Какие нужны документы для открытия столовой: Как открыть столовую с нуля — пошаговая инструкция с расчётами

Содержание

Как открыть столовую с нуля – бизнес идея 2021

Актуальность столовых — почему это выгодно

Спрос на недорогие и привычные заведения общественного питания велик. Столовая с высокой проходимостью, где можно пообедать, взять бизнес-ланч с собой или перекусить по дороге, получит клиентскую базу и станет доходной.

Затраты и прибыльность

Столовая в промышленном городе (к примеру, Тюмени) окупает вложения за год-два. Если расположить заведение возле делового центра или транспортного узла, оно станет приносить около 100 000 ₽ прибыли в месяц. Возможности для развития бизнеса — доступный кейтеринг, организация небольших застолий.

Затраты на открытие столовой в Тюмени:

Статья расходов Сумма, ₽
Регистрация ИП и получение разрешений 10 000 ₽
Покупка и установка ККТ 40 000 ₽
Приобретение оборудования и кухонного инвентаря 700 000 ₽
Обустройство помещений 200 000 ₽
Закупка продуктов и расходных материалов 200 000 ₽
Рекламные и другие расходы 50 000 ₽
Итого 1 100 000 ₽

Ежемесячные расходы:

Статья расходов Сумма, ₽
Аренда помещения 90 000 ₽
Зарплата персоналу 80 000 ₽
Закупка продуктов 100 000 ₽
Налоги, коммунальные расходы 70 000 ₽
Затраты на рекламу и прочие расходы 10 000 ₽
Итого 340 000 ₽

Рассмотрите идею покупки франшизы

Франшиза «Vkusno Doner» – собственная шаверма

2 600 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 17 мес.

Франшиза «MY» – сеть кофе-баров формата TO GO

900 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 6 мес.

Франшиза «Моккано» – сеть ресторанов японской кухни с доставкой

1 300 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 9 мес.

Франшиза «ArtMe»-служба доставки роллов и пиццы

1 235 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 8 мес.

Франшиза «Lifehacker Coffee» – кофейня самообслуживания

340 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 5 мес.

Франшиза «Настоящая пекарня» – сеть пекарен

2 225 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 11 мес.

Франшиза «UPPETIT» – быстрое питание

950 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 25 мес.

«BAGGINS COFFEE» – франшиза сети кофеен

1 450 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 9 мес.

Франшиза «Буханка» – пекарни у дома

2 000 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 12 мес.

Франшиза «БудуКофе» – сеть кофеен

1 000 000 ₽

Прибыль По запросу

Окупаемость 12 мес.

Разрешения, согласования, регистрация бизнеса

Небольшую столовую можно открывать в формате ИП. Код деятельности по ОКВЭД для «открытых» заведений (не только для работников предприятия, но и людей с улицы, всех без пропусков), которые обслуживают широкую аудиторию — 55.30. Чтобы законно работать в сфере общественного питания, понадобятся документы:

  • Свидетельство о регистрации ИП
  • Санитарно-эпидемиологическое заключение и согласование программы производственного контроля — их оформляют в Роспотребнадзоре
  • Разрешения от Санэпиднадзора и Роспожарнадзора
  • Договор аренды
  • Сертификаты на продукты (их можно заказать в центрах сертификации)
  • Договоры об утилизации отходов, люминесцентных ламп, о дезинфекции вентсистемы
  • Медицинские книжки для поваров
Как сэкономить время на оформлении документов

Лицензию на алкоголь можно не оформлять — для пива она не нужна, а остальные спиртные напитки в столовых мало востребованы.

Подбор и обустройство помещения

Столовую нужно размещать в помещении с потолками не ниже 2 метров, двумя запасными выходами, пожарной сигнализацией, вентиляцией и кондиционированием. По площади достаточно 80-100 кв. м. Оптимальное местоположение — на первом этаже офисного или общественного здания.

В помещении нужно:

  • Обеспечить чистоту, обустроить санузлы
  • Подключить инженерные системы — от отопления до телефона
  • Установить стулья, столы со скатертями и наборами специй, поставить огнетушителим

Поставщики и оборудование:

Заказывайте оборудование, инвентарь и мелочи у крупных поставщиков. Они часто помогают проектировать оснащение, делают скидки на оптовые закупки.

Оборудование Стоимость, ₽
Варочные и жарочные шкафы 40 000 ₽
Холодильное и морозильное оборудование 50 000 ₽
Электроплиты 50 000 ₽
Мойка 150 000 ₽
Мясорубки, комбайны 120 000 ₽
Разделочные столы, посуда и шкафы для нее 70 000 ₽
Линия раздачи и стенд для грязной посуды 130 000 ₽
Весы и прочий кухонный инвентарь 90 000 ₽
Итого 700 000 ₽

Продукты можно приобретать на оптовых базах и в крупных гипермаркетах, сотрудничающих с предпринимателями.

Персонал

Для экономии администрирование столовой и функции пищевого технолога (разработку меню) можно взять на себя, а бухгалтерию передать на аутсорс — услуги специалиста для ИП стоит около 5 000 ₽ в месяц. Нанять нужно:

  • Двух поваров (или одного с помощниками)
  • Кассира
  • Уборщика

На персонал понадобится около 80 000 ₽ в месяц.

Как рекламировать столовую

Для рекламы столовой подойдет раздача флаеров, листовок в прилегающих кварталах, бизнес-центрах, учебных и муниципальных заведениях. Сделайте яркую вывеску, разместите баннеры в районе расположения заведения. Для привлечения аудитории можно проводить акции («два в одном», «счастливые часы»), создать систему скидок постоянным посетителям.

Примеры рекламы:

Пример рекламной листовки для столовойПример рекламной вывески для столовойПример рекламной листовки для столовой

Сопоставление затрат на открытие столовой с покупкой действующей:

Затраты на открытие столовой — 1 100 000 ₽ Покупка действующей столовой в Тюмени — 1 650 000 ₽
Предполагаемая прибыль — 100 000 ₽ Подтвержденная прибыль — 100 000 ₽
Среднемесячные расходы — 340 000 ₽ Среднемесячные расходы — 250 000 ₽
Окупаемость — 12-24 месяца Окупаемость — 17 месяцев
Нужно оформлять разрешения, искать помещение, персонал Есть все средства производства, нанят персонал, заключен договор аренды помещения на первом этаже офисного здания на улице с хорошей «проходимостью»

При одинаковой прибыли и сроках окупаемости покупка готового бизнеса выгоднее — затраты на приобретение столовой компенсируются меньшими среднемесячными расходами.

Разрешительные документы для открытия столовой в здании госоргана

17.08.2016 13:12

Здравствуйте! Ответьте пожалуйста на следующие вопросы:
1) какие документы нужны чтоб открыть столовую в здании государственного органа.
2) Какова организационно-правовая форма столовой (ИП, ТОО…?)?
3) Кто дает разрешение на открытие столовой в здании госоргана, сам госорган?
4) С кем заключается договор на открытие столовой?
5)Требования к столовой, перечень документов к открытию столовой в здании госоргана?
Заранее спасибо за ответ!

Ответы юристов

ТОП-5 юристов


Консультации, которые могут быть Вам интересны

Добрый день! Меня зовут Рахиля, я хочу развестись, но муж не отдает документы (свидетельство о браке и о рождении детей) У нас двое детей, старшему…
Добрый день! Меня зовут Рахиля, я хочу развестись, но муж не отдает документы (свидетельство о браке и о рождении детей) У нас двое детей, старшему 4 года, младшему 1 год. Мы…

Доброго времени суток! Собираюсь приобрести квартиру (впервые) в другом городе. Какие документы необходимы для переезда (прописки, регистрации,…
Доброго времени суток! Собираюсь приобрести квартиру (впервые) в другом городе. Какие документы необходимы для переезда (прописки, регистрации, справки и пр.)? Что да как…

Здравствуйте!Вопрос такой:какие документы я должна отправить человеку которому хочу сделать доверенность на мое нпследство?И помимо этого нужно ли…
Здравствуйте!Вопрос такой:какие документы я должна отправить человеку которому хочу сделать доверенность на мое нпследство?И помимо этого нужно ли что то еще?Благодарю.Виктория.

Добрый день! подскажите, пожалуйста, как мне получить справку о доходах если тоо ликвидировано и бухгалтерские документы в архив не сданы? заранее…
Добрый день! подскажите, пожалуйста, как мне получить справку о доходах если тоо ликвидировано и бухгалтерские документы в архив не сданы? заранее благодарен

Какие документы нужно иметь на машину при приезде в Казахстан?
Какие документы нужны при пересечении границы Россия-Казахстан на машине?Человек будет ехать на машине на два дня и обратно. …Документы все в порядке(страховка…Нужно ли ему…


Смета на организацию столовой


актуальный бизнес-план с расчетами в 2020 году

Продумывая собственный бизнес, многие предприниматели отдают предпочтение именно заведениям в сегменте общепита. Несмотря на то, что в данной области присутствуют некоторые сложности, в том числе бюрократические, сфера остается актуальной и привлекательной. Дело в том, что используя бизнес-план открытия столовой с расчетами, можно быстро выйти на высокий уровень прибыли. Рассмотрим, что для этого нужно сделать.

Анализ рынка общественного питания

Рынок общественного питания всегда был привлекательным для инвесторов и предпринимателей. При грамотном управлении в этой области можно открыть заведение, которое будет получать большую прибыль. Что нужно знать в первую очередь?

Ресторанный бизнес одним из первых принимает на себя удар в случае экономических неурядиц в стране. Граждане начинают реже питаться вне дома, отказывают себе в традиционных развлечениях, а также минимизируют количество торжественных походов в кафе, рестораны и кофейни. Учитывая всё это, можно ли открывать столовую прямо сейчас? Ответ да, и на это есть свои причины:

  • столовая отличный пример простого заведения, который рассчитан на самую широкую публику, за счёт низких цен. В случае, если доходы населения упадут, в столовую будет ходить не обременительно;
  • даже несмотря на сложную экономическую ситуацию, люди всё равно интересуются нестандартными проектами в сфере общепита. Если продумать интересную концепцию заведения, у него всегда будет своя клиентская аудитория;
  • рынок корпоративного питания довольно свободный. Зайти в него очень легко, здесь мало конкурентов и прекрасные перспективы для развития. Столовая как раз относится к сегменту корпоративного питания и может быть открыта в заведении с целевой аудиторией, например, в школе, в больнице, в бизнес-центре;
  • формат столовой очень хорошо известен потенциальной аудитории, меню рассчитано на широкий круг потребителей;
  • такое заведение как столовая всегда может открыть для себя возможность дополнительного дохода, например, банкетное обслуживание.

Главное преимущество, которым обладает столовая перед конечным потребителем – это низкие цены. Здесь большой выбор блюд и маленький средний чек. Именно этот фактор делает заведение привлекательным и доступным для клиентов.

Современные предприниматели стали более ответственно относиться к открытию точек общественного питания. Сейчас, прежде чем зайти на рынок, серьезно продумывается концепция заведения, его ценовая политика, локация и прочие факторы. Это позволяет нивелировать риски и снизить вероятность провала к минимальному.

Открытие столовой на первоначальном этапе: выбор формата и концепции

Раньше столовые ассоциировались только с муниципальными учреждениями. Это существенно снижало их уровень престижа. Современный формат столовой более близок к кафе, с заметным преимуществом – низкими ценами. Столовые делают ставки на простого потребителя, поэтому предлагают широкий ассортимент простых блюд, обладают неприхотливым интерьером.

Существует несколько форматов заведений:

  • столовая в бизнес-центре – наиболее престижный тип заведения в сегменте корпоративного общественного питания. Может предлагать свои услуги как сотрудникам центра, так и посетителям. Может использоваться в качестве места для деловых переговоров, вечеринок, корпоративов;
  • столовая в муниципальном заведении – как правило, рассчитана на ограниченную аудиторию данного заведения;
  • городская столовая – наиболее близкий вариант к формату кафе. Предоставляет обслуживание для любого посетителя. Предприниматели выбирают локацию рядом с местами с крупным трафиком людей, большими организациями, учебными заведениями;
  • столовая в торговом центре – занимает незначительную площадь по сравнению со всеми предыдущими форматами. Может являться частью фудкорта.

Для того чтобы понять, какой из представленных выше вариантов подходит именно вам, необходимо оценить уровень конкуренции в городе. Более привлекательными сегментами будут те, где конкуренция невысокая. Кроме того, открыть столовую, например, в муниципальном заведении довольно сложно. Для этого требуются дополнительные разрешения.

Выбор концепции для заведения

Перед тем как открыть столовую, необходимо прописать концепцию для заведения общественного питания. Это поможет ответить на основные вопросы:

  1. Локация заведения. Необходимо выбрать местность и подходящее помещение, оценить уровень клиентского трафика, транспортную развязку, а также обзор со стороны проезжей части улицы. После того, как будет выбрано помещение, необходимо оценить его состояние, состояние инженерных коммуникаций и условий. Подобрать для него дизайн и оснащение.
  2. Конечный потребитель. Перед открытием столовой необходимо понять, на какую именно целевую аудиторию вы будете работать. Вам необходимо определить потребности именно вашего клиента, понять его характеристики, денежные возможности, определить, какие каналы связи с потребителем будут использоваться.
  3. Оценка локации. После того, как будет определена локация, вам необходимо будет оценить прямых конкурентов. Будет лучше, если в пределах 1-2 километров их не будет вообще. Оцените также инфраструктуру района. Наличие рядом торговых центров, крупных компаний, офисов, университетов будет положительным фактором. В этих местах вы можете разместить рекламу.
  4. Создание штатного расписания. Перед открытием столовой необходимо сразу понять, по какому графику вы будете работать. Это могут быть определенные часы, которые напрямую связаны с часами работы близлежащих корпоративных заведений. Также стоит заранее определить, будет это столовая самообслуживания или придётся нанимать официантов, будете вы работать с покупными полуфабрикатами или создадите собственное производство.
  5. Спектр дополнительных услуг. Для того чтобы увеличить уровень прибыли столовой, вы можете предложить клиентам дополнительное обслуживание. Это может быть проведение банкетов, доставка еды, кейтеринг.

Ответив на все представленные вопросы по концепции, вы сможете понять, что и как потребуется сделать. С помощью концепции вы сможете увидеть какой станет ваша столовая в итоге.

Выбор помещения для открытия точки общепита

Основной этап разработки бизнес-плана для столовой с расчетами – это подбор помещения. Прежде всего необходимо определиться с тем, будете вы покупать коммерческую недвижимость или арендовать её. Стоимость аренды будет напрямую зависеть от локации. При выборе лучше отдать предпочтение следующим помещениям:

  • будет лучше, если ранее в этом помещении уже располагалась точка общественного питания или магазин. Такое помещение будет легче привести к требованиям нормативных актов и законодательства;
  • если вы открываете столовую не в торговом или муниципальном заведении, ищите помещение с хорошей людской проходимостью. Рядом могут располагаться вокзалы, остановки, учебные заведения, торговые и производственные предприятия;
  • особое внимание при выборе помещения следует уделить состоянию коммуникаций. Помните о том, что помещение должно отвечать всем строительным нормативам;
  • коммерческая недвижимость также должна отвечать требованиям СЭС и пожарной инспекции. Так, в помещении для столовой должно быть два выхода.

В большинстве случаев после выбора помещения потребуется выполнить его инженерное и технологическое проектирование. Что представляют собой данные услуги?

  1. Инженерное проектирование состоит из аналитики и разработки проекта коммуникаций. Кроме того, сюда может входить архитектурный проект помещения. Если планируется перепланировка, необходимо сначала разработать проект, потом согласовать его в БТИ.
  2. Технологическое проектирование включает в себя подбор необходимого оборудования исходя из задач производства, а также разработку схемы его установки.

Помимо решения технических вопросов потребуется также разработка дизайн-проекта помещения. Выполнить его предприниматель может самостоятельно, а может обратиться за помощью в специализированную компанию, которая проработает интерьер в зависимости от концепции заведения. Помните о том, что всё вышеперечисленное станет дополнительной позицией затрат.

Подбор оборудования для пункта общественного питания

Оборудование для столовой выступает в качестве основной статьи затрат. Вам потребуется следующее оснащение:

  • оборудование для зала;
  • оборудование для зоны раздачи;
  • кухонное оборудование.

Рассмотрим каждую позицию более детально.

Кухонное оборудование включает в себя агрегаты для приготовления блюд. Это будут столы, морозильные и холодильные шкафы, плиты и варочные панели, кухонная посуда, а также другие приспособления и утварь. На представленной статьи расходов не стоит экономить. Чем комфортнее и надёжнее будет приобретенное оборудование, тем более высокой производительность труда будет у сотрудников. Выбирая качественные предметы и технику, вы сможете избежать необходимости постоянного ремонта и замены.

Оборудование для линии раздачи требуется не только в том случае, если вы открываете столовую самообслуживания. Если планируется найм официантов на работу, придется оборудовать зону приема заказов. В большинстве случаев, для зоны раздачи потребуются прилавки, на которых будут размещены блюда, также холодильники для салатов, десертов и напитков. здесь важно отметить, что грамотно подобранное оборудование для зоны раздачи поможет значительно ускорить время обслуживания каждого посетителя. Это скажется и на качестве обслуживания, и на количестве людей, которые получат его.

Для того чтобы оборудовать зал приобретаются столы и стулья. Мебель для посетителей сказала должна полностью соответствовать выбранному дизайну интерьера.

Разработка меню и выбор поставщиков для заведения

Данные моменты лучше также сразу продумать, поэтому мы укажем их в бизнес-плане открытия столовой с расчетами. Ассортимент блюд должен быть простым, но разнообразным. В него войдут:

  • первые блюда;
  • гарниры;
  • мясные и рыбные блюда;
  • салаты и десерты;
  • напитки.

На первоначальном этапе будет лучше, если вы организуете не собственное полноценное производство, а будете приобретать полуфабрикаты для некоторых блюд. При выборе поставщиков рекомендуется сразу закупать продукты, заключив долгосрочный договор. При небольшой столовой можно отдать предпочтение мелкооптовым рынком и магазинам. Конечно, закупка крупным оптом будет более предпочтительна, так как она ниже по стоимости на 15-20%. Однако для этого вам придётся покупать большими партиями.

Подбор персонала для столовой

Начинать подбирать персонал для заведения столовой нужно с найма повара-технолога и заведующего производством. Это необходимо сделать ещё на стадии проработки концепции и ассортимента меню. Приблизительно за неделю до того как открыться, вам необходимо полностью укомплектовать штат и обучить его. В штат столовой войдут:

  • повара;
  • сотрудники для зона раздачи либо официанты;
  • кассир и бухгалтер;
  • уборщицы и посудомойщицы.

Помните о том, что столовая относится к сегменту общественного питания. Поэтому у каждого из ваших сотрудников должна быть оформлена медицинская книжка со всеми поставленными отметками.

Общественно-правовые вопросы

При открытии столовой потребуется зарегистрировать заведение официально. Для начала необходимо выбрать форму собственности. Для такого бизнеса подойдет ИП либо ООО. Для того чтобы понять, какая форма собственности будет наиболее предпочтительной, нужно определить круг потенциальных клиентов. Если вы планируете обслуживать обычных потребителей, достаточно будет зарегистрировать ИП. В случае, если будет производиться сотрудничество с юридическими лицами, то рекомендовано открытие ООО.

Прописываются следующие коды ОКВЭД:

55.30. Деятельность ресторанов и кафе

55.40. Деятельность баров (в случае, если планируется торговля алкоголем. Помните о том что для этого потребуется дополнительное получение лицензии)

55.51. Деятельность столовых при предприятиях и учреждениях

55.52. Поставка продукции общественного питания

Для того, чтобы получить разрешение на деятельность потребуется предоставить документацию для Роспотребнадзора и Госпожарнадзора.

Также потребуется выбрать подходящий налоговый режим для столовой. Это может быть:

  1. ЕНВД. Подойдет в том случае, если квадратура зала для клиентов не слишком большая (до 50 квадратных метров). Ещё одно условие – это сотрудничество только с физическими лицами.
  2. Упрощенный режим. Здесь присутствует два варианта: предприниматель платит 15% от чистой прибыли либо 6% от общего дохода. Какой вариант более предпочтительный возможно определить только при проведении и анализе расчетов.

Маркетинговый бизнес-план столовой

Разработка маркетинга и рекламы в бизнес-плане для открытия столовой с расчетами поможет обзавестись клиентами с первого дня работы. Наиболее эффективными будут следующие инструменты:

  1. Оформление входа. Обязательно закажите красочную вывеску для вашей столовой. Она привлечет довольно много клиентов при условии хорошего обзора.
  2. Раздача листовок. Печатные материалы потребуется разнести по ближайшим офисам, бизнес-центрам, предприятиям. Их можно раздавать людям в локации недалеко от столовой.

В большинстве случаев реклама столовой должна быть направлена на местного потребителя. Поэтому более инновационные методы, например, реклама в интернете здесь не подойдет. Скорее всего, она будет малоэффективной. Вы должны работать непосредственно с теми людьми, которые находятся в близости от вашей столовой. Хорошим решением будет заключать корпоративные договора на обслуживание фирм и офисов.

Эффективный маркетинговый ход – это грамотная ценовая политика заведения. Помните о том что цены на блюда в столовой должны быть невысокими. Хорошим вариантом будет ввести дополнительные скидки для постоянных клиентов или создать бизнес-ланч.

Расчет доходов

Средний срок окупаемости такого бизнеса, как столовая составляет около года. Рассчитать определенный уровень доходов довольно сложно. Здесь всё зависит от того, как предприниматель будет заниматься своим бизнесом, насколько грамотно будет им управлять, какие используются типы продвижения и дополнительного обслуживания. Наценка на блюда в столовой составляет в среднем от 100 до 300%. Это довольно невысокий показатель, поэтому основную ставку делают на высокий уровень проходимости и обороты.

xn--90agcbhfc2bzb9j.xn--p1ai

сколько стоит и что нужно чтобы открыть буфет под ключ — экспертиза от компании КЛЕН

Решение всех задач по установке, эксплуатации и техобслуживанию оборудования

подробнее об услуге

Разработка технологического проекта и инженерное проектирование, согласование документации

подробнее об услуге

Изготовление и монтаж вывесок, козырьков, маркиз, оформление входных зон любых форматов

подробнее об услуге

Широкий выбор профессиональных линий раздачи с тепловыми и охлаждаемыми прилавками и витринами

подробнее об услуге

Столы, стулья, диваны и кресла, барные стойки — для уникального интерьера Вашего заведения

подробнее об услуге

Полный комплекс профессионального оборудования для заведений общественного питания и магазинов

подробнее об услуге

Профессиональный фарфор, столовые приборы и стеклянная посуда от эконом до премиум-класса

подробнее об услуге

Составление бизнес-планов для удачного старта бизнеса и дальнейшая экспертная поддержка

подробнее об услуге

Профессиональное тепловое оборудование ведущих европейских и российских производителей для заведений общественного питания

подробнее об услуге

Профессиональное холодильное оборудование ведущих европейских и российских производителей для заведений общественного питания

подробнее об услуге

Профессиональные холодильные камеры,0 в том числе и нестандартных размеров, под любые требования Вашего помещения

подробнее об услуге

Монтаж основных инженерных систем: вентиляция и отопление, водоснабжение и канализация, электроснабжение

подробнее об услуге

Разработка проекта фирменного стиля: логотип, эмблема, персонаж; оформление деловой документации — визитки, бланки, папки; а также дизайн полиграфии, наружной и интерьерной рекламы

подробнее об услуге

Банки-партнеры предлагают широкий выбор разнообразных кредитных продуктов. Вы всегда сможете выбрать оптимальный именно для вас

подробнее об услуге

Автоматизация предприятий поможет вам контролировать все бизнес-процессы, позволяя оставаться в курсе событий вашего дела и сосредоточиться на его развитии

подробнее об услуге

Полный комплекс профессионального оборудования для заведений общественного питания

подробнее об услуге

Автоматизация всех бизнес-процессов позволит вам сосредоточиться на развитии вашего бизнеса

подробнее об услуге

Разработка и дизайн меню: от дизайна папок меню и food-фото до брендирования и печати

подробнее об услуге

Разработка технологического проекта и инженерное проектирование, согласование документации

подробнее об услуге

Комплекты мебели собственного производства, готовые варианты и изготовление по индивидуальному заказу

подробнее об услуге

www.klenmarket.ru

Организация питания на предприятии. Как открыть столовую?

Здравствуйте

1. Подскажите, пожалуйста, какими нормативно-правовыми актами регламентируется организация питания на предприятии?

Федеральным законом РФ «О защите прав потребителей»;

Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Федеральный закон от 01.02.2000 № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного
питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и
продовольственного сырья. СП 2.3.6.1079-01».

«Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078-01».

«Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1324-03».

«Организация и проведение производственного контроля за соблюдением
санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических
(профилактических) мероприятий. Санитарные правила СП 1.1.1058-01».

Правилами оказания услуг общественного питания,  утвержденными Постановлением Правительства РФ от 15.08.97 г. № 1036;
ГОСТ Р 50764-95 «Услуги общественного питания. Общие требования»,
утвержденного Постановлением Госстандарта РФ от 05.04.95 г. № 200;

Постановление Правительства РФ от 15.08.1997г. № 1036 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания».

ГОСТ Р 50764-95 «Услуги общественного питания. Общие требования».

 ГОСТ Р 50763-95 «Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению».

 ГОСТ Р 50762-95 «Общественное питание. Классификация предприятий».

 ГОСТ Р 50935-96 «Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу».

2.Что необходимо знать при организации питания, в том числе льготного питания?

Санпины, федеральные законы

3.С чего надо начать?

Необходимо оборудовать помещение, установить оборудование, мебель.

4.Необходимо ли иметь в Уставе предприятия вид деятельности, связанный с питанием? Где это прописано?

Такой необходимости нет

5.Какие нормы необходимо соблюсти (Санпин, пожарка и т.д.)?

Необходимо соблюдать санпины, что я указал выше.

А так же меры по пожарной безопасности

На предприятии, оказывающем услуги общественного питания, необходимо наличие следующих нормативных документов:

инструкция о мерах пожарной безопасности;

приказ
руководителя о назначении лиц, ответственных за обеспечение пожарной
безопасности. В случае отсутствия такого приказа ответственность за
обеспечение пожарной безопасности возлагается на руководителя
предприятия;

свидетельство
об обучении в специализированном образовательном учреждении в области
пожарной безопасности лиц, ответственных за обеспечение пожарной
безопасности на предприятии;

журнал инструктажа работников по пожарной безопасности;

распорядительный документ об установлении противопожарного режима на предприятии;

договор
на техническое обслуживание установок пожарной автоматики со
специализированной организацией, имеющей лицензию на осуществление
данного вида деятельности;

схема
эвакуации людей в случае пожара (при одновременном нахождении в
помещении более 10 человек) и инструкция, определяющая действия
персонала по обеспечению безопасности и быстрой эвакуации людей (на
объектах с массовым пребыванием людей более 50 человек).

Также необходимо установить кассовый аппарат, и вести соответствующую отчетность.

6.Необходимо ли иметь лицензию на организацию такого вида деятельности?

Нет, эта деятельность не лицензируется

7.Куда необходимо встать на учёт, подать информацию о том, что на предприятии организовано общественное питание?

Сдаете обычную отчетность в налоговую. Специально на учет никуда вставать не нужно.

Уведомите Роспотребнадзор о начале деятельности.

Если несложно, подскажите, где смотреть ответы на все эти вопросы, в каких законодательных актах?

Указал Выше.

pravoved.ru

Документы для общепита: кафе, ресторана, столовой.

При открытии кафе нужно оформить много бумаг, и потом, в процессе работы, также не обойтись без внимательного отношения к санитарным документам. Если же Вы собираете документы с нуля, следуйте нижеприведённому перечню.

Заказать санитарные документы для открытия кафе и любого общепита можно в компании СЭС-ДОК. Полный список документы для кафе, ресторана, столовой. Какой пакет документов СЭС нужен – насущный вопрос для владельцев заведений общепита, в том числе, кафе.

Перечень СЭС документов


для открытия и работы кафе, ресторана

Контролирующий орган – Роспотребнадзор (СЭС) осуществляет первоначальные, а также текущие проверки организаций, плановые и внеплановые. Чтобы встретить инспекторов во всеоружии, добиться необходимых разрешений и избежать санкций, стоит заранее обратиться к перечню разрешительных и прочих документов для кафе.

Помимо взаимоотношений с органами проверки, скрупулёзный подход к делу ведения документации сослужит хорошую службу Вам самим. Контроль над санитарной ситуацией в кафе – одна из основных задач ведения данного бизнеса, условие хорошей работы и обширной клиентуры.

Если Вы открываете кафе в месте, где раньше также располагалось заведение общепита, Вам будет проще собрать необходимые документы для кафе или ресторана. Есть возможность взять у собственника прежние свидетельства и разрешения касательно помещения, однако всё это надо будет переоформлять на себя. Ещё один минус – концепция Вашего кафе не сможет сильно отличаться от концепции предыдущего. Это обусловлено санитарными документами, по которым помещение может использоваться в том виде, который утвердила СЭС для предшествующего кафе.

Заказать документов для открытия кафе, бара, ресторана

Обратитесь в СЭС-ДОК, если:

  • у Вас вызывает сложности подготовка и оформление документации
  • трудно сориентироваться в последовательности действий
  • есть пробелы в выполнении санитарных мероприятий, нужны услуги дезинфекторов и других специалистов
  • документация нуждается в тщательной проверке перед предъявлением комиссии
  • Вы хотите сэкономить время

Профессиональный подход специалистов СЭС-ДОК позволит осуществить оформление пакета документов для открытия кафе, бара, ресторана в короткие сроки, решив все сопутствующие задачи и восполнив пробелы.

Эксперты обеспечат Вам индивидуальный подход, и подготовят бумаги, исходя из запросов заведения, нюансов и потребностей Вашего кафе.

Документация будет подготовлена в полном соответствии санитарным нормам, принятым в Российской Федерации.

Заведения общественного питания всегда востребованы и достаточно разнообразны:

  • ресторан
  • бар
  • кафе
  • бистро
  • таверна
  • пиццерия
  • фастфуд
  • и др.

Какое бы заведение Вы не открыли, понадобится пакет разрешительных документов. Безопасность при пожаре, лицензии на алкогольную продукцию, санитарно-гигиенические нормы – всё это является предметом внимания Роспотребнадзора (СЭС). И это ещё далеко не полный список.

Любую организацию при открытии ждёт проверка СЭС, а впоследствии – плановые и внеплановые инспекции санитарных органов надзора. Неготовность к проверкам может обернуться штрафом или приостановлением деятельности, прочими неприятностями.

Внимательно ознакомьтесь с подробным перечнем документов. Какие-то из них понадобятся для начала деятельности, а часть можно оформить потом.

Цены

Услуга: Документы для общепита (кафе, ресторана, столовой)
Стоимость: Точную цену в рублях вы сможете узнать позвонив по телефону: 8(495)181-42-48
Возможно вас также заинтересует
Журнал инструктажа по пожарной безопасности

В целях безопасности сотрудников владелец предприятия должен организовать на рабочем месте инструктаж. Инструктаж выполняется ответственным за противопожарную безопасность лицом, данные о том, что работник познакомился с правилами, вносятся в журнал инструктажа по пожарной безопасности.


Журнал учета медицинских книжек работников

Вести регистрацию таких важных документов, как медкнижки сотрудников, необходимо владельцам всех предприятий и учреждений, где специфика работы обязывает работников предъявлять медицинскую книжку при устройстве на вакансию.


Общий журнал работ

Градостроительный кодекс Российской Федерации (в частности статья 54) указывают на необходимость ведения государственного надзора за строительными работами. Документ РД-11-05-2007 содержит общие положения и порядок выполнения контроля с внесением сведений в специальный документ – общий журнал работ.

ses-doc.ru


КАКИЕ ДОКУМЕНТЫ НУЖНЫ, ЧТОБЫ ОТКРЫТЬ ШКОЛЬНУЮ СТОЛОВУЮ?

«Перечислите список документов, необходимых для открытия столовой в школе?»

Жанна Назарова, г. Ташкент.

Отвечает главный экономист Управления финансирования, бухгалтерского учета и отчетности Министерства народного образования РУз Ильхом СИРАДЖЕВ:

— На сегодняшний день система школьного питания осуществляется на основании Положения о порядке организации здорового питания в средних и средне-специальных, профессиональных учебных заведениях (далее — Положение), утвержденного постановлением Кабинета Министров Республики Узбекистан «О мерах по совершенствованию создания здорового питания в средних и средне-специальных, профессиональных учебных заведениях» от 02.05.2016 г. за № 132.

Согласно данному Положению, школьное питание организуется путем предоставления в аренду школьного пищеблока субъектам предпринимательства, имеющим статус юридического лица, отбор которых осуществляется посредством проведения тендерных торгов.

В соответствии с Положением, организация, проведение, а также выявление победителей тендерных торгов осуществляется тендерной комиссией, утвержденной решением хокима соответствующего района (города), председателем которой является заместитель районного (городского) хокима по вопросам молодежной политики, социального развития и духовно-просветительским делам.

Согласно п. 25 данного Положения в тендере могут принимать участие следующие участники торгов:

  • прошедшие государственную регистрацию;
  • деятельность которых составляет не менее шести месяцев в сфере общественного питания;
  • имеющие специализированную материально-техническую базу (современные технологические оборудования), а также специалистов по технологии приготовления блюд и продуктов питания.

Для участия в данном тендере (п. 26 Положения) участники торгов ежегодно до 18:00 10 июня должны подать заявление в тендерную комиссию. Помимо этого, необходимо приложить (в запечатанном конверте) следующие документы:

  • справку о деятельности и опыте работы в сфере общественного питания;
  • справку о наличии специализированной материально-технической базы (современное технологическое оборудование), а также специалистов по технологии приготовления блюд и продуктов питания;
  • справку из банка о наличии свободных оборотных средств;
  • планы и предложения по укреплению материально-технической базы пищеблока образовательного учреждения;
  • сезонные образцы меню, утвержденные участником торгов.

Документы для открытия пищевого производства 2021: изменения и поправки

Автор Виктория Андреевна На чтение 8 мин. Просмотров 23 Опубликовано

Документы для кафе, ресторана, столовой (общепита)

  • у Вас вызывает сложности подготовка и оформление документации
  • трудно сориентироваться в последовательности действий
  • есть пробелы в выполнении санитарных мероприятий, нужны услуги дезинфекторов и других специалистов
  • документация нуждается в тщательной проверке перед предъявлением комиссии
  • Вы хотите сэкономить время

Вести регистрацию таких важных документов, как медкнижки сотрудников, необходимо владельцам всех предприятий и учреждений, где специфика работы обязывает работников предъявлять медицинскую книжку при устройстве на вакансию.

Новое в законодательстве: с 2021 года к пищевым добавкам будут применяться обновленные требования

«Решение позволит собственникам маневровых локомотивов провести необходимые работы: разработать конструкторскую документацию, запустить продукцию в производство, пройти сертификацию на соответствие требованиям ТР ТС 001/2021 или закупить новый подвижной состав».

В отношении кондитерских изделий планируется использовать метод определения массовой доли бензойной кислоты. В мясных продуктах — определять содержание лимонной кислоты, а также сорбиновой и бензойной кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.

Документы для открытия пищевого производства 2021

Мы найдем подходящее помещение для организации пищевого производства, пригласим специалиста Роспотребнадзора и получим разрешение на переоборудование объекта. Это даст гарантию того, что заключение о санитарно-эпидемиологическом состоянии здания будет положительным.

При регистрации, налоговая служба автоматически поставит дело по выпуску полуфабрикатов на общую систему налогообложения. Чтобы платить по УСН, сразу напишите заявление. Кроме этого, менять систему допустимо один раз в год. Для этого достаточно отправить уведомление в письменном виде, не позднее 31 декабря.

Документы для открытия пищевого производства 2021

Какие документы необходимы на производство (цех по производству) продукции? Что нужно сделать перед открытием пищевого мини цеха (производства)? Для начала можно ознакомиться с пощаговой инструкцией по окрытию кондитерского цеха.

Комплект санитарных документов в первую очередь необходим организациям общественного питания, продовольственной торговли, коммунально-бытового обслуживания, на пищевом производстве, в медицинских учреждениях.

Оформление документов для открытия пекарни

Периодичность удаления отходов с территории пекари также регламентируется действующим законодательством. В этом случае не следует пытаться сэкономить. Ведь поддержание желаемого уровня чистоты на объекте является основой для того, чтобы предотвратить появление грызунов и насекомых, способных погубить даже самый успешный бизнес.

  • санитарно-эпидемиологические документы (заключения) двух видов — непосредственно на продукцию, а также на производственные площади;
  • сертификат соответствия на продукцию — за ним придется обращаться в ФА по техническому регулированию;
  • разрешительная резолюция экологических надзорных органов;
  • заключение пожарной инспекции о соответствии всех используемых помещений и техники установленным требованиям безопасности.

В Электрогорске откроют производство пищевых продуктов в 2021 году

Семенов выразил благодарность предприятиям за помощь и сотрудничество, благодаря которым город успешно развивается. Во многих дворах Электрогорска установлены детские площадки, подаренные предприятиями детям города.

Так, например, коллектив ООО «Кроношпан» подарил учащимся средней школы № 16 отличную современную спортивную площадку с искусственным покрытием. Президент ООО «Эколаб», Сейфаддин Марданлы, вручил договор дарения на детскую площадку, которую в ближайшее время установят во дворе дома 23 на улице Ленина.

Инструкции и документы по пожарной безопасности для комбината питания, фабрики кухни

Знак «Категория помещений» А4 для складских помещений (склад муки, склад тары) комбината питания, фабрики — кухни, цеха по производству продуктов питания и полуфабрикатов цветной, Вы можете заполнить его самостоятельно в стандартной офисной программе Word и распечатать на любом цветном принтере.

2. Приказ о проведении противопожарных инструктажей, утверждении графика и программы инструктажей необходим в соответствии с требованиями пунктов 12, 14, 17, 22 НПБ «Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций»

Все необходимые документы для открытия предприятия общественного питания

1. Для открытия предприятий торговли, общепита, предприятий малой мощности необходимо получение санитарно – эпидемиологического заключения на услуги торговли, питания в территориальном управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и защиты человека по _________________. Для этого:

3. При выработке продукции вне предприятия, необходимо получение санитарно-эпидемиологической экспертизы на продукцию.
В органах сертификации получают лицензию на вид деятельности, а далее сертификат соответствия на вырабатываемую продукцию.

Документы для открытия пищевого производства 2021

Приложение 18 Категории помещений по взрывопожарной и пожарной опасности, классы взрывоопасных и пожароопасных зон, характеристика среды в помещениях для пекарен мощностью до 10 т/сут хлебобулочных изделий.

Приложение 17 Категории помещений по взрывопожарной и пожарной опасности, классы взрывоопасных и пожароопасных зон, характеристика среды в помещениях для пекарен мощностью более 10 т/сут хлебобулочных изделий.

В Электрогорске откроют производство пищевых продуктов в 2021 году

Руководители крупнейших промышленных предприятий города, глава Электрогорска Денис Семенов и председатель Совета депутатов Роман Тикунов встретились на территории предприятия ООО «Элика», реализующего самый масштабный для Электрогорска инвестиционный проект по строительству производственного комплекса пищевых продуктов.

Так, например, коллектив ООО «Кроношпан» подарил учащимся средней школы № 16 отличную современную спортивную площадку с искусственным покрытием. Президент ООО «Эколаб», Сейфаддин Марданлы, вручил договор дарения на детскую площадку, которую в ближайшее время установят во дворе дома 23 на улице Ленина.

Документы для Роспотребнадзора (санитарные документы для СЭС)

Специалисты нашего Центра окажут Вам максимум внимания, проконсультируют по любым вопросам санитарно-эпидемиологического законодательства, выдадут рекомендации, при необходимости проведут санитарный аудит объекта, приведут в порядок всю вашу санитарную документацию.

Перечень документов для Роспотребнадзора (СЭС), которые потребуются при открытии, различается для разных типов предприятий. Нашим Центром подготовлены полные пакеты документов СЭС для различных видов деятельности. Какие документы проверяет Роспотребнадзор — полный перечень необходимых санитарных документов для любого вида деятельности вы сможете заказать в разделе СОГЛАСОВАНИЕ В СЭС .

Троянивский Константин

Открытие кафе,пищевых производств, магазинов с «0».
Подбор помещений.
Ремонтные работы и коммуникации.
Работа с органами контроля: минздрав, ветеринарная инспекция, Укрметрдежстандарт,гаск,налоговая и др.
Открытие ресторанов, фастфудов, клубов с «0».
Разрешительная документация, сертификация.
Получение ТУ,ТИ, минздрав, гигиена.
Внедрение стандартов ISO и НАССР.
Регистрация торговой марки.
Организация работы предприятия.
Подбор и запуск оборудования.
Знание и ведение документации.
Тренинг и обучение персонала.
Составление калькуляционных и технологических карт.
Составление и работа с ассортиментом.
Контроль и работа с поставщиками.
Работа с дебиторкой.
Планирование и бюджетирование предприятия на 1 и 3 года.
Ведение форм отчетности.
Управленческий учет.
Управление распределением денежных потоков.
Отчетность по движению денежных средств.
Сократил издержки на производство.
Увеличил производство и продажи мясных изделий с 2 тонн до 94т в месяц.

Опыт работы:
— (2021-2021)Администратор рсторана.
— (2021-2021)Директор ресторана «Шервуд».
— (2021-2021) Открытие и запуск фастфуда «Смачнисимо».
— (2021-2021)Директор пищевого производства.(Мясное
производство)
— (2021-2021) Открытие и запуск магазинов и фастфудов.(управляющий)
— (2021-2021) Доставка здорового питания,кафе,три магазина .управляющий.

Нормы СЭС для общепита 2021

  • Предприятия, которые изготавливают из продуктов полуфабрикаты. Это касается специальных цехов, которые заготавливают заранее полуфабрикаты. Фабрики или комбинаты, специализирующиеся на продаже уже готовой продукции.
  • Заведения общественного питания, которые занимаются реализационной деятельностью готовой пищи. Имеющие право работы с сырьем (столовые, рестораны и т.п.), с полуфабрикатами (буфеты, кафе, вагоны рестораны и т.п.).

Но все же есть требования СЭС, способные ограничивать в работе некоторые предприятия, не разрешая иметь собственного производства, в них входят некоторые виды столовых, бары, точки реализации кулинарии и полуфабрикатов.
Организация сохранения быстро портящихся продуктов, на этих видах предприятий, никак не отличается и подразумевает использование специального оборудования, которое отвечает требованиям СЭС и поддерживает необходимую температуру.
Когда СЭС наведывается на объект, первым делом проверяются соответствующие требования.
Не нарушать правил соседства, условий хранения и разморозки и т.п.

Получение необходимых документов, бывает, растягивается на несколько месяцев, иногда дольше, поэтому разрешения сэс на общепит может получаться, часто, примерно одновременно с лицензией на розничную торговлю алкоголем. Это связано с тем, что пакет документов у них практически одинаковый. Разрешение СЭС выдает при наличии следующих документов:

Какие нужны документы для открытия магазина продуктов

Каждый наемный сотрудник, который непосредственно связан с торговлей продуктами, мясной продукцией, в обязательном порядке должен иметь санитарную книжку. Этот момент в первую очередь отслеживается контролирующими органами при проверках продуктовых магазинов (в том числе и фермерских).

В торговом зале должен быть кассовый аппарат, который регистрируется в налоговой инспекции по месту обслуживания магазина. При регистрации подаются техпаспорт аппарата и договор на техническое обслуживание (эти документы прилагаются к кассовому аппарату при продаже).

Документы для открытия пищевого производства 2021

— СП 3238-85 «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности»;
— СаНПин 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»;
— СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
* Уважаемые специалисты! Список сокращён. Для определения точных требований, просим обращаться по телефонам:

(499) 110-91-64 — Москва, ул. Касаткина, 11 (09:00 — 19:30) Звоните!
(812) 407-22-64 — Санкт-Петербург, Синопская наб., д. 22 (09:00 — 19:30) Звоните!
(861) 206-76-64 — Краснодар (09:00 — 19:30) Звоните!
Электронная почта: [email protected]

Как получить лицензии и разрешения, необходимые для открытия ресторана — на линии

Открытие ресторана — процесс непростой и непростой.

После того, как вы определились с идеей ресторана, нашли идеальное место для ресторана и представили инвесторам свой бизнес-план, начинается самая кропотливая часть процесса: лицензирование.

Получение всех необходимых лицензий и разрешений на питание требует большого количества документов и терпения.На утверждение каждого из них нужно время.

Это не весело, но абсолютно необходимо. В этом руководстве описаны лицензии и разрешения, необходимые для открытия ресторана.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ. Этот контент предоставляется только в информационных целях и не предназначен для использования в качестве юридических, бухгалтерских, налоговых, кадровых или иных профессиональных советов. Вы несете ответственность за собственное соблюдение законов и постановлений. Вам следует обратиться к своему адвокату или другому соответствующему консультанту за советом, касающимся ваших обстоятельств.

РЕСУРС

Шаблон бизнес-плана ресторана

Независимо от того, где вы находитесь на пути владения рестораном, бизнес-план будет вашей северной звездой. Организуйте свое видение и убедитесь, что ничего не упускается из виду с помощью этого бесплатного шаблона.

Скачать У вас должен быть включен Javascript для отправки форм на нашем веб-сайте.Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

подписаться

Новости, советы и истории ресторанов — прямо в вашем почтовом ящике.

Присоединяйтесь к веселью. Обещаем не спамить, клянусь.

Подписаться на новости У вас должен быть включен Javascript для отправки форм на нашем веб-сайте.Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности .

Что нужно для открытия ресторана?

1. Бизнес-лицензия

Шаг первый: бизнес-лицензия. Это необходимо для открытия и ведения любого бизнеса в Соединенных Штатах.

Эта лицензия узаконивает новые предприятия как юридические лица. В зависимости от конкретного местоположения вашего нового ресторана вам может потребоваться оплатить процент от общих продаж или фиксированную годовую плату.

Если ваш ресторан продает алкоголь, вам необходимо получить федеральную бизнес-лицензию и бизнес-лицензию штата. Если нет, возможно, вам просто нужно будет получить государственную лицензию на ведение бизнеса.

Как получить бизнес-лицензию

Просто найдите свою лицензию штата + бизнес в Google и следуйте процедурам подачи заявки, изложенным на сайте правительства вашего штата.И не забывайте: обычно вам нужно будет продлевать лицензию ежегодно или платить до определенного срока.

Сколько стоит бизнес-лицензия?

Стоимость регистрации часто составляет около 50 долларов, а также фактическая стоимость лицензии, которая может варьироваться от 25 до 7000 долларов в зависимости от типа бизнеса и ожидаемой прибыли от бизнеса.

2. Идентификационный номер работодателя (EIN)

Как и в случае с бизнес-лицензией, все предприятия также должны получить идентификационный номер сотрудника, чтобы работать в U.S. EIN присваивается IRS, и на самом деле это просто идентификационный номер налогоплательщика. Приготовьтесь некоторое время сидеть на этом — IRS выдает только один EIN в день.

Как получить идентификационный номер сотрудника

Вы можете подать заявление на получение EIN через веб-сайт IRS, по факсу, телефону или по почте.

Сколько стоит EIN?

Получение EIN бесплатно!

Прочитать следующий

Операции

Как открыть ресторан без денег

Когда вы открываете ресторан, трудно получить доступ к финансированию.Вот несколько творческих подходов, с которых рестораторы начали свою деятельность.

3. Свидетельство о заселении

После того, как вы пройдете заключительную инспекцию здания, местный отдел строительства или зонирования в вашем городе выдаст свидетельство о заселении. Свидетельство о заселении удостоверяет, что здание правильно построено и поддерживается в надлежащем состоянии.

Как получить справку о заселении

Процедура получения справки о заселении широко варьируется от юрисдикции к юрисдикции и от конструкции здания. Найдите свой штат + свидетельство о заселении и следуйте инструкциям на веб-сайте местного правительства.

Сколько стоит справка о занятости?

Справка о заселении обычно стоит 100 долларов.

4. Лицензия на общественное питание

Лицензии на общественное питание обычно выдаются городским или окружным отделом здравоохранения.Департамент здравоохранения лично посетит ваше заведение, чтобы убедиться, что вы соблюдаете все правила безопасности пищевых продуктов в ресторане. После получения этой лицензии отдел здравоохранения продолжит регулярные посещения вашего ресторана.

И обязательно соблюдайте стандарты инспекции: если вы не пройдете инспекцию в любой момент, вы рискуете лишиться лицензии на общественное питание.

Как получить лицензию в сфере общественного питания

Вы можете получить лицензию продавца продуктов питания в местном отделе здравоохранения, онлайн или лично.Вы можете подать заявление на получение временной, фиксированной или мобильной лицензии на общественное питание. При подаче заявки вам понадобится название вашего ресторана, адрес постоянной кухни (даже для фургонов с едой) и личная информация владельца. Ваша лицензия на общественное питание может автоматически истечь в определенных местах, поэтому убедитесь, что вы прочитали мелкий шрифт и продлите свою лицензию.

Сколько стоит лицензия на общественное питание?

Плата за лицензию на общественное питание может варьироваться в зависимости от местоположения и количества сотрудников и может составлять от 100 до 1000 долларов.

5. Разрешение на подпись

Ваша вывеска — важная часть построения вашего бренда в рамках маркетингового плана вашего ресторана. Прежде чем повесить какие-либо знаки, чтобы привлечь внимание к своему ресторану, вам понадобится разрешение на вывеску от правительства города. Требования к приемлемым размерам, местоположению и освещению зависят от города. Если вы арендуете или сдаете здание в аренду, также рекомендуется получить письменное разрешение от вашего арендодателя в дополнение к официальному разрешению на подписку.

Как получить разрешение на вывеску

Часто наружные вывески требуют одобрения местных властей. Например, в Темекулаке, штат Калифорния, владельцы бизнеса должны нанять лицензированного подрядчика для проектирования, установки и разрешения вывесок, а затем передать дизайнерские идеи в Департамент планирования в мэрии для утверждения.

Сколько стоит разрешение на вывеску?

Разрешение на вывеску может стоить от 20 до 50 долларов.

РЕСУРС

Калькулятор открытия ресторана

В этом калькуляторе показаны основные финансовые затраты на открытие ресторана, так что вы можете начать планирование и воплотить в жизнь ресторан своей мечты.

Скачать У вас должен быть включен Javascript для отправки форм на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

6. Лицензия на музыку

Музыка необходима для создания впечатлений в ресторане: она добавляет атмосферы, настроения и индивидуальной эстетики.Чтобы воспроизводить музыку в вашем ресторане, вам понадобится музыкальная лицензия, чтобы избежать нарушения авторских прав. Это включает в себя живую музыку, а также музыку с компакт-диска или потокового сервиса.

Штрафы за воспроизведение музыки, защищенной авторским правом, без лицензии могут составлять от 750 до 30 000 долларов.

Плюс, никто не хочет, чтобы Бейонсе подала в суд. Чтобы защитить свой бизнес от этих штрафов, убедитесь, что у вас есть музыкальная лицензия, прежде чем нанимать этого диджея или устраивать вечер караоке.

Как получить лицензию на музыку

Вы можете заплатить Американскому обществу композиторов, авторов и издателей (ASCAP) или Broadcast Music Inc.(BMI) прямо на их сайтах или получите лицензированное музыкальное решение, которое оплачивает эти сборы от вашего имени.

Сколько стоит музыкальная лицензия?

Тарифы на посещение ресторанов, ночных клубов и баров зависят от того, звучит ли музыка вживую или записана, только аудио или аудиовизуальная, от количества предлагаемых музыкальных вечеров в неделю, от того, платный ли вход и от ряда других факторов. Для фоновой музыки он может стоить от 250 до 500 долларов.

7. Разрешение на перепродажу

Разрешение на перепродажу позволяет вашему ресторану совершать определенные необлагаемые налогом покупки (например, оптовые запасы продуктов питания), если эти предметы приобретаются для использования в производстве продуктов для перепродажи (обедов).Таким образом, сертификаты перепродажи предотвращают двойное взимание налога с продаж на эти виды продукции; Вместо того, чтобы взимать налог с продаж на продукт, когда вы его покупаете, он взимается, когда ваш клиент покупает его. Затем штат требует, чтобы бизнес регулярно отчитывался о собранном налоге с продаж и уплачивал его государству.

Как получить разрешение на перепродажу

Необходимость в разрешении на продажу зависит от вашего штата проживания и ваших годовых продаж. Поищите номера перепродажи в вашем штате, чтобы найти конкретный офис для подачи заявки.В большинстве штатов есть положения о подаче заявления онлайн, а также лично.

Сколько стоит разрешение на перепродажу?

Это разрешение может стоить от 0 до 50 долларов.

8. Разрешение на санитарное состояние здания

Помните, когда работу вашего ресторана проверяли на предмет наличия лицензии на общественное питание? Возможно, ваше здание также должно быть проверено на наличие разрешения на санитарное состояние здания, если это требуется в вашем штате, особенно если вы строите заведение с нуля.

Обычно ресторан получает разрешение на медицинское обслуживание в городском или окружном департаменте здравоохранения при подаче заявления на получение лицензии на ведение бизнеса.В этом месте будут проводиться периодические медицинские осмотры, чтобы убедиться, что оно соответствует санитарным нормам.

Как получить разрешение на санитарное состояние здания

Не в каждом штате требуется разрешение на санитарное состояние здания. Погуглите «ваш штат» и «разрешение на медицинское обслуживание здания», чтобы узнать больше о процедурах и политике вашего штата в отношении разрешения на медицинское обслуживание здания.

Сколько стоит разрешение на санитарное состояние здания?

Стоимость разрешения на санитарное состояние здания зависит от юрисдикции вашего штата, но может составлять от 50 до 1000 долларов.

Прочитать следующий

Обучение

Подготовьте свой ресторан к осмотру

Осмотр ресторана может быть трудоемким и пугающим.Узнайте, как подготовиться и избежать страха провалить проверку.

9. Разрешение на охрану здоровья сотрудников

Не только зданию требуется разрешение на здоровье; Он нужен и сотрудникам, работающим с едой и напитками. У FDA есть специальные учебные ресурсы для здоровья сотрудников и защиты ног. Обычно сотрудники должны пройти утвержденный штатом курс обработчика пищевых продуктов и приобрести разрешение на работу обработчика пищевых продуктов.Курс специалиста по обработке пищевых продуктов обучает сотрудников правильным методам санитарии, хранению и обращению с пищевыми продуктами, чтобы избежать распространения болезней пищевого происхождения.

Как получить разрешение на охрану здоровья сотрудника

Погуглите «ваш штат» и «разрешение на охрану здоровья сотрудника», чтобы узнать больше о конкретных требованиях вашего штата.

Сколько стоит разрешение на охрану здоровья сотрудника?

Стоимость варьируется от штата к штату, но может составлять от 100 до 500 долларов.

10. Разрешение продавца

Разрешение продавца позволяет государству идентифицировать компанию как сборщика налога с продаж.Если вы ресторан в Калифорнии, вам следует изучить это разрешение. В некоторых штатах это разрешение может называться разрешением или лицензией «налог с продаж». Большинству предприятий, особенно в сфере продуктов питания и напитков, необходимо получить разрешение продавца, а также сертификат перепродажи.

Как получить разрешение продавца

Вы можете зарегистрироваться онлайн для получения разрешения продавца, посетив веб-сайт местного правительства. Часто доступна онлайн-регистрация, помощь по телефону и личная помощь.

Сколько стоит разрешение продавца?

Подача заявления на разрешение продавца бесплатна, но вам, возможно, придется оставить залог в случае закрытия ресторана и неуплаты налогов. Размер этого депозита будет определен при подаче заявки.

11. Лицензия на продажу спиртных напитков

Если вы планируете продавать алкогольные напитки, вам нужно будет подать заявление на получение лицензии на продажу спиртных напитков. В некоторых штатах от вас могут потребовать подать заявку как на лицензию на продажу спиртных напитков, так и на лицензию на пиво и вино.Начните этот процесс как можно раньше. В зависимости от местоположения на завершение процесса подачи заявки и получение лицензии на продажу спиртных напитков от городского управления по контролю за алкогольными напитками могут уйти месяцы.

Подробнее об этом процессе можно узнать здесь.

12. Разрешение на парковку автомобиля служащим

Если вы планируете открыть изысканный ресторан или ресторан с полным спектром услуг, вы можете предложить гостям услуги парковщика.Однако во многих штатах для этого вам нужно будет подать заявление на разрешение на парковку автомобиля служащим.

Как получить разрешение на парковку автомобиля служащим

Чтобы подать заявку, вам необходимо предоставить штату подробный план предполагаемой зоны посадки / высадки, в котором указано количество необходимых мест, а также письмо соглашения между выбранным вами оператором парковщика и рестораном с указанием финансовых соглашений, в том числе о том, как и когда гость оплачивает услугу.

Сколько стоит разрешение на парковку автомобиля служащим?

Они широко варьируются от штата к штату и даже от города к городу: Кембридж, Массачусетс, требует ежегодного сбора в размере 20 долларов за квадратный фут, а Майами, Флорида, требующий единовременного сбора за подачу заявления в размере 150 долларов и сбора за разрешение в размере 500 долларов каждые шесть. месяцы.Погуглите «ваш город» и «разрешение на парковку служащим», чтобы узнать о ваших местных расходах.

13. Разрешение на размещение мусорных контейнеров

Разрешение на размещение мусорных контейнеров, которое не часто рассматривается, но часто необходимо, позволяет вашему ресторану размещать государственный мусорный контейнер за пределами вашей кухни, где повара могут утилизировать пищевые отходы.

Условия и стоимость разрешения на размещение мусорного контейнера зависят от размера контейнера, его точного размещения и местоположения ресторана.

Как получить разрешение на размещение мусорного контейнера

Этот процесс сильно различается от города к городу, поэтому погуглите «ваш город» и «разрешение на размещение мусорного контейнера», чтобы узнать, какая руководящая организация управляет этим разрешением в вашем городе.Необходимые формы обычно можно найти в Интернете.

Сколько стоит разрешение на размещение мусорного контейнера?

По данным Dumpsters.com, сборы могут составлять от 10 до 100 долларов в неделю.

14. Лицензия на живые развлечения

Живые мероприятия — отличный способ привлечь новых гостей в ваш ресторан.

Если вы планируете проводить живые мероприятия в своем ресторане или баре, вам нужно будет подать заявку на получение лицензии на развлекательные мероприятия.

Как получить лицензию на развлекательные мероприятия

Лицензирующий орган в вашем штате утверждает ежегодные лицензии на развлечения, когда еда или напитки подаются на территории заведения.Это может относиться к концерту, танцу, выставке, кабаре или публичному представлению, проводимому на территории вашего ресторана.

Сколько стоит лицензия на развлекательные программы?

Стоимость лицензии на развлекательные мероприятия варьируется от города к городу и от штата к штату — например, в Сако, штат Мэн, лицензия стоит 200 долларов и должна включать публичные слушания, которые стоят дополнительно 40 долларов.

15. Лицензия на бильярдный стол

Некоторые штаты и округа требуют, чтобы рестораны и бары подавали заявку на получение лицензии на бильярдный стол, чтобы предлагать клиентам бильярдный стол.Кандидат будет рассматриваться в зависимости от местоположения (имеется ли большое количество пешеходов или парковок) и может ограничить часы работы бильярдного стола и разрешенное количество бильярдных столов.

Как получить лицензию на бильярдный стол

Найдите «свой город» и «лицензию на бильярд» или «лицензию на бильярд», чтобы узнать, требуются ли они в вашем районе. Если они это сделают, найдите необходимые формы и подтверждающие документы и отправьте их в город.

Сколько стоит лицензия на бильярдный стол?

Годовая плата может составлять от 10 до 15 долларов.

Лицензии и разрешения в США

Как вы наверняка узнали из этой статьи, лицензии и разрешения для ресторанов различаются в зависимости от штата. По данным Управления малого бизнеса США, штат, округ или город, в котором вы живете, определяют ваши лицензионные требования и сборы: «Штаты, как правило, регулируют более широкий спектр деятельности, чем федеральное правительство». Эти виды деятельности включают рестораны и предприятия общественного питания.

Владельцам бизнеса необходимо изучить правила своего штата, округа и города, поскольку все они различаются в зависимости от местоположения вашего ресторана.Как правило, посещение веб-сайта вашего штата может помочь вам узнать, какие разрешения и лицензии вам нужны.

Кроме того, убедитесь, что ваша лицензия актуальна. Согласно SBA, «некоторые лицензии и разрешения истекают через установленный период времени. Внимательно следите за тем, когда вам нужно их продлить — часто бывает проще продлить, чем подать заявку на новый ».

Вот несколько советов по получению лицензий и разрешений на посещение ресторанов во Флориде, Массачусетсе, Калифорнии и Нью-Йорке. Обратите внимание, что в этих разделах приведены несколько примеров требований штата, а не исчерпывающий перечень всего, что вам может понадобиться.

Получение лицензий и разрешений на ресторан во Флориде

Получение лицензии на ресторан во Флориде, согласно Департаменту бизнеса и профессионального регулирования Флориды (DBPR), означает сначала выбор между лицензией на сидячие места и лицензией без сидения.

Согласно DBPR Флориды, «Лицензия на сидячие места — это вид лицензии на услуги общественного питания для постоянной структуры, которая включает места для посетителей, чтобы они могли поесть или« пообедать ». Это самая распространенная лицензия на услуги общественного питания, о которой обычно думают, когда кто-то обращается к ресторану.В дополнение к обеду в ресторане, лицензия на посадочные места распространяется на услуги по доставке / доставке и кейтеринг ».

Шаги для получения лицензии на ресторан во Флориде включают:

  • Создание учетной записи DBPR Online

  • Подача заявки и завершение обзора плана (что требуется, «если оператор строит или использует пространство, которое никогда не использовалось. лицензированное подразделением, было закрыто более одного года или было реконструировано. В целом процесс проверки плана гарантирует, что объекты общественного питания соответствуют стандартам санитарии и безопасности.”)

  • Подача заявки на лицензию и уплата лицензионного сбора

  • Планирование и прохождение лицензионной инспекции

Получение лицензий и разрешений на рестораны в Массачусетсе

Департамент здравоохранения штата Массачусетс устанавливает требования для заведения общественного питания на своем сайте. Если вы управляете рестораном в городе Бостон, штат Массачусетс, вы должны подать заявление на разрешение на питание и пройти осмотр, прежде чем подавать еду широкой публике.По данным администрации города Бостон,

  • Во-первых, определите, открыт ли ваш ресторан или в настоящее время строится.

  • Если ваш ресторан — новое здание, начните процесс получения разрешения на общественное питание с того, чтобы город рассмотрел ваши планы.

  • Если ваш ресторан уже построен, но еще не открылся, подайте заявку на разрешение и пройдите осмотр.

  • Вам нужно будет заплатить комиссию, размер которой зависит от того, какой у вас ресторанный бизнес.

Кроме того, в 2001 году штат принял Постановление о пищевых предприятиях штата Массачусетс, которое требует, чтобы все предприятия общественного питания соблюдали правила охраны труда и техники безопасности, которые включают назначение «ответственного лица» в возрасте 18 лет и старше и получения сертификата менеджер по питанию.

Получение лицензий и разрешений на ресторан в Калифорнии

При открытии ресторана в Калифорнии проверьте бизнес-портал Калифорнии. Прежде всего, вам понадобится бизнес-лицензия, и вы можете связаться с вашим городом или округом, чтобы узнать больше.

Кроме того, вам понадобится разрешение на медицинское обслуживание, «как предприятие, предлагающее еду или напитки для употребления в пищу», которое обычно получают в департаменте гигиены окружающей среды вашего округа, согласно California Business Portal.

Вам также необходимо соблюдать Кодекс пищевых продуктов для розничной торговли Калифорнии и Кодекс здоровья и безопасности Калифорнии, которые устанавливают «требования к безопасности пищевых продуктов, включая гигиену, очистку и дезинфекцию оборудования и посуды, хранение пищевых продуктов и уборку помещений.

Кроме того, «по крайней мере один сотрудник должен быть сертифицирован в области безопасности пищевых продуктов, пройдя утвержденный экзамен по сертификации безопасности пищевых продуктов, а все другие сотрудники, участвующие в приготовлении, хранении или обслуживании пищевых продуктов на пищевом предприятии, должны получить Карту обработчика пищевых продуктов. . »

Получение лицензий и разрешений на ресторан в Нью-Йорке

Когда вы думаете об открытии ресторана в Нью-Йорке, самое главное отличие, с которого нужно начать, — это то, будет ли ресторан расположен в Нью-Йорке или за его пределами.По данным Департамента здравоохранения штата Нью-Йорк, разрешения на посещение ресторанов «выдаются местным департаментом здравоохранения, отвечающим за район, где находится предприятие общественного питания».

Для начала определите свое местоположение. Вы в Нью-Йорке или за его пределами? Найдите здесь свою программу по охране окружающей среды округа или получите разрешение на собственном сайте Нью-Йорка. Для тех, кто живет в Нью-Йорке, этот удобный листок содержит все детали для открытия вашего ресторана в Нью-Йорке.

Ваши следующие шаги

Если вы добавляли в голове, читая этот пост, вы знаете, что в целом процесс лицензирования может стоить более 1000 долларов, прежде чем вы откроете двери, и его следует учитывать при расчете количества ресторанов и метрики.И обязательно планируйте заранее, потому что на утверждение всего может уйти 2-3 месяца или даже больше.

Это инвестиция, но интересная — она ​​поможет вам начать свой путь к открытию этой новой концепции. Обязательно начните с бизнес-плана ресторана, чтобы спланировать каждый шаг.

Загрузите бесплатный шаблон бизнес-плана ресторана и, если вы готовы, начните подавать заявку на получение этих лицензий на питание и разрешений на ресторан прямо сейчас. Щелкните здесь, чтобы узнать о ваших местных требованиях.

Это лишь некоторые из основных лицензий и разрешений, которые рестораны должны получить, чтобы открыться и работать на законных основаниях. Точные законы и правила для каждой лицензии часто специфичны для разных городов, округов и штатов.

Убедитесь, что вы понимаете все различные лицензии, которые вам понадобятся на федеральном уровне, уровне штата и города. Это может быть утомительный и длительный процесс, но получение всех необходимых разрешений — важный шаг на пути к открытию вашего нового ресторана и избежанию ненужных штрафов.

РЕСУРС

Шаблоны планов этажей ресторана

Используйте эти шаблоны планов этажей ресторана, чтобы получить вдохновение при картировании или переосмыслении планировки и расстановки помещений для вашего ресторана.

Скачать У вас должен быть включен Javascript для отправки форм на нашем веб-сайте.Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Все 10 лицензий, необходимых для открытия ресторана в Индии

Открытие ресторана — непростой процесс. Вам нужно выбрать концепцию ресторана, правильное расположение, нанять качественный персонал, получить лицензии и правильно продвигать ресторан.

Пауза. Мы в этом с вами.

При наличии правильных правил и знаний даже получение лицензии на ресторан может превратиться в легкую прогулку.Этот пост поможет вам сориентироваться в юридических процессах и требованиях к открытию ресторана.

Готовы к бумажной работе и терпению?

Лицензии, необходимые для работы ресторана в Индии

Это самые важные ресторанные лицензии, необходимые для открытия ресторана, их получение гарантирует, что ваш ресторан работает на законных основаниях.

1. Лицензия FSSAI

Лицензия FSSAI, также известная как лицензия на питание, является одной из самых важных лицензий, необходимых для открытия ресторана.Он получен от FSSAI (Управление безопасности пищевых продуктов и стандартов Индии).
Эта ресторанная лицензия — это не просто лицензия, напротив, она также служит одобрением властей и гарантирует клиентам, что еда в этом конкретном ресторане соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов Индии. Это обязательно уникальный 14-значный регистрационный номер, который выдается производителям, торговцам и ресторанам. Его обязательно нужно печатать на всех пищевых упаковках.

Стоимость лицензии FSSAI

Вот подробная разбивка различных видов лицензий FSSAI.

Документы, необходимые для получения лицензии FSSAI

Это документы, необходимые для подачи заявки на лицензию FSSAI Restaurant:

.
  • Подтверждение личности и адреса
  • Действительный электронный идентификатор
  • Телефон
  • Аффидевит
  • Декларация плана управления безопасностью пищевых продуктов
  • План расположения кухни
  • Перечень категорий продуктов
  • Отчет об испытаниях воды на предприятии, одобренном ISI
  • Сертификат об отсутствии возражений (NOC) от владельцев или партнеров
  • Медицинские справки сотрудников
Как получить лицензию FSSAI для вашего ресторана

Когда у вас появятся эти документы, вы можете подать заявку на получение лицензии.Процесс подачи заявки достаточно простой:

    • Войдите на сайт FSSAI, завершите процесс регистрации, создав имя пользователя для регистрации.
    • Затем заполните онлайн-заявку со всеми необходимыми документами.
    • Отправьте распечатку заполненной онлайн-формы заявки в региональные / государственные органы вместе со всеми подтверждающими документами в течение 15 дней с даты подачи онлайн-заявки, чтобы ваше заявление было рассмотрено.

Вот полное руководство, которое поможет вам получить лицензию FSSAI для вашего ресторана.

2. Лицензия на продажу спиртных напитков

Если в вашем ресторане подают спиртные напитки, получение лицензии на продажу спиртных напитков просто необходимо. Его можно получить у местного комиссара по акцизам, а формы доступны на веб-сайтах правительства соответствующего штата. Наличие этой лицензии исключительно важно, поскольку, если вы продаете спиртные напитки без вышеупомянутой лицензии, вы можете понести огромный штраф, а также будете вынуждены навсегда закрыть предприятие.

Стоимость лицензии на продажу спиртных напитков

Вы должны будете заплатить 5000 рупий во время подачи документов, и дополнительные 50 000 рупий требуются за каждую дополнительную марку спиртных напитков, таких как виски, ром, джин, бренди, водка и тому подобное.

Документы, необходимые для лицензии на продажу спиртных напитков

Вот список документов, необходимых для получения лицензии на продажу спиртных напитков для ресторана или бара:

    • Документальное подтверждение правового статуса ресторана или отеля, то есть является ли это компанией, партнерской фирмой или любым другим типом учреждения.
    • Доказательство того, что ресторан или отель владеют земельным участком.
    • Сертификат, подтверждающий завершение строительства ресторана или здания гостиницы.
    • Торговая лицензия от местного органа власти, то есть MCD / NDMC или других подобных органов
    • Свидетельство о регистрации лицензии на ресторан, выданное DCP.
    • Документальное подтверждение того, что заявитель имеет начисление подоходного налога и начисление налога с продаж.
    • НОК от государственной противопожарной службы
Как получить лицензию на продажу спиртных напитков для вашего ресторана и бара
  • Зайдите на сайт правительства вашего штата, чтобы найти форму.
  • Упомянутые выше документы должны быть переданы соответствующему акцизному офицеру, который осматривает ресторан или помещения отеля.
    Затем он подает отчет в орган, выдающий спиртные напитки.
  • После утверждения заявитель должен представить сборы в соответствии с руководящими принципами, после чего выдается лицензия.

Это известный факт, что получение лицензии на продажу спиртных напитков для вашего ресторана является наиболее сложной задачей, поскольку правительство проверяет все детали с орлиным глазом.Итак, удачи.

[rev_slider alias = ”pos-blog-duplicate”] [/ rev_slider]

3. Лицензия на здравоохранение / торговлю

Эта лицензия гарантирует, что ваш ресторан находится в исправном состоянии с точки зрения здравоохранения Департамента здравоохранения. На его выдачу вам потребуется около 60 дней после подачи формы и документов.

Стоимость лицензии на здравоохранение / торговлю

Стоимость может варьироваться от 500 до 50 000 рупий в зависимости от правил вашего штата и конкретных требований.

Документы, необходимые для получения лицензии на здравоохранение / торговлю
  • Подтверждение права собственности, договор аренды или NOC от арендодателя
  • План участка и макет в трех экземплярах
  • Гарантия возмещения убытков на 100 рупий
  • Сертификат структурной устойчивости, подписанный инженером-строителем
  • Счета за электроэнергию и воду
  • Доказательство подключения к канализации
  • Письмо из полиции Дели
  • Отчеты об испытаниях воды
  • План помещения
  • Медицинские справки работников
  • Подтверждение налога на имущество
  • Свидетельство Лал Дора, если применимо
Как получить лицензию на здравоохранение / торговлю для вашего ресторана

Ресторатор может подать заявку на получение лицензии на здравоохранение / торговлю в CSB или через Интернет.Формы доступны на веб-сайте государственной муниципальной корпорации или в Зональных бюро обслуживания граждан. Муниципальные корпорации имеют право закрывать рестораны, не имеющие этой лицензии.

4. Лицензия на ресторанный дом

Лицензия на организацию общественного питания выдается комиссаром лицензионной полиции того города, в котором вы хотели бы открыть торговую точку.

Стоимость лицензии на ресторанный дом

Приблизительная стоимость, необходимая для выдачи этой лицензии, составляет рупий.300 на три года.

Документы, необходимые для получения лицензии на столовую

Вот список документов, необходимых для получения лицензии на питание для ресторанов:

  • Документы, подтверждающие законное занятие места приема пищи и, в случае аренды, НОК от арендодателя.
  • План участка с указанием размеров столовой
  • Фотографии этого места, показывающие, что оно использовалось как столовая
  • Ксерокопия действующей торговой лицензии NDMC / MCD / DCB / Управления аэропортов Индии и бесплатная квитанция.
  • Доказательство проживания заявителя
  • Аффидевит на гербовой бумаге в 10 рупий, должным образом засвидетельствованный нотариусом
  • Пожарный НОК, если в столовой 50 и более человек
  • Обязательство по установке камер видеонаблюдения с 30-дневной записью
Как получить лицензию на питание для дома
  • Заявитель должен сначала зарегистрироваться здесь.
  • Используя идентификатор пользователя, вы можете заполнить форму, загрузить все необходимые документы и назначить встречу.Самостоятельная аттестация всех документов, которые вы размещаете, является обязательной, так как это обеспечит их валидацию.

Вот как выглядит приложение. Вы можете скачать полную форму здесь.

5. Лицензия на магазин и учреждение

Чтобы вести пищевой бизнес в Индии, вы должны зарегистрировать свой ресторан в соответствии с Законом о магазинах и учреждениях. Для чего угодно, от фургона с едой до изысканного ресторана. Вам необходимо зарегистрировать свой ресторан в течение 30 дней с момента открытия бизнеса.Эта лицензия зависит от города.

Стоимость магазина и заведения

Общие затраты, которые вы понесете, составляют от 200 до 4000 рупий в год. Однако стоимость относительна, так как зависит от количества сотрудников и местоположения ресторана.

Документы, необходимые для получения лицензии на магазин и учреждение
  • Pan Card
  • Подтверждение личности
  • Подтверждение адреса владельца, партнера или компании
  • Реквизиты сотрудников
Как получить лицензию Закона о магазине и учреждении
  • Получите форму заявки здесь или на веб-сайте правительства вашего штата.
  • Отправьте документы с бланком заявки с указанием названия магазина, почтового адреса заведения и подтверждения права собственности, такого как договор аренды или документы об аренде магазина, местному старшему инспектору.
  • После того, как государственный служащий проверит все документы, он / она зарегистрирует ресторан в Регистре предприятий и выдает свидетельство о регистрации.
  • Этот сертификат должен явно отображаться в вашем ресторане и всегда должен обновляться до истечения срока его действия.
6. Лицензия пожарной безопасности

Ресторан должен защищать своих клиентов от всего опасного, будь то фальсифицированные пищевые продукты или опасности, такие как пожар. Таким образом, для управления рестораном требуется сертификат об отсутствии возражений (NOC) от пожарной части.

Стоимость лицензии по пожарной безопасности

На данный момент плата за NOC не взимается.

Как получить лицензию на пожарную безопасность
    • Для этого ресторану необходимо зарегистрироваться в NOC в Государственной пожарной службе.Заявления можно найти в Интернете на веб-сайте правительства штата.
    • После установки всего защитного оборудования вы должны пригласить начальника пожарной охраны для проверки и получить NOC.
7. Высота подъема

Если вы хотите установить лифт в своем многоэтажном ресторане, вам необходимо получить разрешение от инспектора из отдела электроснабжения, а также от уполномоченного по вопросам труда этого конкретного города. Инспектор по электротехнике выдает эту лицензию в офисе Уполномоченного по вопросам труда после проверки монтажа оборудования, компоновки, защитных приспособлений и тому подобного.Доступны государственные приложения для получения разрешения на подъемник.

8. Лицензия на музыку

Чтобы воспроизводить музыку в ресторане, вам необходимо получить лицензию на музыкальное сопровождение ресторана. Он выпущен Phonographic Performance Limited (PPL). Если ресторан играет музыку и работает без указанной лицензии, ему придется столкнуться с судебными санкциями.

9. Сертификат экологической чистоты

Любой ресторан юридически и морально обязан гарантировать, что его деятельность не должна наносить вред окружающей среде.Следовательно, вы также должны подать заявление на получение Сертификата экологической чистоты. Для получения более подробной информации посетите здесь.

10. Лицензия на вывески

Вам необходимо хорошо продвигать свой ресторан, чтобы обеспечить максимальную прибыль вашему бизнесу. Вам необходимо получить лицензию на использование вывесок в муниципальной корпорации или в каком-либо местном органе власти, чтобы на законных основаниях использовать плакаты, графику и картины для продажи вашего ресторана в близлежащем районе.

Налогообложение ресторанов: налог на товары и услуги (GST)

GST, который вступил в силу с 1 июля 2017 года, заставил всех привязаться к нему с помощью этих частых изменений.И ресторанная индустрия, и правительство давно пребывают в ссоре.
Это один налог, который вам нужно платить, в отличие от различных налогов (НДС, налог на услуги) ранее. Вы можете легко зарегистрировать свой ресторан для GST онлайн и получить санкции с минимальными хлопотами.

Двухэтапный процесс регистрации с проверкой OTP

Налоговые ставки, применяемые в соответствии с GST для ресторанов, следующие:

      • Для всех ресторанов и отелей, с кондиционером или без него; подавать или не подавать спиртные напитки, налог на товары и услуги установлен в размере 5%.
      • Для обычного питания в помещениях ресторана применяется ставка GST в размере 5%
      • Для всех блюд на открытом воздухе в ресторане налог на товары и услуги установлен в размере 18%.
      • Рестораны и отели, подпадающие под 5% налог на товары и услуги и / или имеющие годовой оборот более 1 крор индийских рупий, не могут претендовать на получение налогового кредита (ITC) *.
      • Рестораны и отели, подпадающие под 18% налог на товары и услуги, могут претендовать на льготы ИТЦ.
      • Если алкоголь подается в ресторане, налог на товары и напитки не взимается.Однако вы можете облагать потребителя алкоголем НДС и другими государственными налогами. То же самое не относится ни к каким счетам, включая продукты питания.

Для получения дополнительной информации о GST перейдите сюда.

Ваши следующие шаги

Имейте в виду, что точные законы и правила для каждой лицензии часто специфичны для разных городов и штатов. Убедитесь, что вы понимаете все различные лицензии, которые вам понадобятся на уровне штата и города.Их получение — важный шаг к открытию вашего нового ресторана и избежанию ужасных штрафов.

Теперь, когда у вас есть контроль над всеми нормативными требованиями, почему бы не подумать о таких забавных моментах, как рекламные акции в ресторанах , , новые технологии , и качество обслуживания клиентов , ?

[rev_slider alias = ”pos-blog-duplicate”] [/ rev_slider]

7 Лицензии и разрешения, необходимые для открытия нового ресторана

Открытие нового ресторана — непростая задача, и ресторанная индустрия строго регулируется.Новые закусочные сталкиваются со всеми типичными препятствиями для нового бизнеса, а также соблюдают целый ряд местных, государственных и федеральных правил. Чтобы ваш новый ресторан хорошо стартовал, выясните, какие именно лицензии и разрешения необходимы для его работы.

Лицензия на ведение бизнеса

Город или штат, в котором находится ваш новый ресторан, выдает вам бизнес-лицензию. Эта лицензия дает вам право работать в определенной географической юрисдикции.Получение бизнес-лицензии обычно включает в себя заполнение некоторых документов (например, регистрацию названия вашей компании) и оплату регистрационного сбора.

Идентификационный номер работодателя (EIN)

Номер EIN — это то, что сообщает федеральному правительству, что вы являетесь работодателем. По сути, это идентификационный номер налогоплательщика, который вы получаете, посетив веб-сайт IRS, заполнив форму и заплатив комиссию. Вы также можете подать заявку по почте или по телефону. Ваш EIN — это номер, под которым вы ежегодно подаете налоговую декларацию.

… ресторанная индустрия строго регулируется…

Свидетельство о занятости

Новый ресторан должен иметь справку о заселении, подтверждающую, что здание безопасно для сотрудников и клиентов . Город или город, в котором проживает ваш ресторан, выдает сертификат и обычно требует проверки здания местными властями. Большинство ресторанов должны иметь справку о занятости, прежде чем открывать свои двери для публики.

Лицензия общественного питания

Ни один ресторан не может работать без лицензии на общественное питание. Эта лицензия обычно предполагает посещение объекта представителями городского или окружного департамента здравоохранения и гарантирует, что ваш ресторан соответствует всем правилам и законам в области приготовления, хранения и безопасности пищевых продуктов. В некоторых случаях сотрудники должны пройти программу обучения безопасности пищевых продуктов и иметь разрешение на работу с пищевыми продуктами.

Обладая соответствующими лицензиями и разрешениями, вы получите быстрый старт и совершенно новое кулинарное приключение.

Лицензия на продажу спиртных напитков

Если вы планируете продавать спиртные напитки в своем ресторане, вам потребуется лицензия на продажу спиртных напитков. Законы о спиртных напитках варьируются от штата к штату, а иногда и от города к городу. Местные власти не хотят, чтобы кто-либо продавал спиртные напитки, поэтому большинство законов о спиртных напитках довольно строгие и регулируют все, от того, когда и где подавать спиртное, до его стоимости. В зависимости от местоположения вашего ресторана вам могут потребоваться лицензии на пиво и вино, а также на спиртные напитки.

Независимо от того, какой тип лицензии на продажу спиртных напитков вам нужен, подает заявку на ее раннее , потому что на ее получение может уйти до года. Плата за подачу заявки может варьироваться от нескольких сотен долларов до многих тысяч долларов, и вы должны продлевать лицензию каждый год.

Музыкальная лицензия

Музыка на заднем плане любого общественного заведения питания помогает создать атмосферу. Однако закон об авторском праве защищает музыку, поэтому, если вы планируете воспроизводить ее в своем ресторане, убедитесь, что у вас есть музыкальная лицензия.

Ознакомьтесь с инструментарием Sirvo Business Owner’s Toolkit, чтобы получить дополнительную информацию о том, как работать на собственном месте в индустрии гостеприимства.

Получите лицензию от компаний, владеющих правами на исполнение музыкальных произведений, охраняемых авторским правом. Двумя крупнейшими такими компаниями являются Американское общество композиторов, авторов и издателей (ASCAP) и Broadcast Music Incorporated (BMI). Без музыкальной лицензии вы можете столкнуться с довольно высокими штрафами.

Вы также можете выбрать сервис потоковой передачи музыки в ресторане, который охватывает все ваши темы, например Soundtrack Your Brand.

Подписать разрешение

Вам нужны вывески, чтобы привлечь внимание к вашему новому ресторану . Поэтому, прежде чем повесить этот плакат, сэндвич-доску или световой баннер, убедитесь, что у вас есть разрешение на вывеску из города или поселка, в котором находится ваш новый ресторан. Это разрешение позволяет использовать указатели, но также регулирует размер и расположение указателей.

Открытие нового ресторана — это здорово! Обладая соответствующими лицензиями и разрешениями, вы отправитесь в путь и отправитесь в совершенно новое кулинарное приключение.Ознакомьтесь с инструментарием Sirvo Business Owner’s Toolkit, чтобы получить дополнительную информацию о том, как управлять своим собственным местом в индустрии гостеприимства.

Как начать бизнес в столовой в Индии? »Legal Window

Если вы планируете открыть свою столовую, то вы попали в нужное место. В этой статье мы подробно остановимся на том, как начать бизнес в столовой в Индии. Спрос на столовую в Индии очень высок. Чтобы начать бизнес в столовой в Индии, нам требуются систематические инвестиции или капитал.Использовать свои кулинарные навыки в столовой — неплохая идея. Когда вы планируете открыть свой столовый бизнес, вы должны быть хорошо осведомлены о различных документах и ​​лицензиях, которые необходимы для бесперебойного ведения бизнеса в столовой без каких-либо юридических перерывов.

Столовая прибыльна в Индии?

Около 98% неорганизованной индустрии общественного питания в Индии далеки от всестороннего роста, несмотря на тот факт, что свадебная индустрия, приносящая один лакх крор ежегодно, растет на 25–30%.Также происходит значительное количество событий в сфере коммерческих и корпоративных мероприятий. Столовая неизбежна, когда на рынке много игроков.

Какие существуют варианты столовой в Индии?

1. Столовая в школе

2. Столовая в колледже

3. Столовая в больнице

4. Столовая в разных компаниях

5. Столовая на железной дороге

6. Столовая в общежитии

Как начать бизнес в столовой в Индии?

Перед тем, как начать свой бизнес в столовой в Индии, необходимо подготовить полный контрольный список.Предварительный бизнес-план упростит вам задачу. Следуйте инструкциям, приведенным ниже, чтобы начать свой бизнес в столовой в Индии.

Что нужно делать для столовой в Индии
  • Определите бюджет и капитал
  • Составьте правильный бизнес-план столовой
  • Получите лицензию на питание и разрешение
  • Подготовьте план кухни
  • Подготовьте список оборудования
  • Наймите достаточное количество персонала
  • Реклама и маркетинг
  • Другой процесс получения заказа и т. д.
  • Определитесь с бюджетом и капиталом : Определитесь с бюджетом и капиталом. Бюджет может отличаться по выбору. Мы планируем умело вкладывать деньги в бытовую технику, арендную плату, лицензии, транспорт и другие расходы.
    Если у нас нет достаточно денег, чтобы открыть бизнес в столовой, мы можем начать связываться с инвесторами. Если мы сможем представить наш бизнес как привлекательный и перспективный, мы сможем недорого привлечь инвесторов. В наши дни несколько государственных секторов предоставляют схемы для владельцев малого бизнеса.
  • Составьте правильный бизнес-план столовой. : Изучите рынок, постарайтесь получить хорошо подтвержденные отзывы клиентов и подумайте, как вы можете «заполнить пустоту». Это помогает привлечь больше клиентов и сделать предварительные заказы до того, как бизнес будет полностью настроен.
    Немного подумав, определитесь с местом, где требуется, а также с требованиями к хранению. Требуются постоянные помещения для приготовления пищи и хранения, если мы планируем вести постоянный бизнес.
  • Получите лицензию на питание и разрешение
    Перед тем, как начать бизнес в столовой, необходимо взять различные виды разрешений и лицензий.Правительство Индии выдало несколько лицензий на торговлю продуктами питания. Регистрация поставщика в FSSAI является обязательной для предприятий общественного питания. Также необходимо получить разные лицензии, например, магазины и заведение, канализация, пожар, водоснабжение и т. Д.
  • Подготовьте план кухни : Для заказа обслуживания потребуется более 25 человек, а пространство кухни будет не менее 100 кв. Столовая привлекла бы больше клиентов за счет качественного и гигиеничного питания.Арендная плата за места будет разной для каждого места. Средняя арендная плата за 100 кв. площадь кухни будет между рупиями. От 8000 до 10000 рупий, расположение является ключевым фактором.
  • Подготовьте список оборудования : Необходимо вложить капитал в оборудование на месте. Горелки, фритюрницы и холодильники, шкафы для хранения, раковины, духовка, оборудование для сервировки, станция для кофе / напитков, камбро, оловянная фольга, полиэтиленовая пленка, мешки для мусора, одноразовые контейнеры и т. Д.
  • Нанять достаточный персонал : Для успешного ведения бизнеса нужны ручные работники.Требуются отзывчивость, адекватность, энтузиазм, амбиции и преданные делу сотрудники. Сохраняйте униформу для всех сотрудников, когда они пройдут обучение.
  • Реклама и маркетинг : Мы можем размещать рекламу в газетах, на телевидении и в социальных сетях. Реклама — лучший способ увеличить спрос на рынке. Реклама будет способствовать развитию нашего бизнеса. Мы можем создать собственный сайт; это помогает укрепить доверие к нашему бизнесу.
  • Другой процесс получения заказа, оплаты и т. Д. — Большинство людей хотят платить через мобильный телефон или карту, поэтому доступность чрезвычайно важна. Принимаем заказ и оплату за столом. Мы предоставим систему самостоятельного заказа, кухонный экран и т. Д. Что подходит для столовой, которую мы можем выбрать.

Какие лицензии необходимы для открытия бизнеса в столовой в Индии?

FSSAI — самая важная лицензия на качество пищевых продуктов. Кроме того, столовые обязаны получать лицензию FSSAI, чтобы соответствовать требованиям законодательства.Управление стандартов и безопасности пищевых продуктов Индии (FSSAI) является высшим органом, отвечающим за регулирование и надзор за безопасностью пищевых продуктов. Лицензия FSSAI является обязательной в соответствии с законом.

Сколько видов регистрации?

1) Базовая регистрация FSSAI : Если вы только начали свой бизнес в столовой и еще не достигли товарооборота более Rs. 12 лак, то эта базовая лицензия для вас. Согласно Закону FSSAI.

2) Государственная регистрация FSSAI : Если вы только начали свой бизнес в столовой и достигли товарооборота более Rs.12 лаксов и до 20 крор, тогда эта государственная лицензия для вас. Согласно Закону FSSAI.

3) Центральная регистрация FSSAI : Если вы только начали свой бизнес в столовой и достигли товарооборота более Rs. 20 крор, то эта центральная лицензия для вас. Согласно Закону FSSAI.

Документы для регистрации в FSSAI для открытия бизнеса столовой в Индии

Для постановки на учет по Государственному и Центральному необходимы следующие документы:

  • Форма A или форма B, в зависимости от обстоятельств, должным образом заполненная и подписанная собственником / партнером.
  • Pan Card Копия заявителя, заверенная самим.В случае Партнерской Фирмы / Компании также требуется PAN-карта такой Фирмы / Компании.
  • Адрес Доказательство заявителя самоутвержденное. В случае партнерства / компании, подтверждение адреса такой фирмы / компании вместе с подтверждением адреса уполномоченного представителя
  • 2 фотографии размером в паспорт заявителя или уполномоченного представителя
  • Арендная плата / реестр Копия зарегистрированного офиса фирмы или компании
  • Список / Партнеры / Директора / Члены общества / Траст на фирменном бланке конкретной фирмы / компании / траста
  • Список оборудования / техники, установленной в помещении.
  • Акт о партнерстве / Аффидевит владельца / MOA / AOA
  • NOC от производителя, если заявитель занимается перемаркировкой / переупаковщиком

Ставки налога на товары и услуги (GST), применимые к столовой в Индии

Налог на товары и услуги (GST) ставка 5%, 12% или 18% применяется к услугам общественного питания в Индии. Внедрение GST заменило ранее существовавший режим НДС и налога на услуги. НДС взимается с алкогольных напитков; НДС — это налог государственного уровня.Налог на товары и услуги (GST) будет применяться к продуктам питания и безалкогольным напиткам, а НДС будет взиматься с алкогольных напитков. Давайте обсудим ключевые ставки налога на товары и услуги на продукты питания и продукты питания.

Основные ставки налога на товары и услуги (GST), применяемые в сфере общественного питания:

  • 5% GST применяется к услугам общественного питания, которые предоставляются ресторанами (как с кондиционерами, так и без кондиционеров).
  • 5% GST применяется к еде / напиткам (безалкогольным), подаваемым в столовой / кафетерии / столовой, работающей на контрактной основе в производственном подразделении, офисе, школе, общежитии, колледжах и т. Д.
  • 5% налог на товары и услуги, применимый к питанию / питанию, предоставляемым индийскими железными дорогами / IRCTC или их лицензиатами как в поездах, так и на платформах.
  • 18% GST применяется к ресторанным услугам с обслуживанием номеров и едой на вынос, предоставляемым ресторанами, расположенными в отеле, где стоимость номера превышает Rs. 7 500.
  • 18% GST применяется к услугам общественного питания с доставкой еды, предоставляемой рестораном / едой, которые совместно расположены в помещениях гостевого дома, клуба и т. Д.
  • 18% GST применяется к услугам общественного питания на открытом воздухе.

Заключение

В заключение, ведение столовой — это то же самое, что ведение малого бизнеса. Это непростая роль, и вам потребуется финансовое управление, оперативное управление и управление персоналом. Столовая — это тяжелый труд, и на создание бренда уходит много времени. Местоположение столовой, контроль затрат на вводимые ресурсы и маркетинг — вот некоторые из важных направлений. Интернет-бизнес столового бизнеса — это прибыльно.Наличие социальных сетей и управления также является важной частью бизнеса столовой.

Если вам нужна помощь в создании столовой, свяжитесь с командой экспертов Legal Window прямо сейчас.

5 Обязательные требования для пищевого бизнеса

Получение регистрации и лицензии FSSAI — это первый шаг к выполнению обязательных требований пищевого бизнеса и вхождению в пищевую промышленность. Кроме того, существуют различные другие лицензии, обязательные для пищевой промышленности.Вот список самых важных ресторанных лицензий, необходимых для открытия ресторана в Индии — их получение гарантирует, что ваш ресторан работает на законных основаниях.

1. Лицензия на здравоохранение / торговлю

Существенный сегмент предпринимателей интересуется торговлей здоровьем, такой как рестораны, столовые, гостиницы, гостевые дома, чайные / кофейни, кафе, пансионаты, столовые, театры, кинотеатры. , цирк, зрительные залы, театры, прачечная, химчистка, салон, салон красоты, клубы, танцевальный зал, спа, тренажерные залы, клубы здоровья, бензоколонки и станции технического обслуживания, универсальный магазин, магазин временного хранения, кондитерские и кондитерские магазины, мукомольный завод, продавцы продуктов питания в виде овощей / фруктов / упакованных продуктов / мяса / курицы / птицы разрешается осуществлять такую ​​деятельность после получения лицензии на торговлю здоровьем от соответствующего муниципального органа.

Необходимая информация / документация

Наряду с предписанной информацией, касающейся данных заявителя, адреса, размеров помещений и т. Д., Помимо заполнения формы заявки на лицензию на торговлю медицинскими товарами, необходимо предоставить некоторые документы:

  • Номер постоянного счета / Номер счета для удержания налогов
  • Доказательство уплаты налогов на имущество, штрафов и т. Д.
  • Доказательство владения
  • Доказательство изменения землепользования
  • Копии последнего счета за электричество и воду
  • Свидетельство об отсутствии возражений от Департамент пожарной охраны
  • План санкций на объекте / планировке
  • Медицинское свидетельство
  • Самостоятельное декларирование
  • Письмо из городской полиции
  • Протоколы анализов воды
  • План помещений
  • Медицинские справки сотрудников
  • Подтверждение налога на имущество
  • Справка о состоянии здоровья рабочего

2.

ЛИЦЕНЗИЯ НА ЛИЦЕНЗИЮ

Лицензия на продажу спиртных напитков — это лицензия на услуги по продаже алкоголя. Процесс лицензирования позволяет правительствам вводить законы, касающиеся продажи алкоголя, что в противном случае было бы затруднительно для полиции. Это официальное разрешение на подачу алкоголя. Лицензию на продажу спиртных напитков получить очень сложно. Наличие этой лицензии чрезвычайно важно, поскольку, если вы продаете спиртные напитки без вышеупомянутой лицензии, вы можете понести огромный штраф, а также будете вынуждены навсегда закрыть бизнес.

Документы, необходимые для получения лицензии на продажу спиртных напитков

Еще одним требованием к пищевому бизнесу является документальное подтверждение правового статуса помещений отеля, то есть, является ли это компанией, партнерской фирмой или любым другим типом организации.

  • Независимо от того, находится ли участок в законном владении помещением или гостиницей.
  • Свидетельство, подтверждающее завершение строительства помещения или здания гостиницы.
  • Торговая лицензия от MCD / NDMC или других необходимых органов.
  • Свидетельство о регистрации лицензии на право питания, выданное DCP.
  • Документальное подтверждение того, что заявитель имеет начисление подоходного налога и начисление налога с продаж.
  • Полная карта действий предприятия, план расположения лицензионных точек и винных магазинов
  • NOC от государственной пожарной службы.


3. Пожарная служба

Фактическим мотивом хозяйствующего субъекта должна быть защита своих клиентов от всех опасных вещей, будь то продукты питания или опасности, такие как пожар. Свидетельство об отсутствии возражений от пожарной службы требуется для пищевой промышленности.

Как получить Сертификат об отсутствии возражений (NOC) в пожарной части

Для этого перед началом строительства здания необходимо зарегистрироваться в NOC в Государственной пожарной службе. Заявки на регистрацию можно найти в Интернете на веб-сайте правительства штата. После того, как все средства безопасности будут на месте, вы должны пригласить начальника пожарной охраны (CFO) для проверки и получить NOC. В настоящее время для NOC такой платы не требуется.

4.Регистрация GST

Налог на товары и услуги Налог на товары и услуги (GST), введенный с 1 июля 2017 года, распространяется на всех индийских поставщиков услуг (включая фрилансеров), торговцев и производителей. GST — это единый налог, в который входят налоги различных штатов (НДС, налог на развлечения, налог на роскошь, Octroi) и центральные налоги (CST, налог на услуги, акцизный сбор). Он должен взиматься на каждом этапе цепочки поставок, при этом доступны все преимущества зачета.

Это одна из основных вещей, которые должны делать ваши рестораны, чтобы обеспечить бесперебойную работу вашего ресторана.Процедура регистрации GST полностью онлайн и не требует ручного вмешательства.

Документы, необходимые для регистрации GST

  1. Собственность

Карта PAN и подтверждение адреса собственника

  1. LLP
  • Карта PAN Партнеров LLP
  • Название
  • Соглашение о партнерстве с LLP

  1. Частная компания с ограниченной ответственностью
  • Свидетельство о регистрации
  • Карта PAN компании
  • Устав, AOA
  • Меморандум об ассоциации, MOA
  • Решение, подписанное членами совета директоров
  • Доказательство директора
  • Цифровая подпись

В качестве доказательства адреса директора может быть представлено следующее: —

  • Паспорт
  • Удостоверение личности избирателя
  • Карта Aadhar
  • Карта Ration Card
  • Счет за пользование автомобилем или электричеством
  • Лицензия
  • 904 39 Выписка с банковского счета

Добавить Можно использовать карту PAN или карту Aadhar в качестве удостоверения личности.


5. Закон о магазинах и учреждениях

Когда предприятие нанимает людей, которые могут быть штатными сотрудниками, временными работниками, работниками по контракту и т. Д., Для регулирования условий труда и обеспечения защиты прав рабочих, это обязательна для регистрации в соответствии с Законом о магазинах и заведениях , неофициально именуемым «Лицензия на магазины». Эта лицензия носит характер города.

Документы, необходимые для лицензии на магазин и открытие предприятия
  1. Фотография заявителя размером на паспорт
  2. Фотография магазина вместе с владельцем
  3. Список управленческих сотрудников и директоров, если применимо
  4. Сведения о сотрудниках, их заработная плата ставок и компании
  5. Адрес, подтверждающий учреждение
  6. Аффидевит, который будет предоставлен заявителю

Заключение

Выполнение всех обязательных требований пищевого бизнеса для лицензирования пищевых продуктов стало более значительным в недавнем прошлом.Для поддержания качества пищевых продуктов принимается множество мер безопасности, чтобы люди могли безопасно их употреблять. Правительство Индии приняло меры и разработало многочисленные лицензии для защиты прав потребителей на качественные продукты питания, такие как FSSAI. Следовательно, важно получать лицензии через различные органы власти, как это предписано властями, такими как Продовольственная корпорация Индии и другие организации, работающие в пищевой промышленности.

Лицензия FSSAI на регистрацию и безопасность пищевых продуктов для столовой

Регистрация FSSAI для столовой

В настоящее время все больше учеников зависят от еды в столовой школы / колледжа.Поэтому очень важно соблюдать гигиену и обеспечивать учащихся качественной едой. Фссай очень внимательно относится к качеству еды и его поддерживает. В соответствии с требованиями законодательства, столовые обязаны получать лицензию ФССИ.

Базовая регистрация FSSAI

Управление стандартов и безопасности пищевых продуктов Индии (FSSAI) является высшим органом, отвечающим за регулирование и надзор за безопасностью пищевых продуктов. Таким образом, в соответствии с законом необходимо пройти базовую регистрацию FSSAI.Здесь мы обсуждаем базовую регистрацию. Малые предприятия или стартапы с годовым оборотом ниже 12 лакхов могут подать заявку на базовую регистрацию в FSSAI по безопасности пищевых продуктов. По мере увеличения масштабов операций и оборота до рупий. 12 лакхов, базовую регистрацию необходимо будет повысить до государственной. Как следует из названия, это очень простая регистрация, поэтому ее будет недостаточно для крупного бизнеса.

FSSAI Безопасность пищевых продуктов Регистрация обязательна для всех, кто намеревается заниматься пищевыми продуктами. Это включает в себя не только приготовление еды, но и всех, кто работает с едой на различных этапах, прежде чем она в конечном итоге дойдет до потребителя, такого как сырье, производство, переработка, беспорядок, упаковка и распределение столовой, а также агентства, которые имеют право продавать их.

Наши опытные профессионалы, обладающие специальными знаниями в области безопасности пищевых продуктов. Процедура регистрации делает эту процедуру гибкой для наших ценных клиентов. Команда FSSAI ИНДИЯ FSSAI Безопасность пищевых продуктов Регистрация гарантирует, что вы можете испытать профессиональный подход со стороны наших сотрудников, которые сделают все без проблем.

Необходимые документы для базовой регистрации FSSAI
  1. Подтверждение адреса уполномоченного лица
  2. Фото на паспорт
  3. Название и адрес компании
  4. Форма декларации ФССИ
  5. Описание бизнеса

Регистрация государственной лицензии ФССАИ

Управление стандартов и безопасности пищевых продуктов Индии (FSSAI) является высшим органом, отвечающим за регулирование и надзор за безопасностью пищевых продуктов.Таким образом, в соответствии с законом необходимо пройти регистрацию лицензии FSSAI в области безопасности пищевых продуктов. Здесь мы обсуждаем государственную лицензию FSSAI. Компании, имеющие годовой оборот от 12 лакхов до 20 крор, могут подать заявку на получение государственной лицензии FSSAI. Тем не менее, операторы продовольственного бизнеса, такие как малые и средние производители, складские помещения, перевозчики, розничные торговцы, маркетологи в ресторанах, дистрибьюторы и т. Д., Должны получить Государственную лицензию FSSAI.

Лицензия FSSAI является обязательной для всех, кто намеревается заниматься продовольственным бизнесом.Это включает в себя не только приготовление еды, но и всех, кто работает с едой на различных этапах, прежде чем она в конечном итоге попадет к покупателю, например, сырье, производство, переработка, упаковка и распределение в ресторанах, а также агентства, которые имеют право продавать их.

Наши опытные профессионалы, имеющие специализированные знания в процедуре лицензирования безопасности пищевых продуктов делают процедуру гибкой для наших ценных клиентов. Консультанты по регистрации и лицензированию Team FSSAI INDIA гарантируют, что вы сможете испытать профессиональный подход наших сотрудников, который сделает все без проблем.

Необходимые документы для получения государственной лицензии ФССАИ
  1. Договор аренды коммерческого помещения.
  2. Удостоверение личности заинтересованного лица (карта Aadhaar / водительские права / паспорт / удостоверение личности избирателя)
  3. Если есть какие-либо свидетельства о государственной регистрации (свидетельство о регистрации компании / регистрация фирмы / договор о партнерстве / карта Pan / регистрационный номер GST / регистрация магазина и учреждения / торговая лицензия)
  4. Если заявитель является частной компанией с ограниченной ответственностью или партнерской фирмой, они должны предоставить MOA & AOA или копию акта партнерства
  5. Для применения государственной лицензии любой из следующих сертификатов является обязательным (торговая лицензия, регистрация магазина и предприятия, лицензия Panchayath, лицензия корпорации, лицензия муниципалитета)
  6. Природа бизнеса.
  7. Форма декларации ФССИ

Если вы подаете заявку на категорию «Производство / переупаковка», пожалуйста, разместите ниже другие документы.

  1. Фото производства
  2. Планы заводов.
  3. Подробная информация об оборудовании, используемом для производства на фирменном бланке вашей компании (сведения о мощности и мощности)
  4. Подробнее о продукте в фирменном бланке.

Центральная регистрация лицензии ФССАИ

Управление стандартов и безопасности пищевых продуктов Индии (FSSAI) является высшим органом, отвечающим за регулирование и надзор за безопасностью пищевых продуктов.Таким образом, в соответствии с законом необходимо получить лицензию FSSAI по безопасности пищевых продуктов. Здесь мы обсуждаем центральную лицензию FSSAI.

Предприятия с годовым оборотом более 20 крор могут подать заявку на получение центральной лицензии FSSAI. Приемлемые операторы продовольственного бизнеса, такие как импортеры, производители, операторы в центральном правительстве, железные дороги, аэропорты, морские порты и т. Д., Должны получить центральную лицензию FSSAI от Управления стандартов и безопасности пищевых продуктов Индии.

Наши опытные профессионалы, обладающие специальными знаниями в области лицензирования безопасности пищевых продуктов, делают процедуру гибкой для наших ценных клиентов.Консультанты по регистрации и лицензированию Team FSSAI INDIA гарантируют, что вы сможете испытать профессиональный подход наших сотрудников, который сделает все без проблем.

Необходимые документы для центральной лицензии FSSAI
  1. Договор аренды коммерческого помещения.
  2. Удостоверение личности заинтересованного лица (карта Aadhaar / водительские права / паспорт / удостоверение личности избирателя)
  3. Если есть какие-либо свидетельства государственной регистрации (свидетельство о регистрации компании / регистрация фирмы / договор о партнерстве / карта Pan / регистрационный номер GST / регистрация магазина и учреждения / торговая лицензия)
  4. Если заявитель является частной компанией с ограниченной ответственностью или партнерской фирмой, они должны предоставить MOA & AOA или копию акта партнерства.
  5. Сертификат кода IE
  6. (Import Export Code) (для категории экспорта и импорта IE код обязателен)
  7. Доверенное письмо с фирменного бланка компании заинтересованному лицу, в котором говорится, что он уполномочен подавать заявление в FSSAI.
  8. Список категорий пищевых продуктов, которые желательно производить (в случае производителей).

Если вы подаете заявку на категорию производства, пожалуйста, предоставьте ниже другие документы.

  1. Фото производства
  2. Планы завода и сведения о продукте.
  3. Подробная информация об оборудовании, используемом для производства на фирменном бланке вашей компании (сведения о мощности и мощности)
  4. В случае, если вы занимаетесь заводом минеральной воды, то протокол испытаний воды обязателен.

FAQ (Часто задаваемые вопросы)

FSSAI означает «Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии. FSSAI — независимая организация при Министерстве здравоохранения. Регистрация FSSAI является обязательной для каждого физического или юридического лица, имеющего право на регистрацию или лицензию FSSAI в области безопасности пищевых продуктов.

Поддержание уровня качества пищевых продуктов для обеспечения безопасности и удовлетворения каждого потребителя является целью каждого оператора пищевой промышленности. Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартов Индии (FSSAI Registration) играет важную роль в разработке процедур контроля.

Есть 4 шага, включая процедуру регистрации лицензии fssai, которые следующие: —

  1. Выбор вида деятельности
  2. Выбор категории продуктов
  3. Выбор типа лицензии
  4. Документация
  5. Выдача свидетельства

Общие документы, необходимые для получения регистрации FSSAI: —

  • Декларация FSSAI
  • Фотография идентичности FBO
  • Доказательство владения помещением (напр.Договор аренды)
  • Договор о партнерстве / Свидетельство о регистрации / Устав и т. Д.
  • Перечень пищевых продуктов, с которыми необходимо иметь дело.
  • План системы менеджмента безопасности пищевых продуктов

Базовая регистрация: Включает бизнес с оборотом до 12 лакхов в год
Государственная лицензия: Бизнес с оборотом от 12 до 20 лакхов в год подпадает под государственную лицензию
Центральная лицензия: предприятий с оборотом выше 20 кр попадает под центральную лицензию, любой бизнес, занимающийся экспортом и импортом, также подпадает под центральную лицензию

.

Для продолжения деятельности требуется продление до истечения срока действия лицензии FSSAI.Если истекает срок действия вашей лицензии на питание, будьте внимательны и помните, что вы должны подать заявку за 30 дней до даты истечения срока действия лицензии FSSAI или регистрации.

Следующие физические или юридические лица обязаны получить FSSAI Регистрация или лицензия в соответствии с правилами и положениями Food Закон о безопасности и стандартах, 2006 г .:

  1. Производители всех видов пищевых продуктов
  2. Единица упаковки пищевых продуктов
  3. Емкость для хранения продуктов
  4. Операторы оптовой торговли продуктами питания
  5. Торговцы продуктами питания
  6. Оператор Интернет-ресторанного бизнеса
  7. Кейтеринг или гостиница

Относится к Департаменту FSSAI, работает с правилами ведения сельского хозяйства в отношении статьи, связанные с пищевыми продуктами, и завершение полисов.Это также обеспечивает техническая и научная поддержка центрального правительства в отношении предметов питания, и он действует как сбор пищи связанное потребление данных с общим сознанием о Пище Стандарты и безопасность пищевых продуктов.

Номер лицензии FSSAI представляет собой 14-значное число, которое обеспечивает информация о лицензии производителя Номер FSSAI предоставляет регистрационные данные Логотип FSSAI будет отображаться владельцем бренда с его номер лицензии на этикетке упаковки с продуктами.Импортер должен отображать логотип FSSAI и номер лицензии. вместе с именем и адресом импортера в случае импортного пищевого продукта.

FSSAI расширил сферу своей деятельности, включив в нее приложения электронной коммерции. общественное питание. В эту категорию входят службы доставки, такие как Uber. Eats, Swiggy и Zomato, а также продуктовые интернет-магазины, такие как Amazon, Big Корзина и т. Д. В последнее время вырос сектор электронной торговли продуктами питания. чрезвычайно. Поскольку эти платформы широко используются, важно, чтобы эти услуги для обеспечения соответствия FSSAI.

После того, как мы подали заявку на базовую регистрацию, государственную лицензию или центральную лицензию с соответствующими документами в соответствии с нормами и правилами FSSAI, инспектор проверит все документы, после чего наша заявка одобрит.

Если в заявке есть какие-либо ошибки, ответственный за питание вернет заявку на редактирование с указанием причины. После этого мы хотим уточнить и предоставить, если требуются дополнительные документы. После этого заявка будет одобрена.

  1. Только Merchant Exporter может подавать квартальный годовой отчет через онлайн-система
  2. FBO, производящие молоко и / или молочные продукты, должны подавать раз в полгода. верните форму D-2 и отправьте ее вручную в заинтересованный Центральный / Государственный лицензирующий орган на период с 1 апреля по 30 апреля. С сентября и с 1 октября по 31 марта каждого финансового года в течение месяц с конца периода
  3. (производители и импортеры) должны подавать годовой отчет (форма D-1) и отправить его вручную в соответствующий центральный / государственный лицензионный орган. Полномочия не позднее 31 мая каждого года для каждого класса продуктов питания. обрабатывались им в течение предыдущего финансового года.
  1. Регистрации предоставляются малым или мелким кО, годовой оборот которых более не превышает рупий. 12 лакхов
  2. Регистрации предоставляет Регистрирующий орган, который может Назначенное должностное лицо / сотрудник по безопасности пищевых продуктов или любое должностное лицо в Панчаяте, Муниципальная корпорация или любой другой местный орган или панчаят в район, уведомленный Государственным комиссаром по безопасности пищевых продуктов
  3. Документы, необходимые при подаче заявления на регистрацию: —
    • Заявка в Приложении-1
    • Сборы @ руп.100 / — в год
    • Подтверждение адреса (государственные документы, например, удостоверение личности избирателя)
    • Фотография заявителя
  4. Регистрационная карточка должна быть выставлена ​​на видном месте коммерческое помещение.

Оператор пищевой промышленности, работающий более чем в двух штатах, должен получить Центральную лицензию для своего зарегистрированного офиса / головного офиса и отдельного лицензия / Регистрация для каждого блока в зависимости от мощности / оборот от соответствующего государства / центрального лицензионного органа.

Лицензия FSSAI / Регистрация пищевых помещений при железных дорогах выдаются уполномоченными должностными лицами железных дорог / FSO, уведомленными Food Авторитет время от времени.

Лицензия FSSAI на помещения для питания в аэропорту / морском порту находится под вопросом APHO / PHO, время от времени уведомляемое Управлением по контролю за продуктами питания Онлайн система FLRS

Специалист по лицензированию может отклонить заявку в случае, если необходимая информация не предоставляется в установленный срок 30 дней

Любое изменение, изменяющее информацию, содержащуюся в лицензии. сертификат (Форма C) должен подавать заявку на внесение изменений в лицензию с уплатой сбора эквивалент лицензионного сбора за один год.Плата за модификацию не требуется сведений, не относящихся к форме C.

Импортер не может подать другую заявку с тем же МЭК. код, который он уже отправил до тех пор, пока он не удалит неполные / заявка уже подана

Потребители могут подключаться к FSSAI по различным каналам. Потребители могут регистрировать свои жалобы и отзывы о еде. вопросы безопасности, связанные с фальсифицированной пищей, небезопасной пищей, некачественной продукцией продукты питания, дефекты маркировки продуктов питания и вводящие в заблуждение заявления и реклама относящиеся к различным пищевым продуктам.

Молочные предприятия, включая холодильные, — обрабатывают или обрабатывают более 50 000 литров жидкого молока в день или 2500 тонн твердого молока в год.
Установки и установки по переработке растительного масла по производству растительного масла процесс экстракции растворителями и нефтепереработка, включая маслоэкспеллерную установку с установленной мощностью более 2 МТ в сутки.
Все бойни, оборудованные для убоя более 50 крупных животных или 150 или более мелких животных, включая овец и коз, или 1000 и более птицы птицы в сутки.
Мясоперерабатывающие предприятия, оборудованные для обработки или переработки более 500 кг мяса в сутки или 150 тонн в год.
Все предприятия пищевой промышленности, кроме упомянутых в подпунктах (a) — (d), включая перемаркировщики и переупаковщики с установленной производительностью более 2 т / сутки кроме зерновых, крупяных и зернобобовых агрегатов.
Единицы, ориентированные на 100% экспорт.
Все импортеры, импортирующие продукты питания, включая пищевые ингредиенты и добавки для коммерческого использования.
Все участники хозяйственной деятельности в сфере пищевых продуктов производят любые пищевые продукты, содержащие ингредиенты или вещества, или с использованием технологий или процессов, или их комбинация, безопасность которой не была подтверждена этими правила или не имеют истории безопасного использования или пищевых продуктов, содержащих ингредиенты, которые вводятся в страну впервые.
Оператор пищевой промышленности, работающий в двух или более штатах.
Услуги общественного питания на предприятиях и в подразделениях Центрального Правительство
Агентства, такие как железные дороги, авиация и аэропорт, морской порт, оборона и т. д.
Единицы хранения, кроме складских помещений с контролируемой атмосферой и холодом окружающая среда мощностью более 50 000 тонн.
Холодильный или охлаждаемый склад емкостью более 10 000 тонн. Контролируемая атмосфера + холодильный склад вместимостью более 1000 MT.
Оптовики с оборотом более рупий.30 крор в год.
розничных торговцев с оборотом более 20 крор рупий в год.
Дистрибьюторов с оборотом более 20 крор рупий в год.
Поставщики с оборотом более 20 крор рупий в год.
предприятий общественного питания с оборотом более 20 крор рупий в год.
отелей — пять звезд и выше.
ресторанов с оборотом более 20 крор рупий в год.
Перевозчики, имеющие более 100 автомобилей или грузооборот более 30 крор рупий в год.
маркетологов с оборотом более 20 крор рупий в год.

видов вендинга | Город Бостон

Другие виды мобильной торговли продуктами питания

Пользователи мобильных устройств: Щелкните любое из изображений ниже, чтобы ознакомиться с особенностями использования мобильных торговых точек в Бостоне.

Порядок получения разрешения на передвижное питание

1 | Создайте торговую точку.Информация о местонахождении и контакты
2 | Просмотрите и соблюдайте форму обзора плана передвижного предприятия по производству пищевых продуктов

Чтобы получить разрешение на медицинское обслуживание от Департамента инспекционных услуг Бостона (ISD), отдела санитарных проверок передвижных транспортных средств и тележек для пищевых продуктов, вы должны собрать следующую информацию до проверки:

  • Ваш торговый центр и соответствующие лицензии или разрешения .

  • Письмо на фирменном бланке от определенного заведения общественного питания с фиксированной лицензией , в котором говорится, что у вас есть разрешение дважды в день сообщать в это место обо всех продуктах питания, расходных материалах, чистке и санитарной обработке единиц и оборудования, а также действующей копии их разрешение.

  • Ваш заполненный ISD Mobile Food Vehicle Application и соответствующие документы и лицензии . Вы можете заполнить заявку на ISD во время проверки, но заранее убедитесь, что у вас есть документы и лицензии.

3 | Настроить осмотр.

Проверки обычно проводятся с 8:00 до 9:00 с понедельника по пятницу. Чтобы организовать проверку, позвоните или посетите:

1010 Massachusetts Avenue, 4-й этаж, Бостон, Массачусетс.
617-635-5326

Дополнительные ресурсы

Мы понимаем, что предприятия и возможности, связанные с пищевыми продуктами, постоянно развиваются. Если вы заинтересованы в создании мобильного предприятия по производству продуктов питания, которое не вписывается в вышеуказанные категории, обратитесь в Управление пищевых инициатив по адресу [email protected]

Мобильная торговля непродовольственными товарами

Если вы заинтересованы в открытии мобильного предприятия, не связанного с продуктами питания, Office of Food Initiatives — не лучшее место для начала.Ваш первый шаг должен будет определить, где вы заинтересованы в вендинге. Если у вас есть план расположения, пожалуйста, свяжитесь с Отделом лицензирования / государственных услуг Департамента полиции по телефону 617-343-4425. Вы также можете ознакомиться с Правилом 401, регулирующим мобильную торговлю в Бостоне.

Правило 401

.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *