Кофе с собой бодрый день: Бодрый день официальный сайт

Содержание

Бодрый день. О нас

О компании

Когда мы решили открыть свою первую кофейню, мы не думали о том, что эта идея превратится в федеральную сеть с более чем 150 филиалами от Москвы до Владивостока.

Мы много лет работали барменами, и бизнес тоже хотели в этой сфере. Формат мини-кофеен тогда ещё
только-только маленькими аккуратными шажочками приходил в Россию, и мы решили его немного ускорить.
Люди часто брали кофе с собой в больших стационарных кофейнях — так почему не открыть маленькую,
сэкономив на персонале и кухне, но при этом с отличным кофейным оборудованием и одним, но
профессиональным бариста?

Идея родилась весной 2012го, мы начали поиски места, параллельно разрабатывали название и заказали брендбук. Мы не хотели использовать в названии слово «кофе», не хотели делать его английским. В итоге придумали «Бодрый день», и, кстати, несколько наших франчайзи говорили, что выбрали нас в том числе из-за того, что название на русском языке — для кого-то это важно.

К августу этого же года всё было готово, мы нашли место и 20го числа, в понедельник, наша первая кофейня открылась. Конечно, пока без бариста, за стойкой стояли сами. В первый день продали 30 стаканов, сейчас забавно вспоминать, но это был успех. Гостей не отпугнул формат, им было интересно. Они действительно подходили просто для того, чтобы купить кофе и пойти дальше по своим делам. Сейчас этим уже никого не удивишь, а в 2012 году «выпить кофе» означало, что придётся пить его из стеклянной кружки в какой-нибудь большой кофейне.

Вторую кофейню мы открыли в октябре этого же года, через месяц — третью. Сеть росла и многие знакомые из других городов интересовались подробностями, как открыть такую же кофейню. В итоге, спустя год, летом 2013 года мы продали нашу первую франшизу.

Поначалу было сложно, и все шишки, от которых мы сейчас уберегаем наших партнёров, мы набивали
самостоятельно. Но когда ты живёшь в этом бизнесе, ты начинаешь по-другому мыслить, ты уже сам ищешь
проблемы и сложности для того, чтобы максимально оптимизировать работу, довести всё до идеала. Голова
всегда думает о том, как придумать что-то новое и интересное, а контекстная реклама в яндексе и гугле уже
устала предлагать всё, что связано с кофе.

В домашней сети у нас сейчас 20 кофеен. За годы работы некоторые кофейни закрыли — из-за метода проб и ошибок. Например, в самом начале была такая история: открылись в очень проходимом месте, но не учли того, что там в основном аудитория пожилого возраста — им кофе не интересен. На сегодня у компании есть хороший опыт в поисках мест и партнерстве с крупными сетевыми компаниями.

В 2015 году у нас произошло важное событие — введение первой эспрессо-смеси «Бодрый день», к которой долго шли, но в итоге добились того, что наш кофе нравится абсолютному большинству гостей.

В начале 2018 года произошел масштабный ребрендинг сети и «Бодрый день» наконец-то обрел свою текущую айдентику.

Стастистика продаж сейчас говорит о том, что каждый день более 5000 человек по всей стране выбирают наш кофе, и каждый месяц наши партнёры открывают ещё 3-5 новых кофеен.

Ребрендинг сети кофеен «Бодрого дня» – Feel Factory — media design agency

Как фейслифтинг превратился в ребрендинг? 11 лайфхаков из проекта «Бодрого дня».

 

Зачем вам её читать?

Если вы маркетолог, бренд-менеджер или владелец бизнеса — узнаете, как происходит ребрендинг крупной сети, что это такое и из каких этапов состоит. Если вы дизайнер — сможете почерпнуть что-то для организации работы или общения с клиентом.

Погнали!

 

Первая встреча

Сначала речи о ребрендинге не было. В середине августа к нам в гости пришли Алексей и Александр — основатели сети кофеен «Бодрый день». Если вы о них не слышали — это 180 кофеен по России и СНГ, из которых 12 находятся в Новосибирске и принадлежат основателям, остальные — франшизы. Первые встречи — это всегда разговор о том, какие задачи стоят перед бизнесом и его собственниками, какие проблемы можно решить с помощью дизайна, какие к дизайну предъявляются требования и так далее.

После знакомства мы сообща определили такие тезисы:

  • Ребята хотят поменять дизайн, потому что делали его 4 года назад.
  • За 4 года сеть переросла дизайн — он должен стать взрослее, немного серьезнее и структурнее.
  • С брендом работает много дизайнеров и сммщиков разного уровня подготовки, а значит, накладки неизбежны, если не сделать все просто и понятно.
  • Нужен новый дизайн кофейных стаканов — это главный инструмент общения с гостями и подписчиками соцсетей.
  • Сеть большая, и ее знает много людей — к узнаваемости нужно относиться бережно.

Задача, которую мы сформулировали совместно — фейслифтинг айдентики, то есть освежение и упорядочение образа бренда. Вот что нам предстояло «освежить» — так выглядел Instagram-аккаунт «Бодрого дня» до обновления дизайна.


Как известно, не важно, сколько у тебя лайков в инстаграме, если в жизни ты хорошо выглядишь. Шутка, нет ничего важнее лайков в инстаграме! В смысле, дизайн должен хорошо выглядеть не только на мониторе, но и в жизни. Главное, чтобы новый дизайн органично влился в новый контент, который создает не только компания, но и ее клиенты.

 

Вторая встреча — разговор про картинки

Второй этап любого проекта — визуальный бриф, который мы готовим на основе обычного брифа. В чем разница? В обычном брифе заказчик даёт вводную информацию — преимущества продукта, описание целевой аудитории, стратегических планы и т.д. Визуальный бриф, еще его называют мудборд — подборка картинок. Его задача — выявить настроение, вкусовые и стилистические предпочтения. Понять как видит себя клиент и как мы видим его со стороны. С помощью мудборда мы разобрали актуальные решения в дизайне, варианты подачи, вдохновились и поболтали о том, как мог бы выглядеть «Бодрый день» в самых смелых фантазиях.

 

Как работать с визуальным брифом?

Картинки в мудборде совсем не обязательно должны демонстрировать конкретные решения, которые вы предлагаете. Конечно, так удобно продавать какие-то решения, но смысл в другом.

Например, из этих трех картинок ниже ребята обратили внимание на первую.


Не нужно воспринимать все буквально. То есть, важна не сама картинка, а то, как человек на нее реагирует.

Второе изображение — хорошее, натуралистичное, прямое, с простым и четким посылом.

Третье — максимально информативное, сдержанное, в нем все про передачу смысла.

Первое — дерзкое, привлекает внимание, над ним нужно поразмыслить. Из трех оно выделяется яркостью и в нем есть история. На него ребята и обратили внимание.

Значит ли это, что в айдентика должна быть похожа на какие-то примеры из визуального брифа, за которые заказчик зацепился? Нет, не значит. Это значит, что в айдентике могут присутствовать те качества и стиль, которые срезонировали. После обсуждения мы взяли паузу на неделю, чтобы подготовить первые варианты айдентики.

Лайфхак для дизайнеров:

Мудборд — ваш друг, используйте его, чтобы завязать разговор о дизайне. Если заказчику не понравится ни одна картинка — он об этом скажет, и вы поговорите о том, что ему нравится.

 Лайфхак для заказчиков:

Мудборд — отличный повод рассказать дизайнеру о том, что вам нравится. Понять как вы видите свой продукт.

 

Первые концепции

Результат первой недели работы — три концепции айдентики. Мы расположили их в порядке усложнения и отдаления от актуального образа.

Легкий фейслифтинг

Сначала мы выделили слабые места в актуальном логотипе. Если удастся исправить их без потери узнаваемости и не переделывать логотип целиком — это успех. Чем проще и быстрее — тем лучше.

Отрисовываем новый стакан, немного меняем цвет, полностью перерабатываем шрифтовую часть. Теперь в логотипе нет мультяшности, он четкий и однозначный, как американо без сахара.

Узнаваемость сохранилась, понятно, что ребята продают кофе. Но несмотря на то, что все сделано правильно, нам самим результат не очень нравится, да и заказчику тоже:

Открытая крышка в логотипе создавала динамику и этим и нравилась. Крылья, задающие движение всей композиции, стали смотреться неуместно. С закрытой крышкой стакан перестал быть живым и стал больше иконкой, шильдиком, а не персонажем.

 

Но главное — стало очень похоже на Тех, Кого Нельзя Называть.

  1. Клиенту понравилось:
  2. — Сохранилась узнаваемость
  1. Клиенту не понравилось:
  2. — Похоже на главного конкурента в строгости и цветах
  3. — Стало слишком строго и офисно для душевных кофеен
  4. — Из логотипа пропала динамика
  5. — Бодрый день давно уже стал чем-то большим, чем просто стакан кофе с собой
  6. — А значит, этот вариант айдентики не прослужит долго — его скоро придется обновлять


Переходим ко второму варианту.

Глубокий фейслифтинг

Во втором варианте обыгрываем идею общения. Эта концепция — промежуточный вариант между корректировкой старого логотипа и разработкой нового. Образ более эмоциональный, современный, содержит в себе потенциал для раскрытия целой системы общения.

От стакана не осталось ничего, от крыльев — только пёрышко.

Перечеркнутые слова создают дополнительный акцент на всей фразе. Когда человек видит такой текст, он подсознательно проговаривает его не как «бодрый стрёмный день», а как «бодрый, а не стрёмный день», или «не стрёмный, а бодрый день».

То есть, перечеркивая какое-то слово, мы даем человеку повод задуматься — почему оно перечеркнуто, и достроить картину, найти оправдание для «перечеркивания».

Лаконичный дизайн создает ощущение понятности и прозрачности. Придешь в «Бодрый день» — получишь то, что на картинке, чётко и быстро. Никаких подводных камней. Все максимально просто. При этом образ не вызывает ощущения строгости или сухости — пёрышки, диалоговые бабблы и копирайтинг позволяют концепции обрести человеческое лицо и говорить с людьми на одном языке.

В этой концепции айдентика динамическая — частью логотипа или паттерна может стать любое слово, помещённое в баббл. То есть, нет привязки к кофе как основному продукту.

Уже ближе, но нам все равно не нравится, как и клиенту:

Нравится, что можно обыграть слово «день», но перечеркивание вызывает негативные ассоциации. А шрифтовая часть кажется слишком тяжелой.
  1. Клиенту понравилось:
  2. — Интересное решение для общения с клиентами
  3. — Нет привязки к кофейному стакану
  4. — Живой, не канцелярский образ
  1. Клиенту не понравилось:
  2. — Негативные ассоциации от перечёркнутых слов 
  3. — Не очевидно, причем тут скандинавский дизайн
  4. — Тяжёлый шрифт

Уже не фейслифтинг, но еще не ребрендинг

Третий вариант — новая концепция с самостоятельной идеей. Пробуем общаться с помощью символов. Основа — шрифтовая часть, в которую вложено несколько символов.

Предлагаем собственную систему кодирования смыслов. Если поменять буквы-иконки местами, то они образуют слово ОБЕД, но это случайность. Еще они совершенно случайно могут образовать слово ДОЕБ, и тут тоже нет никакого тайного смысла.

При желании любая буква алфавита превращается в символ, который общается со зрителем. Поначалу кажется, что система хаотична, но если использовать ограниченный набор букв и расшифровок к ним, то получится цельное сообщение на нужную тему.

День настолько бодрый, что можно просто кричать «Е-е-е-е-е-е-е!» и уже это создает узнаваемость образа. Раскладываем основной цвет на составляющие, получаем синий и желтый для кодирования продуктов.

Желтая иконка — чёткий идентификатор, синие линии — дань динамике старого логотипа (они немного похожи на крылья).

Вот так это выглядит на бренд-носителях. Образ неожиданно стал похож на бренд Санкт-Петербурга от студии Лебедева, но они и сами, бывает, грешат. Впрочем, не сходство с работой студии Лебедева, а все то же графическое отрицание погубило эту концепцию. Парни даже спросили, не было ли где-то распродажи перечеркнутых букв:

— Зачеркнутая О — знак стоп, не ходи, не паркуйся.
— Д — полицейская мигалка.
— Вы пытаетесь нам что-то сказать?

 

Лайфхак для дизайнеров:

Выбирайте недвусмысленные символы. Если что-то может быть понято неправильно — это будет понято неправильно.

Лайфхак для заказчиков:

Всегда готовьтесь к худшему. Если где-то можно потроллить — клиенты обязательно это сделают.

  1. Клиенту понравилось:
  2. — Есть потенциал для общения с помощью универсальных символов 
  3.  — Нет зависимости от образа стакана с кофе — можно продолжать развивать кухню
  4. — Шрифт динамичный, нестандартный, но требует доработки
  1. Клиенту не понравилось:
  2. — Много негативных ассоциаций с конкретными символами
  3. — Цвет слишком похож на цвет главного конкурента
  4. — Иконки слишком тяжелые, массивные, грубые

Резюме по первым трем концепциям:

Ни один из трех вариантов не устроил ни заказчика, ни нас, поэтому нужно было наметить направление движения. Из комментариев по каждой презентации стало понятно, что:

  • Айдентика должна быть добрее и эмоциональнее
  • Острых углов в шрифтах, словах и рекламных посланиях быть не должно
  • Нужны инструменты для вовлечения в общение — как на точках, так и в интернете
  • Нужно больше примеров использования в интерьере
  • На основание этих выводов нужно сделать коллаборацию второй и третий концепции — оформить её в презентацию.


Составлять одну концепцию из двух — самая нелюбимая большинством дизайнеров задача. Из этого редко получается что-то хорошее. В основном — получается опыт и понимание, как не надо делать. А это, кстати, дорогого стоит. Отдельного внимания заслуживает цвет логотипа. Ниже видно, что один из вариантов логотипа по цвету неприлично близок к цвету главного конкурента.

Поскольку мы, слава Джонни Айву, не из Куеды, допускать таких оплошностей нельзя. Но совсем отказываться от зеленого тоже нельзя — мы поняли это из результатов исследования. У людей спрашивали, знакомо ли им название «Бодрый день»?, и в большинстве случаев ответ был «Да, это те с зелеными стаканчиками». Значит, зеленый должен остаться.

 

Вторая презентация, или игра шрифтами,


в которой все выиграли

В трех первых концепциях больше всего вопросов вызвала шрифтовая часть логотипа. Исходя из анализа брифа, обсуждения мудборда и общения мы выставили себе список критериев, которым должен соответствовать логотип:

  • Однозначно должен быть проще актуального логотипа
  • Символом в логотипе не должен быть стакан кофе
  • Шрифт должен быть мягким, округлым, домашним
  • Элементы дизайна должны взаимодействовать с людьми и вовлекать в общение
  • Символы, иконки или иллюстрации нужны максимально легкие и понятные
  • Зеленый цвет мы не можем поменять


Через десять дней презентация была готова.

Лайфхак для дизайнеров:

Если количество вариантов логотипа принципиально для вашего заказчика (для нашего — нет), то вот простое решение. Нет, не выделять один из вариантов графически, кто вообще может на такое купиться?

Выстраивайте варианты логотипа в цепочку, так, чтобы вашему клиенту:

  • было виднее, чем один вариант отличается от другого графически;
  • было понятнее, как меняются эмоциональные качества логотипа с незначительным изменением его внешнего вида;
  • не хотелось выбрать тот промежуточный вариант, в котором вы уже сделали буквы потолще, но еще не сделали красный краснее, а картинку побольше.

Лайфхак для заказчиков:

Большое количество вариантов логотипа, который изначально вам не нравится, не сделает его лучше. Поговорите с дизайнером о том, что логотип должен транслировать, а не как выглядеть.

После всех манипуляций получили финальный вариант. Зеленый, кстати, сделали позеленее.

На картинке видно, что этот оттенок отличается и от главного конкурента, и от всех предложенных нами вариантов. Он чуть насыщеннее самого первого.

Проверяем на соответствие критериям:

  • Проще актуального логотипа — есть
  • Символ — не стакан кофе — есть
  • Шрифт мягкий, округлый — в принципе, есть, но можно мягче и круглее
  • Элементы дизайна пока взаимодействуют только друг с другом и с текстом
  • Символы легкие и понятные — есть, но не вау
  • Зеленый цвет — есть


На этом примере показали легкость, динамику и ненавязчивость айдентики. Все летит в нужную сторону — и воздушный шар, и воздушный пончик.

Кстати, «воздушность» здесь — референс к крыльям стаканчика из актуального логотипа.

Лайфхак для дизайнеров:

Старайтесь не использовать простые ассоциации, вроде цепочек «крылья — лететь — самолет». Если образ должен быть летящим — не обязательно, чтобы что-то летало.

Лайфхак для заказчиков:

Давайте дизайнерам стратегические задачи, если вы в них уверены. Не пытайтесь контролировать каждую мелочь.

  1. Клиенту понравилось:
  2. — Все критерии выполнены
  1. Клиенту не понравилось:
  2. — Концепция получилась синтетическая
  3. — Поиски решения привели нас в тупик

В конечном итоге вся команда проекта согласилась с тем, что притягивать новые качества к старому образу — плохой путь.

Решили остановиться и начать с начала. Так мы поиграли со шрифтами и выиграли билет на новую концепцию айдентики — с большей свободой в выборе решений.

 

Наконец-то ребрендинг

Выкинули все старые наработки, взяли паузу на 10 дней и сделали новую самостоятельную концепцию. Чем проще символ, тем он более универсален и распространен. Например, шашечки такси, красный крест машин скорой помощи, фигуры мужчины и женщины для туалетов и примерочных, и так далее.

Каждый символ используется в какой-то ситуации, и символы для похожих ситуаций собираются в группы. Например, дорожные знаки, сигнальные флажки, иконки приложений в айфоне или эмодзи. Эмодзи используются как символы для каких-то состояний человека в момент общения — подходит просто идеально.

Вот так выглядело лицо нашего айдентика, когда он узнал, что нужно сделать еще один вариант логотипа. Шутка так себе, но он умолял ее оставить. Извините.

Как видите, эмодзи в логотипе нормально встраивается в общение на любую тему 🙂

Чем больше поводов для использования символа — тем лучше. Можно вставлять в логотип, слоганы, можно делать стикеры, клеить на стаканы, пакеты, футболки персонала — куда угодно.

Шрифт

От исходной «воздушности» отказались в пользу «бодрости». А значит, шрифт больше не должен быть мягким и округлым и может стать энергичным, простым и легко читаемым.

Знак

Эмодзи просятся быть вписанными в «О». Так и композиция всего логотипа станет удобнее для использования. Прямоугольник проще располагать на макетах, чем прямоугольник с кругом, трапецию, или что бы то ни было.


Кстати, зеленый цвет остался, но ни о каком сходстве с конкурентом уже нет речи. Если вам кажется, что все эти эмодзи на одно лицо — не удивляйтесь. Еще на этапе заполнения брифа мы много смотрели на азиатские кофейни. Это, кстати, правда. Но никакого расизма! Плотность населения в Азии делает формат to go актуальным, как нигде в мире. Отсюда и большое количество примеров простых и легких в общении локальных брендов.

Провели презентацию заказчику. Зашло! 🙂

  1. Клиенту понравилось:
  2. — Простые и универсальные символы в большом количестве
  3. — Образ энергичный, быстрый и все еще летящий, но без вторичных ассоциаций
  1. Клиенту не понравилось:
  2. — Мало примеров использования
  3. — Не понятно, как масштабировать идею на огромную сеть

То есть, для полноты картины не хватает только примеров — из них появится и понимание, как идея раскрывается в масштабах всей сети.

Примеры бренд-носителей

Еще неделя — и примеры использования готовы. Одна из ключевых задач Бодрого дня — продавать больше стаканов объемом 0,5 литра. Кто-то может сказать, что пол-литра кофе — многовато не только для одного, но даже и двух стаканов.


Идея стакана проста, как и сами эмодзи: раз с ними должны фотографироваться, то пусть фотографируются со стаканом прямо перед лицом:

Лайфхак для дизайнеров и заказчиков:

Если вы хотите стимулировать продажи какого-то продукта в линейке — выделите его графически, это самый простой и очевидный способ.

Второй по значимости элемент — вывеска:

Выглядит стильно, но не слишком дорого, и подчеркнуто просто. То, что нужно для людей, которые проводят в кофейнях встречи в обеденный перерыв.

А так можно брендировать таблички с графиком работы. Казалось бы, ничего особенного, но и это тоже общение.


А вот так может выглядеть упаковка для заказов с собой и кофе собственной обжарки.


А вот так могут выглядеть слоганы. Заигрывание со зрителем строится на подмене букв Б и Д.

Минималистичные зеленые постеры — инструмент для навигации и брендирования внутри заведения.


А вот эти эмодзи можно использовать на дверях в туалет. 

Лайфхак для дизайнера:

Часто на стыке скучных бизнес-задач и нескучного дизайна появляются интересные решения.

Лайфхак для заказчика:

Расскажите дизайнеру не только об особенностях продукта, но и о бизнес-задачах.

  1. Клиенту понравилось:
  2. — Цельный, яркий, не похожий на конкурентов образ
  3. — Логотип — динамический, говорит не о продукте, а об эмоциях, которые продукт дает
  4. — Айдентика говорит с клиентами на простом, понятном языке
  5. — Коммуникацию легко масштабировать, достаточно подобрать эмодзи и текст

 

 

Резюме

Проект полностью согласован управляющей компанией и франчайзи. Ребята сделали план по внедрению новых бренд-носителей. Начнут с собственных кофеен в Новосибирске, и за 2 года переоденут всю сеть. Сначала все будут говнить и говорить — вот раньше было лучше. Из опыта — это пройдет через пару месяцев работы, люди привыкнут к новому и система начнет работать.

Производство любых бренд-носителей теперь происходит на стороне управляющей компании — так из процесса будут выключены дизайнеры на местах. А значит, ошибок станет меньше, все будут работать с одинаково качественными решениями, скорость внедрения маркетинговых акций вырастет.

Спасибо, что дочитали до конца!

 

Если у вас есть знакомый дизайнер-новичок — отправьте ему ссылку на эту статью. Он наверняка сможет почерпнуть что-то полезное для общения с клиентами и организации рабочего процесса.

Если у вас есть знакомый маркетолог или менеджер, который никак не может найти с дизайнерами общий язык — отправьте ему ссылку на эту статью. Так он сможет посмотреть на организацию процессов с точки зрения дизайнеров и сможет выстраивать коммуникацию на проектах более эффективно.

 

Ну и подписывайтесь на наши социальные сети — надо же иногда подписываться на что-то интересное и полезное.

Бодрый день — кофе с собой Мы

Бодрый день — кофе с собой

Мы — Новосибирская сеть кофеен по продаже кофе с собой и свежей выпечки. В домашней сети мы выросли до 9 рентабельных кофеен, по стране на сегодня у нас уже 80 партнеров, открыто около 90 кофеен, около 15 в стадии открытия. Наш формат не требует больших вложений, кофе с собой — отличный вариант стартапа. Наш оборот сопоставим с крупными кофейнями при существенно меньших затратах и очень хорошей рентабельности. Мы поможем вам в кратчайшие сроки запустить кофейню в вашем городе.

Что предлагаем 1. Инфопакет, позволяющий запустить кофейню в кратчайшие сроки под ключ. Подробный алгоритм действий. От полиграфии и внутренних приказов, до вопросов взаимодействия с надзорными органами и отчетности. Все вопросы проработаны. 2. CRM-система складского учета. Мы отказываемся от классических касс и используем планшеты и принтеры. В режиме online видно продажи и остатки по кофейне, есть развитая система отчетов. 3. Подробные сметы на открытие + раскрываем структуру доходов расходов в целом по предприятию в разрезе месяца для более полного понимания. 4. Содействуем в получении кофемашин и кофемолок в аренду, что сокращает затраты на открытие. Передаем контакты всех наших поставщиков сырья и расходников. 5. Консультации в режиме всего срока действия договора. Общение с действующими франчайзи и коллективный опыт всей сети. 6. Возможность обучения и стажировки в наших кофейнях. 7. Брендированные расходники и сопутствующие принадлежности.

Смета на открытие кофейни Статья расходов Паушальный взнос разово при заключении договора Торговая стойка Кофейное оборудование Сумма 80000 р 20000 — 100000 р 0 р* / 120000 р Холодильное и кассовое оборудование 15000 р Арендная плата по месту размещения 10000 р Первичный закуп товара из расчета на неделю работы 10000 р Кофейные принадлежности 5000 р Брендированная посуда, сахар 10000 р CRM-система * 3% от оборота кофейни в случае использования системы — оборудование предоставляется федеральным партнером в бесплатное пользование под определенную выборку кофе в месяц (6 -12 кг). Конкретные условия по запросу в зависимости от города.

Экономика проекта Показатель Значение Рентабельность по прибыли * 35% Средняя ставка за квадрат БЦ 3000 р Средняя ставка за квадрат ТЦ 15000 р Средняя выручка БЦ 7000 р Средняя выручка ТЦ 15000 р Конверсия БЦ 5 -10% Конверсия ТЦ 2 -5% Конверсия уличный формат 0 -2% Средний чек Срок окупаемости проекта * 90 -200 р 2 -6 месяцев — рентабельность по прибыли означает, что на каждые 100 р выручки, по итогам месяца, остается 35 р чистой прибыли.

Требования к помещению Необходимая площадь от 1, 5 до 3 кв м. Потребление электроэнергии – 1 розетка, 3500 Вт. Подвод воды не требуется.

Отзывы действующих франчайзи и гостей

8 -923 -250 -8722, a. [email protected] ru, Александр. 8 -923 -1406, [email protected] ru, Алексей. http: //vk. com/bodryi_den — паблик Вконтакте http: //novosibirsk. flamp. ru, Бодрый день — отзывы в 2 Гис Фламп.

Как сделать бизнес в Якутске эффективным? Семья предпринимателей поделилась своим опытом

Семейная чета Раисы Плетцер и Евгения Лыткина смогла успешно развить два направления бизнеса: сеть кофеен и магазин авторских украшений. Супружеская пара рассказала в интервью о том, как стать предпринимателем, найти свою нишу и о сложностях, с которыми могут столкнуться начинающие бизнесмены.

Как вы стали предпринимателем? Какое событие дало толчок к началу предпринимательской деятельности? 

Евгений Лыткин:

— Моя история предпринимателя началась так: я работал в «Шоколаднице». В мои ежедневные обязанности входила проверка соблюдения стандартов работы и приготовления блюд. По работе постоянно пробовал кофе, чтобы понимать, какой мы варим в «Шоколаднице», правильно ли он сварен, правильно ли работает бариста. И получилось так, что я полюбил кофе. 

Во время работы в «Шоколаднице» мы открыли по франшизе кофеточку «Бодрый день», где можно брать кофе с собой. Это федеральная сеть кофеен по продаже кофе с собой. Знания о кофе помогли мне в предпринимательской деятельности.

Раиса Плетцер:

— Я долго работала модельером-ювелиром в ювелирной промышленности Якутии. Когда работала в компании YDC, ушла в декретный отпуск. Именно это вдохновило меня на открытие своего бизнеса.

Невозможно, сидя дома, заниматься ювелирным делом — это нужно собрать большое количество разрешительных документов, зарегистрироваться в Пробирной палате, приобрести оборудование и т.д. Так, я выбрала самый доступный материал — дерево. Мне казалось, что изделий из бисера, бусинок и страз и без меня хватает и их очень много. 

В 2016 году изготовила свое первое изделие — якутское нагрудное украшение розового цвета. В мае разместила у себя в профиле и появилась первая покупательница. Помню, как пошла отдавать ей заказ на площадь Ленина с ребенком на руках. То изделие стало основой для нынешних. Оно прошло множество трансформаций: после я начала дорабатывать технологию, подбирала материалы, искала поставщиков.


Какую продукцию вы предлагаете покупателям?

Евгений Лыткин:

— Мы готовим кофейные напитки и не только: эспрессо, американо, капучино, латте, раф-кофе, мокко, какао и горячий шоколад. А также молочные коктейли для малышей и милкшейки для их родителей, вкусные фруктовые смузи, напитки со льдом и сезонное меню.

И скоро новое осеннее меню: какао с шоколадным и перцем, латте «лимонный тарт с бананом», апельсиновый чай с клюквой, яблочный чай с корицей.


Раиса Плетцер:

— Наши изделия сочетают в себе национальные мотивы, современные тренды и собственное видение автора. Мы следим за мировыми трендами: изучаем, какие цветовые сочетания в моде и затем адаптируем под наш стиль. Технология изготовления напоминает декупаж, все образы придуманы мастером лично. Нарисованный вручную эскиз обрабатывают в фоторедакторе, настраивают светотона и готовят для печати. По готовому дизайн-проекту на станке вырезают деревянные заготовки, покрывают их лаком в несколько слоев.

Мы уверены, что наши изделия помогают покупательницам подчеркнуть индивидуальность, красоту и становятся прекрасным акцентом в любых образах. 

Когда пришла популярность к вашим изделиям? 

Раиса Плетцер:

— Я начала посещать open-маркеты, различные  хендмейд-ярмарки, которые проводились в «Кружало». Начала замечать, как люди приходили целенаправленно, чтобы приобрести нашу бижутерию, стали поступать заказы. Когда заказов стало больше, супруг посоветовал набрать себе команду, чтобы не нагружать себя. И это пришлось кстати. 

Также я решила в какой-то момент, помимо украшений, публиковать посты о себе, нашей семье и разные жизненные моменты в профиле. Действительно, количество подписчиков увеличилось и заказов стало еще больше. 

Сейчас мы продаем нашу продукцию не только в оффлайн-магазине в ТЦ «Айсберг» на первом этаже, но и освоили онлайн-продажи. Украшения можно приобрести на площадке «Ярмарка мастеров» и на Вайлдберриз. Теперь наши изделия приобретают не только якутянки, но и жительницы других российских регионов и стран СНГ.

От команды многое зависит. Как вы набрали свою команду?

Евгений Лыткин:

— В «Шоколаднице» под моим руководством работал Артем. Он имеет большой опыт работы бариста: ездил на обучение в Москву, участвовал в корпоративном чемпионате среди бариста федеральной сети «Бодрый день», занял третье место. Сейчас работает в должности шеф-бариста. Также занимается отбором персонала в «Бодрый день. Якутск» и его обучением.


Раиса Плетцер:

— Сейчас я занимаюсь дизайном наших изделий. А наша команда воплощает изделия в реальность. Каждый сотрудник занимается своим делом. Для нас важно, чтобы человек хотел работать и имел золотые руки. Мы всему обучим.

Какие сложности могут возникнуть у молодого предпринимателя?

Раиса Плетцер:

— Для меня лично было сложно заниматься продажами, рекламой, продвижением продукции. Я не продавец, а ремесленник. Но я стараюсь выходить из зоны комфорта, занимаюсь всеми этими вопросами. Хотелось бы поблагодарить Евгения за помощь и поддержку во всех вопросах, касающихся бизнеса.

Как найти свою нишу в бизнесе? 

Евгений Лыткин:

— Свою нишу можно найти исходя из своих интересов. Если бы я не работал в «Шоколаднице», то ко мне никогда бы не пришла идея работать с кофе. Думаю, еще должна быть какая-то предрасположенность с детства. Или у человека должен быть опыт работы в сфере, которая ему нравится. 

Сейчас пробовать свои силы достаточно легко, потому что существуют готовые бизнес-модели — франшизы. Здесь тебе дают готовые инструменты, но надо приложить усилия, чтобы все встало на ноги, заработало и в будущем приносило доход. Не будет так: «Купил франшизу и деньги сами текут рекой».

Какой совет вы можете дать начинающим предпринимателям?

Евгений Лыткин:

— Нужно пробовать, потому что если не попробуете, неизвестно, получится или нет. При этом надо иметь определенный опыт работы в торговле. Можно у кого-то поработать, узнать все изнутри. А потом, когда будет свой капитал, уже открыть свое дело. Тут все зависит от вашего собственного желания и цели.

Что самое приятное в вашем бизнесе?

Евгений Лыткин:

— Самое приятное в бизнесе — это признание постоянных клиентов. Они вновь и вновь возвращаются к нам за любимым вкусным кофе, уже имеют своих любимых бариста. Это дорогого стоит. 

Раиса Плетцер:

— Приятно получать положительные отзывы от покупательниц. Иногда подписчицы пишут очень длинные сообщения и благодарят за проделанную работу, желают успехов, говорят, что ждут новые коллекции. Добрые слова клиентов всегда радуют, мотивируют и делают меня счастливой.


Сеть кофеен «Бодрый день» в г. Якутске:

ТРК «Туймаада» (2-й этаж), ТЦ «Глобус» (1-й этаж), ТЦ «Юнимолл», магазин «Оржанка» (Ленина, 7), «Настоящая пекарня» (ул. Орджоникидзе, 18), 203 мкр, корп 8. 

Инстаграм: @bodryi_den_yakutsk


Магазин авторских украшений Raisa Plettserr:

ТЦ «Айсберг» (1-й этаж) 

Инстаграм: @plettserr

Сайт: plettserr.ru
 

*УайДиСи, опен-маркет, Раиса Плетцер

Организатор доставки украшений Raisa Plettserr: ИП Лыткин Евгений Лаврентьевич, ОГРНИП 316144700084690

Грудничковое плавание и бассейн для малышей в Екатеринбурге — Буль Буль Центр

«Буль-Буль» — крупнейшая в России федеральная сеть раннего плавания для детей от 1 месяца и до 1,5 лет. За 6 лет работы мы открыли более 60 филиалов в 40 городах и заработали безупречную репутацию лучшего оздоровительного центра для малышей.

«Буль-Буль» центры в Екатеринбурге — отличный способ улучшить здоровье вашего ребенка

Каждое занятие проходит под чутким руководством специалиста с сертификатом инструктора. Инструкторы «Буль-Буль» — опытные профессионалы, знающие, как правильно обращаться с младенцами.

Во время каждого занятия наши специалисты организовывают комплекс важнейших упражнений для малышей:

  • Раннее плавание в бассейне для детей;
  • Массажи для грудничков;
  • Гимнастика для младенцев.

«Буль-Буль» предлагает групповые и индивидуальные занятия. Посещая наши центры, вы способствуете развитию ребенка с первых месяцев жизни.

Плавание для детей — это безопасно и полезно

Грудничковое плавание рекомендуют ведущие педиатры. Например, Евгений Олегович Комаровский — врач-педиатр высшей категории, кандидат медицинских наук, писатель и телеведущий. Педиатры рекомендуют раннее плавание, поскольку оно безопасно для малышей и несет огромную пользу:

  • Укрепляет иммунитет;
  • Помогает правильно развиваться;
  • Держит мышцы в тонусе;
  • Нормализует сон и аппетит;
  • Улучшает работу нервной системы;
  • Развивает дыхательную и сердечно-сосудистую систему;
  • Укрепляет опорно-двигательный и вестибулярный аппарат;
  • Улучшает отношения ребенка с родителями;
  • Помогает победить многие страхи.

«Буль-Буль» — лучшее место для грудничкового плавания

Наши оздоровительные центры в Челябинске и других городах России оснащены передовым оборудованием и придерживаются высочайших стандартов безопасности:

  1. Младенцы занимаются с сертифицированными инструкторами в безопасных ванночках и бассейнах по запатентованной методике авторитетного врача Захария Павловича Фирсова.
  2. Детские бассейны оборудованы трехступенчатой системой фильтрации воды, соответствующей европейским стандартам и нормам СанПиН. Вода доводится до уровня питьевой и поддерживается на безопасном и оптимальном уровне температуры в 33-35℃.

«Буль-Буль» — выбор огромного количества мам и пап по всей стране. Через наши филиалы прошло более 20 000 счастливых детей по всей России. Присоединяйтесь! Создадим здоровое поколение вместе!

Brisk Coffee Services — Brisk Coffee

Свежий качественный кофе для вашего предприятия общественного питания. Brisk Coffee обслуживает и производит широкий выбор смесей, обжарок и размеров упаковки, чтобы удовлетворить потребности каждого оператора общественного питания. Например, мы помогаем в следующих отраслях:

  • Рестораны
  • Кейтеринг
  • Кофейни, кафе и киоски
  • Гостиницы — кофе в номере и гостиничный бизнес
  • Здравоохранение — больницы, дома престарелых, вспомогательные жилые помещения
  • Путешествия — авиалинии, круизные линии, концессии в аэропортах
  • Круглосуточные магазины
  • Контрактные предприятия общественного питания
  • Военные и правительственные
  • И наконец, институциональные / исправительные

Частная торговая марка / разработка собственных продуктов — ориентированная на продукт программа

От начала до конца, мы не только управляем дизайном и разработкой, но и завершаем реализацию вашего собственного кофейного бренда.ПОДРОБНЕЕ>

Обучение кофейной программе в рамках Brisk Coffee Services

Также мы обучим ваших менеджеров всему, что касается кофе. Фактически, мы обучим правильным технологиям заваривания, чистому оборудованию, ротации продуктов и т. Д. Это значительно повысит успех вашей кофейной программы. Это бесплатная услуга, которую мы предоставляем всем нашим клиентам. ПОДРОБНЕЕ>

Содействие программам фирменного кофе — ориентированная на обслуживание программа

Brisk Coffee разрабатывает и запускает кофейные программы для ресторанов, магазинов повседневного спроса, индустрии гостеприимства, здравоохранения и т. Д.Также доступны дизайн и размещение киосков и оборудования, цельные бобы, сорта, фильтрующие пакеты, фирменные смеси, уникальные для вашей компании. ПОДРОБНЕЕ>

Продукция, оборудование, расходные материалы и обучение для эспрессо

Эспрессо — это самый быстрорастущий продукт в категории напитков в сфере общественного питания.

До сих пор операторам было трудно охватить эту прибыльную категорию. Работа с Café Perez позволит операторам извлечь выгоду из популярности этого напитка, предоставив инструменты для достижения успеха сетям ресторанов, владельцам кофеен, бариста и дистрибьюторам.Café Perez также доступно для розничных операторов. ПОДРОБНЕЕ>

Управление цепочкой поставок

Благодаря использованию нашей сети специалистов по логистике обеспечивается единообразие и точность продукции во всей вашей организации. ПОДРОБНЕЕ>

Национальная сеть обслуживания оборудования

Фактически, наш технический отдел будет обслуживать вашу кофеварку в любой точке США. ПОДРОБНЕЕ>

Программа индивидуальной обжарки и доставки

Наша модель «Roasted Fresh, Delivered Daily» инновационна и не имеет себе равных в нашей отрасли, позволяя вам, как оператору общественного питания, подавать своим клиентам самый свежий и вкусный кофе.Каждое кофейное зерно имеет разный размер, форму, цвет и плотность, и для раскрытия всего потенциала аромата зерна требуется разное нагревание и время. На каждое жаркое могут влиять такие переменные, как температура и влажность воздуха. Для достижения оптимального вкуса наш высококвалифицированный мастер-обжарщик внимательно следит и вносит корректировки в каждую партию с помощью новейших компьютеризированных обжарщиков, обеспечивая тем самым высочайшее качество и постоянство.

Наши программы прямой доставки с завода с доставкой на следующий день предлагают широкий спектр вариантов заказа в соответствии с вашими потребностями.Другие варианты доставки включают дистрибьютора, кофейный сервиз или варианты доставки LTL / грузовика. ПОДРОБНЕЕ>

Услуги по обжарке кофе с 1968 года

Мы уверены, что лучший кофе создается благодаря партнерству мастеров Старого Света и Технологий Нью Эйдж. Мы не только помним об этих принципах, но и следуем простому правилу, с которым не могут согласиться другие кофейные компании:

Мы не обжариваем ни одного зерна, пока вы не разместите свой заказ.

В целом, это означает, что ваш кофе настолько свежий, насколько это возможно.Вкус кофе достигает пика после обжарки, а затем со временем ослабевает даже в запечатанном пакете и очень быстро после воздействия воздуха, света и влаги. Таким образом, чем раньше вы сможете насладиться зёрнами после обжарки, тем лучше будет вкус кофе.

12 преимуществ ходьбы всего тела, по мнению врачей и тренеров

Один из самых действенных способов поддерживать здоровый вес, оставаться сильным и жить дольше — настолько шокирующе прост, что это под силу даже малышу. Все, что вам нужно сделать, это поставить одну ногу перед другой.«Ходьба всегда была моим основным источником кардиотренировок, и за исключением случаев, когда я была беременна, у меня был один и тот же вес всю жизнь!» говорит фитнес-эксперт Дениз Остин.

По словам Мелины Б. Ямполис, доктора медицины, автора книги The Doctor on Demand Diet , в идеале, необходимо заниматься хотя бы 30 минут в день. И независимо от того, решите ли вы зашнуровать кроссовки и пойти на работу, объединиться с другом или присоединиться к походному клубу, исследования показывают, что ходьба может сделать все: от снижения артериального давления и риска хронических заболеваний до улучшения умственных способностей вашего мозга. и ваше сердце счастливее.

Любите гулять? Присоединяйтесь к Prevention Virtual Walk 2 октября 2021 года! Зарегистрируйтесь бесплатно и делайте свои 5K где угодно. Мы с нетерпением ждем прогулки «с вами»!

Ходить достаточно просто, с ней может справиться почти любой трудоспособный человек. «Кроме того, он обладает огромными преимуществами: от поддержки здоровой иммунной системы до ускорения обмена веществ и укрепления суставов, мышц и костей — не говоря уже о том, что это потрясающе для снятия стресса и приятного времяпрепровождения», — говорит Остин.Вот чего еще можно ожидать, если вы начнете ходить всего на полчаса — это меньше времени, чем нужно, чтобы послушать один музыкальный альбом! — в большинстве дней недели.

1. Прогулка улучшит настроение.

Бокал вина или квадрат (или три) темного шоколада могут смягчить суровый день, но прогулка — это стратегия с нулевым потреблением калорий, которая предлагает те же преимущества, — говорит доктор Джамполис. На самом деле, исследования показывают, что всего 10 минут ходьбы могут поднять вам настроение.Эффект можно усилить еще больше, если прогуляться по зелени.

«Исследования показывают, что регулярная ходьба на самом деле настолько изменяет вашу нервную систему, что вы испытаете уменьшение гнева и враждебности», — говорит она, особенно когда вы собираетесь прогуляться по зелени или погреться на солнце. . Это может быть особенно полезно в холодные месяцы, когда нарастает сезонная депрессия.

Наконец, когда вы делаете свою прогулку общительной — вы идете, скажем, со своим партнером, соседом или хорошим другом, — это взаимодействие помогает вам почувствовать связь, — говорит доктор.Джамполис, от которого можно почувствовать себя счастливее.

2. Поможет сжигать калории и поддерживать здоровый вес.

«Продолжая идти, вы можете заметить, что ваши штаны начинают более свободно облегать вашу середину, даже если число на шкале не сильно меняется», — говорит д-р Ямполис. Это связано с тем, что регулярная ходьба может помочь уменьшить жир на животе и, как следствие, улучшить реакцию организма на инсулин, согласно исследованиям.

Зуд от сжигания калорий? «Когда гуляете на улице, спланируйте маршрут, который включает холмы, чередуйте скоростную ходьбу и более медленный темп, и поставьте перед собой задачу пройти одни и те же маршруты в разные дни, чтобы увидеть, сможете ли вы превзойти свои предыдущие времена», — говорит Остин.Для дополнительного повышения мотивации она также рекомендует стремиться делать 10 000 шагов в день.

«Ежедневная ходьба увеличивает метаболизм за счет сжигания лишних калорий и предотвращения потери мышечной массы, что особенно важно с возрастом», — говорит Ариэль Ясеволи, личный тренер тренажерных залов Crunch в Нью-Йорке.

Лучшая часть? Необязательно кататься на беговой дорожке в тренажерном зале, чтобы увидеть эти преимущества. «Одна из моих клиенток уменьшила жировые отложения на 2% всего за один месяц, ежедневно ходя с работы домой, а это было чуть меньше мили», — говорит она.

Интервалы здесь играют ключевую роль, — говорит Мишель Стэнтен, тренер по ходьбе и автор книги Prevention ’s Walk Your Way to Better Health . Увеличение скорости на небольшие отрезки времени, например, во время 30-минутной прогулки позволяет сжечь больше калорий, чем если бы вы гуляли в умеренном темпе в течение получаса. Это также приносит пользу вашей кардиореспираторной системе. Чтобы попробовать добавить интервалы, сделайте разминку в течение 3 минут. Затем потратьте 25 минут, чередуя 1 минуту ходьбы почти так быстро, как вы можете, и 1 минуту быстрой ходьбы (стремясь к 6 по шкале интенсивности от 1 до 10).Остыть 2 минуты.

3. Ходьба снижает риск хронических заболеваний.

«Физические преимущества ходьбы хорошо известны», — говорит Скотт Данберг, директор по фитнесу в Pritikin Longevity Center + Spa в Майами.

Американская диабетическая ассоциация рекомендует ходить пешком, чтобы снизить уровень сахара в крови и снизить общий риск диабета. Некоторые исследования даже показывают, что на каждые 1000 шагов в день вы можете снизить систолическое артериальное давление на.45 баллов. Это означает, что если вы измеряете 10 000 шагов в день, ваше систолическое артериальное давление, вероятно, будет на 2,25 пункта ниже, чем у человека, который делает только 5 000 шагов в день.

Одно из наиболее цитируемых исследований о ходьбе и здоровье, опубликованное в журнале The New England Journal of Medicine , показало, что у тех, кто ходил достаточно, чтобы соответствовать рекомендациям по физической активности, риск сердечно-сосудистых событий (например, сердечного приступа или инсульта) был на 30% ниже. ) по сравнению с теми, кто не ходил регулярно.

Для профилактики болезней решающее значение имеют длительные прогулки.Стантен рекомендует совершать часовую прогулку хотя бы один или два раза в неделю.

Getty Images

4. Это может даже помочь вам прожить дольше.

Серьезно! И для получения результатов не нужно много времени. Фактически, одно исследование показало, что люди, которые занимались умеренными физическими упражнениями (например, быстрой ходьбой) всего от 10 до 59 минут в неделю, имели на 18% меньший риск смерти в течение периода исследования по сравнению с теми, кто был неактивен. Между тем, у людей, которые выполнили рекомендованные 150 минут еженедельных упражнений хотя бы 10-минутными рывками, риск смерти был на 31% ниже.Другие исследования показывают, что чем быстрее вы ходите, тем меньше риск. Выгода может быть получена от кардиореспираторной тренировки, которую обеспечивает ходьба.

5. Ходьба повышает умственные способности.

Исследования здесь быстро растут. В одном исследовании сканирование мозга людей, которые быстро ходили по часу три раза в неделю, показало, что области их мозга, принимающие решения, работали более эффективно, чем у людей, которые вместо этого посещали образовательные семинары. Другое исследование показывает, что, когда дети 20 минут ходили на беговой дорожке, их успеваемость улучшалась.Эксперты считают, что эти преимущества могут быть частично связаны с усилением притока крови к мозгу, которое происходит при физических упражнениях.

6. Может помочь облегчить боль в суставах.

Вопреки тому, что вы думаете, удары по тротуару могут помочь улучшить диапазон движений и подвижность, потому что ходьба увеличивает приток крови к напряженным участкам и помогает укрепить мышцы, окружающие суставы.

Фактически, исследования показывают, что ходьба по крайней мере 10 минут в день или около часа каждую неделю может предотвратить инвалидность и боль при артрите у пожилых людей.В исследовании 2019 года, опубликованном в Американском журнале профилактической медицины , приняли участие 1564 взрослых старше 49 лет с болями в нижней части тела. У участников, которые ходили по часу каждую неделю, больше шансов остаться без инвалидности через четыре года.

7. Ходьба может даже отсрочить начало варикозного расширения вен.

С возрастом риск варикозного расширения вен увеличивается. Однако ходьба — проверенный способ предотвратить их развитие, говорит Луис Наварро, доктор медицины, основатель и директор Центра лечения вен в Нью-Йорке.

«Венозная система включает секцию кровообращения, известную как« второе сердце », которая образована мышцами, венами и клапанами, расположенными в икре и стопе», — объясняет он. «Эта система работает, чтобы подтолкнуть кровь обратно к сердцу и легким, а ходьба укрепляет эту вторичную систему кровообращения, укрепляя и сохраняя мышцы ног, что способствует здоровому кровотоку».

Если вы уже страдаете варикозным расширением вен, ежедневная ходьба может помочь уменьшить отек и беспокойство в ногах, говорит доктор.Наварро. «Кроме того, если вы генетически предрасположены к варикозному расширению вен и / или сосудистым звездочкам, ежедневная ходьба может помочь отсрочить начало».

Лев ПатрициGetty Images

8. Это может стимулировать вашу пищеварительную систему.

Если вы в настоящее время хваляете кофе за то, что он поддерживает работу вашей пищеварительной системы, приготовьтесь вместо этого благодарить утреннюю прогулку. Это потому, что регулярная ходьба может значительно улучшить дефекацию, — говорит Тара Алайчэми, Д.П.Т., физиотерапевт из онкологических центров Америки. «Одна из самых первых вещей, которую должен сделать пациент после абдоминальной хирургии, — это ходить, потому что при этом задействуются основные и брюшные мышцы, стимулирующие движение в нашей системе желудочно-кишечного тракта», — говорит она.

9. Ходьба способствует развитию творческих способностей.

Если вы чувствуете, что застряли на работе или ищете решение сложной проблемы, исследования показывают, что двигаться дальше — хорошая идея: согласно исследованию 2014 года, опубликованному в журнале Journal of Experimental Psychology, Learning, Память и познание , прогулка может пробудить творческий потенциал.«Исследователи проводили тесты на творческое мышление испытуемых в сидячем положении и во время ходьбы и обнаружили, что ходящие мыслили более творчески, чем сидящие», — говорит д-р Ямполис.

10. Он также может улучшить ваш сон.

Если вы регулярно занимаетесь спортом, ночью вы будете лучше спать. Это потому, что сон естественным образом усиливает действие гормона сна мелатонина. Исследование, проведенное в 2019 году компанией Sleep , показало, что женщины в постменопаузе, которые занимаются физической активностью от легкой до умеренной, дремлют ночью лучше, чем те, кто ведет малоподвижный образ жизни.Ходьба также помогает уменьшить боль и стресс, которые могут вызвать нарушение сна.

11. Ходьба активирует вашу иммунную систему.

В наши дни мы все ищем способы улучшить свой иммунитет, и ходьба кажется разумной стратегией. Исследования показывают, что упражнения средней интенсивности, в частности ходьба, укрепляют нашу иммунную систему. Он увеличивает количество иммунных клеток, атакующих патогены в нашем организме, что снижает риск серьезного заболевания инфекционными заболеваниями.Мало того, если вы заболеете, исследования показали, что люди, которые больше ходят пешком, проводят меньше времени в больнице.

12. И последнее, но не менее важное: другие цели будут казаться более достижимыми, если вы будете ходить.

Когда вы станете регулярно ходить, у вас будет регулярный распорядок дня, а когда у вас будет распорядок, у вас больше шансов продолжить это занятие. и возьмут на себя новый здоровый образ жизни.«Я твердо верю, что регулярная ходьба может помочь вам в достижении других целей, которые вы ставите перед собой», — говорит Ким Эванс, личный тренер и ходунок.

Кейтлин Пири Старший редактор Кейтлин начала свою карьеру в качестве репортера в исследовательском отделе Real Simple, а затем стала редактором по вопросам здоровья в Family Circle, прежде чем присоединиться к команде Hearst.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

36 советов, когда вы идете, чтобы похудеть

На протяжении большей части истории человечества хождение с целью похудения не приходило в голову Homo sapiens. Ходьба и бег были просто способами передвижения, единственным средством добраться из пункта А в пункт Б. В наши дни для большинства из нас это уже не так. Вы, скорее всего, будете полагаться на машину, поезд или автобус, чтобы добраться туда, куда вам нужно.А помимо работы за столом и долгого рабочего дня в течение дня еще меньше возможностей ходить куда-либо по любой причине, что является большой проблемой.

Почему важно ходить — для похудения и в других случаях.

По данным Всемирной организации здравоохранения, около 2 миллионов смертей в год связаны с недостаточной физической активностью. Сидячий образ жизни можно объяснить бесчисленными проблемами со здоровьем, включая повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения и депрессии.

С другой стороны, ходьба всего 7500 шагов в день (из которых 3000 из них — эквивалент 30 минут — должны выполняться в быстром темпе) может быть достаточно для предотвращения диабета типа II, согласно обзору, опубликованному в Frontiers. в эндокринологии.

Ходьба полезна, когда дело доходит до предотвращения хронических заболеваний, но если вам также интересно, можно ли похудеть ходьбой, ответ тоже положительный.

«Регулярная ходьба может помочь снизить вес, а также уменьшить боль в суставах, бедрах и коленях», — говорит Триста Бест, MPH, RD, LD , диетолог в Balance One Supplements.

«Это связано с тем, что ходьба увеличивает смазку суставов и укрепляет мышцы, которые их поддерживают и защищают. Вы улучшите и укрепите свою дыхательную систему. Улучшения в этой области могут снизить риск заболевания респираторными заболеваниями. В совокупности эти побочные эффекты могут в конечном итоге улучшить ваше иммунное здоровье. Все эти преимущества в конечном итоге приведут к потере веса, так как вы сможете ходить с большей выносливостью и большим наклоном », — добавляет Бест.

Что касается того, сколько веса вы можете сбросить при ходьбе, результаты будут разными.Тем не менее, одно исследование показало, что участника потеряли в среднем 3 фунта при ходьбе на человека. И это может быть очевидно, но исследование также показало, что чем больше вы ходите, тем больше потеряете в весе.

Почему нужно ходить, чтобы похудеть.

Ходьба требует небольшого количества оборудования, ее можно выполнять более или менее где угодно, и меньше вероятность того, что суставы будут подвергаться нагрузке так, как это может сделать бег.

Но то, что ходьба — это простой и естественный способ для людей расходовать энергию из пищи, которую мы едим, не означает, что мы не можем научиться делать это лучше и увеличивать сжигание жира.

Следуя приведенным ниже советам, вы узнаете, как ходьба для похудения — это малоэффективный способ достижения целей вашего тела.

Советы по ходьбе перед выходом из дома.

Shutterstock

Единственное «снаряжение», необходимое для ходьбы (если оно не на пляже), — это обувь и, скорее всего, у вас уже есть пара, подходящая для работы. «Обувь для ходьбы» имеет гибкую подошву и жесткие задники для предотвращения поперечного движения. Для обычных плоских поверхностей требуется только обувь на низком каблуке, которая будет удобной, мягкой и легкой.

Shutterstock

Прежде чем вы даже подумаете о том, чтобы зашнуровать кроссовки, подумайте о песнях, которые вы хотите услышать, когда будете приближаться к себе. Отличный саундтрек к прогулке будет мотивировать вас работать еще сильнее и идти дальше, а самое приятное то, что вы, вероятно, даже не заметите дополнительных усилий, которые в конечном итоге приложите. Ищите песни со звуком от 170 до 190 ударов в минуту — Согласно исследованию Frontiers in Psychology 2020 года, эти высокие темпы повышают эффективность тренировок даже для пешеходов.

Shutterstock

Слушайте увлекательную аудиокнигу самостоятельно или присоединяйтесь к Клубу ходячих книг. «Это глобальное виртуальное сообщество создано для того, чтобы делать упражнения и деятельность более приятными, продуктивными и увлекательными. Единственное« правило »- вы должны двигаться, чтобы слушать», — говорит Джули Камински, Массачусетс, NBC-HWC , Национальный совет Сертифицированный тренер по здоровью и благополучию, персональный тренер ACE и основатель The Walking Book Club.

«Мы слушаем аудиокнигу во время прогулки, бега, езды на велосипеде или даже при выполнении обычных дел по дому.Затем мы встречаемся в Интернете, чтобы обсудить книгу — что нам понравилось, что мы узнали — и вдохновить друг друга продолжать движение », — делится Камински.

iStock

«Прослушивание любимого подкаста может помочь вам дольше ходить, так как вы заняты и интересуетесь этой темой», — говорит Лиза Янг, доктор философии, RDN , автор « finally Full», «finally Slim » и диетолог в частной беседе. упражняться.

Shutterstock

Хорошо иметь четкое представление о том, где вы будете гулять в любой день.Вы будете чувствовать себя комфортно и уверенно, зная, чего ожидать во время прогулки, и не будете тратить время на прогулку, выясняя маршрут на лету. Попробуйте разработать несколько маршрутов, которые различаются по длине, высоте и рельефу. Всего несколько вариантов маршрута могут предотвратить повторение вашей новой привычки взрывать живот.

Shutterstock

«Я рекомендую клиентам планировать предтренировочный прием пищи во время тренировок для похудения. Если кто-то тренируется или гуляет более 60 минут, он должен убедиться, что он ест по крайней мере за час до тренировки», — говорит зарегистрированный диетолог-диетолог . Моргин Клер, MS, RDN , Sprint Kitchen.«Если пропустить предтренировочный прием пищи, вы рискуете снизить уровень сахара в крови и разрушить мышцы», — добавляет Клер.

Shutterstock

Многочисленные исследования подтверждают, что наличие сильной группы поддержки жизненно важно для достижения и поддержания успеха в похудании, поскольку те, кто участвует в сети социальной поддержки, теряют больше веса, чем их коллеги-одиночки.

«Я рекомендую присоединиться к группе ходьбы , которая может помочь вам оставаться активными и поддерживать социальные связи», — говорит Дэвид Сабгир, доктор медицины , кардиолог и основатель организации Walk With a Doc (WWAD).Посетите WalkWithaDoc.org, чтобы найти группу в вашем районе. У нас есть виртуальные «гонки», такие как грядущие приключения WWAD в Гранд-Каньоне, которые представляют собой интересный способ начать новый режим ходьбы, а также получить советы по питанию. События как будто это отличный способ развивать командную работу (или летать в одиночку), плюс дружеские соревнования помогают нам всем сохранять мотивацию ».

KANUT PHOTO / Shutterstock

Мы личные поклонники Apple Watch, поскольку они широко доступны, имеют несколько уровней цен и синхронизируются на ваших устройствах Apple.Есть и другие устройства, в которые вы также можете инвестировать, например FitBit и Whoop. «Мне нравится фитнес-трекер Whoop. Он обеспечивает более комплексный подход к отслеживанию общего состояния здоровья и физической формы при сохранении подотчетности. Whoop предоставляет пользователю данные о фитнесе, сне и восстановлении круглосуточно без выходных. Он отслеживает частоту сердечных сокращений и имеет возможность предлагает больше информации и данных, чем другие устройства. Это не отвлекает, поскольку на браслете нет экрана », — говорит сертифицированный персональный тренер Дерек ДеГрацио, CPT, партнер , Barry’s Miami.

Предоставлено Apple

Еще одна причина, по которой нам нравятся Apple Watch, — это новая функция «Пора идти пешком» для подписчиков Fitness +. Он специально разработан для того, чтобы побудить вас чаще гулять, предлагая вдумчивые истории, фотографии и музыку, которые вы можете слушать во время прогулок. Каждый эпизод Time to Walk длится 25-40 минут и приходит к вам от влиятельных людей, таких как музыкант Долли Партон, обладатель премии «Эмми» Узо Адуба, игрок НБА Дреймонд Грин и писатель Ибрам X.Кенди. (Кстати, если у вас тоже есть iPad, это отличный способ отслеживать все ваши фитнес-цели, а также отображать тренировки Fitness +.)

Shutterstock

Некоторые медицинские страховые компании теперь предлагают финансовые стимулы для участников, которые могут сделать определенное количество шагов за день. Это потому, что они знают, что ходьба — отличный способ предотвратить ожирение и болезни. Когда дело доходит до идеального количества шагов в день, нет идеального числа, но исследование American Journal of Health Promotion рекомендует 10 000 шагов в качестве цели .Есть только один способ узнать, сколько шагов вы делаете: купите шагомер. Они относительно недороги и могут в конечном итоге еще больше мотивировать вас сбросить несколько фунтов. А если вы хотите улучшить каждый аспект своей повседневной жизни, не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде в свой почтовый ящик!

Shutterstock

Согласно исследованию Американского колледжа хирургов, ведение дневника повышает эффективность программы ходьбы на 47 процентов! Следите за днями, когда вы выполняли свой распорядок ходьбы, временем дня или ночи, когда вы выполняли свой распорядок ходьбы, расстоянием и временем для завершения каждого режима ходьбы, курсом, в котором вы выполняли свой распорядок ходьбы, и своим недельным весом.

Shutterstock

Получите немного солнечного света или даже дневного света во время прогулки. Почему? Что ж, исследование, опубликованное в Международном журнале эндокринологии , показало, что у недосыпающих взрослых, которые подвергались воздействию тусклого света после пробуждения, были более низкие концентрации лептина гормона насыщения, в то время как у тех, кто светился синим светом (из энергосберегающих ламп). уровень лептина был выше. Пропуская немного света в свою жизнь, вы оживите свои цели по снижению веса, продвигаясь к более стройному и здоровому будущему.

Shutterstock

«Прогулка с другом — отличная идея. Не забывайте и о четвероногих! Согласно Национальному исследованию ожирения домашних животных 2018, проведенному Ассоциацией по профилактике ожирения домашних животных, 55,8% собак имеют избыточный вес или страдают ожирением. Ваша собака на прогулке — отличный способ помочь себе и своему лучшему другу прийти в форму », — говорит Нора Саул, доктор медицинских наук, LDN, CDE , ведущий специалист по лечению диабета в Silver Fern Healthcare.

Как ходить для похудения.

Shutterstock

Хотя утро — прекрасное время, чтобы выйти на улицу и прогуляться, не ругайте себя, если вы не жаворонок — а.м. не единственный раз, когда вы можете увеличить пульс. Новое исследование Physiological Reports показывает, что, возможно, есть еще лучшее время для прогулки: полдень. Небольшое исследование было небольшим, но исследователи обнаружили, что , когда полные мужчины тренировались во второй половине дня, они теряли больше жира, лучше контролировали уровень глюкозы в крови и имели меньшую инсулинорезистентность в течение 12 недель по сравнению с утренними тренировками. Исследователи полагают, что уровень глюкозы в крови, как правило, повышается в конце дня, когда люди едят больше, поэтому повышенная физическая активность, когда уровень глюкозы в крови, как правило, выше, может помочь снизить его, когда его больше всего нужно снизить.

Имейте в виду, упражнения полезны для нас в любое время дня, поэтому, когда у вас есть время погулять, вы должны это делать!

Shutterstock

Идите так, как будто вы в аэропорту и готовитесь к вылету. Если вы быстро ходите на 150 фунтов (около 3,5 миль в час), вы будете сжигать около 300 калорий каждые 60 минут. Если вы можете втиснуть 30 минут быстрой ходьбы по ровной поверхности каждый день, к концу недели вы сожжете 1050 калорий. Исследования показывают, что такое еженедельное расходование калорий помогает защитить себя от болезней сердца, и, конечно же, вы, вероятно, скоро начнете замечать, что выглядите и чувствуете себя иначе.

Чтобы понять, достаточно ли быстро вы идете, возьмите « the talk test ». «Часто люди думают, что они ходят быстро, но действуют в замедленном темпе. Чтобы определить, достаточно ли [вы] ходите, чтобы быть полезными для похудания, используйте тест на разговор», — рекомендует детский диетолог-диетолог Илана Бухбиндер, RDN. . Вы должны уметь говорить, но ваш пульс должен быть достаточно высоким, чтобы вы не могли петь. «Это хороший инструмент, который побуждает людей использовать их, чтобы убедиться, что их ходьба« имеет значение »для похудания.«

Shutterstock

«Ходите в стабильно быстром темпе в зоне сжигания жира (который может составлять 117-130 ударов в минуту в зависимости от вашего роста и веса) не менее 30 минут. Это происходит потому, что когда ваше тело распознает, что вы идете с постоянный темп в течение длительного периода времени, он будет поступать в ваши жировые запасы для получения энергии, а не на мышечный гликоген. Вы можете отслеживать частоту сердечных сокращений во время прогулки с помощью Apple Watch или Fitbit, чтобы получить несколько точные измерения вашего сердца. тарифная зона в зависимости от скорости ходьбы », — говорит Эллен Пекер , сертифицированный инструктор по пилатесу и тренер по оздоровлению.

Shutterstock

Инженерные исследователи обнаружили, что ходьба с разной скоростью может сжечь на 20 процентов больше калорий по сравнению с поддержанием постоянного темпа. Исследование 2015 года, проведенное Университетом штата Огайо, является одним из первых, в котором измеряется метаболическая стоимость или сожженные калории при изменении скорости ходьбы. Хотя быстрая ходьба в течение 30 минут — отличная идея, попробуйте поработать в течение нескольких минут, в которых вы ускоряете и замедляете свою быструю ходьбу.

Shutterstock

«Если есть возможность, гуляйте на природе, а не на беговой дорожке, чтобы получить еще больше преимуществ», — рекомендует Мониша Бханоте, доктор медицины, FCAP , четырехкратный сертифицированный врач с опытом в области интегративной медицины и патологии.

«Прогулки на природе могут повлиять на ваше общее самочувствие, улучшая настроение, уменьшая стресс и беспокойство и даже снижая уровень кортизола. Это важно, поскольку повышенный уровень кортизола стимулирует жировой и углеводный обмен, что приводит к повышению аппетита и тяги к еде. Выбор продуктов с низким содержанием питательных веществ, в конечном итоге вызывающий увеличение веса. Поэтому, если вы собираетесь гулять, выбирайте природную тропу, чтобы получить дополнительный импульс », — говорит д-р Бханоте.

Доктор Янг соглашается и указывает на другое недавнее исследование, опубликованное в журнале Emotion Американской психологической ассоциации: «Замечание того, что вас окружает, и наслаждение пейзажем могут улучшить ваше психическое здоровье, настроение и мировоззрение.«

Shutterstock

«Подумайте о своей позе, когда вы идете — плечи отведены, корпус задействован, и ходите с определенной целью, как будто кто-то держит вас за поясницу и толкает вперед. Работайте всем телом, чтобы улучшить силу и мышечный тонус», говорит Стефани Нельсон, MS, RD , внутренний эксперт по питанию MyFitnessPal.

Shutterstock

Видите ли, энергичная накачка руками не только ускоряет ваш темп, но и обеспечивает хорошую тренировку верхней части тела. Более того: стиль ходьбы с раскачиванием рук заставит вас сжечь на 5-10 процентов больше калорий.Согните руки под углом 90 градусов и качайте от плеча. Качайте их естественно, как будто вы тянетесь за бумажником в заднем кармане. При движении вперед ваше запястье должно быть близко к центру груди.

Как ускорить похудание при ходьбе.

Shutterstock

Помимо изменения скорости, отличный способ сжечь больше жира на животе — это переключить поверхность, по которой вы идете. Видите ли, ходьба по траве или гравию сжигает больше калорий, чем ходьба по дорожке, а ходьба по мягкому песку увеличивает расход калорий почти на 50 процентов, при условии, что вы сохраняете свой темп.

Shutterstock

Делайте как минимум 20 минут высокоинтенсивной ходьбы 3 дня в неделю, не следующих подряд, так как вы будете сжигать больше жира во время и после этих кардиоинтенсивных тренировок. В другой день занимайтесь фитнесом средней интенсивности примерно по 30 минут за тренировку.

Shutterstock

Быстрая ходьба на небольшой холм — отличный пример интервальной тренировки, когда она чередуется с ходьбой по плоской местности. Мышцы ног с благодарностью, если вы слегка наклоняетесь вперед при подъеме в гору, и ваши колени будут еще более благодарны, если вы замедлите темп, слегка согнете ноги и сделаете более короткие шаги при спуске с этих холмов.

Shutterstock

Утяжелители для рук могут увеличить расход калорий, но они могут изменить движение руки и, таким образом, привести к мышечной боли или даже травме. Как правило, они не рекомендуются людям с высоким кровяным давлением или сердечными заболеваниями. Если вы хотите их использовать, начните с веса в один фунт и постепенно увеличивайте вес. Вес не должен составлять более 10 процентов вашего веса. Утяжелители на голеностопный сустав не рекомендуются, так как они увеличивают вероятность травмы.

Shutterstock

Ходьба назад задействует мышцы ног не так, как ходьба вперед, и может быть отличным способом реабилитации после травмы колена.Прогулка в стиле ретро безопаснее всего на беговой дорожке, но заброшенная беговая дорожка также подойдет. Если у вас нет ни одной из этих настроек, выйдите на улицу — вдали от машин, деревьев, выбоин и т. Д. — с корректировщиком. Даже медленный темп (2 мили в час) обеспечивает довольно интенсивную тренировку. Чтобы избежать болезненных ощущений в мышцах, начинайте медленно: в первую неделю не пытайтесь пройти назад более чем на четверть мили.

Shutterstock

Если вы хотите увеличить темп ходьбы, вы можете сделать это двумя способами. Вы можете делать большие или быстрые шаги.Эксперты говорят, что лучше делать последнее, потому что увеличение шага может увеличить нагрузку на ступни и ноги.

Советы по похуданию, когда вы закончите ходить.

Shutterstock

«Поддержание адекватного обезвоживания также важно в ваших усилиях по снижению веса с помощью ходьбы. Поскольку тело содержит больше воды, чем любой другой элемент, сохранение гидратации важно практически для каждой системы организма. Правильная гидратация в значительной степени влияет на наши когнитивные функции и энергию. .Исследования показали, что даже легкая форма обезвоживания (1-3 процента) может нарушить работу мозга. Это включает в себя настроение и энергию, которые жизненно важны для эффективной и результативной ходьбы «, — говорит Бест. Чтобы получить советы, ознакомьтесь с информацией о том, сколько воды нужно пить для похудения.

Shutterstock

Исследование Nutrition показало, что участники, которые потребляли три чашки напитка каждый день в течение недели, имели меньше маркеров повреждения клеток, вызванного сопротивлением тренировкам. Это означает, что зеленый чай также может помочь вам быстрее восстановиться после быстрой прогулки.В другом исследовании Journal of Health Science участники, которые объединили питьевой спортивный напиток с эквивалентом четырех-пяти чашек зеленого чая с 30-минутной пробежкой три раза в неделю в течение 8 недель, увеличили свою способность сжигать жир во время упражнений. ну как пока они вели малоподвижный образ жизни.

Shutterstock

Вы когда-нибудь видели, чтобы кто-то пил Gatorade или Vitaminwater во время прогулки? Если они не поднимаются по крутому склону в спешке, значит, они делают это неправильно. «Многие люди чувствуют потребность в этих напитках с высоким содержанием сахара после более коротких или менее интенсивных тренировок», — говорит диетолог Лия Кауфман, MS, RD, CDN, CDE .«По правде говоря, эти напитки часто содержат больше калорий, чем то, что на самом деле сжигается». Она советует не употреблять такие напитки, если вы не тренируетесь с учащенным пульсом хотя бы в течение часа. «Часто эти напитки необходимы из-за риска обезвоживания», — говорит она, но предупреждает, что если вы гуляете при умеренной температуре или менее часа, в них нет необходимости. К тому же эти сладкие напитки — ужасная пища для бегунов и пешеходов!

Shutterstock

Ходьба для похудения — это одно, но у ходьбы есть и другие преимущества.Бонусные возможности сжигания жира на животе ждут вас, если вы можете оставить машину дома, подняться по лестнице вместо лифтов и эскалаторов или пройти милю или две до дома друга или родственника. Если вы едете на работу общественным транспортом, дойдите до остановки автобуса или поезда чуть дальше по маршруту.

Shutterstock

Соблюдение здорового питания имеет решающее значение для достижения любых целей в фитнесе. «Если вы достигли своей цели ходить по крайней мере 6000–7 500 шагов в день, убедитесь, что вы правильно поддерживаете активный образ жизни», — говорит Нельсон.»Углеводы с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты, цельнозерновые и бобы, дадут вам энергию и поддержат пищеварение, а белки и полезные жиры, такие как орехи, ореховое масло, авокадо, яйца, рыба и курица, заставят вас чувствовать себя сытыми и поддержат здоровье ваших мышц. . Смешайте их вместе в еде, например, авокадо и яйцо на тосте из цельнозерновой муки, чтобы получить идеально сбалансированное блюдо, которое подпитывает ваши прогулки ».

Доктор Сабгир соглашается с Нельсоном в том, что авокадо может быть отличным дополнением к здоровой диете: «Я большой поклонник свежих авокадо из-за их вкуса, но также и из-за того, что они являются хорошим источником клетчатки.Рацион, богатый здоровой пищей, содержащей клетчатку, такой как некоторые овощи и фрукты, может снизить риск сердечных заболеваний, ожирения и диабета 2 типа ».

Shutterstock

Колоссальные 70–75 процентов калорий, которые мы тратим каждый день, необходимы для наших «основных метаболических функций»: все, от поддержания биения сердца до роста ногтей. Когда мы прилагаем много дополнительной энергии в тренажерном зале, наши тела взывают к большему количеству топлива с муками голода и урчанием в животе. В этот момент люди склонны сводить на нет свои усилия продуктами, которые на самом деле вызывают у них чувство голода, или излишним количеством еды, — говорит Лиза Джубили, MS, CDN .«Когда возникает голод, вызванный физическими упражнениями, увеличивайте потребление калорий только до 20–30 процентов от того, что вы сожгли, по данным вашего счетчика калорий», — говорит она.

Shutterstock

Даже когда вы отдыхаете, ваше тело постоянно сжигает калории. Фактически, 75 процентов калорий, которые вы сжигаете каждый день, расходуются только на поддержание вашей жизни. «Скорость метаболизма в состоянии покоя» намного выше у людей с большей мускулатурой, потому что каждый фунт мускулов расходует около 6 калорий в день только для поддержания себя.Если вы можете нарастить всего пять фунтов мышц и поддерживать их, вы сожжете калорийный эквивалент трех фунтов жира в течение года. Соедините эти дополнительные мускулы с 30-минутной быстрой ходьбой раз в день, и вы начнете сокращать лишние жировые отложения в кратчайшие сроки.

Shutterstock

Быстрая ходьба или бег трусцой действительно успокаивают вас, возбуждая нервные клетки в мозгу, которые расслабляют чувства, как показали исследования. И это хорошие новости для ваших целей по снижению веса. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Biological Psychiatry , стресс на самом деле может заставить организм медленнее усваивать пищу.Что еще хуже, еда, которую мы жаждем в стрессе, обычно жирная и полна сахара. Исследователи говорят, что сочетание высокой калорийности и вызванной стрессом скорости метаболизма в ритме улитки может привести к значительному увеличению веса. Таким образом, ходя пешком, чтобы похудеть и уменьшить стресс, вы не будете съедать столько стресса: это беспроигрышный вариант.

Shutterstock

Поначалу может быть сложно продолжать делать что-то новое просто потому, что это еще не часть вашей повседневной жизни. Как только это станет привычкой, это станет частью вашей повседневной жизни.Помните, что мотивация — это то, с чего вы начинаете, а привычки — это то, что поддерживает вас.

Shutterstock

Чтобы не отставать от ходьбы, чтобы похудеть, и быть уверенным, что тренировки действительно способствуют достижению ваших целей по снижению веса, не забывайте бросать себе вызов в течение нескольких дней и недель.

«Если ходьба начинает казаться рутинной работой или одни и те же старые маршруты становятся скучными, поставьте перед собой цель или сделайте ее сложной задачей», — говорит Эллиот Аптон, сертифицированный NASM персональный тренер в Ultimate Performance, международном бизнес по личному обучению.

«У вас гораздо больше шансов сохранить привычку ходить, чтобы улучшить свою физическую форму и ускорить потерю веса, если у вас есть цель, к которой нужно стремиться, и увидеть измеримые результаты или прогресс», — предлагает Аптон поставить цель ежедневного количество шагов, а затем увеличивайте эту цель каждую неделю. «Попробуйте более сложные маршруты, такие как холмы или горы, или даже добавьте утяжеленный рюкзак, чтобы увеличить расход энергии. Вы даже можете добавить дополнительное преимущество, стать конкурентоспособным и подписать своих друзей на пошаговое испытание на ваших фитнес-часах!» — предлагает Аптон.

Разнообразие — это действительно изюминка жизни!

Рестораны | Лыжи Apache

Ski Apache предлагает одни из лучших блюд, доступных на любой высоте. Ознакомьтесь с разнообразием вариантов, перечисленных ниже, или отправляйтесь на лыжах в один из наших уличных закусочных, расположенных на горе… и оставьте свою коричневую сумку дома!

Все внутренние торговые точки в настоящее время закрыты. На террасе можно пообедать только на открытом воздухе с барным обслуживанием.

Eagle Cafe Ресторан-кафетерий Main Lodge

Ski Apache’s предлагает отличное меню для голодных лыжников и сноубордистов.Здесь достаточно места для сидения, доступные цены, вкусные блюда дня и полное меню для всей семьи. Индийское тако апачей, среди прочего, является фирменным блюдом дома, и вы обязательно захотите попробовать его в следующий раз. И Green Chile Burger, традиция Нью-Мексико, доводится до совершенства в Eagle Cafe.

Arrowhead Express

Закусочная Arrowhead, расположенная на нижнем уровне главного лоджа, является местом, где можно быстро пообедать — попробуйте буррито или обертку Apache Pendleton Wrap.Не забудьте взять шоколадный батончик или Powerade, прежде чем вернуться к лифтам.

Ежедневное измельчение

Рядом с кафе Eagle, The Daily Grind — это знаменитый кафе-бар Ski Apache, где теперь подают кофе Starbuck. Ничто не утешает душу лучше, чем горячий латте, эспрессо или старый добрый горячий черный кофе в бодрый день на большой высоте. Также здесь подают готовые бутерброды, пиццу и множество других блюд из меню «на ходу». Остановитесь, если вы спешите заправиться и возвращайтесь на склоны.

Бар духа

А когда вы закончите есть, не забудьте заглянуть в бар Spirit Bar в главном отеле. Это отличное место, чтобы расслабиться и понаблюдать за лыжниками и сноубордистами, спускающимися по Capitan Trail. Бар с полным спектром услуг предлагает вид на горы от пола до потолка, множество телевизоров для просмотра игр и дружелюбную непринужденную атмосферу с акцентом на то, чтобы расслабиться. Остановитесь, чтобы перекусить между спусками или сделайте первую остановку в вашем разгуле после катания на лыжах!

Plaza Grill & On-Mountain Dining

Plaza Grill и Moonshine Burger Stand — это рестораны на открытом воздухе вокруг горы.Гамбургеры, бутерброды, чипсы и напитки можно взять с собой или отдохнуть на террасе. Эти сайты открыты при наличии погодных условий и разрешений на доступ.

Что лучше для вашего тела?

Звонит будильник, и пора начинать новый день. Какой твой первый шаг? Может быть, приготовить чашку кофе? Вместо этого вы можете подумать о быстрой прогулке.

В Канаде кофе занимает второе место после воды как напиток, наиболее часто потребляемый взрослыми. Хотя кофеин — психоактивный ингредиент, присутствующий в кофе — связан с несколькими положительными эффектами, такими как повышение бдительности, энергии и настроения, кофеин — это не все хорошие новости для всех.Некоторые люди испытывают негативные эффекты от употребления кофеина, такие как усиление симптомов тревоги и мышечный тремор.

Кофеин может улучшить настроение, энергию и бдительность, но он также может вызывать побочные эффекты, включая беспокойство и тремор. Shutterstock

Обеспокоенность по поводу потребления кофеина вызвала также беспокойство как у детей, так и у беременных женщин, что привело к сокращению рекомендаций по потреблению кофеина для этих групп. В какой-то момент большинство потребителей кофеина испытали побочные эффекты абстинентного синдрома.Они могут ощущаться как головная боль, усталость и ворчливость.

Остается вопрос: что может дать кофеину аналогичные преимущества без побочных эффектов? Ответ может заключаться в аэробных упражнениях.

Кофеин против упражнений

Наша лаборатория исследует, как упражнения могут улучшить различные результаты для здоровья, в том числе когнитивные способности. В недавнем исследовании мы сравнили аэробные упражнения и кофеин друг с другом, чтобы посмотреть на их способность «повышать» когнитивную функцию, называемую рабочей памятью.

Рабочая память — это наша способность временно хранить информацию и управлять ею для выполнения задачи. Рабочая память — это то, что вы используете, когда находитесь в продуктовом магазине, пытаясь быстро вспомнить элементы из вашего списка, обновляя эту информацию ценниками, которые вы видите перед собой. Он используется в нашей повседневной жизни и связан с тем, насколько хорошо мы успеваем в школе и на работе.

Двадцать минут на беговой дорожке имеют те же преимущества, что и количество кофеина в чашке кофе. Shutterstock

В нашем исследовании мы изучали, что произойдет с рабочей памятью, когда мы заставим здоровых взрослых совершить быструю 20-минутную прогулку на беговой дорожке по сравнению с тем, когда мы дадим им дозу кофеина, эквивалентную той, которую люди потребляют в повседневной жизни. маленькая чашка кофе.

Наши результаты показали, что доза упражнений средней интенсивности была практически эквивалентна дозе кофеина для улучшения рабочей памяти как у взрослых, которые регулярно потребляют кофеин, так и у тех, кто этого не делает.Этот результат позволяет предположить, что замена кофе одним сеансом аэробных упражнений может не только обеспечить когнитивный импульс, аналогичный кофе, но также может обеспечить другие преимущества для здоровья, которые приходят вместе с упражнениями.

Прогулка, чтобы уменьшить симптомы отмены

Чтобы глубже разобраться в вопросах, связанных с кофеином, физическими упражнениями и когнитивными функциями, наша команда хотела изучить, что произойдет во время отмены кофеина.

На этот раз мы попросили наших потребителей кофеина пройти 12-часовой период кофеиновой депривации.Затем они должны были прийти в лабораторию, чтобы мы могли оценить их симптомы отмены кофеина, включая усталость, трудности с концентрацией внимания, ворчливое настроение, отсутствие мотивации и головную боль. Мы также оценили их рабочую память и обнаружили, что отмена кофеина не влияет на нее.

Оживленная 20-минутная прогулка привела к приливу энергии и бодрости. (Shutterstock)

Затем мы проверили, может ли быстрая прогулка или употребление кофеина уменьшить симптомы абстиненции и улучшить их рабочую память.Интересно, что наши результаты показали, что быстрая 20-минутная прогулка смогла уменьшить симптомы абстиненции, особенно усталость и подавленное настроение. Однако рабочая память, на которую изъятие не повлияло, осталась прежней.

Итак, как именно аэробные упражнения повышают когнитивные способности и уменьшают симптомы отмены кофеина? Несмотря на то, что до сих пор ведется много споров и исследования продолжаются, предыдущие исследования показали улучшение кровотока в головном мозге, высвобождение нейротрофических факторов (которые похожи на пищу для клеток мозга) и высвобождение гормонов, таких как дофамин и адреналин. которые связаны с настроением и энергией, все в какой-то мере могут быть ответственны за эти эффекты.

Эти данные обнадеживают, поскольку они предполагают, что такая простая вещь, как быстрая прогулка во время обеденного перерыва, может помочь бороться с дневным энергетическим спадом. Кроме того, для людей, которые могут отказаться от кофе, короткие сеансы аэробных упражнений могут быть убедительной альтернативой для улучшения некоторых показателей здоровья.

Эта статья была первоначально опубликована в «Беседе» Анисы Морава из Западного университета и Мэтью Джеймса Фагана из Университета Британской Колумбии.Прочтите оригинальную статью здесь.

20 минут упражнений обладают таким же бодрящим эффектом, что и кофе: исследование

  • Согласно новому исследованию, быстрый сеанс аэробных упражнений может улучшить ваше внимание так же, как чашка кофе.
  • Исследователи обнаружили, что 20 минут быстрой ходьбы на беговой дорожке улучшили рабочую память участников не меньше, чем доза кофеина.
  • Это было верно как для любителей кофе, так и для непьющих, предполагая, что упражнения могут принести пользу людям независимо от того, полагаются ли они обычно на кофеин для поддержания бодрости.
  • Посетите домашнюю страницу Insider, чтобы узнать больше.
Идет загрузка.

Многие люди не могут представить себе начало дня без утренней чашки кофе. Но новое исследование показывает, что небольшая утренняя зарядка может быть хорошей и даже лучшей альтернативой, особенно для людей, которые хотят избежать перерыва в употреблении кофеина в течение дня.

Согласно исследованию, опубликованному в декабре 2019 года в журнале Nature Scientific Reports, около 20 минут быстрой ходьбы на беговой дорожке могут повысить концентрацию внимания и бдительность вашего мозга так же, как и ежедневное чаепитие.

Исследователи из Западного университета и Университета Британской Колумбии обследовали 59 участников в возрасте от 18 до 40 лет, половина из которых употребляла кофеин регулярно. Они проверили способность участников быстро обрабатывать и запоминать информацию в трех различных условиях: после 20 минут легкого бега трусцой или быстрой ходьбы на беговой дорожке; после употребления примерно такого же количества кофеина в порошкообразной форме, как в обычной чашке кофе; а затем ни с одним из этих вмешательств в качестве исходного уровня.

Они обнаружили, что и упражнения, и кофеин улучшили точность участников теста, независимо от того, употребляли ли они обычно кофеин или нет — тестируемые были примерно на 20% точнее в своих воспоминаниях после упражнений или кофеина по сравнению с их исходными оценками.

Люди, которые регулярно пьют кофе, на самом деле были более эффективны после прогулки, чем после заваривания кофе.

Несколько удивительно, что люди, регулярно пьющие кофе, были более эффективны после тренировки, чем после кофе.

Исследователи сказали, что это имело смысл. Люди, которые регулярно употребляют кофеин, имеют тенденцию к развитию толерантности к его воздействию. Таким образом, их, вероятно, не смутила скудная доза кофе в исследовании — около 80 миллиграммов кофеина, примерно столько же, сколько одна чашка кофе, что меньше, чем многие люди потребляют за один день.

И наоборот, у людей, которые не употребляли кофеин регулярно, после употребления кофеина наблюдалось немного больше подъема, что позволяет предположить, что они более чувствительны к воздействию кофеина.

Интересно, что исследователи обнаружили, что ни упражнения, ни кофеин не были более эффективными в улучшении времени реакции участников в тестах, но оба помогли сделать участников более эффективными, острыми и точными.

Физические упражнения также могут облегчить симптомы отмены кофеина, исследование показало, что

Физические упражнения также могут помочь предотвратить умственную затуманенность и другие симптомы кофеинового сбоя, как выяснили исследователи.

Было обнаружено, что для всех, кто испытывает абстинентный синдром от кофеина, 20 минут аэробных упражнений уменьшают такие симптомы, как усталость, вялость и недостаток внимания — настолько, что исследователи обнаружили, что это так же эффективно, как и введение кофеина.

Предыдущие исследования показали, что кофеин может вызывать привыкание, а симптомы отмены могут ухудшаться по мере того, как вы регулярно пьете больше.

Хотя полученные данные являются многообещающим доказательством того, что упражнения могут быть так же эффективны, как кофе, в повышении бдительности, необходимо провести дополнительные исследования, чтобы выяснить, какое количество и интенсивность упражнений может повлиять на мозг.

Подробнее:

Мы отслеживали привычки более 1000 людей в спортзале в течение 2019 года и обнаружили, что они не отказались от своих решений к

февраля

21-летний мужчина умер, выпив протеиновый коктейль с высоким содержанием кофеина.Такие же мощные добавки с кофеином содержатся в коктейлях, таблетках и порошках для похудения и тренировок.

Диета с высоким содержанием углеводов и сахара может мешать вашему сну

Tales of the Cocktail: Коктейли с кофеином — место, где встречаются кофе и выпивка

С наступлением прохладной осенней погоды в барах предлагаются легкие, согревающие элементы, чтобы напитки оставались комфортными. И какой эликсир имеет идеальный баланс, чтобы начать день или закончить ночь? Кофе.

От вековых кинематографических образов седого детектива, проливающего некоторую неопознанную выпивку в утреннюю чашку кофе Джо, до ирландского кофе, разработанного в баре Сан-Францискан в 1940-х годах, кофе и коктейли имеют давнюю историю как собутыльники.В конце концов, миксология — это нахождение того сладкого места баланса в коктейле, в котором ароматы дополняют друг друга, строятся и сливаются в единый глоток, а кофе предлагает сложность и аппетит, идеально подходящий для коктейля.

В наши дни не только бары экспериментируют с кофе эспрессо, холодным кофе и нитро в своих меню. Кофейни и обжарщики на заказ принимают участие в мероприятии, предлагая творческий подход ко всему, от ирландского кофе до чернокожих россиян.Итак, мы сели вместе с инновационными барами и кофейнями, разрабатывая программы на обоих фронтах, которые используют зелье с кофеином в фирменных глотках в их заведениях.

Кофеин Come-up

Глубокое понимание кофе как компонента вкуса является трудным делом из-за неисчислимых вариаций обжарки зерен и регионов, из которых они родом. Добавьте эту сложность к сезонным тенденциям в индустрии коктейлей, и вы получите рецепт чего-то особенного.«Кофе — такой уникальный ингредиент — разные обжарки различаются по кислотности, яркости, яркости, землистости, я имею в виду, есть миллион различных вариантов обжарки, и бармен сам должен выбирать, что именно в этой обжарке он хочет продемонстрировать. и как это интересно использовать », — говорит Лозано.

Возьмите недавний всплеск интереса к холодному отжиму и нитро кофе, от которого поклонники кофеина стремятся испытать самое лучшее. «Существует бесконечное количество способов придать аромат жидкому формату, и большинство из них еще не исследованы в кофейном напитке.Мне всегда интересно найти новые способы придать аромат, которые работают в контексте кофе, — говорит Ли Картер из Five Watt Coffee в Миннеаполисе, Миннесота. Картер продолжает: «Холодный отжим — фантастическое использование кофе в коктейле, и его можно использовать с разной степенью крепости в качестве идеального миксера для коктейлей». Нитро-кофе также пользуется популярностью, как видно в Atlanta, GA craft cocktail house, Ration & Dram . Бармен Киша Сайрус гордится тем, что они первыми в городе приготовили нитро-кофе в домашних условиях и использовали его в своих коктейльных творениях.«[Nitro] придает напитку кремовую текстуру, которую люди могут искать без добавления молока или сливок. Никакого тряски. Коктейли призваны продемонстрировать нитро-кофе и не потерять дух », — говорит Сайрус.

Есть даже ряд заведений, которые отказались от выпивки в пользу девственных игр с кофейными хвостиками, которые используют сиропы, кусты и настойки, чтобы добавить уровень сложности. «Кофейные коктейли, которые я делаю в магазине, безалкогольные и построены на естественных ароматических нотах каждого кофе», — говорит Линдси Питман из The Daily Press в Шарлотте, Северная Каролина.Хотя в будущем они намерены добавить несколько алкогольных версий, Питман отмечает: «Алкоголь — это ароматизатор, а не основное внимание».

Прочтите статью полностью.

.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *