Лицензия для ресторана: Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана — Poster

Содержание

Открыть, кафе, ресторан, Все документы «Под ключ» в Москве | Услуги

Поможем вам открыть собственный

— рересторан;
— бар;
— кафе;
— столовая;
— закусочная;
— услуги питания предприятий других типов;

I. Регистрация общепита

1. Выбор организационно-правовой формы организации.

2. Выбор системы налогообложения общепитакомпании.

3. Подбор юридического адреса

4. Выбираем банк для открытия расчетного счета (лучше 2 банка, второй резервный в случае блокировки р.с., так же 1 рс один из признаков сомнительной финансово-хозяйственной деятельности)

5. Выбираем печати, штампы организации и оснастки, по буклету COLOP

6. Онлайн-касса (если будут принимать деньги за товары, работы или услуги. Согласно 54-ФЗ)

7. Оформляем ЭЦП электронную подпись, средство криптографической защиты КриптоПро , USB-токен

8. Готовим документы для создания, изменений или ликвидации бизнеса в программе «Документовед»

II. После регистрации общепита. Действующему бизнесу.

1.Правильно подготовить договоры и протоколы разногласий.

Начиная свой бизнес, вы вступаете в сферу действия гражданско-правовых отношений. Вам придется заключать договоры с другими экономическими субъектами или с гражданами – физическими лицами на выполнение работ, оказание услуг, поставку товаров.

Виды договоров, порядок их заключения и расторжения определены в Гражданском кодексе Российской Федерации (далее – Гражданский кодекс). Там же дается определение предпринимательской деятельности – как самостоятельной, осуществляемой на свой риски направленной на систематическое получение дохода.

2. Получить лицензии.

Некоторые виды деятельности разрешается вести только при наличии лицензии
Порядок получения лицензий закреплен Федеральным законом от 04.05.2011 № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности».

3. Получить разрешения.

Разрешение на размещение сезонного кафе, на такси. Согласовать вывеску

5. Оформить сертификаты на продукцию или услуги.

6. Внести в реестр Роскомнадзора согласно ФЗ-152

Кто работает с физ. Лицами или принимает на работу сотрудников.

7. Уведомить о начале предпринимательской деятельности согласно ФЗ-294 от 26.12.2008 (ред. От 18.03.2019)

8. Купить онлайн-кассу, заключить договор ОДФ, зарегистрировать ККТ в ФНС, провести фискализацию кассы.

9. Зарегистрировать Товарный знак (Если есть логотип, вывеска, сайт и доменное имя), изобретение, полезную модель, промышленный образец, программу для ЭВМ

10. Ведение бухгалтерского и налогового учета.

После регистрации ООО, фирмы / ИП у вас возникает обязанность вести бухгалтерский и налоговый учет.

11. Оформление кадровой документации.

Есть ли у вас наемные сотрудники или Вы оформлены как ген. Директор, вы обязаны вести кадровое делопроизводство согласно ТК РФ и несете административную и уголовную ответственность в случаях несоблюдения данных требований.

12. Специальная оценка условий труда (СОУТ)

13. Досудебноеурегулированиеспора . Представление компании с судах. Исполнительное производство.

Если есть клиенты которые вам не платят или контрагенты нарушающие договоренности?

-Мы можем в до судебном/судебном порядке вернуть Ваши деньги. Большинство действующих должников возвращают деньги на этапе до судебного урегулирования.

-Мы можем представлять и отстаивать Ваши интересы при наличии разногласий с Вашими партнерами.

-Если Вам выставили требования или штрафы, мы имеем положительную практику по полному или частичному аннулированию предъявляемых Вам требований.

— Можем расторгнуть не выгодный вам договор

1. Подготовка документов в электронных торгах и закупках. Аккредитация на электронных площадках.
2. Внесение изменений в учредительные документы.
3. Внесение в единый реестр субъектов малого и среднего предпринимательства
4. Если нет в реестре или данные не корректны
5. Ликвидация юридических лиц, ООО и ИП
6. Продаем программные продукты для ведения бизнеса , фирмы «1С»

Мы являемся дилерами фирмы «1С» и продаем программы без торговой наценки, по цене 1С

__________________________________________________________

Правомочие: бухгалтеры и юристы

# МЫ С 1999Г ОКАЗЫВАЕМ ЮРИДИЧЕСКИЕ , БУХГАЛТЕРСКИЕ, КАДРОВЫЕ УСЛУГИ И НАЛОГОВОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ БИЗНЕСА.

— Уменьшаем риски нарушения законодательства предпринимателями.

— Взаимодействуем от лица компании с государственными органами

Так ли легко кафе и ресторанам получить лицензию на алкоголь?

Для получения официальной лицензии на разрешение реализовать алкогольную продукцию для кафе и баров необходимо подготовить ряд документов. Процесс регламентирован на законодательном уровне.

Компании, которые занимаются розничной торговлей алкогольной продукции, должны иметь площадь помещения не менее 50 кв.м. В сёлах площадь может быть до 25 кв.м. Расстояние до ближайшего медицинского, образовательного или спортивного учреждения должно быть более 100 м.

Особенности оформления лицензии для кафе

Подача заявки для оформления лицензии не вызывает трудностей, так как к этому моменту у Вас должен быть собран полный пакет необходимых документов. Всё начинается с регистрации организации.

Важно отметить, что ИП не имеет возможности заниматься таким родом деятельности. После этого следует выбрать систему налогообложения. Далее найти и согласовать вопросы с рабочим помещением. На все эти задачи может уйти несколько месяцев времени.

Пакет бумаг для оформления лицензии:

  • Письменное заявление с указанием персональных данных. Здесь следует указать месторасположение юридического лица, адрес активной электронной почты, название банка и расчётный счёт, вид деятельности, вид реализуемой продукции, срок, на который необходима лицензия;
  • Учредительные документы. Необходимо сделать копии, заверенные нотариально или предоставить оригиналы;
  • Документ о регистрации юридического лица;
  • Документ о регистрации компании в налоговой инспекции;
  • Документ об уплате государственной пошлины за получение лицензии.

Стоимость лицензии

Цена документа для начала деятельности по розничной торговле алкоголем составляет 65 000 за 1 год лицензии. Спустя этот период придётся продлевать разрешение вновь.

Сколько нужно времени на оформление документа?

Решение принимается в течение 30 суток после подачи заявления и полного пакета документов. Если будет принято решение о проведении дополнительной экспертизы, то срок продлевается ещё на 30 дней. Это не быстрый процесс, в котором нередко возникают сложности.

На какой срок можно оформить лицензию?

Максимальный срок действия составляет 5 лет. После этого необходимо продлить документ. Для этого следует подать документы на переоформление. Но сделать это следует не позднее, чем за 1 месяц до окончания срока предыдущей. Без лицензии продавцы имеют возможность реализовывать пиво, сидр, медовуху, шампанское.

Ресторан (лицензия на алкоголь) и мед центр в одном здании?

Вопрос в следующем не будет ли препятствием в получении лицензии на розничную торговлю алкоголем, наличие в одном здании с рестораном медицинского центра???
Максим

Максим, добрый день. Основная проблема заключается в том, что

По смыслу п. 2 ст. 16 ФЗ от 22.11.1995 N 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»

2. Не допускается розничная продажа алкогольной продукции:
в детских, образовательных, медицинских организациях, на объектах спорта, на прилегающих к ним территориях;

Решение вопроса о предельно допустимом расстоянии от мед учреждения до места торговли алкогольной продукцией отдано на откуп муниципальным образованиям.

В соответствии с постановлением Администрации г. Челябинска № 214-п от 06.09.2013

Об определении границ прилегающих к некоторым организациям и объектам
территорий, на которых не допускается розничная продажа алкогольной продукции

1. Считать организациями и объектами, для которых устанавливается минимальное значение расстояния до границ прилегающих территорий: 1) детские, образовательные, медицинские организации и объекты спорта;
2) оптовые и розничные рынки, вокзалы, аэропорты;
3) объекты военного назначения;
4) места массового скопления граждан и места нахождения источников повышенной опасности, определенные органом государственной власти Челябинской области.
2. Установить на территории города Челябинска следующие минимальные значения расстояний от организаций и (или) объектов, указанных в пункте 1 настоящего постановления, до границ прилегающих территорий:
1) при наличии у организаций и объектов ограждений – 30 метров, а в случае нахождения организаций и объектов в местах расположения предприятий общественного питания (ресторан, кафе, бар), расположенных в стационарных торговых объектах, – 15 метров;

2) при отсутствии у организаций и объектов ограждений – 30 метров, а в случае нахождения организаций и объектов в местах расположения предприятий общественного питания (ресторан, кафе, бар), расположенных в стационарных торговых объектах, – 15 метров;

3) при размещении организаций и объектов в комплексах и офисных зданиях с
предприятиями торговли, общественного питания – 30 метров.

Таким образом предельное расстояние не должно быть менее 30 метров.

Поддержка :: ТРАКТИРЪ — автоматизация ресторана, программа для ресторана, кафе, столовой

Ключ «Трактиръ» не найден.

Что делать?

Если конфигурация запускается впервые после установки системы «Трактиръ: Back-Office ПРОФ», то должно быть выполнено подключение аппаратного ключа и настройка системы защиты, как описано в разделе «Система защиты конфигурации».

Указанные действия, а также первый запуск конфигурации на каждой из рабочих станций, где она будет использоваться, должны производиться с правами администратора ОС (см. описание предыдущей проблемы).

Если система многопользовательская (то есть, имеется Основная лицензия плюс Дополнительная клиентская лицензия на некоторое число рабочих мест), то необходимо убедиться, что была произведена активация лицензии на сервере ГК «СофтБаланс» (то есть обращение на сервер ГК «СофтБаланс», получение файла лицензии и прошивка ключа). Те же действия выполняются после проведения апгрейда (не путать с обновлением релиза конфигурации) или получения дополнительных лицензий.

Перечисленные действия описаны в Приложении: «Утилита лицензирования».

Если сообщение появилось после переноса ключа защиты на другой компьютер (сервер защиты), то необходимо запустить «Мастер поиска ключей защиты», указать в нем новый IP-адрес сервера защиты (как описано в разделе «Система защиты конфигурации — Мастер поиска ключей защиты»), и произвести поиск ключа.

Если система уже была установлена и ранее нормально работала с данным ключом, то необходимо убедиться, что компьютер с ключом (сервер защиты) доступен по сети, и на нем запущен сервер лицензий. Работа с сервером лицензий описана в разделе «Система защиты конфигурации — Установка сервера лицензий», там же описано, как проверить его функционирование локально или по сети (посредством Web-интерфейса).

Для того, чтобы убедиться в технической исправности ключа защиты, рекомендуется произвести его подключение локально. Затем на том же компьютере запустить «Мастер поиска ключей защиты», выбрать вариант подключения: «Программа используется только на этом компьютере», и произвести поиск ключа. Если ключ исправен и подключение к USB — порту прошло успешно, то будет выведен номер найденного ключа.


Не нашелся ваш? Задайте свой вопрос
по программным продуктам «Трактиръ» нам ЛИЧНО!

Как получить лицензии и разрешения, необходимые для открытия ресторана — на линии

Открытие ресторана — процесс непростой и непростой.

После того, как вы придумали идею ресторана, нашли идеальное место для ресторана и представили свой бизнес-план инвесторам, начинается самая кропотливая часть процесса: лицензирование.

Получение всех необходимых лицензий и разрешений на питание требует большого количества документов и терпения.На утверждение каждого из них требуется время.

Это не весело, но абсолютно необходимо. В этом руководстве описаны лицензии и разрешения, необходимые для открытия ресторана.

РЕСУРС

Шаблон бизнес-плана ресторана

Бизнес-план ресторана подробно объясняет, как ресторан будет работать после открытия дверей. Организуйте свое видение и убедитесь, что ничего не упускается из виду с этим бесплатным шаблоном от Toast.

Скачать
У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Просто чтобы вы знали, мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности.

подписаться

Новости ресторанов, советы и истории — прямо в вашем почтовом ящике.

Присоединяйтесь к веселью. Клянусь, мы обещаем не спамить.

Подписаться на новости
У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Просто чтобы вы знали, мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности.

Что нужно для открытия ресторана?

1.Бизнес-лицензия

Шаг первый: бизнес-лицензия. Это необходимо для открытия и ведения любого бизнеса в Соединенных Штатах.

Эта лицензия узаконивает новые предприятия как юридические лица. В зависимости от конкретного местоположения вашего нового ресторана от вас может потребоваться оплата определенного процента от общих продаж или фиксированная годовая плата.

Если ваш ресторан продает алкоголь, вам необходимо получить федеральную бизнес-лицензию и бизнес-лицензию штата. Если нет, возможно, вам просто нужно будет получить государственную лицензию на ведение бизнеса.

Как получить бизнес-лицензию: Просто найдите свою лицензию штата + бизнес в Google и следуйте процедурам подачи заявки, изложенным на сайте правительства вашего штата. И не забывайте: обычно вам нужно будет продлевать лицензию ежегодно или платить до определенного срока.

Стоимость бизнес-лицензии: Часто стоимость регистрации составляет около 50 долларов, а также фактическая стоимость лицензии, которая может варьироваться от 25 до 7000 долларов в зависимости от типа бизнеса и ожидаемой прибыли от бизнеса.

2. Идентификационный номер работодателя (EIN)

Как и бизнес-лицензия, все предприятия должны также получить идентификационный номер сотрудника, чтобы работать в США. EIN присваивается IRS, и на самом деле это просто идентификационный номер налогоплательщика. Приготовьтесь некоторое время сидеть на этом — IRS выдает только один EIN в день.

Как получить идентификационный номер сотрудника: Вы можете подать заявление на получение EIN через веб-сайт IRS или по факсу, телефону или почте.

EIN Стоимость: Бесплатно

Прочитать следующий

Операции

Как открыть ресторан без денег

Когда вы открываете ресторан, трудно получить доступ к финансированию.Вот несколько творческих идей, с которых рестораторы начали свою деятельность.

3. Свидетельство о заселении

После того, как вы пройдете окончательную инспекцию здания, местный отдел строительства или зонирования в вашем городе выдаст свидетельство о заселении. Свидетельство о заселении подтверждает, что здание правильно построено и поддерживается в надлежащем состоянии.

Как получить справку о заселении: Процедура получения справки о заселении сильно различается от юрисдикции к юрисдикции и от конструкции здания. Найдите свой штат + свидетельство о заселении и следуйте инструкциям на веб-сайте местного правительства.

Свидетельство о занятости Стоимость: Обычно 100 долларов

4. Лицензия на общественное питание

Лицензии на общественное питание обычно выдаются городским или окружным департаментом здравоохранения.Департамент здравоохранения лично посетит ваше заведение, чтобы убедиться, что вы соблюдаете все правила безопасности пищевых продуктов в ресторане. После получения этой лицензии отдел здравоохранения продолжит регулярные посещения вашего ресторана.

И убедитесь, что соблюдаете стандарты инспекции: если вы не пройдете инспекцию в любой момент, вы рискуете лишиться лицензии на общественное питание.

Как получить лицензию в сфере общественного питания: Вы можете получить заявку на лицензию продавца продуктов питания в местном отделе здравоохранения в Интернете или лично.Вы можете подать заявление на получение временной, фиксированной или мобильной лицензии на общественное питание. При подаче заявки вам понадобится название вашего ресторана, адрес постоянной кухни (даже для фургонов с едой) и личная информация владельца. Ваша лицензия на общественное питание может автоматически истечь в определенных местах, поэтому обязательно прочтите мелкий шрифт и продлите лицензию.

Стоимость лицензии на общественное питание: Стоимость может варьироваться в зависимости от местоположения и количества сотрудников, но может варьироваться от 100 до 1000 долларов.

Прочитать следующий

Обучение персонала

Подготовьте свой ресторан к осмотру

Осмотр ресторана может занять много времени и устрашить. Узнайте, как подготовиться и избежать страха провалить проверку.

5. Разрешение на подпись

Ваша вывеска — важная часть построения вашего бренда в рамках маркетингового плана вашего ресторана. Прежде чем повесить какие-либо знаки, чтобы привлечь внимание к своему ресторану, вам понадобится разрешение на вывеску от правительства города. Требования к приемлемым размерам, местоположению и освещению зависят от города.Если вы арендуете или сдаете здание в аренду, также неплохо получить письменное разрешение от вашего арендодателя в дополнение к официальному разрешению на подписку.

Как получить разрешение на вывеску: Часто наружные вывески должны быть одобрены местными властями. Например, в Темекулаке, штат Калифорния, владельцы бизнеса должны нанять лицензированного подрядчика для проектирования, установки и разрешения вывесок, а затем передать дизайнерские идеи в Департамент планирования в мэрии для утверждения.

Стоимость разрешения на вывеску: Стоимость разрешения на вывеску составляет от 20 до 50 долларов.

РЕСУРС

Маркетинговый план ресторана

Создайте маркетинговый план, который будет привлекать и привлекать нужных клиентов с помощью этого настраиваемого шаблона маркетингового плана и интерактивного календаря от Toast.

Скачать
У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте.Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Просто чтобы вы знали, мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности.

6.

Лицензия на музыку.

Музыка играет важную роль в ресторане: она добавляет атмосферы, настроения и индивидуальной эстетики. Чтобы воспроизводить музыку в ресторане, вам понадобится музыкальная лицензия, чтобы избежать нарушения авторских прав.Сюда входит живая музыка, а также музыка с компакт-диска или потокового сервиса.

Штрафы за воспроизведение музыки, защищенной авторским правом, без лицензии могут составлять от 750 до 30 000 долларов.

Плюс, никто не хочет, чтобы Бейонсе подала в суд. Чтобы защитить свой бизнес от этих штрафов, убедитесь, что у вас есть музыкальная лицензия, прежде чем нанимать этого диджея или устраивать вечер караоке.

Как получить лицензию на музыку: Вы можете заплатить Американскому обществу композиторов, авторов и издателей (ASCAP) или Broadcast Music Inc.(BMI) прямо на их сайтах или получите лицензированное музыкальное решение, которое оплачивает эти сборы от вашего имени.

Стоимость музыкальной лицензии: тарифы для ресторанов, ночных клубов и баров зависят от того, является ли музыка живая или записанная, только аудио или аудиовизуальная, количество ночей в неделю предлагается музыка, платный вход и многое другое. факторы. Для фоновой музыки он может стоить от 250 до 500 долларов.

7. Разрешение на перепродажу

Разрешение на перепродажу позволяет вашему ресторану совершать определенные необлагаемые налогом покупки (например, оптовые запасы продуктов питания), если эти предметы приобретаются для использования в производстве продуктов для перепродажи (обеды).Таким образом, сертификаты перепродажи предотвращают двойное взимание налога с продаж на эти виды продукции; Вместо того, чтобы взимать налог с продаж на продукт, когда вы его покупаете, он взимается, когда ваш клиент покупает его. Затем штат требует, чтобы бизнес регулярно отчитывался о собранном налоге с продаж и уплачивал его государству.

Как получить разрешение на перепродажу: Необходимость в разрешении на продажу зависит от вашего штата проживания и ваших годовых продаж. Поищите номера перепродажи в вашем штате, чтобы найти конкретный офис для подачи заявки.В большинстве штатов есть положения о подаче заявления онлайн, а также лично.

Стоимость разрешения на перепродажу: это разрешение может стоить от 0 до 50 долларов.

8. Разрешение на санитарное состояние здания

Помните, когда работу вашего ресторана проверяли на предмет наличия лицензии на общественное питание? Возможно, ваше здание также должно быть проверено на получение разрешения на санитарное состояние здания, если этого требует ваш штат, особенно если вы строите заведение с нуля.

Обычно ресторан получает разрешение от городского или окружного департамента здравоохранения при подаче заявления на получение лицензии на ведение бизнеса.В этом месте будут проводиться периодические медицинские осмотры, чтобы убедиться, что оно соответствует санитарным нормам.

Как получить разрешение на санитарное состояние здания: Не в каждом штате требуется разрешение на санитарное состояние здания. Погуглите «ваш штат» и «разрешение на медицинское обслуживание здания», чтобы узнать больше о процедурах и политике вашего штата в отношении разрешения на медицинское обслуживание здания.

Стоимость разрешения на медицинское обслуживание здания: Стоимость разрешения на медицинское обслуживание здания зависит от юрисдикции вашего штата, но может составлять от 50 до 1000 долларов США.

9. Разрешение на охрану здоровья сотрудников

Разрешение на здоровье необходимо не только для здания; Он нужен и сотрудникам, работающим с едой и напитками. У FDA есть специальные учебные ресурсы для здоровья сотрудников и защиты ног. Обычно сотрудники должны пройти утвержденный штатом курс обработчика пищевых продуктов и приобрести разрешение на работу обработчика пищевых продуктов. Курс специалиста по обработке пищевых продуктов обучает сотрудников правильным методам санитарии, хранению и обращению с пищевыми продуктами, чтобы избежать распространения болезней пищевого происхождения.

Как получить разрешение на охрану здоровья сотрудника: Погуглите «ваш штат» и «разрешение на охрану здоровья сотрудника», чтобы узнать больше о конкретных требованиях вашего штата.

Стоимость разрешения на медицинское обслуживание сотрудников: Стоимость варьируется от штата к штату, но может составлять от 100 до 500 долларов.

10. Разрешение продавца

Разрешение продавца позволяет государству идентифицировать компанию как сборщика налога с продаж. Если вы ресторан в Калифорнии, вам следует изучить это разрешение. В некоторых штатах это разрешение может называться разрешением или лицензией «налог с продаж». Большинству предприятий, особенно в сфере продуктов питания и напитков, необходимо получить разрешение продавца, а также сертификат перепродажи.

Как получить разрешение продавца: Вы можете зарегистрироваться онлайн для получения разрешения продавца, посетив веб-сайт местного правительства. Часто доступна онлайн-регистрация, помощь по телефону и личная помощь.

Стоимость разрешения продавца: подача заявления на разрешение продавца не требует затрат, но вам, возможно, придется оставить залог в случае закрытия ресторана и неуплаты налогов. Размер этого депозита будет определен при подаче заявления.

11. Лицензия на продажу спиртных напитков

Если вы планируете продавать алкогольные напитки, вам нужно будет подать заявление на получение лицензии на продажу спиртных напитков. В некоторых штатах от вас могут потребовать подать заявку как на лицензию на продажу спиртных напитков, так и на лицензию на пиво и вино. Начните этот процесс как можно раньше. В зависимости от местоположения на завершение процесса подачи заявления и получение лицензии на продажу спиртных напитков от городского управления по контролю за алкоголем могут уйти месяцы.

Подробнее об этом процессе можно узнать здесь.

12.Разрешение на парковку автомобиля служащим

Если вы планируете открыть изысканный ресторан или ресторан с полным спектром услуг, вы можете предложить гостям услуги парковщика. Однако во многих штатах вам необходимо будет подать заявление на разрешение на парковку автомобиля служащим для этого.

Чтобы подать заявку, вам необходимо будет предоставить штату подробный план предлагаемой зоны посадки / высадки с указанием необходимого количества мест, а также письмо-соглашение между выбранным вами оператором парковщика и рестораном с указанием финансовые соглашения, в том числе, как и когда гость оплачивает услугу.

13. Разрешение на размещение мусорных контейнеров

Разрешение на размещение мусорных контейнеров, которое не часто рассматривается, но часто необходимо, позволяет вашему ресторану размещать государственный мусорный контейнер рядом с вашей кухней, где повара могут утилизировать пищевые отходы.

Условия и стоимость разрешения на размещение мусорного контейнера зависят от размера контейнера, его точного размещения и расположения ресторана.

14. Лицензия на развлекательные мероприятия

Живые мероприятия — отличный способ привлечь новых гостей в ваш ресторан.

Если вы планируете проводить живые мероприятия в своем ресторане или баре, вам нужно будет подать заявку на получение лицензии на живые выступления. Лицензирующий орган в вашем штате утверждает ежегодные лицензии на развлечения, когда еда или напитки подаются на территории заведения. Это может относиться к концерту, танцу, выставке, кабаре или публичному шоу, проводимому на территории вашего ресторана.

15. Лицензия для бильярдного стола

В некоторых штатах и ​​округах рестораны и бары требуют, чтобы рестораны и бары подавали заявку на лицензию для бильярдного стола, чтобы предлагать клиентам бильярдный стол.Кандидат будет рассматриваться в зависимости от местоположения (имеется ли большое количество пешеходов или парковок) и может ограничить часы работы бильярдного стола и разрешенное количество бильярдных столов.

Стоимость лицензии на бильярдный стол: Это может стоить от 10 до 15 долларов в год.

Ваши следующие шаги

Если вы добавляли в своей голове, читая этот пост, вы знаете, что в целом процесс лицензирования может стоить более 1000 долларов, прежде чем вы откроете двери, и его следует учитывать при расчете количества ресторанов и метрики. И обязательно планируйте заранее, потому что на утверждение всего может уйти 2-3 месяца или даже больше.

Это инвестиция, но интересная — она ​​поможет вам начать свой путь к открытию этой новой концепции. Обязательно начните с бизнес-плана ресторана, чтобы спланировать каждый шаг.

Загрузите бесплатный шаблон бизнес-плана ресторана и, если вы готовы, начните подавать заявку на получение этих лицензий на питание и разрешений на ресторан прямо сейчас. Щелкните здесь, чтобы узнать о ваших местных требованиях.

Это лишь некоторые из основных лицензий и разрешений, которые рестораны должны получить для открытия и работы на законных основаниях. Точные законы и правила для каждой лицензии часто специфичны для разных городов, округов и штатов.

Убедитесь, что вы понимаете все различные лицензии, которые вам понадобятся на федеральном уровне, уровне штата и города. Это может быть утомительный и длительный процесс, но получение всех необходимых разрешений — важный шаг на пути к открытию вашего нового ресторана и избежанию ненужных штрафов.

Технический совет

Узнайте, как более совершенная система торговых точек может помочь вам в управлении вашим рестораном.

Прочитай сейчас

Это разрешения и лицензии, необходимые для открытия ресторана.

Используйте этот контрольный список для навигации по юридическому процессу открытия ресторана.

Разрешения и лицензии для ресторанов не являются мотивирующей причиной для входа в отрасль. Но если вы хотите принести в мир свою кухню, приготовленное коктейльное или пивное меню, свое уникальное видение гостеприимства, вам понадобятся соответствующие разрешения.

Для подачи еды и напитков требуются специальные разрешения. Отсутствие или потеря разрешения может означать большие проблемы для вашего нового предприятия. Лицензия на продажу спиртных напитков может быть первым препятствием, которое приходит на ум, но есть несколько сложных правил, связанных с управлением рестораном.

Этот удобный контрольный список поможет вам подготовиться к получению необходимых лицензий и разрешений (и связанных с ними сборов), которые вам понадобятся, чтобы открыть свой ресторанный бизнес во всем мире.

1. Бизнес-лицензия

Прежде чем вы станете владельцем ресторана, вам необходимо получить эту государственную лицензию. В США у каждого бизнеса должна быть лицензия, чтобы вести легальную деятельность. Часто это включает регистрационный сбор в размере около 50 долларов и сбор за регистрацию лицензии, который варьируется от 25 до 500 долларов.Процесс различается в зависимости от того, где вы живете. Стоимость лицензии и правила зависят от адреса вашего ресторана, поэтому в каждом городе есть база данных, в которой вы можете искать адреса, относящиеся к его муниципалитету.

Чтобы узнать, где получить лицензию на ведение бизнеса, введите в Google название города и лицензию на ведение бизнеса и посетите веб-сайт Управления по делам малого бизнеса США (SBA). Часто вы можете просто следовать процедурам подачи заявок, изложенным на веб-сайте правительства вашего штата, или пойти в мэрию и забрать их лично.Вам нужно будет продлевать эту лицензию ежегодно, поэтому уточняйте сроки в бэк-офисе или повесьте напоминание на свой телефон.

2. Лицензия на продажу спиртных напитков

Если вы собираетесь подавать алкоголь в своем заведении, вам потребуется лицензия на продажу спиртных напитков. Как и в случае с большинством разрешений и лицензий, правила получения и сохранения лицензии на продажу спиртных напитков зависят от штата. Но одно можно сказать наверняка: их, как известно, сложно приобрести и очень легко потерять. Итак, будьте строги в знании и соблюдении законов ABC вашего штата — Совет по контролю за алкогольными напитками регулирует продажу алкоголя в каждом штате.

Вы можете потерять лицензию на продажу спиртных напитков по разным причинам, таким как продажа несовершеннолетним, чрезмерное обслуживание, хулиганство, неподготовленность обслуживающего персонала, продажа в несанкционированное время, и список может быть длинным.

Достаточно одного случая, чтобы потерять этот красивый листок бумаги на несколько дней, а в некоторых случаях и на неопределенный срок. Даже день без лицензии на продажу спиртных напитков может означать значительную потерю продаж для вашего ресторана и, что еще хуже, потерю хорошей репутации в глазах сообщества.

Также стоит отметить, что при начальных затратах вашего ресторана вы должны учитывать цены на разрешения помимо стоимости еды и напитков, поскольку ценники могут стать шокирующе высокими. В Нью-Мексико, например, существует квота на количество лицензий на продажу спиртных напитков, доступных в штате, поэтому получение лицензии обычно означает ее покупку у кого-то другого. В 2016 году средняя стоимость лицензии на продажу спиртных напитков в Нью-Мексико составляла около 381000 долларов, а в нескольких заметных случаях цена выросла до

0 долларов.

В других штатах лицензия на продажу спиртных напитков может варьироваться от 12 000 до 400 000 долларов, в то время как лицензии на пиво и винные спиртные напитки могут стоить всего 3000 долларов.

3. Лицензия на оказание услуг общественного питания

Лицензии на оказание услуг общественного питания выдаются департаментом здравоохранения вашего города, что означает, что они также будут различаться в зависимости от местоположения. Это документы, которые требуют личного визита в отдел здравоохранения, вызывающего беспокойство. Они гарантируют, что ваш ресторан работает в соответствии с правилами безопасности пищевых продуктов, и время от времени будут проверять это.

Процесс получения лицензии на услуги общественного питания довольно прост: подайте заявку онлайн, указав название и местонахождение вашего ресторана. Плата за лицензию на услуги общественного питания часто зависит от классификации и размера (количества посадочных мест или единиц) ресторана, а также от его местонахождения. Он также может варьироваться в зависимости от количества сотрудников. Но часто стоимость колеблется от 100 до 1000 долларов.

4. Идентификационный номер сотрудника (EIN)

Пока мы говорим о сотрудниках, вам также потребуется идентификационный номер сотрудника.Это назначается IRS. По сути, это идентификационный номер налогоплательщика.

Интересный факт: IRS выдает только один EIN в день. Вы можете подать заявку онлайн, чтобы получить EIN, и на этот раз это бесплатно.

5. Разрешение продавца еды

Другая юридическая необходимость — разрешение на охрану здоровья работника. Это разрешение гарантирует, что ваш ресторан соответствует правилам санитарии, хранения, защиты и приготовления пищи. Вашим работникам необходимо пройти утвержденный государством курс обработчика пищевых продуктов и приобрести разрешение на работу обработчика пищевых продуктов.Стоимость разрешения на охрану здоровья сотрудников варьируется от штата к штату, но может составлять от 100 до 500 долларов. Опять же, срок его действия истекает обычно через 3-5 лет.

6. Разрешение на подпись

Установить искусно оформленную вывеску ресторана? Ага. Для этого вам понадобится разрешение. Размеры, расположение и стоимость зависят от вашего города.

7. Оформление документов — часть процесса

Теперь, когда вы знаете затраты и процесс, связанный с некоторыми разрешениями, необходимыми для открытия и управления рестораном, а также потенциальные убытки, которые могут возникнуть в результате отсутствует или утеряно разрешение, вы знаете, что открывать ресторан — это не простая прихоть.Помимо разрешений и лицензий, есть еще много вопросов, которые нужно задать и учесть, прежде чем начать карьеру ресторатора. Ресторан не имеет идеи меню; юридические документы — такая же часть бизнеса, как и кухня.

Лицензирование ресторана: 16 лицензий и разрешений, необходимых для открытия ресторана

Открытие ресторана — это сбывшаяся мечта владельцев, менеджеров и шеф-поваров, но прежде чем эта мечта станет реальностью, необходимо заполнить множество документов, в частности, все ресторанов лицензируют и разрешают вам » Вам необходимо, чтобы ваш бизнес соответствовал законам.

Конечно, вы знали, что вам нужна лицензия на продажу спиртных напитков, но знали ли вы, что для открытия ресторана вам понадобятся десятки ресторанных лицензий и разрешений, прежде чем вы сможете начать свой бизнес?

Подача заявки и получение каждой лицензии и разрешения требуют большого количества документов и терпения, но это абсолютно необходимо.

Вот почему мы составили список из 16 лицензий и разрешений, необходимых для правильного открытия ресторана и избежания каких-либо штрафов в будущем.

  1. Зарегистрируйте название своей компании
  2. Бизнес-лицензия
  3. Свидетельство о заселении
  4. Подписать разрешение
  5. Лицензия на общественное питание
  6. Идентификационный номер работодателя (EIN)
  7. Разрешение продавца продуктов питания
  8. Санитарное разрешение на строительство
  9. Лицензия на продажу спиртных напитков
  10. Лицензия на развлекательные программы
  11. Музыкальная лицензия
  12. Разрешение на перепродажу
  13. Разрешение на размещение мусорного контейнера
  14. Разрешение продавца
  15. Разрешение на парковку автомобиля служащим
  16. Разрешение на фургон
POS для современных ресторанов

Lightspeed — это полный набор технологий для современных ресторанов, от быстрого обслуживания до полного обслуживания и всего остального.

1. Зарегистрируйте название своей компании

Придумать название ресторана — непростая задача. Как только вы найдете идеальное название ресторана, первое, что вам нужно сделать, это зарегистрировать его на законных основаниях и приобрести доменное имя для своего веб-сайта.

Считайте это защитой личности вашего ресторана. Вы гарантируете, что никакая другая компания не сможет работать под вашим именем. Это можно сделать тремя способами:

Подать заявку в DBA

Самый простой способ зарегистрировать название вашей компании — это подать заявку на DBA (Doing Business As).

Что такое администратор баз данных?

DBA — это рабочее название компании, а не официальное название компании. В некоторых штатах требуется, чтобы администратор баз данных или вымышленное название компании регистрировали регистрацию для защиты потребителей, которые ведут бизнес с организацией.

Как подать заявку на DBA?

Процедуры подачи заявки на вымышленное имя различаются от штата к штату. Во многих случаях вам придется пойти в офис вашего округа и заплатить регистрационный сбор клерку округа. В зависимости от вашей юрисдикции подача заявки на DBA может занять от 1 до 4 недель.

Сколько стоит подать файл для администратора базы данных?

Стоимость подачи заявки на DBA зависит от штата, но обычно она стоит от 10 до 100 долларов.

Создание бизнес-структуры

Это наиболее распространенный путь. Здесь вы решаете, какой бизнес вы будете вести. На выбор предлагаются три бизнес-структуры: индивидуальное предприятие, общество с ограниченной ответственностью (ООО) или корпорация.

Что такое ИП?

Индивидуальное предприятие — это простейший вид бизнеса, в котором можно работать.Это не юридическое лицо, это просто лицо, которое владеет бизнесом и несет личную ответственность по его долгам. Доходы и убытки облагаются налогом в декларации о доходах физических лиц.

Индивидуальное предприятие может действовать как под именем своего владельца (например, фрилансеры), так и под вымышленным именем, например Johnny’s Burger Bar.

Что такое общество с ограниченной ответственностью (ООО)?

В отличие от ИП, ООО является корпоративной структурой в США.S. когда владельцы не несут личной ответственности по долгам или обязательствам компании. LLC — это гибридные предприятия, которые имеют общие характеристики корпорации, партнерства или индивидуального предпринимательства.

Чтобы узнать, подходит ли вам ООО, мы предлагаем проверить этот информативный блог от Investopedia.

Что такое корпорация?

Почти все крупнейшие и самые известные компании в мире являются корпорациями, например, McDonald’s и Starbucks.

Корпорация — это юридическое лицо, отличное от своих владельцев. Корпорации извлекают выгоду из многих прав и обязанностей отдельного лица: они могут заключать контракты, давать взаймы и занимать деньги, владеть активами и платить налоги. Наиболее важным аспектом корпорации является ее ограниченная ответственность.

Подать заявку на регистрацию товарного знака

Этот третий вариант требует, чтобы вы подали заявку на регистрацию товарного знака в своем штате или стране, чтобы другие лица не могли использовать название вашей компании.

Что такое товарный знак?

Товарный знак защищает все, что используется для идентификации вашей компании от других (слова, имена, символы, устройства или любую их комбинацию). Товарные знаки указывают на источник произведенных товаров и услуг.

2. Бизнес-лицензия

Для ведения бизнеса, где бы вы ни жили, вам нужна бизнес-лицензия.

Бизнес-лицензия дает вам законное разрешение на ведение бизнеса.Процесс приобретения бизнеса зависит от того, в какой стране или штате вы живете.

В США лицензия должна быть основана на адресе вашего ресторана.

Вам необходимо посетить центр лицензирования вашего города или округа и зарегистрироваться для получения бизнес-лицензии на уровне штата. Вы можете посетить веб-сайт Управления малого бизнеса США (SBA), чтобы узнать о правилах получения бизнес-лицензии для штата и города.

Fundera также составила подробный блог, в котором рассказывается, как подать заявку на получение бизнес-лицензии в каждом штате.

В Канада вы можете зарегистрировать свой бизнес на федеральном и / или провинциальном уровне.

Как вы решите? Подумайте о будущем своего ресторана. Если вы планируете работать только в одной провинции, подключитесь к правительству своей провинции. Если вы планируете открыть несколько филиалов по всей стране, вы можете объединить их как на провинциальном, так и на федеральном уровне.

В каждом из вышеупомянутых сценариев есть связанные затраты. В зависимости от типа бизнеса затраты могут варьироваться от 50 до 500 долларов.

3. Свидетельство о заселении

Как только коммерческое помещение вашего ресторана прошло окончательную проверку здания, местный отдел строительства или зонирования в вашем городе выдаст вам свидетельство о заселении.

Что такое справка о заселении?

Свидетельство о заселении подтверждает, что ваше здание было правильно построено и содержалось.

Как получить справку о заселении

Процедура получения справки о заселении зависит от юрисдикции, в которой работает ваш бизнес, а также от конструкции здания.

Для получения справки о заселении ваше здание должно пройти серию проверок. Эти проверки могут включать сантехнические, электрические, противопожарные и общие проверки зданий.

Чтобы начать процесс получения свидетельства о проживании, обратитесь в местный орган власти, обычно в строительный департамент округа или провинции.

4. Разрешение на подпись

Перед тем, как повесить какие-либо вывески, чтобы привлечь внимание к своему ресторану, вам необходимо разрешение на вывеску от правительства вашего города.Стандарты приемлемого размера, местоположения и освещения зависят от города. Если вы арендуете или сдаете в аренду место в ресторане (вместо того, чтобы покупать его сразу), также неплохо получить письменное разрешение от арендодателя на оформление официального разрешения на вывеску.

Как получить разрешение на вывеску

Как правило, наружные вывески должны быть одобрены местным правительством. Обязательно изучите конкретные требования вашего города и не делайте никаких предположений.

5.Лицензия общественного питания

Для того, чтобы подавать еду в ресторане, вам нужна лицензия на обслуживание общественного питания, которая обычно выдается городским или окружным департаментом здравоохранения.

Сотрудники отдела здравоохранения лично посетят ваше заведение, чтобы убедиться, что вы соблюдаете все правила безопасности пищевых продуктов в ресторанах. Как только вы приобретете лицензию на общественное питание, отдел здравоохранения продолжит регулярно проверять ваш ресторан. Если вы провалите какую-либо из их проверок, вы рискуете потерять лицензию на услуги общественного питания, поэтому важно, чтобы вы всегда были готовы.

Как получить лицензию на услуги общественного питания

Вы можете получить лицензию на услуги общественного питания через Интернет или лично в местном отделе здравоохранения. У вас есть возможность подать заявку на получение временной, фиксированной или мобильной лицензии на общественное питание.

При подаче заявления вам понадобится название вашего ресторана, адрес постоянной кухни (даже если вы используете фургон с едой) и личную информацию владельца ресторана.

В некоторых случаях ваша лицензия на услуги общественного питания может истечь автоматически, поэтому важно прочитать мелкий шрифт, касающийся продления лицензии.

В США вам следует начать с рассмотрения требований поставщика продуктов питания для вашего конкретного штата в Управлении по контролю за продуктами и лекарствами США. Подача заявки — это только первый шаг. Департамент здравоохранения приедет.

В Канада , новинка 2019 года — это Правила безопасной пищи для канадцев. Убедитесь, что вы ознакомились с этими новыми требованиями и убедитесь, что ваши лицензии на услуги общественного питания актуальны.

6.Идентификационный номер работодателя

Подобно бизнес-лицензии, все предприятия должны получить идентификационный номер сотрудника (EIN) для работы в США и Канаде. В конечном счете, это девятизначный номер налогоплательщика, который позволяет вам правильно подавать налоговую декларацию.

Лучше всего решить эту проблему сразу, поскольку IRS выдает только один EIN в день. Другими словами, будьте готовы ждать.

Как получить идентификационный номер сотрудника

На веб-сайте IRS перечислены три шага, которые вы должны предпринять, чтобы подать заявку на получение EIN онлайн.

  1. Определите ваше право на участие
  2. Заполните онлайн-заявку
  3. Подайте заявку

7. Разрешение на работу с пищевыми продуктами

Что касается ваших сотрудников, это самое важное, что вы можете для них сделать.

Что такое разрешение продавца еды?

Разрешение на работу с пищевыми продуктами (также именуемое разрешением на охрану здоровья сотрудников) — это разрешение, которое гарантирует, что ваши сотрудники индивидуально прошли сертификацию безопасности пищевых продуктов. Это разрешение гарантирует, что ваш ресторан соблюдает очень важные правила санитарии, хранения, защиты и приготовления пищи.

Как получить разрешение на работу с пищевыми продуктами

В каждом штате и провинции действуют разные требования в отношении того, какие сертификаты и курсы необходимы.

В США ServSafe является хорошим ресурсом для изучения требований и прохождения онлайн-курсов. Как только вы сдадите экзамен, вы сможете распечатать сертификат за определенную плату. Хотя эта плата варьируется от штата к штату, она обычно составляет от 100 до 500 долларов.

В Канада , это зависит от провинции. В Ванкувере, например, вы можете попробовать FOODSAFE в качестве ресурса. Процесс похож на американский: пройдите курс онлайн или в классе, распечатайте сертификат за плату и приступайте к работе.

8. Разрешение на санитарное состояние здания

Подобно тому, как вашему ресторану пришлось пройти проверку на получение лицензии на услуги общественного питания, вашему зданию также может потребоваться пройти проверку для получения разрешения на санитарное состояние здания.

Обычно вы можете получить разрешение на медицинское обслуживание здания в департаменте здравоохранения вашего города или округа одновременно с получением лицензии на ведение бизнеса.

Как получить разрешение на санитарное состояние здания

Однако, в отличие от лицензии на услуги общественного питания, не в каждом штате или провинции требуется разрешение на санитарное состояние здания. Google ваше государственное разрешение + разрешение на здоровье здания , чтобы узнать о правилах вашего штата.

Имейте в виду, что ваш ресторан будет проверяться на это так же, как и ваше медицинское разрешение, и после прохождения также должен быть подготовлен к периодическим проверкам.

9. Лицензия на спиртные напитки

Лицензия на общественное питание не распространяется на спиртные напитки, которые вы решите подавать в своем ресторане. Чтобы легально подавать алкоголь в вашем ресторане, вам нужна лицензия на продажу спиртных напитков.

Как получить лицензию на продажу спиртных напитков

В США в каждом штате есть собственная Комиссия по контролю за алкогольными напитками (ABC). Чтобы начать процесс получения лицензии на продажу спиртных напитков, вам нужно связаться с ними, чтобы узнать законы и процедуры вашего штата.Они отвечают за регулирование продажи алкоголя.

В Канада вы должны владеть и вести бизнес, а затем подать заявку на лицензию в Комиссию по алкоголю и азартным играм вашей провинции. Вы будете заполнять формы на их веб-сайте и вносить платежи, а также должны соответствовать местным требованиям в отношении здоровья и безопасности.

Помните: Есть три различных вида лицензий на продажу спиртных напитков. Перед подачей заявки определите, какой из них вам понадобится.

Лицензия на 3 вида спиртных напитков
  1. Лицензия на пиво и винные спиртные напитки: без крепких напитков и спиртных напитков
  2. Лицензия на продажу спиртных напитков в ресторане: общая лицензия на продажу спиртных напитков (также именуемая «лицензия на продажу алкогольных напитков»)
  3. Лицензия на продажу спиртных напитков в таверне: для заведения, в котором продается более 50% спиртных напитков, но также предлагается еда.

10. Лицензия на живые выступления и музыку

Если вы планируете проводить живые мероприятия или играть эмбиентную музыку в своем ресторане, вам необходимо подать заявку на получение лицензии на развлекательные программы или музыкальную лицензию.

Как подать заявку на получение лицензии на живые выступления или музыку

ASCAP может помочь вам в США и SOCAN в Канаде.

11. Разрешение на перепродажу

Разрешение на перепродажу позволяет вашему ресторану совершать определенные необлагаемые налогом покупки (например, продукты оптом), если они будут использоваться для производства продуктов для перепродажи (например, ваших блюд).

Сертификаты перепродажи позволяют избежать двойного взимания налога с продаж с этих покупок. Это означает, что вместо того, чтобы взимать налог с продаж с продукта, когда вы впервые его покупаете, он взимается только тогда, когда ваш клиент покупает его.

Как получить разрешение на перепродажу

Требуется ли вам разрешение на продажу, зависит от вашего штата и ваших годовых продаж. В зависимости от того, находится ли ваш бизнес в США или Канаде, вам просто нужно подать заявку через правительственный веб-сайт.

1 2. Разрешение на размещение мусорного контейнера

Разрешение на использование мусорного контейнера позволяет вашему ресторану размещать мусорный контейнер за пределами вашей кухни, где ваши повара могут утилизировать пищевые отходы.

Сколько стоит разрешение на размещение мусорного контейнера?

Стоимость разрешения на использование мусорного контейнера зависит от его размера, места его размещения и расположения вашего ресторана.

13. Разрешение продавца

В США и Канаде разрешение продавца (также именуемое Разрешение на налог с продаж ) позволяет вашему штату или провинции идентифицировать компанию как сборщика налога с продаж.Большинству предприятий пищевой промышленности и напитков требуется разрешение продавца, а также разрешение на перепродажу.

Как получить разрешение продавца

Вы можете получить разрешение продавца, посетив веб-сайт местного правительства.

Сколько стоит разрешение продавца?

Нет никаких затрат, связанных с подачей заявки на разрешение продавца, но вам может потребоваться оставить залог на случай, если ваш ресторан закроется и у вас будут неуплаченные налоги (но давайте работать вместе, чтобы увеличить прибыль вашего ресторана и убедиться, что не бывает).Сумма этого депозита будет определена только после того, как вы подадите официальную заявку.

14. Разрешение на парковку автомобилей служащим

Если вы планируете предлагать своим гостям услуги парковщика, вам может потребоваться разрешение на это.

Как получить разрешение на парковку автомобиля служащим

Чтобы подать заявку, вам обычно необходимо предоставить подробный план обозначенной зоны посадки и высадки, а также количество необходимых парковочных мест. Вам также понадобится письмо-соглашение между вами и вашим предпочтительным поставщиком.

15. Разрешение на Foodtruck

Foodtruck имеет свои собственные уникальные наборы лицензий и разрешений. В конце концов, это уникальный ресторан!

Как правило, им требуются все те же лицензии, что и любому другому ресторану, за исключением одной: разрешений для мобильных поставщиков продуктов питания . В зависимости от города или провинции списки ожидания могут быть рассчитаны на год. Лучше всего на раннем этапе выполнить поиск в Google и изучить процесс для вашего штата или провинции.

Каковы ваши следующие шаги?

Если вы похожи на нас, то вы суммировали стоимость всех лицензий и разрешений на ресторан, которые вам понадобятся, вместе с тем, сколько времени у вас уйдет на подачу заявки и всю необходимую документацию.

Если вы работаете в США, мы рекомендуем посетить веб-сайт Управления малого бизнеса США и начать работу как можно раньше.

Но не забывайте делать уроки! Если вы чувствуете себя подавленным, подумайте о том, чтобы нанять консультанта по ресторану или поверенного с опытом работы в индустрии продуктов питания и напитков, который проведет вас через этот процесс. Несоблюдение требований может повлечь за собой крупные штрафы, поэтому лучше с первого раза все сделать правильно.

Вот еще несколько вещей, о которых вам следует позаботиться перед торжественным открытием вашего ресторана:

  • Создайте справочник сотрудников, чтобы ваши сотрудники как можно быстрее ознакомились с рекомендациями, процедурами и рабочими процессами вашего ресторана.
  • Привлекайте квалифицированных кандидатов на каждую вакансию, которую вам необходимо заполнить. Первый шаг к привлечению отличных кандидатов — это составить потрясающее объявление о вакансии.
  • Нанимайте подходящих людей для правильной работы. Мы поговорили с успешными рестораторами, чтобы выяснить, на какие личностные качества и навыки вам следует обратить внимание на каждой занимаемой должности.
  • Найдите точку продаж, которая удовлетворит текущие потребности вашего ресторана и поддержит ваш бизнес по мере его роста и изменения ваших потребностей.Подумайте об инвентаризации, возможностях управления клиентами и сотрудниками, оборудовании, отчетности и, конечно же, поддержке (потому что, когда у вас есть вопросы, последнее, что вам нужно, — это мертвый воздух).

Что и как дает ресторанные лицензии на продажу спиртных напитков

Продажа алкоголя может существенно увеличить прибыль ресторанов благодаря высокой прибыли от большинства вин, крепких напитков и пива. Точно так же приготовление требует сравнительно более низких почасовых затрат на рабочую силу — приготовить мартини намного проще и быстрее, чем гамбургер с картофелем фри.Однако продажа алкоголя сопряжена с ответственностью. Штаты не хотят, чтобы кто-нибудь продавал спиртное. Поэтому они требуют, чтобы рестораны и предприятия подавали заявку на лицензию на продажу спиртных напитков.

Закон о спиртных напитках

Конкретные законы о спиртных напитках варьируются от штата к штату и даже от города к городу. Эти законы охватывают следующие общие области:

  • Когда можно подавать ликер
  • Где можно подавать ликер
  • Емкости, в которых можно подавать ликер
  • Сколько ликера можно подать за раз
  • Кому можно подать ликер
  • Сколько стоит ликер

Законы о спиртных напитках, непосредственно затрагивающие рестораны, пабы и таверны, также различаются.Несколько законов, которые вы можете найти в Соединенных Штатах, включают:

  • Никаких скидок на спиртные напитки, такие как «счастливый час» или специальные предложения «два по цене одного»
  • Ограничение — одна порция напитка на одного покупателя за раз
  • Незаполненные бутылки вина нельзя забрать домой
  • Продавцы пива, вина и спиртных напитков оптом не могут продать в ресторан, не имеющий действующей лицензии на продажу спиртных напитков
  • Отказ страховых компаний покрыть иски, связанные с алкоголем, в отношении заведений, не имеющих действующей лицензии на продажу спиртных напитков

Типы лицензий

В индустрии гостеприимства существует множество различных типов лицензий на продажу спиртных напитков.Некоторые разрешают только пиво и вино, в то время как другие разрешают все крепкие напитки. Вот наиболее распространенные типы лицензий для новых ресторанов:

  • Лицензия на пиво и вино : Запрещение крепких напитков и спиртных напитков
  • Лицензия на спиртные напитки в ресторане : Самая общая лицензия на продажу спиртных напитков, также называемая «лицензией на все спиртные напитки»
  • Лицензия на спиртные напитки в таверне : Для заведения, которое предлагает еду, но чьи продажи составляют более 50% спиртных напитков
  • Brewpub Liquor License : Может потребоваться, если вы планируете производить собственное пиво или вино

Определения и сборы, связанные с каждым типом лицензии на продажу спиртных напитков, варьируются от штата к штату.Вам следует включить лицензионный сбор за продажу спиртных напитков в свой бизнес-план ресторана как часть начальных и годовых затрат. Если вы покупаете существующий ресторан, вы можете передать лицензию на продажу спиртных напитков и заплатить пропорциональную плату, или вам, возможно, придется купить совершенно новую лицензию и оплатить весь сбор. Лицензии на ликеры необходимо продлевать каждый год, поэтому при выборе лицензии учитывайте цену.

Подача заявки на лицензию на продажу спиртных напитков

Перед тем, как открыть новый ресторан, вам нужно подать заявку на лицензию на продажу спиртных напитков.Этот процесс может занять до года, поэтому подайте заявку заранее. В зависимости от того, где вы живете, лицензия на продажу спиртных напитков в ресторане может стоить от 500 до 70 000 долларов. Во многих городах есть квота на продажу спиртных напитков, поэтому вы можете вообще не получить новую лицензию, если квота будет заполнена.

Процесс подачи заявки на лицензию на продажу спиртных напитков может быть обширным. Если у вас есть судимость в прошлом, от вас могут потребовать отправить письмо с объяснением ситуации. Города или штаты могут отказать в выдаче лицензии на продажу спиртных напитков из-за прошлого поведения.Обычно заявление на получение лицензии сначала должно быть одобрено городским советом. Общественности разрешается посещать собрания для обсуждения заявки, их мнения записываются и учитываются при принятии решений об утверждении лицензий на продажу спиртных напитков в ресторанах. После утверждения заявка переходит к штату для утверждения (и еще одного большого сбора за обработку жира).

Сохранение лицензии

Как только вы получите лицензию на продажу спиртных напитков в ресторане и будете готовы к открытию, неплохо было бы отправить официантов на учебный курс TIPS, который научит их ответственно подавать алкоголь и обращаться с пьяными клиентами.Любые нарушения или неудачи могут привести к приостановке действия лицензии, что может значительно повредить вашим продажам и потребовать от вас повторения обременительного процесса подачи заявки. Имея лицензию на продажу спиртных напитков, стоит быть внимательным, внимательным и хорошо информированным.

Как открыть ресторан

В округе Талса заявки на получение лицензии на продукты питания и напитки штата и города можно получить через THD по телефону (918) 595-4300, чтобы назначить проверку. Для выдачи лицензионных заявлений на предприятии должно быть разрешение на налог с продаж. Звоните, чтобы назначить встречу, пожалуйста, планируйте время заранее, по крайней мере, за неделю.

Шаги к открытию заведения общественного питания

ШТАТ — Все учреждения в Оклахоме должны приобретать лицензию в сфере общественного питания штата Оклахома. Щелкните здесь, чтобы просмотреть список сборов в зависимости от типа учреждения и того, является ли ваше предприятие новым или вам необходимо продлить лицензию.

CITY — Талса, Broken Arrow и Bixby требуют наличия городской лицензии на питание. Сборы Tulsa и Bixby составляют 155 долларов каждая плюс 5 долларов США за обработку.Комиссии Broken Arrow зависят от количества сотрудников и указаны ниже. Broken Arrow также добавляет комиссию за обработку в размере 5 долларов. (При продлении лицензии плата за обработку не взимается).

Сломанная стрела

  • 1-3 сотрудника $ 50
  • 4-10 сотрудников 80 $
  • 11-25 сотрудников $ 115
  • 26-40 сотрудников 185 $
  • 41-60 сотрудников 250 $
  • 61+ сотрудников 315 $

Лицензия на пищевые продукты CBD и медицинской марихуаны
В соответствии с требованиями действующего законодательства штата, важно, чтобы действующие предприятия, производящие или продающие пищевые продукты, содержащие или содержащие CBD и / или медицинскую марихуану, получили свои лицензии на пищевые продукты до 26 апреля.Основываясь на текущем определении в государственном статуте и недавних отчетах потребителей, многие из этих приобретаемых новых продуктов CBD и медицинской марихуаны признаны пищевыми продуктами.

Примеры общедоступных продуктов, которые считаются пищевыми продуктами в соответствии с законодательством Оклахомы, включают, но не ограничиваются:
• Ароматизированные настойки или масла, помещаемые в рот или в другую пищу.
• Ассорти из хлебобулочных изделий, конфет или жевательной резинки.
• Настоянный мед
• Настоянная вода в бутылках
• Прочие расфасованные пищевые продукты.

Существующие лицензионные требования установлены для обеспечения соблюдения надлежащих методов обработки и производства, а также использования безопасных и санитарных методов при производстве, приготовлении и обращении с пищевыми продуктами. Если предприятия не производят и не продают продукты питания, лицензия на питание не требуется.

Первоначальная стоимость запуска будет включать в себя сбор за рассмотрение плана в размере 425 долларов США Департамента здравоохранения штата Оклахома и первоначальный сбор за лицензию на питание в размере 425 долларов США. После этого государственные лицензии на питание ежегодно продлеваются на сумму 335 долларов.В зависимости от местоположения также могут взиматься дополнительные городские лицензионные сборы. В округе Талса заявки на рассмотрение плана, заявки на получение лицензии на продукты питания и напитки штата и города принимаются через THD. Для получения дополнительной информации позвоните в Службу защиты пищевых продуктов по телефону (918) 595-4300.

Для получения дополнительной информации о процессе и требованиях к лицензированию пищевых продуктов посетите веб-сайт Службы здравоохранения потребителей OSDH или отправьте электронное письмо в Службу здоровья потребителей OSDH по адресу [email protected]

ресторанов | abra

ABRA выдает лицензии на продажу алкогольных напитков ресторанам в округе.Ресторан определяется как заведение:

  • Известен прежде всего службой питания
  • Обычно открываются и готовятся к подаче пищи
  • Продажа и подача еды за два часа до закрытия

ABRA выдает ресторанам два типа лицензий:

  • Розничный продавец в помещении класса C: разрешает продажу, обслуживание и потребление спиртных напитков, пива и вина в ресторане.
  • Розничный продавец в помещении класса D: разрешает продажу, обслуживание и потребление пива и вина в ресторане.

Рестораны могут получить дополнительные разрешения для расширения сферы своей деятельности. На разрешение можно подать заявку либо во время первоначальной подачи заявки, либо после выдачи лицензии:

  • Развлечение: существует три различных типа одобрения развлечений, которые позволяют ресторану проводить развлекательные мероприятия, танцевать или взимать плату. Рестораны, которые хотят предоставить развлечения, танцы или оплатить покрытие, могут подать заявку на одну, две или все три категории поддержки.
  • Summer Garden or Sidewalk Café Endorsement: Разрешает ресторану продавать, обслуживать и разрешать употребление алкогольных напитков в общественных или частных местах на открытом воздухе.
  • Одобрение пивоваренного паба: разрешает ресторану варить пиво в помещении или рядом с ним и продавать пиво для потребления в лицензированном ресторане. Также позволяет лицензиату продавать пиво оптовикам.
  • Подтверждение винного паба: разрешает ресторану производить вино в помещении или рядом с ним и продавать вино для потребления в лицензированном ресторане.Также позволяет лицензиату продавать вино оптовым торговцам.
  • Distillery Pub Endorsement: разрешает ресторану производить, перегонять и хранить ремесленные спиртные напитки в лицензированных помещениях или на территории, непосредственно прилегающей к помещениям.

Информация о лицензионных сборах доступна на веб-сайте ABRA.

Подача квартальной отчетности

Рестораны должны подавать квартальные отчеты в ABRA, чтобы сообщить о продажах продуктов питания и алкоголя и расходах за предыдущий квартал.Подавать квартальные отчеты до следующих дат:

  • Отчетность за 30 апреля январь – март (I квартал)
  • Отчетность за 30 июля апрель – июнь (2 квартал)
  • Отчетность за 30 октября июль – сентябрь (3 квартал)
  • Отчетность за 30 января Октябрь – декабрь (4 квартал)

Продление лицензии

Лицензии

для ресторанов класса C и D должны быть продлены до 31 марта 2022 года. Полный график крайних сроков продления доступен на веб-сайте ABRA.

Рестораны, работающие в гостиницах

Ресторан, работающий на территории отеля, имеет право получить лицензию на получение гостиничной лицензии, если у ресторана есть письменное соглашение с отелем о продаже и подаче алкогольных напитков в столовых, лаунджах, банкетных залах, личных комнатах зарегистрированных гостей и т. Д.

Ресторанные формы

Если вы вносите какие-либо изменения в уже лицензированный бизнес, найдите соответствующую форму здесь:

Дополнительные ресурсы

Как открыть ресторан: контрольный список лицензий и разрешений

Если вы хотите узнать, как открыть ресторан, вам необходимо убедиться, что у вас есть все разрешения на питание и лицензии на питание, требуемые штатом Нью-Йорк для легальной работы. При открытии бизнеса в Нью-Йорке вам следует самостоятельно провести комплексную проверку, поскольку некоторые из этих требований могут измениться.

Вам потребуются следующие лицензии на ресторан:

Разрешение на организацию общественного питания

Лицензия

Нью-Йорка на услуги общественного питания стоит 280 долларов за первоначальный взнос за подачу заявления и ежегодно продлевается по той же ставке. Если ваше заведение будет производить замороженные десерты, вам придется платить дополнительно 25 долларов в год.

Вы обнаружите, что все закусочные или заведения, которые планируют обслуживать клиентов, должны будут подать заявку на получение лицензии на питание в Нью-Йорке. Некоторые из многих предприятий и некоммерческих организаций, которым требуется это разрешение:

  • Рестораны
  • Пиццерии
  • Бары
  • Ночные клубы
  • Центры престарелых
  • школ

Даже благотворительным организациям и религиозным центрам, раздающим еду, потребуется это разрешение для работы на законных основаниях.Для получения этого разрешения обмен наличными не требуется. Даже если вы планируете раздавать всю еду бесплатно, разрешение необходимо.

Сертификат защиты пищевых продуктов

Хотя технически это не разрешение на ведение бизнеса, сертификат защиты пищевых продуктов требуется государством. В соответствии с Кодексом здоровья требуется, чтобы у вас был руководитель по производству пищевых продуктов, у которого есть этот сертификат на дежурстве в течение всех часов работы.

Требуется аудиторный курс, рассчитанный на пять дней и заканчивающийся в последний день сдачи экзамена.Вы можете заполнить классную часть сертификата онлайн, но все тесты нужно будет проводить лично.

Сборы за регистрацию

стоят от 24 до 114 долларов, и вы можете подать заявку онлайн.

Лицензия на продажу спиртных напитков

Лицензия на продажу спиртных напитков в Нью-Йорке может стоить от 12 000 до 400 000 долларов, если вы планируете открыть заведение, которое может продавать все формы спиртных напитков. Вы можете, как и большинство ресторанов, предлагать своим посетителям только пиво и вино.

Стоимость лицензии на подачу пива и вина может составлять всего 3000 долларов.

Факторы, влияющие на определение цены, различаются в зависимости от местоположения, но могут включать следующие факторы:

  • Рабочий размер
  • Объем работы

Вы можете связаться с местными властями, чтобы узнать о стоимости лицензии на продажу спиртных напитков в вашем районе. Лицензию на продажу спиртных напитков в Нью-Йорке не сложно получить, но это может стоить дорого.

Есть также два основных типа лицензий на продажу спиртных напитков:

  1. По лицензии, , что означает, что вы продаете ликер с намерением, чтобы потребитель выпил его в вашем заведении.
  2. Без лицензии, , который является полной противоположностью и часто получается в заведениях, таких как винные магазины, где покупатель собирается потреблять алкоголь за пределами предприятия.

Лицензия на пиво и вино может быть ограничена, но это самая распространенная бизнес-лицензия в Нью-Йорке для ресторанов, которые не хотят подавать крепкие напитки.

Лицензия ресторана требует, чтобы вы не могли зарабатывать слишком много, часто 40% всех продаж, от алкоголя. Вы можете продавать любые алкогольные напитки с разрешением, но вы должны следить за тем, чтобы продажи не превышали 40%.

Лицензирование музыки

Лицензирование музыки, которое часто упускается из виду, но необходимо, это лишь одна из лицензий и разрешений, необходимых для открытия ресторана, если вы планируете играть музыку. Если вы не получите лицензию или не приобретете музыку на законных основаниях, с вас может взиматься от 750 до 30 000 долларов за песню.

Вы можете найти решения для бизнес-потоковой передачи, которые избавят от необходимости связываться с многочисленными лицензирующими организациями и платить очень высокие лицензионные сборы.

Стоимость лицензирования музыки незначительна по сравнению с затратами на нарушение требований лицензии.

Конечно, у вас должна быть действующая регистрация бизнеса в Нью-Йорке. Сборы за подачу заявки будут варьироваться в зависимости от округа, поэтому обратитесь к юристу или бухгалтеру, чтобы зарегистрировать свой бизнес. Онлайн-сервисы также могут помочь вам начать бизнес в Нью-Йорке.

Идентификационный номер работодателя (EIN)

В большинстве контрольных списков ресторанов часто не учитывается EIN. Его легко получить, и оно не является одним из разрешений Нью-Йорка, потому что это требование федерального правительства.Если вы планируете нанимать сотрудников, вам нужно будет получить свой EIN в IRS.

Вы будете использовать его так же, как номер социального страхования, но для своего бизнеса. При подаче налоговой декларации вам необходимо указать EIN, чтобы идентифицировать вашу компанию.

Свидетельство о занятии

Если вы покупаете или арендуете здание, вам необходимо получить так называемый Сертификат занятости, или СО. Новые здания должны получить СО, в то время как существующие здания могут нуждаться в изменении СО для вашего типа бизнеса.

По закону вам не разрешено управлять своим рестораном без этого сертификата, поэтому, хотя это может быть и не разрешение на ведение бизнеса, это не менее важно.

CO будет гарантировать, что бизнес:

  • Сейф для сотрудников
  • Сейф для посетителей

Инспектор осмотрит здание и определит, будет ли выдан CO. Если он не выдается, инспектор должен предоставить вам информацию о том, почему ваше здание не прошло проверку.

Подробнее о CO можно узнать здесь.

Подписать разрешение

При открытии ресторана в Нью-Йорке от вас может потребоваться или не потребоваться разрешение на вывеску. Необязательно, если ваш знак:

  • Размер менее 6 квадратных футов
  • Без подсветки

В противном случае вам, возможно, придется получить разрешение в зависимости от района, в котором вы живете. Вы можете найти все местные номера телефонов на официальном сайте NYC Buildings.

Если вы планируете установить знак, требующий разрешения, вам также может потребоваться одно из следующих разрешений:

  • Электрооборудование
  • Световой знак разрешения

Примечание : имейте в виду, что лицензирование бизнеса в Нью-Йорке будет отличаться в зависимости от учреждения, которое вы открываете. Для получения дополнительной информации о разрешениях и лицензиях посетите NYC.gov.

Открытие бизнеса в Нью-Йорке предлагает вам большую демографическую группу, город, заполненный туристами, и возможность владеть бизнесом в одном из крупнейших городов мира.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *