Разведение куриц как бизнес: Бизнес по разведению кур с нуля

идея бизнеса в производстве мяса, яиц и помета — 2021 портал делового мира koordynator.info

к содержанию ↑

Самая яйценоская порода кур – ломан браун

Данная порода относится к наиболее продуктивным гибридам, которые ценят заводчики как мясного, так и яичного направления. Птицеводы отдают предпочтение именно ломанам, благодаря которым в разы повышается продуктивность в хозяйстве.

Историческая справка

Чтобы получить высокий результат по тем или иным качествам, птицеводы в селекции отдают предпочтение скрещиванию разных пород. Результатом являются различные кроссы с улучшенными характеристиками, которые превосходят по показателям материнское стадо.

Ломан брауны являются самой продуктивной яичной породой. Выведением гибрида занимались европейские специалисты, и работа велась на протяжении нескольких лет. Чтобы получить новую линию, скрещивали 4 породы и их потомство первого поколения.

к содержанию ↑

Особенности внешнего вида

На самом деле кросс включает в себя несколько разновидностей. Такая особенность получилась благодаря различным породам кур, которые являлись родителями ломанов. Если взглянуть на внешний облик пернатых, то сразу бросается в глаза тот факт, что петухи могут иметь разнообразную масть.

Селекционная работа закрепила две основные расцветки характерные для кросса:

• Первая – коричнево-золотая с черными вкраплениями, которых может и не быть, но изъяном это не считается.
• Вторая – белоснежная. У несушек оперение коричнево-красное. Самое интересное, что молодняк можно различить по полу уже в возрасте одного дня, и все благодаря разнообразной окраске.

Что касается общих данных, то птицы обладают правильным телосложением и хорошо развитыми крыльями. Одной из главных особенностей породы является отсутствие тенденции к набору лишней массы.

Если коснуться характера ломанов, то он очень покладистый, и если в хозяйстве есть другая птица, конфликтных ситуаций между особями практически не возникает.

Неприхотливость в содержании делает браунов очень популярными среди заводчиков домашней птицы. А потому их разведением занимаются не только частные владельцы, но хозяева больших птицеводческих комплексов.

к содержанию ↑

Продуктивные качества

Как говорилось выше, данная порода выведена в яичном направлении, а потому куры и начинают нестись гораздо раньше особей относящихся к другим породам. Яйца обладают средним размером и массой чуть более 60 грамм, скорлупа коричневая и достаточно прочная. Одна несушка способна за 365 дней дать 320 яиц.

Несмотря на такие отменные показатели, кур успешно разводят для получения мясной продукции. Средняя масса петуха может достигать 3,5 кг, а курицы около 2 кг. Такие показатели считаются самыми хорошими среди остальных яичных гибридов.

к содержанию ↑

Как ухаживать за курами и что нужно знать об уходе

Данная порода обладает способностью быстро адаптироваться к новому месту обитания. Стоит заметить, что высокий показатель продуктивности будет сохраняться даже в условиях крайнего севера.

Кур можно содержать всеми известными на сегодняшний день методами:

• выгульный вариант;
• напольный;
• клеточные батареи.

Кросс является тем самым, когда птица будет подстраиваться под человека, а не наоборот. Но даже в таком случае владелец должен помнить о том, что существуют определенные нормативы, согласно которым содержат пернатых.

Помещение, а также размещенные там насесты, гнездовые домики, емкости для кормов и воды должны быть в таком количестве, чтобы хватало всей птице. Курятник оснащают оконными проемами, а также вентиляционной системой.

Важно знать: после покупки нового поголовья, оно должно пройти карантин, чтобы не занести возможную инфекцию в хозяйство.

Как кормить кур

Чтобы продуктивность ломанов была на уровне, им необходимо правильное питание. Сюда относится хорошо сбалансированный корм, содержащий в себе все нужные для птицы компоненты, включая минеральные и витаминные комплексы. В противном случае могут появиться различные заболевания, сопровождаемые снижением яичной продуктивности.

к содержанию ↑

О плюсах и минусах

Напоследок нужно сказать несколько слов о том, какими положительными чертами обладает курица ломаны:

• молодняк отличается скороспелостью. В возрасте 135 суток начинается кладка, а спустя 50 дней наступает пик продуктивности;
• процент выживаемости птенцов – более 97%;
• неприхотливость и выносливость взрослых особей;
• из инкубационного материала цыплята выводятся на уровне 80%.

Среди отрицательных качеств породы называют следующие особенности:

• получать яйца в большом количестве получится около 80 недель, потом продуктивность падает, и дальнейшее содержание перестает быть рентабельным. Придется покупать новую птицу;
• генетические особенности не позволяют заниматься разведением кур для получения молодняка. Чтобы обновлять стадо необходимо будет приобретать птенцов или инкубационный материал.

к содержанию ↑

Разведение кур в домашних условиях

Разводить кур в домашних условиях не так просто, как может показаться на первый взгляд. Для начинающих фермеров острыми являются вопросы, касательно выбора породы птицы, подбора правильного корма.

Важно отметить, что мясо и яйца кур, выращенных в домашних условиях будет отличаться от фермерских. Это связано с тем, что на фермах используют искусственные продукты питания и добавки, которые ускоряют рост, но при этом не дают появиться в мясе необходимым витаминам.

Чтобы дома было свежее и полезное мясо, богатое на белки, при этом птица сносила достаточное количество яиц, лучше приобрести кур несушек. Они позволяют развить процесс получения яиц для продажи.

Занятие таким бизнесом не требует длительного периода времени и сил. Главное – покупать правильное питание, соорудить просторный и вместительный курятник. Не менее важным является выбор породы курицы.

История дачного курятника:

Породы кур для разведения в домашних условиях

Современное птицеводство разделяет породы домашних кур на подвиды.
I. Мясные. Как правило, птицы имеют большие размеры и массу, яйценоскость средняя:

• Куры-бройлеры. За 7 недель цыплята такой породы вырастают до массы 2,5 кг.
• Разведение кур брама. Такой тип домашней птицы имеет отличия от других, потому что у них нет гребня и пушистого оперения на лапах. Вес таких курс может иметь максимальную цифру 4,5 кг.
• Куры кохинхины. Достаточно распространенная порода, благодаря весу птиц до 5,5 кг. Также такие птицы могут нести яйца светлого коричневого оттенка.
• Выращивание кур Фавероль. Быстро набирают массу до 4 кг. В отличие от других мясных кур, они достаточно яйценосные. Также владельцы домашнего курятника могут заняться разведением карликовых кур данной породы. Вес может достигать 1 кг, при этом они будут нести достаточное количество яиц.

Куры-бройлеры

II. Яичные. Такие куры имеют небольшой вес, в среднем около 3 кг. В отличие от мясных, они обладают высокой способность яйценоскости. Существует множество разновидностей пород, заняться разведением которых может каждый.

• Русская белая. Скрещенный вариант птицы, который был получен путем соотношения кур леггорнов и местных пород. Особенность такой курицы заключается в хорошей массе, высоких вкусовых качествах мяса. Несут яйца уже в 5 месячном возрасте.
• Леггорн. Необычная порода кур привезена в Россию из Италии г. Ливорно. За 12 месяцев такие куры сносят свыше 100 яиц. Масса тела может составлять 2 кг.
• Куры породы доминант. Впервые появились в Чехии, имеют красивые внешние данные, отличную яйценоскость. Из минусов стоит выделить то, что таких птиц нельзя производить в инкубаторах.
• Разведение кур Ломан Браун. Своеобразная порода домашних кур появилась благодаря синтезу сразу нескольких видов. Обладают отличной яйценоскостью скороспелостью.

Курица Леггорн

III. Мясо-яичные. Самый подходящий вариант для разведения яичных и мясных кур в домашних условиях. Считаются выносливыми, неприхотливыми в условиях их выращивания. По яйценоскости уступают предыдущему виду.

• Куры Фокси Чик. Достаточно известный тип домашних птиц. По условиям содержания вполне просты, обладают высокими вкусовыми качествами. Мясо у таких кур всегда мягкие, практически не содержит жировых прослоек. В год такая курица сносит близко 250 яиц.
• Мастер Грей. Домашние птицы с таким названием хорошо набирают вес. В год они сносят не менее 250 яиц. Так как курица увесистая и достаточно быстро может увеличить массу, разводить ее нужно в курятнике с хорошей вместительностью.
• Голошейные куры. За период 12 месяцев куры могут сносить 180 яиц. Однако с каждым годом эта производительность имеет способность уменьшаться. Нестись птицы могут с 5 месяцев, 1 раз в 2-3 дня. Максимальный вес петухов достигает 3,5 кг, куриц 25 кг.

Куры Мастер Грей

IV. Бойцовская порода куриц. Чтобы разводить курей в домашних условиях, такой тип специалисты не рекомендуют покупать. Они могут достигать 7 кг, но при этом экономичности в разведении нет.

Покупка цыплят

Чтобы в доме всегда было вкусное мясо, содержащее достаточно полезных веществ, опытные птицеводы рекомендуют покупать бройлерных цыплят.

Они отлично подходят для заведения птиц и в дальнейшем получения диетического мяса. Основные достоинства таких кур заключаются в следующем:

• Нет необходимости тратить много средств на специальный корм (цыплята имеют не длительный срок жизни).
• Обладают хорошей способностью прибавлять в весе за короткие сроки.

При выборе цыплят важно учитывать несколько основных моментов:

• Покупку нужно осуществлять в апреле или мае.
• Лучше всего покупать бройлеров на фабриках или инкубаторных станциях, так как там производится тщательный отбор.
• Покупать суточных цыплят по низкой цене не всегда целесообразно, потому что они могут рано погибнуть. Более выгодно приобретать 10-ти дневных бройлеров.
• Если необходимо купить бройлеров на продажу, лучше закупать желтокожих бройлеров. Когда птица нужна только для личного использования, отлично подойдут белокожие цыплята.
• Молодняки обязательно должны быть активными и энергичными, бегать и крепко стоять на лапах.
• Обязательно нужно проверить реакцию на звук (для этого достаточно постучать по стенке коробки, в которой они сидят).
• Стоимость бройлеров не может быть слишком низкой, иначе это будет свидетельствовать об имеющихся проблемах со здоровьем. Вскоре такие цыплята могут погибнуть.

Если главная цель покупки кур заключается в дальнейшем получении большого количества яиц, то нужно выбирать цыплят несушек. В таком случае, обращать внимание нужно на такие детали:

• Покупать лучше курицу весной в возрасте 4-5 месяцев.
• Обращать внимание на внешние особенности: они должны быть чистыми, ухоженными, без залысин и наростов.
• Вес не должен быть большим, в 5 месяцев масса составлять максимум 1,5 кг.
• Не следует покупать жирных и слишком худых птиц.
• Гибридные виды кур не подойдут для домашнего использования и сноски яиц.
• Если у птицы есть грязные и слипшиеся перья, это может быть признаком наличия у нее кишечной инфекции.

Чем кормить кур

Продуктивность разведения кур зависит не только от правильного содержания, но и от питания. Чтобы мясо и яйца птиц были насыщенными полезными витаминами и минералами, важно составлять правильный рацион питания, в котором будут содержаться необходимые компоненты.

Кормить кур несушек нужно продуктами, богатыми на кальций, ведь он обеспечивает образование и хорошее развитие яиц.

Недостаток кальция может привести к тому, что яйценоскость курицы уменьшится. В рационе питания должны присутствовать следующие полезные компоненты:

• Белки растительного и животного происхождения.
• Жиры, содержащиеся в зерне и овсе.
• Углеводы в виде крахмала, клетчатки и сахара.
• Витамины А, B, D.
• Минеральные вещества.

В качестве корма для кур-несушек можно использовать такие продукты питания:

• Картофель, который непригоден для употребления в качестве основной пищи для человека.
• Черствый или засохший хлеб.
• Рыбьи головы, потроха, дробленные кости и другие кухонные отходы.
• Комбикорм (специальная смесь, содержащая необходимые полезные компоненты).
• Белковые корма в виде продуктов переработки молока, а также дождевые черви, мелкие земноводные, майские жуки.
• Кукурузу, пшеницу, ячмень, овсяные отруби, рожь и просо.

Кур молодок, которые относятся к яичному типу, кормят по такому же рациону, как и кур бройлеров. Осуществляется трехфазное кормление, при котором обязательно учитывается наличие в составе аминокислот и питательных веществ.

Бройлеров можно кормить, как комбикормом, так и специально созданными смесями. Однако важно учитывать, что те куры, которые регулярно потребляют зеленую траву, молочные и зерновые продукты, будут иметь вкусное и свежее мясо. Оно будет насыщенное полезными веществами и витаминами.

Касательно бройлеров, рацион кормления зависит от этапов развития курицы:

• при рождении;
• после 20 дней кормления;
• режим питания в последующие месяцы.

Питание кур Брама должно быть максимально сбалансированным, потому что этот тип домашних птиц способен набирать достаточно хорошую массу. В таком случае, владельцем куриц необходимо составлять рацион питания по расписанию:

• первый прием пищи – зерновые смеси;
• второй – мешанки во влажной форме;
• третий – зерно.

Также важно следить и за тем, чтобы куры потребляли достаточное количество воды. Жидкость необходимо регулярно обновлять, чтобы птицы пили только свежую воду, из чистой поилки.

Прежде чем выбрать вид домашних птиц, важно тщательно изучить особенности породы, режим питания, чтобы результат от покупки был выгодным.

Разведение кур как бизнес

Выращивать домашних птиц для создания собственного бизнеса – вполне рентабельно. Куриное мясо является диетическим, оно наиболее распространено, поэтому спрос на него никогда не угасает. То же самое касается и куриных яиц, которые ежедневно скупают тысячи людей в разных городах.

Перед началом организации собственного бизнеса, касающегося разведения домашней птицы, очень важно выбрать точное направление деятельности. Ведь, как уже говорилось ранее, куры бывают разных видов. Соответственно, чтобы получать хорошее мясо, нужно закупать мясных кур, для реализации яиц, лучше всего выбрать яичных птиц.

Несушки Леггорн могут нестись с 4 месяцев, за 12 месяцев они могут сносить до 200 яиц. Составляя бизнес-план, очень важно учитывать, что помимо закупки нужно будет соорудить птичник, оплачивать труд работников, проверять куриц у ветеринара.

Хороший птичник соорудить нужно из досок, шлакоблока или шифера. Утеплять постройку лучше соломой или древесными опилками. На зимний период его нужно утеплять (минимум на 15 см). Если помещение будет теплым, куры будут сносить яйца на протяжении всего года.

Помимо этого, важно позаботиться о том, чтобы в курятнике была вентиляция, но при этом не было риска того, что в него могут пробраться грызуны. Потолки не могут быть более 2 м, а температура до 27 градусов темпа. Вход нужно сделать с восточной стороны, а насесты у задней. Гнезда устанавливают в углах курятница.

Чтобы куры лучше неслись, необходимо уделить должное внимание их кормлению. В ежедневном рационе должно присутствовать:

• просо;
• кукуруза;
• свежая трава;
• корнеплоды;
• ракушки;
• песок;
• молодая крапива.

Помимо этого, бизнес также можно расширить с помощью продажи куриного помета. Он отлично подходит для удобрений, поэтому выгода от таких продаж будет. Нельзя не учитывать то, что через год куры будут хуже нести яйца. В таком случае, их лучше всего продавать по низкой стоимости, а на вырученные деньги вновь закупать цыплят и выращивать.

Как видно, построить бизнес на таком нехитром деле вполне возможно, главное составить правильно бизнес-план, чтобы не было просчетов и убытков.

Разведение и выращивание кур несушек в домашних условиях как бизнес + бизнес план

Разведение кур в домашних или профессиональных условиях — прибыльный и популярный вид птицеводства. Это объясняется постоянным спросом на мясо птицы среди населения и доступностью ведения бизнеса в городской и в сельской местности.

У многих предпринимателей подобное занятие начиналось как увлечение, источник дополнительного заработка, а переросло в полноценный бизнес.

Разведение кур— несушек отличается продуктивностью, где в реализацию идет все — яйца, мясо, помет – ценнейшее удобрение, пух и перо, что используются при изготовлении одежды и постельных принадлежностей. Уход за курицей не доставляет забот, заняться этим делом может любой желающий. Птица быстро растет и набирает вес, а при выращивании определенных пород, мясных или несушек, результат полностью оправдает ожидания предпринимателя. Опытные бизнесмены специализируются на определенных племенных породах птицы.

Помещение под курятник

При выращивании кур— несушек внимание обращают на помещение для птичника. Когда нет подходящего, несложно возвести самостоятельно за короткий срок – птицы неприхотливы. Для постройки выбирают шифер, пиломатериалы либо шлакоблоки. Определяющий признак – прочность и долговечность конструкции, а также цена используемых материалов.

Помещение из легких материалов прокладывают утеплителем. Используют солому, сухие листья, хвою или опилки. Часто в нем заводятся грызуны и наносят урон поголовью молодой птицы либо поедают яйца. Чтобы этого избежать, материал для утепления смешивают с известью в пропорции 25:1 соответственно.

Курятник строят высотой 2 метра. Площадь помещения рассчитывают исходя из того, что на 10 м² располагают 20 несушек.

Оборудование птичника

При строительстве курятника учитывают необходимость вентиляции, для этого подойдет труба либо обычная форточка. Отверстия закрывают сеткой, чтобы исключить попадание грызунов внутрь.

Читайте также статью: выращивание цыплят-бройлеров как бизнес.

Температурный режим для несушек — от -2 до +27 °C, определенные породы кур откладывают яйца и зимой. Важно обеспечить для них подходящие условия в холодное время — помимо потолка и стен утепляют пол. Подойдут используемые ранее утеплители, что выкладывают толщиной в 15 см. Около 2 раз в месяц добавляют еще 5 см — к весне этот слой «вырастет» до полуметра. Происходящие в утеплителе процессы поспособствуют дополнительному обогреву помещения.

Обратите внимание: скачайте готовый бизнес-план птицеводства у партнеров!

Гнезда для несушек располагают в укромных местах, углах курятника. У входа организуют порог высотой 5 см. Для гнезд подойдут деревянные ящики с опилками или соломой. Насесты располагают у дальней от входа стены, лаз — с восточной, окно — с южной. Соблюдение рекомендаций способствует выращиванию несушек в благоприятных условиях.

Кормушки для сухих зерномучных смесей размещают вдоль стен и оснащают препятствующими разбрасыванию корма бортиками. Тут располагают и поильник. В птичнике необходим короб со смесью песка и золы. Куры используют подобные наполнители для избавления от паразитов. Но это не исключает обязательной дезинфекции, что проводят раз в квартал: растворяют 2 кг извести на 10 л воды и смесью покрывают стены, пол и насест.

Правила рационального выращивания кур

Бизнес принесет прибыль в случае соблюдения элементарных и очевидных правил:

• обеспечение несушек правильным и сбалансированным питанием. В рацион вводят разнообразные корма, добавляют пищевые отходы, яичную скорлупу, мел. Дают зелень – заранее заготавливают для зимнего периода. Летом измельчают свежие растения;
• оборудование курятника согласно требованиям.

Несушки как бизнес: разведение птицы в домашних условиях

Для выращивания кур в подсобном хозяйстве приобретают цыплят и взрослых птиц, не достигших яйценоского возраста. Содержание на даче принципиально не отличается от промышленного разведения. Разница в масштабах производства и навыках профессионалов.

Рекомендуем почитать статью о разведении цесарок.

Для будущего потомства выбирают подходящих несушку и петуха — крепкого, массивного и активного. Чтобы у курицы живот был мягким и большим, а гребешок отличался массивностью и красным цветом.

При отборе яиц для высиживания отдайте предпочтение тем, что имеют правильную форму и чистую ровную скорлупу. Посадите на них спокойную наседку, чтобы большее время проводила в гнезде, не покидала его надолго. В последние дни перед появлением цыплят на свет следите за яйцами. Вылупленных птенчиков удалите из гнезда. Обратно их возвращают, когда вскроется последнее яйцо. Вместе с наседкой цыплята проводят 40 дней.

Правильный и грамотный подход к бизнесу превратит разведение птиц в постоянный доход с малыми потерями. Многие предприниматели начинали выращивание кур на приусадебных участках, а сейчас это крупные птицефабрики.

Профессиональное разведение несушек

Фабричное разведение отличается от содержания в сельских условиях и домохозяйствах для личного пользования. Потребуются приличные первоначальные вложения, но для развивающегося бизнеса такая перспектива выгодна.

Различаются корма и способы разведения. При статистическом сравнении затрат на корм и полученной прибыли от продажи яиц и мяса стремитесь обеспечить максимально быстрый и здоровый рост птицы для достижения яйценоского возраста. Курам требуется достаточное количество строго сбалансированных микроэлементов — при таком питании достигают нужных показателей.

Средний возраст птиц в профессиональном хозяйстве снижается после второго или третьего года, в зависимости от породы кур забивают – количество яиц сокращается, а мясо с возрастом портится. Яйценесущие породы и не отличаются высокими вкусовыми качествами, быстрый забой увеличит прибыль и упростит реализацию продукции.

У породистых высокопродуктивных кур инстинкт насиживания специально подавляют селекторы. Поэтому для получения цыплят необходимы инкубаторы. Отсутствие инстинкта сказывается на яйценоскости — в обычных деревенских или домашних условиях курица дает от 50 до 100 шт. в год, а для яичных пород минимальный показатель – 200 шт.

Куры— несушки — содержание в домашних условиях, видео

Популярные породы кур— несушек

Первые яичные кроссы выводили народными методами и в Древнем Египте. С 19 века селекционеры работают над получением продуктивных кур, что привело к достижению показателей в 300 яиц за год. Сейчас породное разнообразие, что существовало в начале и середине 20 века, практически исчезло, поскольку в промышленности используют эффективные подвиды и игнорируют другие.

Леггорн

Популярная порода при домашнем разведении и в промышленности. Продуктивность составляет 280 яиц в год, нестись куры начинают с 4,5–5 месяцев. Остальные характеристики, за исключением мясной массы, также находятся на уровне. Птица неприхотлива к климатическим условиям, откладывает оплодотворенные яйца, отличается устойчивостью к болезням и выживаемостью молодняка и взрослых особей.

Эта порода подходит для племенного разведения, рекомендуют начинающим фермерам.

Араукана

Одна из немногих яичных пород, что дожили до сегодняшнего дня в большой популяции. Несмотря на низкую продуктивность (180 яиц за год), куры неплохо приспосабливаются к домашнему хозяйству, отличаются меньшими требованиями к свободному пространству и наличию места для выгула. Ценятся и пользуются спросом их яйца за счет голубоватого или зеленоватого цвета скорлупы. Птиц выращивают и в декоративных целях.

Фаюми

Народная порода египетских кур, что редко используется в промышленном разведении из-за недостаточной яйценоскости (до 170 штук в год). Но благодаря неприхотливости, простоте содержания и питания, это подходящий вариант для домашнего хозяйства при отсутствии возможности приобретения высококачественных кормов и инкубаторов. Но птица легко дичает, привычная к сухому и жаркому климату.

Ломанн Браун

Неполноценная стабильная порода, а разновидность кросса (гибрида) кур через поколение. Для получения одного представителя Ломанн Браун скрещивают двух гибридов других четырех пород правильным образом. Показатели эффективности кур не передаются потомству, поэтому самостоятельное разведение невозможно. Однако высокая яйценоскость (не менее 300 шт. в год), большая масса продукта, выживаемость и устойчивость к заболеваниям делают кросс популярным. Для разведения покупают инкубационный материал или суточных цыплят. Их легко различить по полу – у курочек коричневый окрас, а петушков — белый.

 

 

Исчерпывающее руководство по запуску бизнеса по продаже курятины

Вы думаете о создании собственного бизнеса по продаже курятины? Когда дело доходит до любого начинания, нужно о многом подумать, поэтому было бы неплохо рассмотреть все под разными углами зрения и логистику. Вам нужно будет не только продумать свой продукт, но и настройка работы также потребует тщательного рассмотрения.

Почему стоит подумать о продаже кур?

1. Компенсация затрат на содержание цыплят

Маленькие забавные хобби могут быть захватывающими, но мы все знаем, что они могут истощать финансовые ресурсы.Продажа цыплят — это хороший способ заработать немного денег, чтобы компенсировать затраты на ваше небольшое производство цыплят. Если у вас больше места, вы даже можете расширить его, чтобы создать более крупный и прибыльный малый бизнес.

2. Избавьтесь от излишков птицы на ферме

Даже если вы не готовы начать бизнес по продаже курятины, вы можете быть заинтересованы в избавлении от лишних птиц. Тем не менее, продавая пару десятков лишних птиц в конце производственного года, полезно знать, как продать своих птиц по лучшей цене.

Какие цыплята вы продадите?

Особенно в начале работы лучше выбрать одну область, на которой нужно сосредоточиться, и довести ее до совершенства, вместо того, чтобы прыгать в глубину и пытаться делать все. Вначале выберите область, в которой вы хотите сосредоточиться, и посвятите все тому, чтобы у вас был оптимизированный процесс. Посмотрите на различные варианты продажи цыплят и выберите, какой из них лучше всего подходит для ваших условий.

1. Цыплята

Изображение предоставлено Саванной Браун

Продажа молодых цыплят, вероятно, самый простой способ начать свое новое дело.Хотя цыплята продаются за меньшие деньги, они также не требуют экстравагантной настройки. При наличии соответствующей сертификации суточных цыплят можно перевозить по всей стране в соответствующих условиях.

2. Начавшаяся молодка

Молодка баффа Орпингтона — Shutterstock

Начавшаяся молодка, вероятно, является наиболее желанной птицей для потенциальных продавцов из-за того, что работа по выращиванию цыплят была упущена. Кто не хочет, чтобы молодая курица оставалась всего в нескольких неделях до кладки, а не суточный цыпленок?

Самая большая проблема, с которой вы столкнетесь, — это попытки получить соответствующую сумму денег за работу, вложенную в начатую молодку.

3. Куры-несушки

Рынок хороших кур-несушек найдется всегда, потому что яйца не ждут. Наибольший интерес вы получите от продажи кур-несушек в возрасте от 6 до 12 месяцев. Однако, как и в случае с молодыми молодняками, будет сложно окупить вложенные в птицу вложения в отношении корма и времени.

4. Избыточные петухи

Петух — Shutterstock

Я определенно не рекомендую заниматься бизнесом по выращиванию кур с целью продажи петухов, потому что для них просто нет рынка сбыта.Возможно, вы сможете рекламировать случайных дополнительных петухов, которые у вас есть, но их труднее пересадить, потому что у каждого уже есть слишком много своих собственных.

Если вы займетесь разведением редких пород, будет немного легче переселить лишних петухов, но все же этого недостаточно, чтобы иметь весь бизнес, основанный на продаже петухов.

Выбор породы для продажи

1. Оценка вашего потенциального рынка

Прежде чем вы начнете случайным образом выбирать породу, которую хотите продать, вам нужно посмотреть на рынок вокруг вас.

Я живу в очень сельской местности и в финансово неблагополучном районе, где всем нужны цыплята для одного: яиц. Если бы я начал продавать дорогие и редкие декоративные породы, мне было бы сложно найти клиентов, когда все вокруг меня просто хотят надежных несушек.

Посмотрите на своих потенциальных клиентов и свой регион. У вас есть большая и успешная выставка домашней птицы, где много курятников выращивают выставочных птиц? Вы живете там, где люди в основном хотят цыплят для развлечения и ищут забавных домашних животных?

Взгляд на ваших потенциальных клиентов и рынок для выбора правильной породы имеет решающее значение для принятия мудрых решений, которые приведут к успешному бизнесу.

2. Несушки яиц

Если вы живете в районе, похожем на мою, и видите, что ваш основной рынок — это несушки яиц, поищите надежные породы яиц-несушек.

На что обращать внимание — это отличная яйценоскость и ранний возраст яйцекладки, так что вы сможете продавать идеального производителя яиц. Plymouth Rocks или Buff Orpingtons будут отличным выбором для тех, кто хочет развести хорошего производителя яиц.

3. Разноцветные слои яиц

Изображение предоставлено Savannah Brown

Если вы живете в более фешенебельном и модном районе, у вас могут быть люди, которые готовы потратить деньги на разноцветные слои яиц.Разведение разноцветных кур-несушек может быть более сложной задачей, но люди готовы платить хорошие деньги за разноцветную корзину для яиц. Мараны, амерауканы и оливковые яйца — хорошие варианты для продажи в виде красочных слоев.

4. Редкие и исчезающие породы

Цыпленок Йокогамы — Shutterstock

Разведение редких и находящихся под угрозой исчезновения цыплят — отличное развлечение, потому что это птицы, которых не встретишь в каждом дворе. Породы, которые труднее найти, легко продать за большие деньги.

Однако это означает, что вам понадобится рынок людей, готовых потратить больше денег на редкую или исчезающую курицу.Вам захочется жить в районе, где много любителей и птицеводов, которые хотят пополнить свои курятники новыми забавными цыплятами.

5. Домашние животные или украшения для лужайки

via Your Easy Garden

В городских районах многие люди предпочитают держать цыплят только для новизны содержания цыплят или иметь домашних животных. В этом случае вы захотите выбрать породы, которые хорошо подходят для детских домашних животных, и птиц, которые будут особенно очаровательно скакать по двору.

Шелки, полироли и стандартные или бантамные кошки были бы отличными породами для этой цели.

Обдумайте настройку своего предприятия по выращиванию цыплят

Еще одна вещь, на которую следует обратить внимание, прежде чем начинать бизнес по содержанию цыплят, — это то, как вы собираетесь все настроить.

Вы должны быть уверены, что у вас есть место и ресурсы, чтобы сделать первоначальные вложения времени и денег, потому что это требует некоторой подготовки.

1. Ваша заводская установка Инкубатор

— Shutterstock

Еще до того, как выставленные на продажу птицы появятся на картинке, вашему родительскому стаду потребуется пристальное внимание.Разным породам потребуются разные загоны для разведения, чтобы каждая порода оставалась чистой для чистопородных цыплят.

Еще одна важная статья расходов, на которую вам нужно будет учесть, — это хороший инкубатор. Чтобы вывести и продать своих цыплят, вам понадобится надежный инкубатор, на который можно рассчитывать, что вылупит сразу несколько цыплят.

2. Настройка для продажи цыплят

Brooder — Shutterstock

После настройки родительского поголовья ваша работа еще не окончена. Что ты собираешься делать с птицами на продажу? Если вы планируете продавать цыплят, то, к счастью, это один из самых простых вариантов настройки.

Убедитесь, что у вас есть большой брудер, способный выдержать несколько десятков цыплят между выводом и продажей. Также неплохо иметь хотя бы один загон для содержания птиц на тот случай, если вы не продадите всех своих цыплят и останетесь растущими птицами, которым некуда деваться.

3. Настройка для продажи молодняка и кур

Чтобы иметь хорошие настройки для продажи стартовых молодок и кур, вам необходимо иметь настройку для каждого этапа жизни от цыпленка до взрослой особи.

Если вы просто планируете продавать молодку, которая еще не достигла стадии яйцекладки, рассмотрите несколько простых вариантов курятника.Простой трактор для цыплят без большой площади для гнездования отлично подойдет для продажи молодых птиц, не достигших возраста яйцекладки.

Юридические требования

Прежде чем совершить скачок, необходимы дальнейшие исследования, а они очень важны. Вам нужно будет ознакомиться с законодательными требованиями, касающимися продажи скота и птицы в вашем районе. Ограничений не так много, о которых вам нужно беспокоиться, но лучше перестраховаться, чем сожалеть.

Дополнительно вы можете получить сертификат NPIP.NPIP расшифровывается как Национальный план улучшения птицеводства, и эта сертификация — отличный способ показать вашим клиентам, что вы ответственный птицевод.

Наличие сертификата NPIP означает соблюдение строгих правил, но также позволяет перевозить птиц через границы штата.

Получение сертификата NPIP будет стоить некоторых денег, но оно того стоит. Вот их программный документ о том, чего вы должны придерживаться.

Существуют разные правила сертификации для каждого штата, поэтому проведите небольшое исследование для своего штата.Скорее всего, вы можете найти необходимую информацию в Интернете или обратиться к ветеринару штата или в Управление ветеринарных служб Министерства сельского хозяйства США за достоверной информацией.

Общение с другими птицеводами в вашем районе также даст вам некоторую полезную информацию о продаже птицы.

Убедитесь, что вы выращиваете здоровых птиц

Курятник — Shutterstock

Здоровье ваших кур является самым важным моментом, отражающимся на вашем персонаже как бизнесмене и курильщике. Убедитесь, что у вас есть надлежащие практики для поддержания здоровья вашего стада, чтобы любой был рад купить у вас в бизнесе по продаже курятины.

1. Установление строгих санитарных норм

Первый шаг к выращиванию здоровых цыплят — это ваши небольшие повседневные занятия. Держите жилые помещения в чистоте, следите за тем, чтобы птицы не теснились, и не кормите стадо испорченной пищей.

Если у вас заболела птица, немедленно изолируйте ее от всех остальных цыплят. Если у вас несколько загонов и стай, убедитесь, что загон, связанный с больной птицей, стоит отдельно друг от друга, пока вы не убедитесь, что другие птицы не заражены.

2. Остерегайтесь паразитов

Лечение курицы от вшей — Shutterstock

Одна из первых вещей, на которую смотрит любой опытный курильщик при оценке потенциальной покупки, — это места, где обычно собираются паразиты. Удивительно, как много даже самых, казалось бы, опытных заводчиков могут иметь клещей и вшей на своих птицах.

Регулярно проверяйте цыплят на наличие признаков как внутренних, так и внешних паразитов и немедленно обработайте их, чтобы избежать заражения. Хорошие профилактические меры включают поддержание здоровой зоны купания с куриной пылью, а также чистых курятников.

3. Применение надлежащих мер биозащиты

Биозащита — важная практика, которая включает меры предосторожности для обеспечения безопасности ваших цыплят. Эти методы особенно важны при привозе новых птиц на ферму, при посещении или посещении других ферм, а также при доставке птиц на аукционы и выставки домашней птицы и обратно.

В случаях, когда куры подвергались воздействию внешней среды, их необходимо поместить в карантин. Будь то новые птицы, прибывающие на ферму, или уже существующие птицы, которые посетили аукционы или выставки, им потребуется строгий карантин.Отделяйте птиц в загоне от всех остальных птиц на две-три недели и внимательно наблюдайте за ними на предмет каких-либо признаков болезни.

Если у цыплят есть признаки болезни, держите их отдельно до тех пор, пока проблема не будет выявлена ​​и все птицы снова не станут здоровыми.

Если у вас есть посетители с других ферм или вы сами посещаете другие фермы, убедитесь, что вы не можете отслеживать бактерии с одной фермы на другую. По возможности продезинфицируйте обувь и одежду перед тем, как ходить вокруг стада, чтобы сохранить здоровье всех птиц.

Как определить цену на птицу

Изображение предоставлено Savannah Brown

Ценообразование на птицу, чтобы вы получали деньги, необходимые для того, чтобы ваш бизнес по продаже курятины продолжал работать, а покупатели были довольны, сложно. При определении цены вы должны прежде всего учитывать породу, которую вы продаете, а также вложенное время и деньги.

1. Что вы продаете, имеет значение

Если вы продаете цыпленка Buff Orpington, вы не сможете взимать ту же сумму, что и за оливковое яйцо.Люди готовы платить больше за кур редких пород или разноцветных несушек.

Используйте это в своих интересах, если у вас более интересная порода, чем выращивание цыплят из магазина кормов. Посмотрите на цены, которые другие поставщики мяса используют для своих цыплят, это поможет вам оценить, что можно получить для ваших цыплят.

2. Инвестиции времени

Когда дело доходит до времени, потраченного на ваших цыплят, подумайте о том факте, что у вас будет примерно такое же количество времени, которое вы потратите на стадо из 10 стартовых молодок, как и на стаду из 20 стартовых молодок. .Выращивание птиц в больших количествах не займет у вас больше времени, но может удвоить получаемую вами возвращаемую сумму.

3. Денежные инвестиции

Основными денежными вложениями в вашу птицу, очевидно, будет корм, но могут потребоваться дополнительные расходы, такие как подстилка и лекарства. Следите за всеми своими расходами, когда выращиваете птицу на продажу.

Если вы продаете суточных цыплят, очевидно, что вы не потратите много денег на самих цыплят. Однако, если вы продаете стартовую молодь, вам обязательно нужно отслеживать свои расходы.

Когда придет время продавать птицу, разделите сумму денег, которую вы потратили на эту партию, на количество птиц, которое вы должны продать. Получившееся число будет тем, что вы вложили в каждую птицу, чтобы вы знали минимальную сумму, которую вам нужно будет заплатить, чтобы выйти на безубыточность.

Как рекламировать своих цыплят

Изображение предоставлено Savannah Brown

Теперь — у вас есть здоровые птицы и вы определили хорошую цену. Теперь вам нужно придумать хороший маркетинговый план. Даже если у вас есть одни из лучших птиц, без хорошей маркетинговой стратегии они не уйдут слишком далеко.

1. Правильная реклама

Ничто не говорит о профессионализме, как хорошо написанная реклама и качественные изображения ваших птиц. Я не могу сказать вам, сколько объявлений я смотрю и дискредитирую из-за плохой грамматики и описания или размытых, несфокусированных изображений. Людям нравится продукт, который им нравится с того момента, как они начинают его рассматривать.

Убедитесь, что вы включили информацию, которая будет полезна вашему потенциальному покупателю, например возраст, пол, родительский состав и один или два полезных факта о породе.Убедитесь, что вы добавили изображения хорошего качества, которые лучше всего представляют ваш продукт, — это очень важно для создания хорошей рекламы.

2. Интернет-маркетинг

Интернет — отличный ресурс для маркетинга животноводства как в сельских, так и в городских районах. К сожалению, Facebook запретил продажу живых животных, из-за чего была вырезана большая платформа, которой многие люди часто пользовались.

К счастью, все еще есть ресурсы, которые можно использовать для продажи кур, например Craigslist и BackYardChickens.Craigslist хорош для местных продаж, но здесь может быть немало мошенников, так что остерегайтесь своего покупателя. BackYardChickens — отличный инструмент для охвата тысяч птицеводов по всему миру.

3. Посещение продажи скота

Продажа скота — отличное место для установления хороших связей, а также для продажи и покупки кур у разных продавцов. Самое важное, о чем следует помнить при продаже домашнего скота, — это то, что любая птица, которую вы не продаете, должна будет вернуться домой с вами и быть помещена на карантин от остальной части стада, чтобы выполнить ваш план биобезопасности.

4. Социальные сети

Хотя вы не можете продавать цыплят на Facebook, вы можете создать страницу в Instagram, чтобы рассказывать о своих птицах и жизни на ферме. Поступая так, вы создадите аудиторию, которая в конечном итоге может заинтересоваться покупкой у вас птиц.

5. Молва

Наконец, не следует дискредитировать силу молвы, особенно в небольших сообществах. Сообщая людям, что у вас есть в наличии, и ведя хороший бизнес, члены сообщества будут рекомендовать вас всем, кого они знают.С другой стороны, если вы плохо ведете бизнес, вы также можете заработать репутацию ненадежного продавца.

Важность положительного опыта покупателя / продавца

Изображение предоставлено Саванной Браун

Когда у вас есть покупатель, готовый совершить покупку у вас, вы должны убедиться, что вы предоставили положительную транзакцию. Обеспечьте своего покупателя птицами, которых вы рекламируете, и сделайте это своевременно. Сообщайте о любых потенциальных проблемах честно и не пытайтесь ускользнуть от нездоровых или менее привлекательных птиц.

В случае, если у вас есть неудовлетворенный клиент, стоит сделать все возможное, чтобы исправить это, чтобы сохранить базу довольных клиентов.

Некоторым людям трудно угодить, и вы не всегда можете угодить всем, но в большинстве случаев вы обнаружите, что клиенты рады сотрудничать с вами в поисках качественных птиц.

Готовы?

Когда дело доходит до продажи цыплят, нужно о многом подумать, и не все готовы сделать это. Возможно, вы готовы, но понимаете, может быть, это немного больше, чем кажется на первый взгляд.Проведите свое исследование и домашнее задание, и, прежде чем вы это узнаете, вы будете готовы с легкостью окунуться в куриный бизнес.

Когда дело доходит до выращивания птиц для других людей, для достижения успеха необходимо убедиться, что вы предоставляете цыплят высочайшего качества и применяете передовые методы ведения бизнеса.

Безусловно, для успешного бизнеса по продаже курятины требуется много работы, но когда это то, чем вы увлечены, это того стоит.

Плюс, конечно, интересно знать, что ваши птицы собираются так много людей, которые продолжат род ваших птиц!

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания.Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:

Facebook Pinterest

От куриного хобби к куриному бизнесу за 4 года | Задний двор цыплят

Прежде чем я начну, это всего лишь мой опыт за последние 4 года создания инкубатория / племенной фермы с нуля. Любой совет, который я даю, не следует воспринимать как «золотой совет», это просто мой опыт; ваша идея может быть лучше. Не стесняйтесь писать мне в личку с вопросами, если вам нужны дополнительные советы, я отвечу на них, как только смогу.

Я вырос в южном Огайо, на птицеферме, занимающейся коммерческим выращиванием мяса. Мой отец выращивал на убой кур и индеек. Я был молод, когда они уволились, но папа говорил об этом всю мою жизнь. Я действительно не интересовался цыплятами, когда был молод, я был согласен с мамой — цыплята были просто вонючими птицами. Только когда мне исполнилось 33 года, и во втором браке я вернулся к цыплятам, моя жена хотела их по соображениям самодостаточности. Мы купили либо 6, либо 8 в местном магазине кормов в виде молодок, пару белых камней, несколько виандотов с золотым шнуровкой и пару золотых комет.Нам так понравились цыплята в первую неделю, что мы купили еще 10 на следующей неделе; Так началась математика с курицей. — Ненавижу признавать, когда моя жена права. — Мы были шокированы ценами на молодых цыплят, я помню, как папа принес домой 25 красных цыплят с Род-Айленда, которых он получил бесплатно, когда купил пакет корма. Решили купить петуха для каждой породы и вывести своего.

Первый год: на что я позволил тебе меня уговорить?
Когда мы впервые познакомились с цыплятами, мы вырастили их у себя дома.Они начали в столовой, затем перешли в запасную комнату, пока не набрались достаточно перьев, чтобы выйти на улицу. Для нескольких цыплят это работает очень хорошо, если вы можете не отставать от брудеров и держать их дома. Я не могу сосчитать, сколько раз мы гнались за цыплятами по дому, когда они становились достаточно большими, чтобы летать. Если мне не изменяет память, в первый год мы вырастили около 30 цыплят-молодок с двумя петухами-сюрпризами. Я построил наш первый курятник, вмещающий около 10 кур, очевидно, он был недостаточно большим.У нас есть старый сарай, который предыдущие хозяева построили и так и не закончили, с наклоном на одну сторону. с несколькими кусками МДФ и проволочной сеткой, постельное белье стало нашим вторым курятником. Это примерно 12 на 16 футов, зимой я поставил пару насестов и пару фонарей. у нас это сработало очень хорошо, пока мы не решили начать выводить собственных птенцов в начале года 2.

Извлеченные уроки 1-го года:
За первый год мы многому научились. Помню, как я в панике впервые заметил их ползание.Я также установил свои первые скамейки на высоте, и у меня возникла небольшая проблема с травмами ног из-за брахмы. Для вашей личной информации, лучше всего держать насесты ниже 4 футов. Я также помню, как впервые заметил, как они купаются в пыли, я думал, они строят гнезда! Хорошо, признаю, я мало что знал о выращивании цыплят. Я помню, когда мы получили первое яйцо, дети фотографировались в школу, которыми они так гордились.

Год 2: (и наша первая зима)
В январе нашего второго года мы решили разделить все породы в их собственные клетки.Я купил несколько использованных коммерческих аккумуляторных клеток с вешалками и автоматическими поилками по цене 5 долларов за 8-футовую секцию клетки, на том основании, что я перевел их в течение 2 дней и забрал их все. Я одолжил у брата грузовик и трейлер и перевез 72 таких клетки. Мой сосед, которого я действительно не знал до этого; подошел и помог мне разобрать их всех. Мы выпрямили проволоку и сделали клетки размером 3 на 5 футов. За плату он брал по дюжине яиц в неделю от наших комет, которые не были плодовитыми. Он был мне палочкой-выручалочкой, помогая мне здесь все наладить.Мы сажали по 4 цыплят в каждую клетку и каждый день выпускали их по загону, чтобы они бегали и тренировались. Я нашел самодельный инкубатор за 100 долларов и подумал, что делаю хорошую покупку. Совсем не потребовалось много времени, чтобы понять, что человек использовал неправильный нагревательный элемент, инкубатор не выдерживает нужной температуры. Закладив около 200 яиц и заставив 6 вылупиться, мы решили купить инкубаторы Little Giant из пенополистирола. Прежде чем мы узнали об этом, в нашей столовой было 12 таких инкубаторов.Моя жена опустила ногу и сказала мне, что я должен перенести процесс вылупления в сарай. Мы выделили 1000 долларов на теплоизоляцию и обогрев сарая, в итоге я сделал небольшую площадку, облицованную пластиком, и купил свой первый инкубатор GQF Sportsman. Я построил 3 очень грубых деревянных ящика для брудеров, мы думали, что на правильном пути.
Мы боялись много разрекламировать, поэтому просто повесили вывеску во дворе дома. Вы не поверите, но на проселочной дороге у нас было больше дел, чем мы могли справиться. Мы добавили несколько кур и еще пару пород (по запросу), чтобы помочь.Мы очень быстро поняли, что нам придется потратить много денег на то, чтобы эта работа заработала. Я нашел второй инкубатор GQF. Мы решили сэкономить как можно больше за вторую зиму, чтобы добавить второй навес с другой стороны нашего сарая.

Извлеченные уроки 2-го года обучения:
Мы узнали больше об отдельных породах и их характеристиках. Мы также узнали, что люди воспользуются вами, если смогут (инкубатор). В то же время мы узнали, что иногда ваши лучшие друзья приходят из самых странных мест.Самый важный урок, который мы усвоили: клетки размером 3 на 5 футов недостаточно для 4 крупных кур. В начале сезона размножения мы потеряли нашего единственного род-айлендского красного петуха, после этого мы научились не ограничиваться одним петухом. Еще один важный урок заключался в том, что не связывайтесь с яйцами. Как и большинство новичков, я зажег яйца свечами и помог некоторым цыплятам вылупиться.

Небольшая хитрость, которую мы усвоили на инкубаторах Sportsman:
Не используйте распорки при первоначальной закладке яиц, и вы сможете уместить больше.Подоприте один конец поворотного лотка и раскачивайте яйца, когда кладете их внутрь, заполните все места газетой. Когда вы свечаете на 10-й день, добавьте прокладки, чтобы избежать оплодотворения яиц. Я также отказался от автоматических систем увлажнения и поставил одноразовые формы для выпечки 7х10. Я меняю их каждые пару выходов, чтобы свести к минимуму вероятность протечки и стерильность. Я обнаружил, что открывая инкубатор на 15 минут в день, цыплята становятся сильнее и выводятся лучше. Я не регулирую температуру в инкубаторе, если она опускается на несколько градусов ниже нуля, но я не позволяю ей подниматься выше 100 градусов по Фаренгейту.

Год 3: Я это сделал?
В январе третьего года мы начали второй навес и построили клетки размером 3 на 8 футов для нашей крупной птицы. К началу 3-го года у нас было 2 инкубатора спортсменов; и около 60 кур. Мы были на обмене курицей в апреле, и вот когда это произошло: я влюбился в старые английские бантам. Моей первой покупкой была пара медного блюза, затем лимонного блюза — после этого я довольно хорошо потерял счет. Я взял другую группу использованных клеток размером 2 на 2 фута, разделил первые клетки, которые я построил, и наполнил их бантами.Очень быстро стало очевидно, что я не добавил достаточно места. Я построил несколько загонов до следующего обмена в июне. (Изображение ниже) К тому времени, как июньский своп закончился, мы с женой добавили несколько новых пород, в том числе старый английский, шелковистый, золотой и серебряный себрит и несколько других. Все это мы сделали, не думая о зиме. Опять не хватало места, и нам нужна была площадь, которую мы могли бы отапливать для весенних заказов в следующем году.

Мы плохо следили за своими финансами, но мы знали, что продажи цыплят не окупили проведенные нами улучшения, приобретенных цыплят и электричество, которое мы использовали к тому моменту.Мы «предполагаем», что бизнес был у нас в долгу на сумму около 10 000 долларов, и нам нужно было разместить еще 200 кур. Нам также пришлось добавить в наши брудерные зоны, чтобы отделить породы одинакового окраса и бантам от стандартной птицы. Вылечить это удалось, открыв сарай размером 20 на 24 фута в выходные дни рабочего дня. Из-за наших финансов я не мог позволить себе заказать все материалы сразу, а между заказами цены на материалы резко росли. В итоге я пошел на местную лесопилку и купил необработанные пиломатериалы для отделки загонов и за пределами сарая.

Я также построил несколько загонов из 2х4 и брезента. Они работают очень хорошо, если вы можете плотно натянуть брезент. В летнюю жару может понадобиться добавить вентилятор.

Фанера на конце — это то, что происходит, когда вы покупаете брезент 10х10 вместо 10х12.

Извлеченные уроки 3-го класса:
Не забывайте считать цыплят до того, как они вылупятся, у вас никогда не будет достаточно «лишней» комнаты.

Год 4: Вы можете быть куриным наркоманом, если:
Сейчас у нас четвертый год.Этой весной мы купили еще один спортивный инкубатор. Только в этом году мы добавили: куропаток, черных гигантов, бело-хохлатых голубых лакомств, родебаров, орпингтонов с лимонной кукушкой, черных амараукан, золотых маранов с кукушкой, шведских цветочных кур, лимонных кошек с кукушкой, сланцевых индюков и стандартных бронзовых индюков. Я также заменил перепелов и виандотов с золотой ажурой и добавил в свою старую английскую коллекцию. Я не могу сказать вам, сколько у нас кур, и не могу назвать все породы в уме.Моя жена очень понимающая женщина и сама куриная зависимость. До зимы мы планируем добавить еще один сарай и около 10 курятников. По добавляемой нами ставке, мы рассчитываем, что бизнес окупится за 5-й год. В настоящее время мы скармливаем около 400 фунтов корма в неделю. Этот корм мы приготовили специально для нас, для правильного питания наших цыплят. Я поделюсь этим рецептом, но если куры на свободном выгуле, это не для вас. Мы также планируем построить новый инкубатор в следующем месяце или около того. это будет другая статья, если я прочту ее.
У нас также было первое серьезное нападение животных в конце зимы, норка убила несколько цыплят за две ночи. Клетки были модифицированы, чтобы предотвратить повторение этого.
Будьте осторожны со своим освещением:
В августе этого года мы поняли, что сделали большую ошибку. Когда мы построили наш сарай, у меня возникла «отличная» идея вставить лампочку в каждую загон. Идея заключалась в том, чтобы цыплятам было много света и тепла в зимние месяцы. Мы использовали луковицы всю зиму 24 часа в сутки, чтобы цыплята оставались в тепле.Весной мы боялись выключать их, потому что боялись, что куры замедлят кладку, поэтому мы заменили их лампами меньшей мощности. В конце концов мы отключили их во время летнего равноденствия, и через пару недель мы заметили, что почти у каждой курицы начинается линька. Мне не нравится насильственная линька, я чувствую, что это тяжело для цыплят; также это действительно убивает вашу яйценоскость.


В этом году мы также стали участниками Национального плана улучшения птицеводства или NPIP.В штате Огайо вы должны быть участником, чтобы законно отправлять яйца. Правила и сборы за это варьируются от штата к штату, в Огайо это 50 долларов за членство на 1 год. Они проводят тесты на пуллорум и мазки из горла на определенном количестве вашего стада. В случае, если вокруг вас начнется вспышка болезни, они сообщат вам об этом. Да, нужно немного больше бумажной работы, но теперь мы можем отправить цыплят и яйца куда угодно; и наши клиенты знают, что мы прошли тестирование по крайней мере на какое-то заболевание.

Извлеченные уроки 4 класса:
Любите то, что делаете, и делайте это в меру своих возможностей.Подарите немного детям, они ваше будущее и ваши будущие клиенты.

Несколько советов по выбору породы:
Выбор заводчиков, вероятно, является одним из наиболее важных решений, которые вы примете. Я покупаю у заводчиков, которые показывают своих цыплят как можно чаще. Если я вижу трио, которые могут быть лучше, чем то, что у меня есть, я покупаю их и сравниваю с моими собственными цыплятами. Для заводчиков следующего года я поднимаю примерно 40-50, чтобы выбрать одного или 2. Я начинаю процесс выбраковки рано, выбраковывая из-за медленного роста, неправильного цвета глаз, неправильного цвета ног, плохого оперения и неправильных гребней.Их обычно выращивают для откладки мяса или яиц и продают как таковые. Когда я продаю их, я рекомендую покупателю не разводить их.
Я выращиваю оставшихся цыплят примерно до 5-6 месяцев и тщательно отбраковываю их по типу и окраске. Выбраковка из этой группы обычно продается как заводчик (я не буду продавать бедных цыплят как заводчиков)
Часто вы не можете найти породу, которую ищете, у заводчиков. Когда я сталкиваюсь с этим, я заказываю 10-15 цыплят из 3 или 4 инкубаториев с хорошей репутацией.Я отбираю две лучшие пары или трио и начинаю вязку, всегда ищу лучших заводчиков.
Прежде чем покупать новую породу, исследуйте ее. Имейте в виду, как именно он должен выглядеть, его приблизительный размер и такие особенности, как цвет лапы и клюва. Никогда не подходите к кому-нибудь на свопе и не спрашивайте: «Эта курица принадлежит к этой породе?», Большинство из них честны и поправят вас, если вы ошиблись; но по пути вы встречаетесь с несколькими нечестными. Также исследуйте уловки для разведения, например, два скрещенных кудряшки, вероятно, не будут иметь хорошей фертильности.Из двух оленят получится 1/2 спортивного цыпленка. Узоры с кукушкой, определение пола, шоколад, проблемы с выдавленным черепом и другие проблемы будут влиять на вас по пути; чем больше вы исследуете, тем лучше вам будет.
При покупке взрослых или молодых цыплят внимательно их осматривайте. Проверьте вещи, упомянутые выше, также проверьте, нет ли клещей на ногах, убедитесь, что их пазухи чистые, нет пузырей в глазах, и осмотрите их выходное отверстие на наличие признаков клещей и вшей. Каждый раз, когда я покупаю новую курицу, я помещаю ее в карантин на один месяц.Даже если я не сомневаюсь в болезни, я дам им водорастворимые антибиотики.

Год 5:
Я начинаю пятый год немного раньше. Сейчас начало ноября, и мы с женой пришли к выводу, что нам не хватает места. Мы приобрели другое место с площадью 4,5 гектара, 2 электрическими сетями, 2 водопроводными кранами и 2 системами септики. Мы находимся в процессе создания передвижного дома на новом участке.
Похоже, установка мобильного дома будет легкой частью.Как вы можете видеть на фотографиях, я построил свои загоны как часть своего сарая. Хлев переносится на новый участок, поэтому нам нужно решить, как разместить около 275 кур, чтобы хлев можно было переместить. Температура падает, у нас было несколько утра ниже нуля; цыплятам понадобится защита от непогоды, также мы должны держать их отдельно для биобезопасности; и мы не хотим никаких помесных цыплят. Мы находимся в процессе поиска около 150 поддонов для изготовления загонов. План состоит в том, чтобы построить загоны, обшитые проволочной сеткой и завернутые в пластик.Я полностью покрою их металлом, чтобы они оставались как можно более сухими. Затем сарай можно переместить и добавить в него / улучшить.

Вот где мы находимся на данный момент с экономической точки зрения:
У нас есть около 500 цыплят взрослого размера, еще 100–125 цыплят более молодого возраста, которые еще не готовы к половому контакту, или самцы для молодых, предназначенных для разделки. Мы кормим примерно 450 фунтов. корма для кур в неделю, с нашим индивидуальным составом цена составляет около 125 долларов в неделю только на то, чтобы накормить цыплят. Электроэнергия в амбаре стоит около 200 долларов.00 в месяц, мы в среднем находим 40 галлонов воды в день. В среднем мы с женой занимаем около 10 часов в день. Мы полагаем, что переезд и переустановка всего будет стоить от 4000 до 5000 долларов.
Мы вернем около 100 петухов в нашу морозильную камеру, что, по оценкам, позволит сэкономить 500 долларов в год на наших продуктовых счетах. Мы продаем дополнительных кур для яиц-несушек по цене 7,50 долларов за каждую при ориентировочном доходе в 200 долларов. Еще мы выводим цыплят с доходом около 50 долларов в неделю. Наше стадо и оборудование оцениваются примерно в 25–27 тысяч долларов.Наши затраты на это стадо намного превышают эту сумму из-за процесса сортировки.

Весной мы будем выводить около 500 цыплят в неделю по средней цене около 2 долларов США за штуку. Это будет продолжаться около 12 недель, а затем снизится до 250 цыплят в неделю в течение еще 8-10 недель. Некоторые дополнительные приспособления будут сохранены для замены старых цыплят, а некоторые будут продаваться как мясо или несушки, в зависимости от породы.

Профилактика болезней:
Профилактика болезней имеет решающее значение в моей деятельности.Я изо всех сил стараюсь не использовать антибиотики, но с нашими размерами фермерских хозяйств об органике обычно не может быть и речи. 1 день в неделю мы добавляем ACV в воду, теребим и даем траву цыплятам, которые не могут до нее добраться. Мы также кормим угощениями мучных червей — для добавления белка и содержания насекомых. Когда мы видим признаки проблемы, мы изолируем курицу и обычно относимся к ней в соответствии с рекомендациями педагога. Мы также читаем исследования ОГУ по этому вопросу. Если болезнь очень заразна и обычно приводит к летальному исходу, мы также отделяем птиц, находящихся рядом с больным цыпленком.Все клетки очищаются и дезинфицируются, прежде чем в них будут возвращены цыплята. Любые цыплята, у которых есть болезни, которые могут передаваться через яйцо, отбраковываются, а тушки сжигаются. Я знаю, это звучит жестоко, но стоит ли рисковать одной птичьей болезнью запасами на несколько тысяч долларов?
Мы также нанимаем нашего ветеринара (который, к счастью, посещает ферму), чтобы он приходил и проверял наших цыплят каждые пару месяцев — один раз в месяц, если у нас есть какие-либо признаки болезни, которые необходимо контролировать. Это добровольно, но мы считаем это очень полезным.
Когда у вас есть сотни или тысячи цыплят, кто-то где-то может заболеть или получить травму. Убедитесь, что у вас есть достаточно времени, чтобы заниматься этими проблемами каждый день. В настоящее время мы с женой работаем около 6 часов в день с цыплятами, чистим клетки, стрижем ногти, лечим, если необходимо, и просто заботимся о них. В курином бизнесе неизбежны убытки, поэтому никогда не ограничивайтесь одним петухом. Ожидайте этого, будьте готовы и не принимайте это на свой счет; просто постарайся. Если вы позаботитесь о своих цыплятах, они позаботятся о вас яйцами, цыплятами и мясом.

Выбор подходящего инкубатора:
Если вы смотрите на это как на бизнес, вы, вероятно, не обращаете внимания на ховабаторов и маленьких гигантов. Для наших масштабов эксплуатации мне нравятся шкафы для спортсменов. Я избегаю цифровых моделей и держу несколько запасных частей для старых моделей. Ваш инкубатор никогда не выйдет из строя в понедельник утром. Кажется, что это всегда происходит в 22:00 в пятницу праздничных выходных.
Чтобы выбрать подходящий инкубатор, вам необходимо приблизительно подсчитать количество яиц в лучший период производственного сезона.Для этого я подсчитываю количество взрослых племенных кур и умножаю его на 5. Это дает мне максимальное количество яиц за одну неделю. Еще одна проблема, с которой вы столкнетесь, будет раздельное содержание пород. Белые леггорны и белые камни выглядят очень похожими на суточных цыплят, добавьте немного светлых брахм, несколько буйволовых орпингтонов и несколько новых хэмпширских красных, и вы будете чесать голову неделями.
Теперь, когда у вас есть общее количество яиц, умножьте это число на 1,5 и найдите инкубатор с такой вместимостью.Если повезет, ваш бизнес будет расти. Доставка инкубаторов стоит дорого, впереди нужно немного больше денег; но дешевле в долгосрочной перспективе. http://sunnycreekfarms.zxq.net/ — хороший источник бывших в употреблении коммерческих инкубаторов в США. Также смотрите Craigslist и Ebay. Я нашел несколько в обмене курицей, но с ними может потребоваться небольшая работа. http://incubatorwarehouse.com/ — хороший общий источник запчастей, они также могут содержать инкубатор, который соответствует вашим потребностям.
Строительство инкубатора:
Строительство инкубатора не так уж и сложно, и, возможно, это лучший способ получить то, что вам нужно.Я не могу предложить дизайн, который подойдет всем, но я могу помочь с основами. В качестве источника тепла вам не нужно что-то, что становится намного горячее, чем то, что вам нужно, чтобы просто регулировать температуру. Существуют комбинации цифрового нагревательного элемента / термостата, которые могут быть именно тем, что вам нужно. Нагревательные элементы обычно изготавливаются из нихромовой проволоки, вы можете купить их длиной около 10 футов, если считаете, что вам это нужно. Вы также можете использовать сменный элемент для другого инкубатора.Что касается термостатов, то это ваше предпочтение. Ваша скорость вывода может сделать вас или сломать, поэтому я не рекомендую использовать термостат водонагревателя. И вафли, и в цифровом формате — это нормально; Сам предпочитаю вафли. Кастрюли для измерения влажности могут быть чем угодно, что может удерживать воду, вам придется поэкспериментировать, какая сковорода лучше всего подходит для вашего инкубатора. Основная идея состоит в том, чтобы тепло не попадало на яйца напрямую, вентилятор дул из-за элемента, через элемент и над водой. Чем больше поверхность поддона для воды, тем выше будет влажность.
Turners немного сложнее, вам понадобится таймер. Вы можете использовать сменные токарные станки для спортсменов или токарные станки других производителей. Вы также можете создать свой собственный. Вы хотите, чтобы яйца переворачивались минимум на 45 * в каждую сторону. Вам придется проявить изобретательность, я слышал о людях, использующих электродвигатели стеклоочистителей, электродвигатели дверных окон и линейные приводы. вы можете найти подходящие компоненты на сайте www.surpluscenter.com, но вам придется проявить изобретательность. https://www.backyardchickens.com/t/…home-made-incubators-whether-they-work-or- не то, что это хорошая ветка о том, что люди использовали и как это работало.

Вот несколько фактов для тех, кто хочет сделать то же самое:
Добавление породы стоит около 75 долларов за загон для пары / тройки, не считая стоимости цыплят, которые вы покупаете.
Никакие витамины не заменят насекомых и траву.
Слушайте «старожилов», хотя некоторая их информация устарела, они являются вашим лучшим источником информации.
У вас не может быть много места для брудера.
Чем больше у вас кур, тем больше вероятность заболевания. Всегда помещайте новых цыплят в карантин.
Для определения цены на редкую породу: добавьте стоимость заводчиков и стоимость их кормления в течение одного месяца. разделите это на предполагаемое количество цыплят, которое вы можете произвести за месяц.

Никогда не ограничивайтесь одним петухом любой породы! Будьте готовы избавиться от невылупившихся яиц, яичной скорлупы, выбракованных цыплят и цыплят.

Брайан (Loveourbirds)

Как сохранить экологичность и развивать птицеводческий бизнес

The Poultry Site поговорил с руководителями трех устойчивых птицеводческих компаний США — Farmer Focus, Pasturebird и Cooks Venture — чтобы узнать больше об их особенных подходах к росту и какие уроки можно извлечь из их методов.

Шенандоа Вэлли Органик

Корвин Хитволл — фермер в шестом поколении из Вирджинии, который запустил компанию Shenandoah Valley Organic (SVO) в 2014 году. Толчком послужила вера Хитвола в то, что существует лучшая модель выращивания птицы, чем та, которую он знал раньше, с контрактами в турнирном стиле. и отсутствие самоуправления.

«Я знал, что не смогу конкурировать с интеграторами по цене за фунт», — говорит Хитвол. «Я знал, что если у меня будет жизнеспособная бизнес-возможность, она должна быть ориентирована на качество и ниша.”

• © Шенандоа Вэлли Органик

• © Шенандоа Вэлли Органик

• © Шенандоа Вэлли Органик

В 2012 году Хитволл переключил одно из своих двух птицеводческих хозяйств на органическое производство и преуспел так хорошо, что вскоре преобразовал другую ферму.Тем временем он работал над запуском перерабатывающего завода, чтобы продавать курицу напрямую потребителям. К 2014 году он смог привлечь к работе других местных фермеров и теперь продает продукцию под маркой Farmer Focus, которая сертифицирована Глобальным партнерством животных как органическая, гуманная, не содержащая ГМО и обладающая улучшенным уровнем доступа 3.

Компания имеет уникальную структуру. Более 50 хозяйств-партнеров владеют своими птицами,

с SVO заключили контракт на закупку цыплят и помощь фермам в соблюдении требований стандартов сертификации третьих сторон, но оставив управление ферм на усмотрение производителей.По данным Heatwole, производители получают примерно на 50 процентов больше прибыли, чем в традиционных моделях и без турнирных контрактов.

При создании компании на совершенно новой модели было много проблем, включая обучение производителей стандартам сертификации, — говорит Хитвол. В этом процессе помогли два штатных специалиста по комплаенсу, нанятых SVO, чтобы убедиться, что производители соблюдают все стандарты.По словам Хитвола, еще одной областью, в которой изначально стояла задача компании, было «создание команды опытных экспертов». В конце концов, благодаря уникальному «видению и цели» SVO, они смогли привлечь нужных людей с талантами, намного превосходящими размер компании, которые помогли SVO разумно расти, говорит он. В настоящее время в компании работает 430 штатных сотрудников, не считая фермеров и субподрядчиков. Производственные мощности выросли с 15 000 цыплят в неделю до немногим более 200 000 в неделю за пять лет.

«Любая новая модель вызовет определенный скептицизм, пока не станет успешной», — сказал Хитвол. «Это никогда не было сделано раньше. Некоторые люди говорили мне, что я сошел с ума. Мы знали, что начинаем крупное предприятие и что шансы были против нас. Совершить крупный прорыв, который мы сделали, было непросто ».

Пастбище

По словам соучредителя и генерального директора компании Пола Грейва, компания

Pasturebird, базирующаяся в Южной Калифорнии по выращиванию пастбищной птицы, возникла из-за необходимости.Во время службы в морской пехоте США у Грайва начались проблемы с суставами, поэтому он и его семья перешли на палеодиету (что, по словам Грайва, помогло облегчить его дискомфорт). Однако не найдя по-настоящему пастбищных цыплят там, где они жили, они решили сами разводить палео-дружественную птицу. Компания была основана в 2012 году, и они получили первый заказ из 50 цыплят, которых они вырастили на своем заднем дворе.

• © Pasturebird

• © Pasturebird

• © Pasturebird

«В итоге мы продали их все и перерабатывали на нашем заднем дворе», — говорит Грейв.«В следующем месяце мы сделали сотню, затем 200, затем 500, затем тысячу. Довольно скоро мы начали нанимать сотрудников ».

Компания была самофинансирована на 2 000 долларов (1 619 фунтов стерлингов) и выросла за счет этого. В настоящее время они собирают 6000 птиц в неделю и имеют 13 сотрудников. Цель состоит в том, чтобы в конечном итоге увеличить количество птиц в неделю до миллиона. Их модель предполагает ежедневное перемещение птиц на свежие пастбища через мобильные домики. Поскольку компания расположена на ранчо площадью 1000 акров в калифорнийской долине Темекула, они могут собирать урожай круглый год, что позволяет им «развивать бизнес и учиться очень быстро», — говорит Грейв.«Метод Pasturebird по выращиванию домашней птицы также означает, что им не потребовались вакцины, антибиотики или ионофоры для нескольких миллионов птиц, которых они выращивали за последние пять лет», — говорит Грейв.

Сохранение простых стандартов дает им гибкость и пространство для инноваций, — добавляет он. Компания избегает сторонних сертификатов и вместо этого предпочла быть максимально прозрачной, что включает в себя туры по ферме, куда клиенты могут прийти и сами увидеть, как работает Pasturebird.

Компания начинала свою деятельность как модель прямых продаж потребителю, продавая ее друзьям, семье и соседям, а ее продукция теперь доступна по всей территории Соединенных Штатов с доставкой на дом, а также появляется на некоторых рынках Калифорнии и во многих меню ресторанов. Команда Pasturebird решила работать с дистрибьюторами, чтобы сосредоточиться на работе с живыми птицами, даже несмотря на то, что это означало зарабатывание немного меньше денег на птицу.

Любой выбор, который кажется «нарушением вашей честности или того, почему вы вообще основали компанию, не делайте этого», — советует Грайв.Другой его совет — специализироваться, а не становиться «мастером на все руки, ни в чем не мастером». Нам всем нужно выбрать то, в чем мы можем действительно хорошо научиться, и сосредоточиться на конкретных областях ».

Предприятие поваров

Cooks Venture началась с семейной курицы и выросла оттуда. Компания была основана в 2018 году Мэтью Вадьяком, соучредителем Blue Apron (прототипной американской компании по производству ингредиентов и рецептов еды) и Блейком Эвансом, чья семья в течение трех лет активно участвовала в птицеводческой отрасли. поколения.Дед Эванса, Ллойд Петерсон, основал Peterson Farms в 1939 году. Он вырастил петушков Петерсона, который на протяжении десятилетий являлся золотым стандартом генетики бройлеров мужской линии в отрасли. В 2009 году Эванс и генетик домашней птицы Ричард Удейл начали работу над новым медленнорастущим наследственным бройлером с генетикой Naked Neck и Delaware. «У птицы достаточно медленный темп роста, чтобы обеспечить плотность костей и развитие органов, прежде чем она начнет наращивать мышцы», — объясняет Эванс. Идея заключалась в том, чтобы вырастить птицу, достаточно здоровую, чтобы жить на пастбище и одноступенчатом сырье с низкой плотностью, и «преобразовать эту пищу в энергию более эффективно, не жертвуя здоровьем птицы», — говорит Вадьяк.

• © Cooks Venture

• © Cooks Venture

• © Cooks Venture

Cooks Venture — это вертикально интегрированная компания с программой генетики, возглавляемой Удейлом, расположенной на ферме компании площадью 800 акров в Арканзасе, наряду с 30 птичниками и достаточным количеством пастбищ, чтобы птицы могли проводить большую часть своего времени на открытом воздухе.У компании также есть перерабатывающий завод в Оклахоме, где она может обрабатывать до 700 000 птиц в неделю. Кроме того, у него есть сеть из 30 производителей со 100 домами в Арканзасе и Оклахоме. По словам Вадиака, производители в основном — это фермеры, которые раньше работали с крупными интеграторами, но больше не могли позволить себе обновления, необходимые для продолжения бизнеса. Компания Cooks Venture требует от производителей сделать «несколько тысяч долларов» на модернизацию — «обогащение окружающей среды и прорезание дыр в своих домах» — за свой счет, но им платят «вдвое больше, чем в среднем по турнирной системе», — говорит Вадьяк. .Птицы и корм принадлежат Cooks Venture; По его словам, производители не обязаны покупать птиц, поскольку в некоторых обычных контрактах нет системы турниров.

Компания также тесно сотрудничает с фермерами на Среднем Западе в области выращивания кормов с использованием методов регенерации. Они измеряют углерод в почве и другие факторы на фермерских землях и дают рекомендации по альтернативным севооборотам и другим мерам для «создания более здоровых кормовых культур» и улучшения почвы, — говорит Вадиак.

Мэтт Вадьяк

© Cooks Venture

Хотя нет двух абсолютно одинаковых компаний, пути каждого из этих трех производителей уникальны.Вместе они могут помочь обеспечить дорожную карту для других, пытающихся найти баланс между ростом и поддержанием своих стандартов.

Выберите лучший сорт курицы для своего птицеводческого бизнеса

Что касается кур, то их больше, чем можно взбить миксером.Одним из лучших на этом этапе является изучение некоторых имен типов: Silkie, Showgirl, Silver-Laced Wyandotte, Rosecomb, Redcap и Russian Orloff, и это лишь некоторые из них.

Вам необходимо учитывать такие факторы, как площадь жилого помещения и клетка для цыплят, количество, а также цвет произведенных яиц, темперамент породы, уровень шума и приспособляемость к условиям содержания. Если вы не можете выпускать цыплят на свободу, фактор содержания важен для счастливого и здорового стада. Уровень шума имеет значение, если вы не проживаете в стране.Некоторые эксперты советуют не смешивать возрасты, но у меня никогда не было проблем, когда старшие птицы цеплялись за молодых.

Для разных типов требуются разные условия. Большинство видов процветают во всех климатических условиях, хотя некоторые из них пользуются особым спросом: например, Феникс и Миноркас нуждаются в жаркой погоде, а Брахма и Чантеклер предпочитают условия холодной погоды. Все породы дают яйца, даже так называемые декоративные породы, но размер яиц и их продуктивность варьируются от породы к породе. Несушки средней продуктивности пользуются большим спросом в семье.Яйца бантам меньше по размеру, чтобы дополнить их желтки, и вам понадобится больше белков, чем требуется в большинстве рецептов торта с ангельской едой.

Факты, которые нужно знать перед покупкой цыплят для птицы

• Нужен курятник или клетка для кур. Он должен содержать кормушку, емкости для воды и гнездовой ящик на каждые три курицы. Он должен быть большим, чтобы вы могли стоять в нем, чтобы собирать яйца и сгребать навоз.
• Курица регулярно нуждается в пище и воде. Корм стоит около 21 доллара за 50-фунтовую сумку в моем собственном курятнике, сколько хватит сумок, зависит от количества других цыплят, которые у вас были.Автоматическая кормушка для цыплят может быть использована для повышения ее эффективности.
• Куры лежат всю весну, лето и осень, если световой день у них 12–14 часов. Ожидайте, что вы будете есть яйца ежедневно или даже два раза в день.
• Круглый год приходится разгребать навоз.
• Если вы уедете оттуда, вам понадобятся надежные курицы-няни, а их меньше, чем у куриных зубов.

Виды кур для птицеводства

Яйцо-несушки

• Ancona — Белые яйца
• Australorp — Коричневые яйца
• California White — Белые яйца
• Hamburg — Белые или окрашенные яйца
• Lakenvelder — Белые или окрашенные яйца
• Leghorn — Белые яйца
• Minorca — Мел Белые яйца
• Производство Красный — Коричневые яйца
• Redcap — Белые яйца
• Sex-Link — Коричневые яйца

Условия содержания птицы

Космос

Для более крупных пород требуется больше места, а для бантам — меньше.Согласно эмпирическому правилу 3-5 квадратных футов площади курятника и более 10 квадратных футов пространства для бега на одну курицу, знайте, что вы могли бы вместить еще несколько, если вы поднимете бантам, и еще меньше, если вы поселитесь. на Джерси Джайентс! Клетки для птицы Hightop Chicken Cage уже подготовлены для такого птицеводства.

Цель

Почему вы хотите, чтобы эта курица диктовала, какие породы будут подходящими, и значительно сузите ваш список.Если вам нужны отличные несушки, вам следует придерживаться производственных пород и леггорнов или других высокопродуктивных пород. Если вам нужны куры на мясо, то лучше всего подойдут корнуолл-кросс или другие мясные породы. Но также учитывайте как цель пород, так и наследственные породы. Они подходят как для мяса, так и для яиц. Есть много людей, которые выращивают курицу для мяса, а также яйца, которые содержат самок в качестве несушек и используют их в качестве петухов для мяса — точно так же, как это делали старые фермеры.

Только куры?

Некоторые районы не допускают петуха.Так что это не сложный вопрос. Тот факт, что вам разрешен петух, не означает, что вы должны его иметь. Петух не нужен, чтобы куры откладывали яйца — они тоже будут откладывать яйца без петуха, но яйца не будут плодовитыми и не требуют вылупления. Петухи вряд ли могут сравниться с таким хищником, как койот или лиса, и, несмотря на распространенное мнение, что петухи не только кукарекают на восходе солнца — они кукарекают весь день. Петухи грубо относятся к другим самкам и рвут их, «топая» их спиной, пока они спариваются.А если у вас есть ребенок-птица, подумайте, что произойдет, если агрессивный петух нападет на одного из них?

Климат

По большей части курица холодостойка от природы, поэтому в северных штатах особо не задумываются о выборе породы, которая не выдержит холода, хотя средиземноморские породы с более крупными гребешками и тонким телом этого не делают. хорошо себя чувствуют в холодную погоду. Тем не менее, они идеально подходят для жаркого южного климата, так как летом они отводят тепло своего тела через эти гребни, чтобы оставаться прохладными.Если вы живете в одном из экстремальных климатических условий, это будет хорошей идеей, если вы познакомитесь с некоторыми из холодостойких и теплостойких видов.

Темперамент

Темперамент курицы очень быстро меняется в зависимости от породы. Из суперпослушных фаверолей, баффов, кошек и австралорпов — более пугливые мараны, виандоты, амерауканы и леггорны, если вы хотите, чтобы это были «цыплята на коленях», вам нужно тщательно выбирать своих цыплят из более послушных типов. . Если у вас есть ребенок-птица, послушные породы могут стать домашними питомцами, которым нравится, когда их ласкают, обнимают и даже толкают в кукольных колясках или тащат в повозках.Тем не менее, можно использовать случайные уловки для настройки вытяжного вентилятора для поддержания здоровой и здоровой температуры и воздуха в вашей птице.

Цвет Яйца

Яйца безразличны к цвету, от белого или бледно-кремового до розового, от светло-коричневого до коричневого или даже от темно-шоколадно-коричневого, зеленого и синего. Проведя небольшое исследование, выяснив, какие типы яиц и какого цвета отложили яйца, получится цветная корзина для яиц, если это станет вашей целью.

Внешний вид

Еще одно соображение — внешний вид курицы.Есть некоторые люди, которые любят амерауканы с их муфтами на щеках, а другие предпочитают более «чистое» лицо. Есть цыпленок фризли, который всегда выглядит так, как будто дует сильный ветер. Есть пернатые породы, такие как кохин и брахма, а также породы без перьев. У других пород, например, фаверолей и маранов, лапы оперены. Есть как более крупные породы, так и более мелкие. Полнотелые и более гладкие пользуются спросом.

Однажды вы сузили несколько пород в соответствии с вашими требованиями, вы будете больше готовы пойти, чтобы выбрать цыплят, чтобы привести их в свой дом.И имеют больше шансов получить идеальное стадо для члена вашей семьи.

Как вести домашнее птицеводство

Куры могут приносить прибыль, как и любое другое сельскохозяйственное животное. Моя семья несколько лет выращивала обычных кур по обычным причинам: свежие яйца и мясо. Все изменилось, когда мои дети начали показывать цыплят в клубе 4-H. Мы начали приобретать уникальные породы для детских проектов, а затем продолжали добавлять новые породы каждый год в течение нескольких лет.По пути мы начали выводить своих, и вскоре наш сарай заполнился фантастическим разнообразием пород кур.

С более чем 100 птицами мы задались вопросом, что еще мы могли бы с ними сделать. Путем поиска в Интернете мы обнаружили, что в то время как мы продавали наши обычные яйца по 3 доллара за дюжину, многочисленные птицеводы продавали оплодотворенные инкубационные яйца по цене от 35 до 55 долларов за дюжину! Мы должны были попробовать. То, что начиналось как интересный способ для моего сына подзаработать, вскоре превратилось в семейный бизнес TarBox Hollow Poultry.

Обнаружив на eBay аукционы по инкубационным яйцам, мы решили попытаться приобрести и продать наши собственные оплодотворенные инкубационные яйца. Нашей первой задачей было выяснить, как их безопасно доставить. (В моем воображении я представил себе потрескавшиеся яйца, сочащиеся из коробки при доставке.) Мой сын решил упаковать коробку с яйцами и подвергнуть их окончательному испытанию. Он швырнул коробку в стену, через комнату и вниз по лестнице. Когда мы открыли коробку, к моему неверию, ни одно яйцо не треснуло.

Имея надежный способ упаковки яиц для отправки, мы решили попробовать наше новое предприятие.Мы переоборудовали наш сарай, чтобы разместить несколько загонов для разведения. Затем мы настраиваем учетные записи eBay и PayPal для транзакций оплаты и комиссионных. Наконец, мы разместили наш первый листинг на eBay и начали продавать оплодотворенные инкубационные яйца. Успех был несомненный! Яйца продавались стабильно, и у нас даже было несколько заказов на продажу по 44 и 68 долларов за дюжину.

Дорогая птица

После успеха нашего первого года мы решили использовать более специализированные породы кур, которые принесут более высокие суммы в долларах.Мы начали покупать нишевые породы, те, которые было труднее найти и которые продавались по цене выше средней. Перед покупкой породы мы изучили ее характеристики, чтобы убедиться, что она нам подходит. Признаки, которые мы искали у специализированных пород, включали холодостойкость и продуктивную кладку яиц. Мы избегали пород, которые были непостоянными, агрессивными или имели особые потребности, например, бантам из древнеанглийской дичи, которые требуют дублирования гребней. Чтобы узнать правильные стандарты породы, мы проконсультировались с Американским стандартом совершенства Американской птицеводческой ассоциации , иллюстрированным руководством Стори по породам и веб-сайтом Американской ассоциации птицеводов.Мы покупали наши породы в инкубаториях, на аукционах и у заводчиков. Мы узнали, что селекционеры продавали птиц самого высокого качества, потому что они разводят по качеству, а не по количеству, а красивые птицы приносят большие деньги. И если мы не знаем заводчика, мы покупаем только цыплят и яйца, чтобы не занести инфекцию в наше стадо, поскольку взрослые птицы могут быть переносчиками болезни, не проявляя никаких симптомов болезни.

Фото Валери Бозе

Сегодня мы предлагаем 18 пород цыплят, состоящих из смеси крупных кур (цыплят стандартного размера) и бантам (цыплят миниатюрных размеров).Хотя оба вида продаются одинаково хорошо, бантамки имеют преимущество в прибыли по сравнению с более крупной птицей, поскольку для них требуется вдвое меньше еды и места. Кроме того, наличие птицы обоих размеров — отличный способ диверсификации, поскольку некоторым клиентам нужно только одно или другое. Мы постоянно добавляем новые породы, чтобы удовлетворить желания наших клиентов.

Чтобы вывести птицеводческий бизнес на новый уровень, нам потребовалось еще одно племенное предприятие. Прошлым летом мы построили один из 11 загонов для разведения. В каждом загоне есть встроенные ящики для гнезд, которые позволяют собирать яйца за пределами загона, с насеста и отдельных участков на открытом воздухе с крышками из проволочной сетки, чтобы защитить птиц от ястребов и варминтов.Чтобы поддерживать оптимальное здоровье, цыплята должны выходить на улицу для физических упражнений, солнечного света и свежего воздуха. В нашем новом здании 22 окна, через которые проникает много естественного солнечного света, что особенно важно в те дни, когда слишком холодно, чтобы птицы могли выбраться наружу. Мы установили систему автоматического капельного полива для удобства и чистой воды. В здании есть двери на каждом конце и коридор посередине для легкой уборки тачкой.

Здоровые куры в загонах

Чтобы обеспечить максимальную плодовитость и предотвратить скрещивание, мы устанавливаем загоны для разведения за три недели до сбора яиц.Зимой мы пускаем их вместе для удобства. В идеале в загоне для разведения должно быть не менее 10 кур, чтобы обеспечить достаточное количество свежих яиц для удовлетворения спроса, и в каждом из наших загонов один петух на каждые семь кур. Мы кормим их качественным кормом, раковинами устриц, пробиотиками, витаминами и электролитами.

Фото Валери Бозе

Петухов постоянно проверяют на плодовитость, и мы ежедневно наблюдаем за нашим стадом на предмет возможных проблем со здоровьем. Проактивность — ключ к успеху; куры устойчивы, но если болезнь не выявить на ранней стадии, вы можете их потерять.Мы регулярно чистим загоны, чтобы избежать сырости и повышения уровня аммиака. (Высокий уровень аммиака вызывает большую озабоченность, потому что у цыплят чувствительная дыхательная система.) Кроме того, мы ежегодно проверяем наше стадо на пуллорум, брюшной тиф и птичий грипп и имеем сертификат Национального плана улучшения птицеводства (NPIP). Это важное достижение для птицеводческого бизнеса, поскольку оно демонстрирует покупателям, что вы продаете качественную птицу и ведете профессиональную деятельность без болезней.

Загоняйте цыплят подряд

Вот простое и важное правило для получения прибыли от цыплят: ведите свой бизнес как бизнес. Чтобы оставаться организованным, мы документируем все с помощью электронной таблицы. Мы отслеживаем доходы, расходы и ведем список клиентов с их контактной информацией, чтобы связаться с ними для будущих продаж. Для продвижения нашего бизнеса мы поддерживаем страницу в Facebook, учетную запись Pinterest и веб-сайт ( www.TarBoxHollowPoultry.com ). Мы даже разработали собственный логотип, чтобы создать фирменный стиль.Создание веб-сайта — необходимость, и это относительно недорого; Стоимость хостинга составляет менее 10 долларов в месяц, и вы можете создать сайт самостоятельно с помощью WordPress или нанять кого-нибудь для этого примерно за 100 долларов. Веб-сайт окупится только за счет экономии за счет снижения комиссии продавца, связанной только с сайтами электронной коммерции.

Facebook — отличный маркетинговый инструмент. Создав свою собственную страницу в Facebook, вы можете присоединиться к различным птицеводческим группам для продажи яиц и цыплят, разместив свой продукт и направив тех, кто заинтересован, на ваш веб-сайт, чтобы разместить заказ.Мы также присоединились к клубам, специализирующимся на конкретных породах, для увеличения известности. Как член, вы добавлены в список клуба, где вы можете покупать и продавать. Потенциальные покупатели, выполняющие поиск в Интернете, часто проверяют эти клубы, поскольку они являются отличным местом для поиска качественных товаров.

Собери яйца, пока ты май

Мы собираем яйца несколько раз в день, чтобы избежать трещин и поломок, вызванных перемещением кур в гнезда и из них. Наш процесс состоит из сбора яиц и нанесения карандашей на породу курицы на каждом яйце.Мы не моем яйца, поэтому упаковываем много соломы в скворечники, чтобы обеспечить их чистоту; яйца, которые действительно грязные, выбрасываются. Собранные яйца хранятся маленьким концом вниз в картонной коробке для яиц в прохладном помещении нашего дома. У нас есть соответствующий бумажный ярлык с номерами от 1 до 31 для каждого дня месяца; каждая партия собранных яиц разделена по породам и будет иметь бумажную бирку, обозначающую дату сбора.

Фото Валери Бозе

Мы отправляем яйца возрастом от 1 до 3 дней, чтобы обеспечить нашим клиентам максимально возможный вывод.Если вы добавите время доставки и один день для оседания яиц после отправки, они будут не старше семи дней, когда они попадут в инкубатор покупателя. Это идеальное время для успешного вылупления.

Мы отправляем заказы на наши инкубационные яйца через Почтовую службу США (USPS) приоритетной почтой во все штаты, кроме Гавайев (из-за правил импорта). Приоритетные почтовые заказы USPS доставляются в течение 1-3 дней и включают страховку на 50 долларов США на случай утери или повреждения заказов.

Мы тщательно упаковываем яйца для безопасной транспортировки, оборачивая каждое яйцо в бумажное полотенце и помещая обернутое яйцо в стакан из пенополистирола, упакованный в измельченную бумагу.Внутри транспортировочной коробки сверху и снизу яиц, упакованных в стаканчики, кладется больше измельченной бумаги. Благодаря этому яйца остаются неподвижными внутри транспортировочной коробки, что очень важно, поскольку грубое обращение может привести к гибели эмбрионов.

Фото Валери Бозе

Поскольку мы создали учетную запись в USPS, почтовые ящики для приоритетной доставки бесплатны и доставляются к нашему порогу. Большинство наших грузов отправляется в коробках размером 12 на 12 на 8 дюймов. Мы покупаем транспортные этикетки на eBay по более низкой цене, чем если бы мы покупали почтовые расходы непосредственно в USPS.Стоимость доставки и сборы автоматически списываются с нашего счета PayPal, а остаток от продажи депонируется. Процесс довольно гладкий, так как все стороны получают платежи одновременно в электронном виде. Мы пишем от руки благодарственное письмо на каждом счете и добавляем его в коробку вместе с нашей визитной карточкой. Наконец, мы наклеиваем наклейки с надписью «Хрупкие» и «Инкубационные яйца» и доставляем наши упакованные заказы на почту, чтобы гарантировать, что они будут отправлены в тот же день. (Заказы будут отправлены на следующий день, если их заберет наш сельский почтовый перевозчик, и мы хотим избежать этого.)

Дополнительные доходы

Хотя продажа оплодотворенных инкубационных яиц является нашим основным источником дохода, мы также получаем дополнительный доход за счет продажи цыплят и взрослых птиц. В прошлом году мы купили инкубатор GQF Sportsman 1502 и продали достаточно цыплят, чтобы оплатить его в первом сезоне! Мы научились планировать ранние отрождения — самое позднее в марте — чтобы удовлетворить весенние потребности наших клиентов. Первые покупатели часто покупают цыплят для проектов 4-H Club, и им нужно, чтобы цыплята были не старше 16 недель на момент показа.Другие наши клиенты — неторопливые любители приусадебных участков, главная забота которых — получить качественную птицу. И четвероногие, и любители готовы платить больше за уникальные породы, которые обычно не продаются в местных фермерских магазинах.

Фото Валери Бозе

Вылупление цыплят может быть прибыльным, поскольку для этого не требуется много работы, и люди будут приходить на вашу ферму, чтобы забрать их. Кроме того, цыплята могут жить в желточном мешке до трех дней, поэтому их можно безопасно отправлять приоритетной почтой для заказов на дальние расстояния.Мы также продаем взрослых птиц на местных аукционах по продаже экзотических животных и птицы; это дает дополнительный доход и помогает сократить излишки птиц, особенно петухов. А после второго сезона яйцекладки мы продаем племенное поголовье; они имеют хорошую ценность и в следующем сезоне будут заменены молодыми курами и петухами. Содержание птиц, которых вы не используете для разведения, вредит вашей прибыли, поэтому их следует продавать, когда это возможно.

Время летать в курятнике

Выращивание птицы с целью получения прибыли — занятие веселое и приятное, и, хотя оно требует работы и усердия, оно, безусловно, окупается.Для начала вам не понадобится куча денег. Вы можете добиться успеха, изучив, а затем выбрав несколько пород с хорошим потенциалом заработка, поддерживая здоровье своего стада с помощью надлежащих методов животноводства (качественный корм, много места для упражнений и защита от ястребов и варминтов) и продвигая свои предложения с общими маркетинговыми инструментами.

Для разнообразия рассмотрите смесь бантам и цыплят крупного размера, и запланируйте продажу инкубационных яиц, цыплят и взрослых птиц.Вы можете начать с нескольких пород или со многих пород и дальше развиваться. Вы можете быть удивлены тем, насколько быстро растет ваш домашний бизнес.

---

Валери Бозе — курица в четвертом поколении и владелица TarBox Hollow Poultry.

---

Первоначально опубликовано: июль / август 2019 г.

Начало бизнеса по откладке куриных яиц | Малый бизнес

Куриные фермы в США большие. Примерно 95 процентов всех кур-несушек выращиваются на фермах, где содержится более 75 000 голов.Большинство этих кур проживают в птичниках с регулируемым климатом. Куры живут в проволочных клетках с автоматическими системами кормления, воды и удаления отходов. Тем не менее, существуют нишевые рынки для коричневых яиц, органических яиц или яиц, снесенных кур на свободном выгуле, и они могут обеспечить хорошее начало для бизнеса по яйцекладке.

Составьте бюджет для бизнеса по несению яиц и определите, возможна ли прибыль. Куры начинают откладывать яйца примерно в 18-недельном возрасте. Многие куры линяют в возрасте 52 недель и продаются как тушеные куры в возрасте примерно 110 недель.В период линьки куры обычно не откладывают яйца. Куры откладывают от четырех до пяти яиц в неделю, в зависимости от породы.

Купите подходящих кур-несушек. Суточным цыплятам требуется около 18 недель ухода, прежде чем они начнут откладывать яйца, и первые шесть недель они проводят в теплом брудере. Молодые молодки в возрасте от 18 до 20 недель готовы начать откладывать яйца. Белокожие — эффективные производители яиц. Род-айлендские красные — одна из пород, дающих коричневые яйца.

Рассчитайте необходимый корм для кур-несушек.В среднем курица-несушка среднего размера съедает около 1/4 фунта корма в день. Куры более крупных пород, такие как род-айлендские красные, потребляют больше корма. Куры потребляют пюре из кур-несушек или гранулы, которые представляют собой смесь зерен, белковых добавок, витаминов и минералов.

Спроектируйте подходящее здание или курятник для кур. Курам, не содержащимся в клетках, требуется площадь пола не менее 1,5 квадратных футов на птицу, а также место для бега на открытом воздухе. Также необходимы кормушки и фонтаны для воды. На каждые пять кур требуется гнездовой ящик.Куры могут жить в передвижных клетках, позволяющих пастись на пастбище. Куры свободного выгула имеют доступ снаружи. Курятники защищают кур от непогоды и хищников.

Изучите рынок яиц в вашем районе. Яйца можно продавать в специализированных магазинах, на придорожных киосках и на фермерских рынках. Коричневые яйца, органические яйца и яйца, полученные от кур на свободном выгуле, часто продаются по более высокой цене, чем белые яйца, выращенные в коммерческих целях.

Свяжитесь с Министерством сельского хозяйства вашего штата, чтобы узнать о правилах производства яиц.В каждом штате есть требования к охлаждению, упаковке, маркировке и сортировке яиц. Правила могут отличаться для небольшого количества кур-несушек по сравнению с крупными птицеводческими хозяйствами. В каждом штате также есть правила и инструкции по управлению слоями и их работоспособности.

Рассчитайте трудозатраты, необходимые для производства яиц. Куры кормят ежедневно, а яйца собирают не реже одного раза в сутки. При необходимости яйца очищаются и расфасовываются для продажи. Курятники регулярно убираются, свежая вода постоянно доступна.Оздоровительные процедуры требуют постоянного внимания. На маркетинг яиц потребуется время.

Ссылки

Автор биографии

Ким Дитер преподавала уроки агрономии, разрабатывала учебную программу и участвовала в процессе аккредитации школ на уровне средних и общественных колледжей с 1980 года. Она имеет степень магистра наук Калифорнийского университета в Дэвисе. в зоотехнике.

10 блестящих способов выбрать лучшие породы кур для вашего птицеводческого бизнеса в 2021 году

Выбор цыплят для птицы — Советы по покупке цыплят

Когда дело доходит до предпочитаемых вами пород цыплят, существует множество типов, о которых вы не можете подумать.Сначала мы должны ответить на эти вопросы: какова наша цель в выращивании цыплят? Это для бизнеса или для удовольствия?

Одним из лучших моментов на этом этапе является изучение некоторых названий типов домашней птицы: Silkie, Showgirl, Silver-Laced Wyandotte, Rosecomb, Redcap и Russian Orloff, и это лишь некоторые из них.

Важные вещи, которые вы должны принять во внимание, включают пространство в помещении и клетку для цыплят, количество и цвет произведенных яиц, темперамент породы, уровень шума и способность адаптироваться к окружающей среде.Если вы не можете позволить цыплятам свободно передвигаться, для счастливого и здорового стада важен фактор окружающей среды. Уровень шума имеет значение, если вы не проживаете в пригороде. Некоторые эксперты не рекомендуют смешивать птицу разных возрастов, но у меня никогда не было проблем, когда старшие птицы цеплялись за молодых.

Разным породам кур нужны разные условия. Большинство пород процветают во всех климатических условиях, хотя некоторые из них пользуются особым спросом: например, феникс и миноркас нуждаются в жаркой погоде, а брахма и чантеклер предпочитают холодные погодные условия.Все породы кур дают яйца, даже так называемые декоративные породы, но размер яиц и их продуктивность варьируются от породы к породе.

Слои средней производительности пользуются большим спросом в семье. Яйца бантам меньше по размеру, чтобы дополнить их желтки, и вам понадобится больше белков, чем требуется в большинстве рецептов торта с ангельской едой.

Цыплята — фантастические животные. Размножаются и выращиваются куры разными способами, поскольку это дает много преимуществ. В азиатских странах цыплят можно есть от клюва до забавных лапок.

Цыплята используются не только в пищу, но и в декоративных целях. Собирается ли он разводить цыплят на еду или выставку, все зависит от владельца птицефабрики. Какой бы ни была функция этих тварей, вы можете выбрать одну основную проблему … какую породу вы должны получить?

При выборе породы следует учитывать четыре идеи: яйценоскость, яйца и мясо вместе, экспонаты и только мясо. Помимо этих четырех, люди также считают цыплят своим хобби, и им действительно нравится заботиться о своих цыплятах и ​​присматривать за ними.

Факты, которые нужно знать перед покупкой цыплят для птицы

• Нужна клетка для кур или курятник. Он должен содержать кормушку, емкости для воды и гнездовой ящик на каждые три курицы. Он должен быть большим, чтобы вы могли стоять в нем, чтобы собирать яйца и сгребать навоз.
• Курица регулярно нуждается в пище и воде. Корм стоит около 21 доллара за 50-фунтовую сумку в моем собственном курятнике, сколько хватит сумок, зависит от количества других цыплят, которые у вас есть. Чтобы сделать его более эффективным, можно использовать автоматическую настройку кормушки.
• Куры лежат весной, летом и осенью, если световой день у них 12–14 часов. Будьте готовы есть яйца ежедневно или даже два раза в день, если у вас много кур.
• Навоз нужно разгребать круглый год.
• Если вы уезжаете в отпуск или в отпуск, вам нужны надежные курицы, а их меньше, чем у куриных зубов.

Типы пород цыплят для домашней птицы

Слои яиц

Есть один момент, о котором стоит задуматься, однако, если вы хотите белые яйца, выберите тип цыпленка с белыми мочками ушей.Если вы хотите коричневые яйца, выберите курицу с красными мочками ушей.

Сравнение яичных пород

Австралорп

Примерно в то же время, когда Орпингтоны были созданы как тип, Австралорпы были. Австралийцы предпочитали черных орпингтонов, доставленных из Англии, и восхищались их способностью откладывать яйца. Помня об оптимальной яйценоскости, австралийцы решили создать свою собственную особую породу.Этот тип получил множество имен, ему было трудно отличить себя от Орпингтонов, и, наконец, в 1920-х годах он выбрал Австралорп.

Эти птицы известны своей исключительной яйценоскостью. Вы быстро получите 250 светло-коричневых яиц в год. Курица-рекордсменка снесла 364 яйца за год без использования синтетического освещения!

Факты о яйцах

Мясные куриные породы

Что касается мяса, вам нужно покупать быстрорастущие и огромные сорта мяса, как корнишский крест.Это помесь Белого Корнуолла и Белого Плимутского Рока. Эти типы весят от 4 до 5 фунтов за шесть недель и весят более 6 фунтов за 8-12 недель.

Брахма

Курица Брахма, которую часто называют «королем всей домашней птицы», ценится за ее превосходные размеры, силу и жизненную силу. К 1901 году было зарегистрировано, что птицы достигли невероятного веса в 18 фунтов! Этот тип, вместе с Кочин, выдержал то, что в конечном итоге было названо «куриной лихорадкой» — общенациональная фиксация домашней птицы, поразившая Америку и Англию примерно в 1850 году.

Брахмы — исключительное дополнение к дворовому стаду. Они выносливые цыплята в условиях зимнего сезона, они не могут перелетать низкие заборы (из-за своего размера), у них спокойный и послушный характер. Самое лучшее то, что они откладывают большую часть яиц с октября по май! Это означает, что в то время как остальные ваши дамы могут замедлить или даже прекратить производство на зимний сезон, ваши брахманы будут держать контейнеры для яиц загруженными большими коричневыми яйцами среднего размера.

Следует помнить, что Брахмы не идеальны для жаркой окружающей среды.Их анатомия делает их склонными к перегреву. Если вы храните Брахмы, не забывайте держать их в прохладе летом!

• Кочин — Коричневые яйца
• Темный корниш — Коричневые яйца
• Джерси Гигант — Коричневые яйца

Породы кур двойного назначения

Породы двойного назначения — это комбинация пород, которые оба обладают навыками огромное яйценоскость и растет больше и быстрее, чем остальные виды. Типичный и популярный пример — Плимутские скалы, Виандоттс и Сассекс.Это и английская, и американская породы.

Barnvelder

Barnvelder называют в честь голландского города Барнвельд. Это птица среднего размера, имеющая двойное назначение. Они долговечны и из них получаются отличные собиратели. Они откладывают разумное количество темно-коричневых яиц, являются отличными несушками для зимнего сезона и обладают спокойным характером.

: 1; переход: непрозрачность 250 мс; webkit-transition: непрозрачность 250 мс; текстовое оформление: нет; } .u10ea5082c945c8959876fd04e5bf3d0a {переход: цвет фона 250 мс; webkit-transition: цвет фона 250 мс; непрозрачность: 1; переход: непрозрачность 250 мс; webkit-transition: непрозрачность 250 мс; }.u10ea5082c945c8959876fd04e5bf3d0a .ctaText {font-weight: bold; цвет: наследовать; текстовое оформление: нет; размер шрифта: 16 пикселей; } .u10ea5082c945c8959876fd04e5bf3d0a .postTitle {цвет: наследование; оформление текста: подчеркивание! важно; размер шрифта: 16 пикселей; } .u10ea5082c945c8959876fd04e5bf3d0a: hover .postTitle {украшение текста: подчеркивание! важно; }

ПРОЧИТАЙТЕ 5 великих научных причин, почему мы делаем ферментированный куриный корм

Первоначальной и самой популярной разновидностью этой породы является узор с двойным шнурованием.У них прекрасное оперение, каждое перо имеет медную, черную и металлическую зеленую окраску. Они являются прекрасным дополнением к дворовой стае и, скорее, предметом разговора!

Bielefelder

Bielefelder — это современный тип, созданный в начале 1970-х годов в Билефельде, Германия. Птицевод Герд Рот использовал гены разных видов, включая кукушек Малин, Амрок, Виандотт и Нью-Гэмпшир. Билефельдер постарался сохранить самые лучшие качества всех этих типов.Рассмотрим этот тип как еще один пример замечательной немецкой инженерии. Они отмечают все упаковки в вашем списке желаний «лучшая курица».

Этот тип двойного назначения является автосексуальным, поэтому мужчин и женщин можно узнать сразу после вылупления / «> вылупления. У женщин на спине есть полоска бурундука, в то время как у мужчин более светлый цвет и желтая область на голове. Они развиваются иметь сложный рисунок перьев, который лучше всего называют красной куропаткой с кукушкой.

Птицы очень дружелюбны и стремятся к общению с людьми.У них большая рама, в которую помещается много мяса. Петухи могут весить 10–12 фунтов! Их размер и маскирующий рисунок шлейфа делают их идеальными для условий свободного выгула.

Куры могут приносить до 230 крупных яиц в год. Их яйца имеют ярко выраженный оттенок коричневого с розовым оттенком, который вы не найдете больше нигде.

Buckeye

Тип Buckeye был произведен миссис Нетти Меткалф в Огайо в конце 19 века. Бакай — единственный американский сорт цыплят, выведенный исключительно самкой.Она скрестила Буйволовых Кочинсов и Полосатые Плимутские скалы, чтобы получить большую ленивую птицу, и после этого включила несколько черногрудых красных диких птиц.

Баккеи — это курица двойного назначения с глянцево-красным цветом. У них есть гребешки для гороха (что отличает их от красных с Роад-Айленда), они устойчивы к холоду и адаптируются к целому ряду условий жизни. Эти активные и дружелюбные птицы популярны благодаря своей способности охотиться и ловить мышей!

Chantecler

В 1907 году монах, брат Уилфрид Шателен, заметил, что в Канаде еще не было выведено ни одного вида курятины.Все птицы были из Европы или Америки. Он намеревался изменить это и создать полезного цыпленка, который подходил бы для окружающей среды Канады и был выдающейся птицей двойного назначения. К 1918 году он дебютировал с Chantecler.

Чантеклер — большие птицы с белым оперением, плотно прилегающим к телу. У них удивительно маленькие подушки-гребни и бородки, что делает их одними из самых прочных. Они относительно ручные, однако не процветают в заключении, так что считайте этот тип совершенно свободным.Каждый год они откладывают около 200 коричневых яиц.

Делавэр

Делавэр был основан в 1940 году Джорджем Эллисом в Делавэре. Первоначально их называли «Индийскими реками». Этот тип произошел от скрещивания петушей из Плимут-Рока и кур из Нью-Гэмпшира. Изначально задуманный как мясная птица, Делавары представляют собой выдающуюся птицу двойной функции. Считается, что они обладают спокойным и дружелюбным характером и откладывают гигантские коричневые яйца — около 4 раз в неделю в идеальных условиях.К тому же, давайте не забудем обсудить их потрясающее оперение!

Ява

Ява — второй по раннему возрасту тип кур, появившийся в Америке, вернувшийся в 1835 году. Его предки происходят с острова Ява на Дальнем Востоке. Явы — исключительный тип для свободных приусадебных участков и известны своей продуктивностью яиц и столовыми качествами. Javas был доступен в белом, черном, пятнистом и каштановом цвете. Черная Ява известна ослепительно-зеленым сиянием ее перьев.

Jersey Giant

Цыпленок Jersey Giant был основан между 1870 и 1890 годами в Нью-Джерси. Скорее всего, вы можете подумать, что эти птицы довольно большие! Петухи весят 13 фунтов, а куры могут быстро вырасти до 10 фунтов! Это самый крупный тип чистокровных цыплят.

Считается, что они являются довольно хорошими слоями по сравнению с другими крупными типами и являются отличными слоями для зимнего сезона. Ожидайте около 260 больших коричневых яиц ежегодно.

Маран

Маран прибыл из западной Франции и был импортирован в 1930-х годах.Существует 9 признанных окрасов: Кукушка, Золотая Кукушка, Черный, Березовый, Черный Медный, Пшеничный, Чернохвостый, Белый и Колумбийский. Если вы обнаружите цыплят Marans в кормовом магазине, скорее всего, это будут цыплята Black Copper или Cuckoo. Куры активны и получают удовольствие от комплиментарного разнообразия, а также у них дружелюбный характер.

Мараны известны своими темно-шоколадно-коричневыми яйцами. Если вы пытаетесь найти отдельные яйца, это скорее мир обсуждения! В скворечники вы будете получать около 150-200 штук в год.

Голая шея

Голая шея — это порода цыплят, которая, естественно, без перьев на шее и шее. Этот тип также называется Трансильванской обнаженной шеей, наряду с туркеном. Название «Туркен» возникло из-за неправильного представления о том, что птица была гибридом курицы и домашней индейки.

Они производят отличных цыплят двойного назначения. У них примерно половина перьев других кур, поэтому их проще ощипать, если выращивать на мясо.Они также откладывают различные яйца. Они отличные собиратели и невосприимчивы ко многим болезням, к тому же на них довольно приятно смотреть!

Орпингтон

Куры Орпингтон были выведены в городе Орпингтон, Англия, во всех местах! В конце 1800-х годов Уильям Кук хотел создать совершенно новый сорт, который имел двойную функцию, но имел белую кожу, которую британцы выбрали для мяса. В течение 10 лет орпингтоны были предпочтительны как в Англии, так и в Америке, и их можно было найти в различных цветах — черном, белом, энтузиасте, юбилее и блестках.

Орпингтоны откладывают около 200 яиц ежегодно. Если вы думаете о том, чтобы добавить их в свою стаю, мы рекомендуем Buff Orpington. Известно, что они чрезвычайно послушные — из них получаются отличные домашние животные!

Плимут Рок

Основанная в Америке в середине 19 века, эта порода кур традиционно является самой популярной в Соединенных Штатах. Вплоть до Второй мировой войны ни один другой тип не сохранялся так тщательно, как Плимутская скала. Изначально все птицы принадлежали к категории «Перевешенная» — с удаленным черным и белым оперением — и другие цветовые диапазоны были установлены позже.

Привлекательность этого вида двойного назначения проистекает из его качеств исключительной сельскохозяйственной курицы: силы, послушания, выводков и исключительной продуктивности коричневых яиц. Эта курица — это то, что обычно приходит в голову, когда вы думаете о цыплятах, которых бабушка использовала для содержания!

Rhode Island Red

Rhode Island Reds — отличный вариант как для начинающих птицеводов, так и для профессиональных владельцев небольших стад! Основанные в Массачусетсе и Род-Айленде в конце 1800-х годов, эти птицы представляют собой прочный тип с двойной функцией.Они действительно не требуют особого ухода и могут переносить менее чем благоприятные условия. Куры откладывают около 5–7 яиц в неделю.

Speckled Ranger или Speckledy

Готовы ли вы к своему новому любимому типу? Пятнистый рейнджер — это современный гибрид, возникший в результате скрещивания красного петуха с Род-Айленда и курицы Маранс.

Они имеют стильную конструкцию с оперением, напоминающим маран с кукушкой. Перья гладкие, мягкие на ощупь, довольно обильные и пушистые.У них бледно-гнедые глаза, бледные ноги, гребешок среднего размера, маленькие мочки ушей и сережки.

Они послушны, их легко приручить, и с ними легко управлять. Они отличные собиратели и хорошо подходят для окружающей среды на свободном выгуле.

Спекледи — отличные несушки. Куры откладывают 250-270 яиц каштанового цвета в год, часто с крапинками. Их яичная скорлупа особенно прочная, а желтки темно-желтого цвета. Они могут производить меньше, чем некоторые другие гибриды, однако они сохранят ваши контейнеры для яиц в целости!

Sussex

Этот тип имеет древние соединения, восходящие к 43 A.D. когда римляне проникли в Британию. Они зарекомендовали себя как лучшая птица в Британии и достигли Америки в 1912 году. Они имеют двойное назначение и очень быстро накапливают жир, так что остерегайтесь кормить их по-крупному!

Если они станут слишком толстыми, вы увидите снижение яйценоскости. Сассексские куры — фантастический сорт для небольшой фермы или приусадебного участка, поскольку они активны и разносторонне развиты, что делает их исключительными для мяса и яиц. Куры откладывают около 250 светло-коричневых яиц каждый год и доступны в 3 признанных цветовых диапазонах: крапчатый, красный и светлый.

Welsummer

Welsummers — это домашняя курица голландского типа, выведенная в 1920-х годах. Это легкий, дружелюбный и умный тип, с деревенско-красным и оранжевым цветом. Куры откладывают большие яйца, темно-терракотово-коричневые, обычно с крапинками. Считается, что петухи имеют «традиционный вид петуха», и их часто используют в средствах массовой информации.

Wyandotte

Основанные в 1880-х годах, Wyandottes называют в честь коренных американцев, проживающих в некоторых районах северной части штата Нью-Йорк и Онтарио, Канада.Считается, что они произошли от Темного Брахмы и Блестящего Гамбурга.

Silver Laced Wyandotte был первоначальным признанным цветом, однако с тех пор черный, синий, энтузиастов, энтузиастов Колумбийский, колумбийский, золотой кружевной, куропатка и серебряный карандаш фактически включены как признанные диапазоны цветов.

Виандоты живут спокойно и крепко. Куры ежегодно откладывают типичные 200 светло-коричневых яиц. Из них получаются исключительные сеттеры и мамочки.

Араукана

Арауканы родом из Чили.Предполагается, что этот тип был установлен до контакта со Старым Светом, что сделало бы их единственным типом курицы, принадлежащим Америке.

Арауканы действительно необычны для США. У них нет складок, что говорит о том, что у них нет хвостовых перьев и пучки на ушах. У них нет бород и муфт (как у амераукана). Их редкость, скорее всего, связана с тем, что ген пучков ушей является смертельным. Потомство с 2 копиями гена не вылупится.При воспроизводстве арауканы у 50% цыплят будет одна копия гена (и пучки ушей), у 25% не будет абсолютно никаких копий (и пучков), а у 25% будет 2 копии гена (и они не пройдут через ).

Если в вашем стаде есть араукана, считайте себя чрезвычайно удачливым хранителем кур!

Ameraucana

Компания Ameraucanas была основана в США в 1960-х и 1970-х годах. Они происходят из Араукан, привезенных из Чили. Амеракауны откладывают бледно-голубые яйца.Если вы хотите украсить корзину для яиц, они станут отличным вариантом! У них гороховый гребешок, белая кожа, сланцевые или черные ноги, муфты и бороды. Цветовая гамма: черный, синий, энтузиаст, серебристый, пшеничный или белый.

Куры могут быть относительно насиженными и ежегодно откладывают около 250 синих яиц.

Пожалуйста, воодушевитесь !!! Ameraucanas легко доступны у надежных заводчиков !!! Вы не встретите этот тип в вашем региональном магазине кормов. Вы можете обнаружить Америку, которая на самом деле является гибридом, а не настоящим типом.

Cream Legbar

Cream Legbar был основан в Великобритании в 1930-х годах. Генетики из Кембриджского университета поставили перед собой цель вывести курицу с высокой яйценоскостью и аутосексуальными характеристиками. Характеристики аутосексуальности выделяют различия между самцами и женщинами, которые проявляются в день вылупления птенцов. Это означает, что вы понимаете кур от петухов в первый день и вам не нужно ждать 12 недель, чтобы обнаружить, что довольно удобно!

Цыплята-самки имеют темно-коричневую полосу.У цыплят-самцов менее уникальная, более светлая коричневая полоса.

Оперение ножной перекладины кремово-серебристо-серое. И у кур, и у петухов есть небольшой гребешок, который отходит назад и далеко от глаз. Птицы среднего размера, активные собиратели, лучше всего себя чувствуют в условиях свободного выгула. Курицы ежегодно откладывают 160-200 яиц небесно-голубого или бледно-зеленого цвета, и они почти никогда не откладывают яйца.

Хотя этот тип существует практически столетие и является предпочтительным во всем мире, совсем недавно Legbar фактически получил U.S.

Easter Egger

Родственник Ameraucanas и Araucanas, пасхальный яйцо — это любая курица, имеющая ген голубого яйца, но не полностью удовлетворяющая ни одному из основных типов, определенному Американской ассоциацией птицеводов. Это говорит о том, что это гибрид, а не настоящий тип курицы. Они могут быть любого сочетания типов, при этом один из родителей несет ген голубого яйца.

Что делает EE фантастическим, так это то, что они могут откладывать яйца всех цветов радуги! Куры могут сажать яйца любого оттенка синего, коричневого или их обоих (обратите внимание на Olive Eggers!).Помните, что каждая курица за свою жизнь откладывает яйца только одного цвета. Они также воспроизводятся, чтобы откладывать много яиц! Каждый год вы будете получать около 280 яиц.

Пасхальные яйца — предпочтительный вид цыплят, и их можно найти практически в любом кормовом магазине, где продают цыплят. Они могут быть идентифицированы как американские, однако помните, что мы в настоящее время обсуждали, почему они не настоящие амерауканы. EE — отличное дополнение к любому дворовому стаду!

Isbar

Isbar (произносится как «ледяной бар») — необычный тип, который был основан в 1950-х годах в Швеции.Католический монах Мартин Сильверудд поставил перед собой цель создать автосексуальных людей, откладывающих большое количество яиц необычной окраски. Эти 3 качества все в одной птице? Это сложная задача!

Его самым большим достижением был Исбар. Он потрясающий, полезный и особенный. Isbar — единственный одинарный гребешок, откладывающий зеленые яйца. Они морозостойки и отличные собиратели, они заботятся о хищниках, но дружелюбны по отношению к особям, что делает их прекрасными птицами на свободном выгуле. Куры ежегодно откладывают около 200 яиц разных оттенков зеленого, часто с крапинками коричневого цвета.Яйца Isbar — это скорее предмет для разговора, даже произведение искусства!

У петухов темно-синие перья на теле и блестящие металлические прядки. Куры так же красивы своими голубыми перьями. Образцы брызг также типичны для этого типа, включая диапазон их внешнего вида.

Olive Egger Chicken Breed

Olive Eggers — гибрид курицы, полученный в результате скрещивания птицы, вылупившейся из темно-коричневого яйца, и птицы, вылупившейся из синего яйца.

Olive Eggers действительно приятно выращивать! Точный оттенок зеленого в их яйцах, а также их внешний вид очень разнообразны и меняются в зависимости от типа мамы и папы.Попытайтесь изучить смесь разных пород! Эти птицы выносливы, любопытны и активны и являются фантастическим дополнением к любой дворовой стае!

Whiting True Blue

Whiting True Blue не является наследственным типом, но является современным типом, установленным генетиком домашней птицы доктором Томом Уайтингом. Его целью при производстве этого типа была птица-производитель, несущая постоянно голубое яйцо. Их оперение будет отличаться от множества цветов, но чаще всего оно «бурундукское» или серое.Если вы поклонник синей корзины для яиц, этот тип может вам подойти!

55 Цветочная курица

Еще одна разработка отца Мартина Сильверудда! Основанная в 1955 году в Швеции, 55 Flower Hen на самом деле является самым первым и наиболее эффективным разработанным типом Silverudd. Эти птицы обладают всеми качествами, которые хотел Сильверуд: самосексуальный тип, который производит яйца в промышленных количествах. Куры откладывают большие яйца кремовой формы округлой формы.

Как суточный цыпленок, самцов легко отличить по светловолосому пуху на затылке.Взрослые мужчины в основном белые, а женщины украшены потрясающим пятнистым узором — «цветами», добавляемыми к названию типа.

• Араукана — сине-зеленые яйца
• Black Sex-Link — коричневые яйца
• Dominique — коричневые яйца
• Faverolle — коричневые или окрашенные яйца
• Houdan (хохлатые) — белые яйца
• New Hampshire — коричневые яйца
• Orpington — коричневые яйца
• Red Sex-Link — коричневые яйца
• Rhode Island Red — коричневые яйца
• Rock — коричневые яйца
• Sussex — коричневые яйца
• Wyandotte — коричневые яйца

Породы кур двойного назначения

Условия домашней птицы

Цель

Почему вы хотите, чтобы эта курица диктовала, какие породы будут подходящими, и значительно сузите ваш список.Если вам нужны отличные несушки, вам следует придерживаться производственных пород и леггорнов или других высокопродуктивных пород. Если вам нужны куры на мясо, то лучше всего подойдут корнуолл-кросс или другие мясные породы. Но также рассмотрите оба предназначения куриных пород или традиционных пород. Они подходят как для мяса, так и для яиц. Многие люди выращивают курицу для мяса и яйцо, чтобы самки оставались несушками, а петухов использовали для мяса — точно так же, как это делали старые фермеры.

Только куры?

Некоторым породам петух для производства яиц не нужен.Так что это не сложный вопрос. Тот факт, что вам разрешен петух, не означает, что вы должны его иметь. Петух не нужен, чтобы куры откладывали яйца — они будут так же хорошо откладывать яйца, но яйца не будут плодородными и из них не нужно вылупляться.

Петухи вряд ли могут сравниться с таким хищником, как койот или лиса, и, несмотря на распространенное мнение, что петухи не только кукарекают на восходе солнца — они кукарекают весь день. Петухи грубо относятся к другим самкам и рвут их, «наступая» на спину во время спаривания.А если у вас есть маленькие птенцы, подумайте, что произойдет, если агрессивный петух нападет на одну из них?

Петухов лучше выращивать, если вы хотите, чтобы боевые петухи использовались для азартных игр в некоторых странах, например на Филиппинах.

Боевые петухи

Климат

Большинство кур от природы холодостойки, поэтому в северных штатах особо не задумываются о выборе породы, которая не выдержит холода, хотя средиземноморские породы с более крупные гребни и тонкие, плохо переносят холодную погоду.

Тем не менее, они идеально подходят для жаркого южного климата, так как летом они отводят тепло своего тела через гребни, чтобы оставаться прохладными. Если вы живете в одном из экстремальных климатических условий, будет полезно познакомиться с некоторыми из холодостойких и теплостойких видов.

Темперамент

Темперамент курицы очень быстро меняется в зависимости от породы. Из суперпослушных фаверолей, баффов, кошек и австралорпов больше похожи на пугливые мараны, виандоты, амерауканы и леггорны, если вам нужны «цыплята на коленях», вам следует тщательно отбирать цыплят из более послушных типов.

Если у вас есть ребенок-птица, послушные породы могут стать домашними животными, получать удовольствие, когда их гладят и обнимают, и даже толкают в кукольных колясках или тащат в повозках. Тем не менее, можно использовать случайные уловки для настройки вытяжного вентилятора для поддержания здоровой и здоровой температуры и воздуха в вашей птице.

Цвет яиц

Яйца бывают разных цветов, от белого или бледно-кремового до розового, от светло-коричневого до коричневого или темно-шоколадно-коричневого, зеленого и синего. Проведя небольшое исследование, выяснив, какие типы яиц какого цвета снесли, в результате получится цветная корзина для яиц, если это станет вашей целью.

различных цветов яиц домашней птицы

Внешний вид

Внешний вид курицы — еще один фактор. Некоторые люди любят амерауканы с их щечными муфтами, а другие предпочитают более «чистое» лицо. Есть цыпленок фризли, который всегда выглядит так, как будто дует сильный ветер. Есть пернатые породы, такие как кохин и брахма, а также породы без перьев.