Бизнес план убойного цеха: Бизнес-план убойного цеха КРС с расчетами

Содержание

Бизнес план убойного цеха цех мясопереработки foton трактор огородничать овощ производитель картофелесортировка голубевод плантажный азофоска

Оглавление


КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА


РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА


ОПИСАНИЕ УСЛУГ

Функциональное назначение  товара/услуг

Виды товаров/услуг

Требования к контролю качества

Политика в области качества

Возможности для дальнейшего развития товара/услуг

Патентно-лицензионная защита товара/услуг

Выбор и обоснование дополнительных сервисов

Стоимость товаров/услуг, принятая концепция ценообразования

АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ СИТУАЦИИ

Анализ ситуации в стране

Анализ ситуации в регионе

АНАЛИЗ РЫНКА

Анализ положения дел в отрасли

Текущая ситуация в отрасли

Факторы, влияющие на отрасль

Тенденции развития отрасли

Общие данные о рынке

Объем рынка, потенциальная емкость рынка

Структура рынка

Ценообразование на рынке

Конечные потребители

Сегментация потребителей по их потребностям

Оценка сегментов потребителей

Сезонность услуг

Выбор и обоснование целевого сегмента

Потребительские предпочтения целевого сегмента потребителей

Конкурентный анализ

Описание и анализ потенциальных конкурентов

Выбор и обоснование уникального достоинства услуги

МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН

Описание

Уникальное достоинство продукта, позиционирование

Цены, ценовая политика. Обоснование цены на продукцию

Порядок осуществления продаж, обоснование гарантий сбыта

Концепция рекламы и PR. Программа по организации рекламы

ПЛАН СБЫТА ПРОДУКЦИИ

Цены на конкретные позиции продукции

Организация сбыта, каналы сбыта

Скорость товарооборота

Планирование оборота

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЧАСТЬ

Описание производственного процесса

Требования к помещению

Требуемое оборудование

Требуемая спец.одежда

Требуемый инструмент

Требуемые расходные материалы

Оценка и обоснование необходимых ресурсов

Оценка постоянных и переменных затрат при производстве продукции и оказании услуг

План производства продукции/оказания услуг на расчетный период

Выбор и обоснование типа предприятия

ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКАЯ СТРУКТУРА

Организационная структура предприятия

Специализация, количество и состав сотрудников

Затраты на оплату труда

ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН

ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

Затраты подготовительного периода

Затраты основного периода

Затраты связанные с обслуживанием кредита

Бюджетная эффективность

Отчет о доходах и расходах

Отчет о движении денежных средств

График окупаемости проекта

ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА

ГАРАНТИИ И РИСКИ КОМПАНИИ

ЮРИДИЧЕСКИЙ ПЛАН

Форма хозяйственного общества

Налоговый режим

Порядок сертификации

ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ПРОЕКТА

Приложения     

 

Готовые бизнес планы убойных пунктов

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию мясной бойни.

Цель разработки бизнес плана: для привлечения кредита; Объем работы: 121 страница; Горизонт бизнес планирования: 8 лет. Бизнес планом предполагается провести реконструкцию имеющегося здания под мясную бойню с приобретением необходимого технологического оборудования. В результате проведенной реконструкции здание мясной бойни будет включать: Цех по забою КРС; Цех  по забою свиней; Цех по забою МРС; Холодильные камеры для хранения туш и субпродуктов. Мясная бойня будет заниматься убоем и первичной разделкой туш КРС, свиней и МРС. Производственная мощность устанавливаемого …

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в создание предприятия по убою свиней, КРС и МРС. Цель разработки бизнес плана: для привлечения кредита; Объем работы: 80 страницы; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. На сегодняшний день существует подворный забой, запрещенный государством. В ближайшее время планируется ужесточение требований с полным запретом непрофессионального забоя, что заметно увеличит спрос на услуги забоя сельскохозяйственных животных со стороны населения.

Бойню предполагается расположить в здании имеющегося имущественного комплекса, общая площадь которого составляет 2000 кв.м. Для работы бойни имеется автономная котельная. В здании планируется …

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в создание бойни по убою до 800 голов свиней в сутки. Цель разработки бизнес плана: для привлечения кредита; Объем работы: 93 страницы; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. При реализации проекта предусмотрено использование имущественного комплекса, включающего основное здание будущей бойни площадью 3 000 кв.м. На данной площади планируется создание бойни производительностью забоя до 800 голов свиней в сутки. Инвестиционный этап начнётся с реконструкции помещений под бойню и её оснащение необходимым оборудованием: линия убоя, холодильное оборудование, очистные сооружения. Бойню будет оборудована …

Подробнее…

Бизнес-план инвестиционного проекта, бизнес-план для получения кредита в банке, господдержки

Заказать Бизнес-план инвестиционного проекта******* в Москве, Калуге, Нижнем Новгороде, Челябинске, ТЭО, бизнес-план для получения кредита в банке (Россельхозбанк, Сбербанк, ВТБ, ВЭБ и др. ) в Саратове, Самаре, Волгограде, Тольятти, зарубежных банках, гранта на открытие и развитие собственного дела, бизнес-проект для субсидирования затрат субъектов предпринимательства на уплату процентов по кредитам, лизингу, приобретенному оборудованию, по программе «Поддержка начинающих фермеров», по другим программам господдержки, бизнес-планирование для привлечения инвесторов и т.п. РАБОТАЕМ С ЛЮБЫМИ РЕГИОНАМИ РОССИИ. Выполняем срочные заказы. Только индивидуальные проекты.

Заказать бизнес-план фермерского хозяйства в Московской области, ТЭО инвестиционного проекта строительства в Уфе животноводческого комплекса молочного направления, ТЭО строительства в Ульяновске птицеводческого хозяйства, составление бизнес-плана мельничного комплекса в Оренбурге, бизнес-план производства комбикорма для КРС в Кирове, бизнес-план прудового разведения рыбы в Томске, бизнес-план УЗВ в Ульяновске, ТЭО для Сбербанка разведения КРС молочной породы в Рязани, бизнес-план овцеводческого хозяйства в Чебоксарах, бизнес-план для Россельхозбанка свиноводческое хозяйство в Орловской области, бизнес-план разведения КРС мясных пород в Туле, бизнес-план промышленного кролиководства в Перми, бизнес-план организации грибоводства (вешенка, шампиньоны) в Саратове, технико-экономическое обоснование строительства элеватора в Челябинске, бизнес-план тепличного хозяйства в Кемерово, бизнес-план выращивания зерновых культур в Самаре, бизнес-план садоводческого хозяйства в Волгограде, бизнес-план садковое рыбоводство в Ростове-на-Дону, бизнес-план по производству молочной продукции в Ставрополе, бизнес-план колбасного цеха в Брянске, бизнес-план убойного цеха в Твери, бизнес-план овощеводство в Астрахани, бизнес-план крупорушки в Тамбове, бизнес-план строительства маслоэкстракционного завода в Белгороде, бизнес-план овцеводческого хозяйства в Ставрополе, бизнес-план оленеводство в Якутске, бизнес-план переработка дикоросов (ягода, грибы) в Сыктывкаре, бизнес-план козоводческого комплекса во Владимирской области, бизнес-план переработки рапса в Рязани, бизнес-план переработки сои в Благовещенске, подготовка бизнес-плана приобретения рыболовного судна во Владивостоке, подготовим бизнес-план цеха пресервов в Москве, бизнес-план возделывания гречихи в Барнауле, бизнес-план производства комбикорма в Уфе, бизнес-план производства отрубей в Казани, бизнес-план цеха кондитерской продукции в Набережных Челнах, бизнес-план сельского туризма в Барнауле, ТЭО убойного цеха в Иркутске и др. Любые сферы деятельности.

[email protected]

[email protected] тел. ******* Составление бизнес-плана, разработка бизнес-плана на заказ Пенза, Пермь, Санкт-Петербург, Смоленск, Воронеж, Волжский.

Услуги по составлению бизнес-плана инвестиционного проекта, ТЭО

Реальный бизнес-план — залог Вашего успеха!

Бизнес планирование (БП) на основе разработанного технико-технологического задания (ТТЗ) с элементами технологического проекта (ТП)– это основная составляющая любого эффективного предприятия АПК. ООО «Шульнис» предлагает свои услуги по бизнес планированию АПК предприятий: животноводческие комплексы (КРС молочного и мясного направлений), свинокомплексы, молокозаводы, убойные и мясоперерабатывающие предприятия.

     Однако подписание Договора на разработку БП ООО «Шульнис» предлагает исключительно на основе материалов ТТЗ  или  ТП (технологический проект).

К сожалению, многие консалтинговые фирмы, специализирующихся на составлении БП, имеющих высококвалифицированных экономистов, не являющимися проектантами-технологами, как правило, используют статистические данные при составлении бизнес планов.

Следуя условиям заключенного договора на БП, экономисты подрядчика по БП, получают от Заказчика ТЗ, например, на 10-12 свиней в час, после чего начинается работа по БП. То, что проект по окупаемости и рентабельности оказывается инвестиционно не привлекательным, узнается уже по окончании работы над БП. Чтобы изменить ситуацию Заказчик, как правило, вынужден просить экономистов, работающих над БП использовать другие цифры, занижая стоимость сырья и завышая стоимость выходящей с предприятия продукции. Таким образом, появляется более менее «интересный» АПК проект, с получением шанса для Заказчика в получении кредитных средств.Такая схема построения АПК предприятий, к сожалению, самая распространенная на сегодняшний день. К сожалению, многие не понимают и не осознают до конца степень своей ответственности при взятии кредита или займа. Ведь получение кредита или займа – это только малая часть решения проблемы, а вот его выплата – является, порой, настоящей проблемой

Поэтому прибегать к схемам «причесывания» БП не только невыгодно, но и опасно и, в первую очередь, для будущего производства.

      Именно реальный БП, составленный на основе разработанного ТТЗ, способен помочь предприятию АПК не только стать рентабельным и окупаемым, но и позволит вовремя предусмотреть все возможности для своевременного погашения кредита или займа.

       Для того, чтобы понять важность и значение разработки общей концепции будущего предприятия и ТТЗ до  составления Бизнес-плана, приведем такой пример.

Потенциальный заказчик имеет свинокомплекс на 20 тысяч откормочных свиней в год и хочет построить современный убойный цех, исходя из производительности имеющегося свинокомплекса. С учетом работы будущего убойного цеха 250 раб. дней в году, получаем его производительность 10-12 свиней в час. Это обычный способ составления ТТЗ на АПК предприятии, которое впоследствии и передается для разработки БП, но созданный же по такому ТЗ убойный цех однозначно будет неэффективным, а, следовательно, низкорентабельным.

    

Так что же ООО «ШУЛЬНИС» готово предложить Заказчику\инвестору свои услуги по разработке ТТЗ. , желающему построить убойный цех, исходя из производительности свинокомплекса в 20.000 откормочных свиней в год? Прежде всего ООО «Шульнис» предложит вышеописанному Заказчику\Инвестору свои услуги по разработке ТТЗ для будущего производства с выездом или без на площадку Заказчика. (Как правило, выезд на площадку к Заказчику предлагается ООО «Шульнис» при наличии действующего производства, с учетом которого планируется создание нового предприятия).

Консультациям Заказчика\Инвестора наша компания уделяет особое внимание при отработке вопросов технологии и инфраструктуры будущего предприятия АПК. Информирование как инвесторов, так и сотрудников будущего предприятия АПК о наиболее целесообразной производительности, с точки зрения быстрой окупаемости и высокой рентабельности, будущего предприятия АПК, а также и внедрению наиболее современных технологий с описанием имеющихся преимуществ и недостатков, дает возможность оперативно обсуждать общую концепцию будущего агрокомплекса, с последующим ее утверждением у Заказчика\Инвестора.

Так, например, убойный цех 10-12 свиней в час не будет являться индустриальным убоем, если цех укомплектовывать оборудованием на данную производительность. Такие машины как шпарчан и скребмашины, если мы говорим об индустриальном убое, выпускаются производительностью от 30-40 свиней в час, а любое другое, меньшее по производительности, аналогичное им оборудование не позволит предприятию выйти на стабильный уровень качественного выпуска готового продукта, а, следовательно, налицо — большая зависимость от человеческого фактора, не стабильное качество продукции и т.д. К тому же малая производительность убойного цеха не позволит быстро окупить предприятие, а, построив однажды такой убойный цех, не предусмотрев стратегию его развития, решение вопросапо расширению производства, впоследствии уже может оказаться весьма дорогостоящим удовольствием. Хотя при первоначальном увеличении производительности убойного цеха, инвестиции настолько незначительно увеличиваются, что Заказчик, порой, с большим удивлением и недоумением воспринимает от наших специалистов информацию по ориентировочным подсчетам построения предприятия с большей производительностью. Это мы и называем — стратегическим видением будущего производства.

Однако и согласование технологии и ассортимента продукции будущего предприятия не только важно, но и необходимо для последующей разработки БП. По всем этим вопросам наши специалисты также сначала консультируют, предлагают свои варианты и дают рекомендации, а далее Заказчик на месте принимает свое решение и подписывает согласованный обеими сторонами протокол, где прописываются все технологические составляющие и комплектация будущего производства после чего протокол дополняется информацией и рекомендациями специалистов нашей фирмы, оформляется и передается Заказчику в течение 3-5 дней (в зависимости от варианта ТТЗ) в качестве основательной предпроектной подготовки по созданию АПК. Без конкретизации этой информации БП не сможет претендовать на полноценный, грамотно составленный документ.

С целью получения реального БИЗНЕС-ПЛАНА, основанного на достоверных данных будущего производства, ООО «Шульнис» предлагает Заказчику\Инвестору свои услуги по составлению БП только на основе материалов ТТЗ или ТП (технологического проекта).

  

Центр бизнес-планирования — Разработка бизнес-плана с расчетами в Уфе. Составление ТЭО и финансовых планов для уфимских предприятий. Бизнес-проекты для банка, инвестора, грантов. Разработка бизнес-плана на заказ в любых сферах.

Разработка бизнес-плана и ТЭО с расчетами в Уфе (производство, сельское хозяйство, строительство, бизнес-план оказания услуг и т.п.).

Заказ бизнес-плана +7 903 323 04 41

Осуществляем разработку для предприятий и производств города Уфа бизнес-проектов – бизнес-планы со всеми требуемыми расчетами, ТЭО, финансовые планы – для кредитования в банках Башкортостана.

Выполняем разработку бизнес-плана предприятия (как для действующих, так и вновь создаваемых предприятий Уфы) на получение различных форм господдержки: гранты, Минсельхоз, Минпромторг, для администраций и ведомств, для промпарков, субсидирования уфимскими предприятиями затрат и др.

Примеры: бизнес-план разведения различных видов птицы на комплексах и фермерских хозяйствах Башкортостана (для кредитования в Сбербанке и Россельхозбанке). Разработан бизнес-план строительства в городе Уфа жилого комплекса. Исполнен бизнес-план овцеводческого хозяйства (разведение мясных пород) и убойного цеха. Создано ТЭО хлебопекарни, маслозавода и сыроварни. Произведена разработка бизнес-плана с расчетами: проект производства стройматериалов для привлечения инвестора, бизнес-план продуктового магазина в Уфе. Выполнен заказ на бизнес-план складского комплекса, коттеджного посёлка и производства изделий из пластика.

Произведена разработка бизнес-проекта по рыборазведению в республике Башкортостан. Создан бизнес-план овощехранилища, производственного уфимского предприятия (для получения госфинансирования), мы выполнили разработку и оформление бизнес-плана текстильного и машиностроительного предприятия, ТЭО кондитерского уфимского производства.

Составлен бизнес-план магазина по продаже принадлежностей для бритья, бытовой техники, стройматериалов в городе Уфа. Подготовлен план бизнеса оказания юридических услуг, растениеводческого хозяйства и зерноперерабатывающего предприятия, произведена разработка бизнес-проектов для башкортостанских фермеров и агропредприятий для получения грантов, субсидий и др.

Для заказа разработки бизнес-плана в Уфе – свяжитесь с нами! Оказываем услуги в Уфе по срочной подготовке бизнес-планов предприятий с расчетами.

каким должен быть предприниматель будущего

Небольшие финансовые вложения для старта; Выгодное содержание, экономия на кормах особенно в летний период; Возможность получать прибыль не только от мяса, но и от шкурок; Высокий спрос на экологически чистую продукцию. Помимо плюсов есть и минусы: Риск возникновения болезней и высокая смертность; На реализуемое мясо необходима документация; К содержанию предъявляются санитарные требования. С чего начать разводить кроликов Большинство кролиководов начинают разведение в домашних условиях, естественно для этого нужна дача или дом в деревне. Для начала сгодится обычный сарай, который необходимо обустроить клетками. При увеличении поголовья, скорее всего, придется построить мини-ферму.

Как открыть убойный цех — мобильная бойня

Закупка производится на специализированных ярмарках, так как кролики нужны породистые. При покупке важно обращать внимание на здоровый вид кролика — подвижность и в меру упитанность. Основная масса животных для разведения — самки. Самец нужен один на каждое помещение, во время случки его поочередно подсаживают ко всем самкам.

Суть бизнес-плана — развитие мясоперерабатывающего комплекса в ЗАО из трех цехов (бойни, обвалки, колбасного производства).

Пока у меня есть полчаса свободных, хочу попользовать мозги добрых, жалостливых, но зачастую… ээээ…. Чтобы её пример послужил другим наукой, так её стукнула по темени сия история. Я не про собак и кошек сейчас. Все слёзные воззвания в интернете о спасении лошадей с какой-либо бойни Липецк, Пенза, и т. Если порывистая барышня, подобная моей героине назовём её Галина , и не решится сразу же спасти несчастное животное, то уж за пятихаткой рука сама потянется, к бабке не ходи.

Сострадание — это прекрасно. Где был бы наш мир без сострадания к живым существам? Но давайте посмотрим на схему спасения лошадки глазами человека, которому известна подноготная этого давно поставленного на поток дела и которая совершенно случайно открылась Галине. Галина — человек, далёкий от лошадей. Ну, просто они ей всегда нравились. Не купить обычную, здоровую лошадь они ещё и дорогие, вероятно, думала Галя — что мешало ей посоветоваться со специалистами в тот момент, ума не приложу , — а именно СПАСТИ.

Чтобы лошадь была благодарна ей, мужу, ребёнку, жила на их загородном участке и катала бы всех по очереди. От мужа Галя свой план скрыла.

Маркетинговое исследование рынка крупного рогатого скота в сегментах племенной продукции, мяса КРС и продуктов переработки Список таблиц Список диаграмм . Рынок крупного рогатого скота сегмент племенная продукция 1. Обзор рынка КРС в России 1. Общая информация по рынку 1. Структура рынка КРС 2.

кэш-фло. Инвестиционный, производственный план. Когда-то выполненный по индивидуальному заказу, этот бизнес — план модульная бойня.

Зависит от поголовья Юридическая сторона вопроса Кроличью ферму можно открыть в двух организационно-правовых формах: Сравнение дано в таблице ниже. ИП Можно перейти на Единый сельскохозяйственный налог Освобождено от налогов Деятельность контролирует администрация города или села Документы: Удобно и нет необходимости платить налоги Какую выбрать? Личное хозяйство сгодится для небольших ферм, так как нет налоговой нагрузки. С другой стороны, рыночные агенты и государственные предприятия охотнее сотрудничают именно с индивидуальными предпринимателями.

По характеру деятельности фермерское хозяйство ничем не отличается от ИП. Два нюанса КФХ как организационно-правовой формы:

Бизнес-план бойни и цеха мясных полуфабрикатов (артикул: 06525 36210)

Создание семейной фермы по выращиванию КРС мясомолочного направления с цехом переработки молочной продукции и по выращиванию зерновых и овощных культур в Рязанской области 1. Резюме проекта 10 2. Сущность предлагаемого проекта 13 2. Маркетинговый план 24 3.

Бледный или, наоборот, очень темный цвет попавшего на прилавок мяса, говорит в первую очередь о неправильном забое животного.

Телосложение типичное для молочного скота. Мускулатура плотная, сухая, кожа тонкая, эластичная. Масть черно-пестрая, встречается красно-пестрая, красная, черная, белая. Масть красная разных оттенков. Мясные качества Черно-пестрой породы удовлетворительны. Костромская порода использовалась при выведении алатауской породы. Животные крепкой конституции, гармоничного сложения. Быки весят , коровы кг. Мясо обладает высокими вкусовыми качествами.

Костяк тонкий, кожа рыхлая, тонкая, эластичная. Животные сухой, плотной, крепкой конституции.

Бойни под ключ (строительство + оборудование)

Вячеслав Шишкоедов Что нужно селянину для счастья? Знающие люди говорят, что это свой дом —полная чаша, семья и любимая работа. Все это уже есть у молодого фермера Анатолия Бобылева из села Половинки Увельского района, который в этом году получил грант на открытие крестьянского агробизнеса. Но мясное животноводство называют затратным и слишком рискованным занятием, не обещающим быстрых доходов. Это мы и выясняли, побывав в гостях у начинающего фермера.

Анализ, обзор и исследования рынков. Разработка бизнес плана, составление бизнес-плана на заказ Бизнес-план бойни и мясного цеха.

Животноводство Животноводческая отрасль не привлекает современных предпринимателей, и, как считают специалисты, совершенно напрасно. Животноводство и, в частности, овцеводство является одним из самых прибыльных направлений деятельности в сфере сельского хозяйства. Это обусловлено сразу несколькими факторами. Овцы довольно неприхотливы, не требуют особых условий содержания, и их разведение нельзя назвать трудоемким.

Они обладают хорошим здоровьем, процент падежа овец ниже, чем других животных. Овцы — пастбищные животные, поэтому проблем с кормами, скорее всего, не возникнет хотя здесь многое зависит от региона. Начинать заниматься этим видом бизнеса можно с небольшого поголовья животных. К факторам, которые стимулируют развитие сельскохозяйственных предприятий различных форм — от индивидуального крестьянского хозяйства до крупных ферм, относят также постоянный рост спроса на овечью шерсть, баранину, овечий сыр, ягнятину и возрастающее поголовье овец.

К недостаткам можно отнести, разве что, пока еще относительно низкую рентабельность такого бизнеса. Хотя и здесь многое зависит от опыта животноводов и размеров сельского хозяйства.

Готовый бизнес-план убойного цеха (с фин.расчетами) — 2020

Компания е предлагает вашему вниманию обзор рынка племенного крупного рогатого скота абердин-ангусской породы в России и странах СНГ, гг. Абердин-Ангусская порода мясного скота выведена в графстве Абердин и Ангус в Шотландии и распространена во многих странах мира: По экстерьеру абердин-ангусы отвечают мясному типу скота. Они имеют компактное телосложение, широкое и глубокое туловище, хорошо развитую грудь и выполненную заднюю треть туловища, что указывает на крепкую конституцию и высокие мясные качества.

Ни для кого не секрет, что церковь — это бизнес, причем очень процесса создания УПЦ уже сейчас должны иметь бизнес-план.

Сейчас отрасль мясного животноводства переживает период расцвета. И воспроизводство свиней растет. Но не каждое предприятие, которое занимается выращиванием скота, имеет свою бойню. Школа бизнеса предлагает вам попробовать свои силы в таком деле, как организация убойного цеха. Сейчас на услуги подобных предприятий наблюдается большой спрос. Вам понадобится составить бизнес план убойного цеха. Если необходимых для этого знаний у вас нет, то лучше обратиться к услугам профессионалов.

Ответы на возможные вопросы Итак, совершенно ясно, что забой скота — дело выгодное и востребованное. Первое, что вам нужно будет сделать, это арендовать земельный участок, а потом организовать на нем цех. Рекомендуемая площадь участка — 5 гектаров. Но она может быть и меньшей, если размер стартового капитала не позволяет такого размаха. Необходимо добиться того, чтобы условия, в которых будет происходить забой свиней, соответствовали всем требованиям различных инстанций.

Вы должны будете зарегистрировать ЧП.

Устройство контейнерной мини-бойни для овец

Бизнес-план

для малого проверенного мясокомбината — Сеть поддержки нишевых переработчиков мяса


Бизнес-план для нового небольшого мясоперерабатывающего завода, инспектированного Министерством сельского хозяйства США, для обслуживания местных животноводов

, май 2011 г. Подготовлено Китом ДеХааном, отдел планирования продовольствия и животноводства, и профинансировано Министерством сельского хозяйства США по развитию для мясного проекта южного побережья. Включает финансовую отчетность.

Содержание

  1. Краткое содержание
  2. Введение
  3. План рынка
    • Целевые рынки
    • Предлагаемая продукция и услуги
    • Объем продукции и ожидания роста
    • Маркетинговый бюджет и требования
    • Хранение и распространение
    • Конкурсные программы
  4. Обработка мяса I: Требования к переработке
    • Побочные продукты и отходы
    • Утилизация отходов
    • Обработка материалов определенного риска
    • Сточные воды и водопользование
    • Разрешения и сертификаты
    • Гуманное обращение с животными и стресс
    • Сухое старение
  5. Meat Processing II: план переработки мяса
    • Размер завода и сфера его применения
    • Оценка основных средств
    • Ожидаемые затраты на укомплектование персоналом и рабочую силу
    • Ожидаемые затраты на обработку
    • Урожайность, затраты и цены на продукцию при дальнейшей переработке
  6. Создание бизнеса
    • Организационная структура и формы собственности
    • Управление и менеджмент
    • Выпуск акций
  7. Финансовый план
    • Разработка финансовых моделей
    • Финансовая отчетность
    • Финансовый отчет
  8. Барьеры для входа / основные компетенции
  9. Цитированная литература / кредиты

Таблицы и рисунки

  • Виды и количество животных, обработанных за неделю
  • Примерный размер номера
  • Предполагаемый перечень оборудования
  • Расчетные капитальные затраты на оборудование и имущество
  • Укомплектование персоналом и смета труда
  • Затраты на переработку
  • Выход, затраты и цены при дальнейшей переработке
  • Ежемесячный отчет о прибылях и убытках и движении денежных средств за 1 год
  • Ежемесячный отчет о прибылях и убытках и движении денежных средств за 2 год
  • Ежемесячный отчет о прибылях и убытках и движении денежных средств за 3 год
  • Годовой баланс
  • Годовой финансовый отчет
  • Финансовые показатели
  • Чистая маржа по категориям поголовья в 3-м году

Сводка плана

Это шаблон бизнес-плана для небольшого, проходящего инспекцию Министерства сельского хозяйства США, предприятия по заготовке и переработке различных видов мяса, который предоставляет животноводческим животноводам платные услуги по переработке мяса и производит переработанное мясо для продажи оптовым или розничным покупателям.

Размер и вместимость:
  • ~ от 25 до 32 голов крупного рогатого скота в неделю и такое же количество свиней и ягнят / коз;
  • От одного до трех дней сбора урожая, причем вторая часть недели посвящена обвалке, измельчению, нарезке порций, вялению, производству колбас, приготовлению и упаковке;
  • От 7 до 11 штатных сотрудников.
Расположение и описание:
  • В сельском округе
  • Здание площадью 6200 кв. Футов
  • Вырытый колодец для воды, промышленная септическая система очистки сточных вод
  • Компостная станция для разложения тканевых отходов завода.

(Примечание: модель может быть адаптирована для предприятий в муниципалитетах, которые могут пользоваться услугами городского водоснабжения и канализации, и для которых рендеринг будет регулярно выполняться коммерческой компанией по оказанию услуг.)

Стоимость и финансирование:
  • Общая стоимость здания, инфраструктуры, оборудования оценивается в 2,4 млн. Долларов США;
  • Если срочная ссуда используется для оплаты 50 процентов заводов, основных средств и оборудования, а также оборотного капитала, компании необходимо будет привлечь приблизительно 1 доллар США.9 миллионов в уставном капитале;
  • Общий доход будет получен от продажи услуг по переработке, продажи переработанной говядины и свинины и продажи говяжьих шкур;
  • Из-за коротких сроков оплаты по большинству дебиторской задолженности бизнесу не требуется кредитная линия для поддержки ежемесячной денежной позиции;
  • Доход от услуг по переработке был оценен путем прибавления постоянной процентной маржи к операционным расходам. В течение 3-го года эксплуатации общая стоимость переработки по видам была спрогнозирована на уровне:
    • Говядина 279 $
    • Свинина $ 99
    • Баранина $ 37
    • Выбраковка коров $ 222

Когда маржа добавляется к затратам на обработку, прогнозируется следующая чистая маржа для платной обработки:

Чистая маржа при платной обработке данных
Виды Годовой № Чистая прибыль

Мясной скот

Боровы

Ягнята

Выбраковка коров

1,200

1,800

480

360

$ / hd

181

59

22

144

Обработанная говядина, принадлежащая предприятию

Обработанная свинина, принадлежащая предприятию

фунтов

15,600

12 000

$ / фунт

2. 98

1,18

Финансовая модель предсказывает следующие трехлетние результаты, которые сопоставимы с успешным, хорошо управляемым продовольственным бизнесом.

Год 1 Год 2 Год 3
Выручка, 000 долл. США 508 942 1,188
EBITDA *, 000 долл. -19 274 430
Чистая прибыль, 000 долл. США -268 23 175
Рентабельность продаж 2% 15%
Рентабельность капитала 2% 12%

* Прибыль до вычета процентов, налогов, износа и амортизации.

Поддержание рентабельности имеет решающее значение в этом бизнесе и может быть обеспечено:

  • Довольные клиенты;
  • Производство продукции хорошего качества;
  • Мониторинг и управление урожайностью;
  • Контроль и управление расходами.

Щелкните здесь, чтобы загрузить полный план в формате pdf.

Бизнес-план бесплатной бойни

Бизнес-план бесплатной бойни Для привлечения капитала от инвесторов, банков или грантовых компаний!

Обратите внимание, , что финансовые в этом полном бесплатном бизнес-плане являются полностью вымышленными и не могут соответствовать тексту бизнес-плана ниже.Этот бесплатный бизнес-план демонстрация только для целей. Если вы заинтересованы в приобретении готового редактируемого MS Word и документы Excel для этого бизнес-плана, нажмите кнопку ниже! Также, текст бизнес-плана отформатирован с полностью автоматизированным оглавление.

Вернуться в Страница с образцами

Следует отметить, что для их использования не требуется специального программного обеспечения. шаблоны.Все бизнес-планы представлены в формате Microsoft Word и Microsoft Excel. В каждом бизнес-плане:

  • Превосходное резюме
  • Сводная информация о компании и финансах
  • Обзор продуктов и услуг
  • Стратегический анализ с текущими исследованиями!
  • Маркетинговый план
  • Персональный план
  • 3-летний расширенный финансовый план
  • Расширенный финансовый план с ежемесячными финансовыми отчетами
  • Инструменты для погашения кредита и окупаемости инвестиций
  • БЕСПЛАТНАЯ презентация PowerPoint для банков, инвесторов, или Грантовые компании!

1. 0 Краткое содержание

Цель этого бизнес-плана — собрать 100 000 долларов на строительство бойни, а также продемонстрировать ожидаемые финансовые результаты и операции в течение следующих трех лет. Slaughterhouse, Inc. («Компания») — это корпорация, базирующаяся в Нью-Йорке, которая обеспечивает оптовый убой и распределение мяса среди розничных продавцов. Компания была основана Джоном Доу.

1.1 Продукты и услуги

Основным источником доходов для бизнеса станут текущие заказы на закупку мяса оптом у розничных торговцев, работающих на целевом рынке Компании.Предприятие будет получать маржу взносов в размере 70% на каждый доллар дохода, полученного от оптового распределения продуктов питания через каналы продаж Компании. Бизнес также будет получать значительные вторичные доходы от дополнительных комиссий за распространение и услуг, оказываемых клиентам, которые работают за пределами целевого рыночного радиуса Компании. Третий раздел бизнес-плана будет дополнительно описывать продукты, предлагаемые бойней.

1.2 Финансирование

Г-н Доу хочет получить 100 000 долларов в качестве банковского кредита. Процентная ставка и кредитный договор подлежат дальнейшему обсуждению в ходе переговоров. Этот бизнес-план предполагает, что бизнес получит 10-летний кредит с фиксированной процентной ставкой 9%. Финансирование будет использовано на следующее: • Развитие скотобойни Компании. • Финансирование первых шести месяцев эксплуатации. • Капитал для приобретения поголовья скота Компании.Г-н Доу внесет в это предприятие 10 000 долларов.

1.3 Заявление о миссии

Миссия Slaughterhouse — стать одним из ведущих дистрибьюторов мясных продуктов для розничных продавцов на целевых рынках компании.

1.4 Управленческая группа

Компания была основана Джоном Доу. Г-н Доу имеет более чем 10-летний опыт работы в сфере общей дистрибуции.Благодаря своему опыту он сможет вывести бизнес на рентабельность в течение первого года работы.

1.5 Прогнозы продаж

Г-н Доу ожидает высоких темпов роста в начале деятельности. Ниже представлены ожидаемые финансовые результаты на следующие три года.

1.6 План расширения

Основатель ожидает, что бизнес будет активно расширяться в течение первых трех лет работы.Г-н Доу намерен проводить маркетинговые кампании, которые будут эффективно ориентированы на точки розничной торговли на целевом рынке.

2.0 Сводка по компании и финансам

2.1 Зарегистрированное название и корпоративная структура

Slaughterhouse, Inc. Компания зарегистрирована как корпорация в штате Нью-Йорк.

2.2 Требуемые средства

В настоящее время Скотобойне требуется 100 000 долларов заемных средств. Ниже приводится разбивка того, как эти средства будут использованы:

2.3 Капитал инвестора

В настоящее время г-н Доу не ищет инвестиций от третьей стороны.

2.4 Управленческий капитал

Джон Доу владеет 100% акций Slaughterhouse, Inc.

2.5 Стратегия выхода

Если бизнес будет очень успешным, г-н Доу может попытаться продать бизнес третьей стороне за значительный коэффициент прибыли. Скорее всего, Компания наймет квалифицированного бизнес-брокера для продажи бизнеса от имени Бойни. Исходя из исторических данных, бизнес может получить премию от продаж в 4 раза больше прибыли.

3. 0 Товары и услуги

Ниже приводится описание продуктов, предлагаемых бойней.

3.1 Оптовая торговля мясными продуктами

В настоящее время руководство занимается поиском поставщиков для ряда компаний, которые производят и продают мясо для отдельных розничных магазинов. Предприятие намеревается предложить широкий выбор свежего мяса, которое предприятие забивает прямо на своих предприятиях.Руководство ожидает, что Компания сможет наценить приобретенные нами товарно-материальные запасы на 65% от их фактической стоимости.

4.0 Стратегический и рыночный анализ

4.1 Экономический прогноз

В этом разделе анализа подробно описывается экономический климат, отрасль оптовой торговли продуктами питания и скотобойни, профиль клиента и конкуренция, с которой предприятие будет сталкиваться по мере развития своей коммерческой деятельности. В настоящее время состояние экономического рынка в Соединенных Штатах находится в состоянии вялого роста. Это замедление в экономике также сильно повлияло на продажи недвижимости, которые остановились до исторического минимума. Многие экономисты ожидают, что этот вялый рост будет продолжаться в течение значительного периода времени, после чего в экономике начнется длительный период восстановления.

4.2 Анализ отрасли

В Соединенных Штатах насчитывается более 15 000 компаний, специализирующихся на оптовой продаже мяса (в качестве бойни или дистрибьютора) в точки розничной торговли (включая супермаркеты), которые приносят более 200 миллиардов долларов в год.В компании работает более миллиона американцев, а годовая зарплата составляет 9 миллиардов долларов в год. Эта отрасль является зрелой, и ожидается, что ожидаемые темпы роста отрасли останутся на уровне общего экономического роста США, а также годового прироста населения. В настоящее время нет нерешенных законодательных или иных вопросов, которые, как ожидается, будут препятствовать дальнейшему росту отрасли.

4.3 Профиль клиента

Конечным пользователем скотобойни в среднем будет розничный продавец продуктов питания, работающий на целевом рынке Компании.Общие черты клиентов включают: • Годовой доход, превышающий 1 000 000 долларов в год, • Тратит от 2 500 до 10 000 долларов в месяц с Компанией. • Работает в пределах от 15 до 25 миль от операционного радиуса компании.

4.4 Конкурентный анализ

Это один из разделов бизнес-плана, который вы должны написать полностью самостоятельно. Ключом к написанию сильного конкурентного анализа является то, что вы исследуете местную конкуренцию.Узнайте, кто ваши конкуренты, выполнив поиск в онлайн-каталогах и в местных желтых страницах. Если в одной отрасли есть несколько конкурентов (это означает, что невозможно описать каждого из них), продемонстрируйте количество предприятий, которые конкурируют с вами, и почему ваш бизнес будет предоставлять клиентам услуги / продукты более высокого качества. или дешевле, чем у ваших конкурентов.

5.0 Маркетинговый план

Бойня намерена проводить обширную маркетинговую кампанию, которая обеспечит максимальную видимость бизнеса на целевом рынке.Ниже представлен обзор маркетинговых стратегий и целей бойни.

5.1 Маркетинговые цели

  • • Проведите локальную кампанию на целевом рынке компании, которая позволит связать бизнес с розничными торговцами.

  • • Развитие присутствия в Интернете путем разработки веб-сайта и размещения названия компании и контактной информации в онлайн-каталогах.

5.2 Маркетинговые стратегии

Г-н Доу намеревается использовать ряд маркетинговых стратегий, которые позволят бойне легко ориентироваться на розничные магазины на целевом рынке. Эти стратегии включают традиционную печатную рекламу и рекламу, размещаемую в поисковых системах в Интернете.Ниже приводится описание того, как компания намеревается продавать свою продукцию в местах розничной торговли. Бойня также будет использовать интернет-стратегию. Это очень важно, так как многие люди, ищущие местные продукты, такие как бойни, теперь проводят свой предварительный поиск в Интернете. Г-н Доу зарегистрирует Компанию на онлайн-порталах, чтобы потенциальные розничные клиенты могли легко связаться с бизнесом. Компания также разработает собственный интернет-сайт. Компания будет поддерживать значительное количество печатных и традиционных методов рекламы на местных рынках для продвижения мясных продуктов, продаваемых Компанией оптом.

5.3 Стоимость

В этом разделе опишите цены на свои услуги и продукты. Вы должны предоставить как можно больше информации о ваших ценах в этом разделе. Однако, если у вас есть сотни наименований, категорически сокращайте список товаров. Этот раздел бизнес-плана не должен занимать более 1 страницы.

6.0 Организационный план и резюме персонала

6.1 Корпоративная организация

6.2 Организационный бюджет

6.3 Биографии руководителей

В этом разделе бизнес-плана вы должны написать биографию из двух-четырех абзацев. о вашем опыте работы, вашем образовании и ваших навыках.Для каждого собственника или ключевой сотрудник, вы должны предоставить краткую биографию в этом разделе.

7.0 Финансовый план

7.1 Основные допущения

  • • Годовой рост выручки скотобойни составит 16% в год.

  • • Собственник привлечет $ 100 000 заемных средств для развития бизнеса.

  • • Срок кредита — 10 лет, процентная ставка — 9%.

7.2 Анализ чувствительности

В случае более серьезного экономического спада доход компании может снизиться.Однако высокая валовая прибыль, создаваемая бизнесом, гарантирует, что бизнес сохранит прибыльность, несмотря на неблагоприятные экономические условия.

7.3 Источник средств


7.4 Общие предположения

7.5 Отчет о прибылях и убытках

7.6 Анализ денежных потоков

7. 7 Бухгалтерский баланс

.

7.8 Общие предположения

7.9 Деловые показатели

Расширенный отчет о прибылях и убытках

Расширенный анализ денежных потоков


Образец бизнес-плана скотобойни

БИЗНЕС-ПЛАН УБИНЫ PDF ОБРАЗЕЦ

Думаете о создании скотобойни? У вас возникли трудности с составлением хорошего плана убоя птицы, кур или крупного рогатого скота? Что ж, если да, мы здесь, чтобы помочь.

Наш бизнес-план бойни нацелен на людей из этой категории. Мы предлагаем достоверные сведения о том, как должен выглядеть ваш план, и о некоторых важных моментах, которые нельзя упускать из виду.

Прежде чем мы продолжим, мы хотели бы, чтобы вы знали, что простота должна быть девизом. Другими словами, нужно постараться максимально не усложнять процесс.

Следовательно, этот образец должен дать достаточно рекомендаций о том, как он должен выглядеть.

ПРИМЕР БИЗНЕС-ПЛАНА ABATTOIR ПО СВОБОДУ, ПТИЦЕ И КУРИЦАМ

— Краткое содержание

Clean-Cut Slaughterhouse Inc.это бизнес, который удовлетворяет потребности нашего города в мясе. Находясь на окраине Мэдисона, штат Висконсин, мы готовы предложить первоклассные услуги скотобойни.

Основанная дуэтом Карлоса Хендерсона и Луи Дугласа, Clean-cut Slaughterhouse Inc. будет успешно конкурировать с крупными игроками. Для этого мы создаем необходимые структуры.

Основатели работали с крупными брендами скотобойни в Америке. Это дало им важный опыт и знания.В результате мы не будем начинать с невыгодной позиции. Мы используем весь свой опыт, чтобы добиться успеха.

В Clean-Cut Slaughterhouse наши услуги разнообразны и включают убой 7 видов животных, включая крупный рогатый скот, свиней, овец, лошадей, коз, домашнюю птицу и кур.

Другие наши услуги включают обвалку и разделку туш, а также снабжение мясных магазинов нашей продукцией. У нас есть 2 основные линии убоя. Но перед тем, как погрузить животных на конвейер, они проходят проверку на здоровье.

Это сделано для того, чтобы наши продукты были безопасны для употребления. Отсюда необходимость в инспекционном отделе, возглавляемом квалифицированными ветеринарами.

Мы осознали необходимость повышения качества услуг, предоставляемых скотобойнями. В результате у нас 3 десятилетия опыта. Используя наши знания и опыт, мы находимся на пути к созданию одной из лучших бойней в Висконсине и за его пределами.

Таким образом, в течение 8 лет нашей деятельности мы планируем войти в число 20 крупнейших боен в Висконсине.

Компания Clean-cut Slaughterhouse Inc. дорожит качеством продукции и услуг. Чтобы добиться этого, мы приложили все усилия для того, чтобы принимать только здоровых животных.

Кроме того, наше современное предприятие способствует повышению гигиены, а также гуманному обращению с убойными животными. В результате в мясные магазины поступают только самые лучшие продукты.

Надлежащее финансирование — залог нашей деятельности. Таким образом, мы стремимся получить капитал в размере 1 500 000 долларов США.00. Эта сумма будет использована на закупку оборудования, строительство бойни, а также на текущие расходы. Мы определили банк, через который будет получен кредит.

Однако будут поданы заявки только на кредиты со значительно низкими процентными ставками.

Мы тщательно выявляли как потенциальные, так и возможные подводные камни для нашего бизнеса. Это побудило нас потребовать проведения оценки нашей деятельности. Как и ожидалось, были сделаны важные выводы. Это позволило нам скорректировать и удвоить наши усилия там, где это необходимо.

и. Прочность

У нас есть преимущество в знаниях и опыте. В дополнение к этому, наша обширная отраслевая сеть дает нам уникальную возможность значительно расширить наши бизнес-операции.

ii. Слабость

Объективно оценив наши слабые стороны, мы определили их, включая наши непосредственные финансовые ограничения. Это наблюдается в отношении крупных / действующих боен с большим бюджетом.

Это ключевой момент, потому что бюджет определяет выпуск или мощность. К счастью, это продлится недолго, так как мы будем продолжать агрессивную экспансию.

iii. Возможности

Возможности безграничны. Отсюда наша страсть к продвижению бизнеса. Помимо внутреннего рынка, манит международный рынок. Рынки развивающихся стран обладают наибольшим потенциалом. Таким образом, поставляя продукцию на внутренний рынок, мы планируем выйти на международный рынок.

iv. Угрозы

Нашему бизнесу могут подорвать болезни животных. В результате наблюдается огромное падение спроса. Самое главное, эти знания помогают нам заранее подготовиться. Но, несмотря на приготовления, мы можем только уменьшить последствия таких несчастий.

Это язык бизнеса, и мы построили свою деятельность вокруг него. Наши преимущества включают использование новейших технологий. Мы обнаружили, что на большинстве бойней использовалось старое оборудование.

Хотя это и правда, они проводят капитальный ремонт через несколько лет. Это дает нам преимущество. Мы решили всегда обновлять нашу деятельность с использованием новейших технологий.

Что еще? Наш персонал — наша гордость. Другими словами, они привносят в работу опыт. В дополнение к этому наша широкая сеть позволяет нам работать без проблем.

Бизнес мало чего может достичь без маркетинга. Таким образом, необходима эффективная маркетинговая стратегия. В Clean-Cut Slaughterhouse мы решили тесно сотрудничать с мясными цехами.Это и многое другое будет нацелено.

Все эти мероприятия возглавит наш отдел маркетинга. Много работы было вложено в подбор нашей команды.

Таким образом, мы выбрали людей с глубоким пониманием того, как работает наш бизнес. Наш ориентированный на результат подход будет стимулировать нас к достижению нашей цели.

Мы работаем ради прибыли и роста. Это в дополнение к предоставлению качественных услуг по убою. Следовательно, мы увидели необходимость оценки рентабельности. Следовательно, используя имеющиеся данные, мы сделали трехлетний прогноз.

Здесь учтены несколько аспектов нашей деятельности. Полученные результаты показывают следующее.

  1. Первый финансовый год. 500 000,00 долларов США
  2. Второй финансовый год. 1 100 000,00 долларов США
  3. Третий финансовый год. 3 500 000,00 долларов США

Вы нашли информацию, представленную здесь, полезной? Мы надеемся, что да.

Нам удалось упростить процесс. Мы также советуем вам избавиться от двусмысленности в своем плане. Но почему? Потому что это дает большую ясность.

Так что может быть лучше, чем иметь легко реализуемый бизнес-план для бойни ? Недостаточно написать план. Реализация не менее важна.

Статьи по теме:

Как начать бизнес на бойне

Бойня — это предприятие, на котором забивают скот для процессов приготовления мяса и производства других мясных продуктов. Производимые мясо и мясные продукты в основном предназначены для рынка пищевых продуктов, хотя другие продукты и побочные продукты предназначены для других целей.Учитывая непрерывный рост числа людей, открывающих животноводческий бизнес, неудивительно, почему открытие скотобойни является стратегическим предприятием. Большинство животноводов по-прежнему в значительной степени полагаются на коммерческие бойни, большинство из которых обычно плохо работают или находятся далеко от них. Некоторые из этих скотобоен находятся в плачевном состоянии грязи, что создает опасность для здоровья последующих потребителей произведенной продукции. В этой статье вы узнаете, как начать бизнес на скотобойне, и расскажем о некоторых советах по бизнес-плану скотобойни.

Подходы

Мы специально упомянули, что некоторые бойни негигиеничны. Это сделано для того, чтобы показать вам лазейку или пробел, на котором вы, как начинающий предприниматель, можете извлечь выгоду. Наиболее разумным подходом будет создание небольшой скотобойни, предлагающей услуги в определенном географическом месте (например, в общинах или населенных пунктах). Это похоже на открытие частных скотобоен, которое представляет собой стратегию, которая нейтрализует эффект несколько насыщенного коммерческого рынка (здесь имеется в виду крупных игроков).Аспект малого масштаба поможет облегчить финансовое бремя, а также упростит соблюдение высоких стандартов контроля качества.

Еще одним преимуществом будет то, что вы создадите удобство для большинства животноводов, которые не могут легко получить доступ к услугам скотобойни, как правило, далеко от них. Это не означает, что вы не можете начинать в больших масштабах — если у вас есть средства, вы можете это сделать. Наиболее часто забивают крупный рогатый скот, свиней, коз и овец. Таким образом, ваше основное внимание может быть сосредоточено на любом из них или на всех из них и даже на большем.Некоторые бойни также включают забой птиц, что является обширной областью, в которую входят такие птицы, как домашняя птица. Несмотря на то, что мясо является основным направлением деятельности большинства скотобоен, вы можете заняться производством мясных продуктов или побочных продуктов.

На бойне может быть произведено множество побочных продуктов. Мы считаем, что если честолюбивые владельцы скотобойни серьезно займутся этим, они смогут заработать намного больше денег. Один из распространенных побочных продуктов — это субпродукты, пользующиеся успехом у многих клиентов в нескольких частях мира.Не говоря уже о коже, которая является дорогостоящим побочным продуктом, получаемым из шкур крупного рогатого скота. Кости и топленое мясо можно использовать в комбикормах и удобрениях. Побочные продукты, такие как желатин (в основном, свиньи), могут быть использованы при изготовлении лекарств. Животный жир можно использовать при производстве моющих средств, в то время как другие побочные продукты, такие как ланолин, можно использовать при изготовлении косметических продуктов. К побочным продуктам на скотобойне нужно относиться очень серьезно — не выбрасывайте определенные вещи как отходы. В вашем бизнес-плане скотобойни должно быть четко указано, с какими продуктами будет иметь дело ваша скотобойня.

Market Research

Это предшествует началу хозяйственной деятельности, потому что есть вещи, которые вы должны уточнить заранее. Вы должны выяснить доступность рынка, его сегментацию, потребности и характерные демографические характеристики, такие как местоположение, масштаб операций и т. Д. Вы также должны изучить текущих игроков о том, как они ведут бизнес. Мы смотрим на такие вещи, как предлагаемые услуги, бизнес-процессы, стратегии, маркетинговые подходы, цены и так далее. В своем исследовании рынка вы должны найти время, чтобы узнать о соответствующих правилах, которых вы должны придерживаться при ведении скотобойни. Существуют определенные сертификаты здоровья и окружающей среды, которые необходимо получить в соответствующих органах. Так что вы должны исследовать это или, что еще лучше, узнать у известных игроков. Это поможет вам составить подробный бизнес-план скотобойни.

Убедитесь, что у вас есть комплексный бизнес-план бойни

Отсутствие плана — это начало бизнес-неудач.Бизнес-план скотобойни должен быть достаточно ясным и кратким, чтобы дать вашим потенциальным партнерам, клиентам и инвесторам представление о ваших целях. В то же время он должен быть достаточно подробным, чтобы объяснять операции предлагаемого вами бизнеса. Как минимум, в бизнес-план скотобойни необходимо включить следующее:

  1. Миссия, видение и операционная стратегия
  2. Анализ рынка и сегментация клиентов
  3. Экономическое обоснование, показывающее, что бизнес является финансово жизнеспособным и устойчивым
  4. План маркетинга и обслуживания клиентов
  5. Организационная структура и кадровая политика
  6. Трехлетний прогноз развития
  7. Анализ рисков и вознаграждений

Местоположение и помещения

Целесообразно создавать бизнес рядом с местами животноводства . Это действительно может дать вам конкурентное преимущество перед другими бойнями, которые могут быть расположены довольно далеко от животноводов. Быть где-нибудь, где есть отличная дорожная сеть для облегчения доступа. Фактическое место, где будет бойня, должно иметь надежный источник воды. Для беспрепятственного удаления сточных вод или других отходов местность должна иметь пологий уклон, чтобы избежать заболачивания или оседания отходов в одном месте. Помещение должно быть достаточно большим, хорошо освещенным, хорошо вентилируемым и легко очищаемым.Затраты на покупку или аренду помещения должны быть включены в бизнес-план скотобойни.

Оборудование

Для бесперебойной работы этого бизнеса требуется целый ряд оборудования. Скотобойня — это технический бизнес, поэтому необходимо специализированное оборудование. Требуются убойные машины и инструменты для убоя — ручные и автоматические. Другое погрузочно-разгрузочное оборудование, такое как контейнеры, ножи, раковины; нужны столешницы, подносы, столы, весы и прочее. Некоторое из необходимого специализированного оборудования — это машины для ошпаривания и удаления волос, конвейерные ленты, подъемники, пила для колки, ножницы и резервуары для ошпаривания. Также необходимы тележки, парализаторы, устройства для снятия шкуры, устройства для снятия рога, рельсовые системы, парализаторы, игровые автоматы и защитная одежда. Как видите, существует широкий спектр необходимого оборудования, который будет зависеть от ваших средств, масштаба операций или типов услуг, которые вы будете предлагать. Бизнес-план бойни должен включать расходы на приобретение оборудования.

Персонал и руководство

Настоятельно рекомендуется нанимать или привлекать к работе людей с квалифицированными знаниями, которые знают, что они должны делать.Как обычно, управление может быть эффективно выполнено вами и членами семьи, если это применимо. Обычно требования к персоналу и руководству зависят от масштаба вашей деятельности. При поиске людей для работы обратите внимание на людей, обладающих квалификацией в области бойни, надзора за бойней, процессов убоя, экспертизы и классификации мяса среди других связанных наборов навыков. Заработная плата всего вашего персонала должна быть включена в бизнес-план скотобойни.

Этой информации должно быть достаточно, чтобы дать вам необходимую тягу для запуска вашего скотобойного бизнеса.Убедитесь, что вы придерживаетесь высоких стандартов гигиены и всех нормативных требований. Индустрия скотобоен растет, и пока вы будете помнить о деталях, обсуждаемых здесь, вы обязательно добьетесь успеха.

Сопутствующие товары

Итак, вы хотите построить бойню?

В свете недавнего повышения розничных цен на говядину и снижения цен на крупный рогатый скот, многие производители крупного рогатого скота проявили интерес к запуску небольших предприятий по переработке говядины, которые не подрывают владельцев ранчо и обеспечивают стабильные цены для потребителей.Дэйви Гриффин, техасский профессор A&M и специалист по мясным технологиям Extension, сказал, что он был поражен количеством производителей, рассматривающих этот вариант.

«Это просто астрономическое количество запросов, которые мы получаем о запуске завода, прохождении этого скота через систему, а также о простом обслуживании клиентов», — сказал он.

Однако запуск мясоперерабатывающего предприятия сопряжен с трудностями, включая многочисленные уровни государственного надзора и санитарных норм.

«Одна из вещей, которая делает систему США самой безопасной в мире с точки зрения безопасности пищевых продуктов, — это наша инспекционная служба, которая начала свою деятельность еще в 1906 году с принятия Федерального закона об инспекции мяса», — сказал Гриффин. «Закон о здоровом мясе 1967 года внес поправки в Закон 1906 года и включил государственные инспекции».

Гриффин сказал, что заводы могут подпадать под четыре правила инспекции. Для предприятия, инспектируемого на федеральном уровне, на предприятии должны быть действующие стандартные рабочие процедуры по санитарии, чтобы убедиться, что предприятие чистое и способно производить здоровые и безопасные продукты, прежде чем животное когда-либо попадет на объект.Он сказал, что у него также должен быть действующий план анализа опасностей и критических контрольных точек. Заводы, прошедшие государственную инспекцию, проверяют поголовье скота, во время убоя и после убоя.

предприятий, прошедших государственную инспекцию, работают в соответствии с соглашением о сотрудничестве со Службой безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства США. Программа штата должна обеспечивать соблюдение требований, «по крайней мере равных» тем, которые налагаются Федеральными законами об инспекции мяса и продуктов из птицы и Законом о гуманных методах убоя от 1978 года.Гриффин описал заводы, инспектируемые государством, как более локализованные, чем заводы, инспектируемые на федеральном уровне. Кроме того, продукция, произведенная в рамках государственной инспекции, ограничивается внутригосударственной торговлей, если государство не принимает участие в дополнительной совместной программе, такой как Совместная программа межгосударственных перевозок.

Гриффин указал, что не в каждом штате есть программа государственной инспекции. Чуть больше половины — некоторые из этих штатов: Айова, Канзас, Миссури, Монтана, Южная Дакота, Северная Дакота, Техас и Оклахома.Некоторые предприятия перерабатывают мясо и птицу, а некоторые просто перерабатывают мясо. Если в вашем штате нет государственной программы, завод должен пройти федеральную инспекцию.

Другой вид растений называется освобожденным от уплаты таможенного налога. Гриффин сказал, что оператор, освобожденный от таможенных пошлин, забивает домашний скот, принадлежащий кому-то другому, и обрабатывает туши и части для исключительного использования владельцем, членами его семьи, гостями, не получающими зарплату, и домашними работниками. Его нельзя продать или передать в благотворительный фонд или в продовольственный банк.Гриффин сказал, что освобожденные от таможни операторы часто перерабатывают мясо дичи, поэтому они обычно заняты в сезон охоты.

«Это способ заниматься бизнесом и собирать животных для кого-то другого», — объяснил Гриффин.

Два основных правила для сбора урожая, освобожденного от таможенных пошлин, включают: запрещается убивать домашний скот, который приводит к тому, что пища становится непригодной для употребления в пищу, и продукты должны иметь пометку «не для продажи». Гриффин сказал, что у живого животного может быть более одного владельца, и на самом деле многие производители продают четверти или половинки клиентам, однако растение должно иметь имена этих людей до сбора урожая.Министерство сельского хозяйства США или государственная инспекционная программа по-прежнему имеет полномочия на эти типы растений, и они следят за чистотой и гигиеной растений, а также проводят аудиторские проверки. Однако для освобожденных от таможенных пошлин инспекторы не всегда присутствуют на всех этапах сбора урожая.

Наконец, есть освобождение от уплаты налога на розничную торговлю, которое на самом деле больше связано с магазинами, чем с забоем животных.

«Правила инспекции мяса предоставляют исключение для розничных магазинов для предприятий, которые дополнительно готовят мясо и мясные пищевые продукты для продажи потребителям», — сказал Гриффин.

Эти магазины могут включать в себя обычную торговлю или онлайн-торговлю, но они должны продавать товары потребителям через их местонахождение. Эти клиенты должны включать бытовых потребителей и потребителей, не являющихся бытовыми, таких как отели, рестораны и аналогичные учреждения. Продажи другим потребителям, кроме домашних потребителей, не могут превышать 25% от общих продаж потребителей или в настоящее время превышать 75 700 долларов США в год. Только материалы, прошедшие государственную или государственную инспекцию, могут быть проданы потребителям, если они предназначены для торговли между штатами / инспектируются государством для внутригосударственной торговли, при этом необходимо вести точный учет.

После того, как вы услышите, какие растения можно выбрать, возникает следующий естественный вопрос: сколько денег потребуется, чтобы открыть одно из этих заводов?

«Как и прежде, вам нужно много денег, чтобы открыть небольшой завод», — сказал Роб Мэддок, профессор зоотехники Университета Северной Дакоты.

Хотя он предупреждал о высоких расходах, связанных с перерабатывающими заводами, Мэддок также признает необходимость в них.

«Мы потеряли много наших небольших перерабатывающих предприятий или цехов хранения, и я думаю, что это действительно то, что нам нужно», — сказал Мэддок.«Это помогает продвинуть часть говядины. Если подумать, то небольшие заводы не перегоняют так много говядины, но это хороший вариант для многих производителей ».

Мэддок сказал, что когда люди думают о небольших заводах, они ожидают, что они будут обрабатывать около 20 говядины, 40 свиней и 60 ягнят в неделю. Он сказал, что предприятие среднего размера может перерабатывать от 100 до 1000 говядины в неделю. Затем мы переходим к большим предприятиям, которые обрабатывают от 1000 до 5000 говядины в день.

«В зависимости от того, чего вы хотите достичь, ваша осуществимость и бизнес-план будут сильно отличаться», — сказал Мэддок.«Хорошая идея — много думать о том, чего вы хотите достичь, и, возможно, даже нанять людей, чтобы они проконсультировались по поводу того, как попасть в этот бизнес».

Мэддок сказал, что в среднем строительство с нуля будет стоить около 400 долларов за квадратный фут. Эта цена включает в себя разрешения, подготовку площадки, коммунальные услуги, недвижимость, здание, охлаждение и другие расходы на небольшую установку на 20 голов в неделю. Здание включает в себя убойный цех, холодильники, морозильные камеры, зону обработки, офисные помещения, кабинет инспектора, комнаты отдыха, зону розничной торговли, причал и загоны.Однако оценки во многом будут зависеть от того, где будет построен завод. В зависимости от потребностей завода его площадь должна составлять от 3000 до 4000 квадратных футов. По словам Мэддока, строительство завода площадью 3000 квадратных футов по цене 400 долларов за квадратный фут обойдется в 1,2 миллиона долларов.

По оценке Мэддока, реконструкция существующего коммерческого здания обойдется в 150 долларов за квадратный фут. Однако в районах с более высокой стоимостью она может достигать 450 долларов за квадратный фут. Мэддок рекомендует использовать подрядчика, который раньше строил объекты для питания, поскольку есть особые требования, которым должны соответствовать заводы для проверки.

Следующая стоимость — оборудование для убоя и переработки, которое включает рельсы, ручной инструмент, плиты, коптильни и измельчители. Мэддок оценивает стоимость этого оборудования для небольшого завода от 300 000 до 400 000 долларов. Он сказал, что иногда доступно бывшее в употреблении оборудование, но в долгосрочной перспективе это более дорогое обслуживание. Стоимость рабочей силы — еще один аспект, которым нельзя пренебрегать, когда речь идет о стоимости и опыте сотрудников.

«Что касается труда, когда вы начнете, вам понадобится кто-то, кто знает, что они делают», — сказал Мэддок.

Мэддок считает, что небольшому заводу потребуется один руководитель завода с опытом работы в сфере переработки и ведения бизнеса, почасовой технический персонал, который может быть передан на аутсорсинг, два-три производственных сотрудника на начальном этапе, но если завод будет успешным, ему может потребоваться от семи до восьми человек — особенно для оценки стоимости -добавлена ​​обработка.

Дополнительные затраты — это предпрофессиональные капитальные затраты, которые включают проектирование объекта, чертежи, консультации, предоплату за коммунальные услуги, испытания почвы и воздействие на окружающую среду.Это будет составлять около 20% от общих затрат на установку, основные средства или СИЗ, поэтому для небольшого предприятия потребуется 300 000 долларов США в виде предпрофессионального капитала.

На кости осталось мясо?

После рассмотрения капитальных вложений и связанных с ними расходов возникает следующий резонный вопрос: действительно ли запуск небольшого завода приносит какие-либо деньги. Мэддок подробно рассказал о том, во что может стоить переработка животного и за какую цену его продать. Он сказал, что общие затраты на убой и переработку говядины составят около 500 долларов за голову, 150 долларов за свинью, 120 долларов за баранину.Мэддок отметил, что эта цена в два-три раза превышает стоимость убоя каждого вида Тайсону. Эта стоимость не включает налоги, проценты, амортизацию и прибыль. Мэддок рекомендовал добавить 35% к стоимости, чтобы обеспечить потенциальную прибыль и учесть налоги, проценты и амортизацию. После добавления налогов, процентов, амортизации или прибыли, поддержание жизнеспособной бизнес-модели будет стоить 675 долларов за голову говядины.

«Для быка весом 1300 фунтов по цене 1,12 доллара за фунт этот бык будет стоить 1456 долларов», — пояснил Мэддок.«Затем добавьте 675 долларов на расходы на убой, общая стоимость одного животного составит около 2131 доллара, без учета потери шкуры, субпродуктов, костей или жира, если вы не найдете какой-либо специальный маркетинг, такой как копчение мяса или приготовление лакомств для домашних животных».

Бык весом 1300 фунтов после 62% -ной отделки будет иметь вес горячей туши около 806 фунтов. У этой 806-фунтовой туши будет около 60% разделки, так что у вас будет около 484 фунтов мяса, чтобы продать этого бычка. Мэддок сказал, что 2131 доллар, чтобы зарезать животное на 484 фунта мяса, будет означать, что вам нужно будет заплатить 4 доллара.В среднем 40 фунтов на все куски мяса. Он сказал не использовать текущие цены на говядину, поскольку они нереалистичны для прогнозов; он рекомендовал использовать исторические цены на говядину.

На этом этапе будущим владельцам перерабатывающих предприятий необходимо подумать, какую бизнес-модель использовать. В случае заводов по индивидуальному заказу производители домашнего скота несут ответственность за продажу животных и / или продуктов. Мясной бизнес не платит за скот, а платит только за убой, переработку и, возможно, хранение. Проверенные частные предприятия закупают скот и продают мясо.Закон об упаковщиках и скотных дворах требует, чтобы весь скот был оплачен в течение 24-48 часов с момента доставки. Он также объяснил модель предприятия, находящегося в кооперативном или частном владении. Он более гибок в оплате за скот с разделением прибыли и рисков.

Еще один вариант, который указал Мэддок, — это нанять существующего переработчика для убоя и переработки мяса, но продавать мясо самостоятельно в розничной торговле. Это будет считаться освобожденным от налога на розничную торговлю, поэтому операторам потребуется лицензия на ведение бизнеса, идентификационный номер налогоплательщика и, скорее всего, разрешение местного департамента здравоохранения.Мэддок сказал, что маржа, как правило, довольно мала, и место в цепочке может быть проблемой.

«На этом не заработаешь чертовски много денег, если только вы не живете в густонаселенном районе и люди не готовы платить большие деньги за мясо», — сказал Мэддок. «Обычно люди ищут дополнительных 200 баксов на душу населения. Так что это действительно о маркетинге «.

Итак, у вас есть базовая установка для небольшого завода по переработке говядины и смета необходимого капитала.

«Если вам все еще интересно, сделайте технико-экономическое обоснование, чтобы знать, во что вы ввязываетесь», — сказал Мэддок. «Хорошие должны включать наличие скота, рыночный потенциал, потребности в капитале, оборудование, рабочую силу, строительные чертежи, потенциальные бизнес-модели, прогнозы денежных потоков и возможную окупаемость инвестиций. Если это возможно, вы можете составить бизнес-план и нанять эксперта, который поможет вам в этом. Люди, которые этим зарабатывают на жизнь, довольно хорошо представляют, чего ожидать, и если вы пойдете вслепую, вы многое упустите.”

-30-

Из источника, High Plains Journal | Итак, вы хотите построить бойню?


Для получения дополнительной информации о новостях Департамента зоотехники, Колледжа сельского хозяйства и естественных наук Техасского университета A&M, отправьте электронное письмо по адресу [email protected] или позвоните по телефону (979) 845-1542.

Краткое изложение бизнес-плана по переработке мяса в Нигерии

Краткое изложение бизнес-плана по переработке мяса в Нигерии

Краткое изложение бизнес-плана по переработке мяса в Нигерии

Краткое содержание Бизнес-план по переработке мяса в Нигерии

Обзор Бизнес-план по переработке мяса в Нигерии

Patilad Meat Processing Ltd — это открывающаяся бойня и точка розничной торговли по переработке продуктов из птицы и другого мяса в штате Осун и прилегающих районах.

Patilad Meat Processing Ltd — это скотобойня и точка розничной торговли по переработке продуктов из птицы и другого мяса, отвечающая ожиданиям средней и верхней клиентуры.

Patilad Meat Processing Ltd — это новый бизнес, который собирается начать процесс регистрации в Комиссии по корпоративным делам Нигерии.

Форма хозяйственной деятельности: Общество с ограниченной ответственностью

Собственники бизнеса: Дайо Адетилое и другие инвесторы

Состояние дел: Бизнес новый

Дни работы: с 8 до 17, с понедельника по субботу.

Развитие бизнеса

Консультант: Адеджумоби Ойебаде (MBA)

Сто пять академий

Юрисконсульт: Барристер Адеджок Чемберс.

Совет директоров: Дайо Адетилое

Бунми Аануолувапо

Kunle Sule

Краткое изложение бизнес-плана по переработке мяса в Нигерии

ВИДЕНИЕ

К 2025 году войти в тройку крупнейших предприятий розничной торговли по переработке животных в Нигерии.

МИССИЯ

  • Чтобы предоставить нашим клиентам самые лучшие продукты и обслуживание, чтобы мы могли заслужить ваше доверие и будущий бизнес.
  • Обеспечить превосходные, первоклассные и привлекательные условия для мясопереработки, оптовой и розничной торговли

ЗАДАЧИ

  • Увеличить выручку от операций по убою на заказ до 30 000 000 N за 2 года
  • Поддержание рентабельности на уровне 15-20% за счет пристального внимания к расходам и себестоимости переработки мяса.
  • Для повышения осведомленности и увеличения продаж за счет упоминаний в местных печатных и цифровых СМИ.

КЛЮЧИ УСПЕХА

  1. Наличие хорошей торговой точки в престижном торговом районе
  2. Гигиеническое и аккуратное производственное помещение
  3. Получить федеральную инспекцию по убою и переработке
  4. Качественно обработанный продукт и хорошие отношения с поставщиками
  5. Превосходное обслуживание клиентов и более быстрая обработка.

Бизнес-план компании по переработке мяса в Нигерии

Patilad Meat Processing Ltd будет учреждена как компания с ограниченной ответственностью, принадлежащая Дайо Адетилое и его команде инвесторов. Магазином будет управлять Дайо Адетилое, ветеран отрасли с 15-летним опытом.

Краткое изложение бизнес-плана по переработке мяса в Нигерии

Продукты и услуги Бизнес-план по переработке мяса в Нигерии

Patilad Meat Processing Ltd будет продавать переработанные продукты из птицы, рыбные продукты, продукты из говядины и другие продукты животного происхождения.Мы также предлагаем услуги по уничтожению – разрезанию – обертыванию – замораживанию (KCWF) (например, традиционные разрезы на бумаге или упаковке с использованием криовака). Продукты будут закупаться у поставщиков в радиусе 100 миль от магазина, чтобы оказывать минимальное воздействие на окружающую среду и поддерживать свежесть продукта. Продукты будут закупаться целиком и разделаться в магазине обученными мясниками. .

Читайте также: Как самостоятельно зарегистрировать название компании в CAC

The Market Бизнес-план по переработке мяса в Нигерии

Мясная и птицеводческая промышленность — крупнейший сегмент сельского хозяйства Нигерии

Более 15 миллионов жителей Лагоса потребляют в среднем 500 000 тонн животных в день.

ООО «Патиллад Мясопереработка» нацелено на потребителей со средним и высоким доходом, а также на специализированных потребителей.

В Осогбо еженедельно открываются новые точки питания и рестораны, что увеличивает спрос на наши продукты и услуги.

Конкурс

Конкуренты ООО «Патилад Мясопереработка» делятся на следующие категории:

  • Фермы и бойни, например, Choice Farms, Best Foods Global, Meat World Foods.
  • Фермы и бойни, например, Chi Farms, Obasanjo Farms

Patilad Meat Processing Ltd укрепит свои конкурентные преимущества благодаря опыту своих основателей.

Чтобы извлечь выгоду из растущего интереса к местным мясным продуктам, «Патилад Мит Процессинг Лтд.» Намеревается построить новый завод по переработке животных, прошедший государственную инспекцию,

8000 кв. Футов, включая торговые площади для фирменных мясных продуктов.

Краткое изложение бизнес-плана по переработке мяса в Нигерии

Финансовые аспекты

Patilad Meat Processing Ltd ищет долгосрочного финансирования в размере 5 млн. Н.

Финансирование запуска бизнеса будет обеспечено в основном за счет собственных средств партнеров и инвесторов.

Компания достигнет положительного денежного потока на 10-м месяце работы, что позволит ускорить погашение кредитных обязательств, а также выплатить дивиденды владельцам. Выручка превысит 14 500 000 шекелей, а прибыль достигнет примерно 3 843 950 шекелей в течение 1 -го года деятельности.

Краткое изложение бизнес-плана по переработке мяса в Нигерии

Чтобы получить оставшуюся часть этого бизнес-плана, включая подробный финансовый анализ, позвоните любому из наших консультантов по бизнес-плану по телефону 08105636015 или 08076359735 или отправьте мне электронное письмо по адресу dayohub @ gmail.ком .

Мы помогаем учреждениям и организациям писать концепции и внедрять бизнес-план, а также обучаем написанию бизнес-планов в Нигерии.
Мы можем помочь вам составить подробный, надежный и успешный бизнес-план для любого использования.
Позвоните любому из наших консультантов по бизнес-плану по телефонам: 08105636015, 08076359735
или отправьте мне электронное письмо по адресу: [email protected] .

Нажмите, чтобы купить бизнес-план по переработке мяса и шаблон Бизнес-план и шаблон сейчас и немедленно загрузите его.

Dayo Adetiloye Business Hub — это поставщик услуг по развитию бизнеса на низовом уровне с 6-летним опытом предоставления отличных услуг для местных и международных клиентов.

Как ведущий поставщик услуг по развитию бизнеса в Нигерии, Dayo Adetiloye Business Hub был признан и сертифицирован Агентством развития малого и среднего предпринимательства Нигерии (SMEDAN) в сотрудничестве с Центром развития предпринимательства (EDC) Панатлантического университета (PAU). Бизнес-школа Лагоса (LBS).

Наши решения разработаны для ММСП и основаны на глубоком понимании различных отраслей и обширном опыте, накопленном за долгие годы поддержки наших клиентов в качестве партнеров в трансформации их бизнеса.

Посредством наших услуг и деловой активности мы помогаем частным лицам / предпринимателям трансформировать свои бизнес-идеи в бизнес, а также поддерживаем существующий бизнес в расширении или расширении своей деятельности. Мы также связываем стартапы и ММСП с возможностями и ресурсами для роста их бизнеса.

За последние 6 лет мы проконсультировали более 5000 ММСП в различных отраслях, включая переработку сельскохозяйственной продукции, консалтинг, обучение и образование, финансовые услуги, управление отходами, возобновляемые источники энергии, нефть и газ, строительство, недвижимость, товары повседневного спроса, цифровые технологии. Маркетинг, персональный брендинг и т. Д.

Наше видение:
Стать ведущим бизнес-центром на низовом уровне, который предоставляет услуги по развитию бизнеса
в глобальном онлайн-сообществе

Заявление о миссии:
— Предоставлять индивидуальные консультации по управлению и бизнес-планированию
— Связать ММСП с возможности и ресурсы для запуска, роста и расширения их бизнеса посредством тренингов, семинаров, коучинга, консалтинга, наставничества и ангельского инвестирования.
— Чтобы вдохновлять, расширять возможности и поддерживать предпринимательство в глобальном онлайн-сообществе.

Бизнес-цели и задачи

— Обеспечение национального процветания путем внесения вклада в создание не менее 100 новых предприятий каждый год
— Стать ведущим брендом для выдающихся услуг по развитию бизнеса для ММСП
— Стратегическое партнерство с местными и международными организациями для расширять возможности стартапов
— Постоянные инновации для лучшего обслуживания наших клиентов

Основные ценности:
Целостность
Максимизация возможностей
Цифровизация
Персональное развитие (наращивание потенциала)
Превосходное удовлетворение запросов клиентов
Своевременность

Последние сообщения Dayo Adetiloye Business Hub (увидеть все) Бизнес-план

Бойня птицы — ?? 2017-10-30Бизнес-план Бойня птицы Содержание… промышленность, которая охватывает: суточных цыплят, кур-несушек, выращивание бройлеров, птицу

  • Бизнес-план

    Бойня птицы

    Уилсон Файфф

    25 ноября 2015 г.

    Этот документ анонимизирован для общей публикации и обновлен включить последние разработки в области управления рисками.

  • Бизнес-план

    Бойня птицы

    Содержание

    1. Краткое содержание, 3

    2. Обзор бизнеса, 6

    3.Сводка анализа рынка, 8

    4. Сводка стратегии и реализации, 12

    5. Сводка группы разработчиков, 13

    6. Сводка руководства, 14

    6.1 Финансовые показатели, 146.2 Управление эффективностью, 15

    Приложения

    A. Сканирование горизонтов инвестиций в птицеводство, 16B. Прогноз развития птицеводства в Индонезии на 2014 г., 18C. Планируемая финансовая отчетность, 22

  • 1. Краткое изложение

    Цель:

    Целью проекта является подготовка бизнес-плана для создания птицефабрики для представления в банки для предоставления заемных средств.

    Бойня птицы является частью общего набора бизнес-единиц в интегрированной птицеводческой отрасли, которая охватывает: суточных цыплят, кур-несушек, выращивание бройлеров, убой и разделку птицы, комбикормовые заводы и специализированные рестораны для домашней птицы.

    1.1 Заявление о росте

    Интегрированное птицеводство — зрелая отрасль на международном уровне. Тем не менее, в Индонезии традиционно забой цыплят проводят на сырых рынках. Санитарные правила требуют изменений в этих областях, и клиенты предпочитают, чтобы продукты из куриного мяса поступали с сертифицированных бойней.Таким образом, отрасль птицеводства в Индонезии может быть классифицирована как находящаяся на высокой стадии роста.

    1.2 Заявление о миссии

    Миссией [клиентов] бойни SBU является:

    Улучшать качество жизни нашего сообщества путем надежного и долгосрочного обеспечения рынка продуктами из куриного мяса, упакованными в гигиенической упаковке.

    1.3 Задачи

    Целью SBU птицефабрики [клиента] является достижение к декабрю 2020 года комбинированной скорости обработки 4800 голов в час.

    1.4 Ключи к успеху

    Ключи к успеху операции включают:

    Эффективная координация производства бройлеров для поддержания стабильных поставок Эффективное планирование транспортировки грузовиками от ворот фермы до птицефабрики

    бойни, особенно в сезон дождей Достаточное количество обученного рабочего персонала. Эффективное техническое обслуживание оборудования для обеспечения высокого уровня безотказной работы. Надежные резервные генераторы на случай сбоя в электроснабжении.

    1.5 Собственность компании

    Компания [Клиент] на 100% принадлежит членам семьи [AAA].

  • 1.6 Расположение и производственные мощности компании

    В соответствии с правительственными директивами предприятия по убою птицы будут расположены в нескольких местах:

    Новые бойни для птицы в Джакарте

    Есть признаки того, что Индонезия серьезно относится к растущему спросу для пищевых продуктов и необходимость повышения стандартов безопасности пищевых продуктов. На прошлой неделе, как сообщает Jakarta Post, столичная администрация объявила о планах сосредоточить забой птицы всего в пяти новых местах.Губернатор города Басуки Ахок Тджахаджа Пурнама сказал, что новые помещения будут оснащены современными технологиями, чтобы повысить гигиенические стандарты куриного мяса, распространяемого в городе.

    Рыболовства Джакарты, агенство земледелия и продовольственной безопасности, Darjamuni Taseda, добавили что новые скотобойни облегчат для его работников агентства для того чтобы контролировать качество куриного мяса посланного к рынкам города.

    Источник: http://www.wattagnet.com/articles/24986-indonesian-poultry-meat-demand-increases-forecast: 17 ноября 2015 г.

    Штаб-квартира будет находиться в Джакарте.

    Финансовая сводка

    1.7 Требуемые капитальные затраты:

    Инвестиции в капитальное оборудование и вспомогательный оборотный капитал показаны в Таблице 1. ниже:

    Таблица 1 Требуемые капитальные затраты 2017 год 2018 2019 2020 2021 Всего

    30 июня 30 июня 30 30 июня 30 июня

    Всего инвестиций 3,435 3,778 4,156 4,572 5,029 20,971

    1,8 Требуемые средства банковского кредита:

    Требуемые средства банковского кредита, за вычетом погашения, указаны в таблице 2 ниже:

    Таблица 2 Средства банковского кредита Требуется 2017 2018 2019 2020 2021 Итого

    30 июня 30 июня 30 июня 30 июня 30 июня

    Долгосрочная задолженность, 000 долл. США 746 821 903 993 1093 4556

    1.9 Предполагаемые процентные ставки для банков:

    Предполагаемые процентные ставки для банков соответствуют таблице 3 ниже:

    Таблица 3 Предполагаемые процентные ставки для банков

    2017 2018 2019 2020 2021

    30 июня 30 июня 30 июня 30 июня 30 июня

    Проценты Расходы% от средних займов 4,0% 5,0% 6,0% 6,0% 6,0%

    http://www.thejakartapost.com/news/2015/11/13/jakarta-build-modern-poultry-slaughterhouses.html http://www .wattagnet.com / article / 24986-индонезийский-индонезийский-птицеводство-прогноз-рост спроса-мяса http://www.wattagnet.ru/wattagnet.com/articles/24986-indonesian-poultry-meat-demand-increases-forecast

  • 1.10 Норма прибыли на инвестиции для владельцев

    Внутренняя норма прибыли владельцев на их общие инвестиции после налогообложения рассчитывалась на двух основаниях : (i) рынок приобретений и продаж находится под стрессом и оценки не включают какой-либо компонент гудвила; и Поделиться.

    Результаты показаны в Таблице 4 ниже:

    Таблица 4 Норма прибыли владельцев инвестиций IRR

    Случай 1: Отсутствие оценки гудвила

    Внутренняя норма доходности: Случай 1 25,2%

    Случай 2: Рыночная оценка Деловая репутация

    Внутренняя норма доходности: Случай 2 11,0%

    Предполагаемый мультипликатор для этой акции — годы прибыли 12

    1,11 Профиль риска

    Инвестиции в новый объект были подвергнуты комплексной оценке рисков с использованием сканирования горизонта Amplios SATERCPLIDE методология.Основные факторы риска, обнаруженные в рамках каждого из будущих элементов, вместе с основными действиями по смягчению, показаны в Таблице 5 ниже:

    № Элемент Основной риск, связанный с рынком Основное действие по смягчению1 S Социальные предпочтения потребителей в отношении местной курицы Обследования рынка для оценки2 A Подход Рестораны, специализирующиеся на местной курице Пропаганда преимуществ для здоровья бройлеров3 T Технологии Социальные сети, кампании с использованием смартфонов Социальные сети, кампании с использованием смартфонов4 E Экономика Увеличение инвестиций со стороны конкурентов Программы обучения для сотрудников5 R Ресурсы Увеличение инвестиций со стороны производителей бройлеров Финансовая поддержка основных производителей6 C Конфликт Конфликт сельских жителей и производителей бройлеров из-за запаха Обследование и резервирование хороших мест7 P Политическое соглашение о дистанцировании фермеров от деревень Лобби-политики для получения лучших позиций8 L Законодательное постановление правительства, поощряющее передовые методы выращивания Содействовать производителям в программах обучения9 I Международный импорт разделанной птицы из Малайзии L obby политиков за ограничения

    10 D Демографическая урбанизация перемещает клиентов в другие регионы Мониторинг путем ежеквартального обследования11 E Экологический риск птичьего гриппа на фермах, выращивающих птицу, Тесно сотрудничать с правительством

  • 2.Обзор бизнеса

    Интегрированное птицеводство состоит из нескольких основных сегментов:

    Разведение суточных цыплят Бройлеров Производство яиц Убой птицы Упаковка мяса птицы Розничная торговля мясом птицы Рестораны, специализирующиеся на мясе птицы

    В данном случае основное внимание уделяется полуфабрикатам -автоматизированный убой птицы.

    2.1 Описание продукта / услуги

    Полуавтоматический процесс убоя птицы производит следующий ассортимент продукции:

    Roasters Fresh Chicken Замороженная курица

    2.2 Профиль зрелости продукта

    В Индонезии полуавтоматическая промышленность по переработке цыплят находится на стадии высокого роста, как сообщает USAID:

    Количество современных бойней и перерабатывающих заводов увеличивается, а интеграторы расширяют национальный охват. Эта тенденция позволяет производить более качественную птицу, которая распространяется через холодовую цепочку и имеет срок хранения до 10 дней. Быстрый рост объемов дальнейшей переработки обусловлен развитием супермаркетов и спросом на продукты длительного хранения и замороженные продукты со стороны предложения.Между тем, небольшие бойни в задней части домов снабжают торговцев на мокром рынке одетыми птицами. Устойчивость таких операций вызывает сомнения из-за опасений по поводу безопасности пищевых продуктов.

    Источник: pdf.usaid.gov/pdf_docs/pbaaa047.pdf

    2.3 Операции и развитие

    Операции

    Когда птица достаточно крупная, ее отправляют с бройлерных ферм на перерабатывающие предприятия для убоя. Когда цыплята прибывают в переработчик, они проходят следующую последовательность действий:

    Извлекаются из транспортных клеток. Подвешены за ноги на скобах, закрепленных на конвейерной цепи.Оглушение с использованием электрически заряженной водяной бани. Убито путем перерезания кровеносных сосудов на шее. Кровотечение так, что большая часть крови вышла из туши. Ошпаривалось, чтобы смягчить прикрепление перьев. Выщипано, чтобы удалить перья. комната

  • Выпотрошены или потрошены для удаления внутренних органов Промыты для удаления крови и загрязнений с туши Охлаждены для предотвращения бактериального порчи (Они проходят через охладитель, на прохождение которого требуется примерно 2

    часов.

  • Comments

    No comments yet. Why don’t you start the discussion?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *