Арт кафе что такое: Недопустимое название — Викисловарь

Прежде чем поднимать занавес арт-кафе, вы должны знать, кто ваш потребитель , где они находятся, каковы их мотиваторы и как вы можете с ними связаться; кто ваши конкуренты, где они расположены и каковы их сильные и слабые стороны.

В Мексике нет доступных исследований количества кофеен или культурных кафе, известно, что существует 61 653 экономических единиц, специализирующихся на продаже кофе, согласно Национальному справочнику экономических единиц (DENUE). .

Эти предприятия представлены на национальном рынке стоимостью 10 475 миллионов, где потребление на душу населения составляет 1,4 кг в год, согласно анализу рынка потребления кофе в Мексике, 2016 , проведенному Euromonitor для Мексиканской ассоциации кофе ( Amecafe ).

Исследование предупреждает, что, хотя количество сетевых кофеен в Мексике увеличивалось со средним годовым темпом роста 2,6% с 2011 по 2016 год; независимые кофейни потеряли долю в связи с расширением сетевых предприятий.

Для многих это может показаться красным светом, но для предпринимателей в этой области это возможность, учитывая, что их отличительные черты действуют как магнит для потребителей, которые ценят качество, происхождение и способ приготовления кофе, но в то же время ищут уйти с рынка.стандарт.

Культурный кафетерий — это не только место встречи , где можно отведать чашку этого ароматного напитка или съесть бутерброд, торт или салат: это пространство, чтобы открыть чувства искусству и культура из предложения продуктов и услуг, которое включает в себя продажу книг, записей, дневников, кружек, закладок и даже головоломок. Также место для выставок, концертов и литературных и художественных презентаций.

Неясно, каково его происхождение, но известно, что в Мексике он дал начало таким концепциям, как El Péndulo, Wiser Books & Coffee и Librería Porrúa Chapultepec, а также другим пространствам, которые продвигают культуру из разных окопов.

Гарко, например, открывает пространство для живописцев, пластических и визуальных творцов; к киноциклам и театральным постановкам. Punto de Cruz — это специализированный кафетерий и ресторан с выставкой и продажей произведений искусства уичоли, черной глины, талаверы Пуэбла, чистого серебра и выдувного стекла. А Arts & Coffee Co., помимо кафетерия, функционирует как галерея и место встречи независимых художников.

Ценностное предложение этих пространств сходится с тем, что потребители получают от чашки кофе: искусство, культура и пространство, где можно расслабиться, сосуществовать и творить.Вы осмеливаетесь взяться за этот сектор?

Ценностное предложение культурного кафетерия доставляется на сайт , что является подарком для органов чувств, учитывая, что эти пространства были разработаны для поощрения концентрации, чтения, расслабления и общения с людьми. искусство.

Еда и напитки готовятся на кухне / в баре и доставляются к столику официантами или по схеме самообслуживания, когда вы сначала платите, а затем потребляете.Их также можно доставить к вам домой через службу доставки еды , например UberEats или Rappi .

Книги, журналы, фильмы, пластинки, кружки или другие дизайнерские / коллекционные предметы продаются прямо на полу, но также могут продаваться в Интернете с веб-сайта или через платформу электронной коммерции, такую ​​как Shopify или Magento .

А как насчет произведений искусства? Их ценят и продают в каждом культурном кафе, но их также можно продать в Интернете.«Пунто де Крус» делает это через сайт Arte Yawi, дочернюю галерею, специализирующуюся на продаже произведений ремесленников из Уичоля, — объясняет Хорхе Мартинес, управляющий директор кафе-галереи .

Независимо от канала сбыта, который вы используете, убедитесь, что ваши потребители получают необходимую им информацию о работе / произведении / презентации, и в то же время они получают отличное обслуживание в торговом зале.

В культурном кафетерии каждый день проверяется способность к взаимоотношениям, общению и обслуживанию ответственного персонала.Мы рекомендуем приветствовать вас с улыбкой, приветствовать постоянных клиентов по имени (в баре или в торговом зале) и внимательно относиться к тому, что им нужно (не превышайте двух-трех заходов к столу во время посещения закусочной) .

Другая форма взаимоотношений — через технологии, поэтому вы можете использовать электронную почту, WhatsApp и социальные сети, чтобы сообщить своим клиентам рекламный щит месяца или специальную акцию. Также установите прямую телефонную линию с руководством, чтобы узнать возможные жалобы и предложения.

Экономическая выгода от продажи продуктов питания, таких как бутерброды , салатов, круассанов, кексов, хлеба и пирожных на ломтик, оставляет в среднем 25% прибыли после уплаты налогов, в то время как продажа кофе немного сочнее.

Сильвия Гутьеррес, специализированный советник Мексиканской ассоциации специализированных кафе и кафетериев (AMCCE) подтверждает это, поскольку она говорит, что, производя чашку кофе, стоит от восьми до 10 песо, цена для публики колеблется от 25 до 34 песо.

К этому потоку доходов от продуктов питания и напитков добавляется выручка от продажи книг, журналов и других предметов дизайна, искусства или коллекционирования. В Гарко, например, продают книги издательства La Otra и журналов Algarabía. Также разделители, кружки, дневники, подстаканники, настольные игры и ловкость ума. В Пунто де Крус искусство Уичоль и других этнических групп Мексики. Все идет! Важно соблюдать осторожность при разработке альтернативных моделей монетизации.

Например, арендуйте часть помещения для литературных презентаций, концертов, сольных концертов или других форм культурного самовыражения.Также следуйте по стопам Джанет Арройо из Arts & Coffe Co: подарите его в качестве любезности на определенное количество часов в обмен на минимальное потребление еды и напитков.

«Мы используем пространство для независимых художников, ищущих место для выставки живописи, фотографии, масла, акварели. Мы очень разнообразное место », — добавляет владелец специализированного кафе, которое также функционирует как галерея для независимых художников.

Чтобы понять, как монетизировать пространство, составьте бизнес-план с финансовыми прогнозами для каждого бизнес-подразделения.Пересматривайте его каждые шесть месяцев и адаптируйте к своим потребностям.

^{Поставки на заказ: цельнозерновой кофе , молоко, шоколад, взбитые сливки, корица, измельченные орехи, гранулы и фигурки из сахара, среди прочего.}

Для открытия культурного кафе вам понадобится место от 80 до 150 квадратных метров. У Гарко, например, есть 120-метровая площадка, которую он использовал с крышкой, которую он использует для частных презентаций.Punto de Cruz больше похож на небольшое кафе-бутик, где 30 человек могут сидеть и 45 стоять, а у Arts & Coffe Co. есть терраса, которая пользуется большим спросом среди тех, кто хочет работать, учиться или читать.

Решена тема помещения, создана уютная атмосфера. Марикрус и Рамон из Грако выбрали органическую волну с деревом; Компания Arts & Coffee Co. воссоздала комфортное пространство с креслами, подушками и аксессуарами, привезенными из нескольких поездок, а Пунто де Крус выбрал дерево и растения, чтобы выделить место в стиле ар-деко.

Оборудование другое базовое. Мексиканская ассоциация специализированных кафе и кафетериев (AMCCE) рекомендует приобретать профессиональную кофеварку, кофемолку, мощный блендер, холодильник и уплотнитель, кувшины для вспенивания из нержавеющей стали, дозатор для взбитых сливок, щетки и тряпки. чистка стаканов и стаканов для приготовления эспрессо; ложки и приспособления для молочной пены и термометры. Добавьте к этому гранитную машину.

Для кухни купите плиту, сковородку, микроволновую печь, фритюрницу, блендер, кухонный комбайн, рабочий стол из нержавеющей стали, холодильник, различную посуду (кастрюли, сковороды, ножи, ложки и др.)), стеклянная посуда, посуда и столовые приборы. Необходимо добавить принадлежности для кухни и кафетерия, а также компьютер, программное обеспечение для администрирования и кассовый аппарат для зоны оплаты.

В выставочном зале / торговом зале создайте микросреду с книжными шкафами, полками и другой мебелью; условия с направленным светом. Используйте стены для демонстрации фотографических и живописных работ, а в завершение поставьте замкнутое телевидение и аудиосистему, чтобы установить сцену.

Бизнес этого типа включает в себя множество деталей, как на кухне, так и в торговом зале.Чтобы ничто не ускользнуло от вас, составьте график мероприятий, покупок, помещений, настроек и т. Д.

Успех арт-кафе зависит не только от его местоположения и качества продукции ; но также и обучение тех, кто отвечает за бизнес. Какой персонал вам нужен? В принципе, наймите профессионального бариста, который, помимо использования кофеварки, знает специальные методы фильтрации (в AMCCE есть курсы).Укомплектуйте свой стол помощником в баре, двумя людьми на кухне, двумя людьми в торговом зале, кассиром, уборщицей и генеральным координатором (это может быть предприниматель).

Для справки сообщаем, что шесть сотрудников работают в Arts & Coffe Co., 10 — в Гарко и пять — в Пунто-де-Крус. В зависимости от эффективности бизнеса (и учитывая, что лучшие часы — с 7:00 до 11:00 и с 17:00 до 21:00 с пиком с четверга по субботу с упором на холодные месяцы) , вы можете нанять временный персонал или персонал на выходные.

С накрытым шаблоном рекомендуем делать инструкции по эксплуатации. Ориентируйтесь на склад, кухню и торговый зал. Найдите время, чтобы описать процессы в каждой области работы.

Наконец, подумайте о тактике, чтобы удержать клиентов. Вы можете использовать традиционную карту постоянного потребления, которая дает скидки или бесплатные продукты в обмен на повторяющиеся покупки; или на специальные акции на определенный день недели.

Проанализируйте жизнеспособность каждого предложения в сравнении с вашими финансовыми прогнозами и помните, что никакое продвижение не может заменить хорошее обслуживание клиентов.

Этот аспект является одним из наиболее важных для хорошей работы . Посмотрите на поставщиков, дистрибьюторов, другие компании и, конечно же, на художников, чьи работы вы будете выставлять / продавать в своей кофейне.

Начинается с заключения договоров с производителями кофе, дистрибьюторами товаров для столовых и поставщиками скоропортящихся продуктов для ресторанов. Идея состоит в том, что они оставляют вам свежие продукты два или три раза в неделю, а продукты — раз в семь дней.

Другой ключевой союз — с организациями культуры. Национальная синематека, например, имеет специальную коллекцию, которая будет транслироваться в частных помещениях с предварительным соглашением о сотрудничестве. Программа бесплатна. Проверьте базы на cinetecanacional.net.

Вы также можете сотрудничать с артистами и группами, чтобы получить работу взаймы или по льготным ценам. Пунто де Крус заключил союз с Галереей традиционного искусства Яви, а в сотрудничестве с кооперативом Calpulli Netzahualcóyotl имеет доступ к различным произведениям, изготовленным мастерами из племени уичоль.

Они получают двойной платеж: первый, когда они продают свою работу галерее, и второй, когда заведение продает работу (в этом случае художнику возмещается 50% от общей суммы продажи конечному потребителю), — говорит Хорхе Мартинес. , операционный директор этого помещения.

Есть много союзов, которые вы можете заключить. Проанализируйте издательские лейблы, поставщиков дневников, кружек, настольных игр и т. Д.

Чтобы открыть культурный кафетерий, начальные инвестиции составляют

0 песо и до 1.Требуется 5 млн.

Например, аренда помещения площадью около 100 квадратных метров, лицензии и / или разрешения, регистрация бренда, разработка фирменного стиля и страхование гражданской ответственности требуют инвестиций в размере около 138 000 песо.

Для адаптации помещений (разграничение пространств, электрическая, гидравлическая и газовая установка; туалеты), напольной мебели, отделки и аудио, видео, осветительного оборудования необходим базовый капитал в размере 393 000 песо.

Для начальных запасов кафетерия и кухонных принадлежностей требуется минимум 63 000 песо; в то время как запас различных предметов для продажи на полу (фильмы, пластинки, кружки, пазлы, брелки, открытки, повестки дня и другие предметы дизайна / коллекции, среди прочего) требует около 200 000 песо.

Сколько нужно на оборудование кухни, столовой и торгового зала (мебелью)? Около 215 000 долларов. Добавьте к этому 65 000 долларов, чтобы купить компьютер, кассовый аппарат, программное обеспечение для управления, веб-сайт и канцелярские товары.

Artists в центре Чикаго закрылось почти через 60 лет

Artists Cafe , ресторан на Мичиган-авеню в историческом здании изящных искусств, объявил сегодня о закрытии, опустив занавес над почти шестидесятилетними воспоминаниями в центре Чикаго.Владельцы сообщили об этом в Twitter. Ресторан на 412 S. Michigan Avenue открылся в 1961 году.

Прохожих зацепил знакомый знак с зеленой подсветкой, который когда-то висел снаружи. С тех пор его переместили в дом, чтобы его было видно через окно. Бесчисленные знаменитости, туристы, рабочие в центре города и местные жители обедали в обычном ресторане, потягивая молочные коктейли, ели бутерброды и находили передышку возле Чикагского института искусств, Букингемского фонтана и Грант-парка. В профиле Tribune , написанном в прошлом году, подробно описаны посещения ведущего шоу Tonight Show Джонни Карсона и молодой будущей актрисы и основателя Goop Гвинет Пэлтроу.Среди клиентов были также фронтмен Rolling Stones Мик Джаггер, актриса / певица Бетт Мидлер, мэр Чикаго Гарольд Вашингтон и даже вице-президент Нельсон Рокфеллер.

«Спустя почти шесть десятилетий пришло время для нас поклониться, поскольку занавес опускается перед Артистами перед нашим финальным выступлением», — говорится в твите. «Никакого выхода на бис, никаких переписываний, просто стоическое, гордое и сердечное спасибо за отличное шоу».

Подпишитесь на Новостная рассылка Пожиратель Чикаго

Подпишитесь на нашу рассылку новостей.

Второе кафе Artists Cafe в Южном кольце было закрыто в 2016 году. Это кафе основал иммигрант из Греции Джордж Митчелл. Он также владел греческой деревней, рестораном Greektown с закрытыми ставнями. Митчелл умер в 2011 году. Его жена Анджела также помогала управлять Artists Cafe. Они передали его невестке Джорджа Митчелла Ирен Макрис, сыну Аристидису Митчеллу и дочери Марии Митчелл Цурапас.

Причина закрытия не ясна, так как с владельцами не сразу связались.Читайте полное объявление ниже.

Протокол набросков Найака: Art Cafe

Билла Бэтсона

Стены Арт-кафе посвящены рисунку, живописи и фотографии. Здание представляет собой изысканный образец сдержанного итальянского архитектурного стиля. Еда получает отличные отзывы от гостей. По форме и функциям Art Cafe оправдывает свое название.

Ресторан на Южном Бродвее — семейный бизнес. Владелец и менеджер Дэн Крамер, опираясь на опыт своей семьи, открыл бизнес в 2006 году.Мать Дэна, родившаяся в Израиле в семье, которая живет в Иерусалиме на протяжении девяти поколений, научилась искусству приготовления пищи и гостеприимства у своей матери Пнины. Деловое чутье Дэн развил у своих дядей, управляющих предприятиями в Торонто и Нью-Йорке. Меню составлено на основе здоровой диеты, которой придерживается вся его семья.

Когда они открылись впервые, Art Cafe занимало только половину нижнего этажа Южного Бродвея, 65, и в нем едва хватало места, чтобы повесить выставку. Но изобразительное искусство не было той творческой дисциплиной, которая вдохновила название кафе.Холсты, которые Дэн пытался показать, были поверхностью горячих напитков, которые он подавал. Бариста в Израиле уже десять лет разрабатывают тщательно продуманные конструкции крышек для латте. Дэн познакомил Найка с латте-артом.

Если местоположение является основным фактором успеха бизнеса, Art Cafe — это исследование, позволяющее оказаться в нужном месте в нужное время. Однако, чтобы выравнивание было идеальным, здание пришлось перенести на другое место. Первоначально построенный в 1871 году для Элизы Депью Стивенсон через улицу, этот дом был перемещен где-то между 1903 и 1910 годами, чтобы освободить место для почтового отделения.Сейчас здание находится между библиотекой и почтовым отделением, двумя государственными учреждениями, которые привлекают постоянное пешеходное движение.

Стесненность их внутреннего пространства была значительно улучшена четыре года назад, когда переехал бизнес, с которым они делили здание, Klay Gallery, позволив Art Cafe расшириться на весь первый этаж. Последнее благословение местоположения исходит от того, что вы находитесь на пути великого маршрута миграции велосипедистов, который пролегает через деревню.

Слева направо: Анупама Амаран, Майк Селигер, Эллин Рабинович, Дэвид и Белл

Дэн черпает вдохновение у своих клиентов, чтобы предлагать новые идеи, а также кофе. Регулярная серия вечерних программ под названием Smart Cafe стала результатом разговоров Дэна со своими гостями. «Я был так воодушевлен проектами, о которых мне рассказывали, я хотел поделиться этой энергией и этими идеями с другими». 17 февраля местные писатели соберутся на заднем крыльце Art Cafe на вечер литературных искр и бесед, организованный Seranam Literary Arts.Приглашаются писатели всех жанров читать, слушать и получать удовольствие. Вы можете посетить эти литературные мастерские каждый второй вторник в задней комнате Art Cafe с 7-8: 30.

Art Cafe теперь открыто допоздна по пятницам и субботам с 21:00 до 01:00. Art Cafe After Dark предлагает непринужденную атмосферу, которая побуждает гостей приносить свои музыкальные инструменты и устраивать импровизированные представления. Также доступны игры, включая Connect 4, Chess и другие.

Картина Джудианн Э.

Текущая выставка изобразительного искусства из Роклендского живого музея (RLM).RLM — это программа арт-терапии, базирующаяся в Психиатрическом центре Рокленда. «Мы стараемся нести радость и красоту создания искусства и связи с природой», — сказал Крис Рэндольф, лицензированный арт-терапевт, основатель и директор RLM. Лечебные преимущества программы не ограничиваются участниками. Несколько минут полюбоваться работами художников RLM — это возвышение и просветление.

Музыка, мастер-классы и выставки — это закуски и десерт. Основное блюдо в Art Cafe — это еда и напитки.Меню вдохновлено всеобъемлющим завтраком в стиле израильского кибуца, блюдом, которое включает соки, яйца, хлеб, салаты с сырными соусами и оливковыми тапенадами и, конечно же, кофе. Art Cafe недавно добавили в свой ассортимент крафтовое пиво и вино.

Дэн считает, что американские кафе стали похожи на заправочные станции самообслуживания, куда быстро перемещаются люди с заказами на вынос в руках. Он смоделировал Art Cafe по обычаю европейских кафе, где посетителей поощряют сидеть неторопливо и наслаждаться ароматами, вкусами и атмосферой часами, а не наносекундами.В результате получилось яркое заведение, наполненное отличной едой, произведениями искусства и увлекательной беседой.

Чтобы узнать больше, посетите artcafenyack.com.

Билл Бэтсон — активист, художник и писатель, живущий в Найаке, штат Нью-Йорк. «Журнал набросков Nyack: Art Cafe» © 2015 Билл Бэтсон. В декабре 2014 года Бэтсон опубликовал «Журнал набросков Найака, художник и писатель исследует историю деревни на реке Гудзон». Копии книги можно приобрести на сайте billbatsonarts.com.

Пара за Art’s Cafe на Внутреннем Закате уходит на пенсию, как и любимая закусочная.

Art’s Cafe, одна из любимых закусочных старой школы Сан-Франциско, закрылась после более чем 30 лет работы.Владельцы, Сара и Хэ Рён Ён, закрыли закусочную Inner Sunset в середине марта, когда начали строительство приюта, повесив на окне табличку с сообщением, что они откроются снова в начале апреля.

Мало ли мы знали, что мартовские сэндвичи с гашишем станут их последними. Пара уходит на пенсию, как и кафе, по словам членов семьи.

Менеджер музыкального лейбла Ари Саймон первым опубликовал эту новость в своем Instagram-посте в четверг. «Я рад, что владельцы вышли на пенсию, но мне грустно, что эта часть моего детства ушла, и уходит часть моего города, которая, как мне кажется, действительно незаменима», — написал он.«Ирвинг-стрит НИКОГДА не будет прежней. Самурай + швейцарский с рисом и клубничным лимонадом. Навсегда.»

Саймон — супер-поклонник закусочной, и его история типична для жителей Сан-Франциско, чьи жизни переплелись с юнцами: за эти годы он привел сюда бесчисленное количество друзей, родственников и соратников, чтобы они посидели в одном из около дюжины стульев у прилавка и наблюдайте, как Хэ Рён готовит на гриле гамбургеры и омлеты терияки из говядины («самураи»). Сара, которая принимала заказы клиентов, была для него как тетя.Он там вырос и надеялся однажды привести туда своих детей. Стойку закусочной украшали эклектичные открытки и записки, присланные такими завсегдатаями, как Саймон.

Трудно оценить, насколько исключительным было Art’s Cafe в то время, когда азиатские ингредиенты и технологии стали обычным явлением в ресторанах американского или калифорнийского стиля. Юны, которые иммигрировали из Кореи в 1980-х годах и встретились здесь, купили закусочную, тогда известную как Art’s Fine Foods, в 1990-х годах.Они включили корейские ингредиенты в то, что в остальном было очень простым меню закусочной с жирной ложкой. В Art’s вы можете заказать пухлый омлет с тофу и кочуджаном, заправленный внутрь, или хрустящий румяный картофель с беконом и жареным луком; пибимпап готовился вместе с тушеной солониной.

The Youns восприняли эту закусочную как образец азиатской Америки и идеально подходили для разнообразного района Внутренний Сансет.

Саймон говорит, что он и его друзья предлагали создать GoFundMe, надеясь, что Art’s Cafe останется открытым, но молодые, очевидно, отказались.Они работают шесть дней в неделю вот уже три десятилетия. Они готовы к отдыху.

Арт-кафе «Алхимик» | Район дизайна Майами

Рома Коэн, соучредитель концептуального магазина образа жизни и бренда Alchemist, и Скай Геллатли, соучредитель агентства по управлению артистами и креативного агентства ICNCLST /, объединили усилия, чтобы запустить «Alchemist Art Cafe» — недельное арт-кафе. кафе в дизайнерском районе Майами.Кафе Alchemist Art Café, расположенное по адресу 172 NE 40th Street, будет открыто с 11:00 до 20:00 со 2 по 8 декабря 2019 года. В нем будут представлены как напитки премиум-класса, так и одежда, предметы коллекционирования и изделия от различных художников. Рядом с кафе находится захватывающий концептуальный арт-ритейл «Hello Miami», которым руководит Сара Андельман — бывший соучредитель парижского бутика Colette и нынешний креативный руководитель консалтинговой студии Just An Idea.

Наглядный брендинг кафе был разработан Futura Laboratories — студией коммерческого дизайна и совместной торговой платформой художника Futura.Modernica — производитель предметов домашнего обихода середины века — сотрудничал с кафе, создав эксклюзивный ассортимент коллекционных стульев Side Shell Eiffel Chair. Предлагаемый в кафе кофе — и его мастер-бариста — обеспечивает исключительно компания La Colombe Coffee Roasters; В кафе Alchemist Art Café будет представлен ассортимент эспрессо и холодных напитков премиум-класса от La Colombe.

В кафе будет представлен динамичный ассортимент товаров художников, предметов коллекционирования и изданий. Капсула из 7 предметов, состоящая из «товаров для персонала кафе» с дизайном Futura Laboratories, полностью созданная новой компанией Drywall Studios, работающей в первую очередь художником, будет доступна в течение всего времени работы кафе.Также в розничную программу кафе будет включена недавняя капсульная коллекция Фонда Кейта Харинга с Diamond Supply Co., ассортимент настенных сумок и чехлов для телефонов Nana-Nana x Akira Art of Wall из ПВХ, гравюры художника Андре Сараива, эксклюзивный выпуск Набор для скейтборда с 5 палубами от Futura Lanboratories, а также множество других эксклюзивных предметов от бренда Alchemist.

Alchemist Art Café откроется 2 декабря, а его приветственный запуск состоится накануне среды, 3 декабря, в 17:00.Художник Футура также будет подписывать автографы своей монографии художника Full Frame в выходные 7 и 8 декабря — время будет объявлено в ближайшее время.

Honey Art Cafe — это приятно, позволяя семьям создавать произведения искусства.

Даже макароны — это художественное выражение в Honey Art Cafe.

Лягушки со вкусом маття, цыплята с лимоном и кролики с клубникой и лимонадом имеют форму своих собратьев-животных и гордо стоят в ящике для десертов небольшого кафе. Искусство тоже есть в меню.

Необязательно, но клиенты могут добавить к своему десерту или заказу чая прокат набора для рисования, изготовление поделок и другие проекты. Поделки своими руками выровняйте стены, чтобы взять их и положить на стол. Уроки искусства в кафе, которые можно забронировать онлайн, подходят для начинающих и открыты как для детей, так и для взрослых.

Хуймяо Линь и Синьлу Фанг открыли Honey Art Cafe в 2017 году. Оба закончили Университет Райса с двойными специальностями, Лин изучал искусство и биохимию, а Фанг получил степени в области искусства и архитектуры.

Пара преподавала частные уроки искусства, прежде чем открыть свое кафе рядом с Монтроуз, которое Фанг называет «полностью иммерсивным пространством».

Яркие фрески от пола до потолка, нарисованные Линь и Фанг, обрамляют меню на классной доске, разделенное на разделы «Ремесло» и «Еда».

Где: 3516 S. Shepherd; honeyartcafe.com

Детали: Наборы для крафтинга от 10 долларов США. Часовые занятия от 15 долларов. Детей младше 9 лет должен сопровождать взрослый.Некоторые классы открыты только для детей от 13 лет и старше; honeyartcafe.com/

После заказа причудливого десерта — скажем, восьмислойного парфе или мягкой подачи в вафельном рожке в форме тако — вы можете накрыть стол тряпочкой и отправиться к автоматам для подачи воды — один для питья. а другой — для окунания кистью.

ПОДРОБНЕЕ НА HOUSTONCHRONICLE.COM: Исследование показывает, что кофейни связаны с ростом цен на жилье

В Terrarium Bar покупатели начинают со стеклянной банки и насыпают ее галькой, древесным углем, мешковиной, почвой и мхом, а затем поливают свой шедевр и забирают домой.

«Вся идея заключалась в том, чтобы сделать искусство более повседневной привычкой для людей, ввести творчество в их повседневную жизнь», — говорит Фанг, ссылаясь на то, как Starbucks сделала кофе повседневной привычкой.

Счастливые кошки и раскраски

Оба страстных домашних пекаря, Фанг, 30 лет, и Лин, 29, создали простое меню из полностью натуральных закусок, многие из которых имеют «атмосферу аниме», — говорит Фанг.

Аниме, на самом деле, является одним из самых популярных предложений для занятий с детьми.Следующий урок Anime Comic Making 101 состоится 24 августа

Другие классы сосредоточены на рисовании набросков, креативном рисовании, анатомии 101 или рисовании одного предмета, например, щенков, Эйфелевой башни или воздушного шара в форме пончика.

Фанг и Линь иногда делают тематические десерты и напитки, чтобы дополнить занятия, в том числе трехслойный смузи с единорогом из банана, клубники и черники.

«Я думаю, что детям очень нравится иметь возможность выражать свои творческие способности, и здесь не так много препятствий для входа, как для взрослых», — говорит Фанг о классах, которые преподает она и Линь.

Для вдохновения стены украшены завершенными художественными проектами и мини-галереями местных художников. Макароны с животными и другие изобретательные десерты также могут повлиять на проекты, говорит Фанг, в том числе один с крошкой шоколадного торта и кокосовой стружкой матча, подаваемый «как лес».

«Для них действительно здорово видеть, что они могут довольно быстро стать лучше благодаря домашним занятиям и регулярным занятиям», — говорит Линь об учениках-подростках.«Они нашли это новое хобби, которым они очень заинтересованы».

ТОЛЬКО НА HOUSTONCHRONICLE.COM: 27 лучших кофеен Хьюстона, которые стоит попробовать прямо сейчас

Искусство на ходу

Семьи, которые предпочитают спонтанную прогулку зарезервированному классу, могут зайти и купить поделки, в том числе деревянное геометрическое ожерелье, которое можно раскрасить, подвесные проекты растений, магниты, пуговицы и кожаные кошельки.

«Это недорогой способ перейти на аналог, оставить телефон и потратить некоторое время на создание чего-либо», — говорит Фанг.

Суннит Бейкер отвела двух своих дочерей, которым тогда было 7 и 9 лет, в кафе Honey Art Cafe на полдник вскоре после его открытия. Девочки выбрали акварельную живопись из меню.

«Было ощущение, что можно там немного потусоваться; — говорит Бейкер, — никто не собирался тебя выгонять.

Больше всего в этом визите примечательны «действительно веселые» печенья, которые девочки ели, пока рисовали. Бейкер говорит, что ее дочери с удовольствием посещают регулярные уроки рисования, но ей нравится тот аспект, который не требует долгосрочных обязательств.

Более того, когда они закончили рисовать, девочки ушли со своими картинами, и «Мне нечего было убирать дома», — смеется она.

Эллисон Бэгли — писательница из Хьюстона.

ГОЛОДЕН? Найдите рецепты, новости еды и обзоры ресторанов в нашем еженедельном информационном бюллетене Flavor , который доставляется на вашу электронную почту здесь .

Музей изящных искусств, Хьюстон

Кафе Leonelli и Le Jardinier расположены в здании Nancy and Rich Kinder, где собрано современное искусство.Кафе Leonelli в Glassell School находится в Glassell School of Art. Удобная парковка в подземном гараже по адресу 5101 Montrose Boulevard.

Кафе Леонелли в MFAH

Наслаждайтесь традиционной итальянской кухней в дружелюбной и непринужденной обстановке. В кафе Leonelli ежедневно с 8:00 до 17:00 подают завтрак, обед и закуски. и до 20:00. Четверг. Новые часы с 6 декабря: среда – воскресенье с 9:30.м. до 18:00 и до 20:00. Четверг. Члены MFAH получают скидку на обслуживание в ресторане. См. Часы работы музея
Меню и информация

Кафе Леонелли самовывоз и доставка 7 дней в неделю!
• Заказ на самовывоз
• Заказ на доставку

Кафе Леонелли в школе Гласселл

Это место в Cafe Leonelli открыто с понедельника по пятницу с 8:00.до 17:00 с выбором кофе, фокачча, сладостей и многого другого. Сделайте перерыв или возьмите угощение, когда вы в пути. Обеденное меню доступно с 11:00 до 16:00. Новые часы с 6 декабря: понедельник – пятница, с 9:30 до 17:00. членов МИДА получают скидку.

Le Jardinier, MFAH

«Садовник» по-французски. Ресторан Le Jardinier предлагает изысканные кулинарные впечатления, включая ужин со вторника по воскресенье и обед со среды по субботу. Парковка по сниженной цене для Le Jardinier составляет 6 долларов США. Парковка для членов МИДА бесплатна.
Меню и информация

«Le Jardinier — лучший музейный ресторан в Техасе и один из лучших в США»
— Texas Monthly

Откройте для себя Le Jardinier, ресторан современной французской кухни в Хьюстоне.

Освеженные блюда, вдохновленные искусством — испытайте все это в Le Jardinier.

Насладитесь вкусом праздника и отведайте изысканные блюда в Le Jardinier.

Сезонные меню, изысканный декор и великолепные виды отражают ритмы природы в Le Jardinier.