Доход от кофейного автомата: Какой доход приносит автомат по продаже кофе

Как видно из приведенных выше примеров, всего несколько изменений объема продаж и цен чеков могут существенно повлиять на прибыль вашей кофейни — и в конечном итоге то, что вы будете делать как владелец кофейни.

Окончательные числа указывают на то, что у вас осталось после того, как вы завершили оплату своих обязательств (аренда, страхование, оплата труда, налоги, товарно-материальные запасы и т. Д.).

Покрытие ваших затрат и получение прибыли — конечная цель для поддержания здорового и прибыльного кофейного бизнеса.
Однако для дальнейшего развития кофейного бизнеса вам придется потратить деньги. Вероятно, вам нужно будет взять процент от своей прибыли и реинвестировать его обратно в бизнес.

Деньги можно было потратить на дополнительное оборудование для кофе, обучение бариста, мебель, приспособления или на расширение во втором или третьем месте.

Кроме того, вы можете сохранить финансовую подушку на своих банковских счетах, чтобы избежать платы за овердрафт или оплаты любых непредвиденных расходов.

Предположим, что вы берете обычный процент своей прибыли и либо повторно инвестируете его, либо сохраняете. Мы рекомендуем откладывать или реинвестировать 10% вашей прибыли.

Отсюда все, что остается от чистого дохода, является личным доходом.То есть этот остаток и будет деньгами, которые вы получите себе.

Рассмотрим приведенную ниже формулу.

Формула вашего личного дохода:

(состоит из трех простых вычислений)

Общая выручка — операционные расходы = маржа

Прибыль в деньгах

Маржа прибыли — выделенные деньги на реинвестирование = ваш личный доход

Хорошо, вы собираетесь взять ваш общий (валовой) доход и вычесть операционные расходы.Это даст вам чистую прибыль или размер прибыли. Хорошая деловая практика позволяет удерживать некоторую прибыль и повторно инвестировать ее в свой бизнес на случай роста и чрезвычайных ситуаций. После того, как выделенные вам деньги на реинвестирование будут изъяты, вы получите свой доход.

Как определить доход в кофейне

Доход — COGS = 12 480 долларов США x 0,10 = 1248 долларов США

12 480 долларов США — 1248 долларов США = 11 232 доллара США

11 232 доллара США x 12 = 134 784 (Ваш доход)

Для расчета дохода вам необязательно иметь таким образом.Вы можете делать это ежедневно, еженедельно и т. Д. Однако вам следует придерживаться одного и того же типа формулы. Цифры в этом сценарии могут быть меньше или больше, если учесть детали вашего бизнеса.

В конечном итоге ответ таков: это зависит от обстоятельств. Это зависит от вашей общей выручки, операционных затрат и возможности реинвестировать деньги обратно в ваш бизнес. Это также может зависеть от того, сколько лет вы занимаетесь бизнесом.

Мы не ошибемся, если оценим, что владелец кофейни зарабатывает от 55 000 до 240 000 долларов в год — на одно место с небольшой и средней кофейней в американском городе.

Хорошая новость в том, что теперь вы знаете основные переменные, которые определяют ответ, который подходит вам и бизнес-планированию вашей кофейни.

Конечно, если у вас небольшой и умеренно загруженный кофейный бизнес или более крупный кофейный бизнес с несколькими филиалами, ваш личный доход будет отличаться.

Помните … все кофейни разные: такие переменные, как местоположение, затраты, доля рынка, ценовые точки, маржа продукта, брендинг и менеджмент, — все это играет важную роль в определении вашей прибыли. Кроме того, чем больше у вас мест для кофеен, тем больше расходов и больше вы можете получить.

Ранее в этом посте мы подробно описали путь к вашему личному доходу.Однако правда в том, что есть несколько способов увеличить прибыль вашей кофейни:

• Увеличьте объем продаж
• Повысьте цены на билеты в чеке
• Сделайте и то, и другое

Тем не менее, есть еще один важный элемент для повышения вашего личного дохода . Это сокращает ваши отходы!

Отходы, такие как пролитые напитки, испорченное молоко, непроданные продукты питания или превышение графика работы бариста, могут показаться незначительными. Однако, если их сложить после каждой смены, каждый день, каждую неделю, это может привести к значительной потере дохода.

Ниже приведены некоторые дополнительные соображения по поводу увеличения вашего дохода и прибыли:

Важно регулярно анализировать, какие товары вы продаете и сколько стоит их продажа. . Если цены вырастут, вам, возможно, придется сменить поставщика, чтобы снизить затраты.

Помимо ваших затрат, важно также проанализировать, почему у вас хорошие продажи. Отвечают ли клиенты на конкретное объявление или продвижение? Есть ли у вас ежемесячные специальные предложения, которые нравятся клиентам?

Наличие хорошей POS-системы для кофейни поможет вам определить многие важные данные, которые улучшат ваши возможности для управления продажами и расходами.

Ваша POS-система может помочь определить ваши:

• Объем продаж
• Средняя цена чека
• Время дня, когда вы приносите доход
• Популярные и наименее популярные проданные товары
• Тенденции в течение недели и месяца

Для получения дополнительной информации о POS-системе кофейни , прочтите наш пост, Какая POS-система для кофейни лучше?

Добавление в меню элементов, которые нужны вашим клиентам, может значительно повысить продажи.Слушайте своих клиентов. Ищите их идеи и рекомендации и постепенно развивайте доску меню, чтобы отразить готовность ваших клиентов покупать. Даже самые незначительные изменения могут открыть новые возможности продаж. Например, добавление новых вкусов сиропа, новой альтернативы молоку или добавление веганских или безглютеновых продуктов может изменить правила игры.

Для увеличения продаж вам может потребоваться дополнительное кофейное оборудование. Например, вам может потребоваться заменить кофемашину на одну группу эспрессо на две группы.Кроме того, вам может понадобиться холодильник большего размера, новый льдогенератор, коммерческий блендер и т. Д. Возможно, вам понадобится тостер или большая витрина. Все это может стоить вам денег и помочь вам получить дополнительный доход в долгосрочной перспективе.

Обучение бариста — достойное вложение. Обучение бариста сокращает количество отходов, улучшает качество обслуживания и напитков, а также улучшает качество обслуживания клиентов. Приветливые бариста, которые подают отличный кофе, почти всегда привлекают постоянных клиентов и увеличивают объем продаж.

Дополнительные продажи важны для любого бизнеса. Если вы с уважением порекомендуете дополнительные товары, которые могут сопровождать покупку вашего клиента, это может дополнить их общее впечатление и улучшить вашу среднюю стоимость билетов.

После того, как вы подпишете договор об аренде собственности в кафе, у вас может быть мало возможностей изменить его до истечения срока аренды. Однако, в зависимости от любого количества переменных, вы можете пересмотреть договор аренды и сократить арендные платежи или другие обязательные расходы.

Если вы потратите время на планирование мероприятий, связанных с определенными праздниками, это может повысить квартальные продажи и повлиять на ваш годовой расчетный доход. Если у вас есть распродажа на День святого Валентина, летние специальные предложения, рождественские мероприятия и т. Д., Вы можете повысить продажи с помощью различных рекламных акций. Подробную информацию об увеличении продаж в кофейне можно найти в нашем сообщении Как увеличить продажи в кофейне .

Если у вас возникнут дополнительные вопросы, просто отправьте нам письмо по электронной почте.Ваши мысли помогут улучшить наш ответ и, надеюсь, дадут вам лучшее представление. Мы всегда рады помочь.

Всеобъемлющее. Удобный. Доступный.

Coffee Shop Startups — это главный бизнес-ресурс кофейни для начинающих предпринимателей. Мы предлагаем наиболее полный способ исследования и планирования вашего бизнеса в кофейне.

Наш Complete Coffee Shop Startups Kit содержит все, что вам нужно знать, прежде чем вы откроете свой бизнес в кофейне. С часами и часами собеседований один на один вы получите известие от реальных владельцев кофеен и экспертов.

При покупке The Complete Coffee Shop Startups Kit вы получаете бесценную коллекцию эксклюзивных ресурсов, предназначенных для развития вашего кофейного бизнеса.

Эти инструменты направят ваш кофейный бизнес на правильный путь и дадут вам мотивацию для уверенного движения вперед.

Сейчас самое подходящее время для открытия бизнеса в кофейне. И никогда не было лучшего ресурса, который поможет вам правильно начать работу.

Пришло время действовать, но только вы можете это сделать.

(Мгновенная доставка)

3 способа заработать на продаже кофе

Перейти к:

1. Продать кофе онлайн
2. Запустить тележку с кофе
3. Открыть кофейню

Кофе любят все.Выпивают ли они чашку, чтобы проснуться утром, или пьют эспрессо в качестве полдника, 64% людей сообщают, что пьют кофе ежедневно. Как предприниматель, вы знаете, что это означает, что на кофейном бизнесе можно заработать много денег. Несмотря на то, что рынок кофе, безусловно, конкурентен, поиск правильного пути к успеху может дать отличные результаты. Читайте о трех отличных способах проникнуть в индустрию и заработать на продаже кофе.

1. Продать кофе в Интернете

Согласно отчету Национальной ассоциации кофе (NCA) о тенденциях в употреблении кофе за 2018 год, 79% людей сообщили, что накануне пили кофе дома.Поскольку большинство любителей кофе варят кофе дома, это означает, что они ищут простой и надежный способ приобрести кофейные зерна. Интернет-магазины становятся все более популярными среди потребителей, поскольку они позволяют им находить товары, которые им нравятся, не выходя из дома. Продажа кофе в Интернете может быть отличным способом задействовать эту потребительскую тенденцию, а также недорогим способом начать работу в кофейной индустрии.

Продажа кофе в Интернете дает множество преимуществ, которые могут сделать его приятным, но при этом позволяют получить большую прибыль.Когда вы управляете сайтом электронной коммерции, вы можете работать столько или меньше, сколько хотите, и даже можете работать из дома. В зависимости от объема кофе, который вы планируете продать, вам может не понадобиться нанимать сотрудников, что позволяет сэкономить на эксплуатационных расходах. Поскольку это не ограничивает вас физическим местоположением, вы можете охватить гораздо более широкую клиентскую базу с помощью своего интернет-магазина, что означает больше продаж и большую прибыль.

Если вы хотите зарабатывать деньги на продаже кофе в Интернете, вам понадобится несколько ключевых вещей: отличный веб-сайт, база постоянных клиентов и отличный поставщик кофе.

• Создайте превосходный сайт электронной коммерции. Многие современные ресурсы позволяют легко создать сайт электронной коммерции даже без опыта веб-дизайна. Такие сервисы, как Shopify и Bigcommerce, могут предоставлять домены веб-сайтов с настраиваемым дизайном. Эти услуги позволяют вам настроить корзину и функцию оформления заказа, чтобы ваши клиенты могли легко заказывать и оплачивать свой кофе. Создание веб-сайта позволяет персонализировать ваш пользовательский опыт и создать подлинное присутствие бренда в Интернете.Еще один отличный вариант продажи кофе в Интернете — размещение ваших продуктов на таких сайтах, как Amazon или eBay. Клиенты склонны доверять этим узнаваемым сайтам и с большей вероятностью совершат покупки. Amazon также предлагает программу под названием Amazon FBA, которая позволяет продавцам использовать системы хранения и доставки Amazon, поэтому вам даже не нужно беспокоиться о доставке кофе своим клиентам. Эта услуга также позволяет быстро развивать бизнес и увеличивать объем продаж.

• Привлекайте постоянных клиентов. Если вы хотите, чтобы ваш кофе продавался, вам нужно завоевать доверие и лояльность клиентов. Кофейная промышленность может быть очень конкурентоспособной, поэтому вам понадобится уникальное торговое предложение, чтобы убедить людей покупать ваш кофе. Это может быть уникальное название компании и слоган или специальный продукт, который ваши клиенты нигде не найдут. Привлечение постоянных клиентов также означает использование текущих тенденций в области кофе и поставку нужного продукта для ваших клиентов. Отчет NCA за 2018 год показал, что 63% респондентов используют кофемашину для капельного заваривания, а 41% — кофемашину на одну чашку.Подобные статистические данные и тенденции могут помочь вам определить, какие кофейные продукты ищут ваши потенциальные клиенты. По мере роста вашего кофейного онлайн-бизнеса обращайте пристальное внимание на то, какие продукты продаются, а какие еще остаются. Вначале вы можете застрять с некоторыми продуктами, которые нельзя переместить, но это поможет вам заказать нужные продукты в будущем. Знание того, чего хотят ваши клиенты, позволит вам создать базу лояльных клиентов и увеличить продажи.
• Найдите отличного поставщика кофе. Самая трудная часть заработка на продаже кофе в Интернете — это найти подходящего поставщика кофе под частной торговой маркой. Вам нужен поставщик, которому можно доверять, чтобы доставить продукцию вовремя и с высоким качеством. Если ваш кофе дешевый и невкусный, ваши клиенты пойдут в другое место за утренним кофе. Поиск подходящего поставщика также означает поиск такого поставщика, который может предложить правильную цену, чтобы вы могли получать прибыль, при этом предлагая конкурентоспособные цены для своих клиентов.

Продажа кофе в Интернете может быть идеальным источником пассивного дохода и эффективным способом выйти на рынок из-за низких комиссий за запуск и высокого потенциала для роста.Имея за плечами правильные маркетинговые методы и надежного поставщика кофе, вы можете выйти на огромный рынок людей, ищущих вкусный кофе.

Начните продавать кофе сегодня

2. Заведите тележку с кофе

Если вы всегда мечтали иметь кофейню, но у вас нет бюджета, чтобы начать работу, тележка для кофе может стать недорогой альтернативой, которая позволит вам сразу же начать работу. У тележки для кофе довольно низкая начальная стоимость, включая покупку тележки, оборудования для приготовления кофе и чашек и других принадлежностей для обслуживания.После установки мобильной тележки для кофе все становится проще, и вы можете установить любое удобное для вас время. Если вы найдете подходящее место и составите отличное меню, тележка с кофе может быть очень прибыльной. Вот несколько советов, как хорошо заработать на тележке для кофе.

• Найдите нужное место. Помните, местоположение поможет или разрушит ваш бизнес с тележками для кофе. Для наибольшего успеха вам следует искать места с высокой проходимостью и низкой конкуренцией со стороны других кафе.Отличным вариантом может быть поездка с тележкой с кофе на местные спортивные мероприятия или шоу. Вы также можете установить свою тележку с кофе рядом с кампусом колледжа, за пределами торговых центров или рядом с оживленным офисом. Главный аргумент в пользу тележки для кофе — удобство. Если вы откроете магазин, где у занятых людей будет легкий доступ к хорошему кофе, вы обязательно будете продавать. Идеальное расположение также позволяет сэкономить на рекламе, а значит, увеличить прибыль.
• Создайте отличное меню. Еще один ключ к успеху тележки для кофе — составление идеального меню.Помните о своих целевых клиентах и ​​знайте, какие напитки им обычно нравятся. Вы обращаетесь к бизнесменам, которые хотят быстро и горячо выпить чашечку джо, или ваши клиенты ищут специальные кофейные напитки, такие как ароматизированный латте и капучино? Тенденции в отношении кофе будут отличаться от региона к региону, и использование этих вкусовых предпочтений имеет важное значение для успеха вашей тележки с кофе. Также важно помнить о размере вашего меню. Поскольку небольшой размер вашей тележки ограничивает количество кофейного оборудования и принадлежностей, которые вы можете держать под рукой, вы не сможете составить обширное меню.Придерживайтесь нескольких предметов и делайте их как можно лучше. Вы также можете изменить меню кофейной тележки по сезонам, чтобы предлагать холодные напитки весной и летом и теплый кофе осенью и зимой.

• Используйте правильного поставщика. Перед тем, как открыть бизнес с тележками для кофе, проведите исследование, чтобы решить, сколько клиенты будут готовы платить за ваш кофе. Некоторые люди просто ищут дешевую чашку джо, в то время как другие готовы платить больше за изысканное пиво.Знайте, что предлагают ваши конкуренты и каковы их цены. Найдите поставщика, который может предоставить вам необходимое качество и цену, чтобы вы могли предлагать вкусные кофейные напитки и получать хорошую прибыль.

При запуске тележки для кофе важно проверить правовые нормы вашего штата или местного муниципалитета. Тележка с едой или напитками должна соответствовать законам о безопасности пищевых продуктов и может потребовать разрешения на продажу в определенных областях.

Начните продавать кофе сегодня

3.Открыть кофейню

Для тех, кто может заранее инвестировать больше денег, открытие кофейни может быть интересным и прибыльным делом. Продажи в кофейнях росли и, как ожидается, будут продолжать расти, и к 2021 году прогнозируемый объем продаж по стране составит $ 28,7 млрд. Есть несколько способов начать свой бизнес в кофейнях, включая франчайзинг, открытие независимого магазина или добавление кофе. к вашему существующему бизнесу.

• Открыть кофейню по франшизе. Присоединение к франшизе позволяет вам окунуться в кофейную индустрию при поддержке успешного бренда, стоящего за вами. Когда вы откроете франчайзинговый магазин, у вас будет все необходимое, включая обучение и стандарты обслуживания, которые позволят вам в кратчайшие сроки стать профессионалом в кофейне. Обратной стороной франчайзинга является то, что стартовые затраты могут быть значительными. Кроме того, вам придется платить роялти и другие сборы, а это означает, что не вся прибыль принадлежит вам.
• Открыть независимую кофейню. Открытие независимой кофейни — тоже крупная инвестиция, но зачастую она дешевле, чем присоединение к франшизе. Кроме того, все конечные прибыли принадлежат вам как независимому владельцу. Чтобы открыть свою кофейню, нужно провести много исследований, чтобы найти подходящее оборудование и нанять подходящий персонал. Вам также нужно будет найти идеальное место, составить вкусное меню, создать привлекательный декор в своем магазине и не отставать от тенденций потребления кофе. Местные кофейни также сталкиваются с конкуренцией со стороны других независимых магазинов и известных брендов.Однако при правильном исполнении открытие собственной кофейни может быть фантастической возможностью построить бизнес, который будет полностью вашим собственным и может принести большую прибыль.

• Добавьте кофе в свой бизнес. Если у вас уже есть кафе, пекарня или ресторан, но в вашем меню нет кофе, вы, вероятно, упускаете большую потенциальную прибыль. Люди любят кофе, и исследования потребителей показывают, что 36% людей сообщили, что накануне пили кофе вне дома.Если у вас есть ресторан, в котором в основном подают обед, добавление кофе в ваше меню может привести к увеличению количества завтраков и удовлетворить потребности 82% людей, которые пьют кофе по утрам. Возможно, вы сможете дополнить восхитительное десертное меню в вашем ресторане изысканной кухни макиато или эспрессо, увеличив продажи вашего ресторана.

Добавляете ли вы кофе в свое меню или открываете кофейню с нуля, поиск подходящего поставщика кофе имеет важное значение для успеха вашего бизнеса.С Joe’s Garage Coffee вы можете уверенно добавлять кофе в свое меню, зная, что он будет качественным и вкусным. Поскольку вы будете продавать больший объем, чем тележка с кофе, вам нужен поставщик, который сможет удовлетворить ваши потребности. Ваш поставщик должен иметь возможность постоянно обеспечивать такое же качество и вкусовые качества кофе, которого ожидают ваши постоянные клиенты, при одновременном росте вашего бизнеса.

Начните продавать кофе сегодня

Преимущества сотрудничества с Joe’s Garage Coffee

Хотите ли вы продавать кофе через Интернет, или открыть кофейню или тележку, Joe’s Garage Coffee — надежный поставщик кофе под частной торговой маркой, который поможет вашему бизнесу сдвинуться с мертвой точки.Благодаря превосходному обслуживанию и превосходному качеству продуктов, Joe’s Garage Coffee может предложить вам вкусный кофе, чтобы ваши клиенты остались довольны. Наши низкие минимальные ставки означают, что вы можете по доступной цене, а наши быстрые очереди означают, что мы можем идти в ногу с вашим потребительским спросом и ростом бизнеса. Вот еще несколько причин выбрать Joe’s Garage Coffee в качестве поставщика кофе под частной торговой маркой.

• Отличный сервис. По мере того, как вы формируете свой кофейный бренд, Joe’s Garage Coffee будет работать с вами над созданием правильного вкусового профиля для ваших кофейных зерен и стиля вашей упаковки.Ищете ли вы крепкую темную обжарку или элегантную блондинку, Joe’s Garage Coffee будет продолжать улучшать вашу обжарку, пока вы не будете полностью удовлетворены кофейными зернами. Мы бесплатно отправим вам образцы для дегустации, чтобы вы точно знали, что продаете своим клиентам. Наше безупречное обслуживание клиентов позволяет вам передавать преимущества вашим клиентам, обеспечивая высокое качество кофе при каждой покупке.
• Превосходное качество. Обладая 20-летним опытом обжарки кофейных зерен, Joe’s Garage Coffee может обеспечить вкус и качество зерен, которые ищут ваши клиенты.Наши лицензированные Q-грейдеры и опытные мастера по обжарке прилагают все усилия, чтобы обеспечить наилучшее качество кофе, независимо от того, покупаете ли вы кофейные зерна в пакетах, чашки для Keurig, капсулы для Nespresso, компостируемые капсулы для Keurig, чашки с фильтром на одну чашку или холодный кофе. заваривать кувшины. Joe’s Garage Coffee также может измельчить ваши зерна в соответствии с вашими требованиями, поэтому вы можете предложить молотый кофе для любой кофеварки, от эспрессо до капельного кофе и френч-пресса.

Наши услуги по упаковке кофе позволяют вам разработать пакеты или чашки для кофе в соответствии с торговой маркой вашего предприятия.Ваши кофейные зерна будут доставлены в упакованном виде и готовы к продаже. Joe’s Garage Coffee также с гордостью предлагает кофе, который соответствует широкому спектру сертификатов, включая сертифицированный USDA органический продукт, Kosher Check и Certified Fair Trade.

• Низкие минимумы. Joe’s Garage Coffee предлагает конкурентоспособные минимальные цены, поэтому вы можете начать продавать кофе независимо от вашего бюджета. По мере роста вашей компании у нас есть возможность справляться с вашими крупными заказами без ущерба для качества. Наши более низкие минимальные ставки также позволяют вам предлагать более конкурентоспособные цены для ваших клиентов, чтобы они возвращались снова и снова.Использование Joe’s Garage Coffee в качестве поставщика кофе означает больше денег в вашем кармане.

• Быстрое выполнение работ. Благодаря усовершенствованной системе управления запасами Joe’s Garage Coffee может быстро выполнять заказы, чтобы вы могли идти в ногу со своими потребностями клиентов. Независимо от того, храните ли вы запасы для своего интернет-магазина или варите кофе в ресторане, Joe’s Garage Coffee предоставит вам то, что вам нужно, быстро и надежно.

Если вы хотите начать зарабатывать деньги в кофейной индустрии, станьте партнером Joe’s Garage Coffee.Свяжитесь с нами через Интернет, чтобы узнать больше о том, как Joe’s Garage Coffee может стать идеальным поставщиком кофе для вашего нового или растущего кофейного бизнеса.

Начните продавать кофе сегодня

Стоимость открытия кофейни

Последние три десятилетия изменили ландшафт кофейной индустрии. В 1991 году в США было всего 1650 кофеен, но к 2015 году эта цифра резко увеличилась до 31 490.Хотя многие из этих магазинов являются франшизами или сетями, кофейный бизнес процветает, и значительная часть этих магазинов является независимыми заведениями.

Если вы заинтересованы в открытии собственной кофейни, мы подробно рассмотрели, как запустить и запустить этот вид бизнеса.

Составление бизнес-плана

Первым шагом в создании любого нового предприятия является составление подробного бизнес-плана.

Вам нужно будет включить финансовый прогноз, включая информацию о любых требованиях к финансированию, текущих расходах вашего бизнеса и прогнозируемой прибыли.Чем больше усилий вы вложите в свой бизнес-план, тем больше у вашей кофейни шансов на успех.

Вы можете получить более четкое представление о затратах, связанных с открытием независимой кофейни, используя наш индивидуальный калькулятор стартовых затрат (обратите внимание, что эти затраты являются ориентировочными, и вы можете изменить цифры в соответствии с вашими потребностями).

Ресурсы и оборудование, необходимые для запуска кофейни

Есть много элементов для рассмотрения, каждый из которых определит, станет ли ваша идея успешной кофейней.Затраты на оборудование будут одним из ваших основных расходов; Самая важная часть оборудования, в которую вам нужно будет вложить деньги, — это качественная кофемашина. Это будет рабочая лошадка вашего бизнеса, поэтому важно, чтобы вы инвестировали в надежную кофемашину эспрессо, которая производит очень хорошую чашку кофе. Коммерческая машина хорошего качества обойдется вам как минимум в 10 000 долларов. К другим расходам, которые вам нужно будет учесть, относятся:

• Эспрессо-машина — от 500 до 2500 долларов
• Кофеварка — от 500 до 2500 долларов
• Обжарочные машины — от 3000 долларов
• Холодильная установка — от 500 до 12 000 долларов
• Система фильтрации воды — от 1500 до 10 000 долларов

Еще одна важная стоимость, которую вам необходимо учитывать, — это ваше помещение.Стоимость покупки, аренды или даже строительства новой кофейни будет сильно различаться в зависимости от размера, характеристик и местоположения помещения.

Если вы решите сдавать помещение в аренду, в идеале ваша арендная плата не должна превышать 15% от ваших продаж. Изучите компании по недвижимости в вашем районе, которые специализируются на коммерческих помещениях. Посмотрите на различные варианты, доступные в вашем городе, чтобы понять, сколько вы можете рассчитывать платить каждый месяц.

Найм команды и поиск поставщиков

Наличие хорошей, квалифицированной команды сотрудников имеет решающее значение для успеха вашего бизнеса, особенно в такой быстроразвивающейся отрасли, как кофейня.Если ваши сотрудники не справляются с работой, вы не увидите желаемых результатов. Средняя годовая заработная плата работников кафе в США включает:

Еще одна постоянная стоимость, которую вам нужно будет учесть, — это инвентарь:

• Кофе в зернах
• Стаканы бумажные
• Салфетки
• Фильтры
• Мешалки
• Соломка
• Крышки
• Продукты питания и напитки — включая соки, воду, выпечку, бутерброды
• Приправы — пакетов сахара, сахарозаменители, сиропы
• Молоко и заменители молока

Кофе в зернах хорошего качества и другие важные ингредиенты могут быть дорогими, например, фильтры, чашки, молоко и заменители молока.Вы должны убедиться, что можете продавать свой кофе по цене, позволяющей получать хорошую прибыль с каждой чашки.

Средняя цена кофейного напитка на основе эспрессо в настоящее время составляет 3,45 доллара, а заваренный кофе обходится покупателям в среднем в 2,38 доллара. Поскольку каждая сделанная вами продажа будет иметь относительно низкую стоимость, вам необходимо убедиться, что вы покупаете кофейные зерна у поставщиков, которые предлагают стабильно низкие конкурентоспособные цены.

Подготовка документов

Существует ряд лицензий и разрешений, которые вам необходимо получить как владелец кофейни.Среди наиболее важных:

• Бизнес-лицензия
• Идентификационный номер работодателя
• Свидетельство о занятии
• Лицензия общественного питания

Вам также может потребоваться лицензия на продажу спиртных напитков, если вы планируете подавать специальный кофе.

Выбор платежного решения для запуска кофейни

Торговая точка (POS) — неотъемлемая часть любого бизнеса. Вы можете ожидать, что POS-система будет стоить вам от 50 до 200 долларов в месяц, и вам также может потребоваться заплатить за соответствующее оборудование, которое сопровождает систему.

Найдите поставщика платежных услуг, который имеет опыт работы с начинающими предприятиями и предлагает ряд дополнительных услуг. Если вы не уверены, нужна ли вам учетная запись продавца, вы можете прочитать наше руководство по услугам для продавцов.

Дополнительную информацию о том, как работает обработка платежей, см. В нашем Руководстве по обработке платежей по кредитным картам.

Маркетинг

Некоторые малые предприятия тратят от 5% до 8% своего дохода на маркетинг. Вы можете потратить всего 3% своего бюджета на маркетинг и при этом получить отличные результаты — индустрия кофеен — это то место, где вам не придется много вкладывать в свой маркетинговый бюджет. Barista Magazine обнаружил, что 70% кофеен тратят на маркетинг менее 100 долларов в месяц. Если у вас есть хорошо продуманная маркетинговая стратегия, вы можете почти ничего не тратить на маркетинг своего нового бизнеса.

В полной мере используйте социальные сети и другие цифровые возможности, чтобы сократить свой маркетинговый бюджет до минимума.

Статистика запуска кофейни

При затратах от 80 000 до 250 000 долларов на запуск стартапа кофейни важно, чтобы вы были мотивированы, полны энергии и хорошо информированы, если собираетесь принять вызов.

Однако, когда отрасль растет в среднем на 7% в год, сейчас может быть отличное время, чтобы начать определять свою нишу в этом конкурентном секторе.

Начать свой бизнес — это невероятно выгодно, особенно если оно будет успешным. Самая важная часть для нового владельца бизнеса — это правильное финансовое прогнозирование. Убедитесь, что разбивка ваших расходов является максимально точной, чтобы избежать неожиданностей. Начните с разбивки затрат с помощью нашего бесплатного калькулятора стартовых затрат.

Вот сколько денег вы бы сэкономили, если бы купили эспрессо-машину

В среднем примерно за 1700 долларов вы можете приобрести кофемашину, которая практически все: обычная чашка кофе, капучино, мокко, латте макиато и эспрессо (и напитки на основе эспрессо, такие как латте и гранитас).

Кажется, что в утренний кофеин можно вложить больше, чем грандиозно, но если эти волшебные универсальные автоматические кофемашины для кофе и эспрессо могут приготовить практически все, что предлагает Starbucks, кроме фраппучино, стоит ли потратиться на них?

Допустим, вы покупали утренний кофе в Starbucks каждый день в году, и для простоты предположим, что кофе всегда был высоким (12 жидких унций).Если вы только что купили простой старый кофе, это будет около 675 долларов в год; если вы купили кофе со льдом, это будет примерно 821 доллар в год.

Если вы чувствуете себя модно и решаете покупать капучино каждый день (Starbucks больше не указывает его в своем меню, но делает напиток для всех, кто его заказывает), вы потратите около 1100 долларов в год, в зависимости от цен. учитывая, когда они все еще были в списке.

Фото любезно предоставлено @benjaminna_mayo в Instagram

Если вы заказываете кофе мокко каждый день, вы тратите около 1300 долларов в год, а если вы любите побаловать себя довольно новым дополнением, латте макиато, вы теряете около 1400 долларов в год только на этом.Наконец, за обычный латте вы заплатите около 1100 долларов.

Фото любезно предоставлено @sandra_yakimova в Instagram

Очевидно, что большинство людей не покупают Starbucks каждый день, и даже если бы они и покупали, у них, скорее всего, не было бы одного и того же заказа каждый раз (никто не осуждает вас, если вы действительно делаете это). Итак, возьмем среднюю годовую стоимость всех этих напитков — это около 1100 долларов в год.

А теперь давайте оценим затраты на приготовление этих напитков дома с помощью модного автомата стоимостью 1700 долларов в среднем.

Кофе с половинкой

Фото Кристины Робинсон

Мешок кофе в зернах от Starbucks стоит около 13 долларов, и они утверждают, что из него получается 64 чашки кофе по 5 унций. Допустим, это примерно 30 «высоких» чашек, или кофе на месяц.

Теперь перейдем к половинке и половинке в вашем кофе. Кварта стоит около 3 долларов, и вы употребляете одну жидкую унцию в день. Кварта составляет 32 жидких унции, поэтому половины с половиной также хватит вам примерно на месяц. На чашку простого домашнего кофе вы потратите около 200 долларов в год.Чтобы упростить задачу, я округлил.

Холодный кофе

Фото Кэтрин Бейкер

Starbucks продает пакет из смеси холодного кофе объемом 8,8 унций за 7,95 доллара. Поскольку лед занимает место в большом стакане, допустим, из этого пакета можно приготовить 30 порций кофе со льдом. Добавьте половину стоимости, и вы получите около 130 долларов в год за ежедневный кофе со льдом.

Капучино

Фото Габби Фи

Starbucks стоит 12 долларов.95. Капучино — это частично молоко и частично эспрессо, поэтому, допустим, из пакета в 1 килобайт будет хватать напитков на два месяца. Обычно вы используете около чашки молока для капучино, а галлон молока в среднем стоит около 3 долларов. В галлоне 16 чашек, поэтому вы будете использовать около двух галлонов в месяц. Это примерно 150 долларов за капучино в год.

Кафе Мокко

Фото любезно предоставлено @ 1040night в Instagram

Мокко состоит из эспрессо, молока и шоколада. Итак, давайте примерно прикинем, что это также будет стоить около 150 долларов плюс стоимость какао-порошка.Вы будете использовать около столовой ложки каждый раз, а какао-порошок обычно поставляется в коробках по 8 унций, так что это 16 порций в коробке. В среднем какао-порошок Hershey’s стоит около 4 долларов, поэтому дополнительные расходы составят около 96 долларов в год. Это 246 долларов в год.

Латте Маккиато

Фото любезно предоставлено @nicom_c в Instagram

В латте маккиато используется только половина стопки эспрессо, так что, допустим, пакет зерен эспрессо можно потратить на 4 месяца. Мы немного переоценим и скажем, что вы также будете использовать 2 галлона молока в месяц для ежедневной выпивки.Это составляет около 110 долларов в год, если вы не слишком щедры на эспрессо.

Латте

Фото Сиднея Габеля

латте, как и в капучино, также содержится примерно одна порция эспрессо, поэтому мы еще раз повторим, что одного пакета зерен хватит на два месяца. Если мы используем оценку на одну чашку молока, ваша общая годовая стоимость латте составит 150 долларов.

Если мы возьмем среднее значение этих различных напитков, то получится около 165 долларов в год. Очевидно, мои оценки очень приблизительны, поэтому округление до 200 долларов не повредит.Более высокая оценка может также объяснить тот факт, что я не учел такие добавки, как сахар, взбитые сливки или шоколадно-карамельный сироп (которые иногда очень необходимы).

200 долларов в год против 1100 долларов? Даже если математика не совсем точна, очевидно, что вы сэкономите деньги, приготовив любимые напитки дома. При предполагаемой экономии в 900 долларов в год модная кофемашина окупится в среднем примерно за два года.

Итак, да, с чисто математической точки зрения, стоит инвестировать в дорогую машину.Теперь вам просто нужно решить, стоит ли сэкономить 900 долларов на потерю 10 драгоценных минут сна.

Экономьте деньги, делая кофе дома

Вы могли прочитать это в своем почтовом ящике.

Подпишитесь на нашу бесплатную еженедельную рассылку. Никакого спама, просто хороший совет.

• Требуется действующий адрес электронной почты.
• Вы должны установить флажок, чтобы согласиться с условиями.

Спасибо за регистрацию!

Скоро увидимся в вашем почтовом ящике.

Мы хотим помочь вам принимать более обоснованные решения.Некоторые ссылки на этой странице (четко обозначенные) могут привести вас на партнерский веб-сайт и могут привести к получению нами реферальных комиссий. Для получения дополнительной информации см. Как мы зарабатываем деньги.

В наши дни в кофейной среде назревают изменения, и мы имеем в виду не только возвращение тыквенных специй.

После того, как разразилась пандемия, вы, вероятно, попрощались с кофейным пит-стопом перед утренней поездкой на работу или даже после полуденного перерыва на кофе с коллегами. Хотя сейчас нам, вероятно, нужно больше кофеина, чем когда-либо, можно с уверенностью сказать, что наши кофейные привычки резко изменились за последние несколько месяцев.

Сокращение привычки к Starbucks не поможет вам сразу купить дом, несмотря на то, что говорят некоторые «эксперты». Но, согласно нашим расчетам, это может сэкономить от 1000 до 2000 долларов в год.

Даже бывший генеральный директор Starbucks признает, что наши более дешевые новые привычки могут сохраниться.

«Поведение потребителей значительно изменилось. Независимо от того, есть ли вакцина сегодня, я считаю, что подобные изменения моделей будут в некоторой степени постоянными, поскольку люди будут находить новые способы жить, новые способы работы », — сказал Ховард Шульц недавно NextAdvisor во время прямой трансляции беседы с Рик Элиас, генеральный директор нашей материнской компании Red Ventures.«Правила ведения боевых действий изменились, возможно, навсегда», — добавил он.

Если бывший глава крупнейшей в мире сети кофеен говорит, что наша зависимость от кофеен, возможно, исчезает, это определенно поднимает вопрос: сколько денег вы экономите, заваривая кофе дома каждый день?

Чтобы выяснить это, мы посчитали.

Знание номера не даст вам права хвастаться. Это также может помочь вам более осознанно определять, куда вы перенаправляете эти сбережения.Например, сейчас прекрасное время для создания чрезвычайного фонда.

Мы использовали несколько правил, чтобы вычислить эти числа. Для каждого типа кофеварки мы учли стоимость самой дешевой доступной модели. Кроме того, для каждого вида кофе мы выбрали стандартную версию без ароматизаторов. По данным Statista, в среднем американцы выпивают около двух чашек кофе в день, поэтому мы рассчитали общую стоимость каждого метода приготовления кофе в течение года.

Совет для профессионалов

Определите, сколько вы экономите на кофе, и направьте эти деньги в чрезвычайный фонд.

Nespresso

Стоимость чашки: 1,10 доллара США

Общая стоимость в год: 962 доллара США

Nespresso — подразделение швейцарской компании Nestle, крупнейшей пищевой компании в мире, — является одной из самых популярных кофеварок на рынке. Consumer Reports назвал его одним из лучших в своем обзоре 2020 года.

Одноразовые капсулы бывают разных вкусов, а стоимость варьируется в зависимости от того, какой тип капсулы вы приобретаете. Например, вы можете купить капсулы эспрессо на 1,35 унции или капсулы на 7,8 унций для более крупных сортов кофе, предпочитаемых американцами.Большинство из них поставляется в упаковке из 10 капсул по цене от 8,50 до 20 долларов.

Упаковка на 10 капсул с кофейными капсулами объемом 7,8 унций на веб-сайте Nespresso обойдется вам в 11 долларов. Это означает, что каждая чашка кофе Nespresso стоит 1,10 доллара.

Конечно, вы все равно должны учитывать стоимость самой машины. Есть несколько разных типов по разной цене. Самый дешевый из доступных на момент написания статьи — Verturo Next за 159 долларов.

Это означает, что в течение года необходимо учитывать стоимость машины плюс 1 доллар.10 на чашку два раза в день каждый день, в сумме вы потратите 962 доллара.

Keurig

Стоимость чашки: 0,48 доллара США

Общая стоимость в год: 533,50 доллара США

Подобно Nespresso, Keurigs, производимый американской компанией Keurig Dr. t обязательно поклонники кофе. Кеуриг был пионером в тенденции кофе с одной капсулой.

Помимо кофе «K-cups», вы также можете приобрести чай и горячие какао-капсулы.Конечно, цены тоже различаются в зависимости от вкуса и бренда. Например, Starbucks и Dunkin Donuts продают капсулы для Keurigs, а также для Nespressos.

24 чашки Folgers Classic Roast K-cups обойдутся вам в 15,49 доллара, в результате чего цена каждой чашки кофе снизится до 0,65 доллара, что примерно вдвое дешевле кофе Nespresso. Также стоит отметить, что вы можете сэкономить 25%, выбрав автоматическую доставку с подпиской на Keurig. Это снижает стоимость рукава на 24 чашки до 11,62 доллара, а стоимость каждой чашки — всего около 0 долларов.48.

Доступен широкий выбор машин Keurig, в зависимости от ваших потребностей и предпочтений. Для простоты наименее дорогая версия — это кофеварка Keurig K-Compact, которая обойдется вам в 59 долларов.

Это означает, что общая стоимость машины Keurig и стандартной поставки K-cups обойдется вам примерно в 533,50 доллара в год при употреблении двух чашек в день.

French Press

Стоимость чашки: 0,22 доллара США

Общая стоимость в год: 160,60 долларов США

Кофемашины French Press являются классикой благодаря превосходному качеству и относительной простоте использования.

Цены могут немного отличаться. В обзоре лучших французских печатных машин цены варьировались от 20 до 130 долларов. Принимая во внимание нашу методологию, мы начнем с самого дешевого френч-пресса Bodum Brazil. Машина на 34 унции в настоящее время стоит на Amazon 18,35 доллара, а версия на 12 унций стоит всего 14,99 доллара.

Поскольку вы можете использовать любой кофе, который вам нравится, во френч-прессе, необходимо учитывать большое разнообразие. По данным The Kitchn, вы все равно захотите использовать качественные бобы и грубый, ровный помол.

Например, пакет кофе средней обжарки на 12 унций от Coffee Bros. сейчас стоит на Amazon $ 13,99 и считается одним из лучших вкусов на рынке. С 62 чашками в пакете на 12 унций стоимость одной чашки составляет около 0,22 доллара. Если бы вы выпивали две чашки в день в течение года, вы бы заплатили 160,60 доллара.

Обычный кофейник

Стоимость за чашку: 0,03 доллара США

Общая стоимость в год: 45,90 доллара США

Если вы не хотите суеты и хотите, чтобы ваш кофе был свежесварен каждое утро, вам, вероятно, лучше всего подойдет стандартная кофеварка.

Конечно, есть много разных моделей в широком диапазоне цен. В этом случае мы рассчитаем для базовой кофемашины Mr. Coffee, которую вы можете купить на Amazon всего за 17,98 доллара прямо сейчас.

Вам понадобится молотый кофе, который бывает разных вкусов и цен в зависимости от ваших предпочтений. По словам Фолджерса, банка 30,5 унций молотого кофе средней обжарки Folgers стоит 8 долларов, исходя из средних цен на доставку в различные места Нью-Йорка.Получается всего около 0,03 доллара за чашку.

Чтобы продержаться в течение года, вам, вероятно, потребуется купить как минимум три канистры, чтобы выпивать две чашки кофе в день. В результате общая сумма, если у вас есть обычный кофейник и вы используете его для приготовления двух чашек в день, составит всего 45,90 долларов в год. Это самая большая сделка.

Starbucks

Стоимость чашки: 2,75 доллара США

Общая стоимость в год: 2 007,50 доллара США

Было бы упущением не включить Starbucks в этот список. Любите это или ненавидите, вы обязательно столкнетесь с этим в повседневной жизни.У них более 30 000 офисов по всему миру, и примерно половина из них находится в Соединенных Штатах.

В Starbucks также есть сотни различных комбинаций кофе. Но вот что интересно — цена вашего кофе Starbucks (независимо от его сорта) варьируется в зависимости от вашего местоположения.

Например, согласно исследованию The Spruce Eats, средняя цена напитка Starbucks в США составляет 2,75 доллара, но в Нью-Йорке высокий капучино обойдется вам в 3,25 доллара.(А в России большой латте обойдется вам в колоссальные 12,30 доллара.)

Возьмем в качестве базового средний показатель по США, равный 2,75 доллара. Это означает, что в течение года вы будете тратить 2007,50 долларов на два из этих напитков в день.

Хотя вы не можете точно оценить ценность хорошего перерыва в кофейне, знание того, что вы сокращаете свои расходы на повседневной привычке, может быть хорошим утешением.

Вот сколько денег вы можете сэкономить, приготовив кофе дома

Но каждый раз, когда вы вкладываете деньги в очередной PSL, трудно не думать о том, саботируете ли вы свое финансовое будущее из-за своей причудливой привычки к кофе.

Неужели вы действительно без особых усилий создадите себе подстраховку, просто заварив чашку дома? Вы буквально теряете свою жизнь латте?

Ну и да, и нет. Да, вы, очевидно, можете сократить свои расходы и увеличить свои сбережения, ужесточив бюджет и сведя к минимуму ненужные траты — что для вас может означать отказ от вкусных пенистых латте, приготовленных для вас дружелюбными незнакомцами.

Но пропуск латте не обязательно является финансовым панацеей, как его часто называют. И приготовление кофе дома — не единственный способ повысить финансовую ответственность в жизни.

Скорее, размышление о так называемом «латте-факторе» дает вам хорошую возможность изучить разницу между сокращением небольших и больших затрат, когда дело доходит до построения бюджета, и насколько важно понимать разницу между «потребностями». «и» хочет «, когда речь идет о составлении бюджета.Давайте измельчим это.

Сколько именно денег можно сэкономить на приготовлении собственного кофе

Начнем с голых фактов: да, очевидно, что вы сэкономите деньги, приготовив кофе дома, а не покупая его по дороге на работу.Вы всегда экономите деньги, делая вещи дома — будь то кофе, бутерброды, брюки, младенцы, что угодно. В зависимости от того, где вы живете и как предпочитаете пить горячую воду с кофеином, покупая кофе, вы тратите от 1 до 5 долларов за чашку. Между тем, приготовление чашки кофе дома стоит от 16 до 18 центов за чашку.

Это означает, что если вы решите купить кофе в кафе, вы тратите от 5 до 25 долларов в неделю — и, таким образом, от 20 до 100 долларов в месяц и от 240 до 1200 долларов в год — на кофе (в то время как тот, кто варит дома тратит около 45 долларов в год на кофе).Да, разница между 45 и 1200 долларами довольно велика, поэтому очевидно, что приготовление собственного кофе — это возможность сэкономить деньги.

Однако не начинайте стыдиться латте — отказ от кофе — не единственный способ сэкономить.И в зависимости от остальных ваших расходов, это может быть даже не лучшее место для начала. Поэтому, прежде чем приговорить себя к жизни без восхитительного латте-арта, составьте список всех своих ежемесячных расходов и выясните, на что вы фактически тратите больше всего денег.

Итак, стоит ли отключаться?

Открытие кофейни? Вот что вам нужно знать

Отважный предприниматель всегда находится в поисках следующего заработка, который сможет превратить его или ее сберегательный счет в миллионы.

Гостиничный бизнес — одна из самых прибыльных отраслей для изучения. Это предприятие по принципу «выиграйте все или идите домой» с высокими ставками, которое может быть невероятно полезным. Вы просто можете заработать деньги и попасть в следующий большой ресторан или кафе в вашем районе.

В пищевой промышленности кофейни могут быть удобным и прибыльным небольшим стартапом, который привлекает справедливую долю потенциальных инвесторов. Еще одно преимущество — это то, как быстро вы можете начать работать с кафе; все, что вам нужно, — это правильное отношение, опытный бариста, потрясающая кофемашина и удобное расположение.

Считайте эту статью учебником по открытию собственной кофейни. Мы разбудим ваш аппетит, рассказав обо всех преимуществах такого начинания, а затем о том, что вам нужно для начала.

Открытие кофейни дает огромное количество преимуществ, в том числе:

Представьте себе стартовый путь Starbucks в те мрачные дни Сиэтла. Империя зародилась как небольшой бизнес, принадлежащий паре друзей, увлеченных кофе.

Причина их необычайного успеха: экспорт номер один Колумбии имеет одну из самых высоких показателей прибыли, которые только можно представить. Есть сотни историй о молодых людях, которые инвестировали в бобовую промышленность и сумели получить огромную прибыль за несколько месяцев.

Кофейни — это потенциальные истории из грязи в богатство. Конечно, размер прибыли — огромная часть построения успешного бизнеса, но это еще не все…

Как владелец собственного бизнеса, вы больше не будете прикованы к суровым условиям без девяти до пяти.Вы можете установить свой график, и вам будут платить в зависимости от вашей ценности, а не установленной зарплаты. Другими словами, чем усерднее вы работаете, тем больше прибыли вы получаете лично.

Конечно, открытие бизнеса в сфере гостеприимства может потребовать огромной работы, но, в отличие от работы в кабинке, вы сами устанавливаете правила.

Обладание чем-то новым и уникальным позволит вам создать собственное окружение как отражение вашего внутреннего «я». Украшайте кофейню по-своему.Назовите напитки творчески, задействуя самые разные вещи, например, ваши любимые группы или фильмы.

Успешные кофейни обладают удивительной способностью распространяться по стране. Например, клиент Impos, Toby’s Estate, начал свою деятельность в гараже своей мамы в Вуллумулу, Сидней, еще до открытия первого кафе Toby’s Estate в 2001 году.

С тех пор успешное предприятие кафе набирало силу, открывая кафе по всей стране.В настоящее время Toby’s Estate управляет кафе в Сингапуре и Нью-Йорке.

Одним из ключевых ингредиентов успешного открытия кофейни является разработка концепции, основанной на исследованиях и планировании.

Чтобы создать бренд, который выделяется среди остальных и добавляет что-то новое в это сочетание, вам необходимо совместить твердое планирование с глубоким творчеством. Крайне важно не открывать кофейню, предварительно не продумав ключевые вопросы.

Есть два финансовых вопроса, которые приходят в голову предпринимателю в сфере гостеприимства, когда он думает о том, чтобы потратить деньги на что-то новое. Сколько это стоит? И какой у меня доход?

В кофейной индустрии на первый вопрос довольно легко ответить, тогда как последний в лучшем случае субъективен и спекулятивен.

Мэтт Миллетто оценивает стоимость новой кофейни в диапазоне от 150 000 до 500 000 долларов. Для сравнения, тележка для кофе может стоить от 5000 до 20000 долларов.

Давайте разберем эти цифры и посмотрим, на что конкретно будут потрачены ваши деньги. В общем, ваш первоначальный бюджет должен учитывать по крайней мере эти отдельные контрольные точки, каждая из которых столь же важна и важна, как и предыдущая.

Это все, что касается пространства, которое вы будете использовать для своего магазина. Речь идет не только о текущей аренде, коммунальных услугах, техническом обслуживании и страховании, но и о расходах на строительство и проектирование. Как правило, арендная плата должна составлять не более 15% от прогнозируемых продаж.

Обычно перед открытием кафе нужно разобраться с милями бюрократии. За каждый счетчик государственного надзора есть своя цена, например, плата за юристов, юридические услуги, лицензирование, сборы за соблюдение требований и т. Д. Хотя эти расходы будут варьироваться в зависимости от местоположения, вам, по крайней мере, необходимо знать о них перед началом работы.

Качественная полуавтоматическая эспрессо-машина будет стоить от 2000 до 5000 долларов, супер-автоматическая эспрессо-машина может стоить от 5000 до 20000 долларов.И это только кофемашины эспрессо.

Вам все равно придется покупать мясорубки, кухонное оборудование, оборудование для ресторанов (столы, стулья, табуреты и т. Д.), Блендеры, холодильники, оборудование для торговых точек и сотни других предметов, которые будут складываться.

У вас будет изрядное количество расходных материалов, которые нужно учитывать. Каждый день вы будете использовать бумажные стаканчики, жидкость для мытья посуды, сливки, бобы, сахар, фрукты, кексы, выпечку и многое другое. Это будут ежемесячные регулярные расходы, которые вам нужно будет учитывать.

При первом открытии вам нужно будет создать способы, чтобы люди узнали о вашем бизнесе. Они могут включать в себя множество вариантов, таких как реклама в социальных сетях, печать листовок, посещение местных мероприятий и множество других вариантов.

Работникам надо платить. Государству тоже нужно платить. Ни одна из групп не будет счастлива, если они этого не сделают.