Сеть едим как дома: Доставка еды| Едим как Дома

Едим дома — ассортимент и каталог блюд от Юлии Высоцкой

ПОЛИТИКА ЗАЩИТЫ ПЕРСОНАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ САЙТА

1. Общие условия

1.1. Настоящая Политика определяет порядок обработки и защиты ООО «МК «Дороничи» и ее аффилированных лиц (далее — ООО «МК «Дороничи») информации о физических лицах (далее – Пользователи), которая может быть получена ООО «МК «Дороничи» при использовании Пользователем услуг предоставляемых посредством сайта, сервисов, служб, программ ООО «МК «Дороничи» (далее – Сайт, Сервисы).
1.2. Целью настоящей Политики является обеспечение надлежащей защиты информации о Пользователях, в том числе их персональных данных, от несанкционированного доступа и разглашения.
1.3. Отношения, связанные со сбором, хранением, распространением и защитой информации предоставляемой Пользователем, регулируются настоящей Политикой, иными официальными документами ООО «МК «Дороничи» и действующим законодательством Российской Федерации.
1.4. Регистрируясь на Сайте и используя Сайт и Сервисы Пользователь выражает свое полное согласие с условиями настоящей Политики.

1.5. В случае несогласия Пользователя с условиями настоящей Политики использование Сайта и/или каких-либо Сервисов доступных при использовании Сайта должно быть немедленно прекращено.

2. Цели сбора, обработки и хранения информации предоставляемой пользователями Сайта

2.1. Обработка персональных данных Пользователя осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации. ООО «МК «Дороничи» обрабатывает персональные данные Пользователя в целях:
— идентификации стороны в рамках соглашений и договоров с ООО «МК «Дороничи»;
— предоставления Пользователю услуг, в том числе, в целях получения Пользователем таргетированной рекламы;
— проверки, исследования и анализа таких данных, позволяющих поддерживать и улучшать сервисы и разделы Сайта, а также разрабатывать новые сервисы и разделы Сайта.

— проведение статистических и иных исследований на основе обезличенных данных.

3. Условия обработки персональной информации предоставленной Пользователем и ее передачи третьим лицам

3.1. ООО «МК «Дороничи» принимает все необходимые меры для защиты персональных данных Пользователя от неправомерного доступа, изменения, раскрытия или уничтожения.
3.2. ООО «МК «Дороничи» предоставляет доступ к персональным данным Пользователя только тем работникам, подрядчикам и аффилированным лицам которым эта информация необходима для обеспечения функционирования Сайта, Сервисов и оказания Услуг Пользователю.

3.3. ООО «МК «Дороничи» вправе использовать предоставленную Пользователем информацию, в том числе персональные данные, в целях обеспечения соблюдения требований действующего законодательства Российской Федерации (в том числе в целях предупреждения и/или пресечения незаконных и/или противоправных действий Пользователей). Раскрытие предоставленной Пользователем информации может быть произведено лишь в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации по требованию суда, правоохранительных органов, а равно в иных предусмотренных законодательством Российской Федерации случаях.

4. Условия пользования Сайтом, Сервисами

4.1. Пользователь при пользовании Сайтом, подтверждает, что:

обладает всеми необходимыми правами, позволяющими ему осуществлять регистрацию (создание учетной записи) и использовать Услуги сайта;
указывает достоверную информацию о себе в объемах, необходимых для пользования Услугами Сайта, обязательные для заполнения поля для дальнейшего предоставления Услуг сайта помечены специальным образом, вся иная информация предоставляется пользователем по его собственному усмотрению.
осознает, что информация на Сайте, размещаемая Пользователем о себе, может становиться доступной для третьих лиц не оговоренных в настоящей Политике и может быть скопирована и распространена ими;
ознакомлен с настоящей Политикой, выражает свое согласие с ней и принимает на себя указанные в ней права и обязанности. Ознакомление с условиями настоящей Политики и проставление галочки под ссылкой на данную Политику является письменным согласием Пользователя на сбор, хранение, обработку и передачу третьим лицам персональных данных предоставляемых Пользователем.
4.2. ООО «МК «Дороничи» не проверяет достоверность получаемой (собираемой) информации о Пользователях, за исключением случаев, когда такая проверка необходима в целях исполнения обязательств перед пользователем.

5. В рамках настоящей Политики под «персональной информацией Пользователя» понимаются:

5.1. Данные предоставленные Пользователем самостоятельно при пользовании Сайтом, Сервисами включая но, не ограничиваясь: имя, фамилия, пол, номер мобильного телефона и/или адрес электронной почты, семейное положение, дата рождения, родной город, родственные связи, домашний адрес, информация об образовании, о роде деятельности.

5.2. Данные, которые автоматически передаются Сервисам в процессе их использования с помощью установленного на устройстве Пользователя программного обеспечения, в том числе IP-адрес, информация из cookie, информация о браузере пользователя (или иной программе, с помощью которой осуществляется доступ к Сервисам), время доступа, адрес запрашиваемой страницы.
5.3 Иная информация о Пользователе, сбор и/или предоставление которой определено в Регулирующих документах отдельных Сервисов ООО «МК «Дороничи».

6. Изменение и удаление персональных данных

6.1. Пользователь может в любой момент изменить (обновить, дополнить) предоставленную им персональную информацию или её часть, а также параметры её конфиденциальности, воспользовавшись функцией редактирования персональных данных в разделе, либо в персональном разделе соответствующего Сервиса.
6.2. Пользователь также может удалить предоставленную им в рамках определенной учетной записи персональную информацию. При этом удаление аккаунта может повлечь невозможность использования некоторых Сервисов.

7. Изменение Политики конфиденциальности. Применимое законодательство

7.1. ООО «МК «Дороничи» имеет право вносить изменения в настоящую Политику конфиденциальности. При внесении изменений в актуальной редакции указывается дата последнего обновления. Новая редакция Политики вступает в силу с момента ее размещения, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики.

7.2. К настоящей Политике и отношениям между Пользователем и ООО «МК «Дороничи», возникающим в связи с применением Политики конфиденциальности, подлежит применению право Российской Федерации.

8. Обратная связь. Вопросы и предложения

8.1. Все предложения или вопросы по поводу настоящей Политики следует сообщать в Службу поддержки ООО «МК «Дороничи».

Кейс по продвижению сайта «Едим Дома!» — CMS Magazine

С сайтом проекта Юлии Высоцкой «Едим Дома!» мы начали работать в июле 2014 года. С того момента прошло чуть более года. Каких результатов мы добились за этот период, расскажем в сегодняшнем кейсе.

О проекте

Клиент: проект «Едим Дома!» — это целая кулинарная сеть, создателем и вдохновителем которой является Юлия Высоцкая. Портал объединяет в себе несколько разделов: «Рецепты» (здесь публикуются рецепты Юлии Высоцкой, а также авторские рецепты пользователей сайта), «Телепередачи» (все выпуски программы «Едим Дома!»), «Кулинарная школа» (место, где пользователи могут почитать о кулинарных курсах Юлии Высоцкой), «Энциклопедия» (сборник определений на кулинарную тему), «Клуб» (раздел, в котором пользователи общаются между собой и публикуют свои собственные статьи и рецепты), «Франшиза» (информация об условиях сотрудничества по открытию магазина «Едим Дома!») и «Конкурсы» (место, где пользователи могут принять участие в конкурсах и викторинах от Юлии Высоцкой).

Сайт: www.edimdoma.ru

Сразу хотим обратить ваше внимание. Компания «Едим Дома!» включает в себя несколько проектов Юлии Высоцкой: кулинарная студия, онлайн-магазин, два ресторана и кулинарные туры. Все они представлены на официальном сайте Юлии (см. меню в шапке на скриншоте ниже), но имеют разные домены. Наша компания занималась продвижением домена edimdoma.ru. Другими проектами мы не занимались.

Главная страница сайта Юлии Высоцкой

Задача:

увеличение поискового трафика.

До обращения в наше агентство компания «Едим Дома!» сотрудничала с известной SEO-компанией. Итогом этого сотрудничества стало сначала увеличение поискового трафика, а потом достаточно сильное его падение (о том, какими способами продвигался сайт, мы напишем чуть ниже). Клиент принял решение сменить подрядчика.

Почему выбрали именно нас? Digital-директор проекта, Светлана Моченова, остановила выбор на нашей компании по двум причинам. Первая – в прошлом она уже сотрудничала с нами по одному из своих второстепенных проектов и, видимо, осталась довольна нашей работой. И вторая – у Светланы, в отличие от подавляющего большинства людей, которые обращаются в наше агентство, было четкое понимание того, что олдскульное SEO больше не работает, и чтобы добиться хороших и долгосрочных результатов в продвижении сайта, необходимо подходить к этому вопросу комплексно и использовать только «белые» методы продвижения.

Сроки сотрудничества: с июля 2014 года по настоящее время.

Услуга: комплексный интернет-маркетинг.

Результаты работы: увеличение поискового трафика более чем в три раза.

Увеличение поискового трафика с 2,58 млн в месяц до 8 млн

А теперь давайте подробно разберем, что нам удалось сделать по сайту «Едим Дома!» за год нашего сотрудничества.

Комплексный аудит сайта

В первый месяц работы был выполнен комплексный аудит сайта. В ходе его проведения были выявлены основные проблемы сайта и его ошибки – логические, технические, маркетинговые, и сделаны конкретные предложения по внесению изменений в существующую версию сайта. Исправлением ошибок мы не занимались, т.к. у проекта был собственный программист, который был ответственным за выполнение этого задания.

Основные ошибки, которые выявил аудит:

1. Наличие в индексе «мусорных» страниц и отсутствие – нужных. Для решения этой проблемы, необходимо собрать все страницы сайта, вычистить «мусорные» (авторизация, пагинация, служебные, админка и т.д.) и те, которые закрыты от индексации умышленно, и затем проверить их на наличие в индексе поисковых систем. «Мусорные» страницы закрыть от индексации, нужные – проанализировать на ошибки и доработать до такой степени, чтобы они попали в индекс.
2. Отсутствие текстовых описаний и метатегов во многих разделах. Для решения этой проблемы необходимо добавить текстовое описание во все разделы на сайте, прописать метаданные, оптимизировать тексты под поисковые системы, постоянно пополнять сайт новым, полезным и уникальным контентом.
3. Недостаточно высокая скорость загрузки сайта. Скорость загрузки сайта можно проверить с помощью официального сервиса Google PageSpeed Insights. Идеальный показатель – от 90 до 100 баллов. Показатели сайта edimdoma.ru составили 62 из 100, что является не самым лучшим результатом. Для увеличения скорости загрузки необходимо провести следующие работы: включить сжатие на веб-сервере, оптимизировать изображения, использовать кэш, перенести подключение внешних скриптов и файлов стилей CSS в конец страницы (перед закрывающим тегом ), чтобы их загрузка не препятствовала отображению основного контента страницы.
4. Отсутствие заголовка Expires. Заголовок Expires указывает на время, когда заканчивается срок актуальности страницы. Именно с помощью этого заголовка можно указывать поисковому роботу, когда нужно прийти на страницу и проиндексировать обновленную информацию. Интервал между заходами будет постепенно уменьшаться, а потом установится на минимальном уровне, если информация на странице существенно изменялась. На сайте нашего клиента заголовок Expires отсутствовал.
5. Отсутствие географических метатегов. На тот момент времени геометки еще играли роль для поисковых систем, поэтому для сайта edimdoma.ru мы порекомендовали их прописать. Сейчас они никакой роли не играют, поэтому в текущих реалиях их прописывать нет необходимости. Исключительно для полноты и правдивости кейса, вот метатеги, которые мы тогда прописали:
6. Ошибки в файле robots.txt. В самом начале списка было указано правило «Allow: /*?page», которое разрешает индексировать страницы пагинации. При этом ниже написаны правила, которые запрещают их индексацию: «Disallow: /*?page=1», «Disallow: /*?pag». В итоге, на сайте страницы пагинации индексировались, т.к. поисковой робот не учитывал данные правила, видя, что индексация таких страниц разрешена правилом «Allow: /*?page». Этот момент необходимо было исправить.
7. Отсутствие тега noindex. Тег noindex необходим, чтобы помочь поисковому роботу сориентироваться на конкретной странице, например, не индексировать пункты меню, данные форм и прочую служебную информацию. Данный тег понимает только «Яндекс», для Google он ничего не значит.
8. Плохая оптимизация изображений. На большом количестве изображений отсутствовал атрибут alt=””. В качестве рекомендаций к этому пункту были даны следующие указания: постараться использовать уникальные изображения и к каждому из них обязательно добавлять атрибут alt=”” с описанием того, что на нем изображено. Идеально, если это описание будет содержать ключевые слова – это даст дополнительные переходы с поиска по изображениям.
9. Плохая текстовая релевантность. Правильная релевантность сайта достигается за счет создания грамотного семантического ядра и распределения запросов по разделам и составления карты релевантности. У проекта edimdoma.ru релевантность была не проработана, из-за чего сайт терял достаточно много поискового трафика.
10. Повторяющиеся теги title и description. На каждой странице должны быть прописаны заголовок и тег description, релевантные содержанию самой страницы. Заголовок отображается во вкладке браузера, в сниппете поисковой выдачи, названии закладки браузера. Тег description отображается в сниппете поисковой выдачи. Желательно, чтобы эти метатеги были уникальны на каждой странице, не повторялись.
11. Нарушенная иерархия заголовков. На сайте имелся целый список страниц, на которых была нарушена иерархия заголовков (отсутствует заголовок h3, после h2 идет h4), а на некоторых страницах – вообще отсутствовали. Необходимо было исправить иерархию заголовков на страницах, на которых она нарушена. Добавить заголовки h2 на страницы, где они отсутствуют. Внести изменения на страницы, где больше одного заголовка h2.
12. Дублированный контент. На сайте не должно быть страниц с одинаковым контентом, но открывающимся по разным адресам. От него необходимо было избавиться, либо удалив, либо переписав тексты в дублирующихся разделах.
13. Плохой ссылочный профиль. Анализ внешней ссылочной массы показал, что ранее для сайта систематично закупалась ссылочная масса. Необходимо было срочно прекратить закупку ссылок и провести мероприятия по снятию уже существующих ссылок с некачественных ресурсов. В основных вопросах юзабилити существенных проблем не оказалось: структура сайта понятна, пункты меню выделяются, хлебные крошки используются, сайт корректно отображается в браузерах, карта сайта присутствует, пользователю понятно, где он находится, поиск на сайте присутствует. После того как аудит был отправлен заказчику, мы приступили к сбору семантического ядра и созданию карты релевантности.

Сбор семантического ядра и разработка карты релевантности

На данном этапе необходимо было собрать максимально полную семантику по всем разделам и подразделам сайта, распределить ее по страницам и на основании этого подготовить карту релевантности. Весь этот процесс занял у нас чуть больше недели, т.к. семантика оказалась просто огромная и, чтобы ее вычистить и распределить по разделам, потребовалось очень много времени – гораздо больше, чем при работе с более узкими тематиками. В итоге было собрано более 8 тысяч запросов на старте и около 2 тысяч в последующие месяцы работы. И это только семантика для разделов каталога!

Отрывок из карты релевантности проекта «Едим Дома!»

Анализ сайтов конкурентов

В ходе этой работы были проанализированы все основные сайты-конкуренты проекта «Едим Дома!» и их стратегии продвижения. Проведено сравнение по следующим показателям:

• Суммарный трафик за сутки, неделю, месяц
• Возраст домена
• Кол-во страниц в индексе «Яндекса»
• Кол-во страниц в индексе Google
• Количество и качество входящих ссылок
• Видимость в поисковых системах
• Число отработанных запросов (ВЧ, СЧ, НЧ) и их распределение по ТОП-10, ТОП-30 и >30.
• Стратегии продвижения в социальных сетях: на каких площадках продвигаются, число подписчиков, наличие ботов, частота публикаций, среднее количество лайков, репостов и комментариев на один пост.

На основании проведенного анализа были даны следующие рекомендации:

1. Увеличить цитируемость и узнаваемость сайта за счет публикаций и взаимодействия с аудиторией на внешних ресурсах. Впоследствии большую часть по реализации этой работы мы взяли на себя.
2. Отработать текстовую релевантность семантического ядра.
3. «Оживить» группы в соцсетях – проводить конкурсы с призами для привлечения реальных подписчиков, в постах писать не только название рецепта, но и ингредиенты и время приготовления, а способ приготовления подробно по ссылке на сайт.
4. Увеличить количество и качество внешней ссылочной массы. Так как тематика «Рецепты» не является коммерческой, то ссылочное ранжирование в «Яндексе» для нее по прежнему работает. Поэтому необходимо было начать заниматься внешним контент-маркетингом. Только не с помощью сервисов «автоматического продвижения в ТОП» (они занимаются закупкой очень некачественных ссылок, в большинстве своем на очень сомнительных ресурсах), а с помощью публикации статей на ресурсах с рецептами, где доступны публикации самими пользователями. Необходимо публиковать на этих ресурсах рецепты со ссылкой «Рецепт бутерброда с сыром от Юлии Высоцкой». Таким образом, решаются две задачи: во-первых, происходит дополнительное брендирование имени Юлии Высоцкой, а, во-вторых, наращивается качественная внешняя ссылочная масса.

Анализ ссылочного профиля сайта и снятие плохих ссылок

На сайт edimdoma.ru долгое время закупались ссылки на биржах Rookee и Sape. Во время проведения комплексного аудита было определено, что сайт имеет более 340 тысяч беклинков с 1200 сайтов. Анализ выборочных беклинков показал, что ссылки закуплены некачественные. Например, одна из ссылок находилась на ресурсе, посвященном группе Led Zeppelin:

Другая – в очень сомнительном месте на сайте зооклуба:

Третья – на сайте про футбольный клуб «Валенсия»:

Естественно, все работы по закупке ссылок были тут же остановлены, после чего мы начали потихоньку чистить ссылочной профиль сайта. В ходе проверки доменов было обнаружено, что на сайт ссылаются 65 сайтов, находящихся под «АГС».

Список сайтов, находящихся под «АГС»

К счастью, ни под «Пингвин», ни под «Минусинск» сайт клиента не попал. Во многом это связано с тем, что к моменту запуска «Минусинска» ссылочный профиль проекта значительно был уже улучшен (практически сразу после начала сотрудничества мы стали списываться с владельцами некачественных сайтов и просили их снять ссылки).

О том, как именно мы чистим ссылочные профили клиентов, можно подробно прочитать вот в этой статье – Кейс: вывод сайта из-под фильтра «Пингвин».

Составление карты перелинковки Поскольку сайт очень большой по количеству страниц, с перелинковкой были большие проблемы. Необходимо было пройтись по всему сайту и продумать схему перелинковки всех страниц (более 500 тысяч). Причем, не просто перелинковать, «чтобы было», а сделать это грамотно – чтобы пользователи переходили по этим ссылкам и улучшали поведенческие характеристики сайта. Чуть ниже вы можете посмотреть рабочий файл, в котором наши специалисты давали свои комментарии по перелинковке разделов.

Перелинковка разделов сайта edimdoma.ru

Составление ТЗ для сотрудников «Едим Дома!»

Компания «Едим Дома!» решила не отказываться от услуг собственных программистов, поэтому большую часть доработок они выполняли по нашему техническому заданию. За все время работы мы написали следующие ТЗ:

1. ТЗ на исправление вывода метатегов в «Кулинарной школе». В разделе «Кулинарная школа», в подразделах «Методы» и «Разделы» не выводился h2, хотя в админке поле для него было. Необходимо было это исправить.
2. ТЗ на исправление дублей контента. В рамках аудита были выявлены страницы с дублирующимся контентом. Необходимо было собрать для них ключи и на их основании составить ТЗ по исправлению данных текстов.
3. ТЗ на корректировку повторяющихся метатегов. В рамках аудита был выявлен ряд страниц с дублирующимися метатегами. Необходимо было для таких разделав собрать ключи для написания уникальных метатегов и оформить их в виде таблицы. А для детальных страниц раздела «Телепередачи» – придумать шаблон, по которому в автоматическом режиме должны формироваться уникальные метатеги.
4. ТЗ на добавление полей в админку сайта. В раздел «Телепередачи» и «Рецепты» нужно было добавить поля для метатегов (title, description и h2), а также продумать логику формирования и заполнения данных полей (на тот момент времени метатеги заполнялись автоматически по определенному шаблону, нужно было добавить возможность ручной корректировки).
5. ТЗ на оптимизацию разделов. Необходимо было продумать оптимизацию 43 основных раздела «Кулинарной школы» и 75 подразделов раздела «Советы».
6. ТЗ на автоматические добавление уникального и релевантного описания в видеозаписях и разделе «Рецепты».
7. ТЗ на автоматические добавление уникальных метатегов и заголовков для рецептов с повторяющимся названием.
8. ТЗ на написание статей и текстов в разделы. Все текстовые материалы должны были быть информативными, уникальными и хорошо оптимизированными под поисковые системы.

Отрывок из ТЗ для написания текста в раздел «Энциклопедия»

Настройка целей в «Яндекс Метрике» и Google Analytics

Некоторые работы легче и быстрей было сделать нам, чем писать ТЗ программисту. Например, проанализировать весь сайт, составить список целей, которые нужно настроить в «Яндекс Метрике» и Google Analytics, согласовать с клиентом и выполнить все необходимые работы по их настройке. Всего было настроено 6 целей:

1. Просмотр видео
2. Регистрация
3. Регистрация через шапку сайта (клик по ссылке «Регистрация» в шапке сайта, клик по кнопке «Регистрация» в модальном окне)
4. Регистрация через раздел «Клуб» (посещение раздела «Клуб», клик по кнопке «Создать пост», переход на страницу регистрации, клик по кнопке «Регистрация»)
5. Заказ звонка «Франшиза» (посещение раздела «Франшиза», клик по кнопке «Заказать звонок», клик по кнопке «Отправить»)
6. Покупка товара в разделе Candy (посещение раздела Candy, клик по кнопке «Купить»)

Выявление разделов без описания рецепта

Некоторые страницы в разделах «Рецепты» и «Телепередачи» не имели описания. Нужно было пройтись по всем страницам этих разделов, выяснить, где оно отсутствует, и отметить цветом в карте релевантности, чтобы штатные сотрудники компании их исправили. Разделов, которые не имели контента, оказалось 439 штук.

Вычитка текстовых материалов

Ежемесячно клиент присылает нам текстовые материалы на вычитку и проверку релевантности. Плюс, к этому дает нашим копирайтерам и контент-менеджерам мелкие задания. Например, довести «до ума» текст на главной странице сайта, подобрать фотографии для статей для внешних площадок, скорректировать в них ссылки, поставить отступы между абзацами и т.д.

Подбор площадок и размещение рекламы в «Вконтакте»

У проекта «Едим Дома!» очень хорошая и качественная группа «Вконтакте». Ее ведением занимаются специалисты клиента. Нашей задачей был подбор площадок и размещение рекламы на них с целью привлечения новых пользователей в онлайн-магазин проекта «Едим Дома!», а также увеличения трафика на сайт. Чуть ниже вы можете увидеть таблицу с группами, которые были подобраны нашими контент-менеджерами для размещения рекламы для нашего клиента:

Список площадок для размещения рекламы для клиента

Сами посты, как правило, выглядели следующим образом:

Красивая картинка с интересным рецептом, хэштеги и ссылка на сайт

Постинг новостей из «Вконтакте» в других соцсетях

Помимо размещения рекламы, наши сотрудники занимаются постингом новостей из «Контакта» в Pinterest и Flickr. Ежедневно в этих группах публикуется не менее 3 постов. За все время нашей работы в «Пинтерест» было добавлено 12 новых досок, и сейчас они ежедневно наполняются новыми постами:

1. Супы
2. Салаты
3. Закуски
4. Мясо и птица
5. Рыба и морепродукты
6. Овощи и грибы
7. Десерты
8. Выпечка (сладкая и несладкая)
9. Торты
10. Заготовки
11. Напитки
12. Украшение блюд и сервировка

Ничего сверхъестественного, просто хорошая работа над сайтом

Если вы прочитали этот кейс до конца, то уже поняли – ничего особенного мы по сайту edimdoma.ru не сделали: выявили основные технические ошибки, которые потом устранили штатные сотрудники клиента, хорошо проработали релевантность сайта и настроили грамотную перелинковку. Именно из-за этого мы и получили такой хороший рост поискового трафика. Но здесь обязательно нужно учитывать специфику проекта – огромный сайт, большое количество страниц в индексе, высокая цитируемость, большой авторитет Юлии Высоцкой (и, соответственно, большое количество качественных естественных ссылок). Если бы вместо этого проекта был более мелкий, то, вполне возможно, за счет этих же работ мы бы таких результатов не добились. Именно поэтому под каждого клиента мы подбираем свою собственную модель продвижения, максимально эффективную конкретно для него.

Работая над сайтом Юлии Высоцкой, нам удалось добиться сильного увеличения поискового трафика в довольно небольшой срок (скриншот из «Метрики» вы видели в начале статьи). Клиент остался доволен и оставил положительный отзыв о нашей работе, а мы остались довольны возможностью поработать с таким выдающимся проектом.

Ну и в завершение, откроем вам небольшой секрет – как добиться успеха в работе с подобными проектами. Основной риск, который здесь существует, – это долгие циклы. Принцип должен быть такой – лучше много маленьких изменений в течение одного месяца, чем одно большое. Именно так мы и работали с проектом edimdoma.ru.

Перейти на сайт

О компании

О Юлии Высоцкой

Сегодня миллионы людей в России знают Юлию Высоцкую как актрису и телеведущую, эксперта в области кулинарии и ресторатора. Теперь Юлия еще и арт-директор проекта «Мастерские кухонной мебели “Едим Дома!”». С чего же все начиналось?

C 2003 года Юлия Высоцкая ведет кулинарную программу «Едим дома!», которая выходит на телеканале НТВ. Благодаря большому вниманию зрителей к этой передаче, в 2007 году она была удостоена престижной телевизионной премии «Тэфи». Кулинарная программа «Едим дома!» стала настоящим брендом и превратила образ Юлии Высоцкой в символ хранительницы домашнего очага в России.

Юлия Высоцкая — автор 33 кулинарных книг. На сегодняшний день их общий тираж превышает два миллиона экземпляров. Из-под ее пера вышли такие издания, как «Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой», «Едим дома круглый год»,  «В поисках Тирамису», «Ссобойки», «Кухня – сердце дома» и многие другие.

В 2008 году Юлия была приглашена в Лондон в роли куратора русского гастрономического вечера, проходившего в рамках Всемирного экономического форума, а через год ей предложили выступить в качестве гастрономического режиссера в одном из лучших московских ресторанов.  

С 2009 года Юлия Высоцкая возглавляет портал www.edimdoma.ru. По своей сути это самая большая кулинарная сеть в Рунете на данный момент. На этом сайте пользователи могут не только посмотреть свежие выпуски телепередачи, найти все рецепты Юлии, но и разместить свои. На сайте Юлия также ведет свой видеоблог, в котором она делится опытом по всем вопросам, связанными с разными сферами жизни. У сайта также есть несколько мобильных приложений на всех платформах.

В одном из своих интервью Юлия призналась, что к идее передавать свои навыки другим ее подтолкнула фраза из письма подруги: «Она мне переслала послание Далай Ламы к 2009 году. Там было много потрясающих высказываний, но я для себя выделила такое: «Не жадничай знаниями. Когда ты делишься знаниями, ты приближаешься к бессмертию». Это изначально мой принцип и принцип тех людей, с которыми я работаю».

В 2011 году была открыта первая кулинарная студия Юлии Высоцкой в Москве, отличительной особенностью которой является наличие полностью оборудованного рабочего места у каждого ученика. По своей сути это кулинарная школа, в которой можно научиться готовить такие гастрономические изыски, как стейк, ризотто, паста, макаронс и т.д.

Эссе — Вы предпочитаете поесть вне дома или поесть дома?

Еда на века стала одним из видов культуры. Сегодня людей интересует не только, что и как они едят, но и где они едят. Некоторые люди предпочитают есть в киосках с едой или в ресторанах. Другим людям нравится готовить и есть дома. По-моему, лучше бы поесть дома, чем в ресторанах.

Люди хотят есть в ресторанах по трем причинам.Во-первых, у них будет возможность насладиться разнообразной едой. У каждого свои любимые блюда, а рестораны могут удовлетворить любой вкус клиентов. Во-вторых, иногда люди ходят в рестораны, чтобы иметь личное пространство, чтобы что-то обсудить. Многие думают, что вести бизнес легче, если они едят и ведут переговоры одновременно. Фактически, ряд переговоров успешно проходит в ресторанах. В-третьих, кто-то говорит, что готовить дома нужно много времени. Поэтому они предпочитают есть в киосках с едой, чтобы сэкономить время.

Однако многие люди предпочитают есть дома. Это потому, что поесть дома намного дешевле, чем поесть в ресторане. Вместо того, чтобы тратить деньги на дорогую еду в ресторане, люди могут приготовить еду и сэкономить много денег для других целей. Один мой друг очень любит читать. Она всегда готовит и ест дома, чтобы потратить больше денег на покупку книг. Кроме того, некоторым нравится готовить, и они хотят приготовить еду самостоятельно.Так что они не хотят выходить на обед или ужин в рестораны. Другие люди предпочитают есть дома только потому, что хотят проводить время со своими семьями. Например, обедая дома, они могут поделиться своим счастьем и проблемами на работе со своими родными или даже поговорить о телепрограмме, которая им больше всего нравится.

Я думаю, что независимо от того, едят ли люди в ресторане или дома, самое главное — комфортно они себя чувствуют или нет.Однако, если мне придется выбирать, я буду есть дома, потому что это способ сэкономить мои деньги и, прежде всего, я могу хорошо провести время со своей семьей.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Некоторые люди говорят, что предпочитают есть в ресторане, чем есть дома, потому что они думают, что могут сэкономить время, тратя время на приготовление еды и другие дела. Однако, на мой взгляд, я предпочитаю есть дома. По следующим причинам у меня есть три причины, объясняющие, почему я так думаю.Во-первых, еда дома помогает сэкономить. Во-вторых, вряд ли в каких ресторанах можно разделить такие здоровые продукты, как те, которые вы готовите дома. В-третьих, еда дома помогает нам сблизиться с семьей.

Первая причина в том, что я могу сэкономить на еде дома. Когда вы идете в ресторан и заказываете блюда, посмотрите на цену в меню и сделаете небольшой подсчет, вы увидите, что цена в ресторане как минимум в два раза выше, чем те, которые вы готовите дома.К тому же они не такие вкусные, как еда, которую готовишь дома. Например, жареный рис, который я заказываю в ресторанах, стоит столько же, сколько я трачу в зависимости от материала, и на него готовится достаточно жареного риса для всей семьи. Это объясняет мою первую причину — еда дома помогает, вы экономите деньги.

Вторая причина в том, что еда, которую вы готовите дома, более здоровая, чем та, которую готовят в ресторанах. По сравнению с супом, который вы заказываете в ресторанах, другой суп, который вы готовите дома, более здоровый и гигиеничный.Например, в супе, который я готовлю дома, больше овощей, мяса, яиц, крабов и т. Д., В то время как в ресторанах мало мяса, крабов и овощей, а этого недостаточно для питания человека.

В-третьих, очень важно время, когда вы едите с семьей. Это помогает семье стать ближе. Представьте себе сцену, в которой семья с матерью и детьми вместе готовят ужин на выходных. Они готовят и рассказывают другому человеку о своем дне в школе или на работе. Дети учатся готовить любимые блюда.Отец помогает готовить стол и рассказывает анекдот, чтобы рассмешить всю семью и внести в их дом веселую атмосферу. Это один из моментов, благодаря которому дом становится домом.

В заключение, я предпочитаю есть дома, а не в ресторанах, по причинам, указанным выше.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

В настоящее время одни люди любят есть дома и готовить еду сами, а другие предпочитают есть на улице в ресторанах или у киосков с едой.Что касается меня, я предпочитаю есть дома.

Конечно, есть некоторые преимущества, чтобы поесть вне дома. Во-первых, рестораны предлагают более комфортную обстановку для еды, а еда там вкуснее, чем домашняя. Кроме того, поесть в ресторанах — это хороший способ собраться с друзьями. Людям также не нужно беспокоиться о мытье и уборке посуды. Для людей, которые заняты готовкой, еда вне дома, безусловно, является идеальным выбором.Кроме того, для людей, которые не умеют готовить, и им некому готовить, кажется, единственный выход — поесть вне дома.

Однако я предпочитаю готовить и есть дома. Основная причина в том, что дома члены семьи могут готовить еду и вместе наслаждаться едой, что может улучшить их отношения. Члены семьи могут разговаривать, шутить и обмениваться мыслями о текущих делах друг с другом во время приготовления еды. У родителей есть возможность общаться со своими детьми и отслеживать, что они думают и делают; в то время как дети могут научиться помогать с некоторыми домашними делами и развивать близость со своими родителями.Представьте, что вы и ваши братья и сестры помогаете маме готовить на выходных, а потом наслаждаетесь едой, и вы чувствуете, что все так хорошо.

Другая причина в том, что еда дома может сэкономить деньги. На ту же сумму денег, которую вы тратите на обед в ресторанах, можно купить гораздо больше продуктов в супермаркете. Вы можете использовать сэкономленные деньги, чтобы купить новую одежду или посетить концерт.

В общем, еда вне дома удобна и удобна, но еда дома приносит больше пользы.Я предпочитаю есть дома.

Пример эссе 1

Пример эссе 1 Независимое письмо TOEFL iBT Образец эссе 1.

Тема: Кому-то нравится есть в ресторанах и ларьках, кому-то нравится есть дома. Какой ты предпочитаешь? Приведите причины и примеры поддержите ваш выбор.

Еда вне дома может быть очень приятной опыт. Ужин с другом, романтический ужин в то время как на свидание или празднование какого-то особенного события с вечеринкой в ресторан — это все, что нам нравится делать.Тем не менее, людей мало кто все время ест вне дома и ест дома, имеет много услуга. Дешевле поесть дома. Здоровее поесть дома и это обычно намного удобнее. Для меня нет сомнений, что я предпочитаю есть дома.
Во-первых, есть дома намного дешевле, чем есть в ресторан. Очевидно, когда мы едим дома, мы делаем подготовку, самостоятельно готовить и подавать еду и, следовательно, не нуждаются в на оплату труда повара, официанта и другого персонала ресторана.Точно так же у нас нет других накладных расходов, таких как ресторан. аренда и высокие коммунальные платежи. Еще одна экономия средств заключается в том, что мы делаем покупки для ингредиентов наших домашних блюд и можем выбрать те, которые дешевле в цене.
Во-вторых, есть дома намного лучше для нашего здоровья и в целом. благополучие, чем ужин на свежем воздухе. Дома, готовя для себя, мы может гарантировать, что то, что входит в нашу еду, не вредно для нас. Мы можем контролировать количество используемого масла.Мы можем контролировать количество соли, которую мы использовать, и мы можем сбалансировать нашу диету в соответствии с нашими индивидуальными потребностями. Когда мы едим в ресторане, все это невозможно. Дома мы может также приготовить столько еды, чтобы нас насытить. В ресторане мы нам часто дают слишком много или слишком мало еды на нашу тарелку.
Наконец, есть дома намного удобнее, чем ужинать или обед в общественном месте. Дома мы можем быть более расслабленными, чем в ресторан. Мы можем носить удобную повседневную одежду; даже пижамы.Мы может удобно устроиться на нашем любимом стуле, на диване или на полу. При желании мы можем посмотреть телевизор или видео, или послушать радиопрограмма. Ничего из этого нельзя делать в ресторане. Более того, дома нам не нужно беспокоиться о том, чтобы беспокоить других посетителей, и мы можем говорите и смейтесь так громко, как мы хотим, не боясь расстроить людей сидит рядом с нами.
В заключение, я считаю, что из соображений комфорта, стоимости и здоровье, еда дома предпочтительнее, чем есть в ресторане или в продуктовый прилавок.Хотя мне нравится время от времени есть вне дома, и обычно я так и делаю примерно раз в неделю, я не могу делать это каждый день. Сидя в моя удобная одежда, перед телевизором и с хорошей домашней еда передо мной, я счастлив и поэтому люблю есть дома больше, чем есть в продуктовом ларьке или в ресторане. (492 слова)

Задание 1: Скопируйте и вставьте это эссе в Microsoft Word. Определите различные части эссе и выделите их, используя следующий цветовой код —
Справочная информация
Тезис
Как эссе будет разработать
Тематическое предложение
Дополнительное предложение
Переформулировать в вывод

40 идей ужина, для которых не нужен рецепт

Мы можем получать комиссию за все, что вы покупаете по ссылкам на этой странице.Цены и наличие актуальны на момент первой публикации произведения.

Когда дело доходит до этого, может быть сложно найти время, чтобы сесть, выбрать рецепт на неделю, записать все необходимые ингредиенты, зайти в супермаркет и затем пройти утомительную пошаговую инструкцию. пошаговый процесс приготовления еды. К счастью, есть способ получше: Откажитесь от рецептов и поищите ароматные «фристайл» идеи ужина, для которых не нужен рецепт. (Да, это вещь!)

Все перечисленные ниже полезные блюда готовятся из небольшого количества ингредиентов, многие из которых, вероятно, уже есть у вас на кухне, и не требуют пояснений. А еще лучше, если они все перейдут от плиты к кухонному столу менее чем за час. Добавьте их в свой еженедельный состав, чтобы избавиться от стресса от повседневной рутинной еды. И пока вы это делаете, продолжайте идти по пути здорового питания без особых усилий, заказав один из этих самых полезных для здоровья вариантов меню в самых популярных сетях ресторанов.

И не пропустите эти 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Что вам понадобится: Куриные грудки, сушеные травы и специи (чесночный порошок, розмарин, молотый перец, орегано и т. Д.), Жареные овощи (нам нравятся лук, брюссельская капуста и сладкий картофель) и оливковое масло

Мы любим листовые блюда, потому что все, что вам нужно сделать, это положить мясо и овощи на сковороду, сбрызнуть немного EVOO, приправить все по вкусу, поставить и забыть.Лучшая часть? Все эти ингредиенты можно легко сочетать с салатом и небольшим количеством промытого нута на обед на следующий день.

Мы рекомендуем установить духовку на 400 градусов по Фаренгейту. У вас будет полноценный обед, готовый к употреблению через 30-40 минут.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Что вам понадобится: Цукини, оливковое масло, соус песто в банках, курица на гриле или на сковороде, виноградные помидоры (разрезанные пополам) и кедровые орехи

Любите вкус макаронных изделий, но хотите сократить количество калорий? Зудле или лапша из кабачков — идеальное решение.После того, как вы приготовите лапшу из овощей, богатых витамином С, бросьте их в сотейник с небольшим количеством оливкового масла и дайте им стать немного мягкими. Затем добавьте песто, курицу и помидоры. После того, как вы накроете тарелку, посыпьте кедровыми орешками. Готово и сделано.

Нет спирализатора? Без проблем. Стриппер для овощей также может создать пряди, похожие на зудл, за секунды.

СВЯЗАННЫЙ: Если вы обязательно полюбите более простые блюда в будние дни, ознакомьтесь с этими рецептами ужина на одну кастрюлю для похудения.

Shutterstock

Что вам понадобится: Ягоды (мы любим чернику и малину), шпинат, измельченный миндаль, козий сыр, ваша любимая заправка для винегрета

Пока киноа готовится на плите, вымойте и измельчите ягоды и орехи.После того, как киноа немного остынет, добавьте ее в слой шпината вместе с орехами, фруктами, козьим сыром и заправкой.

Нам нравится этот рецепт ленивого ужина, потому что его легко собрать вместе, он содержит множество антиоксидантов и источник полноценного белка. Не говоря уже о том, что это на 100% достойно Instagram.

Что вам понадобится: Куриные грудки в кубиках, сухая азиатская приправа, соус терияки с низким содержанием натрия (нам нравится Organicville Island Teriyaki), замороженные овощи в азиатском стиле, коричневый рис или лапша из черной фасоли (нам нравится Explore Cuisine Black Bean Spaghetti )

После того, как вы поставите кастрюлю с водой, чтобы закипеть для спагетти, поместите куриные грудки в слегка смазанную маслом неглубокую сковороду и сбрызните ее приправой.Как только он начнет немного готовиться, вылейте овощи и накройте сковороду крышкой. Через несколько минут добавьте еще приправы к овощам и немного соуса терияки по вкусу. После того, как мясо, овощи и выбранный вами крахмал полностью приготовлены, пора выложить на тарелку белковую и овощную еду.

Что вам понадобится: Куриные грудки, нарезанные кубиками, мексиканская приправа (нам нравится смесь приправы с лаймом Mrs. Dash Fiesta), нарезанный болгарский перец, нарезанный лук, сушеные и сушеные черные бобы, нарезанный салат ромэн, нарезанный авокадо, с низким содержанием натрия сальса (нам нравится Newman’s Own Mild)

Увидимся, Чипотле.Благодаря этому быстрому и простому рецепту вам больше не придется тратить с трудом заработанные деньги на готовую еду. Выложите курицу и овощи на слегка смазанную маслом сковороду, посыпьте ее мексиканской приправой и накройте крышкой. Когда мясо приготовится и овощи станут мягкими, снимите с огня и дайте им остыть. Затем приступайте к созданию салата. Начните с зелени, а затем добавьте авокадо и сальсу. Наконец, добавьте смесь курицы и овощей.

СВЯЗАННЫЕ С: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Что вам понадобится: 1/2 стакана бальзамического уксуса, 1/4 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия, 2 столовые ложки меда, измельченный красный перец, нарезанный зеленый лук, стейк из филе или верхний стейк, спаржа, оливковое масло, соль, перец коричневый рис

В неглубокой миске смешайте первые пять ингредиентов и положите стейк в маринад. Дайте ароматам смешаться в холодильнике не менее 30 минут. Пока мясо становится мягким, отрежьте кончики спаржи и бросьте верхнюю часть в миску с оливковым маслом, солью и перцем.О, и не забудьте приготовить рис. Затем нагрейте гриль до высокой температуры, положите мясо и спаржу на решетки и готовьте, пока они не станут слегка обугленными.

Что вам понадобится: Шпинат, нарезанные помидоры, нарезанная кубиками свежая моцарелла, бальзамический уксус, оливковое масло, соль, молотый перец, тертый базилик, обжаренный цельнозерновой лаваш

Если вы поклонник приложений Insalata Caprese из итальянских ресторанов, то вам тоже понравится эта зеленая грядка размером с первое блюдо.Чтобы приготовить этот рецепт без стресса дома, бросьте шпинат или вашу любимую зелень в большую миску и добавьте ингредиенты со второго по восьмой. Подавайте с поджаренным цельнозерновым лавашем для полноценного и сытного блюда.

Вы сомневаетесь, что этого блюда хватит, чтобы утолить аппетит? Добавьте свой любимый источник белка. Курица-гриль и стейк отлично подойдут. А если вы хотите придать этому классическому блюду интересный вид, добавьте нарезанные свежие персики. Это может показаться странным сочетанием, но мы обещаем вам, что это божественный вкус.

Что вам понадобится: Нарезанные кубиками куриные грудки, нут, лук, нарезанный кубиками помидор, огурец нарезанный кубиками, красный болгарский перец, молотый перец, сухая петрушка, красный винный уксус, оливковое масло, ваш любимый зеленый салат

Этот освежающий ближневосточный салат невероятно вкусен, и его приготовление занимает менее 20 минут. Начните свое кулинарное приключение с того, что бросьте курицу на горячую сковороду и приправьте ее любимыми специями. Пока он готовится, слейте воду и промойте банку нута и смешайте его с овощами.Когда курица приготовится и остынет, добавьте ее в смесь бобов и овощей, посыпьте все перцем, петрушкой, уксусом и маслом и подавайте на подушку из вашей любимой зелени.

Съешь это! Подсказка:

Из оставшейся смеси приготовьте лаваш на обед на следующий день.

Что вам понадобится: Предварительно сформированные сырые гамбургеры из индейки, сухой розмарин, чесночный порошок, молотый перец, нарезанный сладкий картофель, перец, спаржа, оливковое масло первого отжима, ваш любимый зеленый салат, нарезанные помидоры

Чтобы сделать этот «кулинарный ужин» лучше для вас, бросьте гамбургеры с индейкой на сковороду для гриля и приправьте розмарином, чесночным порошком и молотым перцем — все это должно происходить, пока ваша духовка предварительно нагревается до 450 градусов по Фаренгейту.Затем нарежьте сладкий картофель и отрежьте кончики спаржи. Выложите каждый овощ на противень, сбрызните оливковым маслом и перцем и посыпьте окорочки паприкой.

Вместо того, чтобы подавать гамбургер на булочке, наслаждайтесь им с салатом и помидорами — вы знаете, это то, что вы обычно находите уложенным в бургер между хлебом. Вашему организму не нужны дополнительные углеводы, когда оно уже получает мощный заряд питательных веществ из картофеля.

Что вам понадобится: Яйца, взбитые и взбитые, ваши любимые нарезанные овощи, тертый пармезан, соль, перец, хлеб Иезекииля, авокадо, ваши любимые свежие ягоды

Иногда brinner — это единственное, что попадет в точку. А на эти ночи мы предлагаем приготовить эту простую, но ароматную еду. Вот как это сделать: смажьте форму для запекания 9 × 9 и влейте овощи и яйца. Добавьте пармезан, соль и перец по вкусу. Поставьте его в духовку на 30 минут или до полной готовности.А пока вымойте ягоды, обжарьте хлеб и посыпьте каждый ломтик пюре из авокадо. И, говоря о сливочно-вкусных фруктах, ознакомьтесь с этими рецептами авокадо для похудения.

Ешьте это, а не то!

Что вам понадобится: Оливковое масло, 2 измельченных зубчика чеснока, нарезанные цукини, консервированные измельченные помидоры, 8 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия, сушеный тимьян, молотый перец, фасоль каннеллини, хлеб Иезекииля, ваш любимый сыр, трава- сытное масло

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.Добавьте чеснок и варите, пока он не станет ароматным. Добавьте кабачки, помидоры, бульон, тимьян и перец и убавьте огонь до минимума. Варите на медленном огне до 45 минут и добавьте фасоль прямо перед тем, как выключить конфорку. Завершите трапезу сэндвичем с жареным сыром на гриле.

Съешь это! Совет :

Вы могли заметить, что мы предлагаем использовать сливочное масло травяного откорма вместо традиционных сортов. Это потому, что это отличный источник жирных кислот, способствующих снижению веса.Одна кислота, конъюгированная линолевая кислота или CLA, продается в коммерческих целях как жиросжигающая добавка.

Что вам понадобится: Банка черных бобов, банка кукурузных зерен, 1/2 небольшого измельченного красного лука, 1 измельченный зубчик чеснока, измельченная кинза, тертый сыр по-мексикански, приправы для тако, кукурузные лепешки, салат ромэн, нарезанные кубиками помидоры, авокадо, нарезанные кубиками огурцы, заправка из лайма

Чтобы приготовить это семейное блюдо Tex-Mex, слейте воду из банки с фасолью и банки с кукурузой и слегка промойте их водой.Поместите фасоль в большую миску и смешайте с луком, чесноком, кинзой, сыром и приправой для тако. Выложите смесь ложкой на одну сторону каждой тортильи и переверните, как бутерброд. Готовьте на горячей сковороде, пока лепешка не подрумянится, а сыр не расплавится.

Съешь это! Совет :

Если вам нравится немного тепла, используйте перец Джек сыр. Подавать с ложкой греческого йогурта для придания кремовой консистенции.

Shutterstock

Что вам понадобится: Ваша любимая цельнозерновая лапша, куриная колбаса без оболочки (нам нравится разновидность жареного чеснока Al Fresco), нарезанные помидоры, нарезанный болгарский перец, нарезанный чеснок, оливковое масло, сушеный розмарин, молотый перец

Пока вода кипит и макароны готовятся на плите, снимите с колбасы оболочку, разрежьте ее на медальоны и отложите медальоны в сторону.Затем нарежьте овощи. Теперь о плите. Налейте оливковое масло и чеснок в сковороду и нагрейте на среднем огне. Как только чеснок станет ароматным, добавьте овощи и специи и перемешайте, пока они не станут мягкими. За минуту до того, как овощи будут готовы к употреблению. Добавьте колбасу, чтобы она разогрелась. Перед едой смешайте пасту со смесью сотейника.

Что вам понадобится: Дикий лосось, сок половинки лимона, соль, перец и перец, ваши любимые рубленые овощи для жарки, оливковое масло, чесночный порошок

Этот ужин на листовой сковороде очень простой — и, что еще лучше, это блюдо, которое можно приготовить и забыть, так что вы можете украдкой заняться другими делами, пока печь делает работу.Нужно бросить белье? Действуй. Хотите забрать детскую игровую комнату? После того, как вы поставите блюдо в духовку и вылейте рис в воду, у вас будет около 15 минут на приготовление.

Для начала разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и вскипятите кастрюлю с водой. Положите лосось кожицей вниз на слегка смазанный маслом поднос вместе с овощами. Приправьте лосось лимонным соком, солью, перцем и болгарским перцем, а сверху посыпьте овощи солью, перцем, чесночным порошком и оливковым маслом.Затем поставьте противень в духовку и готовьте, пока рыба не рассыпется вилкой, примерно 16-18 минут. Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.

Хотя вы, возможно, склонны сочетать итальянские блюда с сытной пастой, это блюдо доказывает, что можно выбрать что-то более легкое и богатое питательными веществами, например кабачок, и при этом создать сытное блюдо.Чтобы соединить два блюда, сначала разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и разогрейте слегка смазанную маслом сковороду для гриля. Обжарьте курицу на гриле с обеих сторон до полной готовности, а затем добавьте сыр, помидоры, бальзамик и оливковое масло. Снимите с огня, как только сыр начнет таять.

Пока курица готовится, нарезать тыкву и выложить на противень, сверху сбрызнуть оливковым маслом, чесночным порошком, солью и молотым черным перцем. Поставьте овощи в духовку примерно на 12 минут или пока они не станут коричневыми.

Shutterstock

Что вам понадобится: Кабачки для спагетти, томатный соус в банках с низким содержанием сахара (нам нравятся томаты и базилик без добавления сахара), готовые фрикадельки (нам нравятся куриные фрикадельки Aidells)

Откажитесь от вызывающих воспаление макарон из белой муки и сделайте это полезное блюдо из спагетти из кабачков еженедельным продуктом питания. Для этого разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и разрежьте спагетти-тыкву пополам. Затем вычерпайте семена ложкой, затем поместите их в форму для запекания, пригодную для духовки, мясистой стороной вверх и налейте примерно 2 столовые ложки воды в каждую половину.Накройте алюминиевой фольгой и запекайте около 50 минут или до готовности.

Тем временем налейте немного соуса маринара в небольшую кастрюлю вместе с фрикадельками. Накройте сковороду и нагрейте на слабом огне. Когда тыква будет готова, слейте воду и с помощью вилки соскребите длинные, похожие на спагетти пряди мякоти на тарелку. Сверху полейте соусом и фрикадельками.

Съешь это! Совет :

У вас есть дом, полный ненасытных едоков? Немного дополните это блюдо большим салатом с овощной начинкой и свежесрезанными фруктами.

Что вам понадобится: Фарро, измельченный фундук, нарезанная цветная капуста, оливковое масло, свежий молотый перец, ваш любимый зеленый салат, ваша любимая заправка для винегрета

Никогда раньше не пробовали фарро? Пора тебе это сделать. Древние зерна пшеницы «имеют вкус коричневого риса, но с приятной жевательной текстурой и более ореховым вкусом», — говорит диетолог Тоби Амидор. «Одна чашка содержит 220 калорий, 5 граммов клетчатки и 8 граммов белка. Она также полна антиоксидантных витаминов А и Е и минералов, таких как магний и железо.»Чтобы сделать этот салат с начинкой, приготовьте фарро в соответствии с инструкциями на упаковке, обжарьте цветную капусту в духовке при 400 градусах по Фаренгейту с небольшим количеством оливкового масла и молотого перца, а затем дайте обоим блюдам немного остыть. Чтобы выложить блюдо на тарелку, выложите слой фарро, фундук и цветная капуста на подушке из зелени и перемешать с небольшим количеством заправки.

Что вам понадобится: Тонкие куриные грудки, оливковое масло, нарезанный свежий розмарин, молотый черный перец, 2 измельченных зубчика чеснока, соль, нарезанная кубиками мускатная тыква, нарезанная брокколи

Чтобы приготовить это восхитительное блюдо, сначала разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.В средней миске смешайте оливковое масло с розмарином и черным перцем и натрите курицу. Накройте и дайте остыть, пока вы нарезаете овощи. Выложите овощи на форму для запекания и полейте оливковым маслом, солью, перцем и другими сушеными травами, которые пожелают ваши вкусовые рецепторы. Поставьте овощи в духовку, пока они не станут мягкими, и обжарьте курицу на сковороде на среднем огне до полной готовности.

Что вам понадобится: Оливковое масло, замороженные овощи по-азиатски, тонко нарезанный зеленый лук, соус терияки с низким содержанием натрия (нам нравится Organicville Island Teriyaki), средние креветки (очищенные и очищенные), семена кунжута

Креветки — отличный источник постного, низкокалорийного белка, который может помочь ускорить обмен веществ и подавить аппетит.Он также полон йода, строительного блока гормонов щитовидной железы, управляющих метаболизмом. А еще лучше то, что он готовится очень быстро, что делает его отличным вариантом для беспокойных вечеров в будние дни. Чтобы приготовить это простое, но питательное блюдо, бросьте замороженные овощи по-азиатски в кастрюлю с оливковым маслом и накройте крышкой. Как только они начнут немного размораживаться, добавьте соус терияки и лук. Еще через несколько минут добавьте креветки и непрерывно помешивайте смесь, чтобы все было равномерно приготовлено.Перед подачей посыпьте кунжутом.

Что вам понадобится: Свиная вырезка, оливковое масло, соль, молотый перец, зернистая горчица, цедра и сок апельсина, измельченный чеснок, спаржа, коричневый рис

Хотя рецепт свинины на сайте здорового питания может вызвать удивление, в последнее время свинина стала более здоровой альтернативой, а свиная вырезка стала одним из самых полезных для здоровья разделов.

Чтобы приготовить это блюдо, приправьте мясо солью и перцем и поместите в горячую, смазанную маслом жаростойкую сковороду.Обжарьте каждую сторону в течение нескольких минут, пока мясо не станет коричневым. Тем временем смешайте горчицу, цедру апельсина и сок, измельченный чеснок и выложите смесь ложкой на мясо. Затем поместите сковороду в духовку и запекайте в течение 12-15 минут или до полной готовности. Добавьте к оливковому маслу и спарже с молотым перцем. Оба блюда можно выпекать одновременно при температуре 450 градусов по Фаренгейту.

Что вам понадобится: Нарезанная вареная курица, фасоль каннеллини, сахарный горошек (разрезанный пополам), измельченная пурпурная капуста, нарезанные апельсины, жареный нарезанный миндаль, молодой шпинат, цитрусовый винегрет

Комбинируя все перечисленные выше ингредиенты, вы создадите блюдо, в котором в равных частях содержатся клетчатка, белок, питательные вещества и вкуснятина.А благодаря миндалю салат также отлично сжигает жир.

Что вам понадобится: Квиноа, соус терияки с низким содержанием натрия, нарезанный красный лук, нарезанный красный перец, мелко нарезанные соцветия брокколи, нарезанный сахарный горошек

Мы не совсем уверены, почему, но кажется, что все становится вкуснее, когда вы едите это из миски — вероятно, поэтому все, от смузи до тако, разбирается и помещается внутри них. Для этого блюда в китайском стиле мы приготовили киноа и смешали ее со свежими овощами, обжаренными в бутилированном соусе терияки.Почему мы выбрали киноа вместо риса? Поскольку в этом блюде нет мяса, мы хотели убедиться, что вы получите твердую порцию полноценного белка — и киноа обеспечивает именно это. Однако Райс этого не делает. Чтобы получить больше вегетарианских источников белка, ознакомьтесь с этими лучшими вегетарианскими источниками белка.

Что вам понадобится: 2 зубчика измельченного чеснока, итальянская заправка, смесь замороженных овощей по-итальянски, куриные грудки без кожи, тертый сыр пармезан

Чтобы сделать это сырное чудо в одной кастрюле, нагрейте чеснок и заправку в большой сковороде на среднем огне в течение одной минуты, а затем добавьте курицу.Как только курица будет почти готова, добавьте овощную смесь и накройте сковороду крышкой, время от времени помешивая. Прежде чем снимать его с плиты, чтобы съесть, посыпьте его сыром. В результате получается блюдо, в котором содержится белок для наращивания мышечной массы, кальций, укрепляющий кости, и множество антиоксидантов.

Что вам понадобится: Дикий лосось, оливковое масло, соль, перец, нарезанный салат ромэн, тертый сыр пармезан, органическая заправка Цезарь (нам нравится Annie’s), цельнозерновой рулет (нам нравятся цельнозерновые рулеты Alexia)

Чтобы сделать этот легкий, но сытный салат, включите духовку и установите температуру 450 градусов по Фаренгейту.Приправьте рыбу (которая до краев наполнена полезными для сердца омега-3) солью и перцем и поместите ее кожицей вниз на противень, покрытый фольгой, примерно на 12-15 минут или до тех пор, пока она не рассыпется вилкой. Подавайте на подушке из слегка приправленного ромена и сочетайте с булочкой из цельного зерна, чтобы получить бодрящие углеводы.

Shutterstok

Что вам понадобится: Куриная грудка, приправа каджун (нам нравится приправа Perfect Pinch Cajun), коричневый рис, куриный бульон с низким содержанием натрия, нарезанный болгарский перец, грубо нарезанная кинза

Это ароматное чудо в одной кастрюле собирается всего за 30 минут.Приправив курицу, готовьте ее на смазанной оливковым маслом сковороде, пока она не начнет подрумяниваться. Снимите его с огня и отложите в сторону. В той же сковороде смешайте рис, перец, дополнительную приправу и бульон. Перемешайте смесь и снова добавьте курицу в сковороду. Дайте смеси покипеть в течение 20-30 минут или пока жидкость не сварится. Сверху посыпьте кинзой и подавайте.

Что вам понадобится: Нарезанный кубиками арбуз, нарезанный ломтиками цыпленок-гриль, измельченный фета, зелень, бальзамический уксус, оливковое масло

Если вы искали легкий салат, который готовится менее чем за пять минут, то вот он.Чтобы приготовить его, бросьте немного шпината или молодой капусты на тарелку и положите сверху дыню, курицу и фету. Сбрызните все немного EVOO и бальзамическим, и вуаля — ужин готов. Обеспокоены, что эта еда заставит ваш живот урчать? Добавьте в тарелку немного измельченного миндаля или пепита.

Что вам понадобится: Ваш любимый магазинный хумус, цельнозерновой хлеб или лаваш Ezekiel Tortilla, нарезанные овощи, нарезанный цыпленок-гриль

Иногда после долгого дня мысль о приготовлении чего-либо утомляет.И в эти вечера я обычно бросаю на тарелку нарезанные овощи и курицу и сочетаю их с поджаренным лавашем и хумусом. Это может звучать как восхитительная закуска, и, надо признать, так оно и есть, но пока вы действительно заполняете свою тарелку волокнистыми овощами, ваш голод обязательно утолится.

Shuterstock

Что вам понадобится: Исследуйте кухню Лазанья из зеленой чечевицы, нарезанные овощи, томатный соус в банках с низким содержанием сахара, итальянские сыры

Нам нравится эта лазанья без глютена на основе чечевичной муки, потому что ее не нужно кипятить в воде перед тем, как выложить слоями в форму для запекания.Просто достаньте его из коробки и выложите на него своими любимыми нарезанными овощами (мы любим перец, баклажаны и кабачки), а также соусом и сыром.

Для достижения наилучших результатов вы можете начинать и заканчивать этот процесс большим количеством соуса, так как он помогает увлажнить полоски лазаньи.

Shutterstock

Что вам понадобится: атлантический или тихоокеанский палтус, сливочное масло травяного откорма, лимонный сок, измельченный зубчик чеснока, черный перец, тимьян, сушеная петрушка, цельнозерновые панировочные сухари, зеленая фасоль, цветная капуста, оливковое масло, соль

После того, как вы разогреете духовку до 400 градусов по Фаренгейту и бросите все ингредиенты на форму для выпечки, ваша работа сделана, и это блюдо станет идеальным для ограниченных во времени здоровых гурманов.Вот как все это собрать: сначала застелите фольгой два противня. Затем переложите овощи на одну сковороду и положите рыбу кожей вниз на другую. Сверху добавьте сливочное масло, лимонный сок, чеснок, перец, тимьян, петрушку и панировочные сухари по вкусу. И сбрызните овощи EVOO, солью и перцем. Жарьте в предварительно разогретой духовке, пока фасоль не станет слегка сморщенной, и рыба не станет легко слоистой — около 20-25 минут.

Что вам понадобится: Оливковое масло, красный винный уксус, соль, молотый перец, нарезанные цукини, фасоль, нарезанный лук-шалот, нарезанный миндаль, булгур (приготовленный в соответствии с инструкциями на упаковке), крошеный козий сыр, молодая капуста.

Это блюдо не только очень просто собрать, но и чрезвычайно универсально. После того, как вы съедите его один раз на ужин, остатки можно легко добавить к множеству других приемов пищи в течение недели. Для начала смешайте в миске оливковое масло, уксус, соль и перец по вкусу. Затем смешайте с кабачками, фасолью, луком-шалотом и миндалем. Позволяет ароматам смешаться, пока кабачки не станут мягкими. Затем добавьте булгур и перемешайте с сыром. Подавать на подушке из молодой капусты.

Что вам понадобится: Овсяные хлопья (приготовленные в соответствии с инструкциями на упаковке), колбаса Андуй (мы любим Aidells), красный перец, нарезанный лук, нарезанный сельдерей, оливковое масло, измельченный чеснок, приправы Cajun по вкусу

Овсянка — это просто еще одно зерно, такое как рис или крупа, поэтому неудивительно, что она хорошо сочетается с блюдом в стиле Джамбалайи. Чтобы приготовить эту пикантную миску для рассола дома, смешайте овсяные хлопья с колбасой андуий, красным перцем (одним из лучших овощей для похудения), луком, сельдереем, оливковым маслом, чесноком и приправой каджун.Чтобы узнать о еще более простых рецептах овсянки, от которых у вас слюнки текут, ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами овсянки на ночь.

Что вам понадобится: Говяжий фарш травяного откорма, ваши любимые травы и специи, салат ромэн, нарезанный лук, нарезанный авокадо, помидор и огурец, ваша любимая заправка

Этот салат сочетает в себе все лучшие части гамбургера (мясо, специи и овощи) и не учитывает все, что вашему организму не нужно, в основном печальную сырую булочку.Чтобы переложить его из холодильника на тарелку, приправьте фарш своими любимыми специями, сформируйте из него котлеты и приготовьте их. Затем бросьте гамбургер на подушку из овощей и полейте своей любимой заправкой. Очень просто.

Съешь это! Совет :

Хотите более постный бургер, но при этом он будет вкусным и сочным? Купить говядину травяного откорма. Конечно, она дороже, чем обычная говядина, но, естественно, содержит меньше калорий (обычный стейк = 55 калорий на унцию против травяного откорма = 29 калорий на унцию.), и он содержит больше конъюгированной линолевой кислоты, типа жира, который снижает риск сердечных заболеваний и рака.

Что вам понадобится: Ваш любимый зеленый салат, нарезанный ростбиф, нарезанные помидоры и лук, козий сыр, ваша любимая заправка

Чтобы сделать этот простой салат с начинкой, просто бросьте все ингредиенты в миску и сбрызните заправкой. Чтобы завершить блюдо, добавьте к нему несколько свежих ягод или фруктов и один из этих простых рецептов десерта.

Что вам понадобится: Нарезанная курица-гриль, мягкие кукурузные лепешки, нарезанные помидоры, нарезанный лук, нарезанный перец, черная фасоль, ваши любимые начинки для тако

Если вы еще не сделали тако вторник частью своего еженедельного обеда, сейчас отличное время, чтобы присоединиться к нему. Выложите все вышеперечисленные ингредиенты в сервировочные тарелки, накройте стол и подадите ужин. Вашей семье понравится собирать тако по кусочкам.

Съешь это! Совет :

Если вы вегетарианец, замените курицу нарезанным и обжаренным сладким картофелем.Приправьте их оливковым маслом, кайенским перцем и морской солью, чтобы получить восхитительный вкус.

Что вам понадобится: Спагетти из тыквы (очень низкокалорийные овощи, наполненные пряностями, напоминающими лапшу), оливковое масло, шпинат, песто в банках, нарезанный кубиками сыр фета

Эту еду не только легко приготовить, но и почти не нужно убирать — лучше не бывает. Начните с предварительного разогрева духовки до 375 градусов по Фаренгейту.Затем разрежьте тыкву пополам вдоль и выньте семена. Смажьте его оливковым маслом и запекайте на противне лицевой стороной вниз 45 минут. Когда тыква будет готова, с помощью вилки соскребите длинные, похожие на спагетти пряди мякоти на тарелку. Добавьте овощи, соус песто и сыр в емкость для тыквы и перемешайте, чтобы сыр немного расплавился.

Если вам нужно попробовать еще больше рецептов с низким содержанием углеводов, ознакомьтесь с этими рецептами с низким содержанием углеводов, которые вам понравятся.

Что вам понадобится: Английские кексы Ezekiel, томатный соус в банках с низким содержанием сахара (нам нравится Classico Riserva), нарезанные овощи, сыр моцарелла, зелень для салата, ваша любимая заправка (или приготовьте свой собственный, используя эти советы, чтобы приготовить полезный салат повязки)

Единственное, что лучше ночи пиццы? Тот, который не оставляет вас виноватым за переборщение.Мы любим кексы Ezekiel English, потому что они сделаны из проросшей пшеницы, ячменя, проса и множества других суперзернов, которые укрепляют здоровье и помогают похудеть. Сверху полейте соусом, овощами и сыром и поставьте в духовку. Пока они запекаются, используйте оставшиеся овощи, салатную зелень и заправку, чтобы сделать начинку и питательный гарнир для мини-пиццы.

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Выпекайте пиццу, когда она станет теплой, в течение 10 минут.

Что вам понадобится: Куриные грудки без кожи, дижонская горчица, кленовый сироп, красный винный уксус, соль, молотый перец, оливковое масло, нарезанная брюссельская капуста, нарезанная морковь

После того, как вы разогреете духовку до 425 градусов по Фаренгейту, смешайте 1/2 стакана горчицы, 1/4 стакана кленового сиропа и 1 столовую ложку красного винного уксуса в миске.Выложите курицу с белковой начинкой на форму для запекания, застеленную фольгой, приправьте солью, перцем и полейте пикантно-сладкой смесью. На отдельном противне сбрызните овощи оливковым маслом, солью и перцем. Поставьте оба противня в духовку на 30-40 минут.

Что вам понадобится: Лебеда (приготовленная в соответствии с инструкциями по упаковке), черная фасоль, нарезанный болгарский перец, черная фасоль, ваша любимая заправка, руккола

Этот простой в приготовлении салат из киноа, переполненный веганскими продуктами, которые насытят, но не переполнят, скоро станет вашим новым любимым блюдом.После того, как вы приготовили киноа, дайте ей остыть и добавьте болгарский перец и черную фасоль. Подавайте смесь на подушке из перечной рукколы и украсьте своей любимой заправкой.

Съешь это! Подсказка:

Используйте остатки, чтобы делать больше салатов в течение недели, или разогрейте их и наслаждайтесь жареным цыпленком или рыбой.

Что вам понадобится: Цукини, оливковое масло, фарш из индейки, панировочные сухари, нарезанные грибы, взбитое яйцо, луковый порошок и чесночный порошок

После того, как вы приготовили зудли, бросьте их в сотейник с небольшим количеством оливкового масла и дайте им стать немного мягкими.Тем временем начните делать фрикадельки, смешав в миске индейку, панировочные сухари, грибы, яйца и специи. Выложите их на противень и готовьте при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 15 минут или до коричневого цвета. Подавать с томатным соусом и тертым сыром моцарелла для полноценного ужина.

Shutterstock

Что вам понадобится: Измельченный цыпленок-гриль, сальса-верде, греческий йогурт, 10-дюймовые кукурузные лепешки, тертый сыр по-мексикански, черная фасоль

Если вы ищете блюдо, которое имеет приятный вкус, но является полезным, то вот оно.Чтобы сделать этот пирог из тортильи реальностью, сначала разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Пока он нагревается, положите одну лепешку на дно смазанной маслом формы для пирога и смешайте курицу, йогурт (белковая альтернатива сметане) и сальсу в отдельной миске. Как только все смешано, добавьте половину смеси на тортилью и накройте ее второй лепешкой. Добавьте оставшуюся часть куриной смеси и положите на пирог третью лепешку. Сверху добавьте еще сальсы и сыра и запекайте без крышки 15-20 минут.

Чтобы узнать больше, просмотрите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.

Еще

человек едят на диванах и в спальнях

Шион Бауманн, социолог из Университета Торонто и соавтор книги Foodies: Democracy and Distinction in the Gourmet Foodscape , сказал мне в электронном письме, что эти цифры соответствуют с учетом того, как часто многие семьи едят отдельно, — поэтому, по его словам, «было бы разумно, когда люди едят, они делают это не за столом, а в других местах.

Действительно, репрезентативный опрос NPR 2013 года показал, что, хотя родители считали важным обедать вместе всей семьей, только около половины американских детей обычно садились вместе со своей семьей, чтобы поесть. Наиболее часто упоминаемыми препятствиями для этого были график работы опекунов и внеклассные обязанности детей, хотя незначительное меньшинство респондентов заявили, что один или несколько членов их семьи были дома на обеде, а просто ели в другом месте дома.

Потенциально связанная с этим тенденция заключается в том, что, хотя женщины в среднем готовят меньше, чем они делали в прошлом (потому что в среднем они работают больше), мужчины не увеличивают свое время, затрачиваемое на приготовление пищи в равной мере, по словам Жозе. Джонстон, также социолог из Университета Торонто и другой соавтор книги Foodies .

«Женщины по-прежнему выполняют в два раза больше еды, чем мужчины», — написал мне Джонстон по электронной почте. «Неудивительно, что люди больше едят вне дома и едят больше готовых блюд.«Одним из следствий этих событий, приносящих удобство, может быть то, что люди менее склонны накрывать стол и загонять всех посетителей, чтобы они собрались вокруг него.

Именно это и происходит с обычаями общественного питания. Синикка Эллиотт, соавтор книги Скороварка: Почему домашняя кулинария не решит наши проблемы и что мы можем с этим сделать, , предположила в электронном письме, что еще одно объяснение еды на диване может заключаться в том, что «больше американцев (и канадцы) », — Эллиот, профессор Университета Британской Колумбии, -« чем в прошлом живут одни и могут избегать обеденного стола (напр.g., на диване или даже стоя), когда они едят дома в одиночестве ».

Число одиноких людей резко возросло за последние полвека. В больших американских городах почти половина семей имеет только одного жителя. «Сейчас больше людей живут в одиночестве, чем когда-либо», — писал социолог Эрик Клиненберг в 2012 году, описывая этот уникальный современный образ жизни как способствующий «свободе, личному контролю и самореализации» для тех, кто может себе это позволить. .Возможно, самореализация означает обед на диване или, что более практично, вообще не иметь кухонного стола.

Этот образ жизни также может означать обед перед экраном. «Есть смысл есть на диване или в спальне, потому что это места, где люди могут есть и смотреть какой-то экран, если они не едят с другими людьми», — отмечает Бауманн. (И это касается не только едоков-одиночек: исследование NPR показало, что 24 процента детей живут в домах, где во время обеда включен телевизор или какое-либо устройство отключено.)

6 преимуществ домашней еды + 7 рецептов

6 преимуществ домашней еды + 7 рецептов

Отправлено 6 марта 2015 г. Кьяра Яковьелло. Эта запись была размещена в Правильном питании. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

В течение первой недели мартовского кулинарного обратного отсчета мы изучали преимущества приготовления еды дома с диетологом Беном Аткинсоном , который руководит амбулаторными программами питания, информатики и оздоровления Медицинского центра Харборвью в отделе питания и общественного питания.

1. Экономия денег

Есть домашние продукты, как правило, намного дешевле, чем есть в ресторане или покупать полуфабрикаты на рынке.

Совет Бена: «Когда мы едим в ресторане, мы оплачиваем не только еду, но и расходы на ведение этого бизнеса. Свет, вода, здание и персонал — в дополнение к еде, которую мы едим. То же самое и с готовыми или замороженными блюдами в продуктовых магазинах ».

Вот еще несколько способов, которыми Бен предлагает сэкономить:

• Планируйте питание на несколько дней.У нас меньше шансов съесть что-нибудь еще, если у нас есть план или что-то уже сделано.
• Составьте список покупок и придерживайтесь его, чтобы не покупать лишнюю еду.
• Храните остатки в холодильнике или морозильной камере. Как только у вас появится запас остатков, вы сможете разогреть их позже, когда у вас будет некогда готовить.

2. Экономия времени

Может показаться, что вы купите что-нибудь поесть в местном супермаркете или поедете в ближайший ресторан, что может быть быстрым решением, если вы торопитесь.На самом деле во многих случаях приготовить что-нибудь дома может быть намного быстрее, особенно если вы планируете заранее. Есть так много блюд, которые можно приготовить менее чем за 30 минут. А если вы выберете более сложный рецепт, вы всегда можете приготовить оптом, а излишки съесть позже на неделе или заморозить.

3. Полезные ингредиенты

Многие коммерчески приготовленные продукты содержат большое количество жиров, соли и сахара. Когда мы сами готовим пищу, мы точно знаем, какие ингредиенты и сколько каждого из них входят в нашу пищу.

Совет Бена: «Когда мы готовим дома, все под контролем. Картофель фри в McDonald’s состоит из 19 ингредиентов. Мы можем приготовить их дома с гораздо меньшими затратами — и они будут такими же хорошими на вкус. Любимое блюдо в моем доме — нарезанный дольками картофель, оливковое масло, соль, перец и кайенский перец. Положите их в сумку Ziploc, чтобы смешать. Затем поместите в духовку на сковороду примерно на 30 минут при 400 F. Всего пять ингредиентов, и вкус потрясающий ».

4. Избегайте пищевой аллергии и повышенной чувствительности

Приготовление еды дома может быть особенно полезным, если вы или член вашей семьи страдаете пищевой аллергией.Поскольку вы контролируете свою собственную кухню, вы можете снизить риск аллергической реакции.

5. Контроль порций

Многие рестораны и закусочные предлагают порции намного больше, чем необходимо. И проблема в том, что когда перед вами еда, есть вероятность, что вы ее съедите. Во время ужина вы можете регулировать количество подаваемой на ужин еды, устраняя ненужные соблазны.

6. Объединяет семью

Прием пищи дома дает время всей семье поговорить о своем дне.

Совет Бена: «Исследования показывают, что когда мы едим вместе, наши дети и семья становятся намного здоровее. Совместное питание связано с меньшим ожирением, улучшением успеваемости детей в школе и меньшим злоупотреблением психоактивными веществами в семье ».

Вовлечение детей в приготовление пищи (возможно, попросив их прочитать рецепт вслух или смешать ингредиенты) — это не только забавное занятие, но и отличный способ научить их здоровым привычкам питания.

Спасибо Бену за то, что он рассказал нам о преимуществах приготовления пищи дома! Вот семь рецептов, которые можно попробовать на этой неделе…

Мини-фриттата со шпинатом и сыром

В Италии мы обычно едим фриттату на обед или ужин, но они будут одинаково вкусными и на завтрак.Самое замечательное в этих фриттатах то, что их можно приготовить заранее; просто разогрейте в микроволновой печи или ешьте при комнатной температуре, чтобы быстро и полезно есть.

Совет Бена: «Вы, наверное, видели недавний научный совет для предстоящей редакции Руководства по питанию 2015 года, в котором говорилось, что яйца не вредны для вашего здоровья. Ну, это правда. Помимо большого количества белка, яйца содержат полезные жиры омега-3. Они также являются хорошим источником витамина B12 для людей, которые не едят мясо.Эти фриттаты — редкий пункт меню завтрака, который также содержит большое количество овощей. Соедините их с ломтиком цельнозернового тоста или кусочком свежих фруктов, и вы получите вкусное и сбалансированное блюдо.

Ингредиенты на 4 персоны:
Антипригарный кулинарный спрей на растительном масле
2 ст. оливковое масло первого холодного отжима
1 большой лук-порей, белки и нежные зеленые части, разрезанные пополам, тонко нарезанные и хорошо промытые
1 фунт шпината, удаленные жесткие стебли и хорошо промытые
6 яиц
1 стакан рикотты
1/3 стакана тертого швейцарского сыра
1/3 стакана тертого сыра Пармиджано Реджано
Соль и свежемолотый перец

1. Нагрейте духовку до 425 ° F.
2. Смажьте 4 небольшие формы для выпечки кулинарным спреем. Отложите в сторону.
3. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Варить лук-порей до мягкости 2-3 минуты. Добавьте шпинат и готовьте 3-4 минуты. Слить на дуршлаг и отжать лишнюю воду.
4. Слегка взбейте яйца в миске. Добавьте рикотту, швейцарский сыр и сыр Пармиджано Реджано, смесь шпината, соль и перец.
5. Ложка в формы для запекания; запекать около 20 минут или до тех пор, пока яйца не взорвутся, а верх не станет коричневым.

Я люблю шпинат, но не стесняйтесь экспериментировать с любимыми ингредиентами.

Спагетти с песто

Это рецепт песто моей семьи. Зачем покупать магазинный песто, если вы можете добиться превосходных результатов, приготовив его самостоятельно? Сделайте большую порцию в летние месяцы, когда сезон базилика, и заморозьте его в небольших контейнерах, чтобы песто был песто круглый год. Прекрасно подходит для пасты, пиццы и бутербродов.

Совет Бена: «Паста часто получает плохую репутацию, и это очень досадно.Он относительно недорогой и действительно универсальный. Это также отличный источник энергии для спортсменов. Проблема, с которой сталкивается большинство из нас, заключается в том, чтобы приготовить пасту для всей еды. Соедините его с сезонными овощами и несколькими ломтиками фруктов, и у вас будет отличный и полноценный обед. Песто содержит много полезных питательных веществ. Сочетание кедровых орехов и оливкового масла содержит полезные жиры, которые помогут вам прожить долгую и здоровую жизнь ».

Ингредиенты для 4 человек:
1 фунт спагетти
2 очищенных зубчика чеснока
2 стакана листьев базилика в упаковке
2 ст.кедровые орехи
1/2 стакана оливкового масла первого отжима
1/3 стакана тертого сыра Пармиджано Реджано
2 ст. тертый сыр Пекорино
Соль и перец по вкусу

1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.
2. Смешайте базилик, чеснок и кедровые орехи в кухонном комбайне и несколько раз взбейте до мелкой нарезки.
3. Добавьте сыр и перемешайте до однородности.
4. Когда кухонный комбайн включен, добавьте оливковое масло струей, пока оно полностью не смешается и не станет однородным.
5. Добавьте соль и перец по вкусу.
6. Когда вода закипит, добавьте макароны и варите до состояния al dente. Слейте воду, оставив 1 стакан воды.
7. Положите пасту в большую миску и добавьте песто. Если консистенция песто слишком густая, добавьте немного оставшейся воды для приготовления. Хорошо перемешайте и сразу подавайте.

Ньокки со свежим томатным соусом

Домашний томатный соус намного вкуснее и полезнее, чем его магазинный аналог.Сделайте большую партию свежего томатного соуса — особенно с июля по октябрь, когда у помидоров сезон — и заморозьте. На приготовление ньокки уходит буквально две минуты, и они идеально подходят для тех дней, когда у вас мало времени.

Совет Бена: «Домашний томатный соус и свежеприготовленная паста — непревзойденное сочетание. Это также полезно для вашего здоровья. Ньокки делают из картофеля, который является фантастическим источником калия и одним из немногих способов получить зимой витамин С из местных продуктов.Многие исследования связывают снижение заболеваемости раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями с потреблением большего количества помидоров. Когда вы готовите помидоры, вы смягчаете клеточные стенки внутри помидора, что позволяет вам получать больше полезных питательных веществ в свой организм. Помидоры и картофель FTW (это «для победы», для вас, ребята!) ».

Ингредиенты для 4 человек:
2 фунта ньокки
2 фунта свежих помидоров
2 измельченных зубчика чеснока
2 ст. оливковое масло первого холодного отжима
соль
5 или 6 листьев базилика
Пармиджано Реджано по вкусу

1. Доведите до кипения воду в средней кастрюле.
2. Ножом нарежьте неглубокий крестик на дне помидоров и, когда вода закипит, погрузите их в горячую воду и дайте постоять от 30 секунд до 1 минуты, пока кожица не начнет шелушиться. Удалите помидоры и быстро промойте их под струей холодной воды. Ножом снимите кожицу. Помидоры разрежьте пополам, затем обрежьте верхушки и удалите их. Выдавите семена и лишнюю воду. Помидоры нашинковать.
3. Нагрейте масло в кастрюле. Добавьте чеснок и коричневый цвет. Добавьте помидоры и большую щепотку соли.Варить около 15 минут, пока большая часть воды не испарится, несколько раз перевернув деревянной ложкой.
4. Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Когда вода закипит, добавьте ньокки. Они готовы, когда начнут плавать на поверхности, около 2 минут.
5. Хорошо процедить ньокки и полить томатным соусом. Добавьте листья базилика, грубо разорванные руками. Посыпьте пармезаном-реджано и подавайте.

Салат из тунца с фасолью

Для приготовления этого салата требуется менее 10 минут, и он использует ингредиенты, которые я обычно храню в кладовой, поэтому он идеально подходит для тех дней, когда у вас нет времени на планирование! (Убедитесь, что вы используете консервированный тунец в оливковом масле вместо воды.)

Ben’s advice: «Мы все знаем, что тунец полезен для нашего здоровья, так как он содержит полезные жиры омега-3. Но бобы в этом рецепте также очень полезны для нашего организма. Они содержат углеводы, клетчатку и белок, поэтому придают вам энергию, улучшают пищеварение и помогают поддерживать мышцы. К тому же, по цене около 1 доллара за банку емкостью 16 унций, они экономят ваш бюджет ».

Ингредиенты для 4 человек:
2 стакана консервированных бобов каннеллини, промытых и высушенных
1/3 стакана оливкового масла первого отжима
1 маленькая красная луковица, мелко нарезанная
2 ст.мелко нарезанная петрушка
3 5 унций. консервы тунца в оливковом масле, сушеные

1. Смешайте бобы, лук и оливковое масло в неглубокой сервировочной посуде. Приправить солью и перцем и хорошо перемешать.
2. Тунец нарезать небольшими кусочками и добавить к бобам. Добавьте петрушку, хорошо перемешайте и подавайте.

Салат из шпината с грушами, грецкими орехами и горгонзолой

В Италии мы едим этот салат в качестве гарнира, но он очень легко может стать основным блюдом, если вы добавите пару ломтиков жареного хлеба или куриной грудки на гриле.

Совет Бена: «Знаете ли вы, что шпинат выращивают в Вашингтоне почти весь год и что наш штат производит большую часть семян шпината в стране? Это означает, что вы регулярно едите местный шпинат, только что с фермы. Добавьте из этого салата немного местных груш, и получится отличный свежий салат, который ждет вас и вашу семью ».

Ингредиенты на 4 персоны:
молодой шпинат
груши
грецкие орехи
крошеный сыр Горгонзола
3 ст.оливковое масло первого холодного отжима
2 ст. красный винный уксус
соль и свежемолотый перец по вкусу

1. Чтобы приготовить винегрет, налейте оливковое масло и уксус в небольшую миску. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте вилкой или венчиком.
2. Очистите груши и нарежьте их небольшими кубиками.
3. Положите шпинат в большую миску и добавьте нарезанные кубиками груши, грецкие орехи и покрошенную горгонзолу.
4. Полить салат винегретом. Хорошо перемешайте и переложите на небольшие отдельные тарелки.

Полоски говядины поверх рукколы с помидорами черри и бритой пармезан-реджано

Это одно из моих любимых мясных блюд. Его очень легко приготовить, он имеет прекрасный вкус и красивый вид.

Совет Бена: «Это может быть отличным обеденным салатом, если у вас тоже есть остатки еды. Он выглядит привлекательно с ярко-зеленой рукколой, коричневым и красным стейком и темно-красными помидорами. Яркие цвета этого салата означают, что это полноценный обед, содержащий множество питательных веществ, необходимых нашему организму для работы и активности в течение всего дня.”

Ингредиенты на 4 человека:
1 фунт стейка из филе без костей, нарезанный крест-накрест очень тонкими ломтиками
5 унций. руккола
бритый сыр Пармиджано Реджано по вкусу
12 унций. помидоры черри, разрезанные пополам
2 очищенных и измельченных зубчика чеснока
3 больших лука-шалота
1/3 стакана оливкового масла первого отжима
1/3 стакана бальзамического уксуса
соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1. Выложите рукколу на блюде.
2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне и обжарьте чеснок до золотистого цвета.Откажитесь от чеснока и сразу же добавьте в сковороду мясо. Добавьте соль и перец и перемешайте щипцами до однородного цвета примерно в течение 1 минуты. Выложите стейк поверх рукколы. Добавьте в сковороду лук-шалот и уксус и готовьте 1 минуту на среднем огне. Добавить помидоры и варить еще минуту, пока соус не загустеет. Добавьте соль и перец.
3. Залить стейк соусом, посыпать бритой пармезаном и сразу же подавать.

Светлый баклажан Пармиджана

В этом гораздо более здоровом варианте традиционной пармиджианы используются жареные на гриле баклажаны, а не жареные.Лучший способ насладиться пармезаном из баклажана — приготовить его накануне и дать аромату раскрыться.

Ben’s advice: «Многие итальянские блюда имеют плохую репутацию из-за большого количества углеводов или сыра. Но помните, что это не единственный предмет на вашей тарелке. Он очень полезен для здоровья в составе вашей еды. В этом рецепте действительно нет пустых калорий (пищи, не имеющей питательной ценности). Сыр — отличный источник кальция и белка; баклажаны, помидоры и другие овощи содержат огромное количество витаминов, минералов и клетчатки; и оливковое масло особенно полезно для нас.Соедините это блюдо с большой горстью свежей стручковой фасоли, обжаренной на той же сковороде, или несколькими ломтиками выращенных в Вашингтоне яблок, и ваша еда будет более здоровой, чем у всех в городе.

Ингредиенты для 4 человек:
3 фунта баклажанов
1 28 унций. банка измельченных помидоров
2 зубчика чеснока
1 8 унций. моцарелла, нарезанная мелкими кубиками
1 стакан натертого на терке Parmigiano Reggiano
листьев базилика
оливкового масла первого отжима
соль и перец

1. Нарежьте баклажан продольно на-дюймовые дольки.Выложите ломтики в большой дуршлаг и посыпьте каждый слой солью. Накройте ломтики баклажана небольшой тарелкой и утяжелите их, положив на тарелку что-нибудь тяжелое, например, банку с помидорами. Дайте баклажану постоять не менее 1 часа, чтобы из него вышел горький сок. Промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
2. Пока баклажаны стекают, приготовьте томатный соус. Нагрейте в кастрюле пару столовых ложек оливкового масла, обжарьте зубчики чеснока и добавьте помидоры.Варить около 15 минут, приправляя солью и перцем.
3. Разогрейте духовку до 350 ° F. Выложите ломтики баклажанов одним слоем на противень и запекайте около 15 минут.
4. Намажьте несколько столовых ложек томатного соуса на дно формы для выпечки размером 13 × 8 дюймов. Выложите ломтики баклажанов 1 слоем поверх соуса. Сверху добавьте еще несколько столовых ложек соуса, немного моцареллы и немного пармезана. Сверху посыпать несколькими листиками базилика. Продолжайте выкладывать слоями, пока у вас не закончатся баклажаны, и не покройте последний слой баклажана соусом и пармезаном.
5. Выпекать около 40 минут, пока сыр не растает, а верхняя часть не подрумянится. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.

Надеюсь, вам понравится чаще готовить на этой неделе. Поделитесь фотографиями этих блюд или своими собственными рецептами в частной группе Eating Well, чтобы получить шанс выиграть фартук Whole U!

Кьяра Яковьелло — консультант по маркетингу и мероприятиям в The Whole U, в прошлом владелец кулинарного бизнеса и шеф-повар винодельни Андретти в Напе, Калифорния.Она уроженка Италии, которая научилась готовить настоящую итальянскую кухню от своих родителей, бабушек и дедушек.

Бен Аткинсон — диетолог в Медицинском центре Харборвью, где он руководит амбулаторными программами питания, информатики и оздоровления в отделе питания и общественного питания. Ему нравится кататься на велосипеде с семьей, учиться танцевать New Jack Swing со своими детьми и чистить модельные туфли.

Eat Like a Girl — сайт с первыми рецептами домашнего приготовления

Поваренная книга с беконом уже в продаже! Он содержит великолепные, вкусные рецепты и является прекрасным противоядием от пандемии. Это ограниченный печатный выпуск, доступный на сайте BaconTheCookbook.com. Электронная книга также поступит в продажу на следующей неделе.

Хорошие новости на 2020 год. От меня новая кулинарная книга!

Я очень рад сообщить вам, что моя вторая поваренная книга, Bacon the Cookbook , выходит на этой неделе (в четверг, 17 декабря!).Это 224 страницы слов и рецептов, посвященных бекону, рецептам и цвету.

Есть 80+ рецептов, много фотографий, немного записок и немного понтификаций, но в самом лучшем виде, как и следовало ожидать. Рецепты варьируются от знакомых к неожиданным и совершенно успокаивающим.

Если вы любите бекон и делаете что-то необычное на кухне, вам понравится эта книга. Вам не нужно быть экспертом, каждый рецепт подробно объяснен, и я не говорю об этом.Если вы уже являетесь грамотным поваром, он полон для вас новых идей! Есть много интересной информации и советов.

Осмелюсь сказать, что это идеальное противоядие от пандемии. Да! Это большие претензии, но я потратил очень много времени на эту книгу, и вы увидите, что книга соответствует этому. Я слишком много и слишком долго работал над этим, чтобы это можно было недооценить. Почему мы должны быть недооцененными, чтобы нас приняли? Я не могу не бунтовать.

Как появилась Поваренная книга Бэкон?

Вы, возможно, помните то шипение бекона, которое было здесь очень заметно несколько лет назад.Мои мастер-классы по бекону и воскресный клуб бекона, возможно, вы даже посетили и поймали ошибку. Это превратилось в идею этой книги, и я работал над ней последние, ну, довольно много лет!

Я работал с замечательным издателем (Кадриль) над своей первой книгой. В своей второй книге я хотел поработать над чем-то, более ориентированным на дизайн, и хотел, чтобы на этом было больше моего личного отпечатка. Я хотел быть более вовлеченным. Я решил, что отправлюсь в довольно обширное и интенсивное издательское путешествие.

• Поваренная книга с беконом — передняя и задняя обложки

Поваренная книга с беконом — содержание и предварительный просмотр некоторых рецептов

Читать далее

Почему не стоит готовить себе еду, чтобы сэкономить деньги

Думаете приготовить себе еду, чтобы сэкономить? Я здесь, чтобы сказать, что всегда готовить себе еду — это неоптимальное использование вашего времени. Вместо этого используйте время, которое вы потратили бы на приготовление пищи, вместо этого, чтобы заработать больше денег.

Одно из наиболее частых возражений против моей серии сообщений о доходах (200 000, 300 000, 500 000, 1 000 000 долларов) заключается в том, что бюджет на питание слишком высок.

Некоторые читатели получают апоплексический удар, если семья из трех человек тратит 1500 + долларов в месяц или семья из четырех человек тратит 2000 + долларов в месяц. Тем не менее, посмотрите, что делают богатые и влиятельные. Губернатор Калифорнии Гэвин Ньюсом был замечен в разгар пандемии, когда ел в французской прачечной, которая стоит около 500 долларов на человека.

Если вы хотите разбогатеть, вы также можете следовать тому, что делают богатые.

Люди, готовящие себе еду

Вот несколько комментариев из моих сообщений о домашнем бюджете, которые показывают, насколько люди недовольны моими предположениями о расходах на питание.

«Кто платит 2100 долларов в месяц за еду! Это так нелепо. Может, они покупают все тосты с авокадо »

«СКОЛЬКО они тратят на еду в месяц ?! О, ровно столько, сколько весь доход какой-нибудь семьи. Круто.»

«70 долларов в ДЕНЬ на еду на 4 человека ????? Они тратят 500 долларов в неделю на еду ???? Я трачу 60 долларов в неделю на 1 человека !!! »

«Я буквально расстраиваюсь, если трачу на еду больше 10 долларов в день.Тратить около 30 лет — это настоящая роскошь ».

«А 70 $ в день на еду? На какой спред они тратят? Этим детям нужно узнать, каков вкус жареного сэндвича с сыром. Я за хорошую еду, но слышали ли эти люди о купонах или Aldi? »

Самая большая ирония заключается в том, что сегодня более 70% американцев имеют избыточный вес. Между тем, около 40% американцев страдают ожирением. Тем не менее, согласно исследованию NPD Group Inc., сегодня 82% еды, которую едят американцы, готовится дома.

Самостоятельное приготовление пищи вредно для здоровья

Как и вы, если более 70% американцев имеют избыточный вес и в результате умрут раньше, чем следовало бы, возможно, эти жалобы на продовольственный бюджет не имеют оснований. Возможно, приготовление еды самостоятельно — это не только неоптимальное использование времени, но и вред для здоровья!

Добавьте к этому тот факт, что у типичного американца накоплено менее 100 000 долларов на пенсию, и, возможно, нам определенно не следует заботиться о том, что думают другие люди, когда речь идет о том, сколько мы тратим на еду.

Эти статьи, которые иногда публикуются, прочитали миллионы. Таким образом, обратная связь является истинным отражением не очень здорового большинства американского общества.

В этой статье я собираюсь спорить, почему приготовление еды для себя более чем 50% времени, чтобы сэкономить деньги, является неоптимальным финансовым решением . Я уверен, что получу много жалоб, но выслушайте меня. Помните, всегда приятно видеть другую сторону.

Почему приготовление еды вредит вашим финансам

1) Ваше время дорого. Нет смысла возвращаться домой после долгого рабочего дня и тратить час на приготовление ужина из резиновых цыплят. Вы должны использовать это время, чтобы расслабиться, поиграть с детьми или поработать на стороне.

Посчитайте, сколько вы зарабатываете в час. Теперь умножьте эту почасовую ставку на то, сколько времени у вас уходит на приготовление еды. Это истинная стоимость вашей еды.

2) Ваш брак ценен. Если вы не превращаете совместное приготовление пищи в веселое занятие, то время, которое вы готовите, пока ваш партнер занимается чем-то другим, например, сидя на диване перед телевизором, может нанести вред вашим отношениям.Фактически, человек, работающий над плитой, может начать обижаться на партнера, который делает что-то еще.

Не стоит недооценивать уровень негодования, который человек, выполняющий большую часть домашних дел, может испытывать к тому, кто этого не делает. Обида — одна из основных причин развода!

3) Ваши малыши быстро растут. Допустим, вы возвращаетесь с работы в 18:00 после выхода из дома в 7:00. Ваши маленькие дети уходят в школу в 7:45 (партнер едет) и ложатся спать к 20:30.После того, как вы не видели своих малышей весь день, действительно ли вы хотите проводить больше времени вдали от них, готовя еду, как только вы вернетесь домой? Конечно, нет.

Любящий родитель собрал бы оставшуюся энергию, чтобы проводить время со своими детьми. Кроме того, вы не станете охотно приглашать малышей на кухню во время готовки на горячей плите из-за риска получения травмы.

Кататься с моим мальчиком часок или готовить?

4) Вы не профессиональный повар. Причина, по которой вы идете к врачу, когда что-то не так, заключается в том, что врач прошел годы специализированной подготовки.Возможно, вы сможете самостоятельно поставить диагноз с помощью Google, но, вероятно, лучше увидеть кого-нибудь, кто лечит большие фурункулы в течение всего дня. Вы не только теряете час своего времени на приготовление еды, но и ваша еда будет не такой вкусной, как еда, приготовленная кем-то, кто профессионально готовит еду, чтобы заработать себе на жизнь.

5) Вы слишком щедры на ингредиенты. Если большинство людей едят дома, чтобы сэкономить, и при этом считают, что приготовление еды дома полезнее, значит, проблема в том, как мы готовим, учитывая, что большинство американцев имеют избыточный вес.Домашние повара, вероятно, добавляют слишком много нездоровых ингредиентов в свои блюда.

Очевидно, мы тоже готовим и едим слишком много еды. По крайней мере, с доставкой еды и ресторанами они распределяют еду на порции, чтобы вы не ели слишком много. Им нужно защищать свою маржу прибыли.

6) Вы можете почувствовать боль. Подумайте обо всех случаях, когда вы порезали палец, чувствовали, как ваши глаза обжигают режущий лук, или когда вы с энтузиазмом бросали в кастрюлю равиоли, брызгали кипятком на руку.Ой! Некоторые травмы заживают неделями. Ощущение боли, даже если оно случается только один раз из каждых 10 раз, когда вы готовите, — не самое лучшее предложение.

7) Вам нужны руки, чтобы играть и зарабатывать. Иногда, когда вы готовите, вы можете почувствовать нечто большее, чем просто боль. Вы можете травмироваться до состояния неподвижности. Если порезать указательный палец, вы не сможете эффективно размахивать ракеткой или битой по крайней мере пару недель. Что, если вы случайно ударите большим пальцем во время измельчения мяса? Любая работа, требующая набора текста, будет крайне неудобной.Если вы перережете сухожилие, ваша физическая работа может оказаться под угрозой.

1 из 20 случаев можно порезать палец

8) Приложения для доставки еды в изобилии. С 2009 года появилось множество новых приложений для доставки еды. Эти приложения эффективно проникли в лучшие рестораны вашего города и теперь предлагают все виды еды, о которых вы только можете подумать. Вы хотите забивать артерии, ремесленные двойные чизбургеры? Они будут у вашего порога через 45 минут или меньше. Хотите салат из киноа с сельдереем? Без проблем.Вы можете заказать столько полезных продуктов, сколько захотите. Перестаньте оправдываться, будто доставка еды вредна для здоровья. Было бы позором не воспользоваться преимуществами технологий.

Вы не поправитесь, съев на ужин опаленный тунец ахи, манго и авокадо.

9) Выходить поесть приправ. Еда — один из лучших способов объединить людей. Вы можете не только пригласить своего партнера на романтическое свидание, но и пригласить туда свою семью и друзей. Если вы заплатите за еду, другая сторона это высоко оценит и потенциально может предоставить гораздо большее вознаграждение в будущем.

10) Нет необходимости в очистке. Вам не только не нужно тратить время на приготовление еды, заказывать доставку или ходить в ресторан, но вам также не нужно тратить время на то, чтобы убирать за собой. Меньше очистки означает меньше денег, потраченных на губки, больше места для мусора и более долгий срок службы вашей мебели.

11) Не нужно тратить столько времени на покупки продуктов. Никто не любит продуктовый магазин. Все дело в том, чтобы составить список и как можно быстрее входить и выходить.Покупка продуктов похожа на работу по дому, потому что вам нужно ехать в продуктовый магазин, искать товары, стоять в очереди у кассы, а затем ехать домой. Будем надеяться, что на парковке вас не услышат раздражающий дверной звонок или штраф.

12) Вы не выигрываете в бизнесе. Если вы занимаетесь маркетингом или продажами, то вашей миссией должно быть пойти поесть вместе с как можно большим количеством клиентов и потенциальных клиентов. Ваша фирма должна оплачивать все ваши обеды и развлечения.Если вы хотите сэкономить, закажите дополнительно и принесите домой остатки еды.

Даже если вам придется оплачивать еду самостоятельно с помощью карты вознаграждения за обед, вы должны каждую неделю активно приглашать интересных людей, которые могут расширить вашу сеть. Мы находимся на одном из крупнейших бычьих рынков нашей жизни. Пришло время нажимать как можно больше.

13) Вы впадаете в мышление дефицита. Один из самых важных способов разбогатеть — это мышление изобилия. Если вы постоянно думаете, что, тратя время на покупку продуктов и приготовление еды дома, вы увеличите свой собственный капитал, у вас разовьется мышление дефицита.Когда он у вас есть, вырваться из него будет сложно. Вы начнете кричать в Интернете и обвинять других в том, почему вы не богаче, вместо того, чтобы принимать меры, чтобы заработать больше.

Ниже приведена диаграмма, которая показывает средний и средний баланс 401 (k) по возрасту в Америке по сравнению с моими рекомендуемыми количествами 401 (k) по возрасту. Угадайте, у кого мышление дефицита по сравнению с мышлением изобилия? Чтобы накопить богатство, вам нужно активно зарабатывать. Думайте масштабнее!

Готовьте дома умеренно

Готовя дома, вы можете сэкономить очень много денег.Да, готовить — это здорово, если вы любите готовить и умеете хорошо готовить. Если вы являетесь родителем, сидящим дома, то, во что бы то ни стало, развивайте свои кулинарные навыки, чтобы обеспечить свою семью.

Но даже если к вам относятся лишь некоторые из предметов, я все же считаю, что лучше потратить больше времени на доставку еды или питание вне дома, чем готовить дома. Сегодня есть много ресторанов и продавцов, заботящихся о своем здоровье. И тратите ли вы 51% на доставку еды или 80%, решать вам.

По мере того, как вы становитесь старше, ваша цель номер один должна заключаться в том, чтобы выиграть как можно больше времени, чтобы делать то, что приносит вам наибольшее счастье.Чтобы накопить богатство, вы также хотите выделить свое время на то, чтобы заработать как можно больше денег.

Например, допустим, я трачу один час на приготовление еды в день. Если я решу полностью отказаться от приготовления пищи, я освобожу 365 часов в году. Имея так много свободного времени, я мог бы написать 182 новые статьи, которые составили бы более чем годовой объем содержания. Блин, я больше никогда не готовлю!

Если вы хотите готовить дома, делайте это на праздниках. Никакая домашняя еда не ощущается лучше, чем во время Дня благодарения или Рождества.Сейчас особые времена, когда приготовление еды в домашних условиях настоятельно рекомендуется.

Готовьте для радости или готовьте для любви. Но не стоит беспокоиться о том, чтобы готовить себе еду ради экономии денег. Вместо этого развивайте мышление изобилия, чтобы разбогатеть. Ваше время чрезвычайно дорого, особенно если у вас есть дети и вы становитесь старше.

Обновление 2021 года: Готовить дома, чтобы сэкономить, очевидно, сейчас более выгодно, потому что из-за пандемии мы все чаще застреваем дома.Тем не менее, я бы посоветовал вам использовать это время дома для создания онлайн-бизнеса или поиска новых возможностей для консультаций или трудоустройства.