Тыква урожайность с 1 га: Выращивание тыквы как бизнес — бизнес-план на тыквах с расчетами – Урожайность тыквы с 1 га. Хранение и заготовка

Урожайность тыквы с 1 га. Хранение и заготовка

Тыква в России широко культивируется как огородная и кормовая культура. Основных видов этого растения существует около 20. В дикой природе тыква встречается в основном в теплых регионах Азии, Африки и Америки. В России культивируется два вида этого растения. Чаще всего отечественные дачники выращивают тыкву обыкновенную (Cucurbita pepo). Это растение отличается высокой урожайностью и неприхотливостью. Иногда на огородах в России также можно встретить гигантскую тыкву (Cucurbita maxima).

Урожайность тыквы с 1 га и с сотки

Выращивается эта культура в России уже не одну сотню лет. И конечно же, у нас в стране разработаны очень эффективные методики возделывания тыквы. Особой сложностью технологии выращивания этого растения не отличаются. Но соблюдать их следует в точности. В этом случае выращивание этой культуры станет делом очень прибыльным.

В среднем по России урожайность тыквы с 1 га составляет 30 тонн на гектар. На небольших же участках при использовании интенсивной технологии возделывания эта цифра может увеличиваться до 40 т/га. Примерно такие же урожаи тыквы получают и дачники на своих загородных участках. То есть с сотки при правильном уходе можно собрать примерно 400 кг тыквы.

Влияние климата на урожайность

Выращиваться эта неприхотливая культура на территории России может практически в любых регионах, за исключением, пожалуй, разве, что крайнего Севера. Одной из особенностей тыквы является ее устойчивость к пониженным температурам. Вполне успешным, таким образом, может стать возделывание этой культуры не только в Средней полосе, но и на Урале или в Сибири.

Влияние климата на урожайность тыквы обычно бывает незначительным. Культура это неприхотливая, и хороший ее урожай на своем участке даже в самых неблагоприятных условиях может получить любой дачник.

Единственное, выбирать для выращивания в саду (как и на полях сельхозпредприятий) стоит все же районированные сорта этого растения. В этом случае урожайность тыквы с 1 га и с сотки гарантированно будет высокой.

Как правильно выбирать сорт

Селекционная работа с тыквой, как и со всеми другими популярными огородными культурами, у нас в стране ведется очень активно. Поэтому сортов, отлично подходящих для выращивания в том или ином регионе, имеется множество. К примеру, для возделывания в Средней полосе России можно выбрать таку. тыкву:

Для Урала и Сибири отлично подходят сорта:

Все эти сорта отличаются ранним сроком созревания. Поэтому при выращивании на Урале и в Сибири при коротком вегетационном периоде они успевают дать неплохой урожай. Созревают все эти тыквы примерно через 3 месяца после появления первых всходов.

Урожайность с гектара по сортам

Таким образом, с гектара в России в среднем собирают 30 т плодов этой культуры. Но показатели урожайности тыквы с 1 га, как и любого другого огородного или сельскохозяйственного растения, конечно же, могут колебаться в значительных пределах в зависимости от сорта. Так:

• Плодов тыквы Донской сладкой собирают до 19-18 т/га.

• Крупноплодной — от 29 до 49 т/га.

• Рекорда — 45-50 т/га.

• Крошки — 22-38 т/га.

• Улыбки — 28-29 т/га.

• Грибовской — 24-25 т/га.

Иногда тыкву в России выращивают, конечно же, и в теплицах. Но такой способ даже в холодных регионах дачники используют крайне редко. Теплицы на участке обычно отводят все же под томаты, кабачки, баклажаны или, на крайний случай, огурцы. Тыкву же чаще всего высаживают на грядках на улице.

Что может повлиять на урожай

Выращивание тыквы, таким образом, успешным может быть только при условии точного соблюдения всех правил агротехники этой культуры. В первую очередь на урожайность этого растения большое влияние оказывает то, насколько правильно будет выбрано место для ее возделывания. Лучшими предшественниками для тыквы считаются:

• бобовые;

• картофель;

• корнеплоды;

• зелень;

• капуста.

Тыква — это овощ, который нельзя сажать, к примеру, после таких культур, как кабачки и огурцы. Это приведет к накоплению в почве личинок и яиц вредителей семейства Тыквенные. Самые большие урожаи это растение дает на солнечных, защищенных от ветра склонах, на питательной почве.

Также при выращивании этой культуры нужно соблюдать и правильную схему высева. Растениям следует обязательно обеспечить оптимальную площадь питания. Высаживают тыкву обычно по схемам 1.4х1, 1.4х2, 2х2 м.

Разумеется, урожайность этой культуры будет напрямую зависит и от своевременных поливов и подкормок. Эффективным выращивание тыквы будет только при наличии достаточного количества питательных веществ в почве.

Как правильно поливать

Увлажнять почву на грядках с этой культурой можно только теплой, отстоянной в какой-нибудь садовой емкости, чистой водой. Полив тыквы обычно производится утром или вечером методом «под корень». При этом, увлажняя грядку с такими растениями, дачники стараются сделать так, чтобы на их листья не попадали капли воды. Это может вызвать сильные ожоги зеленых частей культуры.

Листья у тыквы очень большие и испарение с их поверхности всегда идет интенсивное. К тому же и сами плоды этой культуры обычно бывают достаточно сочными и имеют значительные размеры. Вес 1 тыквы может достигать 10 кг. Поэтому воды для успешного развития этому огородному растению, конечно же, нужно много. Поливают эту культуру обильно и с такой периодичностью, чтобы почва на грядке с ней никогда не пересыхала. Дачники в большинстве случаев землю под тыквой орошают один раз в неделю.

На следующих день после полива этой культуры производят рыхление, разрушая корку. Эта процедура препятствует капиллярному испарению влаги из почвы. Во время рыхления кусты одновременно пропалывают.

Выращивание тыквы и уход в открытом грунте: как удобрять

Как уже упоминалось, тыква любит питательную почву с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью. Поскольку плоды у этой культуры растут очень быстро и отличаются большими размерами, разного рода микро- и макроэлементов ей требуется в вегетационный период очень много. Поэтому удобрять почву на грядках с тыквой при желании получить хороший урожай нужно обязательно.

Перед высадкой этой культуры в землю добавляют большое количество навоза. Органика — это очень хорошо подходящее удобрение для тыквы. Многие дачники даже просто высевают семена этого растения на компостные кучи. Используя такой метод посадки, можно получать просто огромные урожаи этой культуры. К сожалению, компостные кучи на загородных участках обычно складируются в тени. Тыква же, как уже упоминалось, любит солнце. Поэтому для ее выращивания дачниками часто используется и несколько другая технология. Осенью огородники просто сгребают на солнечное место все растительные остатки с огорода, накрывают агроволокном и весной высаживают в них семена тыквы. Удобрять растения при использовании такой технологии в последующем не нужно весь теплый сезон до получения урожая.

Если тыква возделывается просто на грядках, в первый раз ее подкармливают рабочим раствором коровяка 1:20 в фазе 2-3 настоящих листочков. Далее растения удобряют каждые 2 недели, чередуя органические и минеральные комплексные составы.

Как искусственно повысить урожайность

Выращивание тыквы и уход в открытом грунте за ней — дело, таким образом, нехитрое. Много крупных и сочных плодов современные сорта этой культуры способны давать даже в самые неблагоприятные по погодным условиям годы. Но при желании урожайность тыквы можно еще и повысить искусственно. Для этого нужно всего лишь использовать стимуляторы роста. Очень неплохим решением может стать, к примеру:

• предпосевное замачивание семян в растворе гумата натрия или янтарной кислоты;

• опрыскивание растений в фазе третьего листочка препаратами «Здравень» или «Гетероауксин»;

• прикорневой полив растений в фазе активного роста плетей препаратами «Корневин», «Циркон», «Эпином-Экстра».

Когда можно собирать урожай

Чтобы тыквы в последующем хорошо хранились, снимать их с плетей, конечно же, нужно вовремя. Собирать, разумеется, нужно только полностью созревшие плоды этой культуры. Определить спелость тыквы несложно по следующим признакам:

• засохшей сухой и жесткой плодоножке;

• ярко-оранжевой или темно-зеленой (в зависимости от сорта) окраске;

• подсыханию и пожелтению листьев на побегах плети;

• очень твердой кожуре.

Опытные огородники проверяют зрелость тыкв и готовность их к закладке на хранение очень простым способом. Чтобы определить степень спелости тыквы, на ее кожуру нужно просто надавить ногтем. Если проткнуть ее не получиться — значит, овощ без опаски можно закладывать в погреб. Также для определения зрелости тыквы опытные дачники рекомендуют постучать по ее коре. Если звук получится глухим, значит, тыква созрела.

Сроки сбора тыквы в разных регионах и в зависимости от сорта могут различаться. Но в России урожай этой культуры в большинстве случаев созревает в сентябре-октябре.

Полезный совет

Чтобы зрелые плоды тыквы в последующем лучше хранились, под каждый из них в период созревания стоит положить куски влагонепроницаемого геотекстиля или, к примеру, сложенную в несколько раз ткань. Это предотвратит начало развития процессов гниения в коре плодов. Вместо ткани, можно использовать, конечно же, и фанеру, доску или же кусок пластика.

Где хранить

Разумеется, многих дачников интересует в том числе и вопрос о том, как сохранить урожай тыквы до весны в свежем виде. Одной из особенностей этой огородной культуры, помимо высокой урожайности, является неплохие показатели лежкости плодов. Продержаться при определенных условиях без изменения свойств мякоти тыквы могут вплоть до следующего урожая. Однако, чтобы плоды этой культуры зимой не сгнили, при их хранении, конечно же, нужно соблюдать определенные правила.

Держать плоды тыквы зимой можно:

Закладка в погреб

Хранят выращенный урожай тыквы зимой владельцы дачных участков чаще всего именно таким образом. За месяц до закладки в него плодов погреб обрабатывают с использованием распрыскивателя раствором извести и медного купороса. Далее здесь проводят уборку, удаляя прошлогодние овощи и мусор. На заключительном этапе подготовки погреб тщательно проветривают.

Для хранения тыквы в таком помещении раскладывают обычно на полках, предварительно простеленных бумагой в несколько слоев. Размещают при этом их в погребе таким образом, чтобы они не касались друг друга или каких-либо других овощей. Считается, что лучше всего плоды этого растения сохраняются при температуре воздуха в +3-5 °С и влажности 70-75%. Плоды некоторых сортов этой культуры неплохо себя чувствуют и при +10 °С.

Хранение в квартире

Погреб имеется, к сожалению, не у всех отечественных дачников. Но долежать тыквы до весны могут и при использовании других технологий хранения. При отсутствии погреба плоды этой культуры в холодное время года держат обычно на остекленном балконе. Укладывают на хранение тыквы на зиму при использовании такого способа также чаще всего на стеллажи. Далее их просто накрывают плотной тканью.

При желании плоды этой культуры можно положить в квартире и на антресоли шкафа. Но таким образом допускается закладывать на хранение тыквы только мускатных сортов. Плоды этой разновидности в шкафу на антресолях могут пролежать вплоть до следующего урожая. Обычные сорта при использовании такого способа хранения, скорее всего, начнут подгнивать уже в конце февраля — начале марта.

Хранение в холодильнике

Чаще всего в квартире плоды тыквы держат все же в антресолях или на лоджии. В большинстве случаев этот овощ сохраняет свои свойства в таких условиях неплохо. Однако температура воздуха в квартире или на лоджии, конечно же, все же может быть далека от идеальных +3-5 °С. Поэтому иногда тыквы при использовании такого метода хранения все же начинают подгнивать. В этом случае остатки подпорченного плода можно попробовать перенести в холодильник. Это позволит сохранить их свежими еще пару месяцев.

Для закладки в холодильник тыкву сначала разрезают на крупные куски. Кожуру с плода при этом предварительно не удаляют. Далее каждый кусок оборачивают тонкой пищевой пленкой и укладывают на верхнюю полку холодильника.

Заготовки из тыквы

Сохранить плоды этой культуры в холодное время года свежими, таким образом, особого труда, скорее всего, не составит. Но конечно же, тыкву можно использовать и для приготовления вкусных зимних заготовок. Как и любую другую огородную культуру, ее допускается:

Маринуют и солят тыквы, конечно же, предварительно порезав мякоть на кусочки. Очень вкусной также получается икра из плодов этого растения. Делают ее практически по тому же рецепту, что и кабачковую.

Маринуют и солят тыквы, как и любые другие овощи, в банках. Последние, как и крышки, предварительно стерилизуют. Для этого банки держат некоторое время над паром. Крышки же просто кипятят в небольшом количестве воды около 3-5 мин.

Заготовка «Тыква как ананас»

По этому рецепту можно законсервировать на зиму тыкву необыкновенно вкусную. Выглядеть заготовленные таким образом плоды в банках при этом будут еще и очень оригинально. Ингредиенты для приготовления «Тыквы как ананас» понадобятся следующие:

• воды — 1 л;

• лимонной кислоты — 1 ч. л.;

• сахара — ½ ст.;

• соли — ½ ст. л.;

• лимонника — 5 листиков;

• радиолы розовой — 5 г.

Для приготовления такой заготовки тыкву очищают от корки и вынимают из нее косточки. Мякоть плода разрезают на кубики или длинные тонкие брусочки и отваривают в кипятке 5 мин. Далее бланшированную тыкву закладывают в стеклянную посуду и заливают сладким маринадом. Для приготовления последнего все ингредиенты просто добавляют в кипящую воду. После заливки тыквы банку закатывают крышкой.

Урожайность тыквы с 1 га и с сотки, различных сортов. Как увеличить

Тыква – растение неприхотливое. Это самая холодоустойчивая бахчевая культура. При соблюдении агротехники и соответствующем уходе дает стабильный урожай почти во всех регионах России. При промышленном выращивании получают в среднем 30 т овощей с 1 га. При возделывании на небольших участках, следовательно, при более интенсивном уходе урожайность отдельных сортов может достигать 40 т/га, или 400 кг с 1 огородной сотки. В статье расскажем про урожайность тыквы, дадим советы по повышению показателей.

Урожайность тыквы в зависимости от региона

При возделывании тыквы учитывают климатические особенности местности. Южные регионы России – оптимальная природная зона для получения стабильных урожаев тыквенных при минимальных затратах. В Крыму, Северокавказском и Нижневолжском регионах можно смело отводить под выращивание бахчевых культур большую земельную площадь.

В Северном, Северо-западном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном регионах тыкву рекомендуется высаживать между другими растениями. Поскольку все тыквенные теплолюбивы, на севере для них сооружают паровые грядки на компосте и конском навозе.

Лучший урожай в условиях холодного климата дают скороспелые сорта с периодом созревания до 90 дней.

В Подмосковье, Ленинградской, Вологодской, Новгородской, Псковской областях рекомендуется рассадный способ выращивания тыквы. Во второй половине апреля замачивают семена, рассаду высаживают по окончании весенних заморозков. Читайте также статью: → “Ключевые моменты посадки тыквы семенами в открытый грунт».

В Сибири и на Урале, где отрицательная ночная температура держится до июня, рассаду выращивают с начала мая.

С наступлением стабильного тепла растения высаживают на теплую грядку или компостную кучу. Новый способ для северных регионов – использование мини-теплицы, когда корни постоянно находятся в тепле, а плети выпускаются наружу.

В таблице приведены данные по сортам тыквы, районированным в различных климатических зонах:

Наименование сорта	Товарная урожайность т/га	Масса плода, кг	Регион использования по данным Госреестра	Краткая характеристика сорта
Грибовская зимняя	24,1	2,9	Средневолжский	Позднеспелый, длинноплетистый. Относительно устойчив к белой гнили и бактериозу
Рекорд	44,3–50,6	До 9	Северокавказский	Раннеспелый, длинноплетистый, засухоустойчивый
Крошка	21,7–38,4	2,5–3	Нижневолжский, Дальневосточный	Среднепоздний, стабильно урожайный. Выравненность, высокие вкусовые качества и питательная ценность плодов
Донская сладкая	17,9	6,5–8,2	Северокавказский, Средневолжский, Нижневолжский	Среднеспелый, длинноплетистый, засухоустойчивый
Крупноплодная 1	28,9–49,1	7,5–11,5	Северокавказский, Нижневолжский, Уральский	Среднеспелый, длинноплетистый, лежкий
Лечебная	36,7–42,1	3–5	Центральный, Волго-вятский, Северо-западный, Уральский, Нижневолжский, Западносибирский	Раннеспелый, короткоплетистый, высокоурожайный, лежкий
Улыбка	28–29,5	0,7–1,0 (одновременно формирует до 7 плодов)	Все регионы	Раннеспелый, короткоплетистый,

Факторы, влияющие на урожайность тыквы

Тыква на компостной куче не нуждается ни в прополке, ни в рыхлении

1. Соответствие сорта климатической зоне. Необходимо использовать сорта со сроком достижения биологической спелости, соответствующим конкретной местности.
2. Совместимость с предшествующими культурами. Тыкву не сажают после других тыквенных (кабачков, огурцов, патиссонов). Лучшие предшественники – бобовые, картофель, корнеплоды, зелень, капуста.
3. Выбор места, состав и структура грунта. Под тыкву отводят солнечный, защищенный от ветра участок с южным склоном, с глубоким пахотным слоем, с плодородным, рыхлым и влажным грунтом.
4. Регулярность поливов. Листовой аппарат тыквы, достигающий 40 м ², интенсивно испаряет влагу. Для завязывания и набора массы плодов требуется усиленный полив. Читайте также статью: → “Как поливать тыкву в открытом грунте и теплице?».
5. Своевременность подкормок. Для роста и развития тыкве требуется азот, фосфор и калий в легкодоступной форме. На 1 га посевов вносят до 40 т навоза, 300 кг аммиачной селитры, 200 кг сульфата калия, до 500 кг суперфосфата.
6. Оптимальная площадь питания. Для получения наибольшей урожайности тыкву высаживают по схеме: 1,4 х 1, 1,4 х 2 или 2 х 2 м.

Выбор высокоурожайных сортов

Рассаду тыквы высаживают в грунт с интервалом между растениями не менее 80 см.

Тыква – растение теплолюбивое. Но грамотный подход к выбору сорта позволяет получить хороший урожай и в регионах с умеренным и холодным климатом. При выборе подходящего сорта руководствуются продолжительностью вегетационного периода. Это срок от первых всходов до момента сбора урожая. У скороспелых сортов он составляет до 100 дней; у среднеспелых – от 100 до 120; у поздних – более 130.

Почти на всей территории России культивируют крупноплодную и твердокорую тыкву. На юге растет мускатная и горлянка. Твердокорые сорта отличаются скороспелостью. Они обладают повышенной сахаристостью, хотя по вкусовым качествам несколько уступают крупноплодной тыкве, которая сохраняет отменный вкус до 9 месяцев. Вес отдельных экземпляров тыквы крупноплодной достигает 80 кг.

Для северных регионов агрономы рекомендуют сорта Адажио, Лечебная, Алтайская. Теплолюбивые сорта – Амазонка, Крошка, Витаминная, Волжская серая. В умеренном климате хорошо растут Россиянка, Улыбка, Веснушка.

[sj_bl_1]

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

[/sj_bl_1]

Подготовка семян тыквы к посеву

В расчете на высокую урожайность отбирают только лучший семенной материал. Чтобы отсортировать самые здоровые и полновесные экземпляры, семена опускают в 5% раствор соли. Те, что всплывут на поверхность, отбраковывают. Для получения дружных и крепких всходов проводят следующую предпосевную подготовку семян:

• прогревание при температуре + 60°C не менее 2–3 часов;
• закаливание при температуре + 1°С на протяжении 2 суток; обеззараживание в течение 12 часов слабым (светло-розовым) раствором марганцовки или настоем древесной золы (2 ст. л. на 1 л воды) с последующим промыванием чистой проточной водой;
• проращивание в мокром холщовом мешочке 2–3 дня, не допуская пересыхания ткани, до появления первых росточков.

Совет #1. Калибровка, низкотемпературная обработка и обеззараживание семян способствует повышению урожайности на 10–15 %.

Стимуляторы роста как средство повышения урожайности

В областях с умеренным климатом рост и развитие тыквы происходит медленнее, поэтому здесь особенно актуальны способы их ускорения. К таким способам относится обработка специальными препаратами для ускоренного роста. При соблюдении рекомендуемой дозировки достигается увеличение урожайности на 20%.

Обзор популярных стимуляторов приведен в таблице:

Стимулятор	Способ применения	Цель	Ожидаемый эффект
Гумат натрия, янтарная кислота, гетероауксин, альбит	Предпосевное замачивание семян	Защищает от болезней и ускоряет рост	Повышение всхожести на 10%
Гетероауксин, Здравень	Лиственное опрыскивание при появлении третьего листочка и спустя 2 недели	Ускоренное развитие	Ранний (сокращенный на 2 недели) выход продукции
Корневин	Обработка корней перед высадкой рассады в грунт	Стимуляция роста корневой системы	Ускоренная адаптация рассады
Эпином-Экстра, Корневин, Циркон	Прикорневой полив	Усиление собственного иммунитета растений и устойчивости к неблагоприятным погодным условиям	Увеличение урожайности на 5–10%

Прирост средней урожайности тыквы крупноплодных сортов, обработанной в процессе вегетации Мицефитом, по сравнению с контрольными делянками составляет до 40%.

В качестве универсального стимулятора агрономы рекомендуют биопрепарат Мицефит, который отличается широким спектром действия:

• поднятие болезнестойкости, засухоустойчивости, холодоустойчивости;
• ускорение процесса фотосинтеза;
• повышение всхожести и форсирование прорастания семян;
• улучшение адаптации рассады;
• усиление корнеобразования и плодообразования;
• интенсификация вызревания и повышение качества плодов;

Кроме того, Мицефит снижает концентрацию нитратов, повышает содержание каротина и витаминов в плодах.

Но ни один стимулятор не может заменить полноценного внесения органики и минеральных удобрений. Читайте также статью: → “Как правильно удобрять тыкву в открытом грунте золой, пометом и минеральными удобрениями?».

Совет #2. Для удобства, экономии времени и трудозатрат стимуляторы применяют одновременно с поливом, совмещают с опрыскиванием инсектицидами и фунгицидами.

Удобрения для повышения урожайности тыквы

Для обеспечения высоких урожаев требуется выполнение полного комплекса агротехнических мероприятий.

Современные технологии выращивания предполагают применение сбалансированных комплексных удобрений, специально разработанных для бахчевых культур, отвечающих физиологии минерального питания тыквенных растений и повышающих урожайность на 10–15%.

• Нутривант Плюс тыквенный – экологически безопасный препарат, улучшающий качество плодов.
• Нутрифлекс С – высококонцентрированное специальное удобрение со 100% растворимостью. Отличается высоким содержанием оптимально сбалансированных микроэлементов (Mn, Zn, Cu).
• Волшебная лейка – комплексная жидкая подкормка. Сбалансированный состав стимулирует наращивание листового аппарата и полноценное развитие плодов. Повышает сопротивляемость болезням и неблагоприятным условиям среды.
• Здравень – комплексный водорастворимый препарат для корневой и внекорневой подкормки.

Подкармливают тыкву в 2 этапа: при появлении 3–5 настоящих листьев и на стадии образования плетей. В период созревания эффект дает подкормка золой (из расчета 200 г на куст) и настоем коровяка (1 ведро на 3 растения).

Ошибки садоводов, снижающие урожайность тыквы

1. Неправильный полив. Обильный полив противопоказан, пока завязи размером с яблоко, иначе, происходит усиленный рост зеленой массы, а плоды остаются недоразвитыми. Все тыквенные боятся холодной воды. Если ее температура в момент контакта с растением ниже +20 °C, возникает опасность развития корневой гнили.
2. Несвоевременное формирование растения. Чтобы повысить полновесность и ускорить созревание плодов, необходимо прищипывать верхушки побегов и удалять лишние завязи, оставляя на каждое растение по 2–3 плода. При большем количестве завязей овощи не успевают набрать массу и не вызревают.
3. Закисление почвы. На кислой почве тыква растет плохо.
4. Злоупотребление стимуляторами роста. Каждый препарат сопровождается детальными рекомендациями по применению, которые следует неукоснительно соблюдать, иначе получится обратный эффект – не ускорение роста, а торможение. Если внести препараты в концентрации, превышающей рекомендованную, то растение будет развиваться только за счет внутренних резервов и в итоге погибнет. Обработка стимулятором после цветения неэффективна.

Рубрика для садоводов “Вопрос – ответ”

Для повышения урожайности необходимо известкование, которое рекомендуется проводить под предшествующую культуру.

Вопрос №1. Как предотвратить загнивание завязей на тыкве?

Завязи отмирают, потому что не произошло опыление. Причиной тому могут быть неблагоприятные погодные условия. Выход из положения – искусственное опыление. Процедура эта несложная: срывают мужской цветок, удаляют все лепестки и аккуратно прикладывают к центральной части женского цветка. Важный нюанс: мужские цветки распускаются очень рано, поэтому опыление проводят с утра.

Вопрос №2. Тыквенные плети в процессе роста переворачиваются, скручиваются, при этом травмируются стебли и листья. Как избежать повреждения растения?

Когда длина стеблей превысит 1 м, рекомендуется их закрепить на грунте. Побеги расправляют, аккуратно раскладывают и присыпают в нескольких местах мульчей или землей. В местах присыпки могут появиться дополнительные корни, поэтому их периодически поливают.

Вопрос №3. Чем можно заменить синтетические стимуляторы роста?

Конечно, нужный препарат может быть доступен не всем дачникам. Но положение легко исправить при помощи зеленой водоросли хлореллы, которая быстро размножается при солнечном освещении в хорошо прогреваемых стоячих водоемах (вода «цветет»). Продукты жизнедеятельности хлореллы содержат элементы, которые являются отличным стимулятором роста растений. Несколько гранул азотно-фосфорного удобрения, добавленных в емкость с водой стимулируют процесс «позеленения».

Вопрос №4. В состав многих стимуляторов роста входит янтарная кислота. Можно ли использовать эту добавку отдельно?

Для обработки растений применяют янтарную кислоту, которая продается в специализированных магазинах. Аптечный препарат использовать для этой цели недопустимо.

Вопрос №5. Как предотвратить потерю урожая из-за поражения плодов гнилью в условиях повышенной влажности?

Для особо крупных тыквин сооружают подставку – на несколько камней укладывают плиту или широкую доску, на которую помещают овощ. Желательно сделать это, пока плод не очень массивный, чтобы случайно не надорвать стебель.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

Тыквенные семечки — выгодный бизнес, технология выщивания тыквы, особенности сбора урожая и переработки продукции

10.12.2017

Наравне с приобретающими все большую популярность бизнес-проектами по выращиванию пользующихся спросом экзотических культур не меньшее внимание фермеров-аграриев привлекает идея культивирования таких хорошо известных, привычных к условиям умеренного климата и приносящих достаточно высокую прибыль овощей как подсолнечник, сахарная свекла, кукуруза. К этой же категории с полным правом можно отнести и тыкву. Благодаря ее высокой пищевой, кормовой и диетической ценности, постоянно растущему спросу на тыквенное масло, возделывание этой культуры как в промышленных масштабах, так и в средних или малых фермерских хозяйствах довольно рентабельно. Цена закупки тыквенных семян в Европе (Австрия) колеблется в пределах 3 — 4 евро/кг (в зависимости от их качества), а на внутреннем рынке составляет около 1000 евро за тонну. При выращивании высокоурожайных сортов можно собрать до 1,5 — 2 тонн семян с одного гектара. Масличные сорта ценятся больше, но они менее урожайны (до 800 кг/га).

Тыква достаточно неприхотлива в уходе, свето-, тепло- и влаголюбива, может расти на легких, водо- и аэропроницаемых, обогащенных питательными веществами грунтах. Вспашка поля, культивация и подготовка почвы под культуру требуют в среднем расходов до 20 евро/га, а стоимость удобрений составляет около 45 евро/га. Вегетационный период тыквы длится около трех месяцев. В течение этого времени плантации культуры следует регулярно (трижды за сезон) очищать от сорняков. Обычно первые две прополки, до смыкания рядов, проводят с помощью культиватора, что составляет в денежном выражении около 70 евро/га. Третья прополка осуществляется вручную.

В случае сильной засухи растения нуждаются в орошении. Именно достаточное количество влаги в почве (65 — 80%) влияет на урожайность культуры и количество семян в плодах. Дополнительный полив, особенно в начальный период роста и в момент образования плодов, способен увеличить урожай семян в два и более раза. Также, чтобы избежать чрезмерного высушивания грунта, применяется мульчирование междурядий или совместные посадки с жаростойкими высокорослыми культурами (кукуруза, подсолнух) в междурядьях. 

Кроме поливов увеличить количество семян в плодах можно путем загущения посадок. В этом случае питательная площадь для одного растения сокращается до 2 м² и даже до 1-1,5 м², хотя случается, что вместе с ростом содержания семян уменьшается количество самих плодов. Плетистые тыквы рекомендуется высаживать в ряды с расстоянием между растениями 1 м, соблюдая ширину междурядий от 1,8 м до 2,1 м, или по схеме 1,4 м х 1,4 м. Кустовые сорта тыкв располагают на расстоянии 0,7 м друг от друга, а междурядья составляют 1,4 м.

Хорошо совмещается тыква в посадках с фасолью, картофелем, что позволяет собирать на одном участке поля урожай нескольких культур. Лучшие предшественники этого овоща — зернобобовые, корнеплоды, картофель, озимые зерновые, капуста, лук, однолетние кормовые травы. Во избежание поражения культуры общими для семейства тыквенных заболеваниями, главным образом, мучнистой росой, нельзя высаживать овощ сразу после кабачков, патиссонов, огурцов. Повторное выращивание тыквы на том же участке рекомендуется проводить не раньше, чем через 5 — 6 лет. 

Чтобы защитить тыквы от сорняков и поражения грибковыми заболеваниями, в тот же время не подвергая растения отравляющему действию пестицидов, следует проводить обработку почвы гербицидами до появления всходов, а фунгициды применять лишь в случае необходимости, в период, когда в междурядьях не произошло смыкание листьев соседних рядов. 

  
Значительную роль в процессе плодообразования тыквы играют насекомые-опылители, особенно шмели. Их деятельность также существенно влияет на повышение содержания семян в плодах. Один из оптимальных вариантов — расположение вблизи полей пчелиных ульев. Шмели опыляют растения более эффективно, повышая плодообразование почти на 30% по сравнению с пчелами. При этом отмечается также рост количества семян в плодах — их общая масса увеличивается на 20 — 35%. Более подробная информация об опылении шмелями представлена в этой статье. Цветение тыквы очень растянуто во времени, и может длиться до осени, но очень важно обеспечить опыление растений именно в период с момента начала цветения и в течение последующих 25 — 30 дней. 

  
Семена, находящиеся внутри плодов, составляют основную статью дохода при возделывании тыквы. Именно в них сконцентрированы самые ценные вещества и соединения, обуславливающие пищевое и лечебное значение этой овощной культуры. Тыквенные семена служат сырьем для получения высококачественного растительного масла, спрос на которое возрастает с каждым годом и определяет рост закупочных цен. Масло, получаемое их семян тыквы, богато витаминами и различными микроэлементами (в т. ч. цинком, магнием, фосфором), обладает сильными антиоксидантными свойствами и очень востребовано в кулинарии, парфюмерии, косметологии и медицине. 

Наиболее ценятся семена тыквы сорта Штирийская голосемянная маслянистая (Австрия), так как содержат значительное количество линолевой кислоты и небольшой процент олеиновой (менее полезной). Этот скороспелый сорт был специально выведен для использования в производстве масла. Мякоть плодов штирийской тыквы отличается невысоким содержанием сахара, а для ее семян характерно большое количество хлорофилла и отсутствие покрывной скорлупы, что облегчает технологический процесс переработки, так как не требует применения операции очистки. Стоимость таких семян в качестве посадочного материала составляет от 15 евро/кг, а расход при посеве — около 4,5 кг/га. Затраты на покупку семенного материала, необходимого для поля площадью 1 га, достигают 70 евро. 

Из сортов отечественной селекции наиболее предпочтительны для выращивания: Украинская многоплодная, Гарбуз Херсонський, Голосемянная 14, Южная, Гамлет. Последние три сорта относятся к бессемянным. Их выращивание дает преимущества в уменьшении затрат на обработку, так как у семян отсутствует покрывная скорлупа, но в то же время это сопряжено с определенными рисками возможного снижения качества урожая. Семена голосемянных тыкв должны быть извлечены, промыты и высушены в течение очень короткого периода (8 — 12 часов), в противном случае продукт начинает окисляться, а его качественные показатели ухудшаются. 

Уборку тыквы начинают уже в сентябре. Для этого спелые плоды тыкв собирают в длинные валки при помощи специального приспособления — тыквенного плуга. В валках плоды дозревают в течение 10 — 20 дней, после чего их либо транспортируют на переработку, либо перерабатывают здесь же, на поле. Обычно на одном гектаре вырастает до 15 тысяч плодов, их срок хранения составляет около 4 месяцев. Важно успеть собрать урожай до наступления морозов, пока стоит сухая погода, так как мякоть замороженных тыкв приобретает кашицеобразную консистенцию, что затрудняет уборку и приводит к дополнительным расходам. 

В крупных хозяйствах сбор урожая проводят тыквоуборочными комбайнами различных модификаций. В средних и малых часто применяют ручной труд или берут необходимую технику в аренду. Механизированный способ уборки позволяет за день собрать урожай с участка площадью 3 — 5 га. Уборочные машины или комбайны подбирают плоды тыквы, измельчают и перетирают их, отделяя мякоть от семян. Более рациональный метод уборки предусматривает дальнейшее использование мякоти плодов в качестве корма для животных, что увеличивает прибыльность производства. Но также возможен вариант, когда мякоть переработанных плодов удаляется из комбайна и остается на поле.

Последний этап обработки тыквенных семян — их промывка и просушка, которая проводится при температуре + 35 — 38 С. Обе эти операции обходятся производителю в 25 — 28 евро за тонну. После того как влажность семян достигнет 8 — 10%, их упаковывают в специальные бумажные мешки и отправляют на склад, где температура составляет + 10 — 12 С, а влажность воздуха не превышает 50 — 60%. При сдаче продукции заказчику семена должны отвечать нескольким параметрам: белый цвет семян; отсутствие механических, химических и бактериологических повреждений, а также любых примесей ядохимикатов; влажность 8 — 9%, вес 1000 шт. должен находиться в пределах 0,3 — 0,4 кг.     

   

Урожайность тыквы с 1 сотки

Самые урожайные сорта тыквы! Как увеличить урожайность тыквы ⇑ советы по подкормке в 2019 году

Тыква – растение неприхотливое. Это самая холодоустойчивая бахчевая культура. При соблюдении агротехники и соответствующем уходе дает стабильный урожай почти во всех регионах России. При промышленном выращивании получают в среднем 30 т овощей с 1 га. При возделывании на небольших участках, следовательно, при более интенсивном уходе урожайность отдельных сортов может достигать 40 т/га, или 400 кг с 1 огородной сотки. В статье расскажем про урожайность тыквы, дадим советы по повышению показателей.

Урожайность тыквы в зависимости от региона

При возделывании тыквы учитывают климатические особенности местности. Южные регионы России – оптимальная природная зона для получения стабильных урожаев тыквенных при минимальных затратах. В Крыму, Северокавказском и Нижневолжском регионах можно смело отводить под выращивание бахчевых культур большую земельную площадь.

В Северном, Северо-западном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном регионах тыкву рекомендуется высаживать между другими растениями. Поскольку все тыквенные теплолюбивы, на севере для них сооружают паровые грядки на компосте и конском навозе.

Лучший урожай в условиях холодного климата дают скороспелые сорта с периодом созревания до 90 дней.

В Подмосковье, Ленинградской, Вологодской, Новгородской, Псковской областях рекомендуется рассадный способ выращивания тыквы. Во второй половине апреля замачивают семена, рассаду высаживают по окончании весенних заморозков. Читайте также статью: → «Ключевые моменты посадки тыквы семенами в открытый грунт».

В Сибири и на Урале, где отрицательная ночная температура держится до июня, рассаду выращивают с начала мая. С наступлением стабильного тепла растения высаживают на теплую грядку или компостную кучу. Новый способ для северных регионов – использование мини-теплицы, когда корни постоянно находятся в тепле, а плети выпускаются наружу.

В таблице приведены данные по сортам тыквы, районированным в различных климатических зонах:

Наименование сорта	Товарная урожайность т/га	Масса плода, кг	Регион использования по данным Госреестра	Краткая характеристика сорта
Грибовская зимняя	24,1	2,9	Средневолжский	Позднеспелый, длинноплетистый. Относительно устойчив к белой гнили и бактериозу
Рекорд	44,3–50,6	До 9	Северокавказский	Раннеспелый, длинноплетистый, засухоустойчивый
Крошка	21,7–38,4	2,5–3	Нижневолжский, Дальневосточный	Среднепоздний, стабильно урожайный. Выравненность, высокие вкусовые качества и питательная ценность плодов
Донская сладкая	17,9	6,5–8,2	Северокавказский, Средневолжский, Нижневолжский	Среднеспелый, длинноплетистый, засухоустойчивый
Крупноплодная 1	28,9–49,1	7,5–11,5	Северокавказский, Нижневолжский, Уральский	Среднеспелый, длинноплетистый, лежкий
Лечебная	36,7–42,1	3–5	Центральный, Волго-вятский, Северо-западный, Уральский, Нижневолжский, Западносибирский	Раннеспелый, короткоплетистый, высокоурожайный, лежкий
Улыбка	28–29,5	0,7–1,0 (одновременно формирует до 7 плодов)	Все регионы	Раннеспелый, короткоплетистый,

Факторы, влияющие на урожайность тыквы

Выбор высокоурожайных сортов

Тыква – растение теплолюбивое. Но грамотный подход к выбору сорта позволяет получить хороший урожай и в регионах с умеренным и холодным климатом. При выборе подходящего сорта руководствуются продолжительностью вегетационного периода. Это срок от первых всходов до момента сбора урожая. У скороспелых сортов он составляет до 100 дней; у среднеспелых – от 100 до 120; у поздних – более 130.

Почти на всей территории России культивируют крупноплодную и твердокорую тыкву. На юге растет мускатная и горлянка. Твердокорые сорта отличаются скороспелостью. Они обладают повышенной сахаристостью, хотя по вкусовым качествам несколько уступают крупноплодной тыкве, которая сохраняет отменный вкус до 9 месяцев. Вес отдельных экземпляров тыквы крупноплодной достигает 80 кг.

Для северных регионов агрономы рекомендуют сорта Адажио, Лечебная, Алтайская. Теплолюбивые сорта – Амазонка, Крошка, Витаминная, Волжская серая. В умеренном климате хорошо растут Россиянка, Улыбка, Веснушка.

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

Подготовка семян тыквы к посеву

В расчете на высокую урожайность отбирают только лучший семенной материал. Чтобы отсортировать самые здоровые и полновесные экземпляры, семена опускают в 5% раствор соли. Те, что всплывут на поверхность, отбраковывают. Для получения дружных и крепких всходов проводят следующую предпосевную подготовку семян:

• прогревание при температуре + 60°C не менее 2–3 часов;
• закаливание при температуре + 1°С на протяжении 2 суток; обеззараживание в течение 12 часов слабым (светло-розовым) раствором марганцовки или настоем древесной золы (2 ст. л. на 1 л воды) с последующим промыванием чистой проточной водой;
• проращивание в мокром холщовом мешочке 2–3 дня, не допуская пересыхания ткани, до появления первых росточков.

Совет #1. Калибровка, низкотемпературная обработка и обеззараживание семян способствует повышению урожайности на 10–15 %.

Стимуляторы роста как средство повышения урожайности

В областях с умеренным климатом рост и развитие тыквы происходит медленнее, поэтому здесь особенно актуальны способы их ускорения. К таким способам относится обработка специальными препаратами для ускоренного роста. При соблюдении рекомендуемой дозировки достигается увеличение урожайности на 20%.

Обзор популярных стимуляторов приведен в таблице:

Стимулятор	Способ применения	Цель	Ожидаемый эффект
Гумат натрия, янтарная кислота, гетероауксин, альбит	Предпосевное замачивание семян	Защищает от болезней и ускоряет рост	Повышение всхожести на 10%
Гетероауксин, Здравень	Лиственное опрыскивание при появлении третьего листочка и спустя 2 недели	Ускоренное развитие	Ранний (сокращенный на 2 недели) выход продукции
Корневин	Обработка корней перед высадкой рассады в грунт	Стимуляция роста корневой системы	Ускоренная адаптация рассады
Эпином-Экстра, Корневин, Циркон	Прикорневой полив	Усиление собственного иммунитета растений и устойчивости к неблагоприятным погодным условиям	Увеличение урожайности на 5–10%

Прирост средней урожайности тыквы крупноплодных сортов, обработанной в процессе вегетации Мицефитом, по сравнению с контрольными делянками составляет до 40%.

В качестве универсального стимулятора агрономы рекомендуют биопрепарат Мицефит, который отличается широким спектром действия:

• поднятие болезнестойкости, засухоустойчивости, холодоустойчивости;
• ускорение процесса фотосинтеза;
• повышение всхожести и форсирование прорастания семян;
• улучшение адаптации рассады;
• усиление корнеобразования и плодообразования;
• интенсификация вызревания и повышение качества плодов;

Совет #2. Для удобства, экономии времени и трудозатрат стимуляторы применяют одновременно с поливом, совмещают с опрыскиванием инсектицидами и фунгицидами.

Удобрения для повышения урожайности тыквы

Современные технологии выращивания предполагают применение сбалансированных комплексных удобрений, специально разработанных для бахчевых культур, отвечающих физиологии минерального питания тыквенных растений и повышающих урожайность на 10–15%.

• Нутривант Плюс тыквенный – экологически безопасный препарат, улучшающий качество плодов.
• Нутрифлекс С – высококонцентрированное специальное удобрение со 100% растворимостью. Отличается высоким содержанием оптимально сбалансированных микроэлементов (Mn, Zn, Cu).
• Волшебная лейка – комплексная жидкая подкормка. Сбалансированный состав стимулирует наращивание листового аппарата и полноценное развитие плодов. Повышает сопротивляемость болезням и неблагоприятным условиям среды.
• Здравень – комплексный водорастворимый препарат для корневой и внекорневой подкормки.

Подкармливают тыкву в 2 этапа: при появлении 3–5 настоящих листьев и на стадии образования плетей. В период созревания эффект дает подкормка золой (из расчета 200 г на куст) и настоем коровяка (1 ведро на 3 растения).

Ошибки садоводов, снижающие урожайность тыквы

1. Неправильный полив. Обильный полив противопоказан, пока завязи размером с яблоко, иначе, происходит усиленный рост зеленой массы, а плоды остаются недоразвитыми. Все тыквенные боятся холодной воды. Если ее температура в момент контакта с растением ниже +20 °C, возникает опасность развития корневой гнили.
2. Несвоевременное формирование растения. Чтобы повысить полновесность и ускорить созревание плодов, необходимо прищипывать верхушки побегов и удалять лишние завязи, оставляя на каждое растение по 2–3 плода. При большем количестве завязей овощи не успевают набрать массу и не вызревают.
3. Закисление почвы. На кислой почве тыква растет плохо.
4. Злоупотребление стимуляторами роста. Каждый препарат сопровождается детальными рекомендациями по применению, которые следует неукоснительно соблюдать, иначе получится обратный эффект – не ускорение роста, а торможение. Если внести препараты в концентрации, превышающей рекомендованную, то растение будет развиваться только за счет внутренних резервов и в итоге погибнет. Обработка стимулятором после цветения неэффективна.

Рубрика для садоводов «Вопрос — ответ»

Вопрос №1. Как предотвратить загнивание завязей на тыкве?

Завязи отмирают, потому что не произошло опыление. Причиной тому могут быть неблагоприятные погодные условия. Выход из положения – искусственное опыление. Процедура эта несложная: срывают мужской цветок, удаляют все лепестки и аккуратно прикладывают к центральной части женского цветка. Важный нюанс: мужские цветки распускаются очень рано, поэтому опыление проводят с утра.

Вопрос №2. Тыквенные плети в процессе роста переворачиваются, скручиваются, при этом травмируются стебли и листья. Как избежать повреждения растения?

Когда длина стеблей превысит 1 м, рекомендуется их закрепить на грунте. Побеги расправляют, аккуратно раскладывают и присыпают в нескольких местах мульчей или землей. В местах присыпки могут появиться дополнительные корни, поэтому их периодически поливают.

Вопрос №3. Чем можно заменить синтетические стимуляторы роста?

Конечно, нужный препарат может быть доступен не всем дачникам. Но положение легко исправить при помощи зеленой водоросли хлореллы, которая быстро размножается при солнечном освещении в хорошо прогреваемых стоячих водоемах (вода «цветет»). Продукты жизнедеятельности хлореллы содержат элементы, которые являются отличным стимулятором роста растений. Несколько гранул азотно-фосфорного удобрения, добавленных в емкость с водой стимулируют процесс «позеленения».

Вопрос №4. В состав многих стимуляторов роста входит янтарная кислота. Можно ли использовать эту добавку отдельно?

Для обработки растений применяют янтарную кислоту, которая продается в специализированных магазинах. Аптечный препарат использовать для этой цели недопустимо.

Вопрос №5. Как предотвратить потерю урожая из-за поражения плодов гнилью в условиях повышенной влажности?

Для особо крупных тыквин сооружают подставку – на несколько камней укладывают плиту или широкую доску, на которую помещают овощ. Желательно сделать это, пока плод не очень массивный, чтобы случайно не надорвать стебель.

Источник: http://superda4nik.ru/urozhajnost-tykvy/

Выращивание тыквы на семечку как бизнес с минимальными вложениями

Тыквенные семечки набирают все большую популярность среди прибыльных фермерских культур. Европе уже давно оценили преимущества данного продукта и его обилие целебных, вкусовых свойств. Бизнес идея по выращиванию тыквенных семечек подходит для больших и малых участков обрабатываемой земли. В любом случаи рентабельность остаться на высоком уровне. Средняя цена 1т. тыквенных семечек в наших краях составляет 1000€. Выращивание некоторых сортов могут повысить цену продукта (например, семечки без лузги). Тыква неприхотливое растение, ее семенной материал надежно защищен, а высокая цена обусловлена высокими показателями лекарственных и вкусовых свойств продукта. Технология выращивания тыквы на семечку не требует больших затрат и под-силу даже самому малому фермерскому хозяйству. При наличии большого огорода данный бизнес можно организовать в домашних условиях. Спрос на тыквенные семечки растет с каждым годом.

Тыквенными семечками интересовались во всем мире

Из тыквенных семечек производят самое дорогое масло

Основной экспорт тыквенных семечек идет в Австрию и другие страны Европы. Тамошних заготовителей можно найти через Интернет. Таким образом, можно продать урожай по цене 2.8€ за 1кг. В неурожайный год цена достигает 4€ за 1кг. В неурожайные года торгаши ездят по селам и скупают у бабушек тыквенные семечки для продажи за границей. В Австрии очень популярное растительное масло из тыквенных семечек. Его применяют в кулинарии для приготовления в ресторанах деликатесов. Также тыквенное масло в Австрии завоевало популярность при лечении многих болезней и в косметологии. Тыквенное масло сильнейший антиоксидант и его применяют как омолаживающее средство. Посевной материал для данного бизнеса можно использовать Австрийский. Это в основном голозерные сорта с высоким содержанием линолевой кислоты и соответственно меньшим содержанием олеиновой кислоты. Линолевая кислота более ценная олеиновой. Тыквенное масло с большим содержанием линолевой кислоты имеет пикантный аромат (с ореховыми нотами) и высокую цену. Его интенсивный вкус позволяет всего в несколько капель изменить вкус приготовленного блюда. Лучшее в мире тыквенное масло производили в Штирии (земля в Австрии). Там даже был выведен свой специальный сорт «штирийская маслянистая тыква» (Сucurbita pepo styriaca). Семена штирийской маслянистой тыквы имеют темно-зеленый или черный цвет из-за высокого содержания хлорофилла. В Австрии посевной материал штирийской тыквы продают по 15€ за 1кг. Расход при посеве составляет 4,5кг на гектар семян данного сорта. Тыквенное масло является одним из самых дорогих растительных масел.

К тыквенным семечкам растет интерес потребителей с каждым годом

Средняя закупочная цена тыквенных семечек на внутреннем рыке 1000€ за тонну. Но сначала нужно получить урожай. Правильно выбранный сорт растений залог успеха любого сельскохозяйственного бизнеса. Высокоурожайные семенные сорта тыкв дают 1,5 т.-2 т. семечек с гектара (при наличии орошаемых систем урожай тыквенных семечек может быть выше 2-ух тонн). К этим сортам относятся: Болгарка (Дамский ноготь), Херсонский арбуз, Украинская многоплодная. Семена масличных сортов тыкв обладают более высокой ценой, но имеют немного низкую урожайность (600-800 кг с одного гектара). В наших краях популярны следующие маслянистые сорта тыквы, семена которых содержат много линолевой жирной кислоты: Мускатная Новинка, Полевичка, Валок. Но в целом нужно хорошо подумать перед выбором сорта. Например, сорт болгарка имеет самую низкую цену семенного продукта. Но дает одни из самых высоких урожаев. Не нуждается в промывке семян, что так же существенно снижает расходы на сушку продукта. Кроме того существуют голосеменные сорта тыкв, которые не нужно лузгать, но следует деликатно сушить. Естественно тыквенными семечками без лузги легче заинтересовать покупателя и можно продать значительно дороже (в рознице жареные семечки без лузги на 40% дороже). Сортов такого вида тыкв не много: Голосемянная 14, Голозерная круглая, Штирийская маслянистая. К недостаткам голосеменных тыкв относится: невысокие показатели урожайности и сходов (семена не имеют защитной оболочки и могут быстро загнить). Чтобы правильно выбрать нужный сорт, нужно учитывать климатические факторы. При выборе сортов тыквенного посевного материала также помогут расчеты расходов, чтобы предвидеть желаемую прибыль.

Технология выращивания тыквы на семечку не требует больших затрат

Технология выращивания тыквенных семечек требует вложения небольших финансовых средств. При выращивании тыквы возникнут следующие расходы:

1. Вспашка и культивация при подготовке почвы — 20€ за гектар.
2. Посевной материал — 68€ на гектар.
3. Удобрения — 47€ в гектар.
4. Прополка за 2 раза 70€ за гектар.
5. Промывка семян 20€ тонна. (важная особенность сорта Болгарка, которая не нуждается в промывке).
6. Сушка на сушильном столе с теплогенератором «Бизон» требует не более 8€ на 1 тонну урожая.

В итоге общие расходы составляют 233€. Даже в неурожайный год бизнес идея является очень привлекательной для инвестирования. Технология выращивания тыквы на семечку не сложная, но имеет свои особенности. Подготовка почвы стандартная, но с глубокой осенней вспашкой (27-30 см.). Тыкве нужна рыхлая дренажная почва. Под вспашку следует внести органический перегной (10-15 тонн) и минеральные удобрения марки — N60, P90, K60. Весной, когда земля на глубине 10см прогреется до +12 градусов, следует произвести посев по схеме указанной в сорте семян. Например, Болгарку следует высаживать с междурядьем всего 0,7 метра, а в рядах расстояние лучше оставить таким же (схема 70 Х 70см.). Данная схема требует 7кг/га. посевмата сорта Болгарка. Это позволит произвести перпендикулярную культивацию. Таким образам часто не требуется даже выполнять прополку. Появление первых сходов следует ожидать в первые 7-10 дней. Плети и первые цветки появятся через 20 дней. Первая завязь начинается после 30-40 дней, вторая 60-70. Полное созревание наступает после 120 дней. Сбор урожая с помощью техники осуществляется в 3 этапа:

1. Отрыв плодов от растений (вручную).
2. Скат плодов в валки (трактором со специальным отвалом).
3. Уборка тыквоуборочным комбайном.

Тыквоуборочный комбайн измельчает тыкву, отделяя семечки от мякоти. А саму мякоть раскидывает прямо на поле. Применение мякоти в качестве удобрения повышает плодородность почвы. На малых фермерских хозяйствах урожайные семена можно собрать вручную. Существует недорогое стационарное оборудование для отделения семян от мякоти. Малобюджетные поля с небольшими посевами позволяют собрать урожай и отделить семена от мякоти вручную. При выращивании тыквенные растения сами по себе не прихотливые в уходе. Выращивание тыквы не требует особенных знаний и технологий. Семенной материал надежно защищен толстым слоем мякоти. При уходе нужно лишь помнить, что тыква любит много солнца и влаги. Данный вид растений не переносит даже слабых приморозков (благоприятная температурная среда +28).

Семена тыквы обладают самыми полезными и лечебными свойствами

В тыквенных семечках содержится много редких полезных веществ: цинк, мангий, витамин К, фосфор. Тыквенные семечки рекомендуется употреблять для:

1. Повышения иммунитета.
2. Повышения потенции у мужчин.
3. Профилактики простатита и предотвращения заболеваний предстательной железы у мужчин.
4. Профилактики почечных заболеваний и мочевого пузыря.
5. Улучшения умственной деятельности.
6. Стимуляции сердечно-сосудистой, опорно-двигательной системы.
7. Профилактика и сохранение репродуктивной системы у женщин.
8. Улучшения работы органов зрения.
9. Предотвращения онкологических заболеваний.
10. Нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
11. Лечения язвы желудка.
12. Выведения из организма глистов и паразитов.
13. Предотвращения легочного кровотечения.
14. Устранения сухого кашля.
15. Снижения повышенной температуры.
16. Улучшения состояния кожи.
17. Предотвращения и подавления экземы, псориаза, солнечной эритемы и конъюнктивита.
18. Укрепления волос и ногтей.
19. Избавления от перхоти.
20. Выведения угрей.

Важно добавить, что отвары из молотых семян рекомендуется принимать для избавления от бессонницы. Тыквенное масло очень полезное при лечении туберкулеза и при попадании желчи в желудок. Полезные свойства для лечения тыквенными семечками обусловлен их уникальным составом с обильным количеством полезных веществ.

В 100 граммах тыквенных семечках содержится:
Белки	24.6 г
Жиры	45.9 г
Углеводы	13.5 г
Клетчатка	4.3 г
Зола	4.9 г
Вода	8.4 г
Витамины:
Витамин А (бета-каротин)	228 мкг
Витамин В1 (тиамин)	0.2 мг
Витамин В2 (рибофлавин)	0.32 мг
Ниацин (витамин В3 или витамин РР)	1.7 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота)	0.35 мг
Витамин В6 (пиридоксин)	0.23 мг
Фолиевая кислота (витамин В9)	57.5 мкг
Витамин С (аскорбиновая кислота)	1.9 мг
Витамин Е (токоферол)	10.9 мг
Витамин К (филлохинон)	51.4 мкг
Микроэлементы:
Цинк	7.45 мг
Медь	1.39 мг
Железо	14.96 мг
Марганец	3.01 мкг
Селен	5.6 мкг
Макроэлементы:
Калий	807 мг
Кальций	43 мг
Магний	535 мг
Натрий	18 мг
Фосфор	1174 мг
Калорийность:
В 100 г продукта в среднем содержится около 541 ккал.

Благодаря тыквенным семечкам организм снабжается полезным элементом – Аргинином (кислота для формирования окиси азота). Аргинин отвечает за работу сердца и состояние сосудов, восстановление клеточных структур и строение мышц. Всего 40г. семян содержат суточную норму Аргинина. Но частое лузгание семечек может нанести вред зубной эмали.

Тыкву рекомендуют как самый полезный продукт для монодиеты

Сама тыква содержит много полезных веществ и свойств для человеческого организма. Также в ее составе много цинка, витамина Е. Вместе с тыквой мы употребляем лечебные и полезные для здоровья элементы такие как: селена и марганец. Они помогают укреплять иммунную систему организма человека, полезные для борьбы с вирусами и микробами. Так же как и семечки, тыква обладает обильным количеством микроэлементов и витаминов. Она идеально подходит для монодиеты (диета, при которой в рационе присутствует только один продукт). Монодиета помогает сбросить лишний вес и очистить организм в целом (мы то, что мы едим). Интересный факт, что в тыкве Каротина (провитамина A) в пять раз больше, нежели в моркови. Каротин улучшает зрение, эластичность кожи, повышает иммунитет. Кроме того в состав самого большого овоща в мире входят:

Регулярное употребление тыквы укрепляет зубы и десна благодаря высокому содержанию фтора. Стакан свежевыжатого тыквенного сока понижает холестерин в крови, улучшает кровообращение, очищает печень и выводит радиоактивные элементы, токсины из человеческого организма. Не рекомендуется употреблять тыкву в большом количестве при расстройстве желудка, поскольку она тяжело ложится на желудок и может нанести ему вред. Любой излишек вреден природе.

Источник: http://businessideas.com.ua/business-ideas/tykvennyye-semechki-tsena

Смотрите также:

Выращивание тыквы на семечку как бизнес с минимальными вложениями

Тыквенные семечки набирают все большую популярность среди прибыльных фермерских культур. Европе уже давно оценили преимущества данного продукта и его обилие целебных, вкусовых свойств. Бизнес идея по выращиванию тыквенных семечек подходит для больших и малых участков обрабатываемой земли. В любом случаи рентабельность остаться на высоком уровне. Средняя цена 1т. тыквенных семечек в наших краях составляет 1000€. Выращивание некоторых сортов могут повысить цену продукта (например, семечки без лузги). Тыква неприхотливое растение, ее семенной материал надежно защищен, а высокая цена обусловлена высокими показателями лекарственных и вкусовых свойств продукта. Технология выращивания тыквы на семечку не требует больших затрат и под-силу даже самому малому фермерскому хозяйству. При наличии большого огорода данный бизнес можно организовать в домашних условиях. Спрос на тыквенные семечки растет с каждым годом.

Тыквенными семечками интересовались во всем мире

Тыква — это неприхотливое растение, которое выращивают во всем мире и во всех климатических зонах. Начали выращивать тыкву еще 3000 лет назад коренные Американцы. Из Америки семена были завезены в Европу и распространены торговыми путями по всему миру. Фермера охотно занимались выращиванием самого крупного овоща в мире. В средние века маленькая бутылочка штирийского тыквенного масла имела равную цену золотому перстню. Были выведены различные сорта (известно более 200 сортов тыквы): столовые и кормовые, однолетние и многолетние, среднеплодные, крупноплодные и с плодами гигантских размеров (более 100кг сорт титан). Самая большая тыква весом в 922кг. была выращена в Америке для традиционного соревновании среди фермеров. Рекордная тыква в Японии весила 458кг. Содержание семян в тыкве 1-2% в зависимости от сорта. Тыквенные семечки пользуются огромным спросом во всем мире. Они обладают многими целебными свойствами. Из тыквенных семечек производят разные лекарственные препараты. Масло, выжатое из семян тыквы, применяется в кулинарии косметологии и медицине. Сырые и жареные тыквенные семечки используют в кулинарии и для профилактики лечения многих болезней. Тыквенные семена активно закупают для розничной продажи в жареном виде с шелухой или без, как вкусный и целебно-полезный продукт с большим содержанием: цинка, фосфора, магния и витаминов.

Из тыквенных семечек производят самое дорогое масло

Основной экспорт тыквенных семечек идет в Австрию и другие страны Европы. Тамошних заготовителей можно найти через Интернет. Таким образом, можно продать урожай по цене 2.8€ за 1кг. В неурожайный год цена достигает 4€ за 1кг. В неурожайные года торгаши ездят по селам и скупают у бабушек тыквенные семечки для продажи за границей. В Австрии очень популярное растительное масло из тыквенных семечек. Его применяют в кулинарии для приготовления в ресторанах деликатесов. Также тыквенное масло в Австрии завоевало популярность при лечении многих болезней и в косметологии. Тыквенное масло сильнейший антиоксидант и его применяют как омолаживающее средство. Посевной материал для данного бизнеса можно использовать Австрийский. Это в основном голозерные сорта с высоким содержанием линолевой кислоты и соответственно меньшим содержанием олеиновой кислоты. Линолевая кислота более ценная олеиновой. Тыквенное масло с большим содержанием линолевой кислоты имеет пикантный аромат (с ореховыми нотами) и высокую цену. Его интенсивный вкус позволяет всего в несколько капель изменить вкус приготовленного блюда. Лучшее в мире тыквенное масло производили в Штирии (земля в Австрии). Там даже был выведен свой специальный сорт «штирийская маслянистая тыква» (Сucurbita pepo styriaca). Семена штирийской маслянистой тыквы имеют темно-зеленый или черный цвет из-за высокого содержания хлорофилла. В Австрии посевной материал штирийской тыквы продают по 15€ за 1кг. Расход при посеве составляет 4,5кг на гектар семян данного сорта. Тыквенное масло является одним из самых дорогих растительных масел.

К тыквенным семечкам растет интерес потребителей с каждым годом

Средняя закупочная цена тыквенных семечек на внутреннем рыке 1000€ за тонну. Но сначала нужно получить урожай. Правильно выбранный сорт растений залог успеха любого сельскохозяйственного бизнеса. Высокоурожайные семенные сорта тыкв дают 1,5 т.-2 т. семечек с гектара (при наличии орошаемых систем урожай тыквенных семечек может быть выше 2-ух тонн). К этим сортам относятся: Болгарка (Дамский ноготь), Херсонский арбуз, Украинская многоплодная. Семена масличных сортов тыкв обладают более высокой ценой, но имеют немного низкую урожайность (600-800 кг с одного гектара). В наших краях популярны следующие маслянистые сорта тыквы, семена которых содержат много линолевой жирной кислоты: Мускатная Новинка, Полевичка, Валок. Но в целом нужно хорошо подумать перед выбором сорта. Например, сорт болгарка имеет самую низкую цену семенного продукта. Но дает одни из самых высоких урожаев. Не нуждается в промывке семян, что так же существенно снижает расходы на сушку продукта. Кроме того существуют голосеменные сорта тыкв, которые не нужно лузгать, но следует деликатно сушить. Естественно тыквенными семечками без лузги легче заинтересовать покупателя и можно продать значительно дороже (в рознице жареные семечки без лузги на 40% дороже). Сортов такого вида тыкв не много: Голосемянная 14, Голозерная круглая, Штирийская маслянистая. К недостаткам голосеменных тыкв относится: невысокие показатели урожайности и сходов (семена не имеют защитной оболочки и могут быстро загнить). Чтобы правильно выбрать нужный сорт, нужно учитывать климатические факторы. При выборе сортов тыквенного посевного материала также помогут расчеты расходов, чтобы предвидеть желаемую прибыль.

Технология выращивания тыквы на семечку не требует больших затрат

Технология выращивания тыквенных семечек требует вложения небольших финансовых средств. При выращивании тыквы возникнут следующие расходы:

1. Вспашка и культивация при подготовке почвы — 20€ за гектар.
2. Посевной материал — 68€ на гектар.
3. Удобрения — 47€ в гектар.
4. Прополка за 2 раза 70€ за гектар.
5. Промывка семян 20€ тонна. (важная особенность сорта Болгарка, которая не нуждается в промывке).
6. Сушка на сушильном столе с теплогенератором «Бизон» требует не более 8€ на 1 тонну урожая.

В итоге общие расходы составляют 233€. Даже в неурожайный год бизнес идея является очень привлекательной для инвестирования. Технология выращивания тыквы на семечку не сложная, но имеет свои особенности. Подготовка почвы стандартная, но с глубокой осенней вспашкой (27-30 см.). Тыкве нужна рыхлая дренажная почва. Под вспашку следует внести органический перегной (10-15 тонн) и минеральные удобрения марки — N60, P90, K60. Весной, когда земля на глубине 10см прогреется до +12 градусов, следует произвести посев по схеме указанной в сорте семян. Например, Болгарку следует высаживать с междурядьем всего 0,7 метра, а в рядах расстояние лучше оставить таким же (схема 70 Х 70см.). Данная схема требует 7кг/га. посевмата сорта Болгарка. Это позволит произвести перпендикулярную культивацию. Таким образам часто не требуется даже выполнять прополку. Появление первых сходов следует ожидать в первые 7-10 дней. Плети и первые цветки появятся через 20 дней. Первая завязь начинается после 30-40 дней, вторая 60-70. Полное созревание наступает после 120 дней. Сбор урожая с помощью техники осуществляется в 3 этапа:

1. Отрыв плодов от растений (вручную).
2. Скат плодов в валки (трактором со специальным отвалом).
3. Уборка тыквоуборочным комбайном.

Тыквоуборочный комбайн измельчает тыкву, отделяя семечки от мякоти. А саму мякоть раскидывает прямо на поле. Применение мякоти в качестве удобрения повышает плодородность почвы. На малых фермерских хозяйствах урожайные семена можно собрать вручную. Существует недорогое стационарное оборудование для отделения семян от мякоти. Малобюджетные поля с небольшими посевами позволяют собрать урожай и отделить семена от мякоти вручную. При выращивании тыквенные растения сами по себе не прихотливые в уходе. Выращивание тыквы не требует особенных знаний и технологий. Семенной материал надежно защищен толстым слоем мякоти. При уходе нужно лишь помнить, что тыква любит много солнца и влаги. Данный вид растений не переносит даже слабых приморозков (благоприятная температурная среда +28).

Семена тыквы обладают самыми полезными и лечебными свойствами

В тыквенных семечках содержится много редких полезных веществ: цинк, мангий, витамин К, фосфор. Тыквенные семечки рекомендуется употреблять для:

1. Повышения иммунитета.
2. Повышения потенции у мужчин.
3. Профилактики простатита и предотвращения заболеваний предстательной железы у мужчин.
4. Профилактики почечных заболеваний и мочевого пузыря.
5. Улучшения умственной деятельности.
6. Стимуляции сердечно-сосудистой, опорно-двигательной системы.
7. Профилактика и сохранение репродуктивной системы у женщин.
8. Улучшения работы органов зрения.
9. Предотвращения онкологических заболеваний.
10. Нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
11. Лечения язвы желудка.
12. Выведения из организма глистов и паразитов.
13. Предотвращения легочного кровотечения.
14. Устранения сухого кашля.
15. Снижения повышенной температуры.
16. Улучшения состояния кожи.
17. Предотвращения и подавления экземы, псориаза, солнечной эритемы и конъюнктивита.
18. Укрепления волос и ногтей.
19. Избавления от перхоти.
20. Выведения угрей.

Важно добавить, что отвары из молотых семян рекомендуется принимать для избавления от бессонницы. Тыквенное масло очень полезное при лечении туберкулеза и при попадании желчи в желудок. Полезные свойства для лечения тыквенными семечками обусловлен их уникальным составом с обильным количеством полезных веществ.

В 100 граммах тыквенных семечках содержится:
Белки	24.6 г
Жиры	45.9 г
Углеводы	13.5 г
Клетчатка	4.3 г
Зола	4.9 г
Вода	8.4 г
Витамины:
Витамин А (бета-каротин)	228 мкг
Витамин В1 (тиамин)	0.2 мг
Витамин В2 (рибофлавин)	0.32 мг
Ниацин (витамин В3 или витамин РР)	1.7 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота)	0.35 мг
Витамин В6 (пиридоксин)	0.23 мг
Фолиевая кислота (витамин В9)	57.5 мкг
Витамин С (аскорбиновая кислота)	1.9 мг
Витамин Е (токоферол)	10.9 мг
Витамин К (филлохинон)	51.4 мкг
Микроэлементы:
Цинк	7.45 мг
Медь	1.39 мг
Железо	14.96 мг
Марганец	3.01 мкг
Селен	5.6 мкг
Макроэлементы:
Калий	807 мг
Кальций	43 мг
Магний	535 мг
Натрий	18 мг
Фосфор	1174 мг
Калорийность:
В 100 г продукта в среднем содержится около 541 ккал.

Благодаря тыквенным семечкам организм снабжается полезным элементом – Аргинином (кислота для формирования окиси азота). Аргинин отвечает за работу сердца и состояние сосудов, восстановление клеточных структур и строение мышц. Всего 40г. семян содержат суточную норму Аргинина. Но частое лузгание семечек может нанести вред зубной эмали.

Тыкву рекомендуют как самый полезный продукт для монодиеты

Сама тыква содержит много полезных веществ и свойств для человеческого организма. Также в ее составе много цинка, витамина Е. Вместе с тыквой мы употребляем лечебные и полезные для здоровья элементы такие как: селена и марганец. Они помогают укреплять иммунную систему организма человека, полезные для борьбы с вирусами и микробами. Так же как и семечки, тыква обладает обильным количеством микроэлементов и витаминов. Она идеально подходит для монодиеты (диета, при которой в рационе присутствует только один продукт). Монодиета помогает сбросить лишний вес и очистить организм в целом (мы то, что мы едим). Интересный факт, что в тыкве Каротина (провитамина A) в пять раз больше, нежели в моркови. Каротин улучшает зрение, эластичность кожи, повышает иммунитет. Кроме того в состав самого большого овоща в мире входят:

• все группы витаминов;
• железо;
• калий;
• кальций;
• фосфор;
• фтор.

Регулярное употребление тыквы укрепляет зубы и десна благодаря высокому содержанию фтора. Стакан свежевыжатого тыквенного сока понижает холестерин в крови, улучшает кровообращение, очищает печень и выводит радиоактивные элементы, токсины из человеческого организма. Не рекомендуется употреблять тыкву в большом количестве при расстройстве желудка, поскольку она тяжело ложится на желудок и может нанести ему вред. Любой излишек вреден природе.

Бизнес по выращиванию тыквенных семечек

Многие сегодня выращивают подсолнечные семечки и имеют хорошую прибыль с их реализации (особенно если налажено свое производство вплоть до упаковки и реализации расфасованной продукции). Но многие забывают о тыквенных семечках, а ведь они гораздо более полезные и могут также приносить неплохую прибыль.

Предпосылки бизнеса

Урожайность сухих семян — 1 ц с гектара.

Урожайность массы плодов — 10-14 ц/га.

Во многих странах тыкву выращивают для получения масла. Выход масла при указанной урожайности массы плодов составляет 500-700 кг/га.

Обоснованность открытия бизнеса

Чтобы определиться с экономической целесообразностью выращивания тыквы, возьмем для подсчета 1 гектар и уход за растениями вручную. 1 гектар площади можно арендовать без создания юридического лица (фермерское или частное хозяйство) у нескольких крестьян участками их огорода.

Необходимость в семенах:

• Длинно ветвистые сорта. Норма высева на гектар: 3-4 кг.
• Кустовые формы. Норма высева на гектар: 7-8 кг.
   

Выбираем длинно ветвистые сорта, более привычные по уходу за растениями. Стоимость семян = $8. 

Пахота = $100. Комплексные минеральные удобрения = $20 за 50 кг (мешок). В соответствии с агротехникой, на 1 гектар необходимо 45 кг.

Посадка семян, прополка 2 раза, уборка урожая (5 работников) — 4 операции. Каждая операция 4 х 5 = $20. Общая стоимость — $100.

Удаления из плода, сушка семян (1 работник) 10 дней работы = $40.

Всего затрат = $268.

Реализация урожая

Семена (по цене 2015 года) = $2000.

Мякоть плодов (1 тонна) ? $50 — 150. Вариант — натуральная оплата аренды участка.

С учетом непредвиденных затрат прибыль с 1 гектара может составить $1500.

Арифметическое перечисление затрат и прибыли в случае увеличения площади, которую можно обрабатывать вручную, допустимое до 3-4 гектаров. Более большая площадь потребует использование почвообрабатывающей техники.

Агротехника

Информация о выращивании тыквы доступна в массовой агрономической литературе. При выборе участка следует обратить внимание на качество почвы.

Под тыкву отводят плодородные, хорошо аэрированные, почвы. В плотных почвах хуже поступает к корням кислород, от чего снижается продуктивность растений. Для тыквы лучшими растениями-предшественниками считаются многолетние травы, озимые культуры, посеянные по черному пару, кукуруза на силос.

Посадка тыквы

Еще одна важная составляющая выращивания тыквы на семена, — подбор районируемого сорта.

Требования к качеству семян. Оно должно быть белым с желтоватым или сероватым оттенком, полным, гладким. Желательные размеры семян: длина — 1,4-2,6 см, ширина — 0,7-1,5, толщина — в среднем 0,1-0,5 мм. Вкус сладковат, маслянист. В сырье допускается в процентах не больше:

• влага — 13;
• общая зола — 5;
• сухая мякоть — 0,2;
• органические и минеральные смеси — соответственно — 0,5 и 0,1;
• пустые и поврежденные семена — 2.

Варианты увеличения прибыли

• Закупка семян у населения.
• Переработка массы плодов на масло или сок. В этом случае нужные инвестиции в приобретение необходимой перерабатывающей техники; регистрация юридического лица; получение разрешительных документов на производство готовой продукции. Это более эффективная перспектива на долговременное ведение бизнеса.
• Тыква — лекарственное растение. Это свойство использовать для развития бизнеса правда проблематично. А для лечения членов семьи — только желательно! 

Похожие статьи:

Новости сельского хозяйства России → Как снизить зависимость от импортных семян — обсудили в Минсельхозе

Растениеводство → Тыква

Растениеводство → Выращивание патиссонов

Выращивание тыквы на семена как бизнес идея

Тыква пользуется популярностью у многих народов мира. Она многонациональна. Плоды тыквы богаты железом, каротином, витаминами А, В, С, Д, Е, макро- и микроэлементами. К тому же это один из самых низкокалорийных продуктов. Надо признать, что тыква незаслуженно обделена вниманием. Ведь этот полезный овощ легко усваивается, поддерживает организм в тонусе, замедляет процессы старения. Его необходимо широко использовать в детском, диетическом и повседневном питании. Тыква — непривередливый овощ и растёт практически во всех климатических зонах. Появилась она более 3000 лет назад в Америке. А в Европу и далее по всему миру распространилась торговыми путями.

Выращивание тыквы в промышленных масштабах

Почву для посадки тыквы нужно подготовить ещё с осени. Землю необходимо вспахать и добавить органические и минеральные удобрения. Самым лучшим органическим удобрением для тыквы будет навоз. Посадку тыквы начинают примерно в середине апреля, когда земля уже прогрета до 10-12 градусов. Семена предварительно обрабатывают в растворе фентиурама для профилактики различных заболеваний, затем их прогревают при температуре 30-35 градусов в течение недели. Для высева семян используют овощные сеялки. Между рядами оставляют примерно 0,7 – 1,4 м. Семена высевают на расстоянии 0,5 – 1,4 метра. На гектар земли используется обычно 5000 – 7000 штук.

Имеет большое значение, чтобы грунт, на котором вы планируете выращивать тыкву, был не только хорошо удобрен и обработан, но и предшественниками на нём не были культуры из семейства тыквенных. Также такие культуры не должны расти рядом: они легко опыляются. А вот высадка тыквы после кукурузы, озимой пшеницы или томатов благоприятно скажется на урожае.

Разновидности сортов тыквы

Так как растение теплолюбивое, в нашем климате приживаются многие сорта тыквы. Хотелось бы обратить внимание на наиболее распространённые. Тыква «Улыбка». Ярко-оранжевого цвета с белыми полосками. Его преимущества — морозостойкость, хороший рост, как на песчаных, так и суглинистых грунтах. Сорт ранний, созревание от 80 до 100 дней. Тыква Кустовая оранжевая. Вес до 7 килограммов. Созревание от 90 до 110 дней. Раннее созревание, сладкая мякоть, морозостойкая. Тыква Зимняя сладкая. Вес достигает 14 килограммов. Этот сорт отличается особой устойчивостью к различным заболеваниям. Сорт поздний, период созревания до 140 дней. Тыква Грибовская, кустовая. Очень популярный вид тыквы. Период созревания примерно 80 дней.  Холодостойкий сорт, хорошая урожайность и стойкость к болезням. Если ваше внимание больше привлекают семечки, а не мякоть, есть специальные сорта голосемянной тыквы. Это: Голосемянная 14, Ольга, Даная и Миранда.

Вообще, существует множество сортов тыквы. На каком именно вы, остановите свой выбор, решайте сами. Более детальную информацию про разновидности сортов можно найти в специальной литературе.

Техника для выращивания тыквы в промышленных масштабах

Ориентировочно на один га земли высаживается до 15 000 штук семян. Для выращивания тыквы в промышленных масштабах необходима специальная техника. Для посева необходима овощная сеялка. Для междурядной обработки — культиватор. С его помощью рыхлят землю, его используют для борьбы с сорняками. Также уборочная техника. Валкообразователь сгребает овощи на валки. Специальный комбайн, который сразу на поле отделяет семечки от мякоти. Комбайн измельчает тыкву и отделяет мякоть от семечки.  И агрегат для обработки самих семян и их мойки. Мякоть остаётся на земле, перегнивает и служит отличным удобрением для будущего урожая.

Бизнес на тыквенных семечках

Предположительная стоимость 1 тонны семечек около 28 000 грн. С 1 га возможно собрать 1,5 тонны продукции. Урожай сортов голосемянной тыквы несколько меньше. Он составляет примерно до 800 кг с 1 га площади.

Основные расходы по выращиванию тыквы это:

• плата за аренду земли,
• покупка техники,
• удобрение земли,
• закупка семян,
• прополка, сбор урожая,
• промывка семечек,
• сушка семечек на специальном сушильном столе.

Затраты составляют примерно 12 000 грн на 1 га земли. Наиболее благоприятная территория для разведения тыквы в Украине — Полтавская, Днепропетровская, Одесская, Киевская, Харьковская, Донецкая и Запорожская области. Обычно с реализацией семечек проблем не возникает, так как они идут на экспорт. В Австрии и страны Среднего Востока.

Масло из семян тыквы

Масло из семян тыквы – это неиссякаемый источник необходимых для нас витаминов. Его активно используют в косметологии и кулинарии. Составляя бизнес-план по выращиванию тыквенных семечек, необходимо изучить разные направления реализации продукции.

Существует несколько вариантов для увеличения прибыли:

• Перерабатывать семечки на масло. Для этого нужно приобрести необходимую технику. Как утверждают опытные аграрии, это очень перспективное направление.
• Как вариант можно сдавать свою продукцию на завод для переработки семечки на масло.

Тыквенные семечки — это нужный и полезный продукт, который пользуется высоким спросом. Придерживаясь грамотных технологий, вы сумеете получить хорошую прибыль.