Каких гусей лучше разводить на мясо видео: 10 лучших пород для разведения дома

Выращивание гусей в домашних условиях

Содержание пошаговой инструкции:

Чем хороши гуси

Как бы это банально не звучало, но гусь – птица полезная. Это одно из первых пернатых существ, которое приручил человек. С тех давних пор гуси исправно служат людям. С этими пернатыми связаны легенды, мифы, интересные сказки и захватывающие истории. Самая известная – о том, как гуси спасли Рим, вовремя загоготав и тем самым предупредив римских солдат о вторжении врага.

Гуси – птицы неприхотливые в содержании. Если вы обеспечите им крышу над головой в виде сарая, а в солнечный денек будете выводить на пастбище и давать возможность покупаться и в водоемчике, то они отплатят вам сторицей. В результате вы получите:

• мясо с отличным вкусовыми качествами;
• гусиную печень, которая очень полезна и высоко ценится;
• питательные и вкусные яйца;
• мягкий пух, который пригодится в быту.

Кстати, ранее человек использовал в быту и гусиные перья – они использовались в качестве средства для письма. Сейчас перья гусей можно использовать для создания поделок и украшений.

На фото изображен гусиный пух, который можно реализовать или применять в быту

Какую породу выбрать

Благодаря работе селекционеров пород гусей существует в наше время достаточно много – около 25. Птицы отличаются внешним видом, размерами, требованиями к содержанию, условиям выращивания, яйценоскостью и другими характеристиками. И новички в мире домашнего птицеводства часто задаются вопросом, какую породу выбрать.

Выбор породы гусей одна из самых важных задач

Породы гусей делятся на три основных категории:

• Тяжелые, проще говоря, мясные породы. Гуси таких пород дают мяса больше, чем другие, и их целесообразно выращивать для получения продукта питания. Представители этой категории крупные, редко используются в промышленном птицеводстве, так как некоторые породы птиц сложно приобрести, к тому же они далеко не дешевые. Тяжелые гуси отличаются низкой яйценоскостью по сравнению с представителями других категорий, а, значит, сложны в разведении.
• Средне-тяжелые породы в большинстве своем – декоративные и предназначены для придания приусадебному участку своеобразного сельского очарования. Стоят такие птицы достаточно дорого.
• Легкие – небольшие птицы, которые хорошо несут яйца, а поэтому просты в разведении. Распространены в промышленном птицеводстве. Едят много, но массы не наедают.

Ниже в таблице приведены основные породы гусей, которых чаще всего выращивают в домашних условиях.

Таблица 1. Основные породы гусей для выращивания в домашних условиях

Порода	Характеристика
Линдовская порода или линда	Относится к тяжелым породам гусей, родом из Нижегородской области. Красивые крупные птицы с белым оперением. Используются в промышленном птицеводстве, так как обладают хорошей яйценоскостью для тяжелых гусей. Гуси с хорошим характером, дружелюбные, неприхотливые в уходе. Разводятся на мясо. Тушки из-за белого цвета пера получаются очень чистые и красивые, с замечательным товарным видом. Средний вес взрослого гуся – от 8 до 12 кг. Гусыни хорошо сидят на яйцах, не бросают гнезда. Гусята растут быстро – в 3 месяца гусенок уже весит около 4 килограммов.
Крупная серая Крупная серая	Название говорит само за себя – гуси этой породы массивны, а цвет оперения – серый на спине, а на животе – белый. Родина породы – Украина. Вес взрослой птицы – от 6,5 до 9,5 кг. Яйценоскость и жизнеспособность кладки ниже, чем у линдовской породы. Гусята активно растут и быстро набирают вес: в 2,5 месяцев молодая птичка достигает массы тела, равной 4,5 кг. Отличная порода для получения мяса и печени. Неприхотливы в уходе: им даже не требуется водоем для нормального самочувствия. С кормлением этих птиц тоже не возникает проблем.
Рейнская Рейнская	Порода гусей, относящаяся к категории «средне-тяжелые». Страна происхождения – Германия. Птицы с белым оперением, с хорошими мясными качествами, отличной для этой категории яйценоскостью. Взрослая гусыня весит 5,5 кг, гусак – 6,5 кг. Гусята достаточно быстро набирают массу: в 2 месяца пернатые малыши набирают уже 4 кг веса. Порода используется для получения мяса, а также откармливается для получения жирной печени. Гусыни на яйцах сидят не очень хорошо, потому самостоятельно разводить эту породу новичкам не рекомендуется.
Ленточная порода гусей Ленточная порода гусей	Декоративная порода гусей, которая была выведена в Европе. Оперение белого или серо-белого цвета. Характерная особенность внешнего вида – длинные курчавые перья на крыльях, хвосте, спине. Ленточные гуси небольшого размера: масса взрослых птиц колеблется от 4,5 до 5,5 кг. Продуктивные качества низкие. Гуси этой породы используются для украшения приусадебного участка.
Кубанская порода гусей Кубанская порода гусей	Относится к легким гусям. О родине породы название говорит само за себя – эти гуси были выведены в Краснодарском крае. Цвет перьев – серый, иногда с коричневатым оттенком. На спине у птиц этой породы имеется характерная коричневая полоса – так называемый «ремень». Масса взрослой птицы – около 4,5-6 кг. Яйценоскость достаточно высокая, но вот инстинкт насиживания у гусынь плохой. Птица неприхотлива и хорошо приспосабливается к любым условиям содержания.
Итальянская порода гусей Итальянская порода гусей	Белые птицы родом из Италии. В России появились сравнительно недавно, около 30-40 лет назад. Птица неприхотлива к условиям содержания (ей не важно наличие водоема), молодняк быстро набирает массу – в 2 месяца гусята весят уже 4 кг. Инстинкт высиживания у гусынь развит хорошо. Птицы дают мясо с отменными вкусовыми качествами, а небольшие размеры тушки позволяют использовать птицу для копчения. Выращиваются также и для получения жирной гусиной печени.

Как выбрать молодняк

Итак, изучив всю информацию о самых распространенных породах гусей, вы сделали свой выбор в пользу той, которую планируете приобрести и поселить на своем дачном участке. Теперь настало время купить молодняк, выращиванием которого вы займетесь. Но здесь все не так просто: часто недобросовестные продавцы, стараясь нажиться, продают беспородных гусят, а зачастую, даже больных. Поэтому подходить к покупке молодняка нужно с особой тщательностью.

Выбор гусиного молодняка

Лучше всего отправляться покупать гусят в компании с человеком, который не понаслышке знаком с этой птицей: он поможет вам выбрать качественных и здоровых малышей, из которых вы с успехом вырастите хорошую птицу. Если такого человека «под рукой» нет, то руководствуйтесь следующими рекомендациями:

1. Изучите информацию о той породе, которую хотите завести.
2. Исключите из мест поиска молодняка «птичьи рынки»: здесь вы не получите никакой гарантии, что гусята породистые и здоровые. Если малыши погибнут у вас на участке по вине недобросовестности заводчика, то материальный, да и моральный ущербы вам никто не возместит. Лучше отправиться на птицеводческую ферму.
3. Выбирайте тех гусят, которым уже исполнилось 5-7 дней. Слишком маленькие птички тяжело переносят транспортировку, а более старшие могут быть пугливыми, и с ними будет тяжело сладить.
4. Оцените внешний вид птичек: пушок на птенцах должен быть желтого цвета, мягкий и пушистый, а, главное, сухой, без кусочков скорлупы.
5. Пуповина должна быть заросшей, без следов корочек, а пух под хвостиком должен быть сухим и чистым, на нем не должно быть следов каких-либо выделений.
6. Осмотрите животик – он не должен быть обвисшим.
7. Посмотрите на клюв – из ноздрей не должно быть никаких выделений.
8. Выбирайте самых активных птичек: малоподвижные, сидящие спокойно в углу с закрытыми глазками гусята могут быть больными. Маленькие здоровые птенцы активно реагируют на незнакомые звуки и предметы.
9. Птички должны достаточно крепко стоять на лапках.
10. При покупке гусят ознакомьтесь, есть ли у них все необходимые прививки по возрасту.

Требования к условиям содержания гусят

И вот вы – счастливый обладатель трех, пяти, а, может, и десяти маленьких желтеньких гусят. Они сгрудились в коробочке и поглядывают на вас своими глазами-бусинками, спрашивая: «А куда ты нас несешь?». Конечно, перед тем, как отправляться покупать гусят, вам нужно было оборудовать для них домик, в котором они будут жить.

Гуси должны содержаться в комфортных условиях, желательно с водоемом на территории

Поселить малышей лучше всего в специально построенный гусятник. Если такого в наличии нет, то подойдет и небольшой сарайчик. Перед заселением в него молодняка сарай чистят, дезинфицируют, стены желательно побелить, а пол застелить соломой слоем 10-15 см. Если на улице еще холодно, а гусят вы уже купили, то поселите их на летней кухне, где есть возможность прогрева помещения. Кстати, в теплых помещениях гусят держат до достижения возраста 15-20 дней (на улице к этому времени тоже должна установиться теплая погода).

Содержание молодых гусят должно происходить в комфортных температурных условиях

Температурный режим очень важен: если птичкам холодно, они будут кучковаться и давить друг друга, да и от чрезмерной жары они также могут погибнуть. Для того чтобы гусятам было комфортно, птицеводы рекомендуют соблюдать следующий температурный режим:

Таблица 2. Рекомендованные температурный режим для молодых гусят

В помещении для малышей должны быть поилки и кормушки. Чтобы избежать сырости, поилки установите на решетки, под которыми находится емкость типа противня для сбора расплесканной воды.

Маленьких гусят нельзя держать скопом – они могут подавить друг друга, если их слишком много: разделите помещение на отдельные отсеки. На 1 квадратном метре могут спокойно существовать около 10 гусят в возрасте до 3 недель. При этом в жаркую погоду количество гусят на той же площади нужно уменьшить в 1,5 раза.

Помещение, где живут гусята, важно содержать в чистоте, обновлять подстилку.

Видео — выращивание гусей в домашних условиях

Выпускать на некоторое время на улицу гусят можно с первых дней жизни, если за окном температура воздуха достаточно высокая. К выгулу птичек приучают постепенно. Лучше всего выгуливать их в вольерчике, чтобы до них не добрались хищные птицы. Как только теплая погода окончательно установится, водите гусят на пастбище, где они могут пощипать травку. С 45 дней с гусятами можно посещать и водоемы.

Кормление гусят

Совсем маленьких гусят кормят пшенной или овсяной кашей с добавлением мелко покрошенного вареного яйца или творога. Через 3-4 дня в пищу добавляют измельченную траву. В возрасте 1 месяца гусятам в рацион включают морковь – источник каротина. Ее следует потереть на мелкой терке и давать 5 раз в день. Смесь каши, моркови, зелени и творога называется «мешанка», гусята ее очень любят. Ее дают малышам 5-6 раз в день. Мешанка должна быть рассыпчатой, мягкой, но не водянистой.

Процесс кормления маленьких гусят

Специалисты советуют приобретать гусят в весенне-летний период, когда природа одевается в свой зеленый наряд: в этот период кругом полно естественных пастбищ, где гусята смогут пастись и потреблять в пищу свежие зеленые растения. К слову, месячный гусенок поедает в день почти килограмм травы. Больше всего малышам нравятся крапива, одуванчик, щавель, осот.

• Помимо еды и свежей воды гусятам нужно ставить и плошку с гравием или крупным песком – они необходимы для того, чтобы желудок птичек мог перетереть пищу.
• Не забывайте про воду – гуси очень много пьют, и вода должна быть у них в постоянном доступе. Если верить наблюдениям, один гусь в возрасте 50 дней выпивает в день до 1 литра воды.

Гуси должны быть обеспечены чистой питьевой водой

• Особенность гусей в том, что они не могут различать температуру пищи, поэтому следите за тем, чтобы еда для гусят не была горячей или очень холодной.
• Если вы выращиваете гусят на мясо, то целесообразно кормить их высококонцентрированными кормовыми смесями, при этом около 50% общего объема пищи должна составлять свежая зелень.

Забивать гусят для получения мяса можно уже в возрасте 70 дней – к этому времени они уже набирают достаточно большую массу. Если же вы упустили время, и гусята переросли этот возраст, то к забою нужно приступать через 60-70 дней, когда закончится рост новых перьев.

Видео — советы по содержанию гусей

Разведение гусей на мясо и многое другое

Мы с мужем, Эдом и моим мужем в птицеводстве, считаем, что цыплята — это основа всего птицеводства — они дают мясо и яйца. Но после того, как вы выращиваете бройлеров в своей батарее и заводите куриц-несушек, вам следует подумать о выращивании хотя бы одного другого вида домашней птицы для разнообразия.

Вы можете выбрать гусей, уток, индюков, птенцов или что-нибудь необычное, например, цесарок или фазанов. Вы можете легко справиться с одним или двумя из них, помимо вашего сада, фруктов, цыплят, коз и пчел.Вы, наверное, недавно ели утку и индейку, может быть, гуся и тыкву. Если вы недавно не ели этих двух последних, сделайте это — а затем планируйте выращивать то, что вам больше нравится.

Мы считаем, что гусь самый вкусный. Тем не менее, это похоже на забытую птицу в Америке. Наиболее частое возражение, которое мы слышим, — это то, что гусь слишком жирный. Но вам не нужно есть весь жир больше, чем вы съедаете весь лишний жир на лучших кусках говядины. В первое Рождество, когда мы поженились, я зажарил гуся (по настоянию Эда!), Хотя никогда не пробовал его.Я использовал начинку из чернослива и яблока, чтобы компенсировать сочность, и проколол кожу, чтобы высвободить жир, который затем можно было вылить из кастрюли. С тех пор я страстно болею за гуся. Если вам нравится темное мясо, которое, как мы считаем, более сочное и вкусное, чем белое, вам стоит попробовать гуся.

Гуси — самая дешевая и легкая в выращивании птица. Чрезвычайно морозостойкие, они редко поражаются какими-либо болезнями или насекомыми-вредителями. После двухнедельного возраста все, что им нужно, — это много воды и травы, и они будут набирать полкило в неделю, пока им не исполнится 12 недель.Их можно есть в этом возрасте, и их называют «зелеными гусями». Гуси не нуждаются в шикарном жилище — простой трехсторонний навес, где они могут оставаться сухими в самую суровую зимнюю погоду, — это все, что они хотят, потому что они предпочитают оставаться на открытом воздухе даже ночью. Что касается ограды, любой низкой стены или ограды Их высота составляет 36 дюймов. Во время размножения гуси вьют гнезда и сами высиживают яйца.

В Европе и Азии гуси веками высоко ценились. Еще 4000 лет назад египтяне использовали гусиную печень для лечения куриной слепоты — и они были правы, поскольку теперь ученые знают, что гусиная печень исключительно богата витамином А, потому что гуси едят такое большое количество зеленой травы.

Если вы живете в густонаселенном районе, гуси вам не понравятся, так как они шумят и их легко потревожить. Фактически, из них получаются хорошие «сторожевые собаки». Если вы хотите, чтобы корм был минимальным, на половине акра хорошей травы может быть от 8 до 10 крупных гусей. Конечно, вы можете держать их на меньших площадях и добавлять в их траву ненужную зелень, овощи или фрукты и немного зерна. Из овса получается хорошее зерно. Гуси нуждаются в песке, песке и устричной скорлупе для кладки яиц и пищеварения.Но с ранней весны до зимы это трава и вода, чем они предпочитают. Если вы воспользуетесь этими двумя вещами, ваши гуси фактически вырастут сами.

Вы можете начать заводить гусей, купив оплодотворенные яйца, однодневных гусят, «стартовых» гусят или повзрослевшую пару или троицу не моложе двух лет. В нашем отделении мы не смогли найти настоящих гусей, поэтому купили яйца (по 35 центов за доллар за штуку) и вылупили их под несушками. Это было одно из самых больших ощущений, которые у нас когда-либо были — увидеть, как вылупляются эти маленькие гусята.Вот правила, которые мы можем предложить после нашего опыта …

1. Не обращайте слишком много внимания на все бесплатные советы, которые вы получите, если только они не исходят от кого-то, кто успешно разводил гусей в течение нескольких лет, или от Министерства сельского хозяйства или Государственной экспериментальной станции.

2. Закажите яйца у надежного дилера, рекомендованного агентом фермы вашего округа или у того, кто рекламирует яйца в хорошем фермерском журнале.

3. Если у вас нет своих, заблаговременно обещайте вам своих наседок от крупного птицевода.Вы можете купить или одолжить их. Одна курица покрывает от четырех до пяти гусиных яиц. Перемещайте и размещайте кур на их новых гнездах на ночь и держите гнездо в затемнении.

4. Когда будете строить гнезда, тщательно присыпьте их порошком от насекомых. Также хорошо вытирайте кур за день или два до вылупления яиц. (Вы можете использовать оранжевый ящик сбоку для двух гнезд, если положите узкую доску спереди, чтобы яйца не раскатывались.)

5. Гусиные яйца, в отличие от обычной практики, можно мыть перед закладкой.Раз в день переворачивайте яйца (когда курица не в гнезде), поскольку они слишком велики, чтобы с ними справиться.

6. Позаботьтесь о своей курице и ее яйцах. На вылупление яиц требуется от 28 до 35 дней — долгое сидение для курицы. Раз в день снимайте ее с гнезда и давайте ей зерно и воду. Убедитесь, что еда и вода под рукой, чтобы она не заблудилась и не забыла свое гнездо. Курица на гусиных яйцах не должна покидать гнездо достаточно долго, чтобы яйца остыли.

В течение последней недели обрызгивайте яйца каждый день теплой водой.За день до вылупления поместите яйца в кастрюлю с теплой водой, чтобы яйца хорошо покрылись, и наблюдайте, как ваши живые гусята покачиваются. После нескольких бобов замените яйца в гнезде, а все остальное сделает природа. (Вы снабжаете водой, чтобы повторить то, что происходит, когда гусь возвращается в гнездо с немного влажными перьями.) Если в яйце должна появиться первая трещина вылупления, не погружайте сломанную часть. Гусенок может вылупиться через 24 часа после первой крошечной трещины в панцире, так что не беспокойтесь. Даже если голова гусята вылезла наружу, по европейскому обычаю голову запихивают обратно в раковину, чтобы гусенок мог получить рычаг, чтобы выбраться.Вынимайте гусят из гнезда, как только они вылупятся. Поместите в ящик и храните в теплом месте, пока курица не вылупится. Лучше всего удалить птенцов, потому что курица склонна волноваться при первом вылуплении, оставив остальные яйца невылупившимися.

После того, как вы вылупили гусят (или если вы их купите), храните их в ящике с несколькими тканями в доме или другом теплом месте. Через несколько часов после рождения кормите их измельченным зеленым кормом, например травой или салатом, который является естественной пищей для гусей.Можно скармливать черствый хлеб, смоченный в молоке и присыпанный небольшим количеством песка, теплым пюре или закваской для цыплят. Примерно через день, когда они научатся управлять ногами, кладите их на траву в течение дня — при условии теплой погоды. Но обязательно держите их в теплом сухом укрытии на ночь и не выпускайте, пока роса не отойдет от земли. Целесообразно оставить им свой ящик или укрытие на ночь, пока они не станут хорошо оперенными — по крайней мере, трехнедельного возраста.

Уход за взрослыми гусями

Покупка повзрослевших гусей — самый дорогой способ завести стадо, хорошее трио стоит 25-35 долларов.Однако, если вы решите сделать это, лучше всего вязать только пару, хотя обычно бывает трио из 1 гусака и 2 гусей. Гуси предпочитают вести моногамный образ жизни, в отличие от других птиц. После того, как они однажды спариваются, они годами верны друг другу, поэтому не разрушайте их счастливый союз. Купите гусей и спаривайте их осенью, чтобы они расселились и были готовы к кладке в феврале (обычное время в мягком климате). Вашему гуся и гусаку должно быть два года, чтобы они полностью созрели и дали оплодотворенные яйца.

Сложными аспектами выращивания гусей являются получение оплодотворенных яиц и правильное вылупление гусей. Ваш успех или неудача начинаются с гусака. Он предпочитает жить только с одной женщиной, хотя иногда соглашается с двумя. Но гусак и гусь обычно должны прожить вместе несколько месяцев, прежде чем они начнут спариваться. Хотя вода не является обязательной, но небольшой бассейн или ручей хорош, потому что гуси легче размножаются в воде. Если у вас есть оплодотворенные яйца, убедитесь, что курица или гусь, под которыми вы их сажаете, действительно насиживают.Прежде чем доверять ей свои гусиные яйца, начните на пару дней ставить ей куриные яйца, чтобы убедиться, что она действительно серьезно относится к созданию семьи.

Все, что нужно гусю-несушке, — это бочка или ящик на боку или какое-нибудь простое укрытие, и гусь вылепит гнездо из соломы, веток и собственного гусиного пуха. В среднем гусь тяжелых пород может отложить около 20 яиц, но может покрыть только 12–15, поэтому удалите первые яйца, если вы хотите, чтобы он продолжал откладывать больше, чем он может отложить.Когда она перестанет откладывать яйца и станет по-настоящему задумчивой, убедитесь, что у нее есть столько яиц, сколько она может хорошо укрыть. Затем, при условии, что у нее есть вода (скажем, большой пруд), чтобы яйца были увлажнены, вы можете расслабиться и позволить ей высиживать собственные яйца. Она их перевернет и сделает все необходимое.

Мы считаем, что гуси дружелюбны и любят следовать за нами по двору, за исключением периода спаривания и вылупления, когда лучше держаться подальше от гусака. Гуси бесстрашны и нападают на кого угодно — не беспокойтесь о том, что крыса, кошка или собака побеспокоят их.

Выбор породы гусей

Каждая маленькая стая, которую мы видели, казалась какой-то смесью, происходящей в основном от серого и белого тулузского гуся. Мы выбрали Embden, потому что моя жена хотела полностью белого тулузского гуся. Две другие самые известные породы в этой стране — африканская и китайская. У обоих есть отличительные ручки на головах. Африканец коричневого цвета, склонен к шуму. Китайские гуси могут быть белыми или палевыми, весят от 10 до 12 фунтов, склонны к шуму. Они относятся к выставочным породам.

Хотя мы не ожидаем, что вы будете заниматься разведением гусей, мы подумали, что вам может быть интересно узнать, что коммерческие побочные продукты гуся являются исключительными. Когда гуси специально откармливают, у них развивается большая печень, из которой можно превратить знаменитый «паштет из фуа-гра», что означает «пирожок из откормленной гусиной печени».

Вы знаете, как ценят гусиные перья в подушках и обивке, но знали ли вы, что они широко используются в искусственных цветах, елочных украшениях, приманках для рыб, пуховках и многом другом? Гусиные шкуры также используются в одном виде пуховок, помимо более привычного использования в качестве шкварок.А тот «ужасный гусиный жир», о котором мы так много слышим, известен многим как «шмальц» — изысканный по вкусу и высоко ценимый знающими поварами по приготовлению жира из теста, намазывания хлеба и других блюд.

Некоторым нравится «шмальц» в виде пасты из хлеба — или, если она слишком жирная, можно приготовить шведский хлеб. Дно сковороды залить гусиным жиром, добавить мелко нарезанную луковицу и три неочищенных яблока. Слегка подрумяните их. Добавьте полстакана гусиного жира и тушите на очень слабом огне, пока лук и яблоко не станут мягкими.Затем поместите в емкость и в холодильник, где он будет храниться долгое время. Используйте круто.

Чтобы облегчить ощипывание, растворите две лепешки парафина (воск для выщипывания птицы, который можно получить в птичнике, лучше, чем обычный парафин) в большом котле с кипящей водой. Тщательно окуните гуся в эту смесь сразу после того, как он будет убит и обескровлен. Тогда сразу же приступайте к ощипыванию. Парафин портит перья для использования в будущем, но если вам действительно нужен пух, вы можете высушить его.

Несмотря на сложность сбора, мы думаем, что гусь — замечательная птица.

Разведение уток и гусей | НОВОСТИ МАТЕРИ ЗЕМЛИ

Разводите ли вы их для развлечения или для экономии, утки и гуси станут отличным дополнением к усадьбе. Они добывают большую часть своей пищи, нуждаются только в простом укрытии и ограждении для защиты и превращают насекомых и сорняки в полезные белки. Итак, помимо чар гудков, шарканья, кряканья и плескания, что могут предложить вашей семье утки и гуси?

Яйца. Некоторые породы уток откладывают больше яиц, чем куры.Утиные яйца мало чем отличаются по вкусу от куриных. Как правило, утки мелких пород, такие как Кэмпбеллы и Бегуны, откладывают больше яиц, чем более крупные породы. (Чтобы выбрать породы водоплавающих птиц, ознакомьтесь с нашими таблицами профилей пород: , 14 пород Dapper Duck Breeds, и , 12 стадных пород гусей, .) Ни одна из пород гусей не кладет так плодородно, как утка, хотя одно гусиное яйцо может грозный омлет. Гусиные яйца часто хранятся для вылупления или выдалбливают художники для создания декоративных шкатулок для драгоценностей и других поделок.

Мясо. Любую породу водоплавающих птиц можно выращивать на мясо, но некоторые из них растут быстрее и крупнее других, потребляя меньше корма. Кроме того, существует компромисс между производством мяса и яиц; более крупные и более мясные породы откладывают не так много, как средние или мелкие породы, которые обычно содержат свежие яйца. Утка, которую продают в мясной лавке, скорее всего, представляет собой пекин, а гусь из мясной лавки — это, как правило, Embden. Нежирное нежное мясо московской утки среднего размера сравнимо с прекрасной телятиной, а топленый гусиный жир отлично подходит для запекания.Выращивание уток на мясо — это краткосрочный проект, который занимает от двух до четырех месяцев в зависимости от вида. Гуси готовы к разделке примерно через полгода.

Борьба с сорняками и вредителями. В саду утки счищают заросшие сорняки, семена сорняков, насекомых, слизней и улиток — просто держите их подальше от нежной зелени и созревающей клубники. В Москве вычистят клещей, ос, комаров, мух, японских жуков и других вредителей. Гуси также превосходно борются с сорняками, особенно молодые китайские гуси, которые достаточно легкие, чтобы не уплотнять почву во время кормления.Одним из продуктов поедания сорняков и насекомых является богатый фосфором навоз, который вместе с загрязненной подстилкой в ​​убежищах готов к компостированию.

Перья. Если вы собираетесь зажарить птицу с неповрежденной кожей, белоперые породы при ощипывании выглядят чище, чем породы с более темным оперением. С другой стороны, водоплавающие птицы с ярким оперением менее заметны для хищников. Независимо от цвета, мягкие перья и пух птиц могут заполнить одеяла, подушки и жилетки.

Веселье и фантазия. Водяных птиц также можно содержать для выставок, для сохранения редкой породы или просто для удовольствия от их глупых выходок и красоты. Например, у севастопольских гусей роскошно длинные мягкие перья, а несколько пород уток и гусей доступны в версиях с яркими гребнями или пучками.

Что не нравится? Заставить водоплавающих птиц оставаться на месте может быть проблемой, так как некоторые породы любят летать, но вы можете контролировать их, осторожно обрезая перья одного крыла.В то время как утки обычно нежны, гуси могут стать агрессивными, что делает их хорошо подходящими для охраны собственности. Если вас беспокоит, что непрекращающееся кряканье и гудок могут раздражать ближайших соседей, выбирайте Москву, которую также называют «шарлатанскими утками».

Какой тип и сколько?

Домашние утки бывают двух видов: московские ( Cairina moschata ) и породы, производные от кряквы ( Anas platyrhynchos ). Породы кряквы часто содержатся парами, хотя поддержание меньшего количества селезней (самцов) сократит расходы на корм и избавит куры от самцов с высоким либидо.Если не хотите утят, держите только кур; Опыт показал, что мир будет царить во дворе, где живут только добродушные москвички. Московские утки не собираются в пары; два пола ведут раздельную жизнь. Селезни всех пород обладают ненасытным половым влечением, но они не будут так сильно приставать к курам, если живут группами по крайней мере из пяти уток. Потомство от скрещивания московской утки и кряквы обычно не способно к воспроизводству. Гуси держатся парами или тройками, хотя гусак (самец) легкой породы может взять на себя до шести самок, а гусак крупной породы — до четырех.

Некоторые мелкие породы уток, такие как валлийский арлекин, могут откладывать до 300 яиц в год. Гусь Эмбдена будет приносить от 15 до 35 крупных яиц в год, но она может достичь веса в 14 фунтов всего за шесть месяцев.

В качестве прополки две утки на 500 квадратных футов сада принесут больше пользы, чем вреда, но два взрослых гуся могут нанести большой ущерб. А гусята — отличные весенние прополки.

Начало работы

Выращивание утят и гусят представляет собой более сложную задачу, чем выращивание птенцов.Водные птицы любят играть в воде, поэтому для обеспечения чистой и здоровой окружающей среды необходимо часто менять подстилку. Картонная коробка — не лучший вариант для брудера. Вместо этого установите большую пластиковую сумку для хранения с приподнятым полом, сделанным из аппаратной ткани (поверните обрезанные края, чтобы птицы не зацепились за ногу), чтобы лишняя влага могла уйти, пока вы не сможете ее вытереть.

Чтобы питьевая вода оставалась чистой, вам понадобится поилка, препятствующая играм. Попробуйте использовать открытую миску или сковороду, на поверхности которой плавает кусок чистой необработанной древесины.Обрежьте пиломатериал так, чтобы он был немного меньше контейнера, чтобы птицы могли пить только по краям.

Поместите корм и воду на противоположных концах брудера, иначе корм превратится в мокрый беспорядок, а вода превратится в отстой.

Если вы не можете найти коммерческий стартовый рацион для водоплавающих птиц, используйте закваску для цыплят. Убедитесь, что он не обработан кокцидиостатом (который предотвращает появление определенных кишечных паразитов у цыплят, но бесполезен для водоплавающих птиц) и обогащает крошку пивными дрожжами домашнего скота (3 фунта пивных дрожжей на 25-фунтовый мешок закваски), чтобы предотвратить ниацин. дефицит, который может вызвать заболевания костей и суставов.

Как правило, инфракрасная лампа или электрическая лампочка согревают брудера, но горячая стеклянная колба разбрызгивается, если на нее брызгать холодной водой. (Осторожно: большинство «небьющихся» ламп покрыты тефлоном / PTFE, который смертельно опасен для птиц.) Безопасной альтернативой — и хорошей инвестицией, если вы продолжаете разводить водоплавающих птиц — является герметичный инфракрасный обогреватель для домашних животных, такой как Infratherm’s Sweeter Нагреватель. Защищайте птиц от дождя, ветра и жаркого солнца, пока они полностью не оперятся — от семи до 10 недель для утят, полученных из кряквы, и около 16 недель для москвичей и гусят.

Заставить уток и гусей чувствовать себя как дома

Подумайте о том, чтобы добавить в свою усадьбу и уток, и гусей, так как они хорошо ладят. Гуси, как правило, агрессивны по отношению к нарушителям, поэтому домашние утки, которые плохо летают или совсем не летают и иногда слишком тяжелы, чтобы даже быстро переваливаться, получат некоторую степень защиты от хищников при содержании с гусями. Не держите водоплавающих птиц в маленьком дворе с цыплятами или индюками, так как уткам и гусям нравятся влажные условия, которые вредны для здоровья наземных птиц.

Забор удерживает водоплавающих птиц взаперти. Забор с узкой сеткой высотой от 3 до 4 футов подходит для большинства пород, а забор высотой от 5 до 6 футов лучше подходит для москвичей (которые любят садиться на верхнюю часть забора) и более легких пород гуся.

Большинство хищников, таких как койоты и еноты, рыщут по ночам, поэтому установите хорошо построенное убежище для защиты и приучите своих птиц заходить туда в сумерках. Это также будет место, где куры откладывают яйца и укрываются от ветра, солнца и дождя.

Сосновая стружка для подстилки поможет упростить уборку и сохранить яйца в чистоте.Не поливайте воду, пока ваши птицы находятся взаперти, так как скука плюс водное притяжение могут привести к тому, что жилище станет сырым. Им также не следует есть в ночном убежище; у них все будет хорошо за ночь, и они с нетерпением ждут завтрака.

Утки и гуси любят плескаться и играть в воде — для более крупных пород вода необходима для спаривания и оплодотворения яиц, поэтому небольшой пруд является преимуществом. Доступ к воде также помогает птицам чистить и кондиционировать оперение. К примеру, севастопольским гусям вода нужна для ухода за их модными перьями.Из всех водоплавающих птиц только москвичи хорошо обходятся без пруда для купания и спаривания.

К водопроводу должен быть свободный доступ для самых маленьких, и его должно быть легко чистить. Детский детский бассейн работает при условии, что он оборудован сливом для очистки и пандусами, чтобы помочь маленьким пловцам залезать и выходить.

Рекомендации по кормлению и фуражу

Утки, полученные из кряквы, могут удовлетворить 90 процентов своих диетических потребностей, поедая растительные вещества; остальные 10 процентов поступают через живые закуски, такие как комары и головастики.В рационе Московского государства больше преобладают мясные лакомства, такие как слизни, улитки и детеныши сусликов. Гуси полностью вегетарианские.

Водоплавающие птицы, которых не заставляют выращивать яйца или мясо, могут кормить почти все свои пищевые потребности. Дополнение их рациона зерном или коммерческим рационом помогает им пережить зимние месяцы и повышает фертильность в период размножения. Птицам, имеющим доступ к обильному корму, нужно ровно столько коммерческого рациона, сколько они съедят в течение 15 минут утром и вечером.

Если в вашем дворе нет родника или ручья, вам необходимо обеспечить птицам достаточное количество питьевой воды. Помимо гидратации, утки и гуси очищают свои клювы, брызгая водой через ноздри, поэтому поилку нужно легко мыть, а птицы должны иметь возможность окунать всю голову. Чтобы вода не попадала в корм — и корм не из воды — держите их на расстоянии не менее 6 футов друг от друга. Водные птицы — это весело, но они могут быть грязными.

Птенцы! Информацию о доставке птицы по почте см. В системе поиска инкубаториев MOTHER EARTH NEWS.Фотографии домашних водоплавающих птиц см. На странице домашних птиц The Livestock Conservancy.

Домашние гуси — легкий уход для защитников скотных дворов и поедателей сорняков

Совместное использование — это забота!

Приусадебные гуси — не первые животные, которые приходят на ум, когда речь идет о приусадебном скоте. Эта награда обычно вручается цыплятам на заднем дворе или козам, которых иногда бросают пастбищные свиньи. Но гуси, на мой взгляд, заслуживают четвертого места в этом списке. Гуси — это развлечение, забота о газонах, охранники усадьбы, которые, к тому же, чертовски хороши на вкус.

Гусиный жир ценится среди лучших поваров, и многие ястребы или лисы были отпугнуты от куриного обеда из-за угрожающего размаха крыльев разгневанного гуся.Вы могли бы разделить это мнение, если бы встретили агрессивного гуся в детстве (или во взрослом возрасте).

Однако гуси, выращенные вами из гусят (молодой гусь), могут быть такими же дружелюбными, как семейная собака, и вдвое более грозными, когда на вашу усадьбу приходят посторонние или хищники! Нет ничего лучше, чем группа из 10+ фунтов птиц, несущихся на вас с распростертыми крыльями, громко сигналящих своим раздражением в вашем присутствии. Я знаю, что наш водитель ИБП уважает их, как и ястребы, которые летают над головой, проверяя наших кур-несушек на свободном выгуле.

Какую породу гуся мне выбрать для своей усадьбы?

Когда я впервые решил завести гусей, я не был уверен, какую породу хочу, поэтому я заказал случайную смесь «Weeder» в инкубатории. Мы закончили с африканцами, белыми китайцами и единственным Embden (также пишется Emden). Мне все они понравились, но наш Embden — самый сладкий и интерактивный из наших гусей.

Тулуза и паломники также очень рекомендуются для спокойных и вежливых людей. Они могут быть не так эффективны, как опекуны, из-за их непринужденной природы, но они все равно будут подавать сигнал тревоги, когда что-то происходит!

Чтобы ознакомиться с полным списком пород домашних гусей, посетите птицевод.com «Породы домашних гусей». Американская служба охраны пород домашнего скота имеет приоритетный список пород гусей, которые считаются критическими, находящимися под угрозой, находящимися под наблюдением и изучаемыми. В критическом списке находятся:

• American Buff
• Cotton Patch
• Pilgrim
• Pomeranian
• Roman
• Shetland

Sebastopols считаются находящимися под угрозой. Африканцы, китайцы, непромышленники Тулузы находятся в списке наблюдения.

Когда лучше покупать гусей?

Мы заказали наши для доставки весной в инкубатории Мюррея МакМюррея, но они доступны во множестве онлайн-инкубаториев. Если вы имеете в виду определенную породу, сделайте заказ заранее, так как они быстро распродаются!

Как и в случае с молодыми цыплятами, вам понадобится защищенное место для вынашивания, защищенное от хищников, пока они не вылетят из птенца.

Некоторые варианты еды и воды включают:

Что нужно гусям для укрытия и еды?

Наши взрослые гуси предпочитают свободный выгул 24/7, и даже с койотами и лисами в ближайшем лесу у нас не было никаких проблем. Они остаются рядом с домом и не уходят.Хотя я пытался предоставить им убежище, они на каждом шагу отвергали его… что я видел у других гусей.

Примечание редактора: Моя мама годами выращивала большие стаи гусей и уток. Я очень рекомендую положить их внутрь на ночь, нравится им это или нет. Со временем или под воздействием стресса хищники станут смелее. Однажды ночью, когда я была девочкой, я забыла запереть дверь сарая, где держали гусей и уток. Приехали соседские собаки и разорили племенных животных.Это было ужасно, и я никогда не смогу выбросить эти образы из головы.

Главное, чтобы ваши гуси были довольны, — это место, где можно купаться и играть в воде. У нас есть пластиковый детский бассейн, который они обожают, но зимой его трудно удержать от замерзания. Поэтому я держу наполненную резиновым баком, чтобы они могли играть, и, конечно же, всегда есть несколько ведер по 5 галлонов, в которые можно окунуть голову. Вода = счастливые гуси.

Что касается еды, то они большие скотоводы и проводят большую часть своего времени, гуляя и грызая зелень с добавлением нескольких кусочков куриной пищи.Зимой мы кормили наших питомцев смесью полевого гороха, масличных семян подсолнечника, овса и дробленой кукурузы. Когда они были гусятами, мы давали им закваску для цыплят и кормили ЛОТОВ зеленой травы, пока они находились в брудере. Они сожрут эту траву быстрее, чем вы можете себе представить !!

Могут ли гуси на свободном выгуле с вашими цыплятами?

Ага! У нас есть, и единственное серьезное предупреждение, которое я сделаю, — убедиться, что у ваших кур есть безопасное место для воды.Гуси, как правило, собирают ведра и не позволяют цыплятам пить. Хулиганы!

Гуси не агрессивны?

Это зависит от породы, пола, а также от сезона размножения или наличия поблизости гнезда. Две из имеющихся у нас породы широко известны как самые агрессивные, и, за исключением незначительного пощипывания гуся у водителя ИБП, который не повиновался их звуковым сигналам, у нас не было никаких инцидентов. Они терпят цыплят (но защищают их), и будут преследовать наших кошек / собак, если они подойдут слишком близко к гусям.Я предпочитаю говорить, что у них довольно широкий пузырь личного пространства, а не «агрессивный» !

Но, тем не менее, я очень много работал, социализируя их с раннего возраста с кошками, собаками, детьми, взрослыми и так далее. Они любят следовать за мной, когда я делаю работу по дому, и кусают мою одежду или куртку, если я остаюсь на месте достаточно долго. Это одновременно и мило, и раздражает, в зависимости от того, что вы делаете!

Примечание редактора: однажды летом, когда я был подростком, у меня была пара домашних гусей.Они вылупились поздно и выращивались отдельно, пока не стали достаточно большими, чтобы присоединиться к основной стае. Их звали Твидледи и Твидледум, и они следовали за мной повсюду!

Дополнительная информация о гусях в усадьбе

Я обнаружил, что «Мелкомасштабное птичье стадо» Харви Ассери — отличный ресурс для гусей и всех вопросов о птичьем дворе. Другие полезные ресурсы включают:

Предупреждаю вас, что гуси ДОВОЛЬНО громкие, разные в зависимости от породы и грязные.Если вас это беспокоит, возможно, гуси не для вас. Но если ничего не помогает, вы только что вырастили рождественского гуся для жарки, верно?

Это гостевой пост Эрин Келли из Blue Yurt Farms. Эрин и ее муж Майк живут на 22 акрах земли в сельской местности на юго-западе Вирджинии. Смесь сельскохозяйственных животных составляет им компанию — от хрюкающих свиней до гудящих гусей. Они медленно используют экологически чистые методы и животноводство для восстановления своих земель… по акру за раз.

Не пропустите остальные публикации из нашей серии Homesteading, в том числе:

Первоначально опубликовано в 2014 году, обновлено в 2017 году.

Лучшие мясные породы цыплят | ТОП-15 кур для производства мяса

В последнее время люди, похоже, все больше осознают последствия того, что они едят, особенно мяса, его источника и качества. Те, кто не являются фермерами, начали выращивать свои продукты питания самостоятельно, такие как овощи, фрукты и, наконец, мясо, чтобы гарантировать, что эти продукты питания свежие и высокого качества.

Рассматривая источник мяса, который можно было бы выращивать на заднем дворе, большинство людей выбрали цыплят-бройлеров, известных своим огромным количеством мяса и быстрым темпом роста в течение короткого периода времени.

В среднем они могли весить от 4 до 5 фунтов и могли набирать до 10 фунтов всего за короткий период в 10 недель, таким образом, удовлетворяя количество мяса, которое считается достаточным для средней семьи за такой короткий период времени. .

По причинам, указанным выше, люди, желающие развивать самостоятельный образ жизни, рассматривают выращивание и разведение бройлеров на своем заднем дворе как жизнеспособный вариант; следовательно, необходимо определить лучшие мясные породы кур.

1.Делавэр

Делавэр — красивая и крупная порода кур двойного назначения, специально разводимая из-за большого количества мяса с восхитительным вкусом. Он возник из США.

Это помесь, выведенная между New Hampshire Red и Barred Plymouth Rocks с единственной целью — сохранить традицию обильной яйцекладки этих пород и добиться увеличения количества и вкусовых качеств мяса.

Их основная разновидность белого цвета и способна откладывать около 280 гигантских коричневых яиц в год.Это одна из самых известных мясных пород цыплят, которые быстро растут и созревают.

2. Корнуолл

Кросс — известный гибридный цыпленок, занимающий очень высокое место среди лучших пород кур с исключительно большим количеством мяса; они обычно белого цвета.

Он имеет очень высокие темпы роста и созревает в течение короткого периода от 6 до 8 недель. В то время как самец весит до 12 фунтов, самка весит до 8 фунтов. Благодаря быстрому росту и созреванию, его можно было собрать в короткие сроки.

Другие примечательные особенности породы включают широкую грудь, большие бедра и очень прекрасный вкус большого количества мяса; следовательно, коммерческие производители мяса считают ее одной из лучших мясных пород домашних кур. Однако уровень их активности очень низкий из-за очень быстрых темпов их роста и зрелости.

3. Нью-Гэмпшир

Нью-Гэмпшир еще нет; Еще одна порода цыплят известна как большим количеством яиц, которые она может отложить за год, так и большим количеством мяса.Он произошел из Соединенных Штатов и специально разводится ради мяса; они быстро созревают и обычно используются как ростеры и бройлеры.

Есть стандартные и бантамные сорта. В течение одного года он может отложить до 280 крупных коричневых яиц и начать откладывать яйца в возрасте от 18 до 21 недели. За безупречный внешний вид его прозвали «Цыпленком завтрашнего дня».

В то время как самцы весят до 8,5 фунтов, самки весят около 6,5 фунтов; они хорошо переносят неблагоприятные погодные условия, известны своей задумчивостью и спокойствием.Кроме того, из них получаются хорошие матери.

Однако, несмотря на свои завидные особенности, петухи из Нью-Гэмпшира, как известно, немного агрессивны и борются за кур, особенно там, где самки неадекватны в своем стаде.

4. Джерсийский гигант

Это еще одна известная мясная порода цыплят; он имеет три основных цветовых варианта: белый, синий и черный. Они чистопородные, очень крупных размеров. Между прочим, его скорость роста и развития считается медленной по сравнению с другими породами этой категории.

Время сбора урожая составляет от 16 до 21 недели; из-за медленных темпов роста и созревания, коммерческие селекционеры не считают ее идеальной, но все же ценят как породу домашних кур.

В то время как самец весит до 15 фунтов, курица весит до 11 фунтов. Несмотря на то, что Джерсийский гигант, как известно, спокойный, петухи, как известно, немного агрессивны. Тем не менее, его обычно разводят из-за большого количества мяса.

5. Бресс

Бресс — одна из лучших пород кур, выращиваемых на мясо; они большого размера с синими ногами; считается очень популярной и дорогой птицей.Его мясо признано во всем мире как имеющее лучший вкус среди других пород кур; следовательно, это известная порода.

Возможные цвета: черный, белый и серый; самец весит 7 фунтов, а курица — до 5 фунтов. Он очень нежный и имеет очень привлекательный вид.

Однако, хотя он славится большим количеством и очень приятным вкусом мяса, в нем не так много мяса, как у корнуоллского креста или джерсийского гиганта.

6.Орпингтон

Это одна из лучших пород как по яйцам, так и по мясу; у него широкое тело с тремя вариантами цветов: белым, черным, синим и желтовато-коричневым. Обычно они не очень большие по размеру и в основном используются в качестве бройлеров из-за нежного мяса с приятным вкусом.

Орпингтонская порода одинаково способна откладывать много яиц и может откладывать до 180 яиц в год. В то время как их петухи весят 10 фунтов, их куры весят 8 фунтов. Как правило, их рост медленный, и они должны собираться в возрасте от 18 до 24 недель.

Они нежные, дружелюбные и прекрасные садовые домашние животные.

7. Freedom Rangers

Freedom Rangers специально разработана для межпородных животных, чтобы она могла функционировать как хорошая мясная курица пастбищного откорма. Их специально разводят для мясного рынка без пестицидов; это делает эту породу особенной, когда вы выбираете мясные породы кур.

Они преимущественно красного цвета; другие варианты включают трехцветный, черный и некоторые с оттенками бронзы и серого.Для выращивания и созревания мяса требуется больше времени; время сбора урожая от 9 до 11 недель.

В то время как самцы весят 6 фунтов, куры весят до 4,5 фунтов. Они хорошо питаются кормами с низким содержанием белка и хорошо собирают пищу. Поэтому породу Freedom Rangers очень легко разводить, и они любят бродить по просторным гнездам; следовательно, идеально подходит для установки в свободном диапазоне.

Коричневый и белый леггорны в основном одинаковы по своим характеристикам и представляют собой цыплят двойного назначения, разводимых как для яйцекладки, так и для количества и качества мяса.Он имеет другие цветовые варианты, такие как желтовато-коричневый, черный, белый и красный. Они могут отложить до 280 яиц за год.

В то время как петух весит 6 фунтов, курица весит 4,4 фунта; их время сбора урожая составляет от 15 до 20 недель. И яйца, и мясо обычно имеют прекрасный вкус.

Очень хороший собиратель и переносит жаркий климат. Тем не менее, петухи иногда могут быть немного агрессивными, но порода считается одной из лучших несушек с очень приличным и вкусным мясом; отсюда и известная порода кур двойного назначения.

9. Египетская фаюми

Египетская фаюми — еще одна курица двойного назначения, выращиваемая как благодаря высокой продуктивности, так и хорошему мясу. Основной цвет — серебристый; он очень быстро растет и развивается. По этой причине они могут быть спелыми для сбора урожая в возрасте от 14 до 18 недель.

В то время как самец весит 5 фунтов, самка может весить до 4 фунтов. Кроме того, это очень активная птица, а также хорошо известная порода кур благодаря своей способности противостоять болезням.

Египетская порода кур фаюми также известна как хороший собиратель; мясо и яйца тоже очень вкусные.

Однако они вряд ли агрессивны, но могут быть непостоянными.

10. Индейка (голая шея)

Порода цыплят индейка (голая шея) получила свое название из-за близкого сходства с индейкой, особенно в области шеи. Их варианты цвета включают черный, белый, синий, темно-серый и серый. Он хорошо известен большим количеством яиц и прекрасным мясом; следовательно, это порода кур двойного назначения.

Может откладывать до 104 яиц ежегодно; они хорошие домашние цыплята и считаются одними из лучших мясных цыплят; они процветают в любой части страны.Точно так же порода туркен терпит капризы погоды и может очень хорошо адаптироваться к любой ситуации, которая облегчает их разведение.

Они одинаково легко поправляются; петух весит 6 фунтов, а курица — 4 фунта. У него период сбора урожая от 11 до 18 недель с очень вкусным мясом. Они известны как очень хорошие матери, а также как мясная курица, менее подверженная стрессу.

11. Buckeye

С породой Buckeye у нас есть превосходная порода кур двойного назначения с высоким уровнем яйценоскости и качественным мясом.Основной вариант — красный цвет красного дерева; они откладывают 200 яиц в год и известны как любители холода.

Благодаря своей способности переносить холодную погоду, она считается идеальной мясной породой кур, лучше всего подходящей для людей, живущих в северных частях Соединенных Штатов. Кроме того, они очень легко адаптируются и противостоят болезням.

Их петух весит до 9 фунтов, а их курица — около 6,5 фунтов. Порода цыплят Бакай, как известно, тиха и проста в управлении.Кроме того, это одна из пород кур, которая, как известно, хорошо адаптируется и устойчива к болезням.

См. Также : ТОП-20 лучших пород кур-несушек

12. Chantecler

Цыпленок Chantecler — еще одна порода, которая очень популярна как благодаря высокой продуктивности, так и отличному мясу. Они очень хорошие несушки, способны откладывать 200 яиц в год и начинают откладывать яйца в раннем возрасте.

Их темп роста быстрый, и они тоже созревают вовремя; белый и куропатка — его варианты окрасов.Самец мог весить до 9 фунтов, а самка — до 5 фунтов.

Известно, что порода цыплят шантеклер хорошо себя чувствует в холодном климате; они хорошие собиратели и хорошо себя чувствуют в условиях свободного выгула. В результате этих примечательных особенностей их разведение обходится дешевле; следовательно, популярный выбор среди заводчиков мясных кур.

13. Брахма

Порода Брахма — популярная порода кур двойного назначения, происходящая из наследственной линии. Он специально выращивается для производства мяса из-за большого размера и массы мяса; следовательно, он считается одной из лучших мясных пород кур.Их варианты цвета включают синий, белый, желтовато-коричневый, золотой и темный.

Может откладывать 120 яиц в год; начать откладывать большие коричневые яйца в раннем возрасте; в то время как некоторые петухи весят до 18 фунтов, некоторые куры могут достигать 13 фунтов. В среднем петух весит около 12 фунтов, а курица — 9,9 фунтов; самцы крупнее самок.

У породы брахма есть характерная черта — опероногие, и они известны как хорошие матери. Несмотря на свои огромные размеры, он спокойный, дружелюбный к семье и в некоторых случаях разводится как домашнее животное или в декоративных целях.

Кроме того, хорошо переносит неблагоприятные климатические условия и откладывает яйца в зимний период. Тем не менее, он среднестатистический.

14. Croad Langshan

Это тяжелая мясная порода цыплят с черными мягкими перьями и зеленой подкладкой, которая делает внешний вид красивым. Весьма вероятно, что это произошло из Китая; имеет оперенные ноги, как у породы Брахма, и способен откладывать до 150 яиц в год; это одна из самых популярных пород кур двойного назначения.

Варианты черного и синего цвета. В то время как самцы весят до 9,5 фунтов, самки весят около 7,5 фунтов; они быстро растут и созревают за короткий период времени. Они тихие, задумчивые и хорошо известны как сильная и умная порода цыплят с похвальным долголетием.

Благодаря большому количеству мяса, способности откладывать много яиц в год и хорошему темпераменту, порода Croad Langshan является популярным выбором среди фермеров и других селекционеров.

15. Род-Айленд красный

Это послужит руководством для всех, кому нужно сделать выбор из различных легко доступных пород кур; следовательно, ниже приведен список из 15 лучших мясных пород кур. Их самцы весят до 8,5, а их куры — до 6,5 фунтов; они выносливы и переносят капризы климатических условий. К тому же они спокойные и приветливые.

Rhodes Island Red — еще один цыпленок двойного назначения, который происходит из наследственных пород.Он в равной степени родом из Соединенных Штатов и является одним из лучших кур двойного назначения, выведенных как из-за большого количества яиц, которые они могут отложить в течение года, так и из-за большого количества мяса.

Этот помесный вид кур обычно имеет бледно-розовый цвет и может откладывать до 260 крупных коричневых яиц за год. Они быстро растут и могут начать откладывать яйца в возрасте от 18 до 24 недель. В зрелом возрасте самцы весят 8,7 фунта, тогда как несушки в среднем весят 6.5 фунтов.

Его завидные черты включают в себя выводчатость, выносливость, спокойный характер, а также то, что он является известным собирателем, который может питаться травой, что, в частности, выделяет его как породу кур, которую очень легко разводить, поскольку они могут сами постоять за себя. даже при небольшом запасе готового корма.

Кроме того, они дружелюбны, активны, но могут быть хулиганами для других пород кур; следовательно, необходимо разводить их отдельно.

Заключение

Исходя из вышеизложенного, мы искали и выделили породы цыплят, которые, как известно, служат двойной цели: иметь возможность откладывать много яиц в год, а также иметь большое количество и качество курицы. мясо с восхитительным вкусом.

Это было проведено для того, чтобы положительно отреагировать на кажущееся растущее осознание и обеспокоенность многих людей по поводу источника и качества того, что они едят, особенно в отношении мяса, которое они потребляют.

Таким образом, список 15 лучших мясных пород цыплят послужит руководством для любого, кто нуждается в такой информации, чтобы принять обоснованные решения в отношении подходящих пород кур или их комбинаций, которые могут быть выращены в приусадебные участки, чтобы служить надежным источником свежего и качественного мяса для различных семей.

См. Полный список продуктов, которыми вы должны и не должны кормить цыплят: Что можно есть курице? Что нельзя есть курицу?