Плантация клубники: где можно собрать ягоду бесплатно

где можно собрать ягоду бесплатно

Клубничный сезон в Московском регионе может стартовать с 26 июня 2017 года. С этого дня в муниципалитетах области начнут продавать местную ягоду. Однако получить сладкое угощение в Подмосковье можно совершенно бесплатно, приняв участие в массовом сборе урожая на сельхозполях. О том, где это можно сделать, читайте в материале портала mosreg.ru.

Где собирать урожай в 2020 году>>

Приглашать жителей на сбор урожая – распространенное явление на сельскохозяйственных производствах. В Подмосковье это особенно практикуют в Совхозе имени Ленина Ленинского района, агропромышленном комплексе «Непецино» Коломенского района и на плантации Россельхозакадемии в Ленинский районе. Ежегодно на поля приезжают тысячи человек.

В 2017 году традиционный массовый сбор клубники начнется позже обычного. В прошлые годы он стартовал с 20-х чисел июня, но в этом году из-за холодной и пасмурной погоды ягода созревать не торопится.

Однако когда агропредприятия объявят о начале сезонного массового сбора урожая, собирать клубнику можно будет почти ежедневно вплоть до конца лета.

Инструктаж по сбору ягод

Перед началом работы с волонтерами проводят инструктаж по сбору ягод. Агрономы рассказывают, как правильно срывать ягоду, чтобы она еще долго не потеряла товарный вид и не испортилась.

Клубнику собирают только созревшей – когда она полностью покраснела (не осталось зеленых кончиков), но хорошо держит форму и не стала мягкой. Ее нужно собирать с плодоножкой не менее 1 сантиметра. Эту ягоду очень легко травмировать. Поэтому песок и мусор, который может к ней прилипнуть, стоит убирать с помощью небольших кисточек, шириной до 2 сантиметров. Если пытаться очистить клубнику руками, то можно повредить ягоды.

Во время работы разрешается лакомиться ягодой, и многие не упускают такой возможности.

Где можно будет купить клубнику из совхоза имени Ленина>>

Совхоз имени Ленина

ЗАО «Совхоз имени Ленина» Ленинского района располагается на площади почти в 100 гектаров земли. Здесь выращивают 15 десертных сортов земляники садовой в естественных условиях. Землянику можно есть прямо с куста – ведь никаких удобрений в процессе выращивания этой ягоды не используется.

Массовый сбор урожая здесь начинается с 08:00. Энтузиастов привозят на бесплатных автобусах, которые отправляются ежедневно от метро «Домодедовская» с 06:00 до 07:00. Найти фирменный автобус с логотипом совхоза можно у магазина «Панинтер» (рядом со «Снежной королевой»). Обратно тоже можно уехать на бесплатном автобусе.

Для тех, кто хочет приехать на автомобиле, недалеко от поля оборудована специальная автостоянка. Машину можно оставить бесплатно.

После инструктажа сборщиков делят на группы – по 30 и 50 человек и отправляют в поле. Заканчивается сбор в 14:00, после чего производится расчет, и каждый сборщик получает по 10% от собранного.

За порядком на поле следят старшие по участку, обычно это студенты или старшеклассники, которые подрабатывают на каникулах.

Подмосковная клубника появилась в продаже – Минсельхоз >>

АПК «Непецино»

Агропромышленный комплекс располагается в селе Непецино Коломенского района. В АПК выращивается более 16 сортов земляники садовой. Плантация с клубникой в АПК «Непецино» по совхозным меркам небольшая – 6 гектаров. Но за одно утро здесь можно собрать несколько сотен килограммов.

Как и в Совхозе имени Ленина, работы в «Непецино» начинаются с раннего утра. Волонтеров тут ждут с 07:00–08:00 часов в любой день недели, кроме воскресенья.

После обязательного инструктажа сборщики отправляются на плантации за ягодой. Работы в среднем продолжаются пять часов. По условиям оплаты труда – 20% от собранного можно забрать себе.

Ягоды с плантации – продукт натуральный, без химических удобрений. За качеством следят строго – большее количество урожая идет на стол первых лиц государства в Управление делами президента России.

В «Непецино» приглашают также на сбор малины, крыжовника, вишни, черноплодной рябины, черной и красной смородины. Плата та же – процент от собранного урожая.

Поля Россельхозакадемии

Институт садоводства Россельхозакадемии приглашает на сбор ягоды на плантацию в поселке Измайлово Ленинского района. Работы здесь проходят ежедневно со дня старта сбора.

До поселка из Москвы можно доехать на электричке с Павелецкого вокзала до платформы Бирюлево-Пассажирская. Затем на автобусе № 297 – добраться до конечной в Измайлово. С 06:00 до 08:00 на остановке «Институт садоводства» (рядом с памятником павшим в Великой Отечественной войне) волонтеров ждет специальный автобус.

Сбор ягод заканчивается в 14:00. Кроме садовой земляники здесь предлагают собирать малину, черную смородину, вишню, крыжовник и т. п. По условиям – 10% собранных ягод можно забрать с собой.

Урожай клубники в Подмосковье может сократиться в 2017 году на 20%>>

Как одеться и что взять с собой

Сбор ягод проходит на полях под открытым небом, поэтому необходимо тщательно приготовиться к работе. Главное – взять с сбой как можно больше питьевой воды и головной убор.

В солнечную погоду рекомендуется надевать легкую, удобную одежду, можно взять купальник. На ноги – желательно закрытую обувь, чтобы нечаянно не пораниться.

Не забудьте прихватить крем от загара. В случае дождливой и пасмурной погоды работы на плантациях не отменяют. В такие дни на поле нужно приезжать в резиновых сапогах.

Работы будут продолжаться в течение 5–6 часов, так что следует взять с собой бутерброды, термосы с горячим напитком.

Поскольку на массовый сбор урожая в день могут приехать от 10 до 100 человек, захватите тару для клубники. Количество заранее приготовленной «посуды» ограничено. Рекомендуется использовать плоские контейнеры (например, деревянные или картонные ящики). Ведра и бидоны для этого не подходят. Во-первых, в них нет отверстий для вентиляции, а во-вторых, в них клубника мнется и быстро пускает сок. Такие ягоды впоследствии годятся только для заморозки.

Надежда Осодоева

Кто такие «мальчики» и «девочки» на земляничной плантации — Российская газета

Опытные садоводы советуют при покупке рассады приобретать исключительно «девочек», а на плодоносящей плантации безжалостно избавляться от «мужской клубники». Но как это понимать? С научной точки зрения у современной клубники никаких мужских и женских растений в принципе быть не может. Но как же, как выбрать хорошую рассаду? Для ответа внимательно посмотрим, как формируются розетки на усах.

Как получаются «девочки»?

Первые усы с розетками клубника образует с конца мая. Рассада «девочек» — это первая и вторая розетки на усе при счете от материнского куста. В конце июля к моменту отделения от маточника у «девочек» 5-6 листьев, диаметр сердечка — центральной почки — не менее 1 см, а форма его округло-приплюснутая. Времени для полноценного развития листьев, корневой системы и цветоносов было у розеток достаточно.

Но у таких розеток есть еще одна биологическая причина для закладывания цветоносов. Это сильная конкуренция за место под солнцем, воду и питание между ними и близко расположенным материнским кустом и «сестрами». Применять самый простой способ размножения — выбрасывать усы некуда, из-за загущения условия жизни всех растений резко ухудшатся. Поэтому биологический смысл для таких розеток имеет именно сложный процесс формирования цветковых почек. Ягоды с семенами птицы или другие переносчики разнесут далеко от материнского куста. Зона обитания вида расширится, а конкуренция за место под солнцем ослабеет.

При высадке «девочек» с конца июля до середины августа они дают полноценный урожай на следующий год. Сажают их сразу на постоянное место с расстоянием 25-35 см.

Кто такие «мальчики»?

Розетки на концах усов — третья и последующие — совершенно в другом положении. От материнского куста да «братьев-сестер» очень далеко. Вокруг свободные просторы, которые можно завоевывать простым «мужским» способом, выбрасывая вокруг себя новые усы с розетками.

Внешне розетки-«мальчики» более мелкие, с 3-4 листиками, сердечко — не более 3-5 мм в диаметре, светло-зеленого цвета и узко-конической вытянутой формы. Даже после отделения от материнского куста память о преимущественном способе завоевания пространства у них остается и весь следующий сезон, они только и делают, что образуют в большом количестве усы.

Такие сильно разросшиеся и густо облиственные кусты с большим количеством усов без ягод называют в народе «мужской» клубникой.

Если это растения первого года жизни обычного (неремонтантного) сорта, высаженные поздно осенью прошлого года или весной этого сезона, не торопитесь их ликвидировать.

Высадите их для доращивания на отдельную грядку по более плотной схеме — 15-20 см между кустами. Образующиеся усы, если они не нужны для дальнейшего размножения, удаляйте. Усы ценных и редких сортов можно оставить для размножения. В конце лета, после сезона «перевоспитания» в условиях плотной посадки и жесткой конкуренции, растения закладывают цветоносы и готовы к пересадке в основной ягодник.

В Ейском районе начали уборку на самой большой плантации клубники

Ягодный сезон в разгаре. Прилавки на ярмарках уже полны долгожданной клубники. В 2021 году ее созревание немного задержала холодная весна. В Ейском районе самая большая плантация клубники плодоносит впервые. Раньше ее завозили из других районов Кубани.

Целый гектар ягодного разнообразия. Здесь пока экспериментируют с сортами. Сейчас основных три: Клери, Квики, Прими. Эти кустики воплощают заветные грезы и садоводов, и потребителей.

Душистые и сладкие плоды, но в Ейске радуются, что они именно местные. Разбили самый крупный ягодник в районе еще в сентябре, высадив 56 тыс. кустов рассады.

«Это наш эксклюзивный продукт. Привозная клубника дорогая и не всегда качественная, хотя производители пытаются качество поддерживать. А мы здесь решили выращивать экологически чистую клубнику. Мы применяем удобрения только натуральные, без химии», — рассказывает директор сельскохозяйственного предприятия Артем Горбунов.

Агроном Павел Смирнов поправляет: не клубника это, а земляника. Именно так правильно называть садовые ягоды. Они, конечно, родственники. Но кустики клубники могут быть женскими и мужскими, а земляники — всегда обоеполые.

«На самом деле это земляника одомашненная, просто в обиход вошло «клубника», вот и называют клубникой. А так это земляника, которая в лесах на опушках растет», — поясняет Павел Смирнов.

Рассадили землянику и в открытом грунте, и в парниках. Под пленкой созревает на пару недель быстрее. К каждому рядку сборщики подходят через день — краснеют и набираются сладости плоды очень быстро.

Татьяна Гузь уверяет, что прикасаться голыми пальцами к ягодке нельзя. От этого нежное создание быстро испортится, а ведь ему еще нужно доехать до рынка.

«От рук тепло идет и когда без перчаток к ней прикасаешься, на ягоде остается «ожог». Для клубники это вредно», — говорит Татьяна Гузь.

Сбор урожая садовой земляники продлится до конца месяца. В этом году планируется собрать 12 т ягоды.

клубничная плантация в Хабаровском крае на «Дальневосточном гектаре»

Житель Хабаровского края Дмитрий Коваленко получил землю по программе «Дальневосточный гектар» в селе Дрофа района им. Лазо и развивает плантацию клубники. Год назад он вместе с семьёй взял порядка 5 гектаров и на сегодняшний день большая часть участка распахана, а на первом гектаре уже растёт ягода.

О своём проекте Дмитрий рассказал единому институту развития – Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики, подведомственному Минвостокразвития России.

«Я много за что брался. Например, строительство, установка заборов. А в последнее время занимаюсь сельскохозяйственным предпринимательством, торговлей. Дело идёт. Чтобы расшириться — решил обзавестись собственным продуктом и выращивать клубнику, качество которой мог бы контролировать. Хорошей помощью стала возможность взять землю бесплатно в нужном месте по программе «Дальневосточный гектар», — поделился участник программы Дмитрий Коваленко.

Выбор пал на село Дрофа по причине хорошей транспортной доступности и большого количества населённых пунктов вокруг – удобно обеспечивать доставку. На сегодняшний день 80% участка распахано, и на первом гектаре высажена клубника. Остальная земля сейчас «на парах», готовится, засеяны сидераты (прим. — растения, выращиваемые с целью последующей заделки в почву для улучшения её структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков). К следующему году планируется подготовить к посадкам ещё полтора гектара. По мере расширения посадки клубники планируется добавлять ремонтантные сорта, чтобы продлить сезон сбора ягоды.

«Сейчас главная задача – прополка. Очень нужны работники, а найти их не так просто – езжу за ними почти 40 километров от участка. В перспективе процесс отладим. Важно, что спрос на ягоду есть! Люди готовы брать столько, сколько у нас есть. Для продаж пока хватает «сарафанного радио» и странички в соцсети», — рассказал Дмитрий.

О своём проекте сельхозпредприниматель Коваленко рассказывает на странице в инстаграме @vse_s_derevni.khv. Познакомиться с другими проектами на «дальневосточных гектарах» можно в ленте официального аккаунта программы @1hectare и на канале Youtube.

Программа «Дальневосточный гектар» действует с 2016 года. В настоящий момент бесплатный земельный участок можно оформить в 11 субъектах Дальневосточного федерального округа. С 1 августа 2021 года закон о «гектаре» распространяется на территорию Арктической зоны России. Оформление участка по программе «Дальневосточный гектар» проводится бесплатно, через интернет с помощью Федеральной информационной системы «НаДальнийВосток.РФ». В течение первого года заявителю необходимо определиться с видом использования участка, через три года — задекларировать ход освоения. К завершению пятилетнего срока пользования участок можно безвозмездно получить в собственность или длительную аренду. По состоянию на середину июля 2021 года 93,7 тысячи россиян стали участниками программы «Дальневосточный гектар».

самая ароматная плантация в Подмосковье

Летом почти у каждой станции московского метро «окапываются» развалы с сезонными ягодами – преимущественно клубникой и черешней. Несмотря на то что цены довольно высокие, расхватывают ягоды как горячие пирожки. Особенной любовью у россиян пользуется все-таки клубника, или, если выражаться правильно с точки зрения науки, – земляника садовая. «МИР 24» съездил в Совхоз имени Ленина, чтобы посмотреть, как выглядит земляничная плантация.

Мы бывали во множестве садов, ферм, совхозов, смотрели, как выращивают фрукты и овощи, тюльпаны и розы, но знаете – ничто не сравнится с ароматом земляничного поля. Со стороны – обычное, достаточно неприметное зеленое поле, ведь ягод издалека не видно, но окутана эта плантация нежнейшим сладким ароматом клубники… или даже клубники со сливками. Тут вкусно даже дышать.

 

КАК ВЫРАЩИВАЮТ ЗЕМЛЯНИКУ

 

Бригадир цеха садоводства Совхоза имени Ленина Галина Курышева

– Сейчас у нас около 100 гектар земляники, каждый год около 70 гектар плодоносящие и в пределах 30-35 гектар – молодой. Урожай каждый год разный, ведь многое зависит от погодных условий. Если два года назад мы собрали больше 14 тонн земляники с одного гектара, то в прошлом году из-за холодной весны и холодного лета – намного меньше. Время сбора мы продлеваем, высаживая сорта разного срока созревания. Сейчас у нас около 10 сортов земляники, ранняя начинает плодоносить в начале-середине июня, а поздняя заканчивается чуть ли не в августе.

У нас есть свой маточник, который изолирован от основных производственных посадок. Там мы выращиваем усы и весной производим посадку уже на производственной плантации. Первый год земляника идет как молодая, мы не собираем с нее ягоду – даже обрываем цветы, чтобы кусты набрали силу, развились, заложили достаточное количество плодовых почек. И только на второй год начинаем вести сбор.

На одном месте земляника сидит у нас после посадки четыре года. Один год – молодой, и три года мы собираем урожай. Потом мы это поле запахиваем и сеем зерновые. Таким образом, у нас соблюдается севооборот, чтобы не развивались вредители, земляничные болезни. А также – чтобы получить крупные ягоды. Если ягода долго сидит на одном месте, она мельчает. Так делают во всем мире, в Европе, как правило, два года плодоношения, а некоторые фермеры один год собирают землянику, затем просто запахивают поле и опять высаживают новую ягоду. Наше руководство часто ездит в зарубежные поездки обмениваться опытом.

По словам агронома, все сорта земляники отличаются друг от друга по вкусу: есть кисло-сладкая, есть сладко-кислая, а есть просто сладкая.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ Я в домике: как выращивать и готовить улиток

– Сейчас мы ушли от российских сортов, потому что у нас в 90-е годы селекция очень сильно пострадала, она не развивалась. А в Европе селекция велась и ведется до сих пор, они вывели более крупные, более транспортабельные сорта. Я надеюсь, что в конце-концов и наши сорта будут отвечать всем требованиям. По вкусовым качествам я бы не сказала, что наша земляника уступает. Но нам надо сделать так, чтобы ягода сохраняла товарный вид и вкусовые качества после того, как ее сняли. По крупноплодности наши сорта тоже уступают.

 

ПРО УДОБРЕНИЯ

 

Оказывается, покупную клубнику можно рискнуть есть даже не мытой, так как на ней не должно быть никаких химикатов. Пестицидами от вредителей ягоду обрабатывают весной и осенью, а вода с питательными микроэлементами поступает прямо под корни с помощью технологии капельного полива.

– Под каждой грядкой у нас проложены шланги, с помощью которых достаточное количество воды и питательных элементов поступают под корень каждого растения, а не сверху. Это сохраняет ягоды от болезней, и ягода остается чистой, – мы проходим между грядок, стараясь не наступать на «грозди» спелой клубники. Это пространство проложено соломой, поэтому даже после дождя грязи почти нет. – Мы можем к каждому кусту подать то количество питательных элементов, которое ему необходимо. Для этого делается листовая диагностика, и те элементы, которых не хватает именно на данном участке, мы восполняем.

«Обработки пестицидами мы проводим до цветения, потому что во время цветения уже обрабатывать нельзя. А затем обработки повторяются уже только после сбора земляники и скашивания ботвы. Поэтому есть можно даже немытую ягоду. Мы, конечно, рекомендуем сборщикам ее мыть, но я вот сама хожу и пробую просто так, с грядки».

– Подкормка земляники тоже осуществляется до и после периода сбора, сейчас у нас идет только полив. Подкармливать мы начинаем после зимы, когда все элементы вымываются. Весной начинается вегетация, и для того, чтобы земляника развивалась, мы даем ей сбалансированное питание – до того, как начнется сбор. Во время сбора то количество питательных элементов, которое необходимо для созревания ягоды, мы уже дали. После того как ягода собрана, скашиваем ботву и снова подкармливаем кустики, чтобы заложилось достаточное количество плодовых почек на будущий год.

 

ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ БАРТЕР

 

Волею судьбы мы приезжаем в Совхоз имени Ленина в дождливый день. Порывы холодного ветра ворошат аккуратные ряды грядок, которые простираются далеко вокруг. Небо заполняют низкие грозовые тучи, начинается дождь, который, однако, не прерывает работы людей, склонившихся над кустиками с клубникой.

Этот совхоз давным-давно прославила практика найма поденных рабочих с оплатой работы продуктом. То есть абсолютно все желающие могут приехать рано утром к месту, откуда их заберет бесплатный автобус и доставит на земляничные поля. Зачем им это надо? В конце рабочего дня, который наступает в 13.00, все добровольцы получают на руки 10% от собранной земляники. Зачастую приезжают целые семьи, которые собирают за день 100 килограммов ягоды и, соответственно, увозят с собой 10 килограммов. Хватит и поесть, и на варенье. В день на сборе земляники бывает задействовано до 400 человек.

«Мы привлекаем всех желающих, но, к сожалению, в этом году мы не могли принять столько людей, сколько хотели к нам приехать. У нас грядок меньше, чем желающих попасть к нам на поля, – рассказывает Галина Курышева, которой периодически приходится отвлекаться на то, чтобы привести новую группу людей. – За каждым работником ведется индивидуальный учет. У нас есть рекордсмены, есть люди которые ездят семьями уже очень давно. Мы допускаем семьи с детьми старше 14 лет. Маленьких на поле не берем, потому что все-таки на полях ездит техника и насекомые есть, которые могут покусать – просто деток жалко. Дети старше 14 лет должны быть только в сопровождении взрослых».

В этом году поздние сорта земляники совхоз будет собирать своими силами, не привлекая наемных работников. «Мы только начали пробовать поздние сорта в прошлом году. В этом году мы уже весной заложили больше площадей с поздними сортами, поэтому на следующий год начнем привлекать на сбор земляники поздних сортов москвичей», – поясняет эксперт.

Люди собирают землянику в одинаковые туески, в каждом лежит бумажка с номером работника, чтобы в конце дня можно было подсчитать итоги и воздать всем по заслугам. Не вся ягода отправляется на продажу – недозрелая или подпорченная земляника, а также ягоды без плодоножки отбраковывается и пускается на сок. А отобранные сладкие ярко-красные ягоды отправляются в торговые точки, разбросанные по всей Москве.

Мария Аль-Сальхани

как и сколько можно заработать — VIP идеи

Выращивание клубники как бизнес — отличное решение для предпринимателей, понимающих толк в сельском хозяйстве. Сочная и ароматная ягода пользуется высоким спросом в розничных магазинах и предприятиях общепита, собственное фермерское хозяйство полностью окупится уже через 2 года. Клубничный бизнес не слишком сложен, однако при его организации придется учесть множество важных мелочей, от которых зависит успех проекта.

Технология выращивания клубники для продажи

Чтобы добиться высокой рентабельности, лучше сочетать открытые грядки с теплицами. Такой подход поможет:

• сэкономить электроэнергию в летнее время;
• продлить сезон плодоношения с ранней весны до заморозков;
• в обогреваемых теплицах урожай можно получать круглый год;
• возможность экспериментировать с сортами, подбирая самые вкусные и урожайные.

Промышленное выращивание ягоды имеет целый ряд особенностей. Для создания открытых грядок нужны достаточно большие участки. Чтобы уберечься от вредителей и упростить уход за посадками, грядки можно сделать приподнятыми, а пространство между ягодными кустиками и междурядья замульчировать торфом, опилками или агроволокном. Выращивание клубники в открытом грунте дает возможность получить хороший урожай, ягоды отличаются особо ярким вкусом и тонким ароматом. Минус у грядок один — урожай с них можно снимать не более 1-2 месяцев в году.

Рядом с открытыми грядками стоит разместить теплицы. Для успешного выращивания клубники подойдут конструкции из сотового поликарбоната на металлическом каркасе. Возведение такой конструкции стоит недешево, но капитальная неразборная теплица будет служить несколько лет и не потребует ремонта.

Выращивание клубники в теплице круглый год — достаточно затратное мероприятие. Чем холоднее регион, тем больше придется потратить на отопление и обогрев посадок. Выгоднее всего растить ягоду в условиях средней полосы. В летнее время теплица может функционировать без дополнительного обогрева, зимой можно сэкономить на электроэнергии, используя био-топливо.

С чего начать бизнес по выращиванию клубники?

Чтобы понять, как заработать на выращивании клубники круглый год, нужно изучить несколько бизнес-планов подобных производств. В них указывается полный список предстоящих расходов, а также подсчитываются будущие доходы и общая рентабельность проекта. При правильно налаженной работе предприятие окупится через 2 года. Чем крупнее производство, тем выше рентабельность, однако первоначальные и постоянные траты в этом случае также повышаются.

Организовать бизнес на клубнике проще всего на территории бывшего совхозного хозяйства, располагающего достаточными площадями плодородной земли. На этой базе можно расположить открытые плантации и теплицы. Землю покупают или берут в аренду, для этого можно получить государственную субсидию или льготный кредит.

Зарегистрируйте юридическое лицо. Бизнес на клубнике удобнее всего вести в собственном фермерском хозяйстве. Такая юридическая форма позволяет существенно сэкономить на налогообложении и позволяет рассчитывать на дополнительные льготы и субсидии.

Постройте теплицы. Хорошую рентабельность дают конструкции от 100 до 250 кв. м. Начать можно с 1 теплицы, через год хозяйство стоит увеличить. Для выращивания клубники круглый год и облегчения труда укрытия оборудуют автоматической системой полива и проветривания. Зимние теплицы требуют усиленного фундамента из шлакоблоков и продуманной системы отопления. Выгоднее всего сочетать электрические или водяные котлы с био-топливом из смеси перепревшего навоза и соломы. Смесь раскладывают по грядкам и прикрывают слоем грунта. Био-топливо поддерживает идеальную температуру на протяжении 3-5 месяцев и служит дополнительной подкормкой для растений.

Выберите подходящий сорт клубники. Для теплиц подойдут гибриды последнего поколения голландской, польской, российской селекции. Потребители предпочитают крупные сочные ягоды ярко-красного или красно-розового цвета с выраженным приятным ароматом. Чтобы повысить рентабельность и уменьшить количество брака, выбирайте сорт клубники с достаточно плотными ягодами, хорошо держащими форму. Такая клубника хорошо хранится и без проблем переносит транспортировку.

Советы по выращиванию клубники

Клубника в открытом грунте предпочитает питательную легкую почву без застоя влаги, умеренную подкормку и нечастый, но обильный полив. В период цветения кустики поливают под корень, чтобы не препятствовать опылению растений. При посадке в почву вносится щедрая порция перегноя или перепревшего компоста, возможен однократный полив водным раствором полного комплексного удобрения.

Чтобы ягоды не подгнивали, оставались чистыми и красивыми, застелите почву между кустиками агроволокном. Этот прием убережет от сорняков и сохранит нормальный уровень влаги, что позволит сократить поливы и сэкономить на воде. Бизнес на выращивании клубники — занятие затратное, не следует пренебрегать любой возможностью снизить расходы.

От вредителей кустики обрабатывают инсектицидами, но делать это можно только до завязывания ягод. От слизней спасет мульчирование почвы, теплицы нужно чаще проветривать.Чтобы клубничики не подгнивали, снимайте урожай вовремя, сразу же после созревания.

Тонкости реализации

Бизнес по выращиванию клубники требует не только вложений в теплицы, но и продуманной схемы реализации продукции.

Будущих покупателей нужно искать задолго до сбора урожая. Успех принесут постоянные контракты, при их наличии можно более четко планировать собственные доходы. Хорошая идея — организация собственного интернет-магазина, а также организация переработки ягод в компоты, варенья, конфитюры. Небольшое производство можно организовать прямо на территории тепличного хозяйства, оно не потребует больших затрат, но существенно увеличит доходность бизнеса.

Выращивание клубники в теплице круглый год нуждается в постоянном поиске новых каналов сбыта. Важно не только продать урожай, но и обеспечить хорошую маржу. Выгоднее всего работать с небольшими розничными магазинами, фруктовыми киосками и предприятиями общепита. Остатки ягод можно сдавать оптовым заготовителям, это не принесет большой прибыли, но позволит избежать утилизации.

Сколько можно заработать на выращивании клубники

Каждый квадратный метр теплицы, при условии применения современных технологий выращивания клубники, будет приносить вам около 30 кг ягод. За зимний сезон можно собрать три урожая, то есть 90 кг клубники с 1 кв. м или 9000 кг со 100 кв. м. Реализуя ягоды по 5 долл./кг, вы получите 45 тыс. долл., но за этот период ваши расходы по данному проекту (покупка саженцев, отопление, реклама, транспортировка и т.д.) составят 18 тыс. долларов. Значит, организатор бизнеса за период с октября по май заработает 27 тыс. долл., а после уплаты налогов его чистая прибыль будет в пределах 25 тыс. долл.

Выращивание клубники в открытом грунте принесет меньшую прибыль с 1 кв. м, чем в вышеуказанном случае. Но и расходы на организацию данной деятельности будут ниже (если сравнивать с тепличным бизнесом).

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Расчеты, которые проводили многие предприниматели, занимающиеся выращиванием клубники, показали, что для организации своего хозяйства необходимо вложить:

• От 10 тыс. долл., если выращивать клубнику в открытом грунте.
• От 25 тыс., если строить теплицу.

На практике, самые лучшие показатели рентабельности у фирм, которые совмещают указанные способы.

Для организации бизнеса по выращиванию клубники необходимо: зарегистрироваться, арендовать земельные участки, провести коммуникации, купить саженцы и оборудование, а также решить вопрос с офисом.

Какое выбрать оборудование

Выбор необходимого оборудования для рассматриваемого бизнеса зависит от способа выращивания клубники. Если вы не планируете строить теплицу, тогда вам понадобится обычный садовый инвентарь (лопаты, сапки, грабли и т.д.), бензокоса, холодильная камера, трубы, краны и шланги для полива растений, а также емкости для сбора урожая.

Предпринимателям, которые планируют строить теплицу, кроме перечисленных инструментов и инвентаря, понадобятся: вентиляционная система, электрообогреватель, осветительные приборы и электрогенератор. Также необходимо решить, каким способом будет поддерживаться оптимальная температура воздуха в вашей теплице.

Какой ОКВЭД указать для бизнеса по выращиванию клубники

Рассматриваемое направление бизнеса относится к категории хозяйств по выращиванию ягодных культур, которым в общероссийском классификаторе присвоен код ОКВЭД 01. 25.1.

Какие документы нужны

Список документов, которые должен оформить организатор бизнеса по выращиванию клубники, кроме бумаг, подтверждающих факт регистрации в госучреждениях, включает разрешения СЭС и пожарной инспекции. Кроме того, необходимо подписать договора: с владельцем земельного участка, поставщиками саженцев и другими контрагентами. С каждым работником хозяйства нужно заключить трудовой контракт, который должен учитывает интересы обеих сторон.

Какую систему налогообложения выбрать

Выбор режима налогообложения для данного бизнеса зависит от организационно-правовой формы вашего хозяйства. Например, для ИП или ООО больше подойдет УСН (с возможностью платить 6% от валового дохода или 15 от разницы между доходами и расходами), а для фермерского хозяйства – единый с/х налог.

Нужно ли разрешение

И хорошая новость для предпринимателей, которые решили зарабатывать на выращивании клубники. Для данного направления бизнеса не надо получать специальные разрешения и лицензии.

Сбор клубники на полях Калифорнии » BigPicture

Сбор клубники – это одна из самых тяжелых и низкооплачиваемых работ в США. Среди тех, кто собирает клубнику на полях Калифорнии очень много иммигрантов из южной Мексики, особенно из штата Оаксака. Эти люди разговаривают на языках микстек и трики, появившиеся задолго до того, как Колумб открыл Америку. Некоторые переселенцы, особенно те, кто не имеют документов, позволяющих им легально находиться в стране, зачастую живут на улицах в палатках. Но, несмотря на все трудности, у них крепкие семьи и дружные коммуны, благодаря чему людям проще выживать. Из традиционных танцев и музыки таких людей складывается не только своеобразная культура, но и сила, позволяющая наслаждаться жизнью, даже в непростых социальных условиях. Мощь таких сообществ выражается в социальных движениях, выступающих за права рабочих и иммигрантов. Эти снимки являются небольшой частью многолетнего проекта «Живущие под деревьями», благодаря которому люди могут больше узнать о жизни иммигрантов в США и Мексике.

(Всего 36 фото)

1. Рабочий из Мексики собирает клубнику на полях Окснарда, Калифорния.2. Элиадора Диас, иммигрантка из Мексики, собирает клубнику. Ее семья из пяти человек ютится в одной комнате в Окснарде и существует на зарплату Элиадоры и ее сестры.3. Одна из мексиканских работниц несет на плече целых два ящика клубники.4. Даже по субботам люди целыми семьями выходят на работу на плантации в Нипомо. Дети работают и обедают вместе с родителями.5. Саломон Сарита Санчес собирает клубнику вместе с другими мексиканцами на плантации в Нипомо.6. Рабочие одной из ферм выстроились в очередь, чтобы сдать клубнику, которую им удалось насобирать.7. Контролер проверяет качество клубники и ставит отметку, обозначающую количество собранных коробок.8. Один из рабочих проходит мимо поля, на котором растет клубника.9. После трудного рабочего дня люди направляются домой.10. На одной из ферм Санты Марии рабочий по имени Хосе Эспарза подписывает чек, по которому он сможет получить деньги, заработанные за неделю. 11. Семья Диас – иммигранты из Оаксаки: Гильермина Ортис Диас, Грасиела, Элиадора, их мать Бернардина Диас Мартинес, и их младшая сестренка Анна Лилия. Все они живут в одной комнате в доме в Окснарде вместе с другими семьями иммигрантов. Семья Диас занимается сбором клубники.12. Семья Лино Рейеса – иммигрировала из города Сан Мартин Перес, который находится в мексиканском штате Оаксака. Они живут в гараже одного из домов на окраине Окснарда и зарабатывают на жизнь сбором клубники.13. Леобарда Эрнандес держит в руках удостоверение личности. Она вместе со своей семье живет в многоквартирном доме в Санта Марии. Весной и летом они все работают на плантациях клубники.14. Леобарда Эрнандес на своей кухне.15. Мужчина и женщина, иммигранты из Оаксаки, отдыхают после трудового дня в своей комнате в лагере для сезонных рабочих. В этом помещении кроме них проживают еще 6 человек. 16. Руфина Перес вместе со своей дочерью Сильваной Мартинес живет в лачуге из фанеры. Они с мужем работают на полях и собирают клубнику, а также другие фрукты и овощи. 17. Семья Парра: Рафаэль и Хильда, а также их дети Сесилия, Роза, Лус, Педро, Принцесс и Гваделупе живут в одной комнате в одном из домов Окснарда. Большинство иммигрантов из Мексики, как и вся семья Парра, работают на полях, собирая клубнику.18. Аней и Найели вместе с родителями Марселино и Франсиской Рамирес живут в трейлере, недалеко от поля, где с ними работают и другие иммигранты.19. Мальчики – иммигранты из Мексики живут в многоквартирном доме в Санта Марии.20. Семья, иммигрировшая из мексиканского города Сан Мартин Перас сейчас живет в вагончике в лагере недалеко от Вотсонвилла.21. Дома в небольшом поселке, где проживают около 60-ти иммигрантов, большинство из них работают на полях и собирают клубнику.22. Дорога к каньону Лос Пенаскитос начинается от Сан-Диего и тянется под скоростной автомагистралью. Многие мексиканцы живут в каньоне и работают на клубничных полях, или на любой другой работе, которую смогут найти.

23. Женщина-иммигрантка вместе со своей дочерью живет в палаточном лагере и собирает клубнику на поле, находящемся поблизости.

24. Один из рабочих моется после трудового дня в ручье, протекающем недалеко от лагеря, в котором иммигранты живут в самодельных лачугах.25. Молодой человек стоит недалеко от Сан-Диего, где живет он и еще многие другие иммигранты, работающие на полях.26. Сарагоса Брито и Андрес Роман Диас, два иммигранта из Герреро, сидят на обочине дороги и ждут, пока кто-нибудь не подъедет и не предложит им подработать. Спят они тут же неподалеку. Оба много лет проработали на местной ферме, собирая клубнику.27. Молодой мексиканец недалеко от места, где он проживает.28. Один из иммигрантов, переходя через границу США и Мексики, не забыл прихватить с собой гитару. 29. Музыканты Бенито и Фелициано Лопес Мартинес играют традиционную музыку на скрипке и барабане во время одного из праздников в Холлистере. Многие мексиканцы перебираются в этот город, чтобы работать на клубничных плантациях, но свои традиции и музыку они стараются не забывать.30. Глория Мерино — повивальная бабка, а также практикует традиционную медицину. Она вместе с женщинами, одетыми в традиционный наряд, и детьми из своей коммуны танцует традиционный танец.31. Танцоры и музыканты выступают на фестивале на ферме в Санта Марии. 32. Одни из создателей «Союза рабочих» выступают с песнями во время первого общего сбора в «Forty Acres» — исторической родине союза.33. Хосе Гонсалес, координатор одной из общественных организаций, поддерживающей иммигрантов, рассказывает людям о предстоящей акции протеста в праздник Первого мая. 34. Мариано Альварес разговаривает с рабочими-иммигрантами о проблемах, возникающих в коммуне, такие как жилищный вопрос, соблюдение законов, иммиграция и работа. Альварес — специалист по работе с населением одной из калифорнийских организации по правовой защите.35. Основательница «Союза рабочих» Долорес Хуэрта молится с другими участниками первого собрания организации в «Forty Acres» — исторической родине союза.36. Каждое воскресенье священник проводил мессу у ручья в ущелье для рабочих, проживающих недалеко от Сан-Диего, до тех пор, пока местные власти не выгнали их оттуда.

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

клубники: посадка, выращивание и сбор клубники в домашних условиях

Клубника — один из самых простых в выращивании фруктов, который отлично подходит для начинающих! Кроме того, они очень полезны, потому что вкус намного ароматнее, чем то, что вы когда-либо найдете в продуктовом магазине. Почему? Сахар в ягодах превращается в крахмал вскоре после сбора. Узнайте больше о выращивании клубники в домашнем саду.

Самое лучшее в клубнике — это то, что ее очень легко выращивать практически во всех климатических условиях и на всех почвах в Соединенных Штатах и ​​Канаде — если вы сажаете ее в месте, где есть солнечные лучи.

Саженцы клубники бывают трех видов:

• Июньские сорта плодоносят сразу, обычно в течение трех недель. Чувствительные к длине светового дня, эти сорта дают бутоны осенью, цветы и плоды в июне следующего года и побеги в течение долгих летних дней. Хотя эта земляника называется «июньоносной» или «июньской», в более теплом климате она дает урожай раньше, чем июнь.
  
• Вечноплодные сорта дают высокий урожай весной, слабый урожай летом, а затем дают еще один урожай в конце лета / осенью .Эти сорта образуют бутоны в долгие дни лета и короткие дни осени. Сформированные летом бутоны зацветают и плодоносят осенью, а сформировавшиеся осенью — плодоносят следующей весной.
  
• Дневно-нейтральные сорта плодоносят непрерывно в течение всего сезона до первых заморозков : Нечувствительные к длине дня, эти сорта непрерывно дают бутоны, плоды и побеги, если температура остается от 35 ° до 85 ° F (от 1 ° до 30 ° C). Производство меньше, чем у июньоносцев.

Для домашнего сада рекомендуем июньонос . Хотя вам придется подождать год сбора урожая фруктов, оно того стоит.

Выращивание клубники от посадки до сбора урожая

Посмотрите несколько действительно полезных советов по выращиванию клубники в этом демонстрационном саду, а затем прочтите приведенное ниже руководство для получения дополнительной информации на каждом этапе от посадки до сбора урожая!

Ягодная плантация Гуросика — 345 Briggs Rd North Augusta, SC 29860

Мы закрыты на сезон.Спасибо за поддержку нашей семейной фермы в сезоне 2021 года. Мы снова откроемся в конце марта или начале апреля 2022 года. Еще раз спасибо.

Gurosik’s Berry Plantation, Inc, настоящая семейная ферма, является ведущим производителем клубники, гибридной ежевики и родственных продуктов в районе Центральной реки Саванна. Наслаждайтесь дружелюбным, вежливым обслуживанием, великолепными цветами, спокойной расслабляющей сельской атмосферой и свежими, вкусными, высококачественными фруктами и овощами, созревшими в виноградной лозе.

ПРИНИМАЕМ ТОЛЬКО НАЛИЧНЫЕ И ЧЕКИ

Мы не принимаем дебетовые и кредитные карты

ВАЖНО! ПОЖАЛУЙСТА, ПРОЧИТАЙТЕ

Иногда обстоятельства меняются до того, как мы сможем обновить этот сайт, или у нас могут возникнуть технические трудности с Facebook, поэтому:

ВСЕГДА звоните на нашу информационную линию по телефону 803-278-0594 НЕМЕДЛЕННО ПЕРЕД поездкой на ферму.

Мы не рекомендуем звонить за несколько часов до запланированного визита, потому что обстоятельства могут измениться очень быстро.

ВЫ НЕ ПОЛУЧИТЕ РЕАЛЬНОГО ЧЕЛОВЕКА, КОГДА ВЫ ЗВОНИТЕ

В этой строке есть сообщение на автоответчике, которое обновляется по мере изменения наших обстоятельств.

Поставьте нам лайк на Facebook, чтобы получать обновления нашего статуса

www.facebook.com/gurosiksberryplantation

НОРМАЛЬНОЕ ЧАСЫ РАБОТЫ

РЫНОК ФЕРМ

вторник — пятница 8.00 — 18.00 U-Pick 8-1

Суббота с 8:00 до 18:00 U-PICK 8-3

Воскресенье и понедельник выходной

ПРИДОРОЖНЫЕ РЫНКИ

вторник — пятница 10.00 — 18.00

суббота с 9:00 до 18:00

Воскресенье и понедельник выходной

Ягодные плантации Гуросика наделены узкой полосой почв с очень высоким содержанием питательных веществ, что дает НЕПРЕВЗОЙДЕННЫЙ ВКУС

СЕЗОНЫ ДАТЫ

Клубника с апреля по 4 июля

Hybrid Blackberry С конца мая по 4 июля

Спаржа С начала апреля до середины мая

Мы ценим вашу поддержку и покровительство на протяжении многих лет, и мы благодарим вас за преданность, которая была благословением для всех нас на Ферме.

С вопросами или комментариями об этом веб-сайте обращайтесь к нам по адресу: [email protected]

Руководство для начинающих по созданию плантации клубники

Выращивание клубники — очень прибыльный агробизнес, если он хорошо продается. Клубника — очень скоропортящийся фрукт, поэтому фермерам следует максимально заботиться о своих клубничных растениях. Вот полная информация о выращивании клубники в Индии, плантациях, защите растений и маркетинге.

Клубника очень популярна во всем мире в качестве мороженого, тортов, молочных коктейлей и других подобных десертов. Фрукт очень популярен благодаря своим питательным качествам, цвету, аромату, текстуре и, конечно же, вкусу. Искусственные ароматизаторы также используются в косметике, дезинфицирующих средствах для рук, конфетах и ​​т. Д. Соединенные Штаты являются крупнейшим производителем клубники в мире, за ними следуют Турция, Испания, Египет, Мексика и Польша. В Индии клубнику выращивают в районах Сатара, Калимпонг в Западной Бенгалии, Бангалоре, Найнитал и Дехрадун. Среди них на районы Сатара Махабалешвар, Вай и Панчгани приходится 85% выращивания клубники в Индии.

Информация о клубнике

Клубника

Ботаническое название клубники — Fragaria ananassa . Это травянистое растение с мочковатой корневой системой. Цветки появляются небольшими гроздьями и обычно белого цвета. Очень редко они выглядят красноватыми. Плод клубники не является «ягодой» в прямом смысле слова. Мясистая часть плода на самом деле является держателем (вместилищем) для удержания яичников вместе.Те части, которые выглядят как семена, на самом деле являются завязями, окружающими семена, и появляются на внешней стороне плода.

Идеальные условия для выращивания клубники

Климат для плантации клубники

Для выращивания клубники нужен умеренный климат, хотя некоторые сорта могут расти в субтропическом климате. Это растения короткого дня. Во время формирования цветов им нужен световой период (солнечный свет) от восьми до двенадцати часов в течение примерно десяти дней. Они находятся в состоянии покоя и зимой не растут.Зима сменяется весной, когда дни становятся длиннее. Таким образом, растения получают солнечный свет, что способствует развитию цветков. Однако в случае сортов, выращиваемых в субтропических регионах с мягкой зимой, растения продолжают расти. Земляника классифицируется на две группы в зависимости от их реакции на продолжительность светового периода:

1. Властные сорта — Цветочные почки развиваются как в течение длительного, так и короткого светового периода.
2. Товарные сорта — Цветут только в короткие световые периоды.

Почва для выращивания клубники

Земляника имеет мочковатую корневую систему. Следовательно, большая часть его корней остается в верхнем слое почвы, проникая максимум на глубину 15 см. Следовательно, для выращивания требуется богатая гумусом почва. Следует позаботиться о том, чтобы клубника не выращивалась на почве, которая ранее использовалась для выращивания томатов, картофеля, малины, перца или баклажанов, поскольку это растения, извлекающие большое количество питательных веществ. Они истощают почву от питательных веществ.

pH

Клубника лучше всего растет в слабокислой почве с pH 5.0-6,5. Он также может расти в почве с pH от 4,5 до 5,5 с известкованием.

Сезон плантации клубники

Максимальный вегетативный рост клубники происходит осенью. С наступлением зимы он переходит в состояние покоя. После зимы он начинает цвести весной. Следовательно, клубнику обычно сажают в период с сентября по октябрь. Ранняя посадка приведет к снижению урожайности, так как такие растения недостаточно сильнорослые.

Потребность в воде и ирригация

Клубника, как мелкокорневая, требует частого полива, иначе она может пострадать от засухи.Однако в количественном отношении для него не требуется много воды. Вода нужна только для того, чтобы корни оставались влажными и способствовали вегетативному росту.

Осенняя посадка стимулирует вегетативный рост, если побеги регулярно поливать после посадки. Кроме того, частое орошение недавно посаженных почек обеспечивает увеличение количества побегов, что приводит к раннему укоренению. Во время посадки, если нет дождя, поле орошается два раза в неделю. Частота снижена до одного раза в неделю в ноябре.В зимние месяцы, декабрь и январь, орошение проводится один раз в пятнадцать дней. Частота снова увеличивается, когда цветы начинают развиваться в плоды клубники. Частые поливы на стадии плодоношения помогают получить более крупные плоды.

Влажность почвы в любом месте выращивания клубники должна поддерживаться на уровне менее 1,0 атмосферы. Избыточный полив вреден для растения. Ряды и аллеи поливают за 2-3 дня до культивирования. Во время полива необходимо следить за тем, чтобы вода не попадала под корень.Увлажнение листьев или плодов цветов может увеличить вероятность грибковой инфекции. В период сбора урожая необходимо разумное орошение для получения плодов хорошего качества.

Другие условия окружающей среды

Клубника — слегка чувствительное растение, на которое легко влияют изменения таких параметров окружающей среды, как интенсивность света, температура и световой период. Зимние травмы и заморозки могут повлиять на урожайность плодов. Аналогичным образом изменения фотопериода влияют на морфологию растений, вегетативный рост и, следовательно, на урожайность.

Посадочный материал для плантации клубники

Плантации клубники с полиэтиленовым мульчированием

Клубнику размножают побегами вегетативным способом. Их мульчируют такими материалами, как солома и полиэтилен. Мульчирование полиэтиленом черного цвета помогает бороться с сорняками. Применяется мульчирование, чтобы снизить вероятность обморожения и размягчения плодов.

Сорта клубники

Существуют различные сорта клубники, устойчивые к вредителям и болезням.Их можно легко адаптировать к различным климатическим условиям, они обладают более высокой урожайностью и хорошей производительностью побегов.

Chandler

• Плоды крупных размеров с плотной кожицей и мякотью.
• Одна клубника весит около 18 граммов.
• Благодаря яркому цвету и вкусу, ягоды популярны для приготовления десертов.
• Они устойчивы к вирусным атакам и устойчивы к физическим повреждениям, вызванным дождем.

Tioga

• Плоды крупных размеров с плотной кожицей и мякотью.
• Одна ягода весит примерно 9 грамм.
• Раннеспелый сорт.
• Устойчивы к вирусным атакам.

Торри

• Плоды крупных размеров с кожицей и мякотью средней плотности.
• Они производят множество бегунов.
• Каждая ягода весит около 6 грамм.
• Качество десерта отличное, как и качество обработки.
• Устойчив к вирусным атакам.

Сельва

• Будучи нейтральным днем, дает межсезонье.
• Плоды крупных размеров, от конической до блочной, с плотной мякотью и кожицей.
• Отдельная ягода весит до 18 грамм.
• Отличное десертное качество.
• Их можно отправлять и обрабатывать во время транспортировки.

Белруби

• Крупные плоды конической формы с ярко-красной кожицей и мякотью.
• Вкус кисло-сладкий.
• Масса отдельных ягод около 15 грамм.
• Растения производят побеги.

Папоротник

• Раннеспелый, дневной нейтральный сорт.
• Сорт властного типа.
• Размер плода варьируется от среднего до крупного, с твердой красной кожурой и мякотью.
• Обладает превосходным вкусом.
• Хорошо подходит для рынка свежих продуктов.
• Вкус фруктов варьируется от сладкого до слабокислого.
• Отдельная ягода весит 20-25 грамм.

Pajaro

• Плоды крупных размеров с красной, твердой кожицей и мякотью.
• Они восприимчивы к повреждениям, вызванным дождем, но устойчивы к вирусным атакам.

Некоторые из других коммерчески выращиваемых сортов клубники: Red Coat, Premier, Bangalore, Dilpasand, Florida 90, Local, Jeolikot, Pusa Early Dwarf, Katrain Sweet и Blakemore.

Севооборот при выращивании клубники

Клубника требует от почвы большого количества питательных веществ. Следовательно, после сбора урожая его необходимо чередовать с зернобобовыми культурами, такими как бобы. После сбора урожая рекомендуется снова выращивать клубнику через год.

Как выращивать клубнику

Подготовка земли для выращивания клубники

Выращивание клубники

Для выращивания клубники землю необходимо глубоко вспахать, а затем боронить.Органический навоз, такой как навоз с дворового двора, жмых ниима и т. Д., Смешивают с почвой перед посадкой побегов. После вспашки земля подготовлена ​​для посадки. Используются различные системы посадки клубники, такие как ряды с матами, система холмов, ряды с интервалом или пластиковая мульча.

Матовый ряд

Это наиболее распространенная система плантаций в Индии. Это самый экономичный и простой способ выращивания. Полозья высаживаются с шагом 90 х 45 см. Побегам после начального роста позволяют покрыть свободное пространство вокруг материнского растения.Это придает ему матовый вид. В этом методе для посадки клубники используются тяжелые почвы, на которых трудно разрастаться сорняки. Следует позаботиться о предотвращении перенаселенности при этом методе.

Hill System

Этот метод выращивания используется, когда нужно развить только несколько побегов. Побеги необходимо удалить материнские растения. Следовательно, отдельные растения, которые растут, имеют большие размеры и приносят больше плодов, чем те, что находятся в спутанных рядах. Расстояние между посадками должно быть 25-30 см.Расстояние между двойными рядами должно быть 100 см. Здесь используется двухрядная система.

Рядный ряд

В случае сортов, дающих средние или слабые побеги, дочерние побеги держатся на определенном расстоянии. Выбираются только некоторые кончики побегов, которые могут развиться в растения. Такие наконечники засыпаны землей. Практика продолжается до тех пор, пока у каждого материнского растения не появится желаемое количество дочерних растений.

Пластиковая мульча

Выращивание клубники с пластиковым мульчированием

Как следует из названия, в качестве мульчи используется черная пластиковая пленка.Основная идея — бороться с сорняками и сохранять влажность. Растения зацветают раньше, чем обычно, и они менее подвержены морозам.

Посев клубники

Во время посадки они должны быть мягко заложены в почву, корни должны идти прямо вниз. Затем почву нужно плотно утрамбовать вокруг корней, чтобы не допустить попадания воздуха. Однако следите за тем, чтобы точка роста клубники оставалась чуть выше поверхности почвы. Их необходимо поливать сразу после посадки и не допускать высыхания.

Уход после посадки

Цветочные стебли, появляющиеся на растениях на начальных этапах после посадки, необходимо выщипывать. Это сделано для того, чтобы растения не стекали, вызывая снижение их жизнеспособности. Эта практика также помогает растениям лучше адаптироваться к засухе и жаре. В случае сортов, которые дают меньшее количество дочерних растений, эта практика помогает увеличить посадку клубники в почве, а также увеличить количество побегов. Излишки растений удаляют из-за пределов ряда осенью или в конце лета, если соблюдается система матовых рядов.

Очень важно, чтобы посевы были свободными от сорняков, особенно если это первая культивация. Пластиковая мульча — самый распространенный способ убрать сорняки. Вокруг кроны растения должно быть достаточно почвы, но не покрывать ее. Кроме того, культивацию необходимо ограничить верхним слоем почвы 2,5-5 см. Эта практика продолжается до применения соломенной мульчи.

Болезни и защита растений

Наиболее распространенными болезнями земляники являются черная корневая гниль, красная стела, пятнистость листьев и серая гниль.Красная стела вызвана грибком Phytophthora fragariae. Выращивание устойчивых сортов поможет контролировать болезнь. Один из способов борьбы с черной корневой гнилью — чередование клубники с зернобобовыми культурами. Также важно поддерживать жизнеспособность растений, выщипывая стебли цветов, которые развиваются на начальных этапах. Также во время полива растений нужно позаботиться о поливе почвы возле основания растения. Обрызгивание поверхности листьев, фруктов или цветов водой увеличивает вероятность грибковой инфекции.

Вирусные болезни, поражающие клубнику: морщинистая, карликовая и желтая. Самый простой способ избежать этих болезней — это выращивание устойчивых сортов. В случае гористой системы посадки побеги необходимо выращивать в питомниках.

Клубника также заражена такими вредителями, как совки и красные паутинные клещи. Опрыскивание поля 0,05% монокротофоса и 0,25% смачиваемой серы может контролировать клещей. Перед посадкой почву необходимо присыпать 5% хлорданом, чтобы проверить распространение совок.

Сбор урожая клубники

Сезон клубники в Махабалешваре, Найнитале и Кашмире начинается с мая по июнь, когда клубника начинает созревать, а созревает с конца февраля по апрель на равнинах. Его собирают, когда плоды становятся твердыми и около трех четвертей плодов приобрели окраску. Для местных рынков их собирают полностью созревшими. Обычно сбор урожая производится ежедневно. В засушливую погоду их нужно собирать рано утром.После сбора урожая их необходимо сразу упаковать в плоские неглубокие контейнеры. Не стирайте их, так как при стирке они становятся синяками и теряют цвет.

Альтернативный доход

Чтобы дать толчок развитию индустрии туризма, а также предоставить фермерам альтернативный доход, многие туристические операторы связались с фермерами по сбору клубники. Туристы могут посетить фермы, пообщаться с фермерами, узнать кое-что о выращивании клубники и собрать клубнику, чтобы забрать их домой.Эта форма тура пользуется успехом среди туристов, поскольку они получают практический опыт работы в сельском хозяйстве. С точки зрения фермеров, это отличный способ получить дополнительный доход. Это также увеличивает продажи на местных рынках.

Хранение, упаковка и транспортировка

Упаковка клубники

После сбора клубники сортируются и сразу же упаковываются в мелкие лотки. Подносы могут быть из бамбука, картона или бумаги. Фрукты можно хранить в холодильнике до 10 дней. Если их нужно транспортировать в отдаленные места, то клубнику предварительно охлаждают до 4 ° C в течение 2 часов после сбора урожая, а затем отправляют в автофургонах-рефрижераторах.

Прибыль от выращивания клубники

Выращивание клубники в Индии очень прибыльно, поскольку предложение фруктов клубники намного меньше спроса. Strawberry имеет хорошие рыночные цены. Перед посадкой клубники следует пройти обследование, так как сельские рынки не подходят для выращивания клубники, но ее можно продавать в супермаркетах, а также в малых и больших городах.

Ссылка

1. http://www.krishisewa.com/articles/production-technology/263-strawberry.html
2. http://kiran.nic.in/pdf/technology-bouquet/selected_tecnology_Profile/strawberry.pdf
3. https://en.wikipedia.org/wiki/Strawberry
4. https://www.britannica.com / plant / клубника
5. https://www.ces.ncsu.edu/depts/pp/notes/oldnotes/fd5.htm
6. https://timesofindia.indiatimes.com/city/pune/strawberry-picking-tours /articleshow/56294994.cms

Как сажать и выращивать клубнику

Фрагария × ананасса

Все мы знаем, каково это — прийти домой из продуктового магазина и покопаться в клубнике только для того, чтобы обнаружить, что она слишком мягкая, слишком терпкая или слишком далекая.

А когда у нас получается вкусная, сладкая, сочная порция, мы вдыхаем их в течение дня.

Что ж, если вам нравится клубника с лучшим вкусом, то вырастите ее самостоятельно. Вы никогда не попробуете более сладкую клубнику, чем свежая, собранная в вашем собственном саду.

Есть несколько разновидностей на выбор, и как многолетние растения, устойчивые в зонах с 3 по 10 , они будут возвращаться год за годом. А многие сорта можно собирать с весны до заморозков.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем заработать комиссию .

Тем не менее, их не всегда легко выращивать.

Растения выживают почти без усилий, но для получения обильного урожая нужно немного потрудиться.

Приложив немного ноу-хау, терпение и настойчивость, вы сможете насладиться свежесобранной вкусной клубникой прямо со своего двора.

Фото Эмбер Шидлер.

Есть три разных вида клубники, и для получения наилучшего урожая вам необходимо знать о них.

Но сначала немного общей информации. Вот что будет в этой статье:

Продолжайте читать, чтобы узнать все, что нужно для выращивания этого любимого фрукта.

Выращивание из семян и покупка заквасок

Хотя выращивание клубники из семян возможно, гораздо более распространено и эффективно покупать растения или голые корни.

Однако, если вы заинтересованы в выращивании менее популярного сорта, возможно, вам придется выращивать растения из семян.

Если вы выберете этот путь, сейте семена прямо в саду ранней весной. Будьте готовы подождать до месяца, чтобы увидеть какие-либо признаки прорастания.

Обычно растения не дают плодов до следующего года, так что вам придется подождать.

Однако честно говоря, если вы настроены на получение максимального урожая, вам в любом случае придется подождать год.Стандартная практика выращивания клубники — удаление всех цветов в первый год — да, ВСЕХ. Так грустно, я знаю!

Но вы будете благодарны, что сделали это следующей весной, когда растения станут крупнее и сильнее и смогут давать гораздо больший урожай.

Хорошо — я забегал вперед.

Вернемся к закупке растений…

Клубника обычно продается как отдельные растения в горшках или в мешках как голые корни.

Голые корни — это просто покоящиеся растения.Они почти выглядят мертвыми, но это не так — или, по крайней мере, не должно быть!

Вот несколько вещей, на которые следует обратить внимание, чтобы вы знали, что покупаете здоровый голый корень, а не мертвый:

• Сначала проверьте, нет ли признаков гниения или плесени, и выбросьте растение, если вы их обнаружите.
• Коронки не должны быть повреждены.
• Корни должны быть сильнорослыми.

После того, как вы выбрали растения, пора посадить их в землю!

Сажать клубнику и заботиться о ней

Клубнику можно сажать в землю ранней весной, как только почва будет обработана.

Выберите участок с суглинистой, хорошо дренированной почвой. Значение pH от 6 до 7 является идеальным. А полное солнце, минимум 6 часов , необходимо для высоких урожаев.

Клубника, однако, переносит далеко не идеальные условия, и даже хорошо в полутени — вы просто не получите такого большого урожая.

Тяжелые глинистые почвы с плохим дренажем будут особенно вредными для общего роста.

Поскольку дренаж почвы очень важен, для выращивания клубники часто используют грядок .Вы также можете посадить их в контейнеры и подвесные кашпо . Только не используйте старые шины, так как они могут выводить токсины!

Внесение двух-трех дюймов компоста в почву перед посадкой улучшит здоровье почвы и удержание воды, а также дренаж.

Анализ почвы — единственный способ узнать , если вашему участку требуется особое внимание.

Если вы хотите использовать универсальное удобрение, используйте одно с соотношением N-P-K (азот, фосфор, калий) 10-10-10.

Фото Эмбер Шидлер.

Перед тем, как посадить оголенные корни в землю, удалите все старые листья с крон и замочите корни в воде на хороший час.

Устанавливая корни в землю, особенно важно обращать внимание на глубину. Крона растения, откуда берутся листья, должна располагаться прямо над почвой.

Слишком глубоко, и он гниет. Слишком высоко, и он высохнет. Это должно быть в самый раз, так что думайте о Златовласке и сажайте соответственно.

Также убедитесь, что для корней достаточно места и что они разложены, прежде чем засыпать их землей.

Хорошо поливайте растения, пока они не приживаются.

Перед посадкой замочите голые корни не менее чем на час.

Как только корни будут установлены, начнут формироваться бегуны — но мы поговорим о том, как с ними бороться, когда поговорим о различных типах чуть позже.

Также важно, чтобы тщательно пропалывала территорию заранее, , и не пропускала сорняки в течение всего вегетационного периода. Сорняки могут легко вытеснить мелкие корни клубники по воде и питательным веществам.

Попав в землю, лучше всего регулярно обрабатывать почву вокруг клубники мотыгой. Работайте по поверхности почвы, выкорчевывая всходы сорняков.

Будьте осторожны, не трогайте почву более чем на дюйм ниже поверхности — вы можете повредить корни. Не говоря уже о том, что новые семена сорняков попадут на поверхность почвы, где смогут прорасти.

Защита и замена растений

Если в вашем районе особенно холодные зимы, выберите подходящий сорт.Также подумайте о том, чтобы добавить слой мульчи, например соломы, поверх урожая зимой, чтобы защитить кроны. Подробнее о зимнем уходе за клубникой читайте здесь .

Самые ранние цветы имеют тенденцию к дают самые большие плоды . Но цветы в начале сезона подвержены заморозкам.

Итак, в ваших интересах прикрыть грядку клубники, если весной температура опускается ниже нуля.

Несмотря на то, что клубника будет возвращаться из года в год, наибольшая урожайность наблюдается в первые 2–5 лет жизни.Обычно их заменяют каждые несколько лет, когда вы замечаете падение производительности.

Фото Эмбер Шидлер.

Покупайте новые стартеры — не копайте раннеры из старого патча. Таким образом, вы можете гарантировать здоровые растения без болезней.

Также выберите новое место для замены, которое поможет избежать вредителей и болезней, которые могли скапливаться в почве с годами.

Будьте осторожны, избегайте участков сада, которые недавно заселили баклажан , перец , помидоры или картофель .Все они склонны к вертициллезному увяданию, которое также может инфицировать клубнику.

Три типа

Земляника подпадает под один из трех типов: июньская, вечнозеленая или дневная нейтральная.

Обратите внимание на тип, который вы покупаете, и держитесь за бирку, чтобы не забыть.

Если по тегу не ясно, к какому типу он относится, поищите в Интернете. Знание сорта будет иметь решающее значение в ваших усилиях по производству восхитительного урожая, отвечающего вашим потребностям.

июнь-подшипник

Это наиболее часто выращиваемый сорт. Почки образуются осенью, а затем распускаются следующей весной, давая один большой урожай, как правило, в июне.

Это замечательно, если вы хотите приготовить варенье или заморозить большие партии фруктов.

Побеги, представляющие собой надземные стебли, образующиеся из кроны, приживаются и дают новые растения.

Побеги на июньских побегах можно оставить укореняться, образуя толстый слой зеленого нароста, это называется «методом матовых рядов».”

Только не позволяйте вашему ряду становиться слишком широким. В идеале он должен быть меньше 18 дюймов в поперечнике. В ряду растения должны быть расположены на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга.

Фото Эмбер Шидлер.

Июньоносцы особенно выигрывают от удаления всех цветов в первый год. Таким образом, они могут сосредоточить всю свою энергию на производстве большего количества бегунов.

Ежегодно после сбора урожая их необходимо «обновлять» — это означает процесс скашивания или обрезки листьев до уровня примерно на дюйм или около того над кроной.

Вы также захотите сузить ряды до ширины около фута и удалить все старые растения, которые тоже не дают урожая.

Сгребите все листья и сложите их в компост, если они здоровые, и прополите область.

Идея состоит в том, чтобы стимулировать новые побеги, особенно новые побеги, поскольку молодые растения дают больше всего плодов.

Поскольку побегам разрешено восстанавливать урожай, июньские урожаи обычно дают хороший урожай в течение нескольких лет.

Everbearing

У вечноплодных сортов бутоны образуются при длинных днях, что обычно дает два основных урожая — один в июне, а другой — в начале осени.

Растения следует располагать на расстоянии 12–15 дюймов друг от друга, шириной от трех до четырех рядов.

Для наибольшего урожая следует отщипывать побеги вечнозеленых. Побеги на этом типе растений не очень сильны, и если их оставить для роста, вы получите в целом более мелкие и менее продуктивные растения.

Вместо этого вы захотите стимулировать рост одного большого здорового растения.

Удалите цветы, чтобы еще больше стимулировать укоренившиеся корни.

Фото Эмбер Шидлер.

Чувствуете, что ваше терпение подвергается испытанию? У этого есть и яркая сторона: вы можете позволить цветам цвести в июле года и позже года.

Приходите в августе, и вы сможете насладиться первым урожаем, который продлится до заморозков.

Итак, это яркая сторона. Есть и не такая уж яркая сторона…

Поскольку вы предотвращаете появление побегов, которые являются механизмом естественной регенерации этих растений, вы, вероятно, заметите снижение урожайности фруктов всего за пару сезонов.

Из-за этого стандартно заменять когда-либо родившихся каждые два-три года.

Дневной нейтральный

Нейтральная клубника отличается тем, что не зависит от продолжительности дня, чтобы начать цветение.

Напротив, они чувствительны к температуре. Они будут плодоносить при температуре до 35 ° F, но все, что выше 75 ° F, и цветение прекратится.

В более прохладных местах это здорово! Вы будете собирать фрукты с ранней весны до заморозков.

В районах с более теплым летом периоды сбора урожая будут такими же, как и у вечнозеленых — один весной и один поздней осенью.

Общие требования к дневно-нейтральным сортам следуют тем же рекомендациям, что и вечнозеленые, включая удаление побегов и цветов.

Пусть цветы превратятся в плоды, когда вы дойдете до июля, для сбора урожая в конце лета / начале осени!

Выбор, выбор, выбор!

Вы пытаетесь найти лучший тип для вашего местоположения? Если это так, посмотрите наш 35 лучших сортов клубники для домашних садоводов , чтобы найти подходящий сорт для своего ягодного участка.

Не без их проблем: вредители и болезни

Существует ряд болезней, которыми может инфицировать клубнику, включая фитофтороз, ожог листьев, пятнистость листьев, вертициллезное увядание и мучнистую росу.

Серая гниль или гниль плодов Botrytis или цветков Botrytis — одно из наиболее распространенных и трудно поддающихся контролю болезней клубники при благоприятных условиях для инфицирования. У нас есть полное руководство по серой гнили на клубнике здесь .

Многие из этих патогенов можно значительно уменьшить, выбрав правильное место для растений.

Яркое солнце и хорошо дренирующая почва имеют большое значение для снижения заболеваемости. Держите ряды узкими и свободными от сорняков, чтобы улучшить циркуляцию воздуха.

Также избегайте полива ночью. Мокрые листья в ночной прохладе — это приглашение ко многим болезням и грибкам.

По возможности ищите устойчивые к болезням сорта.

Помимо болезней, вам нужно будет следить за множеством тварей.

Пока вы в магазине собираете клубнику или делаете покупки в Интернете, возьмите сетку для птиц.Поверьте мне. Это отличный продукт от NaiteNet, и он доступен на Amazon .

Садовник Ягодная сетка, 7 x 20 футов

Птицы умеют добираться до ваших вкусных фруктов за день до того, как вы собираетесь собирать урожай. Сетка может помочь избежать приступов разочарования.

Олень может откусить или откусить два от растений, как в моем случае, когда их много, живущее в этом районе.

Злоумышленники, которые меньше по размеру, но часто столь же опасны, включают слизней , паутинных клещей, почковых долгоносиков и слюнных жуков.

К сожалению, олени попали в эту стаю. Фото Эмбер Шидлер.

Здоровые растения могут справиться с некоторыми повреждениями. Но наибольшее влияние на урожай оказывают слизни и долгоносики.

Слизни откусывают куски прямо из плода, а долгоносики протыкают почки изогнутыми мордами и высасывают пыльцу.

Если проблема серьезная, рассмотрите возможность использования диатомита для слизней и садовых масел для долгоносиков. Кроме того, обрывайте бутоны, если вы заметили, что они повреждены или не дают ягод.

Урожай и вкусные блюда

Вы узнаете, что ваши ягоды готовы к сбору урожая, когда они станут красными и полностью созреют.

Обратите внимание на дни созревания на этикетках растений, с которыми они поставляются, чтобы иметь общее представление о том, чего ожидать.

Будьте осторожны, чтобы не повредить растения и не вырвать их из земли во время сбора урожая. Вместо того, чтобы тянуть за ягоды, держите эти зеленые верхушки целыми и обрежьте стебли чистыми ножницами или секатором .

По возможности подождите несколько дней между сбором урожая, чтобы не подвергать растения стрессу. И собирайте в утренней прохладе, так как на ваших фруктах будет меньше синяков, чем на солнце днем.

Держите только что собранные ягоды в прохладном месте и вымойте их, пока не будете готовы их использовать.

Если у вас достаточно растений, чтобы получить большой урожай, вы можете сделать с клубникой так много замечательных вещей, кроме как есть ее сразу. Вот несколько заманчивых предложений:

Сначала попробуйте крошку из клубники и черники на десерт или кусок классического пирога из клубники и ревеня .Оба эти рецепта можно найти на нашем дочернем сайте Foodal. А чтобы вырастить ревень вместе с ягодами, прочитайте нашу статью , чтобы получить советы экспертов.

Не совсем готов к выбору, но почти готов!

Не в настроении для пирога? Попробуйте это масло из клубничного ревеня от Erika’s Gluten Free Kitchen . Или, если он слишком горячий для запекания, вы не ошибетесь с простым клубничным дураком, например, от The Magic Saucepan .

Яркий и вкусный клубничный бальзамический винегрет прекрасно дополнит свежие садовые салаты.Попробуйте эту версию от наших друзей в Fitchen .

Летнее фруктовое клубничное фруктовое мороженое — это вкусная комбинация из лайма и арбуза. Домашний диетолог делится рецептом для этого.

Нет пути назад

Этот классический любимый фрукт пользуется большим спросом. И, занимая первое место в списке EWG «Грязная дюжина», покупка органических продуктов может быть дорогостоящей.

Но давайте будем честными: собирать клубнику в продуктовом магазине — азартная игра.

По моему опыту, они почти никогда не бывают такими сладкими и сочными, как я предполагаю, особенно когда они не в сезон.

Как только вы попробуете свежесобранную домашнюю клубнику, вам захочется еще. И более. И более.

Вы знаете, какие они?

Вкусно. Каждый. Время.

Это может потребовать некоторых проб и ошибок, но как многолетние растения клубника немного снисходительнее, чем однолетняя съедобная продукция.

И даже если вы не получите хорошего урожая с первого захода, вы все равно получите немного сладкого на перекус.

Вы когда-нибудь пробовали выращивать клубнику? Что вас сдерживает? Оставьте комментарий ниже!

Чтобы получить больше вдохновения для выращивания ягод, вам понадобятся эти руководства:

Фото Эмбер Шидлер © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотография продукта через NaiteNet. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху.

Об Эмбер Шидлер

Эмбер Шидлер живет в Цинциннати, штат Огайо, и имеет двойную степень бакалавра ботаники и географии.Четыре года она работала садоводом, а теперь стала домохозяйкой. Имея опыт в ландшафтном дизайне, установке и обслуживании, она поставила перед собой цель превратить свой участок земли в десятую часть акра в оазис продуктивности. Эмбер увлечена всем, что связано с садоводством, особенно выращиванием и получением экологически чистых продуктов.

Полное руководство (обновлено в 2021 году)

Вы хотите начать выращивать клубнику?

Вы давно выращиваете клубнику и просто хотите получить свежие идеи или полезные предложения?

Вы попали в нужное место! Этот сайт научит вас выращивать клубнику и научит выращивать растения клубники в местах, о которых вы даже не мечтали.

Мы увлечены всем, что связано с клубникой. Мы надеемся, что эта страсть сияет. Поскольку маленькие и красивые красные ягоды питательны и восхитительны, мы хотим, чтобы больше людей полюбили выращивать клубнику и есть вкусную и сладкую клубнику, которую они производят! В каждом саду есть место для клубники, и мы хотим помочь большему количеству садоводов найти успешные способы их внедрения.

Чтобы помочь вам перейти к информации, которая наиболее полезна в вашей текущей ситуации, используйте это удобное оглавление, чтобы перейти непосредственно к нужной вам информации.Если вы хотите начать с самого начала и продвигаться дальше, просто прокрутите вниз!

Как работает страница «Выращивание клубники»

Эта главная страница «Выращивание клубники» служит центром всего, что связано с выращиванием клубники. Здесь будут рассмотрены основы. Информации на этой странице должно быть достаточно, чтобы дать любому новичку основы, необходимые для успешного садоводства клубники. Однако когда дело доходит до понимания того, как выращивать клубнику, существует нескончаемый объем информации, которую можно усвоить для получения максимальной урожайности, эстетики и производительности в любом саду.

Таким образом, хотя основы выращивания клубники будут изложены на этой странице, в нижней части сайта будут регулярно обновляться ссылки на другие страницы, на которых подробно описываются различные методы и аспекты выращивания клубники и способы выращивания. клубнику разными методами. Обязательно воспользуйтесь ссылками и ресурсами, выращивая клубнику в собственном саду, будь то дома или для бизнеса.

Почему стоит подумать о выращивании клубники?

Клубника — самый популярный фрукт, выращиваемый на приусадебных участках не зря.Мало что может вернуть летние воспоминания, например, вонзить зубы в свежую и сочную клубнику. Почему бы не выращивать эти сладкие ягоды в собственном саду? Их можно выращивать во всех регионах мира с умеренным климатом!

Клубнику относительно легко выращивать, и она может уместиться в ограниченном пространстве или заполнить огромные садовые участки. Для выращивания клубники не требуется специального оборудования. И их даже можно выращивать в контейнере или горшке на террасе, крыльце, патио или балконе.

Одно из самых больших преимуществ выращивания клубники — ее многолетняя природа. Вы можете пожинать плоды своего труда в течение нескольких лет после первоначальной посадки клубники с минимальными усилиями после первого года посадки. При правильном уходе каждое растение клубники нередко дает полную кварту клубники. Примерно двадцать пять растений клубники должны обеспечить нормальную семью вкусной клубникой.

Возможно, еще более важной причиной, по которой вам следует подумать о выращивании клубники в собственном саду, является то, что вы часто покупаете вместе с клубникой в ​​магазинах.Вы покупаете пестициды. Коммерческая клубника неоднократно занимала очень низкое место в списке наиболее загрязненных продуктов (данные Рабочей группы по окружающей среде). Это звание дает им членство в печально известном клубе «Грязная дюжина». Даже после мытья купленная в магазине клубника часто содержит остаточные пестициды. Выращивание клубники в собственном саду позволяет точно знать, что вы едите! На самом деле, вот причины, по которым вам следует подумать о выращивании клубники самостоятельно.

Как выращивать клубнику

После того, как вы решили начать выращивать клубнику, вам нужно выбрать отправную точку.Вы можете выращивать клубнику из семян, или вы можете пересадить или купить клубнику для своего сада.

Сложнее начать с семян клубники вместо существующих клубничных растений. Страница «Семена клубники» проведет вас через деликатный процесс проращивания семян клубники и предоставит вам всю необходимую информацию о семенах клубники и о том, где их найти. Страница продажи клубничных растений подскажет вам правильное направление, если вы хотите начать выращивать клубнику, купив уже существующие растения.

Выращивание клубники из клубничного растения

Независимо от того, начинаете ли вы с семян или растений, успешное производство фруктов зависит от успешного выращивания клубники. Все факторы и соображения, необходимые для выращивания клубники: выбор сорта клубники, выбор места для посадки, выбор системы посадки, подготовка выбранного места для посадки, посадка растений клубники, создание благоприятной окружающей среды, уход за выращиваемой клубникой, сбор урожая. ягоды, обновление ягодных грядок и сохранение клубники в течение месяцев покоя.

Информация ниже охватывает все, что вам нужно знать, чтобы вырастить клубнику самостоятельно. Хотя эта информация носит общий характер, вы должны уметь применить ее к любой конкретной ситуации и добиться успеха.

Выбор сорта клубники для выращивания

Перед тем, как вы начнете выращивать клубнику в своем саду, вам необходимо определить, какой сорт клубники вы хотите выращивать. Чтобы получить более полное представление о типах клубники и сортах клубники, доступных на выбор, посетите нашу страницу «Сорта клубники».

1. Выберите тип клубники

Существует три основных типа клубники: июньская, вечнозеленая и дневно-нейтральная. Некоторые люди считают вечнозеленые и дневно-нейтральные сорта одним и тем же, но на самом деле они разные. Для полного обсуждения каждого см. Справочную страницу по сортам клубники. Короче говоря, уроженцы июня имеют самые большие плоды, но дают только один крупный урожай за неделю или две. Everbearers дают более крупный ранний урожай, меньший поздний урожай и несколько промежуточных ягод, в то время как нейтральные днем ​​дают урожай в течение всего вегетационного периода.Вечнозеленые и дневные нейтральные сорта обычно дают меньше и меньше ягод, чем июньские сорта.

Учитывая эти характеристики, вы определите, какой тип подходит вам. Если вы хотите свежие ягоды в течение всего года и не против собирать все меньше и меньше, выбирайте дневно-нейтральный или вечнозеленый сорт. Если вам нужно много ягод, выбирайте уроженец июня (что делает большинство людей).

Прочтите наше Руководство по выращиванию вечнозеленой клубники.

Соображения о том, как вы планируете использовать клубнику, также важны при определении того, какой сорт покупать и сажать.Если вы хотите сохранить урожай или сохранить его, проще всего достичь своих целей, используя клубнику большего размера и большего количества, которую дает июньская земляника.

2. Выберите правильный сорт

Не все сорта клубники созданы одинаково. Земляника по своей природе умеренная и может быть привередой в отношении того, что делает ее счастливой. Итак, благодаря десятилетиям целенаправленных программ селекции, были разработаны и выпущены десятки специализированных сортов клубники. Наиболее широко адаптированные сорта стали довольно популярными, но популярные сорта могут быть не лучшим выбором для вашего местоположения.Чтобы помочь вам найти, какой сорт подходит для вашего штата / местоположения, я собрал рекомендации по расширениям штатов и собрал их в одном месте. Чтобы быть уверенным, что вы получите подходящий сорт, проверьте рекомендуемые сорта для вашего региона и выберите тот, который подходит для вашего региона.

Вы также можете продлить вегетационный период, выбрав ранние, средние и поздние сорта. Это может продлить период сбора урожая следующим образом:

Выбрав несколько сортов клубники с разными пиками урожая, можно продлить сезон клубники примерно до полного месяца для июньских растений, которые, как правило, дают самую большую клубнику.

И, если у вас есть место в саду, вы можете подумать о выращивании какой-нибудь новинки или специальной клубники. Ананасовый цвет, красный цвет семян и ананасовый вкус вызывают интерес к ананасам. Кроме того, ожидается, что в этом сезоне впервые появится новая пурпурная клубника (без ГМО). И абсолютно никакой сорт клубники не превосходит классические и миниатюрные альпийские сорта по чистому вкусу и аромату для специальных и изысканных рецептов. Возможности практически безграничны!

Если вы совершенно не знаете, с чего начать, вы всегда можете позвонить в местный отдел сотрудничества и попросить совета.Они могут дать вам более конкретную информацию о том, какая клубника хорошо растет в вашем районе. Поскольку каждый год появляются новые и улучшенные сорта клубники, ваше совместное расширение также может подсказать вам о любых новых разработках или местных поставщиках, где вы можете найти хороший сорт для вашего региона. Или, если вы не хотите называть свой внутренний номер штата, вы можете просмотреть рекомендации по штатам здесь: Рекомендуемые сорта клубники по штатам.

Еще один фактор, который следует учитывать при выборе сорта клубники, — это восприимчивость к грибку Verticillium .Этот гриб вызывает наиболее распространенное заболевание клубники — вертициллезное увядание (или вертициллезная гниль), которое прекращает производство фруктов, убивая растущую клубнику. Поскольку практического способа уничтожить грибок после заражения не существует, это распространенное заболевание лучше всего предотвратить путем получения и посадки сортов клубники, которые сертифицированы как устойчивые к вертициллезному увяданию.

После того, как вы остановитесь на выращивании сорта клубники, вам нужно получить растения. Существует множество каталогов и питомников, в которых вы можете купить сертифицированные здоровые растения.С увеличением количества онлайн-поставщиков выращивание определенных растений клубники стало еще проще!

Выберите нужное количество для заказа

Часть обучения выращиванию клубники — это сбор нужного количества растений, чтобы начать грядку. Обдумывание своих целей и планируемого использования ягод будет направлять ваш заказ / покупку. Если вы купите слишком много, вы можете быть ошеломлены. Если вы купите слишком мало ягод, вы можете разочароваться в том, что ягод не хватит, когда они вам понадобятся.Перед заказом обязательно подумайте и изучите, что вам понадобится. Эти ресурсы должны предоставить вам необходимую информацию: сколько растений клубники на человека, сколько клубники дают растения клубники и клубники в день.

Купите растения / семена клубники

После того, как вы определились с типом, разновидностью и количеством растений клубники, все, что осталось, — это заключить самую выгодную сделку на растения. Мы сделали это настолько простым, насколько это возможно.Просто перейдите на страницу «Купить клубничные растения» или «Купить клубничные семена», найдите сорт, который вы хотите заказать, и просмотрите перечисленные магазины, чтобы узнать, какой из них предлагает вам лучшее предложение. Если вы предпочитаете покупать в обычном заведении или питомнике, загляните в наш каталог местных клубничных питомников.

Выбор места для выращивания клубники

Выбор места, подходящего для выращивания клубники, является важным шагом в обучении выращиванию клубники. При выборе участка для клубничного сада необходимо учитывать несколько факторов.

Во-первых, клубника любит солнечный свет и нуждается в ярком солнечном свете для получения самых высоких урожаев. В то время как собираемые ягоды будут производиться всего лишь при шести часах прямого солнечного света в день, лучше всего выбрать место, где нет других высоких или отбрасывающих тени деревьев или растений. Сажать клубнику подальше от больших деревьев важно, чтобы корневая система дерева не конкурировала с растущими клубничными растениями и не отводила от них необходимую влагу.

Во-вторых, необходимо решить несколько проблем с почвой.Хотя клубнику можно выращивать в большинстве почвенных условий, она предпочитает глубокий супесчаный суглинок, содержащий очень большое количество органических веществ. На выбранный вами участок можно добавить дополнительный компост, торфяной мох и немного песка или крупки, чтобы создать наилучшие условия для выращивания клубники. Почвы для горшечных культур обычно имеют достаточный состав, если вы планируете сажать клубнику в контейнере. В этом случае добавьте дополнительный дюйм или два свежего компоста на поверхность почвенной смеси.

История пятна грязи также важна для вашего успеха в выращивании клубники.Если другие культуры, чувствительные к Verticillium , выращивались на том же участке в течение последних трех лет, лучше выбрать другое место. Самые распространенные из этих растений — помидоры, картофель, баклажаны, перец и клубника. Если эти растения (или дыни, окра, мята, кусты или ежевики, косточковые, хризантемы и розы) недавно (в течение 5 лет) выращивались на одном и том же месте, лучше всего выращивать клубнику в другом месте.

В-третьих, важно выбрать участок с хорошим дренажем почвы и поверхностным дренажем.Хотя растения клубники для роста нуждаются в постоянной влажности, они будут гнить, если оставить их в стоячей воде из-за плохого дренажа. Если у вас есть доступ только к участку с плохим дренажом или с тяжелой почвой, строительство грядки для клубники должно способствовать лучшему дренажу. Грядка клубники должна быть приподнята минимум на шесть-восемь дюймов. Кроме того, убедитесь, что на дне есть дренажные отверстия, если вы используете методы выращивания в контейнерах.

Земляника плохо переносит засуху.Поэтому убедитесь, что выбрали участок с легким доступом, чтобы его можно было поливать, если осадков не хватит.

Вы также можете выращивать клубнику в помещении (гидропоника). Хорошая система для выращивания в помещении называется The Dutch Bucket Hydroponics System.

Системы посадки клубники

При выращивании клубники важно помнить, что ее традиционно выращивают как многолетние растения. Таким образом, даже несмотря на то, что некоторые сорта можно выращивать как однолетние в более жарких частях юга, лучшие результаты обычно достигаются, когда клубника высаживается в течение одного года и выращивается для получения более высоких урожаев в последующие годы.Для выращивания клубники используются различные системы посадки, в зависимости от того, какой сорт вы сажаете.

Как обсуждалось на странице «Сорта клубники», три типа клубники — это клубника, приносящая июнь, вечнозеленая клубника и клубника нейтрального дня.

Июньские саженцы клубники чаще всего высаживают с использованием системы матовых рядов, в то время как дневные нейтральные растения клубники и вечнозеленые растения клубники обычно высаживают в гористой системе (также называемой насыпной или насыпной системой).Эти две системы обычно дают лучшие урожаи. Однако также используются системы разнесенных рядов, системы одиночных изгородей и системы двойных изгородей.

Система матовых рядов:

Система матовых рядков для выращивания клубники чаще всего используется для июньских сортов, и она хорошо работает для любого сорта, который дает много побегов. Чтобы вырастить клубнику с помощью этой системы, сажайте растения на расстоянии около 24 дюймов (допустимо от 18 до 30 дюймов) рядами на расстоянии около 4 футов. Позвольте побегам свободно распространяться и укореняться по своему желанию в ряду, чтобы сформировать перекрещенный, спутанный ряд шириной около 24 дюймов.

Система матовых рядов выращивания клубники дает наибольшее количество клубники, но качество отдельных ягод редко бывает равным качеству ягод, выращенных по системе холмов. Вот схема использования системы матовых рядов для выращивания клубники:

Система холмов (также известная как система холмов):

Система холмов для выращивания клубники чаще всего используется для выращивания клубники с нейтральным дневным светом и вечноплодной клубники. Чтобы вырастить клубнику с помощью этой системы, вы начинаете с холма из почвы примерно 8 дюймов в высоту и 24 дюйма в поперечнике.Вытяните этот холмик в ряд сколько угодно длин. Установите два ряда растений на холм в шахматном порядке, при этом каждое растение должно быть на расстоянии 12 дюймов от других растений. Несколько рядов расположены на расстоянии 4 фута друг от друга.

Все побеги удаляются с каждого растения клубники в системе холмов, как только они идентифицированы. Удаление побегов приводит к тому, что вся продуктивность материнских растений остается у материнских растений. Эта энергия приведет к появлению дополнительных боковых крон, прилегающих к исходной кроне, и большему количеству цветоножек для плодоношения.Домашний садовник часто предпочитает систему холмов, поскольку она приводит к большему количеству ягод более высокого качества (красивее, крупнее, лучше для продажи на фермерских рынках), в то время как система матовых рядков обычно дает большее общее количество ягод клубники.

Существуют две модифицированные версии системы холмов: одинарная изгородь и двойная изгородь (также называемая системой разнесенных рядов). Эти системы такие же, как и система холмов, за исключением того, что допускаются некоторые бегуны. В системе одиночных живых изгородей каждому кусту клубники разрешается укоренить два дополнительных побеговых растения.Двойная изгородь позволяет укорениться нескольким побегам. Все побеги в этой системе должны располагаться на расстоянии не менее 4 дюймов от других растений (лучше от 5 до 7 дюймов).

Подготовка сада к посадке клубники

После того, как вы решили, где вы будете выращивать клубнику, вам нужно подготовить свой сад к посадке клубники. Если ваш участок покрыт дерном, лучше всего возделывать и обрабатывать участок за год до того, как вы захотите посадить клубнику, чтобы избавиться от конкурирующих трав.По возможности лучше выращивать сидераты за год до того, как вы захотите начать выращивать клубнику, чтобы улучшить качество почвы (для этого отлично подходят овес, суданская трава и рожь).

Когда вы будете готовы к посадке ягодных растений, вы должны в меру своих возможностей убедиться, что на участке нет сорняков, личинок и любых болезней, передаваемых через почву. Как только всякая трава или дерн исчезнут, добавьте два-три дюйма компоста в верхний слой почвы. Перед посадкой добавьте больше органических материалов, особенно если почва плохо удерживает влагу.Торф, компост или выдержанная солома и навоз — хорошие варианты. Кроме того, органические или неорганические удобрения могут еще больше улучшить качество почвы за счет обработки до шести дюймов.

Уровень pH почвы на вашем участке также важен для выращивания клубники. Для наиболее эффективного выращивания клубники почва должна быть слегка кислой. Растения клубники будут расти в грязи с pH от 5,0 до 7,0, но 5,8-6,2 идеально подходят для максимального роста и продуктивности. Наборы для тестирования почвы доступны в Интернете и в магазинах садовых принадлежностей.Однако наилучшие результаты достигаются благодаря профессиональным услугам по тестированию почвы, предоставляемым агентством по распространению сельскохозяйственных знаний в вашем округе. Перед тем, как сажать клубнику, вам следует проверить почву и внести в нее необходимые изменения, чтобы создать наилучшие условия для выращивания клубники.

Общие поправки — известь и навоз. Если результаты испытаний показывают, что известь необходима, ее следует внести перед посадкой клубники и тщательно обработать почвой. Также добавляется компост или выдержанный навоз коров или лошадей, обычно из расчета от 2 до 5 бушелей на 100 квадратных футов.

Посадка клубники

Изучение того, как и когда правильно сажать клубнику, является важным шагом в обучении выращиванию клубники. К счастью, это довольно просто! Это руководство предназначено для типичного домашнего садовника, который весной высаживает весь сад, включая клубнику. Для садоводов, которые не возражают против небольшого планирования, посадка осенней клубники может быть лучшим вариантом, если важен сбор урожая в течение первого вегетационного периода!

Для весенней посадки, как только почва станет сухой и пригодной для обработки (обычно в марте или апреле), вы должны сажать клубнику.Перед повышением температуры в летние месяцы растения должны хорошо укорениться. Когда вы будете готовы, разрыхлите и измельчите землю на шесть-восемь дюймов и держите ее свободной, чтобы побеги прижились и укоренились.

У вас должны быть здоровые, свободные от болезней растения, готовые к посадке. Собирая их самостоятельно, выбирайте растения с большой кроной со здоровыми светлыми корнями. Если вы заказали их, немедленно откройте упаковку и осмотрите их. Если плесень, отправьте клубнику обратно.Если вы не можете посадить их сразу, заверните клубничные растения во влажные бумажные полотенца, положите их в пакет и храните в холодильнике, пока вы не сможете посадить клубничные растения на улице. Посадку клубники следует производить в пасмурный или пасмурный день или ближе к вечеру.

Как сажать клубнику: выкопайте достаточно большую яму, чтобы разложить корни каждого растения клубники. На дне ямы создайте насыпь или холм из почвы, который находится на одном уровне с окружающим уровнем почвы.Поместите клубнику на вершину холма в ямку так, чтобы крона находилась на уровне почвы, и разложите корни вниз по склонам холма. Заполните ямку и убедитесь, что уровень почвы находится на уровне середины кроны. Слишком мелкая посадка может привести к высыханию корней до того, как они укоренится, а слишком глубокая посадка также может повредить растущую клубнику. См. Рисунок ниже для правильного размещения коронки. Как только растения будут посажены, надавите на почву вокруг корней, чтобы укрепить ее, а затем тщательно полейте.

Есть два основных сценария, с которыми садовники обычно сталкиваются, когда решают заказать растения. Они либо приобретают растения, которые активно растут (в горшках или в качестве кустовых растений), либо покупают бездействующую клубнику с голыми корнями. Горшечные растения обычно имеют преимущество перед спящими растениями и будут расти быстрее, но обычно они значительно дороже. За ту же цену, что и два или три горшечных растения, часто можно получить 20-25 растений с голыми корнями. Кустовые растения находятся в середине ценового диапазона, но они, как правило, дороже, чем земляника с голыми корнями.Посадка у каждого немного отличается.

Во-вторых, вот видео-демонстрация того, как сажать голые растения земляники. Опять же, видео было подготовлено брендом Gardener’s Supply, но оно также демонстрирует, как сажать любое растение клубники с голыми корнями из любого авторитетного источника.

Создание благоприятных условий для выращивания клубники

Как только растения окажутся в земле, важно создать среду, наиболее благоприятную для выращивания клубники.Мульчирование — это проверенный временем метод порадования выращиваемой клубники.

После посадки клубники замульчируйте клубничную грядку измельченными листьями, хвоей, компостом или соломой. Хвоя сосны — хороший выбор, так как она немного повышает кислотность почвы при разложении. Мульчирование также снижает температуру почвы, уменьшает проблему сорняков и сохраняет фрукты чистыми, защищая клубнику от грязи. Большинство сортов клубники плодоносят лучше, когда их корни находятся в более прохладной почве.

Различные виды клубники требуют особого ухода

Если вы решили выращивать клубнику, вы, вероятно, не хотите ждать, чтобы пожинать плоды своего труда. Я тебя не виню. Однако откладывание удовлетворения сейчас может привести к большему количеству клубники позже. Кроме того, важно относиться к июньской клубнике иначе, чем к неплодородной и нейтральной в течение дня клубнике.

Все виды клубники будут давать лучшие урожаи в последующие годы, если вся их энергия будет направлена ​​на создание и выращивание здоровых побегов в первый год.Для достижения этого требуется подвиг отсроченного удовлетворения. Чтобы в последующие годы вырастали самые сильные растения, нужно удалить все бутоны в первый год. Без цветочных бутонов вы не сможете получить удовольствие от сбора клубники. Но начиная со второго года вы будете получать больше и лучше ягод. Мало кто так делает, но большинству следует.

Для июньских вариантов подшипников вы можете обучить бегунов следовать определенной схеме, или вы можете предоставить им относительную свободу в системе рядов с матами. В общем, все растения клубники будут давать наилучшие урожаи, когда их плотность ограничена примерно пятью растениями на квадратный фут.Слишком большое количество клубники будет иметь тот же эффект, что и сорняки: снижение урожайности более мелкой клубники. Конечно, все сорняки должны быть удалены.

У дневно-нейтральных и вечноплодных растений клубники удаление почек и побегов должно происходить до 1 июля ^-го года. У них, естественно, не так много бегунов, как у носителей июня. Вместо этого они сосредотачивают свою энергию на получении нескольких урожаев клубники. Вы можете получить небольшой урожай с вечнозелеными или дневно-нейтральными сортами, в зависимости от вашего климата.

Основной урожай будет на второй год, когда все материнские растения и все побеги, хорошо укоренившиеся до августа, дадут клубнику!

Требования к воде для выращивания клубники

Для выращивания клубники требуется постоянно влажная среда, поэтому необходим регулярный полив. Чтобы добиться наибольшего успеха при выращивании клубники, растениям следует подавать не менее дюйма воды в виде дождя или прямых подкормок. Во время формирования плода от раннего цветения до конца сбора урожая можно поливать до двух дюймов воды.Полив следует продолжать в засушливые периоды августа и сентября. Эта более поздняя вода помогает снизить нагрузку на клубнику, что способствует формированию плодовых бутонов в следующем году.

Помните, хотя вода критически важна при выращивании клубники, они не любят сидеть в стоячей воде. Вот почему на вашем участке нужен хороший дренаж. У клубники относительно неглубокие корни, поэтому сырая земля может вызвать их гниение, а сухая земля может убить их или остановить производство фруктов.Мульчирование помогает поддерживать постоянный уровень влажности почвы.

Внесение удобрений для растений клубники

Внесение удобрений помогает выращиванию клубники максимально раскрыть свой потенциал. Удобрение может быть полезным несколько раз в течение жизни клубничной грядки.

Во-первых, сбалансированное удобрение (10-10-10) следует добавить непосредственно перед посадкой клубники. Добавьте один-два фунта удобрений на 100 квадратных футов. Это помогает повысить уровень азота в почве.

Во-вторых, в течение первого года выращивания клубники можно провести еще один цикл после того, как клубника была посажена в течение примерно четырех-шести недель, а затем снова в августе, в зависимости от роста растений.

Третья, нейтральная и вечнозеленая земляника может удобряться после первого урожая. Землянику июньскую следует удобрять при обновлении. Это делается для сохранения жизнеспособности растений. Обязательно хорошо полейте удобрение, чтобы оно впиталось до корней растущей клубники.

Вы должны не удобрять растения клубники весной плодоносящего года. Избыток азота приведет к получению мягкой, легко повреждаемой клубники. Вы все еще можете удобрять после первого урожая клубнику дневно-нейтральную и вечнозеленую, а также следует удобрять сразу после обновления, когда растения полностью высохнут. Внесение удобрений на влажные растения клубники может привести к фитотоксичности, и частицы удобрения не должны оставаться на растениях.После внесения подместите растения веником или другим подходящим инструментом, чтобы удалить застрявшие удобрения.

При удобрении клубники нужно соблюдать осторожность. Если вы внесете слишком много удобрений, вы получите чрезмерный рост листьев и плохой рост цветоножек. Если вы сажаете клубнику в более холодном климате, внесение удобрений в конце сезона может привести к появлению новых побегов, которые будут повреждены морозами. В самом деле, я выращивал клубнику без каких-либо удобрений на менее чем оптимальной почве и все же получил приемлемый урожай, поэтому лучше удобрять слишком мало, чем слишком много, пока не наберетесь опыта.

Если вы предпочитаете выращивать органическую клубнику, можно использовать кровяную муку для увеличения азота, а костную муку — для увеличения фосфатов. Выращивание органической клубники с помощью этих органических удобрений требует внесения примерно раз в месяц с июня по сентябрь.

Узнайте больше об удобрениях и питательных веществах для растений клубники.

Защитите свою растущую клубнику

Люди — не единственные существа, которым нравится вкусная сладкая клубника, которую вы будете выращивать.Птицы и слизни (и другие твари) тоже их любят. Птицы неизбежно получат часть вашей клубники. Однако вы можете защитить подавляющее большинство из них, накрыв свои ряды сеткой для птиц. Кроме того, медная лента будет удерживать слизни подальше.

Узнайте больше о том, как держать клубнику подальше от птиц, насекомых и других вредителей.

Вы выращиваете клубнику для сбора урожая!

После пары лет выращивания клубники и ухода за ней вы готовы к сбору урожая! Перед уборкой клубника должна полностью созреть на растении.Большинство сортов следует оставить на растении на один-два дня после того, как клубника приобретет полный цвет. Однако в конечном итоге вы должны съесть одну, чтобы знать, готова ли она!

Клубника несколько хрупкая, ее легко повредить и повредить. Собирая их с растений клубники, следует проявлять осторожность и осторожность. Чтобы сорвать спелую клубнику, отпустите ее ногтями большого и указательного пальцев, чтобы отрезать стебель прямо над ягодой, а не тянуть за саму клубнику.Берите ягоду в ладонь, чтобы она не упала, не поранилась и не испачкалась. Шапочка и часть стебля еще должны быть прикреплены к ягоде. Вы можете собирать клубнику так же часто, как и через день, если хотите сохранить спелые высококачественные плоды.

Клубника при сборе должна быть сухой. Влажные ягоды плохо растут, быстро плесневеют и, в отличие от помидоров, не созревают после сбора. Сразу после сбора немытую клубнику лучше всего поместить в прохладное, сухое, тенистое место (лучше всего в холодильник).Для получения дополнительной информации и диаграммы зрелости см. Страницу «Сбор клубники».

Сохраните или используйте клубнику

Как и большинство садовых растений, клубника дает урожай в сезон. Несмотря на то, что времена года меняются, сложно поддерживать растение плодоносящим круглый год (и это тяжело для растений!). Таким образом, сбор урожая и сохранение его для будущего использования имеет большой смысл. Вне зависимости от того, варят ли они варенье, желе, сушат или сохраняют в каком-либо другом виде, большинству людей нравится клубничное варенье. Если у вас нет традиционного семейного рецепта клубничного варенья, смело используйте любой из них! Или, если вы предпочитаете больше восхитительности Fragaria при более низкой температуре, попробуйте один из 8 основных методов замораживания клубники, чтобы сохранить урожай.И, конечно же, не забудьте использовать как можно больше в восхитительных рецептах с клубникой!

Реконструкция клубничного сада

Реконструкция — важная часть выращивания клубники июньского сорта в системе матовых рядков. Поскольку растения клубники не живут вечно, обновление сразу после сбора урожая может сохранить их жизнеспособность на срок до пяти лет, поскольку новые побеги получают возможность заменить старые или ослабленные растения.

Для обновления прорежьте растения в рядах примерно на 6 дюймов друг от друга (максимально приемлемо от 5 до 6 растений на квадратный фут).Затем скосите верхушки растений на один дюйм выше кроны. Будьте особенно осторожны, чтобы не повредить коронки. Если листва не поражена болезнями, сгребайте листья и компостируйте их или засыпьте в почву. Внесите сбалансированное (10-10-10) удобрение. Сузьте ряды до 12-18 дюймов с помощью рыхления или рыхления.

При тщательном и активном восстановлении будет удалена примерно половина саженцев клубники. После удаления растений вбейте среду для мульчи в почву культиватором. Поскольку у клубники неглубокая корневая система, нанесение тонкого слоя почвы (примерно полдюйма) вокруг крон может способствовать развитию новых корней.Продолжайте поливать растения по крайней мере на 2,5 см в неделю в течение сентября и поддерживайте посадку без сорняков до первых заморозков. Позвольте ранним побегам укорениться там, где они будут, пока не будет восстановлена ​​желаемая ширина рядка. Однако полозья, произведенные после 1 сентября ^st , не успеют прижиться и пережить зиму, поэтому их можно удалить.

Когда вы начинаете замечать, что растущая клубника теряет силу или изо всех сил пытается сохранить свою жизнеспособность, или если ваши урожаи начинают снижаться, возможно, срок жизни вашей клубничной грядки подошел к концу.Когда это произойдет, начните с новых растений на новом месте. Щелкните эту ссылку, чтобы получить подробное объяснение: Strawberry Renovation.

Как выращивать клубнику на второй год? Держите их в живых!

Если вы хотите продолжать выращивать клубнику из года в год, вы должны сохранить грядку и растения на ней клубники. В районах с относительно более теплой зимой вашей клубнике, скорее всего, не потребуется дополнительный уход, чтобы пережить зиму. В более холодном климате требуется дополнительное мульчирование, когда температура падает до двадцати градусов, но до того, как она упадет до 20 градусов по Фаренгейту.Однако цветки клубники легко повреждаются заморозками, и их нужно защищать весной, если ожидаются заморозки.

Для холодных зим подождите, пока клубника перейдет в состояние покоя. Обычно это происходит в декабре, когда температура опускается до двадцатых или двадцатых, а верхние полдюйма почвы промерзают. Затем нанесите на грядку мульчу из соломы или сосновой хвои толщиной от 2 до 3 дюймов. В крайнем случае можно заменить другую мульчу, не содержащую семян сорняков, но не используйте опилки, листья или скошенную траву, так как они будут слишком плотно набиваться и могут задушить растения.

Слегка полив мульчи, можно предотвратить ветровые потери. Кроме того, не наносите мульчу после нескольких теплых дней подряд. Мульча может стимулировать растения клубники к возобновлению роста, что приведет к значительному температурному повреждению и даже потере растений.

Весной откиньте мульчу в сторону, чтобы растения снова начали расти. Однако держите его под рукой, чтобы растения можно было восстановить, когда ожидаются заморозки. Старые одеяла или ткани или коммерческие материалы, такие как Reemay, также могут быть использованы для уменьшения угрозы заморозков.Оставьте мульчу вокруг основания растений, чтобы ягоды не соприкасались с землей.

Узнайте больше о выращивании клубники в холодную погоду.

Выращивание клубники: заключение

Клубника — одна из самых полезных продовольственных культур для выращивания в небольшом домашнем саду. Выращенные дома ягоды на вкус намного лучше, чем купленные в магазине, и вы можете серьезно сэкономить, не платя цены в супермаркете.

Обязательно заходите почаще, чтобы увидеть обновленные статьи о различных аспектах успешного выращивания клубники в разных условиях и разными методами!

Подробнее:

Выращивание клубники в контейнерах
Пробовали ли вы выращивать клубнику в контейнерах или горшках раньше и обнаружили только неудачу? Выращивание клубники в контейнерах может быть неприятным, но не обязательно.Следуйте этим 6 советам, и клубника в вашем контейнере будет расти как чемпион!

Что вызывает маленькую клубнику?
Что вызывает мелкую клубнику? Здесь обсуждаются наиболее частые причины появления мелкой клубники. Первым шагом к устранению проблемы является определение первопричин.

Опыление клубники
Опыление клубники несложно. Однако опыление клубники дает удивительные преимущества. Узнайте, зачем и как опылять клубнику. Преимущества многочисленны!

4 секрета выращивания органической клубники
Если вы хотите добиться успеха в выращивании органической клубники, эти 4 секрета помогут вам вырастить органические растения клубники с максимальной эффективностью и наивысшим урожаем!

Посадка клубники осенью
Осень — лучшее время для посадки клубники по нескольким причинам.Однако самое важное — это то, что вам не придется щипать или срезать цветки клубники, посаженной весной. Ура 1-го года урожая!

Увядшие растения клубники
У вас есть увядшие растения клубники? Почему вянут растения клубники? Если вы хотите знать, что вызывает увядание клубники и что вызывает увядание клубники, обязательно ознакомьтесь с информацией в этом посте.

Мульчирование растений клубники соломой на зиму
Это пошаговое руководство посвящено мульчированию растений клубники соломой на зиму.Выполните следующие действия, чтобы мульчировать клубничную грядку и защитить клубничные растения от холода.

Зимовка клубники
Хотите узнать, как зимовать клубнику в контейнерах? Зимующие растения клубники не должны быть сложными или запутанными. Здесь вы узнаете все, что нужно знать о перезимовавшей клубнике.

Саженцы клубники
Узнайте здесь о новорожденных саженцах клубники: посадка саженцев клубники, обработка саженцев клубники, закаливание саженцев клубники и все о саженцах клубники!

Сколько клубники дают растения клубники?
Узнайте все, что вам нужно знать о количестве клубники, которое вы можете собрать: по растениям, по гребням или по акрам.Используйте эту информацию, чтобы заранее планировать свои нужды!

Руководство по посадке клубники
Используйте это руководство по посадке клубники при посадке клубники, чтобы точно знать, когда сажать клубнику в вашем районе. Здесь указаны диапазоны дат для зон с 3 по 10.

Посадка клубники-компаньона
Узнайте о посадке клубники-компаньоне и о том, какие растения-компаньоны подходят для выращивания клубники. Здесь вы найдете много информации о домашних и домашних растениях клубники.

Коммерческое выращивание клубники
Коммерческое выращивание клубники может быть прибыльным. Но выращивать коммерческую клубнику непросто. Прочтите это, прежде чем пытаться выращивать клубнику в коммерческих целях.

Растения клубники и травмы от холода
Для растений клубники и травм от переохлаждения необходимо проверять растения клубники на предмет повреждений от холода. Спящие растения клубники оживают с более теплой погодой и могут быть повреждены при понижении температуры. Вот как это сделать.

Клубника дает побеги, но не дает клубники?
Мало что так расстраивает, как видеть, как хорошо растут клубники, а потом поскупиться на клубнику. Отсутствие клубники на растениях клубники — очень печальное зрелище. Вот как исправить растения клубники, которые дают побеги, но не дают клубники.

Цветы клубники
Каждый цветок клубники превращается в клубнику. Здесь мы обсуждаем, откуда берутся цветы клубники, уход за цветками клубники и другую информацию о цветках клубники.

Ежемесячный справочник по выращиванию клубники
Это руководство по выращиванию клубники представляет собой отличный ежемесячный обзор выращивания клубники. Он охватывает основные задачи, которые необходимо решать каждый месяц и сезон.

Пересадка клубники
Вы когда-нибудь задумывались, когда пересаживать клубнику? Пересаживать клубнику не так уж и сложно. Вот как следует пересаживать клубнику.

Размножение клубники
Размножение клубники не должно быть трудным.Есть три основных способа размножения клубники. Один из них — простой способ размножения клубники.

Побеги клубники
Что такое побеги клубники? Подробная информация о побегах клубники находится здесь. Узнайте о преимуществах, недостатках и пользе побегов на клубнике.

Болезни растений клубники
Болезни клубники могут поражать плоды, цветы, листья, корни и кроны растений клубники, а иногда и вызывать гибель всего растения.Узнайте о бактериях, грибах, плесени и вирусах.

Как избежать птиц, насекомых и других вредителей
В этой статье мы дадим вам несколько простых советов, которые позволят нашим друзьям-животным найти другие источники пропитания и оставить клубнику для себя.

Земляничная плантация Плесси • Grand Roissy Tourisme

Отель Fraiseraie du Plessis находится в Ле-Плесси-Гассо, недалеко от регионального природного парка Уаз-Пэ-де-Франс, в Валь-д’Уаз.Семейной фермой площадью 100 гектаров управляют Гийом и Натали МОРЕ.

Их производство разделено на два направления: крупномасштабное выращивание пшеницы, свеклы, кукурузы и рапса, а также огородничество фруктов и овощей.В 2011 году производство было диверсифицировано. Супруги выращивают три сорта клубники на площади 1800 м²: Ciflorette, Manila и Darselect.

Чтобы удовлетворить потребности занятых потребителей, желающих питаться здоровыми и местными продуктами, Гийом и Натали в 2011 году установили первый автомат по продаже овощей и фруктов в Валь-д’Уаз. Ассортимент фруктов и овощей, а также корзины, приготовленные на заказ, распространяются в 36 коробках этого дистрибьютора, открытых 7 дней в неделю с 7:00 до 20:00.м. В Fraiseraie du Plessis каждый может прийти и собрать фрукты и овощи, которые он хочет, благодаря сбору, который открыт каждый день с 20:00 до 21:00. и с 12.00 до 14 часов

Открытие

Круглогодично
Открыто каждый день с 9.00.м. до 12 часов и с 14.00 до 19 часов вечера

С пятницы 1 января по пятницу 31 декабря

Понедельник	Открыто с 9 до 12 часов. и от 14 р.м. до 19 часов вечера
вторник	Открыто с 9 до 12 часов. и с 14.00 до 19 часов вечера
среда	Открыто с 9 до 12 часов. и с 14.00 до 19 часов вечера
четверг	Открыто с 9 до 12 часов. и от 14 р.м. до 19 часов вечера
пятница	Открыто с 9 до 12 часов. и с 14.00 до 19 часов вечера
суббота	Открыто с 9 до 12 часов. и с 14.00 до 19 часов вечера
воскресенье	Открыто с 9 до 12 часов. и с 14.00до 19 часов вечера

Как вырастить куст земляники

Земляника — обычное местное растение, которое растет на открытых полях, в лесах и даже в наших дворах.На самом деле, некоторые люди считают, что земляника — не что иное, как сорняк. Тем не менее, это гораздо больше.

Ягоды меньше, чем покупная клубника, представляющая собой гибрид земляники и европейского вида, ягоды являются любимым лакомством для многих птиц и животных, а также людей. Да, вопреки мнению некоторых, земляника не ядовита. На самом деле ягоды съедобны и вкусны. Однако есть похожее растение, называемое индейской имитирующей клубникой, с желтыми (а не белыми) цветками, которое дает ягоды практически без запаха.

Из-за аккуратности клубники, образующей комочки, земляника отлично подходит для обрезки кромок или почвопокровного покрова. Их также можно выращивать в контейнерах, подвесных корзинах или клубничных банках.

Сорта цветов земляники

Земляника дает одну или несколько гроздей цветов. Белый цветок земляники обычно начинает цвести в конце весны или в начале лета и длится от одного до двух месяцев. За этим цветением следует знакомая красная клубника.Эти растения выносливы в зонах выращивания 3–10 Министерства сельского хозяйства США, и доступно несколько типов, поэтому легко найти тот, который подходит для вашего региона. Возможно, они уже растут где-то на вашей территории. К наиболее распространенным разновидностям относятся:

Вирджиния лесная земляника , Fragaria virginiana — это один из самых популярных видов земляники. У него светло-зеленые листья и маленькие вкусные ягоды.

Земляника прибрежная или прибрежная , Fragaria chiloensis — Листья этого сорта темно-зеленые и блестящие.Хотя его ягоды тоже съедобны, они не такие вкусные.

Лесная земляника , Fragaria vesca — Этот сорт обитает во влажных, тенистых условиях и обычно встречается в лесных районах. И цветы, и листья крупнее, чем у других видов, а листва более голубоватого цвета. Ягоды побольше тоже очень вкусные.

Выращивание лесной клубники

Растение земляники легко выращивать, и со временем оно разрастется, образуя красивый почвенный покров, размером от 15 до 31 см.) высокий, так что это необходимо учитывать при выращивании земляники. Дайте ему пространство. Это также прохладное растение, что означает, что оно активно растет весной и осенью, но впадает в спячку летом и снова зимой.

Цветок земляники обычно предпочитает полное солнце полутени. Он также любит богатую почву, которая немного влажная, но терпима и к слегка засушливым условиям. Если ваша почва содержит много глины или плохо дренирует, внесите в нее органические вещества.

Земляника земляника, разложенная столонами (надземными побегами) и корневищами. По мере того, как побеги растут, они рассылают новые саженцы клубники, которые можно легко пересаживать в сад с других участков вашего участка. Разделите и пересадите ранней весной, как только появится новообразование. Поднимите растения и раздвиньте кроны.

Вы также можете приобрести растения в питомниках. При посадке земляники держите кроны на уровне земли и хорошо поливайте. Подкормьте почву компостом и мульчируйте растения соломой, чтобы почва могла удерживать влагу и сохранять плоды чистыми.