Сколько в отаре овец: ОТАРА — это… Что такое ОТАРА?

Содержание

Б. Первичная документация по учету поголовья овец / КонсультантПлюс

Б. Первичная документация по учету поголовья овец

8. Организация первичного учета поголовья овец должна быть увязана с принятой системой аналитического учета животных, что определяется степенью специализации овцеводческих организаций. При этом рекомендуется следующая классификация овец по половозрастным группам:

а) бараны:

— производители в возрасте старше 1,5 лет;

— пробники в возрасте старше 1,5 лет, предназначенные для выявления маток, приходящих в охоту;

б) матки:

— холостые — не осемененные после отбивки ягнят;

— суягные — осемененные, которые в овцеводстве подразделяются на две группы: матки первой половины суягности и матки второй половины суягности;

— подсосные — матки с ягнятами до отбивки;

в) ягнята от рождения до отбивки в возрасте 4 месяцев, при искусственном выращивании — от отъема от маток в возрасте 2 — 3 дней до 4 месяцев;

г) ремонтный молодняк — баранчики и ярочки после отбивки до 1,5 лет;

д) откормочное поголовье:

— сверхремонтный молодняк от отбивки в возрасте 4 месяцев до сдачи на мясо;

— выбракованное взрослое поголовье овец;

е) валухи.

9. В соответствии с вышеуказанными половозрастными группами овец и их движением оформляются необходимые первичные документы, основные из которых приводятся ниже.

Акт на оприходование приплода животных (ф. N СП-39) — применяется для оформления полученного на ферме приплода овец (ягнят).

Акт составляется в двух экземплярах заведующим фермой, зоотехником или бригадиром непосредственно в день получения приплода. В акте фиксируется фамилия, имя, отчество работника, за которым закреплены животные, кличка или номер овцематки, количество голов и масса полученного приплода, присвоенные им инвентарные номера, делаются отметки об отличительных признаках приплода (масть, кличка и т.п.), приводятся подписи лиц, подтверждающих получение приплода, и отдельно фиксируются мертворожденные животные.

В каракульском овцеводстве все данные о ходе окота по каждой отаре за каждые истекшие сутки записываются бригадиром (учетчиком) и бонитером в Акт на оприходование приплода животных (ф. N СП-39) или Акт о ходе окота овец (форма утверждается организацией самостоятельно), составляемый в двух экземплярах.

По каждой отаре ведется своя (отдельная) порядковая нумерация актов. Отправка на убойный пункт всей продукции окота с товарной шкуркой (ягнята для забоя на шкурку, мертворожденные, выпоротки, выкидыши, павшие и вынужденно прирезанные до бонитировки и после бонитировки) и с нетоварной шкуркой, а также эмбрионов оформляется накладными.

Оформленные акты используются для зоотехнического учета и записей на ферме в Книгу учета движения животных и птицы (ф. N 304-АПК). Один экземпляр акта передается непосредственно в бухгалтерию на следующий день после его составления. Экземпляр акта, по которому сделаны записи в Книгу учета движения животных и птицы, в конце месяца также поступает в бухгалтерию вместе с Отчетом о движении скота и птицы на ферме (ф. N СП-51).

Данные указанных актов помимо своего основного назначения — для учета поголовья животных — используются в бухгалтерии также для начисления оплаты труда работникам ферм.

10. Акт на перевод животных из группы в группу (ф. N СП-47) оформляется во всех случаях перевода ягнят из одной учетной возрастной группы в другую (включая и перевод животных в основное стадо).

Акт составляет зоотехник, заведующий фермой или бригадир непосредственно в день перевода животных из одной группы в другую.

В документе указывается: из какой группы в какую переводятся животные, их инвентарные номера, пол, класс, масть и другие особенности, время рождения, количество голов (если переводится группа животных), балансовая стоимость, за кем закреплены принятые животные и подписи работников, их принявших.

Оформленные акты, утвержденные руководителем организации или подразделения и подписанные заведующим фермой, зоотехником и работниками, принявшими животных на дальнейшее обслуживание, используются для записей в Книге учета движения животных и птицы (ф. N 304-АПК).

В конце месяца акты вместе с Отчетом о движении скота и птицы на ферме (ф. N СП-51) сдаются в бухгалтерию и используются для отражения движения животных в регистрах бухгалтерского учета и для начисления заработной платы работникам, в чью группу они были переданы.

11. Акт на выбытие животных и птицы (забой, прирезка, падеж) (ф. N СП-54) составляется на каждый случай забоя, вынужденной прирезки, падежа, гибели от стихийных бедствий, пропажи животных всех учетных групп (валухи, переярки, молодняк после отбивки до 1 года, животные на откорме, животные основного стада). Выбраковка животных из основного стада для постановки на откорм и продажи, т.е. без забоя в организации, оформляется актами выбраковки животных из основного стада.

Акт на выбытие животных составляется комиссией, в которую входят: заведующий фермой, зоотехник, ветврач (веттехник) и работник, ответственный за содержание данного животного.

Акт составляется в день выбытия (забоя, падежа, прирезки, пропажи) и немедленно передается на рассмотрение администрации организации. В акте должны быть подробно указаны причины и обстоятельства выбытия животных, а также возможное использование продукции (в пищу, на корм скоту, подлежащая уничтожению и т.д.). При выбытии животных вследствие падежа или вынужденной прирезки в акте указывается причина и диагноз. В случае падежа или гибели животных по вине отдельных работников стоимость этих животных записывается на счет виновного работника с дооценкой до рыночной цены и взыскивается с него в установленном порядке.

Продукция забоя (падежа) животных (мясо, шкуры) сдается на склад организации по накладной, которая с подписью кладовщика, принявшего продукцию, прилагается к акту на выбытие животных.

Если шкура павшего животного имеет товарную ценность и может быть реализована, в акте указывается: «Шкура снята и сдана на склад, накладная N ____». Если же по тем или иным причинам шкура не используется, то в актах делается запись «Труп утилизирован вместе со шкурой».

Использование продукции допускается лишь строго на те цели, которые указываются в акте.

После утверждения руководителем организации акт используется для учета поголовья в Книге учета движения животных и птицы (ф. N 304-АПК) и вместе с Отчетом о движении скота и птицы на ферме (ф. N СП-51) представляется в бухгалтерию для записей по счетам.

12. Книжка чабана, гуртоправа, табунщика и др. (ф. N СП-50) применяется для учета передаваемого под ответственность чабана, гуртоправа, табунщика поголовья животных, а также для записи замечаний и распоряжений соответствующих должностных работников при объезде отар, гуртов и табунов.

Книжка содержит разделы: опись принятого скота, движение скота, учет получения приплода, отбивки и случки, опись инвентаря при стаде, контрольные сведения о наличии животных.

Записи в книжку чабана, гуртоправа при ее выдаче, а также при проверке отар, гуртов и табунов при случке маточного поголовья производит зоотехник; полученный приплод, падеж и другие изменения в составе поголовья и инвентаря записывает чабан, гуртоправ или табунщик. Ежемесячно данные книжки сверяются с данными в бухгалтерии организации.

13. Акт снятия скота с откорма, нагула, доращивания (ф. N СП-45) применяется в специализированных животноводческих организациях (базах и комплексах по доращиванию и нагулу животных) для оформления результатов откормочных операций и передачи снятых с откорма, нагула, доращивания животных от скотника, заведующего овцефермой.

В документе в первом разделе определяются данные об откорме, нагуле и доращивании скота, выводится прирост живой массы с разбивкой по упитанности животных. Во втором разделе определяется расчет стоимости снятого с откорма, нагула, доращивания скота (также по группам упитанности). В третьем разделе производится калькуляция стоимости прироста 1 кг и общего прироста живой массы.

14. Путевой журнал следования скота, отправленного по железной дороге (ф. N СП-49), применяется для отражения всех данных по партиям животных, отправляемым по железной дороге.

Документ состоит из трех разделов. В первом «Сведения об отправлении скота» содержатся данные о видах и количестве отправленных овец. Во втором разделе «Отметки о ветеринарном осмотре скота» приводятся результаты произведенных во время следования ветеринарных осмотров животных. В третьем разделе содержатся прочие данные о животных за время их нахождения в пути.

Путевой журнал составляется в одном экземпляре и выдается старшему проводнику, который по возвращении сдает оформленный журнал вместе с другими документами на сданных овец в бухгалтерию организации.

15. Товарно-транспортная накладная (животные) (ф. N СП-32) применяется для оформления операций по отправке-приемке животных. Товарно-транспортную накладную выписывает заведующий фермой, бригадир или зоотехник с участием ветврача на каждую партию овец, направляемую на заготовительные пункты либо продаваемую другим организациям. Документ выписывается при доставке животных независимо от вида транспорта: автотранспортом, по железной дороге, перегон гуртом и др. Вместе с товарно-транспортной накладной на отправку животных заполняется ветеринарное свидетельство.

При продаже животных другим организациям кроме товарно-транспортной накладной выписывается счет-фактура.

16. Результаты взвешивания животных на выращивании и животных на откорме, определения их фактической живой массы отражаются в Ведомости взвешивания животных (ф. N СП-43).

Ведомость составляет зоотехник или заведующий фермой, бригадир при периодических и выборочных взвешиваниях животных при определении прироста их живой массы, а также в случаях поступления и выбытия животных из организации по видам и учетным группам животных.

В ведомости по взвешиваемому поголовью указывают массу на дату взвешивания, на дату предыдущего взвешивания и разница составит прирост живой массы либо отвес. Ведомость подписывает зоотехник, бригадир и работник, за которым закреплен скот.

Общие итоги ведомости о массе овец по соответствующим группам животных записывают в Книгу учета движения животных и птицы (ф. N 304-АПК), а также используют для составления Расчета определения прироста живой массы (ф. N СП-44).

Ведомости учета взвешивания (ф. N СП-43), обобщенные в Расчетах определения прироста живой массы (ф. N СП-44), представляют в бухгалтерию одновременно с Отчетом о движении скота на ферме (ф. N СП-51).

17. Прирост живой массы животных определяют по возрастным группам. С этой целью составляют Расчет определения прироста живой массы животных (ф. N СП-44). Расчет производится по видам и учетно-производственным группам по материально ответственным лицам, за которыми закреплены животные.

Форма является логическим завершением Ведомости взвешивания животных (ф. N СП-43). Прирост живой массы можно определить лишь по поголовью, имевшемуся на начало и конец периодов, по которым производилось взвешивание животных, т.е. на дату данного взвешивания и дату предыдущего взвешивания. Соответственно между этими двумя датами в поголовье животных происходили изменения: поступление животных в данную учетную группу и выбытие животных из этой группы. Поэтому, чтобы определить общий прирост живой массы по соответствующей учетной группе, необходимо кроме данных указанной ведомости принять во внимание и произошедшие изменения в составе поголовья (его поступление и выбытие), для чего предназначен Расчет определения прироста живой массы животных (ф. N СП-44). Для этого к массе животных на конец отчетного периода прибавляют массу выбывшего поголовья (включая массу павшего) и вычитают массу поголовья на начало отчетного периода и поступившего за отчетный период. Итог данного расчета представляет собой валовой прирост живой массы овец по возрастной группе, находящейся на выращивании или на откорме и нагуле в течение отчетного периода, т. е. без вычета массы павших животных.

В случае, когда взвешивание овец невозможно, их живая масса принимается по последнему взвешиванию. В последующем привес (прирост живой массы) определяется путем взвешивания этих животных после их окота.

Расчет определения прироста живой массы животных вместе с Отчетом о движении скота на ферме передается в бухгалтерию и служит основанием для оприходования полученного прироста и начисления заработной платы работникам животноводства.

Взвешивание животных и определение прироста живой массы производятся также в случаях: перевода в следующую возрастную группу, перевода в основное стадо, выбраковки из основного стада, падежа, убоя, продажи государству и других видов реализации.

18. Живая масса поголовья овец, находящихся на выращивании и откорме, на конец месяца определяется путем умножения средней живой массы одной головы на численность поголовья, имеющегося в соответствующей группе на конец месяца.

Живая масса поголовья на конец месяца определяется отдельно по каждой учетной группе выращиваемого или откармливаемого поголовья овец.

19. На основании первичных учетных документов на поступление, перевод и выбытие животных производятся ежедневно записи в Книгу учета движения животных и птицы (ф. N 304-АПК), а в конце месяца составляется Отчет о движении скота и птицы на ферме (ф. N СП-51), в которых отражается наличие и движение животных на ферме за отчетный период. Отчет о движении скота на ферме применяется для обобщения данных, отражающих наличие и движение животных на ферме за отчетный период.

Отчет составляется ежемесячно на ферме заведующим фермой или зоотехником в двух экземплярах по видам и половозрастным группам животных с данными об остатках, приходе и расходе по всем основным каналам движения, по поступлению и расходу животных. Основанием для составления отчета являются итоговые данные о записях за месяц в Книге учета движения животных и птицы (ф. N 304-АПК).

Отчет составляется раздельно по взрослым животным, учитываемым на счете 01 «Основные средства», и по откармливаемому и выращиваемому поголовью, учитываемому на счете 11 «Животные на выращивании и откорме».

По истечении отчетного месяца первый экземпляр отчета вместе с первичными документами по движению животных представляется в бухгалтерию для проверки и записи в бухгалтерские регистры по учету движения животных. Второй экземпляр остается на ферме.

Данные отчета по основным показателям сверяются с другими документами: показатель «количество кормо-дней» должен соответствовать данным Ведомости учета расхода кормов (ф. N СП-20), а количество полученного прироста живой массы животных — данным Расчета определения прироста живой массы животных (ф. N СП-44).

«Как мертвые мы: никто нас не видит и мы никого»

Фото: Евгений Костин

Дорога в Дучи

Никогда не верьте горцам, говорящим о хорошей дороге, — вот о чем надо написать в каждом путеводителе по Дагестану. Что горцу «почти прямая», то вам «ничего себе, и это я туда залезть должен?» Что горцу «я за 15 минут пешком дохожу», то вам «я все-таки сел на лошадь, которых боюсь с детства, и ехали мы, дрожа, полчаса над пропастью».

Именно таким оказался наш путь в горное село Дучи на семь домов и от него — к стоянке чабана Раджаба. Сначала местные полицейские помогли нам найти бессмертную «Ниву» с веселым водителем Гази, предупредив, что на своей машине до села мы не доберемся. Он же стал нашим гидом по горным пикам: два колеса на усыпанной булыжниками дороге, два — на склоне слева, справа — пропасть. Гази бодро рулил и развлекал нас беседой, жестикулируя и временами бросая руль. В ответ на блеяние «руль, руль, пожалуйста, держите», он только смеялся: «Это ж практически трасса, вот раньше тут и правда была плохая дорога».

Затем был путь на «знакомых лошадях» — на других бы бросились огромные пастушьи волкодавы. И вот, среди осенних гор показалась чабанская стоянка, где колоритный Раджаб — усы, папаха, бурка — живет так, словно время остановилось сотни лет назад. В реальность возвращает только мобильный телефон, солнечная батарея и газовый баллон.

Ну, а высокими горами Раджаб называет совсем другие места.

Фото: Евгений Костин

Фото: Евгений Костин

Фото: Евгений Костин

Фото: Евгений Костин

Фото: Евгений Костин

Фото: Евгений Костин

Чувство чабана

— Я по-русски научился говорить, когда чабаном стал. Очень мне понадобилось, потому что в разных районах бываю, а русский язык у нас — общий. Вот так садился и долгими рабочими днями сам с собой по-русски разговаривал — и с овцами. В школе в моем родном селе Танты все говорили на даргинском, уроки русского были, но учиться я вообще не хотел. Все время сбегал из школы к овцам.

Мама ругалась очень, хотела, чтобы я образование получил, а папа спокойнее реагировал: он чабан, и ему нравилось, что я разделяю его любовь к этому делу, да и помощь была. Он и сейчас, хотя уже ходить почти не может, все равно одну-две овцы держит, не может без них. Вот так и я, как он, — не могу. Люблю! Есть люди, которые без машины не могут, а я овец люблю.

Любимый ягненок у меня был, когда я был в шестом классе: овца двоих родила, а могла только одного выкормить. Я сам его вырастил, Качкар назвал и очень привязан был. А отец взял его и зарезал на Курбан-байрам, хотя другие бараны были. Ни куска я съесть не мог.

Мама переживала, что я чабановать собираюсь, потому что в наше время эта профессия не престижная. Это раньше чабан был в почете. Когда приходил в отпуск в село, его все жители выходили встречать, расспрашивали и поздравляли с благополучным исходом вахты. А сейчас наоборот — даже отвернуться могут. Такие времена настали, все наперекосяк. Было время, когда я жалел, что маму не послушал. Даже сильно жалел! Сейчас уже совсем нет этого чувства, любимая у меня работа.

Моя семья: жена, дети — мечтает, чтобы я другую работу нашел. Всех чабанов дома просят остаться, скучают, пока нас долго нет. Но я уже к овце привязался, жизни нет мне без нее и без красот тех мест, где пасутся наши отары. Поэтому выхожу из дома, оставляя их ждать меня.

Фото: Евгений Костин

Раджаб Омаров

Лицо овцы

— Отару нам дает работодатель, ему же и о работе отчитываемся. Дежурим вахтами: две недели я, две — сменщик. Пасем мы почти 2000 голов, и обо всех надо позаботиться. Хороший пастух каждую свою овцу в лицо знает, а плохому — сто раз на день одну и ту же голову покажешь, он и за год даже не запомнит ее. Каждую из них надо видеть не только глазом, чувствовать должен чабан свою отару. Если заболеет овца, надо вылечить, если отстала и заплутала, найти и вернуть.

Если чабан потерял овцу, он должен вернуть ее стоимость хозяину, а если хищник ее забрал — то нет. Наш хозяин очень хороший, постоянно приходит к нам, меняется с нами и работает, как мы. И мы тоже рады для него делать все, что он попросит. У других хозяев часто бывает только один сотрудник, и выходных у него почти нет. Такие больше зарабатывают, но мы договорились меняться. Так больше времени проводишь дома.

Моя же оплата — 35 голов в год. Эти 35 овец ягнят дают. Стараюсь только ягнят продавать — этих денег моей семье хватает на весь год. Цены на баранов разные, в деньгах выходит от 250 до 350 тысяч в год. Если нужда есть, то и взрослых маток продаю. Сейчас у меня в отаре моих голов где-то 110 осталось, потому что я овец на лошадей меняю, хочу их разводить.

Фото: Евгений Костин

Круговорот овец в природе

— День мой зависит от местности и от сезона. Зиму стада проводят на равнине. Там их держат в загонах и сараях, а для чабанов на кошаре стоит один дом, где все ночуют. Некоторые берут с собой свои семьи. Жены с отарой не помогают, они по хозяйству — и чабану тогда в быту легче.

С конца февраля начинается окот, самый трудный период в жизни нашей, до шестидесяти маток за сутки рожают. Так заведено, что пастух может находиться только у своей отары, к чужим не подходит. Но на окоте и стрижке чабаны помогают другу другу и бригадам стригалей. Стрижка бывает в последние числа апреля, а в середине мая мы начинаем подъем в горы. Земля на равнинных пастбищах должна отдыхать, поэтому мы уходим — смешиваем наши отары и все вместе перегоняем. Вдоль дорог идем, овцы под машины лезут, суета большая, трудное это время. Без воды скотина никак не может, поэтому длина дневного перегона — от воды до воды. В это время выходных не бывает, пока не встанем на вершине до следующего большого перегона. Там мы ждем, пока растает снег на дорогах, и идем дальше.

К концу июня мы поднимаемся в высокие горы, туда, на границу с Азербайджаном. И там нас ждут зеленые пастбища и довольно теплый климат, хотя снег лежит совсем рядом, на плато. Тишина, спокойствие, о которых кто-то только мечтает. Душа радуется и жить охота там! И даже овцы спокойны: им тоже нравится.

Лето мы проводим в этих снежных горах. В конце сентября начинаем спуск. Едем на лошадях и ночуем, где придется, спим возле овец своих. По дороге на пару недель останавливаемся на привычных местах для стоянки, вот как в Дучи. И так пока не встанем на пастбище на равнине.

Бурка — дом. Овца — хлеб

Фото: Евгений Костин

Фото: Евгений Костин

Фото: Евгений Костин

Фото: Евгений Костин

Фото: Евгений Костин

Фото: Евгений Костин

Фото: Евгений Костин

— Еду мы сами себе готовим, конечно же. Когда мясо заканчивается, режем себе следующего барана, солим и сушим мясо, ведь холодильника у нас нет. Есть нам можно вволю, никто не считает, сколько мяса из отары съел чабан. Овца — наш хлеб.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Мясной край: как готовят главный деликатес горцев

С холодами веранды домов в селе Ансалта становятся похожи на виноградники в сезон урожая. Только вместо сочных ягод появляются ленты сушеной колбасы и куски мяса — здесь их заготавливают всю зиму

Болеть не болеем, нет на это времени. Любая болезнь у нас выходит потом, вспотел — и здоров. Очень редко бывает, что домой приходится чабану уходить, тогда сажаем его на лошадь и отправляем; если совсем плох, то с сопровождающим. Скорая к нам, конечно, не приедет. Было и так, что чабан заболел, но пошел за отарой своей, не мог ее оставить — и со скалы упал, разбился.

Живем практически в бурке. Чабан все время проводит у стада, спит тоже обычно возле овец. Так что если и будет у пастуха палатка с наворотами всякими, то он в ней много времени не проведет — бурка, она лучше. Особенно во время окота, когда надо видеть свое стадо и высматривать, у кого и как идут роды. Это же больше тысячи маток! Если скотина сама не справляется, мы должны помочь, вытащить ягненка. Если мать дитя не принимает, мы берем ягненка, сами кормим, пока мать не подпустит его к себе. Когда окот закончен, тогда может пастух поспать.

А бывает, все равно даже посидеть не выйдет. Иногда такой сильный туман накроет, что даже овец не видно. В такой день бегаешь много, чтобы увидеть всех своих баранов и убедиться, что с ними все хорошо. На стоянку приходишь такой уставший, что уже ни есть, ни шевелиться не хочется, а собак-то надо кормить, поэтому вынужденно и себе поесть приготовишь. Наша постоянная еда — это хинкал. Разнообразие нам — то, что взяли с собой из дома. А собакам кашу варим дважды в день. Такая работа у нас.

Хищный мир

Фото: Евгений Костин

— Спать чабану крепко нельзя. Хищники приходят регулярно. В основном нападают волки — и эти режут столько, сколько успеют. Когда у них брачный сезон — это декабрь и январь, они нападают на все подряд. Даже в села заходят — собак убивают, скот. В самых высоких горах на нас выходят барсы, рыси, медведи. Эти убивают одну особь, забирают и уходят.

На медведя и волка собаки лают, а вот на кошачьих почему-то нет. Если мы слышим собачий лай — спешим на помощь. Не должен чабан сидеть спокойно, если услышал собак. Чтобы уберечь стадо, мы кричим на этих врагов, палками машем, орем, свистим, в воздух стреляем, у кого есть ружье. Собаки нападают — даже на медведя идут.

Хищников мы особо не боимся, с детства же привыкшие. Но немного страх есть: были случаи, когда все они нападали на людей. Только про барса я не слышал, чтобы тот на человека шел. В Калмыкии как-то прямо на меня волки стаей пошли, хорошо, что собаки были недалеко и успели вовремя.

Хищники сейчас стали намного смелее. Они уже привыкли ко всем нашим пугалкам и знают, что чабан их только прогоняет, убивать не будет. У меня ружья нет, поэтому только на собак надежда и на то, что, может, ножом смогу защититься. Охотиться же, убивать животных, стрелять в них я никогда не мог и, думаю, никогда не смогу. У меня духу не хватит, потому что животным тоже кушать надо. Я их понимаю, им никто покушать не принесет, они как могут, так и добывают себе пищу.

В поисках красоты

Фото: Евгений Костин

— С детства мне надоели одни и те же виды гор, когда каждый камешек уже давно знаешь. Решил, что буду чабановать в другом месте. Хотелось быть там, где еще красивее, чем дома. Мечтал о снежных вершинах — так, чтобы круглый год снег не таял. Я был очень рад, когда нашел такую отару, которая пасется на границе с Азербайджаном.

На высокогорных пастбищах мы никого не видим месяцами, вертолет пролетит раз в две недели, пограничники иногда на лошадях заедут. Бывают туристы. А так, вся цивилизация нам недоступна. И все равно это мое самое любимое время, там я больше всего отдыхаю и радуюсь. Я люблю тишину, слушать природу. Только холодно очень, греемся за счет костра — но это надо, чтобы дрова были. Газа с собой не натаскаешься. А в основном всегда и везде нас согревает бурка.

Конечно, я провожу много времени один. Сейчас хотя бы можно развлечь себя с помощью телефона. Сеть там не ловит, но я все равно его заряжаю и то, что скачал, смотрю: фотографии родных, видео. А так, просто сижу, смотрю целыми днями на природу и на отару.

У каждого чабана бывают любимые овцы или бараны. У меня тоже есть. Вроде так смотришь — все одинаковые, а на самом деле разные, как люди: лицо разное, характер тоже.

Живая смерть

Фото: Евгений Костин

— Когда мне надо с гор попасть домой на выходные — это два дня дороги, я еду на лошади и ночую на воздухе в бурке. А если бы просто шел пешком — то как бы я бурку с собой взял? Чабан без лошади — не чабан.

В горах обязательно надо давать овцам соль два раза в неделю — тоже в руках не понесешь. Никакой дороги там для машин нет, только тропы людей и зверей. Все перевозим на лошадях и ишаках. По два-три рейса делать приходится, чтобы все, что нужно, поднять на пастбище с перегона.

Можно было бы в горы вертолет заказывать, чтобы за один раз все отвезти, ведь отар туда приходит много. Но не могут владельцы стад между собой договориться: один согласен, другой нет. Ну что поделать, такая наша жизнь первобытная.

Как мертвые мы в этой жизни: никто нас не видит и мы никого.

Лейла Наталья Бахадори

Почему среди стада овец всегда есть козёл или кто такой «козёл-провокатор»?: muph — LiveJournal

Я очень люблю путешествовать по Кавказу и Закавказью, где очень развито животноводство. В частности, в горах и предгорьях сплошь и рядом разводят овец. Испокон веков, овцы давали горцам мясо, курдючный жир, молоко, шерсть, кожу. Из молока варили сыр, из шерсти делали одежду и так далее.

И в наше время я периодически встречаю огромные тучные стада овец и всякий раз удивляюсь как же пара-тройка пастухов справляются с таким количеством довольно глупых животных?


Окей, если это дорога и пастухи просто гонят стадо из пункта А в пункт Б, то в целом понятно. Просто пинаешь их сзади и покрикиваешь гортанным голосом.

Окей, собаки тоже помогают пастухам, спорить глупо. Но, согласитесь, у них больше охранная функция.

А теперь присмотритесь внимательней к предыдущему фото. Кого ещё вы видите среди овец и кавказской овчарки? Верно, самого настоящего матёрого козла! Точнее, даже двух.

В общем, в каждой овечьей отаре имеется козёл-вожак или даже несколько козлов и коз. И эта традиция уходит своими корнями вглубь веков. Более того, козёл, возглавляющий стадо овец, встречается даже в фольклоре. Например, в ингушском народном эпосе пастуха Колояканта иногда подменяет по работе некий козёл, умеющий говорить по-человечески. Такие дела. Видите в правой части кадра черную козлиную голову?

Казалось бы, почему бы в роли вожака стада не использовать крупного взрослого барана с большими и мощными рогами? Нрав у них довольно крутой. Я сам как-то в горах Чечни наблюдал разборку нескольких баранов на лужайке. Перед атакой они пятились задом на несколько метров, после чего быстро сближались и на полной скорости сталкивались лбами. И так снова, и снова, с полчаса, не меньше. Мне даже надоело смотреть и я поехал дальше.

Но нет. Роль вожака в стаде баранов всё равно будет отведена козлу. Суть такова, что даже самый глупый козёл умнее самого умного барана. Последние начисто лишены лидерских качеств и предпочитают тупо ходить «в толпе». Как итог, овцы разбредаются кто куда. Другое дело — козёл. В них заложена тяга к лидерству и они с удовольствием берут на себя роль вожака, а овцы, признавая в нём главного, идут за ним куда угодно. В том числе на стрижку и даже на убой. Когда-то на мясокомбинатах держали специального козла, который отправлялся в цех убоя животных и бараны доверчиво шли за ним, хотя и пугались шума и запаха крови. Такого узкопрофильного специалиста называли «козел-провокатор». Естественно, что сам он оставался цел и невредим. Вот как-то так.

Еще интересного про горы и животных:

— Посмотрел в работе роботов-доярок. Короче, будущее наступило
— Северная Осетия за один день: горы, ущелья и города мёртвых
— Итальянские котики, которых я встретил. Какие-то они другие, вам не кажется?


—————————
 Подписаться на обновления блога
Добавляйтесь! В социальных сетях я публикую анонсы свежих постов, а в инстаграме — самые красивые фотографии!

Использование моих фотографий в любых СМИ, в печатных материалах и на любых сайтах, за исключением личных блогов и страниц в социальных сетях, ЗАПРЕЩАЕТСЯ. Только после согласования со мной. Прочим копипастерам напоминаю, что при перепечатке фотографий и текста активная индексируемая ссылка на источник обязательна!

Вечерние рассказы (том 3) / [2 из 33]

Если ты когда-либо бывал в Новой Зеландии, ты должен помнить огромное множество овец. Овцы по всем холмам. Овцы по всем горам. Овцы на всех дорогах.

Конечно же, овцам принято уступать дорогу, и ничего с этим не поделаешь. Если в пути случается встретить отару овец, приходится останавливать машину и ждать, пока они пройдут мимо.

Говорят, что хорошему пастуху достаточно одного взгляда, чтобы определить, сколько в отаре овец. Наверное, это так и есть. Но лично я не смог бы сказать, сколько овец было в отаре, которую я встретил на пути из города Крисгчоч в Дунедин. Было ли их две или три тысячи, я не знаю. Но насколько хватало глаз, везде были овцы.

За ними присматривали два пастуха и собака, – хотя правильней было бы сказать собака и два пастуха, потому что собака, похоже, выполняла всю работу.

Видели бы вы эту собаку! Казалось, она находилась одновременно повсюду, бросаясь туда и сюда, контролируя каждую овцу, следя за тем, чтобы ни одна из них не отстала или не выбилась из отары.

Подойдя ближе к нашей машине, отара свернула влево на проселочную дорогу, ведущую к новым пастбищам, раскинувшимся на вершинах зеленых холмов.

Я подумал: «Наверняка некоторые овцы пойдут вперед и пропустят поворот». Но нет. Только не с такой собакой! Метнувшись молнией, она уже была здесь, громким лаем направляя овец на проселочную дорогу.

Пока я терпеливо ожидал, передо мной прошли сотни и сотни овец – зрелище, которого я не забуду никогда!

Наблюдая эту картину, я размышлял о том, какими послушными были овцы, поступая именно так, как от них требовалось, и ни одна из них не причиняла ни малейшего беспокойства. Как было бы замечательно, подумал я, если бы и дети всегда вели себя точно так же!

Но оказалось, что не все овцы были такими послушными. Как только последняя овца свернула с шоссе на проселок, водители скопившихся автомобилей начали заводить моторы, готовые продолжить свой путь; и тут один маленький ягненок неожиданно развернулся и побежал обратно к шоссе.

Он петлял между машинами, направляясь в ту сторону, откуда двигалась отара. Возможно, он думал, что никто не заметит его бегства, поскольку он находился в самом конце отары. У него появился шанс, ведь собака была так занята в голове отары.

Но собака удивила его молниеносной реакцией. Трудно понять, каким образом она смогла заметить одного непослушного ягненка. Но она его заметила. Ей понадобилось гораздо меньше времени на то, чтобы преградить ягненку путь и направить его обратно к отаре, чем требуется мне, чтобы рассказать об этом. Когда ягненок начал упрямиться и упираться, собака придвинулась к нему поближе. Видел бы ты ее свирепую морду! Она могла бы испугать кого угодно. Наконец ягненок снова был в отаре, пастухи со своим отважным псом направились вперед, и машины опять помчались по шоссе.

Продолжая свой путь, я все думал об этом непослушном ягненке и о том, как он похож на некоторых знакомых мне ребят.

На того мальчика, который частенько пытается «острить» и досаждает учителям. На ту девочку, которая хочет, чтобы всегда исполнялись все ее прихоти, и противится маминым желаниям, создавая тем самым множество проблем. А тебе приходилось наблюдать кого-нибудь, похожего на этого ягненка?

Может ли быть так, что этот маленький непослушный ягненок – ты сам?


Все про беременность и окот овец: подготовка к ягнению

Многие начинающие овцеводы, сталкиваясь с необходимостью увеличения поголовья, испытывают некоторые сложности в поиске ответов на множество актуальных вопросов. Сколько по времени длится беременность у овцы? Как подготовить животное к родам? Каким образом должен происходить окот овец? Давайте подробно разберём каждый из них.

Содержание:

Беременность овцы

Репродуктивная функция у овец начинает работать в возрасте семи месяцев, но сводить их с самцом в это время не рекомендуется. Самый оптимальный срок для первой беременности самки наступает по достижении ею возраста одного года. В это время проводят её случку с бараном, делают это во время охоты самки. Определить благоприятный период можно по следующим признакам:

  • беспокойное поведение животного;
  • отёчность половых органов и выделение ими прозрачной слизи;
  • самка прыгает на других овец;
  • не убегает от барана и не ведёт себя агрессивно по отношению к нему.

Длится охота, обычно, не более двух суток, в этот промежуток следует подпустить к самке барана для случки.

Признаки беременности

Далеко не всегда случка заканчивается беременностью, особенно если самка покрывалась впервые. Часто требуется повторное осеменение, чтобы его осуществить, необходимо дождаться следующей охоты у овцы. Как правило, она повторяется через три недели после предыдущей.

Отсутствие очередной охоты у самки – это основной признак, говорящий о состоявшейся беременности. Но этот факт может указывать не только на зачатие, но и на наличие патологий половой системы животного.

Так как же определяют беременность овцы? Для этого существует несколько методов:

  1. Рефлексологический. В загон к предположительно осеменённым овцам впускают барана с 12 по 19 день после случки. Самец поможет выявить небеременных самок.
  2. Пальпация. Этот метод доступен с начала третьего месяца суягности после предварительного перерыва в кормлении овцы в течение 12 часов. Необходимо встать позади самки и с двух сторон ощупать стенки брюшины животного: с одной – ладонью, с противоположной — пальцами. При нормальном протекании беременности будут прощупываться твёрдые части плода, а правая часть живота станет значительно объёмнее левой.
  3. Внутреннее исследование. Оно эффективно во второй половине беременности. Необходимо проникнуть пальцем в прямую кишку и проверить наличие вибрации задних маточных артерий. Наличие таковой говорит о беременном состоянии животного.

Помимо таких методов диагностики существуют внешние и поведенческие признаки беременности овец. Например, если самка котная не впервые, то она станет спокойной, молодые ещё не ягнившиеся овцы таких изменений в поведении не проявят.

Сколько длится?

Срок беременности у овцы длится от 143 до 150 дней. В этот период необходимо осуществлять полноценное питание животного. Помимо обычных кормов дают минеральные подкормки, такие как мел, костную муку, соль.

От состояния здоровья овцы зависит длительность вынашивания и вес ягнят. Откормленные здоровые особи вынашивают детёнышей не дольше 145 дней, поскольку плод достигает нужного размера и веса немного быстрее. Максимальные сроки беременности возможны у менее упитанных самок и при недостатке минералов.

Сколько ягнят может родить самка?

Сколько ягнят принесёт овца, зависит от состояния здоровья животного, корма и породы. Причем последнее имеет наиболее важное значение. В среднем за один окот у овцы рождается 2-3 детёныша весом от 4 до 6 килограмм. Животные романовской породы могут приносить от 1 до 5 ягнят.

Чем большее количество детёнышей в помёте, тем меньше их вес. Оптимальное количество ягнят 2-3. В этом случае потомство будет наиболее здоровым и быстро наберёт вес. Окот овец может происходить 2 раза в год или 3 раза в два года, но рекомендуемая частота родов — 1 раз ежегодно.

Окот

Окот у овцы при нормальном течении беременности протекает совершенно без посторонней помощи. Но при этом важно определить день родов и правильно к нему подготовиться.

Время окота овец и сколько он длится?

Время окота овец рассчитывается исходя из периода случки. Обычно её проводят с сентября по октябрь. В это время самки находятся в максимально лучшей физической форме и готовы к беременности. Состояние здоровья матки сильно влияет на жизнеспособность потомства и на количество приплода.

Обычно роды проходят в феврале — апреле. Потомство, рождённое в этот период, обладает самым крепким здоровьем. Зимний окот, хоть и требует большей подготовки, всё же более желателен, нежели весенний. Это объясняется тем, что весенний окот совпадает с выходом овец на пастбище, а это несёт в себе следующие риски:

  1. неокрепшие ягнята в сырую и влажную погоду могут легко простудиться;
  2. детёныши плохо приспособлены к употреблению подножного корма;
  3. весенние ягнята хуже нагуливают вес, что скажется на их жизнеспособности в осенне-зимний период.

Зимний окот обычно приносит меньше ягнят, но при этом выживаемость их намного выше. Кроме того, к началу выпаса они уже вполне готовы питаться травой.

Сам окот овец занимает не больше часа. В случае многоплодной беременности детёныши рождаются с интервалом в 10-15 минут. Если времени потребовалось больше, то это говорит о нарушении в процессе родов. Важно вовремя заметить осложнение, чтобы в случае необходимости оказать самке помощь.

Подготовка к ягнению

Приближение окота у овцы можно заметить по следующим признакам:

  • увеличение вымени, оно происходит за 2-3 дня;
  • отвисание брюха;
  • опухание половых органов овцы;
  • непосредственно перед самым окотом овца начинает рыть соломенную подстилку.

Для зимнего окота нужно подготовить тепляк – тёплое сухое помещение, снабжённое кормушками и поилками. В него нужно поместить самку за 2-3 дня до родов.

Весенние роды не требуют отдельного помещения для каждой самки, но нужно следить, чтобы у каждой матки было как можно больше свободного пространства. Комната, где происходит окот должна быть тщательно вычищена и застелена сухой и чистой подстилкой.

За две недели до окота овец переводят на легко усваиваемые корма, но кормление при этом должно быть достаточно обильным. В это же время необходимо остричь шерсть вокруг вымени, чтобы она не мешала ягнятам есть молоко.

Проведение окота

Если окот у овцы протекает без осложнений, то особой помощи ей не понадобится, но следить за процессом всё же необходимо. Если плод расположен неправильно, понадобится помощь специалиста.

После выхода ягнёнка овца перегрызает пуповину. Если этого не произошло, то необходимо обрезать её заранее продезинфицированными ножницами на расстоянии 10 см от живота и обработать раствором йода. После этого необходимо прочистить носовые ходы от слизи, чтобы детёныш мог свободно дышать и обтереть его. Если окот прошёл нормально, то овца вскоре встанет, чтобы облизать ягнёнка.

После удачного проведения родов сцеживают немного молока и подпускают детёнышей к матке. Это нужно сделать для того, чтобы малыши пили то молоко, которое в состоянии переварить, поскольку первое молозиво слишком жирное. Напоить детёнышей нужно не позже сорока минут после рождения.

После завершения родов овцу поят тёплой водой, корм дают через 4-9 часов. Возвращение к обычному режиму питания животных происходит на 10 сутки после окота.

Послед выходит спустя несколько часов после родов, его нужно забрать и закопать в землю вместе с подстилкой. Если он не вышел в течение 6 часов, то необходимо оказать животному квалифицированную ветеринарную помощь. Важно, чтобы овца не успела съесть послед, это может привести к серьёзному отравлению животного.

Ягнят обязательно нужно селить отдельно от овцы, подпускать к ней детёнышей каждые 2-3 часа. Окотившихся овец можно держать вместе, каждая из них сможет найти своего ягнёнка по запаху.

Говорить о том, что окот завершился удачно, можно лишь спустя несколько дней. За это время проявится жизнеспособность ягнят и наличие осложнений у овцематки. К таковым относят различные инфекции, такие как послеродовый парез. Это крайне опасное для жизни животного заболевание проявляется в виде комы пищеварительного тракта, мускулатуры языка и глотки. Избежать подобных сложностей можно, если в период окота при отаре будет находиться квалифицированный ветеринар.

Реабилитация овцы после родов происходит в течение 8 дней. В это время у животных наблюдаются выделения из половых органов, лохии. Они должны длиться не больше 6 дней. Если этот срок превышается, то это говорит о повреждении целостности внутренних половых органов в процессе окота.

При правильном уходе овца будет ежегодно приносить максимально возможное количество ягнят. У наиболее ценных пород в среднем на 100 маток ежегодно приходится от 300 до 350 детёнышей. Уход за животными и сбалансированное питание необходимо осуществлять в течение всего года, а не только в период беременности.

Что еще почитать

Пословицы и поговорки об овцах и баранах — развитие овцеводства на юге Украины, Херсонская область, разведение овец, создание овцеводческих комплексов

Пословицы и поговорки об овцах и баранах — развитие овцеводства на юге Украины, Херсонская область, разведение овец, создание овцеводческих комплексов | развитие овцеводства на юге Украины, Херсонская область, разведение овец, создание овцеводческих комплексов
  • Одна шелудивая овца все стадо портит.
  • От стриженого барана шерсти не получишь.
  • Ягненок уже тем виноват, что волк голоден.
  • Молодец против овец, а против молодца и сам овца
  • В чужом хлеву овец не считают.
  • Овец считают по овчарне
  • Овце с волком плохо жить
  • Без пастуха овцы не стадо
  • Проклятье волка не действует на овцу
  • Глухая овца позже пугается
  • Волк и овца сватьями не станут, а если и станут, овца не обрадуется
  • Человек, не видавший овцы, замучает ее заботой
  • Где отара прошла, там и след пастуха оставлен
  • Станешь гордой овцой, а волки тут как тут
  • У рано просыпающегося пастуха овца двойню родит
  • В один котел два барана не поместятся
  • Волк ловит ту овцу, что от стада отбилась
  • Разве станет коза овцой, а овца козой
  • Ловкий ягненок двух маток сосать успевает
  • Лучше сегодня курдюк, чем завтра баран
  • С ягненком не расстаться — без шашлыка остаться
  • Где барана нет, и коза сойдет за барана
  • Когда много чабанов, среди овец падеж
  • С одного барана двух шкур не дерут
  • Коза с козой дерутся, а у овцы ноги сломаны
  • Барану рога — не груз
  • Барана, попавшего к чужому пастуху, считай зарезанным
  • Покорную овцу трижды доят
  • Когда стадо повернется, хромой баран впереди окажется
  • Чужие овцы от отары чаще отбиваются
  • Там овцам туго, где волк в пастухах
  • У бодливого барана лоб всегда в крови
  • Ленивый пастух за стадом далеко ходит
  • Волк не насыщается овцами, огонь — дровами, сердце — мыслями, глаз — виденным
  • Снаружи — овца, внутри — волк
  • Сытому и курдюк молодого барашка жесткий
  • Табуну нужен пастух, человеку товарищ
  • По стаду и пастуха подбирают
  • У жирного барана жизнь коротка
  • Дружной отаре волк не страшен
  • За одной овцой целое стадо бежит
  • Как овечка: не скажет ни словечка
  • Не будь бараном, так и волк не съест
  • Не точи нож, пока не поймал барана
  • Ходит, как овечка, а бодает, как баран
  • Баран бараном, а рога даром
  • Баран по дворам, а овцы по подворьям
  • Овца руно растит не для себя.
  • Овцы целы, и волки сыты.
  • От овцы волк не родится.
  • С паршивой овцы хоть шерсти клок.
  • У одной овечки да семь пастухов
  • Одна овца чёрная портит стадо белых овец
  • Жирный ягненок достоин острого ножа
  • Пока волк не съел овцу у соседа, хозяин не стерег своих
  • Считанных овец волк не ест
  • Упрямая овца — волку корысть.
  • Зблудившаяся овца дороже всех остальных.
  • Руном с овцы одевались и отцы.
  • Не прав волк, что овцу съел, не права и овца, что в лес пошла.
  • Не ставь недруга овцою, а ставь его волком.
  • Баран да овца — начинай с конца.
  • Вернемся к нашим баранам.
  • Жди баран, пока трава вырастет
  • Хороший пастух свою овцу стрижет, а не шкуру снимает.
  • Смотрит как баран на новые ворота.
  • И баран, ведущий за собой стадо баранов, всё равно — баран.
  • Агнец с бараном — едино племя.
  • Сколько бы ни бодался баран, горы не разрушит.
  • Хороша парочка, как баран да ярочка.
  • Барана на шашлык не приглашают
  • Прослыви сначала ягненком; потом становись волком
  • Тихий ягнёнок съедает много травы
  • Тот, кто дал тебе ягнёнка, выманит у тебя верблюда
  • На волка слава, а овец таскает Савва.
  • Хороший пастух и от барана масло получит.
  • Ленивой овце и своя шерсть тяжелой кажется
  • Бела овца, сера овца, а всё один овечий дух.
  • Армия баранов, ведомых львом, сильнее армии львов, ведомых бараном.
  • Овца куда не пойдет, ее везде остригут.

Овцы 101: Разведение овец


Овцеводческая ферма Мэриленда


Овцеводческая ферма Вирджиния


Овцы в Техасе


Шерстяник из Южной Дакоты


Овцы в Монтане


Овцы в Вермонте


Овцы в Мексике

Египетские овцы

    Доллары и центы U.S. Овцеводство
    По данным сельскохозяйственной переписи 2017 г., насчитывается 101387 овцеводческие фермы в США. Крупные овцеводческие хозяйства, которые владеют 80 процентами овец, расположены преимущественно в Западной Соединенные Штаты. Больше всего овец в Техасе, Калифорнии и Колорадо. Небольшой производители, владеющие менее 100 овец, составляют большинство овцеводства, но владеют менее 20% овец.

    Инвентаризация овец и ягнят в США — 10 ведущих штатов

    Штат

    Количество головок

    Техас

    735 000

    Калифорния

    570 000

    Колорадо

    425 000

    Вайоминг

    340 000

    Юта

    285 000

    Южная Дакота

    250 000

    Айдахо

    230 000

    Монтана

    200 000

    Орегон

    165 000

    Айова

    151 000

    Итого

    5 200 000

    Источник: USDA NASS Овцы и козы Отчет, 31 января 2020 г.

    Малое производство
    По сравнению с другими отраслями животноводства и сельского хозяйства, овцеводство очень мало и составляет менее 1% от общего U.S. животноводческие поступления.

    2018 Убой скота в США

    Виды

    1000 напор

    Ср. живая масса. фунты.

    Производство мяса, фунт.

    Крупный рогатый скот

    33099.8

    1,350

    26,9 миллиарда

    Телята

    603,6

    226

    118 миллионов

    Боровы

    124 512.3

    283

    26,3 миллиарда

    Овца

    2357,2

    135

    158,2 млн

    Итого

    53.5 млрд тонн красного мяса

    Источник: USDA NASS Убой домашнего скота Итоги 2018 г., апрель 2019 г.

    За последние 200 лет поголовье овец в США полностью увеличилось. круг. От 7 миллионов голов в начале 1800-х годов поголовье овец достигла пика в 56 миллионов в 1945 году, затем снизилась до менее 7 миллионов. 1 января 2003 г. перешел с шерсти на мясо.Поголовье овец незначительно увеличилось в 2005 и 2006 годы, впервые с 1990 года. Они также увеличились на 1 процент в 2015 и 2016 годах. Количество овцеводческих хозяйств увеличилось с переписи 2012 года по 2017 год.

    Американская ассоциация производителей овец в настоящее время поощряет производителей овец увеличивать размер и продуктивность своих стад. Посетите веб-сайт Grow Our Flock, чтобы узнать о программе ASI Let’s Grow.

    Home на ареале
    Овцы на западе США часто выращиваются в традиционные пастбищные условия, при которых отары пасутся на не огороженных пастбищах под бдительным оком пастухов или пастухов.Некоторый диапазон стада пасутся на общественных землях (за определенную плату), а другие пасутся в частном порядке земля в собственности. Ареал «банды» состоит из 1000 овец и их ягнята. Производство шерсти по-прежнему играет важную роль в овцеводстве. промышленность. Преобладает тонношерстное разведение. Большинство ареольных овец имеют Кровь Рамбуйе.

    Производство кормов для ягнят
    Колорадо — самый концентрированный район кормления ягнят в США. Состояния.Другие штаты, где кормят много ягнят, включают Техас, Калифорния, Айова и Орегон. Кормушки для ягнят от 60 до 90 фунтов ягнят для откорма в кормовых партиях. Иногда пасутся ягнята на полях люцерны.

    В последнее время промышленность по производству кормов для ягнят испытывала трудности из-за более высокие затраты на корм и более высокие цены на кормовых ягнят, вызванные возросший спрос на легких убойных ягнят на нетрадиционных рынках.

    Мелкие фермы
    В то время как в овцеводстве США все еще преобладают мелкие количество крупных операций, эти операции продолжают сокращаться по разным причинам. В то же время мелкие стаи увеличиваются, особенно в восточной половине США, где большая часть баранины употребляется. Чтобы приносить прибыль, небольшие стада должны быть продуктивным и иметь доступ к отличным рынкам.Овцы особенно популярны на небольших фермах, где применяются устойчивые методы ведения сельского хозяйства. предпочтение, например, выпас ягнят.

    Заработок с овцами
    Овцеводство, как и другие сельскохозяйственные предприятия, не ведется. схема «быстрого обогащения». Маржа прибыли невелика. Чтобы заработать на разведении овец, вам понадобится не менее нескольких сотен. овец, наверное, более 500.Хотя есть фермеры, которые получают большую часть своего дохода от овцеводства, овцеводства чаще всего является подсобным или подсобным предприятием фермерского хозяйства. Для некоторые, это хобби, выход на пенсию или 4-часовой проект.

    Овцеводы получают доход от продажи ягнят и шерсть и сопутствующие товары. Хотя это зависит от штата и хозяйства, большая часть доходов поступает от продажи ягнят.Молочные овцы У фермеров есть три источника дохода: ягнята, шерсть и молоко (или молочные продукты). Некоторые фермеры получают доход, сдавая своих овец в аренду. для выпаса скота. Некоторые овцы выращиваются в биомедицинских целях (исследования, кровь и др.).

    Мировая численность овец
    По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН, во всем мире насчитывается более 1,2 миллиарда овец.Овцеводство растет в некоторых странах; снижается в других. В то время как Китай имеет наибольшее количество овец (безусловно), Австралия и Новая Зеландия доминируют на мировых рынках для баранины и шерсти.

    Всемирная инвентаризация овец, 2017 г. — 10 ведущих стран

    Страна

    Количество головок

    Китай

    161 351 017

    Австралия

    72,125,334

    Индия

    63068632

    Нигерия

    42 500 000

    Судан

    40 573 686

    Иран

    40 029 687

    Соединенное Королевство

    34 832 000

    Турция

    30 983 933

    Монголия

    30 109 888

    Пакистан

    30 100 000

    ИТОГО

    1,202,430,935

    Источник: FAOSTAT 2017

    Соединенные Штаты не являются крупным овцеводством. страна.Импорт баранины и баранины обычно составляет более половины потребления баранины в США. Импорт шерсти в 2018 году составил почти 12 миллионов долларов. США являются крупнейшим импортером овечьего сыра в мире.

    <== ОВЦОВНИЦА

Оптимизация структуры стада овец | Сельское хозяйство и продовольствие

Многие факторы влияют на решение производителя о продаже или удержании овец, включая прибыльность других предприятий, изменение цен на мясо или шерсть, увеличение или уменьшение поголовья и восстановление стада.Эти решения со временем изменят состав стада и его способность содержать стадо. Изменение показателей маркировки ягнят и смещение баланса между производством мериносов или более гибридных ягнят также будут иметь далеко идущие последствия для размера и структуры стада в долгосрочной перспективе.

Калькулятор структуры стада прогнозирует изменения в структуре стада с течением времени. Входные данные включают количество овец и овец, их возраст на начало первого года и ожидаемые продажи. Другие исходные данные включают соотношение овец мериноса, вязанных к баранам мериноса и конечным производителям, и процент отъема.Затем калькулятор оценивает количество овцематок и овцематок за шесть лет. Выходные данные включают сводный линейный график численности поголовья с течением времени, годовой объем поголовья по возрасту и комментарии о влиянии продаж на ваше племенное стадо.

Калькулятор также определяет влияние содержания овец, изменение соотношения вязок мериносовых овец к мериносовым баранам и конечным производителям, а также изменение процента отлучения от материнского стада. Этот инструмент можно использовать для параллельного сравнения двух сценариев.У вас также есть возможность изменить количество запасов и объем продаж в любой год.

Калькулятор структуры стада овец покажет влияние изменений на:

  1. возрастную структуру племенного стада
  2. потенциальное количество ягнят при заданном проценте отъема
  3. процент выбраковки или классификации
  4. процент оставшихся овец.

Просмотр калькулятора структуры стада овец.

Пример из практики

Фермер Сьюзен имеет стадо чистых мериносов из 8800 овец и процент отъема 100%.Она сохраняет большинство овец до шестилетнего возраста и продает выбракованных ягнят, дев после сортировки и проводит ежегодную отбраковку до тех пор, пока овцам не исполнится шесть лет, а затем продает их как полных пастух.

Это дало ей сбалансированную структуру стада, которая сохраняет аналогичную численность в долгосрочной перспективе.

Сьюзен решает, что она хочет продать всех овец породы меринос, чтобы она могла воспользоваться выгодными ценами. Изменив входные данные в дополнительных продажах после присоединения к разделу, чтобы отразить этот сценарий, и просмотрев результаты структуры стада в год 1, Сьюзен может увидеть, что ее стадо стабилизируется примерно через шесть лет, но у нее будут более низкие годовые продажи и сокращение численности поголовья. за это время.


Допущения

Этот калькулятор:

  • не работает с двумя типами стад, например, с мериносами и смешанными стадами, в то же время
  • предполагает, что все овцы будут разогнаны в возрасте шести лет
  • не учитывать изменения в норме поголовья из-за того, что поголовье овец превышает количество овец
  • предполагает, что будут проданы все помеси ягнят
  • показывает изменения в первом году, отраженные за все годы.

Введите калькулятор здесь или воспользуйтесь ссылкой справа.

Дополнительная информация

DPIRD проводит ряд исследований финансовых последствий увеличения размера стада как на уровне фермы, так и на уровне штата, а также соображения относительно продажи или сохранения поголовья в плохие сезоны.

USDA ERS — Обзор сектора

Производство в США

Овец выращивают как на мясо (баранину или баранину), так и на шерсть.В последние десятилетия в овцеводческой и шерстяной промышленности США произошли существенные изменения, отмеченные меньшими запасами, сокращением производства, сокращением доходов и сокращением объемов операций. Исторически ягненок и баранина рассматривались как побочные продукты производства шерсти, хотя поступления от продажи шерсти составляли меньшую долю доходов. Поскольку доходы от производства шерсти снизились, производители обратили свое внимание на производство ягненка и баранины, а также на возможность получения других побочных продуктов, таких как овечья кожа.

Инвентарные данные о U.S. Овец возник в 1867 году, когда в Соединенных Штатах насчитывалось около 45 миллионов овец. Поголовье овец достигло пика в 1884 году и составило 51 миллион голов. С тех пор их численность снизилась почти до 5,0 миллионов голов в 2016 году. Согласно отчету Фермы, земли на фермах и животноводству , опубликованному Национальной службой сельскохозяйственной статистики (NASS), количество овцеводческих хозяйств также снизилось. С 1990 года объемы овцеводства заметно снизились — с более чем 105 000 до менее 80 000 по состоянию на 2012 год, когда животноводческие хозяйства последний раз включались в отчет, — поскольку производители столкнулись с сокращением доходов и низкой доходностью.И наоборот, данные сельскохозяйственной переписи показывают, что количество операций увеличилось с более чем 83 000 в 2007 году до более чем 101 000 в 2017 году. опубликованные NASS, указали на изменение методологии, которое позволило захватить большее количество самых мелких хозяйств. Это говорит о том, что рост операций обусловлен мелкомасштабными операциями.

Овцеводческие хозяйства варьируются по размеру от небольших стад до крупных западных предприятий.Существуют два типа предприятий: по животноводству и по откорму ягнят. Производители крупного рогатого скота управляют пастбищными стадами на пастбищах и кормом для пастбищ, часто на засушливых западных землях с небольшим количеством альтернативных видов использования. Производители мясных овец продают ягнят, которых забивают или помещают на откормочные площадки. Ягнят-фидеров выращивают на корм до тех пор, пока они не наберут около 60-80 фунтов, а затем помещают на откормочные площадки для откорма и доработки для убоя.

Хотя овцеводство составляет менее 1 процента U.S. Поступления от животноводческой отрасли и овцеводства важны для экономики нескольких государств. Более двух третей операций США расположены в регионах Южных равнин, гор и Тихого океана, и региональное распределение остается довольно постоянным с начала 1900-х годов. Техас является крупнейшим штатом по разведению овец, за ним следует Калифорния.

Попытки диверсифицировать производство овец вызвали повышенный интерес к производству волосяных овец. Волосатые овцы обладают высокой устойчивостью к паразитам и низким тепловым стрессом, а также, как известно, обеспечивают множество возможностей для окота.Помимо способности шерстяных овец производить баранину и баранину, их кожа является жизнеспособным источником дохода.

Рынок баранины и баранины в США за последние десятилетия ослаб. С 1960-х годов потребление на душу населения упало с почти 5 фунтов до примерно 1 фунта. Это снижение частично связано с уменьшением потребления баранины со стороны растущего сегмента населения, а также с конкуренцией со стороны других видов мяса, таких как птица, свинина и говядина. Большая часть мяса овец продается как баранина и поступает от животных в возрасте до 14 месяцев.Баранину получают от более старых животных, и, хотя она зачастую дешевле, она менее желательна для потребителей. Потребители баранины в США предпочитают высококачественные отрубы, такие как окорочка и поясница. Некоторые из низкокачественных и менее желательных кусков идут на производство кормов для домашних животных или на экспорт.

Северо-восток, с его высокой концентрацией потребителей с Ближнего Востока, Карибского бассейна и Африки, является крупным рынком для продуктов из баранины. Типичный потребитель баранины — это пожилой, относительно хорошо сложившийся этнический человек, который живет в мегаполисе, таком как Нью-Йорк, Бостон или Филадельфия на северо-востоке, или в Сан-Франциско или Лос-Анджелесе на западном побережье, и который предпочитает есть только определенные отрубы ягненка.В отличие от этого, покупатели говядины, свинины и птицы, как правило, географически рассредоточены, моложе и менее этнически ориентированы и склонны покупать более широкий ассортимент разделок.

Торговля

Поскольку потребление баранины и баранины на душу населения достаточно стабильно, импорт компенсировал снижение внутреннего производства. Импорт баранины и баранины, на который в настоящее время приходится более половины поставок в США, поступает в основном из Австралии (около 75 процентов) и Новой Зеландии (около 24 процентов).

Помимо импорта мясных продуктов, Соединенные Штаты также торгуют живыми животными со своими североамериканскими торговыми партнерами.Исторически сложилось так, что живой импорт поступал в основном из Канады, но с 2003 года он значительно сократился. Живой экспорт идет в основном в Мексику. В Соединенных Штатах Америки более высокий спрос на баранину, чем на баранину, в то время как Мексика имеет более высокий спрос на баранину и, таким образом, импортирует выбракованных из США овцематок (более старых, менее продуктивных самок).

Разведение овец: покупка первого стада и уход за ним

Добавить в избранное

Марвин Р. Грей — Итак, вы переехали в деревню и думаете о выращивании овец на своих пяти или 10 акрах.Возможно, у вас ограниченный опыт животноводства, но разведение овец привлекательно, потому что они представляют собой относительно дешевые инвестиции, довольно послушны и не требуют сложных помещений. В этой статье приведены только базовые советы по покупке небольшого стада и управлению им; однако существует ряд более информативных источников, таких как Storey’s Guide to Raising Sheep, , доступный в книжном магазине Countryside, и овца! Журнал тоже пригодится. Ваша местная библиотека, вероятно, будет вам полезна, и существует ряд веб-сайтов, таких как www.pipevet.com и www.midstateswoolgrowers.com, которые предлагают информацию о продукции и управлении. Итак, о чем вы должны помнить, размышляя о выращивании овец?

Неужели овцы так глупы и склонны к смерти, как я слышал?

Ответов нет и нет. Любая овца, которая может найти своих ягнят среди сотен, не глупа. Что касается понятия «ищите место для смерти», инстинкт стада у овец настолько силен, что они с трудом проявляют симптомы обычных болезней овец; следовательно, может быть слишком поздно к тому времени, когда неопытный наблюдатель поймет, что что-то не так.Имея опыт, вы скоро сможете определить животное, которое ведет себя иначе и требует внимания. И последнее замечание: если вы покупаете овец только для того, чтобы «убрать лес» и не хотите, чтобы вас слишком беспокоили, переосмыслите эту идею. Часть выращивания овец с целью получения прибыли или любого другого животного в этом отношении потребует необходимости научиться обеспечивать регулярный уход для поддержания здоровья и продуктивности домашнего скота.

Какие породы овец мне покупать?

Вы заинтересованы в выращивании овец на мясо, на шерсть, на проекты 4-H или просто на то, чтобы быть рядом? Ответ на этот вопрос поможет вам выбрать среди различных пород овец.Посещение ярмарки, на которой выставлены несколько пород овец, может быть полезным для сужения вашего выбора. Эти животные могут быть дорогими зарегистрированными чистокровными животными, но их осмотр поможет вам отсортировать породы, которые вам нравятся. Помеси (вряд ли на выставке на ярмарке) могут быть отличными «стартовыми» овцами из-за их общей гибридной силы.

Где купить овец?

Определенно не в сарае. Хотя цена может быть привлекательной, большинство животных выбракованы (выбракованы), и вы, вероятно, купите проблемы другого заводчика.И, возможно, не на аукционе овец, так как вы не можете увидеть стадо, из которого были отправлены животные. Более того, большинство этих животных продаются как зарегистрированные чистокровные и могут быть довольно дорогими. Я рекомендую найти проверенного местного заводчика. Уточните имена у своего окружного преподавателя или спросите у других, у кого есть овцы, где они купили своих овец. Распродажа из ухоженного стада — лучшее место для покупки.

Что мне искать?

Прежде всего, проверьте ферму продавца.Если место довольно аккуратное, скорее всего, за овцами хорошо ухаживают. У животных в целом здоровый вид? Если вы видите у кого-то хронический кашель, слезящиеся глаза, насморк или хромоту, возможно, вам стоит поискать в другом месте. Есть ли у заводчика записи о ягнении, которые кажутся точными? Сможете ли вы увидеть все стадо, включая баранов? В каком они состоянии? Если вы не знакомы с заводчиком, подумайте о том, чтобы взять с собой опытного овцевода или ветеринара для оценки стада.Гонорар ветеринара вполне может стоить денег. Вас устраивает продавец? Если вы купите животных, когда учитесь разводить овец, будет ли этот человек, вероятно, понимать, если проблема возникнет позже? Не заставляйте покупать, если вы не «чувствуете себя хорошо» в ситуации. Наконец, продавец может нести ответственность за предоставление сертификатов здоровья и / или идентификации ушной бирки по скрепи (болезнь овец) для каждого животного. Было бы разумно узнать о правилах в вашем штате.

Каких животных мне покупать?

Не ждите, что заводчик продаст лучшее поголовье, но у большинства будет несколько здоровых животных, из которых можно будет выбрать. По возможности покупайте овцематок, которые окорят близнецов, в начале сезона ягнения. Их передние зубы должны равномерно совпадать с верхней десной, в остальном они должны быть крепкими и здоровыми, в том числе иметь теплое и мягкое вымя. Если они все еще кормят ягнят или недавно отлучили их от груди, они могут быть немного худыми. Но не покупайте слишком худых или слишком толстых овец.Ищите тех животных с хорошей плотью, которые паслись только на пастбищах и получали мало или совсем не получали зерна. Если вы покупаете ягнят, старайтесь выбирать из старших близнецов, которые родились и выкармливались самостоятельно. Уделите особое внимание тем ягнятам, чьи матери обладают желаемыми качествами.

Сколько я должен ожидать платить?

Хотя это будет варьироваться, более молодых (двух-четырех лет) продуктивных коммерческих (незарегистрированных) овец обычно можно купить за 200–250 долларов. В зависимости от возраста ягнят можно купить по цене от 75 до 150 долларов.Старшие овцы (от пяти лет и старше) обычно меньше, но у них останется меньше продуктивных лет. Было бы неплохо потратить больше средств на здоровых, здоровых животных. Покупка племенных овец — еще один вариант, и, хотя вы можете рассчитывать на более высокую оплату, вам не придется покупать и кормить барана в течение года. Если овцематок не разводят, продавец может согласиться вернуть овцематок барану во время осеннего сезона размножения. Овцы обычно ягнятся примерно через 150 дней после выведения потомства.

Стоит ли покупать ягнят вместо овец?

Ягнята моложе года; годовалым возрастом один-два года; и через два года они считаются овцематками.Хотя начальная цена ниже, я не рекомендую новичкам разводить ягнят для рождения годовалыми. Однолетние овцы могут быть нервными матерями, у которых могут быть более тяжелые роды, и они могут быть легкими дойками. Если овцематок разводят как годовалые, пройдет не менее двух лет, прежде чем у вас появится какое-либо из их потомков. Кроме того, ягнятам требуется регулярное заражение гельминтами и чередование пастбищ, поскольку они более восприимчивы к внутренним паразитам из-за их меньшей кровяной емкости. Однако покупка ягнят действительно позволяет вам набраться опыта и узнать, хотите ли вы завести стадо.

Сколько мне купить?

Ваш бюджет и доступность пастбищ / объектов будут диктовать этот ответ. Здесь, на Среднем Западе, рекомендуется от четырех до пяти овец на акр с минимум 25 квадратных футов внутреннего пространства для каждого животного. Купите хотя бы двух животных, так как одно из них не преуспеет из-за инстинкта стайки. Начните с небольшого количества здоровых овец, когда вы начнете изучать основы разведения овец, и постепенно увеличивайте их по мере накопления опыта. В будущем рекомендуется выбирать овцематок для замены из ягнят, рожденных на вашей ферме.Эти ягнята не только обладают устойчивостью к любым болезням на вашем участке, но и являются самым дешевым способом пополнения вашего стада. Выберите себе замену из числа ранее родившихся ягнят-близнецов, которые сами ягнятся и кормили.

Что нужно сделать дома, чтобы подготовить животных?

Есть ли у вас хорошее ограждение, которое остановит бродячих собак и койотов? Электрический забор — отличное средство отпугивания хищников, и существует ряд вариантов. Овчарка также может быть добавлена ​​безопасности.Вы должны разделить пастбища так, чтобы животных можно было менять каждые три или четыре недели, чтобы помочь контролировать внутренних паразитов. Овцематок следует загонять примерно три или четыре раза в год, а ягнят — не реже, чем через каждую вторую смену. Назначение лекарств от глистов в соответствии с предписаниями является обязательным при хорошем содержании овец. Смените марку лекарства от глистов, чтобы избежать роста паразитарной резистентности.

Разведение овец не требует вложений в закрытые помещения. Большинство хозяйственных построек можно довольно легко переоборудовать для содержания овец, и существует ряд планов.Прежде чем привезти животных домой, внимательно проверьте свое помещение на предмет ситуаций, которые могут вызвать заболевание или травму. Обеспечен ли корм? Есть ли петли шпагата или выступающие острые предметы, например гвозди, которые могут стать причиной травмы? Есть ли места, где овца может застрять в голове? Все ворота надежно заперты? Овцы, особенно ягнята, от природы любопытны, и их следует часто проверять в течение первых нескольких дней после того, как вы принесете их домой.

Что насчет того, как я отведу их домой?

Попробуйте и дальше кормить таким же рационом.Любые изменения корма следует производить очень постепенно, по крайней мере, в течение двухнедельного периода. Если нужно, сейчас хорошее время, чтобы червить ваших животных и подрезать им копыта. Прежде чем они ступят на ваше место, аккуратно подрежьте копыта и в качестве меры предосторожности нанесите дезинфицирующее средство от гнилей.

Овечья лапка — распространенная проблема со здоровьем, от которой может быть очень сложно избавиться, особенно в сырую погоду. Если овцы не гуляли по траве, отгородите небольшой участок и дайте им пастись в течение часа или около того после того, как высохнет утренняя роса.Постепенно увеличивайте время выпаса и площадь выпаса в течение недели или двух. В течение этого времени убедитесь, что овцы ежедневно насытывают сухим сеном, прежде чем они перейдут на пастбище. Один из лучших способов сократить расходы — максимально использовать любое имеющееся у вас пастбище.

В зависимости от количества травы и суровости зимы вам понадобится достаточное количество сена и зерна на случай плохой погоды. На Среднем Западе около 15 тюков сена прокормят одну овцу и ее ягнят с 1 декабря -го по 15 апреля -го .Между прочим, один из самых приятных звуков для пастуха — это слушать, как ваше стадо удовлетворенно жует сено, когда холодные зимние ветры кружатся за сараем. В зависимости от качества и наличия сено в нашем районе, купленное вне поля, будет стоить около 7 долларов за тюк. Будьте готовы заплатить больше, если купите зимой.

Накормите своим лучшим сеном, когда овцы кормят ягнят, и спасите более бедных, чтобы помочь им «высушить» их после того, как ягнятам исполнится 60-90 дней. Если у вас более чем достаточно пастбищ, вы можете значительно снизить затраты на корм, если часть их будет запакована в тюки.

Не знаете, чем кормить овец зимой? Вам нужно будет кормить зерном, особенно беременных овцематок. 50-фунтовая. мешки с гранулированным кормом, вероятно, можно купить на местном элеваторе или в фермерском магазине; однако это довольно дорого по сравнению с сушеной очищенной кукурузой, купленной у ближайшего зернового фермера или на вашем местном комбикормовом заводе. После рассмотрения всех аспектов вашей программы содержания стада выберите план зимнего кормления, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

Ваши животные всегда должны иметь неограниченный доступ как к чистой пресной воде, так и к сыпучим минералам.Попробуйте использовать специально разработанный минерал для овец, который не содержит меди. Слишком много меди может быть токсичным для овец. Овцы также уязвимы к столбняку (спазм челюсти), что вполне вероятно, если лошади когда-либо были на вашей ферме. Было бы неплохо сделать прививку от столбняка.

А как насчет покупки барана?

Покупка племенных овец или организация их разведения отложит принятие этого решения до следующего года. Если вы только начинаете свои приключения в разведении овец, покупка барана усложняет вашу систему управления стадом.Он будет с овцами около шести-восьми недель, но в остальное время его следует содержать отдельно и ухаживать за ним. Возможно, вы захотите рассмотреть другие варианты. Другой заводчик может разрешить вам брать овец к своему барану для разведения, или, возможно, вы можете арендовать или одолжить барана у соседа только на период размножения. Вы можете купить баранину и продать его в местном сарае, когда сезон размножения закончится. Иногда можно купить по более скромной цене старый баран, которым продавец больше не пользуется.Покупая барана, выберите крепкого, здорового барана, который является раннорожденным близнецом и не связан с вашими овцами. Вы сможете найти подходящий барабан за 100–150 долларов. Ищите в овне те качества, которые вам нужны, чтобы улучшить свое стадо. Например, если у ваших животных маленькие кости, выберите барана с выдающимся развитием костей. В то же время старайтесь избегать барана, который может привнести в вашу стаю нежелательные черты характера.

Какой доход я могу ожидать от выращивания овец с целью получения прибыли?

Если вы выращиваете овец на мясо, ягнята весом не менее 100 фунтов любой из мясных пород овец считаются рыночным весом и могут быть отправлены за небольшую плату в местный сарай.Обычно цены лучше зимой и весной (140–180 центов за фунт) и снижаются летом и в начале осени. Если вы живете недалеко от города или университета, продажа «морозильных» ягнят отдельным клиентам может быть вариантом, особенно там, где есть этническое население. Местные перерабатывающие предприятия могут приготовить ягнят по желанию заказчика. Если вам неприятна мысль о том, чтобы зарезать ягнят, помните, что вы не можете удержать их всех, и, в конце концов, вам нужно будет найти способы их передвинуть.

К сожалению, с развитием различных синтетических волокон, наряду с другими рыночными факторами, шерсть сейчас стоит очень мало. Стрижки берут 3 доллара или больше за голову, а шерсть — 1,50 доллара за фунт, а одна овца дает от 8 до 12 фунтов, ну, вы посчитаете. Если вы заинтересованы в выращивании овец для получения шерсти, проверьте возможность продажи овечьей шерсти прядильщикам шерсти, где они могут принести больше. Если у вас всего три или четыре животных, стрижка может взимать минимальную плату, например, 25 долларов, чтобы прийти на вашу ферму.Иногда они предпочитают, чтобы несколько владельцев приносили своих животных в одно место, где они будут платить меньше, но это хлопотно и увеличивает вероятность заражения (или заражения) болезнями. Чтобы сократить расходы, подумайте о том, чтобы научиться стричь овец. Проверьте наличие мастерских по стрижке в вашем штате. Для выполнения работы не требуется грубая сила. Бывшие в употреблении электрические ножницы можно купить примерно за 125 долларов, и вскоре они окупятся. Животных можно связать недоуздком и стричь в положении стоя.Автор годами стриг свою стаю на подставке для обрезки (вы, наверное, видели, как они используются на ярмарках), в то время как животных удерживают на шее коромыслом. Это также хорошее время для стрижки копыт, введения глистов, уколов, надевания ушных бирок и т. Д. По мере накопления опыта узнавайте, как выполнять некоторую работу ветеринара самостоятельно.

В целом, владение фермерским стадом и разведение овец может быть приятным занятием. Это замечательное животное, которое может превращать траву и нежелательные растения в мясо, шерсть и молоко.Кроме того, они создают приятную пасторальную сцену, подчеркивающую красоту сельской местности. Ключом к хорошему опыту выращивания овец является покупка здоровых животных и максимальное использование пастбищ, защищенных ограждением от хищников. Овцы действительно требуют регулярного внимания, но в то же время вы можете научиться выращивать овец, держа стадо, не требующее особого ухода, которое не истощает ваш кошелек, сделав практикой отбирать овец на замену у благополучных матерей.

Будут неудачи. Иногда они заболевают, и некоторые из них умирают. Но это произойдет независимо от того, какие животные у вас на ферме. Хотя вы должны заботиться о своем стаде, бывают моменты, когда вы должны быть реалистами. Выбраковывайте всех проблемных животных. Ваша цель — выращивать овец, которые работают на вас, а не наоборот.

Прим .: Цены с 2002 г.

Первоначально опубликовано на овце! в 2002 г. и регулярно проверяется на точность.

Овцеводство на юго-востоке

Ниже приведены рекомендуемые методы борьбы с паразитами:

  • Изолируйте только что приобретенных животных, чтобы они не заразили тех, которые уже включены в вашу программу управления. Этот шаг особенно важен для предотвращения распространения внешних паразитов.
  • Предотвратите затоваривание запасов в течение длительного времени. Избыток запасов увеличивает уровень внутреннего заражения паразитами и попадания в организм инфекционных личинок.
  • По возможности, после обработки высаживайте животных на чистые пастбища. Не возвращайте их на одно и то же пастбище минимум от 30 до 60 дней.
  • Используйте чистые отдохнувшие пастбища для ягнят после отъема. Ягнята и старые овцы более восприимчивы к внутренним паразитам, чем молодые взрослые особи.
  • Не следует кормить добавками и грубыми кормами, разложив их по земле. Используйте нары для кормления или чистое место для кормления, если койки недоступны. Если необходима подкормка с земли, используйте чистый дерн и часто переворачивайте.
  • Правильное питание необходимо для борьбы с внутренними паразитами. Худые животные более подвержены паразитизму, чем овцы в хорошем состоянии.
  • Используйте сухое кормление, если возможно, чтобы прервать циклы и предотвратить заражение ягнят после отъема. Имейте в виду, что длительное тесное заключение также может быть вредным.
  • Спланируйте лечение для борьбы с внешними и внутренними паразитами вместе с местным ветеринаром заранее.

Внутренние паразиты

Внутренние паразиты — серьезная проблема для овец.Контроль над ними — это бесконечная битва. Полностью устранить внутренних паразитов из окружающей среды сложно, а то и невозможно. Но вы можете эффективно контролировать их количество, управляя окружающей средой. Успешная программа борьбы с паразитами может повысить продуктивность животных, повысить эффективность кормов и продлить жизнь.

Овцевод должен разработать программу, которая будет отвечать потребностям его или ее особого стада. Самый эффективный способ борьбы с паразитами — это прервать их жизненный цикл и тем самым предотвратить проникновение личинок и заражение овец.Еще одна важная стратегия — обеспечить постоянный доступ к сыпучим минералам.

Тщательное наблюдение за стадом необходимо, чтобы определить, когда необходима обработка. Контролируйте количество паразитов, включая ленточных червей, с помощью фекального исследования,
и дегельминта, используя соответствующее соединение. Внутренние паразиты могут создавать устойчивость к определенным глистогонным средствам. Ваш ветеринар может лучше всего посоветовать вам, какие лекарства использовать и когда их вводить. Рекомендуемая практика — менять противоглистные средства только тогда, когда выясняется, что паразиты начинают формировать толерантность к существующим.Это не даст паразитам вырасти сопротивление. Ветеринары также могут помочь вам с периодическим взятием образцов кала через 7-10 дней после заражения гельминтами, чтобы оценить эффективность программы.

Найдите местный офис расширения, который предлагает семинары по паразитологии, как проводить оценку фекалий и яиц, и FAMACHA. Знание этих трех аспектов поможет вам более эффективно управлять внутренним паразитизмом и приведет к эффективному использованию химических средств лечения.

Внешние паразиты

Некоторые виды вшей, кедов (овечьих клещей), овечьих мух, шерстяных личинок и других мух могут нанести большой экономический ущерб овцам.Доступны различные химические вещества и методы лечения. Три основных типа профилактических составов — это спреи, соусы и обливания. Спрей и окунание наиболее эффективны после стрижки.

Спреи, окунания и обливания помогают бороться с паразитами, лечат и обеспечивают защиту от инфекций и ударов мух при стрижке, герметизируют кончики шерстяных волокон, чтобы согреть их, и сокращают трудозатраты, необходимые для помещения животных обратно. ручка для лечения в более поздний срок.

Используйте поливную обработку, когда овцы отрастают шерстью, что снижает эффективность опрыскивания.Вы можете использовать поливы примерно за месяц до стрижки, если паразитарные проблемы переросли в эпидемию.

Различные химические вещества и методы управления эффективны для разных паразитов. Профилактические меры сводят к минимуму заражение шерстяной личинкой. Стрижка в конце зимы или ранней весной, до начала активности мух, снижает вероятность заражения. Спрей, окунание и обливание одобрены для борьбы с кедами и вшами.

Вши могут жить на овцах круглый год. Они распространяются среди особей или стай при контакте.Чистое стадо может заразиться из-за выпаса на пастбище, где раньше паслись паршивые овцы. Вши могут выжить у овец от 3 до 18 дней, их больше зимой и весной, когда они обычно наносят наибольший урон. Сильное заражение вшей приводит к образованию некачественной шерсти во время стрижки.

Для борьбы со вшами на овцах используются два типа распыляемых материалов: хлорированные углеводороды и органические фосфаты. Известно, что вши обладают устойчивостью к определенным спреям. В этом случае переключитесь на другой тип спрея.Эти паразиты обычно концентрируются на нижней части тела овцы, на передних боках, вокруг вымени или мошонки, на животе и под шеей. Распыление или опрыскивание рекомендованными спреями для домашнего скота обычно помогает избавиться от вшей. Погружение более эффективно при борьбе со вшами, потому что животное полностью погружено в воду. Погружение обрабатывает нижнюю часть животного, до которой трудно добраться путем опрыскивания.

Многие спреи для домашнего скота опасны для человека, поэтому соблюдайте следующие правила безопасности:

  • Надевайте водонепроницаемые перчатки, водоотталкивающую защиту одежды, фильтрующие маски и средства защиты глаз.
  • Не превышайте рекомендованную концентрацию раствора.
  • Не смешивайте аэрозольные растворы руками.
  • Брызги ветром, а не против него.
  • Не распылять в сарае или здании.
  • Примите ванну и переоденьтесь как можно скорее после распыления.
  • Вымойте и ополосните все оборудование после использования химикатов.

Овцы уязвимы для хищных животных и собак. Ягнята самые восприимчивые; их могут убить койоты, домашние собаки, рыси, лисы, стервятники и, в редких случаях, даже более мелкие млекопитающие, такие как еноты.

Меры борьбы могут быть разными для каждого вида хищников. Даже использование проволочной сетки и электрических ограждений и сторожевых собак не решило полностью проблему. На практике большинство заборов из сетки в хорошем состоянии обеспечивают достаточную защиту. Обычное ограждение из колючей проволоки из семи проводов может обеспечить некоторую защиту, если между столбами используются стойки. Расположите провода на расстоянии 6 дюймов ближе к низу, увеличивая расстояние между верхними проводами. Чтобы обеспечить разумную защиту от хищников, которые могут прыгать, забор должен быть не менее 5 1⁄2 футов в высоту.

Электрические ограждения предлагают более экономичный подход, но техническое обслуживание часто является проблемой. Этот вид ограждений не даст вам полного решения проблемы хищников.

Производители начали использовать рабочих овчарок, а также хорошо спроектированные и хорошо сконструированные заборы с хорошими результатами. Некоторые из наиболее популярных пород собак-хранителей домашнего скота — это анатолийская овчарка, акабаш, Великие Пиренеи или их миксы. Некоторые производители используют ослов или лам, чтобы отбиваться от хищников и назойливых животных.

Маркетинговая фаза овцеводства состоит из сбыта ягнят (продажа живых животных) и сбыта шерсти (продажа собранной шерсти). Сочетание этих двух овцеводческих предприятий, вероятно, принесет прибыль.

Производство баранины на юго-востоке демонстрирует отчетливый сезонный цикл, с более высоким урожаем весной и ранней осенью. Рынки ягненка достигают пика около Пасхи и начинают расти в начале ноября; исключение составляют любые мусульманские праздники, которые могут приходиться на эти промежутки времени.

Большинство ягнят с юго-востока продаются через складские помещения или напрямую упаковщику. Кроме того, все большее число производителей осваивают свои собственные рынки, продавая ягнят напрямую отдельным лицам, забивая и перерабатывая их на местном перерабатывающем заводе. Такие факторы, как религиозные и этнические маркетинговые возможности в вашем районе, количество ягнят, которое вы должны продать, и текущие цены будут определять, какой рынок вы выберете. (См. Дополнительную публикацию UNP-0098 «Маркетинг ниши для мелких жвачных животных».)

Промышленности требуются ягнята с крупной рамой, быстро набирающими урожай, которые могут быть выбраны по выбору сорта или первоклассные, от 60 до 80 фунтов и с менее чем 0,2 дюйма жирового покрова. Кроме того, у ягненка должен быть большой рибай (от 2,6 до 3,2 квадратных дюйма).

Поступления от продажи шерсти могут составлять от 5 до 25 процентов выручки производителя овец. Большой процент овец на юго-востоке разводится на мясо, при этом производится высококачественная шерсть.

Большинство зажимов для шерсти на Юго-Востоке продается летом через бассейны с шерстью, например, в Колумбии, штат Теннесси.Когда шерсть доставляется в бассейн для шерсти, каждый флис сортируется по тонкости, длине, цвету и чистоте. Зажимы каждого производителя взвешиваются по сортам и хранятся вместе с другими тканями того же сорта. В конце пула шерсть продается по сортам на основе закрытых предложений. Оплата отправителям производится на основе сорта и продажной цены. Кроме того, некоторые производители продают свои клипы ручным прядильщикам.

Загрузите PDF-файл «Овцеводство на юго-востоке», ANR-0678.

• U.S. овец и ягнят: общее количество, 2020 г.

• Овцы и ягнята в США: общее количество, 2020 г. | Statista

Пожалуйста, создайте учетную запись сотрудника, чтобы иметь возможность отмечать статистику как избранную. Затем вы можете получить доступ к своей любимой статистике через звездочку в заголовке.

Зарегистрируйтесь сейчас

Пожалуйста, авторизуйтесь, перейдя в «Моя учетная запись» → «Администрирование».После этого вы сможете отмечать статистику как избранную и использовать персональные статистические оповещения.

Аутентифицировать

Сохранить статистику в формате .XLS

Вы можете загрузить эту статистику только как премиум-пользователь.

Сохранить статистику в формате .PNG

Вы можете скачать эту статистику только как премиум-пользователь.

Сохранить статистику в формате .PDF

Вы можете загрузить эту статистику только как премиум-пользователь.

Показать ссылки на источники

Как премиум-пользователь вы получаете доступ к подробным ссылкам на источники и справочной информации об этой статистике.

Показать подробные сведения об этой статистике

Как премиум-пользователь вы получаете доступ к справочной информации и сведениям о выпуске этой статистики.

Статистика закладок

Как только эта статистика будет обновлена, вы сразу же получите уведомление по электронной почте.

Да, сохранить в избранное!

…и облегчить мою исследовательскую жизнь.

Изменить параметры статистики

Для использования этой функции требуется как минимум Единая учетная запись .

Базовая учетная запись

Познакомьтесь с платформой

У вас есть доступ только к базовой статистике.
Эта статистика не включена в в вашем аккаунте.

Единая учетная запись

Идеальная учетная запись начального уровня для индивидуальных пользователей

  • Мгновенный доступ от до 1 млн. Статистики
  • Скачать в формате XLS, PDF и PNG
  • Подробные справочных материалов

$ 59 $ 39 / месяц *

в первые 12 месяцев

Корпоративный аккаунт

Полный доступ

Корпоративное решение, включающее все функции.

* Цены не включают налог с продаж.

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Дополнительная статистика

Узнайте больше о том, как Statista может поддержать ваш бизнес.

Министерство сельского хозяйства США. (15 сентября 2021 г.).Общее количество овец и ягнят в США с 2001 по 2020 год (в тысячах) [График]. В Statista. Получено 27 ноября 2021 г. с сайта https://www.statista.com/statistics/194403/total-number-of-sheep-and-lambs-in-the-us-since-2001/

Министерство сельского хозяйства США. «Общее количество овец и ягнят в США с 2001 по 2020 год (в тысячах)». Диаграмма. 15 сентября 2021 года. Statista. По состоянию на 27 ноября 2021 г. https://www.statista.com/statistics/194403/total-number-of-sheep-and-lambs-in-the-us-since-2001/

Министерство сельского хозяйства США.(2021 г.). Общее количество овец и ягнят в США с 2001 по 2020 гг. (1000 голов). Statista. Statista Inc .. Дата обращения: 27 ноября 2021 г. https://www.statista.com/statistics/194403/total-number-of-sheep-and-lambs-in-the-us-since-2001/

US Департамент сельского хозяйства. «Общее количество овец и ягнят в США с 2001 по 2020 год (в тысячах)». Statista, Statista Inc., 15 сентября 2021 г., https://www.statista.com/statistics/194403/total-number-of-sheep-and-lambs-in-the-us-since-2001/

Департамент США сельского хозяйства, Общее количество овец и ягнят в США с 2001 по 2020 год (в тысячах) Statista, https: // www.statista.com/statistics/194403/total-number-of-sheep-and-lambs-in-the-us-since-2001/ (последнее посещение — 27 ноября 2021 г.)

Итак, вы хотите выращивать овец или коз?

Выращивание овец или коз с целью получения прибыли может приносить удовлетворение. Тем не менее, каждый производитель овец или коз должен обладать рядом управленческих навыков, чтобы добиться успеха. У каждого животноводческого предприятия разные ресурсы: земля, рабочая сила, капитал, корма и менеджмент. Чтобы разводить овец или коз на устойчивой основе, вы должны управлять этими ресурсами.Помимо управления ресурсами, новые продюсеры должны спросить себя: что мне нужно для начала? Этот вопрос включает соображения относительно типа животных, которых производитель желает разводить, а также того, где найти этих животных, как их отбирать и какое оборудование потребуется для работы. Производители также должны подумать о том, как они будут кормить своих животных и какие методы здравоохранения они будут использовать, чтобы сохранить здоровье животных. Опытные производители позволят рынкам определить, каких животных им следует разводить, чтобы получать прибыль.Этот информационный бюллетень может быть использован в качестве руководства для тех производителей овец и коз, которые только начинают работать в этой отрасли.

Каких животных я должен разводить?

Первое, что нужно решить при открытии нового предприятия по разведению овец или коз, — это какой тип животных выращивать. Это решение должно напрямую отражать рынки, доступные у производителя для продажи овец или коз, а также учитывать ресурсы, доступные на ферме, и индивидуальные цели производителя.

Овцы и козы могут использоваться для производства мяса, шерсти, клетчатки или молока.От предполагаемых продуктов будет зависеть, какие породы лучше всего подходят для операции.

Многие производители предпочитают разводить самок для получения ягнят или козлят для продажи для племенного скота или рыночных животных. Другие производители могут предпочесть покупать отъемных животных, также известных как кормушки, чтобы довести их до рыночного веса.

Производители могут начать с определения, хотят ли они разводить чистопородное или коммерческое поголовье. Чистокровный завод обычно выращивает животных одной породы. Часто в чистопородном хозяйстве все зарегистрированные животные могут быть проданы через продажу чистокровных животных.Коммерческое предприятие может иметь незарегистрированных чистопородных животных или гибридных животных. Гибридные животные обладают преимуществом гибридной силы, которая представляет собой просто способность гибридного потомства увеличивать продуктивность по сравнению со средними показателями пород, которые были частью гибрида. Это означает, что помесная ягненок или козленок могут расти быстрее, а помесная самка может производить больше молока для своего потомства.

Выбор породы

У каждой породы домашнего скота есть свои отличительные черты.Породные ассоциации могут предоставить информацию об этих чертах и ​​помочь вам сузить круг ваших решений относительно того, какая порода или породы лучше всего подходят для вашей работы.

Породы овец часто делятся на мясные (бараны) и шерстяные (овцы). Кроме того, некоторые породы овец известны как шерстяные овцы, потому что они теряют шерсть. Для производства мяса обычно используются более распространенные породы шерстяных овец. Овцы также имеют породы, используемые для производства молока.

Некоторые породы коз известны своим мясным производством, в то время как другие известны производством молока или клетчатки.

Хотя в Соединенных Штатах существует гораздо больше пород, некоторые из наиболее распространенных пород перечислены ниже.

Овцы

Мясные овцы

  • Чевиот
  • Дорсет
  • Хэмпшир
  • Саутдаун
  • Суффолк
  • Тунис

Шерсть овец

  • 9044 9044 Бордер Ледикс Меринос
  • Рамбуйе

Волосатая овца

Молочная овца

  • Авасси
  • Восточно-фризская
  • Лакауне

Козы

Мясная коза

Козья лацкая

Алхасская 9044

  • Saanen
  • Toggenburg
  • Fiber goat


    Suffolk — одна из самых распространенных мясных пород в США.Фото: Мелани Баркли


    У породы шерстяных овец Дорпер могут быть черные или белые головы. Фото: Мелани Баркли


    Бордер Лестеры известны своей длинной грубой шерстью. Фото: Хайди Баркли


    Бур — очень распространенная порода мясных коз. Фото: Мелани Баркли

    Где я могу купить животных?

    Животных можно купить несколькими способами. Многие продажи проводятся по всей стране в течение года и могут предлагать для продажи только одну породу, множество пород или даже помеси.Другой вариант — найти заводчиков с хорошей репутацией и покупать их прямо на их ферме. На местном аукционе можно купить самых разных животных; однако пусть покупатель остерегается. Животные, проданные через это место, чаще имеют проблемы со здоровьем.

    Выбирайте племенных самцов, которые дополнят выдающиеся черты ваших самок и улучшат их слабые стороны. Всегда используйте лучшего барана или оленя, которого вы можете себе позволить, чтобы улучшить генетику вашего стада или стада. Самец имеет большое влияние на продуктивность, потому что его потомство может оставаться в стаде или стаде в течение нескольких лет.

    Будьте внимательны к выбору и содержанию хороших продуктивных самок, которые будут производить двух ягнят или детенышей в год без посторонней помощи и поддерживать физическую форму, не становясь слишком худыми или толстыми. Целевое количество ягнят или детенышей, рожденных на одну самку, может варьироваться в зависимости от доступных кормовых ресурсов.

    Принципы отбора

    Есть два метода отбора домашнего скота: продуктивность животных и визуальная оценка. Сначала следует отобрать животных по характеристикам, а затем визуально оценить животных с более высокими показателями.

    Принципы отбора по продуктивности оценивают измеримые характеристики, такие как вес при рождении, вес после отъема, вес после отъема, выход и качество шерсти или волокна или удой и качество молока.

    Производители, оценивающие особенности роста, должны скорректировать вес при отъеме с учетом пола ягненка или козленка, возраста матери, а также типа рождения и выращивания. Тип рождения относится к рождению одиночкой, двойней или тройней. Тип выращивания относится к тому, как был выращен этот ягненок или козленок: одиночка, двойня или тройня.

    Прогрессивные производители овец и коз с зарегистрированными животными могут зарегистрировать свое стадо или стадо в Национальной программе улучшения овцеводства для определения оценочной племенной ценности (EBV) для своих животных.Эти ВЭБ используют генетические связи для оценки генетической ценности роста, туши, материнских качеств и шерсти. EBV позволяют производителям оценивать генетику животных без влияния окружающей среды. Коммерческие производители могут использовать данные о производительности при выборе нового цилиндра или компенсатора. Более подробную информацию об оценочной племенной ценности можно найти на веб-сайте Национальной программы улучшения качества овец.

    Визуальная оценка животных оценивает такие аспекты, как правильность строения, мускулатура, объем тела и характер породы.Оценка структурной правильности позволяет производителям выявлять животных с дефектами, которые не очевидны при оценке продуктивности.

    Производители чистокровных пород, выращивающие зарегистрированное поголовье, должны ознакомиться с характеристиками породы, связанными с выращиваемой ими породой, такими как:

    • длина и форма ушей
    • цвет ушей, морды и ступней
    • цвет волос на ногах
    • количество шерсти, покрывающей голову, морду или ноги
    • дефектов, исключающих регистрацию животных


    Племенные овцы должны демонстрировать эти идеальные характеристики.Изображение: Пенсильвания 4-H Руководство по оценке домашнего скота


    Мясные козы должны обладать этими идеальными характеристиками. Изображение: Мелани Баркли

    Необходимое оборудование

    После того, как соответствующие животные выбраны для операции, необходимо собрать оборудование, необходимое для содержания этих животных. Для содержания овец и коз требуется различное оборудование. Основное оборудование включает кормушки, ванны для воды или системы поения, а также медицинское оборудование. На более крупных предприятиях часто используется оборудование для обработки овец или коз.

    Кормушки

    Кормушки следует использовать, чтобы животные не поедали землю. Хорошо спроектированные кормушки также не позволят животным тратить корм, проливая его на землю. Когда овцы или козы добывают себе корм на земле, у них повышается вероятность развития проблем со здоровьем, особенно связанных с паразитарными инфекциями.

    Для овец и коз доступны кормушки различных размеров и стилей. Некоторые кормушки подходят для подачи как сеном, так и зерном, в то время как другие могут быть предназначены для кормления только сеном или просто зерном.Производители должны быть уверены, что все животные имеют доступ к кормушке при кормлении в установленные сроки. Если животные имеют свободный доступ к кормушкам в течение дня, можно использовать кормушки меньшего размера.

    И овцы, и козы должны иметь доступ к минеральной смеси хорошего качества, разработанной для их вида. Большинство производителей предоставляют свободный выбор кормушек, в то время как другие включают минералы в зерновую смесь.

    Кормушки Fenceline позволяют производителям иметь доступ с одной стороны для загрузки корма и зерна в кормушку, в то время как животные получают доступ к корму с другой стороны.Проходные кормушки позволяют производителям проходить по центру кормушки. Зерно можно класть в корыто с одной или с обеих сторон, а сено делить в центральной зоне для прогулок. Производители должны быть осторожны, чтобы не заразить кормушки обувью, покрытой навозом.

    На более крупных предприятиях сено часто подается в виде больших круглых или квадратных тюков. Многие кормушки, в которые помещаются эти большие тюки, имеют квадратную форму и имеют две противоположные стороны, которые скользят по мере того, как животные съедают тюк. Это позволяет овцам и козам достигать внутренних частей тюка, когда они его съедают.


    Этот тип кормушки для минеральных удобрений является портативным и может перемещаться, когда животные перемещаются по пастбищной системе. Фото: Мелани Баркли


    Эта кормушка, предназначенная для небольшого количества животных, может загружать как сено, так и зерно. Фото: Мелани Баркли


    Передняя и задняя панели кормушки сдвигаются к центру по мере того, как животные поедают сено. Левая и правая боковые панели неподвижны. Фото: Мелани Баркли

    Вода

    Вода, возможно, является наиболее важным питательным веществом, поскольку она влияет на потребление корма.Вода низкого качества или ее недостаток может снизить потребление корма и привести к снижению продуктивности животных. Производители могут поставлять воду, используя что угодно — от ведер до поилок и автоматических систем полива. Как и в случае с кормушками, доступно множество различных стилей. Главное, чтобы вода была свежей, чистой и всегда доступной.


    Этот тип автоматической системы полива имеет отверстия для промывки системы через переднюю или нижнюю часть резервуара. Для предотвращения замерзания воды зимой требуется нагревательный диск.Фото: Мелани Баркли


    В этой системе полива пастбища используется поплавковый клапан, соединенный с садовым шлангом, для обеспечения постоянной подачи воды животным. Фото: Мелани Баркли


    Этот весенний комплекс собирает воду во влажной зоне. В системе используется сборный резервуар, который заполняет поилку. Этот тип системы может также включать незамерзающие гидранты, использующие силу тяжести для подачи воды на другие участки пастбища. Фото: Мелани Баркли

    Pasture Systems

    Большинство овец и коз пасутся на пастбищах весной, летом и осенью.Производители должны уделять пристальное внимание высоте пастбища, чтобы предотвратить заражение внутренними паразитами. Пастбища должны быть разделены на части, чтобы обеспечить достаточное количество корма на время выпаса, часто от четырех до пяти дней. Животных следует переместить на новый участок пастбища к тому времени, когда корм будет выпасен до 4 дюймов в высоту. Большинство личинок паразитов можно найти в первых 2 дюймах роста, поэтому перевод животных на новую пастбищную площадку до того, как животные будут пасти пастбище слишком близко к земле, помогает предотвратить заражение паразитами.

    Хорошее качественное ограждение по периметру удерживает домашний скот на пастбище и защищает от хищников. Многие производители предпочитают высокопрочные ограждения с электрифицированными проводами, а другие производители предпочитают заборы из плетеной проволоки. Подразделение ограждения делит большие поля на более мелкие, чтобы лучше контролировать рост кормов. Подразделение ограждений обычно варьируется от двух- или трехпроводных постоянных ограждений до многопроволочных со ступенчатыми столбами или ограждения из электрической сети. И ограждения из многопроволочных и электрических сеток включают проволочные нити в пластмассовые нити.

    Пастбища также должны обеспечивать доступ к воде. Это варьируется от временных систем, перемещающихся вместе с животными, до постоянных систем. Некоторые производители могут выбрать установку подземных систем, к которым можно получить доступ через всю пастбищную систему.

    Оборудование для стрижки

    Большинство производителей стригут овец или коз, содержащих волокно, весной перед тем, как выпустить их на пастбище. Начинающие производители часто нанимают профессионалов для стрижки своих животных. Хотя этим производителям не нужно владеть стригальным оборудованием, им действительно нужна зона, где комбайн может установить свое оборудование, и ближайший загон, где животных можно группировать и легко ловить.Производители часто используют второй загон для удержания животных после стрижки.

    Медицинское оборудование

    В повседневном медицинском обслуживании используются методы профилактики заболеваний. Обычные методы включают мечение, вакцинацию, стыковку, кастрацию и дегельминтизацию. Для этих методов требуется базовое оборудование, такое как бирки и клещи для этикеток, шприцы и иглы, эластичные ленты, расширитель ленты и шприц для смачивания или пистолет для смачивания. Маркировка считается частью медицинского оборудования, потому что маркировка важна для идентификации обработанных животных.

    Производители также могут пожелать избавиться от коз, чтобы предотвратить рост рогов. Это часто выполняется с помощью электрического рогового станка вскоре после того, как почки рога прорываются сквозь кожу. Отсоединение от тела предотвращает будущие травмы других животных и дрессировщиков.

    Триммеры для копыт или ножницы для ног — еще одно небольшое оборудование. Копыта можно обрезать, поставив животное на крупу, привязав животное к панели и подняв каждую ногу, или поместив животное на поворотный стол, который переворачивает животное на бок.Стаи и стада с заболеваниями ног также будут иметь ванну для ног и панели, чтобы удерживать животных в ванне для ног.


    Резинки-резинки с расширителем ленты можно использовать для купирования хвостов ягнят или кастрации как ягнят, так и козлят. Длина стыковки остается на усмотрение производителя. Фото: Мелани Баркли


    Овец и коз следует залить средствами для дегельминтизации. Всегда используйте водяной пистолет или шприц для удаления глистов, которые помещают средство для дегельминтизации на заднюю часть языка.Фото: Мелани Баркли


    Существует несколько различных типов ножниц для стрижки копыт. Это животное содержится в поворотном столе. Фото: Мелани Баркли

    Другое оборудование

    Более крупное оборудование может использоваться при овцеводстве и козоводстве, чтобы производители могли более эффективно обращаться с животными или содержать их. Производители могут использовать весы для отслеживания показателей роста животных при отъеме и в другое время в течение года. Также следует использовать весы для взвешивания животных, чтобы рассчитать правильную дозировку лекарств.Животноводы часто используют весы трех типов: балочные, циферблатные и цифровые.

    Оборудование системы обработки позволяет производителям более эффективно обращаться с животными. Он работает, собирая животных в групповой загон, а затем отправляя их в желоб. Животные спускаются гуськом вниз по желобу, где их удерживают для повседневного ухода за здоровьем или сортировки. Ворота на обоих концах системы содержат животных, пока производители выполняют задания. Ворота могут работать, скользя вперед-назад или вверх-вниз, как гильотина.Специальные ворота в конце системы позволяют производителям сортировать животных слева или справа при разделении животных на группы. Это может быть сделано для разделения животных на продажу или для разделения большой группы самок на две или более племенных групп.


    В этих весах используется балансир для измерения веса животного. Фото: Мелани Баркли


    Эта прямая секция желоба имеет откидывающуюся часть в панели, чтобы облегчить производителям доступ к животным. Фото: Мелани Баркли

    Сезоны размножения и размножения

    Продолжительность беременности у овец и коз примерно одинакова и занимает около пяти месяцев, незначительно варьируя между породами и видами.У мясных пород овец продолжительность беременности составляет от 144 до 147 дней, а у шерстяных пород — от 148 до 151 дня. Продолжительность беременности у коз составляет от 145 до 155 дней.

    Большинство пород коз имеют цикл в течение года, но большинство пород овец зависят от фотопериода. Это означает, что когда световой день становится короче, овцы начинают ездить на велосипеде. Некоторые породы овец менее зависимы от фотопериода, чем другие, и могут размножаться вне обычного осеннего сезона размножения. Породы овец, известные для несезонного разведения, включают дорсеты, полипай, рамбуйе, тарги и шерстяные породы.

    Циклы течки и возраст полового созревания у разных видов различаются (Таблица 1). Если овцы разводят ягнят или самок, к началу сезона размножения они должны весить не менее 65–70 процентов от своего половозрелого веса.

    Таблица 1. Цикл течки и возраст полового созревания.

    Виды Цикл течки Возраст полового созревания
    Овцы 17 дней От 7 до 12 месяцев
    Козы 21 день 4-8 месяцев
    076 9104
    9 Некоторые производители предпочитают разводить овец раньше в сезон размножения, чтобы продавать их в определенное время весной.В других ситуациях производители могут размножаться раньше, чтобы ягнята или козлята были старше и тяжелее перед выходом на пастбище. Исследования показали, что старые и тяжелые животные, как правило, более устойчивы к внутренним паразитам, чем молодые и более легкие животные. Чтобы некоторые породы забеременели раньше в период размножения, производителям может потребоваться изменить дневное время.

    Производители могут содержать животных в сарае, например в банке, что ограничивает количество дневного света, которому они подвергаются.Это имитирует более короткий световой день и побуждает этих животных ездить на велосипеде. Баран-дразнилка (баран, который был подвергнут вазэктомии в виде ягненка) можно использовать, чтобы стимулировать овцематок к началу езды на велосипеде в начале сезона. Козам в этом нет необходимости, так как запах оленя очень быстро вызывает течку.

    Некоторые производители пойдут на шаг дальше и синхронизируют своих самок, чтобы у всех них была течка или цикл одновременно. Это необходимо для процедуры искусственного оплодотворения и чаще всего выполняется с использованием CIDR.CIDR содержит гормоны и вводится самкам вагинально. Женщинам вводят простагландин во время удаления CIDR.

    Признаки приближающегося окота или шутки

    По мере того, как овца или самка приближается к своему сроку родов, у нее появляются несколько признаков того, что процесс родов начнется. Примерно за месяц до окота или шутки вымя начнет наполняться молозивом. Это первое молоко, в котором содержатся антитела, которые помогают защитить новорожденных ягнят и козлят от болезней.

    Когда овца или лань готовы родить, мышцы вокруг ее бедер начнут расслабляться и будет казаться, что они опускаются. Вульва меняет цвет, и это наиболее заметно на более светлой коже. Светло-розовый цвет изменится на более темный розовый. Вульва также будет набухать. В этот момент вымя будет полным и напряженным. Овца или лань также откажутся от корма и удалятся от стада или стада. Самки также могут лапать подстилку.

    Первый признак того, что женщина рожает, — это появление мешка с водой.В течение короткого промежутка времени должны появиться передние ступни и нос новорожденного. Это будет прогрессировать по мере того, как самка пытается изгнать новорожденного. После рождения ягненка или козленка мать должна начать облизывать, чтобы обсушить новорожденного, и побудить ягненка или козленка встать и кормить грудью. Если ягненок или козленок — близнецы, у второго новорожденного должны появиться ножки вскоре после рождения первого.

    После завершения процесса родов многие производители решают поместить самку и ее потомство в небольшой загон, называемый кувшином.Эта ручка обычно имеет размер 4 на 4 фута или 5 на 5 квадратных футов. В это время проверьте соски, чтобы убедиться, что у матери есть молоко, и окуните пупок ягнят или козлят в раствор йода, чтобы предотвратить заражение. Некоторые производители также любят в это время поливать новорожденных питательной жидкостью. Самка и ее потомство остаются в кувшине на один-два дня для связывания. Ягнята или козлят не требуется, но рекомендуется при ягнении или шутке в сарае или на ограниченном участке. Ягнение или подшучивание в сараях также рекомендуется, когда есть угроза со стороны хищников, таких как койоты.

    В первые пару дней после рождения обращайте пристальное внимание на новорожденных. Новорожденные должны растягиваться, когда встают, и казаться настороженными. Новорожденные, которые плачут по матери или спешат кормить грудью, как только встают, скорее всего, не получают достаточно молока. Слабым ягнятам или детям может потребоваться кормление через зонд. Обратитесь за помощью к ветеринару или опытному производителю.


    Мешок с водой — это мешок, наполненный прозрачной жидкостью, который сигнализирует о том, что роды скоро состоятся. Фото: Мелани Баркли


    Этих коз содержат в кувшинах со своими детьми на один-два дня, чтобы дать время привязаться.Фото: Скотт Майерс

    Кормление и питание

    Все животные нуждаются в воде, белке, энергии, витаминах и минералах в их ежедневном рационе. Они могут поступать из различных источников, но должны быть сбалансированы для удовлетворения потребностей в питании. Потребности в питательных веществах меняются на протяжении всей жизни животного и отражают стадию его воспроизводства: рост, содержание, разведение, беременность или лактация (производство молока).

    Корма, такие как пастбища и сено, часто соответствуют требованиям для взрослых животных, но могут не соответствовать требованиям для быстрорастущих животных.Следовательно, для удовлетворения потребностей в рацион может потребоваться добавление дополнительных источников белка или энергии.

    Дополнительные потребности в белке могут быть удовлетворены с помощью сена более высокого качества или за счет таких источников зерна, как соевые бобы или соевый шрот, хлопковая или хлопковая мука, рыбная мука или льняная мука. Дополнительные потребности в энергии могут быть удовлетворены с помощью различных источников зерна, таких как кукуруза, овес, пшеница, ячмень или полба.

    В большинстве случаев пастбища являются наиболее экономичным источником корма для овец и коз.Пастбища следует чередовать для поддержания высокого качества и предотвращения внутренних паразитарных инфекций. В общем, животные должны заходить на пастбище, когда фураж высотой от 6 до 10 дюймов. Животные должны уходить с пастбища к тому времени, когда корм опустится до 4 дюймов. Это не только обеспечивает животных высококачественным кормом, но и помогает поддерживать здоровье растений.

    Зерновые добавки чаще всего используются для промывания во время сезона размножения, последней трети беременности и кормления грудью; в качестве подкормки для ягнят и козлят-кормушек; или для выращивания и откорма ягнят и козлят.Промывание относится к увеличению уровня питания до и во время сезона размножения, чтобы увеличить уровень овуляции и привести к двойниванию. Ползучий корм — это практика кормления молодых ягнят и козлят высококачественным зерном и / или сеном. Это способствует увеличению веса и физическому состоянию или повышению уровня полноты.

    Проблемы со здоровьем

    Хорошим показателем здоровья овец и коз является их состояние. Состояние тела овец и коз оценивается по пятибалльной шкале: один — истощение, а пять — ожирение.Средний показатель физического состояния овец и коз должен составлять три. Животные, у которых ухудшается состояние тела или теряют вес, сигнализируют о потенциальной проблеме со здоровьем.

    Первым шагом к сохранению здоровья животных является предотвращение проникновения болезней на ферму. Это происходит благодаря практике биобезопасности. Любое новое животное, которое прибывает на ферму — и животные, которые покидают ферму и возвращаются, — должно быть помещено в карантин от других животных на три-четыре недели. Кроме того, смена обуви и одежды после посещения мест, где вы контактировали с другими овцами и козами, может помочь предотвратить занесение болезней на вашу ферму.Посетителей фермы следует попросить либо продезинфицировать обувь, либо надеть одноразовую пластмассовую обувь.

    Все производители должны поддерживать отношения с ветеринаром. Эти отношения между ветеринаром, клиентом и пациентом позволяют ветеринару ознакомиться с практикой управления вашей фермой и вашими животными, а также позволяют ветеринару быстрее решать любые проблемы со здоровьем в вашем стаде или стаде.

    Внутренние паразиты

    Одной из самых серьезных проблем для стад овец и коз являются внутренние паразиты.Эти «черви» не только вызывают снижение продуктивности животных, но также могут привести к их гибели, если не принять меры. Процедура под названием FAMACHA была разработана, чтобы помочь производителям оценить уровень анемии и выявить лиц, нуждающихся в лечении. Лечению подлежат только животные с признаками паразитизма. Наибольшую угрозу для внутренних паразитов представляет Haemonchus contortus , также известный как червь парикмахерской. Этот червь питается кровью в сычуге (одном из отделов желудка), и большое количество этого червя может привести к анемии животных и даже к их смерти.

    Дополнительные внутренние паразиты, которые могут поражать овец или коз, включают желудочных червей, легочных червей, менингеальных червей и кокцидий. Проконсультируйтесь с вашим местным преподавателем или ветеринаром для получения дополнительной информации об отдельных видах внутренних паразитов и их лечении.


    У этой козы есть признаки внутренних паразитов: грубая шерсть, потеря кондиции и в целом небрежный вид. Фото: Линда Спар

    Ошпаривание стопы и гниль стопы

    Основной причиной принятия мер биобезопасности является предотвращение очень заразных, трудно искоренимых проблем, таких как ожог стопы или гниль стопы.Многие производители овец борются со здоровьем ног в своем стаде из-за бактерий, вызывающих ожоги или гниение стоп. Обе эти заразные проблемы могут вызвать сильную хромоту. Если ваше стадо заражено, лечение инфицированных животных и избавление от ожогов или гнили ног отнимают много времени и средств.

    Гниль копыт обычно характеризуется хромотой и отделением ороговевших частей копыта от чувствительных тканей под ними. Ранняя стадия гниения стоп — это покраснение кожи между когтями, которое в конечном итоге приводит к отмиранию тканей.Первоначальное покраснение кожи обычно называют ожогом стопы.

    Вторая стадия гниения стопы — это разрушение роговой ткани пятки или внутренней части пальца ноги. В этот момент появляется неприятный запах.

    Третья стадия гниения копыт — это когда вся подошва, а иногда и вся копытная стенка проникают в чувствительные ткани, которые обычно прикрепляются к копытной стенке. Оба когтя могут быть поражены одновременно. Также могут быть затронуты более одной стопы. Во время вспышки может одновременно присутствовать много разных стадий.

    Лечение требует обрезки копыт и купания ступней в растворе сульфата цинка. Университет штата Мэн разработал 28-дневный протокол, чтобы помочь производителям искоренить ожоги и гниль ног у их стада или стада.


    Этим овцам разрешат замочить ноги в растворе сульфата цинка, чтобы убить бактерии, вызывающие ожог ног или гниль. Фото: Мелани Баркли


    Этот барашек будет продаваться в целости и сохранности на этническом рынке, то есть его продают вместе с хвостом и яичками.Фото: Мелани Баркли

    Маркетинг

    Есть несколько рынков для ягнят и детей. Многие производители в восточной части Соединенных Штатов сосредотачивают свое внимание на продаже ягнят и козлят, откармливаемых от груди, для проведения национальных праздников. Другие варианты сбыта овец и коз включают племенное поголовье, домашних животных, ягнят или козлят в морозильных камерах или розничные мясные нарезки.

    В течение всего года мясо ягненка и козлятины часто является основным блюдом на праздничных торжествах для многих людей. Производители овец и коз могут планировать периоды размножения, чтобы продавать своих ягнят и козлят нужного размера для этих праздников.

    Если вы хотите продавать ягнят или козлят на этнических рынках, важно учитывать вес и пол животного, а также метод заготовки мяса. На исламских рынках мясо должно собираться в соответствии с законами о халяльной диете. На еврейских рынках мясо должно собираться в соответствии с законами о кошерном питании. Согласно обеим традициям, о животных нужно хорошо заботиться и относиться к ним с уважением.

    Ягнята и козлята, предназначенные для этнического рынка, могут быть проданы на аукционе или напрямую потребителю.Имейте в виду, что законы штата запрещают производителю продавать мясо, если животное не было переработано на объекте, инспектированном Министерством сельского хозяйства США. Следовательно, производители должны продавать ягнят и козлят живыми, а покупатель должен согласовывать разделку с перерабатывающим предприятием. Многие производители также предоставляют услуги по доставке ягнят или коз на местный перерабатывающий завод. Некоторые покупатели могут запросить сертифицированные халяльные или кошерные предприятия по переработке своих животных.

    Производители, которые предпочитают продавать на время национальных праздников, должны планировать продажу целых ягнят или козлят, чтобы получить самые высокие цены.

    Comments

    No comments yet. Why don’t you start the discussion?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.