Новинки в ритуальном бизнесе: Новая ниша бизнеса в сфере ритуальных услуг

Содержание

4 новые идеи в похоронном бизнесе

Мы уже останавливались на многообразии возможностей бизнеса, связанных с извечным спутником нашей жизни — смертью. Продолжая тему заработка на смерти, рассмотрим еще несколько оригинальных идей в похоронном бизнесе.

К примеру, профессиональный гример Котоко Сато из Японии решила, что не менее важно, чтобы в день похорон умерший выглядел привлекательно и умиротворенно, поскольку последний образ покойника родственники запоминают на всю жизнь. С этой целью она выпустила инновационную линию декоративной косметики специально для покойников.

Основными потребителями такой косметики для покойников являются, естественно, не сами умершие, а похоронные службы. Особенностью косметики Delfino является наличие в ее составе двуокиси титана и соединений серебра, которые обладают антибактериальными свойствами, защищая от инфекций во время контакта с трупом.

И еще одна идея в похоронном бизнесе — владелица шведского похоронного бюро Promessa Organic AB Сьюзанн Виг Масак придумала альтернативный способ похорон — замораживание.

Сьюзан считает, что существующие способы погребения покойного отнюдь не являются экологичными. Под кладбища вырубаются целые плантации лесов, нарушая, таким образом, природную экосистему. Для бальзамирования используются вредные химикаты, такие как формальдегид, этанол, метанол, что тоже загрязняет окружающую среду вредными веществами. А вот замораживание можно назвать самым экологичным способом похорон.

Экологичные похороны по методу Сьюзанн Виг Масак — довольно сложный технологичный процесс: тело покойного замораживают в жидком азоте (при температуре -196°C, -385°F) в течение нескольких дней после смерти, что делает его очень хрупким. Затем с помощью медленной вибрации замороженное тело превращают в порошок.

В вакуумной камере из порошка выпаривают воду, и помещают его в контейнер, так называемый гроб из зерна или картофельного крахмала, который затем закапывают в землю для последующего разложения.

По сравнению с кремацией, бальзамированием и традиционным закапыванием в землю, такой способ похорон наносит меньше вреда окружающей среде, не загрязняя воду, воздух и грунт вредными отходами. Этот экологичный способ похорон подходит для тех ушедших, кто при жизни вел «зеленый» образ жизни, заботясь о чистоте окружающей среды.

Своеобразный способ почитания умерших предложила компания Cremation Solutions из Арлингтона. Они предлагают урны для праха, которые изготовлены в форме лица покойного.

Технология производства такой урны для праха не требует изготовления слепка с лица покойного. Для ее изготовления достаточно лишь двух фотографий хорошего качества.

Сама урна в форме лица может быть изготовлена как в натуральную величину, так и в мини-версии.

Но самый прогрессивный подход к теме бренности жизни продемонстировали авторы интернет-проекта из Сан Диего, создавшие первый в мире

ресурс по онлайн-планированию собственных похорон.

Если невесты могут планировать свою свадьбу, то почему бы не заняться этим и будущим покойникам, спланировав свои похороны заранее и по собственному желанию.

Теперь любой желающий, абсолютно бесплатно может это сделать из дома онлайн.

Как видите, даже в традиционно консервативный бизнес ритуальных услуг можно, при желании, внести нотку креатива. Будет ли подобный креатив востребован — это уже другой вопрос.

Закупка ритуальных товаров оптом

Покупка ритуальных товаров оптом и затем их реализация в розницу через свое бюро ритуальных услуг это одна из основных статей доходов ритуального бизнеса.

Где выгодно купить ритуальные товары в Украине?

Сегодня компании работающие в сфере похоронных услуг используют преимущественно следующие каналы для приобретения ритуальной продукции оптом:

  • закупка на оптовых рынках или базах в Украине;
  • закупка в Китае;
  • закупка в Польше;
  • закупка оптом непосредственно у местных производителей ритуальных товаров.

Каждый из вариантов имеет свои преимущества и недостатки и может подходить или не подходить для различных компаний. Это зависит от объема закупаемой ритуальной атрибутики, месторасположения компании (большой город или сельская удаленная местность), финансовых возможностей и размера компании.
Закупка на оптовых рынках и базах ритуальных товаров один из наиболее распространенных вариантов, которым пользуются розничные продавцы. Преимуществом является широкий выбор продукции и возможность купить сразу все элементы атрибутики не распыляя время на несколько поездок в разные компании. Из недостатков этого варианта необходимо отметить тщательность отбора продукции или конкретного продавца, так как можно купить некачественный товар или столкнуться с недобросовестным продавцом. Кроме того, в любом случае нужны периодически поездки, что не всегда подходит для предпринимателей в этой сфере, которые работают далеко от таких рынков или оптовых баз.

Вариант из самостоятельной закупкой ритуальных товаров в Китае хорошо тем, что можно значительно сэкономить, отобрать именно то, что нужно и в нужном количестве. Но, на тщательный отбор поставщиков может уйти много времени, плюс не каждый хочет заниматься таможенной очисткой товара и другими трудностями, связанными с доставкой из Китая. Конечно, существуют для этого специальные компании, которые все могут сделать за вас, но это сразу же отразится на себестоимости товара.

Закупка в Польше имеет аналогичные преимущества и недостатки, как и предыдущий вариант, но она больше пользуется спросом у компаний расположенных в западной части Украины. Еще одним плюсом является более высокое качество таких товаров в сравнении с китайскими производителями.

Вариант из закупкой товаров непосредственно у украинских производителей ритуальной атрибутики имеет ряд неоспоримых преимуществ перед ранее приведенными.

Во-первых, цена на такие изделия будет значительно ниже, чем те, которые завозятся из-за границы либо покупаются на базарах с установленной ранее наценкой. Производитель ритуальных товаров закладывает минимальную наценку на реализацию.

Во-вторых, качество изделий держится на высоком уровне из-за высокой конкуренции с зарубежной ритуалкой.

В-третьих, часто производители делают адресную доставку, а заказ достаточно выполнить через интернет-магазин, не тратя время на поездки и транспортировку.

В-четвертых возможет пошив на заказ ритуального текстиля из тканей и расцветок, а также размеров, чего не возможно при покупке уже готовых изделий.

Из всех приведенных вариантов, на наш взгляд лучшим является сотрудничество напрямую с производителем ритуальной продукции в Украине, это даст гарантии качества, минимальные цены и перспективы долгосрочного сотрудничества.

 

Бизнес-план похоронного бюро. Как открыть похоронное бюро :: BusinessMan.ru

Смерть человека настолько же естественна, как и его появление на этот свет. Однако в отличие от рождения, похороны – это горе. Они связаны с отчаянием и слезами, ведь провожать в последний путь близкого человека всегда трудно.

История появления похоронных бюро

Ритуальные услуги оказываются уже многие тысячелетия. Периодом их зарождения можно считать те времена, когда людей начали хоронить. Постепенно ритуал обрастал различными традициями. Однако услуги по захоронению продолжительное время производились не связанными между собой людьми. Одни из них делали гробы, другие сопровождали похороны музыкой, третьи поставляли цветы и т. д.

На определенном этапе истории человечества появились организации, которые стали предоставлять ритуальные услуги в комплексе. С тех пор человек, обращаясь в похоронное бюро, получает всестороннюю поддержку и помощь в трудные минуты своей жизни, связанные с утратой близкого для него человека.

Выбор бизнеса

Уход из жизни неизбежен для каждого. Именно поэтому бюро ритуальных услуг всегда будет иметь успех. По данным статистики, показатели смертности растут с каждым годом, что позволяет считать похоронные услуги перспективным делом. К тому же данные работы хорошо оплачиваются.

Основной задачей предпринимателя является обход своих конкурентов. Дело в том, что похоронный рынок изобилует предложениями. Наверняка это можно связать и с отсутствием необходимости в получении лицензии на деятельность в данной сфере. В результате на улицах городов появилось большое количество рекламы, предлагающей услуги ритуальных бюро. Несмотря на это, у любого предпринимателя, входящего в этот бизнес, имеются шансы получить неплохие результаты.

Первые шаги

Итак, вы решили создать свое похоронное бюро. Бизнес-план новой организации – это тот документ, который составляется в первую очередь. Он должен содержать информацию об ассортименте услуг, которые будет оказывать ваше похоронное бюро. Ведь от их количества, а также от качества выполняемых работ зависит успех предприятия и его репутация.

Что может предложить клиентам бюро ритуальных услуг? В минимальный комплекс услуг любой специализированной организации входит реализация венков и гробов, доставка товара, обеспечение похорон катафалком и транспортом для лиц, сопровождающих покойного в последний путь. Имеется необходимость в рытье могил, заказе оркестра и т. д. Похоронное бюро может решить вопрос с директором кладбища по поводу земельного участка для захоронения и т. д. Это минимальный объем услуг, который можно предложить клиенту.

Однако всегда имеется возможность расширить ассортимент тех работ, которые производит похоронное бюро. Бизнес-план должен обязательно отразить этот момент. Например, ваше предприятие может само изготавливать венки и ленты, памятники и гробы, кресты и прочую продукцию для траурной церемонии.

Наверняка клиентов будут интересовать услуги по подбору одежды для покойного, санитарной обработке, косметологии и т. д. В перспективе можно обзавестись и собственным моргом. Таким образом, перечень услуг, которые может оказывать похоронное бюро, огромен. Надо все тщательно обдумать и решить, какие из них вы сможете реализовать на начальном этапе. Заблаговременно стоит изучить рынок ритуальных услуг, сделав при этом соответствующие выводы.

Открытие предприятия

С чего начать ритуальный бизнес? Прежде всего, следует подыскать помещение для своего похоронного бюро. Оно должно иметь достаточно большие размеры, так как в нем необходимо будет расположить офис. Похоронное бюро должно иметь и зал для демонстрации венков и гробов.

В одной из комнат помещения можно расположить небольшой морг. Лучше всего, если ваше бюро будет находиться в месте, не очень далеком от кладбища, но в то же время доступном для клиентов. Организацию необходимо будет оформить юридически. Для этого понадобится зарегистрировать ООО и встать на учет в налоговой инспекции.

Подбор персонала

Ритуальный бизнес требует комплектования штата квалифицированных сотрудников. Каждый из них должен быть хорошим психологом, ведь немаловажным вопросом является общение с клиентами, убитыми горем. При этом каждый из сотрудников бюро должен сохранять спокойствие и общаться соответствующим тоном. Помимо этого, персонал должен уметь хорошо продавать товары и услуги.

Для общения с клиентами и сопровождения похоронной процессии на кладбище понадобится нанять похоронных агентов. Нужен будет продавец, консультант по продаже товаров и бухгалтер. В зависимости от ассортиментного перечня оказываемых бюро услуг понадобятся и другие работники – разнорабочие, водители, изготовители венков и гробов и т. д. Если товары для похорон вы производить не будете, то понадобится заключить договора на поставку ритуальной продукции.

Сравнительно недавно в Москве при Департаменте потребительского рынка и услуг была открыта Школа похоронных агентов. Студентам этого учебного заведения предлагается изучить законодательные акты, которые касаются похоронного бизнеса, узнать основные различия религиозных конфессий. Преподают здесь и психологию. При подборе персонала следует отдать предпочтение тем претендентам, которые обладают аттестатом данной Школы.

Как найти клиентов?

В вашем бизнес-плане должен быть раздел, который содержит информацию о том, как вы будете предлагать свои услуги. Для того чтобы находить клиентов, можно заключать договора с муниципалитетом, службой «Скорой помощи» и больницами о том, что сотрудники этих учреждений будут направлять в ваше бюро людей, у которых умерли родственники. Предложение своих услуг может быть подано через рекламу в газете или расклеено на столбах.

Как сделать бизнес доходным?

Для увеличения прибыльности предоставляемых ритуальных услуг рекомендуется постоянно расширять их ассортимент. Те предприниматели, которые уже владеют похоронным бюро, стремятся самостоятельно изготавливать памятники, гробы и венки. В таком случае отпадает необходимость в их закупке, кроме того, не придется отправлять клиента на поиски необходимого товара к своим поставщикам.

Конечно, это решение непростое. Расходы в данном случае будут значительно увеличены за счет покупки материалов, найма дополнительных работников и обслуживания необходимого оборудования. Однако в данном случае вы привлечете к себе больше клиентов, которые будут знать, что найдут в вашей фирме те товары, которые им необходимы.

Изготовление гробов

Среди ритуальных принадлежностей существует основной похоронный атрибут, на который следует обратить особое внимание. Речь идет о гробе. Для того чтобы наладить его производство, необходимо знать основные принципы данного процесса.

Технология изготовления гробов включает в себя несколько основных этапов. На первом из них формируется основа будущего изделия. Для этого необходимы обструганные доски, которые могут быть изготовлены из древесины различных пород.

Однако в том случае, когда планируется производство элитной продукции, необходима закупка ценных сортов дерева. Первый этап изготовления гробов, как правило, полностью механизирован. По его окончании производится оформление поверхностей изделия. При этом используют один из двух наиболее распространенных способов.

Производство гробов может завершаться обивкой основы тканью. Самыми часто используемыми для украшения этих похоронных атрибутов являются бархатные, атласные и шелковые ткани. При этом предпочтительнее применять искусственные материалы, так как они великолепно драпируются.

Заготовки из ткани укладывают по различным схемам (гладью и фестонами, бантовыми, поперечными и продольными складками). После этого материал закрепляется на основе. Цвет ткани, которая применяется для внешнего оформления гроба, может быть любым. Тем не менее, наибольшее распространение получили синие, красные и золотые тона.

Изготовление гробов может быть завершено процессом их дополнительного украшения. При этом применяется кружево и тесьма, изображение различных церковных символов и плиссированная ленточка цвета, находящегося в контрасте с цветом основной обивки.

Для производства элитных гробов используется второй способ внешнего оформления. Такие изделия изготавливаются из древесины ценных пород, которая легко поддается полировке. При этом сохраняется рисунок и фактура дерева. Окончательный этап внешнего оформления такого гроба состоит в покрытии основы лаком.

В завершение процесса производства ритуальное изделие комплектуется фурнитурой и постелью.

Ритуальный текстиль

Обязательное условие при изготовлении гробов – устройство постели. Материалами для нее служат атлас, хлопок и шелк. При этом ткани подбираются нежных расцветок – розовой, голубой, кремовой или белой. Ритуальный текстиль в определенной мере служит необходимым дополнением всех аксессуаров, которые используются в траурном мероприятии.

Одежда для покойного

В прежние времена изготовление одежды для умершего производилось вручную. Для ее пошива использовали белый холст. При этом стежки швов имели свою особенность. Они направлялись в противоположную от себя сторону. Кроме этого, при пошиве не закрепляли нити и не делали узлы.

В наши дни при производстве ритуальной одежды обычаи и приметы не соблюдаются. Основным требованием для таких вещей является удобный крой и следование основным церковным канонам.

Ритуальный текстиль для покойного – это мужской костюм строгого фасона или женское платье свободного кроя. Используются также платки на голову, повязки и шарфы.

Ленты

Траурный текстиль применяется и для оформления корзин, гирлянд и венков. В этом случае он находит применение в качестве лент. Именно этот атрибут отличает цветочный букет, предназначенный для похорон, от прочих композиций цветов. Скорбные надписи на ленты наносятся с применением шелкографии и электрофлокирования. Эти современные технологии позволяют буквам не выгорать длительное время и не выцветать под влиянием агрессивных факторов внешней среды.

Продажа ритуального текстиля оптом

Швейную продукцию для осуществления ритуального бизнеса можно приобретать у различных торговых компаний, а также непосредственно у производителя. Фабрика ритуального текстиля всегда может предложить большой выбор аксессуаров, необходимых для проведения траурного обряда. В ассортиментный перечень предлагаемого товара входит одежда для похорон – костюмы, платья, тапочки, платки и т. д.

Предлагается также ритуальный текстиль для обустройства постели в гробу и производства лент. Заказать необходимый товар можно, к примеру, в ООО «Тесьма плюс», которое находится в Московской области. Это предприятие выпускает покрывало и рюши, бахрому и ритуальную одежду, а также различные швейные принадлежности. Ритуальный текстиль реализует «АртРитуал», ООО «Ра-Текс» и многие другие компании.

Что делать при отсутствии необходимых средств?

Изготовление фотографий для ритуальных памятников является идеальным вариантом для малого бизнеса. Технология изготовления медальона проста. Прежде всего, сканируется исходная фотография. При необходимости она обрабатывается в программе «Фотошоп». По желанию клиента изображение из черно-белого можно перевести в цветное.

После того как фотография будет увеличена до размеров десять сантиметров на пятнадцать, снимок распечатывается. Из него вырезается овал. На обратную сторону фотографии наносится клей-карандаш. Снимок приклеивается к черному овальному пластику и накрывается прозрачной половинкой из такого же материала. Края медальона обезжириваются и склеиваются при помощи термопистолета.

Новинки для ритуального бизнеса

Последний тренд, появившийся в похоронных бюро, это специальное устройство, которое называется «сингуматор». Оно представляет собой своеобразный лифт, предназначенный для плавного и равномерного опускания в могилу гроба.

Производятся сингуматоры различных видов. Бюджетным вариантом является механическое устройство. Для элитных похорон применяются автоматические сингуматоры. Тем не менее многие фирмы, оказывающие ритуальные услуги, до сих пор опускают в могилу гробы вручную. Однако это явление потихоньку изживает себя.

Клиент всегда мёртв. Киевлянин создал успешный бизнес в сфере ритуальных услуг

Перспектива видеть скорбь и слёзы каждый день не испугала Александра Горжия, и он с партнёрами создал частное похоронное агентство с рентабельностью более 30%

Об этой профессии не мечтают в детстве, и нигде в Украине ей не учат. Тем не менее киевлянин Александр Горжий, владелец похоронного агентства «Реквием», не жалеет, что пятнадцать лет назад случайно попал на работу в сферу ритуальных услуг.

ФОКУС в Google Новостях.

Подпишись — и всегда будь в курсе событий.

«В 90-е годы я закончил Киевский инженерно-строительный институт (КИСИ), но время было сложное, приходилось выживать», — рассказывает Горжий. После окончания вуза работать по невостребованной тогда специальности он не пошёл: недолго трудился в фармацевтическом бизнесе, а затем подвернулась работа по организации похорон. Это был поворотный момент в жизни несостоявшегося инженера. Через несколько лет он созрел для того, чтобы открыть свой похоронный бизнес.

Компания «Реквием» возникла в 2002 году. В новую фирму с Горжием перешли десять его коллег, в основном с медицинским или фармакологическим образованием. Устраивали похороны в Киеве, продавали гробы и религиозную атрибутику. «Помимо этого мы предоставляли услуги по сохранению тел умерших, эта ниша на тот момент не была занята», — вспоминает предприниматель.

Теперь компания работает по всей Украине. У неё 18 магазинов и собственное производство ритуальной продукции. Кроме того, она одна из немногих, кто получил лицензию на транспортировку тел за рубеж. «Скорбный» бизнес показывает хорошую рентабельность в 30–40%, и в ближайших планах предпринимателя — открыть первую в Украине школу для подготовки ритуальных агентов.

До гробовой доски
Чтобы создать похоронное агентство, необходимо около $100 000 стартового капитала. Аренда помещения обойдётся в 15 000–20 000 грн. в месяц. Придётся потратиться на приобретение катафалка, гробов, атрибутики.

В первые годы работы компания «Реквием» закупала «основы», каркасы гробов, а затем сотрудники сами обивали их тканью. Затем Горжий организовал собственное производство под Киевом. Там, кроме гробов, делают венки, кресты, ограды. Древесина закупается в Киевской области и Западной Украине. Самый простой гроб стоит 350 грн., а самый дорогой из когда-либо заказанных «Реквиему» обошёлся клиенту в 21 000 грн. Он был сделан на американский манер — с двустворчатой крышкой, из ценных пород дерева.

В похоронном деле такие же маркетинговые приёмы, что и в других видах бизнеса. «Реквием» пакетирует свои услуги для разных «целевых аудиторий». В «социальный» пакет стоимостью от 3000 до 3700 грн. входят недорогой гроб, обитый шёлком, два венка, ритуальный набор, покрывало, саван, крест и услуги транспорта. «Общий» пакет — от 3700 до 4500 грн. — предусматривает более дорогую атрибутику. Цена VIP-пакета — обычно от 4500 до 25 000 грн., но на самом деле «потолка» нет. «В него может входить предоставление лимузина-«кадиллака», авторский венок, — рассказывает Горжий. — Однажды пришлось искать скрипача, который играл на похоронах при морозе в 20 градусов».

«Реквием» может устроить похороны по любому религиозному обряду. Священник — мулла, раввин, ксендз — обойдётся примерно в одинаковую сумму — 170–250 грн. Этот гонорар в стандартные пакеты не входит.

Самый необычный заказ, который довелось выполнять сотрудникам «Реквиема», — подготовка тела к крионике и его транспортировка в Россию. Крионика — это сохранение тела в состоянии глубокого охлаждения, чтобы когда-нибудь покойника можно было оживить. «Когда наука, возможно, достигнет новых высот», — говорит Горжий. В Киеве такую услугу никто не оказывает, зато в Москве одна компания за $40 000 обещает хранить тело на протяжении 50 лет.

Главные сложности в похоронном бизнесе, впрочем, не технического характера. «В первые часы после потери близкого у человека спадают все социальные маски, и вести себя люди могут по-разному», — объясняет Горжий, которому с трудом удаётся найти достаточно психологически устойчивый персонал. В ритуальном бизнесе и так мало кто мечтает работать.

За десять лет штат компании увеличился в десять раз, до 100 человек, в основном из-за открытия производства. Поскольку работа нервная и сопряжена со стрессом, графики в агентстве особые. Продавец ритуальных предметов работает сутки через трое, а похоронные агенты имеют неделю отдыха каждый месяц.

Частники против коммунальщиков
Несмотря на трудности, работать в ритуальном бизнесе выгодно. «Рентабельность производства атрибутики достигает 40%, а ритуальных услуг — 30%», — рассказывает Горжий. Бизнес стабилен: ежедневно в столице умирает 120—130 человек, а крупных частных похоронных агентств — не более пяти. У «Реквиема» от 100 до 300 клиентов ежемесячно.

По словам Людмилы Сидоренко, главы Ассоциации независимых предпринимателей в сфере ритуальных услуг, компания «Реквием» хорошо известна на рынке и по объёму заказов находится на третьем месте среди похоронных агентств после компаний «Скорбота» и «Пётр Великий». Помимо этого, на рынке работают ещё около двадцати более мелких фирм — но их обороты несопоставимы с тройкой лидеров.

Правда, росту частных компаний на похоронном рынке препятствует не вполне честная конкуренция со стороны государства. По словам Людмилы Сидоренко, закон создаёт преференции для коммунальных структур. В Киеве самый крупный участник рынка ритуальных услуг — «Специализированный комбинат предприятий коммунально-бытового обслуживания», коммунальное предприятие, которое напрямую подчиняется мэрии и контролирует все столичные кладбища. Комбинат может ставить частным компаниям разнообразные преграды. Например, для заезда на территорию кладбища и установки памятника частникам нужно собрать пакет разрешительных документов, которые выдают чиновники комбината. «Являясь монополистом, спецкомбинат оказывает услуги на порядок хуже, чем частные компании, и по более высоким ценам», — утверждает Сидоренко.

Сейчас частники объединились и добиваются принятия нового закона, который бы облегчил им работу и создал равные условия для всех. При Министерстве
регионального строительства создана группа, работающая над новым законодательством совместно с похоронными агентствами. Если независимым похоронным агентствам удастся добиться своего, следует ожидать серьёзного передела рынка, появления новых игроков и оригинальных услуг.

Уйти красиво
5 самых необычных погребений, которые предлагают иностранные похоронные агентства

Морской волк
В США некоторые компании предлагают морские похороны, которые часто выбирают для себя моряки. Тело умершего помещают в специальный контейнер, к нему прикрепляют GPS-навигатор, после чего контейнер сбрасывают в океан. После этого похоронная фирма организует поездки на место захоронения родственников и друзей. Стоимость услуги зависит от места «десанта» покойного.

На дне
Подводные похороны предлагает и американская компания Eternal Reefs. После кремации ее сотрудники смешивают пепел усопшего с цементом и придают полученной массе форму шара, который опускается на дно океана. Поскольку поверхность шара пористая, в ней селятся различные обитатели морского дня и создают искусственный риф. Стоимость таких похорон — $2,995.

Земля в иллюминаторе
За относительно небольшую сумму $695 работники британской компании Celestis поместят пепел усопшего в ракету и отправят её в космическое пространство. За $12,500 пепел могут вернуть на Землю, оставить на околоземной орбите или отправить на Луну.

Мал да дорог
Американская фирма Lifegem может создать алмаз весом от 0,2 до 1,5 карата, содержащий пепел усопшего. Стоимость такой услуги – от $2,490 до $24,999. Можно выбрать синий, красный, жёлтый, зелёный или прозрачный цвет алмаза. В камне сохраняют также пепел домашних животных.

Последний залп
Британская компания Heavens Above Fireworks смешивает пепел покойного, оставшийся после кремации, с наполнителем салютов. И вместо погребения всё это отправляется прямо в небо на глазах у родственников и друзей.

Ирина Гамалий, Фокус

Гроб по цене нового автомобиля и другие новинки ритуального бизнеса Беларуси. Фоторепортаж IF.by

Похоронный бизнес деликатен и вечен. К сожалению, в Беларуси к нему отношение неоднозначное. Ибо не каждый человек, потерявший ближнего, готов проводить его в последний путь так, как ушедший человек этого заслуживает. Потому что ритуальные товары и услуги недешевы.

«Скорбный» бизнес многогранен. Судите сами. Похоронные принадлежности – это венки, корзины, искусственные букеты, цветы, гробы, каркасы-фоны, урны для праха, одежда, обувь, швейные изделия траурного ритуала и др. Требуется специализированный транспорт для доставки тела к месту захоронения, услуги по собственно захоронению, нередко – музыкальное сопровождение церемонии. Плюс услуги в области бальзамирования и грима.

Вскоре после прощания на могиле надо установить памятник или надгробие, а то и целый мемориальный комплекс. Затраты нужны и на благоустройство мест захоронения: возможно, придется потратиться на художественное литье – ограды, скамейки, столики. После надмогильного изготовления памятника за ним рано или поздно придется ухаживать: материал не вечен.

Добавьте к этому фото- и видеоуслуги, изготовление фотомедальонов, ландшафтные работы и прочие расходы – и станет понятно, почему «бюджетные» похороны так популярны в небогатой Беларуси.

Тем не менее, о новинках в сфере ритуальных услуг и похоронных принадлежностях знать не помешает. Потому профильная выставка, открывшаяся в Минске в первый день декабря, оказалась интересной как профессионалам, так и простым посетителям.

На открытии выставки вице-президент Союза похоронных организаций и крематориев России (СПОК) Сергей Якушин сказал, что в целом «скорбный бизнес» представлен в нашей стране неплохо.

– Ничего страшного, что по отдельным категориям товаров и услуг представлено всего 3-5 фирм: белорусы смогут обеспечить достойные проводы близких людей. Единственное, чего я не заметил на выставке, – услуги по обучению распорядителей траурных церемоний. Это общая беда Беларуси и России: мы всегда «гнали качество» и не обращали внимания на саму церемонию прощания.

Российский специалист призвал бизнес инвестировать в создание похоронных домов, в которых проходили бы похороны по сценарию заказчика. «Это наивысшая форма почтения к усопшему», – заметил российский специалист.

Между тем, до европейского уровня похоронной культуры белорусам еще ой как далеко. Примеры долго искать не надо. В самом конце осени в Минске разразился скандал местного масштаба: жители микрорайона Лошица протестовали против открытия на их улице, в здании службы быта, бюро ритуальных услуг и зала для прощаний. На созванном собрании представитель районной администрации пообещал, что пожелания горожан будут переданы «наверх», решение будет принимать мэр Минска.

Между тем, у предприятия «Спецкомбинат КБО», специализирующегося на оказании ритуальных услуг, своя правда. В столице не хватает ритуальных траурных залов. А усопшие будут пребывать в помещении временно, причем уже подготовленными к погребению. Но мало кто хочет соседствовать с покойниками.

Так стоит ли удивляться тому, что и культура погребения у многих белорусов находится на зачаточном уровне? Им стоило бы ознакомиться с последними новинками ритуального бизнеса. Они бы узнали, к примеру, что подношение ритуальных цветов – своего рода искусство. Потому как цветы олицетворяют эмоциональное отношение подносящего к умершему человеку. К примеру, на могилы детей и молодых людей приносят лилии, каллы, фиалки, белые розы, олицетворяющие чистоту и непорочность. Алые розы – символ героической смерти. В Беларуси чаще в качестве ритуальных цветов используют гвоздики, розы, орхидеи, каллы, тюльпаны – они должны быть благородных и одновременно неярких оттенков.

Венки – отдельная тема. Траурная продукция – как правило, плоская и односторонняя, в виде круга или овала. В наши дни композиции из натуральных материалов, как правило, заменяет полимер. Интересно, знаете ли вы, что в одном венке принято использовать не более пяти цветов? Или то, что цветовая композиция, построенная на контрасте (к примеру, красный, синий, черный), – это чисто европейская традиция? Подбор цветов и оттенков, соблюдение цветовой символики – дело специалистов, но далеко не каждый житель Беларуси, которому надлежит исполнить печальный долг, обращается к ним. Конечно, проще приобрести что-то готовое, снабдив венок «лентой скорби».

Кстати о ленте. Надписи на них наносятся несколькими способами: маркером «от руки», трафаретом с использованием аэрозольных красок и с помощью специального принтера. Последний вариант – самый аккуратный и представительный, но, как нетрудно догадаться, не самый дешевый.

То же самое и с траурными корзинами. Они могут служить атрибутом церемонии прощания с близким человеком либо использоваться для украшения траурного зала. И венки, и корзины бывают, так сказать, в стандартном исполнении, так и авторской работы. И если, скажем, «стандартную» корзину можно приобрести за Br240 тыс., то эксклюзивная стоит от Br1 млн.

Гробы поступают на рынок в широком разнообразии материалов. Если говорить просто, то классификация следующая: простые, драпированные, лакированные, из МДФ, из ценных пород дерева, VIP-класса. Дешевые гробы рекламировать не нужно – их и без того приобретают охотно для так называемых «социальных» похорон. Их стоимость сегодня составляет от Br1 млн. А вот дорогие гробы – вернее, уже саркофаги – это статусная вещь. К примеру, одна из компаний предлагает в розницу саркофаг «улучшенной» серии из ореха и вишни по Br13 млн, «VIP» – по Br21 млн, «Элит» – по Br31-45 млн, за «Эксклюзив» – по Br115-140 млн! К примеру, приобретя эксклюзивный саркофаг «Грааль» клиент получит двухкрышечный «ящик», инкрустированный кристаллами «Сваровски» с усиленными ручками и транспортировочным боксом-подиумом.

Предусмотрены и механизмы: регулировки высоты днища, автофиксация уровней открывания крышки, усиленные кронштейны для переноски. Фурнитура и аксессуары – художественное литье из бронзы. Словом, шедевр! Разумеется, подобные произведения ритуального искусства сделаны из массива с инкрустацией ценными породами дерева: красное дерево, черный дуб, «Грецкий орех», «Платан», «Ясень», «Ольха» и т.д.

Отдельная статья похоронного бизнеса – изготовление надгробных памятников. Бетонные, полимергранитные, гранитные, мраморные, вертикальные, горизонтальные, мемориальные комплексы… Для большинства семей оптимальным вариантом, конечно, же является бетонный вариант – он занимают основную нишу на похоронном рынке. Однако следует помнить, что долговечность данного изделия оставляет желать лучшего. К примеру, столичное УП «Спецкомбинат КБО» на изделия из бетона дает гарантию 36 месяцев, в то время как на природный камень – 60 месяцев.

Между тем, у ритуального бизнеса в белорусской столице немало других проблем. К примеру, предприятие «Спецкомбинат КБО», занимающееся содержанием городских кладбищ и крематория, бьет тревогу: не хватает свободных территорий для погребения в землю. По словам заместитель директора по идеологической работе УП «Спецкомбинат КБО» Сергея Тура, сегодня особенно актуально расширение практики кремации усопших  – предания тела огню. Колумбарные стены есть на кладбищах «Восточное», «Северное», «Западное», «Кальварийское», «Чижовское», на территории Минского крематория. Не стоит забывать также, что подзахоронить урну с пеплом можно и в могилу умерших родственников либо вывезти прах для захоронения на кладбище любого населенного пункта. Неухоженные могилы – еще одна головная боль специалистов в области погребения. Так что мало купить дорогой гроб и заказать шикарную церемонию прощания – надо помнить о тех, кого с нами нет, и ухаживать за местом их упокоения.

А выставки, подобные минской, посещать надо. Хотя бы для того, чтобы узнать, как можно достойно похоронить умершего человека. Или самому подготовиться к предстоящему печальному событию. Кстати, вход на выставку для большинства посетителей стоит Br30 тыс., а для пенсионеров – Br10 тыс. Так сказать, потенциальный клиентам — скидка.

Александр Нестеров

Фото автора

Организаторы мафиозной разборки на Каширке ранее устроили стрельбу на севере Москвы

+ A —

Инцидент назвали переделом рынка ритуальных услуг

Стрельба на Каширском шоссе, которая произошла в воскресенье, 24 мая, стала логическим завершением попыток региональных ритуальных контор прорваться на столичный рынок. По мнению работников отрасли, вместе со своими бизнес-идеями в этой сфере, сотрудники ритуальных служб субъектов везут с собой в город и порядки 90-х.

Как рассказал «МК» председатель профсоюза работников ритуальных служб Антон Авдеев, последние 5-6 лет в Москву массово приезжают ритуальщики из других регионов. Здесь они получают гораздо большую прибыль, чем у себя на «малой родине». Обычно такие агенты покупают уже идущий на спад бизнес в надежде его возродить, но сталкиваются с жесткой конкуренцией и элементарным незнанием специфики столичного рынка.

-Для того, чтобы стать грамотным организатором похорон, необходимо 8, а то и 10 лет, — говорит Авдеев. — Вы должны обрасти связями, понять как все работает именно тут. А приезжие считают, что Москва — это «дойная корова», у них нет моральной привязанности к этой земле и тем людям, которым они планируют оказывать услуги. Кроме того, они не понимают, что последние годы у людей просто нет накоплений на похороны, народ в принципе нищает, поэтому и в Москве уже не сорвать куш. В итоге получается, что они обманывают, чтобы заработать, но при этом не испытывают муки совести, так как дурят не земляков. А все полученные средства проходят мимо бюджета Первопрестольной.

Подобный сценарий произошел и с оренбургскими ритуальными агентами, участвовавшими в перестрелке на юге города. Сайт «Гранд Ритуал» хоть и позиционирует компанию, как фирму работающую с 1995 года, но в остальном выглядит куцо. Такой дисбаланс, по мнению Авдеева, мог произойти в случае перекупки бренда.

Подтверждают теорию Авдеева и слова источника в ритуальной сфере, работающего на севере столицы. Как рассказал «МК» собеседник, в Москву оренбургские гости приехали порядка 5 лет назад. Региональных ритуальщиков городские агенты называют «беспредельщиками». Дело в том, что они решали все вопросы по «законам 90-х». Несколько лет назад при приеме одного заказа с ними уже возникал вооруженный конфликт, тогда столичному агенту выстрелили в ногу из травматического оружия. Было возбуждено уголовное дело, а оренбуржцы переместили свой бизнес на юг города. Несмотря на непривычные для москвичей способы конкуренции, с агентами фирмы все же продолжают сотрудничать, так как у них одни из самых низких цен на продукцию.

Опубликован в газете «Московский комсомолец» №28270 от 26 мая 2020

Заголовок в газете: Гангстеры вернулись к ритуалу

Новинки

Наталья, Йошкар-Ола

17 декабря 2020

Заказала у вас печать логотипа. Качество печати очень понравилась, спасибо вам огромное !!!

Александр, Сыктывкар

14 декабря 2020

Заказ делали впервые. Брали товар разных категорий. Качество продукции и стоимость, устроило полностью. С удовольствием продолжим сотрудничество )

Светлана Петровна, Свободный

26 октября 2020

Заказали у вас первый раз. Пришел товар, всё очень понравилось, особенно упаковка гробов, мы в восторге, все пришло в целости и сохранности. Качество очень хорошее!

Эльвира, Казань

26 мая 2020

Уже долгие годы сотрудничаем. К качеству никаких претензий нет, всегда вовремя доставляются заказы. Мы из Казани, и к нам каждый месяц приезжает машина. Очень удобно. Успехов вам и процветания!

Ирина Январова, Козьмодемьянск

21 мая 2020

Всегда с удовольствием к Вам приезжаю! Очень нравится обслуживание)) Приятные цены, большой выбор, всё очень удобно. И отличное качество продукции. Люблю вас, девочки!))

Стародубцева Наталья Владимировна, Советск, Кировская обл.

13 мая 2020

Покупаю у Носова продукцию уже очень давно. Никаких нареканий к качеству никогда не было! Всё — на высшем уровне! Удобная доставка, каждый месяц привозят своей машиной. Очень доброжелательные менеджеры, много раз выручали и шли навстречу. Спасибо вам!!!

ООО «Ритфлора», Москва

6 мая 2020

Очень довольны качеством предоставляемой продукции. Сотрудничаем уже долгие годы, и наши клиенты всегда отмечают отменное качество и аккуратность изделий. Регулярные и быстрые поставки. Мы рады иметь таких надежных партнёров!!!

Хасан Усманович, Пермь

6 марта 2020

Спасибо вам за оперативность отгрузки товара! С вами приятно сотрудничать!
Сделал заказ накануне, отправили уже на следующий день.

Юлия Борисовна, Минск

17 августа 2017

Спасибо огромное за очень оперативную отправку товара в г. Москву — в середине дня 15-го подала заявку и уже 16-го в 7 утра в Москве забрала! Поблагодарите пожалуйста от меня Ваших сотрудников — сами уведомили об отправке, четко разъяснили где и как забрать, товар собран и укомплектован без ошибок, на следующий день беспокоились — успеваю ли забрать…это практически европейский уровень работы!)) С Вами очень приятно иметь дело. Еще раз — благодарю!

Александр, Йошкар-Ола

24 марта 2016

Мы осознаем ответственность своей работы и рады обеспечить возможность достойно почтить память ушедших. Одна ошибка – трещина гроба или сломанный венок – способна омрачить и без того траурное действо. Приобретая товары у нас, Вы можете быть уверенными в их красоте, качестве, надёжности. Всю продукцию мы тщательно проверяем, не допуская наличия брака.

Все отзывы
Приложение

с предварительным заказом Ritual собирает 70 миллионов долларов, чтобы переосмыслить обеденный перерыв в социальном офисе — TechCrunch

В то время как DoorDash, Postmates и другие приложения пытаются переосмыслить то, как выглядит доставка еды, Рэй Редди говорит, что хочет выяснить, как будет выглядеть фуд-корт следующего поколения. Вроде, как бы, что-то вроде.

Стартап

Reddy, Ritual, ставит перед собой цель переделать весь процесс выхода из офиса и пяти минут ходьбы до ближайшего гастронома или кафе, чтобы забрать еду на обед.Но Редди и его основатели Ritual, Ларри Стинсон и Роберт Ким, хотели сначала сосредоточиться на том, чтобы получить этот опыт прямо для одного здания, которое уходит, чтобы пойти за кофе или едой — и имеет этот ежедневный ритуал обеда с командой или что-то в этом роде. по этим линиям. Весь процесс сводится к созданию приложения, в котором потребители могут заказывать еду или напитки, а также привлекать коллег к этому заказу, чтобы создать более социальный опыт, когда вы встаете и заходите за угол, чтобы перекусить.Ritual заявила, что она привлекла новый раунд на 70 миллионов долларов во главе с Georgian Partners, в котором участвуют существующие инвесторы Greylock Partners, Insight Ventures и Mistral Venture Partners.

«Если мы [не сможем] построить что-то, что будет привлекательно для 300 человек, которые работают в этом единственном здании, это не годится», — сказал Реддди. «Это помогло нам узко определить проблему. Мы подумали, что вот 12 или 14 точек в пяти минутах ходьбы от этого здания, давайте сосредоточимся на моделировании того, что произойдет.Не беспокойтесь о финансах или экономике, давайте докажем, что это работает. Подобно тому, как Uber является пультом дистанционного управления для реального мира, мы рассматривали это аналогичным образом, где в конечном итоге приложение является пультом дистанционного управления для реального мира ».

Основной поток

Ritual — это, вероятно, то, к чему типичный пользователь уже привык, когда дело касается еды. Они выбирают понравившееся место, заказывают еду (или кофе), а затем идут забирать его. Но весь фоновый процесс включает в себя не только привлечение ресторанов с конкретными вещами, которые они хотят, при этом все еще пытаясь откалибровать согласованный опыт, который на данный момент ожидают пользователи, когда дело доходит до заказа чего-то онлайн после того, как Postmates годами обучался этой простоте, DoorDash или даже приложения от таких компаний, как Starbucks.

Но за последний год или около того компания все больше настраивалась на сотрудников, которые выполняли один и тот же заказ, когда думали, что взять с собой для перекуса или обеда. Весь процесс направлен на имитацию этого опыта выяснения, где вы хотите поесть в канале Slack или споров по поводу бесшовного заказа, и в конце концов, у кого есть время, чтобы выбежать и что-то схватить, сможет вернуть вещи для товарищей по команде ( или, конечно, все могут уйти одновременно). Весь этот процесс называется «совмещением» — функция, которую компания представила около 18 месяцев назад.По словам Редди, в компании работает около 44 500 команд.

Все это нацелено на то, чтобы помочь ресторанам адаптироваться к тем же изменениям в поведении пользователей, которые произошли в розничной торговле за последнее десятилетие, сказал Редди. Amazon обучил пользователей покупать товары в Интернете, вынудив розничных продавцов изменить свои стратегии, точно так же, как Postmates и DoorDash обучили пользователей заказывать доставку еды через приложения и сразу же получать доступ к множеству вариантов. Со всем этим поступает все больше и больше данных, которые помогли этим отраслям со временем медленно настраивать свои модели и пытаться не отставать от роста спроса, который произошел за счет снижения трений вокруг всего опыта.

«То, что видят рестораны, — это те же проблемы, с которыми ритейлеры столкнулись 10 лет назад», — сказал Редди. «Что значит стать омниканальным, как перейти от одного клиентского сегмента к работе с входящими абонентами и цифровыми заказами. Ритейлеры столкнулись с множеством этих проблем 10 лет назад, они столкнулись с проблемами, связанными с ценообразованием, выполнением заказов и способами создания новых возможностей. Они имеют дело с новым источником спроса, и, по сути, проблема заключалась в том, что многие магазины не были предназначены для приема многоканальных источников.”

Хотя приложение с предварительным заказом может быть одним из способов подключения онлайн-пользователей к физическому местоположению, предстоит еще много работы, поскольку большинство ресторанов, кафе или обычных магазинов не настроены на использование цифровых технологий, сказал Редди. Это касается даже нехватки места на прилавке для размещения кофейных чашек, которые клиенты заказали заранее, не говоря уже о таких вещах, как считыватели NFC или QR-коды — последний из которых оказался чрезвычайно популярным и эффективным во всей Азии благодаря таким сервисам, как Alipay и WeChat.И это в значительной степени результат того, что iOS и Android, основные платформы в Северной Америке, не особо много работали с QR-кодами в течение очень долгого времени. Редди сказал, что Северная Америка добилась определенного прогресса, особенно когда дело дошло до NFC, но на данный момент компании все еще нужно найти уникальные способы подключения пользователей к этим ресторанам.

Это может принимать разные формы. В то время как Ritual должен выяснить, как создать безупречный опыт, охватывающий множество разных ресторанов или магазинов, Редди сказал, что стартап по-прежнему должен предлагать тем же магазинам некоторый контроль над опытом.Это означает, что вы должны предоставить этим клиентам некое ценностное предложение, помимо простого предложения им подписаться на другое приложение с предварительным заказом. Ritual, например, позволяет ресторанам, которые сами обслуживают клиентов Ritual, сохранять полную транзакцию для покупки, в то время как это занимает небольшую часть других транзакций. По его словам, это, в дополнение к другим маркетинговым возможностям, помогает ресторанам управлять своей судьбой.

Конечно, по сути, это приложение с упреждающим заказом — даже с учетом этого социального взаимодействия.И если вы когда-нибудь смотрели, где поесть поблизости с коллегами, вы, вероятно, проверяли Yelp или несколько других мест и, возможно, даже урегулировали спор, сделав гигантский заказ на платформе онлайн-заказов, такой как DoorDash или Seamless. Все они уже задействовали этот пользовательский опыт, и неясно, сможет ли Ritual освободить достаточно места, если кто-то из них пойдет на аналогичный опыт, уже имея эти отношения с клиентом и пользователем, в дополнение к тому, что уже являются спотовыми клиентами. .В конце концов, Редди говорит, что все сводится к тому, что у пользователей будет несколько приложений, и надеется, что, предлагая ресторанам гибкость и сосредотачиваясь на гиперлокальной идее всего лишь одного офисного здания, поможет создать этот ров.

«То, как дела обстоят в Азии [с такими платформами, как WeChat], в точности соответствует правильному балансу между платформой и предоставлением контроля над магазинами», — сказал Редди. «Когда вы думаете о взглядах потребителей, у людей — по той же причине, по которой у вас нет 10 розничных приложений, — нет 10 приложений для еды.Вы не собираетесь загружать приложение для каждого места в районе. Дело не в том, что эти приложения плохие или не работают, люди просто не будут скачивать 10 приложений. Будет несколько платформ, которые люди будут использовать для доступа к своим районам. У нас должна быть единая платформа, но мы должны предоставить партнерам по ресторанам достаточный контроль не только над тем, чтобы разговаривать со своими клиентами, но и над внешним видом их витрины. Это золотая середина, которую мы ищем и которая, по нашему мнению, является выигрышем для покупателей и наших магазинов.”

Владельцы ресторанов и малого бизнеса должны принимать обоснованные решения при сотрудничестве со сторонними поставщиками услуг. В статье ниже мы расскажем о некоторых плюсах и минусах каждого потенциального решения.

Как владелец ресторана или малого бизнеса вы уже знаете, что у вас есть огромное количество вариантов на выбор, когда дело доходит до ведения вашего бизнеса в Интернете. Системы онлайн-заказов, мобильные приложения, решения сторонних торговых площадок — все они предлагают что-то уникальное, но имеют разные компромиссы.В эту новую эпоху бесконтактного взаимодействия владельцы ресторанов и малого бизнеса должны принимать обоснованные решения при сотрудничестве со сторонними поставщиками услуг. В статье ниже мы расскажем о некоторых плюсах и минусах каждого потенциального решения.

Разработка решения собственными силами

Первое, что может прийти в голову, — это создать собственную систему онлайн-заказов для вашего ресторана на месте. Это дает вам возможность контролировать и настраивать все функции вашей системы онлайн-заказов.Это также позволяет вам убедиться, что ваш опыт онлайн-заказов идеально соответствует потребностям ваших клиентов. При этом существует значительное количество недостатков, связанных с этой опцией.

Чтобы создать собственное решение для онлайн-заказов, вы должны иметь возможность нанять ряд подрядчиков, инженеров и экспертов. Это долгий, утомительный и очень дорогостоящий процесс, который потребует значительных затрат времени и денежных средств. Помимо первоначальных инвестиций, вам также необходимо будет постоянно работать и поддерживать приложение и все ошибки, которые могут возникнуть при запуске системы онлайн-заказов.Обновления, ошибки и проблемы безопасности — это постоянная проблема при запуске вашей собственной системы.

Это решение обычно используется крупными сетями, такими как Tim Hortons, McDonalds, Starbucks. У них есть миллионы долларов, чтобы бросить на эту проблему. Даже в этом случае продукты, которые они производят, не всегда находят отклик у их клиентов.

Партнерство со сторонними торговыми площадками доставки

Второй вариант — партнерство со сторонними поставщиками услуг, такими как DoorDash, GrubHub, UberEats, JustEat, Deliveroo, Skip the Dishes и другими.Ценностное предложение для каждого из этих игроков состоит в том, что они могут приносить дополнительные заказы вашему бизнесу через свои онлайн-платформы. Однако эти преимущества могут быть недолговечными, поскольку они взимают плату за руку и ногу в форме комиссии.

Есть несколько отзывов и отзывов от владельцев ресторанов, которые жалуются на то, насколько дорогими могут быть эти заказы. За каждый заказ, созданный через эти платформы, сторонние партнеры по доставке, такие как UberEats, будут взимать комиссию от 30% до 35%.Это означает, что когда у вас есть продажа на 20 долларов, примерно 7 долларов будут переданы компании-доставщику. Это существенно повлияет на вашу прибыль. Кроме того, при работе со сторонними партнерами по доставке качество обслуживания клиентов — это не то, что вы можете контролировать. После приготовления еды к вам в ресторан придет случайный, обычно неопытный водитель, чтобы забрать ее. В этот момент судьба вашего бизнеса находится в руках водителя. Если водитель не справится, опоздает или не доставит вообще, это плохо отразится на вашем бренде.Клиенты перестанут доверять вашему качеству обслуживания.

Если вы не очень заботитесь о своем бренде, этот вариант подойдет вам. У вас должна быть очень большая маржа, чтобы поддерживать партнерские отношения со сторонними партнерами по доставке, в противном случае ваш бизнес может оказаться под угрозой.

Альтернативой этим участникам доставки являются другие сторонние торговые площадки, такие как торговая площадка Ritual. Ценностное предложение этого продукта остается прежним, увеличивая объем заказов для вашего бизнеса, но он стоит значительно меньше в расчете на один заказ.Торговая площадка Ritual предлагает покупателям возможность заказывать еду прямо из вашего меню через мобильное приложение или онлайн. После того, как покупатели разместят заказ и произведут оплату через Интернет, они смогут просто забрать свою еду в магазине. Весь процесс бесконтактный. Ritual предлагает продавцам стартовую программу, которая полностью бесплатна в течение нескольких месяцев в зависимости от времени проведения акции. По истечении этого периода они взимают небольшую комиссию от 10% до 15%. Таким образом, при заказе на 20 долларов вы можете заплатить всего 2 доллара.Это гарантирует, что ваша прибыль будет намного выше, чем если бы вы сотрудничали со сторонней организацией, занимающейся доставкой, и при этом получали дополнительные заказы от новых клиентов. Кроме того, качество обслуживания клиентов на 100% находится под вашим контролем. Клиенты войдут в ваш магазин, чтобы забрать свой заказ. У вас будет возможность контролировать качество всего цикла взаимодействия с клиентом.

Используйте систему онлайн-заказов White Label

Третьим потенциальным решением является партнерство с компанией, которая предоставляет решение для онлайн-заказа White Label, такое как продукт Ritual ONE.Ritual ONE предлагает больше, чем онлайн-заказы для ресторанов. Использование Ritual ONE дает несколько преимуществ.

  1. Ваши клиенты могут выбирать между вариантами доставки и еды прямо в меню на вашем веб-сайте. Это предлагает им больше способов делать заказы и позволяет вам продолжать развивать свой бизнес даже во время пандемии.
  2. Вы можете создать уникальный цифровой опыт с фотографиями меню и индивидуальным брендингом. Вы можете полностью настроить платформу под свой бренд.
  3. Вы можете превратить клиентов в постоянных клиентов с помощью автоматизированной программы лояльности.
  4. Вы можете обеспечить бесконтактное путешествие от заказа до оплаты, включив заказ на месте. Это также поможет сократить очереди в магазине, обеспечивая безопасность сотрудников и клиентов.
  5. Онлайн-решение безупречно интегрируется в ваш веб-сайт и операционную систему.
  6. Вы можете вносить изменения в свое меню в режиме реального времени онлайн через платформу, что позволяет легко экспериментировать с новыми блюдами.
  7. Мы предоставляем вам все необходимые данные, чтобы вы могли понять, что заказывают ваши клиенты, и принять соответствующие меры.
  8. Платформа чрезвычайно доступна по цене всего 49 долларов в месяц. Нет никаких срочных или договорных обязательств. Вы можете получить еще более дешевый тариф, если подпишетесь на варианты на 1 или 2 года, 39 долларов в месяц или 29 долларов в месяц. В отличие от некоторых сторонних разработчиков, у них нет начальных затрат на установку.

Белые системы онлайн-заказов, такие как Ritual ONE, могут быть персонализированы и интегрированы непосредственно на ваш существующий веб-сайт. Для вас нет дополнительной работы. С помощью этого решения вы можете контролировать впечатления, бренд и качество обслуживания по чрезвычайно доступной цене.

Чтобы узнать больше об этом решении — щелкните здесь. Возможно, будет проводиться акция на бесплатную пробную версию, поэтому мы рекомендуем записаться на встречу с одним из наших представителей.

Ritual выходит на многолюдный рынок заказа еды в Сиэтле с собственным взглядом на технологичный обед

(Ритуальные фотографии)

У сиэтлцев есть еще одно приложение для заказа еды.

Последний технический инструмент от Ritual, быстрорастущего стартапа из Торонто, который собрал 127 долларов.5 миллионов на свою платформу заказа еды, которая уже работает в 16 городах по всему миру.

Ritual был запущен на этой неделе в Сиэтле с около 100 ресторанами и кафе, включая Pegasus, Sprout, Juicy, Me’s Market, Anar и Cherry St. Coffee.

Как и такие приложения, как Uber Eats, Caviar, Postmates, DoorDash, Amazon Restaurants, Peach и другие, Ritual позволяет людям покупать еду с помощью телефона. Однако Ritual не доставляет еду — он ориентирован на заказы на вынос, которые пользователи забирают в ресторане, не ожидая очереди.Ритуал также не взимает комиссий; цены в меню такие же, как и без приложения.

Еще одно отличие: приложение имеет функцию социального заказа под названием Piggyback, которая побуждает пользователей делать оптовые заказы с коллегами, эффективно создавая то, что генеральный директор Ritual Рэй Редди назвал «сетью бесплатной доставки».

«С Piggyback теперь вы можете эффективно доставлять товары, которые когда-то считались недоставленными (кофе и товары по более низкой цене), которые либо трудно доставить, либо стоимость которых превышает их стоимость», — сказал Редди GeekWire.

Для ресторанов Ritual предоставляет в режиме реального времени данные об опыте работы магазина, качестве еды и показателях удовлетворенности клиентов. Ritual зарабатывает деньги, взимая от продаж в ресторане комиссию от 10 до 13 процентов, которую генерирует приложение; если ресторан привлекает клиентов самостоятельно, они не платят комиссию за транзакции в приложении.

В том, что касается мобильных заказов на самовывоз, Ritual похож на MealPal, другой венчурный стартап, запущенный в Сиэтле менее года назад. MealPal использует модель ежемесячной подписки и процесс приготовления еды с обслуживанием, чтобы предлагать дневное питание менее чем за 6 долларов в день.Генеральный директор MealPal Мэри Биггинс сообщила GeekWire, что с момента запуска в мае компания обслужила более 500 000 обедов в Сиэтле.

Ritual не предлагает более дешевых цен. Но он позволяет пользователям собирать бонусные баллы, которые можно использовать для будущих покупок, как отмечалось в этом обзоре Business Insider. Компания также предлагает корпоративные программы, позволяющие работодателям выдавать сотрудникам ритуальные кредиты.

Основанная в 2014 году Редди, Ларри Стинсоном и Робертом Кимом, Ritual насчитывает более 5000 ресторанов на своей платформе.Менее чем за два года компания пересекла миллион заказов и теперь обрабатывает более миллиона заказов менее чем за два месяца. В июне этого года компания из 220 человек привлекла раунд серии C на 70 миллионов долларов в июне под руководством Georgian Partners с участием существующих инвесторов Greylock Partners, Insight Ventures и Mistral Venture Partners.

Губернатор Куомо объявляет о втором этапе внедрения цифровых технологий Empire State с Ritual и PayPal для поддержки ресторанов и предприятий общественного питания Нью-Йорка

Губернатор Эндрю М.Куомо сегодня объявил о начале второй фазы инициативы Empire State Digital в Нью-Йорке по поддержке ресторанов и предприятий общественного питания штата, пострадавших от COVID-19. С сегодняшнего дня и до апреля 2021 года компания электронной коммерции Ritual будет предлагать бесплатную цифровую платформу заказа Ritual ONE ресторанам и предприятиям общественного питания Нью-Йорка бесплатно для самовывоза и доставки. Кроме того, PayPal выделил 1 миллион долларов на покупки со скидкой для клиентов компаний-участников Ritual ONE в феврале 2021 года без каких-либо расходов для предприятий.Это последовало за продлением губернатором моратория на коммерческие выселения для поддержки ресторанов и малого бизнеса.

«Штат Нью-Йорк — это мировая продовольственная столица, и его повара, официанты и персонал мирового уровня были в числе наиболее пострадавших сотрудников от пандемии COVID-19 во время этой глобальной пандемии. Крайне важно, что, пока существуют ограничения на то, как бары и рестораны могут работать для защиты здоровья населения, мы также открываем новые возможности для противодействия экономической напряженности, с которой они сталкиваются », — сказал губернатор Куомо. «Эта последняя часть инициативы Empire State Digital в Нью-Йорке предоставит этим заведениям возможность бесплатно расширять свой онлайн-бизнес с дополнительным стимулом, который побудит клиентов продолжать поддерживать свои любимые рестораны, пекарни и кафе. Рестораны поддерживают New Жители Йорка и Нью-Йорка будут продолжать делать все, что в наших силах, чтобы поддержать их, но сейчас более чем когда-либо крайне важно, чтобы федеральное правительство внесло свой вклад и предоставило реальную помощь этой критически важной отрасли.»

Рестораны и предприятия общественного питания, которые присоединятся к Ritual через инициативу Empire State Digital, смогут принимать бесконтактные платежи от клиентов, использующих их приложения PayPal и Venmo, и не будут облагаться платой за обработку Ritual в течение ограниченного времени. В рамках этой инициативы Ritual отказывается от платы за установку, ежемесячную подписку и плату за обработку кредитной карты. Действуют положения и условия. Компании могут отказаться в любое время без штрафных санкций. Платформы могут быть настроены в соответствии с предпочтениями брендов компаний и могут быть интегрирован для использования с Instagram, Facebook и Google Ordering.Более подробная информация доступна здесь.

Для дальнейшей поддержки предприятий общественного питания PayPal и Ritual обязались инвестировать 1 миллион долларов, чтобы побудить клиентов поддерживать свои любимые местные рестораны и закусочные. Начиная с февраля, компании, зарегистрированные в Ritual One, могут предлагать покупателям скидки на соответствующие покупки в трех разных магазинах в течение периода действия акции, которые будут возмещены PayPal и Ritual в общей сложности до 1 миллиона долларов.

Исполняющий обязанности комиссара по развитию Empire State, а также президент и назначенный генеральный директор Эрик Гертлер сказал : «Чтобы помочь нью-йоркским предприятиям, которые борются с неблагоприятными последствиями, вызванными пандемией COVID-19, штат продолжает искать новые и творческие подходы. способы поддержки этих предприятий при обеспечении здоровья и безопасности населения.Вторая фаза Empire State Digital специально нацелена на нашу отрасль общественного питания, предоставляя бесплатные услуги для обеспечения безопасной бесконтактной транзакции в качестве средства снижения затрат для этих предприятий ».

Ritual соучредитель и генеральный директор Рэй Редди сказал , «По мере того, как нью-йоркские компании приспосабливаются к меняющимся потребностям клиентов, очень важно, чтобы у них была бесплатная цифровая платформа, которая обеспечит безопасность всех и при этом приносит прибыль развитию своего бизнеса. Продукты Ritual позволяют всем нашим любимым местным ресторанам, пекарням и кофейням, оснащенным передовыми технологиями, предлагать бесконтактный заказ для получения и доставки.Мы верим, что местные предприятия способствуют процветанию наших сообществ, и мы гордимся тем, что сотрудничаем с губернатором Куомо и PayPal для поддержки Нью-Йорка «.

Генеральный директор PayPal Дэн Шульман сказал: » Нью-Йорк был в авангарде пандемии COVID-19 и продемонстрировал невероятную решимость и стойкость перед лицом этой беспрецедентной проблемы. Малый бизнес сильно пострадал во время этого кризиса, и бизнес-сообществу важно работать с государственным сектором, чтобы делать все необходимое, чтобы помочь тем, кто в этом больше всего нуждается.PayPal гордится тем, что присоединился к штату Нью-Йорк и Ritual в этом стремлении поддержать местный малый бизнес ».

Губернатор

Куомо запустил Empire State Digital в октябре в качестве первой в стране программы с ведущими мировыми инструментами электронной коммерции, предлагающими специализированные решения для малого бизнеса штата для расширения своего присутствия в Интернете. Малые предприятия составляют 98 процентов всех предприятий в штате Нью-Йорк, а создание цифрового присутствия позволяет предпринимателям и владельцам малого бизнеса выходить на существующих клиентов и на новые рынки.Это также обеспечивает непрерывность бизнеса в то время, когда социальное дистанцирование является важным приоритетом общественного здравоохранения.

БРЕНД ГОДА 2019: РИТУАЛЬНЫЕ ВЕСЫ И ШЕСТЕРНИ

Как компания инвестирует в свое будущее, создавая продукты, выходящие за рамки приложения для заказа еды.

Мраморная стойка на моей местной обеденной остановке имеет своеобразную форму. Я не могу решить, было ли это намеренно или по необходимости.

Дальний конец привлекает мое внимание не потому, что есть толпа людей, разглядывающих коробки со стеклянной лапшой и зеленью в поисках своего имени, которые ловко заказали заранее.Нет, мне интересно узнать о куске мрамора, которого явно не хватает на прилавке. В нем создан уголок, в котором хранятся только что приготовленные миски, заказанные через приложения для заказа еды, такие как Ritual. Была ли его первоначальная цель — демонстрировать напитки на льду? Я не могу быть уверен. Но он притягивает голодных с девяти до пяти, как мотыльков к пламени, — я уверен, что это было сделано намеренно.

Мое предположение было вызвано тем, что соучредитель и генеральный директор Ritual Рэймонд Редди сказал во время интервью о том, что бренд года 2019 научился выделяться среди множества обнадеживающих приложений для заказа еды, которые позволяют пропускать очереди в местных закусочных.Он говорит мне, что рестораны сегодня сталкиваются с такой же проблемой, как и розничные торговцы десять лет назад, когда торнадо, называемое технологией, оставило после себя разрушения. «[Сегодня], когда вы складываете все цифровые источники среднего ресторана; когда вы добавляете стороннюю доставку и Ritual, это составляет половину их бизнеса. Более половины из них — цифровые, а не случайные », — говорит он. Тем не менее, «сегодня большинство магазинов не ориентированы на цифровое вещание».

Редди объясняет, что именно из-за этого разрыва Ritual меняет направление.«Первые несколько лет мы сосредоточились на продукте для потребителей. Но сейчас половина компании сосредоточена на создании продуктов для нашего [ресторанного] бизнеса », — говорит он. «Мы уделяем много внимания тому, на что это похоже, поэтому мы создали множество продуктов и много вложили в вещи, которые вы даже не сочли бы технологиями».

Компания, занимающаяся разработкой приложений, переходит на консалтинговую территорию, где, например, фуд-залы Нью-Йорка обращаются к ее команде при разработке вертикальных стеллажей и макетов магазинов.Редди и его соучредители Ларри Стинсон и Роберт Ким теперь участвуют в совещаниях по логистике и производству в ресторанах, о чем разработчики программного обеспечения, родом из Кремниевой долины, где они работали в Google, вероятно, даже не мечтали об этом.


Это помогает понять, как развивается бизнес Ritual, вернувшись к 2015 году, когда соучредители и школьные друзья впервые протестировали приложение на нескольких рабочих местах в районе Кинг-Сент-Уэст в Торонто.

Четыре года пота и слез ушли на усовершенствование платформы.Это был очень медленный, очень расчетливый подход. Редди говорит, что команда использовала преимущества небольшой контролируемой операции, чтобы усовершенствовать продукт до тех пор, пока он не будет готов к масштабированию, начав с того, что только 50 местных продавцов подписались на его приложение. Лишь два года спустя Ritual расширилась за пределы Торонто — в отличие от 15 городов, которые она открыла в прошлом квартале, и теперь ее присутствие на более чем 40 мировых рынках.

За четыре года работы компания привлекла 127,7 млн ​​долларов США в виде венчурных фондов, и сегодня приложение используется, чтобы накормить животы «100 000 корпоративных команд и миллионы клиентов», согласно веб-сайту Ritual.Редди говорит, что весь успех компании в 2019 году он приписывает «тому факту, что мы работали медленнее и меньше, чем кто-либо предполагал в 2015 году».

В то время как скорость выхода на рынок была безопасной, Редди и его партнеры наслаждаются азартом стартапа, принимая высокую терпимость к неудачам. Технологические компании, такие как Ritual, преуспевают в предположении, что первая версия чего-либо не будет работать, говорит он, и использует свой Piggyback в качестве примера продукта, который трижды терпел неудачу (начиная с нуля каждый раз) до того, как это произошло. наконец встал на место.Инструмент в приложении, по сути, оцифровал старую кофейную прогулку: «гости» исполняют заказ, сделанный «хозяином», который затем забирает обед команды в обмен на ритуальные награды, что, кстати, делает его самым большим. Коалиция лояльности к ресторанам, состоящая из более чем 5000 ресторанов и кафе. По словам Редди, Piggyback — это не то, о чем можно было бы попросить, но сегодня более 150 000 команд используют эту систему в городах Северной Америки, Великобритании и Австралии.

От оздоровительной программы, которая побуждает людей есть более здоровые варианты обеда, до кредитов на питание, которые работодатели могут предоставить сотрудникам, Ritual создала продукты для корпоративных офисов, чтобы привлечь таланты и сформировать корпоративную культуру.Но двенадцать месяцев назад Редди и его партнеры потратили больше времени и ресурсов на ресторанную часть своей деятельности. Поскольку платформа становится все более масштабируемой и выходит на новые рынки (на очереди Азия и Европа), компания может предлагать более глубокие данные и аналитику.

«Поскольку люди на Ritual могут оценивать каждый заказ, теперь у нас есть петля обратной связи, которой раньше не было», — говорит Редди. «Мы можем измерить, сколько заказов было сделано неправильно, было ли это поздно, или если у человека не было хорошего опыта получения заказа.Подобные простые показатели имеют огромное влияние на удержание и повторные посещения ».

Панель инструментов

Ritual для ресторанных операторов в некотором роде эквивалентна Google Analytics. Он помогает предприятиям находить и устранять болевые точки и учитывается в собственном плане Ritual, ориентированном на будущее. Помогая ресторанам улучшить свою деятельность, платформа позиционирует себя как делового партнера, а не просто еще одно приложение для заказа еды. У него даже есть специальная оперативная группа, которая следит за выполнением запросов на еду и звонит в ресторан, чтобы исправить ситуацию, если заказ пойдет не так.

За эти услуги плата не взимается, потому что, хотя «некоторые предприятия создают продукты, чтобы зарабатывать деньги, мы должны зарабатывать достаточно денег, чтобы создавать продукты. Если мы сможем сделать его бесплатным и сделать его более удобным, мы должны », — говорит он. Однако Ritual зарабатывает деньги, взимая плату за восстановление с любых новых клиентов, которых они привлекают через приложение. Партнеры получают должное, когда они привлекают людей к приложению, что помогает стимулировать принятие пользователей — в большей степени, чем когда-либо делал PR, «потому что мы рассказывали бы о продукте всему городу, но он работал бы только в одном районе, поэтому мы просто в итоге разочаровал людей », — говорит Редди.

Несмотря на то, что Ritual стал лакомым кусочком для публики, соучредитель говорит, что он продолжит искать возможности для роста за пределами своего приложения.

«Еда была отличной отправной точкой, потому что это часть повседневной жизни. Точно так же, как Amazon начинала с книг, они изменили эту категорию », — говорит Редди. «У нас есть кое-что, что работает в Северной Америке, и в следующие пять лет мы будем использовать эту формулу и заставить ее работать во всем мире. [Но] я думаю, что со временем Ritual будет означать нечто большее, чем просто еда на вынос из ресторанов, и люди начнут использовать нас в более широком смысле для разных целей.”

Ritual запускает бесплатный ресурс, чтобы помочь ресторанам Чикаго обрабатывать онлайн-заказы

Удаленная работа и различные степени ограничений, связанных с пребыванием дома, приведут к долгосрочным сдвигам в повседневной рутине в городах США, включая изменения в том, как люди покупают продукты питания и взаимодействуют с местным бизнесом. В ответ на это ресторанная индустрия перешла на более широкий выбор вариантов получения и доставки. Однако не все рестораны, особенно местные малые и средние предприятия, имеют возможность перейти на цифровые технологии и воспользоваться услугами онлайн-заказов.

Ritual ONE — это онлайн-инструмент, призванный помочь малым и средним и независимым ресторанам в районе Чикаго ориентироваться в новой эпохе после COVID. Этот инструмент представляет собой платформу без комиссии, позволяющую ресторанам размещать и обрабатывать заказы на получение и доставку на своих собственных веб-сайтах. Платформа обычно стоит 49 долларов за место в ресторане в месяц, но любые нынешние или новые клиенты Ritual в районе Чикаго получат услугу бесплатно на всю жизнь, если они зарегистрируются до 10 июля.

«Чикаго — особый город для Ritual, поскольку это был наш первый город расширения за пределами Торонто.Для Ritual важно, чтобы мы помогали чикагским предприятиям начать работу, обеспечивая безопасность жителей Чикаго в это время. Ritual ONE дает вашим любимым ресторанам, пекарням и кофейням возможность легко предлагать бесконтактные заказы для самовывоза или доставки через свои существующие веб-сайты », — сказал Рэй Редди, соучредитель и генеральный директор Ritual. «Мы считаем, что местные рестораны — это то, что способствует процветанию сообществ, и мы здесь, чтобы поддержать их, поскольку мы работаем вместе, чтобы помочь запустить нашу экономику снова.”

Многие рестораны в Чикаго и по всей стране столкнулись с финансовыми проблемами с начала пандемии. В местных ресторанах в таких районах, как Бактаун, Гайд-парк, Голд-Кост, Лейквью и другие, малые предприятия навсегда закрылись из-за экономических потрясений.

Чтобы поддержать местные рестораны во время этого экономического кризиса, Ritual ONE стремится передать технологию цифрового заказа непосредственно в руки самих ресторанов.Вместо того, чтобы добавлять платежи и требовать от клиентов загрузки приложения, эта возможность интегрируется с веб-сайтом ресторана, чтобы упростить онлайн-заказы без каких-либо комиссий или ежемесячной абонентской платы за заказы. Для компаний, которые еще не подключены к Интернету, Ritual создает настраиваемое меню и включает клиентов в свою автоматическую программу вознаграждений.

Самер Джудех и Мутаз Абдулла, владельцы местной чикагской сети ресторанов Mezza Grill, были давними клиентами Ritual и с нетерпением ждут обновления своего программного обеспечения Ritual, включив в него Ritual ONE.«Ritual был сильным партнером на протяжении всей пандемии и работал с нами во многих отношениях, чтобы увеличить доходы в эти трудные времена», — сказал Джуде. «Ritual ONE поддерживает наш бизнес, помогая нам максимально увеличить продажи без комиссии с нашего нового фирменного веб-сайта. У них огромная база пользователей, и они помогли нам получить новые доходы, а также постоянно поддерживать нашу текущую клиентскую базу, участвуя в специальных предложениях ».

Эрин Амико, директор по маркетингу технологической инициативы P33 в Чикаго, подчеркивает важность использования технологий для связи местного бизнеса с сообществом, заявляя: «Технологии играют ключевую роль в соединении и защите сообществ.По мере того, как мы продолжаем ориентироваться в COVID-19, он будет играть все более важную роль, помогая людям безопасно посещать местные предприятия и возвращаться к работе. Мы очень рады, что Ritual ONE работает с местными чикагскими ресторанами и кафе, чтобы удовлетворить новые потребности в области здравоохранения и безопасности и оживить оживленные рестораны и бизнес-сообщество Чикаго ».

Ritual ONE был запущен в Торонто, Канада, весной этого года, и Чикаго стал первым рынком США, получившим этот инструмент. Рестораны, которые зарегистрируются до 10 июля, получат Ritual ONE бесплатно на всю жизнь, то есть они не будут платить комиссию или ежемесячную абонентскую плату за заказы.Здесь можно зарегистрироваться онлайн.

ритуальных обжарщиков кофе взорвали сотрудники из-за проблем с культурой на рабочем месте

Работники Ritual Coffee Roasters высказываются по поводу предполагаемых проблем в компании, включая дискомфорт из-за скандального мужа их основателя.

San Francisco’s Ritual Coffee Roasters, вероятно, возникла в результате разногласий и была основана в Миссии предполагаемым сексуальным нападавшим и, в конечном итоге, основателем Four Barrel Coffee Джереми Тукером и Эйлин Ринальди (урожденная Хасси) с заявленным намерением удовлетворить потребности, как выразился Wired. время, «новая волна новаторов программного обеспечения, на фоне признаков второй интернет-золотой лихорадки.«За прошедшие годы она расширилась до шести мест и столкнулась с критикой извне по самым разным направлениям. Теперь ее сотрудники высказываются, требуя изменений в культуре компании, сообщает Mission Local.

Примеры прошлых беспорядков в Ritual включают странное письмо, отправленное Ринальди художнику, чьи работы были вывешены в кафе, в котором говорится, что ее искусство «слишком серьезно» и что «куратор ошибся, я его уволил». Затем это искусство было заменено (муж Ринальди, откровенный научно-фантастический овод по прозвищу «Куриный Джон») сюжетом на тему БДСМ о конфликте на Ближнем Востоке.

Муж Ринальди, который часто бывал в заведениях Ritual, снова стал источником разногласий из-за его громкого протеста против фургона с едой Dolores Park от некоммерческого продовольственного инкубатора La Cocina, ориентированного на иммигрантов и женщин, а также запланированного концессионного соглашения SF Park с Blue Бутылка, во время которой он угрожал, что «тысяча людей плюет на них в день открытия».

Теперь сотрудники Ritual рассказывают Mission Local, что они часто чувствовали себя некомфортно, когда «Куриный Джон» был в магазинах — «его репутация была известна всей компании», — говорит бывший сотрудник Чайлера Баррака, — особенно после того, как он якобы схватился с черным покровителем. который полез в банку для чаевых в 2019 году, якобы крича, что этот человек «собирается в тюрьму, что он собирается умереть в тюрьме.«Когда сотрудники рассказали об инциденте с Эйлин Ринальди,« сначала была защита, потому что все нападали на ее мужа », — говорит Кристина Буслер, штатный сотрудник Ritual, — и« у всех нас есть определенная степень, в которой он не очень нравится ».

В июне сотрудники объединились по электронной почте, чтобы потребовать, чтобы Ринальди изменил культуру компании. «Мир изменился, я изменился», — говорит Ринальди в интервью Mission Local, говоря, что компания также изменится. «У меня есть работа, — говорит она. «Нам всем будет лучше, если мы увидим будущее через эту призму.”

И другие новости …

  • На государственном уровне чиновники не преследуют Uber Eats из-за классификации рабочих как подрядчиков, а не сотрудников, вместо этого сосредотачиваясь на водителях Uber. Но в Сан-Франциско окружной прокурор города (который обычно занимается уголовными делами — гражданские дела обычно находятся на территории городского прокурора) продолжает борьбу с DoorDash по вопросам классификации, добиваясь постановления суда, которое потребовало бы, чтобы приложение доставки нанимало их водителей из Калифорнии в качестве сотрудники немедленно.[SFist]
  • Скрытая организация Hayes Valley попросила владельцев ресторанов, таких как Nightbird, Little Gem и Rich Table (полный список здесь), подписать петицию против палаточного лагеря на бульваре Октавия, но на самом деле петиция призывала мэра Лондона Брида. официально сделать весь район «зоной, свободной от палаток», предположительно предполагая, что бездомных в этом районе просто вытеснят … в другое место. Теперь эти рестораны сталкиваются с гневом в социальных сетях и угрозами бойкота из-за того, что многие считают безжалостной реакцией на общегородскую проблему.[Экзаменатор SF]
  • Работники общественного питания, которые раньше работали в Oracle Park, будут пикетировать «в знак протеста против жадности SF Giants», говорится в пресс-релизе. Рабочие ищут от гигантов большей помощи, чем разовые чеки на 500 долларов, которые организация выдала в начале пандемии, что, по-видимому, предполагает, что их благополучие является обязанностью их прямого работодателя, компании общественного питания Bon Appetit. [SF Хроника]
  • Дайв-бар в Окленде на тему Хэллоуина на авеню был закрыт на два месяца из-за разгула пандемии.Теперь он открыт для трапез на открытом воздухе с дополнительным бонусом, так как ночью они оборудовали большой экран для общего удаленного просмотра фильмов. [Ворота SF]
  • Ресторан Garden Variety в Беркли открылся на этой неделе с тщательно отредактированного меню салатов и супов с местами для сидения во внутреннем дворе с розовым садом. [Берклисайд]
  • Тем, кого беспокоит будущее расточительного, изысканного ресторана в новом стиле в Сан-Франциско, следует прочитать подробное описание работы Джанель Биткер в Lazy Bear, общественном обеде с фиксированной ценой только по билетам от поверенного, ставшего шеф-поваром-самоучкой Дейва Барзелая. .[SF Хроника]
  • Начиная с сегодняшнего вечера, бар на крыше отеля Oasis открыт на ужин, напитки и живые выступления дрэг-шоу. Первое шоу начнется сегодня в 5:30, а это, учитывая жару в эти выходные, означает, что посетители должны ожидать, что некоторые королевы тают, когда солнце светит над SoMa. [SFist]
  • Также в SoMa: закрытая площадка с живой музыкой Slim’s будет заменена диджей-баром YOLO, который, как сообщается, принадлежит людям, которые занимаются подделкой Hooters в Саннивейле. [KQED]
  • Цепочка
  • Wing. Left Wing имеет более 400 филиалов по всей Южной Корее, но только несколько в США.S. Первый магазин NorCal компании (только второй в штате) планируется разместить на улице Сантана в Сан-Хосе, но дата открытия еще не объявлена. [East Bay Times]

Подпишитесь на Новостная рассылка Пожиратель SF

Подпишитесь на нашу рассылку новостей.

3416 19-я улица, Сан-Франциско, CA 94110 (415) 874-9921

.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *