Пекарня работа: Доступ с вашего IP-адреса временно ограничен — Авито

Содержание

Вакансий по указанному критерию не найдено. Попробуйте поменять настройки фильтра или начните поиск с вашего города или региона.

Array ( [0] => Array ( [post_title] => Что делать, если устал: 5 способов сделать свою работу приятнее [post_content] =>

На работе обычный человек, который не является ни родственником Рокфеллера, ни им самим, проводит большую часть своей жизни. И даже если работа эта не требует постоянного нахождения в офисе, рано или поздно наступает критическая точка, когда накатывает усталость, опускаются руки и очень остро встает вопрос: а в чем, собственно, заключается смысл моей деятельности и что она приносит лично для меня?

Это именно тот случай, когда избитая фраза «Не в деньгах счастье» обретает вполне реальные очертания. И пусть тот, с кем такого никогда не случалось, первым бросит в меня камень.

Так что же теперь делать? Бросить все и начать сначала? Или все-таки найти какое-то иное, менее радикальное решение? На мой взгляд, это вполне возможно, если только несколько изменить свой подход к означенному вопросу.

Я не есть моя работа

Итак, предположим, вы пишете статью (или выполняете какую-то иную работу) и предлагаете ее заказчику. Вы работали и день, и ночь, и еще день. А в перерывах вы размышляли над сутью проблемы, рылись в интернете и даже (только представьте!) в печатных изданиях. И вот наступил дедлайн. Нажата кнопка, письмо отправлено.

Но ответа нет. И день нет, и три нет. Вы пишете заказчику. И наконец, получаете короткую отписку: «Ваша работа не подходит». Что вы делаете? Скорей всего, первая мысль, которая приходит вам в голову: «Я плохой специалист».

Это не оно! Возможно, вы не идеальны. Но суть не в этом. У заказчика есть сотни других причин отказать вам: не тот стиль изложения, не та концепция или задание вообще утратило актуальность. Не каждый готов потратить свое время на то, чтобы все это вам объяснить.

Что делать?

Найти применение своей работе, если это возможно, и перестать клеймить себя. У всех есть куда развиваться. Но это вовсе не значит, что уже сейчас вы не представляете собой ценность.

Я ценю результаты своего труда

Вы нашли заказчика. Или вам поручили решение какой-то интересной задачи, в которой вы хорошо разбираетесь. И задают вполне резонный вопрос: «Сколько это стоит?».

Я знаю множество людей, которые пугаются этого вопроса так, как будто их попросили продемонстрировать личного скелета в шкафу. Почему? Да потому что большинство из нас склонно сомневаться в собственной компетентности. К сожалению, чаще это происходит именно с теми, кто действительно является спецом.

Что делать?

Никогда не должно быть стыдно оценить себя по достоинству. То есть назвать именно ту сумму, которой вы заслуживаете. Как это сделать? Изучить рынок и предложения от специалистов вашего уровня (ведь в глубине души вы его все равно знаете) и сложить цену.
Если в вас заинтересованы, никто никуда убегать не будет. Просто заказчик либо согласится на ваши условия, либо предложит более приемлемую для себя сумму. И тогда решение будете принимать вы.

Я имею право на отдых

Вы увлечены работой? Вы работаете быстро и со вкусом? Вы ответственны? Прекрасные качества! Ваш начальник или заказчик непременно оценит это и… нагрузит вас по максимуму.

В какой-то момент вы почувствуете, что в баке закончился бензин, и начнете снижать скорость. Либо вообще остановитесь. И, поверьте, никто вас толкать не будет. Вокруг достаточно желающих впрячься в вашу телегу. А вот вам потребуется отдых. И, возможно, выход из затяжной депрессии, которая обычно сопровождает хроническое переутомление.

Что делать?

Учиться тормозить вовремя. А лучше – планировать свой день, оставляя в нем, пусть небольшие, но приятные «карманы» для отдыха. Кофе или чай, музыка в наушниках, несколько минут с закрытыми глазами, а если это возможно – небольшая прогулка в обеденный перерыв… Усталость снимет, и мир вокруг станет намного добрее. Работа в таком настроении значительно продуктивнее.

Моя работа имеет смысл

Что я даю этому миру? Да, вопрос достаточно избитый, и в нем много патетики, но в той или иной форме он посещает очень многих. Деньги перестали радовать? Представляете, и такое возможно. Когда все, что ты делаешь, кажется мелким и незначительным.

Что делать?

Одна стилист всегда рекомендовала своим клиенткам отойти от зеркала на пять шагов. Хороший совет в любой ситуации.
Большое видится на расстоянии. Каждый из нас выполняет работу, которая часто является лишь пазлом в одной огромной мозаике. Отойдите на пять шагов и посмотрите, действительно ли эта мозаика будет цельной и законченной, если вашего кусочка в ней не будет? Вы увидите, что нет.

Я оставляю свой рюкзак

В какой-то театральной студии был принцип, который звучал так: «Всегда нужно оставлять рюкзак за порогом». Это действительно очень важно – оставить груз проблем там, где их предстоит решать. Дом должен быть вашим убежищем, местом, где позволительно отдохнуть и забыть о рабочих неурядицах.

И даже если вы работаете дома, постарайтесь, покидая свое рабочее место, оставить там ваши чертежи, заготовки для будущих статей и прочее, и прочее. Время пить чай, есть пирожные и дарить свое тепло и внимание близким.

Что делать?

Включайте воображение. Вполне можно визуализировать процесс. Закройте глаза и представьте портфель или рюкзак, в который вы складываете листы с вашими планами, рисунками, набросками, свой ежедневник, калькулятор, список дел и прочее. Закройте его поплотнее. И оставьте на своем рабочем месте. Идти домой без такого груза будет намного легче.

Ну а если ваше состояние стало хроническим, быть может, стоит подумать, действительно ли ваши сомнения вызваны усталостью и рутинной работой или вам пора менять род деятельности. Учиться не страшно и никогда не поздно. Быть может, работа вашей мечты уже ждет вас, и вам остается лишь сделать пару решительных шагов.

[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88114 [photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/ja-ne-est-moja-rabota-1.jpg [post_name] => chto-delat-esli-ustal-5-sposobov-sdelat-svoju-rabotu-prijatnee ) [1] => Array ( [post_title] => Пассивный доход в сетевом бизнесе — это реальность? [post_content] =>

Сетевики зазывают новичков тем, что говорят о пассивном доходе, то есть не делаешь ничего, а денежки каждый день приваливают сами по себе. Именно так человек и слышит, когда говорят о пассивном доходе.

Пассивный — это же от слова «ничего не делать»?

  • На самом деле не существует никакого пассивного дохода, если у человека не построена самостоятельная, самодостаточная структура, которая приносит ему ежемесячный стабильный доход.
  • Но и сам человек при этом не сидит на месте, а делает хотя бы минимум, чтобы поддерживать достойный уровень.
  • Ему все равно приходится привлекать новых людей, учить новичков, контролировать процесс.
  • Не говоря уже о тех, кто еще не построил структуру, находится в самом начале пути.
  • Тут пассивность вообще не приветствуется, ибо человек всего лишь месяц не поработал, а уже у него нет никакого дохода.

    Получается, что пассивный доход — это миф, так как простой ведет к обнулению или резкому падению доходов, о чем говорят практически все сетевики.

Как правильно работает сетевой маркетинг

Никто не видит, чтобы сетевик преспокойно сидел себе дома и ничем не занимался. И это реальность, в которую приходится поверить. Так что придется оставить вопрос о пассивном доходе, если не построена многоступенчатая, расширенная, разветвленная структура, которая работает без перебоев постоянно, регулярно, а не разваливается после того, как лидер этой структуры решил отдохнуть полгодика.

Поэтому, если лидер еще не имеет такой структуры, ему придется работать во сто раз больше и активнее, иначе придется распрощаться с теми доходами, что у него есть. Но об этом не говорят новичкам или же говорят неправильно, отчего новичок начинает просто ждать, когда деньги сами придут, поработал немного — и довольно. Вообще люди пассивны сами по себе, поэтому и хотят, чтобы текла вода под лежачий камень. И поражаются, почему такого не происходит.

Однако это не значит, что не надо пробовать, пытаться построить стабильную и приносящую действительно пассивный доход структуру, если есть запал, желание и возможности.

Но не надеяться, что после полугода интенсивной работы можно будет сложить ручки, так как ручки лидеры сложили поначалу, но когда все идет наперекосяк, приходится справляться с вызовами времени.

Кстати, есть и другие способы обрести пассивный доход, но это уже другая история, и она тоже не связана с ничегонеделанием и ожиданием, когда деньги с неба посыпятся. Так что дерзать, но не надеяться на безделье.

[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88108 [photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/passivnyj-dohod-v-setevom-biznese-2.jpg [post_name] => passivnyj-dohod-v-setevom-biznese-jeto-realnost ) [2] => Array ( [post_title] => 5 ошибок новичка, приводящих к эксплуатации его на работе [post_content] =>

Первые дни и недели на новой работе – время волнительное. Особенно если это ваша первая работа. Вы отчаянно стараетесь показать себя в лучшем свете перед начальником, понравиться коллегам и заявить о себе как о квалифицированном специалисте.

И, конечно, не отказываетесь от всевозможных поручений, которые вам дают старшие товарищи или шеф. В результате через месяц-другой вы с ужасом обнаруживаете, что круг ваших обязанностей расширился неимоверно, а зарплата при этом больше не стала.

Пять классических ошибок новичка, которые приводят к подобному сценарию:

Мелкие поручения

Полить офисный кактус, сбегать в магазин за какой-нибудь мелочью, заменить воду в кулере – это несложно. Но безропотно брать на себя исполнение всех мелких поручений в офисе не стоит. Иначе вскоре окажется, что это – ваша обязанность. И при виде закончившейся в кулере воды ваш коллега не примет меры сам, а будет гневно требовать, чтобы вы немедленно отправились решать эту проблему, бросив все дела. Вам действительно хочется стать порученцем всего коллектива?

Что делать?

Убедитесь, что мелкие обязанности справедливо распределены между всеми сотрудниками. И время от времени отказывайтесь выполнять подобные поручения: пусть сегодня воду в кулере меняет кто-нибудь другой. Помните: вы не единственный сотрудник в офисе и вовсе не обязаны быть слугой для своих коллег.

Готовность брать на себя неприятные обязанности

Выйти в ночную смену, дежурить в выходные или праздники, отправиться добровольцем на скучное мероприятие. Эти дела нужны и важны для работы, но плохо, если их постоянно спихивают на вас. Безропотно соглашаясь с таким положением дел, вы вскоре не будете иметь ни одного спокойного выходного, а ваш рабочий день увеличится чуть ли ни вдвое. Зарплата при этом, разумеется, останется прежней. Так какой смысл стараться?

Что делать?

Установить очередь на дежурства, в том числе и в праздничные дни. Если нужно, распечатать график и повесить на стену. Главное, чтобы все сотрудники были вовлечены в систему дежурств на равных условиях. Тогда и сидеть на работе в праздник будет не так обидно.

Широкая помощь коллегам

Вы мастерски обращаетесь с принтером, а ваша пожилая коллега боится даже близко подойти к этому страшному агрегату. Вы легко и непринужденно рисуете реалистичные портреты в Adobe Photoshop, а ваш коллега еле-еле выцарапывает загогулины в Paint. Вы сделали отчет за два часа, а ваш сосед уже четвертый час умирает перед монитором, и понятно, что сидеть ему так до завтрашнего вечера.

Как не помочь коллеге? Тем более что ваша помощь сопровождается восторженным «Ой, как здорово у тебя получается!». Вы польщены и искренне уверены в том, что приобретаете любовь и уважение коллег. На самом деле вы просто бесплатно выполняете чужую работу. Восхищение коллег вскоре сойдет на нет, вашей помощи будут уже не просить, а требовать. И, разумеется, ваша зарплата не увеличится, даже если вы выполняете работу за весь офис. Так зачем вам это надо?

Что делать?

Подсказать коллеге, как решить задачу – это святое, но выполнять за него работу необязательно. Отговоритесь занятостью либо заключите взаимовыгодное соглашение с коллегой (например, вы быстро закончите за него отчет, а коллега подежурит вместо вас в выходные). Но ни в коем случае не позволяйте себя эксплуатировать.

Бескорыстие

Шеф просит вас выполнить несложную дополнительную работу за небольшое вознаграждение. Вы с блеском выполняете задачу, но от денег смущенно отказываетесь. Это же мелочь, ерунда, вам было несложно, за что тут платить?

Или ваша зарплата задерживается, потому что у фирмы сейчас трудные времена. Как не помочь? Такое бескорыстие, по вашему мнению. Демонстрирует ваше уважение к начальнику и преданность фирме. На самом деле вы просто соглашаетесь работать бесплатно. Отныне можете забыть о премиях, а вашу зарплату будут всячески урезать. Зачем платить вам больше, если вы уже согласились усердно трудиться за копейки?

Что делать?

Вы пришли на работу, чтобы зарабатывать деньги, и имеете полное право получать достойное вознаграждение за ваш труд. Конечно, не стоит требовать оплаты за каждую мелочь, но если «мелочей» становится слишком много – откажитесь либо поставьте вопрос о денежном вознаграждении.

Услуги друзьям шефа

Ваш начальник просит вас (неофициально, разумеется) помочь его старому другу. Бесплатно сделать визитки, вычитать текст или сделать еще что-то в том же духе. Несложно, да и отказать начальству трудно. Но если подобных просьб становится слишком много, задумайтесь: не работаете ли вы бесплатно на друзей шефа, ничего за это не получая?

Что делать?

Вежливо сообщите шефу, что трудиться на его друзей бесплатно вы не намерены. Либо он достойно оплачивает ваши труды, либо «золотая рыбка» в вашем лице прекращает исполнение желаний.

Достойно поставить себя на новой работе – сложная задача, но результат того стоит. Всегда защищайте свои интересы и требуйте справедливой оплаты за свой труд. И тогда пребывание в офисе станет для вас легким и комфортным.

Удачной работы!

[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88101 [photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/neprijatnye-objazannosti.jpg [post_name] => 5-oshibok-novichka-privodjashhih-k-jekspluatacii-ego-na-rabote ) [3] => Array ( [post_title] => Опыт клиента в почтовом маркетинге: советы по каждому этапу воронки продаж [post_content] =>

Наиболее распространенная цель использования почтового маркетинга — не просто отправка контента, а перспектива продаж. Однако сегодня потребители гораздо более требовательны и осведомлены о рекламной деятельности. Поэтому уже недостаточно привлекать их скидками или промо-акциями, необходимо создать лучший опыт взаимодействия с вашим брендом.

Опыт клиента

Опыт клиента — ключевой элемент, который решает, останется ли клиент с вами в будущем. В него входит весь опыт контакта клиента с вашим брендом. Этот опыт состоит не только из рекламных сообщений, но и из всех возможных взаимодействий на разных уровнях и в разных точках контакта.

Вы должны знать, что всякий раз, когда клиент встречает упоминания о вашей компании, в нем рождаются эмоции. Это определяет его восприятие бренда. Одноразовый неудачный опыт может заставить покупателя негативно воспринимать весь бренд. Если вы хотите построить ценные отношения, позаботьтесь об этом на каждом этапе общения с клиентом.

Из каких этапов состоит общение с клиентом?

Существует четыре основных этапа, которые соответствуют классической воронке продаж, а именно:

— открытие бренда;
— обзор доступных опций, первый интерес к товару;
— решение о покупке;
— послепродажное обслуживание, удержание клиентов и повторная продажа.

Открытие

Представьте себе следующую ситуацию. У клиента есть явная потребность — он ищет хороший лазерный принтер, но не знает, какой выбрать. Прежде чем принять решение о покупке, он ищет информацию в Интернете.

Вы управляете магазином электроники. На данный момент вы можете повлиять на его решение.

Каким образом? Создавая контент, который отвечает его потребностям. В этом случае это могут быть обзоры лучших лазерных принтеров, подбор оборудования к конкретным потребностям (например, офисный или домашний принтер) или руководство о том, как работать с определенными типами принтеров, чтобы они работали как можно дольше.

Если получатель получает ценный и полезный контент, а также связывает их с вашим брендом — это огромный плюс.

Почтовый маркетинг

Помните, что реакция на бренд может быть хорошей, но короткой. Поэтому уже на этом этапе старайтесь держать читателя дольше. Вы можете сделать это с помощью рассылки.

Предложите подписку на вашу рассылку в обмен на любые преимущества — например, скидку в вашем магазине. Однако не заблуждайтесь, что после первого посещения вы получите волну заказов — не все готовы взаимодействовать с брендом сразу после знакомства. Поэтому используйте возможности объединения разных каналов.

Вы можете сделать это, применив ремаркетинг к людям, которые ранее посещали сайт. Можно использовать рекламу на Facebook, которая является еще одним методом привлечения клиентов. Что показывать в таких объявлениях? Например, сравнение различных моделей аналогичных товаров, информация о скидках или промокодах.

Первый интерес

После того, как клиент сделал первый шаг, стоит поддержать его интерес, отправив приветственное письмо.

  • В рассылках удивляйте своих подписчиков и старайтесь их заинтересовать.
  • Хорошим примером будет создать серию однодневных акций.
  • Получатель с большей вероятностью будет открывать электронные письма, когда ему будет интересно, что бренд предложит ему на следующий день.

    Не забудьте подчеркнуть свою готовность помочь и поддержать на каждом этапе общения с клиентом, будь то по почте или на сайте.

  • Чтобы превзойти ожидания и возможные вопросы будущих клиентов, заранее подготовьте ответы на распространенные вопросы и предложите с ними ознакомиться.
  • Если вы предлагаете пользователю установить приложение — разместите подсказки на каждом этапе его использования.

Объединяйте разные каналы связи. Например, если клиент является членом вашего клуба лояльности, помимо отправки ему электронного письма с текущей рекламной акцией, также отправьте ему SMS, чтобы он не пропустил это сообщение.

Чем лучше ваш пользователь знает продукт, тем больше вероятность, что он совершит покупку. В своих решениях он руководствуется не только рекламой и ценой, но и мнениями, размещаемыми в сети. И в этой области у вас есть шанс оставить положительный опыт, активно отвечая на вопросы пользователей о вашем бренде, поддерживая его советами или просто принимая критику. Получатели ценят надежные компании.

Не переусердствуйте с «бомбардировкой» рекламы, потому что вы можете столкнуться с явлением «баннерной слепоты». Это означает, что получатели уже автоматически игнорируют элементы на странице, которые выглядят как объявления.

Решение о покупке

Момент, когда покупатель решает купить ваш продукт, чрезвычайно важен для формирования его положительного опыта работы с брендом. Любая недоработка может снизить его уверенность, и ее сложно восстановить позднее.

На этом этапе вы должны убедиться, что процесс покупки проходит гладко и что клиент чувствует себя в безопасности на каждом этапе транзакции. В этом вам помогут транзакционные электронные письма, содержащие самую необходимую информацию о заказе. Также полезно отправить благодарственное письмо за доверие и выбор вашей компании.

Хорошим примером является бренд Adidas. В транзакционном электронном письме, помимо информации о продукте и состоянии заказа, вы найдете наиболее часто задаваемые вопросы (предвидя любые сомнения клиентов), рекомендуемые дополнительные продукты или контактные данные, чтобы клиент мог получить поддержку в любое время.

Послепродажная деятельность

Чтобы дольше сохранять положительный опыт работы с клиентом, стоит поддерживать с ним связь даже после совершения покупок.

Каким образом? Например, через несколько дней после покупки отправьте электронное письмо клиенту с просьбой оценить покупку и сам опыт взаимодействия с магазином.

Чтобы дать клиенту еще больше положительных эмоций, вы можете дать ему некоторую награду в виде скидки или купона на небольшую сумму за заполнение опроса или оценку бренда.

[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88093 [photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/opyt-klienta-v-pochtovom-marketinge.jpg [post_name] => opyt-klienta-v-pochtovom-marketinge-sovety-po-kazhdomu-jetapu-voronki-prodazh ) [4] => Array ( [post_title] => Какими будут технологии ближайшего десятилетия? [post_content] =>

Давайте попробуем пофантазировать о том, какие изменения   произойдут в нашей жизни в ближайшем десятилетии. Разумеется, определенные технологии прочно закрепятся в ней, а также появятся новые.

Попытаемся спрогнозировать наиболее вероятные варианты развития событий на этот год, а может и на грядущее десятилетие. Что ж, приступим.

Возможный прорыв в технологиях

Электромобили

Этот пункт самый очевидный из всех. Электромобили продолжат отвоевывать себе место под солнцем не только за счет растущего спроса среди пользователей, но и благодаря государственной поддержке. Распространение технологии и усиление конкуренции в отрасли приведет к удешевлению устройств.

Таким образом, можно с большой долей вероятности предположить, что ближайшее десятилетие пройдет под знаком повышения доступности электромобилей. Тем не менее, инфраструктура пока еще развита недостаточно: зарядные станции являются скорее диковинкой, нежели обыденностью, что негативно сказывается на уровне продаж. Решение этих проблем позволит ускорить развитие рынка электромобилей.

Повсеместное использование роботов, их совершенствование

Тут сразу на ум приходят печальные произведения различных писателей-фантастов, но давайте думать в более позитивном ключе. Роботы будут крайне полезны в быту и производстве, где могут спасти не одну сотню жизней или просто избавить людей от монотонного изматывающего труда. И этот процесс уже начался.

Но встает вопрос: что же будет с людьми, которые в результате повсеместного внедрения роботов лишатся своих рабочих мест? Решение может найтись в базовом доходе, который в качестве эксперимента практикуется в развитых странах. Те, кого не устроит такой пассивный доход, смогут попробовать себя в других областях деятельности.

С домашней работой будут помогать справляться роботы-помощники, которые станут логичным развитием роботов-пылесосов и прочей подобной техники. Все сферы нашей жизни станут автоматизированы.

Технологии умного дома

Техника с каждым годом умнеет, это факт. На сегодняшний день рынок представлен всевозможными датчиками температуры и влажности воздуха, термостатами, способными автоматически поддерживать необходимую температуру воздуха в помещении, умными замками, в том числе оснащенными сканерами отпечатка пальца.

На сегодняшний день есть лишь одна проблема ¬– совместимость всех этих устройств. В ближайшие годы не исключено создание единого стандарта для умных домов, который позволит сделать все эти гаджеты совместимыми друг с другом.

Нейронные сети

Пожалуй, самый главный прорыв прошлого десятилетия. Искусственный интеллект в дальнейшем только ускорит свое развитие. Разумеется, прогнозировать апокалипсис мы не хотим, надеемся, что люди будут достаточно благоразумны, чтобы не обратить эту перспективную технологию в зло. Что же мы получим от развития ИИ? Произойдет повышение качества и разнообразия контента, а также появятся новые направления в искусстве.

Уже сейчас нейронные сети делают первые шаги в написании музыки и создании картин. Здесь, кстати, возникает проблема авторских прав. Пока что неясно, кому же они принадлежат: машине или же написавшему код программисту?

Этот вопрос и предстоит решить в ближайшее время. Нейросети найдут свое применение и в более «приземленных» сферах жизни. Потенциальные экономические риски могут быть обнаружены с помощью технологий машинного обучения, а распознавание лиц даст возможность быстро находить преступников.

В то же время, человечество может столкнуться с полным отсутствием тайны личной жизни. Никому не захочется жить в атмосфере полного контроля, как в худших мирах-антиутопиях. В общем, тема интересная и захватывающая.

Беспилотные автомобили

Развитие ИИ приведет и к прорыву в этой сфере. Беспилотные автомобили можно встретить на дорогах уже сейчас. Для их правильной работы необходимо большое количество датчиков и соответствующее ПО. К сожалению, огрехов в работе этих автомобилей пока что предостаточно. Статистику ДТП не стоит анализировать, поскольку таких автомобилей на дорогах совсем мало, но что технология еще сыра и нуждается в доработке – очевидно.

В будущем может быть создана специальная инфраструктура: например, опасные участки дорог можно оснастить датчиками, с которыми беспилотники будут обмениваться данными точно так же, как и с другими автомобилями. В целом же, беспилотные автомобили обладают огромным потенциалом как в сфере грузовых, так и пассажирских перевозок, так что не сомневайтесь, в ближайшее время новостей из этой отрасли будет более чем достаточно.

Летательные беспилотники

Надо полагать, что дроны перейдут из категории игрушек и развлечений с сугубо профессиональную сферу. Уже сейчас запуск БПЛА сопряжен с множеством трудностей: от регистрации воздухоплавательного аппарата до получения разрешения на полет, что отбивает охоту у простых пользователей запускать дроны ради развлечения. Зато они найдут свое применение у журналистов, операторов, видоеблогеров. Кроме того, дроны – удобное средство доставки мелких грузов.

В последнее время возникла идея создания летающего такси на основе беспилотника. Если разработки в этой сфере продолжатся, вероятно, в ближайшие 10 лет мир увидит промышленные образцы таких девайсов.

Цифровые валюты


По большому счету, мы уже движемся к переходу на полностью цифровую валюту, оплачивая покупки в магазинах пластиковыми картами, а то и бесконтактно с помощью смартфонов с NFC. Тут как раз кстати пришелся blockchain, на основе которого в перспективе и будет строиться цифровая валюта. Разумеется, бумажные деньги не исчезнут в одночасье, но уменьшение наличности в наших кошельках с течением времени уже ни у кого не вызывает сомнений.

Редактирование генома

В середине 2010-х годов возникла технология CRISPR, дальнейшее развитие которой в теории поможет избавиться от заболеваний, передающихся по наследству. Наиболее упрощенно эту технологию можно представить так: из цепочки ДНК удаляется ген, способствующий развитию заболевания, а на его место внедряется здоровая копия из парной хромосомы. Проводить эту операцию необходимо на стадии эмбриона. Также данная технология может найти применение для борьбы с потенциально болезнетворными бактериями. Так что новое десятилетие готовит нам развитие геномной медицины, которая сейчас еще только зарождается.

Говорить о безопасности и надежности таких процедур можно будет только после многочисленных исследований и клинических испытаний, однако уже сейчас перед учеными встают вопросы этики, ведь в теории с помощью редактирования генома можно изменить, например, внешность. Ведутся споры о корректности вмешательства в задуманное природой, не говоря уже о безопасности подобных операций.


Интернет тела

Достаточно новое веяние в медицине, возникшее совсем недавно. Понятие аналогично Интернету вещей, которое уже прочно вошло в обиход. Подход подразумевает использование умных имплантантов, которые будут составлять единую экосистему в организме пациента.

Сделает ли это нас киборгами? В ближайшие годы такой вариант маловероятен, но что будет через 50 лет? Сейчас все это не более чем теория, поскольку отсутствует как соответствующая техническая база, так и юридическое регулирование подобных устройств. Будем ждать новостей.

Повседневная жизнь

Помимо проникновения роботов во все сферы жизни, о которой говорилось выше, произойдут еще несколько изменений:

  • Стриминговые сервисы прочно войдут в нашу жизнь, а количество пиратского контента сократится;
  • Носимые гаджеты наподобие смарт-часов прибавят в функциональности;
  • Увеличится количество приложений, использующих нейронные сети. Это касается, в первую очередь, софта для обработки изображений и видео, создания медиаконтента.

[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88084 [photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/kakimi-budut-tehnologii-blizhajshego-desjatiletija.jpg [post_name] => kakimi-budut-tehnologii-blizhajshego-desjatiletija ) )

Работа в пекарне Царевы пироги

Бистро-пекарня «ЦАРЁВЫ ПИРОГИ» стремительно развивается и уже сегодня мы можем гордо заявить о себе, как об одной из лидирующих компаний в искусстве изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Мы тщательно подходим к подбору персонала, поэтому у нас работают лучшие специалисты. Мы будем рады принять в наш сплоченный коллектив: активных, целеустремленных, ответственных, настроенных на результат и стремящихся к карьерному росту.

Мы гарантируем достойную заработную плату и официальное трудоустройство. С нами возможна стажировка, профессиональное обучение, повышение квалификации.

Продавец — кассир

Место работы: 

г. Краснодар, ул. Красноармейская, д. 69

График работы: 

Требования и условия: 

Требования: порядочность, исполнительность, действующую медицинская книжка

Условия: официальное трудоустройство, полный соц. пакет, своевременная выплата з/пл 2 раза в месяц, бесплатное питание, бесплатные мед. осмотры.

Место работы: 

г. Краснодар, ул. Красноармейская, д. 69

График работы: 

Требования и условия: 

Требования: Опыт работы не менее года, порядочность, исполнительность, наличие санитарной книжки.

Условия: официальное трудоустройство, полный соц. пакет, своевременная выплата з/пл 2 раза в месяц, бесплатное питание, бесплатные мед. осмотры, график работы 2 через 2 дня.

Формовщик хлебобулочныых изделий

Место работы: 

г. Краснодар, ул. Красноармейская, д. 69

График работы: 

Требования и условия: 

Требования: стаж не менее года, порядочность, исполнительность, действующую медицинская книжка

Условия:официальное трудоустройство, полный соц. пакет, своевременная выплата з/пл 2 раза в месяц, бесплатное питание, бесплатные мед. осмотры.

Вакансии

Пекарня «ПаПан» приглашает ответственных и целеустремленных людей, готовых работать в команде профессионалов.
Если выпечка для Вас — целое искусство, мы ждем Ваше резюме на почту.

Кондитер

Пекарня «ПаПан» примет в свою команду профессионального кондитера с профильным образованием и опытом работы не менее 5 лет. Если вы ответственно подходите к производству кондитерских изделий, любите чистоту на рабочем месте, то прямо сейчас отправляйте свое резюме к нам!

Вы должны контролировать ассортимент и количество кондитерских изделий на витринах магазина, заниматься изготовление вкуснейших тортов и печенья. Неукоснительно соблюдать всю технологию производства, следить за рецептурой и естественно, любить сладкое, так как любим его мы!

Пекарь-профессионал

Команда «ПаПан» ищет пекаря с профессиональным образованием и обязательным опытом работы не менее 5 лет. Если Вы умеете работать в команде, обладаете высоким чувством ответственности, то вы именно тот, кто нам нужен!

Вы должны знать ассортимент и технологию приготовления хлебобулочных изделий из сдобного, дрожжевого и слоеного теста – замес, формовка и выпечка! Вам предстоит принимать товар и контролировать качество сырья, доставляемого в цех, правильно организовать рабочее место и следить за соблюдением санитарных норм и правил на производстве.

Повар-заготовщик

Пекарне «ПаПан» требуется повар-заготовщик на восточное направление, которое хранит в себе множество тайн и секретов – приготовление румяных кутабов, сочной самсы, чебуреков и других вкусных изделий. Вы должны уметь работать в команде и обладать хорошим опытом работы не менее 5 лет, быть ответственным и добродушным. Ваши обязанности включают в себя приготовление заготовок в соответствии со всеми технологиями, а также умение быстро и вкусно готовить. Вам предстоит принимать товар и контролировать качество сырья, доставляемого в цех, правильно организовать рабочее место и следить за соблюдением санитарных норм и правил на производстве. Если вы готовы вступить в нашу команду уже завтра, то ждем ваше резюме уже сегодня на нашей электронной почте.

Продавец

Пекарня «ПаПан» ищет общительных и доброжелательных девушек, пунктуальных и умеющих содержать свое рабочее место в чистоте и порядке и не боящихся стрессовых ситуаций. В ваши обязанности входит обслуживание покупателей с широкой улыбкой, ответственная работа за кассой, щепетильный прием и учет товара. А если вы еще и умеете «вкусно» оформить витрину, то мы ждем ваше резюме уже сегодня!

Пекарня – лучшая вахта — Балтийская государственная академия рыбопромыслового флота

Пекарня – лучшая вахта

О том, как проходит вахта в пекарне, рассказали курсанты Владислав Богатырев, Николай Крумм, Александр Дзюбенко, Никита Довгай, Иван Зябликов, Андрей Гарбарук, Белял Белялов.

Плох обед, коли хлеба нет, говорят в народе. А на «Седове» еще добавляют, что хлеб выпекать – это круто и здорово! Каждое заведование на судне важно, и работа в пекарне не исключение. Повар-пекарь Игорь Пискунов уже несколько лет выпекает хлеб для экипажей и курсантов «Седова» и «Крузенштерна». Курсантам он делегирует самые простые полномочия: они помогают подготовить рабочее место, протирают маслом формы для выпечки хлеба, а после работы убирают помещение пекарни.

Перед вахтой каждого курсанта осматривает судовой медик. Наряд прибывает в пекарню сразу после завтрака. К этому времени тесто уже, как правило, подошло. Под пристальным контролем Игоря Пискунова курсантам остается только разложить сформованные шарики по хлебным ячейкам.

В пекарне всегда приятно пахнет, и соскучившимся по дому ребятам хлебные ароматы напоминают родной дом. Все сходятся во мнении, что работа в пекарне несложная, к тому же каждому интересно попробовать себя в чем-то новом, в том числе в выпечке слоек, пирожных и тортиков. Но вкусняшки на судне выпекают два раза в неделю, или к определенному дню. Главная обязанность пекарей, все-таки, поставлять на столы экипажа и курсантов свежий хлеб.

Трудовой пот от жарких печей курсанты после вахты смывают в душевой. И это улучшает настроение и восстанавливает силы к следующему дню.

Официальные группы экспедиции в соцсетях: VkInstagramFacebook
Официальный сайт экспедиции
Официальный канал на YouTube
Официальная группа барка «Седов»
Местоположение парусника в режиме реального времени

Гипермаркеты | Сеть гипермаркетов «Глобус»

Глобус Балашиха

Пн-Вс круглосуточно

143900, Московская обл., г. Балашиха, ш. Энтузиастов, д. 48

Страница гипермаркета

Глобус Владимир

Пн-Вс круглосуточно

600027, Владимирская обл., г. Владимир, Суздальский пр-т, д. 28

Страница гипермаркета

Глобус Калуга

Пн-Вс 08:00-23:00

248033, Калужская обл., г. Калуга, ул. Генерала Попова, зд. 1А

Страница гипермаркета

Глобус Климовск

Вс-Чт 7:00-01:00
Пт-Сб круглосуточно

142181, Московская обл., г. Подольск, мкрн Климовск, ул. Молодежная, д. 11

Страница гипермаркета

Глобус Коммунарка

Пн-Вс 08:00-01:00

108814, г. Москва, поселение Сосенское, пос. Коммунарка, ул. Александры Монаховой, д. 61, стр. 1

Страница гипермаркета

Глобус Королев

Пн-Вс 07:00-01:00

141080, Московская обл., г. Королев, ул. Коммунальная, д. 1

Страница гипермаркета

Глобус Котельники

Пн-Ср: 07:00-23:00
Чт: 07:00-00:00
Пт, Сб: круглосуточно
Вс: 00:00-23:00

140054, Московская обл., г. Котельники, Новорязанское ш., д. 24

Страница гипермаркета

Глобус Красногорск

Пн-Чт 07:00-01:00
Пт 07:00-00:00
Сб-Вс круглосуточно

143082, г. Москва, Новорижское ш., 22‑й км, вл. 1, стр. 1

Страница гипермаркета

Глобус Медведково

Пн-Вс 8:00-00:00

127282, г. Москва, м. Медведково, ул. Широкая, 2а

Страница гипермаркета

Глобус Одинцово

Пн 00:00-23:00
Вт, Ср, Чт 08:00-23:00
Пт 08:00-00:00
Сб, Вс круглосуточно

143081, Московская обл., Одинцовский р-он, с. Юдино, 55Е

Страница гипермаркета

Глобус Пушкино

Пн-Вс круглосуточно

141206, Московская обл., Пушкинский р-н, г. Пушкино, Красноармейское ш., вл. 105

Страница гипермаркета

Глобус Рязань

Пн-Вс круглосуточно

390507, Рязанская обл., Рязанский р-н, с. Дядьково, д. 1

Страница гипермаркета

Глобус Саларьево

Пн-Вс 08:00-01:30

108811, г. Москва, Киевское ш., 23-й км, д. 1

Страница гипермаркета

Глобус Тверь

Пн-Вс круглосуточно

170043, Тверская обл., г. Тверь, Октябрьский пр-т, д. 101

Страница гипермаркета

Глобус Тула

Пн-Вс круглосуточно

300045, Тульская обл., Ленинский р-н, с/п Ильинское, с. Осиновая гора, ул. Аркадия Шипунова, мкрн Левобережный, д. 1А

Страница гипермаркета

Глобус Щелково

Пн 00:00-23:00
Вт-Чт 08:00-23:00
Пт 08:00-00:00
Сб-Вс круглосуточно

141109, Московская обл., г. Щелково, Пролетарский пр-т, д. 18

Страница гипермаркета

Глобус Электросталь

Пн-Вс круглосуточно

142451, Московская обл., г.о. Электросталь, пос. Случайный, массив 1, стр. 2

Страница гипермаркета

Глобус Ярославль

Пн-Вс круглосуточно

150518, Ярославская обл., Ярославский р-н, пос. Красный бор, стр. 1

Страница гипермаркета

Отмечаем правильно: кому и как можно помочь в Международный женский день

В Международный женский день мужчины традиционно будут скупать цветы на рынках и в магазинах, а женщины — предвкушать вкусный ужин и подарки. На фоне торжества важно не забывать о проблеме семейного насилия. И о тех, кто не просто оставался в тени долгое время, но и пострадал за то, что является физически слабее и не смог защитить себя. О тех, кто до сих пор борется за право женщины. 

Конечно, другая сторона медали омрачает привычное для нашего менталитета значение Международного женского дня. Но такова реальность: и в 21 веке есть женщины, которые терпят психологическое и физическое насилие, боятся за жизнь себя и своего ребенка. В обществе они сталкиваются с непониманием, слыша равнодушное «сама напросилась», «знала, за кого замуж выходила» или «потерпи — детям нужен отец». Немногие находят силы уйти, ведь зачастую идти некуда. В таком контексте «Международный день борьбы за права женщин» — это не о тюльпанах и подарках, а о помощи и спасении. И было бы символично в этот день купить на три цветочка меньше и помочь пострадавшим от семейного насилия. Информатор знает, как это сделать.

Случается и такое, что женщины сбегают от насильника в приют посреди ночи, без вещей и с побоями. В таких ситуациях им нужна не только психологическая помощь, но и медицинская (обработать раны), юридическая (добиться развода в суде или компенсации) и материальная (вещи, предметы гигиены, продукты). В Днепре работает несколько организаций, которые по мере своих возможностей оказывают эти виды помощи пострадавшим. Но и их ресурсы небезграничные.

ПРОЕКТ «ПАНІ ПАТРОНЕСА»

В проекте работают юристы, которые помогают отстоять права женщин в судах. Социальные работники, которые рассказывают, как правильно оформить пособия. И психологи, работа которых необходима тем, кто пережил насилия — в особенности актуально для мам с маленькими детьми. Судебные разбирательства могут длиться очень долго, и решения принимаются не всегда объективно — участники проекта освещают их на странице Facebook. Инициаторы «Пані патронесса» несколько раз уже устраивали благотворительные марафоны и акции, чтобы поддержать проект и специалистов, которые совмещают волонтерскую деятельность и работу. Чтобы предложить свои услуги или помощь, переходите на страницу проекта.

Здесь можно получить юридическую и психологическую помощь

Телефон: (099) 63-27-701

ОРГАНИЗАЦИЯ «МАРТИН-КЛУБ»

Общественная организация из Макеевки (Донецкая область) переехала в Днепропетровский регион в 2014 году.  Уже тогда в Новомосковске они открыли свой социальный проект «Рукавичка» —  приют, служивший бесплатным жильем для семей из Донбасса. Далее — социальный хостел «Кенгуру», в котором могли разместиться матери с детьми, попавшие в сложные жизненные обстоятельства. Женщинам предоставляли рабочее место в пекарне «Мама-1», речь о котором пойдет далее. Позаботились и о детях и молодежи в состоянии кризиса: для них открыли «Детскую деревню» с оказанием помощи и предоставлением жилья. Социальная страница организации «Мартин-клуб» — здесь.

Руководительница организации «Мартин-клуб» Виктория Федотова

Телефон: (050) 58-48-613

СОЦИАЛЬНАЯ ПЕКАРНЯ «МАМА-1»

Проект, который поддерживает женщин, воспитывающих детей в одиночку. Он обеспечивает их работой, а прибыль идет на оплату детского сада, продуктов питания, одежды и игрушек, прочего необходимого для мам и малышей. Здесь выпекают печенье (кантучини и бискотти, «орешки» со сгущенным молоком, соленое шоколадное, мягкое и рогалики), безе, меренги, шоколадные пляцки и паски. Можно заказать как самовывоз, так и доставку курьером. Заказать выпечку можно здесь.

Социальная пекарня «Мама-1» обеспечивает работой женщин, которым она нужна. Фото: Оксана Расулова

Телефон: (098) 45-69-727

Адрес: улица Троицкая, 15/2, 3 этаж

КОФЕЙНЯ HORIZONTAL

Как и «Мама-1», кофейню открыли волонтеры «Мартин-клуб». Принцип тот же — прибыль идет на поддержание детей и их мам, которые оказались в сложных жизненных обстоятельствах. Помимо кофе, здесь можно купить боулы, тосты и выпечку (разумеется, из «Мамы-1»). Кофейня соответствует современным трендам — есть буккроссинг и можно заходить с животными (pet-friendly). Детальнее с Horizontal можно ознакомиться здесь. А тут вы узнаете больше об истории открытия кофейни.

Захватив по дороге на работу стаканчик кофе, вы можете помочь приюту

Телефон: (095) 31-19-691

Адрес: улица Олеся Гончара, 8

БФ «КВАНТ МИЛОСЕРДИЯ»

Дом матери и ребенка от БФ «Квант милосердия» находится в Краснополье. Здесь женщин обучают отношениям с детьми, объясняют, как за ними ухаживать, как водить в школу, как проверять уроки и вообще находить с ними общие интересы. Для детей здесь есть все, что нужно — полноценное питание, возможность учиться и развиваться. Руководитель центра — Евгения Соломон — не отказывается от помощи доброжелателей. Нужны продукты питания, одежда и обувь по сезону, постельное белье, средства гигиены и бытовая химия. Ранее мы публиковали репортаж из Дома матери и ребенка. Больше узнать о благотворительном фонде вы можете здесь.

Дом матери и ребенка стал убежищем для нескольких семей

Телефон: (099) 00-90-823

Ранее мы писали о том, как нужно и не нужно отмечать 8 марта. Также писали о странной акции в школе №28,  по условиям которой девочек угощали сладостями за то, что они придут в платье.

София Елагина

Пекарня Работа, Работа | Indeed.com

Сортировать по: актуальность — Дата

14,50 долларов в час

Представитель службы пекарни — (21014729) H-E-B Должность представителя службы общественного питания Минимальная заработная плата 14,5 Сменная переменная продолжительность рабочего дня Часть…

  • Гибкий график работы (т.е. в зависимости от производственного графика может потребоваться несколько вечеров и / или выходных).
  • O Protocept и сотрудничать с командами для успеха…
  • Возможность работать по гибкому графику, включая вечера, выходные и праздничные дни по мере необходимости.
  • Я следую планам и стандартам отдела сбыта пекарни , так что…

От 16 долларов в час

  • Примерно 500 000 хлебобулочных изделий единиц может быть произведено за 10-часовую смену.
  • Эта позиция производит выпечку из сырья.

14,50 долларов в час

  • Расписание Запрошенное рабочее время (если применимо) Выходные и праздничные дни.

WEIKEL ENTERPRISES INC

Ла Гранж, Техас 78945
  • Физическое лицо отвечает за различные этапы процесса выпечки, такие как приготовление теста, начинка колачей, раскатка булочек с корицей и т. Д.,.

14 долларов в час

  • Расписание Запрошенная доступность на неполный рабочий день (если применимо) с 4:00 до 12:00, с 13:00 до 20:00, с 14:00 до 22:00.
Фолл-Ривер, Массачусетс 02724 (район Сэнди-Бич)

20 долларов в час

  • Анализ необходим для определения и внесения корректировок, когда это необходимо для обеспечения качественного продукта.
  • Вы ДОЛЖНЫ указать прошлый опыт работы не менее 7…
Фолл-Ривер, Массачусетс 02724 (район Сэнди-Бич)

20 долларов в час

  • Анализ необходим для определения и внесения корректировок, когда это необходимо для обеспечения качественного продукта.
  • Вы ДОЛЖНЫ указать прошлый опыт работы не менее 7…

17,50 долларов в час

  • Обсуждайте проблемы напрямую с коллегами, обсуждайте идеи с другими, поощряйте работу других, высказывайте обратную связь, когда это необходимо, и обучайте новых сотрудников, когда…

Добро пожаловать в наш удивительный мир.Бренд, который до краев наполнен увлеченными людьми, творческими мыслителями, выдающимися достижениями, лидерами-слугами и людьми, имеющими…

  • Вы учитесь выполнять новые задачи в соответствии с потребностями бизнеса и готовы работать в разные смены и при необходимости с увеличенным рабочим днем.
  • Отвечает за ценообразование, кодирование даты и ротацию всего продукта, а также за предоставление отличного обслуживания клиентов, чтобы гарантировать, что смена способствует лучшему с финансовой точки зрения…

14 долларов.50 в час

  • Kerrville 02 Пекарня — Представитель службы ночного питания — полный рабочий день.
  • Расписание Запрошенная доступность на постоянной основе (если применимо) с 12:00 до 8:30; ВЫХОДНЫЕ И ПРАЗДНИКИ.
  • Наши сотрудники Retail Bakery поддерживают усилия лидера магазина и руководителя сферы общественного питания по увеличению продаж свежих и фасованных хлебобулочных изделий .
Насколько актуальны эти вакансии в целом?

Будьте первым, кто увидит новые

работы в пекарне

Создавая оповещение о вакансиях, вы соглашаетесь с нашими Условиями.Вы можете изменить настройки своего согласия в любое время, отказавшись от подписки или как указано в наших условиях.

Информация о вакансиях, карьере, заработной плате и образовании

Информация о карьере, заработной плате и образовании

Чем они занимаются: Пекари смешивают ингредиенты по рецептам, чтобы сделать хлеб, выпечку и другую выпечку.

Условия труда: Большинство пекарей работают в розничных или коммерческих пекарнях (производственных цехах), продуктовых магазинах или оптовых клубных магазинах и ресторанах.Рабочие смены часто включают раннее утро, поздний вечер, выходные и праздничные дни.

Как им стать: пекари обычно приобретают свои навыки в ходе длительного обучения без отрыва от производства. Хотя никакого формального образования не требуется, некоторые учатся в рамках программы ученичества или в техническом или кулинарном училище.

Заработная плата: средняя годовая заработная плата пекарей составляет 27 700 долларов США.

Перспективы занятости: Согласно прогнозам, занятость пекарей вырастет на 6 процентов в течение следующих десяти лет, что выше, чем в среднем по всем профессиям.Пекари с многолетним опытом должны иметь лучшие возможности трудоустройства, поскольку их трудоустройство обусловлено растущим спросом на специальную выпечку.

Родственные профессии: сравните должностные обязанности, образование, рост занятости и заработную плату пекарей аналогичной профессии.

Ниже приводится все, что вам нужно знать о карьере пекаря, с большим количеством деталей. В качестве первого шага взгляните на некоторые из следующих вакансий, которые являются настоящими вакансиями у реальных работодателей. Вы сможете увидеть вполне реальные требования к карьере для работодателей, которые активно нанимают сотрудников.Ссылка откроется в новой вкладке, и вы сможете вернуться на эту страницу, чтобы продолжить чтение о карьере:

Топ-3 вакансии пекаря

  • Ночной Бейкер — Шрусбери Panera Bread (PR Management Corp) Шрусбери, Массачусетс

    Приходите изменить мир к лучшему вместе с Panera в качестве пекаря уже сегодня! Суть тепла и качества Panera начинается с выпечки.Это возможность предоставить каждому из наших гостей продукт непревзойденного качества

  • Бейкер — Полная занятость Хай-Ви Плимут, Миннесота

    Пекарь * FLSA *: Не освобожден * Отдел: * Пекарня * Дата пересмотра *: 05/2015 * Общие функции *: Как пекарь, эта должность будет отвечать за выпечку продуктов для заказов и пополнение витрин

  • Опытный пекарь — бонус нового найма в размере 800 долларов США Гигантский орел Пауэлл, Огайо

    Краткое описание работы Наш пекарь — ключевой игрок в обеспечении восхитительного внешнего вида и вкуса наших хлебобулочных изделий.Помимо беспрецедентного обслуживания гостей, вы будете нести ответственность за использование лучших …

Просмотреть все вакансии Baker

Пекари смешивают ингредиенты по рецептам для приготовления хлеба, выпечки и других хлебобулочных изделий.

Обязанности пекарей

Пекари обычно делают следующее:

  • Проверить качество ингредиентов для выпечки
  • Подготовить оборудование к выпечке
  • Отмерьте и взвесьте муку и другие ингредиенты
  • Смешайте отмеренные ингредиенты в миксерах или блендерах
  • Замесить, раскатать, нарезать и придать форму тесту
  • Поместите тесто в формы, формы или противни
  • Установите температуру духового шкафа и поместите предметы в духовку или на гриль

Пекари производят различные виды и количества хлеба, выпечки и других хлебобулочных изделий, продаваемых бакалейными лавками, оптовиками, ресторанами и учреждениями общественного питания.

Ниже приведены примеры типов пекарей:

Коммерческие пекари, также называемые пекари, работают на производственных предприятиях, которые производят хлеб, выпечку и другие хлебобулочные изделия. На этих предприятиях пекари используют крупносерийные смесительные машины, печи и другое оборудование, которое может быть автоматизировано, для массового производства стандартизированных хлебобулочных изделий. Они тщательно следуют инструкциям по графикам производства и рецептам.

Розничные пекари работают в основном в продуктовых магазинах и специализированных магазинах, включая пекарни. В этих условиях они производят меньшее количество выпечки, которую люди могут съесть в магазине или продать как специальную выпечку. Розничные пекари могут принимать заказы от клиентов, готовить выпечку на заказ и иногда обслуживать клиентов. Хотя количество, приготовленное и проданное в этих магазинах, часто невелико, они обычно бывают самых разных вкусов и размеров.Большинство розничных пекарей также несут ответственность за уборку своего рабочего места и оборудования, а также за разгрузку припасов.

Некоторые розничные пекари владеют пекарнями, в которых они производят и продают хлеб, выпечку, пироги и другие хлебобулочные изделия. Помимо подготовки выпечки и наблюдения за всем процессом выпечки, они также несут ответственность за наем, обучение и контроль за своим персоналом. Они должны составлять бюджет и заказывать расходные материалы, устанавливать цены и решать, сколько производить каждый день.

Пекари занимают около 199 300 рабочих мест.Крупнейшие работодатели пекарей:

Пекарни и производство тортильи 30%
Продукты питания и напитки 26%
Рестораны и другие места общественного питания 20%
Самостоятельные работники 6%

Работа может быть стрессовой, потому что пекари соблюдают процедуры выпечки срочно и часто работают в строгие сроки.Например, пекари должны соблюдать ежедневные производственные графики, чтобы выпекать продукты в достаточном количестве при сохранении постоянного качества. На производственных предприятиях они часто работают с другими производственными рабочими, такими как помощники и обслуживающий персонал, чтобы оборудование было очищено и готово.

Пекари подвергаются воздействию высоких температур при работе с горячими печами. Они стоят часами, наблюдая за процессом выпечки, замешивая тесто или чистя оборудование для выпечки.

Травмы и болезни пекарей

Хлебопекарные предприятия, особенно крупные производственные предприятия, наполнены такими потенциальными опасностями, как горячие печи, смесительные машины и тесторезки. В результате у пекарей больше травм и болезней, чем в среднем по стране.

Хотя их работа в целом безопасна, пекари могут переносить напряжение в спине, вызванное поднятием или перемещением тяжелых мешков с мукой или другими продуктами. Другие распространенные риски включают порезы, царапины и ожоги.Чтобы снизить эти риски, пекари часто носят опоры для спины, фартуки и перчатки.

График работы пекаря

Некоторые пекари работают неполный рабочий день.

В продуктовых магазинах и ресторанах в течение дня продают свежую выпечку. В результате пекари часто работают посменно рано утром, поздно вечером, в выходные и праздничные дни.

Пекарям, которые работают в коммерческих пекарнях, которые занимаются выпечкой, могут приходиться работать поздно вечером и по выходным.

Получите необходимое образование: Найдите школы для пекарей рядом с вами!

Долгосрочное обучение без отрыва от производства — наиболее распространенный способ получить навыки, необходимые для того, чтобы стать пекарем.Некоторые пекари начинают свою карьеру через программу ученичества или посещают техническое или кулинарное училище. Никакого формального образования не требуется.

Для этой формы требуется javascript.

Образование для пекарей

Хотя для того, чтобы стать пекарем, не требуется формального образования, некоторые кандидаты посещают техническое или кулинарное училище. Обычно программы длятся от 1 до 2 лет и охватывают вопросы питания, безопасности пищевых продуктов и основ математики. Для поступления на эти программы от кандидатов может потребоваться аттестат об окончании средней школы или его эквивалент.

Тренинг для пекарей

Большинство пекарей приобретают свои навыки в процессе длительного обучения без отрыва от производства, которое обычно длится от 1 до 3 лет. Некоторые работодатели могут предлагать программы ученичества для начинающих пекарей. Пекари в специализированных пекарнях и продуктовых магазинах часто начинают как ученики или стажеры и изучают основы выпечки, глазури и украшения. Обычно они изучают такие темы, как питание, санитарные процедуры и основы выпечки. Некоторые участвуют в заочном обучении и могут получить сертификат в выпечке.

Другой опыт для пекарей

Некоторые пекари учатся своим навыкам в процессе работы, связанной с выпечкой. Например, они могут начать как помощник пекаря и стать полноценным пекарем, изучая методы выпечки.

Лицензии, сертификаты и регистрации для пекарей

Сертификация является добровольной и показывает, что пекарь обладает навыками и знаниями для работы на розничном хлебопекарном предприятии.

The Retail Bakers of America предлагает сертификацию по четырем уровням компетенции с акцентом на несколько тем, включая санитарные условия при выпечке, менеджмент, розничные продажи и обучение персонала.Те, кто желает получить сертификат, перед сдачей экзамена должны удовлетворить сочетание требований к образованию и опыту.

Требования к образованию и опыту зависят от желаемого уровня сертификации. Например, Сертифицированный Пекарь Путешествий не требует образования, но должен иметь опыт работы не менее 1 года. Сертифицированный пекарь должен иметь 4 года опыта работы и 30 часов курсов по санитарии, а сертифицированный мастер-пекарь должен иметь 8 лет опыта работы, 30 часов курсов по санитарии и 30 часов повышения квалификации.

Важные качества для пекарей

Коммуникативные навыки. Пекари, особенно розничные пекари, должны обладать хорошими коммуникативными навыками, чтобы эффективно общаться с покупателями.

Детально. Пекари должны внимательно следить за своими продуктами в духовке, чтобы они не подгорели. Им также следует уделять внимание деталям, потому что многие пирожные и торты требуют сложных украшений.

Математические навыки. Пекари должны обладать базовыми математическими навыками, особенно знанием дробей, чтобы точно смешивать рецепты, взвешивать ингредиенты или корректировать смеси.

Физическая выносливость. Пекари долго стоят на ногах, готовя тесто, следя за процессом выпечки или упаковывая выпечку.

Физическая сила. Пекари должны иметь возможность поднимать и переносить тяжелые мешки с мукой и другими ингредиентами, которые могут весить до 50 фунтов.

Средняя годовая заработная плата пекарей составляет 27 700 долларов. Средняя заработная плата — это заработная плата, при которой половина рабочих по профессии зарабатывала больше этой суммы, а половина — меньше. Самые низкие 10 процентов заработали менее 20 310 долларов США, а самые высокие 10 процентов заработали более 41 640 долларов США.

Средняя годовая заработная плата пекарей в ведущих отраслях, в которых они работают, составляет:

Пекарни и производство тортильи 28 320 долл. США
Продукты питания и напитки 27 940 долларов США
Рестораны и другие места общественного питания 25 940 долларов США

Некоторые пекари работают неполный рабочий день.

Продуктовые магазины и рестораны, в течение дня продают свежую выпечку. В результате пекари часто работают посменно рано утром, поздно вечером, в выходные и праздничные дни.

Пекарям, которые работают в коммерческих пекарнях, которые занимаются выпечкой, могут приходиться работать поздно вечером и по выходным.

Согласно прогнозам, занятость пекарей вырастет на 5 процентов в течение следующих десяти лет, что выше, чем в среднем по всем профессиям.

Ожидается, что рост населения и доходов приведет к увеличению спроса на специальную выпечку, такую ​​как кексы, пироги и торты, со стороны продуктовых магазинов, розничных пекарен и ресторанов.

Однако занятость пекарей в производстве пищевых продуктов может быть ограничена, поскольку на этих предприятиях все чаще используются автоматизированные машины и оборудование для массового производства хлебобулочных изделий.

Перспективы работы пекарей

Ожидается, что возможности трудоустройства будут хорошими из-за необходимости заменять рабочих, которые уходят с работы каждый год.

Прогнозы занятости пекарей, 2019-29 гг.
Должность Занятость, 2019 Прогнозируемая занятость, 2029 год Изменение, 2019-29
Процент Числовой
Пекари 199 300 209 900 5 10 600

За информацией о возможностях трудоустройства обращайтесь к местным работодателям и в местные отделения государственной службы занятости.

Для получения дополнительной информации о программах сертификации или обучения посетите

.

AIB International

Розничные пекари Америки

Часть информации на этой странице используется с разрешения Министерства труда США.


Другие вакансии:
Просмотреть все карьеры или 30 лучших профилей карьеры

Чем занимается пекарь? Как стать пекарем и перспективным рынком труда.

Пекари готовят тесто, жидкое тесто, глазурь или начинки и используют весы или градуированные контейнеры для взвешивания или измерения ингредиентов. Они производят корки для пирогов, печенье, хлеб и другие виды теста путем замешивания, резки или раскатки теста определенных форм и размеров. Они могут печь и украшать свой конечный продукт. Например, некоторые пекари могут помочь с тортами или выпечкой.

Посмотрите видео, чтобы узнать, чем занимается пекарь:

Как стать пекарем

Хотя никакого формального образования не требуется, многие пекари проходят долгосрочное обучение под руководством опытного пекаря, чтобы получить необходимые навыки для работы в этой сфере.Такое обучение без отрыва от производства может длиться от 1 до 3 лет. Однако некоторые люди посещают технические программы или кулинарные школы для формального обучения. Они изучают питание, санитарные процедуры и основы выпечки. Некоторые также получают сертификаты безопасного обращения с пищевыми продуктами.

Retail Bakers of America предлагает пекарям сертификацию в четырех различных областях компетенции. Те, кто решит получить этот сертификат, должны получить опыт в дополнение к образованию до сдачи экзамена, чтобы получить эти полномочия.Образование может включать в себя все, что угодно, от курсов санитарии до курсов повышения квалификации, которые человек прошел на любом этапе своей карьеры. Уровни сертификации включают: Сертифицированный Пекарь Путешествий, Сертифицированный Пекарь, Сертифицированный декоратор и, наконец, Сертифицированный Мастер Пекаря.

Должностная инструкция пекаря

Пекари часто работают рано утром, поздно вечером, в выходные и праздничные дни. Пекари окружены печами и работают с различными приспособлениями и машинами для выпечки. Они долго стоят и работают в очень жарких условиях.Работа иногда может вызывать стресс из-за потребности в большом количестве выпечки или даже из-за ежедневных попыток определить правильное количество для небольших пекарен. Избыток может привести к потере прибыли, если его не продать, а слишком маленький может заставить клиентов не возвращаться. Кроме того, эта среда может быть очень шумной из-за срабатывания таймеров, ударов кастрюль и сковородок или работы промышленных миксеров в течение дня.

Пекари могут работать в пекарнях, продуктовых магазинах и ресторанах.Однако некоторые работают на промышленных предприятиях, работая на компании, производящие выпечку в больших количествах. Заработок пекаря может варьироваться в зависимости от опыта и подготовки. К сожалению, технологии и промышленное оборудование начинают обгонять эту отрасль, поэтому у пекарей темпы роста занятости ниже, чем у других профессий.

Бесплатные ресурсы для учителей и студентов

Гарвардский университет предлагает бесплатный курс науки и кулинарии на EdX.org (ссылка открывается в новой вкладке) с возможностью внести небольшую плату за получение подтвержденного сертификата по завершении курса. Пройдя этот курс, вы узнаете:

  • Химические и физические принципы, лежащие в основе повседневной кулинарии и высокой кухни.
  • Как повара могут использовать ферменты для приготовления продуктов, которые иначе были бы невозможны.
  • Как использовать научный метод, чтобы узнать, как работает рецепт, и найти способы его улучшить.
  • Как думать как шеф-повар И ученый.

Расшифровка видео о карьере Бейкера

Аромат свежеиспеченного хлеба, тортов и пирожных — лишь одно из преимуществ работы, которыми пекари наслаждаются каждый день. От крупных пекарен до небольших розничных магазинов — пекари работают в атмосфере, предлагающей восхитительные ароматы. Пекари должны ознакомиться с ингредиентами; измерение, взвешивание и объединение их, а также проверка их качества. Они используют регуляторы времени и скорости для миксеров, смесительных машин, паровых котлов и духовок.

Пекари должны строго следовать инструкциям и соблюдать график, чтобы продукты были правильно запечены и были свежими при подаче или упаковке. Коммерческие пекари работают на производственных предприятиях — крупных коммерческих пекарнях — которые производят хлеб и выпечку, часто на высоких скоростях. Они используют большие автоматизированные машины, такие как коммерческие миксеры, печи и конвейеры. Они должны тщательно следовать инструкциям по графикам производства и рецептам.

Розничные пекари работают в основном в продуктовых магазинах и специализированных магазинах.Они могут принимать заказы от клиентов, готовить товары на заказ и производить самые разные вкусы и размеры. Большинство пекарей также убирают свою рабочую зону и оборудование, а также разгружают припасы. Долгосрочное обучение без отрыва от производства — самый распространенный путь к тому, чтобы стать пекарем. Некоторые пекари изучают свое дело в ученичестве или в техникуме или кулинарии в течение 1-2 лет.

Ссылки на статьи

Бюро статистики труда, Министерство труда США, Руководство по профессиональным прогнозам, Пекари.

Национальный центр развития O * NET. 51-3011.00. O * NET в сети.

Видео о карьере является общественным достоянием Министерства труда, занятости и обучения США.

Описание работы пекаря

Шаблон описания работы пекаря

Мы ищем опытных, творческих пекарей, которые стремятся обеспечить отличную выпечку и обслуживание эффективным и профессиональным образом. Пекарь будет разрабатывать, выполнять и улучшать рецепты, выполнять проверки качества ингредиентов и готовой продукции, использовать глазурь, глазури, начинки и украшения для улучшения презентации продуктов и обрабатывать заказы клиентов.Вы также будете приветствовать клиентов, отвечать на вопросы, чистить рабочие места и оборудование и выполнять другие обязанности, чтобы гарантировать, что потребности клиентов будут удовлетворены, а пекарня хорошо укомплектована и работает бесперебойно.

Чтобы быть успешным пекарем, вы должны быть эффективными и дружелюбными, уделяя особое внимание качеству продуктов питания и удовлетворенности клиентов. Вы должны быть организованными, решительными, внимательными и хорошо разбираться в технике выпечки.

Обязанности пекаря:

  • Разработка и улучшение рецептов.
  • Измерение и объединение ингредиентов и использование миксеров, блендеров, источников тепла и другого оборудования для изготовления выпечки, например печенья, хлеба, тортов и т. Д.
  • Украшение и демонстрация готовой продукции.
  • Тестирование ингредиентов и готовой продукции, чтобы убедиться, что каждый элемент соответствует требованиям безопасности и качества пищевых продуктов.
  • Приветствие клиентов, ответы на вопросы, рекомендации, прием заказов и платежей, а также предоставление исключительного обслуживания клиентов.
  • Ведение записей, относящихся к поставкам, запасам и уровням производства.
  • Получение информации о клиентах и ​​обеспечение точной и своевременной доставки.
  • Очистка и пополнение запасов на рабочих местах, а также обеспечение дезинфекции и подготовки всего оборудования к следующей смене.

Baker Требования:

  • Диплом средней школы или его эквивалент.
  • Могут быть предпочтительны большее образование или опыт.
  • Сильные коммуникативные навыки, навыки управления временем и ресурсами, а также навыки планирования.
  • Внимание к деталям, особенно при проверке качества ингредиентов и продуктов.
  • Базовые математические и компьютерные навыки.
  • Готовность работать независимо или с другими членами команды для решения проблем, планирования графиков, выполнения заказов и создания потрясающей выпечки.
  • Гибкость, позволяющая удовлетворить потребности клиентов, в том числе раннее утро, ночь, выходные и праздничные дни.
  • Способность работать в жарких и суровых условиях, стоять, ходить, наклоняться, пользоваться руками и приборами, а также поднимать тяжелые предметы в течение длительного времени.

Заработная плата пекарей и разъяснение должностных ролей

В хлебопекарной отрасли есть много разных ролей: от главных пекарей, пекарей и учеников-пекарей до комиссаров-пекарей и кондитеров.Ниже приведен список должностных ролей каждого типа пекаря и типичная ожидаемая заработная плата в отрасли.


Средняя зарплата

Типичная зарплата пекарей в Великобритании составляет от 7,83 фунтов стерлингов в час до 10 фунтов стерлингов в час. Средняя заработная плата по стране составляет 16 629 фунтов стерлингов, но пожизненная зарплата может варьироваться от 13 750 до 40 000 фунтов стерлингов в год. Большинство пекарей начинают от 13 750 до 17 000 фунтов стерлингов в год. Более опытный пекарь, такой как специалист или руководитель, может получать от 20 000 до 25 000 фунтов стерлингов в год, а высококвалифицированный пекарь, такой как руководитель производства, может получать годовую зарплату в размере 40 000 фунтов стерлингов.Заработная плата может увеличиваться при сверхурочной работе или при сменной работе. Специальные шеф-повара и исполнительные кондитеры могут зарабатывать более 45 000 фунтов стерлингов в год или больше.

Начало ранним утром

Выпечка — непростая задача! Пекари регулярно работают 40 часов в неделю и часто начинают работать очень рано или работают по ночам или в выходные. Типичный пекарь может приступить к работе около 4 или 5 часов утра, чтобы убедиться, что у клиентов есть свежая выпечка к 7 или 8 часам утра, и работать до полудня. Хорошая новость заключается в том, что после окончания утренней и дневной смены у пекаря свободный график.

Начало карьеры

Большинство пекарей начинают с того, что получают опыт пекаря-подмастерье. Другие могут пройти формальное обучение, но в любом случае вам потребуется набраться опыта работы в пекарне, прежде чем вы подниметесь по карьерной лестнице.

В хлебопекарной промышленности Великобритании работает около 27 000 человек. На самом деле квалифицированных пекарей не хватает, поэтому пекари пользуются большим спросом. Во многих торговых центрах стало больше пекарен, сделанных на заказ, в то время как производство хлебопекарных предприятий сокращается.Другие специализированные пекари могут работать в крупных отелях и ресторанах.

Карьерный путь и развитие

В карьере есть куда расти, перейдя в более эксклюзивный отель или выбрав более промышленный путь. Вы можете стать начальником пекарни, ответственным лицом или начальником производства. Некоторые пекари переходят на мукомольные комбинаты или становятся торговыми представителями. Другие становятся техническими консультантами, пекарями или даже проектируют оборудование для выпечки. Возможно, многие пекари мечтают открыть собственное дело и открыть собственную пекарню.Все это варианты в рамках карьеры пекаря.

Основные обязанности

Основная цель — обеспечить производство хлебобулочных изделий. На кухне ресторана это может означать приготовление нужного количества пирогов для обслуживания, а в более промышленных условиях это может означать приготовление большого количества буханок.

Хлебопечки подготавливают тесто, дают ему подняться, придают ему форму, расстегивают, выпекают и охлаждают.

Кондитерские мастера размораживают тесто, придают ему форму и заполняют его по мере необходимости — например, для пирогов, пирогов и т. Д.

Пекари для тортов, маффинов и кексов отмеряют жидкое тесто по формам, используя весы или мерную ложку для получения консистенции.

Пекари печенья также используют стандартные мерные ложки для измерения теста для печенья или кондитерский мешок для более мягкого теста.

Не-гламурные вещи …

Пекари могут печь вкусные блюда весь день, но они также должны убирать за собой. Пекари часто чередуют обязанности между задачами. Хлебопечка может запустить партию закваски и ему нужно дождаться следующего процесса, поэтому он будет выполнять другие задачи между ними, такие как приготовление теста для кексов, печенья или торта, уборочное оборудование и т. Д.

Пекарям необходимо готовить и упаковывать продукты в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов и соответствующим образом маркировать продукты, используя их до наступления срока годности. Пекарям также необходимо ежедневно готовить ингредиенты, такие как измельчение фруктов и орехов, предварительное приготовление начинок, размораживание пастеризованных яиц и измельчение специй.

Роль пекарни

Главный пекарь — 30 000 фунтов стерлингов + в год

Главный пекарь часто отвечает за производство, а другие пекари в пекарне, как шеф-повар.Они несут ответственность за наблюдение за сотрудниками, соблюдение стандартов здоровья и безопасности, придумывание меню и рецептов и так далее. Многие пекари имеют формальное кулинарное образование или сертификаты.

Commis Baker — 16 000–32 500 фунтов стерлингов в год

Комиссар-пекарь подчиняется главному пекарю или шеф-кондитеру и отвечает за десерты и кондитерские изделия в ресторане.

Artisan Baker — £ 22,000 + в год

Пекари-ремесленники выпекают хлеб, пирожные и другие хлебобулочные изделия с нуля, часто для независимых пекарен или на кухне ресторана, специализирующегося на приготовлении определенного типа продукта.

Помощник Бейкера — 20000 фунтов стерлингов + в год

Помощники пекаря помогают более старшим пекарям в приготовлении и приготовлении хлеба, тортов, пирожных и других изделий. Помощники также помогают содержать кухню в чистоте и порядке. Поднимайте тяжелые мешки с мукой и включайте хлебопекарные машины. Они также могут дезинфицировать посуду, инструменты и машины.

Хлебопечка — 23000 фунтов стерлингов + в год

Хлебопечки выпекают хлеб и выпечку по мере необходимости в пекарне.Многие из этих ролей могут быть взаимозаменяемыми, и названия будут зависеть от конкретной пекарни, ресторана или отеля.

Пекарь и декоратор для тортов — 17 300 фунтов стерлингов — 37 100 фунтов стерлингов в год

Декораторы тортов могут работать в больших или малых пекарнях, покрывать торты глазурью и добавлять в торты шоколадный ганаш или другие сладости. Декораторы должны знать, как сохранять торты влажными и презентабельными при хранении и транспортировке, и они должны использовать множество инструментов и техник для украшения тортов — от инструментов для изготовления трубок до ванн для окунания, аэрографов, инструментов для резьбы и т. Д.

Стажер или ученик пекаря — 15 000 фунтов стерлингов + в год

Стажеры или ученики пекарей помогают другим пекарям в пекарне выполнять свои обязанности.

Шеф-кондитер — 35000 фунтов стерлингов — 45000 фунтов стерлингов в год

В более эксклюзивных ресторанах и отелях может быть шеф-кондитер, который курирует приготовление десертов. Они часто придумывают меню, контролируют сотрудников, заказывают расходные материалы, составляют бюджеты и соблюдают правила охраны труда и техники безопасности.Многие шеф-кондитеры имеют формальное кулинарное образование.

Шеф-кондитер (Baker Patissier) — 23000-27000 фунтов стерлингов в год

Повара-кондитеры работают под руководством шеф-кондитера и производят выпечку и десерты для меню ресторана или отеля. Блюда обычно готовятся с нуля, и эти повара обучают и контролируют других.

Шеф-кондитер de Partie — 23000 фунтов стерлингов — 27000 фунтов стерлингов в год

Шеф-повар de Partie, иногда известный как шеф-повар станции, отвечает за определенную часть пекарни.На больших кухнях у этого типа шеф-повара могут быть другие сотрудники, подчиненные ему или ей, но на небольших кухнях он или она может быть единственным человеком в этом отделе. Например, Chef de Partie’s может заниматься только приготовлением миндального печенья или выпечкой, начинкой и глазированием эклеров.

Нажмите здесь, чтобы увидеть старые школьные женские

Рекомендуемая литература для пекарей:

Где вы будете работать?

Существует три типа сред выпечки: заводских пекарен , пекарен в магазинах, и ремесленных пекарен.

Хлебопекарные комбинаты — это крупные автоматизированные фабрики — представьте себе хлебную фабрику, производящую стандартизованный нарезанный белый хлеб. Эти машины производят, выпекают, заворачивают и упаковывают выпечку. Пекари, работающие в этой среде, могут участвовать только в одной части процесса — например, они добавляют определенную массу муки в смесительный барабан.

Магазинные пекарни обычно находятся в супермаркетах. Эти пекари будут печь хлеб и пирожные для магазина.Процессы полуавтоматические. Подумайте о тортах на день рождения в магазине или упаковке хлеба. Эти пекари будут перемещать продукты в печь и обратно и упаковывать продукты в магазине.

Пекари изготавливают изделия для небольших магазинов или специализированных магазинов. Эти пекари видят продукт от начала до конца. Даже если эти пекари используют какое-то оборудование, большая часть работы выполняется вручную. Эти пекари также могут нести ответственность за обслуживание клиентов в небольших магазинах. В качестве примера представьте себе ремесленную пекарню, которая специализируется, скажем, на кексах.

Что нужно, чтобы стать пекарем?

Для того, чтобы стать пекарем, не требуется формального обучения, но некоторые тренировки помогают. Доступны дневные и частичные курсы. Есть поиск по курсу студенческой выпечки. Молодые люди также могут пройти стажировку в хлебопекарном деле, чтобы проникнуть в отрасль. Посетите сайт www.apprenticeships.org.uk, чтобы найти места для ученичества в вашем районе.

Многие начинают с обучения на рабочем месте, но для продвижения вам могут потребоваться дополнительные сертификаты.Всем тем, кто работает на кухне, необходимо пройти обучение правилам пищевой гигиены. NVQ, s / SVQ, s в пекарне доступны с 1-3 уровней. Для тех, кто хочет специализироваться, вы можете изучить национальный сертификат BTEC по науке о продуктах питания и технологиях производства (с вариантами выпечки) или курсы среднего и высшего уровня SQA по технологии муки и кондитерских изделий из сахара. Для кондитеров муки можно попробовать Сертификат 2-го уровня для кондитеров и кондитеров; Диплом 3 уровня для кондитеров и кондитеров; Сертификаты на украшение тортов с 1 по 3 уровни; или Сертификаты на проволочные сахарные цветы на Уровнях 1 и 2.Ученые степени или ученые степени в области пищевых наук, пищевых технологий или управления процессами могут помочь или посещение кулинарной школы.

Заработная плата и роли пекаря различаются, как и пути входа в отрасль, но в основном вы будете отвечать за выпечку и уборку после себя. Если эта карьера подходит вам, и вы хотели бы проводить свои дни, смешивая и делая тесто, торты, печенье и хлеб, тогда дерзайте!

Как сохранить в пекарне:

Поскользнуться, споткнуться и упасть — одни из самых распространенных несчастных случаев в пекарне; из-за размахивания всей этой муки и возможных разливов масла, яиц и жидкого сахара пол пекарни может стать грязным и липким, а в напряженной спешке работы может не хватить времени, чтобы все это убрать достаточно быстро, чтобы предотвратить несчастные случаи .Вот почему для вашей безопасности жизненно важно иметь лучшую в отрасли нескользящую обувь. В ОБУВИ ДЛЯ ЭКИПАЖЕЙ (ЕВРОПА), LTD. у нас есть обувь с наивысшим рейтингом на рынке по стандарту ISO. Скользкие поверхности нам не подходят, и мы обычно превышаем отраслевые стандарты в два-четыре раза по сравнению с минимальным рейтингом — и это при тестировании на керамических и стальных поверхностях со скользким глицерином. Ваша уличная обувь не защитит вас, но наша обувь всегда доставит вас домой в целости и сохранности.

Наша новая технология подошв обеспечивает безопасность пекарей: узнайте, как это сделать.

Для опытных профессионалов или новичков в хлебопекарной промышленности важно иметь лучшую и самую безопасную обувь, чтобы безопасно добраться домой. Убедитесь, что в пекарне вы носите нескользящую обувь. Ознакомьтесь с нашим последним техническим руководством, чтобы подобрать лучшую обувь для пекарей.

Шаблон описания должности Бейкер | Работоспособный

В обязанности Бейкера входят:

  • Взвешивание муки и других ингредиентов для приготовления теста
  • Выпечка различных видов хлеба, например кренделей, багетов и мультизернового хлеба
  • Украшение тортов глазурью, глазурью, сливочным кремом и съедобными начинками, например, цветами

Краткое описание вакансии

Мы ищем пекаря, который готовит различные виды хлеба и широкий ассортимент пирожных, таких как печенье, торты и пироги.

В обязанности пекаря входит открытие пекарни рано утром, замешивание теста, приготовление начинок и глазирование выпечки. Чтобы добиться успеха в этой должности, вы должны иметь опыт работы пекарем и уметь украшать торты, используя творческие техники.

В конечном итоге, вы убедитесь, что мы ежедневно предлагаем нашим покупателям свежие и вкусные товары.

Обязанности

  • Открытие пекарни рано утром
  • Очистите кухонное оборудование и инструменты перед использованием
  • Взвесьте муку и другие ингредиенты для приготовления теста
  • Выпекайте различные виды хлеба, например крендели, багеты и хлеб из нескольких злаков
  • Отрегулируйте температуру духовки, чтобы обеспечить правильное выпекание
  • Смешайте различные ингредиенты для создания начинок для тортов и пирогов (например,грамм. шоколадный ганаш, карамельный соус и фрукты)
  • Украсить торты глазурью, глазурью, сливочным кремом и съедобными начинками, например, цветами
  • Формируйте тесто для приготовления различных видов выпечки, включая круассаны, печенье и сладкие булочки
  • Приготовить выпечку на заказ в соответствии с предпочтениями клиентов (например, праздничные торты)
  • Порекомендуйте рецепты, чтобы обновить наше меню и привлечь больше клиентов (например, безглютеновые или веганские десерты)
  • Отслеживание поставок продуктов питания и размещение заказов по мере необходимости

Требования

  • Опыт работы пекарем, кондитером или аналогичной должности
  • Знакомство со всем профессиональным кухонным оборудованием, включая миксеры, блендеры и тестораскаточные машины
  • Понимание правил безопасности пищевых продуктов
  • Опыт работы с техникой украшения тортов
  • Отличные навыки тайм-менеджмента
  • Способность сохранять спокойствие и сосредоточенность в быстро меняющейся обстановке
  • Командный дух с ориентацией на клиента
  • Возможность работать в ранние утренние смены
  • Сертификат кулинарной школы — плюс

Обучение работе с кондитерскими изделиями — пекарня подсолнечника

Обучение работе с кондитерскими изделиями

Программа обучения кондитерскому искусству

Sunflower предлагает квалифицированное обучение без отрыва от производства на наших современных учебных и производственных кухнях под руководством профессиональных кондитеров и инструкторов.Мы также добавляем несколько специальных и необходимых ингредиентов для повышения успеваемости наших студентов:

Назначенное вспомогательное лицо. У каждого студента должно быть такое лицо поддержки (например, член семьи, социальный работник, друг, поставщик услуг или другой человек / представитель агентства), который будет оказывать поддержку во время обучения, стажировки и трудоустройства.

Подготовка к работе. Мы помогаем развить хорошие рабочие навыки, соответствующее рабочее поведение, отношения и ценности. Специализированные отраслевые навыки, которые получают наши студенты, применимы к широкому спектру областей и профессий.Эти легко передаваемые навыки включают точное следование вербальным и визуальным указаниям, точность и аккуратность, эффективность и решение проблем.

Обучение состоит из четырех этапов:

  • Этап 1 — Официальное обучение (9 недель)
  • Этап 2 — Обучение на рабочем месте (8 недель)
  • Этап 3 — Стажировка (8 недель)
  • Этап 4 — Обеспечение и поддержка занятости (12 недель)

Фаза 1

Официальная инструкция (9 недель)

  • Наша индивидуальная программа обучения кондитерскому искусству посвящена методам и методам, а также измерениям, ингредиентам и использованию оборудования на профессиональной кухне.Изученные методы включают вспенивание, маффин, двухступенчатое вспенивание и обратное вспенивание. Студенты учатся готовить разнообразную выпечку, включая печенье, батончики, кексы, быстрый хлеб, торты и фирменные десерты, а также дрожжевой хлеб.
  • Обучение развитию сотрудников (EDT) предлагает полный спектр «мягких» навыков с использованием нашей интерактивной учебной программы, направленной на то, чтобы стать успешным сотрудником. Темы включают постановку целей, гигиену, тайм-менеджмент, личную ответственность, решение проблем, эффективность, самоадвокацию и эффективное общение.

Фаза 2

Обучение на рабочем месте (8 недель)

  • Обучение без отрыва от производства состоит из 8 недель (20 часов в неделю) практического производства на нашей современной кондитерской кухне. Студенты тесно сотрудничают с поварами и пекарнями. Им дается время, необходимое для совершенствования своих навыков, изготовления больших рецептов и обучения тому, как следовать производственным инструкциям и графикам.
  • ServSafe Certification Training , национальная программа сертификации, которая обеспечивает обучение работников отрасли по вопросам безопасности пищевых продуктов и санитарии.Все студенты получают сертификат кулинара. Некоторые студенты также готовятся к экзамену на менеджера общественного питания. Этот сертификат является ценным свидетельством при поиске работы.

Фаза 3

Стажировка и поиск работы (8 недель)

  • Стажировка позволяет студентам быть частью производственной группы под наблюдением и опекой поваров-инструкторов во время производства кондитерских изделий из подсолнечника и хлебобулочных изделий.
  • Студенты получают минимальных зарплат, 20 часов в неделю в течение 8 недель, всего 160 часов.
  • Во время стажировки поиск работы. Было изучено тем, включая написание резюме, прохождение собеседований, поиск работы, создание личного портфолио и составление личного заявления.
  • Персональный портфель включает
    • резюме
    • личное заявление и резюме учебной программы
    • Сертификат ServSafe
    • фотографий студенческих работ
  • Во время поиска работы разработчик трудоустройства Sunflower тесно сотрудничает со студентами в поисках работы.Мы прилагаем все усилия, чтобы создать и поддерживать прочные отношения с местными предприятиями пищевой промышленности. В результате мы можем направлять студентов к поиску работы. Студентам также предлагается найти собственных потенциальных клиентов. Мы сопровождаем студентов на собеседования по мере необходимости и выступаем в качестве ресурса для студентов и работодателей в процессе подачи заявки и собеседования.

Фаза 4

Поиск работы и мониторинг (12 недель)

  • По завершении программы (через Фазу 3) Sunflower продолжит направлять студентов через поиск работы по мере необходимости.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.