Франшиза mcdonalds: Можно ли купить франшизу Макдоналдс и ее цена?

Содержание

Франшиза McDonald’s

McDonald’s имеет уникальную модель франшизы, которая расширяет возможности местных предпринимателей. Стив Истербрук, президент и главный исполнительный директор McDonald’s, установил долгосрочный план по увеличению доли ресторанов с франшизой. Он описывает преимущества франчайзинга следующим образом:

Определяя стратегических партнеров, которые разделяют наши ценности и видение для ускорения нашего роста и масштабирования на различных рынках, мы будем продвигать инновации, становясь все более актуальными для наших клиентов и сообществ, которые мы обслуживаем.

Рестораны McDonald’s можно найти в более чем 100 странах мира. Более 90% наших ресторанов по всему миру принадлежат и управляются независимыми франчайзи.

Владение рестораном McDonald’s — это потрясающая возможность. Мы ищем людей со значительным опытом ведения бизнеса, которые успешно владеют или управляют несколькими подразделениями или возглавляют несколько отделов и имеют значительные финансовые ресурсы.

В России на данный момент «Макдоналдс» сотрудничает с 3 партнерами-франчайзи.

ООО «Развитие Рост» управляет предприятиями в крупнейших российских аэропортах: «Пулково» в Санкт-Петербурге и «Шереметьево» в Москве.

ООО «ГиД» развивает бизнес под брендом «Макдоналдс» в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях, республике Алтай, Алтайском крае, а также в Красноярском крае.

ООО «Региональная сеть предприятий питания» (или ООО «СПП») развивает бизнес под брендом «Макдоналдс» в следующих субъектах РФ: Свердловская область, Пермский край, Оренбургская область, Республика Башкортостан, Челябинская область, Курганская область, Тюменская область (включая ХМАО и ЯНАО), Республика Татарстан, Республика Коми, Кировская область, Республика Марий Эл, Чувашия, Удмуртия.

Первым этапом взаимодействия компании Макдоналдс и кандидата во франчайзи является заполнение соискателем анкеты.

Сколько стоит франшиза?

Точную информацию о размере инвестиций в развитие бизнеса под брендом Макдоналдс дать не представляется возможным, так как размеры инвестиций очень отличаются в зависимости от площадей, типа ресторана, возможностей функционирования концепций и иных нюансов. Детальная информация обсуждается в случае взаимной заинтересованности в сотрудничестве.

Можно ли купить франшизу на МакКиоск (или МакКафе)?

Дело в том, что компания Макдоналдс заинтересована в открытии ресторанов, уже включающих, в том числе, различные концепции. Поэтому, вопросы открытия отдельных концепций Макдоналдс (например, МакКиоск) на данный момент не рассматриваются.

Можно ли купить франшизу на один ресторан?

Компания Макдоналдс заинтересована в предоставлении франшизы не на один ресторан или один конкретный город. Франшиза, как правило, предоставляется на определенной географической территории, куда может входить сразу несколько субъектов Российской Федерации с уже существующими ресторанами, которые будущий франчайзи должен будет также приобрести и согласовать план будущих открытий.

Можно ли приобрести франшизу на один город?

Компания Макдоналдс заинтересована в предоставлении франшизы на ведение операционной деятельности под брендом «Макдоналдс» и открытие новых ресторанов «Макдоналдс» не в одном конкретном городе, а на определенной географической территории, куда может входить сразу несколько субъектов Российской Федерации с уже существующими ресторанами «Макдоналдс», которые будущий франчайзи должен будет также приобрести и согласовать план будущих открытий.

Что нужно, чтобы получить франшизу компании Макдоналдс?

Для компании Макдоналдс важно, чтобы кандидат на приобретение франшизы отвечал следующим требованиям:

— безупречная репутация и честность,

— опыт ведения собственного дела на рынке,

— история успеха,

— способность работать по правилам франчайзинговой организации,

— готовность посвятить все свое время и максимальные усилия развитию ресторанов Макдоналдс,

— опыт розничной торговли,

— знание рынка недвижимости в России,

— значительный личный капитал для инвестиций.

Условия сотрудничества

  • Начальный капитал – $ 950 тыс. – $ 1,8 млн.;
  • Роялти (ежемесячные отчисления) – 12,5%+;
  • Длительность договора франшизы – 20 лет с возможностью возобновления;
  • Стоимость франшизы «Макдональдс» – $ 45 000;
  • Срок окупаемости — 1 год;
  • Обучение – выездные тренинги на 1 неделю каждые три месяца;
  • Локальное обучение – 12 — 24 месяца.

 

Франшиза McDonalds в России: цена, окупаемость и отзывы

Франшиза ресторанов быстрого питания

Франшиза McDonalds — это бизнес по открытию своей точки общественного питания. Франчайзером выступает американская корпорация McDonalds — всемирно известная сеть ресторанов быстрого питания, проще говоря фастфуда. Это очень известная компания, чей первый ресторан был открыт еще в 1940-м году в США, когда братья Ричард Джеймс и Морис Джеймс Макдональды решили создать под девизом «не количество, а качество» такой ресторан, где вкусная еда будет готовиться очень быстро. Фактически, они стали основателями концепции «фастфуда». В 1954 году предприниматель Рей Крок, которому эта идея пришлась по душе, приобрел у них право выступать эксклюзивным агентом по франчайзингу бренда. По сути, этот год является годом основания франшизы. Эта идея оказалась очень удачной, и уже в 1961 году Крок выкупил все права на компанию.

В данный момент во всем мире более 33 тысяч ресторанов этой сети, в том числе и 600 точек в России.

Как открыть бизнес по этой франшизе

Сначала проверьте, есть ли у вас ресурсы на соответствие этим требованиям, а потом заполните анкету на сайте McDonalds, и тогда с вами свяжутся, либо же напишите в форму по кнопке «Написать франчайзеру» на нашем сайте. После того, как вы пройдете проверку на соответствие требованиям, и пройдете этап обучения, вы должны будете начать выполнение плана открытия и развития ресторана — какое-то время уйдет на разработку стратегии, поиск помещения и обучение сотрудников.

Дополнительные сведения

Каждый претендующий на звание франчайзи должен пройти специальный длинный (9 месяцев) курс обучения, который стоит 10 тысяч долларов.

Ресторан открывается сроком на 20 лет, после чего договор франшизы необходимо продлить.

Представители сети проверяют точки франчайзи при помощи тайных покупателей, и если эти точки не соответствуют политике компании, у франчайзи могут возникнуть трудности.

Франшиза Макдональдс в России – цена от 100 000$

С 2013 года мировой гигант индустрии фаст-фудов наконец-то начал продавать франшизу макдональдса и в России. Долгое время компания отказывалась от этой бизнес модели, работая в РФ через две региональные дочерние компании — ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс», аргументируя свою позицию слабой защитой прав по договорам франшизы в советском законодательстве.

Что же изменилось? А изменился рынок, в частности значительно усилилась конкуренция в сфере фаст-фудов. На российском рынке стала доступной даже франшиза стардогс и Burger King, а McDonalds начал терять привычные позиции.

Если взглянуть на историю развития бренда в других странах, например Польше, то можно сделать вывод, что компания не дает возможности купить франшизу McDonald’s пока рынок относительно свободный, а конкуренция не слишком высока.

Впрочем, даже при высокой конкуренции франчайзинг от макдональдс – это множество постоянных клиентов и очень узнаваемый бренд, что практически гарантирует прибыль для инвестора. Именно поэтому более 50% ресторанов быстрого питания McDonalds по всему миру принадлежат сторонним инвесторам, как и каталог франшиз 2016 для малого бизнеса у нас на сайте.

Первым партнером, работающим по франшизе макдональдс в России, стала компания ОАО «Росинтер ресторан холдинг», получившая право на открытие заведений в аэропортах и вокзалах. Сколько стоит франшиза макдональдс представитель холдинга комментировать отказался, но руководство McDonalds утверждает, что в случае успешного опыта их франшиза станет доступной многим потенциальным инвесторам на территории России.

Если вас интересует как устроен бизнес компании, а именно как работают все винтики заведений McDonalds и генерируют ежедневный доход — смотрите инфографику ниже (нажмите для увеличения).

Сколько стоит франшиза Макдональдса


Цена франшизы макдональдс варьируется от 100000$ до 500000$ в зависимости от региона, где будет расположено заведение. Так же стоит отметить, что нельзя купить мастер-франшизу макдональдс, за каждую новую точку придется платить роялти снова.

Помимо этих затрат потребуется пройти специальное обучение в течение 9 месяцев и внести за него залог в размере 10-20 тысяч долларов. Еще несколько сотен тысяч долларов прибавьте на покупку оборудования и открытие ресторана площадью не менее 70 м2.

Самое важное!

Франшизу макдональдс может купить далеко не каждый желающий. Компания выдвигает множество требований к потенциальным инвесторам, среди которых обязательный опыт в создании успешного бизнеса или успешная управленческая карьера. Кроме того, не менее 25% денежных средств на открытие ресторана должны быть собственными, а не взятыми в кредит.

На данный момент (2015 год) нет точной информации, сколько стоит франшиза макдональдса именно в России, потому как здесь эта бизнес модель еще проходит обкатку. Поэтому точные условия сотрудничества в любом случае придется узнавать у ответственного менеджера компании. Но если вы не готовы выложить от 500000$ до 1 миллиона долларов, возможно стоит открыть аптеку по франшизе или что-то менее затратное.

Купить франшизу макдональдс на территории стран постсоветского пространства можно лишь в Литве, Эстонии, Латвии и теперь еще и в России. На Украине и в других странах СНГ франшиза макдональдса пока что недоступна.

кто заложил основы Mcdonalds, дошедшие до наших дней.

РУБРИКИ

Поиск по сайту

Наберите любое словосочетание

Найдутся те, кто упрекнет ЭкоТехЦентр в том, что он несколько опережает свое время. Но это лучше, чем отстать. А паушальный взнос всего в 3000$ делает франшизу очень удобной в качестве дополнения к уже существующему бизнесу. Возможности франшизы настолько велики, что она способна решать самые сложные задачи, стоящие перед человечеством.

В том числе, остановить глобальное потепление на ПланетеЭто сделало ее лучшей франшизой по перспективности.

Это тот редкий случай, когда в бесплатной франшизе не кроется никакого подвоха. Рос Билет ру предлагает заработать на продаже электронных билетов на автобус любой кассе и турагентству. Формальности минимальны, ресурс удобен, и через него к середине 2014 г. продаются билеты онлайн на 21 тысячу рейсов.

АНАЛИЗ  ЛЕГЕНДАРНЫХ ФРАНШИЗ  С ПОЗИЦИЙ ФРАНЧАЙЗИ
Наш журнал «Франчайзи» получает много вопросов о Макдональдс. Их количество увеличилось после того, как весной 2012 г. в СМИ появилось сообщение, что эта франшиза будет продаваться и в России. До этого 20 лет своего присутствия в нашей стране, McDonalds категорически и без объяснений отклонял любые попытки заключить договор франчайзинга. У себя на родине в США и в подавляющем большинстве других стран, он всегда наращивал свою сеть в основном за счет франчайзи. Разрешения начать свой бизнес сначала в СССР, а потом в России, добивался 12 лет — с 1976 г. И первые, и последующие его российские точки общепита давали прибыли намного больше, чем в других странах. Однако, развивать успех на нашем рынке массированной франчайзинговой атакой франшиз, почему-то отказывался. Но, тоже без объяснений, вдруг резко изменил свою стратегию.
Для радикального изменения курса огромной корпорации, которую многие до сих пор считают флагманом мирового франчайзинга, нужны были экстраординарные события. Наивно ожидать объяснений истинных причин от Макдональдса. Попробуем разобраться сами. Правда, для этого понадобится заглянуть в историю его создания, проследить развитие и особенно тщательно изучить события последних лет. Работа большая, но цель того стоит — мы не просто получим информацию к размышлению на тему купить или не купить франшизу Макдональдса (узнав о цене, поймете, что этот вопрос мало для кого актуален). Главное — приблизимся к пониманию процессов, которые сейчас происходят в мировом франчайзинге. А это важно для всех, кто занимается или просто интересуется бизнесом. Учитывая потенциально широкий круг читателей, я попытался изложить материал в простой и понятной для всех форме.
Эта проблемно-аналитическая статья содержит некоторые выводы и прогнозы автора, поэтому полагаю уместным сообщить, что о предмете разговора знаю не понаслышке. Почти в то же время, когда Макдональдс открывал в Москве свои первые рестораны, мы с другом тоже открыли полноценный ресторан китайской кухни, а при нем — фаст-фуд. Так что разобраться в предмете мне помогает и мой пятилетний опыт ресторатора.
Поскольку статья получилась объемной и такой формат не годится для интернет-издания, мы разбили ее на тематические фрагменты, которые будем регулярно публиковать в своем журнале. На наш взгляд, это поможет сэкономить ваше время и не читать то, что вас не интересует.

Мифы и факты о Макдональдс

Большинство интернет-ресурсов, связанных с франчайзингом или даже просто с бизнесом, хоть что-то, но пишут о Макдональдсе. Около 90% этих материалов — пересказ одной и той же парадной анкеты из пресс-релизов и сайтов самого McDonalds. Из этих глянцевых буклетов понять суть, истинную, а не декларируемую философию такого гигантского концерна просто невозможно. Кроме того, как это часто бывает в Интернете, при пересказе друг друга, нередко перевираются фамилии, факты и даты.
Поэтому для меня основными источниками стали информация из серьезных печатных информационных изданий, официальные отчеты и немногочисленные публикации, авторы которых пытались оценить различные стороны деятельности корпорации.
Из этих оценочных материалов я брал только факты, стараясь не обращать внимание на оценки авторов, среди которых были как поклонники, так и противники (а иногда — непримиримые враги) Макдональдса.
Думаю, что такой подход позволил мне отсеять мифы и дать реальную картину того, что представляет собой Макдональдс для его франчайзи.
Знаю, что далеко не все согласятся с моими личными оценками одного из главных франчайзеров мира. Тем не менее, подчеркиваю, что эти оценки мною тщательно взвешены и стали результатом изучения большой фактической базы, только незначительная часть которой нашла отражение в данной публикаций.

Кого считать основателями McDonalds

Если сложит все деньги, потраченные Макдоналдсом за последние полвека своего существования, то он окажется самым большим рекламодателем мира. Львиная доля этих средств было потрачена на создание и поддержание имиджа. Лично я не знаю ни одного имиджмейкера, который бы не переписывал историю своего клиента. (Они предпочитают называть это иначе, типа, «ретушированием». Но на деле речь идет о том, чтобы вычеркнуть все бывшие и настоящие негативные факты и приписать заказчику заслуги других.)
Знание реальных исторических фактов помогает понять настоящие причинно следственные связи и на их основе построить собственный прогноз будущего. Ведь я, как автор, всего лишь высказываю свое мнение, но не претендую на истину в последней инстанции.
Следующие части будут в основном посвящены истории Макдональдса. В том числе, развенчанию мифов о том, что он является основоположником фаст фуда и франчайзинга. А пока давайте разберемся, кто его на самом деле основал. То есть, кто заложил в него принципы, сделавшие McDonalds таким, каков он сейчас.
Общеизвестно, что основали его братья Макдональдс: старший Морис и младший — Ричард, которых близкие люди называли Мэк и Дик. Но большинство современных источников сильно преуменьшают роль братьев, умалчивая об их заслугах или вообще приписывают их Рэю Кроку, ставшему главным акционером гиганта. Объясняется это просто. Когда Крок выкупал торговую марку у братьев, разошлись они со скандалом. Большинство «летописцев» писали (и переписывали) историю McDonalds во времена правления Крока, а денег на PR Макдональдс никогда не жалел.
Между тем, фундамент под огромную махину, которой стала эта корпорация сейчас, заложили именно братья. Причем сделали это на редкость грамотно и добротно. Так, что Рэю Кроку с его командой осталось только строить на нем корпорацию. И само здание, и процесс его постройки (в том числе и то, как они исправляли собственные ошибки) вызывает огромное уважение. Но справедливости ради следует признать и тот факт, что фундамент, заложенный братьями Макдональдс, им не понадобилось перестраивать.
Именно братья изобрели и отточили основные маркетинговые ходы, сделав ставку на аскетичную простоту блюд и самого меню, максимальную механизацию производства и невиданно быструю скорость обслуживания. Все это снизило издержки и позволило установить рекордно низкие цены. В результате спрос подскочил настолько, что сделал их фаст фуд очень прибыльным (именно это и заинтересовало в нем Рэя Крока). Кроме многого прочего, до наших дней дошел изобретенный братьями самый удачный способ привлечения клиентов – через их детей. Они сделали свое заведение интересным для детей местом и те тянули за собой туда родителей.  А вот империя из Макдональдса создавалась уже при Кроке. Причем, есть все основания считать, что отправной точкой для нее послужил хитроумный план его финансиста Хэри Зоннеборна, по которому за землю под рестораны McDonalds платили франчайзи, но она постепенно становилась собственностью франчайзера. В дальнейшем это позволило корпорации стать очень крупным собственником земельных участков, а на старте спасло Рэя Крока от разорения.
К его личным заслугам в становлении империи следует отнести создание максимально авторитарных отношений корпорации со своими франчайзи и с поставщиками. На мой взгляд, эти взаимоотношения похожи на то, как на войне верховный главнокомандующий относится к рядовому составу на линии фронта. Все это вместе взятое, до некоторых пор обеспечивало быстрое расширение границ империи.

Продолжение следует.

Сергей Олейников, 

редактор журнала «Франчайзи» 

ЛУЧШИЕ ФРАНШИЗЫ для России 2015 — 2019. Рейтинг читателей.

ПОДПИСАТЬСЯ


ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ:

ОПЫТ ЧИТАТЕЛЯ: Как администратору гостиницы удвоить прибыль.

09 июня 2015 г.

ОСТОРОЖНО — ЖУЛИКИ! История франчайзи, пострадавшего от франчайзера «Мастер Деньги»

20 мая 2015 г.

ОБЗОР КАТАЛОГА: Антикризисные франшизы

10 апреля 2015 г.

АНАЛИЗ: Как помогает наш каталог франшиз спасти умирающий бизнес

04 февраля 2015 г.

ОСТОРОЖНО — ЖУЛИКИ! Подробней об очередной франшизе «Технология света» известных аферистов

29 января 2015 г.

БИЗНЕС-ТРЕНИНГ:

Ищем способ выжить рекламному агентству.

02 декабря 2014 г.

НОВОСТИ ФОРУМА: Жулики из EcoloBlue каются, но украденное возвращать не собираются

27 ноября 2014 г.

АНАЛИЗ: Как франшиза без вложений помогает пережить кризис.

05 ноября 2014 г.

РЕЙТИНГ ИДЕИ БИЗНЕСА: Быстрой окупаемости больше не будет.

16 октября 2014 г.

АНАЛИЗ: Пример Рэя Крока показывает какие качества нужны франчайзи.

02 октября 2014 г.

АНАЛИЗ: Что спасет от разорения турагентства?

22 сентября 2014 г.

ДИСКУССИЯ НА ФОРУМЕ: Просим объяснить как франшиза дает 700% годовых.

09 сентября 2014 г.

АНАЛИЗ: Закрытие Макдональдс как сигнал чиновникам.

03 сентября 2014 г.

ОТВЕТ ЧИТАТЕЛЮ: Перспективна ли Aroma Style?

29 августа 2014 г.

ФОРУМ О ФРАНШИЗАХ: Вопросы авторам сказочно выгодного предложения.

01 августа 2014 г.

ОТВЕТ ЧИТАТЕЛЮ: Чего не сделал с нашим сайтом хакер.

31 июля 2014 г.

БИЗНЕС ТРЕНИНГ: Оцените правила оценки

22 июля 2014 г.

ОТВЕТ ЧИТАТЕЛЮ: Искали, но не нашли.

16 июля 2014 г.

НОВОСТИ ФОРУМА: Против франчайзеров Малюкова и Зазеленского вновь возбуждено уголовное дело.

12 июля 2014 г.

АНАЛИЗ: Сначала франшиза Macdonalds была самой дешевой в общепите

07 июля 2014 г.

БИЗНЕС-ТРЕНИНГ: Типичные ошибки выбора

02 июля 2014 г.

 

АНАЛИЗ: Как братьев Макдоналдс спасло то, что им не был нужен кредит.

25 июня 2014 г.

БИЗНЕС-ТРЕНИНГ: Типичные ошибки при выборе франшиз.

18 июня 2014 г.

АНАЛИЗ: Как Макдональдс использует детей для привлечения в фаст-фуд их родителей.

11 июня 2014 г.

ОБЗОР: Кто победил автосервис.

04 июня 2014 г.

АНАЛИЗ: Братья Макдоналдс изобрели свою форму обслуживания.

27 мая 2014 г.

АРХИВ ПУБЛИКАЦИЙ: 

Франшиза ресторанов Макдональдс – delaybiznes.com

Не смотря на большое распространение бренда McDonalds, купить франшизу этой компании не так и просто

Франчайзинг уже давно превратился в основную модель развития крупных компаний, которые занимаются общественным питанием, реализацией товаров и предоставлением услуг. Что касается Макдоналдс в России, то тут ситуация существенно отличается от других стран и почти 20 лет компания открывает свои рестораны минуя подобный вид партнерства с местными бизнесменами.

Возможность купить франшизу Макдоналдс открылась совсем недавно и является довольно выгодным капиталовложением и хорошим вариантом для начала собственного дела. Франшиза Макдональдс, цена которой постоянно изменяется и зависит от города и страны, где открывается ресторан, довольно высока, и может колебаться от 500 тысяч до 1,2 миллиона долларов.

Причиной перехода на франчайзинговую схему стал активный рост конкурентов Макдональдс на российском рынке фастфуда – Burger King и Wendy’s. Отныне франшиза Макдоналдс доступна для покупки предпринимателям, которые обладают достаточно большими финансовыми активами.

Сколько стоит франшиза Макдональдс, каковы условия ее приобретения и много других вопросов можно задать только непосредственно уполномоченному менеджеру компании, связаться с которым можно по одному из телефонов на сайте. Купить франшизу Макдональдс, чтобы открыть ресторан в Москве и Санкт-Петербурге, а также в Сибири, Дальнем Востоке и других регионах страны могут позволить далеко не все предприниматели.

Особенности Макдональдс в России

Как уже было сказано ранее, чтобы открыть McDonald’s нужно инвестировать значительные средства не только в покупку франшизы, но и в оборудование помещения, обучение персонала, а также другие расходы, связанные с деятельностью ресторана. Так в Москве и Санкт-Петербурге франчайзинговым партнером Макдональдс стала крупная компания «Развитие РОСТ». Она занимается открытием и управлением ресторанов быстрого питания McDonalds на территории аэропортов и основных железнодорожных вокзалов. Стоимость франшизы Макдональдс довольно велика, только крупные компании и бизнесмены могут ее себе позволить. Кроме того, Компания «Развитие РОСТ» уже давно работает по франчайзинговой модели с ресторанами общественного питания.

Франшиза Макдональдс заманчива для многих, ведь этот бренд хорошо узнаваем и пользуется низменной популярностью среди любителей фастфуда. По последним подсчетам в России работают 314 ресторанов Макдоналдс в 85 городах, постоянно открываются новые рестораны. Однако, темпы открытия ресторанов-конкурентов Макдональдс куда более интенсивны. Это дает нам все основания надеяться, что в скором времени покупка франшизы Макдоналдс перестанет быть столь проблематична и будет более доступна по цене и условиям.

Компания McDonalds не собирается уступать конкурентам на российском рынке и планирует расширение сети ресторанов в нашей стране. Вот почему русским инвесторам стоит присмотреться к нему и не упустить удачный момент для покупки франшизы. Макдональдс – ресторан, который не нужно рекламировать, он сам по себе служит магнитом для посетителей.

История франчайзинга: McDonalds, Зингер, Форд

Франчазинг в лице mcDonalds

Раймонд Альберт Крок мой личный герой. Если бы не идея франчайзинга, взорвавшая рынок в те далекие времена, то сегодня вероятно, мы вряд ли могли в любом аэропорте мира съесть в очередной раз наш любимый Биг Тейсти.  

Родившийся в 1902 году, Рэй Крок был парень с невероятным взглядом на мир. Он начал продавать смесительное оборудование для молочных коктейлей и верил в продукт (Мульти-Миксер) так сильно, что заложил свой дом, чтобы стать дистрибьютором этой машины.

Рэй ездил по все стране, предлагая и демонстируя чудо аппарат. Во время своих путешествий, Крок услышал о двух братьях из Калифорнии по имени Дик и Мак Макдональд. Они владели заведением и использовали восемь машин, продаваемых Кроком одновременно для приготовления молочных коктейлей. Он решил отправиться в Калифорнию, чтобы посмотреть, что же они делают. То, что он там увидел было очень похоже на конвеер. 

Крок увидел, как работает его машина в действии. Братья же как раз в этот момент искали компаньона для развития и распространения сети.

Крок закрепил за собой право быть эксклюзивным агентом братьев Макдональдс и начал продавать франшизы. В то же время, он также открыл первую копию ресторана братьев Макдональдс в Калифорнии в Де-Плейнс, штат Иллинойс. Рэй увидел что-то большое в становлении нового бренда и пытался убедить братьев, что они должны начать думать немного за гранью всего 2-х, 3-х ресторанов. Через несколько лет, открыты были уже три ресторана. Тем не менее, Крок все еще оставался единственным, кто желал превратить закусочную в настоящую пищевую «империи». Он увидел прекрасную нишу — поскольку автомобили на тот момент набирали обороты, идеальным выглядел шаг вывести рестораны на новые автострады… Как Крок однажды сказал, «Два наиболее важных требований для крупного успеха: во-первых, находиться в нужном месте в нужное время, а во-вторых, делать для этого все.»

Крок в конечном итоге покупает бизнес у братьев Макдональд за $ 2,7 млн., узнав, что они совершенно не замотивированы в строительстве ресторанной-сети-империи. К 1963 году насчитывалось уже 500 «Макдональдсов». В первые рестораны также была заложена основная идея франчайзинга – идентичность бренда. Франшиза Макдональдс, расположенная в городе Бофорт, Южная Каролина будет иметь в основе те же пункты меню и будет так же идеально чисто убрана, как франшизы Макдональдс, расположенные в Портленде, Нью-Йорке и Орландо. Да, что там говорить – Берлине, Москве и других городах оперирования.

На сегодняшний день существует около 34000 ресторанов McDonalds. 80 процентов из них франшизы. 1,8 млн. человек работают Макдональдс в 118 различных странах. 

Два других предвестника Франчайзинга

Исаак Зингер и его партнеры пытались найти более простой способ для потребителей в плане покупки их продукта. Зингер разработал систему лицензирования, которая очень похожа не сегодняшний франчайзинг, и стал продавать машинки через партнеров – лицензиатов. 

Генри Форд также сыграл свою роль в фактическом создании современной модели франчайзинга. После того, как он выстроил массовое производство благодаря конвейеру, он стал искать способ более массированной дистрибуции своей продукции. В итоге он создал сеть франшиз (авто-дилеров) по всей Америке.

 

 

Почему франшиза сети Chick-fil-A стоит всего $10 тысяч, но получить её сложнее, чем попасть в Google или Стэнфорд Статьи редакции

Конспект материала The Hustle о работе и причинах популярности модели, где у франчайзи почти нет прав, но за владение франшизой идёт жёсткий отбор.

{«id»:107707,»url»:»https:\/\/vc.ru\/food\/107707-pochemu-franshiza-seti-chick-fil-a-stoit-vsego-10-tysyach-no-poluchit-ee-slozhnee-chem-popast-v-google-ili-stenford»,»title»:»\u041f\u043e\u0447\u0435\u043c\u0443 \u0444\u0440\u0430\u043d\u0448\u0438\u0437\u0430 \u0441\u0435\u0442\u0438 Chick-fil-A \u0441\u0442\u043e\u0438\u0442 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e $10 \u0442\u044b\u0441\u044f\u0447, \u043d\u043e \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c \u0435\u0451 \u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u0435\u0435, \u0447\u0435\u043c \u043f\u043e\u043f\u0430\u0441\u0442\u044c \u0432 Google \u0438\u043b\u0438 \u0421\u0442\u044d\u043d\u0444\u043e\u0440\u0434″,»services»:{«facebook»:{«url»:»https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/vc.ru\/food\/107707-pochemu-franshiza-seti-chick-fil-a-stoit-vsego-10-tysyach-no-poluchit-ee-slozhnee-chem-popast-v-google-ili-stenford»,»short_name»:»FB»,»title»:»Facebook»,»width»:600,»height»:450},»vkontakte»:{«url»:»https:\/\/vk. com\/share.php?url=https:\/\/vc.ru\/food\/107707-pochemu-franshiza-seti-chick-fil-a-stoit-vsego-10-tysyach-no-poluchit-ee-slozhnee-chem-popast-v-google-ili-stenford&title=\u041f\u043e\u0447\u0435\u043c\u0443 \u0444\u0440\u0430\u043d\u0448\u0438\u0437\u0430 \u0441\u0435\u0442\u0438 Chick-fil-A \u0441\u0442\u043e\u0438\u0442 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e $10 \u0442\u044b\u0441\u044f\u0447, \u043d\u043e \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c \u0435\u0451 \u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u0435\u0435, \u0447\u0435\u043c \u043f\u043e\u043f\u0430\u0441\u0442\u044c \u0432 Google \u0438\u043b\u0438 \u0421\u0442\u044d\u043d\u0444\u043e\u0440\u0434″,»short_name»:»VK»,»title»:»\u0412\u041a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u0435″,»width»:600,»height»:450},»twitter»:{«url»:»https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?url=https:\/\/vc.ru\/food\/107707-pochemu-franshiza-seti-chick-fil-a-stoit-vsego-10-tysyach-no-poluchit-ee-slozhnee-chem-popast-v-google-ili-stenford&text=\u041f\u043e\u0447\u0435\u043c\u0443 \u0444\u0440\u0430\u043d\u0448\u0438\u0437\u0430 \u0441\u0435\u0442\u0438 Chick-fil-A \u0441\u0442\u043e\u0438\u0442 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e $10 \u0442\u044b\u0441\u044f\u0447, \u043d\u043e \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c \u0435\u0451 \u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u0435\u0435, \u0447\u0435\u043c \u043f\u043e\u043f\u0430\u0441\u0442\u044c \u0432 Google \u0438\u043b\u0438 \u0421\u0442\u044d\u043d\u0444\u043e\u0440\u0434″,»short_name»:»TW»,»title»:»Twitter»,»width»:600,»height»:450},»telegram»:{«url»:»tg:\/\/msg_url?url=https:\/\/vc. ru\/food\/107707-pochemu-franshiza-seti-chick-fil-a-stoit-vsego-10-tysyach-no-poluchit-ee-slozhnee-chem-popast-v-google-ili-stenford&text=\u041f\u043e\u0447\u0435\u043c\u0443 \u0444\u0440\u0430\u043d\u0448\u0438\u0437\u0430 \u0441\u0435\u0442\u0438 Chick-fil-A \u0441\u0442\u043e\u0438\u0442 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e $10 \u0442\u044b\u0441\u044f\u0447, \u043d\u043e \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c \u0435\u0451 \u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u0435\u0435, \u0447\u0435\u043c \u043f\u043e\u043f\u0430\u0441\u0442\u044c \u0432 Google \u0438\u043b\u0438 \u0421\u0442\u044d\u043d\u0444\u043e\u0440\u0434″,»short_name»:»TG»,»title»:»Telegram»,»width»:600,»height»:450},»odnoklassniki»:{«url»:»http:\/\/connect.ok.ru\/dk?st.cmd=WidgetSharePreview&service=odnoklassniki&st.shareUrl=https:\/\/vc.ru\/food\/107707-pochemu-franshiza-seti-chick-fil-a-stoit-vsego-10-tysyach-no-poluchit-ee-slozhnee-chem-popast-v-google-ili-stenford»,»short_name»:»OK»,»title»:»\u041e\u0434\u043d\u043e\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u043d\u0438\u043a\u0438″,»width»:600,»height»:450},»email»:{«url»:»mailto:?subject=\u041f\u043e\u0447\u0435\u043c\u0443 \u0444\u0440\u0430\u043d\u0448\u0438\u0437\u0430 \u0441\u0435\u0442\u0438 Chick-fil-A \u0441\u0442\u043e\u0438\u0442 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e $10 \u0442\u044b\u0441\u044f\u0447, \u043d\u043e \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c \u0435\u0451 \u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u0435\u0435, \u0447\u0435\u043c \u043f\u043e\u043f\u0430\u0441\u0442\u044c \u0432 Google \u0438\u043b\u0438 \u0421\u0442\u044d\u043d\u0444\u043e\u0440\u0434&body=https:\/\/vc. ru\/food\/107707-pochemu-franshiza-seti-chick-fil-a-stoit-vsego-10-tysyach-no-poluchit-ee-slozhnee-chem-popast-v-google-ili-stenford»,»short_name»:»Email»,»title»:»\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0443″,»width»:600,»height»:450}},»isFavorited»:false}

31 810 просмотров

Большинство ресторанов быстрого питания в Америке принадлежат не корпорации, а франчайзи — физическим лицам, которые платят за право пользования торговой маркой.

Вместо того чтобы покупать и обустраивать новую недвижимость на собственные деньги, сетевые рестораны (франчайзеры) предлагают третьей стороне (франчайзи) развивать ресторан и получать долю в бизнесе в обмен на часть выручки.

В сумме покупка и развитие бизнеса по франшизе McDonald’s или KFC может стоить франчайзи до $2 млн. Но есть исключение: развитие ресторана сети Chick-fil-A, одной из старейших, крупнейших и наиболее прибыльных фастфуд-сетей в Америке, обойдётся всего в $10 тысяч.

Прежде чем понять, как такое возможно, автор The Hustle Закари Крокетт предлагает сделать шаг назад и разобраться в экономической стороне франчайзингового контракта в индустрии общественного питания.

Какова цена франшизы

Они выяснили: в среднем чистая стоимость активов заявителя на право покупки франшизы должна составлять минимум $1 млн (половина которых должна быть ликвидной).

Минимальная чистая стоимость активов, необходимая для покупки франшизы Здесь и далее — Закари Крокетт для The Hustle

Если заявку одобрили, первым делом франчайзи оплачивает комиссию за передачу франшизы — единовременную предоплату за право вести бизнес с той или иной компанией. В зависимости от бренда размер комиссии составляет от $15 тысяч (Subway) до $50 тысяч (Burger King).

Размер комиссии за передачу франшизы

Однако плата за франшизу составляет лишь небольшую часть от общей суммы вложений. Основную часть расходов составляют подготовительные работы: недвижимость, строительство, покупка оборудования, инвентаризация и прочие вещи, которые необходимо сделать до открытия ресторана.

Финансовая ответственность за это лежит на франчайзи. В общем эти траты называются суммарным первоначальным капиталовложением. Сумма варьируется в широких пределах в зависимости не только от бренда, но и от расположения ресторана, даже от его типа.

{«url»:»https:\/\/booster.osnova.io\/a\/relevant?site=vc»,»place»:»between_entry_blocks»,»site»:»vc»,»settings»:{«modes»:{«externalLink»:{«buttonLabels»:[«\u0423\u0437\u043d\u0430\u0442\u044c»,»\u0427\u0438\u0442\u0430\u0442\u044c»,»\u041d\u0430\u0447\u0430\u0442\u044c»,»\u0417\u0430\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c»,»\u041a\u0443\u043f\u0438\u0442\u044c»,»\u041f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c»,»\u0421\u043a\u0430\u0447\u0430\u0442\u044c»,»\u041f\u0435\u0440\u0435\u0439\u0442\u0438″]}},»deviceList»:{«desktop»:»\u0414\u0435\u0441\u043a\u0442\u043e\u043f»,»smartphone»:»\u0421\u043c\u0430\u0440\u0442\u0444\u043e\u043d\u044b»,»tablet»:»\u041f\u043b\u0430\u043d\u0448\u0435\u0442\u044b»}},»isModerator»:false}

Например, расходы на McDonald’s в небольшом южном городке могут быть в два раза меньше расходов на тот же ресторан в мегаполисе. По этой причине в изученных автором отчётах оценочная стоимость франшизы указывается в диапазоне.

Диапазоны стоимости франшиз (от самых больших к самым маленьким)

Шариф Аминмадани, семья которого управляет 64 ресторанами Taco Bell в штатах Теннесси и Кентукки, поделился с The Hustle примерной структурой первоначальных вложений:

Итого: от $1,6 млн до $2,3 млн.

Как и другие франчайзи, около четверти суммы Аминмадани платит наличными, а остальные либо с помощью инвесторов, либо банковского кредита.

Кроме того, Аминмадани регулярно платит Taco Bell 5,5% от ежемесячной выручки каждого ресторана. Другие сети быстрого питания тоже взимают такую плату с франчайзи — в диапазоне от 4% до 8%.

Ставка роялти франшиз. Вдобавок к этому франчайзи также отдаёт компании 2–6% за рекламу​

В идеальном сценарии такая бизнес-модель беспроигрышна: сеть не только быстрее расширяется, но и снимает с себя финансовую ответственность за владение и управление рестораном. А франчайзи получает в собственность бизнес с уже развитым брендом и клиентской базой.

Но Chick-fil-A делает всё немного иначе.

Почему франшиза Chick-fil-A такая дешёвая

Автор вновь обращает внимание на вышеприведённые графики и отличия Chick-fil-A от остальных компаний:

  1. Активы франчайзи не имеют значения.
  2. Очень низкий размер комиссии за передачу франшизы ($10 тысяч).
  3. Низкий размер суммарного первоначального капиталовложения ($10 тысяч, значительно ниже, чем у других компаний).
  4. Ставка роялти намного выше, чем у других компаний.

Причина этого в том, что Chick-fil-A, а не франчайзи, оплачивает все расходы, связанные с открытием нового ресторана (от $343 тысяч до $2 млн). Франчайзи оплачивает только комиссию. Отсюда такая высокая ставка роялти. Если, например, KFC забирает только 5% от выручки, то Chick-fil-A забирает 15% от выручки, а также 50% от чистой прибыли.

Данные франчайзинговой документации

Почему Chick-fil-A выбрала такую модель? Выручка от каждого ресторана в среднем за год составляет $4,2 млн — это самый высокий показатель среди всех сетей быстрого питания в Америке (KFC — $1,2 млн; McDonald’s — $2,8 млн). При этом все рестораны сети не работают по воскресеньям. Исходя из этих показателей, 15% роялти могут составлять до $600 тысяч в год (не учитывая ещё 50% от прибыли).

Открыть ресторан по франшизе сложнее, чем поступить в Стэнфордский университет

Согласно данным Chick-fil-A, около 60 тысяч человек ежегодно подают заявку на покупку франшизы. Одобряют при этом в среднем 80 человек.

С показателем принятия 0,13% стать франчайзи Chick-fil-A сложнее, чем попасть в Стэнфорд (4,8%), получить работу в Google (0,23%) или Секретной службе (1%)

Что сделать проще, чем открыть ресторан сети Chick-fil-A

Куинси Л.А. Спрингс, владелец ресторана Chick-fil-A в городе Атланта, рассказал, что ему пришлось пройти десять этапов собеседований, написать двенадцать эссе и предоставить копию школьного аттестата. После отбора он прошёл «обширную программу обучения, длившуюся несколько недель». Вместо богатых инвесторов Chick-fil-A выбирает франчайзи, которые готовы «постоянно решать» повседневные вопросы.

В обмен на 60-часовую рабочую неделю франчайзи получает 5–7% дохода (около $150–200 тысяч). Однако при этом:

Грубо: франчайзи в этом случае — не бизнесмен, а менеджер.

Война за копейки

Согласно ежегодным отчётам сетей ресторанов быстрого питания, коэффициент доходности у них совсем небольшой: от менее 1% (Pizza Hut) до 13% (KFC).

Сколько стоит управление McDonald’s, средние расчёты. Жёлтым выделена общая сумма прибыли

Люди, владеющие несколькими франшизами, могут зарабатывать миллионы. Но исследование, опубликованное Franchise Business Review, показало, что 51% франшиз индустрии питания зарабатывают менее $50 тысяч в год и всего лишь 7% зарабатывают $250 тысяч.

Индустрия питания — самая конкурентная отрасль бизнеса; она также имеет самое большое количество инвестиций, самый высокий процент неудач и самую низкую доходность.

Кенни Роуз

гендиректор компании Semfia, которая помогает инвестировать в франчайзинг

Сколько стоит открыть McDonald’s?

🕒 Расчетное время чтения: ~ 3 минуты


Макдональдс. Это, наверное, самая популярная франшиза в мире, которая часто возглавляет самые разные списки франшиз (в том числе и наш). Почему Макдональдс так популярен? Одна из причин заключается в том, что, хотя это не самая большая компания в мире по общему количеству единиц, это различие принадлежит 7-Eleven, но она по-прежнему регулярно приносит наибольшую прибыль для франшиз из года в год.

При таком постоянном денежном успехе неудивительно, что люди задаются вопросом, сколько им будет стоить участие в действии. В этой статье дается обзор предоставленной франчайзером сметы на открытие одного ресторана McDonald’s.

Предполагаемый финансовый диапазон для первоначальной установки и первых трех месяцев работы нового ресторана McDonald’s колеблется от 464 000 до 2 306 500 долларов США. Оценка дана McDonald’s и основана на ее многолетнем опыте франчайзинга своей системы.Данные в таблице ниже взяты из Документа о раскрытии информации о франчайзинге McDonald’s 2020 (FDD).

Открытие $
Название комиссии Низкая Высокая
Первоначальный сбор за франшизу $ 0 $ 45 000
Недвижимость и строительство — 3-месячная арендная плата

Базовая арендная плата:
$ 0

Процентная арендная плата:
0%

Базовая арендная плата:
229000 долларов США

Процентная арендная плата:
28%

Знаки, места для сидения, оборудование и декор 325000 долларов США $ 1550 000
$ 10,000 $ 35,000
Прочие начальные расходы $ 46,500 $ 56,500
Путевые расходы и расходы на проживание во время обучения $ 3,000 $ 36,000
Дополнительные средства — 3 месяца $ 80,0005
ES ИТОГО 464 500 долларов 2 306 500 долларов


Сумма, которую франчайзи McDonald’s платит за открытие подразделения, зависит от нескольких факторов, включая тип местоположения. McDonald’s предлагает четыре типа франшизы:

  1. Традиционный ресторан : Этот тип франшизы находится в отдельно стоящих зданиях, на витринах магазинов, в ресторанных двориках и в других местах. Получатель франшизы управляет рестораном с полным меню, предлагая публике высокий стандарт качества и единообразие в еде и обслуживании.
  2. Спутниковые локации : Этот тип франшизы работает в розничных магазинах, стрип-центрах, аэропортах, университетах, больницах и других местах.Эти рестораны предлагают сокращенное меню традиционного ресторана McDonald’s, а в некоторых случаях также могут предлагать продукты, не принадлежащие McDonald’s.
  3. STO и STR. : «Small Town Oil» расположены на автозаправочных станциях или в магазинах повседневного спроса, и на общей территории работает ресторан McDonald’s с полным меню. «Розничная торговля в маленьком городке» — это места, которые закрепляют небольшой торговый центр в сельской местности.
  4. BFL Franchises : франшизы «Аренда бизнес-объектов» предоставляют франшизу с арендой, которая включает в себя бизнес-помещения.

Одно большое различие между McDonald’s и большим процентом других франчайзинговых систем заключается в том, что McDonald’s сам приобретает недвижимость и здания для своих местоположений, а затем передает по франшизе право управления местоположением , а франчайзи платит арендную плату McDonald’s. В большинстве других случаев франчайзи системы несут ответственность за приобретение недвижимости, а также за строительство здания или необходимый ремонт арендованного имущества.


McDonald’s также предлагает два типа покупки ресторанов: новые и существующие.Область, где это имеет наибольшее значение, — это требуемый первоначальный взнос. Для новых ресторанов первоначальный взнос составляет 40% от общей стоимости. Для существующих ресторанов первоначальный взнос составляет 25% от общей стоимости. Первоначальный взнос не может быть получен из заемных средств. Кроме того, если финансирование каким-либо образом используется для покрытия остальной части первоначальных инвестиционных затрат, оставшаяся сумма закупочной цены ресторана должна быть выплачена в течение первых семи лет работы.

Кроме того, чтобы стать франчайзи McDonald’s, нужны не только первоначальные вложения. У франчайзера также есть потребность в ликвидных денежных средствах в размере не менее 500 000 долларов США (за некоторыми исключениями). Требование к наличным деньгам — это сумма денег, которую франчайзер требует от франчайзи в сбережениях и возможности быстрого доступа в случае возникновения чрезвычайных ситуаций и непредвиденных ситуаций при запуске бизнеса. Он также учитывает обычные расходы на проживание до тех пор, пока франчайзинговое подразделение не начнет получать достаточно большую прибыль, чтобы получатель франшизы мог получать адекватную заработную плату на дом.

Как и во всех случаях покупки франшизы, вам следует внимательно изучить данные, полученные от франчайзера, с профессиональным бизнес-консультантом, прежде чем принимать окончательное решение о покупке франшизы.

Для получения более подробной информации о стоимости франшизы McDonald’s посетите нашу страницу McDonald’s FDD. Или, чтобы найти для вас другие возможности франшизы быстрого питания, загляните на нашу страницу профиля франшиз быстрого питания.

Делает ли McDonald’s ошибку, повышая плату за франшизу?

Ранее в этом месяце McDonald’s (NYSE: MCD) объявила, что поднимет цены на своих франчайзи в рамках своего плана «Bigger Bolder Vision 2020 Plan».«Это разозлило некоторых из 36 000 владельцев ресторанов, некоторые из которых заявили, что были« ошеломлены »этим решением. Следует ли инвесторам беспокоиться по поводу этого повышения цен?

Какие изменения

Согласно электронному письму компании, полученному Business Insider, McDonald’s планирует изменить структуру платы за франшизу тремя способами:

  1. McDonald’s отменит субсидию Happy Meal, которая предназначена для снижения стоимости детского питания, которая в среднем составляла 3600 долларов на ресторан в год.
  2. франчайзи должны будут помочь финансировать программу Archways to Opportunity, которая помогает сотрудникам McDonald’s платить за обучение. По новой программе компания будет соответствовать любым взносам, сделанным франчайзи, вместо прежнего, который полностью финансировался материнской компанией. Предполагается, что это будет стоить дополнительно 3500 долларов за ресторан.
  3. Счета за инвестиции в технологии теперь будут выставляться ежемесячно, а не каждые шесть месяцев. В следующем году это будет стоить ресторанам около 5 000 долларов, так как материнская компания хочет компенсировать «отставание» в размере 70 миллионов долларов от старой структуры платежей.Следует отметить, что после перехода ежегодные затраты на содержание технологии останутся прежними.

Источник изображения: Getty Images.

Девяносто три процента ресторанов компании имеют франшизу, поэтому эти новые сборы имеют большое значение для ее партнеров. По данным веб-сайта пищевой промышленности Mashed, владельцы ресторанов зарабатывают около 150 000 долларов в год с каждого заведения после оплаты еды, расходных материалов и сотрудников, поэтому добавление 12 000 долларов в качестве сборов в среднем снизит прибыль франшизы на 8% в 2021 году. Этим предпринимателям сложно проглотить эту пилюлю, особенно в разгар пандемии COVID-19.

Почему следует беспокоиться инвесторам

В краткосрочной перспективе инвесторы McDonald’s могут быть довольны этими изменениями комиссионных. С 36000 франчайзинговых представительств, отправляющих дополнительные 12000 долларов обратно в штаб-квартиру корпорации, это составит 432 миллиона долларов дополнительных доходов для McDonald’s в 2021 году и около 250 миллионов долларов новых доходов каждый год после этого.

Однако в долгосрочной перспективе давление на партнеров может поставить под угрозу отношения McDonald’s с его ресторанами.Сайт ресторанного бизнеса процитировал одного оператора: «Я действительно чувствую, что Макдональдс и операторы были в одной команде», но после этих заявлений «кажется, что мы в разных командах».

Оптимизация для получения краткосрочной прибыли и раздражение людей, которые взаимодействуют с ее клиентами миллионы раз в день во время пандемии, — это игра с огнем, и компания почти призывает франчайзи к бунту. Это также может привести к тому, что McDonald’s уступит качественных владельцев в пользу конкурентов, что, в свою очередь, может привести к снижению качества обслуживания в его местах расположения.

И это не похоже на то, что McDonald’s сейчас нуждается в этих дополнительных деньгах. В прошлом квартале компания принесла 1,75 миллиарда долларов прибыли, что на 10% больше, чем в предыдущем году. Могут ли франчайзи сказать то же самое? По всей видимости, нет.

Хотя эти новые сборы повысят продажи McDonald’s и потенциально увеличат его прибыль в краткосрочной перспективе, добавление затрат без возврата эквивалентной суммы стоимости не является рецептом успеха в долгосрочной перспективе. Компания должна быть сосредоточена на увеличении стоимости для заинтересованных сторон, что означает, что она сосредоточена не только на помощи своим акционерам, но и всем участникам своего бизнеса.Инвесторам McDonald’s, возможно, придется беспокоиться, если компания продолжит упускать это из виду в ближайшие годы.

Выгодно ли владеть франшизой McDonald’s? — Консультации по франчайзингу и коучинг | Опыт работы более 10 лет

Выгодно ли владеть франшизой McDonald’s?

Выгодно ли открывать франшизу McDonald’s? Во сколько вам обойдется открытие собственной франшизы?

Согласно пункту 19 документа о раскрытии франшизы McDonald’s, общая сумма инвестиций в покупку франшизы McDonald’s колеблется от 1 миллиона долларов до примерно 2 долларов.2 миллиона. Это выше, чем думает большинство людей. Рекламируемая плата за франшизу составляет 45 000 долларов. Большинство людей думают, что это общая сумма, необходимая им для покупки франшизы McDonald.

Если вы хотите купить франшизу McDonald’s, то у вас должен быть ликвидный капитал не менее 750 000 долларов. Также вам нужно доказать, что вы умеете управлять бизнесом. Это связано с тем, что, когда вы открываете собственную франшизу, вы будете управлять от 50 до 125 сотрудников в зависимости от размера вашего магазина. Если вы думали, что управлять рестораном McDonald’s просто и понятно, то вас ждет огромный сюрприз. Управлять рестораном McDonald’s не так просто, как многие думают. McDonald’s потребует от вас активного участия во всех аспектах бизнеса, и вам не разрешат продать свой бизнес кому-либо еще. В дополнение к плате, которая будет взиматься с вас за покупку места, вы также будете платить роялти в размере 4% от ваших валовых продаж и плату за продвижение и рекламу в размере 4% от ваших валовых продаж.Эта плата может быть еще выше, если вы будете проводить независимые маркетинговые кампании. Существуют дополнительные сборы, такие как зарплата сотрудников, ежемесячная арендная плата, программное обеспечение и лицензирование. Сумма денег, которую вы заплатите за базовую арендную плату, будет зависеть от общей суммы денег, которую McDonald’s потратил на приобретение и развитие собственности.

Какую прибыль вы можете заработать, инвестируя в франшизу McDonald’s?

Это вопрос, который жаждет узнать любой, кто хочет инвестировать в этот бизнес. Размер прибыли, которую вы получите от франшизы McDonald, не постоянен. Он варьируется от подразделения к подразделению в зависимости от нескольких факторов, в том числе от того, как долго ваше подразделение работает, а также от местоположения, в котором находится ваш бизнес. По оценкам Janney Capital Markets, если ваш ресторан принесет 2,7 миллиона долларов, после вычета всех ваших расходов, включая рекламу, налоги, заработную плату, расходные материалы, техническое обслуживание, коммунальные услуги, аренду и страховку, вы получите около 150 000 долларов. Это может стать шоком для многих, особенно для тех, кто считал франшизу McDonald’s очень прибыльной.За последние несколько лет корпорация McDonald’s столкнулась с финансовыми проблемами, которые привели к закрытию многих магазинов не только в США, но и в других странах. Проведенный недавно опрос показал, что большинство франчайзи McDonald’s недовольны тем, как работает корпорация. Источники также указывают на то, что помимо финансовых проблем, с которыми сталкивается компания, ее богатая культура быстро исчезает.

Итак, главный вопрос: разумно ли инвестировать во франшизу McDonald’s?

Судя по тому, как обстоят дела, становится ясно, что McDonald не является доминирующей компанией, какой она была в 1980-х и 1990-х годах.Если вы подумываете об инвестировании во франчайзинговый бизнес, возможно, вам стоит подумать о бренде с более высокой маржой прибыли и лучшим образом жизни. Проведите собственное исследование, чтобы выбрать наиболее подходящий вариант. В том, чтобы стать франчайзи McDonald’s, можно быть уверенным в том, что какое-то время вы не станете прибыльным. Если вы хотите хорошо заработать, вам нужно открыть несколько локаций.

Франчайзи McDonald’s отказываются от новых сборов

Владельцы франшизы McDonald’s полностью возмущены после того, как компания недавно разослала электронное письмо, в котором объявляет о новых сборах для каждой единицы.S. franchise придется заплатить в 2021 году. В совокупности, как сообщается, изменения составят более 12 000 долларов дополнительных затрат в год для каждой франшизы.

Франчайзи говорят, что они были ошеломлены этим заявлением. В ответ они могут проголосовать за то, чтобы отозвать свое ранее одобренное предложение о продаже напитков за 1 доллар, запланированное McDonald’s, а также, возможно, других рекламных акций на 2021 год. Они уже выражают свой гнев — и единство — отказываясь присутствовать на несущественных встречах с руководителями компании.В результате президент McDonald’s в США Джо Эрлингер в начале этой недели провел 15 минут в ожидании запланированной встречи с франчайзи в Огайо в виртуальной переговорной. Ни одного не нашлось.

Так не должно быть. И для компании, и для ее франчайзи (которые управляют не менее 93% ресторанов McDonald’s) был звездный год, по крайней мере, в США продажи в одних и тех же магазинах выросли на 4,6% в третьем квартале, что способствовало выручке в 5,42 млрд долларов. в результате акции компании выросли более чем на 3 процента.Согласно Restaurant Business , сентябрь был лучшим месяцем для компании за многие годы, и возвращение McRib, похоже, также повысит продажи в этом месяце. Можно подумать, что если дела идут так хорошо в это трудное время для большей части ресторанной индустрии, McDonald’s и его франчайзи будут довольны своим бизнесом и своими отношениями. И, вероятно, были бы, если бы не какие-то необъяснимо неуклюжие действия корпоративных лидеров McDonald’s.

Проблемы между корпорацией и ее франчайзи вспыхнули в последние годы, как правило, когда компания внедряла программы, направленные на привлечение клиентов или помощь работникам, но не обязательно для увеличения прибыли, и настаивала на том, чтобы франчайзи платили за них.После того, как компания обязала франчайзи инвестировать в заказ киосков и реконструкцию магазинов около трех лет назад, они были достаточно недовольны тем, что около 1300 из них присоединились к новой группе защиты интересов франчайзи, Национальной ассоциации владельцев (NOA), чтобы выразить свои опасения в McDonald’s и общественности. . (Официально франчайзи представлены Национальным альянсом лидеров франчайзи, который представляет всех членов и ведет переговоры напрямую с McDonald’s. )

McDonald’s иногда ведет себя так, как будто люди, покупающие гамбургеры, являются его единственными покупателями, но это неполный взгляд на вещи.Фактически, ее клиенты — это в значительной степени ее франчайзи, владельцы бизнеса, которые, как настаивает компания, должны иметь полмиллиона долларов в не заемных активах, а также солидный опыт ведения бизнеса, чтобы даже рассматриваться в качестве франшизы. Поскольку более девяти из каждых 10 McDonald’s принадлежит франшизе, франчайзи — это то место, где компания получает большую часть своих доходов.

Но компания, похоже, не против рассердить владельцев франшизы. Еще в апреле, когда работники жаловались на то, что у них нет оплачиваемого отпуска по болезни и, по крайней мере, в одном случае, они не были уведомлены о том, что их коллега заразился Covid-19, Эрлингер, как сообщается, отправил письмо франчайзи, призывая их предоставить оба оплачиваемых отпуска. отпуск и 10 процентов «героев» этим рабочим во время пандемии.

В том же письме он обратился к NOA с жалобами на то, что компания не делает достаточно, чтобы помочь франчайзи справиться с нарушениями, связанными с Covid, и потерей бизнеса:

Ваше письмо предполагает, что владельцы / операторы нашего бизнеса в США теряют веру в менеджменте, но эта вера, кажется, основана на неограниченной финансовой поддержке. Если NOA пытается таким образом определить свои отношения с McDonald’s, то на самом деле у нас нет отношений, и я чрезвычайно разочарован и разочарован этим.

Ой. На просьбу прокомментировать ситуацию представитель McDonald’s сделал официальное заявление, в котором, в частности, говорилось: «Мы глубоко ценим и ценим отношения, которые у нас есть с нашими франчайзи, и стремимся к общему успеху». Представитель добавил, что компания проявила глубокую заботу о франчайзи, предоставив 1 миллиард долларов по всему миру на краткосрочные ссуды, потратив 200 миллионов долларов на маркетинг и еще 20 миллионов долларов на финансирование благодарственных обедов, бесплатных обедов для лиц, оказывающих первую помощь.Эти действия помогли сохранить открытыми 99 процентов ресторанов в США, сказал представитель. Если так, это также помогло McDonald’s защитить собственный поток доходов.

McDonald’s перед франчайзи: вы должны нам 70 миллионов долларов.

Отношения еще больше ухудшились. В начале этого месяца McDonald’s разослал франчайзи электронное письмо, которое было просмотрено Inc.com, с объявлением, что франчайзи больше не будут получать субсидии на Happy Meals, которые они получали более 30 лет. Эти субсидии составляют 3600 долларов в год на одну франшизу.В электронном письме объясняется, что компания может вместо этого инвестировать в другие области в будущем, такие как «смелые шаги по поддержке сотрудников наших ресторанов», но не вдавается в подробности.

Начиная с марта, говорится в электронном письме, владельцы франшиз также начнут помогать финансировать Archways to Opportunity — программу, которая помогает оплачивать обучение сотрудников или помогает им получить аттестат о среднем образовании и которую McDonald’s ранее оплачивал самостоятельно. Restaurant Business оценивает, что это будет стоить франчайзи еще 3 571 доллар в год.

Но самый спорный момент является оплатой технологии Макдональдс обслуживания. Компания взимала с франчайзи плату за это раз в полгода, но еще в июле 2017 года вместо этого перешла на ежемесячный график.

В электронном письме теперь говорится, что ежемесячные счета, уплаченные франчайзи в июле 2017 года, фактически покрывают затраты на технологии за январь того же года, и с тех пор наблюдается шестимесячный лаг. Restaurant Business оценивает такое шестимесячное отставание в сумме до 70 миллионов долларов для всех U.С. франчайзи. McDonald’s не объясняет, почему на то, чтобы заметить шестимесячное отставание, потребовалось три с половиной года, но в нем говорится, что, чтобы наверстать упущенное, каждому франчайзи придется платить дополнительно 423 доллара в месяц в течение 12 месяцев, или на общую сумму 5076 долларов. Это была «соломинка, которая сломала спину верблюда», — сказал Business Insider бывший руководитель McDonald’s, который теперь работает с франчайзи.

Таким образом, получатели франшизы решили, что они больше не будут встречаться напрямую с McDonald’s по несущественным вопросам, предпочитая, чтобы их избранные представители говорили за них.Вот почему Эрлингер обнаружил, что бездельничает на встрече, на которой не было франчайзи.

«Это был знак солидарности владельцев», — говорит источник, участвовавший в переговорах, добавляя, что McDonald’s имеет историю попыток разделить владельцев, когда они объединились. Источник отметил, что франчайзи могут проголосовать за отмену одобрения рекламной акции на напитки за 1 доллар и что они потенциально могут пересмотреть все другие акции, на которые они согласились, на 2021 год.

Руководство McDonald’s, похоже, считает, что франчайзи — это постоянная аудитория, и поэтому не имеют права голоса в отношении того, чем занимается компания.Но по-настоящему плененной аудитории не бывает. Если франчайзи проголосуют за отзыв своего согласия на напиток за 1 доллар и другие запланированные рекламные акции на 2021 год, компания может понять, насколько ошибочно это мнение.

Это урок, который должен помнить каждый руководитель бизнеса, независимо от того, насколько гигантской или могущественной может быть компания. Никогда не относитесь к людям так, будто у них нет другого выбора, кроме как делать то, что вы хотите. Потому что, как вы обнаружите, они почти всегда это делают.

В этот материал добавлены комментарии от McDonald’s.

Мнения, выраженные здесь обозревателями Inc.com, являются их собственными, а не мнениями Inc.com.

Стоимость и возможности франшизы McDonald’s 2021

Добро пожаловать в McFranchise

Признанная ведущая франчайзинговая компания

McDonald’s продолжает оставаться признанной ведущей франчайзинговой компанией во всем мире. Более 75% наших ресторанов по всему миру принадлежат и управляются нашими франчайзи.Следующие публикации неизменно признают McDonald’s ведущим франчайзером:

  • Entrepreneur Magazine — Ежегодно Entrepreneur Magazine составляет список своих 500 франчайзинговых компаний. За последние несколько лет McDonald’s был признан одним из 10 лучших франчайзинговых компаний.
  • Franchise Times Magazine — McDonald’s занял первое место в своем списке 200 лучших франшиз.
  • USA Today — McDonald’s был выбран Инициативой по франчайзингу национальных меньшинств (NMFI) как одна из 50 лучших франчайзинговых компаний для меньшинств.
  • Black Enterprise Magazine — McDonald’s вошел в число 40 лучших франшиз для афроамериканцев.

Мы всегда были франчайзинговой компанией

McDonald’s всегда была франчайзинговой компанией и полагалась на своих франчайзи, наших Владельцев / Операторов, чтобы сыграть важную роль в успехе Системы. McDonald’s остается приверженным франчайзингу как преобладающему способу ведения бизнеса.

  • Мы активно ищем высококвалифицированных деловых людей, которые присоединятся к нашей Системе в качестве владельцев / операторов
  • Владение рестораном McDonald’s — это огромная возможность.Мы ищем людей со значительным опытом ведения бизнеса, которые успешно владели или управляли несколькими бизнес-подразделениями или руководили несколькими отделами и которые обладают значительными финансовыми ресурсами.
  • Мы — семья, состоящая из более чем 2400 владельцев / операторов, которые стремятся удовлетворять потребности наших клиентов, развивать наш бизнес, зарабатывать деньги и получать удовольствие.

World Class Training

McDonald’s продолжает оставаться признанной ведущей франчайзинговой компанией во всем мире.Мы считаем, что основным компонентом этого является обучение мирового класса, которое вы получаете до того, как стать владельцем / оператором. McDonald’s предлагает практическое обучение и материалы, необходимые для успеха в вашем ресторанном бизнесе. Посмотреть карту обучения McDonald’s

World Class Service

  • Персонал McDonald’s по операциям на местах и ​​франчайзингу работает напрямую с вами с момента вашего вступления в нашу программу обучения.

  • McDonald’s оказывает всестороннюю поддержку в области маркетинга и рекламы.Отмеченная наградами реклама McDonald’s распространяется по всему миру.

  • McDonald’s имеет обширную систему непрерывного обучения, которая включает Университет Гамбургера и 21 региональный отдел обучения. McDonald’s предоставляет самые современные учебные материалы в отрасли.

  • Отдел цепочки поставок McDonald’s создал обширную сеть лучших мировых поставщиков. McDonald’s тесно сотрудничает с нашими поставщиками, чтобы обеспечить нашим ресторанам продукты высочайшего качества по наиболее конкурентоспособным ценам.

За последние несколько лет компания McDonald’s Franchise была признана одной из 10 лучших франчайзинговых компаний по версии журнала Entrepreneur Magazine’s Franchise 500. Узнайте, почему они представляют собой лучшую возможность для франшизы. Чтобы узнать больше, просто заполните короткую форму запроса информации.

Стремление к освобождению черного, посредством золотых арок: переключатель кода: NPR

С расстояния во времени я вижу, что мой первый Макдональдс был ничем не примечательным. Были антагонистически жесткие пластиковые сиденья. Внутреннее освещение, которое, казалось, должно было вас отпугнуть. PlayLand с разбитой каруселью, которая выкрикивала жесткие версии песен Джона Филипа Соузы. И, конечно же, был запах: может быть, немного отбеливателя, но в основном аромат жарящегося картофеля фри, который, казалось, был создан для того, чтобы вызвать лимбическую реакцию.

Но, поскольку это был мой первый Макдональдс, я запечатлел на нем отпечаток и с которым я всегда буду сравнивать все другие заведения быстрого питания.Магазин на Броуд и Карпентер был перевалочным пунктом между домом моей матери в Южной Филадельфии и домом моей бабушки, а это означало, что несколько раз в неделю моей маме приходилось отбрасывать мольбы от меня и сестры, когда мы проходили мимо.

С тех пор как я был ребенком, мой район сильно изменился — пресловутые проекты Мартина Лютера Кинга были снесены, государственные школы закрыты ставнями, а некогда процветающие церкви высохли — но Макдональдс по-прежнему ярко и вызывающе стоит на углу Брод и Плотник. Почти наверняка он перешел из рук в руки за четыре десятилетия своего существования, но McDonald’s остается одним из самых устойчивых заведений в моем старом районе.

И, как я недавно узнал из новой книги Марсии Шатлен, Franchise: The Golden Arches In Black America , преобладание Golden Arches в таких местах, как мой бедный, красный, черный район, вряд ли было случайностью. Шатлен, историк из Джорджтауна и ведущий подкаста The Waves на Slate, описывает забытую историю быстрого распространения гиганта быстрого питания в черную Америку в постгражданском мире.

Франшиза

Золотые арки в Черной Америке

Марсия Шателен

Между «Черными пантерами» и местными франчайзи, не желавшими участвовать в программе бесплатного завтрака, происходили напряженные, а иногда и ожесточенные столкновения. Было нежелание компании распространять франчайзинг на чернокожих владельцев в городских районах, которое рассеялось, когда эти магазины стали необычайно прибыльными, поскольку они часто находились в продуктовых пустынях.

Для поборников «черного капитализма», в том числе лидеров движения за гражданские права и президента Ричарда Никсона, франчайзинг McDonald’s считался средством развития малого бизнеса, которое могло бы расширить экономические возможности чернокожих сообществ без вмешательства правительства.

Я поговорил с Шатлен о ее книге, о том, как McDonald’s судорожно трансформировался из преимущественно белого пригородного заведения в однозначно черный, городской, а также о продолжающихся экономических, политических и медицинских последствиях этого сдвига.(О. А также: Calvin .)

Этот разговор отредактирован для большей длины и ясности.

Вы пишете, что на протяжении большей части первых лет своего существования франшизы McDonald’s не были официально , но франчайзи компании могли …

Чтобы использовать «местные обычаи». И все мы знаем, что это означает: принимать собственные решения о том, как они собираются вести бизнес.

Так как это выглядело?

Макдоналдс, который мы знаем сегодня, на самом деле является McDonald’s Рэя Крока в том смысле, что здесь есть магазины по франшизе, есть единообразие в типе еды, которую вы получаете, и ожидания в отношении обслуживания и ценности.Итак, в те далекие дни McDonald’s располагался в основном в пригородах, в основном в белых районах. И они разные. На юге в McDonald’s царила глубокая сегрегация. Одна из жемчужин, которую я нашел в архиве при исследовании этой книги, — это активность Студенческого координационного комитета ненасильственных действий по интеграции McDonald’s, что, на мой взгляд, удивительно, потому что так много нашего культурного наследия и истории движения за гражданские права в больших масштабах. это о предприятиях, которые больше не существуют, таких как Woolworth’s, Katz’s Drugs или Rexall.McDonald’s тоже участвовал в этой битве, но уже не в этом большом воспоминании.

Как вы думаете, почему?

Не знаю, но могу предположить. McDonald’s начал инвестировать в франчайзинг черных после 1968 года, особенно после убийства Мартина Лютера Кинга, и с тех пор они каким-то образом приобщились к истории гражданских прав. Вы видите это, когда говорят о выходе черных франшиз. Они говорят: «В ответ на общественные движения того времени мы начали нанимать черных владельцев франшиз.«А сами чернокожие франчайзи действительно видят себя в тени Мартина Лютера Кинга. Но это очень сложно.

Моя книга об ограничениях, в которых живут черные люди — как потребители, как граждане, как активисты, как участники, — и о том, как они пытаются выстроить себя вокруг McDonald’s, чтобы сосредоточить внимание на общем благе.

Марсия Шателен

В широком смысле, я думаю, в первые дни люди, которые подписались на участие в этом эксперименте с франшизой, находились под влиянием двух очень мощных сил: это глубокое желание расширить цели движения за гражданские права и повторное активизация черного капитализма как стратегия освобождения и достижения черных.

Обе эти идеи — гражданские права и черный капитализм — были с нами очень давно. Но после 1968 года это был идеальный шторм, потому что было глубокое беспокойство по поводу того, будут ли цели движения Кинга — интеграция, справедливое жилье, сокращение войн, борьба с бедностью — осуществятся ли когда-нибудь в жизни человека . Но вы могли увидеть открытие бизнеса и вы могли увидеть, как федеральное правительство предоставляет субсидии черным людям, чтобы они могли заниматься такими вещами, как франчайзинг.Я думаю, что поворот в сторону черного бизнеса и принятие черного капитализма не сводились только к желанию получить прибыль, хотя это было частью этого. Я думаю, это действительно была мазь от всей боли, которую люди поглотили за очень короткий период времени.

Были черные критики черного капитализма, но были также и очень известные белые его сторонники, включая Ричарда Никсона.

Ричард Никсон! Не сторонник гражданских прав, но он поддерживал черный капитализм. [Черный капитализм] носит разные имена на протяжении 20 и 21 веков, и он заманчив, потому что не предъявляет никаких требований к белым, не желающим интеграции. Он предъявляет очень мало экономических требований к правительству. И это позволяет черным людям получить опыт, близкий к целям самоопределения черного национализма, и принять идею американского либерализма, что есть возможности для людей, которые просто очень много работают и инвестируют.

Итак, это прекрасно — я не хочу называть это наркотиком, но это наркотик.Это идеальный способ для людей почувствовать, что их политические потребности удовлетворяются, потому что вы можете рассматривать это со всех этих разных точек зрения. Итак, продвижение Никсоном черного капитализма — он даже говорит: «Черный капитализм в лучшем смысле этого слова!» ; «это черная сила в смысле хороший !» — [было способом сказать] вы собираетесь владеть этой штукой и вы собираетесь оставаться рядом с ней и вы не собираетесь беспокоить белые анклавы, от которых я получаю свои голоса . И это сработало.

Вы пишете, что появление франшиз, принадлежащих чернокожим, в лоне McDonald’s совпало не только с бегством белых из городов, но и с массовым исходом предприятий, принадлежащих белым, а вместе с ними и рабочих мест. Итак, как чернокожие люди из таких мест, как Чикаго, где была первая франшиза McDonald’s, принадлежащая черным, отнеслись к появлению этих новых магазинов?

Разнообразно. И это часть того, что я хотел уловить: в фастфуде в черных сообществах нет ничего неизбежного, и кто-то работал над тем, чтобы сделать его частью ландшафта.В таких городах, как Чикаго, где после апреля 1968 года открывается первый черный франчайзи McDonald’s, после убийства Мартина Лютера Кинга, [Герман Петти, бывший парикмахер, нанятый компанией McDonald’s] наследует магазин, который покинул белый владелец франшизы, который больше не хочет вести бизнес в этом сообществе. Входит Петти, и люди действительно испытывают чувство гордости, потому что что-то в сообществе вновь открылось. Что-то было установлено в части города, которая сильно пострадала не только из-за восстания короля, но и из-за постепенного игнорирования этой общины.А черный Макдональдс в Чикаго до сих пор шлепает, как говорят дети.

Но в других городах люди были более критичными. В Кливленде были очень успешные франшизы белых McDonald’s, с которыми сообщество действительно столкнулось, потому что они чувствовали, что белые люди не должны зарабатывать такие деньги в своих районах. В таких городах, как Филадельфия, общественные группы выступали против McDonald’s, потому что им не нравилась идея о том, что городской совет решает, что должно быть в их сообществе — были все эти другие ресурсы, которые, по их мнению, были им необходимы.В те дни не было единого признания McDonald’s. И из-за этой напряженности, я думаю, корпорация «Макдональдс» испробовала разные способы снискать расположение чернокожих.

В одном из эпизодов мы рассказали об этом парне по имени Том Баррелл, который, по сути, изобрел то, что мы теперь называем целевой рекламой. Он был тем человеком, который, по сути, научил McDonald’s продавать товары черным людям. И одним из примеров тому была реклама 90-х годов с участием Кальвина.

MC: Боже мой. Кальвин!

Рекламы McDonald’s «Calvin» показывались в течение нескольких лет в начале 1990-х, вслед за главным персонажем, который продвигался по служебной лестнице в своей местной франшизе.

YouTube

Кэлвин, хороший парень из капюшона, оказал положительное влияние на свое сообщество, потому что он получил работу в McDonald’s и поднялся по карьерной лестнице! Это целый архетип: человек, нашедший выход из гетто через Макдональдс.Когда я читал вашу книгу, я понял, что эта реклама как бы воплощает все эти идеи о мощи McDonald’s и черного капитализма в более широком смысле.

Позвольте мне рассказать вам о Кальвине. Я разговаривал с кем-то, кто работал над кампанией Кальвина, и отчасти толчком к этому послужило появление критики фаст-фуда как тупика и нехорошего дела для подростков. Это одна из причин, почему они хотели создать эту рекламу. Но если вы зайдете на YouTube и посмотрите рекламу Calvin, вы увидите что-то действительно интересное в самом первом.Когда они пытаются установить сцену, это должен быть капюшон. Это коричневые камни — которые сейчас, вероятно, стоят около шести миллионов долларов — есть группа молодых людей, которые просто болтаются в углу и пытаются заставить Кальвина стать тем, что можно охарактеризовать как беспечное или опасное.

Но Кельвин не с этим! И еще он носит мешковатую одежду. Итак, вы не умеете читать Кальвина. Это вроде 40 секунд, если что. Но за очень короткий период времени вы можете полностью понять, от чего эта работа в McDonald’s удерживает Кэлвина. Идея в том, что это не просто работа — это дисциплина, это военный порядок подобного рода работ. И это очень оживляет то, как McDonald’s общался с чернокожими потребителями. В таких журналах, как Ebony и Jet и Black Enterprise была целая серия рекламных объявлений, в которых не говорится о продукте food — они просто рассказывают обо всех создаваемых рабочих местах, всех стипендиях, которые есть были созданы через черный франчайзинг.

Макдональдс как сила добра.

McDonald’s как сила добра. Моя книга посвящена ограничениям, в которых живут черные люди — как потребители, как граждане, как активисты, как участники, — и о том, как они пытаются выстроить себя вокруг McDonald’s, чтобы сосредоточить внимание на общем благе. Я невероятно сочувствую.

Итак, несмотря на все это продвижение идеи — «послушайте, я начал как повар-фри, а теперь у меня есть франшиза, и я миллионер» — знаем ли мы, действительно ли люди, владеющие франшизой McDonald’s, зарабатывают деньги?

Очень немногие люди смогли это сделать, потому что размер капитала, количество ликвидных денежных средств, которые вам нужны для владения франшизой, действительно высоки. В 70-х и 80-х годах, когда люди, которые вроде как добились успеха, молодые руководители, афро-американцы с высшим образованием, которые могли хорошо зарабатывать, некоторые из них пошли на риск, пошли на франчайзинг и смогли заработать много денег. Но недавние судебные процессы и недавние споры с участием McDonald’s и черных франчайзи снова — как и более широкая история чернокожих — показали, что они по-прежнему зарабатывают меньше денег, чем их белые коллеги. Черные франчайзи чувствуют себя отнесенными к определенным районам, где операционные расходы выше, что сокращает чистую прибыль.

Некоторые требования по модернизации ресторанов McDonald’s задевают некоторых из этих черных владельцев франшиз. И я действительно изо всех сил пытался написать книгу о несчастных миллионерах, но что так увлекательно в расе и капитализме, так это то, что вы можете быть большим или маленьким парнем, но вы все еще находитесь под пятой или .

Итак, сегодня, да, вы можете стать очень богатым чернокожим владельцем франшизы. Но часть этого богатства создается за счет наращивания производственных мощностей — не только наличия одного магазина McDonald’s, но и наличия 10 или 20 магазинов.А это действительно сложно сделать . Большая тенденция 90-х годов, которая продолжается и сегодня, заключается в том, что очень богатые люди, которые уже имеют хорошее положение, могут получить 10 или 20 франшиз и сделать их частью своего очень диверсифицированного портфеля богатства. Таким образом, многие недавние переговоры о расширении франчайзинга привели к тому, что очень богатые люди просто получили много франшиз для себя. Но для человека, который по-прежнему связан с городской общиной и все его знают, этот путь все еще немного сложнее.

Как вы думаете, Макдональдс рискует потерять свои позиции в черных кварталах?

Я думаю, что то, что происходит с Макдональдсом и чернокожими в широком смысле слова, началось с 90-х годов: стремительно мобильные чернокожие люди не так привязаны к тому, что McDonald’s может предложить в сообществах, где люди действительно борются. Так, например, я могу позволить себе много разных продуктов. Я могу позволить себе жить в районе, который предоставляет мне множество вариантов и находится в нескольких минутах ходьбы от моего дома.Если мне нужно пройти обследование на диабет, я могу пойти к врачу. Мне не нужно ждать, пока в местном Макдональдсе состоится ярмарка здоровья. Когда я думаю о том, как мои дети могут платить за колледж, моя первая мысль не будет такой: «Пойди поработай в McDonald’s, попробуй получить стипендию для сотрудников».

Когда у вас появляется больше вариантов, вы их применяете. И поэтому я думаю, что для сообществ, которые борются, эти отношения не сильно изменились, даже в свете этой критики. Но для людей, которые более мобильны и воспитаны таким образом, что они не так боятся есть в других местах, то, как продукты McDonald’s не находят такого отклика в их глазах, потому что у них более широкий набор опыта. .

Я также считаю, что темнокожим франчайзи, которые глубоко инвестировали в систему франчайзинга, сложно доказать молодому поколению, что это семейный бизнес, которым вы должны заняться. И поэтому я думаю, что корпорация McDonald’s в течение последнего десятилетия, может быть, двух десятилетий боролась с ростом популярности fast casual, из-за джентрификации некоторых из этих районов, которые были исключительно черными, а теперь появился новый спрос. Они просто соревнуются в более многолюдной сфере, которая извлекла у них много уроков и делает то, что у них получается, лучше.

Как открыть свою собственную франшизу McDonald’s

Как открыть свою собственную франшизу McDonald’s

Что такое франшиза?

Франшиза — это когда бизнес технически принадлежит лицу (получатель франшизы) , но под контролем более крупного юридического лица (франчайзер) . Многие крупные сети ресторанов, от McDonald’s до Waffle House и всего остального, предлагают людям возможность ускорить достижение своих предпринимательских целей, открыв ресторан под именем крупного франчайзера.

Как открыть свою собственную франшизу McDonald’s

Когда вы были ребенком, вид золотых арок на обочине дороги, вероятно, вызывал волнение, которое заставляло вас умолять родителей проехать мимо, чтобы вы могли схватить немного картофеля фри, куриных наггетсов, чизбургера или чего-то еще, чего вы, возможно, страстно желали в то время. И вы не единственный, кто испытывает такую ​​тягу. McDonald’s — это самая прибыльная сеть ресторанов быстрого питания в мире с легендарным брендом, который мгновенно узнаваем во всем мире.Большая часть их успеха — это стремление McDonald’s предлагать разнообразные блюда для клиентов всех слоев общества. Это можно увидеть в добавлении в последние годы здоровых пунктов меню, а также в новых кафе.

Учитывая силу своего бренда, вполне логично, что предприниматели заинтересованы в открытии собственного McDonalds. Фактически, около 82% ресторанов McDonald’s в настоящее время принадлежат франчайзи.

И у этих франчайзи есть веская причина для открытия собственных франшиз.Открытие ресторана вызывает много неуверенности, людям в районе может не понравиться ваше меню, покупателям может не понравиться атмосфера вашего магазина, сотрудники могут пропускать смены, что приведет к снижению эффективности и т. Д. вы открываете франшизу McDonald’s, тогда вы можете отпустить любые заботы о людях, которых не привлекают ваши предложения еды или ваша атмосфера. Каждый американец (вместе с большим количеством людей за границей) в тот или иной момент имел McDonald’s, что приведет к тому, что вам не придется ждать пару месяцев или даже лет, чтобы сдвинуть свой бизнес с мертвой точки. самый первый день.

С учетом всего сказанного, это не значит, что они просто раздают франшизу McDonald’s любому, кто об этом попросит. Существует ряд препятствий, чтобы гарантировать, что те, кто не справится с этим, вообще не смогут получить франшизу. Но с терпением, правильным планированием и правильной финансовой поддержкой вы будете на правильном пути к управлению своей франшизой McDonald’s. Продолжайте читать, поскольку мы затронем именно то, что вам нужно знать, чтобы точно и эффективно открыть свое собственное местоположение.И если вас беспокоит проблема пропусков смены сотрудниками из-за проблем с расписанием, потратьте некоторое время, чтобы нажать кнопку ниже, чтобы запустить бесплатную пробную версию того же программного обеспечения для планирования сотрудников, которому доверяют Amazon, Nike и Ace Hardware.


Сколько денег зарабатывает McDonald’s в день?

Сумма дохода, которую приносит ваша франшиза McDonald’s, зависит от ряда факторов и будет сильно варьироваться от ресторана к ресторану. Тем не менее, взгляните на график ниже, который дает приблизительную оценку того, что может сделать владелец франшизы McDonald’s после оплаты расходов, связанных с ведением бизнеса.

Как видно из приведенного выше графика, владелец франшизы обычно зарабатывает семизначные суммы в год. Чтобы лучше понять, что повлияет на размер дохода, который вы можете получить, взгляните на несколько факторов, которые будут иметь большое влияние на доход вашего магазина:

  • Ваш бизнес-опыт: При В конце концов, бренд McDonald’s может завести вас далеко. Вам по-прежнему необходимо иметь сильное деловое чутье, чтобы обеспечить прибыльность вашего бизнеса.Прежде чем делать инвестиции в собственную франшизу McDonald’s, убедитесь, что у вас есть некоторый опыт владения рестораном, чтобы знать, что вы делаете, и иметь необходимый опыт.

  • Расположение, расположение, расположение: У франшизы McDonald’s в центре Таймс-сквер поток доходов будет совсем другим, чем у франшизы McDonald’s в сельской местности штата Миссисипи, поэтому вы должны обязательно учитывать свое местоположение, когда выбор вашего окончательного местоположения.

Стоимость франшизы McDonald’s

Перво-наперво, нам следует потратить некоторое время, чтобы вникнуть в особенности того, что вы можете ожидать при открытии франшизы McDonald’s. Сюда входят расходы, связанные со зданием, оборудованием, строительством, а также самой франшизой.

Вашим первым шагом будет внесение первоначального взноса за ваш новый ресторан (40% от общей стоимости) или существующий ресторан (25% от общей стоимости) .Имейте в виду, что первоначальный взнос может поступать только из незаемных личных ресурсов, в том числе: наличные денежные средства (ценные бумаги, облигации и долговые обязательства), частичное участие в прибыли (чистая стоимость налогов) и капитал бизнеса или недвижимости, который за исключением вашего личного проживания.

Поскольку полная стоимость ресторана будет сильно варьироваться от франшизы к франшизе в зависимости от множества факторов, минимальная сумма, необходимая для первоначального взноса, будет варьироваться. Но вы обнаружите, что McDonald’s обычно требует не менее 500 000 долларов не заимствованных личных ресурсов, чтобы претендовать на франшизу.Если у вас нет необходимых средств, то возможности для участия в программе с меньшими затратами по-прежнему ограничены, хотя такие возможности обычно существуют в сельской или городской местности.

Помимо стоимости, существует еще ряд других обязанностей, которые гарантируют, что у потенциального владельца есть опыт для правильного ведения и развития бизнеса. Вот некоторые из этих обязанностей:

  1. Обширный опыт ведения бизнеса: Несмотря на то, что McDonald’s — это имя нарицательное с большим количеством поклонников, вам все равно нужно понимать, что вы делаете, чтобы добиться успеха.Рекомендуется, чтобы вы продемонстрировали успех в владении или управлении несколькими предприятиями.
  2. Управление финансами предприятия: Для ведения бизнеса требуется опыт управления финансами предприятия, а также понимание финансовой отчетности.
  3. Время пройти обучение: Прежде чем вы получите право на участие, вам необходимо пройти обширное обучение в Университете Гамбургера, куда McDonald’s направляет людей для развития их талантов, чтобы они могли быть более эффективными сотрудниками и лучше понимать операций магазина.Для владельцев франшизы это включает 9-18-месячную программу работы в ресторане, чтобы они могли освоить все аспекты управления магазином.
  4. Хорошая кредитная история: Это довольно очевидно, они хотят видеть, что у вас хороший кредитный рейтинг, чтобы они чувствовали себя комфортно, доверяя вам владение одним из своих магазинов.

  • Текущие сборы в McDonald’s

Пока вы владеете и управляете франшизой McDonald’s, вы должны платить McDonald’s ряд сборов. К ним относятся:

  1. Плата за обслуживание: Это ежемесячная плата, которая зависит от общей производительности магазина. Например, от вас могут потребовать платить McDonald’s 5% от общего дохода магазина.
  2. Аренда : McDonald’s обычно владеет недвижимостью, на которой расположен магазин, поэтому они будут действовать как ваш арендодатель и будут требовать от вас ежемесячной оплаты аренды.

Помимо затрат, упомянутых выше, есть еще ряд затрат, о которых вам следует знать, чтобы обеспечить бесперебойную работу вашего бизнеса.

  1. Программное обеспечение для управления персоналом : Каждой компании нужен специалист по персоналу или, по крайней мере, программная платформа для управления персоналом. Это очень важно для адаптации, а также для обработки запросов и проблем сотрудников. Если штатный HR-специалист выходит за рамки вашего бюджета, то подумайте об использовании такой платформы, как Zenefits или Bamboo HR
  2. Программное обеспечение для учета запасов : у вас есть запасы, которые включают булочки, помидоры, салат, пирожки, соломку, а также ряд других продуктов. другие вещи, с которыми невозможно справиться самостоятельно.Но с помощью программного обеспечения для отслеживания запасов вам не придется этого делать. Платформы работают, чтобы вы знали, когда у вас заканчиваются определенные расходные материалы, чтобы вы могли заказать еще до того, как уйдете, и вам придется отказаться от продаж.
  3. Программа для составления расписания сотрудников: Если вы планируете использовать ручку и бумагу или даже Microsoft Excel для составления расписания, сделайте себе (а также своим сотрудникам) одолжение и не делайте этого. Эти методы устарели и заставят ваших менеджеров или вас самих тратить часы каждую неделю на создание расписаний, тогда как это время можно использовать для работы над другими задачами, чтобы улучшить магазин.
    Вместо этого воспользуйтесь программным обеспечением для планирования работы сотрудников, которое упрощает создание расписаний, а также упрощает их получение сотрудниками. Программное обеспечение также может учиться на ваших прошлых графиках и автоматическом заполнении смен в зависимости от того, какой сотрудник обычно работает в определенное время и в определенном месте. Чтобы опробовать программную платформу для сотрудников, которая имеет все вышеперечисленные функции, а затем и некоторые из них,.

Сколько работы нужно для владения McDonalds?

Опять же, это будет сильно зависеть от местоположения вашей франшизы McDonald’s, количества сотрудников, среднего количества клиентов, которых она обслуживает ежедневно, и т. Д.Но если вам действительно интересно узнать из первых рук, что нужно для работы с франшизой McDonald’s, то взгляните на следующую цитату из Reddit ‘AMA’ с владельцем франшизы McDonald’s, который владел и управлял их местоположением для 5 лет.

«Я работала с 9:00 до 17:00, 6 дней в неделю. Чаще всего я в офисе, удаленно разбираю проблемы. Мне нравилось заходить в пару магазинов хотя бы пару раз в день и проверять их — убедиться, что они чистые, и узнавать у менеджера ресторана о любых проблемах.Обычно я много работал по 4-6 часов в день, а остальные в магазинах просто проверяли их ».


Открытие франшизы в других странах

Если вы заинтересованы в глобальной экспансии, то вам повезло. McDonald’s ведет бизнес в более чем 100 странах по всему миру, и есть четкие пути к созданию собственной франшизы в международном регионе. Просто имейте в виду, что есть еще ряд стран, где McDonald’s не представлен, и нет никаких обещаний, что они собираются там расширяться в ближайшее время.Чтобы быть уверенным, что страна, в которую вы планируете переехать, пригодна для франшизы McDonald’s, нажмите здесь.


Последние мысли

Бренд McDonald’s — один из самых узнаваемых брендов, поэтому вполне логично, что люди захотят стать его частью. Но не думайте, что владеть франшизой McDonald’s так же просто, как позвонить по номеру или зарегистрироваться в Интернете. McDonald’s хочет быть уверенным в том, что у владельцев их франшиз есть все необходимое для ведения успешного бизнеса, поэтому будьте готовы преодолеть множество препятствий, чтобы доказать, что вы являетесь компетентным владельцем франшизы.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *