Выращивание зеленого лука как бизнес: Бизнес-план по выращиванию зеленого лука (перо) на продажу

Содержание

Выращивание зеленого лука в теплице круглый год

Сегодня выращивание зелени в теплице круглый год для продажи – это прибыльный бизнес. Его рентабельность объясняется высоким спросом населения: люди должны правильно питаться. А что полезнее свежего и экологически чистого продукта?! К тому же, зеленый лук, петрушка, укроп, салат не нуждаются в пристальном внимании и особом уходе. Немного солнечного света, тепла, воды и плодородной земли. Плюс теплица для извлечения прибыли для извлечения стабильной прибыли круглый год при любых походных условиях. Зелень дает урожаи в самые короткие сроки по сравнению с другими тепличными растениями.

Бизнес по выращиванию зелени

С популяризацией здорового питания наблюдается рост профильных хозяйств. Все теплицы приносят 100-процентную рентабельность.

Выращивание зелени в теплице на продажу в цифрах:

  1. С 1 кв. м можно собрать 1,5 кг зеленых перьев (за одну срезку). В течение одного сезона – 3,5-4 кг.
  2. Выращивание лука на зелень в теплице требует не более 27-30 дней. Точные сроки зависят от сорта, качества грунта, количества удобрений и микроклимата.
  3. Розничная цена зависит от сезона. В среднем – 0,5-0,6 доллара за 100-граммовый пучок. За килограмм – 5-6 долларов.
  4. С одной срезки с 1 кв. м мы получаем 7,5-9 долларов.

Чтобы точнее подсчитать доходность бизнеса, нужно учесть все нюансы. Например, расходы на удобрения, посадочный материал и содержание теплицы в разные сезоны будут отличаться. Стеллажная система позволит максимально эффективно использовать площадь и вдвое увеличить урожай. На налаживание рынков сбыта потребуется некоторое время, поэтому часть партии придется сбывать по оптовой цене. А это практически в 2 раза меньше.

Тем не менее, ориентировочную прибыльность бизнеса можно определить:

  1. Засеем зеленью 200 кв. м тепличного хозяйства. Это одна теплица площадью 100 кв. м (5X20 м) со стеллажами в два яруса.
  2. Одна срезка принесет нам 1500-1800 долларов (если будем продавать в розницу).
  3. Приблизительно 50% составят ежемесячные расходы. Это 700-900 долларов.

Даже при реализации по оптовой цене прибыль не составит менее чем 500$ в месяц. А культивировать мы будет не только лук: чем шире ассортимент, тем выше доход.

Бизнес на выращивании зелени не требует больших вложений. Поэтому можно его протестировать, сначала на небольших площадях. А потом судить о доходах и расходах.

Технология выращивания и агротехника

Сначала нужно определиться с видами и сортами зелени. Всегда будут пользоваться спросом перья лука, укроп, петрушка, различные салаты, редис. Меньше покупаются, но стоят дороже – базилик, мята, кинза, лемонграсс и другие пряно-ароматические зеленые растения.

Что-то мы будем выращивать в большем количестве, что-то – в меньшем. С течением времени приоритетные направления определятся. Но такие бюджетные продукты, как салат, укроп, зеленый лук и петрушка будут всегда популярны среди населения.

Технология выращивания салата:

  1. Выбираем сорта для теплиц с коротким периодом созревания. Такие виды сразу высеваются в грунт.
  2. Посев – каждые две недели. Так мы будем постоянно получать урожай.
  3. Оптимальная температура практически для всех сортов салата – +19-20°.
  4. Полив регулярный. Лучше организовать капельную систему, чтобы вода не попадала на листья.
  5. Периодически придется удалять сорняки и рыхлить почву.

В теплице можно получить хороший кочанный салат. Этот вид более требователен, чем листовые сорта. Ему нужен постоянный свет, стабильная температура, регулярный полив. При посадке важно оставить некоторое расстояние между растениями.

Две техники выращивания укропа на продажу:

  1. Отдельный посев.
  2. Высевание растения как уплотнителя.

При отдельном посеве семена располагаются по схеме 20X20 см, 25X25 см (до 20-30 семян на 1 кв. м). Растения должны развиваться свободно. Непосредственно перед посевом семена вымачивают 1-2 дня.

Техническая спелость наступает через два месяца. С 1 кв. м можно собрать до 2 кг зеленого продукта. А впоследствии еще достаточно долго можно срезать кондиционные побеги с материнского растения.

При высевании укропа как уплотнителя семена густо рассыпают по грядке. Растения находятся близко друг к другу. После всходов грядка напоминает зеленый ковер.

Укроп достаточно требователен к температуре и освещению: за этими параметрами нужно тщательно следить.

Выращивание лука в теплице на зелень так же не требует особых условий, но спрос на него самый высокий.

Посадка лука на перо:

  1. За несколько дней до высадки луковые головки замачивают в растворе марганцовки. Перед этим нужно срезать верхнюю часть луковицы.
  2. Высаживают в подготовленные ряды на расстоянии 10-15 см (нам нужно получить только перо) срезом вверх.
  3. Техническая спелость наступает через 35-40 дней. Нужен периодический полив и рыхление почвы.

Полезный совет! Для выгонки пера больше всего подходит лук-шалот. Он дает почти в 3 раза больше зеленой массы, чем репчатый лук.

Зелень в теплице круглый год

Самая значительная статья расходов – содержание теплицы в холодное время года. С помощью грамотного строительства можно сэкономить.

  1. Деревянный каркас обеспечит не только экологическую чистоту микроклимата, но и даст дополнительное тепло.
  2. Для лучшего роста зелени используем очень плотную морозостойкую пленку.
  3. Теплицу ставим не на голую землю, а на фундамент. Наверх кладем любой теплоизоляционный материал. Даже растения, высаженные по краям, не будут подмерзать.
  4. Грядки желательно «приподнять», сделать насыпными. Так зеленая масса будет ближе к солнечному свету.
  5. При обустройстве теплицы для зелени не забываем о системе вентиляции. Свежий воздух нужен и растениям, и самой конструкции.

Делаем бюджетную теплицу

Стоит учесть, что бюджетная теплица идеально подходит не только для выращивания зелени, но и для высадки и выращивания любых других ранних культур. Перед монтированием бюджетной теплицы, необходимо определится с материалом каркаса. Это может быть метал, трубы ПВХ, древесина и многие другие инновационные материалы, которые долговечны, экономичны и практичны. Но более экологически чистым, при этом отдающим небольшое количество тепловой энергии, все-таки является древесина. Для деревянного каркаса следует использовать специальную морозостойкую плёнку. Пленка может иметь два слоя. При этом внешний слой придется сваривать в местах стыка, для придания герметичности конструкции.

При монтаже теплицы не забудьте также установить качественную систему вентиляции, которая необходима не только для выращиваемых продуктов, но и для обслуживания самой теплицы. Если соорудить теплицу, соблюдая все правила монтажа, то посев в ней можно осуществлять с конца февраля до начала марта. Но если, в теплице круглогодично будет соблюдаться подходящий тепловой режим, то и эксплуатировать её можно целый год.

Секрет быстрого получения зеленого пера

Быстро вырастить перья лука можно даже на кухне. Но эффективное выращивание зелени в домашних условиях требует дополнительного оборудования, которое можно сделать своими руками:

  1. Берем пластмассовый яичный лоток. В каждой лунке делаем небольшие отверстия.
  2. Помещаем луковички в лунки и опускаем приспособление в миску с водой. Так, чтобы к жидкости прикасались только усики корней. Это позволит избежать гниения и плохого запаха.
  3. Ставим аквариумный компрессор, который будет обогащать воду кислородом. Принудительная подача кислорода позволяет ускорить темп роста пера в 2 раза.

Необходимо следить за уровнем воды. Урожай можно собирать каждые две недели прямо на балконе или кухонном подоконнике. На использовании таких установок реально построить отдельный бизнес.

Читайте также: Выращивание зелени в теплице приносит доход круглый год.

Зелень обязательный компонент к гарниру каждого стола. Поэтому она будет постоянно пользоваться спросом на продуктовых рынках и магазинах круглый год.

Ее легко продавать, замораживать и сохранять. В тепличных условиях выращивание зелени это самое легкое задание по сравнению с другими видами столовых растений. Более того бизнес можно начинать с комнатного выращивания перев лука. Выращивание зелени на продажу прекрасно подходит для создания домашнего бизнеса.

Бизнес-идея: выращивание зеленого лука — Anti-Malware.ru

Зеленый лук – богатейший источник витаминов. Он востребован в торговле — в течении всего года. Выращивание зеленого лука на продажу является отличной бизнес-идеей, так как не требует значительных затрат, а риски потерь минимальны. Для осуществления продаж, с прошлого года требуется онлайн-касса. Если вам нужна онлайн касса купить в москве вы можете на указанном сайте.

Основные этапы

Начиная бизнес по выращиванию зеленого лука, необходимо обратить внимание на следующие моменты:

  • выбор и оборудование места для выращивания зеленого лука;
  • приобретение посадочного материала;
  • поиск точек сбыта.


Не стоит сразу приобретать дорогостоящие теплицы, оборудование и закупать семена в специализированных магазинах. Для начала можно приспособить под дело имеющуюся площадь, например сарай, гараж, флигель, и обойтись подручными средствами.

Требования к помещению

Место для выращивания зеленого лука должно быть хорошо освещено, иначе перо будет бледным. Если естественного освещения недостаточно, можно использовать электролампы. Температура в помещении должна быть в пределах 14-18 С0. В прохладе лук растет медленно, в тепле быстрее. Зная эту особенность, можно регулировать сроки поставок готовой продукции. Желательно обеспечить доступ свежего воздуха (проветривание).

Необходимое оборудование

Для выращивания лука на перо потребуется следующее оборудование и приспособления:

— контейнеры с землей;
— лейка для полива;
— ножи для резки.
В качестве контейнеров подойдут любые ящики и емкости глубиной 10-20 см.
Идеальный вариант – сваренный из арматуры каркас длиной 1,5-2 м, шириной до 1,5 м, глубиной до 20 см. Его нужно застелить полиэтиленовой пленкой. Полученную емкость наполняют смесью земли с перегноем и песком в равных пропорциях.
Полив можно осуществлять из обычных садовых леек.

Посадочный материал

Лук для посадки на перо приобретается мелкий, в диаметре 2-3см. Это может быть переборка с поля или же откалиброванный лук в оптовых точках продаж фруктов и овощей.

Практика показывает, что выход зеленого пера составляет 40% от массы посаженных луковиц. Средняя длительность одного цикла от посадки до уборки пера – 14-20 дней.

Рынок сбыта

Точками сбыта зеленого лука могут быть рынки, магазины, оптовые базы.

Качественное перо, выращенное без селитры и прочих химикатов, имеет долгий срок хранения, не вянет, не желтеет и не гниет, поэтому предприниматели и продавцы овощей всегда с удовольствием принимают на реализацию зелень с фермерских домохозяйств.

Возможные риски

Основной риск при выращивании зеленого лука заключается в приобретении некачественного посадочного материала. То есть лук, выбранный для посадки, может оказаться обработанным гербицидами, не прорасти и не дать пера. Изучение литературы и других материалов о выращивании лука на перо помогут сделать правильный выбор исходного сырья и избежать потерь.

Результат

Самый простой подсчет показывает, что рентабельность этой бизнес идеи составляет не менее 50%. Дело не требует значительных вложений ни средств, ни времени. Короткий цикл в 14-20 дней позволяет быстро завершить дело, например, весной, когда рынок будет переполнен самой разной зеленью и на нее снизится спрос.

Таким образом, выращивание зеленого лука на продажу может стать дополнительным источником дохода в семейный бюджет или же основным заработком.

как вырастить для себя или сделать бизнес

В теплице зимой можно выращивать целые плантации лука на перо. Это может стать отличным бизнесом, который не требует огромных финансовых вложений, но может дать хорошую прибыль в короткие сроки. Чтобы этого добиться, нужно правильно организовать парник, а также подобрать посадочный материал.

Технологии выращивания лука на зелень зимой

Технология выращивания пера лука зимой не отличается сложностью. Достаточно быть хоть немного знакомым с агротехникой возделывания культуры. Дополнительно нужно составить бизнес-план и работать в соответствии поставленным целям.

Преимущества выращивания репчатого лука на перо в теплице

Репчатый лук является самым доступным, неприхотливым и дешевым вариантом посадочного материала для выращивания его на перо. Сорт неприхотлив в плане ухода и дает отличный урожай за короткие сроки. Именно с этого сорта начинают неопытные предприниматели.

Выращивание лука не доставляет проблем

Выбор сортов для выращивания зеленого лука

Чтобы получать богатый урожай и зарабатывать на своем товаре деньги, стоит изначально выбрать правильный сорт лука. Опытные бизнесмены отдают предпочтение именно многозачатковым видам:

  • Порей. Имеет отличные вкусовые качества и толстое перо. С 1 м² можно собрать около 2,7 кг.
  • Батун. Тонкие ярко-зеленые перья с ярким вкусом. Можно проводить 3 среза. С 1 м² собирается около 4 кг.
  • Шалот. Тонкие перья, которые продолжительное время не увядают под негативным воздействием. С 1 м² выходит 5 кг.
  • Египетский. Урожайность составляет до 4,2 кг с 1 м². Устойчив к низким температурам.
  • Лук-слизун. Выдерживает до 5 срезов, при этом надземная часть быстро восстанавливается. Можно выращивать круглый год.
  • Китайский. Имеет отличную скорость восстановления пера после срезания. Дает хороший урожай с пряным привкусом чеснока.

Важно правильно подобрать сорт для разведения

Чтобы лук в теплице рос нормально, придется весь период обеспечивать правильные условия. В противном случае ни один, даже самый выносливый сорт, не будет нормально «плодоносить».

Требование к теплице для выгонки лука

Выращивание зеленого лука в теплице невозможно без создания нормальных условий в помещении. Особенно это актуально в зимний период с ноября по апрель, когда зелень пользуется спросом.

Каким требованиям должна отвечать теплица:

  • Кроме дневного освещения, нужно организовать искусственное. Свет в теплице должен быть ярким и постоянным.
  • Должно присутствовать отопление с возможностью контроля температуры.
  • Организация капельного полива сохранит время и обеспечит полноценное орошение без ошибок.
  • Стеллажная система расположения лука позволит занять максимум пространства помещения.

Обратите внимание! Отличным вариантом станет сибирская теплица для выращивания лука. Помещение рассчитано на большие морозы, поэтому проблем с освещением и отоплением в такой постройке просто нет.

Теплица, в которой выращивают лук

Многие предприниматели предпочитают построить прочный парник из поликарбоната. Он позволит организовать условия, которые соответствуют всем приведенным выше требованиям. Для сравнения, в конструкциях, затянутых пленкой обеспечить отопление невозможно, а возведение стеклянного варианта будет стоить дорого.

В зависимости от типа конструкции парника, стоит учитывать и дополнительные нюансы. Например, если теплица не имеет отопительной системы, то выращивание может продолжаться только с октября до начала декабря. При этом многое зависит от погодных условий.

Дополнительное освещение

Посадка лука на перо в теплице

Посадка лука в зиму в теплице является несложным делом, которое может приносить достойный доход. Есть некоторые условия относительно организации рабочего пространства с оптимальными условиями для нормального развития растения. Если все сделать правильно, то лук на зелень в теплице станет «золотым» по уровню дохода.

  • Подготовка грунта под посадки

Сажать лук нужно исключительно в хорошо подготовленный грунт. Предварительно землю, завезенную в парник, нужно обеззараживать.

Следующим этапом станет улучшение плодородности — добавление перегноя или навоза в небольшом количестве. Чтобы сохранять влажность грунта в его состав примешиваются опилки.

  • Сроки посадки

Получить урожай вовремя можно только, если определить оптимальные сроки высадки. Чтобы первая партия лукового пера появилась уже ранней осенью (в середине-начале сентября), стоит произвести закладку посадочного материала в середине августа.

Выращивание лука на перо: выборка или севок

Есть 2 варианта выращивания — выборка или севок. Многие выбирают именно 1 вариант, так как он более прост и рентабелен. А расти лук в любом случае будет с одинаковой скоростью.

При севке нужно предварительно замачивать семена, а также производить их самостоятельный сбор.

Схемы посадки

Выращивание лука в теплице может производиться качественно, если изначально выбрать правильную схему для посадки.

Схема посадки играет важную роль

  • Мостовой способ посадки. Луковицы располагаются рядом друг с другом так, что их бока соприкасаются.
  • Ленточная схема — посадочный материал высаживается рядками, расстояние между которыми составляет 15 см, а между каждым экземпляром 5 см.

Как ухаживать за луком в теплице

Чтобы получать много зелени в зимний период, нужно знать, как выращивать лук в теплице. На качество и количество урожая действует много факторов — температура воздуха, полив, подкормка, сорт посадочного материала и многое другое.

  • Сколько растет

Сроки роста зависят от сорта и температуры в помещении. Если увеличить показатели до +25 °С, то урожай можно получить уже через 17 дней.

Внимание! При низких показателях температуры выгонка может проходить до 28 суток.

  • Температурный режим

Чтобы не нарушить высокую урожайность, стоит внимательно следить за температурными показателями. Днем нормой считается +20 °С, а ночью +14 °С.

Если в теплице установлена гидропоника, то следить специально за системой полива не нужно, система все контролирует сама.

При самом простом обустройстве парника, нужно проводить полив 1 раз в 3-е суток. Использовать исключительно теплую воду.

Автоматизированный полив

Подкормка производится через 7-9 дней после высадки или посева. Нужно полить грядки раствором из 20 г аммиачной селитры и хлористого калия, а так же 30 г суперфосфата. Все это развести в 10 л воды. Есть специальные комплексные удобрения в таблетках такого же типа.

Как срезать лук правильно

Чтобы не повредить перо и оставить товарный вид, нужно правильно его срезать. Для осуществления такой процедуры может использоваться специальная «вилка» или обычный нож. Нужно поддеть луковицу «вилкой» и аккуратно вытащить из субстрата. Далее зеленую часть срезать острым ножом.

Если луковица больше не будет использоваться, то ее просто разрезают поперек и вытаскивают зелень

Внимание! Зеленый лук не стоит собирать после полива.

Срез зелени

Кто ест луковицы лука в теплице

Если посадить материал в уже инфицированный грунт, то можно поставить под угрозу всю партию. На растение может напасть луковая мушка или червь. Чтобы этого избежать стоит рядом с луком сажать укроп. Такая специя эффективно отгоняет всех вредителей своим резким запахом.

Но главная мера профилактики — обеззараживание земли перед высадкой луковиц.

Бизнес по выращиванию зелени

«Зеленый бизнес» имеет продолжительные сроки в плане прибыли. Выращивание лука на перо происходит с начала октября и длится до середины весны. Рентабельность предприятия очевидна. Но требуются дополнительные капиталовложения в развитие дела, а также официальная регистрация.

Почему выращивание лука на перо в теплице — хорошая идея для бизнеса

Рентабельность такого бизнеса высокая. Зеленый лук содержит много витаминов, активно используется в кулинарии, как украшение. В зимний период выращивание пера прекращается во всех хозяйствах, поэтому продукт становится дефицитным.

Теплица с зеленым луком приносит неплохую прибыль

Сколько нужно вложить денег для начала бизнеса — основные статьи расходов

Чтобы запустить такой бизнес сначала нужно подготовить хотя бы приблизительный бизнес-план. Он поможет оценить ситуацию и определить, сколько денег нужно вложить в дело.

Приблизительная смета:

  • Лампы для организации дополнительного освещения — 120-150 $.
  • Обустройство проводки по всему периметру — 30-50 $.
  • Изготовление двухэтажных стеллажей — 200 $.
  • Система капельного полива — 50-80 $.
  • Вспомогательное оборудование — 75-100 $.
  • Закупка посадочного материала — 150-200 $.

Важно! Сумма на постройку самого помещения зависит от площади, используемого материала и организации системы отопления.

В общей сложности может понадобиться около 1000 $. Если будет использоваться гидропонная технология организации выращивания, то сумма может увеличиться в 2-3 раза.

Как рассчитать финансовую прибыль

Естественно, в процессе выращивания потребуются дополнительные финансовые вливания. Оплата коммунальных услуг, периодическая закупка новых партий посадочного материала, замена и ремонт оборудования. При нормальных условиях такие затраты могут составить около 200 $ в месяц.

Средняя стоимость 1 кг зеленого лука зимой составляет 4-5 $. В зависимости от сорта выращиваемого лука с 1 м² можно собрать от 2,5 до 5 кг урожая. Благодаря простым математическим манипуляциям можно легко рассчитать ежемесячную прибыль.

Регистрация бизнеса

Чтобы не иметь проблем с законом, обязательно нужно зарегистрироваться в Налоговой службе, так как это вид бизнеса. Есть 2 варианта оформления предприятия: ООО или ИП. Каждый имеет свои особенности.

Чтобы произвести регистрацию нужно обратиться в налоговую службу или юридическую контору. После официального оформления сбывать товар можно будет по договору в любом магазине.

Тонкости организации

Мало вырастить лук, нужно еще его и продать. Кроме финансовых вопросов относительно вложений, нужно продумать варианты сбыта. Именно этот вопрос является весьма щепетильным.

При большой площади теплицы ее обслуживание становится не под силу одному человеку. Возможно придется нанимать дополнительных работников. А их уже нужно оформлять в соответствии с ТК РФ, делать отчисления в Пенсионный фонд.

Сбыт и реализация лука

Начинающий бизнесмен ищет оптовых покупателей, а опытный пытается самостоятельно продать свой товар. Естественно оптовый сбыт предполагает снижение себестоимости товара, а вот самостоятельная продажа позволит получить максимальный доход.

Пучки лукового пера в продаже

Выращивать лук на зелень в теплице зимой — это очень прибыльный бизнес. Товар в зимнее время года имеет огромный спрос благодаря своим уникальным качествам и витаминному составу. Чтобы запустить свой бизнес по производству лукового пера, нужно будет многое продумать и составить оптимальный бизнес-план.

Выращивание зелёного лука бизнес | Домашний бизнес

Выращивание зелёного лука на продажу — домашний бизнес.

Бизнес на выращивании зелёного лука актуален в период с октября по апрель. В весенне-летний период, когда лук выращивают на огородах, стоимость его на рынках и в торговых точках значительно падает, поэтому лук на продажу нужно выращивать не раньше октября.

Цена на зелень лука значительно возрастает в декабре ближе к новогодним праздникам и составляет 400 — 500 р. за 1 кг. В этот период на продаже лука можно неплохо заработать.


Выращивание лука на продажу в домашних условиях

Под выращивание зелени лука можно приспособить практически любое помещение даже гараж. Наличие окон в помещении под выгонку необязательно, лук не сильно требователен к солнечному свету и можно ограничиться подсветкой из ламп дневного света.

Главное условие это температура в помещении, которая должна поддерживаться около +15°С. Чтобы уменьшить потери тепла, тот же гараж можно утеплить изнутри любым доступным утеплителем.

Под выгонку лука на перо можно использовать подвал, гараж, комнату в доме, теплицу, утеплённый сарай или подсобное помещение.

Теперь помещение нужно обустроить. Лук на зелень практичнее выращивать на стеллажах. На стеллажи ставятся неглубокие ящики или листы фанеры с бортами из рейки 5 см, на дно укладывается полиэтилен.

Стеллажи располагают друг над другом на расстоянии не менее 70 см между собой.

Над каждым стеллажом нужно установить лампы дневного света, можно также использовать обычные бытовые лампочки.

Условия выращивания лука на перо.

Залог успешной выгонки пера лука в посадочном материале, не каждая луковица годится для выгонки пера. Всё дело в количестве початков в луковице, чтобы проверить количество початков нужно из мешка взять несколько луковиц и разрезать их пополам. Если в луковицах по одному початку, то такой лук лучше не использовать для выгонки, выход зелени пера из такого лука будет небольшой. Для выгонки зелени лука нужно использовать луковицы не менее чем с 2 – 3 початками, а лучше с 3 более початками, выход пера из таких луковиц будет максимальным.

Для выращивания лука рекомендуется использовать почву из смеси равных частей плодородной земли и песка.

Почву засыпают на стеллажи слоем 3 – 5 см.

Перед посадкой шейки луковиц рекомендуется обрезать секатором. Луковицы высаживают в почву плотным слоем, луковицы достаточно слегка вдавливать в почву.

После посадки луковиц почву нужно увлажнить, почва должна быть влажной, вода не должна стоять иначе луковицы могут сгнить. В дальнейшем по мере роста лука почву периодически поливают.

При постоянном освещении и поддержании температуры в помещении + 15 — 17°С, зелень лука достигнет высоты 40 см в течение 25 – 30 дней. По достижению пера 40 см можно приступать к сбору урожая.

Перо лука освобождают от луковиц, собирают в пучки, взвешивают на весах. Обычно вес пучков лука составляет 70 – 80 г. Пучки можно обернуть пищевой плёнкой или перевязать канцелярской резинкой. Готовые пучки укладывают в ящики и отправляют на реализацию.

Выращивание лука на перо бизнес.

Вырастить зелень лука это только половина дела, её нужно ещё и реализовать. Тут есть несколько вариантов.

Обойти ближайшие продуктовые магазины, торговые точки на рынке, овощные ларьки и предложить поставку зелени по оптовой цене, в этом случае вам нужно самостоятельно 2 – 3 раза в неделю развозить лук по торговым точкам. Остатки лука, который не продался, вам придётся забирать обратно. Если поставлять на точки небольшие партии, то весь обычно продаётся.

Как вариант можно самостоятельно реализовывать зелень лука на рынке, для этого нужно только оплатить место под торговлю. Для торговли луком регистрировать предпринимательскую деятельность не нужно.

Выращивание лука видео.

Выращивание лука на зелень в условиях теплицы, на видео показан процесс посадки лука.

Ещё один оригинальный способ выращивания лука на перо в пластиковых ящиках из под овощей. В этом способе почва не требуется, ящики с луковицами немного погружаются в воду.

 

Бизнес план зеленый лук в теплице. Как вырастить зеленый лук на продажу. Посадка и выращивание лука на перышке в теплице

Продолжая тему бизнеса в деревне, мы решили рассмотреть выращивание лука как бизнес. Оказалось, что на этом простом уроке можно неплохо заработать. Итак, если вы решили заработать на собственном бизнесе, мы предлагаем вам вариант выращивания луковых культур.

Выращивание лука как бизнес: что выращивать и как?

Для продажи можно выращивать разные луковицы: лук или перья.И каждый из этих видов имеет свои особенности в выращивании, продаже, обращении. Все это влияет на бизнес, его расходы и доходы. Чтобы показать наглядный пример с конкретными цифрами, мы взяли за основу нашей статьи самый обычный и неприхотливый лук — репчатый.
Лук выращивают в теплых условиях. Для полного созревания потребуется около 4 месяцев. За это время из него можно вырезать и продать молодые перья, а по истечении срока сами корни выставить на продажу.

Из покупных наборов вырастить лук проще — это уже сформировавшиеся молодые луковицы, которые через 1 неделю уже дадут первые ростки на поверхность. Средняя цена закупки лука-севка — 100 руб. за 1 кг. Для такого дела понадобится не менее 200 кг, обойдется в 20000 руб.

Что еще нужно для выращивания лука?

Земля, конечно, нужна. Высаживать лук следует из расчета 200 грамм севки на 1 м2. То есть на наши 200 кг потребуется 1000м2, или 10 соток земли.
В таком бизнесе, как выращивание лука, помимо самих «зародышей» необходимы удобрения. Сама луковая культура неприхотлива, но и без удобрений не обойтись. Вот что нам нужно:
Суперфосфат (30 г на м2)
Хлорид калия (17 г на м2)
Азотные удобрения (8 г на м2)
Фосфорные удобрения (10 г на м2)
Калийные удобрения (10 г на м2)
В среднем на каждый м2, цена всех вышеперечисленных удобрений вместе составит около 15 руб.А за удобрение всего участка 1000м2 — 15000 руб.

Суммируем все затраты

Учитывая вышеизложенную информацию, для выращивания лука на 10 сотках нам потребуется:
Луковые севка, 200 кг — 20 000 руб.
Удобрения — 15000 руб.
Итого: 35000 руб.

Прибыль от продажи лука

Полноценный лук вырастает из посаженного растения в среднем за 4 месяца. Урожайность около 7 кг с м2, то есть с десяти соток через 4 месяца мы соберем 7 тонн.Средняя отпускная цена лука 20 рублей за 1 кг. Получается, что продажа 7 тонн по розничной цене принесет нам доход 140 000 рублей.
Не забывайте о вторичном способе получения прибыли — продаже перьев зеленого лука. В нашем случае за 4 месяца с 1 м2 можно получить 0,5 кг зелени, а со всего участка — 500 кг. При цене 150 рублей за 1 кг можно получить 75000 рублей со всей зелени.

Получаем, что доход за 4 месяца с 10 соток 215 000 руб., А чистая прибыль 190 000 руб.
Жителям теплых регионов заниматься таким бизнесом намного проще, но тем, кто живет в средней полосе, не стоит отчаиваться. Увеличивая объемы по нашей схеме, вы можете за одно лето обеспечить себе прибыль, которой хватит на целый год.


Выращивание индейки. Прибыльный бизнес с минимальными вложениями! Продажа картофеля. Прибыльный сезонный бизнес. Выращивание грибов как бизнес. Выгодная, быстрая окупаемость вложения.

11 минут на чтение.Опубликовано 16.11.2019

Выращивание зеленого лука — это общественное занятие и возможно даже при минимальных вложениях … Рентабельность бизнеса напрямую зависит от объемов производимого растения, а выращивать лук можно практически где угодно: на подоконнике в жилом доме, в теплице, в гараже, в подвале.

Технология выращивания зеленого лука — какое должно быть помещение для выращивания зеленого лука?

Выращивание лука, а также в закрытых оборудованных помещениях гарантирует круглогодичный доход.При этом участие человека в процессе сводится к простейшим действиям: первичной обработке сырья и сбору зелени.

Несмотря на неприхотливость растения, все же следует соблюдать общие рекомендации по выращиванию. Это позволит сократить временные затраты и получить хороший урожай.

Можно выделить три характеристики, определяющие идеальные условия для роста зеленого лука:

  • Комфортная температура воздуха.
  • Достаточное освещение комнаты.
  • Качественный полив почвы.

Немаловажен и размер помещения для ведения бизнеса, что влияет на объем производства.

Помещение должно быть сухим, незараженным плесенью и грибком и по возможности светлым.

Вот возможные варианты выращивания зеленого лука:

Самая простая летняя теплица изготовлена ​​из деревянного каркаса, который сверху накрыт толстой полиэтиленовой пленкой.Собрать такую ​​конструкцию можно самостоятельно, используя подручные материалы и инструменты.

В теплое время года теплицы и теплицы не требуют дополнительного освещения и обогрева. Естественной температуры воздуха и солнечного света будет достаточно для роста растений.

Выращивание зеленого лука в теплице — самый экологически чистый способ, так как эти условия максимально приближены к естественным.

Альтернативой теплице может стать подвал или гараж. Однако эти помещения требуют дополнительной подготовки.Первым делом нужно их утеплить. В качестве безопасных теплоизоляторов используются материалы, например, на основе пенополиэтилена или пенопласта.

Следующий этап — установка стеллажей. Их можно приобрести готовыми или сделать своими руками, например, из дерева. При необходимости эти стеллажи разбирают и перевозят на новое место.

Прочная конструкция для длительного использования должна быть металлической, например, сварной из профиля или труб. Естественно, это потребует более серьезных вложений.

Выращивание зеленого лука в подвале или гараже предполагает создание следующих благоприятных условий:

  1. Обогрев … Для максимального роста лука необходимо соблюдать температурный режим в диапазоне от +18 до +22 ° С. В качестве обогревателей можно использовать любые устройства, но стоит помнить, что электрические устройства потребуют серьезных затрат энергии. ;
  2. Освещение . .. Чем ярче свет в комнате, тем насыщеннее цвет лукового пера.Поэтому по возможности следует оборудовать комнату люминесцентными лампами;
  3. Вентиляция … Воздух в подвале или гараже должен постоянно циркулировать. Желательно не просто установить внутренние вентиляторы, а организовать подачу свежего воздуха с улицы. Это создаст более комфортные условия для растений и предотвратит развитие плесени и грибка в помещении.

Самый простой способ выращивать лук — на подоконнике. Для этого хорошо подходит лоджия.Летом дополнительных доработок не требуется, а вот в зимний период лоджию следует утеплить и застеклить. Если окна выходят на север, можно устроить искусственное освещение.

При хорошем освещении и температуре воздуха от +23 до +27 зеленый лук вырастет на 30 см примерно за 2-2,5 недели.

Продажа зеленого лука как правильно выращивать особенности посадочного материала для выращивания зеленого лука

В качестве посадочного материала можно использовать практически все: грунт, песок, опилки.Есть варианты, при которых лук растет без почвы и питается исключительно водой. Это называется гидропоникой.

Это стандартная посадочная база для растения. Если вы выращиваете лук в теплице на земельном участке, рекомендуется удобрять и рыхлить почву.

Недостаток: Во всех остальных случаях потребуется приобретение специальных смесей. Почва должна быть универсальной и иметь кислотность от 6 до 7 ph.

Опилки — дешевый материал.Их главное свойство — рыхлость и способность удерживать влагу. Однако этот экологический материал не содержит питательных веществ, поэтому дополнительных минеральных удобрений.

Растения, посаженные на опилках, не требуют слишком большого полива. При обрезке перья спелого зеленого лука останутся чистыми (в отличие от тех, что растут на земляной смеси).

У опилок один недостаток — при длительном использовании начинают гнить, а смешанные с остатками корней лука превращаются в компост и требуют замены.

Выращивание чеснока на гидропонике предполагает, что растение будет питаться не из почвы, а благодаря циркулирующей среде, текущей к корням. Эта среда может быть основана на воде или твердом пористом веществе, которое хорошо удерживает влагу и обладает хорошей воздухопроницаемостью.

Кокосовое волокно идеально подходит в качестве субстрата. Он абсолютно натуральный, способен сильно набухать и накапливать воду, позволяя при этом проходить воздуху.

Система посадки лука должна содержать каналы, заполненные твердым субстратом или продуваемые воздушно-питательной смесью.В эти каналы помещаются лампочки. При необходимости по каналам запускается водный раствор, богатый минералами.


Порядок размещения слоев гидропоники следующий:

  1. Луковые корни.
  2. Органический субстрат.
  3. Сетка.
  4. Питательный раствор.

Важнейший аспект этого метода выращивания — качественная аэрация (насыщение воздухом) корней. Следовательно, сетка и питательный раствор должны находиться на расстоянии около 5 см друг от друга.

Урожайность лука, выращенного на гидропонике, будет выше, а затраты на закупку посадочного материала будут ниже.

Оборудование и приспособления для выращивания зеленого лука в закрытых помещениях

Выращивание лука на зелень можно сделать максимально простым и удобным с помощью различных приспособлений. Например, в качестве источника искусственного света используйте профессиональные фитолампы, стимулирующие рост растений.

Системы капельного орошения отлично подходят для полива лука в теплицах. С их помощью заметно снижается расход воды, а сама жидкость равномерно распределяется по всей засаженной площади.

Есть целые инсталляции в виде стеллажей со встроенными источниками света и почвенных контейнеров. Такая техника уже готова к эксплуатации, остается только поместить в нее лук и поливать до получения урожая.

Существуют коммерчески доступные гидропонные системы, которые работают следующим образом:

  1. На воде.
  2. На подложке.
  3. Аэропоника (воздух).

Это оборудование можно использовать сразу же, достаточно лишь закупить сырье и приготовить питательную смесь.

Посадка и выращивание зеленого лука на перышке — как вырастить зеленый лук зимой?

Зеленый лук можно успешно выращивать в любое время года. Однако это повлечет за собой значительные дополнительные вложения — как минимум нужно будет организовать отопление и освещение. Даже используя для бизнеса гараж или подвал, в котором уже необходимо установить источники искусственного света, потребуются отопительные приборы.

Если количество в почве относительно невелико, лук можно предварительно обработать перед посадкой.Это ускорит процесс прорастания в несколько раз.

Порядок действий следующий:

  • Луковицы помещают в емкость и полностью заливают холодной водой.
  • Через час вся вода сливается.
  • Посадка в грунт осуществляется через сутки.

Чтобы зимой вырастить зеленый лук в теплице, следует обратить внимание на качество конструкции и организовать внутри нее благоприятные условия.

Если вы планируете вести бизнес на длительный срок, целесообразно построить теплицу основательно:

  • Каркас изготавливается из металла или прочного деревянного профиля.
  • Сделайте фундамент теплицы.
  • Покройте все полы и конструкции краской или грунтовкой.
  • Накройте теплицу прочной поликарбонатной пленкой.


Скорость роста зеленого лука напрямую зависит от температуры воздуха.окружение или помещение:

  • При 12 ° C луковиц созревают около четырех недель.
  • При 17 ° C — около 26 суток.
  • При 20 ° C — около 22 суток.
  • При 22 ° C — около 20 суток.
  • При 25 ° C — около 2,5 недель.

Выращивание зеленого лука в холодное время года лучше всего производить на зимних и морозостойких сортах растений.Они лучше адаптируются к более низким температурам и могут давать более высокие урожаи в менее благоприятных условиях.

Выгодно ли выращивать зеленый лук зимой и летом — реальные причины для продажи бизнеса по выращиванию лука

Этот бизнес считается достаточно прибыльным, но всегда есть параметры, которые могут сильно повлиять на прибыльность. Естественно, что из-за неравного размера обязательных затрат выращивание ярового и озимого лука имеет существенные различия.

Летом:

  • В теплице — Растения развиваются только за счет солнечного света.Вспомогательные источники тепла и света не нужны.
  • В подвале и гараже — отопительные приборы либо вообще не требуются, либо должны работать на минимальной мощности (например, в холодном подвале).
  • На подоконнике — зеленый лук выращивается самостоятельно с использованием солнечного света. Комнатную температуру регулировать не нужно.

Зимой:

  • В теплице — сама конструкция должна быть из более дорогих и прочных материалов.Внутри теплицы нужно создать комфортный микроклимат, используя дополнительные источники тепла, а иногда и света.
  • В подвале и гараже — могут потребоваться изоляционные материалы более высокого качества. Также не обойтись без отопительных приборов.
  • На подоконнике — если использовать лоджию для выращивания лука, ее нужно будет застеклить, утеплить и, возможно, отапливать.

В холодное время года рыночная стоимость зеленого лука увеличивается, что компенсирует вынужденные затраты.Несомненным плюсом является возможность более длительного хранения уже нарезанной зелени. Не всякая деятельность обязательно бывает успешной.

Существует ряд причин, которые могут помешать развитию бизнеса и дать владельцу представление о продаже бизнеса:

  1. Отсутствие личного автотранспорта … Если лук выращивают в теплице за городом, и для продажи его нужно возить, одна машина не годится. В этом случае уместно использование небольшого грузового транспорта, так как объем урожая может быть внушительным, а зелень должна сохранять товарный вид и не мяться.Если нет возможности приобрести автомобиль, вести бизнес может быть очень сложно.
  2. Убыточно … Выращивание лука зимой влечет за собой еще одну статью затрат — освещение и отопление. Если ваша теплица, гараж или подвал расположены в неудобном месте или в районах с более высокими тарифами на электроэнергию, затраты на поддержание правильной температуры могут сильно повлиять на вашу прибыль.
  3. Подорожание сырья … В неурожайный год цена на лук сильно возрастает, что отрицательно сказывается на стоимости зеленой продукции.
  4. Отсутствие рынка сбыта … Не у каждого производителя зеленого лука есть собственная точка продажи выращенной продукции. Очень часто готовая продукция продается оптом по ценам в 1,5-2 раза ниже розничных. Если предложение превышает спрос, закупочная цена может быть снижена до неприемлемого минимума, что сделает бизнес убыточным.

Реальный бизнес-план выращивания зеленого лука на продажу

Все первоначальные потенциальные затраты можно разделить на три категории:

  • Покупка или аренда помещения / земли.
  • Благоустройство помещений (строительство, утепление).
  • Техническое оборудование (стеллажи, устройства, установки, контейнеры).


К этим расходам добавляются обычные затраты:

  • На закупку сырья (луковицы, минеральные удобрения, вода).
  • Для перевозки готовой продукции.
  • Для поддержания необходимого микроклимата (освещение, отопление, вентиляция).
  • О заработной плате рабочих.

Не все баллы являются обязательными, так как помещения для выращивания лука могут быть собственными, и привлекать дополнительную рабочую силу не потребуется.

Бизнес-профессионалы:

  • Неприхотливость к условиям и быстрый рост растений.
  • Минимальные финансовые вложения.
  • Быстрая окупаемость малых объемов.

Пример бизнес-плана выращивания лука в теплице:

руб.
Имя Опции
Площадь участка 100 кв.м.
Эффективная площадь 75 кв.м.
Средняя продолжительность роста зеленого лука 3 недели (21 день)
Рост объема продукции за 1 месяц 350 — 550 кг зеленое перо
Себестоимость посадочного материала оптовая 8 руб / 1 кг
Стоимость 1 кг зеленого пера от 10 до 60 руб.
Возможная потеря урожая зелени (из-за климата, погоды и т. Д.) 30%
Себестоимость оптовой реализации 1 кг лука летом 30 50
Себестоимость оптовой реализации 1 кг лука зимой 200 руб.
Количество лука, реализуемого в день крупными производителями 1000-3000 кг
Количество проданного в месяц лука средними производителями 1500 кг
Размер стартового капитала, необходимый для открытия бизнеса 100 — 150 тыс. Руб.
Размер ежемесячной прибыли в самом начале бизнеса с использованием площади 75 кв.м. 20 тысяч рублей
Размер ежемесячной прибыли при выращивании 3000 кг лука в месяц 150 тыс. Руб.

Рентабельность бизнеса по выращиванию лука в теплице составляет около 30% зимой и более 50% в теплое время года.

Эта разница связана со стоимостью отопления и аренды теплицы.В зависимости от сферы деятельности бизнес может окупиться в срок от нескольких месяцев до нескольких лет.

Еще на этапе бизнес-планирования необходимо позаботиться о рынке сбыта готовой продукции. Этот момент может иметь решающее значение при оценке прибыльности всего дела. Даже при самых скромных вложениях размер прибыли зависит от умения выгодно продать выращенный зеленый лук.

30.11.2017 Софья Ромкина

Идея организации бизнеса на зеленом луке не нова и основана на объективных предпосылках: покупательском спросе и физиологических характеристиках растения.

Спрос стимулирует предложение

В осенне-весенний период, когда в организме наблюдается острая нехватка витаминов, «перышко» зеленого лука, пожалуй, самый доступный продукт как по цене, так и по пищевой ценности, т.к. г «пера» покрывает суточную потребность человека в аскорбиновой кислоте, так как в этом количестве содержится 85 мг витамина С (организму необходимо 50 мг).

В луковой зелени помимо витаминов содержится большое количество биологически активных веществ (фитонциды, ферменты и др.)), положительно влияющие на организм.

Тратить на прибыль!

Часто при хранении лук начинает прорастать, при этом качество товара резко снижается. Поэтому прагматичные собственники изобрели остроумный способ превратить отходы в источник хорошего дохода.

Стоит знать : Как построить свой собственный?

Составляющие успеха

Чтобы производство зеленого лука стало прибыльным делом, нужно досконально знать все технологические нюансы.

  • Наивно полагать, что большая луковица даст больше «пера» при выгонке. Луковицы массой 40-50 г (диаметром более 4-6 см) уже непригодны для выгонки, конечно, если не говорить о отбракованных, которые при хранении начинают прорастать. Наибольший урожай «пера» дает посадочный материал массой от 25 до 40 г (диаметр 3-4 см).
  • Выбранная технология выращивания также важна, как и знание специальных техник, которые стимулируют скорейшее получение товарной продукции.
  • Вы можете выращивать зеленый лук в поле или в теплицах.
  • В агротехнике зеленого лука существует два способа посадки. При мостовой схеме луковицы посажены плотно друг к другу. Схема полумоста предусматривает редкую посадку, с расстоянием между луковицами 1-2 см.
  • Выращивание зеленого лука для продажи в больших количествах требует соответствующих вложений. Даже если вы покупаете посадочный материал у оптовых поставщиков или напрямую у производителя, в среднем он будет стоить от 5 до 10 рублей.за килограмм, в зависимости от размера партии. Для минимизации затрат целесообразно выращивать посадочный материал отдельно от биологических семян — «чернушки».

Вопросы рентабельности

Прогнозировать перспективы любого вида бизнеса можно только при тщательном анализе предполагаемых затрат. Выгонка лука в открытом грунте и выращивание лука в теплице зимой различаются по степени вложенности. Рентабельность «тепличного варианта» оценивается примерно в 30%, а рентабельность «полевого» земледелия достигает 50% и более.

  • Рентабельность выгонки в открытом грунте намного выше, чем у тепличного производства, так как в последнем случае неизбежны дополнительные затраты на обогрев и обеспечение световых условий. С другой стороны, накануне праздников зеленый лук дорожает.
  • Нельзя сбрасывать со счетов возможные финансовые риски: резкое снижение закупочной цены, качества семян и т. Д.

Экономическое обоснование

Выращивание лука как бизнес имеет собственное экономическое обоснование, неоднократно подтвержденное практикой. Для оценки рентабельности вполне уместно учесть затраты на содержание луковой культуры в условиях защищенного грунта, как наиболее затратные.

Производственная площадь

Для выращивания зеленого лука потребуется площадь не менее 1 «сотки» (100 м 3) плюс около 30 м 3 для организации складского помещения. С этой площади за 1 месяц можно получить 300-600 кг зеленого лука.

Как я писал в своем обзоре самых привлекательных идей зеленого бизнеса.Одно из самых «любимых» направлений у многих новичков — выращивание лука на перышке. Такая привязанность и вера не совсем понятны лично мне, потому что на самом деле лук не приносит больше дохода, чем выращивание петрушки, редиса или укропа. Однако в нем есть ряд существенных нюансов. Но обо всем по порядку.

И так, если вы решили начать выращивать лук на продажу, речь идет о луке на перышке, то вам обязательно стоит подумать о собственной теплице.При этом при проектировании теплицы следует учитывать ряд нюансов выращивания лука:

  • Первый — это отопление. Выращивание лука на перышке — дело довольно хлопотное, и для получения максимальной прибыли период созревания как минимум двух культур должен приходиться на зимний период. Как и чем топить дело — индивидуально, но стоит сразу подсчитать, сколько будет стоить такое удовольствие. Практика показывает, что использование электроэнергии и природного газа далеко не лучшим образом… Стоимость первого и второго постоянно растет, а резкий скачок цен может обанкротить все предприятие. Оптимальный вариант в нашей стране — использовать дрова, так как дров много, конечно, так что будут использованы оригинальные решения, которые не только получат дешевое тепло, но и сделают процесс не таким трудоемким.
  • Вторая поливочная. Нельзя сказать, что выращивание репчатого лука на продажу требует каких-то особых условий полива, но необходима возможность корневой подкормки.На практике это означает, что полив лучше производить через емкость.
  • Третья — луковая культура капризная, во всех отношениях с точки зрения выращивания зеленых перьев. Большие колебания температуры, повышенная или низкая влажность сразу отражаются на зеленой ручке. То есть урожай теряет товарный вид, и вся работа идет насмарку. Так что обязательно предусмотреть возможность проветривания и, конечно же, изучения основ выращивания с обязательным применением соответствующей «химии».

Теперь некоторые из основных моментов при выращивании лука на продажу:

Первое и, пожалуй, самое главное в … Это профилактика болезней, у тех, кто не занимался выращиванием зеленого лука, нет Представление о том, как быстро зеленое перо теряет свой товарный вид во время вспышки серьезных заболеваний, особенно если речь идет о теплице, где болезнь распространяется с огромной скоростью. Де-факто вся теплица может «умереть» всего за несколько дней.

Вторая — презентация … Большая ошибка многих, кто только начинает выращивать лук на продажу, заключается в том, чтобы засеять всю территорию одновременно. Стоит помнить, что любой лук имеет несколько фаз роста, и растение достигает товарного состояния на «стыке» двух фаз, между полным созреванием «пера» и выходом цветочной «стрелы». Как мы сами понимаем, раньше собирать урожай жалко, максимального урожая не получаем. Но когда цветочная «стрела» выпущена, лук теряет товарный вид (его больше не хотят покупать).А если при этом «доехала» до состояния вся теплица, вы просто физически не успеете вовремя ее убрать. Оптимально сажать в грядки с интервалом 6-7 дней, тогда получим систематическое созревание.

Третий — предпродажная подготовка … Этот момент буквально всегда забывается, помните, в каком виде вы покупаете зеленый лук? Конечно, в чистом виде, без лука и завязанных. А теперь представьте сам процесс очистки! Совершенно верно, это трудоемкий и довольно утомительный процесс, который обычно выполняется либо наемными работниками (за отдельную плату), либо всей семьей и эта статья расходов в этом бизнесе на зелень очень ощутима, потому что оплата напрямую связана с количество продукта уточняется и доводится до ума.

Четвертое — посадочный материал … У бизнеса по производству зеленого лука есть еще одна серьезная проблема, связанная с посадочным материалом. При традиционной технологии выращивания в качестве посадочного материала используются луковицы и на первый взгляд проблем нет, но если вы построили теплицу и собираетесь собрать несколько культур, то возникает вопрос, как и где хранить посадочный материал. При неправильном хранении луковицы дадут ростки раньше времени, и вы не получите от них кондиционное зеленое перо.И их нужно будет хранить минимум полгода, а то и больше. Итак, рассчитывая бизнес-план выращивания лука в теплице, не забывайте об обустройстве места для хранения посадочного материала.

О самой технологии с описанием температур, сроками и, конечно же, расчетом бизнес-плана выращивания зеленого лука на продажу мы поговорим в отдельной статье, не забудьте подписаться. Теперь добавлю, что при всех недостатках есть один огромный плюс такого зеленого бизнеса — это наличие огромного спроса в любое время года, что тоже немаловажно при организации вашего бизнеса.

В качестве постскриптума добавлю, что если на приусадебном участке обустраивать собственную теплицу, то о налогах беспокоиться не стоит, в стране налоги действительно не платят. Если речь идет о более-менее промышленных масштабах, то стоит подумать и начать подсчитывать варианты.

Интересное по теме

Выращивание зеленого лука (без огорода)

Конечно, скажете вы. Я хотел бы иметь сад, но у меня нет двора, у меня только подоконник, а мой большой палец совсем не зеленый.Как я могу выращивать овощи?

Позвольте мне познакомить вас с самым решительным из них — луком. Лук относится к семейству луковых, что означает, что у него есть луковица, удобная небольшая камера для хранения в основании стебля, и в этом секрет непобедимости лука. У этих растений есть желание жизни!

Подумайте обо всех тех луковицах, которые проросли в холодильнике или на прилавке — они использовали свои резервы, чтобы вырастить новые листья, и этот заостренный зеленый росток, как мы знаем, поедая зеленый лук, такой же вкусный, как и луковица, и много легче выращивать.

Лук — прекрасная смесь зеленых овощей и приправ. Посыпка нарезанным зеленым луком усиливает вкус, внешний вид и питательные свойства всего, от картофельного пюре до энчиладас и пад тай. Свежий зеленый лук содержит витамины А и С, железо, кальций и клетчатку.

Итак, что вам нужно, чтобы начать выращивать эти драгоценные камни?

  • Горшок не менее 6 дюймов глубиной и шириной, насколько позволяет пространство
  • Почва для горшечных культур хорошего качества
  • Пучок молодого зеленого лука или мешок жемчужного лука из местного продуктового магазина

Выбор лука: два варианта луковой зелени

Зеленый лук

Молодой зеленый лук иногда называют зеленым луком, зеленым или салатным луком, и его можно найти вместе с салатом в разделе продуктов.Это целые молодые растения, выращенные из семян и собранные сразу после того, как их луковицы и листья станут сочными. В отличие от более крупного лука рядом с картофелем, ему не позволяли созреть и высохнуть; они подростковые луковицы. Их маленькие толстые белые корни еще должны быть прикреплены. Чем длиннее и неповрежденнее эти корни, тем быстрее снова вырастет лук. Перед тем, как посадить их, срежьте и используйте их длинные зеленые верхушки — обрезка их верхушек важна для стимулирования нового роста. Только убедитесь, что вы не порезали саму белую лампочку.

Жемчужный лук

Жемчужный лук, также называемый котельным, считается деликатесом. Эти миниатюрные сушеные луковицы имеют диаметр всего один-два дюйма и часто используются для приготовления лука со сливками или для жарки с мясом или молодым картофелем. Они могут быть белыми, желтыми или даже красными. Обычно их упаковывают около двадцати в изящных маленьких сетчатых мешочках, но вы также можете найти их оптом на фермерском рынке. Это займет немного больше времени, чем у зеленого лука, так как у него должны появиться новые корни.Но поскольку их луковица больше, у них есть возможность показать здоровую зелень, чтобы собирать урожай и наслаждаться. Их вершины заострены, а корни представляют собой засохшую щетину, покрытую щетиной.

Посадка

Чтобы посадить лук, наполните горшок до половины влажной почвой. Затем расположите луковые растения или луковицы на расстоянии двух дюймов друг от друга корнем вниз. Осторожно, но плотно засыпайте их почвой, пока обрезанная верхушка зеленого лука не будет торчать наружу или луковицы не будут полностью покрыты.Хорошо полейте и добавьте больше почвы, если она осядет и обнажит луковицы. Поместите в солнечное окно (для лука требуется от шести до семи часов света в день) или под лампой для выращивания растений и проявите терпение.

Держите горшки во влажном состоянии, и через несколько недель у вас будет урожай зеленых луковых ботинок. После сбора урожая у них вырастет больше зеленых ботинок, и вы сможете собирать их снова и снова. Фактически, теперь, когда вы знаете этот трюк, вы можете запускать луковые горшки в качестве подарков для всех своих друзей!

Выращивайте зеленый лук и продавайте его для получения прибыли в Южной Африке

Выращивание зеленого лука для получения прибыли требует небольших первоначальных вложений.Этот бизнес отличается высокой прибыльностью и быстро окупается. В отличие от других зеленых культур, лук неприхотлив и быстро растет, особенно при использовании различных гидропонных и аэропонных технологий. Но даже выращивание лука без этих технологий известно своей высокой рентабельностью.

Бизнес-модель
Зеленый лук также называют зеленым луком. Есть разные способы их выращивания, но самый распространенный и самый выгодный — это выращивание в помещении — в подвале или в теплице.

Это 5-этапный процесс:
● Купите трехуровневые стеллажи и установите их. Они должны быть достаточно прочными, чтобы выдерживать вес растущего лука. Использование многоярусной стеллажной системы — отличное преимущество, которое поможет вам наиболее эффективно использовать доступное пространство.
● Купить семена зеленого лука. Цена вполне доступная: за 100 рэндов можно приобрести примерно 550 семечек зеленого лука.
● Бросьте в землю и наблюдайте, как растет ваш лук. Не забывайте хорошо поливать их.Получите представление о посадке зеленого лука из этого видео

Как сажать зеленый лук | Семена зеленого лука | Выращивание зеленого лука

http://garden-rack.com — Выращивание зеленого лука легко в GardenRack, садовой системе с высокими грядками. Наблюдайте, как Виктория сажает свой зеленый лук на весну.

● Соберите зелень за несколько недель и продайте.
● Промыть и повторить.

Известно, что рентабельность инвестиций при выращивании зеленого лука из семян составляет около 140%, а это означает, что если вы инвестируете 2 000 рандов, вы можете превратить их в 4800 рандов в течение 20–30 дней, если все сделаете правильно.Затем соответствующим образом увеличивайте масштаб бизнеса.

Целевой рынок
Выращивание зеленого лука может осуществляться круглый год. Это легкий, но конкурентоспособный бизнес благодаря своей простоте.
Итак, вам нужно найти рынок, прежде чем вы даже купите первые семена лука. Это может быть местный ресторан, продуктовый магазин. Вы также можете найти делового партнера и продать лук оптом.

Дополнительная информация:
Как есть зеленый лук снова и снова!

Как есть зеленый лук снова и снова!

Это отличный небольшой совет садоводов о том, как есть зеленый лук снова и снова !!! Услышал этот совет на подкасте «Выживание» и подумал, что поделюсь им с вами! Вот ссылка на подкаст Джека, рассказывающий об этом http: // www.thesurvivalpodcast.com/episode-634-container-gareding-for-the-modern-survivalist

Изображение предоставлено: Verywell Fit

Growing Onion — Как вырастить зеленый лук

Еще статьи

Дополнительная информация о саде

Другие категории товаров
Выберите категориюОвощное садоводствоЦветочное садоводствоПочва и компостСреда обитания на заднем двореВредители и болезниКомнатное садоводствоЛандшафт и рецепты газонов

Лук может сбить с толку начинающих садоводов.Что лучше: лук длинного или короткого дня? Имеет ли значение, выращиваете ли вы их из семян, рассады или наборов? Чем запасной лук отличается от сладкого? Вот как разобраться в сроках.

Длинный день, короткий день?

Продолжительность светового дня — это количество часов светового дня от восхода до заката. Он увеличивается с 21 декабря по 21 июня, что является самым длинным днем ​​в году. Продолжительность светового дня побуждает луковые растения начать развитие луковиц.

  • Лук короткого дня начинает развитие луковиц, когда длина светового дня достигает 10–12 часов.Они больше всего подходят для южных частей США — примерно от южной части Калифорнии до оконечности Южной Каролины — где лук можно сажать осенью или зимой и наслаждаться продолжительным вегетационным периодом.
  • Лук длинного дня не начинает формировать луковицы, пока продолжительность светового дня не станет 14–16 часов в день. Они лучше всего подходят для северных штатов — от северного Мэриленда до Орегона и на север до Канады. Северные садоводы тоже могут выращивать лук короткого дня, но он не станет таким большим, как выращиваемый на юге.
  • Лук промежуточного дня начинает формировать луковицы, когда длина дня составляет от 12 до 14 часов в день, и его можно выращивать где угодно, кроме самых южных частей Техаса и Флориды.

Семена, саженцы или наборы?

Лук — двухлетнее растение, что означает, что он прорастает из семени и дает луковицу в первый год. Именно тогда обычно собирают луковицы. Если оставить в земле, растение переходит в состояние покоя на зиму и снова дает ростки весной. Однако во второй сезон растение тратит большую часть своей энергии на создание цветка и семена вместо луковицы.

Лук можно выращивать на любом из следующих этапов жизни: из семян, рассады или покоящейся луковицы. Вот как выбрать, какие выращивать.

  • Наборы — это маленькие спящие луковицы, выросшие из семян в предыдущем сезоне. Наборы обычно доступны и продаются за фунт весной в садовых центрах. Сажайте на глубине от 1-1 / 2 до 2-1 / 2 дюйма. Они лучше всего подходят для выращивания зеленого лука, который собирают до того, как растения «свалятся» или дадут стебли цветов. Они могут производить луковицы, но они не будут такими большими. как выращенные из семян или рассады.
  • Семена — это способ вырастить самые разные сорта лука, в том числе многие необычные и семейные сорта. На большей части страны их нужно начинать в помещении и выращивать при свете как минимум за два месяца до того, как вы планируете посадить их в сад, или примерно за 10-14 недель до последней даты заморозков. Поскольку это однолетние растения, из них получаются большие луковицы.
  • Сеянцы — это растения, выращенные из семян в текущем сезоне. Вы можете приобрести их в пачках в питомниках по почте или в групповых упаковках в садовых центрах.Поскольку это однолетние растения, вы можете ожидать больших луковиц. Подробные инструкции по посадке показаны на слайд-шоу выше. Для получения дополнительной информации прочтите сообщение в блоге «Выращивание огромного лука».

Лук созрел и готов к сбору урожая, когда его ботва перевернется. Вытяните луковицу и дайте растению медленно высохнуть в хорошо проветриваемом темном месте до нескольких недель. Когда стебли засохнут и лук полностью высохнет, их можно переместить в прохладное темное место для хранения.Некоторые сорта могут храниться до восьми месяцев, поэтому при тщательном планировании (и наличии достаточного места в саду) вы можете есть выращенный в домашних условиях лук круглый год. Для получения дополнительной информации прочтите «Как собирать, лечить и хранить лук».

Что такое лук-шалот?

Зеленый лук , также известный как зеленый лук или пучок репчатого лука , — это молодой лук, у которого не сформировались луковицы. Вы можете посеять их гораздо ближе друг к другу — на расстоянии всего дюйма. Подойдет большинство сортов, но лучше выбирать те, которые особенно подходят для выращивания в качестве зеленого лука.В идеале они должны быть мягкими и сладкими.

Соберите их по мере необходимости. Хранить в холодильнике до недели.

Сладкий и хранящийся лук

В зависимости от сорта и почвы, на которой они росли, луковицы лука содержат разное количество воды, сахаров и соединений серы. Количество серы, которую луковица собирает из почвы, будет определять, насколько острым или слезоточивым будет лук, а также как долго он будет храниться. Некоторые сорта могут храниться в течение нескольких месяцев, в то время как другие лучше всего использовать в течение нескольких недель после сбора урожая.Вы найдете такую ​​информацию на пакете с семенами. Один из способов «сохранить» лук, который не является хорошим хранителем: приготовить карамелизованный лук.

  • Сладкий лук сорта обычно содержат не менее 6 процентов сахара, много воды и очень мало серы. Почти весь короткодневный или южный лук сладкого сорта. Сладкий лук, такой как Видалия или Валла-Валла, менее сладкий, если его выращивать в Новой Англии, где почва содержит больше серы, чем на юге или далеко на западе.Этот лук с мягким вкусом можно есть сырым, и его лучше всего использовать в течение нескольких недель после сбора урожая.
  • Хранение репчатого лука обычно содержит менее 5 процентов сахара и более высокий уровень серы, что обеспечивает долгий срок хранения и большую остроту. Обработка луковиц после сбора урожая еще больше снижает их содержание воды и увеличивает срок их хранения. Хранящийся лук имеет более насыщенный вкус и используется в основном для приготовления пищи.

Последнее обновление: 23.01.2021


Люди, которые читают эту статью, часто покупают


Подпишитесь на электронную почту

Узнавайте о лучших предложениях, новых продуктах и ​​советах по уходу за садом.

Как выращивать лук на небольшой ферме

Лук — отличная культура для мелкого фермера. Они являются основным продуктом кухни и играют роль во множестве рецептов. Вы можете вырастить свой основной желтый лук или любой из ряда более привлекательных и семейных сортов, в зависимости от вашего рынка.

Посадка

Treehugger / Кристиан Йонкерс

Посадку лука-севка следует производить с середины марта до середины апреля. Осторожно вдавите лук-севок в мягкую почву так, чтобы был виден только кончик.Уплотните почву вокруг них. Если сажаете из семян, сейте семена на глубину 1/2 дюйма с конца февраля до начала апреля.

Наборы лука следует сажать на расстоянии 4 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 12 дюймов. Семена лука следует сеять рядами на расстоянии 8 дюймов друг от друга. Тонкие более слабые саженцы, сначала на расстоянии 2 дюймов друг от друга, а затем на расстоянии 4 дюймов.

Ростовые ноты

Treehugger / Кристиан Йонкерс

Лучше всего лук растет на солнечных, защищенных участках с хорошо дренированной и хорошо обработанной почвой.Земля со свежим навозом может вызвать загнивание лука. Лук также больше всего любит находиться прямо в почве и не очень хорошо растет в контейнерах или на грядках.

Вредители и проблемы

Treehugger / Кристиан Йонкерс

Птицы, как известно, поднимают лук-севок, клевав шкуру. Чтобы этого не произошло, перед посадкой удалите рыхлую кожицу с верхней части набора.

Лук может быть подвержен нескольким различным заболеваниям:

  • Белая гниль лука возникает, когда листья вянут и желтеют, или когда растение становится рыхлым в почве.Выбросьте зараженные луковицы и не сажайте на этой земле лук, порей или чеснок в течение восьми лет.
  • Луковая ложная мучнистая роса вызывает на листьях серые или зеленые нечеткие пятна. Немедленно удалите и уничтожьте все зараженные листья, чтобы предотвратить распространение.
  • Ржавчина лука-порея — грибковое заболевание, при котором на листьях появляются ярко-желтые пятна. Легкие атаки — это нормально, но более серьезные инфекции могут повлиять на урожайность. Удалите пораженные растения. Сохраняйте условия влажными, но не слишком влажными, и не перегружайте растения слишком сильно.После ржавчины лука-порея избегайте появления на этом месте луковой семьи в течение трех лет.

Техническое обслуживание

Treehugger / Кристиан Йонкерс

В сухую погоду полить лук. Кормите время от времени. Мульча помогает сохранить влажность почвы и предотвратить распространение сорняков.

Как только луковицы набухнут, прекратите полив и подкормку и убедитесь, что луковица находится на солнце. Как можно скорее удаляйте цветочные колосья.

Сбор урожая

Treehugger / Кристиан Йонкерс

Когда они будут готовы, луковые ботвы перевернутся и начнут желтеть.На этом этапе оставьте их в земле на несколько недель. Затем аккуратно соберите лук садовой вилкой.

Для хранения положите лук на солнце на две-три недели. Если погода влажная, лечите лук в сарае или другом закрытом помещении с хорошей циркуляцией воздуха.

Treehugger / Кристиан Йонкерс

Выращивание зеленого лука — Советы — Обрезка

Выращивание зеленого лука — это садовый проект, который начинается в начале года.В результате у вас получится небольшой луковичный лук, который будет иметь гораздо более мягкий вкус, чем обычный желтый лук, но его можно использовать точно так же.

Я постоянно использую их в своих рецептах, и, к счастью для садоводов, их очень легко выращивать.

Что такое зеленый лук?

Если вы ищете небольшую луковицу с мягким вкусом, которую можно есть сырой в салатах или готовить во фритюре и супах, чтобы добавить легкий луковый вкус, то выращивание зеленого лука — это проект для вас.

Зеленый лук похож на зеленый лук или зеленый лук, но у него у основания небольшая луковица, а не более плоская белая область.Вкус зеленого лука более интенсивный, чем у зеленого или зеленого лука, но более мягкий, чем у обычного желтого кулинарного лука.

Если вы запутались с названиями этих трех луковиц, вы не одиноки! В Великобритании весь зеленый лук с длинными стеблями называют зеленым!

Здесь, в США, есть зеленый лук, зеленый лук и зеленый лук, которые, кажется, смешаны друг с другом.

Зеленый лук можно выращивать из семян или севка.

Форма луковицы может быть белой или красной, в зависимости от разновидности.Красные сорта прекрасно используются в салатах.

Название «зеленый лук» происходит от того, что холодостойкий лук сажают поздней осенью, а собирают весной. Но вы также можете выращивать зеленый лук из семян все лето.

Зеленый лук выращивают из сортов, которые выращивают для получения луковиц, и его можно рассматривать как более зрелую версию зеленого лука или зеленого лука.

Зеленый лук часто используется в супах и салатах, но его также можно использовать так же, как обычный лук.Их часто готовят, и их можно жарить, жарить на гриле или использовать в других рецептах.

Использование зеленого лука в рецептах придает деликатный луковый аромат, а длинные зеленые стебли придают текстуру и цвет при использовании в качестве гарнира.

Есть много видов лука. Зеленый лук, зеленый лук и зеленый лук — это лишь некоторые из них. Узнайте о сортах лука здесь.

Есть много видов лука. Зеленый лук — это всего лишь один вид. Узнайте о сортах лука здесь.

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими. Я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы совершаете покупку по одной из этих ссылок.

Выращивание зеленого лука

Одним из прекрасных аспектов выращивания зеленого лука является легкость его выращивания. Следуйте этим рекомендациям, и вы будете получать вкусный урожай мягкого лука с конца весны и все лето.

Зеленый лук Потребности в солнечном свете

Выберите место, которое будет хотя бы частично получать солнечный свет.Зеленый лук не нуждается в сильном солнечном свете, но большинству овощей для хорошего роста нужен хотя бы умеренный свет.

Я выращиваю свой зеленый лук в месте, которое получает утреннюю тень и дневной солнечный свет примерно после 14:00, и он хорошо растет.

Зеленый лук также можно выращивать в помещении в горшке, если у вас есть солнечное окно, или во внутреннем дворике или в саду.

Посадка зеленого лука

Яровому луку для хорошего роста необходим уровень pH почвы от 6,3 до 6,8. Хорошо обработайте почву, чтобы удалить комки и камни, которые могут там присутствовать.Так как они вырастут в луковицу, лучше всего они растут в рыхлой почве, которая хорошо дренируется.

Внесите в почву компост или другие органические вещества. Зеленый лук не любит кислую почву.

Разместите семена на расстоянии около 2 дюймов друг от друга, чтобы дать луковице пространство для роста, когда она созреет. Вы можете сажать ряды на расстоянии около 6 дюймов друг от друга. Неплотно засыпьте семена мелкой почвой, чтобы защитить их от птиц.

Когда лук только начинает расти, у него будут игольчатые тонкие стебли, но вскоре они станут больше.

Держите лук равномерно влажным и свободным от сорняков. Вы не хотите, чтобы лук конкурировал с сорняками за питание. Лучший зеленый лук растет в среде, свободной от сорняков.

Мульчируйте вокруг растений, чтобы сохранить влагу и предотвратить слишком быстрое высыхание почвы. (это также помогает в борьбе с сорняками.)

Когда сажать зеленый лук

Яровой лук вырастет из наборов, но его так легко вырастить из семян и он дешевле, поэтому я выращиваю его именно так.Когда вы сажаете, зависит от того, используете ли вы семена или севки.

Семена зеленого лука сеют при умеренной погоде, после того, как миновала опасность заморозков. Не ждите, пока станет по-настоящему жарко, иначе пострадает урожай.

Мой зеленый лук, выращенный из семян, продержался всю зиму, и я смог собрать его так же, как зеленый лук в первый год, а затем и в следующем году, когда они образовали луковицы.

Если вы будете сеять семена зеленого лука каждые несколько недель весной и летом, вы будете получать непрерывный урожай этих нежных красот в течение всего лета.

Чтобы получить урожай ранней весной, осенью посадите зимостойкую культуру ярового лука из сеток или семян. Этот сорт зеленого лука вырастает дольше, и его собирают в начале весны следующего года.

Когда поливать лук

Зеленый лук любит умеренную влажность. Поливайте лук, когда почва вокруг лука начинает сохнуть. Вы можете использовать легкий душ на шланге или большую лейку.

Будьте осторожны, не переливайте воду, иначе вы получите более крупный лук с очень слабым вкусом.

Нужно ли удобрять зеленый лук?

В нормальных условиях зеленый лук созревает быстро и не требует удобрений. Если вы живете в очень засушливом климате, который создает проблемы с влажностью, вам может потребоваться подкормка лука некоторыми удобрениями, чтобы добавить питательные вещества.

Я всегда добавляю в почву органические вещества, поэтому я не обнаружил необходимости в удобрении, даже здесь, в Северной Каролине.

Вредители и болезни репчатого лука

Из-за того, что они быстро разрастаются, вредители не представляют особой проблемы по сравнению с другими сортами лука.

Луковые мухи могут быть проблемой. Чтобы с ними бороться, разложите растения зеленого лука и придавите почву вокруг каждого растения, чтобы вредители не откладывали на них яйца.

Почва, смешанная с небольшим количеством песка, похоже, тоже помогает от луковых мух.

Если вы заметили плесень на зеленом луке, удалите его, чтобы не повредить остальной урожай.

Когда собирать зеленый лук

Для созревания зеленого лука требуется около 8 недель. Ваш лук будет готов к сбору урожая, когда он достигнет высоты 6 дюймов и толщины около 1/2 дюйма.

Если вы позволите зеленому луку расти дольше, не позволяйте ему вырасти более чем на 1 дюйм, иначе вкус будет очень слабым.

Чтобы собрать зеленый лук, потяните его за основание вплотную к поверхности почвы и осторожно потяните. Также можно использовать небольшую лопату или садовую лопату.

Вы можете собирать зеленые ботвы зеленого лука в любой момент их роста, не трогая луковицу. Лук будет продолжать расти и давать новые зеленые ботвы.

Где купить зеленый лук

Большинство садовых центров и крупных хозяйственных магазинов имеют хороший запас семян ярового лука.Я беру саженцы зеленого лука в небольшом местном садовом центре.

И Amazon, и Etsy продают семена зеленого лука.

Как обрезать зеленый лук

В рецептах используется не только весь лук, но и умение резать зеленый лук тоже важно. Нарезка зеленого лука позволяет использовать верхний зеленый стебель до того, как луковичный конец вырастет, в качестве гарнира или в салатах. Вот несколько идей для этого:

Еще одна хитрость с зеленым луком — вытащить всю луковицу, а затем отрезать только зеленую часть, чтобы использовать ее в кулинарии.Поместите белую лампочку в стакан с водой, и в помещении она даст новый рост. Отличное развлечение для детей!

То же самое можно сделать и с зеленым луком, купленным в магазине. Большинство луковиц с маленькими кончиками и длинными стеблями считается нарезанным луком.

И посмотрите, как здесь вырастить зеленый лук в помещении.

Как нарезать зеленый лук (нарезанный ломтиками и жульеном)

Выбирайте твердый и свежий лук. Отрежьте острым ножом концы, которые будут видны в саду.Тем же ножом обрежьте основание луковицы, удалив корни.

Снова используйте нож, чтобы отделить луковицу с белым стеблем от единственной зеленой части лука.

Разрежьте зеленые стебли пополам, а затем мелко нарежьте обе половинки одним ломтиком. Эти маленькие кусочки можно использовать в таких блюдах, как супы и жареный рис, как гарнир к печеному картофелю или в салатах.

Если рецепт требует, чтобы зеленый лук был нарезан ломтиками жульена, сделайте то же самое, но разрежьте его под углом, а не прямо поперек.

Чтобы разрезать луковицу, разрежьте ее пополам вдоль, а затем сделайте тонкие надрезы в обоих направлениях, как обычный лук.

Чтобы нарезать луковицу соломкой, нарежьте ее длинными тонкими ломтиками только в продольном направлении.

Более мелкие нарезанные кусочки часто используются в таких блюдах, как жареный рис, а зеленый лук с жульеном обычно используется в блюдах типа лапши.

Чтобы быстро срезать зеленые стебли для использования в качестве гарнира, вы можете использовать кухонные ножницы, которые упростят выполнение этой задачи.

Чтобы получить больше идей по садоводству, посетите страницу «Повар по садоводству» на Facebook.

Закрепить этот пост с советами по выращиванию на потом

Хотели бы вы напомнить об этих советах по выращиванию зеленого лука? Просто прикрепите этот пост к одной из своих садовых досок в Pinterest, чтобы потом было легко его найти.

Примечание администратора: этот пост о выращивании зеленого лука впервые появился в блоге в июне 2013 года. Я обновил пост, добавив в него все новые фотографии, напечатанную карточку с советами по выращиванию и видео для вашего удовольствия.

Время активности 20 минут

Общее время 20 минут

Сложность легкий

Сметная стоимость 2 доллара

Материалы

  • Семена репчатого лука
  • Органическое вещество
  • Грунт дренирующий

Инструменты

  • Садовый шланг или лейка

Инструкции

  1. Выберите место, которое хотя бы частично освещено солнечным светом.
  2. Хорошо вспахните почву и добавьте органические вещества для хорошего дренажа.
  3. PH 6.3-6.8 идеален.
  4. Завод после того, как миновала опасность заморозков.
  5. Сшейте семена на расстоянии около 2 дюймов друг от друга, чтобы дать луковицам пространство для роста.
  6. Поливайте, когда почва вокруг луковицы высохнет.
  7. Внесение удобрений обычно не требуется, если вы не живете в очень засушливом климате.
  8. Сажайте каждые несколько недель, чтобы обеспечить хорошее снабжение на все лето.
  9. Обычно лук готов к уборке примерно через 8 недель.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Поделиться в социальных сетях

Как выращивать зеленый лук … без грязи

А точнее, как отрастить зеленого лука без грязи. Зеленый лук похож на ящерицу. Вы можете оторвать его хвост, и сразу вырастет новый.

Я собрал весь свой зеленый лук в прошлом месяце — и ровно через 40 дней у меня все еще есть свежий зеленый лук, который растет ежедневно.

Уловка? Стакан воды и солнечный подоконник.

Это простой проект, который даже не стоит называть проектом. Вы просто макаете пучок зеленого лука в воду, расслабляетесь и наблюдаете, как происходит волшебство. Вам даже не нужно сначала выращивать собственный зеленый лук в земле; Купленный в магазине лук тоже подойдет.

Просто убедитесь, что корни вашего лука не повреждены. Я ленива и даже не ополаскиваю. Они идут прямо из сада к стеклу. (Конечно, смыть грязь тоже не повредит.)

Отрежьте зеленые части, чтобы приготовить, но оставьте несколько дюймов внизу, чтобы они выросли заново. В этом нет точной науки — пока корни, белки и немного зелени все еще на месте, ваш лук снова будет расти. (На самом деле вы можете оставить только последний дюйм над корнями, но он будет расти намного медленнее).

Наполните стакан достаточным количеством воды, чтобы покрыть корни, а затем немного. Чтобы отрастить лук, не нужно открывать солнце, но солнечный подоконник ускорит процесс.Также полезно менять воду каждые несколько дней, чтобы вещи оставались свежими.

Через неделю вот как выглядел мой зеленый лук.

К настоящему времени я сократил их несколько раз, и они все еще продолжают работать без изменения вкуса, который я чувствую. Зеленые ботвы прорастают из луковицы всего за несколько дней, так что у вас будет постоянный запас зеленого лука в течение как минимум месяца — или даже больше. Интересно, смогу ли я продолжать расти летом!

Теперь я знаю, о чем вы, возможно, думаете … зачем беспокоиться? Зеленый лук дешевый, и вам все равно нравится использовать белую часть.Лично я редко использую для украшения больше, чем несколько стеблей, и я скомпостировал многие испорченные пучки. Зеленый лук — один из тех продуктов питания, который часто становится слизистым и забывается в холодильнике. Поэтому, когда я собираю урожай или покупаю пучок, я использую половину, а половину отращиваю заново. До сих пор получаю луковицы, а остальные спасаю от порчи!

.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *