Как вырастить раков: Разведение и содержание раков

Разведение и содержание раков

РАЗВЕДЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ РАКОВ

Речные раки — очень ценные беспозвоночные животные, постоянно пользующиеся большим спросом во всех уголках земного шара. Но, к сожалению, природные популяции их ежегодно уменьшаются, чему способствуют браконьерство, периодически возникающие различные эпизоотии и другие причины. Установлено, что природные запасы раков достигают максимума каждые 7 лет, после чего начинают снижаться до минимума.

В последние годы большое внимание уделяется разведению раков в искусственных водоемах. Лидирует здесь Турция, куда в свое время были завезены раки из водоемов Украины. На внешний рынок она ежегодно поставляет до 7 тыс. тонн товарных раков; несколько меньше — Испания (3,5 тыс. тонн) и Китай (1 тыс. тонн).

В приусадебных и дачных прудах можно с успехом культивировать раков таких быстрорастущих видов, как широкопалый (Astacus astacus) и длиннопалый (Pontostacus lepto-dactylus).

Раки могут обитать в любых пресных водоемах — реках, озерах, лиманах, водохранилищах, прудах и т. п. Они любят чистые, не загрязненные химическими, бытовыми или промышленными отходами природные водоемы (не зря их считают индикаторами чистой воды), глубина которых обычно 2-5 м, но в отдельных случаях может доходить до 8-15 м. Идеальная среда для обитания раков — береговая линия водоема с затоками, где хорошо развивается водная растительность (элодея, хара, роголистник и др.), покрывающая (только не полностью) дно водоема. При поедании водорослей в организме животных ускоряется кальциевый обмен, а это способствует затвердению панциря после линьки. Раки предпочитают достаточно плотное дно (песчаное, глинистое) с присутствием известковых пород, камней, а также водоемы с нормативной или повышенной минерализацией воды. Грунт берега и дно водоема должны быть такими, чтобы ракам удобно было строить норы, хотя они могут обитать и под камнями, корнями, пнями.

Чаще всего раки строят норы на отвесных тенистых берегах, где мало солнца. Обычные размеры нор: длина — 7-36 см, ширина — 4-18 см, высота — 2-16 см. Зимой они расположены на большей глубине, а летом — на меньшей. Роют раки свои норы с помощью ног и хвоста, опираясь на передние клешни. Кстати, хвост им нужен не только для рытья нор, но и для плавания. Плавают раки, как известно, задом наперед и при этом бьют хвостом по воде. По дну они передвигаются медленно и часто также задом наперед. Случается, что раки покидают водоемы с загрязненной водой, передвигаясь по суше. В воде с кислой реакцией они, как правило, не живут. Оптимальное количество растворенного в воде кислорода для речных раков — 6-7 мг/л, однако допустимо кратковременное снижение его уровня до 2-3 мг/л.

Обычно раки ведут ночной образ жизни, но если они почуют добычу, то будут стремиться к ней, несмотря на время суток. Любопытен и такой факт: самки всегда сидят в норах поодиночке, а самцы во время зимовки нередко собираются группами и зарываются в ил.

Раки — раздельнополые животные. Самцы длиннопалых раков, например, достигают половозрелости на третий год жизни при длине тела 8 см, а самки — только на четвертый год при длине тела 7 см. Как правило, раки-самцы в 2-3 раза крупнее самок. Спаривание происходит либо осенью (октябрь—ноябрь), либо в конце зимы — начале весны (февраль—март) при температуре воды 10°С. Продолжительность спаривания — 2-3 недели, оплодотворение внешнее. Самцы приклеивают свои сперматофоры на нижней стороне головогруди самки в виде белого пятна. При позднем спаривании и низких температурах оплодотворение происходит за несколько дней.

Икру самки откладывают ночью, в тишине, в течение 2-3 часов. Подгибая брюшко к головогруди, они образуют камеру, в которую выпускают специальное вещество, растворяющее прикрепленные там сперматофоры со сперматозоидами. Икринки, выдавленные из яйцевода, проходят через семенной раствор, оплодотворяются и прикрепляются к брюшным ножкам или панцирю. Плодовитость самок зависит от их размера, физиологического состояния, времени года и других факторов. На ножках у них может находиться 110-480 икринок. Благодаря движениям ходильных и брюшных ножек икринки постоянно омываются свежей водой.

В период вынашивания икры самки очень осторожны, прячутся в норах и выходят из них только в поисках пищи. Зародыши в икре развиваются в течение 7-8 недель. В это время самка заботливо ухаживает за икрой, обмывает ее водой и очищает от слизи.

Маленькие рачки (личинки) выклевываются из икры чаще всего в третьей декаде мая и первой декаде июля при температуре 21-24 °С. Первые 2-3 дня они висят на так называемых гиалиновых нитях, затем нити обрываются, а рачки с помощью маленьких загнутых назад крючков на клешнях прикрепляются к оболочке яйца. В таком состоянии они находятся 5-8 дней, питаясь только за счет запасов желтка, который расположен под спинным панцирем головогруди малышей. До десятого дня происходит первая линька, после которой личинки становятся похожими на взрослых раков. Масса их составляет 21-30 мг, длина тела — 1,1-1,2 см. Питаются рачки самостоятельно, но при неблагоприятных условиях прячутся под брюшко матери.

На тринадцатый-двадцатый день происходит вторая линька, после которой личинки становятся полностью самостоятельными. В период линьки рачки находятся в укрытии. За это время они подрастают, выпрямляют ножки и начинают двигать клешнями, усами, глазами. Между головогрудным щитом и брюшком возникает щель, из которой рачки высовывают свое мягкое тело. Иногда клешни и ножки отрываются, но затем они восстанавливаются. Чаще всего сроки линьки приходятся на май — август. Линька у раков проходит многократно: на первом году жизни — 8 раз, на втором — 4-5 и на третьем — 3-4 раза. Первые 1-1,5 месяца жизни для маленьких рачков — очень опасный период: они особенно подвержены болезням, их могут съесть рыбы, ондатры, водоплавающая птица.

Еще одна любопытная деталь из жизни раков. В поисках пищи они мигрируют, питаясь в основном беспозвоночными (червями, моллюсками, насекомыми и их личинками, мелкими ракообразными и др.), а также богатой кальцием водной растительностью, мелкой рыбешкой. Очень интересно наблюдать за процессом поедания раками пищи. Если добыча находится близко от норы, то они относят ее в свое укрытие, если далеко — рак съедает добычу на месте, прячась в любое укрытие.

Оптимальная температура окружающей среды для полноценного питания взрослых раков — 17-21°С, личинок — 18-23 °С. Несмотря на заботливый уход самок за своим потомством, раки могут поедать друг друга. Это явление обусловлено групповым образом жизни животных, частыми линьками, неодинаковым ростом. Крупные особи поедают более мелких.

Раки, как и все животные, болеют. Часто их поражают чума и ржавопятнистая болезнь. На панцире животных могут оседать различные моллюски (особенно дрейсены, нитчатые водоросли), но при линьке раки их сбрасывают.

Разведением речных раков занимаются во многих странах мира. Кроме Турции, Испании и Китая это Россия, США, Германия и др. В каждой стране разработана своя технология производства раков, но основные требования такие: наличие водоемов с малозаиленным глинистым дном и водой, обогащенной кислородом, поддержание постоянного летнего температурного и гидрохимического режима. Для разведения раков можно использовать специализированные, фермерские, а также небольшие частные и приусадебные участки, на которых имеются водоемы.

Существует два типа хозяйств по разведению раков — прудовой и заводской. Экономически наиболее выгодным считается первый, поскольку разведение раков — процесс довольно трудоемкий. Начинающим раководам целесообразно для начала выращивать сеголеток, реализация которых при постоянном рынке сбыта может дать значительную прибыль.

При разведении раков важное значение имеет заготовка самок с живой икрой на плеоподах (ножках) и их транспортировка в рачьи хозяйства. Чтобы вырастить 1 тонну раков, необходимо заготовить 500-600 самок; их отлавливают в природных водоемах. В хозяйстве (маленькие пруды, бассейны или специальные аппараты) проводят доинкубацию зародышей, находящихся на плеоподах. При этом очень важно создать хороший водообмен и аэрацию воды.

При разведении раков необходим постоянно наблюдать за качеством воды, контролировать количество растворенного в ней кислорода (не менее 5-7 мг/л) и водорода (7-9 мг/л). Водообмен должен составлять примерно 50 л/мин на 1000 кв. м водной площади. Следует также тщательно изучить природные кормовые ресурсы водоема: водоросли, зоопланктон, черви, “сорная” рыба и пр. Наличие природной кормовой базы позволяет сократить затраты на выращивание сеголеток и товарных раков.

Производителей раков помещают в пруды (площадь — около 0,1 га, глубина — 1-1,5 м, плотность посадки — 1-5 шт. на 1 кв. м). При температуре воды выше 7 °С ракам скармливают свежий или вареный корм (мясо, отходы боен, овощи, моллюски и т. п.). Средняя суточная норма должна составлять 2% массы тела рака. Корм размещают на деревянных лотках (40×40 см). При прудовом способе разведения раков- личинки первой стадии выходят в мае — июне. После второй линьки молодь (животные, еще не достигшие величины взрослых раков) отлавливают и пересаживают в маточный пруд, а маленьких рачков доращивают до сеголеток массой 7-10 г. Их можно доращивать в этом же пруду либо пересадить в другой, в котором условия удовлетворяют требованиям зимовки. Раков-годовиков отлавливают и пересаживают в нагульные пруды, где плотность посадки меньше, чем в предыдущем водоеме. В конце второго или на третьем году жизни раки достигают товарной массы 40-50 г при длине 9-10 см.

Содержать и разводить раков можно и в домашних условиях (аквариумах, ваннах), однако в этом случае получают лишь небольшое количество личинок (рачков). Много хлопот доставляют их кормление и сохранение. Таким образом, вырастить раков до товарной массы в домашних условиях очень сложно.

Чтобы получить 3-4 ц/га товарной продукции раков, необходимо иметь не меньше 3-4 прудов, подготовленных надлежащим образом.

Речные раки, как известно, в загрязненной воде не живут, поэтому мясо у них более чистое, чем у других водных животных. Да и сами они в пруду выполняют функцию санитаров, очищая водоемы от органических остатков.

В приусадебном пруду рекомендуется разводить широкопалых и длиннопалых раков. У широкопалого рака клешни широкие, панцирь гладкий, длина тела около 15см. Длинно-палый рак имеет узкие и длинные клешни и шероховатый панцирь; длина тела достигает 20 см, вес самца — более 300 г.

Зимой раки уходят на глубину и зарываются в ил. Здесь им комфортно, и пищи хватает. В зимний период, как известно, кислорода в воде недостаточно, некоторые рыбы задыхаются, падают на дно и становятся добычей раков, которые даже в условиях пониженной температуры не прекращают активно питаться.

Отлавливают раков специальными удочками, рачевнями и мережками, начиная с середины лета и до поздней осени. Хороший улов бывает в темных водах в вечерние часы, в прозрачных — с наступлением сумерек и до полуночи. Наилучшие уловы бывают в темные теплые ночи и в дождливую погоду.

Для того чтобы пойманные раки лучше сохранялись и не нападали друг на друга, их надо подкармливать крапивой, ольховыми листьями, картофелем и другой растительностью Свежую рыбу давать не рекомендуется, так как раки при этом устраивают потасовки, во время которых теряют клешни и ноги, а значит, товарный вид.

Разведение раков как бизнес – ДеньгоДел.com

Разведение раков – это выгодное и интересное дело. Как и в случае с разведением осетра, это не требует больших затрат, но принесет вам хорошую прибыль. Единственный недостаток такого бизнеса – это его сезонность. На разведении этих членистоногих можно заработать только в период с мая по октябрь. Но, несмотря на это, разведение раков в домашних условиях было и остается популярным видом заработка.

Определение рыночного спроса и вариантов сбыта

Разведение раков следует начинать с анализа. Чтобы понять, будет ли ваш товар популярен, можно пойти таким путем: узнать у заведений общественного питания (кафе, ресторанов), продуктовых магазинов, супермаркетов и пр. захотят ли они закупать у вас продукцию для реализации. Если в большинстве случаев ваше предложение воспримут «на ура», то можете не переживать о том, что товар будет некуда девать.

Можно попробовать и другой вариант: реализовывать продукт через своих друзей и знакомых. Всем известна сила «сарафанного радио», когда одни люди рассказывают о товаре другим, а те, в свою очередь, следующим. Однако, такой механизм сработает только в том случае, если ваш товар будет действительно качественным, а цены будут приемлемыми для большинства людей.

Как разводить раков

Этот процесс несложный, хоть он требует некоторых усилий, как умственных, так и финансовых. Вы можете встретить большое количество мнений насчет того, как правильно и рационально это делать. Если ранее вы сами не сталкивались с разведением раков (да и любых других существ), то старайтесь использовать для организации своей деятельности только проверенную информацию, чтобы сократить лишние расходы времени и средств. В случае же, если и времени, и средств у вас предостаточно, то можно пойти путем проб и ошибок – его тоже никто не отменял.

Первых раков для разведения нужно именно купить, а не выловить в ближайшей реке (такие животные, скорее всего, будут очень медленно расти и не принесут вам прибыли). Покупайте уже взрослых особей, а молодняк выращивайте самостоятельно. Чтобы получить хорошее потомство, самок берите в два раза больше, чем самцов.

Каким должен быть водоем

Для домашнего разведения необходима водная среда, где, собственно, это и будет происходить. Подойдут как естественные водоемы, так и искусственные. Раки роют норы, поэтому лучше всего они себя будут чувствовать в водоемах с глинистыми или песчаными грунтами, наличие ила также пойдет на пользу. В таком водоеме животные смогут организовать для себя наиболее комфортные условия для жизнедеятельности. Особенное внимание обратите на температуру воды в водоеме.

Для того, чтобы членистоногие хорошо себя чувствовали, росли и размножались, необходимо постоянно поддерживать температуру на уровне 18°С. Если температура будет ниже этой отметки, то животные, скорее всего, впадут в спячку и, следовательно, никакого потомства производить не станут.

Оптимальная глубина водоема – от 1 до 3 м, а площадь – от 30 до 60 квадратных метров. Не забывайте о том, что вода в водоемах должна регулярно обновляться. Лучше всего это делать через каждые 2-3 недели, однако, заменяйте не более 30% воды за один раз, иначе будет нарушен микроклимат водоема.

Каким должен быть аквариум

Если вы нацелены на вариант еще более домашнего бизнеса, то задумайтесь о разведении раков в аквариуме. Если вы установите в аквариум с животными специальные очистительные фильтры, то избавите себя от необходимости постоянно менять воду. Поддерживать нужную температуру в аквариуме значительно проще, чем в искусственных водоемах, да и вылавливать раков тоже легче. К тому же, животные, живущие в аквариуме, растут в 3 раза быстрее, чем водоемные. Следовательно, вы сможете продать готовый товар быстрее.

Из существенных недостатков аквариумного разведения можно назвать только ограниченность площади. Много аквариумов в пределах одной квартиры средних размеров вы не сможете установить, к тому же придется тратить больше средств на оплату электроэнергии для его обогрева. Однако, по отзывам людей, которые разводят раков именно в условиях домашнего аквариума, можем сказать, что доходы легко покроют все расходы, если вы заранее позаботитесь о том, куда и кому будете сбывать товар.

Уход за раками

Когда все подготовительные работы уже проделаны, можно закупать членистоногих и отправлять их в водоем. Необходимо закупить как самок, так и самцов. Чтобы рассчитать нужное количество особей для первой закупки, учтите, что каждая самка может отложить около ста яиц. Закупка особей будет далеко не единственная – это необходимо делать периодически на протяжении как минимум пяти лет. Только по прошествии этого срока вы можете получить стадо, которое способно самовоспроизводиться.

Иногда необходимо изолировать некоторые группы особей друг от друга. Чтобы они могли нормально развиваться и расти, иногда нужно отделять старшее и молодое «поколение». Каждую весну следует отлавливать самок и перемещать их в отдельный пруд. Нужно это для того, чтобы вы не потеряли существенную часть особей, так как раки могут поедать сородичей. Самки лучше всего развиваются в воде с температурой около 22°С, хотя не страшно, если она будет чуть-чуть ниже. При правильном уходе за два года животные способны вырасти в длину на 10-12 сантиметров и иметь вес около 50-60 граммов.

Кормление

Раки – это существа всеядные. Они могут кормиться рыбой, различными водными растениями. Тем не менее, важно осуществлять дополнительную подкормку, и делать это на регулярной основе. Для подкормки хорошо подойдут вареное мясо, рыба, овощи, водоросли, черви, личинки, зоопланктон. Также существуют специальные комбикорма.

Однако, следите за тем, чтобы не перекормить животных: избыток съеденной пищи они переносят гораздо сложнее, чем её недостаток.

Размножение и линька

Спаривание у раков происходит ранней осенью. Необходимо, чтобы на каждого самца приходилось по две самки. Обусловлено это тем, что самец может оплодотворить только две самки подряд. Если после двух спариваний он увидит третью самку, то имеется большая вероятность, что он попытается её съесть. Икра у самок сначала находится под панцирем, и увидеть её невозможно. А вот когда она переместиться под хвост (обычно это происходит к концу весны), то вы сможете легко это увидеть. Когда из икры появляются личинки, самки еще некоторое время держат их у себя под хвостом, таким образом защищая их от возможных опасностей. В среднем, количество потомства у одной самки достигает около 20 особей в год, а в условиях домашнего разведения их может быть и до 60.

Когда панцирь становится слишком тесным для растущих раков, они его сбрасывают. Этот процесс называется линькой. Молодые особи линяют около восьми раз за первый год своего существования. За второй год они переживают уже не более пяти линек, за третий – около трех-четырех.

Оборудование для разведения раков

Если вы решили создать свою небольшую ракоразводную ферму, то для большей эффективности деятельности следует дополнить пруд специальным оборудованием. Раки – это существа довольно прихотливые к условиям обитания, и поэтому чем лучшую среду вы им создадите, тем больше они вам отплатят великолепным ростом. Для укомплектовки пруда понадобится:

1. Оборудование для теплоизоляции. Им могут служить теплицы, как специальные промышленные, так и самые обыкновенные. Теплицы необходимы, чтобы поддерживать оптимальную для животных температуру воды в водоеме.
2. Каркас. Для удержания воды в пруду необходим каркас, и сделать его лучше всего из полипропилена.
3. Воздушный компрессор. Это оборудование необходимо, чтобы вода в водоеме не застаивалась, а раки могли продолжать активно расти.
4. Оксидатор. Зимой животным может не хватать кислорода. Установленный на дно водоема оксидатор будет насыщать его кислородом. Помещать оксидатор в водоем лучше всего поздней осенью, не дожидаясь, когда пруд уже покроется слоем льда.
5. Фильтрационная система. Даже если вовремя осуществлять замену воды, на дне водоема всё равно будут оставаться остатки пищи и продукты жизнедеятельности различных насекомых и самих раков. Если всё это не удалять, здоровье животных может существенно ухудшиться, а значит, замедлится и их рост.

Если говорить о разведении раков в условиях аквариума, то тут также необходимы специальные системы фильтрации, обогреватели и компрессоры.

И напоследок, предлагаем вам видеоролик, в котором вы можете увидеть, что значит разведение раков в УЗВ, узнать немного больше о размножении этих членистоногих.

Как вырастить раков в домашних условиях: технология и оборудование

Вопрос о том, как вырастить раков в домашних условиях, стал волновать все больше владельцев личного подсобного хозяйства. Разведение членистоногих у себя дома может стать довольно рентабельным и быстро окупающимся бизнесом, поскольку он не требует больших вложений. Однако данное предприятие, как и любое другое, требует наличия грамотно составленного бизнес-плана. В нашей статье мы поговорим обо всем, что касается выращивания раков в домашних условиях. Для начинающих бизнесменов информация может быть весьма полезной.

Актуальность бизнеса

Разведение раков – это отличный стартап, который позволит заработать достаточно неплохие деньги для вашей семьи в короткие сроки. Этот бизнес уже давно получил распространение в Соединенных Штатах и Турции, однако в Россию пришел относительно недавно. Мало кто вообще пытается рассматривать разведение раков в домашних условиях в качестве бизнеса. Большинство людей смотрят на данное предприятие как на хобби, которое приносит небольшой ежемесячный доход или обеспечивает заводчика постоянным источником вкусного мяса. Однако к разведению раков так категорично относятся лишь те люди, кто не знает об истинной рентабельности этого дела.

Итак, для открытия бизнеса потребуется:

• создать водоем и специальные емкости, в которых будут жить членистоногие;
• отыскать продуктивных особей раков, способных к размножению;
• приобрести некоторое оборудования для микроклимата;
• закупить большое количество корма;
• найти свободное время.

Как и любой другой бизнес, разведение раков в домашних условиях является делом, к которому следует подойти с большой долей ответственности. Даже при малейших нарушениях технологии выращивании, ваше предприятие может серьезно застопориться, поэтому обязательно следуйте тем рекомендациям, которые мы приведем в этой статье.

Также следует понимать, что выращивание раков – это довольно широкомасштабное производство. Поэтому для его реализации потребуется большое количество свободного пространства. Некоторые бизнесмены рассматривают вариант выращивания раков даже у себя дома в аквариумах, однако такой бизнес подойдет для разведения дорогостоящих декоративных особей. Мы же говорим о выращивании обычных речных раков в промышленных масштабах.

Выбор подходящего водоема

Решили заняться выращиванием раков в домашних условиях? Начинающим предпринимателям следует сперва ознакомиться с теоретической информацией, после чего составить грамотный бизнес-план, чтобы видеть список необходимых расходов и примерный ежемесячный доход. Однако ни о каком разведении членистоногих не может идти и речи, если на вашем участке нет места для большого водоема. Лучше всего, конечно же, вырыть пруд объемом от 50 м³, однако в качестве альтернативного варианта можно использовать обычный пластиковый бассейн или даже просторный аквариум. В следующих разделах вы найдете более подробную информацию о каждом из вариантов.

Пруд

Самый бюджетный и самый эффективный способ вырастить раков в домашних условиях. Если у вас на участке есть пару свободных соток, то приобретать дорогостоящие бассейны или аквариумы будет довольно глупо. Экскаватор может вырыть необходимую яму за несколько часов или же вы можете постепенно копать ее самостоятельно, если заезд техники на участок невозможен. Глубина пруда должна составлять от 1,5 до 2 метров. Размеры полностью зависят от индивидуальных предпочтений предпринимателя. Например, вы можете вырыть пруд прямоугольной формы (5 на 10 метров) или же сделать его круглым, украсив берега красивой галькой.

Вариант с прудом считается самым лучшим еще и потому, что природный водоем позволяет ракам создавать свою собственную экосистему. Она создается с помощью различной травы и водорослей, которые членистоногие используют для строительства своих жилищ и пищи. А вот если вы хотите круглый год следить за микроклиматом, то рекомендуется накрыть такой пруд небольшой тепличкой из поликарбоната. В таком случае зимой температура воды может поддерживаться с помощью различных нагревателей. Ну а чем меньше сил рак потратит на зимовку, тем быстрее он вырастет до крупных размеров.

Бассейны

Бассейн также является достаточно неплохим вариантом, позволяющим вырастить раков в домашних условиях, особенно если на зиму его укрывать пленкой, чтобы вода в нем сильно не замерзала. Если же вы вовсе перенесете емкость в сарай или теплицу и будете следить за температурой воды в холодное время года, то производительность предприятия вырастит примерно в два раза.

Также безусловным плюсом бассейнов является то, что их можно разместить сразу несколько штук. То есть вы будете держать молодняк и самок отдельно от взрослых особей, которые годятся на продажу. Однако настоятельно не рекомендуется размещать в одном бассейне более 100 особей, чтобы им не было слишком тесно.

Можно попробовать сделать емкость для выращивания раков своими руками. Для этого сперва потребуется сварить металлический каркас, после чего обложить его внутри плиткой или кафелем. После этого необходимо обязательно насыпать на дно небольшое количество глины или крупного щебня, после чего залить в него воду и запустить раков.

Аквариумы

Если вы решили разводить раков в небольших объемах или у вас попросту отсутствует на участке свободное пространство, то аквариум подойдет в этом случае лучше всего. Однако не стоит ожидать от подобного предприятия большой отдачи, даже если вы будете выращивать исключительно дорогостоящие декоративные разновидности. Также у вас могут возникнуть проблемы с размещением оборудования, которое предназначено для очищения воды.

Еще не стоит забывать о том, что раки склонны к каннибализму, поэтому если вы решили создать аквариум для разведения раков собственными руками, обязательно учитывайте этот фактор. Нужно сделать в емкости несколько секций. Самая большая подойдет для разведения молодняка, поскольку его, как правило, больше всего. Чуть поменьше будет временным жилищем для особей, пригодных на продажу. Ну а в самой маленькой необходимо селить самок с икрой.

Закупка оборудования

Для выращивания раков в домашних условиях также потребуется приобрести кое-какое оборудование, список которого целиком и полностью зависит от вида водоема, который вы выбрали. Профессиональные заводчики настоятельно рекомендуют приобретать следующие приспособления:

• обогреватели для поддержания нужной температуры воды;
• приборы для контроля уровня кислорода в воде;
• компрессоры, обогащающие воду кислородом;
• фильтры для очистки воды.

Также вы можете сделать специальный лотковый модуль для выращивания раков своими руками или приобрести его в специализированном магазине от известной компании. Более подробную информацию по этому поводу можно найти в видеоролике.

Технология выращивания

При составлении бизнес-плана следует также учитывать технологию выращивания раков в домашних условиях. Например, начинающим заводчикам следует знать, что вырастить рака до размера продажи можно только в течение двух-трех лет. Также необходимо учитывать большие затраты на коммунальные услуги, поскольку воду придется менять несколько раз в месяц, ну а о количестве электроэнергии, которые потребляют водонагреватели, мы вообще молчим.

Раз уж зашел разговор о воде, то стоит отметить, что полностью она никогда не меняется. Из емкости или водоема выкачивают примерно 30% жидкости, после чего добавляют туда чистую воду. Такие манипуляции позволяют не только поддерживать надлежащий уровень чистоты в пруду, но и оптимальный баланс кислорода. Конечно же, если у вас будут стоять водные фильтры и компрессоры, то проводить подобную процедуру слишком часто будет неразумно. Однако время от времени все-таки стоит заниматься заменой воды на новую.

Что касается кормления раков, то оно осуществляется специальными кормами, приобрести которые можно в специализированных магазинах. В них соблюдены оптимальные пропорции белков, жиров и углеводов. Однако раки не отличаются прихотливостью в еде, поэтому с удовольствием будут «уплетать» практически все, что вы им дадите. Хотя нельзя не отметить тот факт, что кормление членистоногих различными отходами сильно засоряет водоем.

Во всем остальном технология не отличается чем-то особенным. Достаточно будет следить за оптимальной температурой воды в холодное время года, а также не забывать время от времени включать компрессор, дабы он обогатил жидкость кислородом. Ну а если вы организуете в своем пруду еще и растительность, то экосистема будет развиваться сама собой, поскольку водоросли тоже могут обогащать воду кислородом.

Где взять раков?

Конечно же, самым бюджетным вариантом будет просто пойти на ближайшую речку, расставить несколько ловушек, после чего вернуться домой с уловом. Однако подобный способ крайне не рекомендуется применять, если вы решили организовать серьезное производство, которое будет приносить вам доход.

В России есть несколько крупных компаний, которые имеют налаженный бизнес в сфере выращивания раков. Практически круглый год они предлагают на продажу особей различных размеров и видов, поэтому закупаться лучше всего будет именно у промышленников. Если у вас есть знакомый, который занимается разведением раков, то можете заказать молодняка у него, однако далеко не факт, что он согласится вам продать особей, поскольку тогда у него появится серьезный конкурент.

Кстати, лучше всего будет закупать именно молодняк, поскольку стоит он буквально копейки, по сравнению с крупными особями, которые могут и не дать достаточного количества потомства. Для начала лучше всего приобрести не более сотни раков, после чего докупить еще одну партию через год.

Когда отлавливать раков?

Заселение водоема, как правило, происходит в начале весны, когда вероятность ночных заморозков подходит практически к нулю. Примерно в середине лета следующего года женские особи начнут выращивать на своем теле молодые икринки. Как только молодняк начнет скидывать панцири, их необходимо выловить и поместить в отдельный резервуар с повышенной температурой воды, дабы они не замерзли. Годовалых рачков также следует пересаживать в отдельный водоем, поскольку они могут стать кормом для крупных особей.

Лучше всего на продажу подходят трехлетние раки, масса которых составляет примерно 500 грамм. К этому времени длина тела рака составляет 10 сантиметров – самый оптимальный товар для реализации. Конечно же, вы можете выращивать раков и подольше, однако далеко не факт, что после этого у вас будет на них хороший спрос, поскольку мясо старого рака отличается черствостью и горечью.

Что касается процесса отлова, то лучше всего проводить данную процедуру специальными снастями, которые можно купить в рыболовных магазинах или сделать самостоятельно из нескольких сетей и большой палки. Лучшим временем года для отлова является начало осени, когда рак запасается большим слоем жира на зиму. Конечно же, если молодняк находится отдельно от взрослых особей, то самым быстрым способом отлова станет слив воды. Однако большая часть раков в этом случае погибнет, поэтому использовать его рекомендуется только тогда, когда вы уверены в том, что продадите всю партию за день.

Какие сложности ожидают бизнесмена

Самым сложным процессом при разведении раков является слежка за надлежащим состоянием воды. Многие начинающие предприниматели отчасти пренебрегают этим важным правилом, из-за чего большая часть особей погибает. Во-первых, необходимо следить за состояние кислорода в воде. Как уже говорилось ранее, сделать это можно только с помощью специального оборудования. Если же вы не располагаете средствами для покупки компрессоров, то просто меняйте воду в бассейне 2-3 раза в месяц. Также вы можете взять пробу воды и отнести ее в лабораторию для анализа. В 1 литре жидкости должно содержаться не менее 5-6 миллиграмм кислорода.

Также можно приобрести специальные индикаторы, которые показывают уровень кремния и кальция в воде. Если этих веществ будет недостаточно, то панцирь рака не будет как следует затвердевать, и членистоногое рано или поздно погибнет от холода. Основным источником кальция являются водоросли, которые необходимо постоянно подселять в пруд, так как раки иногда употребляют их в пищу.

Также заводчик не должен забывать о том, что если водоем будет слишком грязным, то он может потерять абсолютно всех особей, поскольку грязная и теплая вода является отличным рассадником для различных инфекционных заболеваний. Самыми страшными напастями для раков являются ржавая болезнь и фарфоровая чума. К счастью, они достаточно легко диагностируются по цвету панциря раков. Однако все-таки настоятельно рекомендуется каждые несколько месяцев приглашать домой ветеринара, дабы он оценивал состояние особей. Если вы хотите избежать заражения всего выводка, то настоятельно рекомендуется отсадить заболевших особей в отдельную емкость.

Надеемся, теперь вы понимаете, как вырастить раков в домашних условиях. Как и любой другой бизнес, данное предприятие требует к себе внимательного подхода. Если вы будете все время развиваться в данной сфере, читая различную литературу о разведении членистоногих или хотя бы будете смотреть видеоролики от других заводчиков, то рано или поздно наберете хороший багаж знаний. который поможет вырастить хороший «урожай». Данный вид бизнеса не требует больших затрат, поэтому им может без особых проблем заняться практически любой желающий.

Раки в пруду — особенности разведения

Разведение раков — интересное и прибыльное занятие. Если у вас уже есть водоем на даче, то затраты при этом будут минимальными, а результат может быть впечатляющим. Если водоёма нет, то, конечно, идея разведения раков в пруду будет недосягаемой, пока вы его не выкопаете. Но пруд на даче — это ведь не только раки или рыба! Это еще и стабильный доступ к воде для полива, это и красивый дизайн (если, конечно, поставить себе такую цель), да и для души водоём на даче — самое то! В общем, если пруда у вас нет, почитайте эту статью. Возможно, идея разведения раков на даче подтолкнет вас к организации водоёма. А там и до раков — рукой подать!

Раки в пруду — особенности разведения. © Klaus StorchСодержание:

Преимущества разведения раков в пруду

Раки – это деликатес, который охотно раскупают владельцы продуктовых магазинов, кафе, ресторанов. Но даже если не удастся найти рынок сбыта, у вас всегда будет вкусная, свежая продукция, богатая белками и микроэлементами – для семьи и собственного потребления.

Эти членистоногие всеядные, а самки очень плодовитые. Одна за сезон сможет воспроизвести 50 себе подобных!

Разводить раков можно не только в водоеме, но и в аквариуме или в специальных емкостях в подвальных помещениях. В отличие от последних двух случаев, раки в пруду будут зимой впадать в спячку, не наращивать массу и, в общем-то, будут недоступны для потребления.

Но зато раки в пруду не потребуют покупки специального оборудования для создания оптимальных условий, да и помещения никакого не надо. А если правильно поработать над созданием благоприятного микроклимата в водоеме, то и ухода, и кормления раки в пруду от вас не потребуют, так как со временем перейдут на полное самообеспечение. От вас по сути потребуется только регулировать их популяцию, своевременно подавая к столу вкусный и полезный деликатес.

Где и каких купить раков для пруда?

Специалисты советуют на 1 м² пруда содержать не более 9 раков. Их можно приобрести на специальных фермах. Найти последние помогут объявления в Интернете. Очень полезно поинтересоваться, есть ли подобные фермы в вашем регионе, или, может, кто-то из дачников или жителей ближайших сел уже разводит этих членистоногих. Тогда вы сможете купить «районированных» раков, они точно будут хорошо себя чувствовать в вашей местности.

При покупке следует учесть, что за 1 сезон 1 самка способна отложить до 450 яиц (но в среднем этот показатель равен 100). И только из половины затем выведутся рачки. То есть на следующий год у вас количество раков увеличиться в среднем в 50 раз (бывает, и до 200 раз). Но маленьким рачкам понадобится меньше места, чем взрослым (на 1 м² может ужиться до 300 особей). Это нужно учитывать, когда вы будете приобретать первых раков.

Как правило, для разведения покупают взрослых раков возрастом 3-4 года (на одного самца двух самок). Это делают в августе-сентябре. А в октябре у них начнется период спаривания. Детёныши появятся в мае-июне. Уже в возрасте 20 дней они начнут самостоятельно питаться.

Для разведения раков в дачных прудах наиболее подходят длиннопалые (узкие и длинные клешни и шероховатый панцирь, длина тела 20 см, вес самца — более 300 г) и широкопалые раки (клешни широкие, панцирь гладкий, длина тела около 15 см).

Длиннопалые раки (Pontostacus leptodactylus) в естественных условиях живут в Подмосковье, на Средней Волге, в Астраханской области. Они очень плодовиты.

Широкопалые раки (Astacus astacus) в естественных условиях живут в Северной Европе. Имеют массивную шейку, брюшко, лапы, но растут очень медленно.

Важно! В одном пруду можно разводить только одну породу раков!

Длиннопалый рак (Pontostacus leptodactylus). © BioLibШирокопалый рак (Astacus astacus). © Hezaurus

Готовим водоём

Пруд на даче нужно проверить на готовность принять в новосёлы раков. Если в пруд впадает ручей, нужно сделать водоотвод. Иначе проточная вода будет плохо прогреваться, а в холодной раки плохо растут, иногда погибают.

Хорошо бы перед тем, как запустить раков в пруд, проверить качество его воды. Лучше отвезти пробы в лабораторию, где скажут, нет ли в жидкости химических загрязнений. Если нет такой возможности, тогда возьмите просторный таз, налейте туда воду из пруда, предусмотрите систему аэрации для поступления кислорода, положите немного корма и запустите несколько особей.

Если раки через короткое время будут пытаться вылезти из емкости, значит, скорее всего, эта вода не подходит для их разведения. Если они будут вести себя здесь спокойно, тогда можно использовать эту воду для их разведения.

Раков не зря считают индикаторами чистой воды. Они не будут жить в воде, загрязненной бытовыми или химическими отходами. Кроме того, им не подойдет водоем с кислой реакцией. А в таком пруду ракам понравится:

• глубина 2-5 метров;
• богатая береговая водная растительность, покрывающая и часть (но не всё) дно;
• песчаное или глинистое береговое дно с наличием известняковых пород, камней;
• почва берега и дна такие, что раки могут без труда строить свои норы, хотя жить они могут и под корягами, камнями и пнями.

Для раков можно сделать небольшие домики в воде. Для этого возьмите пластиковые трубы, на одну сторону которых обязательно наденьте крышки. Тогда рак будет заползать в свободное отверстие и чувствовать себя защищённым с трех сторон.

Пруд на даче нужно проверить на готовность принять в новосёлы раков. © TUT

Чем кормить раков?

Прекрасно, если вы начинаете разводить раков в «старом» водоёме. Здесь уже сложилась необходимая экосистема — имеются растения, необходимые для ракообразных. Поедая элодею, хару, роголистник и другие растения и водоросли, раки ускоряют кальциевый обмен, а это способствует затвердению панциря после линьки.

В естественных условиях, кроме растительности, питаются раки, в основном, беспозвоночными — черви, моллюски, насекомые и личинки, мелкие ракообразные и рыбешка. Несмотря на заботливый уход самок за потомством, крупные раки могут поедать более мелких. Поэтому в дачных водоемах их желательно подкармливать, даже если пруд старый — с подходящей для раков экосистемой.

Читайте также нашу статью Водоём на вашем участке.

Подкармливать раков начинают весной, когда они уже активизировались после зимнего периода покоя. Вот какую растительную пищу можно иногда давать этим членистоногим:

• почти все злаковые, запаренные или отваренные до мягкости;
• бобовые в количестве не более 10 % от всего корма;
• листья салата;
• морковь;
• огурцы;
• шпинат;
• кабачки.

Также раки не откажутся от:

• кусочков рыбы:
• куриных потрохов;
• нежирного мяса и субпродуктов;
• мотыля.

Корм для раков можно разбрасывать по всей площади пруда. Но лучше раскладывать его в кормушки, чтобы видеть, вся ли еда съедена. Тогда можно определить, как часто нужно кормить раков в конкретном водоеме.

Обычно они потребляют пищу по вечерам. Можно подкармливать этих животных раз в 2-3 дня. Но если в пруду — выработанная экосистема, тогда при помощи кормушек следует выяснить, как часто едят раки именно в вашем водоеме.

Когда эти членистоногие подрастут, их ловят раколовками или достают из береговых домиков. Крупные экземпляры используют в пищу, а мелкие вновь отпускают в пруд для доращивания.

Подкармливать раков можно запаренными или отваренными злаковыми. © Эко-Сад

Где раки зимуют?

Уход за естественным водоемом и за раками, населяющими его, будет минимальным. Важно поддерживать глубину пруда, чтобы она была не менее 2 м. Так как со временем глубина любого водоема становится меньше, лучше сразу использовать пруд с «запасной» глубиной. Глубина водоема, в первую очередь, имеет важное значение для зимовки раков.

В холодное время года вода внизу в водоеме теплее, чем наверху, поэтому раки будут прятаться здесь, зарываясь в глинистое дно. Если оно не такое, следует на дно водоёма насыпать глину слоем 30 см или положить трубы из этого материала (куда будут забираться раки), затем в некоторых местах насыпать щебенку. Также важно положить около берегов прямо в воду крупные ветки, небольшие спиленные деревца, которые будут естественными укрытиями для этих животных.

Если водоём зимой начинает покрываться толстой коркой льда, необходимо сделать несколько лунок для доступа кислорода. Этот приём необходим и тогда, когда в пруду вместе с членистоногими обитают рыбы. Можно делать лунки при помощи обычного погружного насоса или использовать для этого другие подручные средства.

Читайте также нашу статью Как развести рыб на даче — советы начинающим.

ВЫРАЩИВАНИЕ РЕЧНЫХ РАКОВ И ПРЕСНОВОДНЫХ КРЕВЕТОК

Подробности

Просмотров: 4477

Речные раки и пресноводные креветки являются ценными объ-
ектами выращивания в пресноводных хозяйствах многих стран ми-
ра, в том числе и России (рис. 12). Популяции раков уязвимы из-за
92
воздействия человека (загрязнение водоемов, чрезмерный лов),
часто возникающие эпидемии резко снижают их численность, по-
этому их начали активно выращивать на аквакультурных фермах.
Рис. 12. Речной рак
Специалисты утверждают, что природные запасы раков дости-
гают максимума примерно каждые семь лет, после чего происходит
снижение их численности до минимума. Из зарубежных стран ли-
дером по выращиванию раков является Турция, куда в свое время
были завезены раки из водоемов Украины. На внешний рынок она
ежегодно поставляет до 7 тыс. т товарных раков, несколько меньше
Испания — 3,5 тыс. и Китай — 1 тыс. т. Начали активно выращи-
вать раков в Иране. Примечательно, что местные жители таких
стран, как Турция и Иран не используют раков в пищу, вся выра-
щенная продукция идет на экспорт.
Но не только в этих странах фермеры культивируют раков. Ра-
ков выращивают в России, США, Германии, Польше и др. Сущест-
вует множество авторских технологий выращивания раков, но все они
должны отвечать следующим требованиям: наличие водоемов с мало-
заиленным глинистым дном и водой, обогащенной кислородом, под-
держание постоянного летнего температурного и гидрохимического
режимов. Для разведения раков можно использовать специальные
пруды, фермерские водоемы, а также небольшие частные и приуса-
дебные участки, на которых имеются водоемы. Различают две разные
технологии разведения раков — прудовую и заводскую (индустри-
альная). Первая является более выгодной, так как раки требуют собст-
венное, индивидуальное место, укрытие, которое легче найти в пруду.
В научно-прикладной литературе утверждается, что в приусадеб-
ных и дачных прудах можно с успехом культивировать как широко-

 

палого, так и длиннопалого раков. Раки способны обитать и размно-
жаться в любых чистых пресных водоемах, проточных и нет, где от-
93
сутствуют загрязнения. Считается, что пресноводные раки — индика-
торы чистоты вод естественных водоемов. Это не совсем верно; мно-
гие загрязнители, например, тяжелые металлы накапливаются мед-
ленно и не сразу проявляются в организме раков. Раки обитают у бе-
реговой линии, где достаточно развита водная растительность (элодея,
хара, роголистник), а также в норах глинистых валов при средней глу-
бине 1-3 м и более. Раки поедают растительность, что ускоряет каль-
циевый обмен и способствует формированию и затвердению панциря
после каждой линьки. Селятся раки там, где плотное дно, возможно с
присутствием известковых образований, живут в нормальной пресной
воде. В глинистом мягком грунте ногами и хвостом роют норы, опи-
раясь на клешни. Летние норы расположены на глубине до 1,5 м, зим-
ние — обычно глубже.
Передвигаются раки как по воде, так и по суше, вперед и назад,
но плавают задом наперед. Им противопоказана кислая водная сре-
да и загрязнение водоемов любыми сточными водами. Раки пред-
почитают воды с достаточным содержанием кислорода (6-8 мг/л).
У раков есть самки и самцы. Самцы длиннопалых раков стано-
вятся половозрелыми на третий год жизни при длине тела 8 см, а
самки — только на четвертый год при длине тела 7 см, т.е. самцы,
как правило, крупнее самок. Спаривание у раков происходит либо
осенью (октябрь-ноябрь), либо в конце зимы — начале весны (фев-
раль-март). Спаривание продолжается в течение двух-трех недель,
оплодотворение при этом внешнее. Самцы приклеивают свои
сперматофоры на нижней стороне головогруди самки в форме бе-
лого пятна. При позднем спаривании и наступлении холодов опло-
дотворение длится несколько дней.
Икру самки откладывают ночью на протяжении 2-3 ч. Они под-
гибают брюшко к головогруди, образуя камеру, куда выпускают
специальное вещество, растворяющее прикрепленные там сперма-
тофоры со сперматозоидами. Затем икринки выходят из яйцевода,
проходят через семенной раствор, оплодотворяются и прикрепля-
ются к брюшным ножкам или панцирю. Самка может вынашивать
до 100-150 икринок, ее плодовитость зависит от возраста, массы и
состояния (рис. 13). Икру самка постоянно омывает ходильными и
брюшными ножками. В этот период самки ведут скрытый образ
жизни: прячутся в норах и выходят из них только в поисках пищи.
94
Рис. 13. Самка рака
с развивающейся икрой
Период развития эмбрионов
в икре составляет 50-60 суток.
Вылупление личинок раков
происходит весной или летом
при температуре 21-24°С. Ли-
чинки первые два-три дня
прикреплены к гиалиновым
нитям, затем нити обрывают-
ся, и рачки с помощью малень-
ких загнутых назад крючков на
клешнях прикрепляются к
оболочке яйца. В таком со-
стоянии они находятся еще
пять-восемь дней, питаясь за
счет запасов желтка, который
расположен под спинным панцирем головогруди. Затем в возрасте
десяти дней происходит первая линька, после которой у личинки про-
исходит метаморфоз, и она становится похожей на взрослых раков.
При этом масса ее тела составляет 21-30 мг, длина — 1,1-1,2 см. Рачки
начинают питаться, но при необходимости прячутся под брюшко ма-
тери. И только на 15-20 день после второй линьки молодые раки ста-
новятся полностью самостоятельными. В период линьки рачки уходят
в укрытия.
Раки особенно уязвимы в молодом возрасте, так как ими питаются
рыбы (сом, сазан), водяные млекопитающие, водоплавающие птицы,
ужи. Питаются раки беспозвоночными (личинки насекомых, черви,
мелкие ракообразные, водные насекомые, рыбы), потребляют в пищу
умершую рыбу, но предпочитают все-таки свежую. Кроме того, ракам
необходимо потреблять водоросли, являющиеся источником кальция,
который формирует изоскелет. Раки способны поедать друг друга,
обычно более крупные особи поедают мелких и линяющих.
Раки подвержены рачьим инфекционным заболеваниям: рачья
чума и ржавопятнистая болезнь, которые могут привести к их мас-
совой гибели.
Тело речных раков, как и других ракообразных, состоит из го-
ловогруди (акрона) и брюшка. Головной отдел несет пять пар ко-
нечностей и антеннулы (органы обоняния). На первом сегменте го-
95
ловного отдела имеются длинные усики-антенны (органы осязания),
на трех остальных — пара верхних челюстей (жвалы, или мандибу-
лы), две пары ходильных ног, первые три парные имеют клешни, из
которых у первой пары они самые крупные и служат для защиты и
захвата пищи. Членистое подвижное брюшко состоит из шести сег-
ментов, на каждом из которых также по паре конечностей. У самцов
первая и вторая пары брюшных конечностей длинные, желобовидные
и используются как совокупительный орган, у самки, напротив, пер-
вая пара конечностей короткая, а к остальным прикрепляются икра и
молодь. Завершается брюшко хвостовым веером, образованным шес-
той парой широких двуветвистых пластинчатых конечностей и аналь-
ной уплощенной лопастью — тельсоном.
Пол взрослых раков определяют по размеру клешней и хвосту: у
самцов клешни бóльшего размера, а у самок шире хвост, который
защищает икру во время всего периода ее развития под хвостом.
Пол молодых раков визуально можно установить только по на-
личию или отсутствию у них трубчатых половых органов.
Половое отверстие у самок находится у основания третьей пары
конечностей, а у самцов — четвертой пары.
Панцирь рака — это его наружный скелет, который рак вынуж-
ден сбрасывать. Линька раков связана с быстрым ростом тела: тело
перестает умещаться в старую оболочку, требуется ее замена. Раки
имеют большой и развитый желудок и пару чечевицеобразных
«жерновков», являющихся хранилищем кальция для быстрого за-
твердения первоночально мягкого панциря.
Живые раки имеют зеленый, светло- или сине-зеленый цвет,
иногда голубоватый, черный, коричневый. При варке все кароти-
ноиды, кроме красного пигмента, разрушаются, поэтому вареные
раки становятся красными. Панцирь раков содержит кроме красно-
го β-каротина еще и ценное вещество хитозан, использующееся в
медицине и косметологии.
В умеренных и южных широтах России спаривание речных ра-
ков проходит осенью, до снижения температуры и отмирания во-
дорослей.
В течение осени и зимы самки вынашивают оплодотворенную
развивающуюся икру на брюшных ножках, весной, при потеплении
воды, начинается вылупление молодых рачков, которые скаплива-
96
ются у берега. Это позволяет заготавливать молодь, отлавливая ее
сачками, бреднями для пересадки в пруды, бассейны.
В Европейской части России на четвертый год раки вырастают
до промыслового размера — 9 см (на юге на третий год), к этому
возрасту у них проходит только две линьки. Самцы созревают на
втором-третьем году, самки — на третьем-четвертом. Крупными
раки (длиной 18-20 см, массой 250-300 г) становятся только на
шестом-девятом году

 

 Смотрите так же

Выращивание креветок

Креветки (Natantia)

 

Культивирование длиннорукой креветки-макробрахиум

 

Разведение японской креветки

 

ВЫРАЩИВАНИЕ КРЕВЕТОК

 

Технология выращивания пресноводных креветок

 

Экономическая эффективность выращивания гигантской пресноводной креветки Астраханской области

 

Влияние абиотических факторов на рост и выживаемость личинок гигантской пресноводной креветки

 

Виды морфологических нарушений у личинок гигантской пресноводной креветки

Выращивание речных раков — Агропромышленный портал Агро-Спутник

Лидером по выращиванию речных раков является Турция, кудав свое время они были завезены из водоемов Украины. Ежегодно, на внешний рынок, Турция поставляет до 7 тыс. т товарных раков, несколько меньше Испания – 3,5 тыс. и Китай – 1 тыс. т.

Активно выращивать раков начали в Иране. Примечательно, что местные жители таких стран, как Турция и Иран, не используют раков в пищу, вся выращенная продукция идет на экспорт. В европейских странах, например Германии и Франции, выращивают широкопалого и длиннопалого рака. В России наиболее распространен длиннопалый рак.

Раки всеядны. В большинстве случаев они не являются конкурентами рыбе. Поедая останки погибших животных, раки являются «санитарами водоемов».

Самцы длиннопалых раков становятся половозрелыми на третий год жизни при длине тела 8 см, а самки – только на четвертый год при длине тела 7 см, т.е. самцы, как правило, крупнее самок. Спаривание у раков происходит либо осенью (октябрь-ноябрь), либо в конце зимы – начале весны (февраль-март). Спаривание продолжается в течение двух-трех недель, оплодотворение при этом внешнее. Самцы приклеивают свои сперматофоры на нижней стороне головогруди самки в форме белого пятна. При позднем спаривании и наступлении холодов, оплодотворение длится несколько дней.

Самки откладывают икру ночью, на протяжении 2–3 ч. Они подгибают брюшко к головогруди, образуя камеру, куда выпускают специальное вещество, растворяющее прикрепленные там сперматофоры со сперматозоидами. Затем икринки выходят из яйцевода, проходят через семенной раствор, оплодотворяются и прикрепляются к брюшным ножкам или панцирю. Самка может вынашивать до 100–150 икринок, ее плодовитость зависит от возраста, массы и состоя- ния. Период развития эмбрионов в икре составляет 50–60 суток.

Вылупление личинок раков происходит весной или летом при температуре 21–24°С. В возрасте десяти дней происходит первая линька, после которой личинка становится похожей на взрослых раков. При этом масса ее тела составляет 21–30 мг, длина – 1,1–1,2 см. Рачки начинают питаться, но при необходимости прячутся под брюшко матери. И только на 15–20 день после второй линьки, молодые раки становятся полностью самостоятельными. Личинок, на первой стадии развития, кормят мелким зоопланктоном, на последующих стадиях – искусственным кормом, например, стартовым карповым или форелевым комбикормом, измельченной рыбой, мясом, отходами боен. Полноценное питание снижает отход молоди, так как у личинок проявляется каннибализм уже после второй линьки. После пяти линек, т. е. к концу августа, молодь достигает длины 2–2,5 см, к этому времени спектр их питания расширяется. Они начинают потреблять растительную пищу. Характерными кормовыми участками водоема являются прибрежное мелководье (вплоть до уреза воды), места, заросшие водной растительностью. Успех выращивания раков во многом химического состава воды и характеристики грунтов водоема.

Раки предпочитают обитать на галечно-песчаных, глинисто-песчаных грунтах с небольшой примесью не гниющего органического ила. Наиболее интенсивно раки растут при температуре воды – 18–22 °С. Они предпочитают воду низкой (3–4 мг экв/л) и средней (4–8 мг экв/л) жесткости при слабощелочных значениях рН (7,2–8,8). Критическим значением рН воды для раков является показатель 4,6. Содержание ионов сульфата и хлорида не должно превышать показатель 10 мг/л, а общего железа – 0,3 мг/л.

Раки особенно уязвимы в молодом возрасте, так как ими питаются рыбы (щука, сом, сазан), водяные млекопитающие, водоплавающие птицы, ужи. В этом возрасте, раки предпочитают питаться беспозвоночными (личинки насекомых, черви, мелкие ракообразные, водные насекомые, рыбы), потребляют в пищу умершую рыбу, но, преимущественно, свежую. Кроме того, ракам необходимо потреблять водоросли, являющиеся источником кальция, который формирует изоскелет.

Пол взрослых раков определяют по размеру клешней и хвосту: у самцов клешни бoльшего размера, а у самок шире хвост, который защищает икру во время всего периода ее развития под хвостом. Пол молодых раков визуально можно установить только по наличию или отсутствию у них трубчатых половых органов. Половое отверстие у самок находится у основания третьей пары конечностей, а у самцов – четвертой пары.

Линька раков связана с быстрым ростом тела: тело перестает умещаться в старую оболочку, требуется ее замена. Раки становятся половозрелыми в возрасте 3–4 лет, можно ожидать появления полноценного самовоспроизводящегося стада примерно через 4–5 лет. С этого момента можно начинать их отлов, но не более 20% взрослых раков в год, чтобы не нарушить сложившуюся структуру стада.

Крупными раки (длиной 18–20 см, массой 250–300 г) становятся на шестом-девятом году жизни.

Существует множество авторских технологий выращивания раков. Основное условие для выращивания раков – наличие водоемов с малозаиленным глинистым дном и водой, обогащенной кислородом, поддержание постоянного летнего температурного и гидрохимического режимов.

Для разведения раков можно использовать специальные пруды, фермерские водоемы, а также небольшие частные и приусадебные участки, на которых имеются водоемы. Различают две разные технологии разведения раков – прудовую и заводскую (индустриальная). Первая является более выгодной, так как раки требуют собственное, индивидуальное место – укрытие, которое легче найти в пруду. Им противопоказана кислая водная среда и загрязнение водоемов любыми сточными водами. Раки предпочитают воды с достаточным содержанием кислорода (6–8 мг/л). При прудовой технологии выращивания и разведения раков отловленных производителей высаживают в специально подготовленные спускные пруды площадью 0,1 га, имеющие мелководную и глубокую части. В прудах, куда помещают раков в конце лета, происходит естественный нерест. Плотность посадки 1–5 шт/м2. При повышении температуры воды более 7°С их начинают кормить, задают свежий или вареный корм (отходы боен, овощи, рыба, моллюски и т.п.), при этом средняя суточная норма выдачи корма должна составлять 2% от массы тела рака. Влажные корма размещают на деревянных лотках (40×40 см), раки также питаются сухими кормовыми гранулами.
При прудовом способе разведения раков личинки вылупляются в мае-июне. За одно лето раки достигают возраста сеголеток массой 7–10 г, которых оставляют в этом пруду на зимовку, если глубина пруда более 1,5 м, или пересаживают в другие пруды. Следующей весной годовиков отлавливают и пересаживают в нагульные пруды с меньшей плотностью посадки. В конце второго или на третьем году жизни раки достигают товарной массы (40–60 г) при длине 9–10 см. Зимой раки уходят на глубину и большую часть времени проводят в норах. Даже в условиях пониженной температуры, раки не прекращают активно питаться. Чтобы получить 3–4 ц/га товарной продукции речных раков, необходимо иметь не меньше трех-четырех прудов.

Материал подготовлен специалистами ГБУ КК «Кубанский сельскохозяйственный ИКЦ»
Газета «Аграрная Кубань»
15 августа 2012 г.

Разведение раков как бизнес – выгодно или нет?

Раки – являются популярным деликатесом. Их мясо входит в состав различных блюд, но основное их применение это как закуска, к примеру, к тому же пиву. Разведение раков как бизнес вполне по карману даже начинающему предпринимателю. Вам не нужно будет годами копить капитал, чтобы стартовать в этом деле. Но есть один минус, он все-таки сезонный. Сезон продажи раков попадает на период с мая по октябрь. В зимнее время продажи существенно падают, и бизнес в этот момент переживает не лучшие времена.

За счет ухудшения ситуации с экологией и чистотой озер и речек, рак стает все более дорогой пищей, поскольку они живут только в чистой воде и требуют определенных климатических показателей для нормального размножения и роста.

Наиболее часто предприниматели для домашнего бизнеса на раках выбирают европейский вид длиннопалых особей. Стоит учесть, что широкопалый вид раков занесен в красную книгу, и его продажа жестко контролируется органами надзора.

Также, раки по типу разделяют на озерных, они обычно имеют крупный размер, быстро растут, но требуют и определенных условий содержания, и речных раков, особи которых не слишком крупные, но в то же и менее прихотливы к условиям содержания. При первоначально закупке раков, вы можете существенно сэкономить, если решите заниматься именно речными раками.

Чтобы заниматься разведением раков и оформиться в формате малого бизнеса, можно использовать ОКВЭД 01. 21 (разведение домашних животных), а для их розничной продажи ОКВЭД 52.23 (розничная торговля рыбой, ракообразными и моллюсками).

Существует две основных технологии разведения раков: в искусственных прудах и в аквариумах, мы постараемся рассмотреть оба этих варианта, а какой из них вы выберете для ведения своего бизнеса решать уже вам.

Выращивание раков в искусственных прудах

Содержание статьи

Место для обустройства пруда желательно присматривать недалеко от рек или озер, но нужно смотреть по ситуации, в принципе и другие варианты тоже подходят. Так в качестве грунта, который будет окружать пруд лучше всего использовать глину или суглинки. При заполнении пруда водой она становиться вязкой и плотной. Размеры водоема могут быть разными в зависимости от того, какое количество раков вы планируете там выращивать. В среднем берут площадь 2 м на 5 м. Такой удлиненный формат позволяет более удобно ухаживать за самим прудом и заниматься уходом за раками. Дно водоема делают водонепроницаемым, для этого сначала делается подложка из гальки, которую обычно смешивают с глиной, и на нее укладывают пленку, или же заливают битум, на который сверху наноситься стяжка. Для обустройства дна водоема, также на стяжку насыпают песок и слой ила, а также в качестве укрытий для раков укладывают различные деревянные корчи, трубы и прочее. По контуру пруда делается бортик с отводом воды. Делается это для того, чтобы дождевой поток не загрязнял воду в пруде. Учтите, что для удобного обслуживания водоема вам нужно позаботиться о возможности слива воды. Для этого обычно монтируют с одной стороны бетонные кольца, которые служат в качестве небольшой дамбы, из которых выводят трубы для слива воды. А также нужно обеспечить ваше строение возможностью накачивать воду при необходимости.

Помимо основных прудов при бизнесе на выращивании раков в домашних условиях используют и дополнительные небольшие пруды, куда помещают сеголеток. После их подрастания их переносят в основной водоем.   Еще один важный момент, что при организации дна водоема нужно заранее продумать различные уровни глубины. Около берегов обычно делают глубину 30 – 40 см, но и делают углубления до 1 – 1,5 м. Также при наличии финансовой возможности нужно предусмотреть покупку аэратора для пруда, который будет пропитывать воду кислородом. Стоимость такого устройства – $80 — $330, в зависимости от мощности и фирмы производителя. Можете включить эти затраты в свой бизнес план раковой фермы.

Из минусов использования искусственных прудов можно выделить:

• замерзание воды в водоеме, а также снижение ее температуры ниже 15 градусов, что приводит к тому, что раки впадают в спячку, а их рост прекращается.
• при сооружении таких, максимально схожих с природной средой условий, раки медленно растут и набирают вес, а это в свою очередь увеличивает время отдачи от инвестиций, что не есть хорошо.

Также стоит отметить, что при покупке раков под разведение ориентируйтесь на один вид, так как не желательно совмещать различные типы раков, они могут не прижиться.

Оплодотворение у раков проходит в осенний период, где-то октябрь, ноябрь. К началу следующего лета у самки рака под хвостом развивается икра, после чего она вырастает до личинок. Их размер 9 – 11 мм. Держаться личинки на самке около 10 дней, после чего отделяются. Плодоносность самки рака в среднем составляет около 20 – 30 особей.  В среднем один самец способен оплодотворить около 4 – 5 самок.

Первый вылов раков производят, где то на второй год после запуска их в водоем, ориентировочно в августе месяце.

Оборудование одного небольшого искусственного пруда под бизнес на раках обойдеться вам в сумму около  — $1100 — $1500.

Рацион питания

Согласно научной литературе суточная норма корма для одного рака – это 3% – 4% от его веса. Но так угадать трудно и для дозировки пищи используют специальные кормушки, с помощью которых можно извлекать остатки еды, поскольку в последующем эти остатки могут засорять пруд и это приводит к различным проблемам в бизнесе по выращиванию раков.

В качестве корма применяют как сырую, так и вареную еду. В их рацион входят: моллюски, отходы от рыбы, черви, улитки, овощи, мясные отходы и прочее.

В теплое время года раков кормят по графику 1 кормежка на 2 дня. Зимой, когда они находятся в спячке, их не подкармливают.

Узнайте, как заработать на разведении осетра. Организация фермы, технология УЗВ, малек, кормежка и сбыт рыбы.

Разведение раков в аквариуме

Если у вас в собственности есть свободное помещение, в котором можно оборудовать небольшой бизнес на раковой ферме, то вы вполне можете стартовать в этом направлении. Во-первых, вам нужно будет купить сам аквариум емкостью от 250 литров. Во-вторых, его нужно будет оборудовать системой подачи воды, аэрации и фильтрации, а также обеспечить нужно освещение. Стоимость такого аквариума будет составлять около $800 — $950. Также для его организации вам нужно будет уложить на дно аквариума песок и камни, а также различные коряги для того чтобы раки могли делать для себя там укрытия. К плюсам бизнеса на разведении раков в аквариуме можно отнести то, что вы полностью контролируете весь процесс их выращивания. К примеру, нужное качество воды или же необходимый показатель температуры (20 – 24 градусов). За счет поддержания температуры процесс выращивания раков сокращается, так как они не впадают в зимнюю спячку и продолжают активно расти.

Плотность посадки раков для аквариума на 250 литров составляет около 50 шт.

Разведение раков в УЗВ

Основная фишка бизнес идеи разведения раков в УЗВ (установка замкнутого водоснабжения) заключается в скорости выращивания раков и полного контроля этого процесса. Это еще один способ того как разводить раков на дому, имея помещения  и небольшой стартовый капитал.

Что вам для этого будет нужно:

• помещение с минимальным отоплением, в котором температура не будет опускаться ниже 15 градусов.
• минимум две пластиковые емкости, на дно которых насыпается глина, песок и камни. В них раки будут рыть норы. Стоимость одной секции под бассейн для УЗВ составляет около $350 — $400 за шт.
• очистительные фильтры и аэраторы.
• оксигенератор;
• закупка кормов.

Плотности посадки в емкость на 300 литров составляет около 80 раков.

Рынки сбыта и рентабельность

Раков можно продавать либо в продуктовые магазины, кафе, рестораны, либо на рынке. Продажа живых раков как бизнес неплохо себя показал, и люди в летнее время с удовольствием покупают их в качестве закуски.

Стоимость 1 кг раков составляет от $3,5 до $15, в зависимости от размеров и сезона.

Рентабельность в этом бизнесе доходит до 250% – 300%.

Выводы. Бизнес на разведении раков – это неплохой сезонный заработок с небольшими вложениями, основной проблемой может стать сбыт продукции, но если вы будете продавать живых раков, то проблема эта отпадет.

Есть что сказать на счет этого бизнеса? Ждем ваших комментариев.

Как разводить красных клешневых раков

Личность

Cherax quadricarinatus von Martens, 1868 [Parastacidae]

Названия ФАО: En — Red Claw Crayfish, Fr -, Es —

Биологические особенности

Относительно большие пресноводные раки с гладкой блестящей панцирем от темно-синего до зеленого цвета, у самцов ярко-красная окраска по краям больших когтей. Самцы могут достигать максимального веса 500 г, а самки — 400 г. Молодь (менее 20–30 г) можно различить половым путем по положению гонопор, рядом с пятыми переоподами (шагающими ногами) у самцов и третьими ногами у самок.От других раков отличается размером, цветом и наличием четырех отчетливых передних гребней (килей) панциря.

Галерея изображений

Профиль

Историческая справка

Красный клешневой рак ( Cherax quadricarinatus ), который в остальной части этого информационного бюллетеня упоминается просто австралийским синонимом «красный коготь», является тропическим видом, произрастающим в реках северо-западного Квинсленда и Северной территории в Австралии. Хотя он был хорошо известен местным жителям этого изолированного региона, он оставался практически неизвестным остальному миру до конца 1980-х годов, когда его начали опробовать в аквакультуре.Красный коготь оказался хорошо подходящим для выращивания, и появилась индустрия аквакультуры красного когтя, которая быстро развивалась и распространилась по всей северной Австралии, а вскоре и за рубежом.

Redclaw обладает множеством физических, биологических и коммерческих свойств, которые делают его отличным кандидатом для аквакультуры. Он физически прочен, обладает широким географическим потенциалом, имеет простой жизненный цикл и простую технологию производства, требует диеты с низким содержанием белка и является экономичным в производстве.Его текстура и вкус очень выгодны по сравнению с обычно употребляемыми в пищу морскими ракообразными и, имея вид лобстера, позиционируются в премиальном сегменте рынка ракообразных.

Несмотря на то, что красный коготь является коренным жителем Австралии, он был экспортирован во многие другие страны, где сейчас налажено коммерческое производство. Технологии производства, хотя и развиваются, находятся на стадии определения методов «наилучшей практики управления».Эти технологии относительно просты, и уровень квалификации, требуемый от практикующих, не является обременительным. Аквакультура Redclaw была создана уже более 25 лет, но общий объем производства все еще довольно невелик. И это несмотря на многие прогнозы о том, что он станет важным видом аквакультуры во всем мире и, возможно, станет конкурентом гигантской пресноводной креветки ( Macrobrachium rosenbergii ).

Основные производители

Помимо стран, показанных на карте, согласно статистическим данным ФАО, разведение красных когтей также известно в Белизе, Китае, Индонезии, Израиле, Марокко, Панаме, Испании и США.Имеются также неподтвержденные сообщения об интересе в некоторых других странах.

Основные страны-производители Cherax quadricarinatus (FAO Fishery Statistics, 2008)

Среда обитания и биология

Красный Коготь произрастает в верховьях рек на северо-востоке Австралии и в Папуа-Новой Гвинее. Его предпочтительная среда обитания — высокая мутность, медленно движущиеся ручьи или статические водоемы (биллабонги), которые характерны для рек в этом регионе.Их смывают сезонно муссонными дождями в сезон дождей, которые могут смыть рыжего когтя вниз по течению. Краснокоготь демонстрирует сильную тенденцию перемещаться вверх по течению в предпочитаемую среду обитания и избегать попадания в низовья реки, которые часто пересыхают в сухой сезон. Его адаптация к естественной среде обитания привела к появлению множества биологических свойств, которые хорошо подходят для аквакультуры, как показано ниже:

• Размножается легко, без личиночной стадии развития.
• Возможность селекционного разведения; многие дикие популяционные штаммы.
• Допускает высокую плотность посадки.
• Требует низкобелковой диеты, не полагается на рыбную муку.
• Позиция на рынке ракообразных с высокой стоимостью.
• Текстура и вкус мякоти выгодно отличаются от других ракообразных.
• Скорость восстановления мяса приемлемая.
• Достигает коммерческого размера за девять месяцев роста.
• Выживает без воды для транспортировки на рынок.
• Простая технология производства.
• Устойчивость к колебаниям качества воды — низкому содержанию растворенного кислорода, широким суточным изменениям pH, низкой щелочности, колебаниям температуры, высокой загрузке питательными веществами.
• Переносит соленую воду до 5 в течение неограниченного времени и до 15 в течение нескольких дней. Это обеспечивает широкий географический потенциал и средства улучшения вкуса, продувки и очистки перед отправкой на рынок.
• Нет разрушающего рытье нор.
• Неагрессивный — каннибализм не считается проблемой.

Красный коготь — тропический вид, эндемичный для северо-востока Австралии. Суровые физические крайности этого распространения сделали этот вид устойчивой природой с широкими климатическими допусками. Его предпочтительный диапазон температур составляет от 23 ºC до 31 ºC, и он погибнет при 36 ºC. Размножение будет происходить только при температуре воды выше 23 ºC. Самки рыжего когтя откладывают яйца в течение шести-десяти недель, в зависимости от температуры. Большинство дает от 300 до 800 яиц на выводок. В период размножения может быть от трех до пяти выводков.Птенцы напоминают взрослую форму и остаются прикрепленными к нижней стороне самки в течение нескольких недель, прежде чем постепенно становятся независимыми.

Производство

Производственный цикл

Цикл производства Cherax quadricarinatus

Производственные системы

Посевной материал

Отобранные ягодные самки или зрелое маточное стадо из урожая разводимых прудов помещают в пруды для выращивания молоди.Выращивание и производство семян происходит естественным путем в летние месяцы, когда температура превышает 25 ºC.

Производство инкубатория

Нет инкубатория. Краснокоготь выращивают прямо в прудах молоди.

Молодняк

Производство молоди и выращивание до рыночных размеров осуществляется отдельно, хотя и то, и другое осуществляется в земляных прудах.Управляемая программа выращивания молоди важна для получения продвинутой молоди, необходимой для роста, и для эффективного использования отобранного первоклассного маточного стада. В зависимости от температуры и от того, используются ли самки с ягодами или зрелое маточное стадо, период культивирования от 3 до 4 месяцев необходим для достижения среднего размера молоди от 5 до 15 г. Двумя наиболее важными факторами в производстве молоди являются предоставление жилья и пищи. Общее управление прудами для выращивания молоди такое же, как описано в этом информационном бюллетене в разделе «Методы выращивания».Обычно молодые пруды зарыбляются половозрелыми самками и самцами в соотношении 4: 1 и плотностью 1 500 / га, тщательно отобранных как лучшее из поголовья, получаемого в результате выращивания. В хорошо управляемых условиях на одну самку маточного стада будет производиться 50-100 продвинутых молоди, что обеспечит урожай от 60 000 до 120 000 молоди / га. При температуре воды выше 25 ºC пруд для выращивания молоди, в котором содержатся самцы и самки, готов к вылову через четыре месяца. В качестве альтернативы, когда выращивают ягодных самок, пруд для выращивания молоди готов к вылову через три месяца.Для максимальной выживаемости и роста молоди краснокожих необходимо наличие укрытий в прудах. Обычно это делается в виде пучков синтетической сетки, привязанных к тросу с грузом на одном конце и поплавком на другом. Расположенные таким образом, эти связки простираются от дна пруда вверх в толщу воды, обеспечивая множество пространств и поверхностей для использования молодью. Эти связки сеток складываются по одной каждые 5 м ² . Пруды для выращивания молоди тщательно контролируются, чтобы обеспечить изобилие планктонных организмов, которые молодые раки используют в пищу.Планктонные организмы включают как фитопланктон, так и зоопланктон; именно последние поедаются молодью раков. По мере роста они постепенно потребляют меньше планктона и больше обломочной пищи, которая встречается на поверхности материала убежища и, особенно, на поверхности грязи. Поддержание высокого уровня планктона включает регулярную проверку качества воды и периодическое удобрение воды азотом и фосфором (обычно диаммонийфосфатом 50 кг / га).Отбор молоди осуществляется несколькими способами. Иногда отдельные сетчатые укрытия удаляют и молодь вытряхивают. Однако наиболее эффективным методом является использование ловушки потока. При использовании этого метода пруд полностью осушается и все раки попадают в ловушку. Оттуда их можно переместить в резервуары и отсортировать, подсчитать и затем поместить в пруды для выращивания.

Технологии роста

Хотя весь промысловый рост красных когтей происходит в земляных прудах, существует некоторый интерес к выращиванию в аквариумах.

Пруды

Аквакультура Краснокогтя, как в прудах для молоди, так и в прудах для выращивания, проводится в земляных прудах, обычно от 0,05 до 0,5 га, с глубиной 1,0-2,5 м и V-образной формой, обеспечивающей быстрый и полный дренаж. Вода поступает из поверхностных источников или под землей и должна иметь pH 6,5-8,0, жесткость> 40 частей на миллион и низкий уровень солености (необходимы искусственные укрытия; их должно быть много, а их форма, характеристики и расположение должны позволять воду сливаться свободно и полностью по мере осушения пруда.Было обнаружено, что стопки трубок обеспечивают наиболее эффективное укрытие для краснокожих на стадии роста.

Аэрация также необходима и чаще всего обеспечивается с помощью эрлифтных насосов, хотя могут использоваться и другие формы аэрации, такие как лопаточные колеса и аспираторы. Система аэрации должна обеспечивать как поступление кислорода в воду, так и циркуляцию воды снизу вверх и вокруг пруда. Ограждения и сетки над прудами необходимы в районах, где преобладают хищные птицы и другие виды.Пруды для выращивания следует подготовить с применением извести, неорганических удобрений и некоторых органических материалов, таких как сено или навоз. Это вызывает цветение планктона, что обеспечивает дополнительную питательную пищу и сводит к минимуму проникновение света. Рост требует активного подхода к управлению запасами. Поскольку рыжие когти так легко и обильно размножаются, популяциями прудов нужно управлять интенсивно. Это включает зарыбление с известной численностью продвинутой молоди не менее 5 г. Однородность размеров очень важна.Максимальный размер при хранении — 10 г. Рекомендуется плотность посадки 5-15 шт. / М ² .

Используемые продукты питания будут иметь важное значение для производства. Доступны коммерческие гранулы для раков, которые доказали свою эффективность. Частота кормления один раз в день является достаточной, предпочтительно в сумерках, когда раки активны.

Активное управление окружающей средой пруда имеет важное значение для увеличения урожайности. Необходимо проводить еженедельный мониторинг pH, растворенного кислорода и прозрачности (диск Секки), а также ежемесячный мониторинг жесткости, щелочности и содержания аммиака.Все измерения должны проводиться на границе раздела вода / почва на дне, и должен быть разработан план действий в чрезвычайных ситуациях, чтобы противостоять плохому качеству воды из-за внесения извести или удобрений или промывки пруда пресной водой. Сушка прудов для молоди и выращивания между культурами необходима для стерилизации и оживления дна. Часто после периода культивирования происходит значительное накопление органических отходов. Самый эффективный уход — просушить пруд в течение одной-двух недель до появления трещин.Токсичные соединения расщепляются и выделяются полезные питательные вещества. Раков можно вручную определить по полу и поместить в отдельные пруды, особенно в те, которые вырастут до> 50 г. Избегание или, по крайней мере, минимизация воспроизводства в прудах для выращивания важно для эффективного управления. Необходимо обеспечить защиту от птиц, крыс, угрей и других потенциальных хищников. Полная сетка ограждения и ограждение имеют важное значение. Недавний экономический анализ показал, что стоимость сетки (включая материалы и установку) эквивалентна 15 процентам стоимости одного урожая.Поскольку потери для хищников могут быть намного выше этого значения, создание сетей очень рентабельно. Максимальный период выращивания без сортировки должен составлять от шести до девяти месяцев, чтобы свести к минимуму возможность неуправляемого воспроизводства. При каждом сборе урожая поголовье должно оцениваться по размеру и повторно распространяться как племенное поголовье для сбыта, дальнейшего выращивания или отбраковки и выбрасывания. Маловероятно, что остатки каждой культуры достигнут рыночного размера в разумные сроки, и лучше всего удалить их (и, следовательно, их низшую генетику) из популяции фермы.Ключевыми факторами роста рыжего когтя являются: максимальный рост и выживаемость, а также предотвращение размножения. Если эти принципы применяются, средняя урожайность должна быть более 5 т / га / урожай. Танки Несмотря на то, что рост красных когтей сосредоточен на системах земляных прудов, использование резервуарных систем вызывает постоянный интерес. По сравнению со строительством пруда, они требуют лишь скромных вложений и поэтому привлекают большое внимание. К сожалению, резервуарные системы вряд ли принесут прибыльную прибыль.Redclaw получает основную часть своей пищи из разлагающихся веществ и связанных с ними микробов, содержащихся в иле дна пруда. Хотя промышленные корма были разработаны для красных когтей, они, похоже, не поддерживают приемлемые темпы роста в резервуарных системах. Точно так же молодь рыжего копытца, привычки питания которой несколько отличаются от привычки взрослых особей, не могут успешно выращиваться в аквариумах, поскольку не может быть обеспечена соответствующая пища. В результате молодые красные когти становятся людоедами, оставляя очень мало выживших.Уровень производства, вероятно, от выращивания краснокогтей в резервуарах, принесет значительно меньше, чем эксплуатационные расходы, и, конечно же, намного меньше, чем затраты на установку. Усилия по разработке успешных коммерческих резервуарных систем для выращивания пресноводных раков имеют значительную историю. Как в Австралии, так и за рубежом, для этого подхода были применены годы работы, и тем не менее, единственные коммерчески жизнеспособные операции по добыче рыжего когтя — это земляные пруды. Не существует подтвержденных или задокументированных случаев коммерческого успеха выращивания раков в аквариумной системе.

Подача корма

Коммерческие гранулы для раков доступны в некоторых странах, хотя во многих случаях используются гранулы, предназначенные для других видов. Наиболее эффективные из них содержат около 25 процентов белка и 8 процентов липидов и состоят в основном из зерен. Использование графика кормления имеет решающее значение. Подходящие альтернативы гранулам из раков включают пресноводные креветки (Macrobrachium) или рыбные гранулы.

Лесозаготовительная техника

Сбор урожая может включать несколько методов, но наиболее эффективным является использование ловушки потока; это использует сильную реакцию красных когтей на текущую воду.Медленный, но постоянный поток воды в пруд через ящик и пандус. Незаконное движение раков против течения в ящик. Улавливание стока должно включать 95-процентный дренаж пруда в течение 24 часов от рассвета до рассвета. На рассвете, когда рыжий коготь уберут, в самой глубокой части пруда должно остаться несколько тысяч литров воды. Этот медленный дренаж позволяет ракам выходить из укрытий вместе с основным водоемом, так что они концентрируются и наиболее эффективно реагируют на ловушку.Как уловитель, так и последняя оставшаяся вода должны быть хорошо аэрированы, иначе весь урожай может быть легко потерян. Ложу следует быстро снять и перевезти в резервуар для чистой воды. Следует проявлять осторожность, чтобы свести к минимуму раздавливание, не превышая 15 кг запасов на транспортный контейнер (обычно это корзина для рыбы размером 60 x 40 x 40 см). Другие методы добычи включают ловлю наживку и дренаж с ручным сбором поголовья.

Обращение и обработка

Большинство красных когтей продаются живыми; Таким образом, после уборки поголовья их хранят в резервуарах с проточным водоснабжением или в системе рециркуляции с биологической фильтрацией.Перед упаковкой для транспортировки рекомендуется провести в резервуаре не менее 24 часов, чтобы очистить кишечник. Краснокоготь может выжить в течение продолжительных периодов времени без воды при условии, что он будет оставаться в прохладном и влажном состоянии. Таким образом, упаковка включает изолированные контейнеры, содержащие влажный упаковочный материал (поролон или древесную стружку) и охлаждающие пакеты.

Затраты на производство

Экономическая модель аквакультуры красного когтя была разработана на основе данных, собранных на коммерческих фермах. Эта модель включает ферму размером сорок 1 000 м ² прудов для выращивания и семь 1 000 м ² прудов для выращивания молоди, что составляет общую площадь пруда 4,7 га. В финансовой оценке используется метод дисконтирования денежных потоков за 20-летний период. Предполагалось, что модельная ферма будет ежегодно собирать 394 кг красного когтя с одного пруда для выращивания, начиная со второго года. По оценкам, Redclaw потребовалось девять месяцев, чтобы достичь приемлемого рыночного размера — среднего веса 65 г. При таком весе цена у ворот фермы была оценена в 12 долларов США.50 / кг. Первоначальное создание модельной фермы оценивалось в 325 000 долларов США. В эту стоимость были включены земля, наемный персонал, техника и вся инфраструктура фермы. Технические требования к планировке фермы и характеристикам пруда были основаны на рекомендациях «передовой практики управления». На этой модельной ферме аквакультура краснокогтей была прибыльной, принося прибыль в размере 4,91 доллара США / кг в год. Общие производственные затраты оцениваются в 7,71 долларов США / кг / год. В эти затраты были включены все эксплуатационные расходы, капитальные затраты и надбавки на оплату труда и управления владельцем.Дисконтированный период окупаемости, который представляет собой время, чтобы окупить первоначальные затраты, составил четыре года. Анализ чувствительности цен и урожайности показал, что при годовой урожайности 394 кг на пруд для выращивания минимальная цена, обеспечивающая прибыльность инвестиций, составляла 7,71 доллара США / кг. Аналогичным образом, при предполагаемой цене 12,50 долларов США / кг минимальная годовая урожайность, необходимая для получения прибылей, составила 2 320 кг / га. Периоды выращивания могут варьироваться от 6 до 15 месяцев в зависимости от рыночного веса красного когтя, который производитель намеревается продать.Предполагалось, что вес и цены на рынке Redclaw увеличиваются с увеличением периода оборота. На основе анализа чувствительности, в котором сравнивались различные периоды роста, наиболее прибыльным вариантом был 9 месяцев, а наименее прибыльным — 12 месяцев. Результаты этого анализа были очень чувствительны к ценам, выживаемости и рыночным весам. Уровень выживаемости и рыночный вес тесно связаны с опытом управления фермой. Результаты, полученные от признанных хозяйств, применяющих передовые методы, подтверждают, что экономические показатели модели являются истинным и точным представлением коммерческой аквакультуры краснокожих животных.

Болезни и меры борьбы

Несколько потенциально болезнетворных организмов, в том числе простейшие, бактерии и вирусы, были идентифицированы в красном когтях. Все они в то или иное время были причастны к некоторой смертности или плохому производству на конкретных фермах, хотя никогда не было документально подтвержденных широко распространенных вспышек болезни. Фермеры хорошо осведомлены о том, что тщательный карантин, а также хороший мониторинг и управление здоровьем минимизируют риск заболеваний.Поддерживая хорошие условия культивирования, которые увеличивают выживаемость и рост, можно справиться со стрессом раков и минимизировать угрозу болезней.

; плохая реакция на кормление; низкая скорость роста; значительная смертность

Болезнь	Агент	Тип	Синдром	Меры
Системная риккетсия	Риккетсоподобный организм	Бактерии	Для тяжелых сельскохозяйственных инфекций полное удаление зверя и стерилизация прудов
Белый хвост	> td> Microsporidian	Брюшные мышцы становятся непрозрачными; низкая распространенность, но высокая смертность	Нечасто встречается в фермерских хозяйствах; специфических мер нет
бакуловирус Redclaw	бациллиформный вирус Cherax quadricarinatus CqBV	Вирус	Связан с летаргическими и умирающими раками; высокая распространенность, но низкая патогенность	Нет специальных мер

Поставщики патологоанатомических исследований

В Австралии правительство Квинсленда предоставляет диагностические услуги для сельскохозяйственных животных, в том числе для красного рака: www. deedi.qld.gov.au

Статистика

Статистика производства

Мировое производство Cherax Quadricarinatus в аквакультуре (Статистика рыболовства ФАО)

Годовое производство красного когтя в Австралии оставалось на уровне менее 400 тонн за последнее десятилетие до 2011 года. Нормативно-правовая среда в Австралии сдерживает инвестиции, несмотря на отличные производственные возможности этого вида. Между тем, в других странах производство красных когтей налажено, но с незначительным ростом отрасли.В Мексике, возможно, производится около 50 тонн продукции, но менее 10 тонн каждая из Белиза, Панамы и Соединенных Штатов Америки. Эквадор на одном из этапов в конце 1990-х годов имел значительную добычу краснокожих, особенно молодь, которая содержала новые фермы, но этого не произошло, и общее производство в настоящее время незначительно. Крупные фермы Redclaw созданы в Марокко и Испании, но производство в этих местах неизвестно. Красный коготь выращивают на юге Китая с середины 1990-х годов, хотя годовое производство, как утверждается, составляет менее 100 тонн (это еще не отражено в статистических отчетах ФАО).

Рынок и торговля

Redclaw обычно продается в размерах по 20 г в диапазоне от 30-50 г (примерно 9,50 долларов США / кг) до> 120 г (примерно 18,00 долларов США / кг). Меньшие сорта обычно используются в презентациях в виде шведского стола, а более крупные животные представлены в ресторанах с обслуживанием по меню, как в качестве основного, так и в качестве основного блюда. В Австралии экспортные возможности были выявлены в результате обширных исследований рынка. Однако на сегодняшний день продажи ограничены небольшим объемом производства и, следовательно, риском нестабильности поставок.В настоящее время 60 процентов красного когтя продаются в Квинсленде, а 10 процентов продаются между штатами; оставшиеся 30 процентов экспортировались, в основном в Гонконг. Продукция в других странах, как правило, продается на местном уровне. Маркетинговая цепочка состоит из трех этапов; производитель, оптовик и ресторатор. Фактически нет розничных продаж сырого продукта. Хотя продажа напрямую в рестораны может привести к незначительному повышению цен, такая практика может ограничить рост рынка. Хороший оптовый торговец может увеличить проникновение на рынок Redclaw за счет перекрестных продаж, одновременно обслуживая клиентов из их существующих списков продуктов.Продажи у ворот фермы значительны; однако объемы, вероятно, уменьшатся по мере развития более скоординированного маркетинга через оптовиков. Оптовики, как правило, устанавливают цену на красного когтя ниже, чем на морских лобстеров, но выше, чем на креветок. Обычно они продаются вместе с лобстерами-тапочками, маленькими колючими омарами или маленькими когтистыми морскими омарами. Ярким маркетинговым атрибутом австралийского красного когтя является его репутация продукта, полученного из чистой воды, без медицинских или химических добавок. Продукт очищается перед продажей и часто хранится в соленой воде (до 15), что улучшает вкус и привлекательность для азиатских рынков.Краснокоготь в основном продается как живой продукт, хотя проводится некоторая обработка, в частности приготовление и замораживание. Свежие красные когти имеют блестящий панцирь от темно-синего до зеленого цвета. В вареном виде они имеют ярко-красный цвет, типичный для ракообразных высшего сорта.

Состояние и тенденции

В период с 1988 по 2000 год правительство Квинсленда осуществляло комплексную программу исследований и разработок на исследовательской станции в Валкамине. Это охватывало аспекты предварительной оценки, разработки технологии производства, демонстрационных хозяйств и селекции.Исследовательские программы также действуют в США (Обернский университет, Государственный университет Кентукки), Мексике (CIBNOR) и Израиле, некоторые из которых остаются актуальными. Однако, хотя исследования продолжают предоставлять полезную информацию, особенно в отношении питания и воспроизводства, не недостаток знаний ограничивает развитие отрасли. Несмотря на все его положительные качества, причины отсутствия экспансии фарма красных когтей остаются неясными. Очевидно, что рыночный спрос на таких ракообразных остается высоким во всем мире, и производство пресной воды, как правило, меньше подвержено конфликтным проблемам использования ресурсов, с которыми сталкивается морская аквакультура. Прибыльность, основанная на моделировании австралийских фермерских хозяйств, кажется высокой. В Австралии нормативно-правовая среда явно является препятствием, и риск невыдачи экологических разрешений замедляет инвестиции. Более того, первоначальный очевидный успех многих небольших ферм, которые фактически не имели экономически жизнеспособного масштаба, привел к застою в отрасли, которая не является привлекательной для новых инвестиций. В других странах разведение красных когтей также не набрало оборотов. Во многих случаях этот вид был перемещен в регионы, где климат просто не подходит, например, в США, где прохладные зимы не способствуют прибыльному производству.Это в равной степени относится ко многим другим странам с субтропической средой. Красный коготь — тропический вид, поэтому его разведение может быть коммерчески выгодным только в регионах с тропическим климатом. Сельское хозяйство красноклешня оказалось подходящим для Эквадора, где развитие быстро росло с 1994 по 1998 год, а затем быстро прекратилось. Причиной якобы была низкая рыночная цена и, следовательно, отсутствие рентабельности. Было достаточно задокументированных случаев высокой продуктивности, чтобы подтвердить продуктивность этого вида.Точно так же рыночные исследования показывают, что приемлемые цены на ферме могут быть достигнуты при больших объемах, которые будут поддерживать жизнеспособный бизнес. Недостающие элементы, по-видимому, заключаются в инвестициях в фермы соответствующего масштаба и выборе участков в тропических регионах, где климат будет поддерживать премиальный рост. Если эти критерии соблюдены, разведение красных когтей может стать основой для существенного роста.

Основные проблемы

Перед сельским хозяйством Redclaw стоит несколько маркетинговых задач.Как правило, для большинства новых отраслей было проведено очень мало рекламных мероприятий, поэтому осведомленность потребителей на международном уровне относительно низкая. В Австралии отрасль состоит из большого количества малых предприятий, что делает маркетинг весьма фрагментированным. Локализованные маркетинговые группы, состоящие из нескольких кооперативных производителей с общей целью, были испытаны с ограниченным успехом. Они установили стандарты качества, торговые марки и рекламные материалы для более эффективного скоординированного сбыта своей коллективной продукции.Задача промышленности состоит в том, чтобы увеличить производство за счет расширения и новых инвестиций, а также поднять объемы производства до уровня, при котором можно будет стабильно поставлять значительные количества, необходимые для определенных рынков. Красный коготь считается инвазивным видом, и поэтому его интродукция во многие районы за пределами его естественного распространения считается рискованной. К сожалению, такая транслокация была широко распространена уже более двух десятилетий, и теперь выясняются ее последствия. На сегодняшний день такое воздействие представляется незначительным, поскольку не имеется документально подтвержденных случаев значительных экологических последствий, таких как вытеснение или конкурентное исключение местных видов. Несмотря на то, что риск сохраняется и может проявляться более тонкими способами, в отношении разведения красных когтей следует применять строгие меры карантина и безопасности. Биологические характеристики красного когтя не типичны для высокоинвазивных видов. Он имеет достаточно высокую чувствительность к низким температурам, что исключает его выживание в водах с температурой ниже 10 ºC. Он имеет относительно низкую плодовитость и очень восприимчив к хищникам. Тем не менее, это здоровый вид, и необходимо приложить все усилия, чтобы избежать его попадания в естественные водоемы.

Ответственные практики аквакультуры

Отрасли разведения красных когтей по всему миру еще слишком малы, чтобы привлекать к себе внимание. Перспектива значительного роста производства этого вида поддерживается превосходными производственными характеристиками и экологически устойчивыми системами производства. Аквакультура, основанная на пресноводных прудах, такая как та, что используется для выращивания красного когтя, имеет явное преимущество перед марикультурой, поскольку воду можно использовать до или после фазы производства для других сельскохозяйственных целей, таких как орошение сельскохозяйственных культур. Производственные ресурсы, как правило, являются вполне органическими, и действительно, потребуется лишь незначительное изменение установленной практики для соответствия требованиям органической сертификации. Хотя для компании Redclaw были разработаны и задокументированы передовые методы управления, направленные на максимальное увеличение производства, до сих пор не существует кодекса практики, который конкретно включает вопросы устойчивости. Поскольку устоявшиеся методы уже носят очень устойчивый характер, аквакультура красно-когтей может быть привлекательным предложением для все более просвещенного сельского производственного сектора.

Список литературы

Библиография

Барки А., Карплюс И., Усадьба Р., Парнес С., Афлало Э. & Саги, А. 2006. Рост краснохвостого рака (Cherax quadricarinatus) в трехмерной системе отсеков: имеет ли значение сосед? Аквакультура, 252: 348-355. Cortes-Jacinto, E., Villarreal-Colmenares, H., Cruz-Suarez, LE, Civera-Cerecedo, R., Nolasco-Soria, H. & Hernandez-Llamas, A. 2005. Влияние различных уровней белка и липидов в рационе о росте и выживаемости молоди австралийского краснохвостого рака Cherax quadricarinatus (von Martens).Питание аквакультуры, 11: 283-291. Эванс, Л. Х. и Эдгертон, Б. Ф. 2002. Глава 10. Патогены, паразиты и комменсалы. В: D.M. Холдич (редактор), Биология пресноводных раков, стр. 377-438. Blackwell Science, Оксфорд. Гутьеррес-Юррита, П.Дж. 2005. Проблема интродукции чужеродных раков. Crayfish News (Информационный бюллетень Международной ассоциации астакологии), 27 (2): 12-13. Холдич, Д. 2002. Биология пресноводных раков. Blackwell Science, Оксфорд. 702 с. Джонс, К. 1990. Биологический и аквакультурный потенциал тропических пресноводных раков Cherax quadricarinatus.Отчет № QI

. Департамент первичной промышленности, Квинсленд, Брисбен, Австралия. 109 стр. Джонс, К. 1998. Раки-красокогти. В: K.W. Хайд (редактор), Новые сельские отрасли. Справочник для фермеров и инвесторов, стр. 127-133. Корпорация исследований и развития сельских районов Канберры. Джонс, К. (ред.). 2000. Аквакультура ракообразных. Рекомендуемая практика для аквакультуры ракообразных на основе исследований и разработок, 1998–2000 гг. Кэрнс, Австралия. Правительство Квинсленда, Департамент первичной промышленности и рыболовства.61 стр. Джонс, К. И Грейди, Дж. 2000. Redclaw от урожая до рынка: руководство по процедурам обработки. Отчет № QI99083. Департамент первичной промышленности, Квинсленд, Брисбен. 36 стр. Джонс, К. & Ruscoe I.M.2000. Оценка размера и плотности посадки при производстве красноклювого рака Cherax quadricarinatus (von Martens) (Decapoda: Parastacidae), выращиваемого в условиях земляного пруда. Аквакультура, 189: 63-71. Джонс, К.М., Макфи, К.П. & Ruscoe, I.M.2000. Обзор генетического улучшения скорости роста краснохвостого рака Cherax quadricarinatus (фон Мартенс) (Decapoda: Parastacidae).Исследования аквакультуры, 31: 61-67. Джонс, К. & Ruscoe, I.M. 2001. Оценка пяти типов укрытий при выращивании краснохвостого рака Cherax quadricarinatus (Decapoda: Parastacidae) в условиях земляного пруда. Журнал Всемирного общества аквакультуры, 32: 41-52. Лоуренс, К. и Джонс, К. 2002. Глава 17. Cherax. В: D.M. Холдич (редактор), Биология пресноводных раков, стр. 635-670. Blackwell Science, Оксфорд. Макфи, К.П., Джонс, К.М. И Шэнкс, С.А. 2004. Селекция по увеличению веса в девять месяцев у краснохвостого рака (Cherax quadricarinatus).Аквакультура, 237: 131-140. О’Салливан, Д. Филдер, Д. и Джонс, К. 2003. Глава 20. Пресноводные ракообразные. В: J.S. Лукас и П. Саутгейт (ред.), Аквакультура: выращивание водных животных и растений, стр. 420-442. Блэквелл Паблишинг Оксфорд. Павасович А., Андерсон А.Дж., Мазер П. & Ричардсон, Н.А. 2007. Влияние пищевого белка на активность пищеварительных ферментов, рост и состав мышц хвоста у краснохвостого рака Cherax quadricarinatus (фон Мартенс). Исследования аквакультуры, 38: 644-652.Ромеро, X. 2002. Взлеты и падения разведения красных клешневых раков в Эквадоре. Мировая аквакультура, 33 (2): 40-46. Ромеро, X. и Хименес, Р. 2002. Гистопатологическое исследование болезней и патогенов, присутствующих в рыжих раках Cherax quadricarinatus (Von Martens), выращиваемых в Эквадоре. Журнал болезней рыб, 25: 653-667. Томпсон, К.Р., Музиник, Л.А., Энглер, Л.С., Мортон, С.Р. И Вебстер, К. 2004. Влияние практического кормления, содержащего различные уровни протеина, на рост, выживаемость, состав тела и особенности обработки австралийского красного клешневого рака (Cherax quadricarinatus) и на качество воды в пруду.Исследования аквакультуры, 35: 659-668. Томпсон, К.Р., Музиник, Л.А., Энглер, Л.С. И Вебстер, К. 2005. Оценка практических диет, содержащих различные уровни протеина, с рыбной мукой или без нее, для молоди австралийского красного клешневого рака (Cherax quadricarinatus). Аквакультура, 244: 241-249.

Расположение, проектирование и строительство пруда для раков

Хотя методы управления можно легко менять из года в год, попытки заменить пруды, которые были плохо спроектированы и неправильно построены, могут быть дорогостоящими.Перед началом строительства проконсультируйтесь с вашим местным агентом по расширению AgCenter LSU и инженером Службы охраны природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Расположение

Пруды с раковыми раками должны располагаться на плоских открытых участках, а почвы должны иметь достаточное количество глины. Должны быть доступны соответствующие источники воды. Глинистые суглинки, супеси и илистые суглинки являются удовлетворительными типами почвы. Глинистая почва необходима для удержания воды и сохранения целостности нор раков.Как правило, в почвах, которые можно свернуть в шар, достаточно глины для выращивания раков. Отметки должны быть достаточно высокими, чтобы дно пруда могло оставаться выше уровня воды в окружающих дренажных канавах и каналах (Рисунок 1).

Рис. 1. Для управления прудом, где обитают раки, требуется достаточная высота для обеспечения хорошего дренажа.

Для рисовых прудов участки обычно ограничиваются существующими рисовыми полями. Но даже в этом случае важно учитывать, на каких полях будет разводиться раков.Из-за трудоемких операций по выращиванию раков, многие фермеры, выращивающие рис, как правило, отдают раков только от 10 до 50 процентов общей площади рисовых площадей. Часто самые продуктивные рисовые поля не выбираются для севооборота с раками. Важно выбрать рисовые поля с подходящим всепогодным доступом, потому что ловля раков и уход за прудом — повседневная деятельность и часто происходит в сырую погоду. Поля, выбранные для выращивания раков, должны иметь доступное и экономичное водоснабжение, поскольку потребности в воде для выращивания раков выше, чем для выращивания риса.

Размер поля и расположение могут быть важным фактором при выращивании раков на рисовых площадях. Захватывающие полосы более эффективны, когда они длинные и прямые, а количество пересечений дамб следует сводить к минимуму. Ограниченный доступ для вандалов и воров может быть важным соображением. Рассмотрение расположения полей, предназначенных для выращивания раков, также может быть важным с точки зрения пестицидов. Размещение прудов с раками между агрономическими полями или с подветренной стороны от поля, где планируется применение инсектицида с воздуха, нецелесообразно.

Проектирование и строительство

При строительстве постоянных прудов для раков для ловли рака следует учитывать ряд факторов. Многие из них также применимы к рисовым полям, предназначенным для выращивания раков. Дамбы по периметру должны иметь траншею, очищенную от мусора, чтобы предотвратить просачивание воды. Основание дамбы по минимальному периметру должно быть 9 футов шириной, чтобы предотвратить утечку из-за рытья раков. Система дамбы высотой 3 фута достаточна для содержания минимум 8-12 дюймов воды, необходимой для выращивания раков.Между насыпями по периметру земли не должно быть больше 6 дюймов падения. В противном случае участок следует выровнять или разделить на два и более пруда. Пруды с крутыми подъемами и, как следствие, колебаниями глубины препятствуют укоренению кормов, ограничивают методы управления водными ресурсами и снижают эффективность сбора урожая.

По возможности следует избегать широких и глубоких внутренних канав внутри прудов для раков, которые обычно примыкают к дамбам большого периметра или большим перегородкам. Эти глубокие области обеспечивают путь наименьшего сопротивления потоку воды, который может уменьшить циркуляцию в других частях пруда, что потенциально может привести к низкому качеству и снижению улова в областях, удаленных от канав.Кроме того, внутренние канавы трудно осушить, и они могут служить убежищем для хищных рыб после осушения водоемов. Внутренние или перегородочные дамбы сконструированы так, чтобы направлять воду через пруд для надлежащей аэрации и поддерживать надлежащее качество воды (рис. 2).

Рис. 2. Отражательные дамбы часто сопоставимы с типичными контурными дамбами рисовых полей. Главное — направить поток воды через пруд, чтобы избежать «мертвых» участков с низким содержанием кислорода или без него.

Перегородочные дамбы у основания построены шириной около 6 футов.Они должны выступать минимум на 6 дюймов выше ожидаемого уровня воды в пруду. Если часть перегородок выше ватерлинии недостаточно велика, оседание и эрозия вызовут прорыв дамбы через один или два года. Перегородки должны располагаться на расстоянии от 150 до 300 футов друг от друга для облегчения циркуляции воды. Траншеи керна в перегородках не требуются. Рециркуляционный канал за пределами дамбы по периметру и подъемный насос будут способствовать циркуляции воды и минимизировать сброс воды (Рисунки 3 и 4).Пруды, предназначенные для рециркуляции воды, важны в районах, где качество поверхностного водоснабжения колеблется или где колодезная вода должна закачиваться с большой глубины с большими затратами.

Дренажные каналы должны соответствовать размеру пруда, пропускной способности и прогнозируемому количеству осадков (Рисунок 5). Для осушения пруда площадью 20 акров достаточно двух 10-дюймовых водостоков. Пруды должны обеспечивать доступ транспортных средств во влажных и сухих условиях и позволять эффективно использовать уборочную технику.

Рис. 3. Многие пруды, где обитают раки, могут быть адаптированы для обеспечения циркуляции с помощью одного или нескольких насосов повторного подъема.

Чаще всего в прудах для раков в ротационной системе риса-раки используются созданные рисовые поля, на которых расположены поля и установлены ирригационные системы. Однако для достижения наилучших результатов с раками могут потребоваться некоторые модификации поля. Небольшие дамбы, подходящие для выращивания риса на мелководье (глубиной менее 5–6 дюймов), не подходят для выращивания раков, где уровень воды обычно поддерживается на уровне 8–16 дюймов. Большие дамбы особенно важны для периметра, который удерживает воду.В то время как для производства риса требуется период выдержки воды от 8 до 10 недель, пруды с раками обычно затопляются на срок от 7 до 10 месяцев. Оседание, эрозия, роющие грызуны и роющие раки могут нанести серьезный ущерб небольшим дамбам. Поэтому рисовые поля, предназначенные для выращивания раков, обычно требуют гораздо более высоких и широких дамб. Однако следует отметить, что строительство / реконструкция дамбы должна производиться до введения маточного стада раков, поскольку обновление дамбы после того, как раки закопались, может снизить выживаемость и воспроизводство маточного стада.

Рис. 4. Когда пруд очень ровный, рециркуляцию можно выполнить с помощью имеющихся в продаже или изготовленных в магазине аэраторов с лопастными колесами.

Дамбы также могут иногда препятствовать наводнению водоемов с раками. Прорванные дамбы из паводковых вод могут изгнать раков из пруда и завести в пруд нежелательную рыбу. Благодаря электронному лазерному нивелированию некоторые рисовые поля стали очень большими с небольшим количеством внутренних дамб или без них. Если эти поля слишком велики, отношение линейной дамбы к общей площади пруда может быть слишком большим для оптимального воспроизводства, потому что раки используют дамбы как места для норок.И наоборот, наличие слишком большого количества внутренних дамб потенциально обеспечивает избыточную репродуктивную площадь роя и может привести к перенаселенности и низкорослости раков. Оптимальное соотношение площади дамбы и пруда не определено и зависит от географического положения и других условий.

Рис. 5. Дренажные системы должны иметь достаточную пропускную способность, чтобы опускать пруды за короткий период времени.

Орошение рисовыми полями водой обычно рассчитано на достижение эффективного расхода воды без особого внимания к максимальному содержанию кислорода в воде.Поэтому рекомендуется модифицировать выпускные отверстия для сброса воды на ирригационных колодцах, включив в них аэрационные экраны для максимального поступления кислорода и обеспечения высочайшего качества воды на полях, где будут выращиваться раки.

Лучшие методы управления при строительстве пруда для раков

Набор передовых методов управления (BMP) для производства раков был разработан в сотрудничестве со Службой охраны природных ресурсов (NRCS) Министерства сельского хозяйства США. (См. Сводку в таблице 4.Эти методы направлены на минимизацию эрозии, уменьшение количества загрязняющих веществ (питательных веществ и пестицидов) в сбросах сточных вод и максимальную пользу для дикой природы.

Таблица 4. Краткое изложение передовых методов управления Национальной службой охраны ресурсов (NRCS) Министерства сельского хозяйства США при проектировании и строительстве прудов для раков.
Консервационная практика	Код NRCS	Комментарии
Подъездная дорога	560	Необходим для ежедневной транспортировки в пруды с раками для управления водными ресурсами, кормления, промысла и сбыта раков.Может препятствовать естественному стоку. При отсутствии растительности может способствовать заилению. Может уменьшить местообитания водно-болотных угодий.
Управление щеткой	314	Может понадобиться для посадки кормов и обустройства уборочных полос. Физическое удаление может вызвать временные проблемы с помутнением. Использование гербицидов с маркировкой не окажет значительного воздействия на окружающую среду.
Русловая растительность	322	Мутность, вызванная незавершенными каналами, может способствовать возникновению седиментации.Каналы с растительностью помогают решить проблему мутности и улучшить качество воды, перекачиваемой в пруды.
Использование пожнивных остатков	344	Естественная растительность может вырасти до подготовки к производству кормов для уменьшения эрозии во время осушения и посадки кормов. Обеспечивает среду обитания для диких животных. Укрытие улучшает влажность почвы и должно улучшить условия обитания раков в норах.
Полоски фильтра	393	Обеспечить средства уменьшения отложений в поступающей и сбросной воде, где это возможно.Может уменьшить эрозию почвы.
Управление рыбоводными прудами	399	Пруды для раков, используемые для промышленного разведения раков. Глубина и производство кормов отличаются от типичных рыбоводных прудов. Оказывает положительное влияние на окружающую среду. Обеспечивает среду обитания для многих видов диких животных, таких как болотные птицы, водоплавающие птицы и многие пушные звери.
Полевая канава орошаемая	388	Еще один эффективный инструмент для орошения, который способствует рациональному использованию и сохранению водных ресурсов.Обеспечивает путь для воды от источника к прудам.
Управление оросительной водой	449	Запланированный полив, затопление и осушение для кормления и обработки раков.
Уэллс	643	Колодезная вода рекомендуется поверх поверхностных вод.
Развитие водно-болотных угодий	657	Затопленные пруды с раковыми раками в большинстве случаев значительно улучшают качество воды, входящей в поле и выходящей из него.Пруды и промыслы для раков положительно влияют на окружающую среду.
Дикие водно-болотные угодья	644	Пруды для раков составляют более 120 000 акров искусственно созданных водно-болотных угодий для диких животных, которые приносят большую пользу водоплавающим, болотным птицам, галлинулам, куликам, пушным птицам, рептилиям, амфибиям и многочисленным беспозвоночным животным, которые приносят пользу другим видам диких животных.

Февраль 2010

Разведение пресноводных раков | Маррон

КАК ВЫРАЩИВАТЬ РАКОВ И ДРУГИХ РАКОВЫХ

К видам, обычно выращиваемым в аквакультуре, относятся креветки Penaeid, крабы, раки и омары.Ракообразные являются четвертой основной группой аквакультуры в мире по количеству и второй по стоимости. Наиболее важные культивируемые группы — креветки Penaeid и крабы Grapsid. Тихоокеанские белоногие креветки, выращиваемые в Латинской Америке и Карибском бассейне, и гигантские тигровые креветки (Penaeus monodon), выращиваемые в Азии, являются одними из самых ценных и считаются роскошными продуктами питания.

В Европе и США разводятся различные другие виды, некоторые из которых являются экзотическими для этих стран, а другие являются местными.На юге США используются красные болотные раки ( Proccambarus clarkii ) и белые речные раки ( P. acutus ). Оба эти вида являются аборигенными для этих территорий, но они были экспортированы (живыми) на многие другие континенты, где теперь и производятся. Procambarus clarkii в настоящее время занесен в каталог как чрезвычайно инвазивный вид в Испании (вредитель), где он сеет хаос в равнинах дельты природного парка Донана и реки Эбро.

Он активно роет норы, разрушая каналы и стены рисовых полей, а также поедая молодые побеги риса и мелких животных.В конце 1986 г. особи красного болотного рака попали в ЮАР (Южно-Африканская Республика) через торговлю домашними животными. Раки считаются нежелательными в ЮАР, потому что они представляют угрозу для пресноводной флоры и фауны, если они ускользнут или будут выпущены в дикую природу. Он известен как агрессивный роетель, наносящий значительный ущерб стенкам оросительных каналов и плотин, что со временем может привести к их разрушению. Вид очень морозостойкий, хорошо приспосабливается к различным условиям и является плодовитым селекционером.Этот рак синий, с возрастом у него появляются красные клешни.

В Австралии наиболее выращиваемыми видами являются маррон ( Cherax tenuimanus ) и Yabbie ( Cherax destructor ).

Идеальные ракообразные для разведения должны иметь высокую плодовитость, короткую личинку, высокую плотность личинок и высокую выживаемость.

КУЛЬТУРА РЫКОВ (Маррон и Ябби)

Маррон австралийский ( Cherax tenuimanus ) — вид, обычно выращиваемый как внутри, так и за пределами Австралии.Это колючий, не роющий пресноводный рак, обитающий в природе в Западной Австралии. Это самые ценные пресноводные раки, выращиваемые в Австралии.

Еще одним австралийским раком, который также привлек внимание производителей во всем мире, является ябби ( Cherax destructor ). Были приняты меры, чтобы не импортировать ябби в другие страны (например, в Южную Африку), потому что это агрессивный нор и может стать экологической проблемой (инвазивным видом) в местных условиях, хотя маррон коммерчески выращивается в этой стране.

Вода

Производственные пруды Marron должны быть расположены рядом с источником воды хорошего качества. Размер водных ресурсов определяет размер аквакультурной фермы. Там, где ферма расположена ниже по течению от других сельскохозяйственных единиц, стоки воды с этих ферм в местные реки и плотины иногда могут переносить с собой пестициды и гербициды. Если природа этих пестицидов разлагается очень медленно, это может представлять угрозу для аквакультуры ниже по течению. Даже небольшое количество этих токсичных стоков может быть опасным для маррона, поэтому необходимо соблюдать осторожность.Пресноводные раки особенно чувствительны к инсектицидам. Гербициды и пестициды менее токсичны для них, но также могут быть смертельными.

С поверхностными водами нежелательная рыба может попасть в пруды для раков. Таким образом, воду следует фильтровать для удаления яйцеклеток, мальков и взрослых рыб или других животных и / или насекомых, которые могут атаковать и / или поедать молодых раков. Колодезная или скважинная вода часто бывает с низким содержанием кислорода или без него. Однако обычно он не содержит химикатов для распыления, если он не находится в промышленном бассейне или ниже по течению от промышленной зоны.Кроме того, вода из колодца или скважины не несет нежелательных животных, если она должным образом защищена. Воду можно легко аэрировать перед использованием в прудах.

Температура

Для маррона указан общий температурный диапазон от 8 до 30 ºC. Оптимальная температура для роста 17-20 ºC. Внешний предел летальности составляет 6 и 32 ºC соответственно. Последнее особенно важно во время линьки, потому что тогда раки наиболее уязвимы. На большей части территории Австралии они вряд ли погибнут от очень холодной воды.Известно, что они выживают в замороженных льдом прудах. Температура воды не должна превышать 28 ºC в течение длительного времени.

pH

Оптимальный уровень pH для раков составляет от 6,5 до 7,5. За этими пределами отмечены более низкие темпы роста. Считается, что pH не должен быть выше 7 8,5. Обычно этого достаточно для поддержания жесткости воды выше 100 мг / литр. Раковины раков ниже твердости 50 мг / л становятся мягкими, и производительность резко падает. На юге США в грунт дна пруда иногда добавляют известь, чтобы довести рН почвы до 6.7 7.0.

Соленость

В природе маррон выдерживает до половины солености морской воды (морская вода от 35 до 38 ppt). Лабораторные эксперименты показали, что пресноводные раки могут выжить при солености 20 ppm (измеряется по хлориду натрия). Полевые эксперименты показали, что предел составляет около 12 частей на миллион. Наиболее безопасным считается соленость не более 8 ppt.

Растворенный кислород

При высокой степени зарыбления необходимо внимательно следить за содержанием растворенного кислорода в воде.Поскольку раки дышат кислородом, кислород необходимо заменять в аквариуме или пруду, чтобы поддерживать его постоянную концентрацию. На ферме Amanzi Marron около Джорджа в Южной Африке оптимальным считается значение DO 7-10 ppm (мг / л). Каким бы ни был DO исходной воды, для максимального увеличения производства важно поддерживать DO воды выше предела 5 ppm. Это считается минимумом для взрослых пресноводных раков. Незрелые раки (то есть длиной менее 50 мм) могут выжить в воде с концентрацией 1,5 мг / л и быстро расти в воде с концентрацией 3 мг / л и выше.

Циркуляция воды или аэрация могут потребоваться, если имеется высокая плотность посадки и регулярно наблюдаются низкие DO. Электронные устройства мониторинга DO (с сигнализацией) доступны и используются в форелевых хозяйствах США. Они также могут быть эффективно применены с помощью маррона, если DO в воде может быть проблемой. Помните, что ваше производство определяется самым ограничивающим фактором.

В теплые месяцы, особенно когда в пруду разлагается органическое вещество, концентрация кислорода может быстро падать.Небольшая глубина стандартных прудов для раков затрудняет механическую аэрацию. Таким образом, гравитационная аэрация является наиболее эффективной и широко используемой в производстве раков на юге США. Поток воды через пруды направлен на уменьшение всех потенциальных мертвых зон. Это делается с помощью отводных стен внутри водоемов, которые превращают его в змеевидный канал. Эти стены не такие широкие, как подпорные стены, но их венцы всегда должны быть на несколько сантиметров выше уровня воды, иначе эффект циркуляции будет потерян.Расстояние между водозаборными стенками зависит от размера пруда.

Загрузка органических продуктов

Marron не выдерживает очень высокой концентрации органических веществ в воде. Таким образом, они не очень довольны водой, которая обогащена (эвтрофирована) за счет стока с сельскохозяйственных угодий или постоянного добавления компоста, или имеет высокую органическую нагрузку в результате растительных остатков в плотине (например, когда рисовые поля используются для растущий маррон).

Чистота воды

Корм ​​Marron ночью и при низкой освещенности.Предпочтительна слегка мутная вода, поскольку это создает условия низкой освещенности в прудах и продлевает период кормления на несколько часов в начале и в конце каждого дня (особенно во второй половине дня).

Размер пруда

Размеры прудов варьируются от места к месту по всему миру.

В Аманзи, Южная Африка, земляные пруды размером 20 х 50 м используются для выращивания маррона на рынке. В Австралии рекомендации (от специалиста по моррону доктора Ноэля Морриси, Департамент рыболовства, Западная Австралия) заключаются в создании прудов размером 40 x 25, общей площадью не более 1000 м2.Пруды должны быть мельче, чтобы избежать глубоких участков с низким содержанием кислорода, глубиной более 1 метра и менее 2 метров. У них должно быть утрамбованное глиняное дно, поверх которого укладывается слой утрамбованного щебня. У них должна быть хорошая дренажная система.

Бетонные резервуары 4 х 6 м используются для разведения и выращивания молоди маррона до 6-месячного возраста. Круглые пластиковые бассейны диаметром 2–3 м также используются в эксперименте. На дно резервуаров и бассейнов используется слой почвы, а также подходящее покрытие.

На юге США красные болотные раки и белые речные раки разводятся в неглубоких прудах с глубиной воды 300–600 мм. В очень жарких районах иногда используются более глубокие пруды.

Вас также могут заинтересовать ….

Как создать раковую ферму

Если вы ищете инновационную бизнес-идею, то открытие бизнеса с фермы на стол, например, с рыбной фермы, может стать залогом предпринимательского успеха.Если вы хотите узнать, как создать ферму по выращиванию раков, то первое, что вам нужно сделать, — это в первую очередь знать, как выращивать раков. Вам также понадобятся постоянные погодные условия, много терпения и достаточно поймы, доступной животным, чтобы зарыться в них летом.

Начать, а затем запустить ферму по разведению раков может быть непросто, но если у вас все получится, вы получите множество наград. Вот некоторые из навыков, которые вам необходимо развить, чтобы иметь больше шансов на успех с этой уникальной предпринимательской возможностью.

1. Приготовьтесь выращивать рис

Вегетационный период рака обычно начинается либо в конце марта, либо в начале апреля. Однако это не начинается с включения «семенных» раков в облигацию, потому что еще слишком рано для этого. На самом деле все начинается с выращивания риса. Вам понадобится достаточно большой пруд или рисовые поля, чтобы вырастить достаточно густой урожай. Только когда рисовый полог станет достаточно толстым, чтобы покрыть воду и поддерживать более низкую температуру, вы сможете запустить в пруд раков.Однако хорошая новость заключается в том, что выращенный вами рис при желании может быть продан на коммерческой основе.

2. Найдите поставщика раков-семечек

Большинство раков-семечек прибывают откуда-то из южно-центральной части Соединенных Штатов. Цены могут варьироваться от сезона к сезону, но если вы открываете ферму, вам понадобятся эти животные-закваски. Вы можете отправиться на охоту на собственных раков, чтобы познакомить их с дикой природой, но это может занять много времени. Для успешного ведения сельского хозяйства вам нужно будет познакомить животных с водой, пока она еще прохладная.

3. Тогда подожди… и подожди еще

Весна превратится в Лето, и вода начнет немного прогреваться. Когда вода начнет нагреваться, раки начнут зарываться в землю. Вот почему многие люди любят называть их «грязевыми клопами». В теплые недели июля вам нужно будет осушить пруд, чтобы урожай риса можно было собирать после того, как он созреет. Именно здесь погода играет важную роль в успехе вашей фермы и заставляет вас ждать. Ракам нужна не только вода от дождя, когда они выживают в своих норах.Это изменение атмосферного давления.

4. Залейте пруды после того, как лето переходит в осень

После того, как вы соберете рис и начнут просачиваться более прохладные осенние температуры, вы готовы снова затопить свои пруды. Это вызовет появление раков, если погода будет подходящей, и сотни молодых раков выйдут из нор вместе со своими матерями. Животные питаются остатками риса, и это вызывает их линьку. Обычно для созревания вашего урожая раков требуется около 3 месяцев.

5. Информация о погоде поможет вам узнать, когда собирать урожай

Раки очень чувствительны к погодным условиям, поэтому, если в вашем регионе преобладает более холодная погода, вы можете ждать целый год, чтобы начать ловить раков с первого раза. посадка рисовых полей. Более теплая погода может означать, что вы получите свой первый урожай раков уже в ноябре. Однако после того, как вы запустили ферму, вы сможете продолжать сбор урожая, пока раки снова не зарываются в землю на теплые месяцы.Затем вы просто продолжаете цикл, как описано выше.

6. Вы должны уметь ловить раков

Самая трудоемкая часть выращивания раков приходится на период сбора урожая. В отличие от других продуктов животноводства, раки ловятся на наживку. Фермеры устанавливают ловушки с рыбой или гранулами, в зависимости от погодных условий, и вам нужно будет вложить деньги в лодку для ловли раков, чтобы иметь наиболее эффективный и успешный вылов.Ловля раков может происходить всю зиму и весну, так что это может быть очень утомительно.

7. Соленая вода не поможет вам правильно очистить раков

Что отличает вашу ферму по выращиванию раков среди всего остального в вашем районе, так это то, как вы чистите своих раков. Традиция гласит, что мыть раков соленую воду, но это удалит только те отходы, которые уже были выделены животным. Однако помещение раков в насыщенную кислородом воду поможет животным очистить себя от отходов через жабры, и это сделает рыбу более здоровой.Тогда вам просто нужно будет доставить животных быстро и напрямую, потому что для получения наилучших результатов продукт должен быть живым.

8. Станьте сертифицированным фермерским хозяйством USDA

Если ваша ферма проинспектирована и сертифицирована USDA, вы сможете отправлять раков практически в любую точку страны. Это откроет для вас новые рынки, к которым другие фермы не смогут получить доступ, но это означает, что вам нужно будет постоянно поддерживать высокие стандарты на своей ферме.Это также означает, что вам нужно будет встроить процедуры доставки в свою бизнес-модель, чтобы не зависеть от третьей стороны, которая может навредить вашей репутации.

9. Знайте свои размеры и сорта

Многие люди знают о сортах и ​​размерах креветок и предполагают, что это относится к ракам, но это не так. В мире раков нужно знать только одно правило: чем крупнее, тем лучше. Хороший урожай даст вам около 20 раков на фунт и будет считаться продуктом премиум-класса.

Знание того, как создать ферму по разведению раков, — это знания, которые могут привести вас в инновационное и прибыльное фермерское предприятие. Сосредоточьтесь на этих навыках, получите землю, которая вам нужна, и все оборудование, которое вам понадобится для посадки и сбора урожая. Поступая таким образом, вы создадите потрясающий игровой процесс.

Как использовать раков в аквапонике для выращивания растений (правильный путь)

(Последнее обновление: 3 января 2020 г.)

При обустройстве аквариума под систему аквапоники происходит интродукция раков.Вот руководство по использованию раков в аквапонике.

Хотя вы можете не думать о различных существах, похожих на домашних аквариумов и обитателей, раки будут предлагать много полезных качеств аквапонической системе.

Если вы ищете самых подходящих раков, лучше всего отправиться туда. Местные раки лучше всего подходят для вашего климата.

Вы также можете купить их в Интернете, что может привести к их смерти или непригодности для использования при высоких температурах.

Преимущества раков

Раки могут быть очень грязными, и многие владельцы прудов не одобряют их. Однако раки могут стать отличным дополнением к любой системе аквапоники.

Раки очень полезны и были добавлены в тонны процветающих систем аквапоники.

Хотя отходы, производимые раками, полезны для растений, их недостаточно для полноценной работы аквапонической системы.

Рекомендуется иметь небольшую популяцию наряду с популяцией раков.

Кроме того, единственная рыба, которая в конечном итоге поедает раков, — это те, которые в два раза больше и всеядны.

Следует отметить, что почти все рыбы будут пытаться съесть маленьких раков, поэтому вам нужно будет разместить укрытия по всей аквапонике.

Раков можно также разводить и использовать в качестве наживки. Если вы хотите получить от раков как можно больше, вы можете использовать их для себя или продать в местные магазины с приманками для получения прибыли.

Раки тоже съедобны, но в небольших количествах.Не стоит просто есть тарелку раков на ужин, это может быть вредно для здоровья.

Вещи, о которых стоит помнить

Раки широко известны своей грязью. Так что простой фильтрации от растений может быть недостаточно. Ваши фильтры могут работать сверхурочно, пытаясь очистить этих существ.

Делая заказ онлайн, убедитесь, что вы заказываете мраморных раков , так как они не должны содержать ни микробов, ни болезней.

Раки недороги и добавляют новый штрих в систему аквапоники.

Вы можете добавить раков в аквариум, грядку или и то, и другое. Где бы ни находились раки, они будут полезны для всей системы аквапоники.

Очень забавно наблюдать, как они лазают по растению и в то же время пытаются плавать вокруг аквариума, действуя как рыбы.

Добавление раков — отличный способ уменьшить количество несъеденного корма для рыб или ила, оставшегося на дне аквариума.

Выращивание раков с целью получения прибыли может стать отличным дополнением к аквапонике.Как только вы заметите, что в аквариуме их слишком много, возьмите несколько десятков и продайте их в рыбный магазин или магазин приманок.

В основном красные болотные раки, которые выращивают вместе с белыми и красными раками.

Если вы уже выращиваете креветок на заднем дворе или в аквапонической системе, они станут отличным дополнением, поскольку креветки и раки будут держаться подальше друг от друга.

Система аквапоники обычно предназначена для выращивания рыбы в доме, где уже есть пресноводные раки.

Кроме того, после уборки раки не будут приносить никакой ценности в виде пищи.

В результате многие виды не достигают больших размеров.

Товарищи по танку

для раков

Раки в любом водоеме водятся в самой нижней части. Им нравится прятаться под камнями и другими укрытиями, которые они могут найти.

Это означает, что они не будут занимать так много места в экосистеме.

Не рекомендуется запускать систему аквапоники, полностью зависящую от раков. Если вы хотите, чтобы это было эффективно, необходимо добавить аквапоническую рыбу с использованием бентосных раков. Кроме того, это имеет очень много ограничений.

С учетом сказанного, рыба необходима в аквапонике, но это может вызвать некоторые проблемы. Любые виды рыб нападут и попытаются съесть молодых раков. На самом деле, маленькие раки — популярная приманка для рыболовов.

Большинство любителей аквапоники будут держать раков с окунем или тилапией.У обоих этих видов рыб относительно небольшой рот, и они не смогут есть выращенных раков.

Содержание раков вместе с другими рыбами не должно быть проблемой, если у них есть достаточно места, чтобы спрятаться, пока они не достигнут достаточно большого размера.

Заготовка плотностей

Раки живут на дне бентической зоны, что означает, что они бродят по дну аквариума или пруда.

Поскольку раки являются переработчиками бентоса, они едят опускающуюся на дно пищу, любую мертвую рыбу и мелких водных насекомых, которых они могут найти.

Заполняя аквапоническую систему реками, вам нужно меньше, чем больше. Раки легко могут захватить пруд или аквариумы.

Беременная самка рака способна произвести не менее 100 потомков за один раз. Это означает, что если вы начнете с десяти раков, шансы получить взрыв в популяции очень высоки.

Итак, не все 100 раков выживут, но можно ожидать, что по крайней мере 20-30 особей доживут до взрослого состояния.

Если вы хотите продать раков и хотите, чтобы это число было больше, добавляйте укрытия.

Я рекомендую делать больше укрытий, чем вы думали, что вам когда-либо понадобится, чтобы выжить наибольшее количество раков.

Кормление раков

Раки всеядны, а это значит, что они съедят практически все, что найдут.

Они едят не только отходы и растительную массу, но и охотятся на червей, пиявок, мидий и улиток.

Раки оппортунистичны, что означает, что они не будут выходить на поиски пищи, а не рыться в поисках чего-нибудь поесть.

Вам не нужно беспокоиться о том, что они едят мелкую рыбу, например, москит. Но с растениями, возможно, придется быть осторожнее. Раки поедают стебли многих растений, а это значит, что растение, которое вы выращиваете, может стать пищей для раков.

Находясь в аквариуме или пруду, вы также должны кормить их сушеным кормом и овощами, таблетками, вафлями и хлопьями.

Раки-клешни менее каннибалистичны, поскольку в них есть укрытия, которые позволяют различным производителям создавать инкубаторий.

Положения

Во многих регионах на раки распространяются различные государственные законы, регулирующие количество видов и места, в которых они будут законно добываться.

Кроме того, в некоторых штатах требуется лицензия на государственную рыбу и раков. Это означает, что вы должны получить лицензию, чтобы держать или продавать раков.

Раки, используемые в качестве приманки для рыбы и интродукции раков в ручьи и естественные озера, являются незаконными во многих штатах.

Транспортировка и импорт раков регулируются для ограничения интродукции неместных видов, что в конечном итоге приведет к исчезновению рыбы и местных раков. Как и в случае с красными болотными раками, они считаются инвазивными видами, которые запрещены в некоторых штатах.

Качество воды

Требования к качеству воды и оптимальному диапазону температур сильно различаются у разных видов раков.

Как правило, для них требуется дехлорированная вода, температура около 60-70 градусов по Фаренгейту.

Раки лучше всего растут, если уровень pH воды составляет от 7,1 до 8,1. Мне нравится использовать этот набор Pond Master Test Kit, , который проверяет содержание аммиака, pH, фосфатов, нитратов и нитритов.

Другие виды раков будут процветать при pH от 6,4 до 8,1. Выбирая раков, читайте о них и выясняйте, какой pH подходит для них.

Следовательно, вам придется выбирать pH и мелкий диапазон с целью достижения высокой эффективности.

Плохое добавление контролируемой воды, хлорированной воды и различных пиков азота приведет к гибели раков.

Существует потребность в обеспечении того, чтобы биологическая фильтрация обладала необходимым потенциалом в отношении нитритов и аммиака.

Раки, страдающие от токсичности нитритов и аммиака, в конечном итоге заболеют и могут привести к смерти.

Во многих системах аквапоники есть тилапия, окунь или золотая рыбка, которых гораздо легче содержать, чем раков.

Вам потребуется часто проверять воду, чтобы убедиться, что уровни нитрита и аммиака находятся в допустимых концентрациях.

Вы также можете разводить разные виды рыб, которые в конечном итоге будут накапливаться в данной воде, что увеличивает токсичность воды.

Необходима хорошая вентиляция и циркуляция в резервуаре или пруду. Если вода слишком застаивается, это вызывает болезни или рост водорослей в водоеме.

Многие люди, разводящие различную съедобную рыбу, будут придерживаться выращивания тилапии в различных системах аквапоники.

Кроме того, он поможет смешивать деликатесы из пресноводных креветок и раков, которые в других терминах обычно называют системами аквапоники.

Кроме того, аквапоника объединяет различные традиционные аквакультуры, в том числе другие виды гидропоники.

Хотя человек может в конечном итоге думать об этих существах как о типичных для различных домашних аквариумов, раки будут предлагать множество полезных качеств, которые можно добавить к системам аквапоники.

Заключение

Теперь у вас есть основные факторы, делающие разведение раков в аквапонике сложной задачей. Тем не менее, преимущества разведения раков в аквапонике стоит потратить время на преодоление этих трудностей.

Раки — пресноводная аквакультура

Мешки выловленных раков (фото любезно предоставлено Грегом Лутцем, AgCenter государственного университета Луизианы).

Грег Лутц, старший преподаватель, Университет штата Луизиана AgCenter

Производство раков

Хотя большая часть производства раков в США сосредоточена в Луизиане, эти ракообразные выращиваются и во многих других штатах, включая (но не ограничиваясь) Техас, Калифорнию, Флориду, Алабаму, Миссисипи, Каролину, Арканзас, Миссури и Огайо.Производство раков обычно основано на поощрении использования естественных источников пищи для раков; прямое кормление нецелесообразно с экономической точки зрения. Большая часть аквакультуры раков в Луизиане, более 50 процентов, практикуется в сочетании с выращиванием риса. Разведение раков хорошо вписывается во многие существующие фермерские хозяйства за счет использования маргинальных сельскохозяйственных земель, севооборотов, а также постоянных сельскохозяйственных рабочих и оборудования в периоды непиковой нагрузки. Раков можно выращивать либо в постоянном севообороте с урожаем риса год за годом в одном и том же месте, либо в полевом севообороте с рисом, а иногда и некоторыми другими культурами, с пополнением запасов раков каждый цикл ротации.Поскольку в последние десятилетия экономика производства риса в Луизиане ослабла, многие производители риса обратились к ракам в качестве дополнительной культуры, которую можно интегрировать в свои существующие фермерские хозяйства.

Практически все разведение раков полагается на естественное воспроизводство, а не на выращивание молоди, выращенной в инкубаториях. Преобладающие культивируемые виды в Северной Америке, красный болотный ( Procambarus clarkii ) и белый речной рак (P. zonangulus ), классифицируются как виды «умеренного климата»; то есть переносят холодные зимние условия.Однако оба вида обладают рядом черт, которые обычно ассоциируются с животными, обитающими в теплых водах. Эти виды недолговечны (два года или меньше), имеют высокую выживаемость молоди и могут чередовать репродуктивно активные и неактивные формы. Более того, P. clarkii способна нереститься круглый год на юге США, а некоторые самки могут воспроизводить более одного раза в год.

Производственные циклы

В отличие от некоторых более долгоживущих северных видов, эти раки имеют жизненные циклы, которые хорошо адаптированы к стратегиям сельскохозяйственного производства.Зрелые животные спариваются в открытой воде, где сперма хранится в специальном резервуаре, после чего самка уходит в нору, чтобы в конечном итоге нереститься. Рытье нор может происходить в любое время, но наиболее распространено в конце весны / начале лета в Луизиане. Хотя нерест может происходить в открытой воде, нора обеспечивает защиту, в то время как оплодотворенные яйца или детеныши прикрепляются к нижней части хвоста их матери. Раки всех возрастов и размеров, зрелые или неполовозрелые, самцы или самки, роют или отступают в норы, чтобы пережить периоды обезвоживания.Пруды для раков обычно осушаются в летние месяцы, чтобы обеспечить посадку и рост растений, которые в конечном итоге послужат основой пищевой сети для раков в следующем производственном сезоне.

Перед сливом некоторые взрослые раки роют нору около ватерлинии. При понижении уровня воды появляются дополнительные норы раков ниже на дамбе и иногда их можно найти на дне пруда; однако норы на дне пруда часто содержат высокий процент непродуктивных раков, таких как самцы и неполовозрелая молодь.Поскольку размножение раков, выращиваемых в прудах, в некоторой степени синхронизировано, пруды обычно затапливаются осенью, чтобы совпасть с основным периодом размножения. Как только откладка яиц и вылупление происходят в норках ранней осенью, очень важно, чтобы самка и ее детеныши покинули нору в разумные сроки. Когда засуха заставляет раков оставаться в норе, может произойти повышенная смертность. Затопление пруда или проливные дожди обычно необходимы, чтобы заставить самок раков вылезать из нор.Самки появляются со своими детенышами (или иногда с яйцами), прикрепленными к их хвостам, а продвинутые птенцы быстро отделяются от своей матери, когда она передвигается в открытой воде. По мере того как растительность, которая росла на дне высохшего пруда в течение лета, начинает разрушаться, она питает естественную пищевую сеть для молодняка рака, производя множество пищевых продуктов, таких как улитки и другие водные беспозвоночные.

Характеристики фермы

Пруды с раковыми раками должны располагаться на плоских открытых участках, а почвы должны иметь достаточное количество глины.Глинистые суглинки, супеси и илистые суглинки являются удовлетворительными типами почв. Глинистая почва необходима для удержания воды и сохранения целостности нор раков. Как правило, в почвах, которые можно свернуть в шар, достаточно глины для выращивания раков. Отметки должны быть достаточно высокими, чтобы дно пруда могло оставаться выше уровня воды в окружающих дренажных канавах и каналах.

Как поверхностные, так и подземные воды подходят для разведения раков. Скважины обеспечивают воду, свободную от хищников, но они имеют ограниченную пропускную способность и более высокие капиталовложения и затраты на откачку.Поскольку колодезная вода не содержит кислорода и обычно содержит много растворимого железа и токсичного сероводорода, воду необходимо аэрировать, чтобы добавить кислород и удалить железо и сульфид перед попаданием в пруд. Поверхностные воды считаются удовлетворительными, если они не загрязняют окружающую среду, и если хищные рыбы не доставляют неудобств, отсеиваются. Хотя перекачивать воду дешевле, она обычно не так надежна по количеству и качеству. Пропускная способность от 75 до 100 галлонов в минуту на акр поверхности идеально подходит для интенсивных стратегий управления раковыми прудами, которые в среднем имеют глубину от 14 до 18 дюймов при полном затоплении.

Низкоинтенсивная производственная технология, используемая при выращивании раков, требует метода вылова, в отличие от тех, которые используются для ловли рыбы. Используется пассивная система, использующая ловушки с наживкой, начиная с ноября и до следующего апреля / июня. Если осенью и зимой продуктивность молоди низкая или раки выращивают в более северных регионах, начало промысла редко начинается до марта и часто продлевается до конца июля. Отлов — трудоемкий, более половины всех производственных затрат приходится на сбор урожая.Наживка и рабочая сила обычно являются основными затратами на вылов. Эффективный сбор урожая имеет важное значение для рентабельности выращивания раков.

Соображения по охране окружающей среды

Многие считают, что разведение раков является относительно экологически чистым видом землепользования. Объединение аквакультуры раков с традиционными методами ведения сельского хозяйства служит продуктивной формой сохранения земель и водных ресурсов. Часто земли, которые не подходят для выращивания традиционных пропашных культур, используются для выращивания раков.Пруды с раками служат не только экономическим выгодам для многих сельских хозяйств и ценным и желанным продуктам из морепродуктов, но и в качестве благоприятной среды обитания для многих видов водоплавающих птиц, болотных птиц, рептилий, земноводных и пушных зверей. Практически в каждом случае, когда поверхностные воды используются для производства раков, вода, выходящая из прудов, имеет такое же или лучшее качество, чем когда она была закачана. Тем не менее, сброс воды из пруда в окружающие водоразделы некоторыми цитируется как основной экологический фактор. озабоченность разведением раков.Сточные воды (нижние стоки) сбрасываются, когда количество осадков превышает емкость пруда, когда пруды промываются для улучшения качества воды и когда пруды осушаются в конце производственного сезона. В сточных водах прудов, где обитают раки, обычно мало питательных веществ и потребности в кислороде, но из-за активности самих раков мутность и взвешенные твердые частицы могут быть высокими в определенное время года. Индустрия лангустов Луизианы разработала передовые методы управления (BMP), чтобы удовлетворить потребность в улучшении экономических и экологических показателей.Добровольные ЛМУ при выращивании раков являются эффективным и практичным средством экономии воды, снижения энергопотребления и затрат на перекачку, защиты окружающей среды и повышения общественного мнения о разведении раков.

Публикации о раках

Профиль вида: Procambarid Crawfish (pdf).
Австралийские красные раки (pdf)
Раки: здоровый выбор (pdf)
Маркетинг в аквакультуре на раках (pdf)
Раки: экономика производства, строительство прудов и вода (pdf)
Раки: добыча продукции (pdf)
Раки: производство Системы и корма (pdf)
Руководство по выращиванию луизианских раков (pdf)
Производство раков в Алабаме (pdf)
Полуинтенсивное производство красных болотных раков в земляных прудах без использования кормов (pdf)

Следующую статью можно загрузить с веб-сайта Северо-Центрального регионального центра аквакультуры:

Возможности разведения раков в Северо-Центральном регионе

Сайты о раках

Демонстрация аквакультуры раков на рисовых полях Миннесоты

% PDF-1.2 2 0 obj > / LastModified (D: 20010921140658-04’00 ‘) / ArtBox [34.72656 35.21094 576.72852 757.2124] / Большой палец 6 0 R / Содержание [7 0 R 8 0 R 9 0 R 10 0 R 11 0 R 12 0 R 13 0 R 14 0 R] / Ресурсы> / XObject> / ProcSet [/ PDF / ImageC] >> / CropBox [0 0 612 792] >> endobj 5 0 obj > endobj 47 0 объект > endobj 48 0 объект > endobj 49 0 объект > транслировать %! PS-Adobe-3.0 %% Создатель: Adobe Illustrator (R) 9.0 %% AI8_CreatorVersion: 9.0 %% Для: (Джои Фонтан) (NCDA & CS) %% Заголовок: (H: \\ ГРУППА \\ СТАТИСТИКА \\ MISC \\ AQUA \\ Trout01 \\ Trout01cvr.pdf) %% CreationDate: 21.09.01, 14:06 %% BoundingBox: 34 35 577 758 %% HiResBoundingBox: 34.7266 35.2109 576.7285 757.2124 %% DocumentProcessColors: голубой, пурпурный, желтый, черный %% DocumentSuppliedResources: procset Adobe_level2_AI5 1.2 0 %% + procset AGM_Gradient 1.0 0 %% + procset Adobe_ColorImage_AI6 1.3 0 %% + procset Adobe_Illustrator_AI5 1.3 0 %% + procset Adobe_pattern_AI5 1.0 0 %% + procset Adobe_cshow 2.0 8 %% + procset Adobe_shading_AI8 1.0 0 % AI5_FileFormat 5.0 % AI3_ColorUsage: Цвет % AI7_ImageSettings: 0 %% DocumentCustomColors: (PANTONE 725 CVC) %% + (PANTONE Reflex Blue CVC) %% CMYKCustomColor: 0,6 0,91 0,27 0 (PANTONE 512 CV) %% + 0 0,51 1 0,56 (PANTONE 725 CVC) %% + 1 0,72 0 0,06 (PANTONE Reflex Blue CVC) %% CMYKProcessColor: 1 1 1 1 ([Регистрация]) %% AI6_ColorSeparationSet: 1 1 (набор цветоделения AI6 по умолчанию) %% + Варианты: 1 16 0 1 0 1 0 0 0 0 1 1 1 18 0 0 0 0 0 0 0 0-1-1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 2 3 4 %% + PPD: 1 21 0 0 60 45 2 2 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 () % AI3_TemplateBox: 306.5 395,5 306,5 395,5 % AI3_TileBox: 13 13 600 780 % AI3_DocumentPreview: Нет % AI5_ArtSize: 612 792 % AI5_RulerUnits: 0 % AI9_ColorModel: 2 % AI5_ArtFlags: 1 0 0 1 0 0 1 0 0 % AI5_TargetResolution: 800 % AI5_NumLayers: 1 % AI9_OpenToView: -312 858,5488 0,91 1141 767 18 1 1 10 98 0 0 1 1 1 0 % AI5_OpenViewLayers: 7 %% PageOrigin: 13 13 %% AI3_PaperRect: -13 780 599 -12 %% AI3_Margin: 13-13-12 12 % AI7_GridSettings: 72 8 72 8 1 0 0,8 0,8 0,8 0.9 0,9 0,9 % AI9_Flatten: 0 %% EndComments конечный поток endobj 50 0 объект > транслировать %% BoundingBox: 34 35 577 758 %% HiResBoundingBox: 34.7266 35.2109 576.7285 757.2124 % AI7_Thumbnail: 96 128 8 %% BeginData: 11242 шестнадцатеричных байта % 00003300006600009

CC00330000333300336600339

CC0033FF % 00660000663300666600669

CC0066FF009

9933009966009999 % 0099CC0099FF00CC0000CC3300CC6600CC9900CCCC00CCFF00FF3300FF66 % 00FF9900FFCC3300003300333300663300993300CC3300FF333300333333 % 3333663333993333CC3333FF3366003366333366663366993366CC3366FF % 339

99333399663399993399CC3399FF33CC0033CC3333CC6633CC99 % 33CCCC33CCFF33FF0033FF3333FF6633FF9933FFCC33FFFF660000660033 % 6600666600996600CC6600FF6633006633336633666633996633CC6633FF % 6666006666336666666666996666CC6666FF669

9933669966669999 % 6699CC6699FF66CC0066CC3366CC6666CC9966CCCC66CCFF66FF0066FF33 % 66FF6666FF9966FFCC66FFFF9

9

9

9

9900CC9900FF % 9933009933339933669933999933CC9933FF996600996633996666996699 % 9966CC9966FF999

99339999669999999999CC9999FF99CC0099CC33 % 99CC6699CC9999CCCC99CCFF99FF0099FF3399FF6699FF9999FFCC99FFFF % CC0000CC0033CC0066CC0099CC00CCCC00FFCC3300CC3333CC3366CC3399 % CC33CCCC33FFCC6600CC6633CC6666CC6699CC66CCCC66FFCC9900CC9933 % CC9966CC9999CC99CCCC99FFCCCC00CCCC33CCCC66CCCC99CCCCCCCCCCFF % CCFF00CCFF33CCFF66CCFF99CCFFCCCCFFFFFF0033FF0066FF0099FF00CC % FF3300FF3333FF3366FF3399FF33CCFF33FFFF6600FF6633FF6666FF6699 % FF66CCFF66FFFF9900FF9933FF9966FF9999FF99CCFF99FFFFCC00FFCC33 % FFCC66FFCC99FFCCCCFFCCFFFFFF33FFFF66FFFF99FFFFCC110000001100 % 000011111111220000002200000022222222440000004400000044444444 % 550000005500000055555555770000007700000077777777880000008800 % 000088888888AA000000AA000000AAAAAAAABB000000BB000000BBBBBBBB % DD000000DD000000DDDDDDDDEE000000EE000000EEEEEEEE0000000000FF % 00FF0000FFFFFF0000FF00FFFFFF00FFFFFF % 524C45FD5FA0757BA7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0 % A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0 % A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0 % A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7FD04A0FD5CFFC9A07CA1FD5CFFFD04A0FD5CFF % C9A07CA1FD5CFFFD04A0FD5CFFA77C75A7FD04FFA1764B7675FD19FF7676 % A1FFFFCAFD34FFFD04A0FD04FFA74A754A75FD19FF7C4A7CFF7575FD34FF % C9A07BA7FD05FF4A4B4A75FF7D7676767D76767651FFA17651FFFFCA4B7C % 75764B7D51A8A74A757C4A7575767676A1764BA876FF4B76A8FD11FFA1A0 % 75756E754A744A744A6E4A7575A0A1FD05FFA1A0A0A0FD05FF4A754A75A8 % 4A4A6E4A764A754A6FA1754B4A4AFF4A6F4A754B4A4A6E75FF4A7C754A4B % 754A754A764B4A4A754B6F4A75CFFFA0A775A7A1A7A0A1757C75756E7574 % 756E756E75747575A0A0A7A7A7A1C9A7A7A0A7FFFFFFC9A07CA1FD04FF7D % FD044A7C4AA14A4B7B4A4B754AA74B4A4A75514AA17C75754AA14A76FF4A % 75A84A75754AA04A757C4A7676FD044AA1FFCFA1A775754A754A744A754A % 754A754A7575A17DA7A8FFA8FFA8FFFFFFA8FFA8FFA8FFFFFFFD04A0FD04 % FF764BA74A757C6E75754BC94A754B75A174756F51A14AA0767C7C6EA074 % 76FF4AA0A86E75A14AA74AA07D6EA0FF4A757C76A0FFCAFD09FFCFCAA8A7 % A1A7A0A7A0A0A0A7A0A07BA07CA07CA0A0A7A7FD04FFC9A07CA1FFFFFF7D % 4A4A4B4A4A754A4A4A4BA1754A4B4A75FD044A7C754A4A4AA14A4A4A6F4B % 4A4AA74A4B7CFD044A6F4A75A1754A4A4AA7FFA7A1CAA8FD04FFA8A1A8A0 % A075A07575759F757B75A075A075A07CA07CA0A0A0A1FFFFFFFD04A0FD04 % FFA0A1A7A0A7A0CFA0754AC9CAA77CA7A0CAA0A0A1A7A8A7A0CFFFC9A0A0 % A1A0A1A7A1CAA0CFA0A7A0A7A0A7A1C9CAA7A0C9FD04FFA7A17CA0FD0575 % 9F757575A07BA0A1CFFD11FFA77C75A7FD0CFF4A4A4BFFFFFFA7FD2BFFA8 % FFA8FFA8FFFFFFA8FD15FFFD04A0FD0CFFA1A7A7FFFFFFC9FD49FFC9A07B % A7FD10FFA7A77CC9A1FD16FFA8A8FD19FF7DFD15FFA1A0A0A0FD10FFC9A8 % FFFFC9A7FFFFFFA87DFFFFA852A8FD0AFFA8F8A8FD06FFA87D7D7D52FD0D % FFA827A8FF52FD12FFC9A07CA1FD10FFA17D527DA1A7FFFFFF7DF87DFFFF % 52FD09FF52A8FF27A8FD05FFA8F87DFFFF7DA8FD0CFFA827A8FFA8FD12FF % FD04A0FD0EFFC9A7C9527D52C9A0C9CFFF52A8F8FFFF7DFF7D7D27A85252 % 277D277DFF27A827A8FFFFFF5227FD05FFA8A827A85227527D7D7D527D7D % 7DA8277DA8F8A8527DFFFF7D5252FD08FFC9A07CA1FD10FFA1FFA8A8A1C9 % FFFFFF52FF7DF87D7D7D52FF27A85252FFA827FF7D277D27A8FFFFFF2752 % FD04FFA852FFF8A8A827FF7D52A8FD0452FFF8A8A8F87D527DFF27FF277D % FD08FFFD04A0FD10FFA075A07BA0A7FFFFFF52FFFF52F8FF277DFF27FF52 % 7DFF7D52A87D52FFF8FD04FF5252FFFFFF7D527DA827FF527DFF7D52FF27 % A827A8A827A8A827FF27A87D52A827A8FD08FFA77C75A7FD12FFA1FD05FF % 7D27A8FFA827FF7D52527DFFF8FFFF7D277D277D7D277DFFFFFFA85252A8 % 527D275252277D5252FF7D27527DA8277D7DF8A85252FF277D7D27A8F87D % FD08FFFD04A0FD12FFCFFD0EFFA8FD0BFFA8FD07FFA8FFFFFFA8FD0BFFA8 % FD16FFC9A07BA7FD5CFFA1A0A0A0FD5CFFC9A07CA1FD5CFFFD04A0FD5CFF % C9A07CA1FD5CFFFD04A0FD5CFFA77C75A7FD5CFFFD04A0FD5CFFC9A07BA7 % FD1BFF7CFD044A4BFD10FFCAFD044A75FD04FF764A4BA7FD1DFFA1A0A0A0 % FD1AFFA84A75A7764A757DA1A8A7A8A17CFFFFA17CFFA1A87DA1754A4B75 % 4A7CFFA7A1A1FF754AA1A1FD1CFFC9A07CA1FD1AFF514A7CA1A8A075FD04 % 4A754A4A4AA74A4A754A4A4BFD064A51764A754AA1FD044A75FD1BFFFD04 % A0FD1AFF764AA0FFFF7DFF766E4AA075754A74A0754A754A6E4A75756E75 % 7C4A7C76744A75A0754A764A7CFD1BFFC9A07CA1FD1AFFA14A4ACA7D4A4A % 7C4A76A76F4A4A4AA1A14A4A754A4A75A14A76764A75A84A754A754A6F75 % 4A75FD1BFFFD04A0FD1BFF754B4A6E4BA04A6E4AA74B6E4A4A4ACA4A4AA0 % 6E4BA74A6E4A4A4A6E764A4A754B4A4A754A4AA7FD1AFFA77C75A7FD1CFF % 76A17CA0A7A17CA17CFF75A07CA1A0A77CA77CA0A8A17CA17CA17CA7767C % 76A77CA175A17CA1FD1AFFFD04A0FD5CFFC9A07BA7FD5CFFA1A0A0A0FD1A % FFCAA1C9A7C9A1C9A7C9A1C9A7C9A1C9A7C9A1C9A7C9A1C9A7C9A1C9A7C9 % A1C9A7C9A1C9A7C9A1C9A7FD1AFFC9A07CA1FD5CFFFD04A0FD0FFF7DFD0F % FFA8FD16FFA8A8FFA8A8A8FD0DFFA8FD12FFC9A07CA1FD0FFF52A8FFA8A8 % 7DFFA8FF52FFA8FFFFFF52A852FD04A87DA8A8A8FFA87DA8A8FFFFFFA8A8 % FFA8FF52A8FF7DA8A8A8FFA8A8A8FFA8A8A8FFFD04A8FFA8A8FD0FFFFD04 % A0FD0EFFA852527D7D527D52FD047DA8FFFFFF7DFF7D7D7D527D7D52527D % 7D7D52A852FFFF7D527D527D7D7DFFFF527DA87D7D7D525252A87D7D527D % 7DA8527DA87DA8FD0EFFA77C75A7FD0EFF527D52527D52525227A8275252 % A8FFFF52A8527D525252A8277DFD04527D52A8A85252527D525227FFA827 % 7D7D52A8527D52527D7D7D525252A852527D527DFD0EFFFD04A0FD13FF52 % FFA8FFFFFFA8FF7DFFFFFFA8FFFFFFA8FFA87DA8FFA8FFA8FFA8FFFFFFA8 % FFFFFFA8FFFFFFA8FFFFFFA8FD05FFA8FFA8FFFFFFA8FFA8FFA8FD0EFFC9 % A07BA7FD12FFA8FD13FFA8FD35FFA1A0A0A0FD5CFFC9A07CA1FD5CFFFD04 % A0FD5CFFC9A07CA1FD5CFFFD04A0FD5CFFA77C75A7FD5CFFFD04A0FD2CFF % CAA0A77BA0759F759F75FD08A0C9A7FD1CFFC9A07BA7FD2BFFCFA7FD08FF % CAA7CAA7A07CA0757575A0A0A07CA1A0A7A1CAA8FD05FFA8CAA7A77CA07C % A1A7FD05FFA1A0A0A0FD3FFFA7A075A075A0A0A07BA07BA075A0757575A0 % A0A8CAFD08FFC9A07CA1FD42FFA8FFA8A7A1A77DA7A1A7A7FFA8FD0DFFFD % 04A0FD5CFFC9A07CA1FD1CFFCAFD07FFA8FFA8FFA8FFA8A8A7A8A8CFA8FD % 2BFFFD04A0FD1DFFA8FFA8A8A1A8A8A87DCAA7A8A7A8A7A8A7CFA8FFCFFD % 2AFFA77C75A7FD16FFA8FF7DA8A8CFA8A852A8A7A87D527D5227527DA8A7 % A8A8A8A7CFA8FFA8FD17FFA8FFFFFFA8FFA8CFA8FFA8FFA8FD05FFFD04A0 % FD17FFA8A8527D7D272727527D277D7DFD0452A8A7CFA8CFA8FFCAFFCAFD % 17FFA8FFA7A8A7CFA7A8A7CAA8FFCFFD06FFC9A07BA7FD12FF7D7DFF7DA8 % 522752272727522727275227527DA852A8A87DA7CFA8FFA8FD13FFA8FFA8 % CAA7A87D7C52A8A7A8A7A8A7A8A8CFA8FFA8FD05FFA1A0A0A0FD11FFA8A8 % 7DA827527DA87D7D5252277D2752272752A852A8A8CF7DA8A8FD13FF7D7D % 7D52275252527D7D2752A8A8A7A8A7A8A8CFA8FD08FFC9A07CA1FD10FF7D % 52A8FF2752277D7DA87D7D527DFD0452277D52A8A7A8A7A8A8FFA8FD0EFF % 7DA87DFF27277D27522752A85227A8A8A87DA8A7A8A8FFA8FFA8FD07FFFD % 04A0FD10FF7D7DA85252277D52A8A8A87D7D5252277D27CFA8A8A7A8A7A8 % A8FFA8FD0EFFA87D52277D7DA85227525252277D7DA8CFA8CFA8CAA8FFA8 % FD0AFFC9A07CA1FD10FF5252277D52FD047DFFA852277D2752F8527DA8A1 % A8A7CFA8CFA8CFA8FFA8FD0AFF7D527D272752A8A87D5252272752CFFD04 % A8A7A8A7A8A7CFA8FFA8FD07FFFD04A0FD0FFFFD0752A87DFFA8FF527D27 % 522752527D52527DFFFFFFCFFFCFFFA8FD0BFFFD04527DA8FFA8FD0652A8 % A8A7CAA8CFA8FFFFFFA8FD0AFFA77C75A7FD0CFF7DA87D52527D5252527D % 525227277D7D2727A8CF527DA8FFA8A8A8FFA8FFA8FFA8FFA8FD08FFA87D % 7D5227525252FFA852277D2752A8FF527DA8CFA8CFA8FFA8FFA8FFFFFFA8 % FD05FFFD04A0FD0BFF7DFFFFA87D7DFFA852FFA8527DA852A8527DA8FFA8 % CF7DFFA8FF7D7DFD0EFF7DFFFFA87DFF52A8A87D7DA85252A8FFCAFFA8CF % 7DFFA8FFCFFFFFFFCFFD0AFFC9A07BA7FD0AFF7DFFA8FF7D7DFFFFA8527D % 527DFF527D7D5252A8A8CAA87DA8FFA8FFA8FFFFFFA8FFCFFFA8FD07FFA8 % FF52FFCA527DFF7D7DA82752FFA8FFA8CFA8FFA7FFA8FFCAFFFFFFCFFD09 % FFA1A0A0A0FD07FFA8A8FD04FFA87D7DFFFFFF527D52FF7D52A82752A8A8 % CFA8FFA8FD05FF7DFD09FFA8FD05FFA87DFFFFFF7D52A87D27A8FFA8FF7D % CFA8FFCFFD12FFC9A07CA1FD04FFA8FFA8FD07FFA8A8FFFFFFA852527DA8 % A82752A8A8FFA8CFA8FD07FFA8FD0FFF7DFFFF7DA852A87D52FFA8FFA8A8 % A8FFA8FFCAFFA8FFFFFFA8FD0BFFFD04A0FD12FFA87DFFA87DA8A852FFA8 % FFCFFFCACFFD19FF7D7DFFFF52A8FFA8CFA8CFA8FFA8FD14FFC9A07CA1FD % 11FFA8527DA8FF527DA7A8A7A8A8CFA8FFA8FD15FFA8FFA87D27275252FF % FD06A8FFA8FFCFFD13FFFD04A0FD10FFA87D52A8FFA87D7DA8A7CAA8FFA8 % FD0FFFA8FFCACFA8CAA8A8A8CAA87D27277DFD20FFA77C75A7FD0FFF7D52 % 2727525252A7FFA7CFA8FFFFFFA8FFFFFFA8FD07FFA8CFA8A8A7A87CA8A7 % A8A1A8A7A87DFFA8FFA8FFA8FD1DFFFD04A0FD0EFFA87D522727FD06FFA8 % FD0EFF7DA852277D527D525252A8A8A8A7CFA8FFCFFD22FFC9A07BA7FD0E % FF7D7D7DFD09FFA8FD09FF7DFF52A8277D2727275252A87DA852FFA8A8A8 % FFA8FD23FFA1A0A0A0FD23FF7D7D525252A87D7D525252FF7DFFA8A8A8CA % A8CFA8FD24FFC9A07CA1FD23FF7D27527D52A8A8527D2727A8A8A7A8A7A8 % A7A8A7A8A8FFA8FFCFFD1FFFFD04A0FD21FFA87D525252A87DFF7D7D277D % 527D527DA8CFA8FFFFFFCAFD24FFC9A07CA1FD20FFA8A87DFFA8A8A87D52 % 7D52FD05A87DFFA8CFA8FFFFFFA8FD23FFFD04A0FD1EFFA8FFFFFF7DFFFF % 7DFFA87D277DFFFF7DFFA8FF7DFFCFFD28FFA77C75A7FD1CFFA8FD05FF7D % FFFF7D7DA87D7DA8FFA8A1A8FFA8CFA8FFFFFFA8FD25FFFD04A0FD24FFA8 % A8FF52FFCAFFCFCFA8FFCAFD2CFFC9A07BA7FD23FFA8F8A8A87DFD07A8FF % A8FD2BFFA1A0A0A0FD22FF7D277DFD06FFA8FD30FFC9A07CA1FD22FFA8FD % 11FFA8FD27FFFD04A0FD5CFFC9A07CA1FD16FFA7A7A1A8A1A07CA07CA07C % A07CA0A1A7A7A7A8FD33FFFD04A0FD0CFFCFA1A7A0A075A0FD07759F759F % 75A075A075A07BA075A075A0759F75A075A0A1A8A8FD1BFFA8FFA8A7A0A1 % A0C9FD07FFA77C75A7FD0AFFA7A7A0A7A7CAA7A7A7CACAFD05FFA7CAA7A7 % A7CAA7A07CA07C7B75A0757B75A075A075A0757575A075A076A0A0A7A1A7 % A7A7A1A7A7A7A1A7A1A7A1A17CA0FD047574A0A0A7FD0AFFFD04A0FD2AFF % CAA7A17CA075A075A09FA07BA0A0A075A075A075A0759F75A0759F759F75 % A075A1A1CAFD0FFFC9A07BA7FD31FFCFA7C9A0A07CA075A075A075A075A0 % A0A07CA7A7CAFD16FFA1A0A0A0FD5CFFC9A07CA1FD5CFFFD04A0FD5CFFC9 % A07CA1FD5CFFFD04A0FD17FFA8A87DFD42FFA77C75A7FD16FF5227F82727 % 7DFD40FFFD04A0FD15FF5252F8F8F82727A8FD3FFFC9A07BA7FD14FFA827 % FD06F827FD3FFFA1A0A0A0FD14FF7D27F8522727F8F827FD3FFFC9A07CA1 % FD14FF7D27FD07F8FFA8A8FD04FFA8FFA8A8FD04FFA8FD05FFA8FD0DFFA8 % FD1BFFFD04A0FD15FF27F8F827F8F8F852FFA87DA8A87D7DA8FFA8A8A87D % A8A87D7DA87DFFFD04A87DFF7DA87DA87DFF7D7DFF7DFD1BFFC9A07CA1FD % 15FFA852FD04F852A8FF7DA87DA87DA87DFF7D7D7DA8527D7DA8A87DFF7D % A87D52A87D7D7DA87D7DA87D52A8A8FD1BFFFD04A0FD16FFA85227277DA8 % FD18FFA8FD27FFA77C75A7FD19FFA8FFFFA8FFFFFFA8FFFFFFA8FD09FFA8 % FFFFA8FD0CFFA8FD04FFA8FD18FFFD04A0FD17FFA8A87DFF7DA87D7D7DFF % A8A8A87DA8A87DA8FFA87D7DA87DFFA8FFA87DA87DA8A87D7DA87DFFA8A8 % 7DA87DA87DA87DA8FD15FFC9A07BA7FD17FFFD05A87D7D7DA87D7D7DA87D % 7D52A852FF7DA8527D7DFF7DA87DA8A87D52A87D7D52A8FFA87D527D7DA8 % A8A8527DFD15FFA1A0A0A0FD1DFFA8FD3EFFC9A07CA1FD15FFCFA1A7A1A7 % A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7 % A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1FD15FFFD04A0FD14FFA77575747575 % 7574757575747575767475757574757575747CFD06757475757C757C7575 % 7475757574757575747575757BCFFD13FFC9A07CA1FD13FFA7FD054A7D51 % 754B754B76767576764A7C754A4A75764A7D6F7D75517C75757675764A76 % 7D51754B76767551757575FD044A7CFD13FFFD04A0FD13FFA74A4A6E4A7C % 7DA8767D767D76A876A2767D75A84A7D76A8767D757676A87D7D76767D7D % 4A7D76A8767D76A8767D4B7D764A4A6E4A75FD13FFA77C75A7FD13FFA7FD % 074A6EFD2C4AA0FD13FFFD04A0FD14FFA074757575747575757475757574 % 757575747575757475757574757575747575757475757574757575747575 % 75747575757475A0CFFD13FFC9A07BA7FD15FFCAA1C9A1A7A1C9A1A7A1C9 % A1A7A1C9A1A7A1C9A1A7A1C9A1A7A1C9A1A7A1C9A1A7A1C9A1A7A1C9A1A7 % A1C9A1A7A1C9A1A7A1FD15FFA1A0A0A0FD5CFFC9A07CA1FD5CFFFD04A0FD % 5CFFC9A07CA1FD5CFFA0A0A0A7A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7 % A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7 % A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7 % A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A77C75A07CA075A07CA075A07CA075 % A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075A07C % A075A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075 % A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075A07C75 %% EndData конечный поток endobj 51 0 объект > транслировать HW [o ~> l% R «% E & Ng0%] xf {K8gY (/ NO> | kU = FZ & E5mDg 爏 l $ & | QM ^ ~ * Q س + AI Օ m]} xwTfy [HPipy; yx.