Posted inРазное

Рыбками пилинг в москве: ᐈ Пилинг рыбками в Москве — 13 адресов

26.07.2021No Comments

Содержание

Пилинг для ног — цена в Москве, стоимость пилинга для ног на YouDo

Если вы хотите сделать щадящий безболезненный педикюр, попробуйте фиш-пилинг. На сайте YouDo можно найти специалиста, который предоставит все необходимое, будет контролировать процесс и поможет вам сделать все процедуры. Здесь зарегистрированы хорошие мастера из салонов красоты Москвы и Подмосковья, а также частные исполнители.

YouDo дает возможность:

  • узнать всю необходимую информацию о специалисте
  • просмотреть прайс-листы и сравнить расценки
  • увидеть рейтинг исполнителя и прочитать отзывы о нем от предыдущих клиентов
  • сделать срочный заказ

Чтобы заказать услуги мастера педикюра, зарегистрированного на Юду, разместите на сайте заявку. Сообщите в ней, когда вы сможете прийти на сеанс, а также укажите желаемую стоимость пилинга.

Сколько стоит педикюр с рыбками?

Каждый специалист Юду устанавливает свою цену на услуги. Обычно ее вариативность зависит от:

  • региона
  • профессионального уровня специалиста
  • длительности пилинга

Цену процедуры уточните у исполнителя YouDo. Свяжитесь с ним онлайн и обсудите этот вопрос.

Как проходит педикюр?

Главная задача пилинга с рыбками – убрать огрубевшую кожу со ступней. Для этого достаточно под наблюдением специалиста Юду погрузить ноги в аквариум. Процедура длится примерно полчаса. За это время рыбки абсолютно безболезненно отделят ороговевший слой тканей.

Специалисты, зарегистрированные на YouDo, обеспечат вам максимальный уход после спа-процедур в аквариуме. Они могут:

  • обработать ногти педикюрными пилками
  • убрать кутикулу с помощью щипчиков или специальной палочки
  • дополнительно провести аппаратную шлифовку специальной насадкой с алмазным напылением

Наши исполнители гарантируют качественный результат и полную безопасность клиента. Фиш-педикюр, проходящий под контролем мастера Юду, абсолютно безопасен.

Скидки, Пилинг ног рыбками Garra Rufa, купоны от Frendi в Ростове-на-Дону

Безопасность платежей

Мы гарантируем безопасность платежей на сайте и в мобильных приложениях «Frendi». Платежи осуществляются с использованием технологии 3D Secure. Данные передаются по защищенному SSL-соединению и не хранятся на сервере «Frendi».
Кстати, если всё ещё сомневаетесь, в мобильном приложении Frendi можно оплатить покупку за пару секунд с помощью apple pay и android pay, не внося данных карты.

Качество услуг и товаров партнеров Frendi

Все партнеры Frendi проходят тщательную проверку на предмет юридической и финансовой надежности. Если сфера деятельности партнера требует наличия лицензии, партнер проходит обязательную проверку на наличие соответствующих лицензий и необходимых документов. Кроме того, качество услуг, которые оказывает партнер, проверяется «тайным покупателем» Frendi.

Поддержка 24/7

Мы на связи в любое время, независимо от часовых поясов.
Если Вам нужна помощь или возникли вопросы, отзывчивые специалисты службы поддержки «Frendi» готовы Вам помочь круглосуточно.
Просто позвоните на 8 (800) 500-15-34 (звонок по РФ бесплатный) или заполните форму обратной связи.

Возврат купона

Если у Вас изменились планы и Вы не успели воспользоваться купоном в течение срока действия акции, его можно вернуть, обратившись в службу поддержки «Frendi».

Возврат денежных средств

Вы остались недовольны услугой, оказанной по купону?
Что бы ни случилось, мы внимательно изучим Вашу проблему и сделаем все возможное, чтобы Вы остались довольны!

Пилинг рыбками Гарра Руфа

Дорогие пациенты!

Мы предлагаем Вам пройти уникальную процедуру пилинга рыбками Гарра Руфа. Это экзотический, полезный и необычайно приятный пилинг-массаж, который не только сделает Вашу кожу мягкой и бархатистой, но и доставит Вам огромное удовольствие. Несмотря на то, что процедура фиш-спа еще не столь широко известна у нас в России, в странах Европы рыбный пилинг применяется уже достаточно долгое время. А впервые уникальные лечебные свойства рыбок Гарра Руфа открыли еще в древнем Китае. Там издавна применяют рыбок Гарра Руфа в комплексом лечении различных заболеваний кожи, например, псориаза, экземы, дерматитов. Поэтому рыбку Гарра Руфа еще называют «рыбка-доктор» или «рыбка-лекарь».

Полезные ссылки:

Как «работают» рыбки Гарра Руфа?

Методика фиш-пилинга доказала свою эффективность во всем мире и в данный момент широко используется в спа- и косметических салонах. После процедуры пилинга рыбками кожа обновляется, выглядит ухоженной, становится гладкой и ровной, улучшается кровообращение, повышается тонус и эластичность. Эффект такой «ихтиотерапии» достигается за счет выделения у рыбок Гарра Руфа особых, обладающих целебными свойствами, ферментов, которые способствуют регенерации и обновлению кожи, а также оказывают противовоспалительный и противоаллергенный эффект. «Рыбка-лекарь» не имеет зубов. Особенность строения ротовой полости позволяет действовать им как «скребок», поэтому процедура пилинга рыбками является абсолютно безболезненной и безопасной. Garra Rufa обрабатывают только огрубевшие и поврежденные участки кожных покровов, деликатно очищая их.

Помимо лечебного эффекта пилинг рыбками оказывает положительное действие на организм в целом, нормализует артериальное давление, снимает усталость и отечность в ногах, оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему. Такая процедура прекрасно переносится и взрослыми, и детьми.

Рыбки Garra Rufa разводятся в максимально приближенной к их природной среде обитания, доставляют рыбок специализированным транспортом и содержат в специальных аквариумах. Все рыбки Гарра Руфа проходят предварительную адаптацию к новым условиям содержания и ветеринарное освидетельствование.

Продолжительность процедуры фиш-пилинга ног — 30 мин.

Профессиональный портал о рыбках Гарра Руфа

О компании

Всем, кто хочет иметь молодую и здоровую кожу, пришло время обратиться в СПА салоны, где используются рыбки гарра руфа

. В средние века эти процедуры были доступны только султанам и их приближенным. В современном мире такие процедуры стали доступны всем, кто заботится о своем здоровье и красоте. Особенно это актуально теперь, когда все заполонили синтезированные химические средства.

Рыбки гарра руфа в природе водятся в термальных водах. Они выдерживают температуру до 36 градусов. Питаются гарра руфа наростами на камнях. Этими свойствами рыбок воспользовались предприимчивые владельцы турецких бань. В банях рыбки использовались для очистки кожи.

Рыбки «Гарра руфа»

давно используются в странах Юго-Восточной Азии, Китае и Турции. Рыбки счищают отжившую кожу. Особенно на ногах, т.к. на ногах кожа грубеет и плохо обновляется. Оказалось, что гарра руфа способна лечить такие тяжелые заболевания, как псориаз и экзема. Поэтому рыбок называют doctor fish. Гарра руфа, конечно, не панацея от всех болезней, но эффект потрясающий. Специалисты в лучших клиниках мира используют гарра руфа в комплексном лечении псориаза и экземы. Особый фермент в слюне рыбок оказывает лечебное и оздоровительное воздействие на кожу человека.

Мы не пользуемся суррогатом – рыбками, выращенными где-нибудь в подвале или на подоконнике. Наши рыбки привезены из

Сингапура и Индонезии, и выращены в естественных водоемах. Компания “Garra-Rufa” обеспечит доставку, установку и сервисное обслуживание рабочих мест для проведения рыбного пилинга в Москве и других городах России. Мы поставляем рыбок гарра руфа и все необходимое оборудование для SPA-процедур. Во многих городах России и СНГ уже успешно действуют SPA-салоны, в которых применяются рыбки гарра руфа, привезенные нами из Сингапура и Индонезии, и установлено наше оборудование.

 

ПОЧЕМУ ИМЕННО МЫ?

  • Огромный опыт и профессионализм!

    Услуга Fish Spa появилась в России совсем недавно, и немногие компании могут похвастаться большими знаниями в этой сфере. Мы установили более сотни модулей по всей России и в странах ближнего зарубежья и знаем все тонкости и нюансы содержания рыбок гарра руфа для бизнеса и домашнего использования.

  • Гибкость ценовой политики.

    Наши цены на гарра руфа и модули fish spa указаны в разделе «Стоимость», но не являются окончательными. Любой понравившийся Вам модуль, предложенный на сайте, или индивидуальный проект по размерам и дизайну Вашего помещения мы рассчитаем в соответствии с предоставленным бюджетом.

  • Настоящая гарра руфа.

    Мы не продаем дешевые суррогаты. Не занимаемся китайским чин чин, гиринохейлусом, рыбкой спа и прочими подделками. Не разводим гарру в подвалах и на подоконниках. Вся предлагаемая нами гарра руфа выращена в природных водоемах Сингапура и Индонезии и имеет Ветеринарное Свидетельство, выданное Государственной Ветеринарной Службой Рф на имя нового владельца рыбы.

  • Монтаж фиш спа модулей «под ключ».

    В каком бы регионе России или зарубежья Вы не находились, специалисты нашей компании всегда готовы выехать на место с рыбой, мебелью и оборудованием. Монтаж производится за 5-8 часов, и рыба готова работать уже на следующий день.

  • Обслуживание и обучение.

    При заказе fish spa модулей в компании «Гарра-Руфа», в процессе монтажа оборудования, Ваш персонал проходит обучение по уходу за гарра руфа и оборудованием. Также мы проводим платные семинары для всех желающих. Мы дарим один месяц нашего бесплатного обслуживания при нахождении салона в Москве или области. После этого срока готовы ухаживать за рыбками своими силами по отдельному договору.

  • Мы динамичны и оперативны.

    Работаем в краткие сроки. Выполним работу любого объема, от простого модуля для рук до запуска крупного бассейна.

  • Знаем, что нужно Заказчику.

    Просто позвоните нам: 8 (919) 7241905, мы ответим на все вопросы по содержанию и предложим удобный Вам вариант fish spa комплексов с рыбками garra rufa.

 

Массаж рыбками Гарра Руфа АКВА ПИЛИНГ Визитница Владикавказа

Описание

Какое воздействие оказывают рыбки на человеческую кожу?

Особенности процедуры рыбного педикюра или маникюра обусловливаются воздействием, которое крохотные Гарра Руфа оказывают на кожу. Есть несколько основных направлений такого влияния:

— Слюна рыбок содержит уникальный фермент, который оказывает антисептическое, противогрибковое, антибактериальное, а также ранозаживляющее воздействия. Именно поэтому рыбки не подвергаются инфекционным заболеваниям, а также могут лечить некоторые из таких болезней у людей.
— Рыбки производят движения, которые можно расценить как приятный и полезный массаж, благодаря которому улучшаются кровообращение и кровоснабжение, а также ускоряются обменные процессы, происходящие в коже и под ней. В результате кожа становится упругой, здоровой и красивой.
— Гарра Руфа с помощью своих пластинок, заменяющих челюсти и зубы, мягко очищают кожу, а также удаляют ороговевшие и омертвевшие клетки эпидермиса. И такой пилинг является очень бережным и безопасным.
— Вода, в которой рыбки обитают, обогащается уникальной слизью, выделяемой кожей рыбок. И эта слизь оказывает омолаживающее воздействие на кожу.

Безболезненность фиш-педикюра или маникюра. Температура в аквариуме Garra Rufa поддерживается на уровне 32°C. В таких условиях кожа человека размякает легко и быстро, что позволяет устранять отмершие ткани без какого-либо дискомфорта. Зубов у рыбок нет: только мягкие челюсти и щекочущие усики.

Одновременный микромассаж активизирует обменные процессы, улучшает клеточное дыхание и кровообращение.

Расслабляющий эффект позволяет отвлечься от суеты и избавиться от нервно-соматического напряжения.

Энзимы в составе слюны этих 8-сантиметровых “косметологов” обладают смягчающим и антисептическим эффектом (например, дитранол используется в лечении псориаза).

Точечное воздействие на огрубевшие ткани сохраняет нетронутыми живые клетки эпидермиса, в отличие от химических аналогов процедуры.

Кожа становится нежнее, и, хотя косметический эффект от обычного педикюра в 6 раз лучше, мужчину к примеру на фиш пилинг заманить гораздо проще, чем в салон красоты: даже брутальный байкер ради шутки позволит рыбам “обкусать себе ноги

Instagram: RufaSpa_v
 

Местоположение

Пилинг рыбками в Перми — 1 место 📍 (адрес, фото)

— 1 место

  • Мы составили рейтинг 1 места «пилинг рыбками» в Перми;
  • Лучший пилинг рыбками: уровень цен, отзывы, фото;
  • Пилинг рыбками на карте: адреса, телефоны, часы работы;

Лучший пилинг рыбками — рейтинг, адреса и телефоны

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Отправьте запрос — получите все предложения на почту:

Интересные факты

Чаще всего люди ищут «пилинг рыбками», но встречаются и другие формулировки, например:

  • гарра руфа пилинг
  • пилинг рыбки руфа
  • пилинг рыбками гарра руфа

Самые популярные особенности найденных мест: лечение гипергидроза ботоксом, контурная пластика губ, аппаратный массаж, макияж, кардиология.

Пермь (МФА: /pʲermʲ/; местн. произн. /pʲɛɾʲmʲ/) — город на востоке европейской части России, в Предуралье, административный центр Пермского края, порт на реке Каме, транспортный узел на Транссибирской магистрали, городской округ. Крупный многоотраслевой промышленный, научный, культурный и логистический центр Урала. Население — 1 036 469 чел. (2015).

Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

Главная :: Fish new spa : массаж рыбками Гарра Руфа

 

 

НОСКИ В БАНКЕ — 50РУБ шт. 

 

САМЫЕ НИЗКИЕ ЦЕНЫ ПО РОССИИ! 

 

Носки в банке или новый взгляд на привычные вещи

Хотите удивить своего друга или любимого человека, то без эксклюзивного подарка никак не обойтись. Что такое подарить, чтобы было не накладно по деньгам, но при этом поздравляемый был восхищен, удивлен и одновременно ошеломлен. Можно долго рыскать по интернет-магазинам, но так и не найти подходящего варианта. Поэтому мы предлагаем как одно из лучших решений – носки для настоящего мужика. Так что здесь эксклюзивного, неповторимого и уникального? Спросят многие. Дело в том, что по-настоящему интересным может стать только та вещь, которая красиво упакована. А если это сделано и вовсе в необычном стиле, то эффект может быть более, чем ожидаемый.
Собственное производство,можем изготовить по вашему дизайну!Находимся в Москве!!!Цена опт!!!В ассортименте подготовили носочки(розовые,голубые,белые)для дам!

50р-от 20 коробок(45шт. в коробке)

60р-от 10 коробок

65р-от 1 коробка 

Все в ассортименте!

Контакт: 89874506271 Олег 89874506289 Анжелика

Доставка по всей России и самовывоз(Москва,метро Бульвар Рокосовского)

                                                                                       

  

 

                                           

 

Наша компания FISH new SPA рада приветствовать Вас на своем сайте, посвященном удивительным рыбкам Гарра Руфа. Маленькие рыбки Гарра Руфа очищают Ваше тело, избавляя его от пятен, папиллом и стареющей кожи, массируя отполируют и омолодят кожу.Открывая поры, улучшают кровообращение и общий тонус всего организма. Ферменты, которые выделяют рыбки, используются при изготовлении различных омолаживающих кремов. Благодаря особому веществу, которое содержится в слюне Гарра Руфа, кожа становится более упругой и гладкой.

 

Воздушно-кислородная обработка воды, сопровождающая нежный массаж и очистку кожи, усиливает эффекты омолаживающей регенерации кожного покрова и всего организма. Вы не почувствуете дискомфорта, а, напротив, получите несравненное удовольствие. Происходит полная релаксация во время приема процедуры и существенная психологическая разгрузка после процедуры. Гарра Руфа выделяет фермент ditranol(дитранол)[anthralin], обладающий заживляющим и омолаживающим воздействием на кожу.

 

Представьте, что Вы приходите в салон, опускаете усталые ножки в аквариум, и за ними ухаживают сотни маленьких рыбок GARRA RUFA, которые делают микромассаж. У них нет зубов и они не способны кусать.

 

А сам экзотический массаж рыбками Гарра Руфа – это не только очищении кожи, но и массаж энергетически активных точек поверхности рук и ног. Позитивные эмоции, которые Вы получите при общении с волшебными рыбками, снимают напряжение и заряжают позитивом на весь день!

 

Довольно популярной эта процедура стала среди и детей. Иными словами FISH SPA универсальная по своей сути как в косметологии, так и в перечне развлекательных услуг.

 

Эта процедура для России новая, и мы готовы познакомить и запустить такую экзотическую процедуру в в Вашем салоне.

 

 

 

Бизнес: пилинг рыбками Garra Rufa.
FishSpa — продажа рыбок, оборудования, установка самые низкие цены по РФ.

 

В отличии от наших конкурентов мы сами работаем на наших точках, а не  просто перепродаем рыбу и оборудование. Мы обучаем всем нюансом и тонкостям нашего бизнеса,(что говорить клиентам на процедурах, когда кормить рыбу , не перекормить что бы она эффективно работала и не погибала),консультируем наших заказчиков, партнеров и после установки рабочих мест(по тел89874506271, e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript ,в социальных сетях. )За 9 лет нашей работы мы открыли точки в Ново-Уренгое,Кемерово,Оренбурге,Соль-Илецке,Набережных-Челнах,Стерлитамаке,Саранске,Йош-Окароле,Ульяновске,Бузулуке,Саратове,Москве и т.д.Мы  не работаем   с Сингапуром, Индонезией и Китаем так как мы убедились в ее плохом качестве(много болеет, умирает)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Arctic Dining: Think Frozen Sashimi, With the Side of Reindeer Blood

YAR-SALE, Россия — Тундра в сумерках выглядит как открытый океан, волны оттенков синего, серого и белого.

Местные оленеводы пересекают эту местность, ведя кочевой образ жизни на бесплодной земле. Из-за сильного холода в это время года продукты всегда остаются замороженными, но иногда им не хватает времени — или дров — чтобы приготовить их.

Итак, когда оленевод Михаил Худи голоден, он любит взять немного сырой замороженной рыбы или оленины из своей кладовой на санках и окунуть в горчицу, пока она не исчезла, то жевательная, то сливочная, в своей кладовой. рот.

Путешествуйте на тысячи миль по арктической Сибири — от нефтегазового центра на полуострове Ямал к востоку от Уральских гор, до никелевых заводов в одиноком городе Норильск, до преследуемых ГУЛАГом берегов реки Колымы. по мере приближения к Аляске — и вы встретите закуску мистера Худи: строганину.

Это сырая замороженная рыба или мясо, тонко выбритые острым ножом, так что они скручиваются с лезвия. Поторопитесь — вы должны съесть его, пока он не растаял, для лучшего вкуса и текстуры, окунув замороженную стружку в смесь соли и перца или в ваш любимый соус, а затем слегка пережевывая, пока она тает на вашем языке, как сашими из эскимо или карпаччо.

В московских меню строганина встречается редко. Но я убежден, что это один из величайших деликатесов России. В Сибири вы найдете знатоков строганины, критикующих затхлый запах замороженного сига из небольших озер или хвалящих чистую нежность улова из Обской губы.

«Я привык к своему роду Оби», — сказал Дмитрий Куйбин, ловящий рыбу в этом заливе, устье протяженностью 600 миль вдоль восточного побережья полуострова Ямал, впадающего в Северный Ледовитый океан.«Эта озерная дрянь, — сказал он, — которую предпочитают оленеводы, — на вкус мшистая».

Для чего окунуть строганину, возможности безграничны. Нелля Мотышева, тоже живущая на полуострове, планирует собрать свои рецепты в книгу. То, что она называет «маминым соусом», — это растительное масло, горчичный порошок и оленина кровь.

Российская Арктика выглядит далекой на карте, но здесь проживает более миллиона человек — намного больше, чем в полярных регионах Западной Европы и Северной Америки.От принудительных колхозов большевиков и трудовых лагерей ГУЛАГа до хаотического краха коммунизма — внешние силы, неподконтрольные местным властям, повлияли на жизнь его жителей.

Теперь такие места, как полуостров, являются синонимом быстрого освоения Россией запасов нефти и газа в ее северных районах. Глобальное потепление угрожает традиционному образу жизни. Тлеющий морской лед превращает регион в арену роста торговли и усиления геополитической конкуренции.

«Тем не менее, мы сохранили нашу страсть к нашей традиционной еде», — сказала Зоя Сафарбекова, директор Ямальского краевого музея в городе Яр-Сале на Обской губе, отметив внешние потрясения, которые произошли. на ней коренные ненцы за последнее столетие. «В ноябре начинаются морозы, и все — знаешь, строганину надо есть».

Название блюда происходит от русского слова «строгат», что означает «строгать», как это сделал бы плотник.Он отличается от менее изысканной рубанины — от слова «рубить» — замороженной рыбы, раздробленной топором на куски.

Лучшая строганина, по словам ямальцев, производится, когда на улице холодно — не ниже 20 градусов по Фаренгейту. При такой температуре рыба или оленина быстро замораживаются и сохраняется вкус.

Было, увы, относительно тепло — около 5 градусов ниже нуля по Фаренгейту — когда мы поднялись на снегоходах, чтобы последовать за г-ном Куйбиным, рыбаком, примерно в 30 милях от ямальской деревни Салемал, когда он проверял свои рыболовные сети.

Мы приближались к замерзшей Оби сквозь метель, местоположение линии горизонта между небом и льдом оставалось лишь гадать.

Г-н Куйбин, который работает со своей женой на Салемальском рыбокомбинате, не стал надевать рукавицы или перчатки. На нем были резиновые сапоги, камуфляжные штаны и плащ из оленьего меха с капюшоном. Сертификаты их дочери за хорошие оценки — «Сто пятерок для мамы» — вывешены на стене их рыбацкой хижины.

Летом жена г-на Куйбина стоит на веслах, чтобы держать лодку в равновесии, пока он ставит сеть.В морозную зиму работать легче, поэтому выходит на улицу самостоятельно.

На этот раз улов был скудным. Он положил щуку прямо на лед, пока он не замерз, кишки и все такое, чтобы получились ровные и хорошо скрученные полоски строганины.

Позже он признал, что поедание замороженной рыбы, когда на улице очень холодно, иногда делает ему еще холоднее, но, по его словам, ему все равно это нравится.

«Знаете, это наше личное дело», — сказал он.

В декабре в Ямальском районе в городке Яр-Сале, расположенном к северу от Полярного круга, с населением около 6000 человек, прошел праздник строганины.В районный центр Салехард прилетели несколько звезд российской кухни, а на пятичасовую поездку по замерзшей Оби они отправили тундровые джипы.

Как и во многие арктические города, в Яр-Сале можно добраться зимой по ледяной дороге, летом — на лодке, а весной и осенью — только на вертолете.

Был проведен бал, уроки кулинарии и соревнования по изготовлению строганины с отдельными этапами оленеводства и рыбы, которые оценивали местные власти и знаменитости.

Самой сложной частью процесса приготовления строганины было снятие кожуры с замороженной рыбы. Лучшие ломтики получались тонкими и изогнутыми, срезанными вниз, жесткий хвост крепко держался.

Если ощущение замороженной рыбы на языке напоминало легкий шербет, то замороженный сырой олень походил на густое мороженое. В обоих случаях вкус мяса поражает, когда оно тает.

Трое участников принесли с собой оленьую кровь, традиционный соус из строганины. По вкусу он напоминал эссенцию редкого стейка из оленины — острый, сладкий, соленый, дымный.

Девушки несли строганину на городскую площадь, где жители пробовали творчество конкурсантов и отдавали свои голоса. Дети играли на высеченной изо льда горке вокруг ледяных скульптур Тадж-Махала, Эйфелевой башни и Парфенона.

Празднование стало напоминанием о том, что подземные ресурсы Арктики, ставшие более доступными благодаря глобальному потеплению, создали каскад богатства, несмотря на то, что оленеводы, охотники и рыбаки жалуются на загрязнение окружающей среды и нарушения работы новых нефтяных скважин и газопроводов.

«Вы знаете, было время, когда мне не хватало хлеба», — сказала Хатяко Езынги, районный правительственный чиновник, специализирующийся на вопросах коренных народов. «Если бы у нас не было всех этих денег, как бы мы устроили фестиваль сегодня?»

Г-жа Мотышева, которая делает кровяно-горчичный соус, выиграла конкурс голосов жителей. Ее книга соусов строганины будет называться «Наше будущее с нашими предками».

Она сказала, что это блюдо уходит корнями в кочевое прошлое ненцев, время, когда они могли выжить только на замороженном сыром мясе в бесплодной тундре.

«Если мы начнем забывать то, что когда-то было, у нас не будет будущего», — сказала она.

К концу двухдневного фестиваля я подумал, что достаточно хорошо разбираюсь в кулинарном пейзаже Ямала, по крайней мере, когда дело касается замороженных блюд. Последний вечер мы провели на полуострове в селе Салемал. Энергичный мэр, Максим Карелин, 31 год, испек рыбу, фаршированную лимоном, укропом и обезжиренным майонезом, а затем отвел нас в баню своего друга Сергея, то есть в русскую баню.

«Конечно, строганина — не самая вкусная вещь, которую вы здесь ели», — сказал г-н.- сказал Карелин, пока мы обедали за столом в его офисе.

«Ну, строганина была очень вкусной.»

«Колодки не ели?»

Оказалось, что это рыба, вяленая в соли под грузом, который выталкивает лишнюю жидкость, а затем оставляется снаружи для замораживания. Вечером того же дня в бане Сергей принес такую ​​рыбку из черного полиэтиленового пакета. Он нарезал его кусками вместе с горчичным соусом. Если строганину подают полностью замороженной, то колодку лучше частично разморозить.

Во рту колодка стала неземной липкой, как мягкая ириска.Но, в отличие от господина Карелина, предпочитаю строганину. Его бодрящая и леденящая свежесть, за которой следует его тонкая нежность, передает дикое, шумное, мягко освещенное величие Крайнего Севера.

Восковые стейки и искусственная рыба: Москва учится готовить

Лариса Татарская стоит перед классом русских подростков, в основном мальчиков, и объясняет, как приготовить то, что мало кто видел в этой стране: стейк.

Она держит что-то похожее на кусок мяса, за исключением того, что под таким углом настоящий кусок вырезки соскользнул бы с тарелки на школьный стол.

Стейк здесь, в одной из крупнейших кулинарных школ Москвы, на самом деле представляет собой кусок воска, один из огромного ассортимента тарелок с поддельной едой в классе. Аккуратные насыпи оливково-зеленого горошка, полупрозрачная рыба, куча жареного картофеля, хрустящий коричневый лук — все это синтетическая посуда, используемая в качестве учебных пособий в Профессионально-техническом училище № 41.

В стране, где мало еды и этой зимой ходит мрачный разговор о нехватке продуктов питания, как научиться готовить? Ответ: в основном по книге.Как узнать, как выглядит хорошая еда? Ответ: Сделайте это похожим на эту восковую модель.

«Какую роль играет жир в сковороде?» Татарская расспрашивает своих учеников, одетых в модные джинсы и западные куртки.

Полнотелый молодой человек готов ответить. «Он выравнивает температуру между мясом и сковородой», — говорит он, как бы повторяя заученный ответ.

Татарская кивает, указывая на тарелку с восковым бифштексом посередине, объясняет химические реакции в мясе и говорит о том, что этот бифштекс не нужно жарить бескровно, потому что «англичане» любят свое мясо с розоватым оттенком. часть с внутренней стороны.

В PTS № 41 600 студентов учатся быть профессиональными поварами в обществе, где в течение последних 70 лет еда рассматривалась больше как топливо для работников-людей, чем как то, что нужно попробовать, смаковать и насладиться. Во многих смыслах их курс — мрачный урок того, как готовить то, чего нет.

Конечно, еда из заводской кухни поблизости иногда доступна для практических работ, а в подвальной кухне есть готовые ножи, печи и машины для очистки картофеля, когда есть еда.Также есть стажировки в ресторанах, где студенты начинают узнавать, что повара ожидают от столовых в Москве. Но по стандартам западной кулинарной школы большая часть изучения того, как приготовить обед, носит теоретический характер.

В результате некоторые из новых поваров в Москве стараются избегать тех, кто готовился по старому советскому образцу. Как сказал Бернар Дерруа, французский шеф-повар в TrenMos, успешном совместном американо-советском ресторане, «я мог бы с таким же успехом нанимать людей с улицы, чем из этих (русских кулинарных) школ.Им нужно учиться всему заново, и я должен быть для них учителем. Самое главное, что у них есть желание учиться ».

Дерройсн говорит, что главный талант профессионального шеф-повара в Москве — это «научиться заменять» в последнюю минуту. По его словам, бывают дни, когда ему приходится делать чизкейк без сливочного сыра. Иногда есть разрыхлитель, иногда нет.

Однако на ПТС № 41 идея научить, как довольствоваться тем, что у вас есть, неприемлема.Вместо этого они учатся готовить на будущее — когда припасы будут в изобилии.

Руководителем этой философии является директор школы, веселая рыжеволосая женщина по имени Любовь Федоровна Клокунэ. Клокуне, учительница математики, которая любит готовить в качестве хобби, тратит время, пытаясь преодолеть дефицит, который сейчас преобладает в русской кухне.

Ее метод, по ее словам, заключается в обучении кулинарии с предположением, что когда-нибудь ее ученики смогут зайти в гастроном (продуктовый магазин) и купить картофель, лук-порей, мясо, муку и корень имбиря в соответствии со спецификациями любимый рецепт.

В настоящее время большинство поваров сначала идут в магазины, покупают то, что там есть, а затем решают, что можно приготовить на ужин.

«Мы учим студентов тому, чем они должны быть», — говорит Клокуне. «Если бы мы начали с того, что есть в наших магазинах, нам пришлось бы выбросить учебники».

Клокуне, которая недавно начала программу обмена с кулинарной школой в Париже, также начала пытаться дать своим ученикам более широкий и вкусный репертуар, используя то, что доступно.

Здесь можно приготовить яблочный торт, сделанный во Франции, — сказала она.Есть яблоки на частных рынках. Мука и сахар, хотя и в дефиците, иногда доступны. В наши дни много ярко-желтых и дорогих лимонов. Если проявить терпение, можно найти масло и молоко.

Во время одной из случайных кулинарных сессий ученики пытались приготовить торт. «Они думали, что это вкусно», — сказала она.

Выявить и лечить Columnaris (болезнь спины седла)

На главную »Болезнь» Выявить и лечить Columnaris (болезнь спины спины)

О, нет!

Есть ли у вашей рыбы обесцвеченные белые пятна на чешуе?

Это может быть просто столбчатый.

Сегодня я собираюсь научить вас всему, что вам нужно знать о столбчатом мозге, в том числе о том, как его определять и лечить.

Это руководство может просто спасти жизнь вашей рыбе.

Что такое столбчатый?

Об этой болезни много дезинформации, даже на таких сайтах, как Википедия. Итак, давайте разберемся с этим.

Бактерии вызывают столбчатые — Flavobacterium columnare , если быть точным. Не волнуйтесь, не нужно запоминать это имя! Все, кто занимается рыбоводством, относят его либо к колоннарису, либо, что реже, к болезни седла.

Бактерии Columnaris мелкие. Очень маленький. Настолько малы, что вам понадобится микроскоп, чтобы их увидеть. Вот жабры радужной форели, зараженной столбчатым грибком…

© 2013 BioMed Central Ltd. CC2.0

Как вы видите, при просмотре под микроскопом бактерии напоминают стержни или столбики — да, вот как эти бактерии получили свое название.

Columnaris поражает только пресноводных рыб как в дикой природе, так и в аквариумах. Он не может жить в соленой воде. [1]

Любые виды пресноводных рыб могут заболеть столбчатой ​​инфекцией.

Columnaris очень опасен и убьет вашу рыбу, если ее не лечить.

На самом деле инфекция столбчатой ​​формы может быстро убить вашу рыбу — иногда это занимает всего день или два с момента первого признака.

Если симптомы у вашей рыбы совпадают с симптомами столбняка, вам необходимо немедленно начать лечение .

Columnaris также очень заразен между рыбами. Если одна из них упадет вместе с ней, все остальные рыбы в вашем аквариуме также окажутся в опасности.

К счастью, люди не подвержены воздействию столбчатых грибов.Вы и ваша семья не заболеете от зараженной рыбы.

Как колонны попадают в ваш аквариум?

Вот интересная особенность columnaris:

Он уже в вашем аквариуме!

Ага, он просто слоняется в ожидании удара. Фактически, столбчатые водоросли существуют в каждой пресноводной водной системе — все, от небольших аквариумов для бетта до крупномасштабных коммерческих операций, имеет в воде столбчатые формы.

На самом деле колоннарис вызывает серьезную озабоченность при коммерческом рыболовстве, поскольку он очень заразен и может очень быстро уничтожить большое количество рыбы. [2]

Однако, как будет объяснено далее в этом руководстве, даже несмотря на то, что столбчатые грибы присутствуют в каждом аквариуме, они представляют собой угрозу для ваших рыб только в очень определенных и предотвратимых обстоятельствах.

Как вы определяете столбчатые? (Симптомы)

Columnaris довольно сложно идентифицировать, и его часто путают с грибковыми заболеваниями, такими как болезнь ваты или болезнь во рту. Если вы видите небольшие пучки хлопка, напоминающие белую хлебную плесень, это не столбчатый рисунок.

Что делает столбчатый так чертовски трудным для идентификации, так это то, что его внешний вид резко меняется в зависимости от того, насколько далеко продвинулось заболевание. Кроме того, разные штаммы выглядят и действуют по-разному друг от друга.

Для простоты сорта Columnaris обычно делятся на две категории: быстрые и медленные. Быстрые колонны могут убить вашу рыбу в течение 24 часов. В большинстве случаев ваша рыба будет мертвой задолго до того, как вы заметите какие-либо симптомы.

Если ваша рыба все еще жива и проявляет следующие симптомы, значит, вы имеете дело с медленным штаммом columnaris — он все еще смертельно опасен, но вы сможете вылечить его, если поймаете быстро.

Обычно столбчатый вид сначала выглядит как обесцвеченные пятна или пятна на теле вашей рыбы. По мере роста инфекции окружающие чешуйки также начинают выглядеть размытыми.

Точный цвет инфекции зависит от цвета вашей рыбы и степени распространения болезни. Хотя чаще всего он белый, он также может выглядеть желтым или даже оранжевым.

Важно отметить, что эти обесцвеченные участки будут плоскими, а не бугристыми или пушистыми.

По мере того, как инфекция продолжается, она может полностью разъедать чешую и кожу вашей рыбы. В этот момент кожа трескается, чешуя белеет и отслаивается. Заболевание также может образовывать длинные нити, видимые невооруженным глазом. Именно на этой стадии заболевание столбчатой ​​формы обычно ошибочно принимают за грибок.

По мере того, как бактерии продолжают проедать кожу вашей рыбы, она обнажает мышцы под ней, которые выглядят ярко-красными и кровянистыми. Если не лечить, колумнарис съест дыру в вашей рыбе.

Это может произойти на любом участке тела вашей рыбы…

Реже инфекция проявляется в виде характерного круглого пятна за спинным плавником вашей рыбы. Похоже, ваша рыба носит маленькое конское седло — вот почему вы иногда слышите столбчатую форму, называемую седловидной болезнью .

Columnaris может также начаться как инфекция ротовой полости.

Когда это происходит, рот вашей рыбы выглядит обесцвеченным, как будто на ней накрашена губная помада.

По мере продолжения инфекции ротовой полости столбчатый гриб разъедает кожу внутри и снаружи рта, вызывая ее шелушение и отек. Это часто ошибочно принимают за грибок во рту, хотя на самом деле это столбчатый грибок.

Columnaris также может закрепиться в жабрах, заставляя их выглядеть кровавыми, поскольку разъедает их изнутри.

К сожалению, столбчатые жабры почти невозможно идентифицировать, пока рыба находится внутри вашего аквариума.Большинство людей распознают столбчатые жабры только после того, как их рыба умирает. Вместо этого вам нужно искать другие симптомы, которые дают ключ к разгадке, чтобы внимательнее присмотреться к жабрам вашей рыбы …

По мере того, как столбчатые грибы поедают жабры вашей рыбы, дыхание становится затруднительным. В результате жабры вашей рыбы будут двигаться намного быстрее, чем обычно, поскольку она изо всех сил пытается дышать.

Вы можете даже заметить, что ваша рыба движется к верхней части вашего аквариума, где больше кислорода, или даже задыхается от воздуха на поверхности аквариума.

Рыбы, страдающие столбчатой ​​формой, часто менее активны и могут плохо питаться или вообще отказываться от еды. Стоит отметить, что недостаток энергии и отказ от еды являются обычными симптомами многих аквариумных заболеваний и сами по себе не означают, что у вашей рыбы столбчатый вид.

Расчесывание — последний признак того, что у вашей рыбы столбчатая инфекция. Колоннариозная инфекция может вызывать зуд. Поскольку у вашей рыбы нет рук, она будет подплывать к объектам и касаться их, пытаясь остановить зуд.Это может привести к царапинам и истиранию кожи, обнажению мышц и плоти.

По мере развития столбчатой ​​формы вы можете заметить, что плавники вашей рыбы выглядят обесцвеченными, рваными или даже полностью изношенными. Это обычно называют плавниковой гнилью.

Не у всех рыб с столбчатыми формами развивается плавниковая гниль. Во многих случаях это вторичная инфекция, которая подводит меня к следующему пункту…

Ваша рыба может заразиться более чем одной болезнью одновременно. Фактически, из-за того, что ваша рыба заболела колумнарисом, ваша рыба с большей вероятностью, чем , будет поражена другим заболеванием. [3]

Поскольку ваша рыба уже ослабла и от стресса, и от колонны, ваша рыба с большей вероятностью заразится другими болезнями, чем обычно.

Например, эта пластинка страдает как столбчатой, так и Ich…

Вторая болезнь, вызванная первой после первой, называется вторичной инфекцией.

Вот почему выявить любую болезнь рыб может быть сложно — на самом деле ваша рыба может бороться с двумя болезнями одновременно, пока вы пытаетесь определить одну болезнь.

В то время как любая аквариумная рыба может заболеть колоннарисом, некоторые рыбы более склонны к нему. Это особая проблема для рыб, разводимых в большом количестве, например, петушков со слабой генетикой. Живоносцы, такие как гуппи, эндлеры и плати, также склонны к столбчатости.

Как лечить столбчатый?

Вы диагностировали у своей рыбы столбчатый диагноз?

Что ж, следующий шаг — избавиться от него.

Важно: Ваша рыба может быть слишком слабой или слишком далеко зашедшей, чтобы ее можно было спасти.Хотя я не могу гарантировать выживание вашей рыбы, использование этих шагов дает вашему другу с плавниками лучший шанс преодолеть столбчатый вид.

Неправильное обращение с колоннарисом может навредить или даже убить вашу рыбу. Это противоположность тому, к чему мы стремимся, верно? Итак, внимательно прочтите каждый шаг, прежде чем действовать!

Шаг 1. Поместить в карантин

В идеале, вы хотите поместить любую рыбу с симптомами столбняка в отдельный госпитальный аквариум.

Это помогает несколькими способами:

Наиболее очевидным преимуществом больничного аквариума является то, что он предотвращает распространение инфекции столбчатой ​​формы на других рыб.

Во-вторых, он предотвращает издевательства над вашей больной рыбой со стороны здоровых товарищей по аквариуму. В целях собственной безопасности здоровые рыбы часто инстинктивно отгоняют больную рыбу. Однако в аквариуме больной рыбе некуда деваться, и такое издевательство только усугубит ее стресс.

Далее лекарство дозируется в зависимости от количества воды в вашем резервуаре. Если ваш больничный резервуар меньше, чем ваш основной аквариум, вам не понадобится столько лекарств. Лекарства могут быть дорогими, и лечение больничного бака на 10 галлонов по сравнению с 30-галлонным может привести к большой экономии.

Наконец, лекарства могут вызвать стресс у здоровых рыб. Некоторые могут даже убить полезные бактерии внутри вашего фильтра. В результате используйте лечение только при серьезном заболевании, таком как столбчатый. Если лечить только больную рыбу, оставшаяся рыба не подвергнется воздействию тяжелых лекарств.

Шаг 2. Проверьте качество воды

Как и в случае с любой другой болезнью, для достижения наилучших результатов в борьбе с столбчатыми водорослями необходимо, чтобы вода в вашем аквариуме была чистой.

Вам уже следует регулярно проверять воду с помощью хорошего набора для тестирования аквариума.Если нет, сейчас идеальное время для начала.

Итак, возьмите тестовый набор и проверьте следующее:

Хорошее качество воды не только позволит вашей рыбе быстрее выздороветь, но также может повлиять на то, как определенные препараты столбчатой ​​формы влияют на вашу рыбу. [4]

Если что-то выглядит необычно, исправьте это, прежде чем переходить к лечению столбчатой ​​формой.

Шаг 3. Убавьте огонь

Columnaris любит тепло. [5] Чем теплее вода, тем быстрее распространяется колонна.

В идеале вы не хотите, чтобы температура превышала 75 ° F (23,9 ° C). Если ваша температура превышает 75˚F, вы хотите уменьшить ее, чтобы замедлить распространение столбчатых водорослей — это дает вашей рыбе наибольшие шансы на выживание.

Уловка для понижения температуры воды — это сделать это slooooooooowly .

Видите ли, рыбы чувствительны к резким перепадам температуры. Если вы опустите его слишком быстро, вы рискуете убить рыбу. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим руководством по температуре аквариума.

Итак, вместо того, чтобы доводить воду до самой низкой температуры, которую может выдержать ваша рыба, уменьшайте ее на 2˚F (1˚C) каждый час, пока не достигнете желаемой температуры.

При этом регулярно проверяйте температуру с помощью хорошего аквариумного термометра, чтобы убедиться, что она все еще находится в зоне комфорта для ваших рыб.

Важно, чтобы вы настраивали его только на настолько низкую температуру, которую они допускают. Найдите подходящую температуру для вашей рыбы. Те, у кого есть общественные резервуары, то есть с несколькими видами рыб, должны найти золотую середину, где им всем будет комфортно.

Шаг 4. Дозируйте лекарство columnaris

FishLab Примечание: Перед добавлением лекарства columnaris в аквариум удалите все химические фильтрующие вещества, такие как активированный уголь или Purigen. Они могут впитать определенные виды лекарств, не позволяя им лечить вашу рыбу.

Многие опытные рыбоводы рекомендуют комбинацию нитрофуразона и канамицина в качестве наилучшего лечения при вспышке столбняка. И я согласен. Я использовал это лечение не один раз, чтобы успешно вылечить мою рыбу столбчатых.

На мой взгляд, такая обработка дает вашим рыбкам наилучшие шансы на выживание. Использование одного или другого, похоже, не дает одинакового успеха, поэтому используйте их вместе.

Во-первых, вам нужно захватить лекарство с нитрофуразоном в качестве активного ингредиента. Я лично использую этот…

Проверить цену

Содержит 10 пакетов
Доза 1 пакет на 10 галлонов
Полный курс

Далее вам понадобится лекарство, которое содержит канамицин в качестве активного ингредиента.Я лично использую его…

Проверить цену

Содержит 27 мерных ложек
Доза 1 мерная ложка на 5 галлонов
дозы

Есть эти два лекарства? Пришло время дозировать рыбу.

Вот как я дозирую оба препарата для максимальной эффективности. Добавляю разовую дозу лекарства по следующему графику, добавляю дополнительный курс Фурана-2 на 5 день.

  • День 1: Фуран-2 и KanaPlex
  • День 2: Фуран-2
  • День 3: подмена 25% воды, Фуран-2 и KanaPlex
  • День 4: Фуран-2
  • День 5: 25% воды change, Furan-2 и KanaPlex

Стоит отметить, что в тяжелых случаях может потребоваться повторная обработка рыб в течение 10 дней. Это суждение, которое можете сделать только вы, исходя из того, насколько хорошо ваша рыба восстановилась.

Эти мощные 1-2 приема лекарства должны быть всем, что вам нужно, чтобы навсегда победить столбчатый.

Как предотвратить столбчатость?

Большинство людей верят, что бактерии столбчатой ​​формы существуют в каждом аквариуме.

Так почему же не каждая рыба заражается?

Что ж, колумнарис часто поражает рыбу, когда она находится в состоянии стресса и в ослабленном состоянии — когда иммунная система вашей рыбы не может бороться с болезнью.

Итак, если вы устраните стресс, вы сделаете свой аквариум стойким к колоннам, верно?

Как будто вам нужна еще одна причина, чтобы остановить стресс, это причина смерти номер один среди рыб.

К счастью, поддерживать стресс в аквариуме очень просто. Фактически, во многом это сводится к хорошему ведению домашнего хозяйства — вещей, которые вы уже должны делать!

  • Перемещение аквариума на велосипеде
  • Помещение новых рыб в карантин перед их добавлением в аквариум
  • Отсутствие затоваривания аквариума
  • Размещение совместимых рыб и беспозвоночных
  • Проверка качества воды
  • Поддержание стабильности параметров воды
  • Очистка и уход за аквариумом
  • Подмены воды
  • Не перекармливать рыбу (и кормить ее сбалансированным рационом)

Не слишком сложно, правда? Эти простые задачи сделают ваших рыбок счастливыми, здоровыми и защищенными от большинства аквариумных заболеваний.

Для тех из вас, у кого жесткая вода, есть еще один шаг, который вы можете предпринять, чтобы предотвратить столбчатость…

Уменьшите общую жесткость (GH) вашего аквариума.

Несколько исследований показывают, что снижение уровня GH в воде затрудняет для рыб развитие инфекции столбчатой ​​формы. [6] [7]

Проще говоря, теория состоит в том, что бактерии не могут эффективно прикрепляться к рыбе в менее жесткой воде.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим руководством по GH.Он охватывает все, что вам нужно знать о важности гормона роста и о том, как его сбалансировать.

Заключение

Как видите, колоннарис — одна из самых неприятных аквариумных болезней.

Но если вы поймаете его рано и при правильном обращении (и немного удачи), ваша рыба навсегда побьет столбчатый.

Печальный факт о columnaris заключается в том, что даже если вы все сделаете правильно, ваша рыба все равно может не выжить — возможно, вы поймали ее слишком поздно или это быстрый штамм.

Если ваша рыба не выживает, не ругайте себя.Примите наши меры предосторожности, чтобы не столкнуться с той же проблемой в будущем.

Я бы также добавил, что если лечить уже поздно, у вас может не быть другого решения, кроме как усыпить рыбу. Я знаю, что это может быть сложно, но это может быть единственный способ избавить вашу рыбу от страданий.

Как лечить заражение столбчатой ​​формой? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

Сибирская закуска — сашими в виде леденцов | The Independent

Тундра в сумерках выглядит как открытый океан, волны оттенков синего, серого и белого.

Местные оленеводы пересекают эту местность, ведя кочевой образ жизни на бесплодной земле. Из-за сильного холода в это время года продукты всегда остаются замороженными, но иногда им не хватает времени — или дров — чтобы приготовить их.

Итак, когда оленевод Михаил Худи голоден, он любит взять немного сырой замороженной рыбы или оленины из своей кладовой на санках и окунуть в горчицу, пока она не исчезла, то жевательная, то сливочная, в своей кладовой. рот.

Рекомендовано

Пройдите тысячи миль по Арктической Сибири — от нефтегазового центра на полуострове Ямал к востоку от Уральских гор, до никелевых заводов в одиноком городе Норильск и населенных гулагом берегов. река Колыма по мере приближения к Аляске — и вы встретите закуску Худи: строганину.

Это сырая замороженная рыба или мясо, тонко выбритые острым ножом, так что они скручиваются с лезвия. Поторопитесь — вы должны съесть его, пока он не растаял, для лучшего вкуса и текстуры, окунув замороженную стружку в смесь соли и перца или в ваш любимый соус, а затем слегка пережевывая, пока она тает на вашем языке, как версия леденца на палочке. сашими или карпаччо.

В московских меню строганина встречается редко. Но я убежден, что это один из величайших деликатесов России. В Сибири вы найдете знатоков строганины, критикующих затхлый запах замороженного сига из небольших озер или хвалящих чистую нежность улова из Обской губы.

Местные оленеводы пересекают эту местность, ведя кочевой образ жизни на бесплодной земле (AFP / Getty)

(AFP via Getty Images)

«Я привык к своим обским видам», — говорит Дмитрий Куйбин, ловящий рыбу. в этом заливе — устье протяженностью 600 миль вдоль восточного побережья полуострова Ямал, впадающее в Северный Ледовитый океан. «Эта озерная дрянь, которую предпочитают оленеводы, — говорит он, — на вкус мшистая».

Для чего окунуть строганину, возможности безграничны.Нелля Мотышева, тоже живущая на полуострове, планирует собрать свои рецепты в книгу. То, что она называет «маминым соусом», — это растительное масло, горчичный порошок и оленина кровь.

Глобальное потепление угрожает традиционному образу жизни. Отступающий морской лед превращает регион в арену роста торговли и усиления геополитической конкуренции.

Российская Арктика выглядит далекой на карте, но здесь проживает более миллиона человек — намного больше, чем в полярных регионах Западной Европы и Северной Европы. Северная Америка.От принудительных колхозов большевиков и трудовых лагерей ГУЛАГа до хаотического краха коммунизма — внешние силы, неподконтрольные местным властям, повлияли на жизнь его жителей.

Сейчас такие места, как полуостров, являются синонимом быстрого освоения Россией запасов нефти и газа в ее северных районах. Глобальное потепление угрожает традиционному образу жизни. Тлеющий морской лед превращает регион в арену роста торговли и усиления геополитической конкуренции.

«Тем не менее, мы сохранили нашу страсть к нашей традиционной еде», — говорит Зоя Сафарбекова, директор Ямальского районного музея в городе Яр-Сале на Обской губе, отметив внешние потрясения, обрушившиеся на нее. коренные ненцы за последнее столетие. «В ноябре начинаются морозы, и все — знаешь, строганину надо есть».

Строганина — сырая, замороженная рыба или мясо, тонко выбритые острым ножом.

(Чолбон)

Название блюда происходит от русского слова strogat , что означает «строгать», как плотник.Он отличается от менее изысканной рубанины — от слова «рубить» — замороженной рыбы, раздробленной топором на куски.

Лучшая строганина, по словам ямальцев, производится в прохладную погоду — не выше -28 градусов тепла. При такой температуре рыба или оленина быстро замораживаются и сохраняется вкус.

Увы, относительно тепло — около -21 ° C — когда мы садимся на снегоходы, чтобы следовать за рыбаком Куйбиным примерно в 30 милях от ямальской деревни Салемал, пока он проверяет свои рыболовные сети.

Мы приближаемся к замерзшей Оби сквозь метель, положение линии горизонта между небом и льдом остается вопросом догадок.

Куйбин, который работает с женой на Салемальском рыбокомбинате, не носит ни рукавиц, ни перчаток. Он носит резиновые сапоги, камуфляжные штаны и плащ из оленьего меха с капюшоном. Сертификаты их дочери за хорошие оценки — «Сто пятерок для мамы» — вывешены на стене их рыбацкой хижины.

Летом жена Куйбина стоит на веслах, чтобы держать лодку на плаву, пока он ставит сеть.В морозную зиму работать легче, поэтому выходит на улицу самостоятельно.

Позже он признает, что поедание замороженной рыбы, когда на улице очень холодно, иногда делает его еще холоднее, но он сказал, что ему все равно это нравится

На этот раз улов скудный. Он кладет щуку прямо на лед, пока он не замерз, кишки и все такое, чтобы получились ровные и хорошо скрученные полоски строганины.

Позже он признает, что поедание замороженной рыбы, когда на улице очень холодно, иногда делает его еще холоднее, но он сказал, что ему все равно это нравится.

«Знаете, это наше личное дело», — говорит он.

В Ямальском районе в декабре в городке Яр-Сале, расположенном к северу от Полярного круга, с населением около 6000 человек, прошел праздник строганины. В районный центр Салехард прилетели знаменитости российской кухни, а в пятичасовую поездку по замерзшей Оби они отправили тундровые джипы.

Делимся деликатесами (AFP / Getty)

(AFP via Getty Images)

Как и во многие арктические города, в Яр-Сале можно добраться по ледяной дороге зимой, на лодке летом и только на вертолете весной и осенью.

Был проведен бал, уроки кулинарии и соревнования по изготовлению строганины с отдельными этапами оленеводства и рыбы, которые оценивали местные власти и знаменитости.

Самая сложная часть процесса приготовления строганины — это очистить кожу от замороженной рыбы. Лучшие ломтики получаются тонкими и изогнутыми, срезанными вниз, твердый хвост крепко держится.

Если ощущение замороженной рыбы на языке напоминает легкий сорбет, то замороженный сырой олень похож на густое мороженое. В обоих случаях вкус мяса поражает, когда оно тает.

Трое участников фестиваля строганины приносят с собой оленьую кровь, традиционное блюдо из строганины. По вкусу он похож на эссенцию редкого стейка из оленины — острый, сладкий, соленый, дымный.

Самое сложное при приготовлении строганины — это очистить кожу от замороженной рыбы (iStock)

(Getty Images / iStockphoto)

Молодые женщины несут строганину на городскую площадь, где жители пробуют рукоделие конкурсантов и слепят свои собственные. голосов. Дети играют на горке, высеченной из льда, вокруг ледяных скульптур Тадж-Махала, Эйфелевой башни и Парфенона.

Празднование является напоминанием о том, что подземные ресурсы Арктики, ставшие более доступными благодаря глобальному потеплению, создали каскад богатства, несмотря на то, что оленеводы, охотники и рыбаки жалуются на загрязнение окружающей среды и нарушения работы новых нефтяных скважин и газопроводов.

Если мы начнем забывать то, что было когда-то, у нас не будет будущего

Нелля Мотышева

«Вы знаете, было время, когда мне не хватало хлеба», — говорит Хатяко Езынги, чиновник районного правительства, специализирующийся на вопросах коренных народов.«Если бы у нас не было всех этих денег, как бы мы устроили фестиваль сегодня?»

Мотышева, которая варит кровяно-горчичный соус, выиграла голосование жителей. Ее книга соусов строганины будет называться «Наше будущее с нашими предками».

Она говорит, что это блюдо уходит корнями в кочевое прошлое ненцев, время, когда они могли выжить только на замороженном сыром мясе в бесплодной тундре.

«Если мы начнем забывать то, что когда-то было, у нас не будет будущего», — говорит она.

К концу двухдневного фестиваля я чувствую, что довольно хорошо разбираюсь в кулинарном пейзаже Ямала, по крайней мере, когда речь идет о замороженных блюдах.Последний вечер мы проводим на полуострове в деревне Салемал. Энергичный мэр, Максим Карелин, 31 год, печет рыбу, фаршированную лимоном, укропом и обезжиренным майонезом, а затем ведет нас в баню своего друга Сергея, или в русскую баню.

Замороженные блюда уходят корнями в кочевое прошлое ненцев (AFP / Getty)

(AFP via Getty Images)

«Конечно, строганина — не самое вкусное блюдо, которое вы здесь ели», — говорит Карелин, пока мы обедаем. за столом в своем офисе.

«Ну, строганина получилась очень вкусной.

«Колодки не ели?»

Рекомендуется

Оказывается, это рыба, вяленая в соли под грузом, который выталкивает лишнюю жидкость, а затем оставляется снаружи для замораживания. Вечером того же дня в бане Сергей приносит такую ​​рыбку из черного полиэтиленового пакета. Он режет его на куски вместе с горчичным соусом. Если строганину подают полностью замороженной, то колодку лучше частично разморозить.

Во рту колодка становится неземной липкой, как мягкая ириска. Но, в отличие от Карелина, предпочитаю строганину.Его бодрящая и леденящая свежесть, за которой следует его тонкая нежность, передает дикое, шумное, мягко освещенное величие далекого севера.

© New York Times

Болезни, паразиты и средства защиты гуппи

К сожалению, существует множество болезней и паразитов, которые могут нанести вред вашей рыбе гуппи. Хорошая новость в том, что многие из них можно вылечить. В этой статье я постараюсь представить вам самые распространенные болезни и инфекции гуппи, их профилактику и способы их устранения.

Важно: болезни легче предупредить, чем лечить больных рыб!

Наиболее распространенные болезни рыб гуппи, такие как икр (белое пятно), бархат (золотая пыль), плавниковая гниль и сосальщики, можно вылечить с помощью Seachem ParaGuard от Amazon.com лекарства.

Вот несколько основных шагов по предотвращению большинства болезней:

  • Поддерживайте параметры и температуру воды на требуемом уровне
  • Кормите рыб хорошо, но не преувеличивайте
  • Регулярно обслуживайте аквариум, выполняйте еженедельные частичные подмены воды
  • Немедленно удаляйте всю мертвую рыбу из аквариума
  • Ежедневно визуально осматривайте рыбу
  • Удалите всю больную рыбу из основного аквариума и поместите в больничный резервуар
  • Перед тем, как поместить новую рыбу в основной аквариум, сохраните ее в карантинном аквариуме в течение 3-4 недель

Для получения дополнительной информации о гуппи, пожалуйста, прочтите мое руководство по уходу за гуппи, где я делюсь своим более чем 15-летним опытом содержания гуппи.

Стресс

Большинство болезней вашей рыбы гуппи вызвано стрессом. Стресс ослабляет иммунную систему рыб, и они становятся более уязвимыми для инфекций и паразитов.

Стресс может быть вызван множеством факторов. Гуппи в естественной среде обитания окружены растениями, тремя корнями, ветками, листьями на других укрытиях.

Обеспечьте рыбкам достаточно укрытий для снятия стресса: живые аквариумные растения идеально подходят для этой цели.

Переполненный аквариум также может стать серьезным стрессовым фактором для ваших рыб.

Гуппи — мирные рыбы, однако, если вы держите вместе с гуппи других, более агрессивных рыб (бета, гурами, рыба-ангел, колючая рыба), они могут пострадать.

Слишком низкая или очень высокая температура также является стрессовым фактором для вашей рыбы. Добавьте в аквариум обогреватель, чтобы поддерживать стабильную температуру воды.

Качество воды также является огромным фактором стресса, но также играет большую роль в развитии болезней. Делайте еженедельные частичные (30-50%) подмены воды, следя за тем, чтобы пресная вода, которую вы вводите в резервуар, имела правильный диапазон pH, правильную температуру и не содержала хлора.

Наиболее распространенные болезни и болезни гуппи

Важно: чтобы повысить шанс вылечить гуппи, вы всегда должны держать дома лекарства от следующих наиболее распространенных болезней гуппи. Теперь давайте более подробно рассмотрим, какие болезни могут убивать гуппи.

Белые пятна — Ich, Ick

Вероятно, наиболее распространенной проблемой в рыбоводстве являются белые пятна, также известные как ich или ick. Ик не смертельный, если лечить вовремя.

Ick на самом деле вызывается эктопаразитом (инфузорийное простейшее Ichthyophthirius multifiliis), и его очень легко обнаружить.Рыбы начинают тереться кожей о камни, листья растений, украшения или стенки аквариума. Также они могут терять аппетит. Вы заметите маленькие белые пятна на их коже и плавниках.

Вылечить ick не так уж и сложно. Существуют различные лекарства, но вы также можете использовать аквариумную соль.

Как вылечить ick:

  1. Медленно поднимите температуру воды до 80 F
  2. Добавьте лекарство в рекомендованной дозе: я использую Seachem ParaGuard
  3. ИЛИ Добавьте аквариумную соль из расчета 1 чайная ложка на галлон
  4. Держите эту стадию в течение 4-7 дней
  5. Медленно понижайте температуру воды до нормальной
  6. Выполните большую частичную подмену воды примерно на 70%, сифонируя субстрат как можно больше

Вы можете вылечить рыбу от болезни в больнице бак; но вы также должны нанести лекарство или соль в резервуар, в котором заболела рыба.

Бархат (Oodinium)

Бархатная болезнь похожа на икру, но редко встречается в аквариумах для хобби. Тело больной рыбы покрыто крошечными точками золотистого цвета (похожими на золотую пыль). Это заболевание очень заразно и может быстро распространиться на всех ваших рыб.

Бархат трудно заметить на ранней стадии, потому что точки такие маленькие. Обычно рыбоводы слишком поздно понимают, что что-то не так, когда кожа рыбы начинает шелушиться, и рыба начинает кровоточить.

Как вылечить бархат:

  • Если бархат обнаружен на ранней стадии, его можно вылечить медными препаратами (у меня был большой успех с Seachem Cupramin)
  • Для достижения наилучших результатов выключите свет в аквариуме, пока болезнь полностью не исчезнет. вылечено
  • Подмените 70–90% воды, когда у рыбы исчезнут симптомы.

Важно: медные препараты смертельно опасны для креветок и улиток, поэтому будьте осторожны с ними. Также обратите внимание, что как только вы нанесете медь на резервуар, вы больше не сможете держать в нем креветок и улиток.Медь из бака не вымыть. Будьте осторожны с этим!

Плавник, гниль хвоста

Плавник гуппи, заболевание хвостовой гнилью

Гниение плавников и хвоста — это бактериальная инфекция у гуппи. Это также может быть вызвано грибком, который растет на защемленных плавниках. Обычно плавники и хвост больной рыбы выглядят так, как будто они слиплись. Плохое качество воды и ожоги аммиака также могут стать причиной гниения хвоста.

Важно знать, что вызывает гниение плавника, потому что бактериальные инфекции и грибок лечат по-разному.

Если на плавниках и хвосте нет повреждений, но есть явный признак начала гниения, скорее всего, это вызвано бактериями.

Если плавники или хвост повредились и начали гнить, скорее всего, причиной проблемы является грибок.

Как вылечить гниль плавников и хвостов:

  • Поместите больную рыбу в больницу / карантинный резервуар
  • В случае бактериальной инфекции лечите антибиотиками, такими как Maracyn, Maracyn 2, Tetracycline или Seachem ParaGuard
  • В случае грибка лечите специальными препаратами — всегда следуйте инструкциям
  • В случае «ожога аммиаком» обеспечьте рыбу качественной водой

Я настоятельно рекомендую лечить больных рыб в отдельном аквариуме, потому что вы не хотите применять антибиотики или лекарства для здоровой рыбы.

Болезнь гуппи (простейшие)

Простейшие — крошечные паразиты, поражающие в основном гуппи. Это может быть вредно и для других рыб, но чаще всего этим паразитом заражаются гуппи.

Паразит прикрепляется к коже рыбы и медленно проникает в тело рыбы через ее мышцы, пока не достигнет кровотока.

Этот паразит обычно развивается в неотапливаемых резервуарах при плохом качестве воды.

Как лечить простейшие:

  • Добавьте обогреватель в аквариум и поддерживайте стабильную температуру воды
  • На ранней стадии малахитовый зеленый или формалин может вылечить эту болезнь
  • На более продвинутых стадиях медные лекарства, такие как купрамин Сичема следует использовать
  • После обработки выполните частичную подмену воды на 50-70%.

Вы можете предотвратить болезни гуппи простейшими, нагревая воду в аквариуме и выполняя регулярные частичные подмены воды.

Columnaris & Mouth Fungus

Гуппи с грибковой инфекцией

Хотя это выглядит как гриб, эта инфекция на самом деле вызывается бактериями. Колония бактерий обычно образуется во рту или средней части тела рыбы в виде большого белого пятна. Больная рыба плохо плавает, потому что инфекция медленно парализует мышцы. Они также теряют аппетит.

Бактерия очень заразна и поражает в основном самок гуппи; однако самцы гуппи также могут заразиться, если болезнь не лечить.Он может уничтожить всю колонию рыб в аквариуме.

Как лечить Columnaris и грибок во рту:

  • Ключ к успешному излечению Columnaris — начать лечение, как только вы заметите первые симптомы чтобы вылечить эту болезнь
  • Добавление аквариумной соли в ваш аквариум также может быть эффективным: замените воду на 50% и добавляйте одну чайную ложку соли на галлон каждый день в течение 3 дней.Оставьте соль в воде, пока рыба не высохнет. Произведите большую замену воды на 50-70%.
  • 30-минутная ванна с перманганатом калия (KMnO4) также может вылечить Columnaris. Используйте это лечение осторожно. Перманганат калия является мощным окислителем, и вы не должны превышать 10 мг / л в ванне, потому что он может обжечь рыбу.

Избегайте чрезмерного скопления рыб, регулярно меняйте воду, добавляйте соответствующую фильтрацию и обеспечивайте хорошее движение воды и аэрацию в вашем аквариуме, чтобы предотвратить болезнь Columnaris и грибок во рту.

Водянка

Больной самец гуппи — Водянка

Водянка вызывается бактериальной инфекцией, которая обычно поражает печень или почки, вызывая заполнение брюшной полости жидкостью, которую он не может изгнать. Рыба набухает, обесцвечивается, а иногда и деформируется, а чешуя похожа на шишки, приподнятые над телом. Живот станет раздутым, и у рыбы могут возникнуть проблемы с плаванием. Вздутие живота также может быть вызвано скоплением жидкости в полости толстой кишки. Это может быть результатом загрязнения воды, генетического заболевания или кормления.

Кормление слишком большого количества кровяных червей или длительный сильный стресс могут вызвать водянку.

Как лечить водянку:

  • К сожалению, водянка, вызванная бактериальной инфекцией, не поддается лечению, потому что бактерии вызывают повреждение внутренних органов рыб. К тому времени, когда у рыбы появляются какие-либо симптомы, повреждения настолько велики, что возврата уже нет.
  • Если вздутие живота не вызвано бактериальной инфекцией, вы можете сделать следующее: обеспечить правильные параметры воды и кормить разнообразной хорошей едой.

Некоторые владельцы рыб гуппи сообщили, что английская соль может замедлить развитие этого заболевания и помочь рыбам расслабиться, но не излечивает водянку. Если вы хотите лечить своих рыбок, не следует лечить весь аквариум, но следует дать больным гуппи ванну с английской солью. Добавьте 2 столовые ложки английской соли в 1 галлон воды и положите в нее рыбу примерно на 30-45 минут. Убедитесь, что вода имеет ту же температуру, что и вода в вашем аквариуме. Лучше всего использовать для обработки воду из резервуара в отдельной емкости.

Вы можете предотвратить водянку, обеспечив хорошее качество воды и разнообразную пищу высокого качества.

Если вы хотите узнать больше о водянке, ознакомьтесь с моей связанной статьей, в которой я подробно расскажу.

Раздутые жабры и затрудненное дыхание

Гуппи и обычно рыбы дышат, набирая воду в течение месяца, а затем выпуская ее через жабры. Они забирают кислород из воды с помощью граблей. Грабли похожи на легкие, и это очень чувствительный орган.

Увеличение жабр обычно вызвано отравлением аммиаком или карбонатом. Аммиак — очень опасный токсин. Это результат разложения корма для рыб, органических веществ и рыбных отходов. Карбонат можно найти в разных породах и субстрате.

Аммиак в небольших количествах сожжет жабры, которые раздуваются. В больших количествах аммиак смертельно опасен.

Распухшие жабры также вызывают у гуппи хватание ртом воздух у поверхности воды.

Как лечить опухшие жабры:

  • Если у ваших гуппи быстро движутся жабры и им не хватает воздуха, вам следует немедленно подменить 50% воды.
  • также следить за параметрами воды в течение следующих нескольких дней и проверять содержание аммиака.
  • прекратите кормить рыбу на несколько дней, потому что кормление может вызвать выбросы аммиака
  • вы также можете добавить нитрифицирующие бактерии (вы можете приобрести API Quick Start на Amazon)

Красное пятно крови на животе / теле гуппи

Красные пятна крови на Тело рыбы гуппи

Красные кровяные пятна на животе или теле гуппи могут быть вызваны отравлением аммиаком или нитритами.

Обычно это происходит в новых аквариумах, которые еще не прошли цикл. Полный цикл нового аквариума может занять до 6 недель.

Если вы поместите рыбу в новый аквариум, скорее всего, уровень аммиака и нитрита быстро повысится, потому что не хватает полезных бактерий, чтобы преобразовать эти соединения в нитраты.

Аммиак в минимальных количествах смертельно опасен для гуппи и большинства рыб. Нитриты также очень токсичны и могут вызвать отравление и серьезные повреждения рыб.

Я получаю много писем от новичков, которые только что запустили свой аквариум для гуппи, и их рыбы умирают без всякой очевидной причины. Что ж, аммиак и нитриты — невидимые убийцы.

Как лечить красные пятна:

  • Красные кровяные пятна на животе лечить нельзя, но можно спасти рыбу, если уровень отравления не слишком высок и вовремя принять меры

Лучше чтобы избежать отравления аммиаком, чем бороться с ним. Пожалуйста, дайте вашему аквариуму поработать не менее двух недель, лучше оставить его на 6 недель.

Если вы добавляете рыбок до того, как аквариум будет запущен, используйте тестовый набор для измерения уровней аммиака, нитритов и нитратов (0 ppm аммиака, 0 ppm нитрита, 10-40 ppm нитрата).

Часто меняйте воду; одного раза в неделю может быть недостаточно с новым аквариумом. Измерьте параметры воды и замените воду, если увидите какие-либо признаки аммиака или нитрита.

Вы можете купить Seachem Ammonia Alert на Amazon, чтобы постоянно контролировать уровень аммиака. Этот инструмент не так точен, как тестовые наборы, но он может дать вам хорошее представление об уровне аммиака.

Сократите кормление или пропустите день, чтобы избежать накопления аммиака.

Использование живых растений в вашем новом аквариуме также очень полезно, потому что некоторые растения поглощают аммиак из воды.

Вирусная геморрагическая септицемия (VHS)

Это заболевание вызывается вирусом, находящимся в крови гуппи. Первые признаки вирусной геморрагической септицемии — это высыпания на теле. Позже разовьются язвы и язвы, и плавники начнут гнить. Бледные жабры и выпуклый глаз также могут быть признаками VHS.Со временем рыба перестанет есть и станет темнее.

Как лечить вирусную геморрагическую септицемию:

Лопнувшие глаза

Лопнувшие глаза рыбы могут быть вызваны целым рядом факторов, поэтому их очень трудно лечить. Выталкивание глаз может произойти из-за плохого качества воды, бактериальной инфекции, водянки, грибка, туберкулеза или других внутренних паразитов.

Всплывающий глаз может не быть смертельным, но может привести к слепоте для вашей рыбы.

Как вылечить вспученный глаз:

  • Это очень трудно вылечить, потому что неясно, что его вызывает
  • Вы можете начать лечить свое желание различными методами лечения, однако вы можете причинить больше вреда, чем пользы

Расстройство плавательного пузыря

Плавательный пузырь — это внутренний орган рыб, который наполнен газом и помогает контролировать их плавучесть.Этот орган также отвечает за удержание рыб на текущей глубине воды и за баланс во время плавания.

У гуппи нарушение плавательного пузыря — не очень распространенная проблема, но обычно оно вызвано сильным стрессом: перемещением гуппи с мелководья на глубокую. Рыба будет плыть к ангелу или вверх ногами, не в состоянии контролировать плавание и удерживать равновесие.

Плохие параметры воды, такие как высокое содержание аммиака, также могут вызывать нарушения в плавательном пузыре.

Это видео о заболевании рыбы гуппи с нарушением плавательного пузыря:

Воспаление плавательного пузыря

Эту проблему можно обнаружить очень легко, потому что живот рыбы выглядит вздутым и начинает плавать, направив голову в сторону субстрат, стоящий на голове.

Это вызвано вирусом и, к сожалению, не может быть вылечено. Рыб с такими симптомами следует сразу удалить из аквариума и уничтожить.

Gill Flukes, Gill Worms

Крошечный белый червяк, которого можно увидеть невооруженным глазом, вызывает кровотечение у жабр гуппи. Рыба постоянно глотает воздух у поверхности воды или сидит на дне аквариума, испытывая трудности с панировкой.

Как лечить жаберных сосальщиков:

  • Вы должны обработать весь аквариум специальными препаратами — следуйте инструкциям.Если обнаружено на ранней стадии, рыбу с жаберными сосальщиками можно спасти. Однако с рыбой с кровоточащими жабрами ничего не поделаешь.

Жаберные черви попадают в ваш аквариум обычно при добавлении новых рыб или растений. Вот почему так важно держать недавно купленную рыбу на карантине. Плохое качество воды также будет способствовать распространению жаберных сосальщиков на других рыб.

Camallanus Internal Worm

https://www.myaquariumclub.com/treating-camallanus-worms-8289.html

Camallanus — один из наиболее часто встречающихся паразитов у гуппи.Этот паразит может достигать 0,8 дюйма в длину и торчит из заднего прохода рыбы. Его легко отличить от желаний, потому что камаллан имеет коричневый или оранжевый цвет и имеет движения, похожие на червей.

Иногда другие рыбы нападают на Камаллануса, который торчит.

Нет особых доказательств того, откуда взялся паразит. Рыбоводы сообщили, что эти паразиты в основном встречаются у гуппи, которых держат на открытом воздухе в прудах и кормят живыми циклопами.

Как вылечить паразита Camallanus:

  • Camallanus обычно лечат левамизолом (широко известным как эргамизол) в течение как минимум 5 дней, но также действуют фенбендазол и парцид X или D.
  • Выполните очистку субстрата пылесосом, полную очистку фильтра после
  • Произведите огромную подмену воды: 70-90%
  • Через 3 недели повторите обработку левамизолом, очистите фильтр и снова пропылесосьте субстрат. чтобы избежать этого неприятного паразита.

    Гексамитоз — дыра в голове или теле

    Гексамитиаз вызывается простейшим паразитом, гексамитозом. Это паразитарное заболевание у гуппи встречается редко. Однако есть хранители рыб гуппи, которые борются с этим заболеванием.

    Гуппи, инфицированные Hexamitia, производят белые вязкие фекалии, а их цвет становится бледным. Зараженная гуппи потеряет аппетит и со временем откажется от еды.

    У других рыбных специй, таких как цихлиды, на голове появляются одна или несколько дырок.У гуппи эти высыпания появляются на теле.

    Как вылечить гексамитиаз:

    • Гексамитиаз обычно лечат метронидазолом (коммерчески известным как Flagyl)
    • Лучшим способом лечения гексамитиаза является лечебная пища
    • Если рыба отказывается от еды, следует применять лекарство в воду — в дозировке 250 мг / 10 галлонов один раз в день в течение не менее 3 дней.
    • В США метронидазол продается в большинстве зоомагазинов, однако в других странах его можно приобрести по рецепту ветеринара.

    Гексамитоз обычно появляется в переполненных аквариумах, где фильтрация неадекватна.Недостаток кислорода и подмены воды также могут быть фактором гексамитиаза.

    Я настоятельно рекомендую насыщать воду кислородом, настраивать фильтрацию и делать еженедельные подмены воды, чтобы избежать этих заболеваний.

    Искривление позвоночника (сколиоз)

    Источник: https://www.youtube.com/watch?v=6W0asvsNTD4

    Сколиоз, известный как искривление позвоночника у гуппи, — не редкость. Обычно это результат генетики и факторов окружающей среды.

    Обычно это заболевание или аномалия встречается у молодых рыб.У некоторых мальков гуппи сколиоз можно наблюдать только сверху, у других вид сбоку показывает искривленный позвоночник.

    Обычно гуппи с кривой спиной плохо плавают.

    Сколиоз обычно вызывается половым потомством гуппи и характерен для живых плодоносящих рыб. Результатом сколиоза является замедление роста и проблемы с плаванием.

    Рыба гуппи с изогнутым позвоночником обычно слабее и часто подвергается издевательствам со стороны окружающих. У них также более короткая продолжительность жизни.

    Размножение гуппи с кривой спинкой возможно, но не рекомендуется. Поскольку эта проблема со здоровьем является результатом генетики, родители передают ее потомству.

    Я видела самку гуппи с искривленным позвоночником, которая родила 45 мальков. Около 90% мальков имели искривленный позвоночник. Поэтому очень вероятно, что большая часть мальков гуппи унаследует это состояние здоровья.

    Как лечить сколиоз:

    • к сожалению, нет лекарства от искривленного позвоночника
    • это не заразно; однако он может передаваться по наследству от потомства.

    Гуппи с этим недугом все еще могут жить хорошей жизнью, если вы дадите им хорошую диету и хорошие условия воды.

    Туберкулез рыб

    Больная самка гуппи: туберкулез

    Туберкулез вызывается бактериями, называемыми микобактериями. Первым признаком этого заболевания является отсутствие аппетита, за которым следует полое брюшко, язва на теле вокруг заднего прохода, гниение плавников и хвостов, изменение цвета.

    Рыба становится неактивной и медленно умирает. Туберкулез может передаваться другим рыбам, если они съедят труп больной рыбы. Это заболевание также может передаваться потомству.

    Туберкулез рыб не поддается легкому лечению.Мертвую рыбу следует немедленно удалить из аквариума. Рыбы, у которых проявляются симптомы, должны быть помещены в карантин и лечиться антибиотиками неомицином, канамицином или изониазидом. Если улучшения нет, больную рыбу следует усыпить, чтобы избежать распространения инфекции.

    Я написал целую статью о том, как усыпить гуппи самым гуманным способом. Я настоятельно рекомендую прочитать его, если вы имеете дело с больной рыбой, которую больше нельзя лечить.

    В очень редких случаях это заболевание также передается человеку.Так что будьте осторожны, имея дело с больной рыбой.

    Лечение аквариума

    В зависимости от заболевания вам потребуется лечить только одну рыбу или весь аквариум. Перед нанесением какого-либо лекарства в резервуар удалите активированный уголь из фильтра, потому что это может нейтрализовать лекарство. Как только лекарство закончится, вы можете положить его обратно.

    Всегда читайте этикетки на лекарствах и следуйте инструкциям. Никогда не злоупотребляйте лекарством, потому что вы можете нанести больший вред уже больной и здоровой рыбе.

    После того, как вы накормите рыбу лекарством, подмените большую воду, чтобы удалить лекарство из воды.

    Заключение

    Я очень надеюсь, что эта статья помогла вам выяснить болезнь и способы лечения вашей рыбы гуппи.

    При содержании рыб важно ежедневно проверять их и быть уверенным, что вы быстро реагируете на любые болезни. Раннее обнаружение болезней — ключ к спасению рыбок от смерти.

    Всегда имейте под рукой лекарства или, по крайней мере, знайте, куда обращаться, когда они вам понадобятся.

    Если у вас есть какие-либо вопросы относительно этого содержания, пожалуйста, дайте мне знать в комментариях ниже.

    Ресурсы:

    Рекомендуемое фото: https://www.flickr.com/photos/f_jean/5502760684

    Dropsy Photo: https://www.flickr.com/photos/f_jean/5502168559/

    Обновлено: 17 марта 2021 г.

    Положительно, абсолютно, не настоящий рецепт буйабеса | Альтон Браун

    Убрать выделение со всего

    Рыбный запас:

    1 фунт сырых рыбных голов, костей, хвоста и раковины из хвоста омара

    4 целых свежих лавровых листа

    1 чайная ложка крупной морской соли

    1/2 чайной ложки цельного черного перца

    6 стаканов воды

    Тушить:

    1/2 стакана оливкового масла, разделенного

    6 унций лука, крупно нарезанного

    30 грамм луковицы фенхеля, крупно нарезанной

    1 чайная ложка крупной морской соли, разделенная

    1/2 стакана сухого белого вина

    1 банка (14 1/2 унции) нарезанных кубиками неосушенных помидоров

    1/4 стакана свежей петрушки, нарезанной

    1 (3 дюйма) кусочек апельсиновой корки, по желанию

    1/16 чайной ложки шафрана

    8 унций твердого рыбного филе, такого как выращенная на фермах кобия или дикий полосатый окунь (1 или 2 типа), без кожи и костей, нарезанных на кусочки размером 2,5 см, при комнатной температуре

    8 унций слоеного рыбного филе, такого как черная треска, дикий палтус или черный морской окунь (1 или 2 типа), без кожи и костей, нарезанных на кусочки размером 2,5 см, при комнатной температуре

    2 измельченных зубчика чеснока

    1/4 чайной ложки кайенского перца

    8 унций очищенных мидий с подстриженными бородками при комнатной температуре

    1 большой сырой хвост омара, без панциря и нарезанного кусочками мяса по 2,5 см при комнатной температуре

    Служить:

    1 багет, нарезанный

    1 зубчик чеснока, разрезанный пополам

    1 рецепт Rouille, рецепт ниже, по желанию

    Руиль:

    1 большой красный болгарский перец

    3 крупных зубчика чеснока, очищенных от кожуры

    1 свежий красный перец чили, стебель удален и засеян

    1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока

    1/4 чайной ложки крупной морской соли

    1/2 стакана оливкового масла

    рыбы и морепродуктов — Рецепты и информация от Московского продовольственного кооператива — Московский продовольственный кооператив

    Информация о рецептах
    Общее время: 50 минут; Активно 20 минут
    Порций: 4

    Чермоула — это соус, который используется в североафриканской кухне и обычно используется для сопровождения рыбы.Его яркий и пряный вкус станет прекрасным акцентом на лосося. По совпадению, в нашем мясном отделе сейчас очень много лосося. Замороженное филе лосося со скидкой 3 доллара, так что у вас есть отличный повод попробовать этот новый рецепт.

    Ингредиенты

    • 1/3 стакана простого йогурта

    • 2 столовые ложки оливкового масла

    • 1 лимон, цедра и сок

    • 1/2 стакана нарезанной свежей петрушки

      • 1/2

    • нарезанная свежая кинза

    • 1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный

    • 1 перец халапеньо с удаленными стеблями и семенами, измельченный

    • 1 1/2 чайной ложки молотого тмина

    • Щепотка соли и черного перца по 9

    • 1 фунт филе лосося на коже, разрезанное на 4 равных части

    Приготовление

    1. В миске смешайте все ингредиенты, кроме лосося.Накройте крышкой и охладите ½ стакана соуса чермоула, чтобы подавать с готовым лососем.

    2. Выложите лосось в форму для запекания и полейте филе оставшимся соусом чермоула для маринования, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

    3. Нагрейте смазанный маслом гриль или сковороду на среднем или сильном огне. Вынуть лосось из маринада и выложить на решетку кожей вниз. Готовьте лосось в течение 4–5 минут, осторожно переверните и готовьте еще несколько минут, пока рыба не достигнет желаемой степени готовности.Снимите с огня и подавайте с оставшимся соусом чермоула.

    Предложение по сервировке

    Это блюдо из лосося в североафриканском стиле, дополненное смесью дикого риса с нарезанным миндалем, представляет собой яркое и красочное основное блюдо. Просто добавьте сбоку дольку или две лимона.

    Предложение по сервировке

    Это блюдо из лосося в североафриканском стиле, дополненное смесью дикого риса с нарезанным миндалем, представляет собой яркое и красочное основное блюдо. Просто добавьте сбоку дольку или две лимона.

Last updated on 01.06.2021

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *