Как открыть мини ферму: о моём небольшом бизнесе на сельском хозяйстве

Домашняя ферма как бизнес: План фермерского хозяйства

Содержание статьи:

В наше время, малый бизнес на селе набирает популярность, и если раньше, данное занятие считалось малоприбыльным, то сегодня своя небольшая ферма способна прокормить не только большую семью, но и принести хороший доход.

Домашняя ферма как бизнес – это выгодное дело, которое подойдет для людей, проживающих в деревне. Большой плюс в том, что эта деятельность, несмотря на все затраты, быстроокупаема. Кроме этого, ферма – это, как правило, семейный бизнес, поэтому здесь большая экономия в трудовом ресурсе. На начальном этапе вполне реально своими силами обслуживать небольшую ферму.

Выбираем направление

Прежде чем начать данную деятельность, стоит выбрать направление. Это можете быть сфера выращивания овощей и фруктов или разведения животных и птицы. Что выбрать, решайте сами, здесь все зависит от материальных возможностей, конкуренции и рынка сбыта.

Я рекомендую новичкам начать с чего-нибудь простого, со сферы, не требующей больших вложений.

Например, выгодно разводить раков или куриц-бройлеров. Выращивать можно любые овощи и фрукты, которые хорошо растут и созревают в ваших климатических условиях.

Прежде чем начать зарабатывать в данной сфере, стоит составить подробный бизнес план фермерского хозяйства. Это поможет вам правильно распределить затраты, спрогнозировать возможные риски и определить приблизительное время окупаемости бизнеса.

Своя ферма с чего начать?

Прежде всего, стоит подумать о выборе направления в сельскохозяйственной сфере. Если с этим вы определились, то стоит начать подготовку пакета документов для регистрации фермы.

Для того чтобы начать заниматься сельскохозяйственным бизнесом, нужно зарегистрироваться в законном порядке. Для этого требуется выбрать материально-правовую форму предпринимательства. Вы можете зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель или основать юридическое лицо, например ООО.

Также понадобиться получить все разрешения от СЭС и ветеринарной службы о соответствии продукции нормам и стандартам качества.

Я рекомендую поручить сбор и оформление необходимых документов опытному юристу. Он подскажет, как грамотно все сделать, а вы сможете в это время, заняться более важными делами, касающимися обустройства фермы.

Аренда земли

В сельской местности, многие жители имеют в собственности землю. Но если у вас нет земельного участка, то его можно взять в аренду. Стоимость относительно небольшая, поэтому больших затрат не будет.

Что касается площади, то ориентируйтесь, согласно выбранной сферы деятельности. Если вы планируете заняться выращиванием овощей или фруктов, то понадобится площадь минимум в несколько гектаров.

Если же вы предпочитаете заняться животноводческим бизнесом, то достаточно будет даже несколько сот земли.

Как говориться, все зависит от выбранного направления и масштабов бизнеса.

Расходы

В первую очередь – это аренда земли и юридическое оформление документов на ведение бизнеса.

Также понадобятся материалы и оборудование для фермы. Например, если вы решили разводить кроликов, то нужно будет закупить чистокровных животных для дальнейшего разведения, соорудить клетки для их содержания, оборудовать кормушки и поилки. Также позаботиться о полноценном питании зверьков и постоянном уходе.

Если вы надумали заняться выращиванием овощей или фруктов, то нужно будет приобрести оборудование для обработки земли, нанять дополнительную рабочую силу для ухода и сбора урожая.

Фермерский бизнес требует затрат, поэтому учитывайте свои материальные возможности при выборе направления в сельскохозяйственной сфере деятельности.

Рынок сбыта

Домашняя ферма как бизнес, хорошая сфера заработка и может принести неплохую прибыль. Главное – это найти рынок сбыта. Поэтому прежде чем начать какой-то бизнес, проанализируйте рынок, узнайте среднюю цену на товар и тогда уже определяйтесь с направлением.

Домашние товары: овощи и фрукты, мясо, пользуются большим спросом. Натуральные, полезные продукты намного вкуснее, и люди все чаще отдают предпочтения фермерским товарам, а не продуктам из супермаркетов. Поэтому грамотно выбрав направления, проанализировав конкуренцию и спрос можно сделать правильный выбор, который приведет вас к успеху в сельскохозяйственном бизнесе.

Рекомендуем вам, также почитать, как открыть ветеринарную клинику в деревне. Этот вид бизнеса вполне актуален и может принести хорошую прибыль.

Я желаю вам успеха.

выращивание свиней в домашних условиях в 2021 году

Сегодня рентабельность репродукторов велика (25%). И это несмотря на снижение спроса на племенных поросят. Перспективы племенного свиноводства специалисты оценивают неоднозначно: оптимисты не сомневаются в грядущем восстановлении позиций на рынке, пессимисты убеждены в неминуемом крахе. Но и те, и другие придерживаются такого мнения: существование как мясного, так и племенного свиноводства во многом зависит от регуляторной политики государства.

Пока поток импорта легальной и полулегальной свинины в Украину не уменьшится, аргументы пессимистов будут звучать убедительнее.

Ситуация на рынке

Свиноводство — традиционная отрасль отечественного животноводства, равно как и свинина — испокон веков традиционный продукт на украинском столе. В 1913 году она (свинина) занимала 59% украинского мясного рынка, в 1990-1994 годах — 35%, а в 2018-2019 годах — менее 25%. Как видим, традиции потихоньку угасают.

По данным корпорации «Тваринпром», все племенные хозяйства страны (84 племзавода и 448 племрепродукторов) сегодня разводят 11 пород свиней. Наибольшей популярностью (90% поголовья) у свиноводов пользуются крупная белая, полтавская мясная и украинская мясная.

Сегодня животноводство переживает не лучшие времена: резкий обвал цен на мясо в последнее время сделал производство товарной свинины низкорентабельным. Следствием этого стало снижение спроса на племенных животных и цен на них. Тем не менее даже после двукратного падения закупочных цен на породистых “свинят”, рентабельность многих племхозяйств достигает 25%.

Свиноферма: с чего начать

Хозяйств, которые бы занимались исключительно селекционной работой, не бывает: половина стада на племенных фермах выращивается на мясе. На племя отбираются лучшие особи.

Специалисты рекомендуют начинать свиноводческое дело со стада в 300-400 голов. 150 свиноматок, десяток хряков, остальных — откармливать и продавать, чтобы быстрее окупить вложенные деньги.

Прежде чем закупать хряков и маток, необходимо исследовать родословную животных до четвертого колена, выяснить все достоинства и недостатки предков.

Кроме того, «супругов» рекомендуется приобретать у разных поставщиков, дабы не допустить родственного спаривания.

Угробить племенное стадо могут не только неполноценные производители, но и некачественные корма. Поэтому к вопросам питания производителей надо подходить с большим тщанием.

Необходимо применять корма, специально предназначенные для поросят, беременных свиноматок, неуемных хряков. Обычно правильные рецептуры имеются на всех комбикормовых заводах, но свиноводы с многолетним опытом составляют и предлагают собственные.

В среднем, 300-400-головое стадо свиней в год съедает 300-400 т зерна и 3-4 т кормовых добавок и премиксов.

Организация племрепродуктора (с закупкой стада, запаса кормов на 1-2 месяца, с оборудованием арендованного свинарника) обойдется в $80-150 тыс. Стоит учесть, что животноводство не является быстрым бизнесом, и скорой прибыли ждать не стоит. Чтобы окупить вложенные деньги, придется вырастить и продать 2-3 поколения поросят. “Отбить” потраченные средства можно не ранее чем через 3-4 года.

В процессе работы необходимо тщательно формировать материнское стадо, отбраковывая «малодетных» и слабых мамаш.

Наиболее здоровых и сильных детенышей свиноматка способна производить только в течение 3-4 лет, затем продуктивность животного и “качество конечного продукта” снижаются.

Помещение и оборудование

На первых порах строить собственный свинарник нет надобности. Можно арендовать или выкупить пустующую ферму — таковых на просторах нашей родины предостаточно.

Перед тем, как заселить хрюшек, помещение необходимо привести “в чувство”: побелить, покрасить, продезинфицировать загоны, истребить грызунов, отремонтировать имеющиеся транспортеры и поилки.

Если последние не подлежат восстановлению, естественно, надо закупить и установить новые.

Весь комплекс оборудования, необходимого для свинофермы, можно купить в МПП «Алепс» (г. Харьков), ОАО «Прилукиживмаш» (Черниговская обл.), ООО «Торговый дом «Брацлав» (г. Брацлав, Винницкая обл.). Стоимость поилки для поросят — от 50 грн., а цепь со скребками (для уборки) обойдется как минимум в 10 тыс.грн.

Но в каком бы состоянии ни досталось будущему свиноводу помещение, жилище для свиней необходимо довести «до ума». В «материнском» отделе не должно быть сквозняков, более того, в нем необходимо поддерживать стабильную температуру.

Нужно оборудовать отдельные комнатки-домики в родильном отделении, оснастить их лампами для согревания хрюшек в первые месяцы жизни. Следует также организовать зимние помещения для содержания племенного поголовья, летний лагерь, чтобы свиньи могли “размяться” и погреть бока на солнышке.

Персонал свинофермы

На продвинутом Западе все фермы оснащены кормораздаточными и прочими машинами. У нас же большинство рабочих процессов осуществляется вручную.

Нельзя сказать, что особых знаний и навыков для ухода за свиньями и поросятами не понадобится. Даже рядовому свиноводу иногда приходится, например, оказывать первую помощь новорожденным и рожающим маткам. Но кроме разнорабочих, в штате свинофермы обязательно должны быть ветеринар и зоотехник (в небольших хозяйствах функции и того, и другого может выполнять один специалист со средним животноводческим образованием).

Подобрать компетентный и трудолюбивый персонал нетрудно. Стоит только кинуть клич в близлежащем селе, как сразу же потянутся люди. Причем не только в разнорабочие — безработных зоотехников и ветеринаров тоже пока немало. Для обслуживания племрепродуктора со стадом в 300-400 голов понадобится 7-9 человек. Средняя заработная плата свинарки — 4000-5000 грн. в месяц, ветеринара или зоотехника — 5000-6000 грн.

Корма для свинарника

Самая острая проблема в свиноводстве — наличие (точнее, отсутствие) качественных кормов на украинском рынке. Утверждение, что свинья — всеядное животное, практикой не подтверждается. Хорошо расти и нагуливать бока хряк или свиноматка будут только в том случае, если получат правильное и сбалансированное питание. При выращивании племенных “пятачков” нельзя допускать ожирения, а также отсталости в развитии животного. Причем каждой породе, каждому возрасту и даже состоянию подходят строго определенные кормовые смеси.

Нельзя кормить супоросную свиноматку смесью для хряков и скармливать “юному” поголовью “взрослый” корм. В лучшем случае это вызовет расстройство желудка, задержку роста. Чтобы племенные животные не жирели, необходимо позаботиться о кормовых добавках, премиксах и витаминах, которые повышают аппетит и способствуют усвояемости проглоченной пищи. Стоят корма для свиноматок от 1500 до 2500 грн. за 1 т, а поросячья еда — от 1800 до 3500 грн. за 1 т.

Сбыт

Сегодня сбывать племенной молодняк намного сложнее, чем 7-12 лет назад. Значительную часть породистых производителей используют на мясных фермах не по назначению — их забивают на мясо еще в младенческом возрасте. Сегодня выгоднее сбывать племенной молодняк небольшим частным хозяйствам. Для этого достаточно в базарный день вывезти десяток-другой поросят на сельский рынок. И товар разберут за считанные часы. «Сертифицированные» хрюшки вызывают у народа больше доверия, нежели безродные.

Рекламировать свои достижения в области разведения поросят можно на различных сельскохозяйственных и животноводческих выставках, где можно найти не только потенциальных заказчиков, но и коллег-«племенников», а также «обменяться» с ними поросятами.

Спецпроект «Бизнес-план». Семейная ферма: как зарабатывать на молоке | Громадское телевидение

Алла Кошляк

Чем коровья ферма отличается от козьей? Что такое семейные фермы и как получить финансовую поддержку на открытие — рассказывают те, кто делает на молоке бизнес.

Богдан Шаповал, председатель Совета по вопросам экспорта продовольствия

Украина ежегодно в среднем производит 7 млн тонн молока. Из них промышленного — 2 млн тонн. Вопрос в том, что большинство молока производится крестьянами, и его качество очень трудно проконтролировать. Очень редко это молоко может быть класса экстра, которое можно перерабатывать в другие молочные продукты или продавать за границу.

Иван Паньков, директор Львовской аграрной совещательной службы

В Украине следует поддерживать производителей молока как бизнес. Если семья держит 1-2-5 или даже 10 коров, и молочные продукты преимущественно потребляет сама — это не бизнес. А если человек хочет продавать в год 5-7 тонн молока, зарабатывать на литре молока 1-2 гривны (0,04 — 0,08$), то тогда это уже может перерасти в бизнес. Вот наш проект должен помочь людям, которые пытаются заработать и работать как бизнесмены.

Мы ищем тех, кто хочет здесь жить и зарабатывать. Не работать на кого-то, а сделать собственный бизнес эффективным. С одной коровы можно получить 20 литров, с 10 коров — 200 литров. Это 200 гривен ($7,35) чистой прибыли. В месяц 6000 гривен (около $220). Кому-то может показаться, что этого маловато, но часто столько же получает квалифицированный специалист в селе.

Козья ферма Фото: Громадское

Михаил Корилкевич, глава компании «Укрмилкинвест»

Проблема в том, что держат коров преимущественно старшие люди, младшее поколение не хочет этим заниматься. И постепенно молоко из сел исчезает, как и сами села.

Мы обеспечиваем семью всем необходимым для того, чтобы она могла работать. Если нет коров, мы даем животных в лизинг, даем или покупаем оборудование, нет кормов — покупаем корма. Основное условие — сдавать молоко в кооператив. Часть средств предоставляется безвозвратно, часть — как льготный кредит. Следовательно главное, чтобы было желание. Срок окупаемости — четыре года, общая стоимость зависит от того, что имеет фермер. Преимущественно это 200-300 тысяч гривен (около $7-11 тысяч).

Но немногие соглашаются, и на это есть несколько причин. Во-первых, дорогие кредиты. Во-вторых, люди боятся, что ничего не выйдет. Они не знают технологию, думают, что все сложно. И в-третьих, не могут достичь взаимопонимания в семье и осмелиться создать собственное дело. С другой стороны, такие фермы часто, наоборот, сближают семьи.

Любовь Пастушок, собственник семейной коровьей фермы

Два года тому назад они (аграрная совещательная служба — ред.) приезжали и сказали, что такое возможно. У нас было пять своих буренок. Они спросили, не хотели ли бы мы открыть собственное дело и создать ферму. И мы попробовали. Конечно, они дали деньги в кредит, но под очень маленькие проценты — под 3%. Потом мы начали строительство. Ферму открыли 25 июля.

Наш день начинается в 5 утра, я встаю, дочь встает, еще сын с невесткой помогают. Приходим, убираем навоз, кормим, смотрим, как там наши буренки. Потом моем вымя и доим.

Вы знаете, когда я начинала, были ссоры, а в селе говорили: делай-делай, все равно все заберут. Но вышло по-моему. Я не жалею, не хочу, чтобы мои дети ездили по заграницам, искали хлеб, как говорится. Будем еще расширяться. Поговорка, знаете, есть такая: кто не рискует, тот не пьет шампанского.

Коровья ферма Фото: Громадское

Александр Бабин, владелец козьей фермы

Я думаю, что такая ферма более выгодна, чем коровья, — сами козы с единицы съеденного корма дают больше молока, хотя и сами — меньше коров. Они производят меньше навоза, он сухой, за козами нужно убирать дважды на год, а за коровами — ежедневно. Молоко другое, сыры выходят намного более вкусные, хотя сыры и молоко дороже по себестоимости, но и цены на них выше.

Около 7 утра мы начинаем доение, для этого коз нужно запустить в доильную установку, за один раз заходит 12 коз. Процесс доения одной партии занимает около двух минут.

Мы кормим коз специальными гранулами из сена, которое мы заготовляем на собственных полях, козы их охотно поедают.

Руковожу фермой я. Мы с женой делаем все сами. Но я не имею права заболеть, иначе здесь начнутся проблемы: некому будет переработать молоко в сыр. Придется его продать или в худшем случае — вылить.

Козья ферма. Сыроварня Фото: Громадское

Процесс производства сыра несложен, ему можно научить любого человека в селе, но, чтобы понимать глубоко этот процесс, микробиологию, технологи учатся минимум четыре года.

Без сыроварни ферма (на 140 коз — ред.) будет стоить $250 тысяч, из них $50 тысяч — это стоимость коз.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Всему голова: как печь хлеб. Спецпроект «БИЗНЕС-ПЛАН»

«Бизнес-план» — совместный проект Громадского и канала «Настоящее время» о малом и среднем бизнесе в Украине.

как открыть ферму по разведению лошадей

Рентабельность бизнеса

Сначала стоит отметить тот факт, что в основном подобным бизнесом, завязанным на разведении домашнего скота, лошадей и других животных, занимается тот, кто как минимум к ним не равнодушен. Всё-таки дело приходится иметь с живыми существами.

Сам по себе бизнес по разведению лошадей достаточно прибылен. Но прибыль, как правило, полностью зависит от вложений. И прежде чем предприниматель её достигнет, нужно будет пройти несколько этапов по построению и развитию собственного дела, впрочем, как и в любой другой сфере предпринимательства.

Вообще, разведение лошадей направлено на дальнейшее их использование в различных направлениях, как бы это не звучало:

• Отдых
• Туризм
• Сельскохозяйственная отрасль
• Транспортная ниша

Особенностью бизнеса по разведению лошадей является его сложность как такового. Для того, чтобы успешно заниматься этим делом, понадобятся специфические знания и навыки. Также, подобный бизнес соотносится с многочисленными финансовыми рисками, которые несёт на себе предприниматель, открывающий лошадиную ферму.

Единственный способ хотя бы частично застраховать себя от неожиданных неприятностей – составить подробный и качественный бизнес-план, где будут указаны все этапы и нюансы организации и развития бизнеса, а также расходы на возможные риски и методы, которые помогут их избежать.

При этом, бизнес по разведению лошадей по статистике высоко рентабельный. Показатели достигают 300 процентов. Но окупаемость наступает не быстро. Понадобится 2-3 года, а то и больше. Но всё зависит от целей самого бизнеса, его формата, а также других факторов.

Варианты разведения лошадей

Само разведение лошадей имеет несколько разновидностей:

• разведение племенных лошадей
• коневодство в рабочих целях
• разведение для участия в спортивных соревнованиях

Все эти разновидности имеют свои особенности. И перед началом организации следует чётко понимать, каким именно видом животноводства вы будете заниматься. Будет ли это конный завод по разведению ценных и редких пород лошадей, или же это будет частная конюшня, в которой клиенты смогут брать лошадей напрокат для рабочих нужд. Может быть вам ближе будет создать клуб, который обеспечивает проведение уроков верховой езды среди аудитории.

Так как особенности и характерные черты этих направлений достаточно разняться, то и бизнес-план, по которому будет развиваться ваше предприятие, нужно выстраивать с учётом выделенных характеристик и целей.

Конюшня

В производственном плане вы должны чётко определиться с выбором помещения для своего бизнеса. Подойдёт ли вам аренда уже действующей конюшни, или может быть будет эффективнее и в дальнейшем выгоднее построить собственное здание. Конечно, если выбор падёт на второй вариант, с запуском предприятия придётся повременить, так как на строительство уйдёт много времени. Но при этом вы сами сможете подобрать себе продуктивное и более выгодное место, где в дальнейшем будет располагаться конюшня.

Анализ рынка необходим для того, чтобы выбрать направление, которое ляжет в основу вашего бизнеса. Даже, если вам лично импонирует тот или иной способ разведения лошадей, лучше досконально изучит положительные и отрицательные стороны бизнес процессов. В дальнейшем это поможет прийти к большей прибыли и более успешному ведению предпринимательского дела.

Так, например, выращивание скаковой лошади занимает от трёх лет, а вот с подрастанием спортивной кобылы придётся ждать уже все пять. Соответственно, любые сроки будут качественно отражаться на уровне ваших вложений и доходов. Поэтому, выяснение всех нюансов является залогом правильного выбора.

Помимо самого помещения конюшни, нужно будет решать вопрос с площадкой для выгула лошадей, места для проживания рабочего персонала, а также кормовых складов и инвентаря. Более того, если в рамках развития своего бизнеса вы планируете обучать клиентов навыкам верховой езды, то следует позаботиться о создании и крытого манежа.

Место разведения

Нужно сказать, что подобный бизнес для маленьких населённых пунктов не особо подходит. Ведь потенциальная аудитория и так невелика, соответственно стоит расти бизнес там, где вы сможете найти достаточное количество платёжеспособных клиентов.

С другой стороны, если городок курортный, и помимо коренных жителей вас могут посещать постоянные туристы, то ситуация в корне меняется. И ваш бизнес в таких условиях может только выиграть.

Документы

Плюсом выбора коневодческой ниши бизнеса является то, что от вас не потребуют оформления каких-либо сертификатов и получения лицензий. Всё что нужно – юридическое лицо, аренда земли и лошади. Однако в дальнейшем, имея дело с ветеринарным осмотром, стоит озаботиться медицинской документацией.

Персонал

Персонал в любой сфере животноводства должен подбираться тщательно, ведь людям придётся работать с животными, требующими особенного ухода и заботы. Специалисты должны наниматься со знанием лошадей и уже умеющие с ними ладить.

Если вы развиваете обучающий центр, то понадобится персонал с навыками верховой езды и обучения новичков. Подобная услуга сейчас достаточно популярна как среди взрослого населения, так и среди детей, особенно в крупных городах.

Помимо рабочего персонала, обязательно нужен ветеринар. Лошади будут проводить всё время у вас на ферме. И если вы хотите построить успешный бизнес, то все животные должны быть здоровы. А первые симптомы недомогания должны вовремя быть замечены и устранены.

Помимо самого ветеринара, крайне желательно, чтобы вы сами имели представления о здоровье лошадей. Изучить их особенности, нрав, условия питания и цикл жизни вы будете представлять, как поступать в тех, или иных ситуациях. Если у вас нет опыта в данном деле, возможно, следует пройти специализированные курсы, или нанять временно знающего человека, который поможет устранить незнание.

Если вы будете иметь обо всём этом представление, то сможете не нанимать в постоянный штат ветеринара, сэкономив на зарплатном фонде некоторую сумму ежемесячных расходов. Но, как минимум, знать, где он находится, иметь под рукой контакты и периодически приглашать за определённую плату на осмотр животных обязательно.

Поставщики корма для лошадей

Так, как ваши лошади и жеребята будут расти на корме, то выбору поставщика этого корма необходимо уделить не меньше времени и места в бизнес-плане, чем самим лошадям. Корм обязательно должен быть качественный и соответствовать нормам. Только такой подход сможет обезопасить вас от падежей или неожиданных болезней ваших подопечных.

Выбору поможет как минимум репутация поставщика, о которой можно спросить напрямую у тех, кто уже занимается закупкой кормов, либо же поискать информацию на специализированных форумах.

Помимо самого корма вам придётся постоянно закупать опилки для подстилок, которые, хотя и не так как корм, но тоже имеют свои качественные особенности и требуют обдуманного подхода к выбору поставщика.

Советы по организации бизнеса на разведении лошадей

Бизнес на лошадях будет приносить больше прибыли, если вы занимаетесь разведением племенных лошадей. Это связано с тем, что такие животные в последствии ценятся значительно выше, чем обычные. Однако, заранее ознакомьтесь со всеми нюансами подобного дела и просчитайте необходимые расходы. Иначе погоня за будущей прибылью приведёт вас к непредвиденным тратам.

Если вы собирайтесь покупать лошадей для дальнейшего их разведения, не поленитесь найти опытного зоотехника и узнать все подробности у него. Информация в интернете и специальная литература – это, конечно, хорошо, но практические советы профессионала не заменит. К тому же, такой человек сможет вам помочь в выборе. Для простоты сравним такой подход с покупкой поддержанной машины, когда опытный специалист на глаз может определить, стоит ли авто запрашиваемой суммы. Точно так и в покупке лошадей, зоотехник проконсультирует вас и скажет, подходящая ли лошадь для будущего разведения.

Лошади бывают совершенно различных пород. И это может влиять на то, какой климат больше подходит для животного. Не рвитесь покупать самых дорогих, может быть они не приспособлены к жизни в климате, который держится в месте вашей фермы. Изучите тщательнее все породы и сделайте правильный выбор.

Не экономьте на оплате труда вашего наёмного персонала. Даже, если у вас работают люди, которые души в лошадях не чают, работа у них будет сложная. А, если за неё они будут получать достойную зарплату, то будут лучше заботиться о животных. И это, в перспективе даст вам возможность вырастить отличных лошадок, а соответственно принесёт и репутацию, и прибыль.

Не жалейте денег на качественную рекламу. А лучше обратитесь к специалистам в этой области. Всё-таки у вас не сильно распространённый бизнес, поэтому потенциальная аудитория будет также специфической. И нужно, чтобы реклама нацелено дошла именно до них.

Услуги фермы по разведению лошадей

Помимо стандартных услуг, вы можете предлагать дополнительные, которые будут пользоваться спросом и принесут вам необходимый доход. Так, например, с целью снижения расходов по содержанию животных, многие конезаводы предлагают взять на собственное обеспечение лошадь клиента. Обычно это делается на определённый срок.

Второй пункт – школа верховой езды, о которой в этой статье уже было сказано. Помимо вышеуказанного манежа и человека, способного обучить, нужно также внимательно подойти к выбору лошадей, на которых будут ездить клиенты. Лошадь должна быть спокойной и объезженной. Особенно для новичков. Иначе вы рискуете потерять и доверие, и репутацию, а заодно приобрести возможные проблемы с клиентами и проверяющими органами.

Если на вашей ферме действует школа верховой езды, то есть определённый смысл открывать и магазин ездового инвентаря. Туда могут входить шлемы, хлысты, перчатки, амуниция – краги, сапоги, костюмы.

Кроме того, на сегодняшний день, популярностью в социальной сфере пользуется способ реабилитации детей и взрослых с помощью общения с животными и катания на лошадях. Такие занятия нацелены на восстановления при неврологических заболеваниях и других дисфункциях. Поэтому организация подобного рода услуг поможет приобрести дополнительный доход, увеличить часть потенциальных клиентов и спрос на услуги вашей фирмы.

А если, вы уже достигли определённого уровня развития в своём бизнесе, то часть услуг можно проводить в виде бесплатных благотворительных акций для детей — сирот или других категорий нуждающихся. Подобная компания пойдёт на пользу и вашей организации, потому что ей сопутствует репутационная составляющая и постоянное внимание средств массовой информации, что, безусловно, будет полезно в условиях конкурентного рынка. Да и просто, что кривить душой, благородное дело. Главное, чтобы оно шло не в убыток всей фирме.

Однако не забывайте проверять все уже имеющиеся документы на момент необходимых добавлений. Так, некоторые виды деятельности нуждаются в отдельном разрешении специальных органов и отчётности.

Вывод

Организация бизнеса по разведению лошадей – сложный, хлопотный, требующий определённых навыков и умений процесс. Справиться с ним должным образом сможет лишь тот, кто чувствует в себе уверенность, имеет привычку добиваться своего, целеустремлённый и не боится трудностей. А трудности обязательно будут, как и в любом бизнесе. Главное, если вы сами любите животных, умеете с ними находить общий язык и готовы на определённые риски, то смело можете начинать.

И хотя, в условиях нестабильной экономической ситуации, вести бизнес непросто вдвойне, подобное занятие при должном подходе и качественно прописанном бизнес-плане сможет окупиться сторицей.

Если вы будете следовать полученной тактике, будете готовы к рискам и постоянному труду, то в итоге получите отличную ферму по разведению лошадей с хорошей репутацией и обширной клиентской базой. А всё это вместе сулит выгоду и немалую прибыль. Но самое главное – удовольствие от общения с животными, которое поможет вести дело не хуже наличия инвестиционных средств. 

Еще 1000 лучших бизнес- моделей, Вы можете найти в разделах : Бизнес идеи или Франшиза

Семейные мини-фермы решили открывать в Казахстане

Развитие экспортного мясного потенциала Казахстана — за семейными фермами. Минсельхоз, по примеру зарубежных стран, запустил в республике новую агропрограмму. В целом в стране планируют открыть около сотни тысяч семейных ферм, передает alau. kz.

Минсельхоз предлагает аграриям работать по-новому. То есть, не кооперироваться в более крупные хозяйства, а открывать семейные фермы. Примерная схема работы такова: один район — одна откормплощадка. Вокруг площадки — семейные фермы. В среднем на пятьдесят голов КРС. И таких в районе — около сотни. Корм для скота — трава на пастбищах. В зиму на откромплощадку. То есть, речь сейчас идет об отгонном животноводстве.

Иллюстративное фото из открытых источников

«Вот у тебя есть пятьдесят-сто голов, получаешь, например, от ста голов восемьдесят телят. Из них сорок, будем считать, бычков, и сорок телочек. Из этих сорока телочек десять уходят, это понятно. Остается тридцать. Всего семьдесят и они уходят на отгон, на пастбища. С февраля-марта до октября пасется скот», — рассказывает принцип работы фирм заместитель премьер-министра РК, министр сельского хозяйства РК Умирзак Шукеев.

По словам Умирзака Шукеева, такой принцип работы в животноводстве — практика международная. На вопрос костанайских аграриев, а чем кормить скот зимой, министр пояснил, что это задача владельца откормплощадки. Теперь он, а не фермеры будет думать о том, как вырастить и заготовить кормовую базу для поголовья. Поинтересовались местные сельхозтоваропроизводители и кадровым вопросом. Сегодня молодежь в село ехать не спешит (нет условий, маленькая зарплата), достойный оклад могут предложить только крупные хозяйства. Но контроль за скотом быть должен. Как мини-фермы смогут позволить себе такую роскошь, как, например, собственного ветеринара.

«Что такое ферма на пятьдесят голов? Это сам хозяин, там братишка, сосед, сын. Три-четыре человека. Ему специальные кадры не важны. Он, за счет того, что каждую корову знает в лицо, он может грамотно этой фермой управлять, может получать не сорок телят, а сорок восемь, а может быть, даже пятьдесят. Но кадры… ветеринар нужен, но вот эта откормплощадка, тот, кто владеет этой откормплощадкой, если он грамотно работает, смотрит на перспективу. Вот он может держать агронома, ветеринара, зоотехника, какую-то технику, МТМ создавать. Это вот может находиться где-нибудь, может, ближе к райцентру, к какому-то более сильному аулу, имеющему социальную инфрастуктуру», — рассказал вице-министр сельского хозяйства РК Арман Евниев.

Противников новой программы, признает Умирзак Шукеев, немало. Точнее это те, кто не понимает преимуществ. Поэтому сейчас ведется разъяснительная работа. Всего по Казахстану планируют открыть около ста тысяч семейных ферм. Перед районными акиматами стоит задача подготовить для каждой пастбищные угодья.

Поделиться материалом

Хватит просто смотреть: как открыть вертикальную ферму

Бизнес на еде всегда прибыльный. Однако до сих пор в классическом варианте он подвержен влиянию множества факторов, в том числе климатическим, которые нельзя предотвратить. Это одна из причин, по которой возникли вертикальные фермы. В этой статье покажем, как открыть вертикальную ферму. Рассмотрим два варианта — для домашнего использования или мелкого бизнеса, а также — для крупных “вертикальных фермеров”.
Что нужно для фермы
Без этого не может существовать ни одна ферма, независимо от масштаба. В списке — основные составляющие бизнеса.
Помещение. Для домашнего производства достаточно террасы, балкона, чердака, подвала или свободной вертикальной стены в комнате. Крупному бизнесу придется позаботиться о производственном помещении (часто фермы открывают на заброшенных предприятиях), либо же купить передвижную контейнерную установку.
Архитектор. На начальном этапе бизнеса очень важно правильно все спроектировать, чтобы рационально использовать каждый кубический сантиметр пространства. Кстати, исходя из того, что амбициозные фермерские стартапы хотят уже в ближайшие пару лет открыть тысячи вертикальных “хозяйств” по всему миру, профессия архитектора ферм будет очень востребована. Во всяком случае, так утверждают некоторые футурологи.
Установка. Ее можно купить или сделать самому, если речь идет о мелком бизнесе.
LED-лампы. Искусственный свет заменит солнце растениям. Нужное количество светильников зависит от площади фермы и потребностей культур. Для масштабного бизнеса LED-лампы часто уже есть в комплекте фермерских установок. От их качества зависит, как долго они проработают и сколько электроэнергии используют.
Искусственный интеллект (ИИ). Специальное ПО контролирует рост и качество урожая, включает систему полива через заданный интервал времени. В зависимости от сложности, измеряет температуру и влажность воздуха. В особенно “продвинутых” моделях ИИ даже собирает урожай, тем самым минимизируя участие человека в процессе.
Плата за «солнце»
Кроме единоразовой покупки оборудования и обустройства пространства, нужно быть готовым к постоянным расходам. Наиболее существенной их статьей будет электроэнергия. Снизить ее можно путем использования новых “экономичных” светодиодов.
А вот платежи за воду будут минимальными. Ведь одна из “фишек” вертикальных ферм — это как раз небольшое использование жидкости. В зависимости от установки, экономия в некоторых случаях достигает 95%.
Сколько стоит вертикальная ферма для любителя
Чтобы открыть вертикальную ферму, нужны сельхоз “агрегаты”. Их цены в интернете очень разнятся. К примеру, гидропонную установку с системой орошения, микроконтроллерами и возможностью управлять через смартфон, можно купить за 550 долларов. Аэропонная ферма размером 2х1 метр стоит около 1500 долларов. Домашняя на 9 чаш — 200 долларов. Страны производители: Китай, Россия, Украина.
Можно создать мини-установку самому. Для этого найти в интернете схему и соорудить простейшую установку. Стартап Aquapioneers предлагает скачать на сайте чертеж домашней аквапоники — маленький аквариум и мини-ферма для зелени.
Поддоны для растений стоят около 0,9 доллара за штуку. Некоторые аматоры используют даже обычные пластиковые бутылки. Добавьте LED-лампы — цены от 80$.
Для системы полива понадобятся трубы: металл, пластик или полимеры. Как правило, такие установки работают без использования искусственного интеллекта. Однако, если есть ресурсы и знания, примитивный ИИ можно создать и самому.
Спроектировав размер фермы и выбрав составляющие в интернете, можно подсчитать, во сколько обойдется гидропоника своими руками.
Инвестиции в крупные вертикальные хозяйства
Для масштабного производства потребуется более “умная” и качественная ферма. Основные производители установок вертикальных ферм: Local Roots (производит фермы TerraFarm), Cyber Grow System, Fader Works, Fibonacci, AeroFarms, FreshBox Farms и другие. Стоимость установок колеблется от 1,5 тысяч до 2,5 млн долларов. Все зависит от размера, производительности фермы и “IQ” искусственного интеллекта.
Крупный бизнес не может содержать ферму усилиями одного человека. Поэтому при создании бизнес-плана нужно учитывать расходы на наемных сотрудников. Даже с учетом ИИ, как минимум, нужны люди, которые будут следить за аппаратурой.
Также стоимость зависит от вида установки — гидро-, аэро-, аквапоника или «гибриды».
Что можно выращивать
Для вертикального земледелия пригодны многие культуры. Самые распространенные — салат, шпинат, базилик, томаты, перец чили, травы, клубника и другие.
Некоторые “предприниматели” подобным способом выращивают марихуану. В одних странах — это лишение свободы. В других — при лицензировании и надлежащем контроле со стороны властей, — “золотая жила”. Все “за” и “против” инвестиций в каннабис смотрите в статье “Трезвый взгляд”.
Кроме овощей и ягод в вертикальных фермах можно разводить грибы, и даже морских животных — рыб, крабов.
Куда девать урожай
Вертикальные фермы очень производительны. Растения в них созревают в 2 раза быстрее, к тому же получать урожай можно круглый год.
Поэтому важно найти, где сбывать продукцию. Если речь идет о маленьком домашнем хозяйстве, то оптимальным будет продажа урожая на местных фермерских рынках. Это можно делать самостоятельно либо же отдать на реализацию в одиночные овощные бутики. Также можно стать поставщиком для ресторанов, кафе и других мелких учреждений питания, которые используют свежие овощи.
Если речь идет о более масштабном производстве, то стоит найти продавцов покрупнее — супермаркеты, сеть бутиков, бистро и так далее. Крупным фермерам нужно также продумать логистику и упаковку.
Еще один путь — зарегистрировать собственный бренд и продавать под ним “эко-салаты” или “чистейшую клубнику”.
Как определить цену
От того, насколько верно определена цена, зависит прибыльность фермы. Что учитывать, при расчете стоимости? Постоянные и переменные затраты.
Постоянные — это деньги, которые вы потратили на строительство фермы, покупку необходимого оборудования. Все это пропорционально распределяется на продукции под видом амортизации. Переменные — это расходы на оплату труда, ресурсы — вода, электроэнергия, транспортировка и упаковка.
Также немаловажный фактор — эксклюзивность выращиваемой культуры, как с точки зрения сезонности, так и распространенности в регионе вообще. Если культура «редкая», но популярная, — цена ее будет выше. При одинаковом количестве затрат это даст большую рентабельность.
Спрос решает многое
Рыночный спрос — еще один фактор, который влияет на цену. Если мало людей хотят покупать выращенную культуру, достойной прибыли не будет.
“Эксклюзивный”, но нужный для региона продукт может принести высокий доход. К примеру, листья мяты редко растут в США, Канаде и некоторых других странах. Однако эту культуру часто используют в кондитерке и напитках. Поэтому спрос и дефицит делают “мятные” стартапы перспективными в этих регионах.
Что касается окупаемости, то данные разнятся от полугода до двух лет. Все зависит от масштабов производства, цены установки и налаженности каналов сбыта.
Как заработать на тренде: еще один путь
Вертикальное земледелие полностью меняет концепцию сельского хозяйства. Пока речь не идет о полном отказе от традиционного фермерства. Однако, удобство и перспективность нового метода уже оценили многие бизнесмены.
Как еще “прикоснуться” к тренду, кроме как открыть свою ферму или инвестировать в существующие? Есть еще один способ, новаторский — самому создать установку. Их уже много. Однако, все еще есть поле для фантазии — как сэкономить воду, электроэнергию и минимизировать влияние человека на процесс созревания и сбора урожая. Несовершенно и разнообразие культур: еще никому не удалось подобным образом вырастить зерно или рис. И это слабое место «вертикального земледелия».
Можно “замахнуться” выше — спроектировать и построить “фермоскребы”, в которых будут жить или работать люди. Они будут кушать то, что выращено буквально “за стеной”. Это отдельный вид вертикального фермерства, который пока на стадии разработки.
Для этих новаторских способов нужны специалисты — инженеры, проектировщики ИИ и просто смелые “креативщики”. Кто вы в этом списке? Порой, достаточно быть просто инвестором, чтобы менять мир прямо сейчас.
Источник и фото: 365-invest.com

Хватит просто смотреть: как открыть вертикальную ферму

Российские разработчики представили линейку бытовых мини-ферм FIBONACCI. Автоматизированные шкафы для выращивания культур на гидропонике позволяют получить в обычной квартире десятки килограммов свежего и экологически чистого урожая.

Идея превратить обычную городскую квартиру в настоящую мини-ферму для выращивания экологически чистого урожая возникла ещё в конце прошлого века. Этому способствовала и высокая цена на овощи, и химическая обработка плодов, снижающая их ценность для здоровья, и повсеместное загрязнение почв промышленными отходами. Только в последние 10 лет стало появляться более или менее практичное оборудование для выращивания овощей, основанное на гидропонике.

Вдохновлённые зарубежными разработками

Одно из таких устройств было разработано российскими специалистами. Речь идёт о компании FIBONACCI, которая создала одноимённую агроферму для дома. Первая домашняя мини ферма проектировалась с учётом опыта зарубежных коллег. Одной из таких разработок стала установка Home Aquaponics Kit, представленная два года назад.

Она представляет собой своеобразный агрошкаф, в нижней части которого живёт настоящая рыба, а в верхней – размещены лотки для выращивания растений. Отходы обитателей аквариума преобразуются в экологически чистое удобрение, которое обеспечивает быстрый рост растений. Однако создатели не учли, что мини-фермы в домашних условиях, так же как и их сельские прообразы, подвержены паразитарной угрозе. Кроме того, владельцам пришлось столкнуться с техническими сложностями, некоторые из которых так и не удалось преодолеть в бытовых условиях.

Разработчики FIBONACCI с первого дня работы над проектом решили, что выращивание зелени гидропоникой не должно сопровождаться какими-либо трудностями. Поэтому они начали активно устранять недостатки зарубежных систем. В итоге получился компактный и практичный проект мини-фермы, в котором используются передовые методы разведения растений в искусственной среде.

Организационный план

В обязательном порядке бизнес-план по разведению КРС должен включать в себя организационный план. В нем детально расписывают такие моменты, как закупка молодняка, оборудования, кормов, а также общие нюансы обустройства фермы.

Обустройство фермы

Собственное хозяйство целесообразно организовывать в зданиях ферм, оставшихся со времен СССР. Это не только сэкономит заводчику уйму денежных средств, но и избавит от необходимости получать различные разрешения на застройку.

Важно! Размеры помещения подбирают строго под количество голов скота. На каждые 10 особей необходима площадь 34х6 м. Также важно, чтобы рядом с просторным хлевом располагалось обширное пастбище и было место для постройки складов под кормовые запасы.

После выбора подходящего участка проводят его обустройство. Помещение, в котором будет содержаться скот, оборудуют качественной вентиляцией, при необходимости утепляют и ремонтируют. Если планируется содержать большое поголовье коров мясной породы, нужно оборудовать прочные стойла. Площадь каждого из них составляет 2 кв. м. Также необходимо организовать системы оттока навоза из помещения, оснастить каждое стойло кормушками и поилками.

Закупка молодняка

Для организации своего бизнеса требуется закупить здоровое поголовье скота. При этом его состав и численность полностью зависят от выбранной стратегии развития бизнеса. Для мясного скотоводства приобретают месячных телят. Для производства молочной продукции часто берут уже подросших коров, но в этом случае важно не ошибиться, так как значимые надои буренка дает с 3-летнего возраста и до 11–13 лет.

Важно правильно выбрать место покупки молодняка. Небольшое поголовье телят или молодых дойных коров можно закупить в личных подсобных хозяйствах. Также следует обратить внимание на аналогичные существующие КФХ с хорошей репутацией.

Корм для скота

Еще до закупки телят необходимо позаботиться о приобретении достаточного количества кормов. Для содержания крупного рогатого скота следует запастись:

• сеном;
• корнеплодами: картофель, морковь, кормовая свекла;
• зерном и продуктами его переработки: кукуруза, пшеница, ячмень, макуха, жмых;
• силосом.

В теплое время года основой рациона живности выступает свежая зеленая трава. Поэтому необходимо позаботиться о наличии свободных участков луга под выкос.

Все корма должны быть надлежащего качества. Их хранят в сухом месте, не доступном для грызунов.

Необходимое оборудование

Уход за скотом на крупной ферме без соответствующего оборудования просто невозможен. Поэтому дополнительно следует закупить в хозяйство:

• автомобиль для транспортировки произведенной продукции;
• холодильные камеры для хранения мяса и молока;
• кормораздатчики;
• стойла;
• станки для обрезки копыт коровам;
• доильные аппараты;
• инструмент для ухода за скотом и уборки в хлевах.

Нелишним также будет приобрести и собственный трактор с набором навесного оборудования. Такая техника существенно упростит процесс заготовки сена.

Как это работает?

• В верхней части отсеков находятся фитолампы, создающие рассеянное освещение.
• По системе циркулирует раствор, наполненный питательными веществами. Он применяется на всех фазах роста — от посева, до сбора плодов.
• Для питания растений используются исключительно органические вещества, гарантирующие экологичность продукта и полную безопасность для здоровья.
• Выращивание овощей на гидропонике контролируется цифровой системой управления. Пользователь может менять режимы работы посредством пульта ДУ.

Что можно выращивать?

Шкафы FIBONACCI обеспечивают выращивание салата на гидропонике, мяты, базилика, капусты, розмарина, кориандра, и многих других трав. Благодаря созданию оптимальных условий для роста, использованию здоровой рассады и высококлассных удобрений, время созревания растений составляет от 25 до 55 дней. Домашняя ферма также позволяет выращивать овощи и ягоды. Рассада поставляется из экологически чистого региона Эмилия-Романья (Италия) и перед тем, как попасть к покупателю проходит комплексную проверку в российской лаборатории.

Хватит просто смотреть: как открыть вертикальную ферму

Бизнес на еде всегда прибыльный. Однако до сих пор в классическом варианте он подвержен влиянию множества факторов, в том числе климатическим, которые нельзя предотвратить. Это одна из причин, по которой возникли вертикальные фермы. В этой статье покажем, как открыть вертикальную ферму. Рассмотрим два варианта — для домашнего использования или мелкого бизнеса, а также — для крупных “вертикальных фермеров”. Что нужно для фермы Без этого не может существовать ни одна ферма, независимо от масштаба. В списке — основные составляющие бизнеса. Помещение. Для домашнего производства достаточно террасы, балкона, чердака, подвала или свободной вертикальной стены в комнате. Крупному бизнесу придется позаботиться о производственном помещении (часто фермы открывают на заброшенных предприятиях), либо же купить передвижную контейнерную установку. Архитектор. На начальном этапе бизнеса очень важно правильно все спроектировать, чтобы рационально использовать каждый кубический сантиметр пространства. Кстати, исходя из того, что амбициозные фермерские стартапы хотят уже в ближайшие пару лет открыть тысячи вертикальных “хозяйств” по всему миру, профессия архитектора ферм будет очень востребована. Во всяком случае, так утверждают некоторые футурологи. Установка. Ее можно купить или сделать самому, если речь идет о мелком бизнесе. LED-лампы. Искусственный свет заменит солнце растениям. Нужное количество светильников зависит от площади фермы и потребностей культур. Для масштабного бизнеса LED-лампы часто уже есть в комплекте фермерских установок. От их качества зависит, как долго они проработают и сколько электроэнергии используют. Искусственный интеллект (ИИ). Специальное ПО контролирует рост и качество урожая, включает систему полива через заданный интервал времени. В зависимости от сложности, измеряет температуру и влажность воздуха. В особенно “продвинутых” моделях ИИ даже собирает урожай, тем самым минимизируя участие человека в процессе. Плата за «солнце» Кроме единоразовой покупки оборудования и обустройства пространства, нужно быть готовым к постоянным расходам. Наиболее существенной их статьей будет электроэнергия. Снизить ее можно путем использования новых “экономичных” светодиодов. А вот платежи за воду будут минимальными. Ведь одна из “фишек” вертикальных ферм — это как раз небольшое использование жидкости. В зависимости от установки, экономия в некоторых случаях достигает 95%. Сколько стоит вертикальная ферма для любителя Чтобы открыть вертикальную ферму, нужны сельхоз “агрегаты”. Их цены в интернете очень разнятся. К примеру, гидропонную установку с системой орошения, микроконтроллерами и возможностью управлять через смартфон, можно купить за 550 долларов. Аэропонная ферма размером 2х1 метр стоит около 1500 долларов. Домашняя на 9 чаш — 200 долларов. Страны производители: Китай, Россия, Украина. Можно создать мини-установку самому. Для этого найти в интернете схему и соорудить простейшую установку. Стартап Aquapioneers предлагает скачать на сайте чертеж домашней аквапоники — маленький аквариум и мини-ферма для зелени. Поддоны для растений стоят около 0,9 доллара за штуку. Некоторые аматоры используют даже обычные пластиковые бутылки. Добавьте LED-лампы — цены от 80$. Для системы полива понадобятся трубы: металл, пластик или полимеры. Как правило, такие установки работают без использования искусственного интеллекта. Однако, если есть ресурсы и знания, примитивный ИИ можно создать и самому. Спроектировав размер фермы и выбрав составляющие в интернете, можно подсчитать, во сколько обойдется гидропоника своими руками. Инвестиции в крупные вертикальные хозяйства Для масштабного производства потребуется более “умная” и качественная ферма. Основные производители установок вертикальных ферм: Local Roots (производит фермы TerraFarm), Cyber Grow System, Fader Works, Fibonacci, AeroFarms, FreshBox Farms и другие. Стоимость установок колеблется от 1,5 тысяч до 2,5 млн долларов. Все зависит от размера, производительности фермы и “IQ” искусственного интеллекта. Крупный бизнес не может содержать ферму усилиями одного человека. Поэтому при создании бизнес-плана нужно учитывать расходы на наемных сотрудников. Даже с учетом ИИ, как минимум, нужны люди, которые будут следить за аппаратурой. Также стоимость зависит от вида установки — гидро-, аэро-, аквапоника или «гибриды». Что можно выращивать Для вертикального земледелия пригодны многие культуры. Самые распространенные — салат, шпинат, базилик, томаты, перец чили, травы, клубника и другие. Некоторые “предприниматели” подобным способом выращивают марихуану. В одних странах — это лишение свободы. В других — при лицензировании и надлежащем контроле со стороны властей, — “золотая жила”. Все “за” и “против” инвестиций в каннабис смотрите в статье “Трезвый взгляд”. Кроме овощей и ягод в вертикальных фермах можно разводить грибы, и даже морских животных — рыб, крабов. Куда девать урожай Вертикальные фермы очень производительны. Растения в них созревают в 2 раза быстрее, к тому же получать урожай можно круглый год. Поэтому важно найти, где сбывать продукцию. Если речь идет о маленьком домашнем хозяйстве, то оптимальным будет продажа урожая на местных фермерских рынках. Это можно делать самостоятельно либо же отдать на реализацию в одиночные овощные бутики. Также можно стать поставщиком для ресторанов, кафе и других мелких учреждений питания, которые используют свежие овощи. Если речь идет о более масштабном производстве, то стоит найти продавцов покрупнее — супермаркеты, сеть бутиков, бистро и так далее. Крупным фермерам нужно также продумать логистику и упаковку. Еще один путь — зарегистрировать собственный бренд и продавать под ним “эко-салаты” или “чистейшую клубнику”. Как определить цену От того, насколько верно определена цена, зависит прибыльность фермы. Что учитывать, при расчете стоимости? Постоянные и переменные затраты. Постоянные — это деньги, которые вы потратили на строительство фермы, покупку необходимого оборудования. Все это пропорционально распределяется на продукции под видом амортизации. Переменные — это расходы на оплату труда, ресурсы — вода, электроэнергия, транспортировка и упаковка. Также немаловажный фактор — эксклюзивность выращиваемой культуры, как с точки зрения сезонности, так и распространенности в регионе вообще. Если культура «редкая», но популярная, — цена ее будет выше. При одинаковом количестве затрат это даст большую рентабельность. Спрос решает многое Рыночный спрос — еще один фактор, который влияет на цену. Если мало людей хотят покупать выращенную культуру, достойной прибыли не будет. “Эксклюзивный”, но нужный для региона продукт может принести высокий доход. К примеру, листья мяты редко растут в США, Канаде и некоторых других странах. Однако эту культуру часто используют в кондитерке и напитках. Поэтому спрос и дефицит делают “мятные” стартапы перспективными в этих регионах. Что касается окупаемости, то данные разнятся от полугода до двух лет. Все зависит от масштабов производства, цены установки и налаженности каналов сбыта. Как заработать на тренде: еще один путь Вертикальное земледелие полностью меняет концепцию сельского хозяйства. Пока речь не идет о полном отказе от традиционного фермерства. Однако, удобство и перспективность нового метода уже оценили многие бизнесмены. Как еще “прикоснуться” к тренду, кроме как открыть свою ферму или инвестировать в существующие? Есть еще один способ, новаторский — самому создать установку. Их уже много. Однако, все еще есть поле для фантазии — как сэкономить воду, электроэнергию и минимизировать влияние человека на процесс созревания и сбора урожая. Несовершенно и разнообразие культур: еще никому не удалось подобным образом вырастить зерно или рис. И это слабое место «вертикального земледелия». Можно “замахнуться” выше — спроектировать и построить “фермоскребы”, в которых будут жить или работать люди. Они будут кушать то, что выращено буквально “за стеной”. Это отдельный вид вертикального фермерства, который пока на стадии разработки. Для этих новаторских способов нужны специалисты — инженеры, проектировщики ИИ и просто смелые “креативщики”. Кто вы в этом списке? Порой, достаточно быть просто инвестором, чтобы менять мир прямо сейчас. Источник и фото: 365-invest.com

Модельный ряд

Fibonacci AG-4. Самая компактная модель в линейке, предназначенная для установки в малогабаритных квартирах. Она состоит из одного посадочного модуля, рассчитанного на четыре ячейки. Этого вполне достаточно для того, чтобы обеспечить свежими травами и ягодами 1–2 человек. Предельные объёмы урожая составляют до 14 кг томатов, 12 кг помидоров и 94 кустов салата. Для небольших семей компания также производит шкафы AG-8 и AG-12 с двумя и тремя посадочными модулями, соответственно.

Мини ферма для дома на гидропонике AG-16 способна обеспечить полезными плодами семью, состоящую из 2 взрослых и 2–3 детей. Она состоит из 4 посадочных модулей, в каждом из которых находится по 4 ячейки. Предельные объёмы урожая составляют до 48 кг ягод, 56 кг помидоров и 384 кустов салата. Если ваши дети обожают свежие овощи можно приобрести модель AG-24 с шестью модулями.

AG-48 отлично подойдёт для создания собственного бизнеса по выращиванию экологически чистых овощей. Также она привлекает внимание владельцев кафе и ресторанов, которые круглогодично нуждаются в свежем урожае. Она состоит из 12 модулей (48 мест для посадки) и воплощает в себе новейшие разработки в сфере выращивания различных культур на гидропонике. Шкаф позволяет за год вырастить до 288 кг ягод, 1152 шт. листового салата и 168 кг томатов.

Выращивание зелени и помидоров на гидропонике с мини-фермами Fibonacci превращается в простую и увлекательную затею. Учитывая, что тенденция к потреблению экологически чистых продуктов год от года только растёт, автоматизированные шкафы будут пользоваться большой популярностью как в быту, так и в ресторанном бизнесе.

Если Вам необходимо обрудование для сельскохозяйственной индустрии, предлагаем посмотреть каталог.

Рентабельность бизнеса по разведению КРС и окупаемость

Если учитывать изложенные финансовые расходы и прибыли, то можно сделать вывод, что уже через 1,5-2 года предприятие полностью себя окупит. Таким образом, рентабельность данного вида предпринимательской деятельности составит от 62 до 65%.

Разведение крупного рогатого скота при правильном подходе может стать довольно прибыльным видом предпринимательской деятельности. Говядина и молочная продукция имеют высокую стоимость на рынке. Кроме того, определенный доход заводчик получает с продажи молодняка, шкур и навоза. При этом большие вложения, необходимые для открытия хозяйства, окупаются в течение 1,5-2 лет.

Начните свою маленькую ферму с нуля

С чего начать, если вы мелкий фермер, который никогда раньше не владел фермой? Возможно, вы живете в городе и хотите купить землю и начать фермерский бизнес. Или, может быть, вы знаете, что вам понадобится время, чтобы найти ферму своей мечты, но тем временем вы хотели бы устроить приусадебный участок на заднем дворе своего пригорода. Это способы, с помощью которых вы можете воплотить мечту о маленькой ферме в реальность.

Решите, какую ферму вы хотите

Ник Дэвид / Getty Images

Что вам нравится? Вам нравится небольшой фермерский бизнес, хобби-ферма или приусадебный участок? Копайте глубже и исследуйте себя.Если вы хотите зарабатывать на жизнь фермерством, вы, вероятно, захотите создать настоящую небольшую ферму и рассматривать ее как бизнес. Если вы на пенсии или имеете другой доход и просто хотите заниматься сельским хозяйством на стороне, для развлечения, тогда вам нужна ферма для хобби. Поселенцы обычно ставят перед собой цель жить самостоятельно, но также управляют малым бизнесом на своей ферме.

Создайте свою ферму

Томас Барвик / Getty Images

Сохраняйте записную книжку или компьютерный файл с заметками и идеями, пока вы читаете и разговариваете с людьми о сельском хозяйстве.Что поражает воображение? Козы кажутся привлекательными в качестве потенциальных сельскохозяйственных животных? Вам нравится идея иметь диверсифицированную ферму, где вы делаете всего понемногу, или вы думаете, что хотите специализироваться на одном предмете, возможно, на альтернативной культуре или предприятии, которое находится немного в стороне от проторенных дорог?

Позвольте себе мечтать. И начните делать дизайн для небольшой фермы.

Планируйте свой малый фермерский бизнес

Томас Барвик / Getty Images

Создание небольшой фермы может означать выращивание продуктов для собственного потребления или просто давать дополнительные овощи и яйца семье и друзьям. Но вы, вероятно, захотите продавать свою сельскохозяйственную продукцию на фермерском рынке, в ресторанах, в местных магазинах или у региональных дистрибьюторов, в специализированных продовольственных магазинах или непосредственно потребителям на ферме. Есть много способов запустить бизнес-часть вашей небольшой фермы. Делайте это шаг за шагом, например, напишите бизнес-план, получите гранты, продвигайте свой бизнес и создайте веб-сайт.

Начало работы

Марк Эдвард Аткинсон / Трейси Ли / Getty Images

После того, как вы выполнили все планирование, следующим шагом будет начало вашего малого фермерского бизнеса.Посмотрите, как вы можете начать свой бизнес с помощью некоторых стартовых идей, таких как создание бизнеса по производству цыплят-бройлеров, яичного бизнеса, альтернативных культур или выбора собственной фермы.

Как создать хобби-ферму

Если вы хотите создать хобби-ферму, у вас, вероятно, возникнет много вопросов о том, как и с чего начать. Что вам нужно знать, прежде чем вы сделаете следующий шаг — купите ферму для хобби и начнете заниматься фермерством? Что вы должны учитывать, продвигаясь вперед?

Что это такое, а что нет

Treehugger / Кристиан Йонкерс

Прежде чем вы решите, хотите ли вы создать хобби-ферму, убедитесь, что вы знаете, во что ввязываетесь.Хобби-фермерство означает, что вы не пытаетесь вести небольшой фермерский бизнес, где ваши сельскохозяйственные продукты будут основным источником дохода. А это значит, что ваша цель — не полная самодостаточность, как у поселенца. Однако это также то, как вы это определяете. Например, вы можете продать несколько яиц, бройлеров или овощей и при этом считать себя фермером-любителем. Но если ваш основной доход — это работа на ферме, то это другое дело, у вас есть бизнес.

Кроме того, у многих людей, считающих себя фермерами-любителями, есть деньги, которые они могут потратить на скот, оборудование и постройки.Напротив, поселенцы часто стараются работать с ограниченными возможностями и тратить как можно меньше денег на инвестиции в свою ферму.

Если вы являетесь фермером малого бизнеса, вы можете инвестировать в те же товары, что и фермер-любитель, но главное отличие состоит в том, что вы ожидаете, что эти инвестиции вернутся, когда вы будете получать доход на ферме. Фермер-любитель обычно не озабочен тем, чтобы вернуть свои вложения и оказаться «в плюсе».

Вы фермер-любитель?

Treehugger / Кристиан Йонкерс

Проще говоря, можно.Фермеры-любители не вписываются в какой-либо стереотип. Некоторые из них пенсионеры, которые живут на пенсию и, наконец, у них есть время и силы, чтобы посвятить их пожизненному увлечению, например, разведению животных или выращиванию овощей и управлению небольшой фермой.

Другие — молодые профессионалы, которые хотят посвятить свои выходные и утро животным и овощам, но могут сделать карьеру в других областях, кроме сельского хозяйства, и рассматривать свою хобби-ферму просто как хобби в дополнение к своей карьере.

Многие другие не попадают ни в одну из категорий, но все же считают, что сельское хозяйство, которое они делают, попадают в категорию «хобби».

Первые шаги

Treehugger / Кристиан Йонкерс

Если вы хотите создать хобби-ферму, вам нужно будет начать с планирования и постановки целей. Подумайте, каких животных и сельскохозяйственных культур вы хотите выращивать. Оцените свою землю и ресурсы или составьте представление о том, что вы ищете, если хотите купить ферму. Напишите план на год. Для начала выполните следующие действия:

Следующие шаги

Treehugger / Кристиан Йонкерс

После постановки целей, выбора животных и сельскохозяйственных культур и составления плана на первый год пора действовать.Посмотрите, как вы собираетесь достичь своей первой цели, которая может заключаться в поиске и покупке существующей фермы.

Если вы уже живете на своей будущей хобби-ферме, вашим следующим шагом может быть строительство курятника для кур, с которым вы решили начать, или, возможно, просто обустройство существующего сарая для коз.

Поговори с соседями

Treehugger / Кристиан Йонкерс

Если вы собираетесь заниматься любимым делом на ферме, где уже живете, поищите фермеров, которые уже делают то, что вы хотите делать. Спросите их об их опыте. Собранная вами информация может оказаться бесценной для определения того, как, когда и где вы начнете свою ферму.

Установите свой бюджет

Treehugger / Кристиан Йонкерс

Решите, сколько фермы вы хотите купить. Вы должны быть уверены, что, если вы покупаете в депрессивном, очень сельском районе, вы не окажетесь под водой или с фермой, настолько непропорциональной стоимости местности, что вам будет сложно перепродать, если вам это нужно.

Адаптируйте свой поиск к тому, что вам нужно и что вы можете себе позволить.Не думайте, что вам нужны десятки и десятки соток. Найдите время, чтобы точно определить, сколько земли вам нужно для ваших сельскохозяйственных целей.

В некоторых случаях вы еще не можете позволить себе купить ферму, поэтому подумайте, подходит ли вам роль смотрителя на ферме на полставки. Небольшое фермерство на стороне может быть просто хобби, которое вам нужно, чтобы смочить свой свисток.

Ждите того, чего вы действительно хотите

Treehugger / Кристиан Йонкерс

Не бойтесь искать подходящую для вас ферму столько времени, сколько потребуется. Это может занять месяцы, а иногда и год, в зависимости от того, куда вы смотрите. Кроме того, не соглашайтесь на второе место. Покупка хобби-фермы — это крупное вложение, которое не так легко вернуть. Убедитесь, что приобретаемая недвижимость соответствует всем вашим требованиям.

Мониторинг и повторная оценка

Treehugger / Кристиан Йонкерс

По мере того, как вы продвигаетесь к каждой цели в плане вашего хобби-фермы, вы можете решить пересмотреть свою оценку. Будьте открытыми и гибкими в отношении того, что вы узнаете в процессе.Например, вы можете обнаружить, что выращивание цыплят на мясо — это больше работы, чем вы ожидали, и что получение коз, возможно, придется ждать дольше, чем вы думали. Согласитесь с этим. Успешное земледелие — это гибкость и готовность изменить свой план. Вы по-прежнему можете оставаться верными своим основным причинам ведения сельского хозяйства и своим общим целям.

Как создать ферму, ваше полное руководство к успеху

Ваш день начинается еще до восхода солнца. Вы надеваете одежду и резиновые сапоги и отправляетесь в свежее утро кормить цыплят и скот. Утро ясное, и вы чувствуете себя хорошо на улице, чувствуете мороз под ногами, наблюдаете, как дворовая кошка потягивается и лениво зевает.

У вас уже есть множество задач, возникающих в вашей голове. Позвоните бухгалтеру о том, что списать в этом году как коммерческие расходы. Посоветуйтесь с соседями об использовании этого дополнительного акра земли в нижней части вашего участка. Не забудьте заказать еще несколько пакетов с куриными царапинами.Починить забор. Поговорите с фермой по улице о том, как они используют свою холмистую, засаженную деревьями землю, чтобы спланировать будущую лесозаготовку.

Это много, но здорово, что между всеми делами есть так много возможностей для будущего.

В этом руководстве я расскажу, как создать ферму, а также расскажу о ресурсах, которые помогут начать заниматься фермерским бизнесом уже сегодня.

Чтобы дополнить это руководство, я взял интервью у двух опытных фермеров: Грегори Хейлерса, ранее помощника управляющего фермой, и доктораСинди Джонс, владелица Colorado Aromatics, небольшой травяной фермы в Колорадо.

Что в этом руководстве по созданию небольшой фермы?

• Состояние малых фермерских хозяйств в США
• Почему вы хотите создать маленькую ферму?
• Что делать, если вы никогда не занимались фермерством до
• Шаг 1. Определите свою нишу
• Шаг 2: Найдите землю
• Шаг 3. Получите финансирование
• Шаг 4: Планирование успеха фермы
• Шаг 5. Маркетинг вашей фермы и продуктов
• Ресурсы для будущих владельцев фермерского бизнеса

Состояние малого фермерского хозяйства в У.S.A .:

В США мелкие фермы считаются основой сельскохозяйственной отрасли, при этом 97 процентов всех ферм США являются семейными.

Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США заявляет, что для того, чтобы считаться небольшой фермой, вы должны собирать менее 350 000 долларов в год.

В США почти два миллиона малых ферм, набор данных включает в себя пенсионные фермы, фермы вне ферм и фермы, занятые фермой. Вы можете узнать больше о системе классификации малых фермерских хозяйств на веб-сайте Министерства сельского хозяйства США, но пока вы находитесь в пределах диапазона от 0 до 350 000 долларов, вы можете гарантировать, что ваша деятельность будет классифицирована как малое фермерское хозяйство.

Почему вы хотите открыть небольшой фермерский бизнес?

Грегори Хейлерс помогал на двух начинающих фермах: на ферме своего отца площадью 200 акров по выращиванию говядины и коз, которая также включает в себя фруктовый сад, грядку с ягодами и огород с участками, отведенными для будущих лесозаготовок; и на экологически чистом огороде площадью семь акров в северной части штата Нью-Йорк.

Грегори считает, что если вы хотите добиться успеха, вы должны прежде всего подумать о том, почему вы хотите создать собственную ферму.Он говорит, спросите себя: «Это для прибыли? Хобби? Альтруистический вклад в общество и / или благополучие животных? Охрана окружающей среды? »

Это потому, что ваша мотивация начать фермерский бизнес напрямую повлияет на вашу стратегию.

Вам нужно будет ответить на эти вопросы и подобные им вопросы как можно честно, чтобы вы знали, в каком направлении двигаться. Вы можете обнаружить, что на самом деле вы действительно надеетесь создать хобби-ферму, которую вы можете запустить в качестве стороны -бизнес.В этом случае помните, что налоговые последствия для хобби-ферм сильно отличаются от налоговых последствий для бизнес-ферм.

Если вы хотите знать, есть ли у вас все необходимое, чтобы стать фермером, попробуйте эту викторину. Его создал Тейлор Рид, основатель компании Beginning Farmers.

С чего начать, если вы никогда раньше не занимались фермерством:

Если вы не выросли на ферме и не работали на ней, возможно, вам интересно, как же вы собираетесь воплотить свою мечту в реальность.Это очень серьезная проблема. Реальность может побудить вас подумать о другом направлении работы, потому что сельское хозяйство — это сложно, а сельское хозяйство как бизнес — вдвойне!

Получите реальный опыт

Многие современные фермеры, особенно те, кто владеет крупными коммерческими фермами на Среднем Западе, передают свои навыки из поколения в поколение.

Это не то же самое для небольших начинающих ферм. Этим фермерам пришлось приобрести свои навыки, чтобы научиться заниматься сельским хозяйством, и они сделали это, обучаясь у других фермеров, ходя в сельскохозяйственную школу или проводя интенсивное самостоятельное исследование (см. Раздел ресурсов на конец статьи) .

По словам Грегори Хейлерса, очень важно пройти практическое обучение. «Хотя некоторые утверждают, что можно научиться быть фермером с помощью видео или книг на YouTube (а это могут быть отличные инструменты), очень важно пройти практическое обучение. Если вы выросли не на фермах, вам захочется подружиться с кем-нибудь, кто знает, что они делают ».

Грегори Хейлерс на одном из тракторов фермы.

Сельскохозяйственные рабочие места являются одними из самых опасных в мире, поэтому неудивительно, что Грегори дает такую ​​настоятельную рекомендацию учиться у людей, которые могут научить вас тому, что вам нужно знать, и поделиться историями из своего прошлого, чтобы нести иногда неожиданные опасности работы на ферме к жизни.

Грегори говорит: «Работа на ферме может быть чрезвычайно опасной, поэтому было бы здорово услышать несколько страшных историй от старожила (или, по крайней мере, от кого-то, кто был рядом), чтобы вы могли учиться на чужих ошибках и выбивать разум в вас, прежде чем вы окажетесь в потенциально фатальной ситуации ». Если вам нужен настоящий страх, чтобы привести вас в чувство, прочтите эту пугающую статью от Modern Farmer.

Помимо опасностей, есть еще много чего узнать о том, как создать ферму и как начать заниматься сельским хозяйством, и не в последнюю очередь как сбалансировать бухгалтерские книги и выйти вперед! Конечно, как и в любой профессии, будьте осторожны с тем, кого вы выбираете в качестве наставника, поскольку есть как компетентные, так и некомпетентные фермеры.Используйте список ресурсов в конце этой статьи, чтобы помочь вам найти способы получить опыт, прежде чем начинать собственное предприятие.

Если вы готовы потратить время и приобрести необходимые навыки ведения сельского хозяйства и ведения бизнеса, чтобы стать прибыльным мелким фермером, которым, как вы знаете, вы могли бы стать, есть хорошие новости. Это выполнимо!

Учитесь вести хозяйство на ходу

Доктор Синди Джонс — опытный биохимик и травник. Около восьми лет назад она и ее муж решили открыть небольшую ферму по выращиванию трав в своем родном штате Колорадо.

Хотя Синди никогда раньше не занималась сельским хозяйством, она была активным садовником, выращивая травы, необходимые для ее бизнеса по уходу за кожей, в собственном большом саду.

Создание небольшой фермы по выращиванию трав казалось естественным следующим шагом, даже без какого-либо опыта ведения сельского хозяйства. «Мы пришли в сельское хозяйство, не имея никакого опыта, кроме садоводства, и узнали, что сельское хозяйство сильно отличается. Мы многому научились, просто работая, общаясь и разговаривая с другими фермерами. Каждую субботу летом мы проводим фермерский рынок, поэтому мы познакомились с другими фермерами, — говорит Синди.

Синди Джонс на ферме, на фото слева с календулой, а справа с лавандой.

Конечно, есть и другие способы ускорить процесс обучения, и Синди не привыкать выделять время на чтение, чтобы улучшить свой бизнес. «Недавно было опубликовано несколько книг, которые оказались полезными:« Ферма с женщинами »Одри Леватино и« Фермер, выращивающий органические лекарственные травы »Джеффа Карпентера и Мелани Карпентер».

Конечно, не все, в том числе научиться создавать ферму, можно узнать из книги.Построение хороших отношений и налаживания контактов также имеет большое значение, чтобы помочь вам приобрести соответствующие навыки, особенно в первые дни.

«Многое из того, что я узнал, я узнал от товарищей по выращиванию лаванды, которые быстро делятся тем, что для них работает, а что нет. Ассоциация производителей лаванды США была основана специально для помощи производителям. Я являюсь одним из основателей этой группы, и у нас есть много возможностей для обмена опытом и обучения через USLGA. Каждый год мы немного расширяем нашу зону выращивания и каждый год узнаем больше о том, что мы делаем.Когда-нибудь мы все исправим! » У Синди процветающий бизнес, основанный на продуктах с фермы, поэтому она уже сделала это.

Решите, начинаете ли вы бизнес или хобби-ферму

Если вы больше заинтересованы в обучении на ферме своими руками, то фермерство-хобби может вам больше подойти, и в этом нет ничего плохого. Хобби-фермерство дает вам возможность сначала поэкспериментировать в микромасштабе.

Например, прежде чем засеять овощной площадью акр, посадите участок гораздо меньшего размера и найдите время, чтобы решать проблемы и извлекать уроки из них по мере их возникновения.Через некоторое время вы разовьете навыки, необходимые для расширения. Расширение Университета Вермонта может гораздо больше рассказать о фермерстве по интересам, а не о ведении фермы как о бизнесе. Если вам интересна эта тема, прочитайте их информационный бюллетень о фермерском хозяйстве.

Шаг 1. Определите свою нишу

Даже если вы точно знаете, какой тип фермы хотите создать, погружаться с головой в то, чтобы просто заняться этим, никогда не будет хорошей идеей.

Допустим, вы открыли ферму из маракуйи, о которой мечтали годами, в своем родном штате во Флориде. Что, если, собираясь собрать свою первую партию, вы обнаружите, что весь спрос на маракуйю сосредоточен в Южной Калифорнии, а не в Майами, как вы думали? Даже если вам каким-то образом удастся найти доступный транспорт для доставки ваших товаров в Калифорнию, что, если вы тогда узнаете, что выращенная здесь маракуйя — это все в моде?

В пределах одного дохода вы потеряете бизнес, и все потому, что вы не знаете, где находится ваш целевой рынок или каковы его ценности.Если бы вы потратили время на исследование рынка, вы бы узнали, что во Флориде нет спроса на маракуйю. Тогда вы могли бы выбрать выращивание другого продукта, который пользовался спросом, или начать свою ферму в другом месте. В любом случае, вы бы избавили себя от множества неприятностей.

Не пропустите этап исследования рынка

Научиться проводить маркетинговые исследования — это тот шаг, который нельзя пропустить, потому что, хотя это, безусловно, помогает, если вы знаете, что хотите развивать, вам все равно нужно знать, кто будет покупать ваши продукты, где вы » собираетесь продавать их, и как вы собираетесь это делать, принимая во внимание конкурентов.

Даже если вы ничего не знаете о формальных методах исследования рынка, вы можете провести собственное исследование, узнав больше о своих клиентах, каналах распространения и о том, как создать ферму.

Если вы уже заинтересованы в конкретном продукте, узнайте больше о вашем местном рынке. Посетите фермерские рынки, познакомьтесь с другими местными производителями, поговорите с покупателями во время совершения покупок. А еще лучше обследовать фермерские рынки, чтобы убедиться, что какие-либо культуры или продукты недостаточно представлены.

Кроме того, проконсультируйтесь с местным внутренним номером.Консультационные службы предоставляют локализованные ресурсы для большинства аспектов садоводства и мелкого фермерства. Например, при расширении Университета штата Орегон есть портал «Малые фермы», где вы можете узнать больше о сельскохозяйственных культурах, зерне, почве, домашнем скоте и многом другом.

Лучшая часть этих порталов — это их локальный изгиб. Если вы живете в Орегоне и хотите узнать больше о выращивании ежевики, вам не найти лучшего ресурса. Многие расширения университета также публикуют отчеты, относящиеся к разным сельскохозяйственным продуктам.Эти отчеты могут включать оценки производственных затрат и прибылей, как этот на портале расширения штата Мэриленд.

В рамках исследовательского процесса также настоятельно рекомендуется обратиться в местный государственный департамент сельского хозяйства. Они не только смогут предоставить вам самую свежую информацию о сельском хозяйстве в вашем штате, но также смогут помочь вам выяснить, на какие лицензии вам нужно зарегистрироваться, и предоставят вам местную информацию о безопасности пищевых продуктов, пестицидах, рынке доступ и многое другое.

Если у вас по-прежнему возникают проблемы с выбором предприятия, вот руководство о том, как выбрать, как выбрать ценный урожай, включая подробные советы по оценке ваших ресурсов и личные соображения. Если вы готовы потратить немного денег, в Profitable Plants Digest есть несколько руководств по конкретным нишам.

Также следите за тенденциями развивающихся рынков. Например, в последние годы государства, которые легализовали производство каннабиса и конопли, показали большие перспективы для мелких фермеров.

Если вы все еще хотите узнать больше об официальных процессах исследования рынка, вы можете прочитать это полное руководство.

Шаг 2: Найдите подходящий участок

После того, как вы выяснили, что собираетесь обрабатывать, вам нужно будет решить, покупать ли землю или сдавать ее в аренду.

Если вы покупаете землю, у вас будет полный контроль над ее использованием, но вы также возьмете на себя финансовый риск для успеха своего предприятия. Это одна из основных причин, по которой аренда земли является популярным вариантом для многих новых фермеров.Это сводит к минимуму финансовые риски и с самого начала требует уменьшения капитала.

Если вы заинтересованы в аренде сельхозугодий, подумайте о том, чтобы найти людей, которые владеют землей, но ничего с ней не делают. Многие землевладельцы, у которых есть пахотные земли, не используют их для ведения сельского хозяйства, но могут получить от них выгоду либо в виде налоговых льгот, связанных с сельскохозяйственным использованием, либо для повышения стоимости собственности. Если эта модель вас интересует, прочтите Грег Джуди «Безрисковый риск».

Если вы не можете найти кого-нибудь, кто сдал бы свою землю в аренду, у вас есть несколько вариантов, в том числе инкубаторное сельское хозяйство, сельское хозяйство на крышах и сельское хозяйство SPIN.

Покупка собственной земли

Покупка фермы или сельхозугодий — это не для всех, кто учится создавать ферму, но если вы считаете, что это лучший вариант для вас, есть несколько удобных способов выяснить, с чего начать поиск. Энн Ларкин Ханс, пишущая для Mother Earth News, предлагает вам сузить область поиска, рассматривая только те области, которые имеют варианты трудоустройства вне фермы (или рынки для вашей сельскохозяйственной продукции и необходимых услуг поддержки фермы).

«Полезно получить старомодную бумажную дорожную карту и нарисовать два круга: один с работой вне фермы в центре и радиусом, равным расстоянию, на которое вы готовы проехать, другой с вашей клиентской базой в — середина и радиус, равное расстоянию, на которое вы готовы проехать до рынка », — говорит Энн.«Там, где круги пересекаются, вы должны искать землю».

Иллюстрация Илэйн Сирс, изображение с сайта Mother Earth News

Что нужно учитывать при поиске земли

Прежде чем вы найдете нужных людей, которые помогут вам купить землю, стоит ознакомиться с вещами, которые вам нужно учитывать при просмотре. По крайней мере, это будет включать:

Ваша близость к рынкам: Подумайте, где вы собираетесь продавать свою продукцию или как вы собираетесь выйти на каналы продаж.Если они находятся за сотни миль от вас, вам будет намного сложнее попасть на рынок. Часто проще всего начать с местного и оттуда идти. Скорее всего, вы уже завершили свое маркетинговое исследование и должны иметь довольно хорошее представление о том, где находится ваш рынок. Используйте приведенную выше диаграмму, чтобы помочь вам определить «правильную» область для начала поиска земли.

Доступ к воде: Важно убедиться, что у вас есть постоянный запас воды, поэтому обязательно задавайте много вопросов и рассмотрите все возможные варианты.Как вы будете обеспечивать водой растения, животных и перерабатывающие предприятия вашего бизнеса?

Если на земле, которую вы покупаете, есть колодец, всегда полезно получить информацию о колодце, такую ​​как тип, глубина, производительность и возраст. Вам также может понадобиться отчет о качестве воды.

Если объект подключен к городскому водопроводу, знание цены услуги также может помочь вам определить целесообразность того или иного предприятия. Если вам нужно платить за галлон или кубический фут, вы можете пересмотреть выращивание форели и вместо этого попробовать верблюжье молоко.

Качество почвы: Как и вода, для большинства фермеров необходима качественная почва. Спросите текущего владельца о результатах теста почвы. Тесты почвы часто доступны через местную службу распространения знаний, и продавцы должны ожидать результатов тестов.

Тестирование почвы может быть важным показателем производственных мощностей и затрат. Точные прогнозы потребности в удобрениях для конкретных культур можно сделать на основе результатов испытаний, которые при выращивании приводятся к фактической долларовой стоимости.Для домашнего скота другая почва может даже повлиять на рост и здоровье, иногда требуя добавок.

Помещения и инфраструктура: В зависимости от типа фермы, которую вы хотите, вам также могут потребоваться различные хозяйственные постройки. Прилавок с продуктами или фермерский магазин могут потребовать предварительных вложений. А как насчет вашего скота? Есть ли на земле приюты для животных, которых вы планируете выращивать? А как насчет перерабатывающих предприятий? Для разных культур и продуктов животноводства потребуется разное оборудование для обработки и хранения.

Обязательно подумайте и о вещах, не имеющих прямого отношения к собственности. Какие виды транспорта и дороги доступны в / из района, который вы обрабатываете? Несмотря на то, что вам нужен баланс между легким доступом и близостью к рынкам сбыта, имейте в виду, что загруженные дороги могут повлиять на качество скота, почвы и воды.

Соседи: Они могут быть большим ресурсом или большим препятствием, в зависимости. Они производят сельскохозяйственные товары? Каковы их производственные практики? Совместимы ли они с твоими? Если вы планируете создать органическую овощную ферму, но ваши соседи опрыскивают плантации рождественских елок агрессивными пестицидами и гербицидами несколько раз в год, это может существенно повлиять на ваш успех.

Вести успешное фермерское хозяйство будет намного легче, если у вас будут хорошие отношения с соседями. Менеджер фермы Грег Хейлерс говорит: «Познакомьтесь со своими соседями. Предложите помочь своим соседям. Будь хорошим соседом. Раньше в сельском хозяйстве гораздо больше зависело от сообщества. Быть успешным фермером намного легче, если у вас есть хоть немного поддержки со стороны вашего сообщества.

«Например, если вы занимаетесь мясным скотоводством, когда теленок, корова или бык вырывается и выходит на соседское поле, вы хотите, чтобы они: а.) держите свое животное и никогда не приходите спрашивать, не выпало ли у вас животное, б.) немедленно продайте его и скрывайте от вас правду, в.) постучите и спросите, есть ли у вас скот или г.) узнайте свое скот немедленно и выгнать их к себе домой? »

В том же духе убедитесь, что у любой собственности, на которую вы смотрите, есть хорошие заборы. Установка собственного дома, вероятно, будет стоить дорого, и если вы думаете, что можете обойтись без хороших заборов, помните, что это может повлиять на ваши отношения с соседями.Они говорят: «Хорошие заборы — хорошие соседи», так что найдите место, где они есть, и вы не рискуете расстроить соседей, если ваш скот или козы убежат на их сочный бобовый грядок.

Возможно, вы даже сможете наладить отношения с соседями, которые выходят за рамки простого согласия на ограждение периметра. В лучшем случае вы можете обнаружить, что продукция ваших ферм (особенно те, которые не являются вашим основным продуктом с добавленной стоимостью, например, навоз), могут быть ценными ресурсами на ферме вашего соседа, или наоборот.

Шаг 3: Получение финансирования

Если, как и большинство мелких фермеров, вы не унаследовали ферму, поиск денег, чтобы научиться создавать ферму и воплотить свою мечту в реальность, будет ключевой частью вашей стратегии выхода на рынок. .

Изучите варианты финансирования

Руководство

Корнельского университета по планированию и финансированию вашего фермерского бизнеса — хорошее место для начала. Он проведет вас по различным вариантам финансирования, включая варианты самофинансирования.Чего он не сделает, так это порекомендовать вам взять ссуду по кредитной карте. Фактически, в этом руководстве специально говорится, что это то, чего вы не делаете, так как вам лучше всего будет инвестировать любую прибыль прямо в ферму, и если вы не выплатите кредит достаточно быстро, ваши проценты скорость выйдет из-под контроля.

Bplans также предлагает исчерпывающее руководство по финансированию нового бизнеса, которое поможет вам продумать варианты.

Тем не менее, будьте реалистичны при первоначальной подаче заявки на финансирование.Если вы можете избежать покупки дорогостоящего оборудования с самого начала, сделайте это. Синди Джонс, владелица Colorado Aromatics и небольшой фермы по выращиванию трав в Колорадо, говорит: «Создание небольшой фермы — это большая физическая работа, и имеется мало оборудования, которое могло бы помочь фермерам в небольших масштабах, поэтому большая часть работы выполняется вручную. […] В этом году мы, наконец, приобрели небольшой трактор, чтобы помочь с обработкой почвы, рытьем канав и рытьем ямок, поэтому некоторые из наших ранних посадок многолетних растений, таких как лаванда, не подходят для трактора.”

Как только ваш бизнес начнет развиваться, вы сможете покупать вещи, которые сделают жизнь проще. И даже если у вас не будет много наличных денег в этот более поздний срок, банк с большей вероятностью предоставит вам ссуду, если увидит, что вы ведете прибыльную операцию.

Напишите бизнес-план

Для любого, кто ищет ссуду, очень важно составить бизнес-план. Для начинающего владельца фермы это не исключение. Даже если вы не ищете ссуду, бизнес-план — полезный инструмент, который поможет вам выяснить, какие из ваших идей осуществимы, и напомнить вам о ваших целях.Вы можете узнать больше о написании бизнес-плана на нашей странице Руководства по бизнес-планированию. Если проверка ваших бизнес-идей на данном этапе интересует вас больше, чем финансирование, вы можете предпочесть экономичный план или более короткий и гибкий процесс планирования.

Взгляните на образцы бизнес-планов фермы и сельского хозяйства

Не совсем знаете, как отформатировать бизнес-план вашего фермерского хозяйства? Ознакомьтесь с нашей библиотекой бесплатных образцов бизнес-планов для конкретных хозяйств, включая бизнес-план фруктовой фермы, бизнес-план по выращиванию многолетних растений, план кормления и снабжения ферм, бизнес-план по гидропонике и многое другое!

Очевидно, что прежде чем вы сядете писать бизнес-план, вам нужно будет определить свои производственные затраты. Вам также необходимо знать, во сколько вам будет стоить аренда / аренда.

Шаг 4. Продвигайте и продавайте свою продукцию

Есть много разных способов сбыта вашей сельскохозяйственной продукции. Хотя фермерские рынки, вероятно, являются наиболее очевидным примером, который приходит на ум, существует ряд других каналов, которые вы можете использовать для сбыта и продажи своей продукции.

Если поблизости достаточно трафика, вы можете обнаружить, что овощной киоск или фермерский магазин прямо на вашем участке — хороший вариант.

Еще одна популярная модель — это продажа ваших продуктов через CSA (что просто означает «Сельское хозяйство, поддерживающее сообщество»), в котором клиенты покупают «долю» урожая за сезон по установленной цене в обмен на регулярные поставки продуктов по мере их поступления. готовы. Эта модель особенно популярна, потому что вы получаете оплату в начале сезона, что может помочь обратить вспять печально известные проблемы с денежным потоком, с которыми сталкивается большинство сельскохозяйственных предприятий.

Вы даже можете найти кооператив местных производителей, который позволит вам объединиться с другими производителями для продажи вашей продукции под единым брендом.

Наконец, даже несмотря на то, что возраст супермаркетов затруднил розничную продажу сельскохозяйственных товаров, все еще существует множество небольших местных магазинов здорового питания и натуральных продуктов, с которыми вы могли бы сотрудничать, пользуясь преимуществом их часто очень лояльной клиентской базы.

Начните с составления маркетингового плана. Если вы создаете бизнес-план, вы будете работать над своим маркетинговым планом как часть этого процесса.

Учебные ресурсы:

Воспользуйтесь приведенными ниже ресурсами, чтобы узнать, где можно узнать больше о том, как создать ферму, заниматься сельским хозяйством и где можно получить практический опыт.

Сайтов

ATTRA : В сайте Atlas имеется обширная база данных о стажировках и ученичестве для начинающих фермеров. Обычно помимо небольшой стипендии предлагается проживание и питание. Самое приятное на сайте — это возможность поиска по штатам. Тем не менее, в США существует так много программ стажировок и ученичества, что если вы ищете что-то более нишевое, вы можете проверить этот список веб-сайтов, которые предлагают различные возможности для работы.

Helpx.net : На этом сайте вы можете найти множество небольших ферм, сельских пансионатов и т. Д., Где вы можете работать в обмен на проживание и питание (без денежной стипендии) и изучить основы своего предполагаемая торговля через неформальные и формальные стажировки / ученичество. Это глобальный сайт.

WWOOF : WWOOF — это список органических ферм по всему миру с оплатой по странам. Опять же, проживание и питание включены, но обычно без денежной стипендии.Работа через WWOOF обычно считается неформальной или полуформальной стажировкой.

Программа малых ферм Корнелла : Если вы ищете книги, информационные бюллетени и статьи по сельскому хозяйству, посвященные конкретным предприятиям, это отличное место для начала, особенно если ваша отправная точка накапливает как можно больше знаний насколько возможно.

20 лучших ферм для колледжей : Если вы хотите найти колледж, где вы сможете получить практический опыт и получить современное сельскохозяйственное образование, в Best College Reviews есть список мест, которые вы могли бы начать искать.Эти 20 лучших колледжей были отобраны на основе ряда критериев, включая размер фермы, интеграцию с основным кампусом, устойчивость, курсы, проводимые на ферме, учащиеся, использующие ферму, и интеграцию с сообществом.

Другие ресурсы

Издательства: Хотя Amazon действительно предлагает несколько хороших книг по открытию фермерского бизнеса, вы обнаружите, что ваша конкретная ниша может не включаться. Если это так, есть другие варианты, в том числе переход прямо на веб-сайты издательств.Проект Northeast Beginning Farmers Project рекомендует посетить Acres USA, Chelsea Green Publishing и Storey Publishing.

Сельскохозяйственные журналы: Есть также ряд сельскохозяйственных журналов, на которые вы можете подписаться. Это хороший способ оставаться в курсе последних новостей о сельском хозяйстве, а также узнавать больше о методах ведения сельского хозяйства, хитростях, оборудовании и передовых методах. Некоторые популярные журналы включают Growing for Market, Acres USA (они также ежегодно проводят отличные конференции), Graze, Stockman Grass Farmer и Packer.Это ни в коем случае не исчерпывающий список, поэтому обязательно проведите собственное исследование, возможно, в отношении вашей конкретной ниши.

Интернет-сообщества: Существует также ряд замечательных онлайн-сообществ, которые могут помочь вам начать работу или где вы можете просто задавать вопросы и получать ответы напрямую от знакомых или тех, кто, как вы, балуется. Пермь в настоящее время является крупнейшим сайтом пермакультуры в Интернете и отличным ресурсом для всех, от приусадебного хозяйства до разведения животных.Несмотря на то, что Farming Forum находится в Великобритании, у него много действительно отличных дискуссий на такие темы, как погода, животноводство и кормодобывание, техника и многое другое. Немного более беспорядочный аналог этого сайта в США — это форум сообщества Agriculture.com. Farm Chat — еще один хороший форум для всех, кто интересуется коммерческим сельским хозяйством.

Бесплатные бизнес-планы для фермерских хозяйств и производства продуктов питания : 14 примеров бизнес-планов в этом разделе должны дать вам отличное представление о том, как написать свой собственный бизнес-план для небольшой фермы.

Следующие шаги

По мудрым словам Грегори Хейлерса: «Всегда есть чем заняться. Вы измотаете себя, пытаясь все это сделать. Найдите время, чтобы остановиться и понюхать навоз, эээ… цветы. […] Вы можете сделать больше за шесть дней из семи, чем вы можете работать семь дней в неделю. Расставляйте приоритеты, организовывайте и создавайте эффективные системы ».

Если вы открыли ферму или изучаете, как начать фермерский бизнес, мы будем рады услышать от вас.Какой у вас опыт? Какие проблемы у вас были? Что действительно хорошо сработало? Нам не хватает бесценных ресурсов? Дайте нам знать в Twitter @Bplans!

Примечание редактора: эта статья была первоначально опубликована в 2016 году. Она была обновлена ​​в 2019 году.

Кэндис — писатель-фрилансер, ювелир и гибрид цифрового маркетинга.Вы можете узнать о ней больше на ее личном сайте или связаться с ней в Twitter @candylandau.

4 шага к созданию хобби-фермы и советы, которые вы будете рады получить

Вы когда-нибудь слышали термин «хобби-ферма» и задавались вопросом, что это такое на самом деле?

В чем разница между фермой, усадьбой и хобби-фермой?

Что ж, не так давно меня интересовало то же самое, поэтому я начал проводить некоторые исследования. Я хочу поделиться с вами тем, что я узнал.

Тогда, может быть, вы сможете решить, какой именно тип фермы вы хотите создать в будущем.

Вот что я узнал о хобби-фермерстве.

Что такое хобби-ферма?

via The Spruce

Хобби-ферма — это, по сути, тот, кто практикует самоокупаемость, выращивая ферму. Они делают это для развлечения или для подзаработки.

Однако они занимаются сельским хозяйством не для того, чтобы зарабатывать полный рабочий день.

Итак, если вы тот, кто выращивает на своем заднем дворе стадо кур, пару коз, свежие овощи или что-нибудь еще в этом роде, то вас считают фермером-любителем.

По сути, разница между хобби-фермой , усадьбой и фермой заключается в следующем:

Хобби-ферма и усадьба могут быть одним и тем же. Все дело в вашей цели за вашими фермерскими усилиями.

Тогда ферма и усадьба также могут быть одним и тем же, потому что если вы ведете сельское хозяйство на человека, проживающего полный рабочий день , тогда вы больше не занимаетесь этим только как хобби или для дополнительного дохода .

Итак, теперь вы точно знаете, что такое хобби-ферма. В следующий раз, когда вы услышите этот термин, вы можете быть «в курсе».

Плюсы и минусы хобби-фермы

через Питера Саутвуда

Технически я фермер-любитель. Мы выращиваем собственное мясо, фрукты и овощи, чтобы прокормить семью и заработать немного дополнительных денег.

Однако мы не получаем от этого постоянного дохода. Мой муж по-прежнему работает в городе, а я работаю писательницей из дома. Это наше мясо и картошка.

Но наша ферма позволяет нам не тратить деньги на еду, а вместо этого использовать их в других сферах нашей жизни. Приятно иметь возможность откладывать зарплату на другие вещи вместо того, чтобы тратить ее полностью или частично в продуктовом магазине .

Что хорошего в хобби-фермерстве:

1. Лечебный

Я люблю сельское хозяйство. Я никогда не считал себя «фермером-любителем», потому что, когда я езжу на тракторе, я действительно чувствую себя крупным фермером, который зарабатывает себе на жизнь таким образом.

Но на самом деле это хобби. Я могу уволиться завтра, и мне придется составить новый бюджет, но у меня все равно будет работа, как и у моего мужа.

Однако я не собираюсь бросать курить в ближайшее время, потому что это моя терапия. Когда утром мои ноги касаются пола, я подхожу к окну и проверяю своих коз на пастбище. (Я могу видеть их из окна своей спальни.)

Когда я первым делом выгуливаю собак, я прислушиваюсь к своим цыплятам и уткам. Я люблю сажать и поливать свой сад.

Я люблю собирать урожай и консервировать. Это приносит мне необъяснимую радость. Независимо от того, какой день у меня был в другом месте, я могу выйти на прогулку среди своих растений и домашнего скота, и я внезапно чувствую, что снова могу дышать.

Итак, если вы подумываете о том, чтобы вырастить себе еду, убедитесь, что ваше сердце занято этим, потому что если это так, вы, возможно, только что нашли свое последнее средство от стресса.

2. Практичный

Для меня хобби-фермерство практично. Я лично считаю, что если вы физически способны это делать, то должны.Если бы весь мир выращивал лишь часть своей собственной еды, вы могли бы представить, насколько здоровее мы все стали бы?

Плюс, теперь, когда я знаю, как просто выращивать свои овощи, я чувствую себя глупо, когда иду в продуктовый магазин и плачу такие высокие цены за продукты, которые, как я знаю, не будут такими вкусными, как выращенные мной .

Таким образом, даже если вы только начнете небольшую ферму для хобби, вы все равно почувствуете некоторые преимущества, когда съедите тот первый домашний помидор (я не могу сравнивать его) или съев первое свежее яйцо с фермы .

3. Самообеспечение

Очевидно, что чем больше вы поднимаете свои собственные, тем , тем меньше вам придется покупать . Это называется стать более самодостаточным.

И если экономика снова рухнет, вам захочется быть более самодостаточным. Мы с мужем усвоили это на собственном горьком опыте в первые годы совместной жизни.

Мы поженились как раз во время кризиса на рынке жилья. Никто из нас не потерял работу (к счастью), но в то время мы жили в одном из подразделений, и каждый день казалось, что новый дом лишается права выкупа.

Хотя это было до нашего скачка к самоокупаемости, я думаю, что именно маленькие шаги привели нас туда, где мы находимся сегодня. Потому что даже тогда мы начали производить наш собственный корм для собак , наш собственный стиральный порошок и, наконец, наше собственное детское питание , когда родился наш сын.

Это определенно заставило нас лучше понять, насколько плохими могут быть дела и как быстро они могут стать такими.

Так что быть самостоятельным — никогда не плохо. Это просто означает, что, хотя в экономике дела обстоят лучше, вы тратите меньше денег.

Тогда, если что-то снова пойдет не так, вам не придется так сильно беспокоиться о предметах первой необходимости, потому что вы их покрыли.

Что НЕ так уж и велико в хобби-фермерстве:

Хотя хобби-фермерство звучит как радуга и солнце, честно говоря, у этого образа жизни тоже есть некоторые недостатки.

1. Не много налоговых льгот

Есть дополнительные расходы на содержание собственного хобби-ферм и, к сожалению, не так много налоговых льгот. Вам нужно будет уточнить в местных органах власти, что доступно в вашем районе.

Но в нашем шее у нас должен быть налоговый идентификатор фермы. По сути, мы получаем бесплатный пропуск на первые 3 года, когда нам не нужно выполнять какие-либо определенные квоты.

Затем вы используете этот налоговый идентификатор фермы для обхода налогов на любые приобретенные вами товары, связанные с фермой. Это большая помощь, когда вы идете покупать любой тип корма, купленного в магазине.

Но по прошествии трех лет вы должны начать соблюдать квоты, чтобы сохранить свой налоговый идентификатор фермы. В нашем регионе мы должны согласиться с тем, что можем заработать 10 000 долларов за 5 лет. Если мы это сделаем, то мы сохраним свой номер. Если нет, то мы его теряем.

Так что это может быть немного стрессом, потому что, если вы в основном выращиваете продукты для себя и семьи, вы не сможете зарабатывать пару тысяч долларов в год на продаже товаров.

Опять же, правила могут отличаться в вашем регионе. Поэтому обязательно уточните в своем местном правительственном учреждении, какие налоговые льготы могут быть вам доступны или какие другие льготы вы можете использовать.

2. Много работы

Хобби-фермерство — это тонна работы.Вы выращиваете себе еду. Это не происходит просто по волшебству. Вы делаете это в поте лица.

Так что над своим садом будете попотеть. Вы будете потеть в жаркий летний день, собирая урожай фруктов и овощей. Вы будете потеть, ухаживая за животным.

Или того хуже, зимой у вас не заканчивается сезон, если у вас есть животные.

Итак, когда их вода замерзнет, ​​вам придется идти по снегу и льду, чтобы растопить ее, потому что вашему скоту нужна вода, чтобы выжить, независимо от температуры.

Как я уже говорил, когда вы думаете о хобби-сельском хозяйстве, убедитесь, что ваше сердце находится в нем, потому что, как бы оно ни приносило удовлетворение, это работа. Значит, это требует больших усилий.

3. Большая ответственность

Наконец, хобби-фермерство — это большая ответственность. На днях мои друзья приехали посмотреть наш новый дом и ферму. Я засмеялся, когда моя подруга гуляла со мной по пастбищу, и она сказала: «Знаешь, я думаю, что смогу вступить в этот мирный, простой образ жизни».

Я просто улыбнулся и сказал: «Да, это мирно и определенно в некотором смысле просто, но это тяжелая работа.Ни в коем случае ».

Она просто посмотрела на меня и сказала: «Ага, может, я просто пойду сюда и выберу то, что у тебя есть». Я не мог не рассмеяться, потому что это очень верное утверждение. Многие мои друзья знают, что делать то, что мы делаем, — это ответственность.

Например, когда мы уезжаем в отпуск, я не могу просто выйти за дверь по прихоти. Мне нужно найти кого-нибудь, кто может прийти и проверить моих животных, убедиться, что у них все еще есть еда и вода, полить наш сад, собрать яйца и, если необходимо, собрать овощи.

Итак, хобби-сельское хозяйство создает дополнительную ответственность, которую многие люди не хотят добавлять к себе.

Как создать хобби-ферму

через Южные Штаты

Если вы прочитали все за и против и все еще думаете, что хобби-ферма станет отличным дополнением к вашей жизни, поздравляем! Теперь вы являетесь частью остальных из нас, которым нужно только сердце, независимо от затрат или трудностей.

Вот как вы создаете свою ферму для любителей:

1.Исследования

Прежде чем начать что-либо, вам всегда нужно исследовать . Обязательно получите представление о том, что вы хотите выращивать и каких животных хотите выращивать.

Тогда вы поймете, что им нужно и сколько от вас потребуется. Вы также будете использовать это время, чтобы выбрать план размещения для своих животных.

Например, цыплятам явно нужен курятник . Вы захотите изучить и найти планы, которые лучше всего подходят для ваших будущих условий.

Тогда начните строительство необходимых структур для этого приключения.

2. Посадите сад

Затем вы захотите использовать это исследование, чтобы посадить сад . Сад — важная часть самообеспечения.

Тогда вы сможете собирать урожай и сохранять собственные продукты . Это будет авансом, потому что вам нужно будет приобрести такие товары, как консервная машина , консервные банки и другие принадлежности для консервирования.

Но это сэкономит вам много денег в будущем, поскольку вы можете сохранить практически все, что купите в магазине, сами.

После того, как вы посадили свой сад, вы готовы двигаться дальше.

3. Инвестируйте в животноводство

Затем вы захотите инвестировать в свой скот. Это могут быть козы для молока, куры для мяса и яиц , кроликов для мяса или более крупный домашний скот, например крупный рогатый скот, в качестве источника мяса или молочных продуктов .

Однако убедитесь, что вы в состоянии удовлетворить потребности любого животного, которое вы покупаете. Если вы живете на акре, корова вам не подойдет, потому что им нужен акр пастбища, чтобы содержать их.

Но вы могли бы вложить деньги в несколько цыплят на заднем дворе. Когда я говорю несколько, если вы собираетесь завести маленькое стадо на заднем дворе, вам, вероятно, понадобится всего 4-5 кур, и вам не нужен петух, если только вы не планируете вылуплять своих собственных яиц.

4. Найдите способы сэкономить деньги

Наконец, вы захотите найти способы сэкономить деньги. Это может означать, что выращивает корм в качестве источника пищи, чтобы помочь сэкономить на счете корма.

Или вы могли бы собрать водосборную систему , чтобы вы могли использовать дождевую воду для полива растений.Вы будете удивлены всем идеям, которые возникнут в результате исследований и мозгового штурма.

Когда вы достигли этого шага, вы просто повторяете цикл снова и снова. Со временем ваша хобби-ферма превратится в полностью функциональную ферму, и если у вас хватит на это духа, вы будете поражены всем, на что вы способны.

Теперь вы знаете, как заниматься сельским хозяйством: Надеюсь, эта информация поможет вам в принятии решений в будущем.

Но я хочу получить известие от вас.Вы фермер-любитель? Если да, то что вы сделали для начала? Если нет, то что мешает вам сделать решительный шаг?

Мы рады услышать от вас, поэтому напишите нам в разделе комментариев ниже.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Благодарим вас за отзыв!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:

Facebook Pinterest

Как начать небольшую ферму {Простое руководство} — Ферма и животные

Создание небольшой фермы или превращение вашей усадьбы в фермерское хозяйство может быть очень полезным. У вас может быть небольшая ферма в качестве усадьбы или вы можете просто захотеть заняться производством продуктов питания. В этой статье мы даем полезные советы, которые помогут вам начать работу на ферме. Читайте дальше, чтобы узнать больше о , как успешно запустить небольшую ферму .

Будьте методичны!

Мелкие фермеры бывают всех форм, размеров, пола, возраста и национальности. Во всем мире есть мелкие фермеры, которые стремятся прокормить свои семьи, обеспечить продовольствием свои общины и получить прибыль.

Возможно, вы захотите создать свою небольшую ферму в качестве хобби, но помните, что ваша конечная цель — превратить ее в бизнес.

Многие люди попадают в сельское хозяйство, просто начав это как хобби с нескольких цыплят и семейного сада. Вскоре они узнают, что производят больше, чем им нужно, и решают продать лишнее. Это желание растет, производство растет, и вскоре у них появляется ферма.

Это все хорошо, но может и не быть успешной фермой. Успешная ферма, управляемая как бизнес, начинается с бизнес-плана и маркетингового плана.Если вы позволите своему увлечению сельским хозяйством вести вас за нос, вы не сможете извлечь максимальную пользу из своей фермы.

Определите свои активы

Если вы новый фермер, вам может быть сложно определить источники поддержки и ресурсы.

Было бы неплохо иметь для начала какое-то гнездышко, но если у вас действительно нет ничего, кроме вашего желания и смазки для локтей, начните с малого. Оставайтесь на своей основной работе и разрабатывайте по одному урожаю или проекту за раз, чтобы начать работу.

Для начала рассмотрите возможность использования социального капитала. Частные лица часто рады помочь мелким фермерам и могут поделиться оборудованием, поработать волонтерами или даже одолжить вам немного денег.

Для начала вам понадобятся друзья и семья, наставники, информация и капитал. Вся эта помощь и поддержка считаются мягкими активами, к которым можно обращаться в ограниченном порядке, но на которые нельзя полагаться постоянно. Вот почему неплохо начать с малого и сохранить управляемость проекта.

Подробнее о том, как начать фарм с ограниченными активами и без денег, читайте в нашей статье здесь.

Определите свои препятствия

Прежде чем ваша небольшая ферма или приусадебный участок станет бизнесом, воспользуйтесь возможностью, чтобы выяснить, где именно вы хотите разместить свою землю, в чем нуждается ваша земля, что вам нужно и что может иметь потенциальный успех на рынке.

Например, если вы начинаете с довольно неосвоенной земли, определите свои личные цели и подумайте, как любой домашний скот, который вы можете приобрести, может помочь вам в достижении этих целей.

Эффективное использование земли без особых усилий и денежных затрат на ее развитие может быть очень разумной стратегией.

Например, если у вас есть хорошие пастбища, очевидно, что это хорошее место для содержания крупного рогатого скота, овец и нескольких видов домашней птицы, таких как индейки и куры. Но что, если у вас есть участок с густым лесом, каменистой почвой или очень заросшим кустарником? Это можно было считать препятствием.

Как максимально эффективно использовать густо заросшие деревьями земли с наименьшими усилиями и расходами с вашей стороны.Этот тип собственности может быть очень хорош для разведения свиней и / или коз. Они хорошо себя чувствуют в лесных зарослях и зарослях кустарников практически без вашего вмешательства. Когда свиньи и козы достигают рыночных размеров, вы получаете ценный товар в виде мяса свободного выгула.

По прошествии определенного периода времени, прогоняя свиней или коз на своем лесном участке, вы обнаружите, что подлесок и сорняки уже не так сложны. Вам будет легко очистить эту землю, использовать дрова для дров или продать их и заново засеять землю пастбищами или посевами.

Подробнее об очистке земли см. В нашей статье об очистке земли для сельского хозяйства.

Еще одним важным фактором при принятии решения о том, что сажать и как сажать, является состояние почвы и то, что уже было посажено на этой ферме раньше. Ваша почва может быть большим активом или препятствием.

Обязательно подготовьте и протестируйте его, чтобы вы знали, что это такое. Также убедитесь, что вы заботитесь о своей почве в будущем.

Отличным ресурсом для начинающих фермеров является расширение сельского хозяйства вашего округа, которое может предложить дешевое или бесплатное исследование почвы.

Познакомьтесь с агентом своего округа, чтобы получить совет о том, как создавать, развивать и улучшать почву, а также о том, какие методы ведения сельского хозяйства наиболее эффективны в вашем районе. Ваш окружной агент может дать вам разумный совет о том, какой тип почвы лучше всего подходит для вашей ситуации.

Подробнее о планировании землепользования читайте в нашей статье о трехпольной системе земледелия.

Определите свое конкурентное преимущество

С самого начала учитывайте свое конкурентное преимущество. Заманчиво сразу начать с чего-то, что не требует огромных денежных затрат и это легко сделать.Например, для начала выращивание цыплят не требует больших затрат.

Цыплят, выращенных на пастбищах, недорого кормить, а куриные яйца и мясо, выращенные на пастбищах, являются популярными продуктами. Это может быть очень успешный бизнес, но прежде чем вкладывать в него деньги, оцените конкурентов. Если в вашем районе уже есть много других мелких фермеров, которые этим занимаются, вам, возможно, не стоит это делать.

Когда вы выбираете тип сельского хозяйства, которым хотите заниматься, подумайте о том, в чем заключается ваша страсть, но также подумайте о преимуществах, которые у вас могут быть, например, близость к рынку или уже известное имя.

Оба эти качества являются преимуществами, которые можно «взять в банк» . Когда вы определили свое уникальное конкурентное преимущество, вы сможете максимально использовать его.

Создайте разумный план, прежде чем тратить много денег

Поначалу вы можете просто побаловать себя изучением канатов, но когда вы станете серьезным, вам нужно будет разработать план для своего фермерского бизнеса.

Составление официального бизнес-плана фермы поможет вам по-настоящему начать работу.Даже если ваш первоначальный план так и не осуществится, он направит вас в правильном направлении. Фактически, вы можете просмотреть множество различных предложений по бизнес-планам, прежде чем окончательно остановитесь на том, что действительно будет работать.

Думай вперед!

При составлении бизнес-плана прогнозируйте цели на следующие пять или десять лет. Подумайте о том, где вы хотите быть в лучшем виде, а затем поставьте перед собой более мелкие цели, которых нужно достичь в период от времени. Думайте о каждом аспекте вашего бизнес-плана как о ступеньке к вашей конечной цели.

В конце каждого года проводите тщательный анализ, чтобы выяснить, что работает, а что нет, чтобы вы могли внести коррективы в свой наиболее успешный бизнес-план.

К третьему курсу у вас уже должен быть твердо работающий план. Один из ключей к написанию успешного плана — привлечь к написанию плана всех, кто участвует в работе вашей фермы. Наличие хорошего бизнес-плана может быть полезным для получения финансирования в будущем.

Оставайтесь гибкими

Ресурсы, цены, погодные условия и политика меняются из года в год. Составьте набросок своего бюджета на этот и последующие годы, используя имеющуюся у вас информацию. Вы всегда можете внести изменения позже.

Всегда имейте план Б, особенно в ранние годы. Помните, что все новые предприятия, в том числе фермерские, сначала будут терять деньги. Убедитесь, что у вас есть план выживания, который поможет вам пройти. Вам нужно любой ценой избежать занимать деньги в первые годы жизни.

В некоторых случаях вам может потребоваться создать небольшую сумму долга, чтобы иметь возможность приносить урожай или выполнять какую-либо другую функцию, которую вы должны выполнять, чтобы зарабатывать деньги. В таком случае постарайтесь сделать это так, чтобы не подвергать опасности ваш дом и вашу ферму.

Например, ищите частную ссуду у члена семьи, подайте заявку на грант или получите помощь в рамках программы сельского хозяйства, поддерживаемой сообществом.

К третьему курсу вы должны твердо стоять на ногах без необходимости брать взаймы.Если это не так, вам нужно будет переоценить и проанализировать все аспекты своей деятельности, чтобы определить, что вам нужно сделать для успеха.

Знай местный рынок

При составлении бизнес-плана вы также захотите определить канал местного рынка, чтобы знать, где вы можете продавать свои товары, когда они у вас появятся.

Некоторые возможности для каналов сбыта вашей продукции включают:

• Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом (CSA)
• Доставка клиентам на дом
• Оптовая торговля
• Фермерские рынки
• Продажа ресторанов
• Продажи на ферме
• Фермы
• Розничная продажа

Одна или несколько из этих возможностей могут составить подавляющую часть ваших продаж. Хорошая идея также попробовать и другие, чтобы у вас был запасной план на случай внезапных потрясений на рынке.

Также помните, что один метод маркетинга может естественным образом привести к другому.

Например, если вы начнете с фермерского стенда или придорожного стенда или пойдете на фермерские рынки, вы быстро добьетесь признания имени. Это позволит вам увеличить продажи с доставкой, онлайн-продажи, рестораны и оптовые продажи.

Вы можете начать свою маркетинговую кампанию еще до того, как заработаете на своей ферме.Познакомьтесь с фермерами в Интернете и присоединитесь к сообществам фермеров в Интернете, чтобы установить хорошие связи.

Начните свой блог и / или веб-сайт, чтобы обсудить свою страсть и начать создавать себе имя, прежде чем вы когда-нибудь перевернете лопату земли.

Фермерство — это бизнес, так что отточите свои деловые навыки!

Если вы не чувствуете себя уверенно при написании бизнес-плана, подумайте о том, чтобы пройти несколько бизнес-курсов, которые помогут вам понять и работать с концепциями активов и пассивов, прибылей и убытков и основ бухгалтерского учета.

Другие несельскохозяйственные навыки, которые вы, возможно, захотите развить для обеспечения успеха своей небольшой фермы, включают общий маркетинг, электронный маркетинг, создание веб-сайтов, управление заказами и платежами, а также обслуживание клиентов.

Еще один важный навык, который вам понадобится для успешного ведения малого фермерского бизнеса, — это управление сотрудниками, даже если эти сотрудники являются членами вашей семьи.

На самом деле, знание того, как распределять ответственность, работать вместе, как команда и делать дела мирно и без драматизма, может быть более важным для небольшой семейной фермы, чем для той, на которой есть настоящие сотрудники.

Посещение нескольких онлайн или личных занятий по управлению сотрудниками и разрешению конфликтов действительно может помочь вам с легкостью управлять своей фермой.

Не забывайте платить сами, устанавливая цены!

Планируя прибыль, обязательно учитывайте собственное время. Как владелец фермы вы являетесь ее самым большим достоянием. Вы должны обязательно позаботиться о себе, чтобы работать наилучшим образом.

Определите ваши цены по-деловому. Конечно, до некоторой степени вам нужно будет помнить о ценах на местном рынке; однако вы также должны учитывать свои собственные затраты, инвестиции и затраты.Когда вы определяете, сколько вы будете платить за свои продукты, вы должны основывать свое окончательное решение на:

• Сумма затрат на производство продукта
• Сумма, которую выдержит рынок
• Требуемая маржа прибыли

Если вы думаете, что получите отдачу от установленных вами цен или столкнетесь с этим, помните, что вы всегда можете создать и расширить рынок для своей продукции. Нельзя недооценивать себя и рассчитывать на получение прибыли и успех.

Подробнее об этом читайте в нашей статье о превращении вашей небольшой фермы в прибыль.

Продай свой бренд!

Определите ваши продукты. Подумайте, чем продукт, который вы производите, будет лучше других предлагаемых товаров. Познакомьтесь с другими фермерами в вашем районе и узнайте, что им подходит.

Помните, что некоторые из продуктов вашей фермы могут быть изделиями ручной работы, такими как мыло, сыр, свечи, мед и тому подобное. Ваши маркетинговые стратегии для этих товаров могут сильно отличаться от стратегий для яиц, мяса, молочных продуктов и других продуктов.

Другие побочные продукты, которые может производить ваша ферма, включают обеды на ферме, туры, поездки на сене, занятия и многое другое. Например, вы можете обучать людей всем навыкам ведения сельского хозяйства, включая:

• Как разделывать свиней и кур
• Как испечь домашний хлеб
• Как сделать свечи и мыло
• Как измельчить пшеницу в муку
• Как приготовить сыр по-домашнему

Когда вы станете очень опытным в ведении своего фермерского бизнеса, вы сможете проводить уроки фермерского бизнеса.

Прикройтесь и прочитайте мелкий шрифт в деловых соглашениях

Убедитесь, что вы понимаете потенциальные затраты и недостатки любого делового соглашения, в которое вы вступаете. Например, вы можете нормально производить и продавать продукцию своей фермы, и вы можете заработать себе хорошую репутацию.

Крупная компания может даже обратиться к вам с предложением о продаже им, и это будет означать увеличение вашего производства, что будет означать вложение времени, энергии и труда.

Прежде чем подписывать любой контракт такого рода на пунктирной линии, убедитесь, что вы точно понимаете, как и когда вам будут платить, иначе вы можете столкнуться с огромными денежными расходами, которые не скоро будут покрыты.

Такое же предостережение применимо к вашим страховым соглашениям. Вы должны обязательно застраховать свою землю, имущество, оборудование и инвентарь. Убедитесь, что вы понимаете все условия своего страхового полиса, чтобы вам не пришлось держать сумку в руках в случае внезапной и неожиданной незастрахованной потери.

Когда вы покупаете полис на ферме, также поговорите со своим страховым агентом и / или юристом о том, как предпринять другие шаги для защиты себя, своей семьи и своего личного имущества. Вы хотите быть уверены, что ваш страховой полис покрывает вас от повреждений вашей инфраструктуры, оборудования и домашнего скота.

Вы также должны быть уверены, что у вас есть хорошая политика ответственности, которая защитит вас от любых жалоб на любой пищевой продукт, который вы можете производить. Это также должно покрывать любые травмы, которые люди могут получить, если вы проводите занятия на своей территории.

Сделайте управление стрессом частью бизнес-плана фермы

Когда вы выполнили домашнее задание и ваша ферма работает хорошо и успешно, вы можете бросить свою повседневную работу. Не ждите слишком долго, иначе эта дневная работа отвлечет вас от вашего жизненного увлечения.

Когда вы строите свои планы и неуклонно движетесь вперед, во главу угла ставьте собственные предпочтения и душевное спокойствие. Например, если у вас аллергия, не заставляйте себя сажать сено. Если вам сложно наклоняться и наклоняться, не сажайте наземные культуры, например клубнику.Если вы не любитель животных, не разводите животных.

Избавьтесь от стресса и беспокойства с помощью хорошего планирования. Прежде чем принимать какие-либо решения, изучите спрос и предложение в вашем районе. Вы хотите идентифицировать своих потенциальных клиентов и понимать, чего они хотят и в чем нуждаются. Эти знания сделают ваш процесс принятия решений и всю работу на небольшой ферме проще и приятнее.

Ресурсы:

1. Запуск фермы
2. Начало земледелия: первые шаги

Ники работает редактором в Farm & Animals с 2019 года.Сельскохозяйственные животные были в ее жизни с самых ранних воспоминаний, и она научилась ездить на лошади, когда ей было 5 лет. Она мама троих детей, которая все свое свободное время проводит с семьей и друзьями, со своей кобылой Джой или просто потягивает ее. любимая чашка чая.

9 правил создания собственной фермы

Примечание редактора: это гостевой пост от Форреста Причарда, фермера и автора книги Gaining Ground.

Вы мечтали стать фермером, выращивая продукты питания не только для себя, но и для общества в целом.Вы жаждете работать с почвой и готовы к жизни, наполненной физическим трудом, интеллектуальными проблемами и неопределенностью с финансами. Осталось только обменять костюм и галстук на крепкие ботинки и ветхую шляпу.

Поздравляю. Вы нужны миру. Согласно этой статье в The Atlantic , в настоящее время водителей автобусов больше, чем фермеров в Соединенных Штатах . Хотя на первый взгляд это может показаться произвольной статистикой, подумайте вот о чем: что, скорее всего, произойдет первым, водителю автобуса нужно поесть, или фермеру нужен билет на автобус? Пища входит в высший эшелон человеческих потребностей, наряду с кислородом, сном и объятиями любимого человека.

Планете нужна полноценная пища, а для ее выращивания нужны вдумчивые и умные люди. Так что, если вы действительно рассматриваете сельское хозяйство как карьеру, прикрепите следующие 9 правил создания фермы к своему холодильнику, прикрепите их к двери сарая или запомните. После пятнадцати лет управления собственной фермой эти уроки были извлечены с большим трудом, но они продолжают служить мне хорошо. Осуществляя свою мечту о сельском хозяйстве, держите их в центре внимания. Следование им может не гарантировать успеха, но, безусловно, направит вас на путь к экономической и сельскохозяйственной устойчивости.

9 правил открытия собственной фермы

Правило №1: Избегайте долгов!

Сельское хозяйство НЕ ДОЛЖНО финансироваться за счет заемных средств. Избежание долгов должно быть основной целью любого нового фермера, даже если ему придется начинать с очень, очень маленького роста в течение нескольких лет. Так началась наша ферма. И ясно, что я все еще экономлю свои гроши.

Почему это №1? Почему после него стоит восклицательный знак? Потому что — послушайте — за последние пятьдесят лет долги разрушили больше ферм, чем засуха, чума и эпидемия вместе взятые.Если и есть что-то, что усугубило наш национальный жилищный кризис, так это то, насколько экономически изнуряющей может быть задолженность для обычного человека. Фермеры не застрахованы от этих проблем. Легионы великих производителей отказались от своих мечтаний о сельском хозяйстве просто потому, что не могли выплатить свой долг, когда пришел звонок из банка.

Короче говоря, долг (заем денег под проценты) позволяет нам ускорить достижение наших целей, превращая мечты о завтрашнем дне в реальность сегодняшнего дня. Хотя на заемные деньги можно купить трактор, новый сарай или даже землю, которую мы будем обрабатывать, опыт, самый ценный сельскохозяйственный актив из всех, нельзя купить .

Опыт не приходит со степенью бакалавра сельского хозяйства, и уж точно не по книге. Сельское хозяйство чревато неопределенностями, неожиданностями и интеллектуальными проблемами. И это незадолго до обеда. Добавление ежемесячных выплат в этот устрашающий список с самого начала сковывает большинство людей финансовыми наручниками.

Так означает ли это «никогда не брать в долг»? Конечно нет. Во многих случаях использование активов имеет смысл. По мере того, как вы приобретете опыт ведения сельского хозяйства и создадите надежный денежный поток в своем бизнесе, эти возможности (или потребности) станут более очевидными.А пока воспользуйтесь этим обобщением: избегайте долгов в максимально возможной степени.

Правило № 2: позвольте себе возможность потерпеть неудачу

Погодите. Это должно было быть около , а не неудач, а теперь мы говорим, что неудача — это возможность? Иронично, я знаю. Потерпите меня.

Наша культура, кажется, одержима неудачами, но одновременно напугана и очарована этой концепцией. Я знаю людей, которые проводят свои дни, избегая унижения неудач любой ценой. Некоторые из этих людей так боятся неудач, что никогда не пытаются достичь чего-либо . Мысль о неудаче парализует их.

Если вас беспокоит неудача, вот спойлер: в фарме, , вы проиграете . 100% шанс. На самом деле, приношу свои извинения Бенджамину Франклину, неудача на ферме так же надежна, как смерть, налоги и Пол Шаффер, называющий римшот.

Но вот чего мне никто никогда не говорил. Это нормально. Более того, в сельском хозяйстве важно , чтобы потерпеть неудачу.Поначалу неудача болезненна, но может оказаться чрезвычайно полезным инструментом. Это помогает нам узнать наши личные пределы времени и энергии. В конечном итоге это инструментальная экономия времени, позволяющая нам узнать, что работает хорошо, а что — бесполезно. Неудача дает нам перспективу для будущих предприятий, делая нас сильнее в интеллектуальном и эмоциональном плане.

Итак, покажите носом эту провисшую книжную полку, заполненную книгами по саморазвитию, которые говорят вам, что вы не неудачник. Да Вы! Убирайся и проваливай! Но пока вы терпите неудачу, терпите поражение хорошо.Проваливайся изящно и продуманно Это единственный верный способ распознать успех, когда он, наконец, наступит.

Правило № 3: Определите свой рынок, прежде чем начинать заниматься сельским хозяйством

Прекрасно, но эту свеклу (и многие другие) можно было собирать одновременно. Их поделили с моей семьей, но они также нашли бы счастливые дома на моем местном фермерском рынке.

Итак, вы хотите разводить крупный рогатый скот, выращивать арбузы или начинать производство квашеной капусты. Может быть, вы просто хотите продать шерсть местным вязальщицам.Потрясающие. Я не меньше других люблю стейки, квашеную капусту и вязаные шапки. Но как вы собираетесь находить таких клиентов, как я? Я живу в вашем районе или в пятистах милях от вас? Сколько ваших вещей я куплю? Как вы найдете других, похожих на меня? Что вы будете делать, если я куплю ВСЕ ваши вещи, а вы распроданы? Что вы будете делать, если я НЕ куплю НИЧЕГО из ваших вещей, а у вас их полно в сарае?

Перед тем как посадить это первое семя, банку первого краута или стрижку первой овцы, найдите время (много-много времени), чтобы выяснить , где вы собираетесь продавать свою продукцию, , кто собирается купи их, а как ты собираешься это делать. После этого создайте план резервного копирования. Затем придумайте еще один план резервного копирования . Скорее всего, они вам понадобятся.

Мелкие и нишевые производители тратят огромные усилия на поиск своих клиентов. Это не менее важно, чем выращивание продуктов питания с самого начала, потому что без соответствующих каналов сбыта свежие продукты быстро исчезнут. Когда все арбузы созреют в один и тот же момент, вам понадобится место для их продажи — и как можно быстрее. Подготовьте надежный маркетинговый план заранее.

Правило № 4: Подбирайте землю в соответствии с ее назначением

Мы стараемся исходить из природы. В Средней Атлантике возможности для выпаса скота, сбора пищи и сбора урожая открываются почти круглый год.

Мы можем попытаться осуществить наши человеческие мечты на земле или мы можем работать с тем, что дает нам природа. На нашей ферме естественно процветают дикие индейки, олени, кролики и еноты. Таким образом, не случайно, что мы можем выращивать кур, овец, крупный рогатый скот и свиней на свободном выгуле на нашей земле. Хотя корреляции могут быть не идентичными, если мы на мгновение отступим и рассмотрим ландшафт, то здесь обнаружится хорошая закономерность.

И наоборот, несколько лет назад мы пытались разводить уток на свободном выгуле. Мы на собственном горьком опыте узнали, как они проявляли свои инстинкты водоплавающих птиц: за несколько недель они превратили акры пастбищ в илистые пруды. Они методично опрокидывали свои автоматические поилки (это долгая история, но поверьте мне, они это сделали), создавая неряшливые водопойные ямы на наших пастбищах, которые мы назвали «шарлатанскими болотами».«По-своему утки говорили нам, что они живут у воды, а не на пастбище. Мы слушали. В следующем сезоне мы перестали выращивать уток и с тех пор стали счастливее.

Правило № 5: Развивайте свою страсть

Лопата, грязь, смекалка. Проверить, проверить и дважды проверить. Что будет дальше?

Всем известно, что сельское хозяйство — это тяжелый труд. Так что сделайте себе одолжение: вырастите то, что вам нравится. Как черника? Тогда ради Пита выращивайте чернику. Если вы разовьете то, чем вы увлечены, это поможет смягчить те трудные дни, когда катание на санях становится тяжелым, а дела идут не так, как нужно.Это может показаться здравым смыслом, но мы часто обнаруживаем, что наши решения больше зависят от финансов, традиций или инерции, чем от того, что мы действительно любим . Рискните и вырастите семейные яблоки, если хотите. Считайте это своей первой наградой. Будет больше.

Правило № 6: Ставьте разумные цели

Да, да, мы все знаем, что вы были двойным майором, капитаном команды фехтовальщиков, и отказались от Фулбрайта на строительство монгольских юрт в Корпусе мира. Вы талантливы, мы это понимаем.А теперь повторяй за мной:

«Ничего страшного, если я не могу прокормить весь штат Небраска, если я могу обеспечить свой местный рынок.

Ничего страшного, если я не заработаю «X» долларов в этом году, если все мои счета оплачены.

Ничего страшного, если я не добавлю еще одно предприятие, пока я не научусь по-настоящему хорошо в 3 других предприятиях, которые я уже пытаюсь освоить ».

Да, вы, трудоголики, во вторник можно даже отдохнуть во второй половине дня, чтобы выпить пива и почитать книгу, особенно если вы работаете все выходные (как я). Береги себя . Выгорание очень велико в сельском хозяйстве. Вы уже знаете, что работа утомительна, требует особых эмоциональных нагрузок. Найдите свой темп. Визуализируйте пятидесятилетнюю карьеру и ставьте годовые разумные цели, которые приведут вас к ней. Проверяйте себя часто. И, конечно же, если вы выращиваете цветы, чтобы зарабатывать себе на жизнь, время от времени «останавливайтесь и нюхайте петунии». Или нарциссы. Как бы то ни было … Я выращиваю свиней, дайте мне слабину.

Правило № 7: не беспокойтесь о том, что думают другие люди

Вот старик открывает ворота, а стоит на поле.

В 1994 году, когда мне было двадцать лет, я обнаружил, что разговариваю с пожилой супружеской парой на местном пикнике. Мы оба зарабатывали на жизнь скотом, но они продавали своих животных прямо на откормочные фермы. Они спросили меня о моих фермерских амбициях, и я рассказал им о своей мечте продавать 100% говядину травяного откорма. Скот будет полностью экологически чистым, и я сам буду руководить продажей мяса. Я сказал им, что наша ферма сможет обеспечить едой несколько сотен семей, когда я действительно начну.

Их реакция? Когда я закончил говорить, они повернулись друг к другу, посмотрели друг на друга и разразились неудержимым смехом.

Восемнадцать лет спустя, несмотря на эту резкую реакцию моих старших (они извинились за свое поведение после того, как им удалось перестать смеяться, благословите их сердца), наша ферма достигла всех этих целей и многого, многого другого. Если бы меня волновало, что думают обо мне мои соседи-фермеры, я бы точно не сидел сейчас здесь и набирал этот список. Верьте в себя и просто дерзайте.

Что за пара? Пять лет назад они повесили табличку в конце переулка: «Продажа говядины свободного выгула. «Знак там, прямо сейчас. Простите меня, пока я предаюсь неконтролируемому смеху.

Правило № 8: Имейте чувство юмора

Просветите Франциска: когда дело доходит до сельского хозяйства, это только вопрос жизни или смерти.

Подумайте об этом на секунду. Возьмите средний день на обычной работе. Что самое худшее, что обычно происходит? Клиент злится, или разгневанный покупатель отталкивает начальника. Может, Ларри (что бы ни случилось с парнями по имени Ларри?) Застрял в факсимильном аппарате… снова.Кто-нибудь, принесите этому парню рубашку для гольфа!

В любой день на ферме умирает вещей . И ни в какой благородной, достойной или сдержанной манере. Вещи умирают с криком, выпотрошенными и — чаще, чем мы думаем — частично пережеванными. Вы когда-нибудь ходили по утренней росе, чтобы проверить своих кур на свободном выгуле (тема любви из St. Elmo’s Fire ), поднялись на холм и нашли их убитыми волей-неволей (реплика Insane Clown Posse «Ночь бензопилы» «), Их блестящие внутренности рассыпались по клеверу?

Откровенно говоря, это довольно быстро дает представление о сельском хозяйстве. А перед лицом возможности ежедневного хаоса чувство юмора может быть удобным механизмом выживания.

Я узнал эту мудрость от Трэвиса, батрака с более чем 50-летним стажем. Трэвис приезжает на мою ферму каждое утро в неискушенной шляпе дальнобойщика, непослушных бакенбардах из баранины и эмоциональном отстранении, не оставляющем сомнений в том, что он способен довести меня до комы. Однажды днем ​​он вытащил мумифицированного теленка у работающей телки и посмотрел на меня бледными немигающими глазами.

«Знаешь, — сказал он, — если бы мы не смеялись над вещами, мы, вероятно, в конечном итоге просто убили бы друг друга».

Верно, Трэвис. Вы правы.

Правило № 9: Прочтите. Задавать вопросы. Поделитесь своими знаниями.

Хорошо, это действительно числа девять, десять и одиннадцать в одном лице. Считайте это фермерской диаграммой Венна.

Не любите читать? Начинать. Прочтите все, что попадется на ваш интеллектуальный радар.

Застенчивый? Если вы хотите чему-то научиться, вставайте рядом с учителем.

Есть эго? Лучше потерять его сейчас, пока мать-природа не потеряла его для вас.

И последнее, но не менее важное (бонусное правило!): Щедро делитесь своими знаниями, особенно с людьми, которые хотят учиться у вас.

Итак, это список. Все еще хотите быть фермером? Еще раз поздравляю! Вы попадаете в мир отличной компании. Как однажды сказал мне Боб Эванс (да, , что Боб Эванс), на планете нет более прекрасной группы людей, чем те, кто называет себя фермерами.Обязательно присоединяйтесь к нам.

Не забудьте также послушать мой подкаст с Форрестом:

__________

Форрест Причард — фермер на Смит-Медоуз, семейной ферме из семи поколений, расположенной на холмах Вирджинии. Он является автором недавно опубликованной книги « Gaining Ground», «» — воспоминаний о том, как он спас свою семейную ферму с помощью устойчивого ведения сельского хозяйства. Позже на этой неделе ищите наш подкаст с Форрестом!

Советы для начала малого фермерского бизнеса

Ребекка Тистлтуэйт знакомит читателей с некоторыми из самых инновационных фермеров страны: «Фермы будущего» (Chelsea Green Publishing, 2012), обязательное чтение для всех, кто стремится заняться малым бизнесом. до среднего уровня рыночного фермерства или сделать существующие фермы более динамичными, прибыльными и устойчивыми.Thistlethwaite обращается к управлению фермерским бизнесом с целью обеспечения долгосрочной экономической, социальной и экологической устойчивости посредством маркетинга, тщательного планирования и нетрадиционного финансирования. Следующий отрывок взят из главы 1 «Для новичков».

Эту книгу можно приобрести в магазине «НОВОСТИ МАТЕРИ ЗЕМЛИ»: Фермы с будущим.

Мне все равно, 18 или 58 лет, горожанин или деревенская девчонка, у всех вас есть одно общее: у вас есть желание быть фермером, но у вас ограниченный опыт в этом деле — вы то, что хотите. может называться «новичком».«Вам нужны ресурсы и поддержка, а также наставники, друзья и семья, на которых вы можете черпать вдохновение и ноу-хау, или, возможно, для стартового капитала и старых добрых дополнительных рук. Я сам был начинающим фермером (и, возможно, все еще попал в категорию фермеров согласно определениям Министерства сельского хозяйства США), а также работал бок о бок и беседовал с сотнями начинающих фермеров по всей стране, чтобы найти идеи для этой книги. Вот вкратце то, что я сделал на основании их коллективной мудрости:

1. С самого начала заниматься сельским хозяйством — это нормально — на самом деле, это поощряется. Но не стоит слишком долго не создавать план .

2. Составление официального бизнес-плана — хорошее умственное упражнение и будет полезным, если вы захотите подать заявку на финансирование позже в развитии вашего бизнеса, но при открытии нового бизнеса вы можете ожидать много изменений за первые несколько лет. Если вы не собираетесь разрабатывать новые редакции плана с каждым поворотом, ваш бизнес-план может сразу стать устаревшим.Стремитесь иметь достаточно проработанный план к третьему году. Убедитесь, что вы включили всех членов своей семьи в процесс планирования, если они участвуют в бизнесе или заинтересованы в нем в будущем. Скорее всего, вы не будете делать это в одиночку. Общайтесь со всеми вероятными заинтересованными сторонами.

3. Новые предприятия редко зарабатывают деньги в первые несколько лет и часто теряют деньги, когда наращивают производство и устраняют недостатки. Имейте план выживания на эти первые несколько лет убытков и постарайтесь не брать взаймы под свою будущую прибыль, потому что, если вы это сделаете, вы никогда не добьетесь прибыльности, когда ваш денежный поток будет слишком ограничен обслуживанием долга.Если вы продолжаете терять деньги на втором или третьем году своей жизни, вам следует провести тщательный анализ своей бизнес-модели, чтобы понять, как вы можете это исправить. Фактически, проводите анализ на конец года каждый год, пока не начнете получать прибыль.

4. Ферма — это бизнес . Если вы не хотите вести бизнес, подумайте о садоводстве или приусадебном участке. Вам нужно будет понимать такие вещи, как прибыль и убыток, активы и обязательства, спрос и предложение, а также вести базовый бухгалтерский учет. Если эти вещи пугают вас, ничего страшного, но будьте готовы узнать о них.

5. Фермеру не обязательно быть бедным . Разумно, что вам должны платить за ваше время и усилия и что вы зарабатываете достаточно денег, чтобы откладывать их на черный день или на пенсию. Вы — самый большой актив своей фермы — убедитесь, что вы защищаете этот актив! Так что планируйте прибыль с самого начала.

6. Начните с рынка . Потратьте время на изучение потенциальных клиентов, рыночных каналов, пристрастий к еде и т. Д.Ищите пробелы на местном продуктовом рынке, которые вы могли бы заполнить. Начните думать о том, чем ваши продукты будут отличаться, превосходить их и так далее.

7. Сад или усадьба — одно из лучших мест, где можно проверить свои фермерские идеи . Так работает с другими фермерами. Начните с малого, развивайте свои навыки, узнайте, что лучше всего растет в ваших почвах и климате, и выясните, что вам на самом деле нравится . Если вы не переносите поведение пары овец, возможно, вы не захотите становиться овцеводом.Если вы ненавидите наклоняться весь день, возможно, вы не захотите становиться фермером, выращивающим клубнику. Если тюкование и укладка сена превращают вас в аллергическую массу соплей, возможно, вы не захотите зарабатывать на жизнь заготовкой сена. Выясните, что вам нравится и в чем вы преуспеваете, и начните с этих предприятий. Вы всегда можете добавить или даже удалить предприятия позже, но убедитесь, что ваша ферма развивает деятельность, которая приносит вам радость или удовлетворение.

8. Если вы хотите открыть новый ресторан, вам понадобится для этого некоторый капитал.Если вы хотите построить новую фабрику виджетов, вам понадобится для этого некоторый капитал. Если вы хотите создать ферму, вам может понадобиться некоторого капитала для этого. Это может быть сложно, если вы молоды и имеете ограниченное количество лет работы и откладывания денег, или если вы старше и едва справляетесь. Тем не менее, вы можете начать заниматься сельским хозяйством неполный рабочий день, работая вне фермы (действительно, 70% американских фермеров так поступают), получая доход, который поддержит ваши основные расходы на жизнь и обеспечит некоторый капитал для начальных затрат.В отличие от многих других предприятий, вы также можете использовать силу социального капитала , чтобы начать свою ферму: всем людям нравится помогать фермерам, давая ссуды, делясь оборудованием или даже предоставляя добровольческий труд.

9. Начните думать о масштабе своего бизнеса прямо в самом начале. Отличное упражнение, которое поможет вам задуматься о масштабе, — это спрогнозировать, какой доход вы хотели бы получить за лет 5 и 10 своего бизнеса. Оттуда двигайтесь в обратном направлении, чтобы понять, какой общий доход вам нужно получить за эти годы, чтобы получить этот доход.Затем начните планировать бюджеты с 1 по 10 год, чтобы понять, как вам придется масштабировать бизнес, чтобы получить эти цифры. В виде слайд-шоу показан элементарный пример, в котором предполагается, что ваша цель — получить 45 000 долларов чистой прибыли к десятому году вашей деятельности.

Каков типичный рассказ начинающего фермера? Сегодняшний начинающий фермер настолько разнообразен по возрасту, полу, этнической принадлежности и географическому происхождению, что ни один начинающий фермер не является «типичным». Многие из них даже не выходцы из сельского хозяйства или исторической семейной фермы.Однако я думаю, что всех начинающих фермеров объединяют две вещи — энтузиазм и свежие идеи. Вот пример нетерпеливого фермера, начинающего свою карьеру в штате Вермонт, штат Грин-Маунтин, он поможет вам задуматься и, надеюсь, вдохновиться.

От виртуального к реальности: Relly Bub Farm, Уилмингтон, Вермонт

Поездка на велосипеде по стране в течение пяти месяцев показывает большое упорство, выносливость и терпение. Это как раз те характеристики, которыми должен обладать новый фермер. Летом 2009 года Натан Уинтерс осознал, что хочет стать фермером, посещая фермы всех форм и размеров на своем велосипеде. Его цели как нового производителя продуктов питания? Чтобы побудить людей освободиться от индустриальной модели питания, насладиться и восстановить искусство и ценность приготовления пищи, совместно обедать и покупать продукты, соответствующие их ценностям и выращенные из сострадания к животным, улучшающие наши почвы, сохраняющие интересы наших будущих поколений в глубине души, и обеспечивает оптимальное питание.

После того, как Натан вернулся из своего большого путешествия, он начал работать на многопрофильной органической ферме в Северном Вермонте под названием Applecheek Farm.Там он научился ухаживать за животными, занялся выращиванием овощей и поближе познакомился с деловой стороной ведения хозяйства. Он также помог владельцам фермы разобраться в их маркетинге в социальных сетях, поскольку в своей предыдущей карьере он получил опыт разработки программного обеспечения и социальных сетей. Этот навык оказался важным преимуществом для маркетингового плана Relly Bub, поскольку Натан привлекает внимание местного сообщества и активно продвигает продукты своей фермы в преддверии своего первого коммерческого сезона.

Запуск фермы …

Натан нашел свою ферму в Уилмингтоне, штат Вермонт, маленьком городке, расположенном на полпути между большими городами Беннингтоном и Брэттлборо, благодаря скромному объявлению Craigslist о розыске. В коротком абзаце он объяснил, что ищет дом с небольшим участком земли для обработки. Сразу же с ним связалась семья с великолепным поместьем в сотни акров по поводу небольшого коттеджа, который они сдали в аренду. Стремясь начать, Натан решил арендовать это место, используя для начала обычное ежемесячное соглашение.«Мы поддерживаем открытые линии общения», — так Натан описал новые отношения со своим домовладельцем, семьей, которая разделяет те же ценности, что и Натан, в отношении охраны окружающей среды и органического садоводства. На самом деле, огород его домовладельца Фриды был одним из самых потрясающих, обильных и здоровых садов, которые я когда-либо видел, прямо из расклада Better Homes & Gardens . Это, вероятно, предвещает хорошие времена и предполагает, что домовладелец будет разбираться в производстве продуктов питания и поддерживать этих новых фермеров. По мере того, как Натан растет и становится более серьезно относящимся к своим коммерческим усилиям в сельском хозяйстве, он, вероятно, попросит обеспеченную аренду — разумный шаг для любого нового фермера.

Вермонтеры заботятся друг о друге, что стало очевидным, когда брат нового домовладельца Натана вышел со своим трактором и немедленно начал обрабатывать почти акр земли под паром для Натана. Фрида также приносит Натану большие мешки срезанной травы, которые он использует как в своем мусорном ведре для компоста, так и в качестве мульчи в саду, и она также дала Натану многие овощи, необходимые ему в первый сезон.Большой приусадебный сад — это то, что Натан, по сути, посадил в свой первый год, экспериментируя с большим разнообразием овощей и кулинарных трав, чтобы увидеть, что хорошо растет коротким, но жарким летом Вермонта. Натан также обработал такой же большой участок земли, на котором в следующем году будет огород, и посадил на нем гречиху и овес для покровных культур и для удобрений своих пасущихся цыплят-бройлеров.

Выращивание 30 бройлеров Freedom Ranger в первый год дает Натану шанс отточить свои навыки и выяснить, как часто перемещать птиц и какие условия укрытия / кормления / поения они не представляют, но это также не слишком сложная цифра, которую он может Сам же птиц не разделываю.У него будет возможность провести подсчеты, почувствовать спрос в сообществе и создать идеальный масштаб в следующем сезоне. То же решение было принято и в отношении стада кур-несушек: начать с малого, поэкспериментировать со строительством недорогих укрытий из найденных материалов и выяснить, имеют ли яйца экономический смысл, прежде чем сойти с ума (или курицы!). Натан также рад добавить в будущем пастбищных свиней, которые были его любимым животным, выращиваемым на ферме Applecheek Farm, но в первый год он сосредоточился на развитии своих навыков работы с органическими овощами, бройлерами и цыплятами-несушками.

В планы на будущее входит строительство придорожной стойки самообслуживания (Натан живет на улице с хорошим трафиком, через которую проходит бесконечное количество туристов), возможно, даже с философией «бери то, что тебе нужно, плати, сколько можешь». Для Натана важно, чтобы каждый, независимо от дохода, имел доступ к хорошей, экологически чистой пище. Помимо прилавка, Натан может посетить небольшой летний фермерский рынок в Уилмингтоне, на котором, безусловно, можно было бы использовать больше свежих овощей, и потенциально сотрудничать с другими приусадебными участками в регионе, которые могут искать больше местных продуктов.

… и начало фермерского бизнеса

К счастью для Натана, несмотря на то, что, безусловно, есть интерес и доход для поддержки большего количества местных фермеров, на самом деле их очень мало в районе, где он живет, по крайней мере, тех, кто занимается прямым маркетингом. Есть также множество ресторанов и даже горнолыжных курортов, которые, вероятно, ищут свежие местные продукты. Натану особенно нравится модель CSA, которая обеспечивает гарантированную поддержку на ранних этапах сезона, а также обеспечивает прозрачность со своими клиентами: он уже работает над тем, чтобы в следующем году реализовать эту идею.

Однако Натан решает увеличить масштабы, он настаивает на том, что не хочет иметь ферму, которая потребляет его и отнимает у него радость жизни. Натан хочет проводить время для себя и друзей, своей собаки Чайи, писательского мастерства и, возможно, даже путешествовать во время зимнего периода покоя.

В конце концов, Натан хотел бы, чтобы большую часть своего дохода он получал от сельского хозяйства и получал дополнительный доход от писательской работы зимой. Натан близится к завершению своей книги, в которой он делится историями о своем путешествии от фермы к ферме по Америке, а также о своем личном превращении в сельское хозяйство.В какой-то момент Натан хочет остепениться, завести семью и владеть своим участком земли. До сих пор Натан не нашел подходящего партнера, и он считает, что Relly Bub Farm станет идеальным местом и возможностью встретить человека, который желает жить простой жизнью.

С этой целью Натан проводит этот год в режиме глубокого наблюдения, прося совета, экспериментируя с различными культурами, сортами, методами орошения, мульчированием и борьбой с сорняками, а также готовит столько, сколько может, прямо в саду. (Он хочет дать своим клиентам советы по приготовлению еды и рецепты в своем фермерском блоге, так что ему лучше, черт возьми, хорошо знать, как готовить сам!) К счастью для Натана, он очень компетентный домашний повар, регулярно сбивающий домашнюю пиццу и хлеб. , киши, консервы и многое другое.

Тоже время для развлечений

Так что насчет милого названия «Relly Bub Farm»? Ну, Натан любит свою собаку Чайю, и, работая в прошлом году на ферме Applecheek Farm, он всегда был удивлен, когда Форрест, один из молодых фермеров, клал голову на собаку Натана и говорил: «Чайя, ты хочешь Relly Bub? » (вместо «растирание живота»).Эти слова застряли в его голове, пока ему не пришло время подумать о названии фермы. Название фермы не только вызывает улыбку, но и запоминается.

Натан твердо верит в использование Интернета для создания сетей, обучения у других, маркетинга продуктов и построения сообщества. Несмотря на то, что у Relly Bub Farm практически нет ничего, что можно было бы продать людям, у него есть собственный веб-сайт, блог, лента Twitter, фан-страница в Facebook и фотоальбом Flickr. «Дело не только в ожидании клиентов, но и в прозрачности», — говорит Натан.Он хочет рассказать людям, как он создает свою ферму, показать фотографии того, что он выращивает, и вызвать энтузиазм в сообществе.

Создание фермы, которая не только освещает землю, но и фактически восстанавливает почву, биоразнообразие и душу, важно для Натана. Как заметил Натан: «Нам нужно отказаться от поддержки — зачем нам поддерживать статус-кво? Нам нужно применять более восстановительный подход ко всему ».

Совет Натана другим новым фермерам?

• Не бойтесь признаться, что вы чего-то не знаете / не бойтесь задавать вопросы.
• Будьте скромными.
• Обратитесь к другим фермерам за советом, вдохновением, заимствованием оборудования и т. Д.
• Не торопитесь, наберитесь терпения, не спешите.
• Четко сформулируйте свои цели и видение.
• Не работайте слишком усердно (работать по 90 часов в неделю — не круто; не теряйте равновесие в жизни).

Больше из

Фермы с будущим :

• Маркетинг и управление фермерским бизнесом

---

Натан Уинтерс вместе со своей женой Элизой продолжал работать на ферме Хилл Холлоу, выращивая на пастбищах кур, свиней и крупный рогатый скот, а также выращивая разнообразные органические овощи.