыв в работе.
Среди всех замечательных инструментов и аксессуаров, которые можно сочетать с кофеваркой для приготовления эспрессо и капучино, одним из самых полезных является кофемолка.Некоторые машины, особенно суперавтоматические, имеют встроенные шлифовальные машины, но у большинства их нет. Покупка отдельной кофемолки гарантирует максимально свежее жаркое и, как следствие, самую вкусную чашку джо. Существуют две разновидности шлифовальных машин: шлифовальные машины для жерновов и шлифовальные машины для лезвий. Burr — лучший вариант, предлагающий максимальную стабильность, хотя он и намного дороже. Шлифовальные машины также могут быть ручными (часто с ручным приводом) или электрическими. Hario — это производитель надежных ручных шлифовальных машин, в то время как Breville и Bodum производят высококачественные электрические шлифовальные машины.
Что такое капучино?
Даже заядлые любители кофе могут не знать, что именно содержится в капучино. К счастью, рецепт прост. Начните с изображения вневременного итальянского напитка в трех равных слоях. Нижний слой — это порция эспрессо, средний — пропаренное молоко, а верхний — молочная пена. Это оно. Удивительно простой напиток, который можно приготовить дома с помощью кофемашины эспрессо-капучино. Для более индивидуального капучино вы можете добавить ароматизированные сиропы, такие как ваниль и карамель, или посыпать верх корицей или какао-порошком.
Действительно ли зерна эспрессо отличаются от кофейных зерен?
Нет, не совсем. Зерна эспрессо часто варят при более высоких температурах и дольше, чем обычные кофейные зерна, но истинной разницы между ними нет. При этом все же стоит обратить внимание на то, как маркируются кофейные зерна. Если вы видите пакет с фасолью в продуктовом магазине с той или иной маркировкой, это указывает на то, какой метод пивоварения, по мнению бренда, обеспечит лучший вкус.Зерна с пометкой для эспрессо, вероятно, хорошо сочетаются с кофе эспрессо с высоким давлением и небольшим размером чашки, но это не значит, что для приготовления эспрессо можно использовать только , а только . И наоборот, из некоторых зерен, предназначенных для капельного кофе, можно приготовить вкусный эспрессо. Все зависит от личных предпочтений, поэтому не бойтесь экспериментировать.
Что такое портафильтр?
Вы быстро встретите этот термин при поиске машин для приготовления эспрессо-капучино, и он вполне может быть вам незнаком, особенно для тех, кто раньше имел только капельные машины.Портафильтр — это переносная корзина, которую вы прикрепляете к машине для заваривания. Также называемые групповой ручкой, портафильтры обычно встречаются в кофейнях и обычно имеют корзину из нержавеющей стали, прикрепленную к черной пластиковой ручке. Качество портафильтра, безусловно, повлияет на качество эспрессо. Портафильтры можно приобрести в двух вариантах: под давлением, что отлично подходит для новичков, и без давления, что идеально подходит для тех, кто хочет больше контролировать свой эспрессо.
Это произведение было написано Дереком Роузом, экспертом по кофе и чаю из журнала The Spruce Eats. Он исследует различные кофейные продукты, от мерных ложек до коммерческих эспрессо-машин, и беседует с полевыми экспертами, чтобы узнать их мнение. Дома он обычно готовит кофе с помощью французской прессы Bodum Brazil French Press (см. На Amazon) — отличный бюджетный вариант, особенно для тех, кто предпочитает неэлектрические пивоварни.
Кофеварки | Бесплатная доставка свыше $ 35
Кофеварка Keurig K-Mini Plus на одну порцию отличается новым элегантным дизайном, а ее ширина менее 5 дюймов — идеальный размер для любого помещения или случая.Пивоварня K-Mini Plus очень проста в использовании — просто добавьте свежей воды в съемный резервуар, вставьте свою любимую капсулу K-Cup, нажмите кнопку заваривания и наслаждайтесь свежесваренным вкусным кофе за считанные минуты. Выбирайте из сотен вкусных стручков K-Cup, чтобы насладиться 6–12 унциями вашего любимого кофе, чая, какао и холодных напитков. А для тех, кто любит более крепкий напиток, выберите кнопку «Крепкий», чтобы увеличить крепость и смелый вкус вашего кофе. Кофеварка K-Mini Plus со съемным резервуаром для одной чашки, блоком для хранения капсул для хранения 9 ваших любимых капсул K-Cup и местом для хранения шнура — это портативный пивовар, который идеально подходит для приготовления отличного кофе в любом месте.
- Тип продукта: Пивовар на одну чашку
- Емкость заваривания: 1 чашка
- Графин в комплекте: Нет
- Совместимость с K-Cup: Да
Я прочитал много отзывов, которые беспокоили меня после того, как заказал его, поэтому я сохранил коробку на случай, если мне придется его вернуть. Но до сих пор у меня не было никаких негативных вопросов, которые писали другие читатели. Вопреки тому, что я читал, я не нашел эту машину слишком громкой. Он нагревает воду до горячей температуры. Мой сын использовал горячий стручок какао, и ему пришлось ждать, пока оно немного остынет, потому что он был слишком ленив, чтобы просто добавить немного молока, чтобы помочь ему остыть.Эта машина дает ТОЧНО то же количество жидкости, что и я в нее (да, я использовал мерный стакан, чтобы убедиться), а что касается слишком слабого или слишком крепкого напитка … Я пробовал разные ароматизированные стручки, и они соответствовали вкусу стручков, которые я заварил … средние или светлые … варили светлые, из темных варили темный крепкий напиток, и он давал то же количество, что и вода, которую я налил. … так что мой вывод должен заключаться в том, что другим потребителям k-pods, возможно, мы не подходим для них…. возможно, переключитесь на легкую обжарку или темную капусту в зависимости от вашего вкуса. Пока никаких проблем с ним и идеально подходит для моих нужд. Я надеюсь, что этот обзор поможет другим, кто читает отрицательные отзывы, я стараюсь быть честным и основанным на фактах с любыми отзывами, которые я оставляю, так как я также полагаюсь на отзывы других читателей, чтобы делать свои покупки .. Сьюзан. Гринсборо, Северная Каролина. 2018-12-11 19:57:54
Кофеварки и бытовая техника | KitchenAid
Кофеварки и приборы | Помощь по кухнеПРИОБРЕСТИ КАФЕ НА СВОЙ ПРИБОР
Теперь вы можете наслаждаться жирным эспрессо, гладким латте и восхитительным капучино так, как вам нравится, с полуавтоматической эспрессо-машиной KitchenAid ® с автоматическим вспенивателем молока.
ПОЛУЧИТЕ ИДЕАЛЬНЫЙ МОЛОТОК
Добейтесь равномерного помола с 70 точными настройками для самых разных размеров помола — от грубого для холодного заваривания и французского пресса до тонкого для эспрессо.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВКУСНОГО КОФЕ КАЖДЫЙ РАЗ
The KitchenAid ® Капельная кофеварка на 12 чашек со спиральной насадкой для душа равномерно пропитывает кофейную гущу для оптимальной экстракции и получения исключительно ароматной чашки кофе.
ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ, ШАГ, ЗАЛИВКА
Приготовить холодный кофе так же просто, как кофейная гуща, вода и время. С кофеваркой KitchenAid ® Cold Brew теперь вы можете наслаждаться мягким, освежающим холодным пивом дома в любое время.
ЗАПИСАТЬ С ТОЧНОСТЬЮ
Эти чайники с носиком на гусиной шее, термометром диапазона заваривания и тремя уникальными настройками скорости потока гарантируют, что вы сможете насладиться идеальным наливанием кофе или чая в домашних условиях.
Товар добавлен в список сравнения, вы можете найти его в конце этой страницы
Модель:
Цвет:
Количество:
Итоговая цена
Philips Эспрессо-машины и кофеварки
Philips Эспрессо-машины и кофеварки | Philips Saeco0
Корзина
В настоящее время в вашей корзине нет товаров.
{{/ if}} {{#if totalPrice.formattedValue}}{{totalPrice.formattedValue}}
{{/ if}}При удалении этого товара из корзины покупок возникла проблема. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
{{/ each}} {{#iff cart.attributes.pricing.orderDiscountNoDelivery.value ‘gt’ 0}}Рекламная скидка: — {{cart.attributes.pricing.orderDiscountNoDelivery.formattedValue}}
{{/ iff} }Стоимость доставки: {{#iff cart.attributes.pricing.totalDelivery.value ‘gt’ 0}} {{cart.attributes.pricing.totalDelivery.formattedValue}} {{else}} БЕСПЛАТНО {{/ iff}}
Промежуточный итог: {{cart.attributes.pricing.total.formattedValue}}
Сочетание итальянских символов и современных технологий
Откройте для себя кофеварки Saeco
До 15 кофейных напитков
Широкий выбор черного кофе и кофе с молоком
Coffee Equalizer ™
Полная настройка напитков с помощью сенсорного экрана *
LatteDuo
Приготовление двух чашек кофе одновременно, а также капучино и латте макиато *
Уникальный дизайн
Кофемашины, получившие престижную награду iF Design Award 2018 *
Запатентованная керамическая кофемолка
Полностью передает вкус и аромат кофейных зерен
Фильтр для воды AquaClean
Получите до 5000 * чашек без удаления накипи благодаря к фильтру для воды AquaClean
Легкое использование и множество видов кофе
Откройте для себя кофеварки Philips
Простота использования
Быстрое и легкое приготовление вашего любимого кофе
LatteGo
Инновационная система вспенивания молока, которая очищает всего за 15 секунд
До 5 кофейных напитков
Широкий выбор черного кофе и кофе с молоком
Запатентованная керамическая кофемолка
Полностью передает вкус и аромат кофейных зерен
Фильтр для воды AquaClean
Получите до 5000 * чашек без удаления накипи благодаря фильтру для воды AquaClean
* Доступно в моделях Saeco Xelsis.
* На 8 замен фильтров по показаниям прибора. Фактическое количество чашек зависит от выбранного типа кофе, ополаскивания и очистки.
Какой тип кофеварки мне выбрать?
Узнайте больше о различных типах кофемашин :
В кофеварках под давлением через тонкоизмельченные кофейные зерна пропускается горячая вода под высоким давлением 8.5-9,5 батончика для извлечения важнейших вкусовых качеств и веществ, самым ценным из которых является кофеин.
Эспрессо из кофеварок под давлением имеет насыщенный и глубокий вкус и пену, называемую пенкой, которая образуется сверху. Его также используют как основу для кофе с молоком. Например. латте маккиато или капучино. В наших полностью автоматических машинах используются керамические кофемолки, чтобы приготовить свежее зерно в чашку.
Как следует из названия, автоматическая эспрессо-машина может сделать за вас большинство вещей.Это идеальное решение для спешащих людей и тех, кто ценит удобство и просто хочет выпить свой любимый кофе, не делая ничего, кроме нажатия кнопки.
Это кофеварки под давлением , поэтому качество кофе, приготовленного с их помощью, аналогично качеству кофе, сваренного в кофейне. Они позволяют приготовить множество видов кофе — от классического эспрессо и черного кофе до латте макиато и капучино.
Автоматические кофемашины эспрессо доступны с множеством различных функций и возможностей.Найти тот, который соответствует вашим потребностям, никогда не был таким простым. Ключевые особенности автоматических кофемашин эспрессо: встроенные кофемолки, автоматические вспениватели молока, широкий выбор функций и программ, автоматические системы очистки и многое другое.
Эти типы машин специализируются на приготовлении одного вида кофе — эспрессо. Процесс заваривания в них практически идентичен процессу в автоматических кофемашинах .
Основное отличие состоит в том, что обычная кофемашина эспрессо требует, чтобы вы выполняли некоторые задачи вручную.Обычная кофемашина эспрессо обычно не имеет встроенной кофемолки, но очень часто в ней есть вспениватель молока.
Капельные кофеварки — идеальный выбор для любителей классического черного кофе. В этих приборах процесс заваривания основан на заливке горячей воды через молотый кофе, помещенный в фильтр. Вода попадает в емкость, расположенную под фильтром.
Капельные кофемашины, в отличие от автоматов эспрессо, чаще всего не имеют собственной кофемолки.Поэтому покупателям необходимо покупать отдельную кофемолку или использовать уже молотый кофе. Аналогичная ситуация и с вспенивателем молока.
Кофеварка с кофемолкой или нет?
Любители кофе согласны с тем, что кофе вкуснее, имеет наиболее интенсивный вкус и аромат, когда семена измельчаются прямо перед завариванием. Что еще, как не машина с кофемолкой , извлечет максимум из свежемолотых кофейных зерен?
Более того, автоматическая эспрессо-машина с кофемолкой, после нажатия кнопки выберет необходимое количество кофе и степень его помола, однако, при желании, вы можете выбрать эти настройки вручную в соответствии с вашими предпочтениями.Машины Philips и Saeco оснащены керамическими жерновами для шлифования, которые позволяют регулировать степень помола. Они измельчают кофе на равные частицы, они прочные и прослужат долгие годы.
Кофеварки — отзывы пользователей Saeco и Philips. Ознакомьтесь с обзорами кофемашин , которые позволят вам выбрать идеальную модель.
Saeco Xelsis Автоматическая эспрессо-машина
- {{#each userReviews}}
{{this.UserNickname}} {{date this.SubmissionTime ../this.dateFormat}}
{{#if this.Badges}} {{#if this.Badges.incentivizedReview}}Часть рекламной акции Этот рецензент получил стимул написать этот отзыв. Стимулом может быть купон, образец продукта, участие в розыгрыше лотереи, баллы лояльности или другой знак ценности в обмен на написание обзора этого продукта.
{{/ if}} {{#if this.Badges.Expert}}Мнение эксперта Это мнение было написано профессионалом в этой области после тестирования продукта, предоставленного Philips
{{/ if}} {{/ if}}{{это.Title}}
{{this.ReviewText}}
{{#if this.IsRecommended}}Да, я рекомендую этот продукт
{{/ if}} {{/ each}}
Philips Series 3200 LatteGo Автоматическая эспрессо-машина
- {{#each userReviews}}
{{this.UserNickname}} {{date this.SubmissionTime ../this.dateFormat}}
{{#if this.Badges}} {{#if this.Badges.IncentivizedReview}}Часть рекламной акции Этот рецензент получил стимул написать этот отзыв. Стимулом может быть купон, образец продукта, участие в розыгрыше лотереи, баллы лояльности или другой знак ценности в обмен на написание обзора этого продукта.
{{/ if}} {{#if this.Badges.Expert}}Мнение эксперта Это мнение было написано профессионалом в этой области после тестирования продукта, предоставленного Philips
{{/ if}} {{/ if}}{{это.Title}}
{{this.ReviewText}}
{{#if this.IsRecommended}}Да, я рекомендую этот продукт
{{/ if}} {{/ each}}
Philips Series 3200 Автоматическая эспрессо-машина
- {{#each userReviews}}
{{this.UserNickname}} {{date this.SubmissionTime ../this.dateFormat}}
{{#if this.Badges}} {{#if this.Badges.incentivizedReview}}Часть рекламной акции Этот рецензент получил стимул написать этот отзыв.Стимулом может быть купон, образец продукта, участие в розыгрыше лотереи, баллы лояльности или другой знак ценности в обмен на написание обзора этого продукта.
{{/ if}} {{#if this.Badges.Expert}}Мнение эксперта Это мнение было написано профессионалом в этой области после тестирования продукта, предоставленного Philips
{{/ if}} {{/ if}}{{this.Title}}
{{this.ReviewText}}
{{#if this.IsRecommended}}Да, рекомендую этот продукт
{{/ if}} {{ / each}}
Philips Coffee предлагает вкусные напитки на основе эспрессо, которые вы можете приготовить, не выходя из дома.
Delicious Cappuccino
Побалуйте себя этим восхитительным рецептом капучино в нашей кофемашине Philips Espresso. Быстрый и легкий напиток утром или после ужина!
Восхитительный фраппе
Этот вкусный фраппе готовится с помощью нашей кофемашины Philips Espresso! Добавьте к этому шоколадный сироп и печенье, и вы получите идеальный десертный напиток!
Освежающий кофе со льдом Матча
Вам понравится этот кофе со льдом, такой как Матча, благодаря нашей эспрессо-машине Philips! Наслаждайтесь этим замороженным кофе матча как освежающим напитком по утрам!
Вкусный латте-макиато
Одним нажатием кнопки наслаждайтесь этим вкусным латте-макиато в нашей кофемашине Philips Espresso! Это так просто!
Сочетание итальянского характера и современных технологий
Приятно простое использование и множество сортов кофе
Добавить продукт
Добавить продукт
Добавить продукт
Кофеварки 15 типов
Многим из нас трудно представить начало дня без кофе. Поставить кастрюлю или заварить чашку — это такая же часть утреннего распорядка, как, скажем, чистка зубов. Фактически, по словам Джо Дероховски, советника по домашнему хозяйству NPD Group, категория кофе в целом росла в течение последних пяти лет, увеличившись на 5% только за последний год.
В то время как Дероховски говорит, что кофеварки на одну порцию, такие как кофемашины марки Keurig, являются самой крупной растущей подкатегорией, продажи кофеварок эспрессо, кофеварок с проливом и французских прессов также растут.
«Теперь кофе — это вкус», — говорит Дероховски, и t объясняет, почему существует много разных способов приготовления кофе — каждый метод предлагает свой вкус , от смелого и крепкого холодного заваривания до гладкого сливочного френч-пресса. кофе. Но у каждого типа кофеварки есть свои плюсы и минусы, от цены до удобства и вкуса.Мы знаем, что у людей есть очень твердые мнения о том, какой кофе лучше (эй, это личное!), Но, чтобы помочь вам расшифровать массовый рынок кофеварок, эксперты Лаборатории кухонной техники Good Housekeeping Institute выделяют 15 видов кофе. производители, как они работают и для кого подходят:
Drip Coffee Maker
Капельная кофеварка Easy Measure
- Простота использования
- Очень популярный
- Широко доступен в различных размерах и стилях
- Ограничено приготовлением кофе в соответствии с предварительно запрограммированными настройками
- Подогреватель может поджечь кофе, если оставить его слишком долго
Drip — это простой и привычный способ приготовления кофе.Они могут приготовить одну чашку кофе или до 14. Некоторые кофеварки капельного типа оснащены дополнительной системой заваривания, например, диспенсером для горячей воды или одноразовым пивоваром, который совместим с K-чашками для большей универсальности.
Принцип работы : Холодная вода добавляется в резервуар, а молотый кофе добавляется в фильтр. Вода нагревается и проходит через фасоль через что-то вроде насадки для душа. Затем сваренный кофе переливается в стеклянный графин, который стоит на горячей плите, что сохраняет кофе теплым.
Для кого лучше : Традиционалисты, семьи, развлечения.
Не хотите, чтобы ваш кофе подгорел? Некоторым людям нравятся термальные графины, которые поддерживают температуру кофе, не перегревая его на горячей плите. Вместо того, чтобы лежать на нагревательном элементе, кофе варят в изолированном графине, который обычно герметично закрывается. Хороший термальный графин предназначен для того, чтобы кофе оставался горячим в течение нескольких часов.
Кофеварка Precision Brewer с графином-термостатом
Бревиль 419 долларов.93189,99 руб. (33%)
- Сохраняет кофе горячим в течение нескольких часов
- Не продолжает «варить» кофе, как традиционные капельные кофеварки
- Внешний вид графина не такой горячий, как стеклянный графин
- Трудно чистить из-за более узкого отверстия
- Вмещает меньше кофе, чем в традиционном стеклянном графине
Мелитта
Фарфоровая кофеварка на одну чашку для заливки кофе
Мелитта амазонка.ком17,40 долл. США
- Требуется только бумажный фильтр и горячая вода
- Мягко делает чашку насыщенного кофе
- Время заваривания немного больше, чем при других методах
Приготовление кофе через пролив — один из наиболее щадящих методов заваривания.Заливку можно использовать на одной кружке или графине большего размера, чтобы приготовить насыщенную чашку кофе.
Принцип работы: Гуща средней крупности помещается в конусообразную воронку с фильтром. В гущу порциями добавляется горячая вода; первый раз, чтобы кофейная гуща «расцвела», а во второй раз полностью ее заварила. По мере того как вода фильтруется через гущу, она стекает в одну чашку или графин, в результате чего получается густой насыщенный кофе.
Кто лучше для : Любители кофе на одну чашку.
Капсульная кофеварка на одну порциюКофеварка K-Cafe
- Надежное использование одной чашки кофе
- Приготовление самых разнообразных кофейных напитков
- Быстрое время приготовления
- Капсулы могут стать дорогими и не подлежат переработке
- Кофе может быть менее полным
Keurig был одним из первых брендов, которые представили капсульные машины, которые изменили способ приготовления традиционного капельного кофе: чашка свежего кофе производится нажатием кнопки.В большинстве из них есть резервуары для воды, поэтому вам не нужно каждый раз наполнять кофеварку водой, и они представлены в самых разных стилях, от кофейной чашки одного размера до широкого ассортимента, в который можно поместить большую ручную чашку.
Как это работает: Используя тот же метод, что и капельный кофе, но в меньшем масштабе, эти машины используют предварительно намолотые и отмеренные капсулы, чтобы каждый раз получать одинаковую чашку кофе. Предварительно установленное количество горячей воды проходит через гущу прямо в вашу кружку. Фильтр расположен в контейнере, поэтому вам не нужно беспокоиться об опорожнении помола — просто выбросьте капсулы в мусорную корзину.
Для кого лучше всего подходит модель : любой, кто хочет быстро и легко приготовить разнообразные кофейные напитки, но не хочет заваривать полную кастрюлю.
Кофеварка French PressКофеварка френч-пресс Chambord
- Кофе варится чуть ниже точки кипения, что предотвращает чрезмерную экстракцию
- Заварной кофе насыщенный и ароматный
- Время заваривания можно легко контролировать
- Графин следует сначала нагреть, чтобы поддерживать температуру кофе
- Кофе быстро остывает
Френч-пресс работает путем осторожного замачивания кофейной гущи в кипяченой воде, чтобы приготовить насыщенную чашку кофе.Чем дольше вы завариваете кофе, тем сильнее вкус, хотя рекомендуемое время — четыре минуты.
Принцип работы : Смешайте кофе грубого и среднего помола с кипяченой водой и закройте графин крышкой, чтобы он заварился. Через несколько минут медленно надавите на поршень (оснащенный мелкоячеистым фильтром), чтобы переместить гущу на дно графина.
Для кого лучше всего подходит : Поклонники кофе, которые любят вкус насыщенного кофе или хотят раскрыть аромат высококачественного кофе.
Кофеварка AeroPressУстройство для приготовления кофе и эспрессо AeroPress
- Можно приготовить эспрессо и американо
- Приготовление от одной до трех чашек за раз
- Портативный
- Требуется большее усилие для прижатия, чем у френч-пресса
- Между варками необходимо очищать все детали
У этой кофеварки более 5000 положительных отзывов на Amazon.Людям нравится, что их легко и быстро чистить, особенно по сравнению с французскими прессами, которые работают аналогично. Помимо приготовления эспрессо и американо, AeroPress также может приготовить холодный кофе, позволяя основанию настояться в течение одной минуты вместо 10 секунд.
Принцип работы: Добавьте одну столовую ложку с горкой мелкого помола кофе в основу для каждой порции кофе эспрессо, которую вы хотите приготовить. Нагрейте воду до 170ºF; используйте его, чтобы заполнить основу до желаемой отметки чашки.Поместите фильтр в колпачок, прикрутите его к основанию, а затем поместите основание на кружку. Перемешивайте кофейную гущу в течение десяти секунд, а затем используйте прилагаемый поршень, чтобы осторожно протолкнуть воду через кофейную гущу в кружку.
Для кого лучше всего: Сильные любители кофе, которые ищут быстрый и простой способ приготовить по одной чашке за раз .
Кофеварка Cold BrewOxo
Кофеварка Cold Brew
OXO
- Ручной способ заваривания больших партий
- Кофе можно пить холодным со льдом или горячим в виде кофейного концентрата
- Имеет полный ореховый вкус по сравнению с традиционным кофе со льдом
- Для заваривания требуется до 24 часов
- Требуется больше кофе, чем при других методах заваривания
Традиционный кофе со льдом готовится путем заливки уже сваренного кофе через лед, но метод холодного заваривания не использует никакого тепла, что приводит к получению насыщенного и насыщенного напитка.Есть много способов приготовить холодное пиво, в том числе замачивать его в большой емкости.
Как это работает : Холодный кофе готовится путем замачивания кофейных зерен грубого помола при комнатной температуре или в холодной воде на ночь. Затем сваренный кофе переливается в другой контейнер для порций. Его можно хранить в холодильнике до 14 дней и, помимо того, что подавать со льдом, его можно использовать в качестве концентрата для приготовления горячего кофе.
Для кого лучше всего подходит : Те, кто любит более полный, глубокий и ароматный кофе — холодный или горячий.
Эспрессо-машина La Specialista
Де’Лонги
- Обеспечивает однородную чашку эспрессо
- Часто поставляется с вспенивателем молока
- Эспрессо можно использовать как основу для других кофейных напитков, таких как латте и капучино
- Некоторые должны нагреться перед использованием
- Может потребоваться обучение работе с давлением, утрамбовкой и измерениями
Как и кофе, существует множество способов приготовления эспрессо — кофейного напитка, в котором используются темные обжаренные зерна и мелкий помол.Он намного более концентрированный, чем капельный кофе, и его подают в чашке меньшего размера.
Принцип работы: Эспрессо можно приготовить на ручной, полуавтоматической, автоматической или супер-автоматической машине. Все они работают, нагревая воду и пропуская ее через прессованную кофейную гущу под высоким давлением.
- Ручные машины требуют и для управления всеми переменными, включая трамбование, создаваемое давление и поток воды. Они отлично подходят для опытных любителей эспрессо, которые очень разборчивы в своем эспрессо и любят делать что-то с нуля.
- S emi-автоматические машины контролируют давление, но позволяют вам контролировать, сколько воды вы хотите использовать. Они подходят для любителей кофе, которые любят крепкий кофе и хотят уметь готовить как эспрессо, так и американо.
- Автоматы регулируют давление и количество воды. Некоторые имеют встроенные кофемолки. Они идеально подходят для тех, кто хочет без проблем приготовить эспрессо дома.
- Суперавтоматы все сделают за вас; все, что вам нужно сделать, это выбрать тип напитка эспрессо, который вы хотите, и машина автоматически перемолотит нужное количество зерен и выдаст напиток в соответствии с предварительно запрограммированными настройками, что делает их идеальным вариантом для тех, кто хочет, чтобы он готовился к работе. эспрессо.
- Капсульные машины готовят эспрессо и кофейные напитки из капсул с предварительно отмеренным эспрессо или кофейной гущей. Большинство капсульных машин требуют от вас выбора размера напитка, который вы хотите приготовить, но другие, такие как Nespresso VirtuoPlus, обнаруживают штрих-код на капсуле и автоматически готовят идеальный размер. Идеально подходит для людей, которые хотят приготовить постоянную чашку эспрессо или напитка эспрессо без особых усилий.
Эспрессо-плита Moka на 6 чашек
- Не требует дополнительных фильтров
- Относительно быстро варится
- По вкусу похож на эспрессо, но стоит небольшая часть цены
- Необходимо обращать внимание на время заваривания, чтобы не допустить ожога
- Кофе очень крепкий, что некоторым не нравится
Кастрюля Moka — это популярная кофеварка, которая производит темный напиток, сравнимый с эспрессо, но, по данным Национального института итальянского эспрессо, не считается эспрессо, поскольку в нем не используется необходимое давление в девять бар.Однако из него по-прежнему получается очень темная чашка кофе, и его можно использовать в качестве твердой основы для капучино и латте.
Принцип работы : В нижнюю емкость добавляется вода, а в фильтр, расположенный вверху, добавляется мелкая гуща. Тепло генерирует пар, который создает давление, заставляя воду внизу течь через бобы и завариваться в верхнее отделение.
Для кого лучше всего подходит : Любители эспрессо, которые любят глубокую темную чашку кофе.
Кофеварка для измельчения и варкиАвтоматическая кофеварка Burr Grind & Brew
- Измельчение кофе перед завариванием обеспечивает свежий вкус
- Дополнительная кофемолка не требуется
- Сохраняет зерна в кофеварке
- Встраиваемые кофемолки известны вареньем
- Необходимо часто чистить
Некоторые кофеварки капельного типа оснащены кофемолкой, которая может измельчать кофейные зерна непосредственно перед завариванием.Многим нравится этот стиль заваривания, потому что он обеспечивает самый свежий на вкус кофе.
Как это работает : Выберите количество кофе, которое вы хотите сварить, и наблюдайте, как машина автоматически перемалывает соответствующее количество зерен в корзину для заваривания. Как и в случае с обычными кофемолками, для некоторых кофемолок и варок используются ножевые кофемолки, а для некоторых — жерновы.
- Ножевые кофемолки имеют одно лезвие, которое измельчает бобы, как кухонный комбайн, путем их измельчения.
- Измельчители заусенцев состоят из двух кусков твердого материала, которые измельчают зерна, проходя между ними; они обеспечивают большую точность и последовательность.
Для кого лучше всего: Измельчение и заваривание привлекают любителей капельного кофе, которые любят молоть кофе дома, и упрощают процесс.
Турецкая кофеварка (Ibrik)Подогреватель турецкого кофе и плавильный котел для сливочного масла
HIC Harold Import Co.14,07 долл. США
- Маленький, компактный и недорогой
- Подсластители и специи можно добавлять во время заваривания
- Универсальный; может нагревать другие жидкости
- Источник тепла должен быть отключен в нужный момент
- Приготовленный кофе оставляет осадок в чашке
Турецкий / греческий кофе готовится на плите в очень маленькой кастрюле.Этот метод позволяет получить очень крепкий нефильтрованный кофе. Некоторым людям нравится добавлять сахар или другие приправы, такие как корица или кардамон, прямо в кастрюлю во время заваривания, что усиливает аромат. Как и эспрессо, его можно пить из маленькой чашки.
Как это работает : воду смешивают с очень мелко молотым кофе до тех пор, пока смесь не начнет кипеть. Затем кофе переливают в чашку, где кофейная гуща оседает на дно.
Кто лучше для : Любители кофе, которые любят крепкий кофе, который легко и быстро приготовить.
Заваренный кофеКоробка из 10 упаковок — подписка
- Портативный
- Требуется только кружка и горячая вода
- Можно настроить крепость кофе с временем заваривания
- Широко недоступен
- Кофейный корпус может упасть или обгореть на вкус
Некоторые бренды упаковывают кофе в чайные пакетики, которые можно приготовить так же, как чай: заваривать.Спешиалти кофе, упакованный в компостируемые мешочки, позволяет легко насладиться хорошей и насыщенной чашкой кофе на ходу.
Как это работает : Как чайный пакетик: положите кофейный пакетик в кружку и залейте горячей водой. Настаивайте пять-шесть минут.
Для кого это лучше всего: Постоянные путешественники и те, кто ценит удобство превыше всего — горячая вода нужна только для того, чтобы выпить чашку кофе.
Набор фильтров для вьетнамского кофе
- Маленький
- Портативный
- Требуется минимальная очистка
- Заваривается долго
- Можно приготовить только одну порцию за раз
Фин похож на небольшую заливку.Он сделан из металла и использует более мелкие молотые бобы.
Как это работает : Небольшие отверстия на дне позволяют горячей воде стекать через них после того, как она прошла через гущу. Обычно его заваривают в чашке, наполненной небольшим количеством сгущенного молока с сахаром.
Для кого лучше всего: Любители кофе, пьющие только одну чашку, которые любят крепкий кофе .
Пивовар для кофе с сифоном
- Очень щадящий метод заваривания
- Вакуум создает очень ароматную чашку кофе
- Аромат кофе крупный и округлый
- Многие детали для очистки
- Температуру основания трудно контролировать в неэлектрических версиях
Мягкий способ приготовления кофе, так как вода не закипает, когда смешивается с молотым кофе.Более низкая температура позволяет кофе завариваться более деликатно, что не приводит к чрезмерному извлечению аромата.
Как это работает : Вода нагревается до тех пор, пока не превратится в пар, и поднимется вверх в круглый графин, наполненный кофейной гущей. Когда пар снова превращается в воду и соединяется с гущей, он возвращается в графин, используемый для нагрева воды и создания вакуума, который усиливает аромат и вкус кофе.
Кто лучше всего подходит для : фанаты кофе, которые любят науку и хотят максимально улучшить вкус своего кофе.
Кофеварка PercolatorПерколятор на 12 чашек
- Кофе очень горячий
- При заваривании создает сильный запах кофе
- Быстрое заваривание
- Некоторые люди считают, что кофе заваривается слишком горячим, что приводит к сильному жженому вкусу
- Трудно контролировать температуру в версиях плиты
Перколяторы существовали задолго до капельных кофемашин.Из них получаются ароматные чашки кофе с сильным ароматом. Некоторые можно использовать на плите, а другие электрические.
Принцип работы : Нагретая вода проходит по трубке и многократно насыщает крупную кофейную гущу, расположенную в верхней части кофемашины.
Кому подходит : Те, кто действительно любит горячий кофе.
Николь Папантониу, Институт хорошего домашнего хозяйства Заместитель директора лаборатории кухонной техники Николь руководит лабораторией «Good Housekeeping Kitchen Appliances Lab», где она наблюдает за содержанием и тестированием кухонной и кухонной техники, инструментов и оборудования; Она опытный тестировщик и разработчик продуктов, а также создатель рецептов, обученная классическому кулинарному искусству и кулинарному питанию.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.